 ブルゴーニュでも珍しいオールドのストックを多数保持するムルソーの老舗ドメーヌ・ポチネ・アンポー。
15歳から当主を勤め、59ヴィンテージを世に送り出した名封・ポチネ氏の造りは、至ってクラシックです。
そのためワインが若いうちは、やや固く、開くのには時間がかかると思われがちですが、皆が大量生産を目指した昔の時代から、40h)前後の低収量を守り、ベスト・パートを持つポチネ氏のワインは、一見「静」に見えても、すさまじい熱成のエネルギーとテンションを持っています。
そして、その精神は息子ヴァンサンに確実に引き継がれ、2003年より最新技術を学びつつドメーヌ入り。
現在では息子ヴァンサンが畑仕事から、醸造、仕上げまでを担っています。
ヴァンサンの新しい取り組みは、クラッシックながらも、学んだ最新の技術を生かして、ポチネ家が所有する銘醸・究極の区画(自然農法を長く続けた優れたテロワール)に更に手を加え、畑仕事に力を入れることで、果実のポテンシャルを、先代よりもより良く引き出しています。
頑固一徹のポチネ氏もヴァンサンの腕には、全幅の信頼をおき、「オールドのポチネ」だけでなく、「新ポチネ」もまた楽しみなワインです。
ITEM INFORMATION フレッシュさのある果実味を残しつつも 熟成感のある赤ワイン 飲み心地もスムーズで、優雅な味わい Domaine Potinet Ampeau Volnay 1er Cru Clos des Chenes ドメーヌ ポチネ アンポー ヴォルネイ プルミエ クリュ クロ デ シェーヌ ポチネ・アンポーは、ブルゴーニュでも珍しい、オールドヴィンテージのストックを多数保持している、老舗のドメーヌです。
昔から低収量を守り、自然農法を続けてきた畑より生まれるワインは、すさまじい熟成のエネルギーとテンションを持ちます。
ポチネ氏の精神は息子のヴァンサンにも確かに引き継がれ、2003年よりドメーヌに入り、ポチネ家が所有する区画にさらに手を加え、畑作業により注力することにより、果実のポテンシャルを、先代よりもより良く引き出しています。
Tasting Note ポチネ・アンポー・ヴォルネイ・1er・クロ・デ・シェーヌはモンテリーと境界線を成す1級畑で、ヴォルネイの中では最も長熟といわれています。
フレッシュさのある果実味を残しつつも、熟成感もあり、ペッパーのようなスパイシーさを持つ、複雑味も感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポチネ・アンポー 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2004年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
12,100 円
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 サンジュリアン村にある有名な3つのレオヴィルの1つがシャトー・レオヴィル・ラス・カーズです。
元々1つのシャトーだったものが分割され、当時の所有者の名前に因みシャトー名が付けられました。
主要な畑は有名な1級シャトー・ラトゥールに隣接する好立地で、ジロンド川によって運ばれた砂利が多く堆積しているため、非常に水はけが良く、最良のブドウを生み出します。
ラス・カーズは、常に「1級並み、時には1級を凌ぐ品質をもつ2級」という意味の「スーパーセカンド」の筆頭とされており、サンジュリアンの王と謳われ高い評価を受けています。
また、「ボルドーの1855年の格付けが見直される事があるならば、デュクリュ・ボーカイユのようにラス・カーズは第1級への昇格が熱心に支持されることだろう」と、ロバート・パーカー氏が称賛しています。
ラス・カーズの畑にはレオヴィル・ラス・カーズのシンボルとなっているライオンが座った有名な門があります。
このライオンはラベルにもデザインされており、ワイン通の方にはお馴染みとなっています。
ITEM INFORMATION 格付け第2級セカンド メルロー比率が高く比較的 早くから楽しめる人気のワイン クロ・デュ・マルキのセカンド LA PETITE MARQUISE DU CLOS DU MARQUIS ラ プティット マルキーズ デュ クロ デュ マルキ ラ・プティット・マルキーズは、サン・ジュリアンの偉大なシャトー、格付け第2級レオヴィル・ラス・カーズが隣接する区画から造る人気ワイン「クロ・デュ・マルキ」のセカンドワインです。
クロ・デュ・マルキのブドウ畑で栽培された若樹のブドウを主体として造られています。
繊細なタンニンの構造を持つ調和のとれたエレガントで魅惑的なワインに仕上がっており、メルローの比率が高く比較的早くから楽しむことができます。
Tasting Note レッドチェリーや黒スグリを思わせる華やか且つ優雅なアロマに、カシスやアニスの甘く刺激的なニュアンス。
果実味が口一杯に広がりをみせ、酸と緻密なタンニンのバランスが見事な仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 生産地フランス/ボルドー/サン・ジュリアン 生産年2020年 品 種メルロー42%、カベルネ・ソーヴィニヨン37%、カベルネ・フラン21％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂利質、砂質粘土土壌 醸 造フレンチオーク樽を使用して12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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4,290 円
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 メドック格付けでマルゴー2級ながら、他に比べ知名度の低いデュルフォール・ヴィヴァン。
それには理由があり、1937年から1992年までシャトー・マルゴーに所有され、シャトー・マルゴーやパヴィヨン・ルージュの一部とされていたのです。
しかし、1992年から現在のゴンザッグ・リュルトン氏がオーナーとなり、1995年から100％シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンとして販売再開されました。
こうして、60年近く一般マーケットから姿を消していたシャトーは完全な復活を遂げたのです。
デュルフォールの造るワインは、非常に柔らかくエレガントで、パーカーなどの高評価は得にくいスタイルですが、日本の趣向としては面白いシャトーであり、なによりその品質はヴィンテージに左右されず、安定しています。
正統派マルゴースタイルを尊重したスタイルと言えるでしょう。
ITEM INFORMATION 格付け第2級 ワイン・アドヴォケイト93点(VT2019) 個性際立つ特別な区画で造る パワフルでエネルギッシュな1本 Le Plateau de DURFORT VIVENS ル プラトー ド デュルフォール ヴィヴァン ル・プラトー・ド・デュルフォール・ヴィヴァンは、マルゴー2級格付のシャトー・デュルフォール・ヴィヴァンが新たにリリースした限定ワイン。
シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンは、カントナック、スーサン、マルゴー、そしてアルザックと4つの村にまたがって畑を所有しています。
最高の区画からはファーストラベルが誕生しますが、この度「セカンドラベル」という概念を脱し、際立った個性を持った特別な区画から「ル・プラトー」を新たに造り上げました。
日本には240本限定で入荷したワインです。
Tasting Note 力強さが最大の特徴。
ヴェルヴェットのテクスチャーときめの細かいタンニンが印象的な、パワフルでエネルギッシュなワインです。
■ワイン・アドヴォケイト/93点（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 生産年2019年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー35％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂を含む砂利の肥沃な土壌 醸 造2/3をテラコッタ、1/3をオーク樽（新樽10％）で16カ月熟成 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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7,040 円
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 ファルネーゼ・グループがプーリアで展開する新たなプロジェクト。
エノロゴはファルネーゼのフィリッポバッカラーロが務めています。
常駐するエノロゴは、以前フェウディ・ディ・サン・マルツァーノで長年働いていたもの静かでまじめな印象のテオ・ダッポリート。
畑は大部分が、マンドゥーリアとサーヴァの町にあり、フィリッポと何年にも渡って一緒に仕事をしてきた農家が所有しているものです。
最高の葡萄を確保するため、厳しく選別され、収穫量は抑えられており、赤い土壌は石灰質粘土土壌で、鉄分、ミネラル、栄養分に富んでいます。
葡萄は80%が古い葡萄樹で、残りも最低でも樹齢20年。
濃密ながら均整のとれたスタイルはここでも健在です。
ITEM INFORMATION ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑で91点 驚くほど豊かな果実味とタンニンを感じる ワイナリーの上級ワイン VIGNETI DEL SALENTO PRIMITIVO DI MANDURIA ZOLLA ヴィニエティ デル サレント プリミティーヴォ ディ マンドゥーリアゾッラ ゾッラは、ヴィニエティ・デル・サレントの上級ライン。
タラント（マンデューリア、サーヴァ）の畑からの葡萄を使います。
やさしくプレス、10度に冷やし10?12日間、定期的にポンピングオーバーをしながらマセラシオンを行います。
発酵は温度コントロールしながら行い、発酵後マロラクティック発酵は可能な限り樽で行います。
1年樽で1年間熟成します。
Tasting Note 紫がかったルビーレッド。
レッドチェリーやブラックベリーの豊かで複雑なアロマにスパイスやなめし皮のニュアンスが混ざっています。
リッチな口当たり、驚くほど豊かな果実味とタンニンがあり、素晴らしく長い余韻が感じられます。
■ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2014 /91点（2012） 商品仕様・スペック 生産者ヴィニェティ・デル・サレント 生産地イタリア/プーリア 生産年2020年 品 種プリミティーヴォ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,816 円
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 ポデーレ・ポッジョ・スカレッテは、イタリアワイン界の重鎮、ヴィットリオ・フィオーレ氏が自身の足で探し出した畑のブドウから、40年にも及ぶ経験を生かしたワイン造りを行うワイナリーです。
フィオーレ氏は、1964年にミラノでコンサルティング・ワインメーカーの仕事を始め、数多くの蔵のコンサルティングを行いイタリアワインの品質向上に寄与してきました。
また、イタリア醸造技術協会理事や国際醸造家組合執行委員という要職をも歴任してきた、まさにイタリアワイン界の重鎮「スター・エノロゴ」の先駆者的存在です。
フィロキセラを経験し、第一次世界大戦後初めて植えられたサンジョヴェーゼがこのスカレッテの地と言われており、当時から残っている古木は樹齢70年以上を越えて今もなお大切に守られています。
この地には、伝説とまで言われ今ではほとんど栽培されていないサンジョヴェーゼ種のクローン「サンジョヴェーゼ・ディ・ラーモレ」のオリジナルが現存しているのです。
フィオーレ氏が所有することになった畑には他のエリアには存在しない、このラーモレというクローンがあり、それを素晴らしい状態で入手できた事が、ポデーレ・ポッジョ・スカレッテのワイン造りの重要な要素を占めています。
畑は標高が高いことにより、日夜の寒暖差があり、また独立した形で存在する山の斜面に位置しています。
その為、常時風が吹いておりブドウが涼しい状態に置かれ、病から守る上で極めて重要な要素となります。
また、土壌も特徴的で、キアンティの広い範囲に分布しているガレストロという石灰質粘土の含有は少なく、砂岩質が多く含まれ他に比べて水はけは非常に良好です。
これら独特のミクロクリマ（微気候）によって周辺とは異なる特徴のワインを生み出すことを実現しており、これがポデーレ・ポッジョ・スカレッテのワイン、イル・カルボナイオーネなのです。
ITEM INFORMATION ワインスペクテイター誌95点（VT2017） 著名な専門誌で高得点を記録した 希少品種ラーモレで造る赤ワイン PODERE POGGIO SCALETTE IL CARBONAIONE ポデーレ ポッジョ スカレッテ イル カルボナイオーネ ポデーレ・ポッジョ・スカレッテ・イル・カルボナイオーネは、伝説とまで言われ今ではほとんど栽培されていないサンジョヴェーゼ種のクローン「サンジョヴェーゼ・ディ・ラーモレ」から造られる赤ワイン。
畑は山の斜面に位置した砂岩質が多く含まれた水はけの良い土壌で、標高が高いことによる日夜の寒暖差が特徴です。
ステンレスタンクで主発酵後、ステンレスタンクとセメントタンクにてマロラクティック発酵されます。
熟成はオーク樽（新樽30%）を使用して12ヶ月間行われます。
Tasting Note チェリーやブラックベリー系の香り、アーモンドや鉛筆のニュアンス。
味わいが長く広く口内に広がり、隙間のないタンニンが余韻となって続きます。
早くからでも楽しめる仕上がりです。
■ワインスペクテイター誌/95点獲得（VT2017） ■ヴィノス/93点獲得（VT2017） ■ワインアドヴォケイト誌/92点獲得（VT2017） ■デキャンター2020/92点獲得（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者ポデーレ・ポッジョ・スカレッテ 生産地イタリア/トスカーナ/キアンティ・クラッシコ 生産年2020年 品 種サンジョヴェーゼ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂質、砂岩質、ガレストロ、泥質土壌 醸 造オーク樽（新樽30%）で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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6,986 円
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 ブーケンハーツクルーフは、1776年設立。
フランシュック地区で最も古く、最も評価の高いワイナリーで、南アフリカを代表するワールド・クラスな生産者です。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで一切妥協しない高品質なワインを生産しています。
「ブーケンハーツ」とは家具に使われる木材のことで、土着のブナの木を意味し、ワイナリーのトップレンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の「7つの椅子」の絵が描かれています。
樹齢100年以上の古木のセミヨンが植わる畑 ワイナリーは「クルーフ＝渓谷」の名前が示す通り、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haの畑を所有。
畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られているため、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境です。
1902年に植樹され、南アフリカで最も古い樹齢の1つとされているセミヨンが栽培されている畑もあり、複雑でしっかりとした骨格と信じられないほど長い熟成ポテンシャルのあるワインを生み出しています。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで、高品質で個性豊かな5つのシリーズ ブーケンハーツクルーフでは赤、白、ロゼが生産され、5つの個性豊かなシリーズがあります。
毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほど人気で、世界完全割当のトップレンジ「ブーケンハーツ」。
シラーを中心としたローヌ系のブレンドで造られる「チョコレートブロック」、セカンド・レンジの「ポークパインリッジ」、サード・レンジの「ウルフトラップ」。
ピノ・ノワールとシャルドネで有名なケープ・シャムニから醸造家、ゴッドフリード・モッカ氏を迎え入れた新しいプロジェクト「カップ・マリティム」もスタートしました。
ロバート・パーカー氏の著書や、南アフリカワインのガイド誌で評価される才能豊かな醸造家 ブーケンハーツクルーフの才能豊かな醸造家、マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスとエレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせています。
2008年には、ロバート・パーカー氏の著書、ワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）の両方で“南アフリカNO.1ワイナリー”に選出。
2020年には、南アフリカワインの権威ある評価ガイド「プラッターズ・ワインガイド」において、ワインの品質、十分な供給量、一貫性において、南アフリカワインの評価を国際的に向上させた生産者に授与される「エディターズ・アワード・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。
ITEM INFORMATION 花や果実の香りに白コショウの風味 豊かな酸となめらかな口当たり エレガントでバランスの良いシラー BOEKENHOUTSKLOOF PORCUPINE RIDGE SYRAH ブーケンハーツクルーフ ポークパインリッジ シラー 「ポークパインリッジ」は、お値打ちで素晴らしい飲み心地のデイリーワインシリーズです。
スワートランド地区の灌漑なしの畑のブドウを使用。
製造は出来るだけ手を加えないミニマリスト的アプローチで造られた赤ワインです。
Tasting Note スミレ、ブラックチェリーなど、しっかりとした香りに白コショウの風味。
比較的豊かな酸と、ジューシーでなめらか、フルーティーな口当たり。
細やかで適度な渋みを伴い、ワインの重さも程よく感じられます。
全体的にエレガントで複雑味もあり、バランス良くまとまっています。
商品仕様・スペック 生産者ブーケンハーツクルーフ 生産地南アフリカ共和国/スワートランド 生産年2022年 品 種シラー テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵後、果実味を表現するために古いフレンチオークで熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,733 円
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 ブーケンハーツクルーフは、1776年設立。
フランシュック地区で最も古く、最も評価の高いワイナリーで、南アフリカを代表するワールド・クラスな生産者です。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで一切妥協しない高品質なワインを生産しています。
「ブーケンハーツ」とは家具に使われる木材のことで、土着のブナの木を意味し、ワイナリーのトップレンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の「7つの椅子」の絵が描かれています。
樹齢100年以上の古木のセミヨンが植わる畑 ワイナリーは「クルーフ＝渓谷」の名前が示す通り、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haの畑を所有。
畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られているため、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境です。
1902年に植樹され、南アフリカで最も古い樹齢の1つとされているセミヨンが栽培されている畑もあり、複雑でしっかりとした骨格と信じられないほど長い熟成ポテンシャルのあるワインを生み出しています。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで、高品質で個性豊かな5つのシリーズ ブーケンハーツクルーフでは赤、白、ロゼが生産され、5つの個性豊かなシリーズがあります。
毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほど人気で、世界完全割当のトップレンジ「ブーケンハーツ」。
シラーを中心としたローヌ系のブレンドで造られる「チョコレートブロック」、セカンド・レンジの「ポークパインリッジ」、サード・レンジの「ウルフトラップ」。
ピノ・ノワールとシャルドネで有名なケープ・シャムニから醸造家、ゴッドフリード・モッカ氏を迎え入れた新しいプロジェクト「カップ・マリティム」もスタートしました。
ロバート・パーカー氏の著書や、南アフリカワインのガイド誌で評価される才能豊かな醸造家 ブーケンハーツクルーフの才能豊かな醸造家、マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスとエレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせています。
2008年には、ロバート・パーカー氏の著書、ワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）の両方で“南アフリカNO.1ワイナリー”に選出。
2020年には、南アフリカワインの権威ある評価ガイド「プラッターズ・ワインガイド」において、ワインの品質、十分な供給量、一貫性において、南アフリカワインの評価を国際的に向上させた生産者に授与される「エディターズ・アワード・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。
ITEM INFORMATION 3品種をブレンドした香り豊かな赤 やわらかな酸味と豊かな果実味 適度な渋みで滑らかな味わい BOEKENHOUTSKLOOF PORCUPINE RIDGE CABERNET SAUVIGNON ブーケンハーツクルーフ ポークパインリッジ カベルネ ソーヴィニヨン 「ポークパインリッジ」は、お値打ちで素晴らしい飲み心地のデイリーワインシリーズです。
ステレンボシュ・ヘルダーバーグ地区とフランシュック産のブドウを使用。
少量のマルベックとカベルネ・フランをブレンドし、香り豊かに仕上げていています。
Tasting Note ブラックベリー、オークの香り。
やわらかな酸味と豊かな果実味、適度な渋みで、滑らかな味わいです。
程よくしっかりとしたボディで、バランス良く仕上がっています。
今すぐでも美味しくお飲みいただけますが、ヴィンテージから3?5年寝かせてもお楽しみいただける安定した品質のワインです。
商品仕様・スペック 生産者ブーケンハーツクルーフ 生産地南アフリカ共和国/コースタルリージョン 生産年2022年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵後、3分の2をフレンチオーク、残りはステンレスタンクで熟成。
提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,733 円
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 ポルティアヴァレー・ワインズはオーストラリアでオーガニックの認証を取っているワイナリーです。
オーナーであるグリゴリオファミリーは4世代に渡り農業とワイン造りに従事し、南オーストラリア州リヴァーランドに所有する約100エーカーの畑で、持続可能性に重点を置いたオーガニックブドウの栽培とオーガニックワインの生産を専門としています。
1990?2005年に植えられた畑は、オーストラリアのオーガニック認定機関、Australia Certified Organic（ACO）によりオーガニック認定を受けています。
彼らの取り組みは、オーガニックを単なる“ケミカルフリー”と考えるのではなく、システム全体、すなわち畑の管理やブドウ栽培に対する総体的なアプローチとして捉え、土壌、植物、動物、食物、人々、環境といった全ての要素を考慮し育んでいます。
ポルティアヴァレー・ワインズクリス＆テレサ・グリゴリオによって設立されました。
栽培とワイン生産を行うクリスはブドウ栽培家の3代目で、その業界で長年の経験を積んできました。
そして彼の情熱はワイナリーを設立して彼の父や祖父の家族が築いた伝統を継続することに注がれてきました。
ワイナリーの名前はクリスの母親の名前（ポルティア）と彼女が最初に1日の労働を過ごした畑があるモナッシュ・ヴァレーから付けられています。
ITEM INFORMATION 素朴で活気ある香りと心地よい香辛料の風味 繊細なタンニンの口当たりの良い余韻の オーガニック赤ワイン PORTIA VALLEY ORGANIC WINE PRODUCERS CABERNET SAUVIGNON ポルティアヴァレー オーガニックワイン プロデューサーズ カベルネ ソーヴィニヨン 少ない降雨、温暖な冬、乾燥した夏、低い湿度の地中海性気候とリッチで肥沃な砂質ローム土壌を持ち、オーガニック栽培に適した南オーストラリア州リヴァーランドのブドウを使用。
畑は1.2メートル間隔のトリレス仕立てで植えられ、列幅を3メートルにして空気の流れを良くし、病害のリスクを最小限にしています。
涼しい夜間に収穫されたブドウはステンレスタンクで発酵し、その後圧搾しタンクで貯蔵しています。
Tasting Note ブラックオリーブ、カシス、杉の木などの素朴で活気ある香り。
ブラックチェリーや甘草、心地よい香辛料の風味とシガーボックスを思わせる後味。
繊細なタンニンは口当たりの良さと長い余韻を生んでいます。
旧世界のカベルネ・ソーヴィニヨンを連想させるワインです。
商品仕様・スペック 生産者ポルティアヴァレー 生産地オーストラリア/南オーストラリア州リヴァーランド 生産年2020年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂質ローム土壌 醸 造ステンレスタンクで低温発酵・熟成 提供温度15-18℃ 合うお料理鶏もも肉のカリカリソテー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,188 円
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 ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置するコート・ド・カスティヨン。
僅か十数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのがオーナーであるフィリップ・カリーユ氏です。
彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであのシャトー・ペトリュスと張り合ったこともあるという実力派です。
1700年代から続くワイン造りの歴史 フィリップ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。
その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得。
シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。
彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や、コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。
フィリップ氏は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。
不断の改革を進め、年々その品質を向上 ウノローグ(醸造家)でもあるフィリップ氏は、若い時からその能力を発揮、18歳の時にボルドーを離れ、各地で醸造技術者として請われ、南アフリカで3年、ギリシャで8年を含め、アメリカ、チリ、ドイツ、オーストリアといった世界各地のワイナリーで活躍してきました。
その後、1985年4月にシャトー・プピーユに戻り、ワイン造りを始め、シャトーの品質・味わいは大きく向上しました。
より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選果、樽熟成中に澱とワインが均一に接触するための回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。
世界初の有機栽培アペラシオンを！ ボルドー全般的に厳しい状況にある中、“自然”というキーワードが未来を切り開くと考え、同じコート・ド・カスティヨンの300ある生産者にこの有機栽培を勧めています。
この地区には3500haのブドウ畑があり、約300の蔵元があります。
それらを全て有機栽培にし、世界で初めて唯一の“有機栽培のアペラシオン”に育てようという壮大なプロジェクトです。
時間はかかるかもしれませんが、フィリップならばいつかやり遂げるかもしれません。
無添加を目指して。
亜硫酸の考え方 ワインの酸化防止剤や抗菌剤として広く使われている亜硫酸塩ですが、フィリップはその使用量を可能な限り抑えるべく努力しています。
一般的なボルドーワインでは150mg/L程度ですが、プピーユの場合は30mg/Lと数値はかなり低めです。
「人工的な培養酵母ではその土地の特徴を表現しえない」と言う醸造家は多く、プピーユも同様で、フィリップ曰く「その土地の酵母を活かそうと思えば、まず畑で化学薬品を使ってはいけない。
さらに、ワインの醸造中に亜硫酸塩を多く使ってはいけない。
」とのこと。
有機栽培、天然酵母の使用、そして亜硫酸の使用を制限すること、これらは密接な関係にあるのです。
ITEM INFORMATION 『神の雫』でも語られた逸話を持つ1本 メルロー100%の丸みある味わい Poupille プピーユ ボルドーで最も高価な赤ワインのひとつペトリュスPetrusにブラインド・コンテストで最後まで張り合ったという有名な逸話を持つワイン。
プピーユは、「オクソライン」と呼ばれる回転式樽ラックを用いて、定期的に回すことにより樽の中のジュースと澱がよく混ぜ合わせ、樽100％熟成（新樽80％）させても樽臭くなく、また、ブドウの果実のピュアな凝縮感を感じさせます。
Tasting Note マイルドな口当たりで、丸みのある味わい。
シッカリとした渋みと、スパイシーなニュアンス。
プルーン、カシス、ブラックベリーの濃密な香り、丁子やブラックペッパーのスパイシーなアクセント。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・プピーユ 生産地フランス/A.O.C.コート・ド・カスティヨン 生産年2017年 品 種メルロー100％ テイストやや辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,417 円
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 マァジ社の歴史は、運営しているボスカイーニ家とイタリア・ヴェネト地区のブドウ畑の歴史そのものと言っても過言ではありません。
マァジ社は1772年イタリア・ヴェネト、アマローネの故郷ヴァルポリッチェッラ・クラッシカに設立されたワイナリーで、社名の由来は、‘Vaio dei Masi’「小さな谷のマァジ」からきています。
18世紀の終わりに現在のマァジ社のオーナーであるボスカイニ家が最初のブドウ畑を購入して以来、継続的にかつ慎重にブドウ畑を広げ、ヴェネト地区において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーとなりました。
200年以上に渡りボスカイーニ家によって運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地区以外の地域、トスカーナ、アルゼンチンなどでも展開しています。
ITEM INFORMATION 歴史ある伯爵家の畑で造られる 果実味の風味豊かな赤ワイン MASI AGRICOLA SEREGO ALIGHIERI POSSESSIONI ROSSO マァジ セレーゴ アリギューリ ポッセッシオーニ ロッソ 1353年、イタリアの有名な詩人ダンテ・アリギェーリの息子がヴェローナの地にブドウ畑を購入しました。
以来650年以上セレーゴ・アリギェーリ伯爵家は、ヴェローナ地域の文化界にもワイン界にも大きな影響を与え続け、その子孫が畑を代々受け継いできました。
現在はマァジの経営のもと、秀逸で個性豊かなワインを造っています。
ガルガニャーゴ・ディ・サンタンブロージオ・ディ・ヴァルポリチェッラにあるセレーゴ・アリギェーリ伯爵の所有の自社畑で栽培されたブドウを使用 Tasting Note ルビーレッド色。
ブラックベリーの凝縮した温かみのあるブーケ。
. 豊かな果実の風味が口中に広がる。
骨格がしっかりしており、酸とまろやかなタンニンのバランスがよい。
余韻が長く続き、もっと飲みたくなるワイン。
商品仕様・スペック 生産者マァジ社 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2019年 品 種コルヴィーナ70％、サンジョヴェーゼ16％、モリナーラ14％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,393 円
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 ポデーレ・サパイオは、1999年にヴェネト州出身のエンジニアであったマッシモ・ピッチンがトスカーナ州ボルゲリのカスタニェート・カルドゥッチに設立しました。
ボルゲリは、ティレニア海と山に挟まれた小さな村で、スーパータスカン誕生の地として知られています。
マッシモは、イタリアのワインと食の分野における偉大な評論家であり作家として知られるヴェロネッリ出版の創設者ジーノ・ヴェロネッリ氏を介し、イタリアワインを知り尽くしているといっても過言ではない名コンサルタント兼エノロゴ（醸造家）のカルロ・フェリーニと知り合いました。
その後フェリーニのアドバイスを受けブドウ畑を3倍以上に拡張、人間と自然の調和を信じ環境を常に配慮したワイン造りによって専門各誌で高い評価を得る素晴らしいワインを生み出しています。
モザイク状の土壌と高低差のある土壌が 複雑に入り組んで形成された個性豊かなテロワール ボルゲリは小さな区画に砂質、石灰質、粘土質がモザイク状に入り組んだ土壌と80?300mまで高低差を持つ標高が複雑に絡み合った入り組んだミクロクリマを形成していることから、一言でボルゲリと言っても、生産者ごとに多様性に富んだワインが造られています。
ワイナリー設立当初わずか8ヘクタールだったブドウ畑は25ヘクタールに拡張され、16ヘクタールはボルゲリに、8ヘクタールはビッボーナにあります。
この畑ではカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティヴェルドが栽培されており、サパイオ（Sapaio）とヴォルポロ（Volpolo）の2つのワインを造っています。
「世界最高ワインメーカー」の称号の他 いくつもの「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を獲得 イタリアワインの全てを知る名醸造家カルロ・フェッリーニ カルロ・フェッリーニは1978年にフィレンツェ大学農学部を卒業し、アルコール発酵の微生物学の論文を発表。
農学者としての資格を取得した後、1986年にキャンティクラシコ協会とのコラボレーションを開始しました。
特にサンジョヴェーゼの研究と有効利用を深めると、その後のブドウ栽培を革新するための大規模な研究プロジェクト「Chianti Classico 2000」によって著名なエキスパートの一人として知られるようになります。
1991年にはアカデミック・オブ・ザ・ワイン・アンド・ワインを、翌年にはワインメーカーのタイトルを獲得。
1992年に独立しトスカーナを主として有名ないくつかの企業とコラボレーションをしており、トレンティーノ、フリウリ・ヴェネツィア、アブルッツォやシチリア州でも働いています。
2000年のガンベロ・ロッソ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にノミネートされ、2003年にはイタリアのソムリエの最も権威ある協会であるAISによって同じ賞を獲得。
2008年にはワインエンスージアストから世界最高のワインメーカーの称号が授与されています。
パーカーPt、ワインスペクテーター誌で90点以上 ガンベロ・ロッソ、ビベンダで最高賞獲得 ポデーレ・サパイオが造る2本のワイン（サパイオ、ヴォルポロ）は、ワイン評価誌として知られるパーカー・ポイント、ジェームズ・サックリング、ワインスペクテーター誌で毎年のように90点以上の高得点を獲得。
イタリアのグルメ専門誌、ガンベロ・ロッソでは最高評価3グラス、ビベンダにおいても5房の最高賞を獲得しています。
ITEM INFORMATION ジェームス・サックリング/94点（VT2016） 際立つタンニンに加え、後味には優れた 酸とわずかな塩味が感じられる赤ワイン PODERE SAPAIOVOLPOLO ポデーレ サパイオヴォルポロ ポデーレ・サパイオは、1999年にボルゲリのカスタニェート・カルドゥッチで、ワインに大きな情熱を注いだヴェネト州出身のエンジニア、マッシモ・ピッチンが設立しました。
その哲学は、革新と情熱に基づいており、人間と自然の調和を信じ、環境を常に配慮しワインづくりを行っています。
テクノロジーは欠かせませんが、伝統を大切にしています。
革新と実験は重要ですが、常に人間らしさがなければならないと考えています。
Tasting Note ルビー色。
さくらんぼやブルーベリーなどの赤い実の香り。
チョコレートやスパイス系、緑の香り。
味わいは際立つタンニン、フィナーレに素晴らしい酸とわずかに塩味が感じられます。
■ジェームス・サックリング /94点（VT2016） ■ワイン・スペクテーター /92点（VT2016） ■パーカーポイント/91点（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者ポデーレ・サパイオ 生産地イタリア/トスカーナ/ボルゲリ、ビッボーナ 生産年2021年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン70％、プティ・ヴェルド15％、メルロー15％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌沖積土を含む粘土質・砂質土壌 醸 造バリックでマロラクティック発酵。
バリック樽で14ヶ月熟成、瓶内熟成6ヶ月。
提供温度16-18℃ 合うお料理ラグーソース、骨付き豚肉のロースト ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,280 円
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 ポデーレ・サパイオは、1999年にヴェネト州出身のエンジニアであったマッシモ・ピッチンがトスカーナ州ボルゲリのカスタニェート・カルドゥッチに設立しました。
ボルゲリは、ティレニア海と山に挟まれた小さな村で、スーパータスカン誕生の地として知られています。
マッシモは、イタリアのワインと食の分野における偉大な評論家であり作家として知られるヴェロネッリ出版の創設者ジーノ・ヴェロネッリ氏を介し、イタリアワインを知り尽くしているといっても過言ではない名コンサルタント兼エノロゴ（醸造家）のカルロ・フェリーニと知り合いました。
その後フェリーニのアドバイスを受けブドウ畑を3倍以上に拡張、人間と自然の調和を信じ環境を常に配慮したワイン造りによって専門各誌で高い評価を得る素晴らしいワインを生み出しています。
モザイク状の土壌と高低差のある土壌が 複雑に入り組んで形成された個性豊かなテロワール ボルゲリは小さな区画に砂質、石灰質、粘土質がモザイク状に入り組んだ土壌と80?300mまで高低差を持つ標高が複雑に絡み合った入り組んだミクロクリマを形成していることから、一言でボルゲリと言っても、生産者ごとに多様性に富んだワインが造られています。
ワイナリー設立当初わずか8ヘクタールだったブドウ畑は25ヘクタールに拡張され、16ヘクタールはボルゲリに、8ヘクタールはビッボーナにあります。
この畑ではカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティヴェルドが栽培されており、サパイオ（Sapaio）とヴォルポロ（Volpolo）の2つのワインを造っています。
「世界最高ワインメーカー」の称号の他 いくつもの「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を獲得 イタリアワインの全てを知る名醸造家カルロ・フェッリーニ カルロ・フェッリーニは1978年にフィレンツェ大学農学部を卒業し、アルコール発酵の微生物学の論文を発表。
農学者としての資格を取得した後、1986年にキャンティクラシコ協会とのコラボレーションを開始しました。
特にサンジョヴェーゼの研究と有効利用を深めると、その後のブドウ栽培を革新するための大規模な研究プロジェクト「Chianti Classico 2000」によって著名なエキスパートの一人として知られるようになります。
1991年にはアカデミック・オブ・ザ・ワイン・アンド・ワインを、翌年にはワインメーカーのタイトルを獲得。
1992年に独立しトスカーナを主として有名ないくつかの企業とコラボレーションをしており、トレンティーノ、フリウリ・ヴェネツィア、アブルッツォやシチリア州でも働いています。
2000年のガンベロ・ロッソ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にノミネートされ、2003年にはイタリアのソムリエの最も権威ある協会であるAISによって同じ賞を獲得。
2008年にはワインエンスージアストから世界最高のワインメーカーの称号が授与されています。
パーカーPt、ワインスペクテーター誌で90点以上 ガンベロ・ロッソ、ビベンダで最高賞獲得 ポデーレ・サパイオが造る2本のワイン（サパイオ、ヴォルポロ）は、ワイン評価誌として知られるパーカー・ポイント、ジェームズ・サックリング、ワインスペクテーター誌で毎年のように90点以上の高得点を獲得。
イタリアのグルメ専門誌、ガンベロ・ロッソでは最高評価3グラス、ビベンダにおいても5房の最高賞を獲得しています。
ITEM INFORMATION ガンベロ・ロッソ/3グラス獲得（VT2016） エネルギッシュで力強い口当たり 複雑味もあり、バランスのよい赤ワイン PODERE SAPAIOSAPAIO ポデーレ サパイオサパイオ ポデーレ・サパイオは、1999年にボルゲリのカスタニェート・カルドゥッチで、ワインに大きな情熱を注いだヴェネト州出身のエンジニア、マッシモ・ピッチンが設立しました。
その哲学は、革新と情熱に基づいており、人間と自然の調和を信じ、環境を常に配慮しワインづくりを行っています。
テクノロジーは欠かせませんが、伝統を大切にしています。
革新と実験は重要ですが、常に人間らしさがなければならないと考えています。
Tasting Note 強いルビー色。
バラのニュアンスのあるフローラルの香りや熟れた黒い実の香り。
なめし皮やバルサミックな香りも。
エネルギッシュで強い口当たり、タンニンとのバランスもとれていて、持続性のある味わい。
■ジェームス・サックリング /96+点（VT2016） ■ガンベロ・ロッソ/3グラス（VT2016） ■パーカーポイント/93+点（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者ポデーレ・サパイオ 生産地イタリア/トスカーナ/ボルゲリ 生産年2017年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン70％、プティ・ヴェルド20％、カベルネ・フラン10％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸 造バリック樽でマロラクティック発酵を行い、熟成も同樽にて18ヶ月間、瓶内熟成12ヶ月間。
提供温度16-18℃ 合うお料理しっかりした味付けの料理、ジビエ肉のローストなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
17,600 円
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 ポデーレ・ポッジョ・スカレッテは、イタリアワイン界の重鎮、ヴィットリオ・フィオーレ氏が自身の足で探し出した畑のブドウから、40年にも及ぶ経験を生かしたワイン造りを行うワイナリーです。
フィオーレ氏は、1964年にミラノでコンサルティング・ワインメーカーの仕事を始め、数多くの蔵のコンサルティングを行いイタリアワインの品質向上に寄与してきました。
また、イタリア醸造技術協会理事や国際醸造家組合執行委員という要職をも歴任してきた、まさにイタリアワイン界の重鎮「スター・エノロゴ」の先駆者的存在です。
フィロキセラを経験し、第一次世界大戦後初めて植えられたサンジョヴェーゼがこのスカレッテの地と言われており、当時から残っている古木は樹齢70年以上を越えて今もなお大切に守られています。
この地には、伝説とまで言われ今ではほとんど栽培されていないサンジョヴェーゼ種のクローン「サンジョヴェーゼ・ディ・ラーモレ」のオリジナルが現存しているのです。
フィオーレ氏が所有することになった畑には他のエリアには存在しない、このラーモレというクローンがあり、それを素晴らしい状態で入手できた事が、ポデーレ・ポッジョ・スカレッテのワイン造りの重要な要素を占めています。
畑は標高が高いことにより、日夜の寒暖差があり、また独立した形で存在する山の斜面に位置しています。
その為、常時風が吹いておりブドウが涼しい状態に置かれ、病から守る上で極めて重要な要素となります。
また、土壌も特徴的で、キアンティの広い範囲に分布しているガレストロという石灰質粘土の含有は少なく、砂岩質が多く含まれ他に比べて水はけは非常に良好です。
これら独特のミクロクリマ（微気候）によって周辺とは異なる特徴のワインを生み出すことを実現しており、これがポデーレ・ポッジョ・スカレッテのワイン、イル・カルボナイオーネなのです。
ITEM INFORMATION ジェームズ・サックリングにて91点(VT2015) チェリーやバラの華やかなニュアンス 豊富な果実味とふくよかなボディが魅力的 Poggio Scalette CHIANTI CLASSICO ポッジョ スカレッテ キアンティ クラッシコ イタリア醸造技術協会理事や国際醸造家組合執行委員という要職を歴任してきた、イタリアワイン界の重鎮、「スター・エノロゴ」の先駆者的存在ヴィットリオ・フィオーレ氏が手掛けた赤ワイン。
ポッジョ・スカレッテ・キアンティ・クラッシコは樹齢平均30?35年のブドウを使用。
セメントタンクで醗酵し、その後マロラクティック醗酵。
熟成はセメントタンクで11ヶ月行い、更に3ヶ月以上の瓶内熟成を経て完成します。
Tasting Note 色が非常に濃く、膨らみがあり凝縮した香り、しっかりとしたストラクチャーを備えます。
チェリーやバラなどのニュアンスが感じられ、豊富な果実味とふくよかなボディが魅力の赤ワイン。
■ワインアドヴォケイト誌 パーカーポイント /89点獲得（VT2015） ■ジェームズ・サックリング /91点獲得（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ・アグリコーラポッジョ・スカレッテ 生産地イタリア/トスカーナ/キアンティ・クラッシコ 生産年2022年 品 種サンジョヴェーゼ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂質、砂岩質 醸 造セメントタンクで醗酵後、マロラクティック醗酵。
セメントタンクで11ヶ月熟成後、更に3ヶ月以上の瓶内熟成。
提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,770 円
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 シャトー・ラ・トゥール・カルネの歴史は12世紀まで遡り、メドック最古のシャトーのひとつに数えられています。
13世紀から数々の名士たちがこの土地を所有してきましたが品質の高さは当時から評判で、1789年のフランス革命時にスウェーデン人貴族がシャトーを所有していたため没収を免れ、ラ・トゥール・カルネは名声を保ち続け、1855年のパリ万博の際に4級格付けを得ました。
その後フィロキセラの猛威によって、ほとんどのブドウが被害を受け、生産量が減少する不遇の時代へと突入します。
しかし1962年、新オーナーへの変更を期に、シャトーの大変革が行われた結果、畑は45ヘクタールまで回復し、見事な復活を遂げました。
現在はボルドーワイン界のリーダー的存在、 ベルナール・マグレ氏によりシャトーが運営され、評論家を魅了する優れたワインを世界へ送り出しています。
ITEM INFORMATION 格付け第4級セカンド バランスがとれた味わい クリスピーで爽やかな後味を楽しめる フレッシュでクリーンなセカンドワイン LES PENSEES DE LA TOUR CARNET レ パンセ ド ラ トゥール カルネ パプ・クレマンなど複数のシャトーを所有するボルドーの重鎮ベルナール・マグレ氏が手掛ける格付け4級シャトーの赤。
レ・パンセ・ド・ラ・トゥール・カルネはシャトー・ラ・トゥール・カルネのセカンドワインです。
シャトーの畑は様々な土質に分かれている為、それぞれの品種に合わせた栽培を行っています。
格付け4級シャトーが造るコストパフォーマンスに優れた赤ワインです。
Tasting Note レッドチェリーとストロベリー、バラの花びらの香り。
鮮やかな果実味とドライフラワーが感じられるフレッシュでクリーンなセカンドワインです。
味わいはバランスが取れており、クリスピーで爽やかなフィニッシュ。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ラ・トゥール・カルネ 生産地フランス/ボルドー/オー・メドック 生産年2015年 品 種メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,080 円
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 ドメーヌ・ペロ・ミノは、1973年にドメーヌ・アルマン・メルムがふたつに分かれて誕生。
90年頃、現当主のクリストフがブルゴーニュワインの神様と言われるアンリ・ジャイエの薫陶を受けワインを手掛けるようになると、ドメーヌは一気にブレークしました。
その後も勢いは止まらず、引退を宣言したヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ペルナン・ロサンのブドウ畑を2000年に入手。
元々の畑「ジュヴレ・シャンベルタン」「モレ・サン・ドニ」「シャンボール・ミュジニー」に、「ヴォーヌ・ロマネ」「ニュイ・サン・ジョルジュ」が加わり、ラインナップが驚くほど充実しました。
畑は化学合成肥料や除草剤を使用しないリュット・レゾネで栽培。
ブドウ木は樹齢の高いものが多く、クリマによっては100年を超えるものもあります。
クリストフのワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちから楽しめるスタイル。
90年代のワインは現在よりも濃厚で樽香も強めでしたが、ルモンタージュ主体のやさしい抽出や新樽使用率の低下と熟成期間の短縮により、よりナチュラルなスタイルへと進化しています。
ITEM INFORMATION 特級ラ・ターシュに近い1級畑 110年を越える古木ブドウが生む 力強さと柔らかさを備えた名品 DOMAINE PERROT MINOT Nuits Saint Georges 1er Cru LA RICHEMONE VIGNES CENTENAIRES Cuvee Ultra ドメーヌ ペロ ミノ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ ラ リシュモーヌ ヴィーニュ サントネール キュヴェ ウルトラ ドメーヌ・ペロ・ミノ・ラ・リシュモーヌ・ヴィーニュ・サントネールキュヴェ・ウルトラは、ブルゴーニュワインの神様と言われたアンリ・ジャイエの薫陶を受けたクリストフ・ペロが手掛ける赤ワイン。
ラ・リシュモーヌはニュイ・サン・ジョルジュの北部に位置し、ヴォーヌ・ロマネ寄りで特級畑ラ・ターシュに近い優れた1級畑です。
この地は、水はけがよく根が深くはる石礫と粘土石灰岩質土壌が特徴で、1902年に植樹された樹齢110年を越えるブドウから造られます。
収穫したブドウは厳しく選別された後、ヴィンテージにより50〜100%除梗。
熟成は新樽率30％で12?14ヶ月間行われます。
Tasting Note ダークチェリーやブラックベリー、チョークダストの香りを伴うとても力強く豊かなアロマが広がります。
濃密ながらもタンニンはきめ細かく滑らかで、力強さとやわらかさを兼ね備えた名品です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペロ・ミノ 生産地フランス/ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌石礫と粘土石灰岩質土壌 醸 造新樽率30%で12〜14ヶ月間の樽熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
187,000 円
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 ドメーヌ・ペロ・ミノは、1973年にドメーヌ・アルマン・メルムがふたつに分かれて誕生。
90年頃、現当主のクリストフがブルゴーニュワインの神様と言われるアンリ・ジャイエの薫陶を受けワインを手掛けるようになると、ドメーヌは一気にブレークしました。
その後も勢いは止まらず、引退を宣言したヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ペルナン・ロサンのブドウ畑を2000年に入手。
元々の畑「ジュヴレ・シャンベルタン」「モレ・サン・ドニ」「シャンボール・ミュジニー」に、「ヴォーヌ・ロマネ」「ニュイ・サン・ジョルジュ」が加わり、ラインナップが驚くほど充実しました。
畑は化学合成肥料や除草剤を使用しないリュット・レゾネで栽培。
ブドウ木は樹齢の高いものが多く、クリマによっては100年を超えるものもあります。
クリストフのワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちから楽しめるスタイル。
90年代のワインは現在よりも濃厚で樽香も強めでしたが、ルモンタージュ主体のやさしい抽出や新樽使用率の低下と熟成期間の短縮により、よりナチュラルなスタイルへと進化しています。
ITEM INFORMATION 平均樹齢45年の2区画のブドウ パワフルさと繊細さをあわせ持つ 村名以上のクオリティを誇る1本 DOMAINE PERROT MINOT GEVREY CHAMBERTIN JUSTICE DES SEUVREES ドメーヌ ペロ ミノ ジュヴレ シャンベルタン ジュスティス デ スヴレ ドメーヌ・ペロ・ミノ・ジュヴレ・シャンベルタン・ジュスティス・デ・スヴレは、ブルゴーニュワインの神様と言われたアンリ・ジャイエの薫陶を受けたクリストフ・ペロが手掛ける赤ワイン。
ジュスティスとスヴレの2つの区画から、平均樹齢45年のブドウを使用しています。
収穫したブドウは厳しく選別された後、ヴィンテージにより50〜100%除梗。
ルモンタージュを主として優しく醸し、ピジャージュの頻度は少なめにしています。
熟成は新樽率20％で12?14ヶ月間行われます。
Tasting Note オレンジの皮に香辛料や胡椒のニュアンスを感じる深みのある香り。
パワフルさと繊細さを兼ね備えた村名以上のクオリティを誇る、エレガントで洗練された魅力のあるワイン。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペロ・ミノ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質土壌 醸 造新樽率20%で12〜14ヶ月間の樽熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
48,400 円
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 ドメーヌ・ペロ・ミノは、1973年にドメーヌ・アルマン・メルムがふたつに分かれて誕生。
90年頃、現当主のクリストフがブルゴーニュワインの神様と言われるアンリ・ジャイエの薫陶を受けワインを手掛けるようになると、ドメーヌは一気にブレークしました。
その後も勢いは止まらず、引退を宣言したヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ペルナン・ロサンのブドウ畑を2000年に入手。
元々の畑「ジュヴレ・シャンベルタン」「モレ・サン・ドニ」「シャンボール・ミュジニー」に、「ヴォーヌ・ロマネ」「ニュイ・サン・ジョルジュ」が加わり、ラインナップが驚くほど充実しました。
畑は化学合成肥料や除草剤を使用しないリュット・レゾネで栽培。
ブドウ木は樹齢の高いものが多く、クリマによっては100年を超えるものもあります。
クリストフのワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちから楽しめるスタイル。
90年代のワインは現在よりも濃厚で樽香も強めでしたが、ルモンタージュ主体のやさしい抽出や新樽使用率の低下と熟成期間の短縮により、よりナチュラルなスタイルへと進化しています。
ITEM INFORMATION 偉大なグラン・クリュに近い 土壌が生み出す、素晴らしい ミネラルを備えた赤ワイン DOMAINE PERROT MINOT MOREY SAINT DENIS LA RUE DE VERGY ドメーヌ ペロ ミノ モレ サン ドニ ラ リュ ド ヴェルジィ ドメーヌ・ペロ・ミノ・モレ・サン・ドニ・ラ・リュ・ド・ヴェルジィは、ブルゴーニュワインの神様と言われたアンリ・ジャイエの薫陶を受けたクリストフ・ペロが手掛ける赤ワイン。
畑はモレ・サン・ドニの偉大なグラン・クリュ「クロ・ド・タール」のすぐ真上に位置し、このテロワールは非常に痩せて岩が多く点在する土壌が特徴で、素晴らしいミネラル感のあるワインを生み出します。
樹齢平均40年のブドウを使用し、除梗はヴィンテージにより50〜100%。
12?14ヶ月の樽熟成を経て瓶詰めされます。
Tasting Note ラズベリーや花の香りに加えて、土やスパイスのほのかなニュアンス。
大地の力を感じさせる力強い果実味と美しい酸、シルキーなタンニンが見事な調和をみせるバランスの取れた仕上がり。
赤ワインでも感じられるミネラルを思わせる風味が特徴です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペロ・ミノ 生産地フランス/ブルゴーニュ/モレ・サン・ドニ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌岩の多い痩せた土壌 醸 造12~14ヶ月の樽熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
47,300 円
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 ドメーヌ・ペロ・ミノは、1973年にドメーヌ・アルマン・メルムがふたつに分かれて誕生。
90年頃、現当主のクリストフがブルゴーニュワインの神様と言われるアンリ・ジャイエの薫陶を受けワインを手掛けるようになると、ドメーヌは一気にブレークしました。
その後も勢いは止まらず、引退を宣言したヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ペルナン・ロサンのブドウ畑を2000年に入手。
元々の畑「ジュヴレ・シャンベルタン」「モレ・サン・ドニ」「シャンボール・ミュジニー」に、「ヴォーヌ・ロマネ」「ニュイ・サン・ジョルジュ」が加わり、ラインナップが驚くほど充実しました。
畑は化学合成肥料や除草剤を使用しないリュット・レゾネで栽培。
ブドウ木は樹齢の高いものが多く、クリマによっては100年を超えるものもあります。
クリストフのワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちから楽しめるスタイル。
90年代のワインは現在よりも濃厚で樽香も強めでしたが、ルモンタージュ主体のやさしい抽出や新樽使用率の低下と熟成期間の短縮により、よりナチュラルなスタイルへと進化しています。
ITEM INFORMATION 樹齢55年の古木ブドウを使用 ペロ・ミノのワイン哲学が込められた 完成度の高いブルゴーニュ・ルージュ DOMAINE PERROT MINOT BOURGOGNE ROUGE GRAVIERES DES CHAPONNIERES ドメーヌ ペロ ミノ ブルゴーニュ ルージュ グラヴィエール デ シャポニエール ドメーヌ・ペロ・ミノ・ブルゴーニュ・ルージュ・グラヴィエール・デ・シャポニエールは、ブルゴーニュワインの神様と言われたアンリ・ジャイエの薫陶を受けたクリストフ・ペロが手掛ける赤ワイン。
モレ・サン・ドニの村に所有する2つのブルゴーニュ・ルージュの畑から、ひとつは樹齢55年になる古木ブドウ、もうひとつは樹齢25年のブドウを使用して造られます。
ブルゴーニュACクラスにも一切の妥協ない、ペロ・ミノのワイン哲学が込められた完成度の高いワインです。
Tasting Note 上質なブラックチェリーやラズベリーの果実を思わせる豊かな風味。
トースト香やスパイスのニュアンスが感じられ、非常にエレガントでビロードのように滑らかなテクスチャーを備えています。
若いうちからでも楽しめるスタイルに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペロ・ミノ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造12~14ヶ月の樽熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
15,950 円
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 ピーター・レーマン・ワインズは、エデン・ヴァレーの谷床から高所に至るまで、バロッサ各地に140を超える独立した栽培農家のブドウを使用して素晴らしいワインを送り出しているオーストラリアを代表するワイナリーです。
1930年、創設者であるピーター・レーマンは、ドイツ系移民の5世代目としてバロッサの牧師の家に生まれ、バロッサの大手ソルトラム社で長年、醸造に携わっていました。
多くのブドウ栽培農家たちからブドウを買い取っていたソルトラム社でしたが、1979年、ブドウの供給過剰を理由に、一方的にブドウの買い取りをやめました。
これに反対したピーター・レーマンは1979年、ピーター・レーマン・ワインズを設立、農家を救済する狙いでバルクワインを販売し、100を超えるブドウ栽培農家を救ったのです。
農家を救ったとしてレーマン氏は、「バロッサの男爵」として尊敬され、今でもバロッサ・ヴァレーの栽培農家からブドウを買い、すばらしいワインを生み出しています。
殆どの栽培農家は、もともと祖先が築いた畑を耕作しており、非常に樹齢が高いブドウが多いのが特長で、最古のブドウは1885年に植樹されています。
ピーター・レーマン・ワインの醸造家たちは、より質の高いブドウ造りを共に取り組むため、毎日バロッサ中の畑を走り回り、栽培家とのコミュニケーションを取っています。
ITEM INFORMATION チョコレートとアニスの風味、細かいタンニン 口当たり豊かでいつまでも余韻が残る ピーター・レーマンのフラッグ・シップ・ワイン Peter Lehmann Wines STONEWELL SHIRAZ ピーター レーマン ワインズ ストーンウェル シラーズ ピーター・レーマンが、その年で最高と認めた選りすぐりのヴィンヤードからのブドウを使用して造られるフラッグ・シップ・ワイン。
使用ヴィンヤードの中には、なんと1885年に植樹されたものも存在します。
果皮を入れたまま2週間発酵させてから圧搾。
清澄の後、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成させて瓶詰めします。
色が濃く丸々とした果実を用いているためコアが深く黒味がかっているのが特徴です。
Tasting Note チョコレートとアニスの風味が感じられます。
タンニンは細かく、口当たりが豊かでいつまでも余韻が残ります。
5?10年以上、美味しくお飲みいただけます。
商品仕様・スペック 生産者ピーター・レーマン・ワインズ 生産地オーストラリア/バロッサ・ヴァレー 生産年2016年 品 種シラーズ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造果皮を入れたまま2週間発酵させてから圧搾。
清澄の後、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ジビエ料理やローストビーフ、パルミジャーノ・レッジャーノや熟成したチェダー、パダーノなどのチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
7,260 円
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 ピーター・レーマン・ワインズは、エデン・ヴァレーの谷床から高所に至るまで、バロッサ各地に140を超える独立した栽培農家のブドウを使用して素晴らしいワインを送り出しているオーストラリアを代表するワイナリーです。
1930年、創設者であるピーター・レーマンは、ドイツ系移民の5世代目としてバロッサの牧師の家に生まれ、バロッサの大手ソルトラム社で長年、醸造に携わっていました。
多くのブドウ栽培農家たちからブドウを買い取っていたソルトラム社でしたが、1979年、ブドウの供給過剰を理由に、一方的にブドウの買い取りをやめました。
これに反対したピーター・レーマンは1979年、ピーター・レーマン・ワインズを設立、農家を救済する狙いでバルクワインを販売し、100を超えるブドウ栽培農家を救ったのです。
農家を救ったとしてレーマン氏は、「バロッサの男爵」として尊敬され、今でもバロッサ・ヴァレーの栽培農家からブドウを買い、すばらしいワインを生み出しています。
殆どの栽培農家は、もともと祖先が築いた畑を耕作しており、非常に樹齢が高いブドウが多いのが特長で、最古のブドウは1885年に植樹されています。
ピーター・レーマン・ワインの醸造家たちは、より質の高いブドウ造りを共に取り組むため、毎日バロッサ中の畑を走り回り、栽培家とのコミュニケーションを取っています。
ITEM INFORMATION ほのかに感じるチョコレートとバニラの香り ベルベットのようなソフトなタンニン 豊かなフレーバーのフルボディの赤ワイン Peter Lehmann Wines BAROSSA SHIRAZ PORTRAIT ピーター レーマン ワインズ バロッサ シラーズ ポートレート バロッサ全域の60以上のブドウ農家で収穫された果実を最終ブレンドに用いることによって、ピーター・レーマンの本来のスタイルである芳醇さに一貫性を与えています。
Tasting Note 深みのある色合い。
暗い森の果実のブーケがあり、その背後にチョコレートとバニラのほのかな香りがします。
ベルベットのようなソフトなタンニンを伴った、豊かなフレーバーのフルボディ。
商品仕様・スペック 生産者ピーター・レーマン・ワインズ 生産地オーストラリア/バロッサ・ヴァレー 生産年2021年 品 種シラーズ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ 合うお料理ラムチョップ、ローストビーフ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,708 円
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 ■商品名フリーストーン・オクシデンタル・ピノ・ノワール[2022]年・キスラー・ヴィンヤーズ元詰・ワインスペクテーター誌2023年度の年間ベスト第2位の快挙(21V.T) ■英名Freestone Occidental Pinot Noir [2022] Kistler Vineyards ■商品説明超入手困難！大人気！高級カリフォルニア産ピノ・ノワール100％辛口赤ワイン愛好家垂涎！ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！前ヴィンテージ2021年のフリーストーン・オクシデンタル・ピノ・ノワールでワインスペクテーター誌94点獲得！しかも年間ベスト(TOP100)の第2位にランクイン(リリース1万5000作品の中、第5位の快挙)！世界中のワイン愛好家が絶賛するカリフォルニアソノマを代表する生産者！ロバートパーカー氏満点5つ星生産者！1978年創設！スティーブ・キスラー氏を中心とするキスラーファミリーにより、ソノマ(ロシアン・ヴァレー)に創設！ブルゴーニュを主体にしたワイン造りで“カリフォルニアのシャルドネ王”と呼ばれ、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュも凌駕する」と言われ、世界最高峰！と言われるピノ・ノワールとシャルドネを生産！世界各国のワイン誌やワイン愛好家が大絶賛！まさに愛好家垂涎のレアワイン！事実！キスラーは今や名実ともに最も手に入れにくいカリフォルニアワインであり、世界最大のピノ・ノワールと言えます。
このフリーストーン・オクシデンタルは、スティーヴ・キスラー氏が1978年の設立から実に40年の時を経て、「ソノマ・コーストの地で、世界と肩を並べられるピノ・ノワールを造る！」という目的の元、娘であるキャサリン女史とエリザベス女史と共に取り組んでいる新しいプロジェクト(ソノマ・コーストの上級ピノ・ノワールの生産を目的としたワイナリーで、まさにキスラーの娘のようなブランド)！1980年代初頭にスティーヴ・キスラー氏がブルゴーニュのあるグラン・クリュから持ち帰ったという非常に貴重なピノ・ノワールを綿密なフィールド・セレクションにより植樹し、育てた希少ピノ・ノワール使用！実に20年以上の時間をかけて改良を重ねて磨き上げ、ようやくスティーブ・キスラー氏の理想とするワインが完成した「フリーストーン・オクシデンタル・ピノ・ノワール」！ボデガ・ヘッドランズ、オクシデンタル・ステーション、ボデガ・リッジの3つの畑のピノ・ノワールをブレンド！ボデガ・ヘッドランズの繊細さ、オクシデンタル・ステーションの芳醇なアロマ、ボデガ・リッジの凝縮感のあるリッチな果実味、とそれぞれのテロワールの個性を見事に引き出し、複雑で深みのある味わいを実現した1本！最高級カリフォルニア・ピノ・ノワール！ブルゴーニュのグラン・ヴァンファンも虜にする希少品が限定で待望の少量入荷！ ■商品番号1600001009119 ■生産年[2022]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％ ■生産者キスラー・ヴィンヤーズ ■生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・コースト ■内容量750ml【オーナー兼ワインメーカーのスティーヴ・キスラー氏と助手のマーク・ビクスラー氏が奏でる、並外れて高品質のシャルドネと、世界最高峰のピノノワール極少量手掛けるワイナリー。
キスラー・ヴィンヤーズはキスラーファミリーによって、1978年にカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されました。
キスラーヴィンヤーズでは葡萄の供給源となる葡萄畑名をキュヴェに冠しています。
カリフォルニアでは葡萄の栽培と醸造が分業になっているため、優れた葡萄を買い付けることが優れたワイン造りの要となります。
【キスラーでは1977年から1978年のあいだに幸運なことにDuttonRanchのものをはじめとしたいくつかの優れた葡萄を買い付けることができました。
また、初めの10年間はシャルドネの葡萄畑を探しまわり、1986年にDurellとLes Pierresを、1988年McCreaでシャルドネをプロデュースしました。
1993年にはMcCreaのワインをリリースして栽培まで自分たちで始め、1994年にはカルネロスの優良な畑HudsonとHydeでシャルドネのプロデュースを始めました。
ここ最近では土地を手に入れて、ワイナリーのそばに自分たちでピノ・ノワールとシャルドネを植え始めるなどまた新しい試みが始まっています。
【キスラーは現在、自社畑以外からも果実を購入し、約10近い銘柄のシャルドネとピノノワールをリリースしていますが、その全てにおいて、極めて多大なリスクを要する生産過程を経ています。
100％除梗された完熟果実を、100％天然酵母とフレンチオークの小樽を使用して発酵させ、その後引き続き行われるマロラクティック発酵と熟成、樽内でのオリ引き、いかなる処理も一切行われない清澄と濾過という工程を経て出荷されます。
キスラーではブルゴーニュを手本としたシャルドネとピノ・ノワールのワインを造っていますが、その出来はときにブルゴーニュのグラン・クリュを凌駕するとも言われています。
生産量の少なさも手伝いカルトワインと呼ばれているキスラーは、もっとも手に入りにくいカリフォルニアワインのひとつと言えるでしょう。
ファーストヴィンテージは1979年。
現在は総生産量25,000ケース。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■樹齢：20年以上 ■生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・コースト このワインは、カリフォルニアソノマを代表する生産者キスラーファミリーが手掛ける最高級ピノ・ノワールです。
ブルゴーニュから持ち帰った貴重なピノ・ノワールを20年以上かけて改良し、理想のワインとして完成させました。
ボデガ・ヘッドランズ、オクシデンタル・ステーション、ボデガ・リッジの3つの畑のブドウをブレンドし、それぞれのテロワールの個性を見事に引き出しています。
繊細さ、芳醇なアロマ、凝縮感のあるリッチな果実味が調和し、複雑で深みのある味わいを実現しました。
ワインスペクテーター誌で94点を獲得し、年間ベスト100の第2位にランクインするなど、世界中のワイン愛好家から絶賛されています。
ブルゴーニュのグラン・クリュに匹敵する、あるいはそれを凌駕するとも評される、まさに世界最高峰のピノ・ノワールと言えます。
入手困難な希少品であり、ワイン愛好家垂涎の1本です。
16,478 円
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 素晴らしい自然が生むハイコスパなワイン メルジェ家は1920年第から代々ワインやオリーブオイルを造ってきましたが、1990年代、3代目にあたるアルマンド・メルジェはだれにも負けないエレガンスとクオリティーをポリシーに掲げ、ポッジョ・デ・ヴォルピ社を創業しました。
30haの畑はローマ郊外にかけて広がり、まだ汚染されていない素晴らしい自然が残っており、キツネ(ヴォル)の姿がよく見られます。
イソップ童話の「ブドウとキツネ」のように、美味しいブドウが育ち、それを目当てに現れるキツネ。
そこからワイナリー名は付けられました。
天才と称賛されるイタリアを代表するエノロゴ 個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏。
イタリアワイン最高峰のガイド誌「ガンベロ・ロッソ」において「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』(最優秀醸造家)に輝くなど、イタリアを代表する「エノロゴ」(醸造家)の1人としてあまりにも有名。
最新のテクノロジーを完備したセラーでは、天才エノロジストのリッカルド・コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生み出しています。
赤、白ともにイタリアを代表する最高評価の造り手 イタリアワインガイド『ルカマローニ2013』ではフラッグシップの赤「パッカロッサ」と白「ドンナルーチェ」がともに満点評価の99点を獲得するという快挙を達成。
また、雑誌『一個人」でイタリアNo.1に選ばれ、さらに『神の雫』に登場して人気が爆発したコストパフォーマンス抜群の白「フラスカーティ」。
またフラスカーティの上級ライン「エポス」が『ガンベロロッソ』で2年連続トレビッキエリに輝くなど、ラツィオ州だけでなくイタリアを代表する造り手として、人気と評価を不動のものにしています。
ITEM INFORMATION イタリアを起源とする品種ジンファンデルの ポテンシャルをバランスよく引き出した 芳醇で独特なアロマを持った赤ワイン POGGIO LE VOLPI “Z” Zinfandel ポッジョ レ ヴォルピ “Z” ジンファンデル カリフォルニアで植えられている人気の赤ワイン用ブドウ、ジンファンデルのルーツと言えるのがイタリアの土着品種のプリミティーヴォ種。
ジンファンデルのポテンシャルをバランスよく引き出した実力派のポッジョ・レ・ヴォルピらしいリーズナブルながら高品質なワインに仕上がっています。
赤身のお肉や熟成したチーズ、煮込み料理等に相性の良いワインです。
Tasting Note 紫色を帯びた赤。
チョコレートやカカオ、甘草のノートを伴う、プリミティーヴォならではの独特のアロマ。
口当たり滑らかで、芳醇なアロマが口いっぱいに広がる。
商品仕様・スペック 生産者ポッジョ・レ・ヴォルピ 生産地イタリア/プーリア 生産年2021年 品 種ジンファンデル（プリミティーヴォ）100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造8?10日間かけてアルコール発酵。
ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
提供温度16-18℃ 合うお料理赤味の肉やジビエ、リッチなソースのパスタ、熟成したチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,606 円
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 素晴らしい自然が生むハイコスパなワイン メルジェ家は1920年第から代々ワインやオリーブオイルを造ってきましたが、1990年代、3代目にあたるアルマンド・メルジェはだれにも負けないエレガンスとクオリティーをポリシーに掲げ、ポッジョ・デ・ヴォルピ社を創業しました。
30haの畑はローマ郊外にかけて広がり、まだ汚染されていない素晴らしい自然が残っており、キツネ(ヴォル)の姿がよく見られます。
イソップ童話の「ブドウとキツネ」のように、美味しいブドウが育ち、それを目当てに現れるキツネ。
そこからワイナリー名は付けられました。
天才と称賛されるイタリアを代表するエノロゴ 個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏。
イタリアワイン最高峰のガイド誌「ガンベロ・ロッソ」において「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』(最優秀醸造家)に輝くなど、イタリアを代表する「エノロゴ」(醸造家)の1人としてあまりにも有名。
最新のテクノロジーを完備したセラーでは、天才エノロジストのリッカルド・コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生み出しています。
赤、白ともにイタリアを代表する最高評価の造り手 イタリアワインガイド『ルカマローニ2013』ではフラッグシップの赤「パッカロッサ」と白「ドンナルーチェ」がともに満点評価の99点を獲得するという快挙を達成。
また、雑誌『一個人」でイタリアNo.1に選ばれ、さらに『神の雫』に登場して人気が爆発したコストパフォーマンス抜群の白「フラスカーティ」。
またフラスカーティの上級ライン「エポス」が『ガンベロロッソ』で2年連続トレビッキエリに輝くなど、ラツィオ州だけでなくイタリアを代表する造り手として、人気と評価を不動のものにしています。
ITEM INFORMATION 遅摘みのプリミティーヴォから造られる 熟した果実の魅惑的なアロマ 豊満な風味としっかりとしたボディ POGGIOLEVOLPI TatorPrimitivoSalento ポッジョレヴォルピ タトールプリミティーヴォサレント 伝統的な手法で遅摘みのプリミティーヴォを手摘み。
葡萄の実を破砕せず、丸ごとベルトコンベアーでタンクに入れ込み温度調整しながら20?30日間発酵。
フランス産オークバリックで10ヶ月間熟成。
Tasting Note 色合いはガーネットレッド。
シナモンやアーモンド、ジャムやドライイチジクの印象を伴う熟した赤い果実のアロマが漂い、これらの魅惑的な香りと共にサレントの詩的な世界へ誘われる。
複雑でスパイシーさもあり、豊満な風味の良い味わい。
しっかりとしたボデイ。
商品仕様・スペック 生産者ポッジョ・レ・ヴォルピ 生産地イタリア/プーリア 生産年2021年 品 種プリミティーヴォ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,329 円
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 素晴らしい自然が生むハイコスパなワイン メルジェ家は1920年第から代々ワインやオリーブオイルを造ってきましたが、1990年代、3代目にあたるアルマンド・メルジェはだれにも負けないエレガンスとクオリティーをポリシーに掲げ、ポッジョ・デ・ヴォルピ社を創業しました。
30haの畑はローマ郊外にかけて広がり、まだ汚染されていない素晴らしい自然が残っており、キツネ(ヴォル)の姿がよく見られます。
イソップ童話の「ブドウとキツネ」のように、美味しいブドウが育ち、それを目当てに現れるキツネ。
そこからワイナリー名は付けられました。
天才と称賛されるイタリアを代表するエノロゴ 個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏。
イタリアワイン最高峰のガイド誌「ガンベロ・ロッソ」において「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』(最優秀醸造家)に輝くなど、イタリアを代表する「エノロゴ」(醸造家)の1人としてあまりにも有名。
最新のテクノロジーを完備したセラーでは、天才エノロジストのリッカルド・コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生み出しています。
赤、白ともにイタリアを代表する最高評価の造り手 イタリアワインガイド『ルカマローニ2013』ではフラッグシップの赤「パッカロッサ」と白「ドンナルーチェ」がともに満点評価の99点を獲得するという快挙を達成。
また、雑誌『一個人」でイタリアNo.1に選ばれ、さらに『神の雫』に登場して人気が爆発したコストパフォーマンス抜群の白「フラスカーティ」。
またフラスカーティの上級ライン「エポス」が『ガンベロロッソ』で2年連続トレビッキエリに輝くなど、ラツィオ州だけでなくイタリアを代表する造り手として、人気と評価を不動のものにしています。
ITEM INFORMATION 「深みのあるベルベットのような赤ワイン」 POGGIOLEVOLPI SALICE SALENTINO ROSSO DOC RISERVA ポッジョ レ ヴォルピ サーリチェ サレンティーノ ロッソリゼルヴァ 熟成から得られる丸みのある味 プーリア州は、イタリア半島南部、長靴のかかと部分に当たります。
北にアドリア海、南にイオニア海に面する長い海岸線を持つ地域。
温暖な地中海性気候に恵まれているため、州の全域でワインを産出し、生産量は常にイタリア中トップクラスを誇ります。
青いラベルのプリミティーヴォの、お兄さん的なワイン。
ネグロアマーロ種はイタリア国内で6番目によく栽培されている黒ブドウ品種。
プーリア州で非常に広く一般的に栽培されています。
非常に古くからあるプーリアの個性豊かな品種。
Tasting Note 濃いルビーレッド色。
やや青みがかったスパイシーな香り。
時間をかけた熟成から得られる丸みのある味わい。
なめらかな酒質とこなれたタンニン。
しっかりとしたボディ、上品で深みのあるベルベットのような仕上がり。
商品仕様・スペック 生産者ポッジョ・レ・ヴォルピ 生産地イタリア/プーリア 生産年2021年 品 種ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造温度管理下(26度)約1週間発酵・マセラシオンを行った後、大樽で6ヶ月間、ステンレスタンク内で18ヶ月熟成。
合うお料理オードブルに始まり、あらゆる料理と合わせて楽しめる。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,686 円
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 素晴らしい自然が生むハイコスパなワイン メルジェ家は1920年第から代々ワインやオリーブオイルを造ってきましたが、1990年代、3代目にあたるアルマンド・メルジェはだれにも負けないエレガンスとクオリティーをポリシーに掲げ、ポッジョ・デ・ヴォルピ社を創業しました。
30haの畑はローマ郊外にかけて広がり、まだ汚染されていない素晴らしい自然が残っており、キツネ(ヴォル)の姿がよく見られます。
イソップ童話の「ブドウとキツネ」のように、美味しいブドウが育ち、それを目当てに現れるキツネ。
そこからワイナリー名は付けられました。
天才と称賛されるイタリアを代表するエノロゴ 個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏。
イタリアワイン最高峰のガイド誌「ガンベロ・ロッソ」において「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』(最優秀醸造家)に輝くなど、イタリアを代表する「エノロゴ」(醸造家)の1人としてあまりにも有名。
最新のテクノロジーを完備したセラーでは、天才エノロジストのリッカルド・コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生み出しています。
赤、白ともにイタリアを代表する最高評価の造り手 イタリアワインガイド『ルカマローニ2013』ではフラッグシップの赤「パッカロッサ」と白「ドンナルーチェ」がともに満点評価の99点を獲得するという快挙を達成。
また、雑誌『一個人」でイタリアNo.1に選ばれ、さらに『神の雫』に登場して人気が爆発したコストパフォーマンス抜群の白「フラスカーティ」。
またフラスカーティの上級ライン「エポス」が『ガンベロロッソ』で2年連続トレビッキエリに輝くなど、ラツィオ州だけでなくイタリアを代表する造り手として、人気と評価を不動のものにしています。
ITEM INFORMATION 凝縮感があり、柔らかな口当たり 調和のとれたエレガントな味わい 上品なタンニンで長い余韻が続く赤 POGGIO LE VOLPI ROME DOC ROSSO ポッジョ レ ヴォルピ ローマ ロッソ ラツィオ州で最も新しいDOC、ローマ。
モンテプルチャーノ、シラー、チェザネーゼから造られるこのワインは、凝縮感のある味わいでありながら上品で口当たり柔らか。
重厚感のあるボトルは贈り物としてもぴったりです。
Tasting Note 凝縮感のある赤い実の果実やスピリッツに漬けこんだチェリー、赤い花びらや地中海の低木の茂みを思わせる香りが広がります。
バルサモのフィニッシュが非常に心地よく、上品なタンニンで口当たり柔らか。
調和のとれたエレガントな味わいで、余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者ポッジョ・レ・ヴォルピ 生産地イタリア/ラツィオ 生産年2021年 品 種モンテプルチャーノ60％、シラー20％、チェザネーゼ20％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造バリックとトノーで熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理ジビエを使ったラグー、赤身肉の炭火焼き、熟成チーズ、ラツィオならではの料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,088 円
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 素晴らしい自然が生むハイコスパなワイン メルジェ家は1920年第から代々ワインやオリーブオイルを造ってきましたが、1990年代、3代目にあたるアルマンド・メルジェはだれにも負けないエレガンスとクオリティーをポリシーに掲げ、ポッジョ・デ・ヴォルピ社を創業しました。
30haの畑はローマ郊外にかけて広がり、まだ汚染されていない素晴らしい自然が残っており、キツネ(ヴォル)の姿がよく見られます。
イソップ童話の「ブドウとキツネ」のように、美味しいブドウが育ち、それを目当てに現れるキツネ。
そこからワイナリー名は付けられました。
天才と称賛されるイタリアを代表するエノロゴ 個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏。
イタリアワイン最高峰のガイド誌「ガンベロ・ロッソ」において「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』(最優秀醸造家)に輝くなど、イタリアを代表する「エノロゴ」(醸造家)の1人としてあまりにも有名。
最新のテクノロジーを完備したセラーでは、天才エノロジストのリッカルド・コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生み出しています。
赤、白ともにイタリアを代表する最高評価の造り手 イタリアワインガイド『ルカマローニ2013』ではフラッグシップの赤「パッカロッサ」と白「ドンナルーチェ」がともに満点評価の99点を獲得するという快挙を達成。
また、雑誌『一個人」でイタリアNo.1に選ばれ、さらに『神の雫』に登場して人気が爆発したコストパフォーマンス抜群の白「フラスカーティ」。
またフラスカーティの上級ライン「エポス」が『ガンベロロッソ』で2年連続トレビッキエリに輝くなど、ラツィオ州だけでなくイタリアを代表する造り手として、人気と評価を不動のものにしています。
ITEM INFORMATION 「力強さが表現された、上質な味わい」 POGGIOLEVOLPI PRIMITIVO DI MANDURIA ポッジョ レ ヴォルピ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 濃厚な果実味、滑らかな口当たり プーリア州は、イタリア半島南部、長靴のかかと部分に当たります。
北にアドリア海、南にイオニア海に面する長い海岸線を持つ地域。
温暖な地中海性気候に恵まれているため、州の全域でワインを産出し、生産量は常にイタリア中トップクラスを誇ります。
Tasting Note 艶のあるルビーレッド色。
いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。
清潔感あるクリーンな仕上がり。
チェリーやジャムを思わせる果実の濃密な香りにハーブやスパイシーさが程よく感じられます。
南イタリア特産のプリミティーヴォのカ強さが上手く表現された上質な味わい。
リアルワインガイド誌23号で、見事「旨安ワイン大賞」受賞!味は甘くて果実味が強い、この誰からも「美味しい」と感じられるイタリアワイン。
見事な旨安ワインであります。
(vt2006) 商品仕様・スペック 生産者ポッジョ・レ・ヴォルピ 生産地イタリア/プーリア 生産年2022年 品 種プリミティーヴォ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造温度管理下(26度)約1週間発酵・マセラシオンを行った後、ステンレスタンクで18ヶ月熟成。
合うお料理リッチなソースのプリモやジビエ、スパイスを使った肉料理などに。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,540 円
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 素晴らしい自然が生むハイコスパなワイン メルジェ家は1920年第から代々ワインやオリーブオイルを造ってきましたが、1990年代、3代目にあたるアルマンド・メルジェはだれにも負けないエレガンスとクオリティーをポリシーに掲げ、ポッジョ・デ・ヴォルピ社を創業しました。
30haの畑はローマ郊外にかけて広がり、まだ汚染されていない素晴らしい自然が残っており、キツネ(ヴォル)の姿がよく見られます。
イソップ童話の「ブドウとキツネ」のように、美味しいブドウが育ち、それを目当てに現れるキツネ。
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天才と称賛されるイタリアを代表するエノロゴ 個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏。
イタリアワイン最高峰のガイド誌「ガンベロ・ロッソ」において「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』(最優秀醸造家)に輝くなど、イタリアを代表する「エノロゴ」(醸造家)の1人としてあまりにも有名。
最新のテクノロジーを完備したセラーでは、天才エノロジストのリッカルド・コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生み出しています。
赤、白ともにイタリアを代表する最高評価の造り手 イタリアワインガイド『ルカマローニ2013』ではフラッグシップの赤「パッカロッサ」と白「ドンナルーチェ」がともに満点評価の99点を獲得するという快挙を達成。
また、雑誌『一個人」でイタリアNo.1に選ばれ、さらに『神の雫』に登場して人気が爆発したコストパフォーマンス抜群の白「フラスカーティ」。
またフラスカーティの上級ライン「エポス」が『ガンベロロッソ』で2年連続トレビッキエリに輝くなど、ラツィオ州だけでなくイタリアを代表する造り手として、人気と評価を不動のものにしています。
ITEM INFORMATION 「力強さが表現された、上質な味わい」 POGGIOLEVOLPI PRIMITIVO DI MANDURIA ポッジョ レ ヴォルピ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 濃厚な果実味、滑らかな口当たり プーリア州は、イタリア半島南部、長靴のかかと部分に当たります。
北にアドリア海、南にイオニア海に面する長い海岸線を持つ地域。
温暖な地中海性気候に恵まれているため、州の全域でワインを産出し、生産量は常にイタリア中トップクラスを誇ります。
Tasting Note 艶のあるルビーレッド色。
いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。
清潔感あるクリーンな仕上がり。
チェリーやジャムを思わせる果実の濃密な香りにハーブやスパイシーさが程よく感じられます。
南イタリア特産のプリミティーヴォのカ強さが上手く表現された上質な味わい。
リアルワインガイド誌23号で、見事「旨安ワイン大賞」受賞!味は甘くて果実味が強い、この誰からも「美味しい」と感じられるイタリアワイン。
見事な旨安ワインであります。
(vt2006) 商品仕様・スペック 生産者ポッジョ・レ・ヴォルピ 生産地イタリア/プーリア 生産年2021年 品 種プリミティーヴォ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造温度管理下(26度)約1週間発酵・マセラシオンを行った後、ステンレスタンクで18ヶ月熟成。
合うお料理リッチなソースのプリモやジビエ、スパイスを使った肉料理などに。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,540 円
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 ITEM INFORMATION ピュアでエネルギッシュな口当たり 凝縮感がありパワフルで 活気に満ちた赤ワイン PIERRE LAURENT VIGNERON BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS ROUGE ピエール ローランヴィニュロン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ドメーヌ・ピエール・ローランはオート・コート・ド・ニュイのアぺレーションに属しているシュヴァンヌ村に13,5ヘクタールの畑を有しています。
葡萄樹齢は20?25年で葡萄の区画は南東に向けて植えられており、土壌は石の混ざったカルシウム粘土質から成っています。
ドメーヌ・ピエール・ローランでは有機栽培を実践しており、除草剤や殺虫剤は一切使用していません。
Tasting Note 凝縮感がありパワフルで、活気に満ちたワイン。
赤実のフルーツ、木苺、ミルティーユ、フランボワーズの香り。
ピュアでエネルギッシュな口当たり。
熟成させるとフルーツと甘草やチョコレートのハーモニーを楽しむことができます。
商品仕様・スペック 生産者ピエール ・ローラン・ヴィニュロン 生産地フランス/ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイ 生産年2022年 品 種ピノ・ノワール タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌泥灰土質 醸 造3?4週間かけて自然発酵樽に入れ熟成（新樽比率20％） 提供温度17?18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,059 円
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 素晴らしい自然が生むハイコスパなワイン メルジェ家は1920年第から代々ワインやオリーブオイルを造ってきましたが、1990年代、3代目にあたるアルマンド・メルジェはだれにも負けないエレガンスとクオリティーをポリシーに掲げ、ポッジョ・デ・ヴォルピ社を創業しました。
30haの畑はローマ郊外にかけて広がり、まだ汚染されていない素晴らしい自然が残っており、キツネ(ヴォル)の姿がよく見られます。
イソップ童話の「ブドウとキツネ」のように、美味しいブドウが育ち、それを目当てに現れるキツネ。
そこからワイナリー名は付けられました。
天才と称賛されるイタリアを代表するエノロゴ 個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏。
イタリアワイン最高峰のガイド誌「ガンベロ・ロッソ」において「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』(最優秀醸造家)に輝くなど、イタリアを代表する「エノロゴ」(醸造家)の1人としてあまりにも有名。
最新のテクノロジーを完備したセラーでは、天才エノロジストのリッカルド・コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生み出しています。
赤、白ともにイタリアを代表する最高評価の造り手 イタリアワインガイド『ルカマローニ2013』ではフラッグシップの赤「パッカロッサ」と白「ドンナルーチェ」がともに満点評価の99点を獲得するという快挙を達成。
また、雑誌『一個人」でイタリアNo.1に選ばれ、さらに『神の雫』に登場して人気が爆発したコストパフォーマンス抜群の白「フラスカーティ」。
またフラスカーティの上級ライン「エポス」が『ガンベロロッソ』で2年連続トレビッキエリに輝くなど、ラツィオ州だけでなくイタリアを代表する造り手として、人気と評価を不動のものにしています。
ITEM INFORMATION 数量限定で造られる希少な赤ワイン 口当たり柔らか、優れたストラクチャー 繊細なタンニンとエレガントな味わい POGGIO LE VOLPI ROMA DOC EDIZIONE LIMITATA ポッジョ レ ヴォルピ ローマ エディツィオーネ リミタータ 数量限定で造られるローマ・ロッソの上級版です。
畑は海風の影響を強く受ける丘陵地帯に位置する、火山滓（ポゾラン）、砂を含む火山性土壌。
様々なサイズの木樽で、12ヶ月間熟成されます。
Tasting Note 凝縮感のある赤い実の果実やスピリッツに漬けこんだチェリー、ナツメグ、カルダモン、キーナ、黒コショウといったスパイシーな香り。
赤い花や地中海の低木の茂みを感じさせ、後から来るバルサモのニュアンスが非常に心地よいです。
柔らかな口当たりで、優れたストラクチャー、繊細なタンニンと調和のとれたエレガントな味わい。
後口にフルーティーでスパイシーな印象がいつまでも続きます。
商品仕様・スペック 生産者ポッジョ・レ・ヴォルピ 生産地イタリア/ラツィオ 生産年2017年 品 種モンテプルチャーノ50％、シラー30％、チェザネーゼ20％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂を含む火山性土壌 醸 造様々なサイズの木樽で12ヶ月間熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理ジビエ全般、赤身肉の炭火焼き、熟成チーズ、ラツィオならではの料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,818 円
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 素晴らしい自然が生むハイコスパなワイン メルジェ家は1920年第から代々ワインやオリーブオイルを造ってきましたが、1990年代、3代目にあたるアルマンド・メルジェはだれにも負けないエレガンスとクオリティーをポリシーに掲げ、ポッジョ・デ・ヴォルピ社を創業しました。
30haの畑はローマ郊外にかけて広がり、まだ汚染されていない素晴らしい自然が残っており、キツネ(ヴォル)の姿がよく見られます。
イソップ童話の「ブドウとキツネ」のように、美味しいブドウが育ち、それを目当てに現れるキツネ。
そこからワイナリー名は付けられました。
天才と称賛されるイタリアを代表するエノロゴ 個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏。
イタリアワイン最高峰のガイド誌「ガンベロ・ロッソ」において「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』(最優秀醸造家)に輝くなど、イタリアを代表する「エノロゴ」(醸造家)の1人としてあまりにも有名。
最新のテクノロジーを完備したセラーでは、天才エノロジストのリッカルド・コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生み出しています。
赤、白ともにイタリアを代表する最高評価の造り手 イタリアワインガイド『ルカマローニ2013』ではフラッグシップの赤「パッカロッサ」と白「ドンナルーチェ」がともに満点評価の99点を獲得するという快挙を達成。
また、雑誌『一個人」でイタリアNo.1に選ばれ、さらに『神の雫』に登場して人気が爆発したコストパフォーマンス抜群の白「フラスカーティ」。
またフラスカーティの上級ライン「エポス」が『ガンベロロッソ』で2年連続トレビッキエリに輝くなど、ラツィオ州だけでなくイタリアを代表する造り手として、人気と評価を不動のものにしています。
ITEM INFORMATION 「満点評価!イタリア赤ワインの頂点!」 POGGIO LE VOLPI BACCAROSSA LAZIO IGT ポッジョ レ ヴォルピバッカロッサ ラツィオ ソフトでパワフル、凝縮感の味わい ラツィオ州は、西はディレニア海、東はアペニン山脈に挟まれた南北に細長い州です。
山岳地帯が26%、丘陵地帯が54%、平野部が20%で、比較的なだらかな地形です。
温暖な気候で葡萄栽培には格好な環境にあり、ローマを取り囲むように拡がる丘陵地帯は、斜面を利用して葡萄とオリーヴが栽培されています。
Tasting Note 深いルビーレッド色。
ソフトでパワフル、ビロードの様な口当たり。
凝縮感のある味わいは2001年に初リリースされたと同時に脚光を浴び、現在ローマを中心にラツィオを代表する赤ワインとして有名です。
「ルカマローニ2013」で最高得点となる99点満点を獲得し、「ルカマローニ2012」に続き、驚愕の2年連続イタリア赤ワインNo.1に選ばれました! 商品仕様・スペック 生産者ポッジョ・レ・ヴォルピ 生産地イタリア/ラツィオ 生産年2021年 品 種ネーロ・ヴォーノ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造発酵、マセラシオンは温度管理下(28度)15日間、熟成はパリックで12ヶ月、瓶内で8ヶ月間 合うお料理肉やチーズを使ったパイ、ジピエや赤身の肉のロースト、熟成したチーズと共に。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,453 円
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![]() 素晴らしい自然が生むハイコスパなワイン メルジェ家は1920年第から代々ワインやオリーブオイルを造ってきましたが、1990年代、3代目にあたるアルマンド・メルジェはだれにも負けないエレガンスとクオリティーをポリシーに掲げ、ポッジョ・デ・ヴォルピ社を創業しました。
30haの畑はローマ郊外にかけて広がり、まだ汚染されていない素晴らしい自然が残っており、キツネ(ヴォル)の姿がよく見られます。
イソップ童話の「ブドウとキツネ」のように、美味しいブドウが育ち、それを目当てに現れるキツネ。
そこからワイナリー名は付けられました。
天才と称賛されるイタリアを代表するエノロゴ 個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏。
イタリアワイン最高峰のガイド誌「ガンベロ・ロッソ」において「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』(最優秀醸造家)に輝くなど、イタリアを代表する「エノロゴ」(醸造家)の1人としてあまりにも有名。
最新のテクノロジーを完備したセラーでは、天才エノロジストのリッカルド・コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生み出しています。
赤、白ともにイタリアを代表する最高評価の造り手 イタリアワインガイド『ルカマローニ2013』ではフラッグシップの赤「パッカロッサ」と白「ドンナルーチェ」がともに満点評価の99点を獲得するという快挙を達成。
また、雑誌『一個人」でイタリアNo.1に選ばれ、さらに『神の雫』に登場して人気が爆発したコストパフォーマンス抜群の白「フラスカーティ」。
またフラスカーティの上級ライン「エポス」が『ガンベロロッソ』で2年連続トレビッキエリに輝くなど、ラツィオ州だけでなくイタリアを代表する造り手として、人気と評価を不動のものにしています。
ITEM INFORMATION 「満点評価!イタリア赤ワインの頂点!」 POGGIO LE VOLPI BACCAROSSA LAZIO IGT ポッジョ レ ヴォルピバッカロッサ ラツィオ ソフトでパワフル、凝縮感の味わい ラツィオ州は、西はディレニア海、東はアペニン山脈に挟まれた南北に細長い州です。
山岳地帯が26%、丘陵地帯が54%、平野部が20%で、比較的なだらかな地形です。
温暖な気候で葡萄栽培には格好な環境にあり、ローマを取り囲むように拡がる丘陵地帯は、斜面を利用して葡萄とオリーヴが栽培されています。
Tasting Note 深いルビーレッド色。
ソフトでパワフル、ビロードの様な口当たり。
凝縮感のある味わいは2001年に初リリースされたと同時に脚光を浴び、現在ローマを中心にラツィオを代表する赤ワインとして有名です。
「ルカマローニ2013」で最高得点となる99点満点を獲得し、「ルカマローニ2012」に続き、驚愕の2年連続イタリア赤ワインNo.1に選ばれました! 商品仕様・スペック 生産者ポッジョ・レ・ヴォルピ 生産地イタリア/ラツィオ 生産年2021年 品 種ネーロ・ヴォーノ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造発酵、マセラシオンは温度管理下(28度)15日間、熟成はパリックで12ヶ月、瓶内で8ヶ月間 合うお料理肉やチーズを使ったパイ、ジピエや赤身の肉のロースト、熟成したチーズと共に。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,453 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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