Ch?teau Gruaud Larose 2020 / シャトー グリュオ ラローズ 2020 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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リアルワインガイド誌85号より ≪今飲んで：91＋点　ポテンシャル：92＋点　飲み頃：今?2045≫ なんと！外観が薄い（セラファンとしては）。
これぞ21年マジックか。
そして香りは外観通り至ってエレガントで、きれいな黒い風味がたまらない。
口に含むとセラファン風薄旨エキス系ジュヴレだ。
液体は優しく、滑らかで柔らかく、それでいてここ特有の力もある。
味は深く複雑で、21年特有の美しい酸と、近年俄然出てきたミネラルで輪郭が鮮明。
そして何もかもの塩梅がいい。
これほどエレガントなジュヴレはそうそうない。
美味しいです。
生産者からの新入荷ヴィンテージに対するコメント S?RAFIN P?RE ET FILS2021年は冷涼な気候が続くことが多く、雨もたくさん降った。
6月には嵐が到来して斜面の畑では土が流れてしまう場所もあった。
当ドメーヌでは先代の頃は畑に草を残さないように耕作していたが、次世代になってからは耕作後に草をある程度残して微生物や昆虫を生息させて自然環境を保つようにしており、その効果で土も柔らかくなった。
6月の嵐でも草が茂っていたおかげで土が流れずに済み、地中に保水もできるようになっている。
2021年の収穫量は50%減と厳しいが、ピノ ノワールは本来あまり太陽を必要としない品種なので、比較的冷涼な2021年は素晴らしい酸味のある本来のブルゴーニュらしい味わいのワインに仕上がっている。

Ch?teau Gruaud Larose 2022 / シャトー グリュオ ラローズ 2022 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 95/100300cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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エーデルワイン最高級ブランド【ゼーレオオハサマ】 エコファーマーの認定を受けた大迫町の葡萄栽培者とエーデルワインが地元葡萄にこだわりより良いワインづくりへの情熱と魂(ゼーレ)を込めた特別醸造限定品シリーズです。
「ゼーレオオハサマ ラタイ 樽熟成」は、地元の葡萄栽培者とエーデルワインの共同作業により生まれた、情熱と魂を感じさせる一本です。
この希少な品種は、日本の豊かな土壌と気候によって独特の風味を育んでおり、2020年のヴィンテージは特に優れた出来栄えとなっています。
深みのある色合いと黒い果実を思わせる香りが特徴で、口に含むと豊かな果実味としっかりとしたタンニンが感じられる辛口のフルボディワインです。
食事との相性はもちろん、特別な日の晩酌にもふさわしい一本。
750mlのボトルで、珍しい品種のためワインコレクターの方々にもおすすめしたい逸品です。
ゼーレオオハサマ ラタイ 樽熟成 2020 赤 味わい・特徴オーストリア原産の品種「ラタイ」は、岩手県花巻市大迫町において日本で初めて栽培された希少な品種です。
2020年は、全体を通して気温はやや高めで降水量は少なく推移しました。
収穫量は例年に比べやや多く、品質良好で天候に恵まれた年でした。
非常に濃い色合いで、黒い果実を思わせる香りが感じられ、豊かな果実味とタンニンのある赤ワインです。
辛口/フルボディ 原材料名岩手県花巻市大迫町産ラタイ酸化防止剤（亜硫酸塩） 収穫時期2020年 製造本数1,001 本 アルコール度数12.0％ 内容量750ml（コルク栓） 相性の良い料理例角煮（牛・豚）牛すね甘辛煮込みこっくり牛すじ煮込みミートボールときのこのトマト煮 こちらのワインもおすすめ 箔押しギフト 箔押し2本ギフト ゼーレオオハサマツヴァイゲルトレーベ ゼーレオオハサマメルロー シルバー ロースラー 早池峰神楽 赤 2023年9月1日から新価格となっております。
箱入れをご希望の際は、各カートン代を追加させていただいております。
また、化粧箱の料金は袋代も含んでおります。
誠に申し訳ございませんが、袋のみのご対応は出来かねますので何卒ご理解ならびにご協力いただきますようよろしくお願い申し上げます。
1本入れ化粧箱

Ch?teau Gruaud Larose 2021 / シャトー グリュオ ラローズ 2021 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 95/100300cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau Gruaud Larose 2020 / シャトー グリュオ ラローズ 2020 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 95/100300cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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Ch?teau Gruaud Larose 2019 / シャトー グリュオ ラローズ 2019 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 95/100300cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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1912年植樹の古木グルナッシュ100%、とても巨大でリッチ！グルナッシュの持つ個性全てを余す所なく表現されたキュヴェ・ショーパン! 代々、ブドウ農家であったエメ・サボン氏が、1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。
1991年以降、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ氏とその妻がドメーヌの管理を引き継ぎ、膨大なエネルギーと情熱を注ぎ込むことによって、品質は目覚ましく向上。
今日ではシャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者として名を馳せています。
「シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ショパン」は、1912年植樹を含むグルナッシュ100%から造られます。
2/3フードル、1/3ドゥミ・ミュイ。
区画は北向き斜面にある為、ブドウ自体の成熟は他の区画より緩やか。
そのおかげで他のキュヴェ以上にフィネス溢れる造り。
キルシュリキュール、ブラックラズベリー、砕いた花や岩石、御香等。
とても巨大でリッチな貴重なワイン。
グルナッシュの持つ個性全てを余す所なく表しています。
ブラックカラントや燻製肉、土と岩を砕いた大地のニュアンスや墨のように濃い色調。
深みがあり、リッチで厚みが有り、ずっしりと巨大な液体が感じられます。
濃くてクリーミーで洗練された 赤果実と上質な質感。
滑らかでショコラの余韻。
7ha、平均収量28hl/ha。
■2012年ヴィンテージ情報■ 2012年は、バランスのとれたヴィンテージ。
11月の最初の寒い日は、新ヴィンテージの荒廃の終わりを告げました。
偉大なワインを造るために必要な、最適な気候条件の恩恵を受けたのです。
2012年4月から7月にかけての気温は、平均最低気温13℃、平均最高気温24.7℃でした。
夏の初め、シャトーヌフ・デュ・パプの総雨量は52mmと、2010年と同程度の数字でした。
夏の始まりと同様に、乾燥した暑い夏となり、8月と9月の平均最低気温は16.53℃となりました。
8月と9月の平均最低気温は16.53℃(2011年は16.11℃)、最高気温は28.25℃(2011年は28.63℃)となりました。
4月から9月までの明るい日照時間は1811時間で、2010年(1837時間)と同程度であったが、2010年(1837時間)を下回った。
(4月から9月までの日照時間は1811時間で、2010年(1837時間)と同程度でしたが、夏が特に晴れた2011年(1905時間)より少なかったです。
8月末に雨が降ったため、植物は長い間、危険な水ストレスを受けることなく、9月末に再び雨が降ったため、遅めに収穫したブドウを完全に成熟させることができました。
遅れて収穫されたブドウを完璧に成熟させることができました。
多くの場合、収穫は9月中旬に始まり、10月中旬に終了します。
一般的に、ブドウ畑は病気がなく、ブドウは健康で、空気を含み、色づきました。
4週間という長い審査期間を経て、ワインメーカーはこの高品質な収穫物の中から最高のものを引き出すことができた。
澱引き後のワインは、濃く、バランスが良く、フルーティーで丸みがあり、クセのない味わいです。
このワインは、リンゴ酸のレベルがかなり高かったため 今年はリンゴ酸のレベルが非常に高かったので、マロラクティック発酵の後、タンニンがより洗練されたものになった。
マロラクティック発酵の後、タンニンはより洗練されたものになりました。
アルコールの割合は中程度です。
収量は少なく、1ヘクタールあたり約30?32ヘクトリットルです(アペラシオンの最大許容量:1ヘクタールあたり約30?32ヘクトル)。
それでもシャトーヌフ・デュ・パプの生産者は、2012年の収穫に特に満足しています。
DOMAINE DE LA JANASSE CHATEAUNEUF DU PAPE CHAUPIN ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ショパン 生産地：フランス ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：グルナッシュ 100% アルコール度数：15.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：94 ポイント Rating 94 Release Price NA Drink Date 2017 - 2027 Reviewed by Jeb Dunnuck Issue Date 31st Oct 2014 Source 215, The Wine Advocate The 2012 Chateauneuf du Pape Cuvee Chaupin, which I was able to taste (and drink) from multiple bottles, is a beautiful Grenache that comes from the cooler, northeastern edge of the appellation. Coming almost all from the Chapouin lieu-dit (it gets a small bit from La Janasse), it gives up the classic notes of black berries, spring flowers, violets, and licorice that I always seem to find in this cuvee. Building nicely on the palate, it is medium to full-bodied, beautifully textured, has tons of sweet fruit and solid, if not firm, tannin that come out on the finish. It will be better in another couple of years and have 15+ years of overall longevity. In case you haven’t been following any of The Wine Advocate reports over the past decade, Domaine de La Janasse, under the leadership of siblings Christophe and Isabelle Sabon, is one of the top two or three estates in the Southern Rhone. In addition to excelling in the top years, this estate also excels in the more difficult vintages. Looking at their 2013s, these were harvested around the October 18th. They have uncommon depth and richness in the vintage, beautifully sweet tannin, and will certainly be some of the top wines in the vintage. The 2012s also check in near the top of the hierarchy, 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
DOMAINE DE LA JANASSE　/　ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス - 歴史 - まず、ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスは家族による日々のたゆまぬ努力の末に結実した成果であることを表したい。
父、エメ・サボンは1973年にセラーを建設、地元では“ジャナス”と呼ばれていたCourthezonの自営農場から“ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス”を設立した。
彼は新たな区画を入手してドメーヌを拡大することに熱意を燃やし、ドメーヌは当初の15haから今日90haにまで所有区画を増やしている。
息子のクリストフはワインの栽培と流通を学んだあと、1991年に父からドメーヌを受け継いだ。
彼は様々なキュヴェを生みだし、このドメーヌの業績を発展させている。
2001年にはクリストフの妹イサベルもボルドー大学醸造科を卒業し、ドメーヌに加わった。
ドメーヌは現在、様々なタイプの土壌（粘土質砂、丸く削られた礫石、赤土など）からなる60以上の区画を所有・運営している。
細部まで行き届いた情熱的な作業 の結果、凝縮した、しかし洗練されたエレガントなワインがもたらされる。
特に、シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ショーパン、シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ テッレ・ダルジール はシャトーヌフ・デュ・パプ のテロワールを素晴らしく表現している。
- ドメーヌの哲学 - ドメーヌの哲学は4つの基本的な考えに基づいている。
●土壌と環境を尊重すること ●ブドウ畑に対する理にかなった丁寧なケア ●土壌の特性を真に表現するための醸造と熟成 ●合理的なマーケティング 地域に散在する60以上の区画を持つこのドメーヌでは、土地／土壌／微気候の最良の組み合わせを色々と試すことができる。
例えば、白ブドウとシラーは若々しさや酸味、なめらかな口当たりを与えるために、砂状の石灰土壌の北東向き斜面に植える方が望ましい。
反対に、ムールヴェドルは最高の果実の熟度をえるため、粘土状石灰岩の礫質土壌に植えられる。
このような多様性はワインのブレンド（アッサンブラージュ）において、多くの複雑性を可能にしており、とりわけそれはChaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile, Terre de　Bussieresに特に現れている。
ジャナスではChaupinとLes Garriguesという熟すのが遅い土壌で育てられたグルナッシュ100%のワインを生産している が、グルナッシュはこれらの冷たい土壌に植えられてこそ、その完璧なバランスに到達しうると考えているためである。
暖かい土壌では、その豊満さゆえにシラーやムールヴェドルといった他のブドウをブレンドする必要がある。
結局のところ、グルナッシュはなめらかな口当たりと力強さが同居しており、ワインに複雑さを与えるので、まさしくシャトーヌフデュパプで最も興味深いブドウ品種であるとジャナスでは考えている。
シラーと特にムールヴェドルはあくまでもグルナッシュの良き脇役として使われる。
またシラーの、花のような、またフルーティーな側面は、若いうちに飲まれるコート・デュ・ローヌやヴァン・ド・ペイに使用するのに興味深い。
ブドウ畑の手入れは、ぶどう果実に最適な熟度と濃度を確保し、そして土壌の特質を最大限に引き出すために体系的に考えられている。
ジャナスではブドウがより深くその根を伸ばすように、草を鋤きこむいくつかの異なる耕し方を採用している。
またよりブドウを成熟させるために、除葉やグリーンハーベストなど、畑仕事に数時間を費やしている。
これらのプロセスはすべて基本的にはケース・バイ・ケースで決められ、区画によって、またヴィンテージによって異なる。
完全に固定的に決まっているものはなく、すべてはブドウ畑を注意深く観察して決定される事項である。
また、ジャナスでは合成製品、除草剤および他の化学製品の使用をできるだけ制限する合理的な栽培を行っている。
- 醸造 - 収穫されたブドウはすべて2度の選果にかけられる。
まず収穫した人が最初に。
そして、2度目はプレートの上に乗せられ、サボン家の人間（イサベル、クリストフ、エメ）からその資格があると認められ訓練された従業員が選果する。
2度目の選果は幾つかの良い点がある。
●訓練された従業員が選果に真剣に取り組む ●そのため、ぶどうの質について、特に健全さ、種の熟度、果皮、果梗、などの状態を綿密に確認し、醸造方法 （除梗率、低温浸漬、マセラシオンの期間、ピジュアージュの頻度）に最適なものを選ぶことができる。
2つの異なった醸造方法のために、同じ区画からでも2つの異なる品質のぶどうを準備することができる。
結局のところ、収穫作業を手作業で行うことで、1年を通して行われた作業を評価し、畑の生命力についてよりいっそう理解を深めることができる。
醸造においては何事も前もって決められた事項はなく、収穫から日々のテイスティングを通してそれぞれの区画、それぞれのタンクについてケース・バイ・ケースで最適な醸造手法が採用される。
しかしながら、だいたいのところは固定的・規則的に段取りを踏んでいる。
●除梗率は、果梗の熟度に合わせて50-80%としている ●一部の区画（多くは砂状土壌）のグルナッシュの低温浸漬は2-4日実施。
●基本的に1日1度の手作業によるピジュアージュ（品の良い抽出のため） ●発酵温度管理（28度-32度）　フェノール化合物、タンニンおよび果皮にあるすべての要素を抽出するために最適な非常に長期のマセラシオン（3-4週間）。
●フリーランとプレスワインを分けておく。
テイスティングによって、アッサンブラージュするかどうか決める。
ヴァン・ド・ペイのためのメルローには、マイクロ・オキシジェネ-ションも行う。
それらの作業はすべてテイスティング、およびワイン醸造中の観察での感性によって調整される。
それは果実味やスパイスの風味を通じて、凝縮した味わいや土壌の特性をきちんと表現しつつ、過剰抽出(必ずしも容易だとは限らない )を回避しながら行われる。
- 熟成 - ひとつの特徴として、タンクから樽への移し替えが早い点が挙げられる（タンクから出して24時間?72時間後）が、これはよりよい育成を目論んでのことである。
初期のワインはCo2の含有量が高く、木樽を通して微量の酸素とワインがふれあうことはとても非常に興味深い。
まして、マロラクティック発酵中、微量な酸素が還元からワインを守り、細かなオリが、ワインを酸化から守り味わいを滋味深くすることはとても興味深い。
新樽を使う場合、ワインと木とは、より溶け合ったものになる。
グルナッシュは通常オーク製の大樽（酸素供給が少ない）で、シラーとムールヴェドルは小樽（微量な酸素はより重要で、この2つのタンニンの強い品種にスムースな口当たりを与える）で熟成される。
一部で新樽を使用する（異なるタイプの、異なる林の木の樽を使用し、より複雑さを与える）が、構造を失ったり、新樽の風味が表に出すぎことがないように、その割合は小さい。
ワインは12-14ヶ月間、空調の効いた貯蔵蔵で熟成され、この間の1-2度、澱引きされる。
ジャナスでは、バランスを尊重しながら、ワインに新しい古いにかかわらず木の風味をつけることなく、果物とスパイスの風味によりその土壌の特性をはっきりと引き出すようにしている。
木の風味はそれらの自然の風味を損なうと考えている。
12-14ヶ月後（翌年の10-11月）大樽もしくは小樽のワインはブレンドされ、卵白を使用して軽く清澄される。
冬の間の寒さはタンクでの沈殿を促し、春の初めごろ（3-4月）にボトル詰めされる。

Ch?teau Gruaud Larose 2018 / シャトー グリュオ ラローズ 2018 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 95/100300cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau Gruaud Larose 1982 / シャトー グリュオ ラローズ 1982 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 95/100300cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau Gruaud Larose 1945 / シャトー グリュオ ラローズ 1945 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 95/100300cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau Gruaud Larose 1983 / シャトー グリュオ ラローズ 1983 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 95/100300cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau Gruaud Larose 1986 / シャトー グリュオ ラローズ 1986 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 95/100300cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 　世界のノブマツヒサも惚れ込むワイン！ マーティン・レイ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 【本格派ナパカベルネ】ブラックベリー、プラムのコンポートフルーツのアロマに、杉やハーブ、タバコ、土、樽由来のバニラにトーストのニュアンスと芳醇。
非常に複雑性がありリッチでタンニンは力強く緻密な本格的なナパカベルネです。
トリッパのトマト煮込み、牛肉の赤ワイン煮込み、ボロネーゼパスタ ワイン名 マーティン・レイ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Martin Ray Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークノール 造り手 マーティン・レイ・ヴィンヤーズ＆ワイナリー＜Martin Ray Vineyards＆Winery＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク(新樽40％)にて16ヶ月熟成 アルコール 14.3% 容量 750ml 飲み頃温度 16?18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 James Suckling 93点】 【2018 SAKURAアワード2024 金賞】 【2018 SAKURAアワード2024 すき焼きに合うワイン賞】 【2018 SAKURAアワード2024 韓国料理に合うワイン賞】 【2018 SAKURAアワード2024 焼き鳥に合うワイン賞】 【2017 James Suckling 93点】 偶然のきっかけから再復興を遂げた歴史あるワイナリー マーティン・レイは今から80年以上前の1943年から始まった歴史あるワイナリーです。
サンタクルーズマウンテンの中心部にあるサラトガで単一品種の地域固有のワインを造ることに専念したパイオニアであり現在カリフォルニアで最も歴史的な土地の1つであるマウント・エデンを開発したワイナリーです。
単一品種の地域固有のワインを造ることに専念したパイオニアでしたがワイナリーは1972年に閉鎖する事になります。
そのワイナリーが再度蘇る事になったのはある偶然がきっかけです。
約20年後の事です。
現オーナーであるコートニー・ベンハムがサンノゼの倉庫でマーティン・レイのワイン1500ケースを偶然見つけたのです。
コートニーはマーティンレイの歴史的意義とその土地のテロワールを単一品種で表現するという哲学を知り共鳴、コートニーはブランドとワインを購入、ワイナリーを再復興させます。
コートニーのキャリアはプロテニスプレーヤーで始まりました。
その後、父の農業とワイン造りの手伝いをする事からワインの世界に入ります。
その頃、父親は農業に加えワイン造りを行っていました。
父はロスト・ヒルというワインを手掛けていてこの手伝いからワイン業界でのキャリアを追求する足がかりとなりました。
カスタム・クラッシュでワイン造りに何年も携わった後、自身のワインブランド、ブラックストーンを設立しました。
このブラックストーンは大成功をおさめベンハムはブラックストーンを10年足らずでカテゴリー・リーダーに育て上げます。
その後、サンノゼの倉庫でマーティン・レイを発見。
マーティンレイに専念するためにブラックストーンを売却したのです。
世界的な人気レストランNOBUのオーナー松久信幸氏も惚れ込むワイン マーティンレイは一貫した、テロワール主導の100％単一品種のワインを造るというシンプルな哲学を追求してきました。
そのワインはNOBU TOKYO（ノブ トウキョウ）をはじめ世界中の食通達を魅了するノブ・マツヒサもそのクオリティーの高さに感動し惚れ込み、ノブのハウスワインとして提供されるMatsuhisa（マツヒサ）は30年以上もの間、マーティンレイで作られています。
また、マーティンレイのオークヴィル・カベルネソーヴィニヨンが日本開催されるワインコンペ、サクラアワード2024年では27か国からエントリーされた4,023アイテムから僅か1.5％しか選ばれない狭き門の最高評価ダイヤモンドトロフィー61本の1本に選出。
ナパ産カベルネでは唯一の選出でした。
その他にもナパカベルネが同じくサクラアワードですき焼きに合うワイン賞、韓国料理に合うワイン賞、焼き鳥に合うワイン賞の3賞を受賞。
お料理との組み合わせでも高評価を獲得しています。
素晴らしいワインですが残念ながら次回入荷は未定となり国内最後の在庫となります。
その為、終売特価となります。
在庫限りとなりますが高品質ワインを是非お楽しみください。
こちらのナパカベルネは現在はワイナリーでも生産されていないワインです。
昨今のナパカベルネの葡萄価格の高騰により価格と品質のバランス維持が困難となり現在はナパ・ソノマ・カベルネとしてリリースされています。
ナパ産葡萄のみを使用していた当時の希少なカベルネです。
ヴィンテージは2018年と瓶熟成も進み抜群の風味を醸し出しています。

Ch?teau Gruaud Larose 1982 / シャトー グリュオ ラローズ 1982 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 95/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau Gruaud Larose 1986 / シャトー グリュオ ラローズ 1986 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 95/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Information 商 品 名name Domaine des Chezeaux Griotte Chambertin Grand Cru 2006 蔵 元wine maker ドメーヌ・デ・シェゾー / Domaine des Chezeaux 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gerey Chambertin＞グリオット・シャンベルタン(グラン・クリュ)/Griotte Chambertin Grand Cru 格 付 けclass A.O.C グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ / Griotte Chambertin Grand Cru ヴィンテージvintage 2006年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店ドメーヌ・デ・シェゾーはグリオット・シャンベルタンの最大の所有者で、畑の60％近くを所有しています。
他にもクロ・サン・ドニ(樹齢100年-ただし、空きスペースの植え替えにより、この平均樹齢は徐々に下がる可能性あり)、シャンベルタン、そしてジュヴレ1級畑のいくつかの優良区画を所有しています。
3つのグラン・クリュはローラン・ポンソ、グリオットはルネ・ルクレール、その他のジュヴレはドメーヌ・ベルソーへと畑を借しています。
ドメーヌは1982年に、現在も会社(SNV des Chezeaux)を経営するメルシエ家の所有地から形成されました。
Chezeauxという名前は、ジュヴレのシャトーの近くにあるメルシエ家の元の邸宅を意味し、その塀の中に約半ヘクタールのブドウ畑、Clos de Chezeauxがあります。
所有畑の基礎は1928年からのものですが、現在、一族にワインメーカーはいないため、彼らの所有畑はすべて'en metayage'、すなわち、他の農家（ポンソ、ルクレール、ベルソー）によって耕作されており、それぞれが、仕上がったワインの約半分を地代としてシェゾーへ納品されています。
グリオット・シャンベルタンのブドウ畑の地図を見ると、上にクロ・ド・ベーズ、下に国道74号線、そしてグリオットがあり、ドメーヌ・デ・シェゾーのブドウの木が畑の中央部を占めているのが分かります。
ルネ・ルクレールで試飲したワインが彼によるものかローラン・ポンソによるものかは、ボトルの底にある凸凹のトリックを知らなければ分からないかも知れません。
ワインは同じコルクを使用しており、ラベルが貼られるのはシェゾーを出てからです。
もともとの0.89haの区画は、1982年からドメーヌ・ポンソのものでしたが、メルシエ家とのがメタヤージュ契約について意見の違いがありました。
そのため話し合いの最中はシェゾーの所有地の大部分は一時期ルクレールによって耕作されていました。
状況からして、メルシエ家にワインメーカーがいないことを考えると、このブドウ畑は今後しばらくポンソが利用することになるでしょう。
0.68haのシェゾーの区画は、1994年のヴィンテージに間に合うようにシュザンヌ・トーマス女史から購入されたもので、ジュヴリー・シャンベルタンのドメーヌ、ルネ・ルクレールによって、当初からシェゾーを代表して利用されてきました。
この区画はルクレール以前はエスモナン家が耕作しており、彼らのバージョン(何らかの取り決めにより、エスモナン家の最後のボトルは1999年ヴィンテージのものである)とルイ・ジャドが販売したバージョンを占めています。
2001年、ルネ・ルクレールは合計8樽を生産し、その過程で新樽を〜35％使用。
畑の大部分は1980年代に植え替えられ(ドルーアンと同様)、さらに2002年に植え替えられたウヴレもあります。
各ドメーヌから納入されたワインは、ルネ・ルクレールの地下で管理熟成されています。
木樽発酵、小樽熟成による伝統的な醸造方法を行っており、ノンフィルタ、卵白による澱引きはワインの本来持つ香りと味わいを十分に引き出します。
果実味を活かした洗練されたタイプと言えます。
※インポーター様資料より

よく一緒に購入されている商品プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4,400円マッケンジー・ミューラー　”ナパ・ジャズ”　ナ4,928円シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”4,257円類似商品はこちらカレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノ27,500円ラ・クレマ ピノノワール ソノマコースト L4,290円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノ28,600円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イザベル ” ピノノ17,380円アタ・ランギ ”マクローン” ピノノワール マ14,850円ドメーヌ・ド・ラ・コート ”メモリアス” ピノ17,600円ワイン カリフォルニアワイン 赤ワイン ジャン3,278円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,702円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円世界のノブマツヒサも惚れ込むワイン！ マーティン・レイ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 【芳醇な赤い果実】新鮮なラズベリーとプラムの層に、砂糖漬けのスミレと土のニュアンス。
土のニュアンス。
チェリーとハイビスカスの鮮やかな風味に芳ばしいバニラが重なります。
活き活きとした酸味があり、ベルベットのようでありながら骨格のあるタンニンが余韻を引き締めます。
豚肉のリエットなどのシャルキュトリー類はもちろん、魚介を使った中国料理とも好相性 ワイン名 マーティン・レイ ピノノワール ソノマコースト 原語 Martin Ray Pinot Noir Sonoma Coast ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 マーティン・レイ・ヴィンヤーズ＆ワイナリー＜Martin Ray Vineyards＆Winery＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク(新樽33％)にて12ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 14?16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 James Suckling 93点】 【2020 James Suckling 93点】 【2019 James Suckling 94点】 【2018 James Suckling 94点】 【2017 James Suckling 93点】 偶然のきっかけから再復興を遂げた歴史あるワイナリー マーティン・レイは今から80年以上前の1943年から始まった歴史あるワイナリーです。
サンタクルーズマウンテンの中心部にあるサラトガで単一品種の地域固有のワインを造ることに専念したパイオニアであり現在カリフォルニアで最も歴史的な土地の1つであるマウント・エデンを開発したワイナリーです。
単一品種の地域固有のワインを造ることに専念したパイオニアでしたがワイナリーは1972年に閉鎖する事になります。
そのワイナリーが再度蘇る事になったのはある偶然がきっかけです。
約20年後の事です。
現オーナーであるコートニー・ベンハムがサンノゼの倉庫でマーティン・レイのワイン1500ケースを偶然見つけたのです。
コートニーはマーティンレイの歴史的意義とその土地のテロワールを単一品種で表現するという哲学を知り共鳴、コートニーはブランドとワインを購入、ワイナリーを再復興させます。
コートニーのキャリアはプロテニスプレーヤーで始まりました。
その後、父の農業とワイン造りの手伝いをする事からワインの世界に入ります。
その頃、父親は農業に加えワイン造りを行っていました。
父はロスト・ヒルというワインを手掛けていてこの手伝いからワイン業界でのキャリアを追求する足がかりとなりました。
カスタム・クラッシュでワイン造りに何年も携わった後、自身のワインブランド、ブラックストーンを設立しました。
このブラックストーンは大成功をおさめベンハムはブラックストーンを10年足らずでカテゴリー・リーダーに育て上げます。
その後、サンノゼの倉庫でマーティン・レイを発見。
マーティンレイに専念するためにブラックストーンを売却したのです。
世界的な人気レストランNOBUのオーナー松久信幸氏も惚れ込むワイン マーティンレイは一貫した、テロワール主導の100％単一品種のワインを造るというシンプルな哲学を追求してきました。
そのワインはNOBU TOKYO（ノブ トウキョウ）をはじめ世界中の食通達を魅了するノブ・マツヒサもそのクオリティーの高さに感動し惚れ込み、ノブのハウスワインとして提供されるMatsuhisa（マツヒサ）は30年以上もの間、マーティンレイで作られています。
また、マーティンレイのオークヴィル・カベルネソーヴィニヨンが日本開催されるワインコンペ、サクラアワード2024年では27か国からエントリーされた4,023アイテムから僅か1.5％しか選ばれない狭き門の最高評価ダイヤモンドトロフィー61本の1本に選出。
ナパ産カベルネでは唯一の選出でした。
その他にもナパカベルネが同じくサクラアワードですき焼きに合うワイン賞、韓国料理に合うワイン賞、焼き鳥に合うワイン賞の3賞を受賞。
お料理との組み合わせでも高評価を獲得しています。
こちらのソノマコーストピノノワールは現在はワイナリーでも生産されていないワインです。
昨今のソノマピノノワールの葡萄価格の高騰により価格と品質のバランス維持が困難となり現在はソノマ・モントレー・ピノノワールとしてリリースされています。

Ch?teau Gruaud Larose 1989 / シャトー グリュオ ラローズ 1989 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 95/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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ガーネットの輝きを帯びたルビーレッド色。
赤い実の果実と地中海特有の力強い香り、その中でもヘリクリサムの繊細な香りが特徴的。
ほのかにスパイシーな香りとバルサミコのフィニッシュが感じられる。
口当たりはドライでタンニンはシルキー、温かみを感じる柔らかなボディで、バランスの取れた味わい。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■商品名 ナラメ カンノナウ リゼルヴァNaramae Cannonau di Sardegna DOC Riserva ■種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ　/　中口 ■生産者 サンタ マリア ラ パルマSanta Maria La Palma ■産地 イタリア・サルデーニャ州 アルゲロItalia　Sardegna ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【サンタ マリア ラ パルマ　フードライナー】　 サンタ　マリア　ラ　パルマ Santa Maria La Palma 326の生産者で構成される協同組合 326の生産者で構成される協同組合。
主にサルデーニャワインの代名詞とも言えるカンノナウやヴェルメンティーノを栽培。
彼らの誇る高貴さとは、ブドウ造りの厳しい作業の中に、またその結晶であるブドウの実の中に、そしてそのブドウから出来るワインの中にこそ存在するのです。

ワイン名：RIVESALTES 1940ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し容量：750ml産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　リヴザルト地区AOCブドウ品種：グルナッシュ100％ アルコール度数：16％ 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。
こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。
また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【ワインの特徴】こちらは蔵出しワインです。
それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
1940年 生まれ年 赤ワイン リヴザルト 甘口 昭和15年 男性 女性 誕生日プレゼント ワインセット 木箱入 1940年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ラベルに生まれ年を表記されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。
ワインのご紹介 1940年 赤ワイン リヴザルト 甘口 ワイン名：RIVESALTES 1940ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し容量：750ml産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　リヴザルト地区AOCブドウ品種：グルナッシュ100％ アルコール度数：16％ 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。
こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。
また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【ワインの特徴】こちらは蔵出しワインです。
それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがあることがあります。
あらかじめご了承くださいませ。
木箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。
（イメージ画像）

ワイン名：RIVESALTES 1940ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し容量：750ml産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　リヴザルト地区AOCブドウ品種：グルナッシュ100％ アルコール度数：16％ 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。
こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。
また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【ワインの特徴】こちらは蔵出しワインです。
それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
1940年 名前入り彫刻 生まれ年 赤ワイン リヴザルト 甘口 ペアワイングラス 昭和15年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 化粧箱入 1940年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに生まれ年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。
ワインのご紹介 1940年 赤ワイン リヴザルト 甘口 ワイン名：RIVESALTES 1940ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し容量：750ml産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　リヴザルト地区AOCブドウ品種：グルナッシュ100％ アルコール度数：16％ 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。
こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。
また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【ワインの特徴】こちらは蔵出しワインです。
それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
ペアワイングラスについて ヴィーニャ ワイングラス サイズ：217 X 82mm 口経：57mm 容量：404ml 生産国：ドイツ メーカー：SCHOTT ZWIESEL 素材：トリタン クリスタル 19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル （SCHOTT ZWIESEL）のクリスタルガラス製のワイングラスです。
国際的に特許を取得したTritanトリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。
【おすすめする理由】 ・メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。
・グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引きだせるようになっています。
・白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。
・飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。
ワインボトルの彫刻デザイン ペアグラスの彫刻デザイン 書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの化粧箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。

〈南のバローロ〉樹齢100年超！全てにおいて特別！！樹齢100年以上のプレ・フィロキセラのコーダ・ディ・カヴァッロ種（この村に僅かに残る原種に近いアリアニコ）のみで仕込んだ特別なキュベ、タウラジ リゼルヴァ ピエフランコ クインディチアンニ。
今回、2005年が少量入荷しました！ 「タウラジの域を大きく超えた、まさに偉大さを感じさせるワイン。
イタリアワインの懐の深さを体現出来るワインです。
」 輸入元さんのこのコメント、味わって頂ければきっと実感して頂けると思います！ ■輸入元資料より抜粋■樹齢100年以上のプレ・フィロキセラのコーダ・ディ・カヴァッロ種（この村に僅かに残る原種に近いアリアニコ）のみ。
11月第2週目にカンティーナ裏の砂地の畑から収穫。
約20〜25日間の発酵後、スロベニア産オーク樽で28〜30日間熟成。
その後ステンレスタンクに戻し、瓶詰めする前に数回移し替えを行う。
瓶内熟成は8年間というタウラジでも最長の熟成期間。
19年熟成！ピエ・フランコ15アンニペリッロが満を持してリリースしたのが「タウラジ・リゼルヴァ・ピエフランコ・15 アンニ 2005」。
僅かに 1,500 本だけ造られた特別なワインです。
彼等の畑はフィロキセラに侵されていない自根が多くありますが、その中でも当主ミケーレのおばあちゃんが1920年に植樹した古い区画だけを別に収穫（11 月 20 日）します。
収量は 15 hl/ha ですのでブルゴーニュ・グランクリュの半分程度という驚きの少なさ。
1 本の樹から1 房か 2 房しか収穫されない事になります。
野生酵母のみで自然発酵。
マセラシオンは 25 日間。
その後、大樽で 3 年間熟成させた後、ノンフィルターでボトリングし、地下セラーでなんと 8 年以上熟成！人間も歳を取ると丸くなると言いますが、ワインも同様ですよね。
タウラジらしい強い酸やタンニンは驚くほど綺麗に溶け込み、出汁感や甘みを感じさせてくれます。
タウラジの域を大きく超えた、まさに偉大さを感じさせるワイン。
イタリアワインの懐の深さを体現出来るワインです。
INFORMATION NameTaurasi Riserva Pie Franco 15anni Perillo ブドウ品種アリアニコ 生産者名ペリッロ 産地イタリア／カンパーニャ／タウラジ RegionItaly／Campania／Taurasi 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

13年熟成もの！〈南のバローロ〉樹齢90年超！！こちらは、通常のタウラジよりも熟成期間の長い、リゼルヴァです。
ペリッロの素晴らしさは、このリゼルヴァで充分実感して頂けると思います。
標高が高く、冷涼な気候で育った涼しさがありながらも、ブドウの品質、丁寧な造りによるしなやかさで味わい溢れる美味しさは、ペリッロならではの世界観です。
しかも、2010年ものがいまだにこの価格。
思わず何度も見直してしまいました（汗） 〈南のバローロ〉とタウラジのお宝生産者、ペリッロをご紹介します！ ■輸入元資料より抜粋■樹齢90年を超えるプレ・フィロキセラのアリアニコがメインに使われる。
1つの樹に1房しかつけないというこの老樹から収穫される葡萄は明らかに凝縮度合が違う。
全ての要素が強く、ネッビオーロにも勝る複雑味を持ち合わせている。
カステルフランチから収穫されたワインは2年目以降のトノーで熟成。
その他の畑から収穫されたものは大樽で熟成されている。
INFORMATION NameTaurasi Riserva Perillo ブドウ品種アリアニコ 生産者名ペリッロ 産地イタリア／カンパーニャ／タウラジ RegionItaly／Campania／Taurasi 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

Ch?teau Gruaud Larose 1990 / シャトー グリュオ ラローズ 1990 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 95/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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容量：750ml※ラベルに浮きジワ・汚れ等がある商品がございます。
御了承ください。
　

ワイン名：RIVESALTES 1940ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し容量：750ml産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　リヴザルト地区AOCブドウ品種：グルナッシュ100％ アルコール度数：16％ 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。
こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。
また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【ワインの特徴】こちらは蔵出しワインです。
それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
1940年 名前入り彫刻 生まれ年 赤ワイン リヴザルト 甘口 ワイングラスセット 昭和15年 誕生年 ヴィンテージ ラインストーン装飾 ギフトボックス入 1940年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに生まれ年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。
ワインのご紹介 1940年 赤ワイン リヴザルト 甘口 ワイン名：RIVESALTES 1940ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し容量：750ml産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　リヴザルト地区AOCブドウ品種：グルナッシュ100％ アルコール度数：16％ 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。
こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。
また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【ワインの特徴】こちらは蔵出しワインです。
それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
グラスについて ヴィーニャ ワイングラス サイズ：217 X 82mm 口経：57mm 容量：404ml 生産国：ドイツ メーカー：SCHOTT ZWIESEL 素材：トリタン クリスタル 19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル （SCHOTT ZWIESEL）のクリスタルガラス製のワイングラスです。
国際的に特許を取得したTritanトリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。
【おすすめする理由】 ・メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。
・グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引きだせるようになっています。
・白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。
・飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。
ワインボトルの彫刻デザイン 書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの化粧箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。
（イメージ画像）

ワイン名：RIVESALTES 1940ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し容量：750ml産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　リヴザルト地区AOCブドウ品種：グルナッシュ100％ アルコール度数：16％ 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。
こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。
また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【ワインの特徴】こちらは蔵出しワインです。
それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
1940年 名前入り彫刻 生まれ年 赤ワイン リヴザルト 甘口 昭和15年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 木箱入 1940年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに生まれ年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。
ワインのご紹介 1940年 赤ワイン リヴザルト 甘口 ワイン名：RIVESALTES 1940ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し容量：750ml産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　リヴザルト地区AOCブドウ品種：グルナッシュ100％ アルコール度数：16％ 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。
こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。
また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【ワインの特徴】こちらは蔵出しワインです。
それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
彫刻デザインを下記よりお選び下さい。
書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの木箱に入れてお届けいたします。
（写真はイメージです）

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 LORON & FILS PINOT NOIR 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 ヴィンテージ 　2022年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　12.5％ 収穫地がオーヴェルニュでありながら、ブルゴーニュ的なピノ・ノワールに仕上がっており、果実味の密度もあり低価格としてはかなりの高レベル！！ ピノ・ノワールは1世紀よりブルゴーニュで栽培されるフランスの代表的な品種です。
ブルゴーニュ地方は寒い冬と昼夜の寒暖差がある夏のおかげでエレガンスのあるピノ・ノワールが育ちますが、その他の地域では上品な味わいに栽培するのが難しい品種でもあります。
ロロン社のテクニカル・マネージャー、ジャン・ピエール・ロデはピノ・ノワールに対する研究を重ね、オーヴェルニュ地方にブルゴーニュと似た気候の地域がある事に気が付きました。
この地方では11世紀よりピノ・ノワールが栽培されており、自然と収量が落ちる痩せた土壌で、昼夜の寒暖差がある為ブルゴーニュ的なピノ・ノワールとなります。
葡萄は主に中央高地（オーヴェルニュ）の北東より収獲されます。
では何故、これだけの条件が揃ったピノ・ノワールを市場で見かけないのかと言うと、オーヴェルニュは温泉の湧くリゾート地で造られたワインのそのほとんどが地元で消費されてしまう為、フランス国内でさえ流通しないといった事情があります。
ロロンが造るこのピノ・ノワールは酸味も穏やかで、果実味の密度もあり、低価格のピノ・ノワールとしてはかなり高いレベルだと言えます。
価格が安いだけの他産地のピノ・ノワールを飲むのであれば是非一度、このピノ・ノワールをお試しください。
ステンレスタンクで発酵、熟成 ワイン王国59号　ベストバイワイン(3ツ星★★★)獲得 ワイン王国59号の「1000円台のピノ・ノワール　ザ・ベストバイワイン」に、ロロンのピノ・ノワールがベストバイワイン(3ツ星★★★)として掲載されました。
［掲載文抜粋］ 華やかな香りに酔いしれる。
色調は明るいルビー色。
グラスに注ぐと華やかな香りがグラスを満たす。
果実味が程よくあり、心地よい熟成感も味わえる。
飲み口が軽やかなので、鶏肉のみぞれ煮など肉料理のほか、マグロ赤身の刺身などとも相性抜群。
ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100％ロロン・エ・フィスは1821年に設立されたボージョレを中心にフランス各地のワインを手掛けるネゴシアンです。
2002年の5月には、ルイ・ジャドを買収した事でも知られる大手のネゴシアンで、生産するワインの品質には定評があり、フランス国内はもとより世界各国で愛されております。
ボージョレにおいては、あのジョルジュ・デュブッフよりも古い歴史を持ち、自社瓶詰をする傍ら研究施設も併設しており、コンサルタント業務においても各生産者より絶大な信頼を集めています。
フランスで480店舗を展開する大手チェーンのワイン・ショップ「ニコラス・ワイン・ストア」とは100年以上の取引があり、その他パリだけでもオペラ近郊のモダンなレストランとして人気の「I love Opera」、 パリで1、2を争う牛肉とラムの人気店「Les Gourmets des Ternes」、 パリで人気のネオ・ビストロ「Autobus Imperial」等など、ワインの品揃えにうるさい人気店から大衆店までフランス全土で親しまれております。
ロロンの品質を支えるテクニカル・マネージャー「ジャン・ピエール・ロデ」 現在ロロン社の品質を支える最も重要な人物として挙げられるのがテクニカル・マネージャーのジャン・ピエール・ロデです。
ジャン・ピエールは1978年にディジョンの醸造大学を卒業後、現在のテイスティング・グラスの発案者であり自然派ワインの先駆者としても知られるジュール・ショーヴェと共にボージョレで働きます。
ジュール・ショーヴェの影響を大きく受けたジャン・ピエールは、その後ロロン社へと移り、現在に至るまで約30年間ロロン社の品質を支えております。
畑はジャン・ピエールの指導のもと、全てリュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培が行われ、自社が所有するラボで微生物学的、そして科学的に品質の安定した健全なワインが産み出されております。

ベンハミン・ロメオがクラシックスタイルで造った唯一のワイン。
オーク、ヒマラヤスギ、バニラを伴った熟した果実のアロマが繊細で優雅。
エレガントさが高いレベルで融合し、余韻長くポテンシャル高いワイン。
日本料理などの繊細なお料理や、上質な白身魚、甲殻類などとよく合います。
　商品情報 原産国 スペイン リオハ BODEGA CONTADOR 配送温度 冷蔵 成分 82％テンプラニージョ　10％ガルナッチャ　4％グラシアーノ　4％マスエロ 備考 1本 750ml、　アルコール度 13.8％、　PH 3.72 メモ ワインは「冷蔵便」のみのお届けとなります。
同時に冷凍商品をご購入の際は別途送料がかかります。
「冷蔵での同梱包」でよろしければコメント欄に【ワインと同梱希望】とご記入ください。
ご注文確定時に送料を修正させて頂きます。
★20歳未満のお客様への酒類販売は致しておりません。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
　 配送・同梱について 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞  ボデガコンタドールのブドウの木は、1本あたりのブドウの房を少なくし低収穫で果実味を凝縮をさせる、グリーンハーベストを行っています。
またブドウ畑は地質も地形も違ういくつもの畑からなり、ブドウの味わいの複雑性を高めています。
ブドウ収穫は手摘みで行い、熟練した職人が小さなケースに丁寧に入れていきます。
収穫は時間との闘いです。
鮮度の良いブドウは良いワインになります。
どの畑からもブドウ収穫後、約45分でワイナリーに集めて発酵樽へ入れる準備をします。
手摘みで丁寧に収穫された見事なブドウ。
鮮度の良いブドウは傷つき潰れないようにケースに丁寧に入れてワイナリーへと敏速に運ばれます。
ちなみにリオハではボデガコンタドールだけがこのような少量のケースに入れて運んでいます。
45分以内にワイナリーへと運ばれたブドウはすぐさま、熟練されたベテランのスタッフにより選別され発酵樽へ入れられます。
ブドウ収穫から発酵樽へ入れるまでの作業でワインの善し悪しの大半が決まると言っても過言ではありません。
発酵はブドウに付いている野生の酵母によって行われます。
選別されたブドウはフランス産オークの発酵樽へ入れられます。
ブドウはこの樽に入るまでに、畑のグリーンハーベストで選別され、収穫で選別され、ワイナリーで選別と、3度の選別がされ良質なブドウだけが入ります。
酵母は天然の野生酵母、異なる地形地質の畑からビオデナミで収穫されたブドウ酵母で発酵されます。
ブドウの発酵後にはジュースを壊さないよう丁寧にフレンチオーク樽に詰められ、じっくりと熟成がかけられ良質なワインへと育っていきます。
熟成庫は山の斜面にあり、温度と湿度が管理された理想的な環境です。
余談ではありますが、ボデガコンタドールのグリーンハーベストではじかれたブドウはリオハの別の業者に売られて別のメーカーのワインになる程です。
エチケットの意味♪ ベンハミン・ロミオの母が結婚したときの写真をモチーフにしてあり、彼女が裁縫の先生だったため、裁縫の際のギザギザ感を周囲に出してあります。
カルメン・グランレセルバ2009 「カルメン2009」は、ベンハミン・ロメオが母親に捧げるため、丹精込めて醸造したものです。
「新しいボデガを建設中、私は『モダンと伝統が融合したこれまでとは違うワイン』を造る時が来たと考えました。
そして生まれたのがこの親しみあふれるワインです」（ベンハミン談） 全世界のワイン好きの方に送るワインで、その方々の息子や孫までも飲めるように作られています。
ぶどう品種 82％テンプラニージョ　10％ガルナッチャ　4％グラシアーノ　4％マスエロ ワインの 原産地 スペイン リオハ BODEGA CONTADOR ボディー フルボディ ワインの 生産本数 4,000本 規格 アルコール度13.8％　750ml ワインの 飲み頃温度 15℃〜18℃ デキャンタは？ デキャンタ可 何時間前に 抜栓する？ 1日〜2時間前 保存の仕方 （温度） 15度・寝かせて 何日間飲める？ 開封後バキュバンなどで真空しながら1ヶ月程楽しめます ワイングラスの 形状 大きめのブルゴーニュグラス ボデガコンタードール・テイスティングノートより テイスティング 色：　 濃いルビー色で、輝きがあります。
香り：　果樹度の高いフルーツの香りがあり、デリケートで繊細、エレガントです。
オーク、ヒマラヤスギ、バニラのノートもあります。
味：　冷涼感があり、味わい深く、長い余韻が続きます。
長い熟成に耐えうるポテンシャルがあります。
醸造 樽タイプ：　100％フレンチオーク（2、3度ワイン醸造に使用した樽） 樽熟：　24ヶ月 発酵：　オーク槽　　　 濾過：　しない 圧搾：　しない　　　 除梗：　する 清澄（オリ下げ処理）：　する　　　 冷却安定化処理：　しない 分析結果 アルコール度：　13.8％ PH：　3.72 ぶどうの剪定 サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ、ブリオネス、ラバスティダにある計6つの畑からセレクトしています。
「カルメン」はこれまでのボデガ・コンタドールのワインとは異なったコンセプトで作られています。
このワインは、リオハの熟成ワイン醸造の原点に戻り、なおかつベンハミン・ロメオならではの個人的タッチ（趣）が加えられ醸造されました。
　　 ロバートパーカー2年連続100点獲得蔵はスペインでは唯一！ ボデガ・コンタドールのベンハミン・ロメオが醸造するスペシャルワイン！

ベンハミン・ロメオがクラシックスタイルで造った唯一のワイン。
オーク、ヒマラヤスギ、バニラを伴った熟した果実のアロマが繊細で優雅。
エレガントさが高いレベルで融合し、余韻長くポテンシャル高いワイン。
日本料理などの繊細なお料理や、上質な白身魚、甲殻類などとよく合います。
　商品情報 原産国 スペイン リオハ BODEGA CONTADOR 配送温度 冷蔵 成分 82％テンプラニージョ　10％ガルナッチャ　4％グラシアーノ　4％マスエロ 備考 1本 750ml、　アルコール度 13.8％、　PH 3.72 メモ ワインは「冷蔵便」のみのお届けとなります。
同時に冷凍商品をご購入の際は別途送料がかかります。
「冷蔵での同梱包」でよろしければコメント欄に【ワインと同梱希望】とご記入ください。
ご注文確定時に送料を修正させて頂きます。
★20歳未満のお客様への酒類販売は致しておりません。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
　 配送・同梱について 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞  ボデガコンタドールのブドウの木は、1本あたりのブドウの房を少なくし低収穫で果実味を凝縮をさせる、グリーンハーベストを行っています。
またブドウ畑は地質も地形も違ういくつもの畑からなり、ブドウの味わいの複雑性を高めています。
ブドウ収穫は手摘みで行い、熟練した職人が小さなケースに丁寧に入れていきます。
収穫は時間との闘いです。
鮮度の良いブドウは良いワインになります。
どの畑からもブドウ収穫後、約45分でワイナリーに集めて発酵樽へ入れる準備をします。
手摘みで丁寧に収穫された見事なブドウ。
鮮度の良いブドウは傷つき潰れないようにケースに丁寧に入れてワイナリーへと敏速に運ばれます。
ちなみにリオハではボデガコンタドールだけがこのような少量のケースに入れて運んでいます。
45分以内にワイナリーへと運ばれたブドウはすぐさま、熟練されたベテランのスタッフにより選別され発酵樽へ入れられます。
ブドウ収穫から発酵樽へ入れるまでの作業でワインの善し悪しの大半が決まると言っても過言ではありません。
発酵はブドウに付いている野生の酵母によって行われます。
選別されたブドウはフランス産オークの発酵樽へ入れられます。
ブドウはこの樽に入るまでに、畑のグリーンハーベストで選別され、収穫で選別され、ワイナリーで選別と、3度の選別がされ良質なブドウだけが入ります。
酵母は天然の野生酵母、異なる地形地質の畑からビオデナミで収穫されたブドウ酵母で発酵されます。
ブドウの発酵後にはジュースを壊さないよう丁寧にフレンチオーク樽に詰められ、じっくりと熟成がかけられ良質なワインへと育っていきます。
熟成庫は山の斜面にあり、温度と湿度が管理された理想的な環境です。
余談ではありますが、ボデガコンタドールのグリーンハーベストではじかれたブドウはリオハの別の業者に売られて別のメーカーのワインになる程です。
エチケットの意味♪ ベンハミン・ロミオの母が結婚したときの写真をモチーフにしてあり、彼女が裁縫の先生だったため、裁縫の際のギザギザ感を周囲に出してあります。
カルメン・グランレセルバ2009 「カルメン2009」は、ベンハミン・ロメオが母親に捧げるため、丹精込めて醸造したものです。
「新しいボデガを建設中、私は『モダンと伝統が融合したこれまでとは違うワイン』を造る時が来たと考えました。
そして生まれたのがこの親しみあふれるワインです」（ベンハミン談） 全世界のワイン好きの方に送るワインで、その方々の息子や孫までも飲めるように作られています。
ぶどう品種 82％テンプラニージョ　10％ガルナッチャ　4％グラシアーノ　4％マスエロ ワインの 原産地 スペイン リオハ BODEGA CONTADOR ボディー フルボディ ワインの 生産本数 4,000本 規格 アルコール度13.8％　750ml ワインの 飲み頃温度 15℃〜18℃ デキャンタは？ デキャンタ可 何時間前に 抜栓する？ 1日〜2時間前 保存の仕方 （温度） 15度・寝かせて 何日間飲める？ 開封後バキュバンなどで真空しながら1ヶ月程楽しめます ワイングラスの 形状 大きめのブルゴーニュグラス ボデガコンタードール・テイスティングノートより テイスティング 色：　 濃いルビー色で、輝きがあります。
香り：　果樹度の高いフルーツの香りがあり、デリケートで繊細、エレガントです。
オーク、ヒマラヤスギ、バニラのノートもあります。
味：　冷涼感があり、味わい深く、長い余韻が続きます。
長い熟成に耐えうるポテンシャルがあります。
醸造 樽タイプ：　100％フレンチオーク（2、3度ワイン醸造に使用した樽） 樽熟：　24ヶ月 発酵：　オーク槽　　　 濾過：　しない 圧搾：　しない　　　 除梗：　する 清澄（オリ下げ処理）：　する　　　 冷却安定化処理：　しない 分析結果 アルコール度：　13.8％ PH：　3.72 ぶどうの剪定 サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ、ブリオネス、ラバスティダにある計6つの畑からセレクトしています。
「カルメン」はこれまでのボデガ・コンタドールのワインとは異なったコンセプトで作られています。
このワインは、リオハの熟成ワイン醸造の原点に戻り、なおかつベンハミン・ロメオならではの個人的タッチ（趣）が加えられ醸造されました。
　　 ロバートパーカー2年連続100点獲得蔵はスペインでは唯一！ ボデガ・コンタドールのベンハミン・ロメオが醸造するスペシャルワイン！