 750ml ピノ・ノワール100% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
毎年、瞬く間に完売いたします!! 是非とも、お早めにお求めください。
2023.6.17 本日、伝説の凄腕[ジャン・マルク・ミヨ]が造りし、 これまで一部のヨーロッパのセレブ達にしか 口にすることが出来なかった、この【香りの魔術師】 とも言われる凄腕の味わいを、わずか6780円という 価格でご堪能いただける、 【『まるで特級エシェゾー!!』】 たる、超破格の素晴らしいブルゴーニュが本日のご紹介 なんです!!。
この価格にして使用するブドウは、本拠地となるドメーヌ が聳える、ニュイ・サン・ジョルジュ地区の高級ピノ・ ノワールを使用し、まさに畝は馬と鋤によって耕作され、 全てのブドウ栽培は手作業で、有機栽培を行い、 1ヘクタールあたりの収穫量は平均25?32hlという、 この価格にして、ロマネコンティ並みの濃縮度を誇る 、 とんでもない物凄い造りをしている、まさに超破格ブル ゴーニュなんです!!。
その味わいたるや、 本当に物凄いんです!!。
現地ブルゴーニュの超辛口専門誌［Allen Meadows Burghound］ では、【Outstanding（傑出したワイン）】の評価を 獲得しながら、その味わいをこうコメントしています。
・・・・・・・・・・ 『瓶詰めされたばかりのこのワインは、土のニュアンス を帯びた赤いベリー系果実のアロマにやや還元的な 要素を感じる。
少し落ち着けば、より鮮明なアロマが 表れてくるだろう。
滑らかな質感を持つ心地よい生き 生きとした味わいで、やや硬さが残る後味には程よい 深みが感じられ、長い余韻が続く。
しなやかさを備え たこのワインは、このレベルのワインにしては確かな 品質を持つ。
手に取ってみる価値がある。
≪飲み頃：2023年+≫』 (Allen Meadows Burghound 89号より) ・・・・・・・・・・ わずか6780円という価格ながら、 【このレベルのワインにしては確かな品質を持つ。
手に取ってみる価値がある。
】 と言わしめる、そのポテンシャルは、 あの時価80万円にもなる[ロマネコンティ・エシェゾー] を取り囲むように隣接する、超極上の[エシェゾー]を 彷彿とさせる、まさに、 【『まるで特級エシェゾー!!』】 です!!。
しかも、ブルゴーニュ専門誌[バーグハウンド]で、 【Outstanding Top value （傑出のお買い得トップワイン）】 の評価を獲得した、超大当たり2021年ヴィンテージの 待望の登場です!!!。
間違いなく早期完売必至です!!。
これまで一部のセレブ達にしか口にすることが出来なか った、この【香りの魔術師】が造りし、 間違いなく、もう二度とないご紹介です。
絶対にお見逃しなく、必ずや、お求めいただいて、 【『まるで特級エシェゾー!!』】たる、その素晴らしい 味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。
ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2022 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ヴージョ 内容 750ml ピノ・ノワール100% 伝説のロマネコンティ末裔が造りし【『まるで特級エシェゾー!!』】が驚愕の破格6780円!! 今や一切手に入れることができない【傑出のお買い得トップワイン】に選ばれし、幻のブルゴーニュ!!!! 【伝説のロマネコンティ末裔が造りし、この最も入手困難と言われる[まるで特級エシェゾー]が飲める愛飲家は本当に幸せです!!!!!!】 まさにロマネコンティだ!!その血筋、その畑、その造り全てがロマネコンティそのもの!! その生産量は極めて少なく、今やそう簡単には入手できず、ここ日本でも一年一度しかご紹介できない幻のブルゴーニュ!! ブルゴーニュ専門誌[バーグハウンド]で【Outstanding Top value】（傑出のお買い得トップワイン）の称号を獲得した超大当たり2022年ヴィンテージ!!!! 『滑らかな質感を持つ心地よい生き生きとした味わいで、やや硬さが残る後味には程よい深みが感じられ、長い余韻が続く。
しなやかさを備えたこのワインは、このレベルのワインにしては確かな品質を持つ。
手に取ってみる価値がある。
』 [ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2022] ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2022 ・・・・・・・・・・・ 【伝説のロマネコンティ醸造の末裔が造りし 【『まるで特級エシェゾー!!』】 が驚愕の破格6780円!!】 ・・・・・・・・・・・ 本日、今や一切手に入れることができない 【Outstanding Top value】 ---傑出のお買い得トップワイン--- に選ばれし、幻のブルゴーニュにして、 ブルゴーニュ愛飲家の方には、絶対に絶対に 味わっていただきたい、まさに極上のブルゴーニュ が登場いたします!!。
いつも以上によーく読んでいただいて、 一年にわずか一度しか輸入されることのない、 伝説のロマネコンティ醸造の末裔が造りし幻のワインを、 必ずや入手していただれけばと思います!!。
・・・・・・・・・・・・ 皆さん、ワイン愛飲家の方々ならば特級畑[エシェゾー] という言葉を良くご存じかと思います。
ブルゴーニュは、フラジェ・エシェゾー村に属する畑で、 かのロマネコンティが所有する[ラ・ターシュ]、 [リッシュブール]などの特級畑とは異なり、クロ・ド・ ヴージョの斜面上部に位置する特例的な特級畑。
エシェゾーとは"集落"を意味し、ロマネコンティのオーナー、 ヴィレーヌ氏によると、400年前にシトー派の修道僧が 当時の領地を描いた絵地図にも、クロ・ド・ヴージョ、 グラン・エシェゾー、エシェゾーの区画が描き出されて おり、当時からこの類まれなる畑がはっきりと区別され ていたという、まさに伝説と夢の特級畑。
そんな[エシェゾー]の中でも最高区画といわれている [エシェゾー・デュ・ドシュー]をメインに、 あのロマネコンティも所有し、実にロマネコンティ・ エシェゾーの9割を占める[レ・ポウレイェール]畑の区画 を所有し、勿論その区画はロマネコンティに隣接する、 絶好の区画畑の特級[エシェゾー]を所有し、 そして、さらに最高級の特級[グラン・エシェゾー]は、 ロマネコンティ・エシェゾーの9割を占めるこの[レ・ポ ウレイェール]畑の真下・真隣に隣接する、わずか0.2ha の超極上区画をも所有する・・・、 今や、あの時価80万円にもなる[ロマネコンティ・ エシェゾー]を取り囲むように隣接する、 まさに超極上の[エシェゾー]を所有する、 そんな伝説の凄腕［ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ］ が造りし、 まさに、 【『まるで特級エシェゾー!!』】 たる、驚愕破格の幻のワインを、わずか6780円で皆さん にご紹介させていただけるんです!!。
この［ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ］という、 まさに伝説の凄腕か、本当に物凄いんです!!。
ワイン造りは、まさに【まるでロマネコンティ】たる、 なんと畑の畝は馬と鋤によって耕作され、全てのブドウ 栽培は手作業で、有機栽培を行い、1ヘクタールあたり の収穫量は平均25?32hlという、ロマネコンティ並みの 濃縮度!!(ロマネコンティは28hl/ha)。
しかも当主ジャン・マルク氏の妻は、あのロマネコンティ の耕作に携わった血族モンジャール・ミニュレの娘に生 まれ、そんな父親の姿を間近に見て育ち、そしてこの [エシェゾー]畑を父から相続した、正真正銘ロマネコン ティの真髄を受け継ぐ凄腕中の凄腕なんです!!。
こんな物語を持つ、伝説のワインにして、 しかも、その驚愕の味わいから、今やヨーロッパでは 絶大なる人気で、地元フランスでも超辛口専門誌 ［Allen Meadows Burghound］には毎年登場し、 この造り手の一挙手一投足が注目されるほどで、 まさにブルゴーニュ愛飲家にとっては大注目の的!!。
その生産量は極めて少なく、今やそう簡単には入手できず、 ここ日本でも一年一度しかご紹介できない、 幻の【『まるで特級エシェゾー!!』】なんです!!。
しかも、ブルゴーニュ専門誌[バーグハウンド]で、 【Outstanding Top value】 （--傑出のお買い得トップワイン--） の評価を獲得した、超大当たり2022年ヴィンテージの 待望の登場です!!!。
間違いなく早期完売必至です!!。
これまで一部のセレブ達にしか口にすることが出来なか った、この【香りの魔術師】とも言われる当主ジャン・ マルク氏の、まさに 【『まるで特級エシェゾー!!』】 たる感動の味わいです!!。
間違いなく、もう二度とないご紹介です。
絶対にお見逃しなく、必ずや、お求めいただいて、 【『まるで特級エシェゾー!!』】たる、その素晴らしい 味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。
その名も ［ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2022］ もともとブドウ栽培家として仕事をしていた当主ジャン ・マルク氏が1980年代後半からワイン醸造の技を磨いて 注目されるようになり、1992年にこの少量のヴォーヌ・ ロマネとクロ・ド・ヴージョ、そしてコート・ド・ニュ イ・ヴィラージュのワインの自社瓶詰を始め、その卓越 した凄腕が評価されて1997年以降、それまで他の生産者 に貸し出されていた偉大なる畑の管理を次々と彼が任さ れることになり、そして数々の偉大なる一級畑そして特 級畑を彼が管理し、このように彼の名前でボトリングし て売られています。
今や彼が所有する特級畑[エシェゾー]は、 彼の妻の実家モンジャール・ミュニュレ家から相続した、 まさに［ジャン・マルク・ミヨ］を語るに最も象徴的な 極上ブルゴーニュ。
卓越した彼の腕から生まれるワインの味わいは、ピノ・ ノワールにとって最も大切な『アロマと果実味』を強調 した、純粋で柔らかい魅惑のブルゴーニュで、このピノ ・ノワールの真髄である可憐で優雅な香りを醸し出すそ の彼の凄腕を、地元フランスでは【香りの魔術師】と呼 ぶほどの、まさに凄腕中の凄腕です。
彼が所有する特級畑[エシェゾー]は、 [エシェゾー]の中でも最高区画といわれている [エシェゾー・デュ・ドシュー]をメインに、 あのロマネコンティも所有し、実にロマネコンティ・ エシェゾーの9割を占める[レ・ポウレイェール]畑の区画 のロマネコンティに隣接する絶好の区画畑に、 さらに最高級の特級[グラン・エシェゾー]は、 ロマネコンティ・エシェゾーの9割を占めるこの[レ・ポ ウレイェール]畑の真下・真隣に隣接する、わずか0.2ha の超極上区画と、まさにこれ以上ないという、 まさに[エシェゾー]最高級ばかり!!。
そして、 そのワイン造りたるや、まさに【まるでロマネコンティ】 たる、なんと畑の畝は馬と鋤によって耕作され、全ての ブドウ栽培は手作業で、有機栽培を行い、1ヘクタールあ たりの収穫量は平均25?32hlという、ロマネコンティ並み の濃縮度を誇る 、物凄い造りを行っているんです!!。
(**ロマネコンティは28hl/ha)。
本日、そんな伝説の凄腕が造りし、 これまで一部のヨーロッパのセレブ達にしか 口にすることが出来なかった味わいを、 わずか6780円という価格でご堪能いただける、 【『まるで特級エシェゾー!!』】 たる、超破格の素晴らしいブルゴーニュが本日のご紹介 なんです!!。
この価格にして使用するブドウは、本拠地となるドメーヌ が聳える、ニュイ・サン・ジョルジュ地区の高級ピノ・ ノワールを使用し、まさに畝は馬と鋤によって耕作され、 全てのブドウ栽培は手作業で、有機栽培を行い、 1ヘクタールあたりの収穫量は平均25?32hlという、 この価格にして、ロマネコンティ並みの濃縮度を誇る 、 とんでもない物凄い造りをしている、まさに超破格ブル ゴーニュなんです!!。
その味わいたるや、 本当に物凄いんです!!。
現地ブルゴーニュの超辛口専門誌［Allen Meadows Burghound］ では、【Outstanding Top value （傑出のお買い得トップワイン）】 の評価を獲得しながら、その味わいをこうコメントしています。
・・・・・・・・・・ 『瓶詰めされたばかりのこのワインは、土のニュアンス を帯びた赤いベリー系果実のアロマにやや還元的な 要素を感じる。
少し落ち着けば、より鮮明なアロマが 表れてくるだろう。
滑らかな質感を持つ心地よい生き 生きとした味わいで、やや硬さが残る後味には程よい 深みが感じられ、長い余韻が続く。
しなやかさを備え たこのワインは、このレベルのワインにしては確かな 品質を持つ。
手に取ってみる価値がある。
』 (Allen Meadows Burghound 89号より) ・・・・・・・・・・ わずか6780円という価格ながら、 【このレベルのワインにしては確かな品質を持つ。
手に取ってみる価値がある。
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絶対にお見逃しなく、必ずや、お求めいただいて、 【『まるで特級エシェゾー!!』】たる、その素晴らしい 味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。
7,458 円
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 品種：ピノ・ノワール100% 産地：ニュージーランド、セントラル・オタゴ地区 熟成：フレンチオーク樽で10ヶ月熟成（新樽率15％） アルコール：14.2% クロージャー(栓)：スクリューキャップ 2017年ヴィンテージは大好評いただき120本完売!! 2018年ヴィンテージも大好評いただき180本完売!! 2019年ヴィンテージも大好評いただき144本完売!! 2020年ヴィンテージも大好評いただき72本完売!! 最新2021年ヴィンテージを入荷しました!! 早くも84本完売!! 24本追加します。
小規模な造り手のワインのため、輸入量はごくわずか!! 是非ともピノ・ノワール好きの方は、 お早めにお買い求めください!!!!マウント・エドワード・アース・エンド・ピノ・ノワール 2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 ニュージーランド、セントラル・オタゴ地区 内容 品種：ピノ・ノワール100% 熟成：フレンチオーク樽で10ヶ月熟成（新樽率15％） アルコール：14.2% クロージャー(栓)：スクリューキャップ 【4人の辛口審査員が完全べた褒めで堂々『No.1』獲得!!】ワインのプロを魅了するニュージーランドの超絶品ピノ・ノワール!!!その味わいは『みずみずしく健全なブドウが素直に伝わる透明感ある美しさ』『鮮やかな果実味と黒い石のミネラル。
お手本のようなセントラル・オタゴ・ピノ！』とワインのプロがその複雑さ、緻密さ、エレガントさを大絶賛!!さらにデキャンタ誌で『ベスト・ニュージーランド・ピノ・ノワール』に選出されたニュージー・ピノの最高峰!!ブルゴーニュ、オレゴンと並ぶ世界ピノ・ノワール三大産地の一つ、セントラル・オタゴ地区で造られた高品質＆高ヴァリューなピノ・ノワール!!オーガニック農法にて栽培!!少量高品質生産で国内外で高評価獲得する造り手!!高級ピノ・ノワール産地で造られ、ワインのプロから大絶賛される極上ピノが超破格の4290円!!さらにラグビーニュージーランド代表オールブラックスが躍る「ハカ」の図解も必見です!!!!!![マウント・エドワード・アース・エンド・ピノ・ノワール 2021] プレミアムワイン専門誌[ワイナ?ト]88号のワインガイドで 4人のワインのプロから大絶賛され、 『ニュージーランドNO.1』および『今月の大絶賛!!』に 輝いたセントラル・オタゴの極上ピノ・ノワール!! マウント・エドワード・アース・エンド・ピノ・ノワール 2021 極上の赤ワインをお探しの皆様!! 無類のピノ・ノワール好きの皆様!!!! そして!!『ラグビー好き』の皆様は是非とも このワインのラベルをご覧になってください!! 『4人の辛口テイスターが 完全べた褒めで堂々のNo.1!!』 を勝ち取った絶品ピノ・ノワールが登場します!!! プレミアムワインの専門誌[ワイナート]第88号で 企画された、 [オーストラリア＆ニュージーランド・ ピノ・ノワールワイン50本テイスティング] で、ワインを知り尽くした4人のワインのプロから最高 評価の≪堂々No.1≫となる、 【今号の大絶賛!!】 50本の頂点となる『ピノ・ノワールNO.1』!! を獲得した、それはもうこの上なく素晴らしい ピノ・ノワールなんです!! しかもテイスターのコメントが、凄いんです!! *-*-*-*-* 『黒コショウなどのスパイスとスミレのフローラルさ、 適度な集中力が◎』 『鮮やかな果実味と黒い石のミネラル。
お手本のようなセントラル・オタゴ・ピノ！』 *-*-*-*-* とワインのプロがその複雑さ、緻密さ、エレガントさを 大絶賛しているんです!! そして是非とも皆様に見ていただきたいのが、 このワインのラベルです!!! ポーズをとっているちっちゃな人がたくさん描かれて いるんですが、これはラグビーニュージーランド代表 の「オールブラックス」が試合の前に行う、先住民族 マオリの儀式「カマテ」を図解したものなんです!! ラグビーをこよなく愛する凄腕醸造家が造る、 この官能的なピノ・ノワールを是非ともじっくり お楽しみください!! それではご紹介します。
その名も [マウント・エドワード・アース・エンド・ピノ・ノワール 2021]!! 非常に!!非常に!!素晴らしいピノ・ノワールです!!!!！ プレミアムワインの専門誌[ワイナート]で企画された、 [オーストラリア＆ニュージーランド・ ピノ・ノワールワイン50本テイスティング] に記載された味わいコメントには、 *-*-*-*-* 鮮やかなプラムやダークチェリーの果実味が 口いっぱいに広がる。
凝縮感はあるが酸味が重さを感じさせない ジューシーなワイン。
ラベンダーやオレガノ、黒い石、レザーの風味が 複雑さをあたえる。
プラム、バニラ、ダークチェリー、黒い石の香り。
*-*-*-*-* とあります!! 豊富で美しい酸味が、凝縮した果実味に溶け込んでいる ので、凝縮感はあるのに重さを感じさないんです!! また香りもフローラルで非常にエレガント!! 果実の香り以外にミネラルや動物系のニュアンスが含ま れ、非常にエキゾチックな味わいです!! そして審査員となる4人のテイスターからは、 『黒コショウなどのスパイスとスミレのフローラルさ、 適度な集中力が◎』 （大手百貨店のカリスマ・ワインバイヤーのコメント） 『みずみずしく健全なブドウが素直に伝わる、 透明感ある美しさ』 （有名ワインライターのコメント） 『鮮やかな果実味と黒い石のミネラル。
お手本のようなセントラル・オタゴ・ピノ！』 （世界を飛び回るワインコーディネーターのコメント） 『がっちりとした硬質な緻密さとエレガンスさが 余韻長くきれいに伸びる』 （人気ワインショップ社長のコメント） と大・大・大絶賛され最高評価の堂々No.1となる、 【今号の大絶賛!!】 に選ばれ、見事50本の頂点となる『ピノ・ノワールNO.1』 を獲得しました!!!!!! さらに!! 女性として初めて、またワイン製造業社や販売業者以外で 初めてマスター・オブ・ワインの称号を与えられた、 英国の権威あるワイン評論家、ジャンシス・ロビンソン女 史から、 【Favourite reds 2022】 （お気に入りの赤ワイン 2022) に選出され、そのコメントには、 『心地よい甘さと果実味の後にやってくる ドライなフィニッシュ。
最近飲んだニュージーランドの赤ワインの中で 素晴らしいヴァリューをもつ。
』 と絶賛しています!!!!!!!! この極上ピノ・ノワールが造られているニュージーラン ドのセントラル・オタゴは、南緯45度に位置しており、 世界最南端のワイン産地として知られています。
セントラル・オタゴはブドウ栽培地としての歴史は比較 的浅いながらも、フランスのブルゴーニュ、アメリカの オレゴンと並び、世界のピノ・ノワール三大産地とされ ています!! このセントラル・オタゴのパイオニアであり、この地で 造られたピノ・ノワールの素晴らしさを世界に知らしめ、 世界のワイン地図にセントラル・オタゴを載せた人物!! とされるのが、アラン・ブレーディー氏です。
ブレーディー氏が最高品質のピノ・ノワールとリースリ ングを造るために、1997年に立ち上げた小さなワイナリー が[マウント・エドワード]です!! ブレーディー氏は「最小限の介入」を心がけ、オーガニ ックによるブドウ栽培、天然酵母の使用、100％全房発酵、 無清澄、無濾過と、手を加えるのではなく、畑やブドウ から得る自然の凝縮感やバランスを大切にしています。
10年足らずで、[マウント・エドワード]のピノ・ノワー ルは、世界的に高い評価を受けるようになり、ワイン愛 好家の高い要求に応えるべく、最高品質のワインを目指 し、自然で伝統的なワイン造り続けています。
ワインはかなり優等生なピノ・ノワールですが、ラベル のデザインは非常にユニーク!! 『小さなおじさんがたくさんいる!?』 これはラグビーニュージーランド代表の「オールブラッ クス」がラグビーの試合の前に行う、先住民族マオリの 儀式「ハカ」のひとつである「カマテ」を図解したもの なんだとか!! 試合前に行う「ハカ」は、相手に対し戦いに臨む闘志を 表す踊り。
オールブラックスが初めて試合前にハカを 披露したのは、1905〜1906年のイギリス遠征の時。
かつてはアウェーでの試合に限り行うものでしたが、 1987年の第1回ラグビーワールドカップ以降は、ニュー ジーランド代表のすべての試合で踊られるようになり、 その後は様々なカテゴリーのニュージーランド代表で 行われています!! この絶品ワインを飲みながら、「カマテ」を踊ってみる のはいかがでしょう!!!!!! 『鮮やかな果実味と黒い石のミネラル。
お手本のようなセントラル・オタゴのピノ・ノワール!!』 とプレミアムワインの専門誌「ワイナ?ト」も大絶賛!!! しかも今や、セントラル・オタゴ産ピノ・ノワールは、 5000円以上するのが当たり前!!それなのに、ワインのプロ から,『オセアニアNO.1ピノ・ノワール!!!』を獲得したセン トラル・オタゴ最高峰ピノを、わずか4290円で楽しめるな んて、非常に!!非常に!!ヴァリューが高く、ピノ好きには夢 のようなワインです!!!!! ですから!!是非とも、ワインのプロから大絶賛を受けた、 銘醸地セントラル・オタゴの秀逸ピノ・ノワールの 素晴らしい味わいを、たっぷりご堪能ください!!
4,719 円
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 赤750ml ピノ・ノワール100% 物凄い大人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
間違いなく瞬く間に完売となる、その前に、 何とぞ、お早めにお求めください。
2024.6.18 本日ご紹介のこのワインが、本当に物凄 いんです!!!。
辛口評価誌[リアルワインガイド]で、 なんとなんと、 【『とんでもないワイン、 と心からマジに思う。
』】 と、今まで一度も聞いたこともないような、物凄いコメ ントとともに大絶賛されているんです!!!。
その2016年と、2019年の全文をご紹介させていただきま すので、是非とも、よーくよーく読んでいただければと 思います!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『いや、すごい、ジャン・フルニエ。
「どんだけ充実してんだ!!」 という複雑で豊かで魅惑の香り。
口に含むとまず感じるのは塩っぽさ、 そして決して過剰ではない豊かな果実味。
次に滑らかな液体。
加えて、これほど豊かなのに マスキングされないミネラル感。
とんでもないワイン、と心からマジに思う。
』 『ワインは心地良い濃度と凝縮感を持ち、 何よりこの濃いめの液体でいながら、濃いめだから、 フツーは隠れがちになってしまうミネラル感が 見事に表見されている。
よって液体にはツヤと上質感があり、輪郭も鮮明。
そして複雑な味わいが、それはそれは見事なまで に魅力のある液体に乗っている。
簡単に言えば、メチャ美味しいのだ。
』 (リアルワインガイド64号より) ・・・・・・・・・・・ 『いやまたこれも何という気品に満ちた香りか。
明らかにミネラルにまみれた美しい黒果実と 大地香が複雑に奥深く立ち昇ってくる。
エレガントでいながら力強さのあるフルニエ っぽさ全開のスタイルだ。
そしてクオリティは高い。
だから美味しい。
』 (リアルワインガイド75号より) ・・・・・・・・・・・ 今や、この前代未聞の大激賞で業界が大騒然となってい ます!!!。
間違いなく瞬く間に完売となる、その前に、 必ずやお買い求めいただいて、その感動の味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!!!。
ドメーヌ・ジャン・フルニエ・マルサネ・ルージュ・キュヴェ・サン・チュルヴァン 2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > マルサネ 内容 ピノ・ノワール100% 『とんでもないワインだ!!!!』【これはロマネコンティか!!!!】 天才醸造家が造りし前代未聞の【とんでもないワイン】ブルゴーニュ待望の限定入荷!!! 辛口評価誌[リアルワインガイド]が、 【『とんでもないワイン、と心からマジに思う。
』】 と今まで一度も聞いたこともないような物凄いコメントととも激しく絶賛した前代未聞の【とんでもない】ブルゴーニュ!!! 17世紀ブルボン朝、ルイ13世の時代の記述にその祖先が記される名家に生まれし、将来を嘱望された若き天才醸造家にして、 その造りはブルゴーニュ古来の全房発酵、しかも完全有機栽培という【これはロマネコンティか!!!!】と思えるほどの[とんでもない]ブルゴーニュ!!!! 『いつもの力強さはそのままに、黒系果実が赤系果実に変わり、エレガンス増し増しのいい香り口に含むと、やはりキーは酸。
この酸のお陰でエレガンスが一層際立つ。
やはりエレガンスが加わった21年が個人的には好みとなる。
多分多くのブルゴーニュ好きも、そうだと思う。
』 [ドメーヌ・ジャン・フルニエ・マルサネ・ルージュ・キュヴェ・サン・チュルヴァン 2021] ドメーヌ・ジャン・フルニエ・マルサネ・ルージュ・キュヴェ・サン・チュルヴァン 2021 ・・・・・・・・・・・ 『いや、すごい、ジャン・フルニエ。
「どんだけ充実してんだ!!」 という複雑で豊かで魅惑の香り。
口に含むとまず感じるのは塩っぽさ、 そして決して過剰ではない豊かな果実味。
次に滑らかな液体。
加えて、これほど豊かなのに マスキングされないミネラル感。
とんでもないワイン、と心からマジに思う。
』 (リアルワインガイド64号より) ・・・・・・・・・・・ 【『とんでもないワイン、 と心からマジに思う。
』】 本日、 こんな、今まで一度も聞いたこともないような、 物凄いコメントとともに、 辛口評価誌[リアルワインガイド]が、 まさに、最も熱く、最も強く激しく絶賛する、 まさにまさに、 【【とんでもないワイン】】 を遂に皆さんに特別にご紹介いたします!!!!!。
これほど激しくコメントされることなど、 一生で何度もお目にかかれるものではありません!!!。
本日、いつも以上によーく読んでいただいて、 必ずやお求めいただければと思います!!!!!。
・・・・・・・・・ 実に、 フランスはブルゴーニュの中でも、 17世紀ブルボン朝、ルイ13世の時代の記述に、 その祖先が記される名家に生まれし、 将来を嘱望された、若き天才醸造家にして、 その造りは、実に、 ブルゴーニュ古来の全房発酵を積極的に行い、 しかも完全有機栽培という、 【【これはロマネコンティか!!!!】】 と思えるほど、 まさにロマネコンティと同じブルゴーニュ古来の 醸造法を駆使する、まさに文字通りの [とんでもない]ブルゴーニュなんです!!!!。
しかもしかも、 今回ご紹介の2021年ヴィンテージも物凄いんです!!。
辛口評価誌[リアルワインガイド]では、 【『緻密な液体自体が優しい力に溢れ、 味わいも力強いという魅力ある スタイルとなった。
もちろんクオリティも上々で、 優良生産者はどんなヴィンテージでも 優良なワインを造るという 近年のブルゴーニュの法則そのままだ!!』】 と、さらに輪をかけて大絶賛!!!!。
そして、その味わいたるや、 こんなコメントとともに大絶賛しています!!。
・・・・・・・・・・ 『いつもの力強さはそのままに、黒系果実が赤系果実に 変わり、エレガンス増し増しのいい香り。
口に含むと、やはりキーは酸。
この酸のお陰で エレガンスが一層際立つ。
そして他の要素は例年並み で、基本は優しい力強さを持った、いつものジャン・ フルニエのサン・チュルバン。
やはりエレガンスが加わった21年が個人的には好みと なる。
多分多くのブルゴーニュ好きも、そうだと 思います。
』 (リアルワインガイド84号より) ・・・・・・・・・・ 【『エレガンスが加わった21年が 個人的には好みとなる。
多分多くのブルゴーニュ好きも、 そうだと思う。
』】 まさにブルゴーニュ愛飲家にとっては、 堪らない2021年ヴィンテージなんです!!!。
そうです!!!、 わずか6880円にして、 【これはロマネコンティか!!!!】と思える、 最高級ブルゴーニュの、 【とんでもないワイン】 たる感動の味わいが、たっぷりとご堪能いただけるんで す!!。
今や、この大激賞で業界が大騒然となっています!!!。
また、今回ご紹介の2021年ヴィンテージは、極めて生産 量が少なく、非常に少ないご紹介となります!!。
間違いなく瞬く間に完売となる、その前に、 絶対に、絶対にお見逃しなく、この感動の味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能いただければと思います!!!!。
その名も [ドメーヌ・ジャン・フルニエ・ マルサネ・ルージュ・キュヴェ・サン・チュルヴァン 2021]!!!!! ブルゴーニュは、ジュヴレ・シャンベルタンの隣に位置 する、マルサネを本拠地とする、実に17世紀ブルボン朝、 ルイ13世の時代の文献にマルサネ村の栽培家としして記 述されている、物凄い歴史を持ったフルニエ家。
2003年、父ジャンよりドメーヌ運営を引き継いだのが、 今や若き天才醸造家と言われるローラン・フルニエ氏。
彼は、ブルゴーニュ古来の自然な栽培・醸造法で、除梗 を行わない全房発酵を積極的に行い、1993年より既に リュット・レゾネ(減農薬有機栽培)を行っていた畑に、 ビオロジー(完全有機栽培)を導入し、少しづつ広げ、 現在は100%ビオロジックへ転換する、まさにロマネコン ティさながらのブルゴーニュ古来のワイン造りを実践す る超凄腕です。
マルサネ村中心に16ha所有する内10haが樹齢40年以上と いう恵まれた高樹齢のブドウを元に、丁寧な畑仕事で 収量を抑え、多彩なテロワールと収穫年の特徴を忠実 に表現する事を主眼とし、その実力は、遂に、2019年 版のフランス最高評価誌[ベタンヌ・ドゥソー]で、 [トップ・プロデューザー]に選ばれ全世界に知れ渡る こととなりました!!。
そんな彼の造りし、 [キュヴェ・サン・チュルヴァン]と名の付く、 ドメーヌの隣にあった修道院の名前が由来でラベルにも 描かれ、その中身はクロ・デュ・ロワとロンジュロワと いった。
マルサネ最高畑の最高級ブドウも使用する、 まさに天才醸造家自慢のワインが、本日のご紹介なん です!!!。
そしてそして、本日ご紹介のこのワインが、本当に物凄 いんです!!!。
辛口評価誌[リアルワインガイド]で、 なんとなんと、 【『とんでもないワイン、 と心からマジに思う。
』】 と、今まで一度も聞いたこともないような、物凄いコメ ントとともに大絶賛されているんです!!!。
その2016年と、2019年の全文をご紹介させていただきま すので、是非とも、よーくよーく読んでいただければと 思います!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『いや、すごい、ジャン・フルニエ。
「どんだけ充実してんだ!!」 という複雑で豊かで魅惑の香り。
口に含むとまず感じるのは塩っぽさ、 そして決して過剰ではない豊かな果実味。
次に滑らかな液体。
加えて、これほど豊かなのに マスキングされないミネラル感。
とんでもないワイン、と心からマジに思う。
』 『ワインは心地良い濃度と凝縮感を持ち、 何よりこの濃いめの液体でいながら、濃いめだから、 フツーは隠れがちになってしまうミネラル感が 見事に表見されている。
よって液体にはツヤと上質感があり、輪郭も鮮明。
そして複雑な味わいが、それはそれは見事なまで に魅力のある液体に乗っている。
簡単に言えば、メチャ美味しいのだ。
』 (リアルワインガイド64号より) ・・・・・・・・・・・ 『いやまたこれも何という気品に満ちた香りか。
明らかにミネラルにまみれた美しい黒果実と 大地香が複雑に奥深く立ち昇ってくる。
エレガントでいながら力強さのあるフルニエ っぽさ全開のスタイルだ。
そしてクオリティは高い。
だから美味しい。
』 (リアルワインガイド75号より) ・・・・・・・・・・・ 今や、この前代未聞の大激賞で業界が大騒然となってい ます!!!。
間違いなく瞬く間に完売となる、その前に、 必ずやお買い求めいただいて、その感動の味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!!!。
7,568 円
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 赤750ml ピノ・ノワール100% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
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是非とも、お急ぎお求めください。
2023.10.27 ロバート・パーカー氏は最高ランクの五つ星★★★★★ のエクセプショナルの評価を与え、 フランス最高評価誌[レ・メイユー・ヴァン・ド・フラ ンス]誌も最高ランクの最高評価三つ星★★★。
さらには、フランスで最も信頼されるワイン専門誌 「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌（RVF）」が 年に一度、フランス全土のワインを対象に年間の活動 に対して表彰する、たった一社しか選ばれない 「最優秀生産者賞」に見事、選ばれます。
まさにアルザスのトップ生産者、最高峰中の最高峰に 君臨する、物凄い造り手なんです!!!!。
本日、そんな[ドメーヌ・アルベール・マン]が、 年産わずか4500本しか造られない、 幻の【アルザス】ピノ・ノワール最高峰を、 奇跡的に入手し、皆さんの特別にご紹介できることと なりました!!!!。
その味わいたるや、 ジェームス・サックリング氏が、まさに本日登場に 2018年ヴィンテージに対して、【96点】という高得点 をつけて、こうコメントしています!!!。
・・・・・・・・・・・・・・・・ 『繊細でスモーキーで、そして根のような風味を持つ、 このブラックチェリーの香りを、私は愛している。
しかし、芳醇な味わいにシリアスなる深みと力強さ を感じられるまで、まだ時間がかかる。
繊細なタンニンはすでに美しく溶け合っている。
長く、ビロードのような余韻に、非常に多くの絶妙 なニュアンスがある。
新樽はわずか15%。
ビオディナミ栽培のブドウから造られている。
』 (JamesSackling.comより) ・・・・・・・・・・・・・・・・ 【『繊細でスモーキーで、 このブラックチェリーの香りを、 私は愛している。
』】 【『長く、ビロードのような余韻に、 非常に多くの絶妙なニュアンスがある。
』】 まさに、完璧に造られた、神秘のピノ・ノワールにして、 愛さずにはいられない、そんな感動の味わいが、 ここにあるんです!!!!。
ここ日本には、わずかに120本だけが輸入され、 今や、一本も手にすることができない、 間違いなく、入手不可能なる【アルザスの秘宝】です!!。
皆さん、こんな物凄いお宝ワインに出会えるなど、 間違いなく、一生で何度もあるものではありません!!!。
決してお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、 ご自慢のワインとして、人生最高の瞬間に、 たっぷりとご堪能ください!!!!。
ドメーヌ・アルベール・マン・アルザス ピノ・ノワール クロ・ド・ラ・ファイユ 2020 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス・アルザス 内容 ピノ・ノワール100% 入手不可能です!!!【これぞアルザスの秘宝!!!】 満点五つ星★★★★★【96点獲得】[幻の【アルザス】ピノ・ノワール]最高峰が奇跡の限定入荷!!!! 『繊細でスモーキーで、このブラックチェリーの香りを、私は愛している。
長く、ビロードのような余韻に、非常に多くの絶妙なニュアンスがある。
』 新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏が、こんな情熱的なコメントとともに【96点】という超高得点をつけた【これぞアルザスの秘宝】!!!!!! 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏は。
わずか9軒しかない【満点五つ星★★★★★】!!!! フランス最高評価誌[レ・メイユー・ヴァン・ド・フランス]では、わすか7軒しかない【満点三ツ星★★★】!!!! まさにアルザス屈指の最高峰たる凄腕[アルベール・マン]!!!! ここ日本には、わずかに120本だけが輸入され、今や、一本も手にすることができない、間違いなく、入手不可能なる【アルザスの秘宝】です!! [ドメーヌ・アルベール・マン・アルザス ピノ・ノワール クロ・ド・ラ・ファイユ 2020] ドメーヌ・アルベール・マン・アルザス ピノ・ノワール クロ・ド・ラ・ファイユ 2020 ・・・・・・・・・・・・ 『繊細でスモーキーで、 このブラックチェリーの香りを、 私は愛している。
長く、ビロードのような余韻に、 非常に多くの絶妙なニュアンスがある。
』 (JamesSackling.comより) ・・・・・・・・・・・・ 本日、 新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏が、 こんな情熱的なコメントとともに、 【96点】という超高得点をつけた・・・、 【これぞアルザスの秘宝!!!】 と呼べる、 ここ日本には、わずか120本しか輸入されなかった 幻の【アルザス】ピノ・ノワール最高峰を、 奇跡的に入手し、皆さんの特別にご紹介できることと なりました!!!!。
このワインを造りしは、 実に17世紀に設立されたワイナリーにして、 今や、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 アルザスで、わずか9軒しかない、 【満点五つ星★★★★★】 と評価し、 さらには、フランス最高評価誌[レ・メイユー・ヴァン ・ド・フランス]では、わすか7軒しかない、 【満点三ツ星★★★】 と評価される、まさにアルザス屈指の最高峰たる凄腕 [アルベール・マン]が、年産わずか4500本しか造らない 【これぞアルザスの秘宝】たる、 極上最高峰の幻のピノ・ノワールなんです!!!!!。
その味わいたるや、 ジェームス・サックリング氏がコメントする、 その全文をよーくお読みください!!!。
・・・・・・・・・・・・・・・・ 『繊細でスモーキーで、そして根のような風味を持つ、 このブラックチェリーの香りを、私は愛している。
しかし、芳醇な味わいにシリアスなる深みと力強さ を感じられるまで、まだ時間がかかる。
繊細なタンニンはすでに美しく溶け合っている。
長く、ビロードのような余韻に、非常に多くの絶妙 なニュアンスがある。
新樽はわずか15%。
ビオディナミ栽培のブドウから造られている。
』 (JamesSackling.comより) ・・・・・・・・・・・・・・・・ まさに、完璧に造られた、神秘のピノ・ノワールにして、 愛さずにはいられない、そんな感動の味わいが、 ここにあるんです!!!!。
ここ日本には、わずかに120本だけが輸入され、 今や、一本も手にすることができない、 間違いなく、入手不可能なる【アルザスの秘宝】です!!。
皆さん、こんな物凄いお宝ワインに出会えるなど、 間違いなく、一生で何度もあるものではありません!!!。
決してお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、 ご自慢のワインとして、人生最高の瞬間に、 たっぷりとご堪能いただければと思います!!!!。
その名も、 [ドメーヌ・アルベール・マン・アルザス ピノ・ノワール クロ・ド・ラ・ファイユ 2020]!!!!! 『アルザスを語るとき避けては通れないワイナリー』 こう語られる、[ドメーヌ・アルベール・マン]は、 ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、 17世紀に設立されたワイナリー。
長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年 代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリスとジャッキー ・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。
クオリティワ イン造りへの高い志を共有していた二人は18歳という若 い頃からこつこつとお金を貯め、貴重な畑を守り継承す べく、ときに借金をしながらグランクリュの優れた畑を 少しづつ買い足し、今では、総面積は21haを所有し、 アルザスの5つのグランクリュ ・シュロスベルグ ・シュタインブルグラー ・ペルシベルグ ・フルシュテントゥム、ヘングスト を所有し、1997年より5つのグラン・クリュにてビオデ ィナミ農法を取り入れ、さらに2010年からは全ての畑に ビオディナミ農法を取り入れた、とてつもない伝説の 凄腕です!!!。
それぞれの区画が非常に小さいためワインの生産量は どれも限定的で、そのため、リリースを待たずに売り 切れてしまうものが殆ど。
まさに世界的入手困難なる 【アルザスの秘宝】なんです!!!。
その評価は物凄くて、 ロバート・パーカー氏は最高ランクの五つ星★★★★★ のエクセプショナルの評価を与え、 フランス最高評価誌[レ・メイユー・ヴァン・ド・フラ ンス]誌も最高ランクの最高評価三つ星★★★。
さらには、フランスで最も信頼されるワイン専門誌 「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌（RVF）」が 年に一度、フランス全土のワインを対象に年間の活動 に対して表彰する、たった一社しか選ばれない 「最優秀生産者賞」に見事、選ばれます。
まさにアルザスのトップ生産者、最高峰中の最高峰に 君臨する、物凄い造り手なんです!!!!。
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その味わいたるや、 ジェームス・サックリング氏が、まさに本日登場に 2018年ヴィンテージに対して、【96点】という高得点 をつけて、こうコメントしています!!!。
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繊細なタンニンはすでに美しく溶け合っている。
長く、ビロードのような余韻に、非常に多くの絶妙 なニュアンスがある。
新樽はわずか15%。
ビオディナミ栽培のブドウから造られている。
』 (JamesSackling.comより) ・・・・・・・・・・・・・・・・ 【『繊細でスモーキーで、 このブラックチェリーの香りを、 私は愛している。
』】 【『長く、ビロードのような余韻に、 非常に多くの絶妙なニュアンスがある。
』】 まさに、完璧に造られた、神秘のピノ・ノワールにして、 愛さずにはいられない、そんな感動の味わいが、 ここにあるんです!!!!。
ここ日本には、わずかに120本だけが輸入され、 今や、一本も手にすることができない、 間違いなく、入手不可能なる【アルザスの秘宝】です!!。
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12,848 円
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 赤750ml メルロー60%、 カベルネソーヴィニヨン40% 本日大人気!! 今回、非常に少ないご紹介となります!! 是非とも、お早めにお求めください。
2024.6.10 まぁ飲んでみてください!!。
このシャトーが、今が最高!!、と世に送り出してきたの が、今回ご紹介の2015年ヴィンテージです!!。
造り手自身のオフィシャルページには、こう書かれてい ます!! 『明るく、暗い深紅の色合い、 甘く、輝かしい果実味が、味わいの前面にある。
見事に洗練され、魅惑的である。
』 まさに完熟して飲み頃に達した、その味わいは、 もう、読んでいるだけで口の中が涎でイッパイになって しまいます!!。
でも本当にこれほどに美味しいんです!!。
あまりに美味しくて全身から力が抜ける・・・というの はこういう味のことを言うんだと思います!!。
あのシャトー・ラフィットが見事に復活させ、 最高の凄腕ラフィット醸造チームの素晴らしい味わいを 受け継ぐ、まさに 【最も素晴らしいクリュ・ブルジョワ・ワイン!!】 そしてそして、 時価22万円【99点】ラフィットを彷彿とさせる 感動の味わいがここにあります!!。
いよいよこのワインを皆さんにご紹介する日がやって きました!!。
是非とも、是非とも、この素晴らしい味わいを、たっぷ りとご堪能ください!!。
強く強くオススメいたします!!。
シャトー・グリヴィエール 2015 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > メドック 内容 メルロー60%、 カベルネソーヴィニヨン40% 超お宝ワインが奇跡の入荷です!!時価22万円【99点】ラフィットの片鱗!! 【ラフィットが復活させた魅惑の9年熟成ボルドー!!】歴史的超大当たり2015年ヴィンテージ奇跡の入荷!! 本家ラフィット同格に君臨しながら破格2780円!! 【メドックの最も高い丘、我々の前者ラフィット・ロートシルトの畑だったところに、シャトー・グリヴィエールが堂々聳え、3世紀に渡って最も素晴らしいクリュ・ブルジョワ・ワインを造り続けている】 [ギッド・アシェット]では過去3回も最高賞を獲得!!本家ラフィットと常に肩を並べて最高峰に君臨!! あのロートシルト家が畑を改良し、ラフィット醸造チームが見事に蘇らせ、そして自らが【最も素晴らしいクリュ・ブルジョワ】と豪語する驚愕のボルドー!! ジェームス・サックリングがラフィットに歴代最高得点【99点】をつける偉大なる歴史的超大当たり2015年ヴィンテージ!! 『明るく、暗い深紅の色合い、甘く、輝かしい果実味が、味わいの前面にある。
見事に洗練され、魅惑的である。
』 [シャトー・グリヴィエール 2015] シャトー・グリヴィエール 2015 『どうしてこれほどのワインが、 これほどの破格でリリースされたのか!!!』 本日、物凄い破格とともに蔵出しリリースされた、 仰天するほどの破格の超お宝ボルドーワインが登場いた します!!。
あまりの安さ、 そして、［シャトー・ラフィット］が復活させた あまりにも素晴らしい絶好の区画!!、 そうです!!、 ［シャトー・ラフィット2015］ならば 【99点】時価22万円!!!! これだけの物凄い背景を持ちながら、わずか2780円とい う、とてもつない破格でご紹介できる、物凄い超お宝 ワインなんです!!。
私も未だに、どうしてこれほどの安い価格でリリースで きたのか、全く信じられません!!。
数々の有名シャトーがひしめくボルドーは本場メドック にあって、こんなに常に破格で、そして、これほどに、 まろやかで美味しい味わいが堪能できるシャトーは、 私は他に知りません!!。
そして、このシャトーのオフィシャルページのトップに は、こう書かれているんです。
【Sitting proudly on the Medoc’s highest plateau, our former Lafite-Rothschild vineyard, Chateau Griviere, has for more than three centuries consistently produced the finest Cru Bourgeois wines. 】 ≪≪ メドックの最も高い丘、 我々の前者ラフィット・ロートシルトの畑だったところに、 シャトー・グリヴィエールが堂々聳え、 3世紀に渡って最も素晴らしい クリュ・ブルジョワ・ワインを造り続けている。
≫≫ そうなんです!!、 1970年代はじめににあのシャトー・ラフィットで有名な ロートシルト家によって、このブドウ畑の改良が行なわ れ、 さらにシャトー・ラフィットの醸造責任者だったエリッ ク・ファーブル氏率いる、まさにラフィットを造りし 醸造チームによって、まさに【最高のクリュ・ブルジョワ】 ワインが造られ、 そして、それが今も受け継がれる・・・ 【これぞラフィット魂!!】 たる、物凄いシャトーなんです!!。
しかも、シャトー・ラフィットよりもリリースされる のが遅く、まさに採算度外視と思える見事な熟成ボルド ーを送り出し続けている、本当にとんでもないシャトー なんです!!。
しかもしかも!!、 今回ご紹介の2015年ヴィンテージは、 新進気鋭の評論家ロジェームス・サックリング氏が 本家ラフィットに対して、 歴代最高得点【99点】 をつける偉大なる歴史的超大当たりヴィンテージ!!。
これほど物凄い物語りが、ギッシリと詰まった、 物凄いワインが、わずか2780円という超破格で堪能でき るんです!!。
ここ日本には、輸入されるや、注文殺到とともに、 最早一切入手できない、【幻のワイン】となっています!!。
本日、絶対に絶対に絶対に!!、 お見逃しなく、必ずやお求めいただいて、 その偉大なる片鱗をたっぷりとご堪能いただければと 思います!!。
その名も [シャトー・グリヴィエール 2015]!!!!!! シャトー・グリヴィエールはフランス・ボルドーはサン テステフから北西に3マイルほどのところにあるブレイ ニャンという村の、メドックでも一番高い丘陵地にその シャトーがあります。
ジロンド川に向かった緩やかな斜 面にはなんと17世紀の始め頃からブドウが植えられてい た歴史的な畑を所有し、格付けは、メドックのクリュ・ ブルジョワ級。
1970年代はじめににあのシャトー・ラフィットで有名な ロートシルト家によって、このブドウ畑の改良が行なわ れ、さらには1990年より新しくシャトーのオーナーとな ったCGR社によるブドウ栽培、ワイン造りへの先端技術導 入など今日に至るまでの40年間、数々の努力がこのシャ トー復興のために行われてきました。
そしてシャトー・ラフィットの醸造責任者だったエリッ ク・ファーブルさん率いるラフィット醸造チームによっ て見事にこの最高の畑が蘇り、そして2000年からは、シ ャトー・ランシュ・バージュで修行を積んだ凄腕の女性 醸造家マガリ・ギュイヨン女史が、このラフィット醸造 チームを率いて、その素晴らしいワイン造りを受け継い でいます。
自らも 【最も素晴らしいクリュ・ブルジョワ・ワイン】 と語るように、このワイン本当に物凄いんです!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]には、ほぼ 毎年登場し、2000年ヴィンテージ、2003年ヴィンテージ、 2007年ヴィンテージと、過去3回も最高賞となる 【最も心に残るワイン賞】 を獲得!!。
本家ラフィットと常に肩を並べて最高峰に君 臨しているんです!!。
しかも、この最高賞を受賞したヴィンテージを、なかな か世にリリースせず、数年経過して完璧な飲み頃になっ たところで、世界の愛飲家に振る舞うかのように安くリ リースしてくるんです!!。
私も一度、このシャトーの輸出部長にお会いしたことが あるんですが、その時に、 『どうしてこんなに安いんですか?』 と質問したところ、その答えは、ボルドーで主流の販売 方法となっているプリムール販売(樽熟成している時期に 先物買いする方法)や、ワイン商に販売を任せるような ことをせずに、全て自己管理で販売しているので安くで きる・・・という答えでした。
確かに経費はかからなくなるものの、やはり絶対的な味 への自信がなければ、やはり出来ないことだと、当時、 物凄く感心したことを今でも覚えています。
まぁ飲んでみてください!!。
このシャトーが、今が最高!!、と世に送り出してきたの が、今回ご紹介の2015年ヴィンテージです!!。
造り手自身のオフィシャルページには、こう書かれてい ます!! 『明るく、暗い深紅の色合い、 甘く、輝かしい果実味が、味わいの前面にある。
見事に洗練され、魅惑的である。
』 まさに完熟して飲み頃に達した、その味わいは、 もう、読んでいるだけで口の中が涎でイッパイになって しまいます!!。
でも本当にこれほどに美味しいんです!!。
あまりに美味しくて全身から力が抜ける・・・というの はこういう味のことを言うんだと思います!!。
あのシャトー・ラフィットが見事に復活させ、 最高の凄腕ラフィット醸造チームの素晴らしい味わいを 受け継ぐ、まさに 【最も素晴らしいクリュ・ブルジョワ・ワイン!!】 そしてそして、 時価22万円【99点】ラフィットを彷彿とさせる 感動の味わいがここにあります!!。
いよいよこのワインを皆さんにご紹介する日がやって きました!!。
是非とも、是非とも、この素晴らしい味わいを、たっぷ りとご堪能ください!!。
強く強くオススメいたします!!。
3,058 円
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 メルロー 79.5%、カベルネ・ソーヴィニヨン 13%、カベルネ・フラン 7.5% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.5.10 今回ご紹介の[シャトー・ド・サル]は、偉大なる超大当 り2016年ヴィンテージ!!。
銘醸地ポムロールにおける、この2016年ヴィンテージが 本当に物凄いんです!!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 パーカー史上歴代2位となる【97点】をつけた、 [ポムロール]地区にとっての 偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージ!!。
しかも、この2016年に造られた 本家[シャトー・ペトリュス2016]は、 パーカー【100点満点】を記録し、 その価格は、史上最高値とも言える、 今や時価90万円を超えるほどにまで超高騰して いるまさに、とんでもない偉大なる歴史的超大当たり 2016年ヴィンテージなんです!!!!。
そんな時価90万円[ペトリュス凄腕]が造る衝撃の超破格 [ポムロール]にして、最早、誰もが手に入らないと思っ ていた、偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージ が6280円という、信じられない超破格で堪能できるん です!!!!。
まぁまぁまぁ、 是非とも、是非とも、この機会にその素晴らしい味わい をたっぷりとご堪能いただければと思います!!。
今回、私も運良く試飲させていただいたんですが、 これが本当に、飛び上がるほど、物凄く美味しいんです !!。
その味わいたるや、 こちらもアメリカ最高評価誌[ワイン・エンスージアスト] は、こんなコメントとともに93点の高得点をつけて います!!!。
・・・・・・・・・・ 『この段階では、このワインは黒果実を支配する タンニンがすべてである。
しかし果実の重みがあり、 ワインが成熟するにつれて良い結果が得られること が期待される。
スモーキーなウッドとブラックベリー のフレーバーが、強固なストラクチャーを背景にし ている。
ここにはポテンシャルがあるので、 飲み頃までワインを熟成させよう。
2024年から飲み頃。
』 ・・・・・・・・・・ 【ここにはポテンシャルがあるので、 飲み頃までワインを熟成させよう。
2024年から飲み頃】 まさに今最高の時を迎えた、超飲み頃なる、 2016年ヴィンテージなんです!!。
今や[ポムロールAOC]にして、偉大なる2016年ヴィンテー ジの、これほどまでに絶賛有名生産者のワインを、 こんなに安く堪能することなど、最早、そう簡単には 出来ません!!。
まさに[ペトリュス彷彿]の素晴らしい味わいを、 是非とも、いや絶対にお見逃しなく、たっぷりと、たっ ぷりと、ご堪能ください!!!。
シャトー・ド・サル 2016 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > ポムロール 内容 メルロー 79.5%、カベルネ・ソーヴィニヨン 13%、カベルネ・フラン 7.5% パーカー100点満点[ペトリュス]が造る衝撃の超破格[ポムロール]!!!! 時価90万円[ペトリュス凄腕]が造る衝撃の[ポムロール]が超破格6280円!!! 【ペトリュスならば100点満点!!!!】 最早、誰もが手に入らないと思っていた、偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージ奇跡の入荷です!!! 【今が最高の飲み頃です!!】 パーカー史上歴代2位となる【97点】という最も高い点数をつけた偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージ8年熟成!!!! しかも、[ペトリュス凄腕]が造りし[銘醸ポムロール]が驚愕の超破格6280円!!! これが[ペトリュス2016]ならば、パーカー【100点満点】を記録し、 その価格は、史上最高値とも言える、実に時価90万円を超えるほどにまで超高騰して いるまさに、とんでもない偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージ!!!! 『そのテロワールを見事に表現し、果実味が多く、まろやかで、フルボディで、その味わいに素晴らしい味わい構造があり、滑らかで、洗練され、そしてエレガントである。
』 [シャトー・ド・サル 2016] シャトー・ド・サル 2016 【『パーカー100点満点[ペトリュス]が造る 衝撃の超破格[ポムロール]!!!!』】 【『時価90万円[ペトリュス凄腕]が造る 衝撃の[ポムロール]が超破格6280円!!!』】 ・・・・・・・・・・ 『そのテロワールを見事に表現し、 果実味が多く、まろやかで、フルボディで、 その味わいに素晴らしい味わい構造があり、 滑らかで、洗練され、そしてエレガントである。
ジャン・ピエール・ムエックスは、 このシャトーの管理者として、 販売責任者として、輸出責任者として、 そして生産者として、 いくつもの役割を果たしている。
』 ・・・・・・・・・・ 皆さん、本日超ド級!!、 業界人ならば、最早、誰もが手に入らないと思っていた、 物凄いワインをご紹介します。
実に、 今や時価90万円もの[ペトリュス]を造りし、 ジャン・ピエール・ムエックス社が、 実に、[ペトリュス]と同じポムロール地区で造りし 超本格ワインにして、 さらに、 最早手に入らないと思われていた、 パーカー史上歴代2位となる【97点】をつけた、 [ポムロール]地区にとっての 偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージの [ペトリュス凄腕]が造りし[ポムロール]を、 実に6280円という超破格で、皆さんに ご紹介させていただきます!!!。
これが[シャトー・ペトリュス 2016]ならば、 ロバート・パーカー【100点満点】を記録し、 その価格は、史上最高値とも言える、 実に時価90万円を超えるほどにまで超高騰して いるまさに、とんでもない偉大なる歴史的超大当たり 2016年ヴィンテージなんです!!!!。
これほど興奮しながらご紹介することなど、 そう何度もあるもんじゃありませんし、 今や時価90万円[ペトリュス凄腕]が造る衝撃の超破格 [ポムロール]にして、最早、誰もが手に入らないと思っ ていた、偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージ!!! 今や[ポムロールAOC]にして、 偉大なる2016年ヴィンテージの、これほどまでに 絶賛有名生産者のワインを、こんなに安く堪能すること など、最早、そう簡単には出来ません!!。
『そのテロワールを見事に表現し、 果実味が多く、まろやかで、フルボディで、 その味わいに素晴らしい味わい構造があり、 滑らかで、洗練され、そしてエレガントである。
』 とコメントされる、 まさに[ペトリュス彷彿]の素晴らしい味わいを、 是非とも、いや絶対にお見逃しなく、たっぷりと、たっ ぷりと、ご堪能いただければと思います。
その名も、[シャトー・ド・サル 2016]!!!!!! フランス・ボルドー右岸のサンテミリオンと並ぶ銘醸地 ポムロールに聳える、まさに名家[シャトー・ド・サル]。
ランベール家が実に400年にわたり所有する、 ポムロールで唯一の壮大なシャトーをもつワイナリーで、 現在、あの[シャトー・ペトリュス]を筆頭に、数々の超 有名ワインを生産する、ジャン・ピエール・ムエックス 社が、このシャトーの管理者として、販売責任者として、 輸出責任者として、そして生産者として、まさに このシャトーの躍進を支える、今や大注目のシャトーです!!。
世界最高の評論家パーカーさんは、 このシャトーに対して、こんな熱いコメントを残して います。
・・・・・・・・・・・・・ シャトー・ド・サルはポムロールで最も大きい畑を持つ シャトーであり、アペラシオン唯一の壮大なシャトーを 誇る。
このシャトーはポムロールの北西端に位置しており、 ブドウ畑は大半が砂質と砂礫（されき）が混ざった土壌 にある。
所有者と経営者はランベール家である。
ポムロールで最も楽しめるワインとなりつつあり、 純粋で、しなやかで、艶とまろやかさをもつ惜しみのな い熟した果実味と、みずみずしい、絹のような個性が 評価されている。
シャトー・ド・サルは1980年代と1990年代にはムラが あったが、最近のヴィンテージは、とりわけ好調である。
力強く、攻撃的で、樽香の強い、大柄なワインではなく、 いつもすぐに飲むことができる。
しかも早熟なスタイル にもかかわらず、優に10年から12年熟成を続けていくだ けの力もしっかりと持っている。
」 （『ボルドー第4版』より) ・・・・・・・・・・・・・ 【『純粋で、しなやかで、艶とまろやかさを持つ、 惜しみのない熟した果実味と、 みずみずしい、絹のような個性』】 【『優に10年から12年熟成を続けていくだけの 力もしっかりと持っている。
』】 今や価格が高騰する銘醸地ポムロールにあって、驚愕の コストパフォーマンスでリリースされ続けてきた、 400年の歴史を誇る伝統のシャトーにして、 近年あの[シャトー・ペトリュス]生産する、ジャン・ ピエール・ムエックス社によって、さらに成長を遂げる、 そんな、とてつもない安さを誇る、まさに絶対にに知っ ておくべきシャトーなんです!!!!。
そしてそして、 今回ご紹介の[シャトー・ド・サル]は、偉大なる超大当 り2016年ヴィンテージ!!。
銘醸地ポムロールにおける、この2016年ヴィンテージが 本当に物凄いんです!!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 パーカー史上歴代2位となる【97点】をつけた、 [ポムロール]地区にとっての 偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージ!!。
しかも、この2016年に造られた 本家[シャトー・ペトリュス2016]は、 パーカー【100点満点】を記録し、 その価格は、史上最高値とも言える、 今や時価90万円を超えるほどにまで超高騰して いるまさに、とんでもない偉大なる歴史的超大当たり 2016年ヴィンテージなんです!!!!。
そんな時価90万円[ペトリュス凄腕]が造る衝撃の超破格 [ポムロール]にして、最早、誰もが手に入らないと思っ ていた、偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージ が6280円という、信じられない超破格で堪能できるん です!!!!。
まぁまぁまぁ、 是非とも、是非とも、この機会にその素晴らしい味わい をたっぷりとご堪能いただければと思います!!。
今回、私も運良く試飲させていただいたんですが、 これが本当に、飛び上がるほど、物凄く美味しいんです !!。
その味わいたるや、 こちらもアメリカ最高評価誌[ワイン・エンスージアスト] は、こんなコメントとともに93点の高得点をつけて います!!!。
・・・・・・・・・・ 『この段階では、このワインは黒果実を支配する タンニンがすべてである。
しかし果実の重みがあり、 ワインが成熟するにつれて良い結果が得られること が期待される。
スモーキーなウッドとブラックベリー のフレーバーが、強固なストラクチャーを背景にし ている。
ここにはポテンシャルがあるので、 飲み頃までワインを熟成させよう。
2024年から飲み頃。
』 ・・・・・・・・・・ 【ここにはポテンシャルがあるので、 飲み頃までワインを熟成させよう。
2024年から飲み頃】 まさに今最高の時を迎えた、超飲み頃なる、 2016年ヴィンテージなんです!!。
今や[ポムロールAOC]にして、偉大なる2016年ヴィンテー ジの、これほどまでに絶賛有名生産者のワインを、 こんなに安く堪能することなど、最早、そう簡単には 出来ません!!。
まさに[ペトリュス彷彿]の素晴らしい味わいを、 是非とも、いや絶対にお見逃しなく、たっぷりと、たっ ぷりと、ご堪能ください!!!。
6,908 円
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 リッジが世界に誇る最高のジンファンデル。
カイザーヴィルとともにリッジの二枚看板ジンファンデルをなす1本。
黒系果実やスパイスの風味と、強健な渋味が特徴。
凝縮感の強い壮大なスケールのワインです。
■ワインメーカー・テイスティング・ノートブラックベリー、ペッパー、甘草の香りが感じられます。
フルボディで、熟したプラム、よく融和したタンニン、長くて後味のよいフィニッシュが続きます。
■自社畑リットン・スプリングスについて自社畑リットン スプリングスは、ソノマ郡ヒールスバーグの町の北に位置しています。
ソノマ郡のドライ・クリーク・ヴァレーとアレキサンダー・ヴァレーを分かつ、テラス状台地と丘陵に畑は広がっています。
土壌は多様ですが、主に砂利混じりの粘土質土壌。
丘陵地では砂利混じりのクレイ・ローム（埴壌土）です。
リットン・イースト(東部)には、ジンファンデル、ペティト・シラー、グルナッシュ、カリニャンが、1901年(32エーカー)、1910年(11エーカー)に、それぞれ植樹されています。
また、1997-1998年植樹のジンファンデルとペティ・シラーが5エーカーあります。
リットン・ウェスト（西部）には、1953-1968年に植え替えられたジンファンデル、ペティト・シラー、カリニャンが26エーカー。
1980年代に植えられたジンファンデルとプティ・シラーが2.5エーカー。
1990年代に植えられたジンファンデルとペティト・シラーが42.8エーカー。
加えて、2000年代に植えられたジンファンデル、少量のペティト・シラー、少量のカリニャンで合計60エーカーの畑があります。
■醸造についてブドウを手済みで手収穫。
ブドウを除梗、破砕し、自生酵母で発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティック発酵100％。
マセレーション開始後9日目に圧搾しています。
熟成は、天日乾燥させたアメリカンオーク樽100％(新樽10％)で14か月樽熟成しています。
原語表記：Ridge Lytton Springs[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ドライクリークヴァレー品種： ジンファンデル72％、プティシラー18％、カリニャン8％、マタロ2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： -点Awards： ヴィノス：96点、ワイン・エンスージアスト：94点、ジェブ・ダナック：92点
8,906 円
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 ティーター・トッターは、レアム・セラーズのワインメーカーに就任以来、2021年時点で、13回のパーカー・ポイント100点を獲得したブノワ・トゥケ自身のブランドです。
カシス、ベリー類、花の香りに多様なスパイスの香がグラスから飛び出してくるよう。
熟した洗練されたタンニンがフルボディでリッチ、且つソフトな味わいを演出する。
酸味がフィニッシュに長く素晴らしい余韻を与えています。
フレンチオーク樽熟成(新樽率65％)です。
畑情報は畑のオーナーの希望により非公開。
ブノワ・トゥケ自身は、暖かい気候のカベルネを探しているので常にスタッグス・リープより北側のAVAの葡萄を使っているとのことです。
■ティーター・トッターについてフランス人ブノワ・トゥケは、ミッシェル・ロランからカリフォルニアに派遣されて以来「自由なカリフォルニアのワイン造りに惚れ込んだ。
」とカリフォルニアに腰を据えます。
2011年に、レアム・セラーズのワインメーカーに就任以来、2021年時点で、13回のパーカー・ポイント100点を獲得しています。
無名ワイナリーを今や、100ポイント・常連ゲッターに引き上げた手腕が高い評価を受けています。
ティーター・トッター（Teeter-totter＝シーソー）はブノワ・トゥケ自身のブランドです。
ワインのラベルは、シーソーに乗った小さいねずみ（ブノワが造るワイン）が、巨象（巨匠のワイン）に立ち向かう姿を表現しているそうです。
コンセプトは、ナパ・ワインの価格高騰を懸念し、高品質、且つ少しでも手の届きやすい価格のワインを目指しています。
これは、ブノワ・トゥケが、ワインメーカーを務める各ワイナリーでの栽培農家とのコネクションにより実現しています。
原語表記：Teeter Totter Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン85％、ジンファンデル7％、プティシラー5％、シャルボノ3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
9,020 円
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 エレガントなアロマが幾重にも重なり、ブラックベリー、黒スグリ、ブラックチェリーなどの黒系果実、バニラを思わせる樽香が華やかに広がり、ココアのニュアンスが感じられます。
舌触りは、とてもスムーズで、生き生きとしたフレッシュな果実味が心地よく、優しくこなれたタンニンが口の中に広がります。
ナパ・ヴァレーの果実味の豊かさをしっかりと表現しながら、極端に強調せず、多様なジャンルの食事とのバランスを考えた抑制された仕上がりとなっています。
イタリアン、フレンチ、ステーキ、中華、和食、エスニックなどの様々な食事との相乗効果の可能性が楽しめます。
ナパ・ヴァレーのラザフォードとヨントヴィルのヴァレー・フロアからソフトなタンニンとジュシーな果実味を引き出しています。
アトラス・ピークの丘陵から、しっかりとしたタンニンとエレガントな酸を加味しています。
ヴィンテージに合わせて、ナパ・ヴァレー各地の厳選した畑から個性あるブドウを調達しブレンドしています。
ステンレス・タンク発酵(20日間のマセラシオン)、フレンチ・オーク樽で3か月間(オリと共に)熟成し、オリ引きして、更に9か月間熟成しています。
■イーターについてイーターは、ラテン語で、道を辿る、旅路を意味します。
ラベルに描かれている「うずまき模様」は、予測しがたく、変化に富む、人生の辿る道の象徴です。
オーナー兼ワインメーカーのダリオ・ディ・コンティ（イタリア出身）は「ナパ・ヴァレーのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されいます。
それを探求するのも一つの旅路であることから、このワインをイーターと名付けました。
高騰するナパ・カベの価格ですが、長年の経験と人脈により、そのヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格の葡萄を調達し、食事に合うワインを造ることは私のルーツであるイタリアのワインと食文化に根差しています。
」と語っています。
原語表記：ITER Cabernet Sauvignon Napa Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,614 円
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 ブランドが造る、このワインは、ナパ・ヴァレーの中でも数多くのプレミアム・ワインが造られる場所のひとつ「プリチャード・ヒル」にある自社畑「No.90 ヴィンヤード」のブドウ(カベルネソーヴィニヨン100％)から造られています。
ちなみに、ブランドの自社畑の周辺には、コルギン、オーヴィッド、ホウイ・ヴィンヤード（レアム・セラーズが買収）、マルティネスなどの有名なワイナリーや畑があります。
このワインは濃厚であるが、しなやかな力強さ、美しさ、そしてプリチャード・ヒルのユニークな個性を表現しています。
砕いたブラックベリー、野生のセージの香りに続き、新鮮なプラム、ミルク・チョコレート、ココアパウダーのニュアンスがあり、リッチで力強い味わいです。
タンニンは良くこなれ、ドライな余韻が長く続きます。
特に若いうちには、デキャンタージュをおすすめします。
5-10 年熟成させると、魅惑的なニュアンスが生まれてきます。
自社畑「ヴィンヤード No.90 」は、ブランドの自社畑最上部、丘の一番上にある区画。
サンフランシスコ湾からマウント・セント・ヘレナまで一望できる息を呑むほど美しい景観。
霧の上に位置し、朝日を浴びながら、午後は涼しくなります。
岩が多く露出した区画で、収量は非常に少なく、果実が小粒の為、凝縮した力強い味わいを表現します。
この痩せた土壌で、養分や水を得ようと葡萄の根は地中深く伸び、様々な要素を表現する複雑なワインとなります。
土壌タイプは、Soburante(ソブランテ・ローム：赤みがかり、火山灰が混じる赤褐色の泥灰粘土)。
大きなブロック状の岩が土壌のあちこちに残ります。
水はけが良く、また適度な保水性もある為、最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出します。
頂上を超えるとコルギンの畑が眼下に広がります。
土壌は似ていますが、斜面の向きが違い、日照時間、冷たい風の入り具合が異なっており、スタイルも独自の個性を表現したものとなっています。
醸造は、樽発酵及び小容量の温度管理されたステンレスタンクで発酵。
フレンチオーク樽(新樽70％)にて22 か月間熟成しています。
樽メーカーは、タランソー(T5-最高級樽5年乾燥材を使う)、エルミタージュ、シルヴァンなどをつかっています。
■ブランド・ナパ・ヴァレーについてブランド・ナパ・ヴァレーの創業者エド・フィッツ氏が2005年に土地を購入。
馬好きなエド氏の発想で馬蹄をかたどったロゴでワインを2009年初リリース。
ワイン・アドヴォケイト98点を2015ヴィンテージで獲得したり、プレミア・オークションでも高額落札が繰り返されるなど高い評価を受けていました。
しかしながら、2019年に売りに出され、それを購入したのが、現オーナーであるジム・ビーン＆クリスティーン・オサリヴァン夫婦。
二人は元アップル社のエクゼクティブでジム氏は、スティーヴ・ジョブス氏の右腕と言われた存在。
現在も IT 関連の投資会社や様々な団体を運営しています。
前オーナーにも増してワインへの大いなる情熱を持ち、現在まで3年をかけ、畑の見直し、スター・ワインコンサルタントの一人であるフィリップ・メルカ氏のアドバイスを受け、専任ワインメーカーにマット・ジョンソン氏を、COO・社長にナパ・ヴァレーのプレミアム・ワイナリーの多くを立ち上げ、トップクラスまで引き揚げてきたジャネット・パガーノ女史を任命しました。
ブランドの再構築・ロゴ、ラベル、ワインのポートフォリオの見直しなど、様々な施策を重ねており、今後が期待される生産者です。
原語表記：BRAND Cabernet Sauvignon Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
46,904 円
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 このワインのユニークなラベルは、ジンファンデルの古木をイメージしたマクナブ・リッジのオリジナル・キャラクターです。
ワイン名は、古木の大木（ジンファンデル）+ ゴジラ＝ジンジラという造語です。
ラベルのデザインは、2015年ヴィンテージより、夜中に現れるモンスターではなく、デイブレイク(夜明け)とともに現れるニュー・ヴァージョン、ラベルの背景が明るい色合いとなっています。
ジンジラはブラックベリー、ボイスンベリー、ラズベリーやダークチェリーのアロマ、味わいが特徴です。
このワインはジャミーという言葉に新しいイメージを与えています。
ベリー類、チョコレート、ペッパーや様々なスパイスの味が凝縮され、幾層にも重なり合うように感じられます。
口の中にまとわり付くような濃厚でスパイシーなジンファンデルですが、15％のアルコール度数を感じさせない全体的にバランスが取れた優美な味わいです。
ジンファンデルをお飲みになったことがない方にも楽しんでいただける素直に美味しい赤ワインです。
バーベキューリブやグリルしたお肉、牛ステーキなどの重めのお料理との相性はもちろんのこと、ハンバーガーやスパイシーチキンなどにも合わせやすいワインです。
このワインに使用したブドウのうち95％は、カリフォルニア/メンドシーノにある畑のもので、樹齢72年の古木の畑〜20年ほどの成熟した木のブドウです。
残りの5％もロダイにある古木の畑から収穫した上質なブドウです。
2017年ヴィンテージは85％ジンファンデルにプティシラー10％、ピノタージュ3％、シラー2％をブレンドしています。
フレンチオークとアメリカンオークの両方を用い、14ヶ月樽熟成を行っています。
原語表記：Mcnab Ridge Zinzilla Zinfandel Mendocino[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ品種： ジンファンデル85％、プティシラー10％、ピノタージュ3％、シラー2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,630 円
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 2000円台なのに高得点【ワイン・アドヴォケイト：95点】！！フレッシュでクリーンなジンファンデルベースの赤のブレンド。
白コショウやポプリと混ざり合った野生のベリーや熟したベリーの香りが特徴です。
口当たりは滑らかで長く、明るい酸、豊かな中心部、骨格のあるフィニッシュのバランスがとれています。
プラムとイチゴのフレーバーにココアとスパイスの風味が加わり、豊かさと抑制が程よくミックスされた美味しいワインをお楽しみください。
アルコール度数13.5％。
このOld Vine Red(オールド・ヴァイン・レッド)は、隠れた熱狂的なファンが多く、かつてソノマやメンドシーノ郡の古樹の畑において盛ん行われていた、フィールド・ブレンド（混植混醸）を再現しています。
ブレンドはジンファンデル主体で、複数の畑のブドウを手で選果し、ユニークで明るい印象でありつつもしっかりとしたストラクチャーの赤ワインに仕上げています。
マリエッタは、北米のフィールド・ブレンドの文化を確立し、新しい道を切り開いた先駆者的な造り手です。
原語表記：Marietta Old Vine Red Lot Number 73 California ( OVR )[NV]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ジンファンデル主体容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,928 円
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 このキングレイ・プロジェクトは、自社畑ウィンフィールド・ヴィンヤードの区画「ブロック5」のカベルネソーヴィニヨンから造られるザ・グレード・セラーズのトップ・キュヴェです。
ブドウは、ナパ・ヴァレーのカリストガ北部東斜面(シャトー・モンテレーナ近隣)にある自社畑ウィンフィールド・ヴィンヤードの区画「ブロック5」から収穫。
区画「ブロック5」は、玉石の塊が混じる粘土質の多めの土壌です。
フレンチオーク樽(新樽60％)にて19ヶ月熟成しています。
■ワインメーカー(トーマス・リヴァース・ブラウン氏)のコメントウィンフィールド・ヴィンヤードのブロック5に植樹されたクローン337を100%使い、更に最良の樽を選抜したザ・グレード・セラーズの「トップ・キュヴェ」。
通年100-120ケースのみ生産。
初リリースの2012ヴィンテージがワイン・アドヴォケイト(パーカー99点)を獲得し、ワイナリーの名声を引き上げました。
この「2015ヴィンテージ」は、雨の少ない年だったこともあり凝縮した果実から、深い紫紅がグラスの中で輝き、スター・アニス、ミネラルを感じるフリント香(火打石）、ブラックベリー・ジャム、なめし皮、ダーク・チョコレート、香ばしい炭の香り、割れた岩のニュアンスが複雑に香ります。
濃厚な口当たり、こなれたタンニンは格上で、上質な長い余韻が続きます。
■ザ・グレード・セラーズについてザ・グレード・セラーズのオーナーであるトーマス・ウィンフィールド・ソートン氏は、食とワインへの情熱を持ち、ニューヨークの建築会社でのキャリアを経て、2000年にナパ・ヴァレー/カリストガ北部東斜面に、13haの土地を購入し、カベルネ・ソーヴィニヨンを5haに植樹しました。
畑(ウィンフィールド・ヴィンヤード)は、セント・ヘレナ山の麓にあり、有名なシャトー・モンテレーナの北東に位置しています。
2004年が初リリース。
その後、2010年より、ナパ・ヴァレーのトップ・ワイン・コンサルタントの一人であるトーマス・リヴァース・ブラウン氏にワイン造りを依頼します。
この畑を見たトーマス・リヴァース・ブラウン氏は、「今やナパ・ヴァレーでは、この畑より良いものを見つけるのは非常に難しい。
素晴らしい畑を手に入れましたね。
」とコメントしたそうです。
ザ・グレード・セラーズが造る2012年のキングレイ プロジェクト(ザ・グレード・セラーズのトップ・キュヴェ)がワイン・アドヴォケイト(パーカー)99点を獲得し、一躍、注目を浴びる生産者となりました。
原語表記：The Grade Cabernet Sauvignon Kingly Project Napa Valley[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カリストガ品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95+点ワイン スペクテイター： -点Awards： ヴィノス：96点
27,500 円
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 ビングチェリー、イチゴ、ブラックペッパー、松葉、たったいま耕したばかりの土の香り。
甘くて柔らかな赤い果実から始まり、柔軟でいて繊細な透明感のある口当たり。
みずみずしく新鮮でいて驚くほど鮮やかな味わい。
ヴェルヴェットの口当たりは、その後、活気あふれるりんごの皮、ルバーブのフィニッシュへと変わり、長くエネルギッシュな印象が続きます。
フレンチークの樽（新樽比率40％）で11ヶ月熟成。
DUMOL PINOT NOIR CONNOR SONOMA COAST[2014]Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマ コーストVarieties: ピノノワールBottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: 95点スペクテイター: 91点 Awards: -
14,432 円
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我々の畑があるナパ・ヴァレーのエッセンスがそっくりそのまま詰まったワインだ。
とても誠実なワインで、自分達の家族と一緒に飲みたいワインである。
リリース直後から美味しさが楽しめる、ファーム・トゥ・テーブルならぬ、ダート（土壌）・トゥ・ボトルなワインです。
原語表記：Turnbull Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・サックリング：92点、ヴィノス：90点
10,880 円
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 ソノマ・コースト地域内の厳選された畑から手摘みで収穫されたブドウを使用する事で、ピュアで凝縮した果実味とバランスのとれたストラクチャーと複雑さを備えています。
鮮やかなガーネット色で、香り高いストロベリー、ラズベリー、ベーキングスパイスのキスのアロマが輝きを放ちます。
口の中では、ダークチェリーとルバーブが、ザクロの種や花の香りとバランスよく感じられ、ソノマ・コーストで造られたことを感じさせる微かな塩味も楽しめます。
タンニンとフレッシュな酸が見事に調和し、ワインに際立ったフレッシュさを与えています。
■ポール ホブス クロスバーンについてポール・ホブスは、カリフォルニアを代表する醸造家の一人で、クロスバーンは、ポール・ホブスが手掛けるブランドの一つです。
「クロスバーン」は、ニューヨーク州にあるホブス家の150年続く歴史ある農場の真ん中にある納屋の呼び名です。
クロスバーンは、ポール・ホブスと10人の兄妹のお気に入りの遊び場で、ミステリーとアドベンチャーが繰り広げられた思い出の場所で、土地への愛情や農産物への好奇心、厳しい労働の後に獲る喜び・働く家族への尊敬を学んだ場所でもありました。
この思いを、環境保全型農法やポール・ホブス・ワイナリーで培われた栽培・醸造技術で表現したのが、このクロスバーン・ワイナリーです。
クロスバーン・ブランドは、ポール・ホブスにとって、新しいアイディアや最新技術を用いてワインを造ることができる、常に若い世代の消費者をイメージして造られる、いわば「最先端」を走るワイナリーです。
これは、ある程度イメージと顧客層が確定してしまったポール・ホブス・ブランドでは実施できないことで、ハングリー精神旺盛で常に変わり続ける新しいジェネレーションへの挑戦のメッセージでもあります。
原語表記：Crossbarn Pinot Noir Sonoma Coast (Paul Hobbs)[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： 90点Awards： -
5,670 円
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 太平洋から、わずか3キロにも満たない沿岸に近いエリアで、自社畑キャンプ・ミーティング・リッジより、さらに海に近く、100m近く標高が高い標高600mの、この畑(シービュー・リッジ)は、冷たい海風を受け、非常にエレガントで骨格のあるスタイルとなります。
強い日差しによる凝縮した果実味と、しっかりとしたタンニン、冷たい気候がもたらす酸味との絶妙のバランス。
他の畑より標高が高いため、やや明るいフルーツ感と強い酸味を感じます。
2019年のシー・ビュー・リッジ・ピノノワールの華やかなアロマは、濃い赤系果実や、紫系果実から、湿った森の床、沿岸の植物、塩辛い海の空気、砕けた岩のミネラルまで、魅力的に広がっていきます。
シルクのようなタンニンとフレッシュな酸が融合し、オレンジの皮で鮮やかに彩られた骨格のあるフィニッシュへと続きます。
ブドウは、自社畑シービュー・リッジのピノ・ノワールから厳選して使用しています。
ステンレス・タンクにて発酵し、フレンチオークにて熟成しています。
■フラワーズについてウォルト＆ジョアン・フラワーズは、「ソノマ沿岸の気候は、ピノやシャルドネ相応しい」との信念を持ち、1989年にソノマ沿岸の斜面の畑でブドウ栽培をはじめました。
当時、太平洋の寒流の影響を強く受けるソノマ沿岸のソノマ・コーストは、ブドウ栽培には適さない土地と言われ、ワイン産地としては、ほとんど見向きもされませんでしたが、最初に、フラワーズの畑の素晴らしい可能性に気づいたのはキスラーでした。
キスラーは、フラワーズの自社畑のブドウを買い、素晴らしいシャルドネを造ったことで、フラワーズの名は一躍世に知られるところとなりました。
そして、2008年、引退したフラワーズ夫妻から、畑とワイナリーを引き継いだのは、チリの名門「コンチャイトロ」の立役者である醸造家アグスティン・フネアスとそのファミリーでした。
2012年には、ボニー・ドゥーンやリースなどで経験を積んだ醸造家シャンタル・フォーサンが着任し、献身的な働きによってフラワーズは、かつてないクオリティを体現し、現在は、より畑の特徴を反映しテロワールを表現したワイン造りを行なっています。
原語表記：Flowers Pinot Noir Sea View Ridge Vineyard[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 91点Awards： ワイン・エンスージアスト：95点
17,600 円
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 ワイン名のSteady Stateは、定常状態(一定して変わらない状態)。
自然科学の各分野で用いられる概念だそうです。
ナパ・ヴァレーが、現在まで築き上げてきた安定した評判は将来も変わらず続く(Steady State)。
ナパで育ち、その伝統から多くを学ぶことに対するオマージュとして、このコンセプトを掲げています。
外観は全体的にルビーレッドでエッジはスミレ色。
フレッシュなカシスと熟したブラックチェリーの魅力的なアロマに、パウダリーなココアとアニスの香りが重なります。
口の中では、ビロードのようなシルキーなタンニンの官能的な口当たりを、ブラックベリー、モカ、リコリスの味わいが強調し、長いフィニッシュへと導きます。
ブドウは、ヴィンテージごとにセレクトしますが、主にナパヴァレーのオークノール、オークヴィル、ラザフォード、セント・ヘレナなどから、親交のある栽培家から葡萄を調達しています。
優しく除梗・選別した後、厳選した酵母でステンレスタンクで発酵。
果皮浸漬は3週間。
フレンチオーク樽熟成(新樽40％)しています。
■生産者グラウンデッド・ワイン・カンパニーについてグラウンデッド ワインカンパニーの使命は、伝統、土壌、そしてシンプルさを基盤とした、場所の感覚(テロワール）を呼び起こすワインを造ること。
信頼できるサスティナブルな畑からの葡萄を使用し、魅力的でクリーンで、バランスが良く、お手頃、且つ品質と経験を重視したテロワール主導のワインを生産するワインメーカーであるジョシュ・フェルプス氏自身のブランドです。
ジョシュ・フェルプス氏は、2010年にテイクン・ワイン・カンパニーを共同で立ち上げ、2015年には各界で活躍する 30 歳未満のイノベーターを表彰するForbes誌の「30 under 30」を受賞した注目の人物です。
また、父クリス・フェルプス氏もドミナスで12年間、ケイマスで7年間、スワンソン・ヴィンヤードで12年間ワインメーカーを勤め、現在は自身のワイン「アドヴィム」に加えイングルヌック等、いくつかのワイナリーのコンサルティング・ワインメーカーとして活動しています。
父クリス・フェルプス氏は、グラウンデッド・ワイン・カンパニーのワインメイキングを指導し、息子ジョシュ・フェルプス氏はアドヴィムをビジネス面で支えているそうです。
原語表記：Steady State Cabernet Sauvignon Napa Valley (GROUNDED WINE Co. )[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン80％、メルロー20％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： -
8,140 円
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 ※画像は別ヴィンテージとなっております。
ボンド・クェラの特徴である、鮮やかで生き生きとした青系ベリーと石のようなミネラル感が香りたち、味わいは軽やかながら、複雑な奥行きを見せます。
2018年は、例年になく、果実はしっかりと凝縮し口の中に広がる統制の取れたタンニンは、デリケートながら大きくジャンプするかのように広く拡散していきます。
余韻には、継ぎ目がなく調和のとれた振動が長く続いていきます。
ボルドーに例えると、グラーブ/ペサック・レオニャンのシャトー・オー・ブリオンの薫り高さと品格が感じられるそうです。
クェラの畑は3.6ha、標高132-181m、南西向き急斜面、この地域に最後にあった火山活動で発生したトゥーファと呼ばれる火山灰が固まった礫や、小石が混ざる古い河床が隆起した土壌。
ナパ・ヴァレーの中心を見下ろすセント・ヘレナの東の丘陵にあり、2006年が初ヴィンテージ。
名前はドイツ語で「純粋な源」という言葉に由来。
1990年代に植樹。
5つの畑の中で一番早く葡萄が熟し、その特徴は潮風、オレンジの花、砕石のアロマ、ハーブのニュアンスが表れます。
■ボンドについてボンドは、ナパ・ヴァレーで栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨン品種で、様々なテロワールの違いを究極に表現したワインを造り出すことを目標に掲げています。
明確なヴィジョンを持ったオーナーのビル・ハーラン氏(ハーラン・エステイトも手掛けています)が、ディレクターのボブ・レヴィー氏とともに、20年以上のリース契約を結んだ 5つの畑(メルバリー、ヴァシィーナ、セント エデン、プルリバス、クェラ)からワインを造りつづけています。
この5つの畑は、25年をかけて、80以上の畑から慎重に選び抜かれた畑です。
ビル・ハーランが目指しているものは、ブルゴーニュのグラン・クリュと同品質・価値のワインを、品種をカベルネ・ソーヴィニヨンにかえて、ナパ・ヴァレーで造ることです。
「ボンド」ブランドのもと、同じ哲学、同じチーム、同じ水準で5つのワインは、それぞれにナパ・ヴァレーの素晴らしいテロワールを鮮明に描きだしています。
原語表記：Bond Quella[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95-97点ワイン スペクテイター： 96点Awards： -
103,730 円
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 アパ−チャー・セラーズの単一畑SJ・ランチ・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン。
現地でもほとんど流通していない希少なワインです。
この畑は、ソノマ/アレキサンダー・ヴァレーのチョークヒルの頂上付近にあります。
7.9エーカーのこの区画はトーマスロードにある伝説的な著名なヴェリテ・ヴィンヤードに隣接した畑です。
大変なめらかで芳醇なこのカベルネ・ソーヴィニヨンは、クローン337とクローン7を使用しています。
このクローンのブドウならではの素晴らしい味わいです。
火山性ローム土壌の畑から取れたブドウは大変しっかりとしたストラクチャーとタンニンがあります。
アパーチャーセラーズの単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンの中では最も長期熟成が楽しみなスタイルのカベルネとなっています。
凝縮したブラックフルーツのアロマに溢れ、抜栓直後は少し硬い印象がありますが、時間と共に深い、複雑で魅惑的な味わいがあり、どこまでも長い余韻が続きます。
温度調整可能なステンレスタンクで醗酵後、小ロットに分け上部の開いた樽にてパンチングダウン。
60ガロンのフレンチオークで22ヶ月樽熟(新樽90％)しています。
無清澄、無濾過。
■アパーチャー セラーズについてアパーチャー・セラーズは、ワイン醸造家ジェシー・キャッツ氏とその父、写真家のアンディ・キャッツ氏がソノマ/アレキサンダー・ヴァレーで立ち上げたワイナリーです。
アンディ氏の撮ったアーティスティックなラベルと若手ワインメーカーとして大人気のジェシー氏が造るワインのコラボレーションは瞬く間にカルト・ワインとしてワイン愛好家の注目を浴びています。
ワイン醸造家ジェシー・キャッツ氏は、ワインエンスージアスト誌の2013年「40歳以下の40人のテイストメーカー」に選ばれ、フォーブス誌が毎年、分野ごとに30人を選出する「30歳以下の30人」では2014年Food & Wine部門にワインメーカーとして選出されています。
また、ワイン・スペクテイター誌では2017年に「ライジングスター」として紹介され、デキャンター誌では、2018年に「Jesse Katz - Remember the name(ジェシー・キャッツ、この名前を覚えておけ！)」と特集されるなど注目を集める人物です。
アパーチャー セラーズが手掛けるワインは、ニューヨークをはじめ有名レストランにオンリストされている他、メーリングリストおよび、2020年7月、カリフォルニアのヒルスバーグ郊外に完成したモダンなテイスティングルームでしか手に入らない超カルト・ワインです。
また、ワイン醸造家ジェシー・キャッツ氏とその父、写真家のアンディ・キャッツ氏が、デビル・プルーフ・ヴィンヤーズというワイナリーも運営しており、そちらも入手困難なワインとなっています。
原語表記：Aperture Cellars Cabernet Sauvignon SJ Ranch Vineyard Alexander Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
36,300 円
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![]() アパ−チャー・セラーズの単一畑SJ・ランチ・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン。
現地でもほとんど流通していない希少なワインです。
この畑は、ソノマ/アレキサンダー・ヴァレーのチョークヒルの頂上付近にあります。
7.9エーカーのこの区画はトーマスロードにある伝説的な著名なヴェリテ・ヴィンヤードに隣接した畑です。
大変なめらかで芳醇なこのカベルネ・ソーヴィニヨンは、クローン337とクローン7を使用しています。
このクローンのブドウならではの素晴らしい味わいです。
火山性ローム土壌の畑から取れたブドウは大変しっかりとしたストラクチャーとタンニンがあります。
アパーチャーセラーズの単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンの中では最も長期熟成が楽しみなスタイルのカベルネとなっています。
凝縮したブラックフルーツのアロマに溢れ、抜栓直後は少し硬い印象がありますが、時間と共に深い、複雑で魅惑的な味わいがあり、どこまでも長い余韻が続きます。
温度調整可能なステンレスタンクで醗酵後、小ロットに分け上部の開いた樽にてパンチングダウン。
60ガロンのフレンチオークで22ヶ月樽熟(新樽90％)しています。
無清澄、無濾過。
■アパーチャー セラーズについてアパーチャー・セラーズは、ワイン醸造家ジェシー・キャッツ氏とその父、写真家のアンディ・キャッツ氏がソノマ/アレキサンダー・ヴァレーで立ち上げたワイナリーです。
アンディ氏の撮ったアーティスティックなラベルと若手ワインメーカーとして大人気のジェシー氏が造るワインのコラボレーションは瞬く間にカルト・ワインとしてワイン愛好家の注目を浴びています。
ワイン醸造家ジェシー・キャッツ氏は、ワインエンスージアスト誌の2013年「40歳以下の40人のテイストメーカー」に選ばれ、フォーブス誌が毎年、分野ごとに30人を選出する「30歳以下の30人」では2014年Food & Wine部門にワインメーカーとして選出されています。
また、ワイン・スペクテイター誌では2017年に「ライジングスター」として紹介され、デキャンター誌では、2018年に「Jesse Katz - Remember the name(ジェシー・キャッツ、この名前を覚えておけ！)」と特集されるなど注目を集める人物です。
アパーチャー セラーズが手掛けるワインは、ニューヨークをはじめ有名レストランにオンリストされている他、メーリングリストおよび、2020年7月、カリフォルニアのヒルスバーグ郊外に完成したモダンなテイスティングルームでしか手に入らない超カルト・ワインです。
また、ワイン醸造家ジェシー・キャッツ氏とその父、写真家のアンディ・キャッツ氏が、デビル・プルーフ・ヴィンヤーズというワイナリーも運営しており、そちらも入手困難なワインとなっています。
原語表記：Aperture Cellars Cabernet Sauvignon SJ Ranch Vineyard Alexander Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
36,300 円
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