 ■商品名テアトロ イタリア 16 NV ヴィノ ロッソ ディ イタリア ロウ封印キャップ アルコール度数驚異の16度 ルカ マローニ97点■英名Teatro Italia 16 NV Vino Rooso D'ITALIA■商品説明イタリア超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！濃厚赤ワイン愛好家必飲！「過熟葡萄から生まれた高アルコールで濃厚な果実の旨味」アルコール度数驚異の16%の超濃厚辛口赤ワイン！4つの品種＆地域を一つにまとめた衝撃のスーパーテーブルワイン！造り手は1928年創業！イタリア北部のヴェネト州(ベネチアが州都)、ピアーヴェ河流域にてワイナリーを営む、家族経営の伝統を守りながら良質でコスト・パフォーマンスの優れたワインを造り続けるボッター・カルロ社！現オーナー・アーノルド・ボッター氏になり人気も品質もさらに上昇！早くから保守的な国内マーケットよりも輸出に力を注いでおり、ボッター社の造るワインは欧米各国で高く評価されています！テアトロ・イタリア 16 NV ヴィノ・ロッソ・ディ・イタリアでルカ・マローニ誌驚異97点獲得！干からびるほど過熟させ糖度・凝縮感を上げたブドウ(モンテプルチャーノ、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、ランブルスコ)で造られる超濃厚辛口赤ワイン！成熟してもすぐには収穫せず、数日間さらに熟成させた過熟葡萄から造られたワイン！醸造家の監視の元、抽出濃度と糖度を上昇させ、高アルコールの素晴らしいストラクチャーを持つワインに仕上っています！スパイスやヴァニラの複雑な香りに、よく熟した赤い果実の肉厚、滑らかな味わいが長く続きます！濃厚な果実の旨味、アルコール度数驚異の16%の濃厚フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！牛のローストや煮込み、すき焼き、チーズ(カマンベール、パルミジャーノ・レッジャーノ、アジアゴ)との相性抜群！■商品番号0219002010904■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年N.V■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュモンテプルチャーノ、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、ランブルスコ■生産者ボッター■生産地イタリア■内容量750ml■注意文1928年よりイタリア北部のヴェネト州（ベネチアが州都）、ピアーヴェ河流域にてワイナリーを営むボッター社。
家族経営の伝統を守りながら良質でコスト・パフォーマンスの優れたワインを造り続けています。
早くから保守的な国内マーケットよりも輸出に力を注いでおり、ボッター社の造るワインは欧米各国で高く評価されて来ています。
近年では、自社の畑以外にイタリアの各名産地の優良生産者と栽培契約をして、彼らの蓄積された経験を生かしながら醸造から熟成、ボトリング、販売まで行うネゴシアンとしても活躍しています。
彼らのポリシーは、誰もが気軽に買える価格のワインを、その価格からの期待を裏切らない品質パフォーマンスをコンセプトにワインを造っています。
市場ニーズを的確に捉えながら、消費者に喜んでもらえるワインとは？と絶えず疑問と前進の精神でチャレンジをしている精力的なワイン・メーカーです。
初代社長のカルロ・ボッター氏がワインの仲買人を辞めて一人で会社を設立したのが1928年。
貯めた資金をピアーヴェ河流域の肥沃な土地の購入に使い果たし、彼の奥さんのサポートを得ながらほとんど一人でぶどう造りを始めました。
何年かの間は出来た良質のぶどうを売って生活をしのぎ、やっとの思いで醸造設備を整え自分のワインを造り始めたのです。
設備と言っても大方は手作業で、コルク打ちからラベル貼りは手作業が続いていました。
地元のレストランや酒屋を中心に販売していた彼のワインは、瞬く間にその品質とリーズナブルな価格からその販売エリアが広がっていきました。
60年代にボッター社のワインはドイツやオランダへ初めて輸出されるようになりました。
彼は、自分の子供たちに国内だけを見ていてはダメだと語り、ヨーロッパの主要都市へ営業するように伝え、その子供たちは父親の意志と情熱をもってヨーロッパの各国へ営業活動を行い輸出販売が急激に伸びたのです。
現在は、2代目社長のアーノルド・ボッター氏が創業者の意志を受継ぎ、一族をまとめその売上は年々成長を続けています。
■ぶどう品種：モンテプルチャーノ、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、ランブルスコ イタリア超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！濃厚赤ワイン愛好家必飲「過熟葡萄から生まれた高アルコールで濃厚な果実の旨味」アルコール度数驚異の16%の超濃厚辛口赤ワイン。
成熟してもすぐには収穫せず、数日間さらに熟成させた過熟葡萄から生まれた高アルコールで濃厚な果実の旨味が特徴のワイン。
醸造家の監視の元、抽出濃度と糖度を上昇させ、高アルコールの素晴らしいストラクチャーを持つ仕上がりとなっています。
4つの品種を組み合わせ、干からびるほど過熟させたブドウから造られ、スパイスやヴァニラの複雑な香りとよく熟した赤い果実の肉厚が楽しめます。
スパイスやヴァニラの複雑な香りに、よく熟した赤い果実の肉厚、滑らかな味わいが長く続きます。
牛のローストや煮込み、すき焼き、チーズとの相性も抜群。
1,628 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 グスティンヴェスト社 生産地 イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロ ワインのタイプ 赤・辛口・重口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネッビオーロ種 内容量 750ml JANコード ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバローロ・レヴェルサンティ[2018]年・グスティンヴェスト社・DOCGバローロ・スラヴォニアンオーク樽で24ヶ月＋瓶熟12ヶ月・自然派・リュット・レゾネ Reversanti Barolo Gustinvest [2018] DOCG Barolo イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ・ファン大注目！イタリアの偉大な赤ワインの1つ！「イタリアワインの王様」として知られるイタリアワイン最高級“バローロ”！しかも造り手は2009年設立の新進ワイナリーでヴェネト州拠点で人気も販売も急上昇中のグスティンヴェスト社(オーナーはエンプソン＆カンパニーのニール・エンプソン氏と娘のタラ)！しかもワイン誌も大注目！イギリスのデカンタ誌でも92点(VT2016)獲得で大注目！しかもバローロ5大産地のひとつ、「カスティリジョーネ・ファレット」の畑とバローロ ラ・モッラ畑の標高300〜400メートルに位置する粘土質土壌の自然派・リュットレゾネ畑からの樹齢20年のネッビオーロ種をスラヴォニアンオーク樽で24ヶ月＋瓶熟12ヶ月の合計36ヶ月以上の熟成の後リリースされる、このバローロ・レヴェルサンティ[2018]年は、きれいなガーネット色！幾重にも構造化されたスパイシーで魅力的なバラやスミレの華やかなの花の強烈なアロマとバニラと甘草とベリーフルーツの微妙なノートにタバコのニュアンス！上質なタンニンが程良く溶け、丸く球体化されたベルベットのテクスチャーが口蓋へと広がる、しかもボリューム感があり長い余韻が楽しめるランク上の“ワインの王様”高級バローロが超お値打ちプライスで限定入荷！ グスティンベストは、イタリアワインの世界的な輸出業者であるEmpson & Coの分社として2009年に設立されました。
プライベートラベルやバリューワイン、さらにはブランド／特別企画ワインのニッチ市場を占拠するために設立されたのです。
Empson & Co.のオーナーであるNeil Empson（イタリアのユニークなブドウを専門に40年以上の経験を持つ）とその娘Tara（長年彼のそばで働いてきた後、最近経営を引き継いだ）、Phil Langford（Empson & Co.のセールス＆マーケティングディレクター）、Luca Fumagalli（Empson & Co.の財務および管理ディレクター）という専門家のチームと共に、Gustinvestは慎重に選んだ地域のセレクション、独占市場の代理、すばやいサービス、マーケティングおよび物流サポートを提供できるようにしています。
2015年、ミラノのダウンタウンから数分のポルタ・ロマーナ地区にオフプレースショップ「Gustishop」をオープンし、イタリア市場におけるグスティンベストのプレゼンスはさらに強化されました。
優れた立地条件と積極的な販売活動により、同社は精巧に造られたワインのポートフォリオをイタリアの消費者に直接届けることもできました。
バローロ レヴェルサンティ 2018 グスティンヴェスト社 DOCGバローロ スラヴォニアンオーク樽で24ヶ月＋瓶熟12ヶ月 自然派 リュット レゾネ ■ぶどう品種：ネッビオーロ種 ■発酵・熟成：スラヴォニアンオーク樽で24ヶ月＋瓶熟12ヶ月の合計36ヶ月以上の熟成■樹齢：樹齢20年 ■土壌：標高300〜400メートルに位置する粘土質土壌の自然派・リュットレゾネ畑 イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ・ファン大注目！イタリアの偉大な赤ワインの1つ！「イタリアワインの王様」として知られるイタリアワイン最高級“バローロ”！ 造り手は2009年設立の新進ワイナリーでヴェネト州拠点で人気も販売も急上昇中のグスティンヴェスト社(オーナーはエンプソン＆カンパニーのニール・エンプソン氏と娘のタラ)！ 幾重にも構造化されたスパイシーで魅力的なバラやスミレの華やかなの花の強烈なアロマとバニラと甘草とベリーフルーツの微妙なノートにタバコのニュアンス！上質なタンニンが程良く溶け、丸く球体化されたベルベットのテクスチャーが口蓋へと広がる、しかもボリューム感があり長い余韻が楽しめるランク上の“ワインの王様”高級バローロが超お値打ちプライスで限定入荷！
2,948 円
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 ■ワイン名 コート・デュ・ローヌ・ルージュ[2015]年・蔵出し品・シャトー・ド・モンフォーコン元詰(当主ロドルフ・ドゥ・パンス家)・AOCコート・デュ・ローヌ・ルージュ・平均樹齢50年のVV・アシェット・ガイド誌・★星付き＆ワインアドヴォケイト誌90点獲得 ■英語表記 Chateau de Monfaucon Cotes du Rhone Rouge [2015] AOC Cotes du Rhone Rouge ■商品番号 0105001007291 ■ワインについて フランス・南ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！ついに造り手のシャトー・ド・モンフォーコンの当主ロドルフ・ドゥ・パンスがフランスワイン権威評価誌・『アシェット・ガイド誌2023年版』にて最優秀生産者賞を獲得の快挙！(写真入りで1ページ全面特集記事)しかも今回はアシェットガイド誌も過去最高級の19/20点をつける7年熟成のスーパーグレイトヴィンテージ[2015]年もの！造り手のシャトー・ド・モンフォーコンは南ローヌのAOCリラックの中にそびえる11世紀建造のシャトー(お城)！その城主でもあるパンス伯爵の息子、オーナーのルドルフ(現在リラックAOPの代表)がオーナーです！彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業！1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました！初ヴィンテージは1995年で、以来、そのワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています！リラックのテロワールの可能性を信じる彼は、樹齢が高く最良の区画を探し求め、畑は現在60haまでに拡大！2015年からはACリラックの委員長を務めています！このコート・デュ・ローヌ・ルージュ[2015]年・蔵出し品・シャトー・ド・モンフォーコン元詰で、アシェットガイド誌・★星付き＆ワインアドヴォケイト誌90点獲得！サステイナブル農法の砂質を含む泥灰土壌に石灰岩土壌の自社畑100%からの平均樹齢50年VVのグルナッシュ種50％、シラー種20％、カリニャン種15％、サンソー種10％、クノワーズ種5％を低収量の収量38hl/ha以下で手摘み100%でつくられます！(すべて除梗後、12日間のマセラシオン。
コンクリートタンクにて18カ月熟成。
)ワインはグルナッシュベースらしい熟した赤い果実を連想させるフルーティで優しいタンニンを持つ上品な味わい！十分な複雑さがあり、シルキーなタンニンと長く続くドライな後味が印象的な究極コート・デュ・ローヌが正規品の蔵出し品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤/辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ/中重口 ■生産者 シャトー ド モンフォーコン元詰(当主ロドルフ・ドゥ・パンス家) ■ブドウ品種 グルナッシュ種50％/シラー種20％/カリニャン種15％/サンソー種10％/クノワーズ種5％ ■ブドウ収穫年 [2015]年 ■生産地 フランス ローヌ AOC コート デュ ローヌ ルージュ ■内容量 750mlシャトーヌフ・デュ・パプの川向い、ローヌ川の西側の小高い丘にそびえたつ11世紀建造の荘厳な古城 。
シャトー モンフォーコンは1000年以上も続く、歴史深いワイナリーです。
川の近くにシャトーができたのには理由があります。
1000年以上も昔。
人々は、農耕や移動手段として便利な川沿いの土地に住居を構えるようになりました。
特に、今モンフォーコンのある場所は、かつてローマ人やギリシャ人が、川を利用した交通の要所として港を築きました。
中世に入って、今のモンフォーコンのシャトーが造られました。
当時、ローマ帝国から フランスを守るために、ローヌ川を通る船舶から通行料を徴収する権限を委ねられていました。
セラーはとても古く、最初の建物は16世紀に造られました。
セラーの近くでは、紀元前400年に使われていたと思われる、アンフォラボトルが見つかっています。
この地域でオリーブオイルやワインを運ぶのに使われていたと考えられており、古代より産業が活発だったことを物語っています。
モンフォーコンの所有する畑の土壌は、砂質や石灰質、粘土質など、実に様々な土壌が複雑に存在しています。
そのため、育つブドウもそれぞれに異なった表情をしています。
その多様な土壌で育ったいくつかの品種のブドウをブレンドし、複雑でバランスの良いワインに仕上げています。
自然を尊重したブドウ栽培を心がけ、より自然な状態でブドウが育つように作業は全て手作業です。
樹齢40年以上のブドウから、収穫量をヘクタール当り40KLと、グランヴァン並みに制限することで、とても凝縮感のあるワインを造りだしています。
収穫も全て手摘み。
生産者のたゆまぬ努力によって、今ではギ・ド・アシェットをはじめとして各国のワイン専門誌から素晴らしい評価を受けています。
現当主はパンス侯爵の子息ルドルフ。
彼はカリフォルニアやオーストラリアなどでのワイン造りの経験を積み、上品で凝縮感のあるワインを造っています。
彼が作り出すワインはブレンドの妙ともいえる実に見事な仕上がり。
ルドルフ曰く,"グルナッシュで果実味を、シラーでは力強さを、カリニャンで自然な酸味、そして サンソーでフィネスを表現"。
各品種の個性を生かしたワイン造りをしています。
ルドルフの父親は、ワイン造りはしておらず、ブドウを育てて大手のワイン製造者にブドウを売っていました。
しかしルドルフは、自身のワインを造ろうと、自ら海外に赴き、ワイン造りのノウハウを学んだのです。
そんな彼のファーストヴィンテージは1995年で、かつて5つしかなかったブドウ畑は、今では45にまで増えました。
現在、年産150000本。
シャトー モンフォコンで造られるワインの80％は輸出用で、日本のみならず、ヨーロッパや南北アメリカ、アジアなど世界中に広く輸出されています。
コート・デュ・ローヌ・ルージュ[2015]年・蔵出し品・シャトー・ド・モンフォーコン元詰(当主ロドルフ・ドゥ・パンス家)・AOCコート・デュ・ローヌ・ルージュ・平均樹齢50年のVV・アシェット・ガイド誌・★星付き＆ワインアドヴォケイト誌90点獲得 ■ぶどう品種：グルナッシュ種50％/シラー種20％/カリニャン種15％/サンソー種10％/クノワーズ種5％ ■発酵・熟成：7年熟成 ■平均樹齢：50年 ■土壌：サステイナブル農法の砂質を含む泥灰土壌に石灰岩土壌 ■収穫：手摘み100% フランス・南ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！ ワインはグルナッシュベースらしい熟した赤い果実を連想させるフルーティで優しいタンニンを持つ上品な味わい！ 十分な複雑さがあり、シルキーなタンニンと長く続くドライな後味が印象的な究極コート・デュ・ローヌが正規品の蔵出し品で限定少量入荷！
1,779 円
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 ■ワイン名 サン・ニコラ・ドゥ・ブルグイユ[1995]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・オリヴィエ元詰(3代目パトリック・オリヴィエ家)・AOCサン・ニコラ・ド・ブルグイユ・自然派テッラ・ヴィテス・29年熟成品 ■英語表記 St. Nicolas de Bourgueil [1995] Domaine Olivier AOC Saint Nicolas de Bourgueil 12.5% ■商品番号 0106001001036 ■ワインについて 入手困難！フランス・ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！長期熟成タイプのカベルネ・フラン種100％愛好家大注目！しかも飲み頃29年熟成バックヴィンテージ[1995]年！しかもロワール全体で豊作の大人気★★★★4つ星年の[1995]年もの！ワインは、シノンAOCの対岸！カベルネ・フラン種をベースにたくましいフレーバー溢れるワインとして定評のブルグイユAOC！の隣に位置し、シノンAOCよりタンニンが多いことで有名なサン・ニコラ・ド・ブルグイユAOC！しかも造り手は、1959年サン・ニコラ・ド・ブルグイユに創業の歴史あるドメーヌで3代目のパトリック・オリヴィエ(1998年に継承)が運営！ドメーヌは、パリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており「熟成した飲み頃を迎えたワイン」がガストロノミー向けに特に人気があるため、毎年一定数を上顧客向けに貯蔵！そのワインがこれ！サン・ニコラ台地の(ラ・チラス)の典型的な砂質・テュフォー(白亜質)土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フラン100％を9ヶ月タンク熟成！このAOCの教科書のような濃厚で力強いスタイルで！しかもバランスのとれたこのワイン！ビストロなどでも大人気！！まさに肉が食べたくなるような味わいのワインです！しかも現地のセラーで数ヶ月前まで寝かされていた蔵出しの飲み頃！究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ドメーヌ・オリヴィエ ■ブドウ収穫年 1995年 ■生産地 フランス / ロワール / AOCサン・ニコラ・ド・ブルグイユ ■内容量 750ml ■ご注意 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
1959年、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に創業したドメーヌで、1998年より、3代目のパトリック・オリヴィエが運営しています。
このドメーヌはパリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており、「熟成して飲み頃を迎えたワインが好まれる」ことから、毎年一定数をガストロノミー向けに貯蔵して販売しているものです。
彼らの「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」は、サン・ニコラの台地（ラ・テラス）の典型的な砂質・テュフォー（白亜質）土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フランを、9ヵ月間タンクで熟成させたもので、同AOCの教科書のような、濃厚で力強いスタイルです。
フランスの全料飲店合計で最も飲まれているワインは、ダントツでロワールであり、ビストロ料理などが急速に広まりつつある日本も、いずれそのようになっていく可能性があるのではないか、という仮説を私たちは持っていますが、それはむしろ「赤についての話」であることを再認識させてくれる、貴重なバックヴィンテージです。
サン・ニコラ・ドゥ・ブルグイユ 1995年 ドメーヌ・オリヴィエ サン・ニコラ台地の典型的な砂質・テュフォー（石灰質）土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フランを9ヶ月タンク熟成。
このAOCの教科書のような濃厚で力強いスタイル！ビストロなどで大人気！肉が食べたくなるような味わい。
4,136 円
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 ■ワイン名 ジャイロ・ヴィーノ・デル・ラーゴ・ロッソ(リパッソ)[2019]年・ヴィッラ・アンナベルタ＆モンテ・ソーヴォ社(オーナー・ディエゴ・コッティーニ家)・ヴィーノ・ロッソ・正規品・ヴェネト・オーク樽熟成(一部)・辛口・赤・フルボディ・(重口) ■英語表記 Jairo Vino del Lago Rosso [2019] Villa Annaberta ＆ Monte Zovo Vino Rosso ■商品番号 0205001000787 ■ワインについて イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州から、近年人気が高まっている「リパッソワイン」(アマローネの搾りかすの上でワインを再発酵させること)で有名！アマローネに加えアパッシメントワインの世界的な需要にも応えるユニークなワインで定評の大人気造り手！から、カナヤ(I572)の果皮を使った「リパッソ」による、カナヤの弟分と言えるワイン。
9月末から10月上旬に収穫します。
粉砕して、温度管理の下7〜12日間発酵させます。
その後、カナヤの発酵が終わるまで、温度管理できるタンクで保存します。
カナヤの発酵を終えた後の果皮に、保存しておいたワインを入れ、15〜20日間再度発酵させます。
ステンレスタンクとオークのトノーで約6ヶ月熟成させます。
少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。
綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーがあります。
ソフトチーズ、ハム、軽めの赤身肉、トマトソース煮込み、パスタ、リゾットに良く合います。
■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・フルボディ ■生産者 ヴィッラ・アンナベルタ ■生産者について ヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。
■ブドウ収穫年 2019年 ■生産地 イタリア / ヴェネト ■内容量 750mlヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。
10haから始めたワイン作りは、現在レンタルを含め380haでワイン造りをするまでになりました。
アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。
セラーの設計は全て夫人の手によるものです。
美しく素晴らしいワイナリーです。
アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。
ヴァルポリチェッラ用の品種は、斜面の畑でのみ栽培しています。
平地は、白品種に向いています。
畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。
良いワインが出来ることに喜びを感じる」と語ります。
海抜500mのところにアパッシメント用の倉庫があります。
陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。
理想的な湿度は60?70％です。
10、11月は限りなく0度に近づきます。
ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」ということです。
現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。
オーナーエノロゴのディエゴ コッティーニは完璧主義者として知られています。
例えばディエゴはアマローネ用にアパッシメントした葡萄を、プレス前に洗います（汚れを落とす）。
3か月間、アパッシメントをしている間に葡萄にホコリ等がたまるのでそれを落すためです。
葡萄はいったん水槽の中を通り、その後コンベアの上を通り、上からスプリンクラーで水をかけ汚れ、カビなどを落します。
その後、温風を吹き付けて葡萄を乾かします。
ジャイロ ヴィーノ・デル・ラーゴ ロッソ 2019年 ヴィッラ・アンナベルタ カナヤの果皮を使った「リパッソ」による、カナヤの弟分と言えるワイン。
9月末から10月上旬に収穫します。
破砕して、温度管理の下7?12日間発酵させます。
その後、カナヤの発酵が終わるまで、温度管理出来るタンクで保存します。
カナヤの発酵を終えた後の果皮に、保存しておいたワインを入れ15?20日間再度発酵させます。
ステンレスタンクとオークのトノーで約6ヶ月熟成させます。
少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。
綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーがあります。
ソフトチーズ、ハム、軽めの赤身肉、トマトソース煮込み、パスタ、リゾットに良く合います。
1,584 円
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 ■ワイン名 シャトー・ド・サン・コム・コート・デュ・ローヌ“レ・ドゥー・アルビオン”・ルージュ[2020]年・蔵出し品・タンクで18ヶ月熟成(木製＆コンクリート)・シャトー・ド・サン・コム元詰・AOCコート・デュ・ローヌ・ワインエンスージアスト誌驚異の92点・ワインスペクテーター誌91点・自然派ビオロジック・(エコセール認証) ■英語表記 Chateau de Saint Cosme Cotes du Rhone les Deux Albions [2020] AOC Cotes du Rhone ■商品番号 0105001001657 ■ワインについて 高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！サン・コムファン大注目！フランス大人気ローヌ辛口赤ワイン！あのサン・コムによるドメーヌ・サン・コム元詰(自社畑100%)の自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)の大人気辛口赤ワイン！あのロバート・パーカー氏をして「南ローヌのスーパースター」「ジゴンダスのシャトー・ル・パン」と言わしめ、さらに5つ星生産者に挙げる究極ローヌ生産者！(サンコムと言えば、500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。
15代目当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、本格的に元詰めを始め、それまでの名も無いバルクワインから一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。
彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。
畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。
)しかもサン・コムがついに！このコート・デュ・ローヌのレ・ドゥー・アルビオンの人気畑を買い取り！自社畑100％になったため、ワインの名前も「シャトー・ド・サン・コム」に格上げ！しかもこの2020年ヴィンテージのロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌の“レ・ドゥー・アルビオン”の評価はまだですが、ランク下のコート・デュ・ローヌでさえ驚異の91点の高評価！その他評価誌はこの2020年でワインエンスージアスト誌驚異の92点！ワインスペクテーター誌91点の高評価！全世界的に人気のため、品薄のところさらに！『神の雫』に登場！(テレビドラマの第1話にも登場！)大絶賛！のため、インポーターさんをはじめ日本市場でも一時期！売り切れ続出！の超人気アイテムが、大人気ヴィンテージ[2020]年で待望入荷！樹齢の高いブドウがもたらすじっくりと広がる味わい！凝縮感が満足感につながる一押しのコート・デュ・ローヌAOC！シャトー・ド・サンコムのワンランク上“レ・ドゥー・アルビオン”ミディアム〜フルボディ辛口赤ワイン！がお買得プライスで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ルイ・バルオール氏 ■ブドウ品種 シラー、グルナッシュ他 ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス / ローヌ / AOCコート・デュ・ローヌ ■内容量 750ml1490年からという歴史を有するジゴンダストップの生産者の1つ。
生産する銘柄はヌフドパプやコートロティー、コンドリューに至るコートデュローヌ全域に及びます。
14代目当主であり、才能あふれる醸造家ルイ・バルオールの造るワインは少量ながらとてもすばらしいものでロバート・パーカー氏も著書の中で「南部ローヌのスーパースター」「ジゴンダスのシャトー ルパン」と称賛しています。
奥さんはイギリス人で、息子さんの名前をつけたリトルジェームス バスケットプレスはテーブルワインでありながらパーカーポイント89点、人気ランキング上位にも選ばれたワインです。
ブドウの力を最大限に生かした凝縮感のある味わいが特徴です。
左がサン・コムのオーナーである、パルオール氏、右がシャトー・モンフォーコンのオーナー、ルドルフ氏。
当店店長とのショット。
コート・デュ・ローヌ レ・ドゥー・アルビオン ルージュ 2020年 シャトー・ド・サン・コムノンフィルター、除梗せず、50日間のマセラシオン。
1／3は4年使用の木樽、2／3はVatで熟成。
平均収量27hl／ha。
樹齢の高いブドウがもたらすじっくりと広がる味わい。
凝縮感が満足感につながる、一押しのコートデュローヌです
2,310 円
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 ■商品名コート・デュ・ローヌ・ルージュ・レオン・パルディガル[2021]年・カーヴ・ド・オジェ社(レオン・ペルディガル)・赤ワイン・辛口・フルボディ・シャトーヌフ・デュ・パプの名門のオジェ社・13.5％・ジルベール・ガイヤール金賞(ゴールドメダル)受賞酒 ■英名Leon Perdigal Cotes du Rhone Rouge 2021 OGIER (Leon Perdigal) AOC Cotes du Rhone Rouge ■商品説明フランス南ローヌ フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフ・デュ・パプを代表する生産者“オジェ”からオジェの名声と信頼を築く大きな礎となった偉大な初代セラーマスター“レオン・パルディガル氏”の名を冠したエクセレントなローヌワインで、しっかりした骨格をもつバランスのとれた果実味が魅力のフルボディ辛口赤ワイン！造り手は、シャトーヌフ・デュ・パプ本拠地で創業1859年、シャトーヌフ（南ローヌ）を代表する大人気造り手オジェ社！ロバート・パーカー氏を始め、ジャンシス・ロビンソン女史、フランス アシェット・ガイド誌、ゴーミヨ誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ2B&D等、各ワイン誌絶賛の造り手による、グルナッシュ主体85％にシラー5％、ムールヴェードル5％、サンソー5％(標高110メートルの小さな台地で、厚さ15メートルほどの薄い土壌には赤土と白い小石が混じっている！ワインに比類ない凝縮感を与えるため、この地では収量はもともと少ない！ガリグの影響により、美しく複雑なアロマが混じり合う！完全除梗！25〜30℃のコンクリートタンクで伝統的な醸造を行い、デレスタージュとルモンタージュを行う！で造られる深みのルビーカラー！胡椒を思わせるスパイシーさとしっかりした骨格をもつバランスのとれた果実味が魅力！味わいは、チャーミングさと力強さの両方を兼ね備えた究極フルボディ赤ワインが、オジェ社のワインメーカーも“素晴らしい出来”と絶賛する待望[2021]年！しかもこのワインはシャトーヌフ・デュ・パプ（法王の新城）の史跡の丘の麓にあるOGIER社のセラーで造られています！しかも今日のOGIER(オジェ）の名声と信頼を築く大きな礎となった偉大なセラー・マスター“レオン・パルディガル氏”の名を冠し、クロ・ド・ロラトワール＝シャトーヌフ・デュ・パプの正統なる系譜を物語る重厚なデザインにリニューアル！ローヌ最高級赤ワイン“シャトー・ヌフ”の片鱗を感じさせる国内外でも評価の高いオジェ社が手がけるハイ・クオリティ人気辛口フルボディ赤ワインが限定少量入荷！完全数量限定につきお急ぎ下さい！ ■商品番号0105001008144 ■生産年[2021]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ主体85％にシラー5％、ムールヴェードル5％、サンソー5％ ■生産者オジェ社(レオン・ペルディガル) ■生産地フランス/ローヌ/AOCコート・デュ・ローヌ・ルージュ ■内容量750ml ■注意文3142806760348【1859年に設立されたオジェは、ローヌ渓谷南部で最も有名なアペラシオン（ワイン産地）であるシャトーヌフデュパプの中心部に位置しています。
その目的は、自然の恵みであるこのユニークなテロワールにスポットライトを当てることです。
ブドウ栽培の卓越性を確保するために、オジェはアペラシオンの4種類の土壌について知識と理解を深め、結果としてワインの製造と熟成の技術を適合させました。
【オジェの名前は、西暦800年に「デーンのオジェ」がバスク地方のシャルルマーニュの兵士と戦うために来たときにこの地域で確立され、帰宅途中にマシフセントラルで立ち止まって滞在しました。
20世紀初頭、シャトーヌフデュパプはテロワールとワインですでに知られていましたが、ローヌ川でワインが出荷される樽を作ることによって村も繁栄しました。
村の中心部にあるオジェのセラーには、有名な協同作業所があり、職人の伝統が追加されています。
【敷地内のブドウ畑はいくつかの小さな谷に広がっており、丸い小石や石で有名です。
太陽の熱を反射することにより、この石の多い土壌により、ブドウは例外的なレベルの熟度を保ち、オジェをローヌ渓谷の主要な家のひとつとする大型で複雑なワインを生産することができます。
最もバランスのとれたブドウ園の区画を含むテロワールが選択され、ブドウは成長サイクル全体にわたって厳密に監視されます。
テロワールには、砂質の赤い粘土のある大きな珪質の小石のテラスがあります。
■ぶどう品種：グルナッシュ主体85％にシラー5％、ムールヴェードル5％、サンソー5％ ■標高：110m フランス南ローヌ フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！しっかりした骨格をもつバランスのとれた果実味が魅力のフルボディ辛口赤ワイン！ 深みのルビーカラー！胡椒を思わせるスパイシーさとしっかりした骨格をもつバランスのとれた果実味が魅力！ 味わいは、チャーミングさと力強さの両方を兼ね備えた究極フルボディ赤ワインが、オジェ社のワインメーカーも“素晴らしい出来”と絶賛する待望[2021]年！ しかも今日のOGIER(オジェ）の名声と信頼を築く大きな礎となった偉大なセラー・マスター“レオン・パルディガル氏”の名を冠し、クロ・ド・ロラトワール＝シャトーヌフ・デュ・パプの正統なる系譜を物語る重厚なデザインにリニューアル！
1,342 円
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 ■商品名シャトー オー ムーラン[2021]年 AOCメドック シャトー元詰 70 Millions de Degustateurs 2023ゴールドメダル■英名Chateau Haut Moulin [2021] AOC Medoc (70 Millions de Degustateurs 2023 Gold Medal)■商品説明ボルドー・メドック辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ボルドーAOCの数ランク上の高級AOC地区からの崇高で偉大なワイン産地として定評！人気高級メドックAOCのシャトー元詰ワイン！しかもこのワインで70 Millions de Degustateurs 2023で見事！ゴールドメダル(金賞)受賞！造り手は1986年にボルドーの中心部に設立！ボルドーの中心部を本拠とする伝統的なワイン商であるペイオール社(ユーロヴァン社)が所有するシャトー元詰の高級メドック！“シャトー・オー・ムーラン”！砂と砂利の土壌からのカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを伝統的な手法で、ステンレスタンクで約1ヶ月間マセラシオン！葡萄本来のタンニンを尊重する樽を使用しない熟成！輝きのあるルビーカラーの外観に、新鮮なプラムやブラックカラントなどの果実の香りにほんのりチョコレートや木と優しいスパイス、バニラを感じます！口に含むと、シルキーなテクスチャーからしっかりと素晴らしくスムーズなストラクチャーになります！フレッシュなブラックカラントやブルーベリーの味わいに、トーストフレーバーのニュアンスが感じられます！繊細で熱心に作られたAOCメドックのテロワールを感じさせる味わいの人気辛口赤ワインが金賞受賞酒で限定入荷！赤身の牛肉、チーズなどとお楽しみください！■商品番号0101013001289■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ■生産者ペイオール社(ユーロヴァン社)■生産地フランス/ボルドー/メドック/AOCメドック■内容量750ml■注意文1986年にボルドーの中心部に設立されたユーロヴァンは、伝統的なボルドーワインの取引とワインやスピリッツのブランド構築という2つの専門性を持つ会社です。
ボルドーワインが専門ですが、他の様々な地域（ラングドック、コート・デュ・ローヌ、サンテミリオンなど）のワインやスピリッツのセレクションなど、幅広く取り揃えています。
ユーロヴァンは、柔軟性、輸出経験、顧客の声を聴く耳、効率性を強みとしており、市場での差別化のためのオリジナルブランドの作成もサポートします。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー ■発酵・熟成：ステンレスタンクで約1ヶ月間マセラシオン、樽を使用しない熟成ボルドー・メドック辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ボルドーAOCの数ランク上の高級AOC地区からの崇高で偉大なワイン産地として定評！カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドから生まれる辛口フルボディで、70 Millions de Degustateurs 2023でゴールドメダルを受賞した逸品。
伝統的な手法で製造され、ステンレスタンクでのマセラシオンと樽を使用しない熟成が特徴。
その結果、シルキーなテクスチャーと素晴らしくスムーズなストラクチャーが実現されている。
外観は輝きのあるルビーカラーで、新鮮なプラムやブラックカラント、チョコレート、木の香り、優しいスパイスやバニラが感じられる。
口に含むと、フレッシュなブラックカラントやブルーベリーの味わいにトーストフレーバーのニュアンスが広がる。
このワインは、AOCメドックのテロワールを感じさせる繊細な味わいが魅力で、赤身の牛肉やチーズとの相性も抜群。
限定入荷の金賞受賞酒として、ワイン愛好家には見逃せない逸品と言える。
1,419 円
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 ■ワイン名 コート・デュ・ローヌ レゼルヴ ルージュ 2021年 ファミーユ・ペラン ■英語表記 Cotes de Rhone Perrin Reserve Rouge [2021] Famille Perrin AOC Cotes de Rhone ■商品番号 0105001004924 ■ワインについて ローヌ産フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ラヤスと伴にシャトーヌフ・デュ・パプの二大巨頭として高い評価！ほとんどの評価誌が満点生産者に挙げ、ほとんどのワインライターがトップワインに挙げるシャトー・ド・ボーカステルの所有者ペラン・ファミリー！ペラン家が所有する40haのグラン・プレボワと45haのヴァンソーブル、契約畑と長期契約農家からの買い付けブドウで造られる赤ワイン！畑は全てボーカステルのスタッフが管理運営。
グラン・プレボワのブドウ畑とそれに隣接する契約畑は、石灰質粘土および砂利質粘土の土壌で、ヴァンソーブル周辺は石英および石灰の泥灰を多く含んでいます。
ペラン・エ・フィス・ワイナリーで伝統的な手法によって醸造し、発酵には温度管理された150ヘクトリットルのステンレス・タンクを使用します。
25％は樽、残りはタンクで12か月間熟成。
卵白で清澄後12月に瓶詰め。
ほとんど光を通さないほど深く美しい赤。
赤いベリーの果実に加え、カラメルやスパイスの香りが楽しめます。
豊かで深い味わい、繊細なタンニンと心地良い余韻が特徴。
正規品が素晴らしい状態で限定入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ファミーユ・ペラン ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 フランス / ローヌ / AOCコート・デュ・ローヌ ■内容量 750ml古くからオーガニック栽培を実践ペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。
その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。
ワインは自然の力だけで造るもの4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。
時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。
コート・デュ・ローヌ レゼルヴ ルージュ 2021年 ファミーユ・ペラン自社所有であるグラン・プレボワ（40ヘクタール）とヴァンソーブル（45ヘクタール）の畑、および契約畑、さらに長期契約農家からの買い付けブドウから造られます。
畑は全てボーカステルのスタッフによって管理、運営されています。
グラン・プレボワのブドウ畑とそれに隣接する契約畑は、石灰質粘土および砂利質粘土の土壌で、ヴァンソーブル周辺は石英および石灰の泥灰を多く含んでいます。
ペラン・エ・フィス・ワイナリーで伝統的な手法によって醸造し、発酵には温度管理された150ヘクトリットルのステンレス・タンクを使用します。
25%は樽、残りはタンクで12か月間熟成させ、卵白による清澄後、12月に瓶詰めします。
ほとんど光を通さないほど深く美しい赤。
赤いベリーの果実に加え、カラメルやスパイスの香りが楽しめます。
豊かで深い味わい、繊細なタンニンと心地良い余韻が特徴です。
グリルした肉あるいは鶏肉のようなシンプルな料理との相性は完璧。
非常にバランスの取れたワインなので、より複雑な風味の料理にも合わせられます。
特に地中海料理やプロヴァンス料理と好相性。
1,936 円
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 ■ワイン名 コート・デュ・ローヌ・グラン・レゼルヴ[2022]年・ヴィニョーブル＆コンパニー・AOCコート・デュ・ローヌ・サクラ・アワード 2023 ダブル金賞・ジルベール&ガイヤール 2023 金賞・70ミリオンズ・デギュスタトゥール金賞受賞酒 ■英語表記 Cotes du Rhone Rouge Grande Reserve [2022] Vignobles & Companie AOC Cotes du Rhone ■商品番号 0105001006584 ■ワインについて フランス高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！コート・デュ・ローヌ地方の名門メゾン「ヴィニョーブル＆コンパニー」(2017年に「ラ・コンパニ・ローダニエンヌ」から社名変更)！1963年、南仏アヴィニョン市郊外、世界遺産「ポン・デュ・ガール」のほど近くに設立された同社は、6年後の1969年、「シャトー・グリュオー・ラローズ」をはじめボルドーの21のシャトー等を所有する「タイヤン・グループ」の一員となり、以降同グループの中核メゾンとして、ローヌ、ラングドック、プロヴァンスといった南仏全般のワインを生産し、フランス国内はもちろん、世界40ヵ国に輸出しています！同社の品質管理はフランスワイン界最高レベルを誇り、国際的な衛生管理手法「HACCP」や品質マネージメント規格「ISO9001」、及び世界最大の食品検査機関「Eurofins」が統括する安全性・品質規格「IFS」の認証を取得しています！自社畑は所有しておらず、人的・技術的に深く関与する契約栽培農家から、ぶどうやマスト、ワインを購入して自社醸造を行っています！このコート・デュ・ローヌ・グラン・レゼルヴは、グルナッシュ80%・シラー20%をコンクリートタンク発酵！コンクリートタンクにて6ヶ月熟成で造られるこのワインは、カシスを想わせるフルーティな香り、旨味ある果実の風味に溢れ、まろやかな口当たりが特徴の極旨フルボディ辛口赤ワイン！しかもサクラ・アワード 2023 ダブル金賞・ジルベール&ガイヤール 2023 金賞・70ミリオンズ・デギュスタトゥールで金賞受賞。
限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ヴィニョーブル＆コンパニー ■ブドウ品種 グルナッシュ80%・シラー20% ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス/ローヌ/AOCコート・デュ・ローヌ ■内容量 750ml1963年、南仏アヴィニョン市郊外、世界遺産「ポン・デュ・ガール」のほど近くに設立されたヴィニョーブル＆コンパニー社は、6年後の1969年、「シャトー・グリュオー・ラローズ」をはじめボルドーの21のシャトー等を所有する「タイヤン・グループ」の一員となり、以降同グループの中核メゾンとして、ローヌ、ラングドック、プロヴァンスといった南仏全般のワインを生産し、フランス国内はもちろん、世界40ヵ国に輸出しています。
同社の品質管理はフランスワイン界最高レベルを誇り、国際的な衛生管理手法「HACCP」や品質マネージメント規格「ISO9001」、及び世界最大の食品検査機関「Eurofins」が統括する安全性・品質規格「IFS」の認証を取得しています。
自社畑は所有しておらず、人的・技術的に深く関与する契約栽培農家から、ぶどうやマスト、ワインを購入して自社醸造を行っています。
コート・デュ・ローヌ・グラン・レゼルヴ[2022]年 ■ぶどう品種：グルナッシュ80%・シラー20% ■発酵・熟成：コンクリートタンク発酵！コンクリートタンクにて6ヶ月熟成 コート・デュ・ローヌ地方の名門メゾン「ヴィニョーブル＆コンパニー」(2017年に「ラ・コンパニ・ローダニエンヌ」から社名変更)！1963年、南仏アヴィニョン市郊外、世界遺産「ポン・デュ・ガール」のほど近くに設立された同社は、6年後の1969年、「シャトー・グリュオー・ラローズ」をはじめボルドーの21のシャトー等を所有する「タイヤン・グループ」の一員となり、 以降同グループの中核メゾンとして、ローヌ、ラングドック、プロヴァンスといった南仏全般のワインを生産し、フランス国内はもちろん、世界40ヵ国に輸出しています！ 自社畑は所有しておらず、人的・技術的に深く関与する契約栽培農家から、ぶどうやマスト、ワインを購入して自社醸造を行っています！ カシスを想わせるフルーティな香り、旨味ある果実の風味に溢れ、まろやかな口当たりが特徴の極旨フルボディ辛口赤ワインを是非、ご賞味ください！
1,298 円
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 ■商品名ブルゴーニュ ピノ ノワール レ トゥイユ[2021]年 カーヴ ド リュニー生産者組合元詰 AOCブルゴーニュ ピノ ノワール■英名Bourgogne Pinot Noir Les Tuiles 2021 Cave de Lugny AOC Bourgogne Pinot Noir■商品説明ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ピノ・ノワール100％辛口ファン大注目！フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！各ワイン誌大注目！造り手はサザビーズのシニア・ディレクターでブルゴーニュワイン評論家の大御所！M.W.のセレナ・サトクリフ女史も大注目！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」で大注目！しかも愛好家待望の生産量激減ながら素晴らしい品質となったスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年ものが遂に登場！造り手は1927年設立サン・ジョングー・ド・シセやシャルドネの協同組合を吸収し、マコン地区では指折りの生産組合(なんとマコン地区の30％(ブルゴーニュ総生産量の6％)を占める生産量を誇る協同組合)しかもアメリカとイギリスでは、30年以上に渡り、絶大な人気を誇るカーヴ・ド・リュニー！ずばり浅く石灰質の土壌で、南南東の傾斜に位置するカーヴ・ド・リュニーの畑で育てられた平均樹齢30年以上の日当たりの良い斜面の厳選ピノ・ノワール100%をクラシックなスタイルで造られるこの極上ピノ・ノワールは光沢のあるルビーレッド！ラズベリーやブラックカラントを思わせる赤や黒い果実のアロマとスパイスのニュアンスも感じさせます！程よいコクがあり、果実味と酸のバランスがとても良くとれた味わい！フレッシュな後口のすばらしい味わいはレストランさまのグラスワインやボトル販売にも最適です！現在、蔵出し価格高騰中のブルゴーニュ・ピノ・ノワール！しかもグレイトヴィンテージ[2021]年を超お値打ち価格でご販売！まさに早い者勝ちです！■商品番号0102021046620■ワインのタイプ■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者カーヴ・ド・リュニー生産者組合■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/AOCブルゴーニュ ピノ ノワール■内容量750ml■JANコード■注意文カーヴ ド リュニーはマコン地区の30％を占める生産量を誇る協同組合。
ワイン消費大国アメリカ、イギリスでは30年以上にわたってリーディングサプライヤーとして愛飲されてきました。
今日21村の1250ヘクタールの畑(AOCのみ)、250件の栽培農家が加盟しています。
2000年には畑の管理に厳しい規準を設け、すべての栽培農家に対して畑の管理、収穫、そしてそれらの各種サポートを義務付けました。
栽培管理マネージャーが剪定から収穫までのすべての工程を管理し、低収量のための徹底した栽培管理、過剰な農薬・肥料散布防止、自然環境への配慮を行うなど、最高品質のぶどう作りに励んでいます。
醸造に関しては、まず手摘みで収穫したぶどうを100％除梗することにこえだわり、空気圧式プレスマシーンを使い、ソフトに圧搾します。
ステンレスタンクと樽(基本的には樽熟成は行わない)を巧みに使いこなし、造り出すワインによって温度なども微妙にコントロールしています。
造り手のカーヴ・ コーペラティヴ・ド・リュニィについて ワイン評論家の大御所M.Wの セレナサトクリフ女史は オーク樽仕込みをしない賢明な数少ない協同組合のひとつ!白の品揃えはとても上手に造られていて、シャルドネの純粋なリンゴとメロンの風味が際立っているここはたずねる価値がある。
気に入るものがいくつかあるだろう。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：クラシックなスタイル ■樹齢：平均樹齢30年以上 ■土壌：浅く石灰質の土壌 ■栽培：日当たりの良い斜面 造り手は1927年設立サン・ジョングー・ド・シセやシャルドネの協同組合を吸収し、マコン地区では指折りの生産組合(なんとマコン地区の30％(ブルゴーニュ総生産量の6％)を占める生産量を誇る協同組合)。
しかもアメリカとイギリスでは、30年以上に渡り、絶大な人気を誇るカーヴ・ド・リュニー！ずばり浅く石灰質の土壌で、南南東の傾斜に位置するカーヴ・ド・リュニーの畑で育てられた平均樹齢30年以上の日当たりの良い斜面の厳選ピノ・ノワール100% クラシックなスタイルで造られるこの極上ピノ・ノワールは光沢のあるルビーレッド！ラズベリーやブラックカラントを思わせる赤や黒い果実のアロマとスパイスのニュアンス！程よいコクがあり、果実味と酸のバランスがとても良くとれた味わい！フレッシュな後口のすばらしい味わいはレストランさまのグラスワインやボトル販売にも最適！
1,969 円
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ワイン名（原語）シャトー・ラセグ（CHATEAU LASSEGUE）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）サン・テミリオン・グラン・クリュヴィンテージ2015年ぶどう品種（栽培比率）メルロー70％、カベルネ・フラン20％、カベルネ・ソーヴィニョン10％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下備考細かく分けられた区画ごとに収穫と醸造を行い、ブレンドされます。
熟成はフレンチオーク樽で12ヵ月間行います。
深みのあるガーネットパープルの外観に、熟したプラムや、カシス、オレンジピールの香りが広がります。
赤い果実、トーストのスパイス、トリュフなどが感じられるリッチなミディアム?フルボディの味わいです。
【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【V-201】CHATEAU LASSEGUEシャトー・ラセグ
6,600 円
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 ピラミッド・スキーム・カベルネ・ソーヴィニヨンプレシジョン・ワインアメリカ・カリフォルニア ブラックベリー、ブラックチェリー、コーヒー、ナツメグ、クミン、クローヴの重層的なアロマとフレーバーが感じられます。
滑らかなタンニンとリッチな果実味にバランスの取れた酸味が合わさり、長い余韻と複雑な味わいをお楽しみいただけます。
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ワイン名（原語）ピラミッド・スキーム・カベルネ・ソーヴィニヨン（PYRAMID SCHEME CABERNET SAUVIGNON） 生産者（原語）プレシジョン・ワイン（PRECISION WINE） 原産国・地域アメリカ・カリフォルニア原産地呼称カリフォルニアヴィンテージ2021年ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニヨン85％、プティ・シラー15％ タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下 【US】【CLF】【T-RE】【T-FL】【T-SFT】【S-CS】【GRV】【V-202】プレシジョン・ワイン Precision Wine
4,059 円
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ワイン名（原語）シャトー・リシュボン・キュヴェ・レ・グラン・モンテイユ（CHATEAU RICHEBON CUVEE LES GRANDS MONTEILS）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ポイヤックヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培比率）メルロ50％、カベルネ・ソーヴィニョン46％、プティ・ヴェルド4％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下備考ワイン・エンスージアスト誌90点 【FR】【BO】【PLC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【V-202】シャトー・リシュボン・キュヴェ・レ・グラン・モンテイユCHATEAU RICHEBON CUVEE LES GRANDS MONTEILS
7,513 円
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ワイン名（原語）キュヴェ・カデュス(CUVEE CADUCE) 生産者（原語）ドメーヌ・デュ・ブスカ(DOMAINE DU BOUSCAT)原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ボルドー・シュペリュールヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培比率）メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニョン20％、カベルネ・フラン5％、マルベック5％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下備考James Suckling 92-93 点 【FR】【BO】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【V-202】CUVEE CADUCE DOMAINE DU BOUSCATキュヴェ・カデュス ドメーヌ・デュ・ブスカ
2,090 円
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ワイン名（原語） ランド 赤 （LANDO DE ARUSPIDE TINTO） 生産者（原語） ボデガス・アルスピデ（BODEGAS ARUSPIDE） 原産国・地域 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州 バルデペーニャス 原産地呼称なし(V.T.) ヴィーノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ （VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA） ぶどう品種 シラー 100％ タイプ 赤ワイン 低アルコールワイン（赤・甘口） アルコール 6％ 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 特徴 2009年度スペイン最優秀醸造家に選ばれた、フェデリコ・ルセンド・ディアス氏が手掛けるワイン。
ECOCERT エコセール（フランス）、 AB アグリクルチュール・ビオロジック（フランス）、National Organic Program（アメリカ）と世界的に認められているオーガニック認証を3つ取得しています。
【YSS】【SP】 【B-BL】【SP】【CTYL】【MCHA】【T-RE】【T-DOU】【T-DOU】【E-ESP】【BC-AB】【BC-ECR】 【T-LAL】ランド LANDOボデガス・アルスピデ BODEGAS ARUSPIDE こんなに香りがしっかりで、 甘みや酸味の凝縮した味わいがあって、 原料は100％ブドウの果実！ 普段ワインを飲まない人にも、 飲む人にもお勧めな 新感覚飲料がこのランドです。
すでにスペイン中で 昼から美味しく飲める気軽な飲み物として、 老若男女から愛されており、 このランドをキンキンに冷やして飲むのは 最高の味わいです！！ アルスピデは、今スペインで最も注目される、 自然派生産者！ 酸化防止剤無添加、完全無農薬栽培・・・ 複数の公的機関が認定、畑からワイン造り までまるごと自然派の長い伝統を持つ ワイナリーです！ 醸造家＝エノロジスト は、ずっと蔵にいるわけではありません。
良いワインには良いぶどうが必要。
そのため、毎日ブドウ畑を見て回ります。
醸造学校で教鞭をとるお父さんと一緒に回り、教えてもらうことも・・・ 入口に並ぶツボはアンフォラと呼ばれる昔ながらのワイン造りの道具です。
（アルスピデではまだまだ 現役） 同じものが地下セラーに並び、ワイン造りの最初の段階はこのツボの中で行われます。
樽の中のワインはここで静かに熟成します。
例え地上が40℃を超えても、この地下深いセラーはひんやり15度前後を保ち続けます。
自然派ワインは繊細な生き物。
健康に熟成が進んでいるかどうか、 こうやって頻繁にチェックしているのです。
最終チェック。
満足行く出来栄えです！ 毎日の厳しい仕事も、この時の為。
⇒ 酸化防止剤を全く使わないサンスフル プラ・サヴィア
1,727 円
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 カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤードフィンカ・パタゴニアチリ カシスやブラックベリー、プラム、黒糖のような親しみやすい香りと、シダーウッド、 ユーカリのような清涼感のある香り。
渋みは穏やかで、コクが感じられ、飲みごたえがある1本。
肉料理全般にお薦めですが、ワイン単体で飲んでもカベルネ種の特徴が 感じられて美味しく飲めます。
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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ワイン名（原語） カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤード (PINOT NOIR RESERVE BARREL SELECTION) 原産国・地域 チリ・コルチャグアヴァレー 生産者 フィンカ・パタゴニア(FINCA PATAGONIA) ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種（栽培比率） カベルネ・ソーヴィニョン100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 特徴：シングル・ヴィンヤードは、 単一畑から取れるブドウを厳選して、 その土地の特徴を表現する為に造られたシリーズです。
果実の味わいをストレートに表現する為、 あえて樽は使いません。
【YSS】 【B-LR】【CL】0【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【S-CS】【V-202】フィンカ・パタゴニア FINCA PATAGONIA カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤードフィンカ・パタゴニア カシスやブラックベリー、プラム、黒糖のような親しみやすい香りと、シダーウッド、 ユーカリのような清涼感のある香り。
渋みは穏やかで、コクが感じられ、飲みごたえがある1本。
肉料理全般にお薦めですが、ワイン単体で飲んでもカベルネ種の特徴が 感じられて美味しく飲めます。
シングル・ヴィンヤードとはシングル・ヴィンヤードは、 単一畑から取れるブドウを厳選して、 その土地の特徴を表現する為に造られたシリーズです。
果実の味わいをストレートに表現する為、 あえて樽は使いません。
ワイン造りの新天地”パタゴニア” 世界的なアウトドアブランド「パタゴニア」が モティーフとしたフィッツロイ山がそびえる 南米大陸南に広がる辺境地域、ここがパタゴニアです。
「地球で最も過酷な辺境の一つ」と呼ばれる南米最南端エリアで、普通の旅行気分で訪れれば命を落とす、とも言われる荒涼とした大自然が広がります。
今では世界中のセレブも訪れる ワイルドな自然に溢れるアウトドアの聖地として、世界的に有名です。
その自然環境から農業には不向きな土地ですが、 一部地域はぶどう造り、ワイン造りにとても適した条件を備えていました。
南米チリのワインと言えば、 ボリューム感のあるフルボディの旨安ワイン という印象が強いですが、 冷涼な南部のワインはフランス北部、ボルドーやブルゴーニュを彷彿とさせる緻密でエレガントなスタイル。
今や高品質ワイン産地として注目を集めています。
フィンカ・パタゴニアは、自社で葡萄栽培からワイン造り、瓶詰までを 一貫して行うワイナリーです。
醸造所は、サンティアゴより南に位置するクリコ県、サグラダ・ファミリアという町にあります。
クリコ・ヴァレー、コルチャグア・ヴァレー、マウレ・ヴァレーを始め、 近年葡萄の品質が高く評価される南部の地域に多く自社畑を持ちます。
畑は、農薬、化学肥料などを使わない 極力自然なままの栽培（リュット・レゾネ）を行います。
中でも最も南に位置するマウレ・ヴァレーや、その南に広がるビオビオヴァレーは、 白ワインやピノ・ノワール種の栽培で今最も注目されている冷涼なエリアの一つです。
かつて、チリといえばマイポ・ヴァレーばかりが注目されていた時から、 フィンカ・パタゴニアはこの南部地域での 白ワインやピノノワール種のワイン造りに着手してきました。
ワイナリーでは、醸造設備はもちろん、 使用する樽にも拘り、フレンチオークはフランスのものを取り寄せて使用しています。
他にも、バニラ香が強いリッチな味わいを醸すアメリカンオーク樽も使用し、ワインに合わせて 使い分けています。
1,870 円
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 ▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） ブルゴーニュ・ピノ・ノワール （BOURGOGNE PINOT NOIR ROUGE） 生産者名（原語） ヴィニュロン・デ・テル・スクレット（VIGNERONS DES TERRES SECRETES) 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称（AOC） ブルゴーニュ（BOURGOGNE） ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種（栽培比率） ピノノワール 100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】 【B-LR】【FR】【BU】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【S-PN】【V-202】ヴィニュロン・デ・テル・スクレット Vignerons des Terres Secretes VIGNERONS DES TERRES SECRETES | ヴィニュロン・デ・テル・スクレット ブルゴーニュ・シャルドネ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 次世代の銘醸地を目指す、 今注目の南ブルゴーニュシャルドネ！ ブルゴーニュ南部から 和食に合う新入荷ピノノワール！！ 柑橘、リンゴ、スターフルーツや白桃を思わせる豊かな香り。
ほんのりハーブ、火打石の硝煙の香り。
口に含むと穏やかな酸味、果実の甘味がバランスよく、柔らかく広がります。
余韻にミネラルを感じる、爽やかな飲み口で飲み飽きません。
穏やかさの中に旨味があり、バランスの良いタイプ。
和食や、クリーム、バターを使った魚介料理などと良く合います。
和食に合う新入荷ピノノワール！！ 華やかな果実味、香り、穏やかな渋みのピノ・ノワールは和食と最高の相性を見せます。
赤紫蘇、チェリーを思わせる香り、リコリスを思わせる、穏やかな甘み、土の香り。
口に含むと穏やかな酸味、甘味のバランスが良く、僅かな渋みも感じます。
出汁を使い、素材の持ち味を生かした和食と良く合います。
野菜や肉料理はもちろん、イワシやサバなど、青背の魚の寿司、マリネなど少し香りが強いものとも良く合います。
●白ワイン・750ml ●ブドウ品種：シャルドネ ●赤ワイン・750ml ●ブドウ品種：ピノ・ノワール
3,212 円
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 こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）フォグ・マウンテン・メルロ（FOG MOUNTAIN MERLOT） 生産者（原語）ジャン・クロード・ボワセ・ワインズ USA（JEAN CLAUDE BOISSET WINES U.S.A.） 原産国・地域アメリカ合衆国・カリフォルニア 原産地呼称カリフォルニア ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種（栽培比率） メルロ タイプ 赤ワイン 内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下 【US】【CLF】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【S-ME】【V-202】フォグ・マウンテン Fog Mountain
3,113 円
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 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ペラヴェルガ・コッリーネ・サルッツェージ（PERAVERGA COLLINE SALUZZESI）生産者名カーサ・ヴィニコーラ・カゼッタ（CASA VINICOLA CASETTA）原産国・地域イタリア・ピエモンテ原産地呼称（AOC）DOCコッリーネ・サルッツェージヴィンテージ2018年ぶどう品種（栽培比率）ペラヴェルガ100%タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下 【IT】【NRD】【PMT】【T-RE】【T-MD】【T-BL】【T-SEC】【DOCG】【V-201】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ ペラヴェルガ・コッリーネ・サルッツェージ / カーサ・ヴィニコーラ・カゼッタ Peraverga Colline Saluzzesi DOC / Casa Vinicola Casetta Casetta
3,553 円
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 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） シャトー・キャップ・サン・ジョルジュ （CHATEAU CAP SAINT GEORGES） 原産国・地域 フランス ボルドー 原産地呼称（AOC） サン・ジョルジュ・サン・テミリオン（SAINT GEORGES SAINT EMILION） ヴィンテージ 2014年 ぶどう品種（栽培比率）メルロー90％、カベルネ・フラン10％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
【YSS】【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【S-ME】【S-CF】【V-201】Chateau Cap Saint Georges シャトー・キャップ・サン・ジョルジュ
6,534 円
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 ⇒ 送料無料のケース販売（12本入り）はこちら ヴァン・ド・ペイ・ド・メディテラネ ドメーヌ・ド・クリスティア フランス・ロワール 伝統的なコンクリートタンクで5か月熟成。
甘みのあるチーズや、仔牛の腎臓の春野菜煮込み（プランタニエール）といった地元の料理によく合います。
ストロベリータルトなどデザートとの相性も◎ こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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ワイン名（原語） グルナッシュ・ルージュ （ Grenache Rouge） 生産者 ドメーヌ・ド・クリスティア 原産国・地域 フランス・ローヌ 原産地呼称（AOC） ヴァン・ド・ペイ・ド・メディテラネ （Vin de Pays de Mediterranee） ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種 グルナッシュ 100％ 平均樹齢 30年 土壌 粘土石灰質土壌 タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 ぶどう栽培は、極力自然に近い農法（ビオロジックに近い）リュット・レゾネ。
伝統的なコンクリートタンクで5か月熟成。
相性の良い料理 冷製オードブル（ハム、パテなど） 甘みのあるチーズ 春の野菜を用いた料理、 例えば仔牛の腎臓の春野菜煮込み（プランタニエール）、 といった地元の料理によく合います。
デザートとも相性が良く、ストロベリータルトにもおすすめ。
【YSS】 【B-BL】【FR】【RH】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-BL】【GOLD】【SKR】【BC-AB】【C-WY】【V-202】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ ドメーヌ・ド・クリスティア DOMAINE DE CRISTIA 赤いベリーの香り、ワイルドストロベリーや クランベリーの香り、さくらんぼや赤いプラムの ジューシーな果実感が詰まっている。
ピュアな芯のある味わいで、 赤ワインの渋みやえぐみをまったく感じないので、 赤ワインを初めて飲む人にもおすすめできるワインです。
ぶどう品種 グルナッシュ100％ 平均樹齢 35年 IGPメディテラネ 栽培：ビオロジック（オーガニック認証あり） 土壌：畑は赤ワインに最適と言われる粘土石灰質の土壌。
ドメーヌ・ド・クリスティアの最も気軽に試せるワイン。
一番お手頃なこのワインでも、平均樹齢は35年と 、クリスティアは古木にこだわります。
甘みのあるチーズや、仔牛の腎臓の春野菜煮込み（プランタニエール） といった地元の料理によく合います。
ストロベリータルトなどデザートとの相性も◎
2,552 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Calon Segur 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン81%、カベルネ・フラン11%、メルロー7%、 プティ・ヴェルド1% ■産地：フランスーボルドー地方ーサンテステフ地区 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ボルドーのサン・テステフにある、珍しい丸屋根と二つの塔のある白い建物の第三級格付け [シャトー・カロン・セギュール]は、その発祥をローマ時代に遡ることの出来る歴史あるシャトーで、 数ある格付けシャトーとしては最北端に位置しています。
現在の所有者は「カルベン・ガスクトン夫人」ですが、シャトーとしての名声はなんと言っても、 18世紀の所有者だった「セギュール侯爵」に因ります。
侯爵が『我ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり』 と言ってはばからず、以来シャトーのいたるところにハートマークをつけた 故事はあまりにも有名です。
侯爵の「カロン」に対する溺愛ぶりは、 ラフィットやラトゥールを手放した後もこのシャトーだけは手放さなかった事実だけでなく、 「カロン」のラベルに大きなハートを飾り、「セギュール」の名を配し「カロン・セギュール」 とした事でもわかります。
その特長は、一言で言えば、最も伝統的なスタイルの長命なワイン。
風格のある、しっかりとしたワインで、熟成されることでその実力を発揮します。
若いうちはタンニンが強く果実味が閉じたままですが、長期熟成により濃厚でまろやかな 果実味が全開し、芳醇な香りが楽しめる極上のワインとなるのです。
その味わいの素晴らしさを、あのパーカー氏も、『ボルドーで、最も洗練されたワインの1つであり、 紛れもなく、第一級格付けシャトーと、肩を並べるほどの潜在能力を持ち合わせたワインである。
』 と評しているほど!! ご案内の2021年につきましても、パーカーポイント93点の高スコアを獲得しています。
類似商品はこちらパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー30,250円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円シャトー・ラランド・モース 2018 2,618円よく一緒に購入されている商品パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー30,250円これぞ世界の定番ボルドー!!あの大きなハートのマークはあまりにも有名!! セギュール侯爵がラフィット、ラトゥールよりも愛したシャトー!! 『第一級格付けと肩を並べるほどの潜在能力を持ち合わせたワイン!』 2021年はパーカーポイント93点!! [シャトー・カロン・セギュール 2021] ボルドーのサン・テステフにある、珍しい丸屋根と二つの塔のある白い建物の第三級格付け [シャトー・カロン・セギュール]は、その発祥をローマ時代に遡ることの出来る歴史あるシャトーで、 数ある格付けシャトーとしては最北端に位置しています。
現在の所有者は「カルベン・ガスクトン夫人」ですが、シャトーとしての名声はなんと言っても、 18世紀の所有者だった「セギュール侯爵」に因ります。
侯爵が『我ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり』 と言ってはばからず、以来シャトーのいたるところにハートマークをつけた 故事はあまりにも有名です。
侯爵の「カロン」に対する溺愛ぶりは、 ラフィットやラトゥールを手放した後もこのシャトーだけは手放さなかった事実だけでなく、 「カロン」のラベルに大きなハートを飾り、「セギュール」の名を配し「カロン・セギュール」 とした事でもわかります。
その侯爵の思いが今も生き続け、『他の誰よりも、あなたを愛しています』という メッセージ性がクリスマスやバレンタインデーでの贈物として大きな人気を集めて いるのですが、この[シャトー・カロン・セギュール]の本質は、1855年の格付けで 第三級に格付けされたその品質と味わいにあるのです。
その特長は、一言で言えば、最も伝統的なスタイルの長命なワイン。
風格のある、しっかりとしたワインで、熟成されることでその実力を発揮します。
若いうちはタンニンが強く果実味が閉じたままですが、長期熟成により濃厚でまろやかな 果実味が全開し、芳醇な香りが楽しめる極上のワインとなるのです。
その味わいの素晴らしさを、あのパーカー氏も、『ボルドーで、最も洗練されたワインの1つであり、 紛れもなく、第一級格付けシャトーと、肩を並べるほどの潜在能力を持ち合わせたワインである。
』 と評しているほど!! ご案内の2021年につきましても、パーカーポイント93点の高スコアを獲得しています。
24,200 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Crossed Path California Red Blend ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ジンファンデル ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 一度飲んだらリピート間違いなし！ カベルネにメルローとジンファンデルをブレンドしたカリフォルニアらしいブレンドですが、味わいはとってもクラッシック！ その味わいは、 『ダークチェリー、プラム、ハーブやココア、スパイスの香り！タンニンが心地よく、味わいに溶け込んでオークのフレーバーがボリューム感を与えています！』 樽もつよすぎず、コスパ満点です！ ぜひ、一度飲んでみてください！ 類似商品はこちらT.N.T. ロダイ・エステート・グロウン・ジ1,815円アフリカン・ドリーム・ピノタージュ 2020 1,628円ブティノ・マスターズ・セレクション・ピノタージ1,628円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円サングリア オーガニック ボデガス・アルスピー1,045円一度飲んだらリピート間違いなし！ カベルネ・ソーヴィニョンをベースに、メルロー＆ジンファンデルをブレンドしたカリフォルニア赤！ [クロスド・パス・カリフォルニア・レッド・ブレンド(最新ヴィンテージ）] 一度飲むとリピート間違いなしのカリフォルニア赤が入荷しました！2024年5月に日本初登場ながらすでに爆発的な人気の予感がする味わいは、カリフォルニア好きの皆様にはぜひ飲んでいただきたいです！ その名前は [クロスド・パス・カリフォルニア・レッド・ブレンド(最新ヴィンテージ）]!! カベルネにメルローとジンファンデルをブレンドしたカリフォルニアらしいブレンドですが、味わいはとってもクラッシック！ カリフォルニアは、ブドウ生育期にほぼ雨が降らない乾燥したブドウ栽培に最適な環境です。
カリフォルニアの高品質なブドウを使用し、一つの品種だけでなく、複数の品種をブレンドする事でよりワインに複雑性をもたらし、開けたてから芳醇な香りを楽しめます。
生産者は、当店でも人気の高いヒドゥン・ポストやカ・モミなどを手掛ける生産者！ナパを拠点に40年近くもワイン・メーキングに携わっています。
その味わいは、 『ダークチェリー、プラム、ハーブやココア、スパイスの香り！タンニンが心地よく、味わいに溶け込んでオークのフレーバーがボリューム感を与えています！』 樽もつよすぎず、コスパ満点です！ ぜひ、一度飲んでみてください！
1,188 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Becker Doppelstuck Spaetburgunder［2019] ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100% ■産地：ドイツ・ファルツ地方 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） [フリードリッヒ・ベッカー ドッペルシュトゥック・シュペートブルグンダー 2019]!! 「世界一エレガントなワインを造る」ことを目標に掲げ、 ワイン造りに命をかけるベッカーが醸すワインは果実味に溢れ、風味豊かながらも一貫してキレイな味わいです。
当店での試飲コメントは、 『透明感のある美しいルビー色。
チェリーや木イチゴなどのフレッシュな果実の可愛らしく華やかな香りが広がります。
味わいは、赤い果実の甘酸っぱいフルーティーな酸味がフレッシュでいきいきとしています。
土台を支える美しいミネラル感とのバランスがとれていて、タンニンは感じますが、とてもきめが細かくてシルキーな印象。
余韻は素直にのびやかに続きます。
』 ベッカーのワイナリーは、ファルツの中でもアルザスに非常に近く、冬はアイスワインが造られる程、冷涼な地 になります。
また、ファルツは全体的に赤色砂岩を多く含む土壌が多い地方ですが、この地は石灰質が多く、 しっかりした酸味が味わいにも特徴的です。
美しくエレガントなミネラル感と酸味は一度味わうとやみつきになるかも！ 特にこの繊細な赤ワインは、日本の赤身のお魚との相性もいいので、お肉料理だけではなく、お試しいただきた い組み合わせです。
このワインはドッペルシュトック＝2400Lの大樽で熟成させた、ピノ・ノワールのシリーズでもっともライトでエレガントなタイプ。
より軽やかだった昔のピノ・ノワールを懐かしむ声から生まれた原点回帰のワインです。
是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらスノーベッカー ドッペルシュトゥック シュペー3,718円ベッカー・プティ・ロゼ 2022 3,388円ディヴァム・モントレー・ピノ・ノワール 2012,618円よく一緒に購入されている商品イングリット・グロイス リード・ハーゼンハイデ3,300円ツァーヘル ブラン・ド・ブラン・ナチュール ゲ6,138円ヴェーニンガー ロージャ・ペチョヴィチ NV 3,080円≪有力評価誌ゴーミヨで8年連続最優秀赤ワイン賞!!≫ ドイツで大注目のフランス国境沿いのワイン産地・ファルツのトップ生産者!! 味わいは「世界一・エレンガント」を目指すワイン造り命・熱いベッカー氏!! ドッペルシュトック＝2400Lの大樽で熟成させた、ピノ・ノワールのシリーズでもっともライトでエレガントなタイプにファンも多い！ より軽やかだった昔のピノ・ノワールを懐かしむ声から生まれた原点回帰のワイン!! 『上質なミネラルと酸にあふれた余韻の永いとってもエレガントなワイン!!』 [フリードリッヒ・ベッカー ドッペルシュトゥック シュペートブルグンダー 2019] 右側がベッカー氏、左側が息子さんのフリードリッヒ・Jrさん。
3世代のファミリー・フォト。
ドイツ最有力ワイン評価誌・ゴーミヨで8年連続最優秀赤ワイン賞・ 2006年には最も注目される醸造家に贈られる「ライジングスター賞」受賞の世界中から引っ張りだこのスター醸造家!! そんなトップ生産者の醸造所を2011年7月に2日間にわたり訪問させていただきました。
醸造所のあるシュヴァイゲン村はアルザスのすぐ隣でファルツの最南端にあたり、 20世紀前半の混乱から幾度となく国境線が入れ替わったこの土地ならではの逸話です。
こだわりとして、化学肥料に頼らない、極力自然な農法を実践しているのも特徴の1つです。
クローンの研究の第一人者のベッカー氏は様々なタイプのクローンを効果的に使用。
みなさま、当店でも長年ファンが多い、ファルツ地方のベッカーの定番人気ワインのご紹介です！ [フリードリッヒ・ベッカー ドッペルシュトゥック シュペートブルグンダー 2019]!! なんと、 ドイツ最有力ワイン評価誌[ゴーミヨ]で8年連続、[最優秀赤ワイン賞]受賞!!! また、2006年には同誌で最も注目される醸造家に贈られる[ライジングスター賞]受賞!! まさに今のドイツワイン界において、大人気の生産者なんです！ 世界的な気候変動に伴い、各地で繊細でエレガントなスタイルの赤ワインを造ることが年々難しくなっています。
そんな中、過去最高といっていい程、ドイツの赤ワインの品質・味わいのレベルアップが進んでいて、特にフラ ンス国境に近いファルツやドイツ南部のバーデンはたいへん注目されています! ベッカー醸造所のあるシュヴァイゲン村はそのファルツの最南端にあたり、なんとフランスとの国境を越えて畑 を所有しています。
20世紀前半の混乱から、幾度となく国境線が入れ替わったこの土地ならではの逸話です。
もともと素晴らしいテロワールを誇るこのファルツのこのエリアを復活させた立役者がこのベッカー氏と言っても過言ではないでしょう!! そんななかなか訪れることも難しいスター醸造家の所に2011年7月、訪問させていただきました!! ちょっとシャイだけどワイン造りに関しては熱いベッカー父さん、とってもフレンドリーなベッカーJr、温かい おもてなしに大感激しっぱなしでした！ 何よりも自身のワインに対してものすごく愛情たっぷりで熱い心を持っています!!そんな気持ちはしっかりと ワインにも伝わっているからこそこのような国際的なスター醸造家になっても謙虚に低収量にこだわった高品 質ワイン造りを続けているのだと思いました。
ベッカーの所有する主な畑はシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の栽培に向いていると言われている石灰質土壌が中心。
その独特のエレガントな酸味とミネラル感と余韻の長さはこの土壌ならでは。
使用している葡萄のクローンもドイツクローンだけではなく、フランスクローン、スイスクローンと複数用いることで、それぞれの良さを引き出しています。
なんでもベッカー氏はもともとドイツにおけるクローン研究の第一人者だそう。
クローンの味わいの特徴を知り尽くしているからこそ成せうる技があるのでしょう。
さらにベッカー氏のこだわりとして、化学肥料に頼らない、極力自然な農法を実践しているのも特徴の1つです。
実際に畑を訪れてみると、畑の周りは野生のフルーツがたくさん実っていて、豊かな自然に囲まれた牧歌的な 風景に囲まれていました。
また、豊かな森に囲まれた地に森も所有し、ワインの熟成に使用される樽の3分の2は自己所有の森のオークを使用しています。
このワインは、ドッペルシュトック＝2400Lの大樽で熟成させた、ピノ・ノワールのシリーズでもっともライトでエレガントなタイプにファンも多い隠れ人気キュヴェです。
より軽やかだった昔のピノ・ノワールを懐かしむ声から生まれた原点回帰のワイン!! 「世界一エレガントなワインを造る」ことを目標に掲げ、ワイン造りに命をかけるベッカーが醸すワインは果実味 に溢れ、風味豊かながらも一貫してキレイな味わいです。
当店での試飲コメントは、 『透明感のある美しいルビー色。
チェリーや木イチゴなどのフレッシュな果実の可愛らしく華やかな香りが広がります。
味わいは、赤い果実の甘酸っぱいフルーティーな酸味がフレッシュでいきいきとしています。
土台を支える、 美しいミネラル感とのバランスがとれていて、タンニンはありますが、とてもきめが細かくてシルキーな印象。
余韻は素直にのびやかに続きます。
』 この美しくエレガントなミネラル感と酸味は一度味わうとやみつきになるかも！ 特にこの繊細な赤ワインは、日本の赤身のお魚との相性もいいので、お肉料理だけではなく、お試しいただきた い組み合わせです。
ベッカー親子とベッカーのワイン達。
ひと目会って、一度飲んだら大ファンになりました！ ワイナリーの定番シリーズとして、長年ファンの多いワインです。
是非、お試しくださいませ。
3,718 円
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スペインの「クラシック ワイン」を新しい形で再生しようとしており、シンプルで且つエレガントな表現力のあるワイン造りを哲学としています。
ワインそのものから、ボトルのプレゼンテーションにまで拘り、伝統とモダンの融合を目指しています。
リオハワインの常識を変える飲み飽きしない新スタイル 約20年の長期熟成バックビンテージ 贈答用にもおススメ！ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
1
13,200 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau de Camensac 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50% ■産地：フランスーボルドー地方ーオー・メドック地区 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オーメドック地区、サンジュリアンとの境目にあるこの シャトーは、知名度はそこまで高くないものの、素直で 力強く凝縮感のある果実味に魅了される素晴らしいワイ ン。
比較的早めに飲み頃が訪れ、かつ意外と長く楽しめ るお値打ちワインとして愛されています。
濃密なカシスにインクや土、またはタールのような黒々 とした力強いアロマが印象的。
まさにボルドー左岸のお 手本のような香りに圧倒されてしまいます。
がっしりとしたタンニンの骨格に、筋肉質なボディ感。
緻密でボリュームのある飲み心地は、貫禄が漂う堂々と した佇まい。
余韻にも品格を感じる、さすがの5級シャ トーです。
この2020ヴィンテージは、ブドウの出来も良く、本当は少なくとも10年 くらい熟成させたいところですが、意外と若くても楽しめる味わいです。
お値段から考えると大変お値打ち！このヴィンテージのボル ドーで飲むべきワインのひとつといっても、過言ではな いでしょう！ 類似商品はこちらシャトー・ダルマイヤック 2020 フランス8,580円シャトー・ポンテ・カネ 2020 フランス18,480円ヴュー・シャトー・セルタン 2020 フラン67,100円よく一緒に購入されている商品シャトー・カップ・ド・フォジェール 2015 3,168円ラ・シャブリジェンヌ シャブリ “ラ・ピエレレ3,300円【期待を裏切らないオーメドックの優良シャトー】 まさにボルドー左岸のお手本のような香り!! 筋肉質なボディ感。
緻密でボリュームのある飲み心地!! 余韻にも品格を感じる、さすがの5級シャトーです。
[シャトー・カマンサック 2020] オーメドック地区、サンジュリアンとの境目にあるこの シャトーは、知名度はそこまで高くないものの、素直で 力強く凝縮感のある果実味に魅了される素晴らしいワイ ン。
比較的早めに飲み頃が訪れ、かつ意外と長く楽しめ るお値打ちワインとして愛されています。
濃密なカシスにインクや土、またはタールのような黒々 とした力強いアロマが印象的。
まさにボルドー左岸のお 手本のような香りに圧倒されてしまいます。
がっしりとしたタンニンの骨格に、筋肉質なボディ感。
緻密でボリュームのある飲み心地は、貫禄が漂う堂々と した佇まい。
余韻にも品格を感じる、さすがの5級シャ トーです。
この2020ヴィンテージは、ブドウの出来も良く、本当は少なくとも 10年くらい熟成させたいところですが、意外と若くても楽しめる味わいです。
お値段から考えると大変お値打ち！このヴィンテージのボル ドーで飲むべきワインのひとつといっても、過言ではな いでしょう！
5,148 円
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スペインの「クラシック ワイン」を新しい形で再生しようとしており、シンプルで且つエレガントな表現力のあるワイン造りを哲学としています。
ワインそのものから、ボトルのプレゼンテーションにまで拘り、伝統とモダンの融合を目指しています。
リオハワインの常識を変える飲み飽きしない新スタイル どんな食事にも合わせやすい抜群のバランス感 樽熟成6ヶ月のフレッシュな味わい 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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2,420 円
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歴史的バスク地方だった地域で、ワイナリー名はバスク語で「最適の時」を意味します。
1世紀からローマ人がワインを醸造・保存していた地域で、当時の醸造施設が発掘されています。
ぶどう作り・ワイン醸造の歴史が古い地域だからこそ、多くの古樹が残っていましたが、スペインの経済成長期 （’70〜’80)にかけて多くのぶどう畑が穀物畑に形を変えてしまいました。
1998年以来、アロアはこの地域が本来持っていたぶどうのポテンシャル、ワインの味わいを表現するため、 テロワールを意識し、オーガニック、できる限り多くの工程を手作業にて行っています。
ワイナリーは標高600mの丘の上に立ち、雄大な景色が広がります。
冬は非常に寒く、夏は乾燥して暑い地中海性気候ながら、周りを囲む山脈から多少の大陸性気候が交じり合う地域です。
畑は7区画に分かれた20ヘクタール、カルシウム粘土質の土壌で、日夜の気温の差が激しいことから、 ポリフェノール豊かなぶどうが栽培されます。
オーガニックにこだわってワイン造りをしている生産者 珍しい国際品種と土着品種のブレンド 自然派がお好きなあなたに 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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2,750 円
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さらにマツは自然派ワインの本質や、ワインが最終的にバランスのとれたものに仕上がるまでのサイクルを「待つ」ということも表現しています。
エチケットの方は、ビンタエが購入した100年以上もの貴重なぶどうの樹のある畑を大切に守ってきた農夫の方々。
その尽力に感謝と敬意を表しています。
またリピートしたくなるパンチのある飲みごたえ！ 一度見たら忘れない目を引くエチケット！ 贈答用にもおススメ。
通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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2,970 円
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さらにマツは自然派ワインの本質や、ワインが最終的にバランスのとれたものに仕上がるまでのサイクルを「待つ」ということも表現しています。
エチケットの方は、ビンタエが購入した100年以上もの貴重なぶどうの樹のある畑を大切に守ってきた農夫の方々。
その尽力に感謝と敬意を表しています。
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