■よりどり6〜12本 　佐川急便限定送料無料(沖縄・離島は除く) ※配送は佐川急便になります。
(離島はヤマト扱い)。
※沖縄県全域及び、北海道・九州・四国の本島以外の離島は沖縄県2100円・その他の離島400円の送料が別途かかります。
※クールご希望は通常料金＋別途320円。
葡萄は除梗の後14〜15度で18時間冷ました後、発酵は6日間24度で行われます。
その後プレスワインから必要な分量のみ取り分け、熟成されます。
外観はガーネットがかった濃い色合い。
熟した赤系果実の芳醇な香り、レーズンや干しプラム等のニュアンスとほのかに胡椒等のスパイス。
濃厚でありながらもタンニンは滑らかで、酸もバランスが良く、熟した果実の余韻が複雑味として感じられる素晴らしいワインです。
生産者 ：モンテテェーザロツッソ 地域：イタリア/プーリア州 【I.G.T.プーリア】 品種：ネロ ディ トロイア100％ 【フルボディ】 ★受賞 SAKURAワインアワード2018 GOLD ベルリナーワイントロフィー2017年 金賞

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 斬新なコンセプトとデザインの注目ブランド。
熟したベリーを思わせる香りと、心地よく続く余韻が特長のワインです。
容量：750ml 色：赤 味わい：ミディアムボディ ぶどう品種：メルロ 原産地：イタリア/シチリアIGT

【1個口の同梱可能数量】 750mlの瓶は12本まで1.8Lの瓶は6本まで ※送料無料商品との同梱は全て不可 「ミッナモーロ＝恋する」という意味を持つ生産者にとっても特別なワインです このワインはオーナーのマリア・ジューリア・フロヴァが結婚する際のお祝いとして造られたワインです その意味合いからも生産者の思い入れが強く、人生の大きな喜びが込められたワインです この自分達と同じような幸せが多くの人たちにも訪れるようにと限定販売されております オーナーであるマリアは 「大切な人と、幸せな時間を分かち合いながら飲んで欲しい」 と私達に伝え、日本での販売を託してくれました 【テイスティング・ノート】 凝縮した黒色系果実やミネラルのアロマ口中にも黒色系果実やビター・チョコのニュアンス舌触りは滑らかでありタンニンと酸が柔らかい心地よいカカオの様な苦味を残しながら余韻が続きます 原産地呼称：I.G.T. TOSCANA ROSSO 葡萄品種：サンジョヴェーゼ50％、コロリーノ50％（樹齢約40年） 醸造：ステンレスタンク発酵、フレンチバリックにて12ヶ月熟成 年産本数：4000本

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 ワイナリー50周年を記念して造られ始めた特別なワイン。
濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンの様な果実味、スパイス、バニラや甘草などのアクセント。
滑らかで長い余韻が楽しめる。
容量：750ml 色：赤 味わい：フルボディ 品種：ネグロアマーロ 50%/プリミティーヴォ 50% 原産国名：イタリア　

■北海道・九州・四国の配送はプラス200円かかります。
■離島・沖縄への配送には別途送料がかかります。
こちらはキラキラホログラム仕様です。
通常の透明ラミネート仕様は別ページで販売しています。
こちらの商品はのし紙の対応はしていません。
写真送付は注文確認後、弊社より送信依頼させていただきます。
送信依頼前の送付はしないでください。
こちらの商品はハート型となりますので、1〜2名用となります。
単独写真の場合は左右どちらかに余裕のある横で撮影した写真をご用意ください。
中央上部がハートの形状で切り取られますので左右どちらかに余裕のない中央撮影された写真や グループ等の多数人数撮りの写真等はうまく収まらない場合がありますのでご注意ください。
複数合成や文字入れ等された加工画像では作成できませんのでご注意ください。
当店での背景削除、色味調整等の画像補正はお承りしておりません。
著名人、作品画像等の著作権、肖像権を侵害する写真・画像・絵画では作成できませんので予めご容赦下さい。
名前・メッセージ・記念日が入るハート型の ラベルが可愛いイタリア赤ワインです。
好きな写真で作れるのでカップルの記念日に最適です。
ボトルネックにはLOVEの文字が入っていて愛の記念日に最適なワインです。
ラベルはお酒をこぼしても安心のラミネート加工済みなので濡れても大丈夫です。

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品内容】 濃厚で豊かなコクを楽しめる味わいを実現するため、土地の気候・土壌（テロワール）にこだわらずに、カリフォルニアの400を超える農家から厳選されたぶどうをブレンドした、“濃い旨”フルボディワインです。
容量：750ml アルコール度数：13.5％

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品種 トウリガ・ナショナル、シラー、プティヴェルド、アリカンテ・ブーシェ タイプ 赤・フルボディ 産地 ポルトガル・アレンテージャーノ 6本まで1個口となります。
対象商品をお好きな組み合わせで6本ご購入いただくと送料無料です。
商品名に【よりどり6本で送料無料】と記載の商品のみとなります。
それ以外の商品との組み合わせは対象外となります。
5本以下の場合は送料無料となりません。
6本以上ご購入時は6の倍数の時のみ送料無料となります。
購入システムの都合上、ご注文確定時は送料が加算となります。
ご注文確定後、当店にて本数確認の後、送料を訂正させていただきますのでご了承下さい。
表彰：【三冠獲得】 ポルトガル ワイントロフィー2016年金賞 ムンドゥス ヴィーニ 2016年金賞 AWCヴィエナコンクール2016年 金賞 アメリカンオークに4か月熟成。
深く濃い色合い。
熟した赤い果実や、花の香り、ドライフルーツやカカオ、木の香りが特徴。
スムースな飲み口ながら、ボディと力強いタンニンを兼ね揃えており、 ポルトガルらしく満足度の高いワインに仕上がっています。
生ハム・豚とアサリの煮込み、ポークカツレツ、ハードタイプのチーズと合わせて。
　

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 ブルーベリーの香り、絹のような舌触り、そしてシナモンやバニラモカを想わせる余韻が魅力。
収穫された畑によって別々の樽で熟成されたバランスの良いワインです。
容量：750ml 色：赤 甘辛度：辛口 渋味：力強い スタイル：フルボディ 原産国：アメリカ 合う料理・目的：ローストビーフ、マグロステーキ ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種主体 飲み頃温度：15〜16℃ 輸入販売元：サッポロビール

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品種 ピノノワール タイプ ミディアムボディ 産地 ニュージーランド 6本まで1個口となります。
対象商品をお好きな組み合わせで6本ご購入いただくと送料無料です。
商品名に【よりどり6本で送料無料】と記載の商品のみとなります。
それ以外の商品との組み合わせは対象外となります。
5本以下の場合は送料無料となりません。
6本以上ご購入時は6の倍数の時のみ送料無料となります。
購入システムの都合上、ご注文確定時は送料が加算となります。
ご注文確定後、当店にて本数確認の後、送料を訂正させていただきますのでご了承下さい。
ストロベリーやスイートレッドチェリーの香りが層になりほんの少しのスパイスを感じるフレッシュな味わいのピノ・ノワールです。
熟成に入る前に3日間の醸しを行い、より深みのあるフレーバーとタンニンを抽出しています。
　

■北海道 九州 四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島 沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
下記の商品から2ケースお選びください。
デリカメゾン【赤】 デリカメゾン【白】 デリカメゾン【濃い赤】 デリカメゾン【甘口赤】 容量：1800mlパック

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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 果実味とコクのあるしっかりした味わい。
煮込みハンバーグなど濃い味のおうちごはんに。
焼き鳥などタレ味系のお料理にも。
容量：720ml 色：赤 味わい：ミディアムボディ/やや辛口 渋み：ほどよい アルコール度数：11％ 原産地：日本　

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品種 ソーヴィニヨン・ブラン 70%/セミヨン 25%/ミュスカデル 5% タイプ 白・辛口 産地 フランス・ボルドー・アントル・ドゥ・メール 6本まで1個口となります。
対象商品をお好きな組み合わせで6本ご購入いただくと送料無料です。
商品名に【よりどり6本で送料無料】と記載の商品のみとなります。
それ以外の商品との組み合わせは対象外となります。
5本以下の場合は送料無料となりません。
6本以上ご購入時は6の倍数の時のみ送料無料となります。
購入システムの都合上、ご注文確定時は送料が加算となります。
ご注文確定後、当店にて本数確認の後、送料を訂正させていただきますのでご了承下さい。
モン・ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、名声の元となったシャトー。
柑橘類や洋ナシの凝縮した香り。
非常にフレッシュで繊細な味わい。
　

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同梱不可商品となります。
送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。
本州のみ送料無料です。
北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。
タイプ 赤・やや辛口 製造販売 メルシャン株式会社 品種 輸入ぶどう果汁使用 ワイン専用ぶどうを使用し、ぶどうジュースの様な強い香りを抑え、華やかでジューシーな味に仕上げたワインです。
　

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同梱不可商品となります。
送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。
本州のみ送料無料です。
北海道・九州は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。
タイプ サングリア レモンやオレンジの果実感のある甘さすっきりな赤ワインベースのサングリアです。
　

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12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
タイプ 赤・フルボディ 産地 アメリカ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ プチ・シラー あらゆる肉の旨さを引き立てる肉専用黒ワイン。
完熟したぶどうを感じ、タンニンと余韻の長いスムースな口当たり。
肉好きにはたまらない！　

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品種 メルロー 85%/カベルネ・フラン 10%/カベルネ・ソーヴィニヨン 5% タイプ 赤・ミディアムボディ 産地 フランス・ボルドー 6本まで1個口となります。
対象商品をお好きな組み合わせで6本ご購入いただくと送料無料です。
商品名に【よりどり6本で送料無料】と記載の商品のみとなります。
それ以外の商品との組み合わせは対象外となります。
5本以下の場合は送料無料となりません。
6本以上ご購入時は6の倍数の時のみ送料無料となります。
購入システムの都合上、ご注文確定時は送料が加算となります。
ご注文確定後、当店にて本数確認の後、送料を訂正させていただきますのでご了承下さい。
モン・ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、名声の元となったシャトー。
軽快な飲み口で心地よい酸も持っているが、果実によるボディとタンニンが心地よい。
　

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同梱不可商品となります。
送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。
本州のみ送料無料です。
北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。
タイプ 赤・ミディアムボディ 産地 チリ 品種 カルメネール 度数 13度 濃い赤紫色で、ストロベリーやプラム、ブラックベリーといったフルーツの香りやカシスのニュアンスが感じられます。
しっかりとしたタンニンに、果実味豊かな深みのある味わいで、長い余韻も楽しめます。
　

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 厳選された畑で穫れたぶどうの特長を最大限に活かしたベリンジャーの高級ワインのひとつ。
ブラックチェリー、カシスやミントの風味にフランス産オーク樽の香りが加わり、絶妙な芳醇さを醸し出します。
容量：750ml 色：赤 甘辛度：辛口 渋味：力強い スタイル：フルボディ 原産国：アメリカ 格付け：AVAナイツ・ヴァレー 合う料理・目的：牛肉の赤ワイン煮 ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種主体 飲み頃温度：17〜18℃ 輸入販売元：サッポロビール

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
能登ワイン 金沢海鮮ぬか漬け三大珍味コラボセット　商品詳細 内容量 甘海老ぬか漬け　70g ばい貝と茎わかめのぬか漬け　70g 活たこのぬか漬け　50g 能登ワイン　ヤマソーヴィニオン　720ml 原材料 甘えび・バイガイ・わかめ・たこ・米糠・甘酢・食塩・糀・唐辛子・いしる・酒 保存方法 冷凍−18度以下で90日 賞味期限 冷蔵にて解凍後6日間 特徴 解凍後半日ごろが食べごろです。
付いている糠は取らず、そのまま召し上がれます。
＊お願い：防腐剤・保存料は使用いたしておりません。
解凍後は、お早めにお召上がり下さい。
【配送：商品の特性上、冷凍便での発送となります。
他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】 美味しいお召し上がり方 糠（ぬか）のついたまま加熱せずお刺身感覚でお召し上がりください。
塩分が気になる方は軽く水洗いし、すぐに水気をふき取りお召し上がりください おためし価格でご提供 金沢の海で獲れた赤いか・甘えび・ばい貝の旨みたっぷり海鮮珍味 石川県でしか手に入れられない　木桶と自家製いしるで漬けこんだ金沢老舗天然ふぐの身と卵巣のぬか漬け粕漬け 創業300年金沢老舗漬物売上トップ3ふぐの子へしここんかいわしをおためし価格にてご提供 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
ワインと海鮮おつまみを母の日ギフトでお送りします金沢の新鮮で美味しい海の幸を300年の老舗伝統の味で包み込みました。
金沢海鮮ぬか漬け三大珍味セット日本酒の肴にもいいですが、こちらもおすすめ！スパークリングワインと一緒に2019年12月「東海ウォーカー」で紹介されました！漁港＆市場プロ御用達のうまい店の金沢港エリアのおすすめ品として掲載されています！「サライ」で紹介されました！金沢のお土産の新定番・・・甘えびのぬか漬け大切な方に贈るギフトテレビ朝日「モーニングショー」の"継ぐ女神"で紹介宇賀なつみアナも召し上がりました！地元・石川県でも好評ですプレミアム石川ブランドに認定されました！※ご注意※　ワインと海鮮ぬか漬けは別々の配送便となります。
ギフトご対応を承ります。
お熨斗・日時指定承ります。

　 ■商品名シャトー デュクリュ ボーカイユ マダム ド ボーカイユ 2020 シャトー デュクリュ ボーカイユ 元詰の新キュヴェ AOCオー メドック 赤 辛口■英名Madame de Beaucaillou [2020] Chateau Ducru Beaucaillou (Grand Cru Classe du Medoc en 1855) AOC Haut-Medoc■商品説明メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家も大注目！メドック格付愛好家垂涎！待望のグレイトヴィンテージ[2020]年もので待望入荷！メドック・グラン・クリュ・クラッセ！メドック公式格付第一級にせまるスーパー第二級！ワイン愛好家に大人気の“途方もなく素晴らしい”格付サンジュリアン！2003年にブルーノ・ボリー氏が所有者になって人気も品質も急上昇！ヒマラヤ杉の香りのクラシックなクラレット！同じスーパー二級のレオヴィル・ラスカーズの力強さより「風味の美しさと洗練さに秀でている。
」と言われる、有名な格付2級のシャトー・デュクリュ・ボーカイユによる新キュヴェ！シャトー・デュクリュ・ボーカイユがオー・メドックに所有する畑から造るこの新しいキュヴェは、この2018年がファーストヴィンテージで醸造もシャトー・デュクリュ・ボーカイユの醸造チームが全力で精魂を込めて行います！9月下旬からメルローとカベルネ・フランで始まった収穫は10月初旬のカベルネ・ソーヴィニヨンの素晴らしい収穫を最後に最高のヴィンテージとして終えることができました。
(シャトーは(excellent)と絶賛。
)メルロー66%、カベルネ・ソーヴィニヨン23%、プティ・ヴェルド11%をオーク樽驚異の18ヶ月熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！このワインは、シャトーのオーナーであるブルーノ・ウジェーヌ・ボリーの母、ボリー夫人が長年シャトーを支えてきた功績への賛辞として(オマージュとして)この名がつけられました！このスーパーグレイトヴィンテージ2020年(RVF誌2023年版でボルドー赤に98点の偉大なヴィンテージ)で3回目のヴィンテージ！シャトーからの収穫時のコメントは『2020年のブドウは9月7日〜10月4日に収穫されました。
収穫時には、果実は非常に濃縮されており、小さく(メルローでは1.1〜1.35g、カベルネ・ソーヴィニヨンでは0.9〜1.25g)、厚い皮を持ち、口の中でとろけました。
種子はトーストしたヘーゼルナッツの味があり、フェノールが最適に熟していることを示唆していました。
香りは豊かですが、明るくはっきりとした輪郭があり、口に含むと非常に魅惑的なジューシーさが風味を高めます。
』またテイスティングコメントは『サクランボと熟したプラムの組み合わせを示す、見事に表情豊かなノーズと、アイリスと木の煙のノート。
味わいは豊かで、味わいの中間部にしっかりとした密度があり、タンニンは完璧に熱しており、きめ細かい粉状の質感があり、ワインには素晴らしい活力をもたらし、風味を高めるフレッシュさが備わっています。
余韻はフレッシュでフルーティーで長く、わずかにスパイシーな後味が続きます。
丁寧に造られたグルメワインです。
』ワイン愛好家がセラーに所有したくなる欲望に駆られるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものが限定で少量入荷！■商品番号0101013001036■ワインのタイプ4573542505792■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー66%/カベルネ・ソーヴィニヨン23%/プティ・ヴェルド11%■生産者シャトー・デュクリュ・ボーカイユ　ブルーノ・ウジェーヌ ボリー家■生産地フランス/ボルドー/メドック/AOCオーメドック■内容量750ml■JANコード4573542505792ル・クラスマンはデュクリュ・ボーカイユについて、「エミール・ペイノー教授の協力の下、オーナーであるジャン・ユジェンヌ・ボリーは、よりしなやかで繊細、かつ長熟性もあってテロワールを素直に伝えるモダン・メドック。
ワインの誕生に大きく貢献した。
1953年〜1985年までの品質の安定ぶりには並ぶものがなかった。
現在のワインは、フィネスがあり、バランスが取れ、繊細ですでに確立されたスタイルを守っている。
この特徴は熟成を重ねた後、ベールを脱ぎ溢れんばかりの魅力を放つのでこのワインをごく若いうちに開けるのは残念なことである。
フィニッシュにすがすがしさのあるこのワインは、今日よく見られる重苦しいワインとは対極にある。
」とコメントし高評価！ヒュー・ジョンソン氏はデュクリュ・ボーカイユについて、「ジロンド河を見下ろす傑出した絶好調の第二級格付。
ヒマラヤスギの匂いのするクラシックなクラレットは長期熟成に向く」として最高評価の★★★★四ツ星！■ぶどう品種：メルロー66%/カベルネ・ソーヴィニヨン23%/プティ・ヴェルド11%■発酵・熟成：オーク樽18ヶ月熟成ワイン愛好家に大人気の“途方もなく素晴らしい”格付サンジュリアン！丁寧に造られたグルメワイン！「風味の美しさと洗練さに秀でている。
」と言われる、有名な格付2級のシャトー・デュクリュ・ボーカイユによる新キュヴェ！シャトーからの収穫時のコメントは『2020年のブドウは9月7日〜10月4日に収穫されました。
収穫時には、果実は非常に濃縮されており、小さく(メルローでは1.1〜1.35g、カベルネ・ソーヴィニヨンでは0.9〜1.25g)、厚い皮を持ち、口の中でとろけました。
種子はトーストしたヘーゼルナッツの味があり、フェノールが最適に熟していることを示唆していました。
香りは豊かですが、明るくはっきりとした輪郭があり、口に含むと非常に魅惑的なジューシーさが風味を高めます。
』

 ■商品名カンポフィオリン 2019 蔵出し 最低24ヶ月熟成 マァジ社 ロッソ デル ヴェロネーゼIGT フルボディ 辛口 1964初ヴィンテージ■英名CAMPOFIORIN 2019 MASI IGT Rosso Verona 13%■商品説明イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！“ベビー・アマローネ”と呼ぶにふさわしい秀逸フルボディ辛口赤ワイン！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ！と同じくしかもスーパーヴェネツィアンと呼ばれ、格付など型にとらわれないヴェネトの土地と伝統に特に強いつながりを持ったワイン！「ダブルファーメンテーション(二重発酵)」という独特の製法で造られたマァジ社を代表するワイン「カンポフィオリン」！造り手は、ガンベロ・ロッソ誌2019年版において「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞(これはイタリア全土2485あるワイナリーからたったひとつ選ばれる大変名誉ある賞)！最高のクオリティを持ち、ヴァルポリチェッラとアマローネの名を世界的に著名なものとしたことと、50年間に渡る功績を認められ満を持しての受賞となったマァジ社！ずばりローマ時代から受け継がれるワイン造り「アパッシメント」のスペシャリスト、マァジ社によるアマローネと同じブドウで同じ比率で製法で造られた究極ワイン！まさに“ベイビー(ピッコロ)・アマローネ”！と呼ぶにふさわしい秀逸なワイン！明るいルビーカラー！熟したチェリーやラズベリーのエレガントで濃厚な香りがあり、甘いスパイスも感じられる！しっかりとした、且つバランスのとれたボディーがあり、タンニンが滑らかでいきいきとした酸味！口の中でスパイスとベリー系を香る余韻が長く続く素晴らしい逸品！長期熟成向き(15-20年)の究極フルボディ赤ワインが限定でしかも正規品で極少量入荷！(アマローネファンも納得の逸品です。
) ■商品番号0219002010737■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ70％コルヴィーナ/25％ロンディネッラ/5％モリナーラ■生産者マァジ社■生産地イタリア/ヴェネト/IGTロッソ・デル・ヴェロネーゼ■内容量750ml■注意文「ガンベロ・ロッソ創刊当初から掲載されているワイナリーでもあるマァジ社は、50年間に渡りヴァルポリチェッラワインにとって技術的、品質的なベンチマークでありました。
マァジ社は世界中でヴァルポリチェッラエリアのワインを成功させ、そのエリアを代表するワイン、アマローネをイタリアの大使にさせたワイナリーです。
それだけではなく、ガルガニャーゴの名を一つのブランドとし、アマローネとヴァルポリチェッラのワインを世界中で有名にしました。
」とマスターエディターであるマルコ・サベッリコ氏がコメントを述べました。
ワインに思いを馳せたときにまず心に浮かぶのは、その長い歴史とそれが持つ多様性だ。
ブドウを発酵させて造る飲み物という最もシンプルな意味合いから、より宗教的な神聖なものというニュアンスまで。
しかし何よりもワインは、土地のアイデンティティが生き生きと表現された最も活気あるものとしてとらえる見方もある。
つまり、生まれ育った土地を守る人々の魅力の表現と、ワインを熟成する土地の重要性に他ならない。
頑なにヴェネト地方固有のブドウ品種を用い、また伝統的な「アパッシメント製法」にこだわり、さらにヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させたマァジ。
ヴェネトの伝統と革新が織り成す匠の技が、それまでのヴェネトのワインの評価を根底から変革することになる「スーパー・ヴェネシアン」と「アマローネ」という傑作の数々を生み出した。
的確な選択とそして何よりも独創的な技術が、この決して大きいとは言えないワイナリーをヴェローナワインの試金石と言われるまでにした。
「ダブルファーメンテーション（二重発酵）」という古来のリパッソ製法をマァジが復活させ、1964年に初めて醸造されたワイン。
最初に全3種の土地固有種ブドウを一次発酵させ、そのワイン（75%）を、同じ全3種を約6週間半乾燥させた陰干しブドウ（25%）に注ぎ入れ二次発酵を行う（15日/18−20℃）。
すぐにマロラクティック発酵が行われ、この過程によって、ワインに新しい香りが生まれ、アルコールと色素、柔らかいタンニンが豊かになる。
熟成は全体の2/3を90HLのスラヴォニアオーク樽で、残りの1/3を600Lのアリエとスラヴォニアオークの新樽で最低18ヶ月行う。
その後最低3ヶ月瓶内熟成。
■ぶどう品種：アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラに用いるブドウ ■発酵・熟成：ダブルファーメンテーション（二重発酵）マァジ社が代表するワインで、"ベビー・アマローネ"と呼ぶにふさわしい秀逸なフルボディ辛口赤ワインである。
このワインはアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラに使用される同じブドウを用い、陰干しした後に独特のダブルファーメンテーション製法で造られる。
明るいルビーカラーで、熟したチェリーやラズベリーのエレガントで濃厚な香りがあり、甘いスパイスも感じられる。
しっかりとしたバランスのとれたボディと滑らかなタンニン、いきいきとした酸味が特徴であり、スパイスとベリー系の香りが口の中で長く続く。
長期熟成に向くこの究極のフルボディ赤ワインは、アマローネファンも納得の逸品であり、限定でしかも正規品として極少量が入荷する。
ヴェネト州が誇るこのワインは、世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネの伝統と品質を継承している。

  ■商品名ラス・スエルテス・VV・パルセラ[2019]年・スエルテス・デル・マルケス・DOバジェ・デ・ラ・オロタバ(全てが傾斜角度24度の僅か0.75haの特別区画の驚異の90年以上の自根100％のリスタン・ネグロ種90％＆ティンティージャ種10％)・自然派(亜硫酸量もオーガニック基準の半分以下の45.75mg！)(グラス1杯糖分わずか0.04g以下のほぼ無糖)・正規品・パーカポイント・ワインアドヴォケイト誌驚異の95点獲得 ■英名Las Suertes 2019 Sueretes Del Marques ■商品説明スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目！世界中で噂もちきりのスエルテス・デル・マルケス、ジョナタン・ガルシアのトップキュヴェ「ザ・スエルテス」！スペイン/カナリア諸島/DO.バジェ・デ・ラ・オロタバから全てが傾斜角度24度の僅か0.75haの特別区画の驚異の90年以上の自根100％のリスタン・ネグロ種90％＆ティンティージャ種10％を500Lのフレンチオーク樽100％で12か月熟成で造られるこのラス・スエルテス2019年でパーカポイント・ワインアドヴォケイト誌驚異の95点獲得！絶賛コメントは『ラス・スエルテスはこの畑があるゾーンの名前で、非常に痩せた土壌の北向きの区画である。
スエルテス・デル・マルケスのワインの中で、常に最も素晴らしく複雑なワインを生み出してきた。
ブドウはコンクリートで全房発酵させ、23日間浸漬。
500リットルの使用済みオーク樽で11ヶ月熟成。
アルコール度数12.9％、pH3.55、酸度5.35グラム。
エスパルト草の地中海的な香りとともに、もう少し熟成感がある。
タンニンはより渋い。
今のところ、2020年の方がこれよりも親しみやすい。
2020年11月に4,100本が充填された。
飲み頃、2022～2029年 95点』と大注目！以下インポーターさんの絶賛コメントは『世界でも取り合いのスエルテス・デル・マルケスワインの更にこのワインはザ・スエルテスという名前が示すようにトップワイン。
値上がりするだろうとは思っていましたが、送られてきた最新の価格表を見たらウハッ！と驚きの価格になっていました。
これでもまだまだ今後値上がりを続けるワインだと思います。
時の人、ジョナタン・ガルシアのトップキュヴェ。
ザ・スエルテス。
自根、コルドン仕立て、ヴォルカニックワイン。
ゴージャスエレガント赤。
ノンフィルター。
傾斜角度24度の僅か0.75haの特別区画葡萄。
ほとんどがリスタン・ネグロ、ほんの僅かティンティージャ。
全てが90年以上の樹で海抜500mの位置にある自根、類の無い火山土壌のヴォルカニックワイン。
自然酵母、ノンフィルター。
コンクリートバットで発酵完了後、30日前後の浸軟。
500Lのフレンチオークで12か月熟成。
繊細でエレガントなトップキュヴェ。
糖分LQと糖分が検出されない。
(グラス1杯糖分わずか0.04g以下)ワイン亜硫酸量もオーガニック基準の半分以下の45.75mg！マドリッドではナチュラル系のレストランの出店が加速する程ナチュールの市場は大きくなっていますが、マドリッドのナチュールの看板を掲げた飲食店にスエルテス・デル・マルケスのワインが無いとモグリと言われる程の大人気のナチュールワイナリーになっていてスペイン国内の卸売りの子会社を運営しているモエカワの仕入れ先であるスペインのワイナリーからスエルテス・デル・マルケスの日本代理店だから少し分けてくれないか？と依頼される程、手に入り難いワインとなっています。
依頼は断りましたが、仮に日本から逆輸入のコストをかけても売れると言う事なのでしょう。
』とコメント！パーカポイント95点獲得！超火山性の土壌による特別なミネラルが特徴の、繊細でエレガントなトップキュヴェ！花の繊細な香り、新鮮な赤い果実の香り、スパイスのニュアンスを備えた赤ワインです！味わいは柔らかく、存在感を示すタンニンと良く馴染んでいる、複雑で緻密なテクスチャーのワイン！自然派のワイナリーとして有名になったスエルテス・デル・マルケス、話題の醸造家ジョナタン・ガルシアのI am スエルテス・デル・マルケス！ザ・スエルテスと名付けこれこそが最高キュヴェと言う渾身のワインが限定少量入荷！ ■商品番号0400001011195 ■生産年[2019]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストミディアムボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュリスタン・ネグロ種90％＆ティンティージャ種10％ ■生産者スエルテス・デル・マルケス ■生産地スペイン/カナリア諸島/DO.バジェ・デ・ラ・オロタバ ■内容量750ml【スエルテス・デル・マルケスは、2006年にワイン生産を開始した家族経営のワイナリーです。
その20年前には、すでにオロタバ・ヴァレー原産地呼称の他のワイナリーにブドウを販売し、ワイン生産者としての仕事を始めていました。
地理的にはテネリフェ島の北部、特にオロタバ渓谷の同名の自治体にあります。
スエルテス・デル・マルケスでは、ワイナリー哲学の基本的な柱である伝統の尊重を忘れることなく、ワインの生産において人為的な介入をできる限り少なくすることを心がけており、そのために土着酵母を使用し、澱引きを避け、少量の二酸化硫黄のみを使用しています。
【畑での作業から収穫まで、すべての工程を手作業で行っています。
ワイナリーには、容量の異なるコンクリートタンクがあり、通常、このタンクでワインの発酵と、区画によってはワインの熟成を行います。
熟成は、容量500リットルの小さなフレンチオーク桶と、2000リットルから4500リットルの大きな桶で行います。
これらの使用は、ワインを洗練させるためのプロセスであり、ワインにニュアンスを加えるためのものではありません。
また容量の異なるステンレスタンクも所有しており、瓶詰め前の段階として、ヴィラワイン用の異なる区画と区画ワイン用の異なる樽をブレンドすることができます。
【2006年にこの小さな家族経営のワイナリーでワイン造りを始めて以来、私たちは土着品種の使用と伝統的なトレーニング・システムの使用に取り組んできました。
私たちはオロタヴァ・ヴァレーのワイン生産者のみと仕事をし、5世紀にも遡るこの地域のワイン生産の伝統を守ろうとしています。
■ぶどう品種：リスタン・ネグロ種90％、ティンティージャ種10％ ■発酵・熟成：コンクリートで全房発酵、23日間浸漬。
500リットルのフレンチオーク樽で12か月熟成 ■樹齢：90年以上 ■土壌：火山性、非常に痩せた土壌 ■栽培：自根、コルドン仕立て ■残糖：検出されない（グラス1杯あたり0.04g以下） ■収量：4,100本 ■収穫：手摘み ■地形：北向きの区画、傾斜角度24度 ■標高：海抜500m ■葡萄畑面積：0.75ha ■生産地：スペイン/カナリア諸島/DO.バジェ・デ・ラ・オロタバ ザ・スエルテスは、スエルテス・デル・マルケスのトップキュヴェである。
火山性土壌由来の特別なミネラルが特徴的だ。
繊細でエレガントな味わいを持ち、花の繊細な香り、新鮮な赤い果実の香り、スパイスのニュアンスを備えている。
味わいは柔らかく、存在感のあるタンニンと良く馴染んだ複雑で緻密なテクスチャーを持つ。
エスパルト草の地中海的な香りとともに、熟成感も感じられる。
アルコール度数は12.9％、pH3.55、酸度5.35グラムで、バランスの取れた構成となっている。
自然酵母を使用し、ノンフィルターで仕上げられており、亜硫酸の添加量もオーガニック基準の半分以下に抑えられている。
パーカーポイント95点を獲得し、2022年から2029年が飲み頃とされる高品質なワインだ。

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞赤ワイン＞サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カルメネール プティ・ヴェルド (750ml*12本セット)【サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カルメネール プティ・ヴェルドの商品詳細】●チリの名門サンタカロリーナ社が手がけた、サンタカロリーナ社の象徴ブドウ品種であるカルメネールを使用した濃い旨赤ワイン。
しっかり濃い外観。
●カシスやブラックチェリーのコンポートを連想させる濃厚な果実の香りに、コーヒーやチョコレートのニュアンス。
肉厚な果実味と、存在感のあるタンニンが楽しめるしっかりとした味わいのチリの赤ワイン。
●アルコール度数：13％【品名・名称】果実酒【サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カルメネール プティ・ヴェルドの原材料】ぶどう、酸化防止剤、亜硫酸塩【保存方法】常温【原産国】チリ【ブランド】サンタ バイ サンタ カロリーナ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901777285026サントリー広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド：サンタ バイ サンタ カロリーナ/]

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞赤ワイン＞サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カルメネール プティ・ヴェルド (750ml*2本セット)【サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カルメネール プティ・ヴェルドの商品詳細】●チリの名門サンタカロリーナ社が手がけた、サンタカロリーナ社の象徴ブドウ品種であるカルメネールを使用した濃い旨赤ワイン。
しっかり濃い外観。
●カシスやブラックチェリーのコンポートを連想させる濃厚な果実の香りに、コーヒーやチョコレートのニュアンス。
肉厚な果実味と、存在感のあるタンニンが楽しめるしっかりとした味わいのチリの赤ワイン。
●アルコール度数：13％【品名・名称】果実酒【サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カルメネール プティ・ヴェルドの原材料】ぶどう、酸化防止剤、亜硫酸塩【保存方法】常温【原産国】チリ【ブランド】サンタ バイ サンタ カロリーナ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901777285026サントリー広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド：サンタ バイ サンタ カロリーナ/]

Lacruma Christi del Vesuvio Rosso Mastroberardinoマストロベラルディーノ （詳細はこちら）1878年創立、カンパーニャのアトリパルダに本拠地を置く、南イタリアの名門"マストロベラルディーノ"の「ラクリマ クリスティ デル ヴェスーヴィオ ロッソ」です。
ブドウはヴェスーヴィオ地域で育てられた、平均樹齢20年のピエディロッソを100％使用。
ステンレスタンクで15日程の発酵を行っています。
プラムやスパイス、コショウ、クローブの香りやほのかな燻製香。
繊細で飲み心地が良く、フレッシュな果実やスパイスの風味を感じます。
ワイン名に「キリストの涙」という意味を持つ、カンパーニャを代表するDOC赤ワインです！750mlピエディロッソイタリア・カンパーニャラクリマ クリスティDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社フレッシュ果実とスパイスが広がるエレガントな赤ワイン！名門マストロベラルディーノが土着品種ピエディロッソで造る「ラクリマ クリスティ デル ヴェスーヴィオ」ラクリマ クリスティ デル ヴェスーヴィオ ロッソ マストロベラルディーノLacruma Christi del Vesuvio Rosso Mastroberardino商品情報名門マストロベラルディーノのエレガントなピエディロッソ100％赤タウラージの名門マストロベラルディーノがピエディロッソ100％で造る赤ワイン「ラクリマ クリスティ デル ヴェスーヴィオ」。
プラムやスパイス、コショウ、クローブの香りに加えて、ほのかな燻製香があります。
エレガントで飲み心地が良く、フレッシュ果実やスパイスの風味を感じる味わいです。
アヴェッリーノ県ヴェスーヴィオに位置する、平均標高170メートル、ミネラル豊富な火山性土壌、平均樹齢20年のピエディロッソ100％を使用。
10月中旬に手摘みで収穫した後、22〜24度に温度管理されたステンレスタンクで15日間の発酵と熟成を行います。
ボトリング後に瓶内熟成を6ヶ月行います。
ワイン名の「ラクリマ クリスティ」はキリストの涙を意味しています。
カンパーニアワインに全てを捧げ、守りぬいた功労の騎士！最高の敬意をもって『イタリアワイン界の誇り』と讃えられる地ブドウの救世主。
マストロベラルディーノ Mastroberardinoマストロベラルディーノは、カンパーニャ州アヴェッリーノ県アトリパルダに1878年設立のワイナリー。
創業は1878年ですが、それよりもずっと前からカンパーニャでワインを造り続けていた一族。
そもそもはベラルディーノという家族でしたが、「マストロ＝マエストロ」という称号が与えられ、マストロベラルディーノ家となりました。
現在はピエロ マストロベラルディーノ氏が当主を務め、ミラベッラ エクラーノなどに畑を所有。
総面積250haのブドウ畑から20種類以上のワインを生産し、カンパーニャの伝統に最新醸造技術を融合させたワインは世界的に高く評価されています。
多種多様なワインが造られるイタリアにも、第2次世界大戦後から徐々に国際品種が持ち込まれ、カンパーニャ州の生産者もアリアニコ、フィアーノなどの伝統的な地ブドウを国際品種へと植え替える流れとなります。
そんな中、カンパーニャの伝統的なワイン造りの歴史と、その素晴らしさを守るために尽力したのが、マストロベラルディーノ家の9代目当主アントニオ マストロベラルディーノ氏でした。
タウラージは南イタリアで最も重要な品種アリアニコから造られるワインで、カンパーニャ州初のDOCGの指定を受けています。
マストロベラルディーノは、このタウラージと白のDOCGである「フィアーノ ディ アヴェッリーノ」「グレコ ディ トゥーフォ」の3つのワインをDOCGという最高のカテゴリーに昇格させた大きな役割を果たしたワイナリーと認識されています。
また、2000年前の古代ワイン復活プロジェクト（DA POMPEI IL VINO）「ヴィッラ デイ ミステリ」をイタリア政府から任されたということからも、高い品質を誇る信頼の厚いワイナリーだと言うことの証です。
マストロベラルディーノの代名詞ともいえる「ラディーチ」シリーズは、1980年のイタリア南部での震災をきっかけにうまれました。
カンパーニャでも壊滅的な被害があり、同社のセラーは市民の避難所としても活用されました。
マストロベラルディーノは地域復興の願いを込めて、この地に根ざしたワインとしてイタリア語で「根」を意味する「ラディーチ」シリーズを1986年にリリースしました。
中でも「ラディーチ タウラージ リゼルヴァ」は南イタリアワインの最高傑作との呼び声も高く、2010年4月には『ワインエンスージアスト』で「イタリアを代表する10本のワイン」に選ばれています。
2015年、ピエロ マストロベラルディーノ氏は同社の発展に多大なる貢献をもたらした父アントニオ マストロベラルディーノ氏へのオマージュとして新たなシリーズ「Stilema（スティレマ）」を発表。
「スティレマ プロジェクトはアントニオ マストロベラルディーノの、この土地、ブドウ品種、その特徴的で唯一無二のワインへの愛を表現するために生まれました」とピエロ氏は語っています。
●マストロベラルディーノの来日セミナー(2024年2月13日)　カンパーニャで最も長い歴史を誇る名門マストロベラルディーノ現当主ピエロ氏来日セミナーはこちら＞＞●マストロベラルディーノの突撃インタビュー(2011年11月30日)　マストロベラルディーノ社　ピエロ社長インタビュー はこちら＞＞

Barbaresco Magno Cantine San Silvestroサン シルヴェストロ （詳細はこちら）熟したイチゴの甘い香り。
ミネラル、ホワイトペッパーのアクセント。
松脂っぽいニュアンス。
タンニンがしっかりとあり、しまった印象。
ヴァニラや杉のようなフレーヴァー。
余韻が長い。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バルバレスコバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスピエモンテの銘醸ワインをリーズナブルな価格で楽しめる「サンシルヴェストロ」のエレガントなバルバレスコ！完熟果実やミネラル、滑らかなタンニンの心地よいバランス！バルバレスコ マーニョ サン シルヴェストロBarbaresco Magno Cantine San Silvestro商品情報バローロ、バルバレスコなど、ピエモンテの銘醸ワインをリーズナブルな価格でリリースする「サンシルヴェストロ」が造るバルバレスコ マーニョです。
“ワインの女王”と称されるバルバレスコをお値打ち価格でお楽しみ頂けます！ネッビオーロ由来のエレガントさと、バランスのよいなめらかな舌触りのまろやかな味わい。
比較的濃い色合いで、口に含むと、ひとたび甘酸っぱい完熟イチゴのフルーティな香りが広がるとともに、スパイスのアクセントが効いています。
さらに、アタックはやわらかくふくよか。
舌触りが滑らかでタンニンがしっかりしていて心地よい酸も感じられる、全体的にバランスの良い柔らかでまろやかなワインです。
ネッビオーロ由来のエレガントさとまろやかで骨格のある味わい。
「ワインの女王」バルバレスコをお手軽にお楽しみください。
生産者情報サン シルヴェストロ Cantine San Silvestroサン シルヴェストロは1871年ジョバンニ・サルチラーノ氏が始めた事業を4世代にわたりサルティラーノ家が営むワイナリーです。
現在、バローロの中心地ノヴェッロにカンティーナを構え、一族の従兄弟パオロとグイド・サルティラーノ氏らが、徐々にイタリア国内での業績を伸ばし、イタリア国内全域のみならず、世界各国に輸出されています。
モンフォルテ・ダルバ村、バローロ村、ノヴェッロ村、バルバレスコ村にそれぞれエステイトを持ち、伝統的な大樽熟成でそれぞれのテロワールの特性を活かしたワインづくりを行っています。
銘醸産地ながらも、非常にリーズナブルなワインは高い人気を得ています。

Alaki Syrah Terre di Giufroテーレ ディ ジュルフォ （詳細はこちら）いつものシラーとは違い、タニックというよりは、果実味にあふれている印象。
スパイシーでありながら、まろやかで丸みのある味わい。
それに柔らかな酸とミネラル感が混じり合い、バランスのいい1本に仕上がっています。
メルロー的なタッチのシラー。
750mlシラーイタリア・シチリアテッレ　シチリアーネIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社1995年に植樹されたシチリア島のシラー100％！柔らかで丸みを帯びたタンニンとその奥に佇むミネラル感が見事に溶け合うジュルフォの赤アラキ シラー テーレ ディ ジュルフォAlaki Syrah Terre di Giufro商品情報1995年植樹したシラー100％1995年に植えられたシラー100％で仕込むアラキ シラーです。
標高500メートルにある畑は石灰岩土壌から生まれるジュルフォのシラーはメルロのように柔らかくふくよかな果実味。
口当たりはなめらかでとてもまろやか。
ミネラルはっきりと浮かび上がり果実味に輪郭を与えています。
タニックなイメージがあるシラーですが良い意味で覆されるもしれません。
凝縮した旨味がしっかりと感じられます。
生産者情報テーレ ディ ジュルフォ Terre di Giufroコス、オッキピンティで注目されるヴィットリア地区シチリア島南東部ラグーザ北西部に広がるヴィットーリア。
コス、オッキピンティなど自然派の先駆者的存在で注目のエリアです。
彼らと同じ時期に本格的自然農法で葡萄を育ててきたのがジュルフォです。
現当主アキッレがオーナーになった2005年、約15年の年月を経て新たな自然派ワインが誕生しました。
アキッレは医者と醸造家の二つの顔を持つアキッレは医者と醸造家の二つの顔を持ち父は現役で畑仕事をこなすバイタリティ。
その他4人で醸造所を切り盛りしています。
ブドウを六角形に植えていく古代ギリシャの植樹法セットンチェ（7本の意味）と呼ばれる古代ギリシャに起源をもつ植樹法を採用しています。
ブドウの株を六角形とその中心に植える事で、水分を均等に吸い上げ、どの株も影を造らず、最高の日当たりが得られる方法です。
これは将来的により暑くなるであろう気候の変化を考えての事です。
畑がほぼ全てを語ってくれるジュルフォの畑には古代の貝の化石が出土し太古のミネラルが息づいています。
あらゆる下草が生えていてマメ科の窒素が十分に生まれている様子が分かるそうです。
敷地面積はトータルで90ha、循環農業のための池や林、オリーブや他の農作物を含んでいます。
葡萄畑は34haで20種の品種を栽培しています。
ジュルフォのワイン造り2002年蔵元をスタートし、2005年から自社でボトリング開始しました。
白はマロラクティック発酵を回避。
フレッシュな柑橘系の清々しさが引き立つ仕上がりです。
赤はフラッパートのみマロラクティック発酵をしていません。
彼らのフラッパートは単なる華やかさだけでなくとても透きとおり透明感にあふれ凛とした酸味が感じられます。

Tzingana Monte Bernardiモンテ ベルナルディ （詳細はこちら）熟した赤や黒い果実のニュアンスに、よく熟したタンニンに由来するハーブや丁子、微かにチョコ、更に無数の花のブーケ。
果実味は主張しすぎずどこまでもクリーンな味わいに酸味、ミネラルが複雑に絡み合い旨味が舌に染み込みます。
タンニンの強さは中程度で舌触りはシルキー。
気品のある甘味を伴いながら長く余韻が続きます。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニヨンフラン合わせてプティヴェルドイタリア・トスカーナコッリ デッラ トスカーナ チェントラーレIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ前オーナーがボルドーの「シャトー ル パン」級を目指して造ったトップ・キュヴェツィンガナ モンテ ベルナルディTzingana Monte Bernardi商品情報「モンテ ベルナルディ」はトスカーナ、フィレンツェ近郊の小さな町「パンツァーノ・イン・キャンティ」にある長い歴史を持つワイナリーです。
「ツィンガナ」の畑は粘土分を多く含み、水や光をしっかりと吸収し、まろやかな味わいが感じらるワインになります。
ボルドー品種を4種類ブレンドしています。
ステンレスタンクにて発酵後、熟成はバリック、トノー併用にて24ヶ月熟成、瓶熟にて12ヶ月間行っています。
また、2008年ヴィンテージはイタリアのスローフード協会が発行するワインガイド「スローワイン 2012」にて最高賞を受賞。
「フレッシュさが特徴の偉大なワイン」と評されています。
バランスのとれた果実の香りとエレガントなタンニンをお楽しみいただけます。
生産者情報モンテ ベルナルディ Monte Bernardiかつてカステッロディランポーラに売られていた高品質なブドウモンテベルナルディはパンツァーノ イン キャンティに畑を持つ生産者で、かつてはその高品質な葡萄を近隣の生産者、カスティロ ディ ランポーラ等の優良生産者に売るのみで、瓶詰めは行っておりませんでしたが、1992年よりオーナーがロンドンで写真家をしていたスターク アイヴァリオティス氏となり『Ch.ル パンに匹敵する様なワインを造りたい』と瓶詰めワインを造り始めました。
もともと優良生産者に葡萄を販売していた畑だけあり、スターク氏が瓶詰めをはじめたモンテ ベルナルディはロバート パーカーより高い評価を得たのをはじめ、瞬く間に数々の名声を築き上げました。
スターク氏が造る「キャンティ クラシコ」は「恵まれた97年ヴィンテージの中でナンバー1」と言われるほどの華々しい経歴を誇っています。
2003年シュメルツァー姉妹によるワイン造りが始まるそして2003年にワイン造りへの情熱的な思いを持った現オーナーであるシュメルツァー姉弟がモンテ ベルナルディを訪れます。
姉ジェニファーは地質学からワインに携わった経験を持ち、弟のマイケルは醸造学科を卒業した後に様々な国でワイン造りに携わった人物です。
なんとか前オーナーであるスターク アイヴァリオティス氏にこのカンティーナを譲ってもらえる様に交渉し、2003年はスターク アイヴァリオティス氏と共にワイン造りを行います。
その後スターク　アイヴァリオティス氏は、シュメルツァー兄弟の徹底した品質を追求する情熱を認め、『自らが築いた名声を更に高めるだろう』と確信し、2004年よりシュメルツァー姉弟へ完全に引き継ぎます。
サンジョヴェーゼのポテンシャルを最大限に発揮する為の有機農法モンテ ベルナルディでは葡萄のポテンシャルを最大限に引き出せる様に、ルドルフ　シュタイナー氏のビオディナミ農法を下に有機農法を実践しています。
マイケルが南オーストラリアにて醸造の勉強を行っていた際、趣味の料理に使う食材を購入する時は無意識にオーガニックの食材を好んで使っている事に気づきます。
そしてワイン造りにもオーガニックを持ち込めればと思い、オーストラリアのビオディナミ協会に入会し有機農法について学びました。
現在、自分のワインに有機農法を持ち込んだ選択は間違いではなかったと確信しております。
畑にはソラマメを生やしています。
ソラ豆は地中のミネラルや養分を多く吸収する性質があり、ソラマメの花が咲いたと同時に花を刈り取る事で、ソラ豆が貯めていたミネラルや養分は地中にリリースされ、葡萄は難なく『ソラ豆が集めたミネラルや養分』を得ることが出来ます。
近年は有機農法を実践し続けてきた事による良い結果が更に見られる様になったと言います。
最近は土壌が腐葉土を貯め込みどっしりとしてきており、バクテリアの数も増えた事で土壌の質が格段に良くなった事を体感しているようです。
彼らの日々の努力の結果が、近年顕著にワインの味わいに反映されてきており、非常にピュアで滋味深く、優しい味わいへ年々進化してきています。
「サエッタ」と「ツィンガナ」二つの畑の土壌の違い同社のフラッグシップである「サエッタ」と「ツィンガナサエッタ」の二つの畑には異なる特徴があり、サエッタの畑の土壌は色が薄く、アルベレーゼと呼ばれる粘土を含む石灰質を主にした土壌で、独特の強いミネラル感をワインに与えます。
また、大きなクウォーツ（石英）が所々に転がっていて、これが昼間に蓄えた熱を夜に放出することで果実の健やかな成熟を促します。
一方、色の濃い土壌がツィンガナの畑は粘土分を多く含み、水や光をしっかりと吸収し、まろやかな味わいが感じられます。
パンツァーノ イン キャンティ最南端で造られる有機農法のワインパンツァーノインキャンティ地区の最南端、標高350メートルの丘陵地帯に位置するモンテベルナルディは50ヘクタールの敷地に約10ヘクタールのブドウ畑を持ち、平均樹齢は40年の貴重な古木が植えられています。
収穫は全て手摘みで行なわれ、発酵はフレンチオーク樽にて全て野生酵母のみで行います。
マロラクティック醗酵後24ヶ月間また、SO2の使用は収穫時、マロラクティック発酵後、24ヶ月間の樽熟成後12ヶ月間の瓶内熟成を経てようやくリリースされます。
SO2の使用は収穫時、マロラクティック発酵後、瓶詰め時の3回使用しますが、1回あたりの使用量は非常に少なく、最終的なワイン中の総SO2は60mg/L（遊離SO2は15-20mg/L）と非常に低い数値となります。

Carmenere Tenuta San Leonardoテヌータ サン レオナルド （詳細はこちら）紫がかった濃いルビーレッド色。
完熟した果実やスパイスなどの複雑な香り。
ふくよかで温かみがあり、長期熟成に伴い柔らかく丸みのある味わいへと変化していく。
個性的で長期熟成向きのワイン。
セメントタンクでルモンタージュ、デレスタージュをしながら15〜18日間発酵後、最初の数か月をセメントタンク、その後バリック（新樽、2年目、3年目を1/3ずつ）で18ヶ月以上熟成、瓶内熟成を3年以上。
750mlカルメネールイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ・ヴィニェーティ デッレ ドロミーティトレンティーノ アルト アディジェIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社「北のサッシカイア」と称賛されるサン　レオナルドからもう一つのトップキュヴェ「カルメネーレ」カルメネーレ テヌータ サン レオナルドCarmenere Tenuta San Leonardo商品情報北のサッシカイアの異名を持つボルドー品種主体のサンレオナルドはすでに日本でも有名ですが、今まで、日本には正規輸入されていなかった、もう一つのトップキュヴェが、この希少性の高いカルメネーレ。
現当主アンセルモ氏の高祖父がトレンティーノへ持ち込んだカルメネーレは、1870年から栽培しています。
長い栽培の歴史があり、カンティーナではもはや土着の品種として扱われています。
カルメネーレの樹齢が高くなり、高品質なワインを生み出せるようになり2007年から単一で仕込むようになりました。
サンレオナルドにとって歴史のあるカルメネーレは、サンレオナルドの全ての赤ワインに使用されている重要な品種。
カルメネーレはメルローと近年まで同一品種とみなされていた品種で、カルメネーレ単一の赤はシルキーなタンニンで果実味のあるジューシーなワインに仕上がっています。
1724年から歴史のあるサンレオナルドにとって、自分たちのテロワールを表現できる重要な位置づけの赤ワインです。
生産者情報テヌータ サン レオナルド Tenuta San Leonardoトレンティーノでも比類なきスタイルを守り続けるエレガントでバランスのとれた味わいブドウ栽培において長い歴史をもつトレンティーノの南端ラガリーナ渓谷で、300年変わらぬ情熱でワイン造りを行っているグエリエリ・ゴンザーガ侯爵家は、そのルーツを中世のマントヴァにまで溯る由緒正しい家系。
テヌータ・サン・レオナルドは、17世紀後半に修道院から所有畑の管理を任された侯爵家が、後にその畑の購入とともに修道院の跡地に設立したワイナリーで、以来、現在に至るまで同じ家系に受け継がれており、トレンティーノでも比類なきスタイルを守り続けています。
国際品種を使用しながらも、決して重くなく、エレガントで絹のようなタンニン、バランスのとれた味わいがサン・レオナルド ワインの真髄。
最新の設備に頼ることなく、熟練された職人の手と経験による伝統的な方法でワイン造りを行っています。
西暦900年頃からブドウ樹が植えられていた歴史の古いエリア300ヘクタール以上の土地を所有していますが、ブドウ畑の総面積は25ヘクタールのみ。
そのため畑の手入れは念入りに行われています。
標高150〜200メートルにあり、低い方の小石の多い土壌にはメルロ、高い方の砂地の中性土壌にカベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、カルメネーレなどを栽培。
カルメネーレは19世紀後半から、メルロやカベルネソーヴィニヨンも20世紀初頭（フィロキセラ禍の再建時期）から植えられています。
この地域はかつて「カンピ・サルニ」と呼ばれ、西暦900年頃からブドウ樹が植えられていた歴史の古いエリアで、独特のテロワールを持つことが広く認識されていました。
白亜・粘土質の水はけが良く痩せた土壌、河に沿って砂礫が堆積した河岸段丘などが特徴で、トレンティーノでもとりわけ高レベルのアントシアニンを含むワイン、すなわち色素の濃い高品質のワインが造られます。
天才エノロゴ ジャコモ タキスを招聘し「北のサッシカイア」と称賛される 現在のワイナリーを牽引するのは、アンセルモ氏。
テヌータ サン レオナルドは、彼の父、カルロの時代にワイナリーとして劇的な発展を遂げます。
カルロ氏はスイスで自ら醸造学を学び、1960年代にはボルドーのシャトーや、近しい付き合いのあったロケッタ侯爵が所有するテヌータ・サン・グイドでもコンサルタントとして活躍。
1972年にワイナリーに戻り、品質向上の為トレンティーノ地方の伝統的なペルゴラ仕立からギュイヨ仕立へと転換を図りました。
1984年にはジャコモ タキス氏を醸造責任者に迎え、今日の基礎を築きます。
氏は、アンティノリ社をはじめ様々なワイナリーでコンサルタントを務め、サッシカイアの醸造に携わった伝説の醸造家で、サン・レオナルドでもその手腕を発揮しました。
サン・レオナルドのワインが「北のサッシカイア」と称賛された由縁です。
2000年からはタキス氏の推薦によりカルロ・フェリーニ氏をコンサルタントに迎え、現在もこの地を牽引する素晴らしいワイン造りを行っています。
●テヌータ サン レオナルドの突撃インタビュー(2018年7月17日)　これぞ「北のサッシカイア」！力強さとエレガンスに富む美しい味わい！ジャコモタキスが惚れ込んだ「テヌータ サンレオナルド」突撃インタビューはこちら＞＞

Critera Primitivo Schola Sarmentiスコラ サルメンティ （詳細はこちら）ストロベリーやブラックチェリーなどの凝縮された果実香とスモーキーでスパイシーなニュアンスがバランスよく感じられる。
フルーツのリアルな果実味が感じられる、非常にバランスが取れた味わい。
フレッシュで飲みやすく、余韻も長く楽しめる。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル抜群のコストパフォーマンスを生み出すプーリアの造り手「スコラ サルメンティ」果実味豊富でバランス良いフレッシュなプリミティーヴォ「クリテラ」クリテラ プリミティーヴォ スコラ サルメンティCritera Primitivo Schola Sarmenti商品情報スコラ サルメンティは、プーリア州ナルドDOCのポテンシャルを表現するために立ち上げた生産者。
フィアーノ、ネグロアマーロ、プリミティーヴォなど土着品種に注力しています。
このワインはプリミティーヴォ種100％から造られるサレントロッソIGT。
ミディアムからフルボディの果実味豊富で非常にバランスが取れた味わいです。
2023年1月にCEOのロレンツォ マッラ氏にお話を聞きました。
「樹齢14〜15年のプリミティーヴォで造るクリテラです。
ステンレスタンクだけで生産しています。
スパイシーで革の香り、サクランボのような赤い果実香もあります。
プリミティーヴォなので、柔らかさもありますが、同時に果実感とタンニンもあるので、肉料理と合わせることができます」1ヘクタールあたり4200本の高密植栽培でブドウはギュイヨ仕立てで栽培されています。
平均樹齢15年のプリミティーヴォを丁寧に手摘みで収穫。
温度管理されたステンレスタンクで熟成されます。
濃い色調のルビーレッド。
イチゴやブラックチェリーなどの凝縮された果実香とスモーキーでスパイシーなニュアンスがバランス良く感じられる。
果実味豊富で非常にバランスが取れた味わい。
フレッシュで飲みやすく、余韻も長く楽しめる。
実にコストパフォーマンスの高いワインです。
仔羊の香草パン粉焼き、サラミ、焼き鳥レバー(塩)など、お肉料理との相性が抜群に良く合う赤ワインです。
生産者情報スコラ サルメンティ Schola Sarmentiロレンツォ マッラ氏とサンドロ　カラブレーゼ氏が立ち上げた、2004年市場デビューの若いワイナリー。
「スコラ・サルメンティ」とは、Schola Sarmenti = School of Sapling =若木(若者)のための学校といった意味。
「良い葡萄づくり」をポリシーとして、共通の志を持つ近親者や親しい仲間らとともに40haの畑でワイン造りを行っています。
収穫は手摘みで行い、悪い房や実はハサミで一つ一つ落とすなど、良質な果実のみを用いることに専念しています。
仕立てはサレント半島に伝わる伝統的植樹法「アルベレッロ(株づくり)方式」を採用。
リリース後まもなく、トップワインの「クバルディ」はガンベロロッソで2グラスを獲得、注目を集めました。
●スコラ サルメンティの突撃インタビュー(2023年1月25日)　南のアマローネ！　圧倒的な濃密感とフレッシュさを兼ね備えた逸品！規格外のコストパフォーマンスを生み出すプーリア州ナルドDOCの造り手「スコラ サルメンティ」突撃インタビューはこちら＞＞

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フルーツのリアルな果実味が感じられる、非常にバランスが取れた味わい。
フレッシュで飲みやすく、余韻も長く楽しめる。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル抜群のコストパフォーマンスを生み出すプーリアの造り手「スコラ サルメンティ」果実味豊富でバランス良いフレッシュなプリミティーヴォ「クリテラ」クリテラ プリミティーヴォ スコラ サルメンティCritera Primitivo Schola Sarmenti商品情報スコラ サルメンティは、プーリア州ナルドDOCのポテンシャルを表現するために立ち上げた生産者。
フィアーノ、ネグロアマーロ、プリミティーヴォなど土着品種に注力しています。
このワインはプリミティーヴォ種100％から造られるサレントロッソIGT。
ミディアムからフルボディの果実味豊富で非常にバランスが取れた味わいです。
2023年1月にCEOのロレンツォ マッラ氏にお話を聞きました。
「樹齢14〜15年のプリミティーヴォで造るクリテラです。
ステンレスタンクだけで生産しています。
スパイシーで革の香り、サクランボのような赤い果実香もあります。
プリミティーヴォなので、柔らかさもありますが、同時に果実感とタンニンもあるので、肉料理と合わせることができます」1ヘクタールあたり4200本の高密植栽培でブドウはギュイヨ仕立てで栽培されています。
平均樹齢15年のプリミティーヴォを丁寧に手摘みで収穫。
温度管理されたステンレスタンクで熟成されます。
濃い色調のルビーレッド。
イチゴやブラックチェリーなどの凝縮された果実香とスモーキーでスパイシーなニュアンスがバランス良く感じられる。
果実味豊富で非常にバランスが取れた味わい。
フレッシュで飲みやすく、余韻も長く楽しめる。
実にコストパフォーマンスの高いワインです。
仔羊の香草パン粉焼き、サラミ、焼き鳥レバー(塩)など、お肉料理との相性が抜群に良く合う赤ワインです。
生産者情報スコラ サルメンティ Schola Sarmentiロレンツォ マッラ氏とサンドロ　カラブレーゼ氏が立ち上げた、2004年市場デビューの若いワイナリー。
「スコラ・サルメンティ」とは、Schola Sarmenti = School of Sapling =若木(若者)のための学校といった意味。
「良い葡萄づくり」をポリシーとして、共通の志を持つ近親者や親しい仲間らとともに40haの畑でワイン造りを行っています。
収穫は手摘みで行い、悪い房や実はハサミで一つ一つ落とすなど、良質な果実のみを用いることに専念しています。
仕立てはサレント半島に伝わる伝統的植樹法「アルベレッロ(株づくり)方式」を採用。
リリース後まもなく、トップワインの「クバルディ」はガンベロロッソで2グラスを獲得、注目を集めました。
●スコラ サルメンティの突撃インタビュー(2023年1月25日)　南のアマローネ！　圧倒的な濃密感とフレッシュさを兼ね備えた逸品！規格外のコストパフォーマンスを生み出すプーリア州ナルドDOCの造り手「スコラ サルメンティ」突撃インタビューはこちら＞＞