ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨンは、ニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌ。
ロベール・シュヴィヨン氏が先代のモーリス・シュヴィヨン氏と共にドメーヌ運営に携わった1968年頃から頭角を現しはじめました。
現在はロベール氏の息子である、ドニ氏とベルトラン氏の2人が実質の運営にあたっています。
ドメーヌでは、8つのプルミエ・クリュの畑を所有。
多くは高樹齢のブドウ木で、なかには100年を超すものもあります。
その可能性を最大限に発揮できるよう、畑では必要最小限度の農薬しか使用しないリュット・レゾネで栽培。
よりテロワールの個性が反映されるように努力を惜しみません。
また、霜などによるリスクをかえりみず剪定を厳しく行い、収量を極限まで抑えています 収量制限を徹底し、遅摘みによる完熟したブドウを使用。
醸造は流行の低温マセラシオンは行わず、1次発酵は温度が35℃程度になるまでは自然に任せるスタイルを採用。
新樽率を30％程度までに抑え18ヶ月樽熟成を行うなど、昔ながらの伝統的な手法で醸造しています。
「ワインの良し悪しは畑の段階で決している」という哲学から、醸造段階では手を加えすぎないことを信条としています。
ITEM INFORMATION 下草やチェリーブランデーのアロマ タンニン控えめで活気のある味わい 3つの区画で造るパストゥーグラン Domaine Robert Chevillon BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN ドメーヌ ロベール シュヴィヨン ブルゴーニュ パストゥーグラン ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン・ブルゴーニュ・パストゥーグランは、Champs d'Argent、Croix blanche、Petit Chaliotの3つの区画で造る赤ワイン。
畑は、粘土と泥灰土を微妙に含んだ石灰岩質で、水はけのよい土壌です。
Tasting Note リリース直後は紫色を帯びた色調。
フルーティーでフレッシュな香り。
下草、狩猟肉、チェリーブランデーのアロマも感じられます。
タンニンが控えめで活気のある味わいのワイン。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2019年 品　種ガメイ2/3、ピノ・ノワール1/3 テイスト辛口 タイプ赤 内容量750ml 土　壌粘土と泥灰土を微妙に含んだ石灰岩土壌 提供温度11?12℃ 合うお料理コールドミート、ポトフ、カマンベールチーズ、ウッフ・アン・ムレット（ポーチドエッグの赤ワインソース煮）など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ロバートソン・ワイナリーは、南アフリカで3番目に大きいワイナリーで、同国を代表する価格パフォーマンスの高い生産者。
1941年設立され、35の農家（最高6世代目）と契約し、トータル1900haの畑でブドウを栽培しています。
栽培責任者のブリアンは南アフリカを代表するブドウ栽培の専門家。
地域の雇用創出の為、ワイナリーの栽培や製造に関しては、可能な限り手作業で行っています。
また、女性の技術向上プロジェクト、地域の技術センターのスポンサーなど、企業としての社会貢献も熱心に行っています。
ロバートソン・ブランドは、南アフリカ国内では、どこにも置いているくらい普及しており、世界50ヶ国に輸出しています。
ロバートソンのワインは、それぞれの価格帯や品種で最高のコストパフォーマンスを実現し、「規模は大きくても、ワインは繊細で、まるで小さなワイナリーが丁寧に作ったような味わい。
」と評されています。
色や味の濃さ、力強さが強調される新世界（南半球）の低価格ワインと違い、ロバートソンは、バランスの良いクラシックなスタイル。
南半球らしい果実味はあるが、酸味がしっかりあって、上品に仕上がっています。
とにかく、飲み疲れや飲み飽きしないのが、ロバートソン・ワインの長所です。
ITEM INFORMATION 優しい酸味としっかりとしたボディ 素晴らしい香りと複雑味を帯びたワイン 綺麗にまとまっている品質の高い逸品 ROBERTSON SHIRAZ ロバートソン シラーズ ロバートソン・ワイナリーは、南アフリカで3番目に大きいワイナリーで、同国を代表する価格パフォーマンスの高い生産者。
1941年設立。
35の農家（最高6世代目）と契約し、トータル1900haの畑でブドウを栽培しています。
Tasting Note ロバートソン・シラーズは、非常にバランスが良く、綺麗にまとまっている品質の高い逸品。
赤系のベリーや黒コショウ、シナモン、ヴァニラなどの香り。
優しい酸味としっかりとしたボディを持ち、なめらかで綺麗な味わい。
開封後も5日くらい美味しく飲めるのでグラスワインにも最適です。
商品仕様・スペック 生産者ロバートソン ワイナリー 生産地南アフリカ/ロバートソン 生産年2022年 品　種シラーズ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクで発酵、樽で6ヶ月熟成 （フレンチオーク80％、アメリカンオーク20％） 提供温度14-16℃ 合うお料理ローストビーフ、ビーフシチュー、パスタ、 羊肉、ステーキなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ラモン・ビルバオはスペインDOCaリオハを代表する、伝統的ワインメーカーです。
1924年、リオハ・アルタ地区の中心アロに設立されました。
今日では「モダン・スパニッシュ」と呼ばれるスペインワインの新しい趣向を語る上で、欠かせないワイナリーのひとつとしてスペインでの認知度は高く、原料ブドウの選別はもとより、特別な原産地呼称法による規定以上の優良なワインを造るために、規定以上の熟成期間においてワインを生産しています。
また社名をそのままプランド名としているところは、優良リオハワインを造る自信の表れです。
1998年にはオーナーが、世界60カ国でワイン・リキュールを展開するディエゴ・サモラグループになり、ラモン・ビルバオはその中核ブランドです。
ITEM INFORMATION 単一畑で丁寧に育てたブドウを使用 力強いコクを感じるしっかりしたボディ感 食べ応えのある肉料理にオススメの赤 RAMON BILBAO SINGLE VINEYARD ラモン ビルバオ シングル ヴィンヤード スペインのリオハを代表する伝統的ワインメーカー、ラモン・ビルバオが手掛けた赤ワイン、ラモン・ビルバオ・シングル・ヴィンヤード。
単一畑で育てられたテンプラニーリョとガルナッチャから造られ、オーク樽を使用して8ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
スパイシーで力強いコクが感じられる、肉料理にオススメしたい1本。
Tasting Note エレガントなタンニンとスパイシーで力強いコクが感じられるボディのある仕上がり。
豚肉のソテーやハンバーグなど食べ応えのある肉料理に相性抜群の赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ラモン・ビルバオ 生産地スペイン/リオハ 生産年2020年 品　種テンプラニーリョ、ガルナッチャ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造オーク樽を使用して8ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ラモン・ビルバオはスペインDOCaリオハを代表する、伝統的ワインメーカーです。
1924年、リオハ・アルタ地区の中心アロに設立されました。
今日では「モダン・スパニッシュ」と呼ばれるスペインワインの新しい趣向を語る上で、欠かせないワイナリーのひとつとしてスペインでの認知度は高く、原料ブドウの選別はもとより、特別な原産地呼称法による規定以上の優良なワインを造るために、規定以上の熟成期間においてワインを生産しています。
また社名をそのままプランド名としているところは、優良リオハワインを造る自信の表れです。
1998年にはオーナーが、世界60カ国でワイン・リキュールを展開するディエゴ・サモラグループになり、ラモン・ビルバオはその中核ブランドです。
ITEM INFORMATION 規定を超える長期熟成が生み出す 芳醇さと複雑味が魅力の濃厚な味わい RAMON BILBAO RESERVA ラモン ビルバオレゼルバ スペインのリオハを代表する伝統的ワインメーカー、ラモン・ビルバオが手掛けた赤ワイン、ラモン・ビルバオ・レゼルバ。
原産地呼称法による規定でレゼルバは、最低36ヶ月熟成（うち12ヶ月の樽熟成）とされていますが、こちらのワインは熟成期間40ヶ月、うち20ヶ月をアメリカンオーク樽で熟成させています。
長期熟成を経て生まれる複雑味を備えた深い味わいの素晴らしい赤ワインです。
Tasting Note ベリー系のフルーツや杉、焼き栗を思わせる風味が溶け込みます。
濃厚で熟した味わい、樽熟成による豊かな香りによって上品な余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者ラモン・ビルバオ 生産地スペイン/リオハ 生産年2016年 品　種テンプラニーリョ90%、マスエロ、グラシアノ10% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造40ヶ月熟成、うち20ヶ月をアメリカンオーク樽で熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ラモン・ビルバオはスペインDOCaリオハを代表する、伝統的ワインメーカーです。
1924年、リオハ・アルタ地区の中心アロに設立されました。
今日では「モダン・スパニッシュ」と呼ばれるスペインワインの新しい趣向を語る上で、欠かせないワイナリーのひとつとしてスペインでの認知度は高く、原料ブドウの選別はもとより、特別な原産地呼称法による規定以上の優良なワインを造るために、規定以上の熟成期間においてワインを生産しています。
また社名をそのままプランド名としているところは、優良リオハワインを造る自信の表れです。
1998年にはオーナーが、世界60カ国でワイン・リキュールを展開するディエゴ・サモラグループになり、ラモン・ビルバオはその中核ブランドです。
ITEM INFORMATION 世界的権威とされるデキャンタ誌で “No.1リオハワイン”の栄誉に輝いた ラモン・ビルバオのフラグシップワイン RAMON BILBAO mirto ラモン ビルバオ ミルト スペインのリオハを代表する伝統的ワインメーカー、ラモン・ビルバオが手掛ける同社のフラグシップワイン「ミルト」。
厳選した上質なテンプラニーリョから造られ、24ヶ月の樽熟成を経て誕生します。
世界的権威とされるワイン専門誌「デキャンタ誌」でNo.1リオハワインの栄誉に輝いた赤ワイン。
「ミルト」とは、ブドウの出来が良い年に咲き誇る花の名前で、まさにその名に恥じない素晴らしい仕上がりのワインです。
Tasting Note 果実味に溢れ、力強さを持ちながらエレガントさを備えます。
ドライプラムや香木、カカオを思わせる複雑で香ばしいアロマ。
長期熟成ならでは奥深い香りと熟成感、そして果てしなく続く長い余韻が素晴らしい赤ワイン。
■ワインアドヴォケイト誌 　パーカーポイント 　/92点（VT2006） 商品仕様・スペック 生産者ラモン・ビルバオ 生産地スペイン/リオハ 生産年2016年 品　種テンプラニーリョ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造24ヶ月の樽熟成 提供温度16?18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ラモン・ビルバオはスペインDOCaリオハを代表する、伝統的ワインメーカーです。
1924年、リオハ・アルタ地区の中心アロに設立されました。
今日では「モダン・スパニッシュ」と呼ばれるスペインワインの新しい趣向を語る上で、欠かせないワイナリーのひとつとしてスペインでの認知度は高く、原料ブドウの選別はもとより、特別な原産地呼称法による規定以上の優良なワインを造るために、規定以上の熟成期間においてワインを生産しています。
また社名をそのままプランド名としているところは、優良リオハワインを造る自信の表れです。
1998年にはオーナーが、世界60カ国でワイン・リキュールを展開するディエゴ・サモラグループになり、ラモン・ビルバオはその中核ブランドです。
ITEM INFORMATION 最良の樽を厳選してボトリング 1本ずつシリアルナンバーが付けられた 特別醸造の限定品リミテッド・エディション RAMON BILBAO LIMITADA EDICION ラモン ビルバオ リミテッド エディション スペインのリオハを代表する伝統的ワインメーカー、ラモン・ビルバオが手掛けた赤ワイン、ラモン・ビルバオ・リミテッド・エディション。
厳選した高い品質を誇るテンプラニーリョを100％使用。
24ヶ月の熟成期間のうち、14ヶ月をフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で熟成しています。
リミテッド・エディションは、クリアンサより最良の樽を厳選して瓶詰めした限定品で、1本ずつシリアルナンバーが割り振られています。
Tasting Note 熟したベリーの香りにバニラや焼き栗のような複雑な香りが広がります。
凝縮した果実の旨味と滑らかでボリュームのあるタンニンに、酸が絶妙な調和をみせます。
味わいのキメ細やかさが素晴らしい重厚な味わいのワインです。
商品仕様・スペック 生産者ラモン・ビルバオ 生産地スペイン/リオハ 生産年2020年 品　種テンプラニーリョ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ラモン・ビルバオはスペインDOCaリオハを代表する、伝統的ワインメーカーです。
1924年、リオハ・アルタ地区の中心アロに設立されました。
今日では「モダン・スパニッシュ」と呼ばれるスペインワインの新しい趣向を語る上で、欠かせないワイナリーのひとつとしてスペインでの認知度は高く、原料ブドウの選別はもとより、特別な原産地呼称法による規定以上の優良なワインを造るために、規定以上の熟成期間においてワインを生産しています。
また社名をそのままプランド名としているところは、優良リオハワインを造る自信の表れです。
1998年にはオーナーが、世界60カ国でワイン・リキュールを展開するディエゴ・サモラグループになり、ラモン・ビルバオはその中核ブランドです。
ITEM INFORMATION 5年を超える長期熟成が生み出す逸品 果実の凝縮感に樽由来の複雑味が溶ける 上品な余韻が心地よいグラン・レゼルバ RAMON BILBAO GRAN RESERVA ラモン ビルバオグラン レゼルバ スペインのリオハを代表する伝統的ワインメーカー、ラモン・ビルバオが手掛けた赤ワイン、ラモン・ビルバオ・グラン・レゼルバ。
原産地呼称法による規定でグラン・レゼルバは、最低60ヶ月熟成（うち18ヶ月の樽熟成）とされていますが、こちらのワインは熟成期間66ヶ月、うち30ヶ月をアメリカンオーク樽で熟成させています。
長期熟成を経て生まれる複雑味を備えた深い味わいの素晴らしい赤ワインです。
Tasting Note 完熟果実やチョコレート、バニラやハーブの複雑なアロマ。
厳選された上質なブドウから成る、熟成由来の上品なタンニンが長い余韻を持たせます。
商品仕様・スペック 生産者ラモン・ビルバオ 生産地スペイン/リオハ 生産年2014年 品　種テンプラニーリョ90%、グラシアノ5%、ガルナッチャ5% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造66ヶ月熟成、うち30ヶ月をアメリカンオーク樽で熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ラモン・ビルバオはスペインDOCaリオハを代表する、伝統的ワインメーカーです。
1924年、リオハ・アルタ地区の中心アロに設立されました。
今日では「モダン・スパニッシュ」と呼ばれるスペインワインの新しい趣向を語る上で、欠かせないワイナリーのひとつとしてスペインでの認知度は高く、原料ブドウの選別はもとより、特別な原産地呼称法による規定以上の優良なワインを造るために、規定以上の熟成期間においてワインを生産しています。
また社名をそのままプランド名としているところは、優良リオハワインを造る自信の表れです。
1998年にはオーナーが、世界60カ国でワイン・リキュールを展開するディエゴ・サモラグループになり、ラモン・ビルバオはその中核ブランドです。
ITEM INFORMATION スグリや野生のイチゴを思わせる果実味 クリーンで良質なミネラル感が楽しめる赤 RAMON BILBAO CRIANZA ラモン ビルバオクリアンサ スペインのリオハを代表する伝統的ワインメーカー、ラモン・ビルバオが手掛けた赤ワイン、ラモン・ビルバオ・クリアンサ。
厳選した高い品質を誇るテンプラニーリョを100％使用。
ブルーベリーなどの濃厚な果実味、豊かな酸とふくよかなタンニンが魅力的な仕上がりです。
Tasting Note 少し紫がかったルビー色。
スグリや野生のイチゴを思わせる果実味で、バランスのとれた野性的な味わい。
クリーンで良質なミネラルが広がります。
商品仕様・スペック 生産者ラモン・ビルバオ 生産地スペイン/リオハ 生産年2019年 品　種テンプラニーリョ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

マルゴーで最も古い歴史を誇るシャトーの一つ、ローザン・セグラの歴史はピエール・デ・メシュール・ローザンによってブドウ畑が開かれた1661年にさかのぼります。
彼は当時、現在のピション＝ロングヴィル＝コンテス・ドゥ・ラランドとピション＝ロングヴィル・バロンから成るブドウ畑の所有者でもありました。
1855年、ローザン＝セグラは第一級シャトーであるラフィット・ロートシルト、ラトゥール、マルゴー、オー＝ブリオンの四大ワシャトーと、二級シャトーのトップクラスであるムートン・ロートシルトに次ぐ、ボルドーの最高ワインと評されました。
1973年にムートン・ロートシルトは1級に昇格し、今やローザン・セグラは残る14の2級シャトーの最高位に位置します。
1960年代、1970年代には低迷していましたが、1983年にジャック・テオ氏がシャトーを引き継ぐようになると品質が一変。
1994年にオートクチュールの「シャネル」に買収されてからはさらにクオリティが上昇し、格付第1級に一番近い実力、という評価を改めて受けるようになりました。
シャネルの美意識がワインにも表現され、数値化できない美しさと強さを兼ね備えています。
ITEM INFORMATION 格付け第2級 J.サックリング96点獲得（VT2019） シャネルの美意識が表現された 気品の中に芯の強さを秘める逸品 CHATEAU RAUZAN SEGLA シャトー ローザン セグラ 「シャネル」が所有し、そのワイン造りの高いクオリティから格付け1級に一番近い実力と評価を受ける実力派、シャトー・ローザン・セグラ。
畑では区画の地質により密度を変えての栽培を行い、毎日栽培家が果実の成熟度やタンニン、酸をチェックし、慎重に収穫時期が決められます。
厳しい選果を通過した上質なブドウのみを使用し、醸造は品種毎、区画毎に行われ醸造家によって毎年異なる比率のブレンドで造られます。
繊細かつ優美なシャネルの美意識が表現された、美しさと気品の中に秘めた芯の強さを兼ね備えた逸品です。
Tasting Note カシス、ブラックベリー、スミレやラベンダー、サンダルウッドの繊細で複雑な香り。
深みのある濃縮された果実味にチョコレートやベリーの特徴、クリーミーなタンニン、生き生きとした酸が感じられます。
長い余韻を楽しめるエレガントな赤ワイン。
■ジェームス・サックリング/96点（VT2019） ■ワインアドヴォケイト/96点（VT2019） ■デキャンター/96点（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ローザン・セグラ 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 生産年2019年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質、石灰質や粘土質土壌 醸　造18ヶ月間樽で熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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マルゴーで最も古い歴史を誇るシャトーの一つ、ローザン・セグラの歴史はピエール・デ・メシュール・ローザンによってブドウ畑が開かれた1661年にさかのぼります。
彼は当時、現在のピション＝ロングヴィル＝コンテス・ドゥ・ラランドとピション＝ロングヴィル・バロンから成るブドウ畑の所有者でもありました。
1855年、ローザン＝セグラは第一級シャトーであるラフィット・ロートシルト、ラトゥール、マルゴー、オー＝ブリオンの四大ワシャトーと、二級シャトーのトップクラスであるムートン・ロートシルトに次ぐ、ボルドーの最高ワインと評されました。
1973年にムートン・ロートシルトは1級に昇格し、今やローザン・セグラは残る14の2級シャトーの最高位に位置します。
1960年代、1970年代には低迷していましたが、1983年にジャック・テオ氏がシャトーを引き継ぐようになると品質が一変。
1994年にオートクチュールの「シャネル」に買収されてからはさらにクオリティが上昇し、格付第1級に一番近い実力、という評価を改めて受けるようになりました。
シャネルの美意識がワインにも表現され、数値化できない美しさと強さを兼ね備えています。
ITEM INFORMATION 格付け第2級ワインアドヴォケイト誌96点獲得（VT2017） 繊細かつ優美なシャネルの美意識が ワインにまで表現された逸品 Chateau RAUZAN SEGLA シャトー ローザン セグラ 「シャネル」が所有し、そのワイン造りの高いクオリティから格付け1級に一番近い実力と評価を受ける実力派、シャトー・ローザン・セグラ。
畑では区画の地質により密度を変えての栽培を行い、毎日栽培家が果実の成熟度やタンニン、酸をチェックし、慎重に収穫時期が決められます。
厳しい選果を通過した上質なブドウのみを使用し、醸造は品種毎、区画毎に行われ醸造家によって毎年異なる比率でブレンドして造られます。
繊細かつ優美なシャネルの美意識が表現された、美しさと気品の中に秘めた芯の強さを兼ね備えた逸品です。
Tasting Note カシスなどの黒系果実の香りに、トリュフやトーストなどが重なり合う非常に複雑なアロマ。
柔らかいタンニンに、ブラックベリーやラズベリーなど凝縮した果実味が感じられます。
堅牢な造りで、本来の姿をみせるまで忍耐が必要ですが、熟成後の華麗で魅惑的なスタイルは見事です。
■ワインアドヴォケイト誌　パーカーポイント　/96点獲得（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ローザン・セグラ 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 生産年2017年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー36%、プティ・ヴェルド2％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質、石灰質や粘土質土壌 醸　造18ヶ月間樽で熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・ラゴは、18世紀より代々ワイン業に携わってきたラゴ家によって1984年に設立されました。
現当主であるニコラ・ラゴは5代目で、ボルドーや南アフリカで学んだ後、2008年に父親からドメーヌを引き継ぎました。
ドメーヌでは、いきいきとした果実味と柔らかさがある、フィネスが備わった高い品質を誇るワインを生産しており、当主のニコラは「今後は、もっと土壌の違いをワインに表現していきたい」という情熱を胸にワイン造りに真摯に取り組んでいます。
キャラクターの異なる2つのプルミエ・クリュを所有 ラゴ家の畑は、総所有面積の3分の2がAOCジヴリに、3分の1がプルミエ・クリュに属しています。
プルミエ・クリュの畑は異なるキャラクターを有する「クロ・ジュ」と「ラ・グラン・ベルジュ」を所有しており、クロ・ジュはジヴリの北部に位置する南斜面の日当たりの良い畑で、凝縮感があり骨格のしっかりとしたワインを産出します。
もう一方のラ・グラン・ベルジュは南部に位置し、赤い果実を想わせるチャーミングな味わいのワインが生み出されます。
栽培はリュット・レゾネ（減農薬農法）を採用し、最新の農業機械を導入して耕起や除草などを行っています。
ITEM INFORMATION 赤系果実のアロマとスパイス感 心地よいタンニンが調和する 各要素がまとまった綺麗なワイン DOMAINE RAGOT GIVRY Rouge ドメーヌ ラゴ ジヴリ ルージュ ドメーヌ・ラゴ・ジヴリ・ルージュは、綺麗にまとまった印象を受けるカジュアルに食事と楽しめる赤ワイン。
リュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培されたいくつかの異なる畑から、樹齢平均35年のブドウをアッサンブラージュして造られます。
コンクリート製の開放タンクを使用して7日間醸しにかけた後、30?32℃に温度管理して7日間発酵。
大樽と樽を使用して12ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
Tasting Note チェリーやイチゴ、フランボワーズなどの赤系果実とやさしいスパイスの風味に心地よいタンニンが調和します。
各要素が突出することなくバランス良くまとまった仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ラゴ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質土壌 醸　造コンクリート製の開放タンクで7日間醸した後、7日間発酵。
大樽と樽で12ヶ月熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理砂肝のコンフィ、キノコのリゾット、焼き鳥 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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当時のカリフォルニアではジャグワインと呼ばれる低品質のワインしか存在しない中、ロバート・モンダヴィはこの地で最高のワインを造りたいという情熱を持っていました。
1960年代末、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーでは低温発酵、ステンレスタンクやフランス産オーク小樽を試み、カリフォルニアに多くのワイン醸造技術を導入。
1978年には、大規模なワイナリーながら伝統的な手法で高品質のワインを生み出すことに成功。
1979年に、フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルトと共同経営のワイナリーを創設、「オーパス・ワン」をリリース。
「文化や伝統の違いを取り入れ、ボルドーとカリフォルニアから最高の人材と技術を使って独自のスタイル、特色、格式を持つワインを造る」という構想を見事に結実させたのです。
革新と伝統の融合ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは常に栽培・醸造技術を刷新し、ワイン業界をリードしてきました。
グラヴィティ・フローの導入もそのひとつです。
グラヴィティ・フローは、重力を利用して果実やワインを移動させる方法で、ポンプによる移動に比べて衝撃が少なく、極めて優しくぶどうやワインを取り扱えるため、ぶどうの繊細な個性を損なわずに、エレガントで特色のあるワイン造りを可能にします。
さらにオーパス・ワンですら導入しなかった、「フレンチ・オーク製の発酵タンク」の導入を決意しました。
このオーク製タンクは、「伝統回帰という形のモンダヴィの革新」と呼ばれ、ト・カロン・プロジェクトの象徴的な存在となりました。
伝統的かつ革新的なフレンチ・オーク製の発酵タンクと、グラヴィティ・フローの採用によって、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーにおける、究極のプレミアムワイン造りの骨格を支えています。
「ワイン造りは芸術であり、文化である」と語るロパート・モンダヴィは、実にさまざまな形で、文化・芸術活動、医療活動への支援を続け、その功績とリーダーシップを讃えられてきました。
1996年に初の「カリフォルニア州フェアライフタイム・アチーブメント賞」を受賞。
ワインスペクテイター誌のリーダーズ・チョイスで、アメリカでもっとも重要なワイナリーに選ばれます。
1999年にはニューヨーク市のソングライターズ・ホール・オブ・フェームから芸術後援者賞を受賞しました。
ロパート・モンダヴィ氏がナパ・ヴァレーとワインと文化・芸術の融合のために始めた活動である「サマー・フェスティバル」等の音楽祭は、今も毎年大変な盛況で、ナパ・ヴァレーの名物となっています。
ITEM INFORMATION 穏やかな口当たり ROBERT MONDAVI WOODBRIDGE MERLOT ロバート モンダヴィ ウッドブリッジ メルロー 全米で最も愛されているロバート・モンダヴィの大人気ワインシリーズの入門品。
毎日楽しく飲める良質なワインを造るため、生まれ育ったローダイ近郊のウッドブリッジにあるワイナリーを取得、このブランドを立ち上げた。
Tasting Note 柔らかく、滑らかなメルロー特有の優しいタンニンが全体をつつみ込み、豊潤なべリーの果実の香りが広がります。
完熟したプラムやベリーに加え、柔らかなバニラの香りも漂います。
ソフトでシルクのような穏やかな口当たりが、ついもう一口を誘います。
商品仕様・スペック 生産者ロバート・モンダヴィ 生産地アメリカ/カリフォルニア 品　種メルロー主体、その他 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

当時のカリフォルニアではジャグワインと呼ばれる低品質のワインしか存在しない中、ロバート・モンダヴィはこの地で最高のワインを造りたいという情熱を持っていました。
1960年代末、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーでは低温発酵、ステンレスタンクやフランス産オーク小樽を試み、カリフォルニアに多くのワイン醸造技術を導入。
1978年には、大規模なワイナリーながら伝統的な手法で高品質のワインを生み出すことに成功。
1979年に、フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルトと共同経営のワイナリーを創設、「オーパス・ワン」をリリース。
「文化や伝統の違いを取り入れ、ボルドーとカリフォルニアから最高の人材と技術を使って独自のスタイル、特色、格式を持つワインを造る」という構想を見事に結実させたのです。
革新と伝統の融合ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは常に栽培・醸造技術を刷新し、ワイン業界をリードしてきました。
グラヴィティ・フローの導入もそのひとつです。
グラヴィティ・フローは、重力を利用して果実やワインを移動させる方法で、ポンプによる移動に比べて衝撃が少なく、極めて優しくぶどうやワインを取り扱えるため、ぶどうの繊細な個性を損なわずに、エレガントで特色のあるワイン造りを可能にします。
さらにオーパス・ワンですら導入しなかった、「フレンチ・オーク製の発酵タンク」の導入を決意しました。
このオーク製タンクは、「伝統回帰という形のモンダヴィの革新」と呼ばれ、ト・カロン・プロジェクトの象徴的な存在となりました。
伝統的かつ革新的なフレンチ・オーク製の発酵タンクと、グラヴィティ・フローの採用によって、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーにおける、究極のプレミアムワイン造りの骨格を支えています。
「ワイン造りは芸術であり、文化である」と語るロパート・モンダヴィは、実にさまざまな形で、文化・芸術活動、医療活動への支援を続け、その功績とリーダーシップを讃えられてきました。
1996年に初の「カリフォルニア州フェアライフタイム・アチーブメント賞」を受賞。
ワインスペクテイター誌のリーダーズ・チョイスで、アメリカでもっとも重要なワイナリーに選ばれます。
1999年にはニューヨーク市のソングライターズ・ホール・オブ・フェームから芸術後援者賞を受賞しました。
ロパート・モンダヴィ氏がナパ・ヴァレーとワインと文化・芸術の融合のために始めた活動である「サマー・フェスティバル」等の音楽祭は、今も毎年大変な盛況で、ナパ・ヴァレーの名物となっています。
ITEM INFORMATION 複雑で深みのある味わい ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION Pinot Noir ロバート モンダヴィ プライベート セレクション ピノ ノワール 寒流の影響を受けた冷涼な気候で生まれるピノ・ノワールは、成熟期間が長く、ゆっくりと完熟に向かうため、酸味と果実味のバランスのよい、繊細でエレガントなぶどうになります。
味わいは豊かで、チェリーベリー、パラ、スパイスの香りに、オーク樽での5月の熱成による甘いヴァニラ香が続き、複雑で、深みのある味わいとシルクのような口当たりのワインとなっています。
Tasting Note サクランボやプラムなどのやさしい果実香が特徴。
飲み進むうちに感じられるドライフラワーや鉄など、ミネラリーなニュアンスが味わいに奥行きを持たせ、食欲をそそる。
酸味、甘み、タンニンなどの要素がきれいにまとまっているので、飲み飽きしない。
スモークした勝やチキンソテーなどの香ばしいニュアンスを持つ料理に合わせると、ワインの豊かな香りがよりいっそう広がる。
商品仕様・スペック 生産者ロバート・モンダヴィ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品　種ピノノワール、シラー、プティシラー テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

当時のカリフォルニアではジャグワインと呼ばれる低品質のワインしか存在しない中、ロバート・モンダヴィはこの地で最高のワインを造りたいという情熱を持っていました。
1960年代末、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーでは低温発酵、ステンレスタンクやフランス産オーク小樽を試み、カリフォルニアに多くのワイン醸造技術を導入。
1978年には、大規模なワイナリーながら伝統的な手法で高品質のワインを生み出すことに成功。
1979年に、フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルトと共同経営のワイナリーを創設、「オーパス・ワン」をリリース。
「文化や伝統の違いを取り入れ、ボルドーとカリフォルニアから最高の人材と技術を使って独自のスタイル、特色、格式を持つワインを造る」という構想を見事に結実させたのです。
革新と伝統の融合ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは常に栽培・醸造技術を刷新し、ワイン業界をリードしてきました。
グラヴィティ・フローの導入もそのひとつです。
グラヴィティ・フローは、重力を利用して果実やワインを移動させる方法で、ポンプによる移動に比べて衝撃が少なく、極めて優しくぶどうやワインを取り扱えるため、ぶどうの繊細な個性を損なわずに、エレガントで特色のあるワイン造りを可能にします。
さらにオーパス・ワンですら導入しなかった、「フレンチ・オーク製の発酵タンク」の導入を決意しました。
このオーク製タンクは、「伝統回帰という形のモンダヴィの革新」と呼ばれ、ト・カロン・プロジェクトの象徴的な存在となりました。
伝統的かつ革新的なフレンチ・オーク製の発酵タンクと、グラヴィティ・フローの採用によって、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーにおける、究極のプレミアムワイン造りの骨格を支えています。
「ワイン造りは芸術であり、文化である」と語るロパート・モンダヴィは、実にさまざまな形で、文化・芸術活動、医療活動への支援を続け、その功績とリーダーシップを讃えられてきました。
1996年に初の「カリフォルニア州フェアライフタイム・アチーブメント賞」を受賞。
ワインスペクテイター誌のリーダーズ・チョイスで、アメリカでもっとも重要なワイナリーに選ばれます。
1999年にはニューヨーク市のソングライターズ・ホール・オブ・フェームから芸術後援者賞を受賞しました。
ロパート・モンダヴィ氏がナパ・ヴァレーとワインと文化・芸術の融合のために始めた活動である「サマー・フェスティバル」等の音楽祭は、今も毎年大変な盛況で、ナパ・ヴァレーの名物となっています。
ITEM INFORMATION 豊かで完熟した味わい ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION Cabernet Sauvignon ロバート モンダヴィ プライベート セレクション カベルネ ソーヴィニヨン 冷涼なセントラル・コースト沿いで栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン。
豊かで完熟した味わい、やわらかなタンニンがうまく溶け込んでいます。
ブラックベリーやスグリ、温かみのあるスパイスが際立っています。
全体のうち半分をオーク樽で10ヶ月熟成、残りはステンレスタンクで熟成し、フレッシュ感とクリーミーさのバランスを保っています。
Tasting Note 酸味があり、果実のみずみずしさがあります。
和らいだタンニン、豊かな果実味、全体を引き締める繊細かつ十分な酸、どれも価格以上の品質です。
鶏のグリル、クリーム系の料理に合わせてどうぞ。
商品仕様・スペック 生産者ロバート・モンダヴィ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン 他 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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当時のカリフォルニアではジャグワインと呼ばれる低品質のワインしか存在しない中、ロバート・モンダヴィはこの地で最高のワインを造りたいという情熱を持っていました。
1960年代末、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーでは低温発酵、ステンレスタンクやフランス産オーク小樽を試み、カリフォルニアに多くのワイン醸造技術を導入。
1978年には、大規模なワイナリーながら伝統的な手法で高品質のワインを生み出すことに成功。
1979年に、フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルトと共同経営のワイナリーを創設、「オーパス・ワン」をリリース。
「文化や伝統の違いを取り入れ、ボルドーとカリフォルニアから最高の人材と技術を使って独自のスタイル、特色、格式を持つワインを造る」という構想を見事に結実させたのです。
革新と伝統の融合ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは常に栽培・醸造技術を刷新し、ワイン業界をリードしてきました。
グラヴィティ・フローの導入もそのひとつです。
グラヴィティ・フローは、重力を利用して果実やワインを移動させる方法で、ポンプによる移動に比べて衝撃が少なく、極めて優しくぶどうやワインを取り扱えるため、ぶどうの繊細な個性を損なわずに、エレガントで特色のあるワイン造りを可能にします。
さらにオーパス・ワンですら導入しなかった、「フレンチ・オーク製の発酵タンク」の導入を決意しました。
このオーク製タンクは、「伝統回帰という形のモンダヴィの革新」と呼ばれ、ト・カロン・プロジェクトの象徴的な存在となりました。
伝統的かつ革新的なフレンチ・オーク製の発酵タンクと、グラヴィティ・フローの採用によって、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーにおける、究極のプレミアムワイン造りの骨格を支えています。
「ワイン造りは芸術であり、文化である」と語るロパート・モンダヴィは、実にさまざまな形で、文化・芸術活動、医療活動への支援を続け、その功績とリーダーシップを讃えられてきました。
1996年に初の「カリフォルニア州フェアライフタイム・アチーブメント賞」を受賞。
ワインスペクテイター誌のリーダーズ・チョイスで、アメリカでもっとも重要なワイナリーに選ばれます。
1999年にはニューヨーク市のソングライターズ・ホール・オブ・フェームから芸術後援者賞を受賞しました。
ロパート・モンダヴィ氏がナパ・ヴァレーとワインと文化・芸術の融合のために始めた活動である「サマー・フェスティバル」等の音楽祭は、今も毎年大変な盛況で、ナパ・ヴァレーの名物となっています。
ITEM INFORMATION ロバート・モンダヴィの 入り口に最適なカジュアルライン 丸みがあり芳醇でなめらかなピノ ROBERT MONDAVI WOODBRIDGE PINOT NOIR ロバート モンダヴィ ウッドブリッジ ピノ ノワール 「ウッドブリッジ」シリーズは品質と味にこだわるロバート・モンダヴィブランドの入り口となるカジュアルラインシリーズ。
低価格でありながら確かな美味しさと品質のよさ、そしてロバート・モンダヴィの熱い情熱を受け継いだワインです。
豊富な日照に恵まれたローダイと海からの涼しい風の影響をうけるコースタル（沿岸）地方の2つの特徴をもつ畑から収穫したブドウを使用。
温度管理したステンレスタンクで6ヶ月発酵・マロラクティック発酵させ、ステンレスタンクを使用して8ヶ月間熟成されます。
Tasting Note ストロベリーやチェリーのアロマに、わずかにスパイスやトーストの香りを感じられます。
口中は丸みがあり芳醇でなめらかなワインです。
商品仕様・スペック 生産者ロバート・モンダヴィ 生産地アメリカ/カリフォルニア 品　種ピノ・ノワール主体、その他 テイスト中口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクで6ヶ月発酵・マロラクティック発酵後、ステンレスタンクで8ヶ月間熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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当時のカリフォルニアではジャグワインと呼ばれる低品質のワインしか存在しない中、ロバート・モンダヴィはこの地で最高のワインを造りたいという情熱を持っていました。
1960年代末、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーでは低温発酵、ステンレスタンクやフランス産オーク小樽を試み、カリフォルニアに多くのワイン醸造技術を導入。
1978年には、大規模なワイナリーながら伝統的な手法で高品質のワインを生み出すことに成功。
1979年に、フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルトと共同経営のワイナリーを創設、「オーパス・ワン」をリリース。
「文化や伝統の違いを取り入れ、ボルドーとカリフォルニアから最高の人材と技術を使って独自のスタイル、特色、格式を持つワインを造る」という構想を見事に結実させたのです。
革新と伝統の融合ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは常に栽培・醸造技術を刷新し、ワイン業界をリードしてきました。
グラヴィティ・フローの導入もそのひとつです。
グラヴィティ・フローは、重力を利用して果実やワインを移動させる方法で、ポンプによる移動に比べて衝撃が少なく、極めて優しくぶどうやワインを取り扱えるため、ぶどうの繊細な個性を損なわずに、エレガントで特色のあるワイン造りを可能にします。
さらにオーパス・ワンですら導入しなかった、「フレンチ・オーク製の発酵タンク」の導入を決意しました。
このオーク製タンクは、「伝統回帰という形のモンダヴィの革新」と呼ばれ、ト・カロン・プロジェクトの象徴的な存在となりました。
伝統的かつ革新的なフレンチ・オーク製の発酵タンクと、グラヴィティ・フローの採用によって、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーにおける、究極のプレミアムワイン造りの骨格を支えています。
「ワイン造りは芸術であり、文化である」と語るロパート・モンダヴィは、実にさまざまな形で、文化・芸術活動、医療活動への支援を続け、その功績とリーダーシップを讃えられてきました。
1996年に初の「カリフォルニア州フェアライフタイム・アチーブメント賞」を受賞。
ワインスペクテイター誌のリーダーズ・チョイスで、アメリカでもっとも重要なワイナリーに選ばれます。
1999年にはニューヨーク市のソングライターズ・ホール・オブ・フェームから芸術後援者賞を受賞しました。
ロパート・モンダヴィ氏がナパ・ヴァレーとワインと文化・芸術の融合のために始めた活動である「サマー・フェスティバル」等の音楽祭は、今も毎年大変な盛況で、ナパ・ヴァレーの名物となっています。
ITEM INFORMATION ライ・ウイスキー樽で熟成したワインをブレンド モルトやハーブなどのユニークな風味 オイリーでスムースな舌触りのフルボディ ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION AGED IN RYE BARRELS RED BLEND ロバート モンダヴィ プライベート セレクション ライ バレルエイジド レッドブレンド ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションは「ワインの造り手たちが自分の家族や親しい人と飲むためにとっておくちょっと良いワイン」というコンセプトで誕生したブランドです。
ワイン樽で熟成したワインに、ライ・ウイスキー樽で熟成したワインをブレンドして誕生した新しいスタイルのワイン。
Tasting Note ライ・ウイスキー樽由来のモルトやハーブ、シリアルなど、ユニークな風味が印象的です。
オイリーでスムースな、温かみのある舌触り。
商品仕様・スペック 生産者ロバート・モンダヴィ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2019年 品　種マルベック、プティ・ヴェルド、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造ワイン樽熟成とライ・ウイスキー樽熟成したワインをブレンド 提供温度16-18℃ 合うお料理ステーキ、熟成チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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Ch?teau Mouton Rothschild 1988 / シャトー ムートン ロートシルト 1988 . 商品説明 In 1853 Ch?teau Brane Mouton was renamed Ch?teau Mouton Rothschild after its new owner, baron Nathaniel de Rothschild. Even though classified under “second growth” status in 1855, Ch?teau Mouton Rothschild was elevated to “first growth” status 1973. This has been the only time changes have been made to the classification of 1855. It is from this occasion the former motto “First I can not be, second I do not deign to be. Mouton I am”, became “First I am, second I used to be. Mouton does not change”.Ch?teau Mouton Rothschild is particularly known for the labels on the bottles as a different artist designs these every year.Varieties : Bordeaux Red BlendWine Score : 95/100600cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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当時のカリフォルニアではジャグワインと呼ばれる低品質のワインしか存在しない中、ロバート・モンダヴィはこの地で最高のワインを造りたいという情熱を持っていました。
1960年代末、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーでは低温発酵、ステンレスタンクやフランス産オーク小樽を試み、カリフォルニアに多くのワイン醸造技術を導入。
1978年には、大規模なワイナリーながら伝統的な手法で高品質のワインを生み出すことに成功。
1979年に、フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルトと共同経営のワイナリーを創設、「オーパス・ワン」をリリース。
「文化や伝統の違いを取り入れ、ボルドーとカリフォルニアから最高の人材と技術を使って独自のスタイル、特色、格式を持つワインを造る」という構想を見事に結実させたのです。
革新と伝統の融合ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは常に栽培・醸造技術を刷新し、ワイン業界をリードしてきました。
グラヴィティ・フローの導入もそのひとつです。
グラヴィティ・フローは、重力を利用して果実やワインを移動させる方法で、ポンプによる移動に比べて衝撃が少なく、極めて優しくぶどうやワインを取り扱えるため、ぶどうの繊細な個性を損なわずに、エレガントで特色のあるワイン造りを可能にします。
さらにオーパス・ワンですら導入しなかった、「フレンチ・オーク製の発酵タンク」の導入を決意しました。
このオーク製タンクは、「伝統回帰という形のモンダヴィの革新」と呼ばれ、ト・カロン・プロジェクトの象徴的な存在となりました。
伝統的かつ革新的なフレンチ・オーク製の発酵タンクと、グラヴィティ・フローの採用によって、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーにおける、究極のプレミアムワイン造りの骨格を支えています。
「ワイン造りは芸術であり、文化である」と語るロパート・モンダヴィは、実にさまざまな形で、文化・芸術活動、医療活動への支援を続け、その功績とリーダーシップを讃えられてきました。
1996年に初の「カリフォルニア州フェアライフタイム・アチーブメント賞」を受賞。
ワインスペクテイター誌のリーダーズ・チョイスで、アメリカでもっとも重要なワイナリーに選ばれます。
1999年にはニューヨーク市のソングライターズ・ホール・オブ・フェームから芸術後援者賞を受賞しました。
ロパート・モンダヴィ氏がナパ・ヴァレーとワインと文化・芸術の融合のために始めた活動である「サマー・フェスティバル」等の音楽祭は、今も毎年大変な盛況で、ナパ・ヴァレーの名物となっています。
ITEM INFORMATION ラム樽で熟成したワインをブレンド 糖蜜や甘いスパイス、香ばしいオークの香り ユニークな風味が印象的な赤ワイン ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION AGED IN RUM BARRELS MERLOT ロバート モンダヴィ プライベート セレクション ラム バレルエイジド メルロー ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションは「ワインの造り手たちが自分の家族や親しい人と飲むためにとっておくちょっと良いワイン」というコンセプトで誕生したブランドです。
ワイン樽で熟成したワインに、ラム樽で熟成したワインをブレンドして誕生した新しいスタイルのワイン。
Tasting Note 糖蜜や黒砂糖、甘いスパイス、香ばしいオークの香りなど、ラム樽に由来したユニークな風味が印象的。
果実味豊かで、なめらかなタンニンを持ち、甘い余韻が長く続きます。
■サクラ・ワイン・アワード2020 　/ダブルゴールド受賞（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者ロバート・モンダヴィ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品　種メルロー主体 テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造ワイン樽熟成とラム樽熟成したワインをブレンド 提供温度16-18℃ 合うお料理豚の角煮 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

当時のカリフォルニアではジャグワインと呼ばれる低品質のワインしか存在しない中、ロバート・モンダヴィはこの地で最高のワインを造りたいという情熱を持っていました。
1960年代末、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーでは低温発酵、ステンレスタンクやフランス産オーク小樽を試み、カリフォルニアに多くのワイン醸造技術を導入。
1978年には、大規模なワイナリーながら伝統的な手法で高品質のワインを生み出すことに成功。
1979年に、フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルトと共同経営のワイナリーを創設、「オーパス・ワン」をリリース。
「文化や伝統の違いを取り入れ、ボルドーとカリフォルニアから最高の人材と技術を使って独自のスタイル、特色、格式を持つワインを造る」という構想を見事に結実させたのです。
革新と伝統の融合ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは常に栽培・醸造技術を刷新し、ワイン業界をリードしてきました。
グラヴィティ・フローの導入もそのひとつです。
グラヴィティ・フローは、重力を利用して果実やワインを移動させる方法で、ポンプによる移動に比べて衝撃が少なく、極めて優しくぶどうやワインを取り扱えるため、ぶどうの繊細な個性を損なわずに、エレガントで特色のあるワイン造りを可能にします。
さらにオーパス・ワンですら導入しなかった、「フレンチ・オーク製の発酵タンク」の導入を決意しました。
このオーク製タンクは、「伝統回帰という形のモンダヴィの革新」と呼ばれ、ト・カロン・プロジェクトの象徴的な存在となりました。
伝統的かつ革新的なフレンチ・オーク製の発酵タンクと、グラヴィティ・フローの採用によって、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーにおける、究極のプレミアムワイン造りの骨格を支えています。
「ワイン造りは芸術であり、文化である」と語るロパート・モンダヴィは、実にさまざまな形で、文化・芸術活動、医療活動への支援を続け、その功績とリーダーシップを讃えられてきました。
1996年に初の「カリフォルニア州フェアライフタイム・アチーブメント賞」を受賞。
ワインスペクテイター誌のリーダーズ・チョイスで、アメリカでもっとも重要なワイナリーに選ばれます。
1999年にはニューヨーク市のソングライターズ・ホール・オブ・フェームから芸術後援者賞を受賞しました。
ロパート・モンダヴィ氏がナパ・ヴァレーとワインと文化・芸術の融合のために始めた活動である「サマー・フェスティバル」等の音楽祭は、今も毎年大変な盛況で、ナパ・ヴァレーの名物となっています。
ITEM INFORMATION バーボン樽で熟成したワインをブレンド 濃厚なベリーの果実味にタンニンと ピリッとしたスパイス感が魅力の赤ワイン ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION AGED IN BOURBON BARRELS CABERNET SAUVIGNON ロバート モンダヴィ プライベート セレクション バーボン バレルエイジド カベルネ ソーヴィニヨン ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションは「ワインの造り手たちが自分の家族や親しい人と飲むためにとっておくちょっと良いワイン」というコンセプトで誕生したブランドです。
バーボン・バレルエイジド・カベルネ・ソーヴィニヨンはバーボン樽で熟成させた新しいスタイルのワインで、アメリカで人気が高まっています。
カリフォルニアのセントラル・コーストにある冷涼な地域のブドウを使用。
ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドして造られています。
Tasting Note 濃厚なベリーの果実味にバーボン樽熟成に由来するしっかりとしたタンニンとピリッとするスパイス感が印象的です。
モカやカスタード、カラメル、バニラやオークの香りを豊かに感じる非常に飲みごたえのあるワインに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者ロバート・モンダヴィ 生産地アメリカ/カリフォルニアセントラル・コースト 生産年2021年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造ワイン樽熟成とバーボン樽熟成したワインをブレンド 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

アントル・ドゥ・メールを代表する生産者、デスパーニュ家がカピアンに1998年に設立したシャトー。
粘土、砂利、石灰質層が入り乱れた100ヘクタールの土壌から、現当主のティボー氏によってリーズナブルかつパワフル、リッチなテイストの赤と白を造ります。
漫画「神の雫」に掲載され、「カリフォルニアの高級ワイン“オーパス・ワン”に引けをとらない」と絶賛されことで、日本では一躍大人気シャトーとなりました。
モン・ペラの建て直しを行った 現当主ティボー・デスバーニュ 現当主ティボー・デスパーニュは、先代オーナーである父と同じくニュージーランド（マルボロのノビロ）、オーストラリア（ブラウン・ブラザーズ）、カリフォルニア（クロ・デュ・ヴァル）、チリ（カサ・ブランカ・ヴァレーのビリャール）等の海外でワイン造りを学びました。
現在有名になったモン・ペラを立て直したのもティボー。
テロワールは素晴らしいが畑が荒廃していたシャトーに一目惚れして1998年に購入。
父から「管理してみないか」と任された事がきっかけとなりました。
最高品質を目指し、ISO9002、ISO14001を取得 ディスパーニュでは土地の特性を最大限に生かし、ブドウの潜在的な力を引き出すことを重視しています。
最高品質を目指し、1997年、フランスの醸造家として初めてシステムマネージメントとトラサビリティの面でISO9002の認証を取得します。
そして2004年1月には環境対策の面でISO14001の認証も取得しています。
ボルドーワインコンクールで名誉ある称号を獲得 ボルドーワインコンクール2006では、ボルドーの最高の造り手の称号“レ・マグナム・ドール”を授与されています。
これは、2001年?2005年の5年間、『Best Bordeaux White Wine』を獲得し続けたことで、別格の凄腕として特別に表彰された名誉ある賞です。
ITEM INFORMATION 人気のシャトーが手掛ける フレッシュな果実味に溢れた まろやかで親しみやすい赤ワイン Chateau Rauzan Despagne Reserve Rouge シャトー ローザン デスパーニュ レゼルヴ ローザン・デスパーニュは、アントル・ドゥ・メールを代表する生産者、デスパーニュ家が1998年に設立したシャトーです。
漫画「神の雫」に掲載され日本では一躍大人気シャトーとなりました。
ローザン・デスパーニュ・レゼルヴは、その人気シャトーが造る豊かな果実味と口当たりの良さが魅力の赤ワイン。
程よいボディで果実味にしなやかなタンニンが溶け込んだ、とても親しみやすい仕上がりです。
Tasting Note 濃いチェリーレッドの色合い。
完熟した黒い果実のアロマに、モカやほのかなスパイスのニュアンスを感じる複雑な香りが広がります。
フレッシュな果実味にしなやかなタンニンが調和した、まろやかで滑らかな味わい。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ローザン・デスパーニュ 生産地フランス/ボルドー/アントル・ドゥ・メール 生産年2019年 品　種メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

もともとはケイマス所有の畑を、サンフランシスコの有名レストラン「オマー・カイヤム」のオーナー、ジョージ・マーディキアンが1904年に買い取り、土地の力を活かした高品質なワイン造り目指していました。
しかし、その夢は叶わぬまま1990年にマーディキアン家から畑を受継いだのがチリ出身のワイン投資家、1960年代にコンチャイトロの経営者として同社を大きく成長させたヒュネーウス夫妻です。
ナパ・ヴァレー、ラザフォードの115haの敷地の中で、約69haのブドウ畑を所有。
畑は傾斜や標高、ミクロクリマや土壌の異なる26区画に分かれており、それぞれの区画ごとに丁寧できめ細かい栽培と醸造を行っています。
サステイナブル農法によるブドウ栽培でしたが、2004年にビオディナミ農法に転換しています。
ITEM INFORMATION 風味豊かでありながらも 緻密さと透明感を兼ね備える ラザフォード屈指のカルトワイン QUINTESSA クィンテッサ クィンテッサは、高価なワインを多数産出する銘醸地ラザフォードから生まれる屈指のカルトワイン。
ビオディナミ農法で育てられたブドウで造られる、高級かつ明快なカベルネ・ソーヴィニヨン主体の赤ワインです。
フレンチオーク樽（新樽60%）を使用して22ヶ月間熟成。
風味豊かでありながらエネルギーに満ちた持続性のある、透明感と深みのある仕上がりです。
Tasting Note ブラックチェリーや甘いスパイス、ホワイトチョコレートのアロマにオーク由来の繊細な花やクレームブリュレ、バニラの香り。
柔らかくシルキーな口当たりできめの細かいタンニンと生き生きとした酸味が調和する、緻密さと透明感を兼ね備えたワインです。
20年近い熟成のポテンシャルを秘めており、熟成の複雑さを楽しむ事ができます。
■ワインエンスージアスト誌/100点獲得（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者クィンテッサ 生産地アメリカ/カリフォルニア/ラザフォード 生産年2019年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン91％、カベルネ・フラン4％、メルロー2％、カルメネール2％、プティ・ヴェルド1％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造フレンチオーク樽（新樽60%）を使用して22ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

イタリア、ロンバルディアの、フランチャコルタ「ベラヴィスタ」オーナーのヴィットリオ・モレッティ氏は、娘・フランチェスカと共に、ワイナリーのあるこの地域に、仕事の機会と、革新的で機能的でありつつも、美しさに満ち溢れた場所を提供することができる企業作りを最大の目標として、このワイナリーを造り、“ペトラ・プロジェクト”を開始しました。
ペトラは、トスカーナのマレンマ地区のスヴェラート、ヴァル・ディ・コルニアからコッリーネ・メタリフェッレへ至る丘に位置します。
ブドウの実の成熟にふさわしい、ミクロクリマ気候の出現を促すティレニア海近郊の涼風に包まれ、300ヘクタールに渡りワイン畑、コルク樫の森、地中海特有の植物とオリーブの木が広がっています。
国際的な名声を勝ち得るポテンシャルを持ち、かつ地中海の特徴を活かしたワインを造るため、ペトラでは各区画を入念に区分けしています。
各区画はそれぞれ100ヘクタールからなっており、その起源や土地の構成要素、ワイン造りへの本質的な適正を見極めた上で、最も適しているブドウが植樹されています。
魅力的な外観と心地よい内観が完璧に融合したワイナリーは石製の区切りのついた筒、前史時代を思わせるリング、ワイン畑に幾何学的に配された大きな花です。
空と地の間に位置し、人々とその営みを見守るシンボルに満たされています。
ワイナリーには、温度と湿度が最適な状態に保たれている丘の中心から、トンネルのように穴を掘りブドウを運ぶ空間があります。
その傾斜による重力を活用し、ワインが完成するまでの工程をなるべく機械の使用なしに行っています。
ITEM INFORMATION エレガントで力強く、甘いタンニンの拡がり 濃縮感のある力強い余韻のメルロー PETRA QUERCEGOBBE ペトラ クエルチェゴッベ このワインの名前は、畑の名前を冠しています。
海に面した丘に位置し、温暖で風通しの良い気候を好むメルロにとっては理想的な場所で、ブドウの木は1997年ワイナリーに最も近い農園に植えられました。
物理的な意味だけでなく、メルローのワインが好きなフランチェスカ・モレッティが彼女のチームの技術、知識と計画を起こす行動の地として選ぶにふさわしい理想的なロケーションでした。
3つの垂直に重なった輪からなっているこのラベルは、地球-人-空の三位一体を意味しています。
Tasting Note 色は濃く、濃縮感のあるルビーレッド。
かすかにスパイシーさのある赤いフルーツジャム、バルサミコ酢そしてわずかに銀梅花とエニシダを思い起こさせます。
エレガントで力強く、甘いタンニンで、ボディーとアルコール、酸のバランスが大変素晴らしい仕上がりになっています。
強く、余韻の長い味わいです。
商品仕様・スペック 生産者ペトラ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2020年 品　種メルロー100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1974年の創業以来、その品質の高さから、わずか数年で、トップワイナリーの仲間入りを果たしたクエルチャベッラ。
トスカーナ出身で、メキシコに渡り製鉄業で成功した実業家のジュゼッペ・カスティリオーニ氏は1974年キャンティ・クラッシコ地区の中心部に畑を購入、クエルチャベッラ社が誕生しました。
1990年代半ば、息子のセバスティアーノ・カスティリオーニ氏が、ワイナリーの運営にたずさわり、1988年からビオ（有機農法）に転換しました。
同社が所有する日当たりの良い畑では土着品種の改良と共に外来品種の栽培も精力的に行われています。
所有地の真ん中に建つ醸造所は中世初期に建てられた古い農家を改築、増築し現在では最先端の醸造設備を備えています。
生産されているワインはどれも丁寧に仕上げられており、傑出した品質を誇り、毎年国内外で多くの高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 10年の歳月を費やし完成したプロジェクト マレンマ独特の豊かな風味を表現した フレッシュ感のある赤ワイン QUERCIABELLA MONGRANA MAREMMA TOSCANA IGT クエルチャベッラモングラーナ マレンマ 現当主セバスティアーノ・カスティリオーニ氏とその父ジュゼッペ氏が1997年にマレンマ地区で始めたプロジェクト「クエルチャベッラ・イン・マレンマ」のモングラーナ。
2005年の初リリース以来、スタイリッシュでメッセージ性のあるラベルデザインとともに話題を集めている赤ワインです。
マレンマの大地を忠実に表現した「クエルチャベッラ」とは違う独特の作品に仕上げました。
畑は国立公園を望み、クエルチャベッラと同じくビオディナミを実行しています。
ラベルはクエルチャベッラの特徴とエレガントさを残しつつ、セバスティアーノ氏が年変わりで選ぶ写真を組み込んだ斬新なデザインとなっています。
Tasting Note 果実味豊かでフレッシュ感がある一方、凝縮した舌を包み込むような豊かな味わいは、マレンマの独特な色合い、風景、音を忠実に表現しているといえる。
ワインの名前は、そのキャラクターから、ルネッサンス期に活躍した詩人、ルドヴィーコ・アリオストの抒情詩、「狂えるオルランド」に登場する貴族の騎士に由来する。
商品仕様・スペック 生産者クエルチャベッラ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2021年 品　種サンジョヴェーゼ50％、メルロー25％、カベルネ25％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1974年の創業以来、その品質の高さから、わずか数年で、トップワイナリーの仲間入りを果たしたクエルチャベッラ。
トスカーナ出身で、メキシコに渡り製鉄業で成功した実業家のジュゼッペ・カスティリオーニ氏は1974年キャンティ・クラッシコ地区の中心部に畑を購入、クエルチャベッラ社が誕生しました。
1990年代半ば、息子のセバスティアーノ・カスティリオーニ氏が、ワイナリーの運営にたずさわり、1988年からビオ（有機農法）に転換しました。
同社が所有する日当たりの良い畑では土着品種の改良と共に外来品種の栽培も精力的に行われています。
所有地の真ん中に建つ醸造所は中世初期に建てられた古い農家を改築、増築し現在では最先端の醸造設備を備えています。
生産されているワインはどれも丁寧に仕上げられており、傑出した品質を誇り、毎年国内外で多くの高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 強く洗練されたタンニンを持ち 広がりと深みのある飲み応え 長期熟成型のフルボディ・ワイン QUERCIABELLA CAMARTINA TOSCANA IGT クエルチャベッラカマルティーナ 出来の良かったヴィンテージのみ生産、リリースされ、毎回多くのワインファンから熱い支持を得ている。
サービスの適温は15?18℃。
収穫から4?7年で飲み頃となるが、少なくとも、18年間は熟成に耐える優れたポテンシャルを持ってる。
Tasting Note 紫がかった深いルビー・レッド色。
ベリー系の熟れた果実の香りにタールやリコリスが感じられる複雑な香り。
強いながら非常に洗練されたタンニン、広がりと深みがあり飲みごたえのある味わい。
商品仕様・スペック 生産者クエルチャベッラ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2017年 品　種カベルネソーヴィニヨン70％、サンジョヴェーゼ30％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1974年の創業以来、その品質の高さから、わずか数年で、トップワイナリーの仲間入りを果たしたクエルチャベッラ。
トスカーナ出身で、メキシコに渡り製鉄業で成功した実業家のジュゼッペ・カスティリオーニ氏は1974年キャンティ・クラッシコ地区の中心部に畑を購入、クエルチャベッラ社が誕生しました。
1990年代半ば、息子のセバスティアーノ・カスティリオーニ氏が、ワイナリーの運営にたずさわり、1988年からビオ（有機農法）に転換しました。
同社が所有する日当たりの良い畑では土着品種の改良と共に外来品種の栽培も精力的に行われています。
所有地の真ん中に建つ醸造所は中世初期に建てられた古い農家を改築、増築し現在では最先端の醸造設備を備えています。
生産されているワインはどれも丁寧に仕上げられており、傑出した品質を誇り、毎年国内外で多くの高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 料理に合わせやすく飲みやすい 動物性製品や副産物を排した ヴィーガンフレンドリーの赤ワイン Querciabella CHIANTI CLASSICO DOCG クエルチャベッラ キアンティ クラッシコ クエルチャベッラ・キアンティ・クラッシコは、グレーヴェ、ラッダ、ガイオーレという素晴らしいアペラシオンの3つのコミューンにある、標高の高い畑から収穫したサンジョヴェーゼ100%で造られています。
栽培では動物由来のものを完全に排除したクエルチャベッラ独自のビオディナミ農法を実践しており、動物性製品や副産物は使用していないため、ヴィーガンやベジタリアンの方にも安心してお楽しみいただけます。
Tasting Note 鮮やかな紫がかったルビーレッドの色調。
豊かな果実香にヘーゼルナッツやリコリスの香りが感じられる、滑らかでソフトな舌触り、調和のとれた辛口のフルボディワイン。
若いうちから十分楽しめますが、4?5年で持ち味を発揮する熟成を遂げるポテンシャルを秘めています。
商品仕様・スペック 生産者クエルチャベッラ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2020年 品　種サンジョヴェーゼ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌石灰質を帯びた粘土瓦礫、泥灰土の岩石土壌 醸　造フランス産バリックとトノー（新樽10％）で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理トマトソースを使った料理、ボロネーゼ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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レ・ペイロタンは、ドメーヌ・ガラブーのオーナーであり、LGIワインズのチーフワインメーカーであるフレデリック・ガラブーが手掛けるワイン。
フレデリック・ガラブーは、「ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」で618号、622号、さらに630号でも写真と共に掲載される、南仏リムーで注目の醸造家です。
ブルゴーニュのボーヌのBTS Viti-oenoで学び、またアンヌ・フランソワーズ・グロ、ドメーヌ・シャンソンといった著名ドメーヌでワイン造りを経験。
テロワールを尊重し、単一品種で仕込むワイン造りについて知識を深めました。
その後ボルドーのISVVで学び、偉大なワインメーカーであったドニ・ドゥブルデュー教授の教えを受け、さらにカリフォルニア、オーストラリア、ニュージーランドなどニューワールドでも修業を積んでいます。
レ・ペイロタンでは、現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現。
ぞれぞれの品種が持つ香りや味わいの個性が生かされたワインを産み出しています。
ITEM INFORMATION リアルワインガイド旨安大賞(VT2017) 濃厚な果実味あふれる リッチで親しみやすい赤ワイン LES PEYRAUTINS PAYS D’OC SYRAH レ ペイロタン ペイ ドック シラー レ・ペイロタン・ペイ・ドック・シラーは、熟した果実の甘さと濃厚な果実味あふれる、親しみやすい赤ワインです。
完熟したブドウだけを選んで収穫し、除梗。
ブドウの大部分を伝統的な方法で3週間ほど発酵と醸しを行い、ごく一部を発酵前に高めの温度でスキンコンタクトを行います。
ステンレスタンクで6ヶ月熟成させ、最後に全てのワインをブレンドしてバランスのとれた味わいに仕上げています。
Tasting Note インクのように濃い紫色。
スミレの花やブラックベリーの豊かな香りに、ほのかににココアやリコリスのニュアンスが感じられます。
リッチで深みのある味わいで、タンニンはとてもしなやか。
余韻には、かすかにスパイシーな要素が感じられます。
■ベルリンワイントロフィー2018/金賞（VT2017） ■リアルワインガイドVOL.68/2019年度旨安大賞(VT2017) 商品仕様・スペック 生産者レ・ペイロタン 生産地フランス/ラングドック＝ルーション 生産年2022年 品　種シラー テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクで6ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

マルゴーAOCの中で唯一の格付け第一級として君臨する「シャトー・マルゴー」。
壮麗な城館、高貴な響き、その全てがエレガントでロマンチックです。
1960年代?1970年代のジネステ家所有による不遇の時代を経て、1977年にマルゴーはメンツェロプロス家に売却、大金を投入した改革がはじまり、ボルドー大学のエミール・ペイノー教授がワイン醸造を監督するコンサルタントとなり復活を果たしました。
世界中で愛され続けてきたシャトー・マルゴーは5大シャトーの中で最も女性的なワインと言われており、華やかな香り、口当たりの滑らかさ、しっかりしたボディと繊細さを備えた味わいから「ボルドーの宝石」と称賛されています。
ワインの女王にたとえられるボルドーワインの中にあって、さらに「ボルドーの女王」と呼ばれるワインを生み出す偉大な造り手です。
シャトー・マルゴーの歴史と名声は、この土地に宿る卓越した力だけでなく、5世紀にわたり尽力してきた人々の力の賜物でもあります。
しかし歴代の中でも、アンドレ・メンツェロプロスほど短期間で重要な役割を担った所有者はおそらくいないでしょう。
アンドレ・メンツェロプロスがそのエネルギーと先見の明でシャトー・マルゴーに注いだ情熱により、短い期間にワインの品質とドメーヌの評判を取り戻し、ボルドーワインの世界的な大ブームを作り出したのです。
ITEM INFORMATION 格付け第1級セカンド 肉付きが良く柔らかなスタイル 繊細なタンニンとシルキーな味わい 他の特級シャトーに匹敵するセカンド PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは、5大シャトーの中で最も高貴でエレガンスを極めた「ボルドーの宝石」と謳われるシャトー・マルゴーのセカンドワイン。
シャトー・マルゴーに比べてメルローの比率が若干高く、肉付きが良く柔らかなスタイルが特徴です。
若樹のブドウが使用され、シャトー・マルゴーより新樽率を抑え、熟成期間を3?4ヶ月短く設定しています。
世界最高峰の偉大なワイン、シャトー・マルゴーのクオリティが受け継がれ、しっかりとシャトー・マルゴーのエッセンスが感じられます。
Tasting Note 冷涼なヴィンテージに特徴的な非常にフローラルなアロマを持ち、繊細なタンニンとシルキーな味わいが特徴的なワインです。
骨格のはっきりとした味わい、繊細なストラクチャーでセカンドワインながらも他の特級シャトーに匹敵する品質。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・マルゴー 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 生産年2019年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン76％、メルロー19％、プティ・ヴェルド3％、カベルネ・フラン2％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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マルゴーAOCの中で唯一の格付け第一級として君臨する「シャトー・マルゴー」。
壮麗な城館、高貴な響き、その全てがエレガントでロマンチックです。
1960年代?1970年代のジネステ家所有による不遇の時代を経て、1977年にマルゴーはメンツェロプロス家に売却、大金を投入した改革がはじまり、ボルドー大学のエミール・ペイノー教授がワイン醸造を監督するコンサルタントとなり復活を果たしました。
世界中で愛され続けてきたシャトー・マルゴーは5大シャトーの中で最も女性的なワインと言われており、華やかな香り、口当たりの滑らかさ、しっかりしたボディと繊細さを備えた味わいから「ボルドーの宝石」と称賛されています。
ワインの女王にたとえられるボルドーワインの中にあって、さらに「ボルドーの女王」と呼ばれるワインを生み出す偉大な造り手です。
シャトー・マルゴーの歴史と名声は、この土地に宿る卓越した力だけでなく、5世紀にわたり尽力してきた人々の力の賜物でもあります。
しかし歴代の中でも、アンドレ・メンツェロプロスほど短期間で重要な役割を担った所有者はおそらくいないでしょう。
アンドレ・メンツェロプロスがそのエネルギーと先見の明でシャトー・マルゴーに注いだ情熱により、短い期間にワインの品質とドメーヌの評判を取り戻し、ボルドーワインの世界的な大ブームを作り出したのです。
ITEM INFORMATION 格付け第1級セカンド 世界最高峰の偉大なワイン シャトー・マルゴーのクオリティを 受け継いだ秀逸なセカンドラベル PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは、5大シャトーの中で最も高貴でエレガンスを極めた「ボルドーの宝石」と称されるシャトー・マルゴーが手掛けるセカンドラベル。
シャトー・マルゴーに比べてメルローの比率が若干高く、肉付きが良く柔らかなスタイルが特徴です。
若樹のブドウが使用され、シャトー・マルゴーより新樽率を抑え、熟成期間を3?4ヶ月短く設定しています。
世界最高峰の偉大なワイン、シャトー・マルゴーのクオリティが受け継がれ、しっかりとシャトー・マルゴーのエッセンスが感じられます。
Tasting Note ガーネットパープルの美しくも深みのある色調。
凝縮したフルーツの風味が一気に広がり、抜群の飲み応えに圧倒されます。
シルクのような舌触りで非常にまろやか。
タンニンは果実味に見事に溶け込み、芳醇な果実味と上品で心地よい長い余韻に包まれます。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・マルゴー 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 生産年2018年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン69%、メルロー19%、プティ・ヴェルド9%、カベルネ・フラン3% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質と石灰質、粘土質の混成土壌 醸　造オーク樽で熟成 提供温度16?18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ラベルにも描かれているジロンド河の風景を見晴らす美しい館を持つシャトー・デュクリュ・ボーカイユ。
もともとボーカイユという名でシャトーを運営していましたが、1795年にベルトラン・デュクリュ氏がシャトーを買い取り、品質の向上に努め、1855年のメドック格付け時には第2級の地位を手にしました。
その際にシャトーへの多大な貢献からデュクリュ氏の名を冠した、デュクリュ・ボーカイユへ変更されています。
ブドウは全て手摘みで収穫し、状態の悪いブドウと健全なブドウを触れさせないため、畑の中で厳格な選果を行っています。
デュクリュ・ボーカイユが造りだすワインは、メドック格付け第2級ながら、「最も1級に近い存在」として、昔から多くの人々に愛され続けています。
ITEM INFORMATION 格付け第2級サード 複雑味を備えながらも 若いうちから楽しむ事ができる お手軽さを追及したサードワイン LE PETIT DUCRU DE DUCRU BEAUCAILLOU ル プティ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ 「サン・ジュリアンのラフィット」とも称されるスーパーセカンドの代表格である格付け第2級シャトー・デュクリュ・ボーカイユ。
こちらのル・プティ・デュクリュ・ド・デュクリュ・ボーカイユは、その格付けシャトーがお手軽さを追及して造ったサードワインです。
砂利や泥灰土、小石で構成される土壌は、サン・ジュリアンのワインに並外れた優雅さを与え、複雑味を備えながらも若いうちから楽しめるのが魅力です。
Tasting Note 紫がかった美しいルビー色。
プラムやブラックカラントの甘やかな果実の香りに加えて、カカオやバニラビーンズ、黒鉛を思わせるニュアンスが伴う複雑なアロマ。
凝縮した果実味とベルベットのような滑らかなタンニンがあり、洗練された酸がバランスを整えています。
■ジェームズ・サックリング/93点獲得（VT2020） ■デキャンター/92点獲得（VT2020） ■ワインアドヴォケイト/90点獲得（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・デュクリュ・ボーカイユ 生産地フランス/ボルドー・サンジュリアン 生産年2020年 品　種メルロー78%、カベルネ・ソーヴィニヨン18%、プティ・ヴェルド4% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利、小石、泥灰土壌 醸　造オーク樽（新樽30%）で12ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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ブルゴーニュでも珍しいオールドのストックを多数保持するムルソーの老舗ドメーヌ・ポチネ・アンポー。
15歳から当主を勤め、59ヴィンテージを世に送り出した名封・ポチネ氏の造りは、至ってクラシックです。
そのためワインが若いうちは、やや固く、開くのには時間がかかると思われがちですが、皆が大量生産を目指した昔の時代から、40h)前後の低収量を守り、ベスト・パートを持つポチネ氏のワインは、一見「静」に見えても、すさまじい熱成のエネルギーとテンションを持っています。
そして、その精神は息子ヴァンサンに確実に引き継がれ、2003年より最新技術を学びつつドメーヌ入り。
現在では息子ヴァンサンが畑仕事から、醸造、仕上げまでを担っています。
ヴァンサンの新しい取り組みは、クラッシックながらも、学んだ最新の技術を生かして、ポチネ家が所有する銘醸・究極の区画(自然農法を長く続けた優れたテロワール)に更に手を加え、畑仕事に力を入れることで、果実のポテンシャルを、先代よりもより良く引き出しています。
頑固一徹のポチネ氏もヴァンサンの腕には、全幅の信頼をおき、「オールドのポチネ」だけでなく、「新ポチネ」もまた楽しみなワインです。
ITEM INFORMATION ヴォルネイらしい繊細さと 果実の透明感を備えたワイン 当主が認めた蔵出しバックヴィンテージ Domaine Potinet Ampeau VOLNAY ドメーヌ ポチネ アンポー ヴォルネイ ドメーヌのセラーにて6年の熟成の時を経て、ドメーヌが飲み頃と判断してレイトリリースした蔵出しのバック・ヴィンテージ。
Tasting Note 果実の透明感とヴォルネイらしい繊細さを備えたワイン。
熟成はもちろん、今飲んでも十分にお楽しみいただけます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポチネ・アンポー 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2017年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ブルゴーニュでも珍しいオールドのストックを多数保持するムルソーの老舗ドメーヌ・ポチネ・アンポー。
15歳から当主を勤め、59ヴィンテージを世に送り出した名封・ポチネ氏の造りは、至ってクラシックです。
そのためワインが若いうちは、やや固く、開くのには時間がかかると思われがちですが、皆が大量生産を目指した昔の時代から、40h)前後の低収量を守り、ベスト・パートを持つポチネ氏のワインは、一見「静」に見えても、すさまじい熱成のエネルギーとテンションを持っています。
そして、その精神は息子ヴァンサンに確実に引き継がれ、2003年より最新技術を学びつつドメーヌ入り。
現在では息子ヴァンサンが畑仕事から、醸造、仕上げまでを担っています。
ヴァンサンの新しい取り組みは、クラッシックながらも、学んだ最新の技術を生かして、ポチネ家が所有する銘醸・究極の区画(自然農法を長く続けた優れたテロワール)に更に手を加え、畑仕事に力を入れることで、果実のポテンシャルを、先代よりもより良く引き出しています。
頑固一徹のポチネ氏もヴァンサンの腕には、全幅の信頼をおき、「オールドのポチネ」だけでなく、「新ポチネ」もまた楽しみなワインです。
ITEM INFORMATION ヴォルネイらしい繊細さと 果実の透明感を備えたワイン 当主が認めた蔵出しバックヴィンテージ Domaine Potinet Ampeau VOLNAY ドメーヌ ポチネ アンポー ヴォルネイ ドメーヌのセラーにて6年の熟成の時を経て、ドメーヌが飲み頃と判断してレイトリリースした蔵出しのバック・ヴィンテージ。
Tasting Note 果実の透明感とヴォルネイらしい繊細さを備えたワイン。
熟成はもちろん、今飲んでも十分にお楽しみいただけます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポチネ・アンポー 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2017年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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