 オーストラリアのピノノワール＆シャルドネの名手として知られるバス・フィリップの「フィリップ・ジョーンズ」に師事し、8年間経験を積んだアヴァニ・ワインズの「シャシ・シン」が造るピノノワール！！■テイスティング・コメントダークチェリーやスパイス、森の湿ったような香り。
プラム、ラズベリーなどのしっかり果皮も感じるベリーの風味、タンニンも程よく感じられ、深みがある、しっかりした味わいです。
■畑についてオーストラリア/ヴィクトリア州の産地モーニントン・ペニンシュラにあるブドウ畑から収穫したブドウを使用しています。
■醸造について手摘みで収穫された果実は、20％を全房、残りは除梗してプレスし、ステンレスタンクにて野生酵母による自然発酵を行います。
その後、フレンチオーク古樽に移し、12ヶ月の樽熟成を行います。
熟成後、全てのワインはタンクに戻されブレンドし、無清澄・無濾過で瓶詰めされます。
グラビティ・フロー式で、ポンプ等を使用せず、重力に任せ、液体を優しく移動させ、瓶詰を行っています。
アルコール度14.1％。
■アヴァニ・ワインズについてアヴァニ・ワインズは、シャシ・シン(醸造家＆栽培責任者)と夫のデヴェンドラが設立したワイナリーです。
アヴァニとは、サンスクリットの言葉で「the earth」(大地)を意味します。
「自然との共生」をテーマに一品一品手造りしている、それがアヴァニのワイン造りです。
アヴァニ・ワインズの「シャシ・シン」は、オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ、バス・フィリップの「フィリップ・ジョーンズ」に師事し、着飾る事無く、自分たちの信念を持ち、概念を受け継ぐ、残された唯一の語り部です。
シャシ・シンは、2004〜2012年までの8年間に渡り、バス・フィリップで重要なワイン造りを様々に経験し習得しました。
フィリップ・ジョーンズから、「正しいブドウ栽培を行っていれば、味わいは生まれる。
」ことを教わり、葡萄畑が自らを表現するということを確信しました。
全ての葡萄は、有機栽培を行い、薬品・除草剤・二酸化硫黄などを一切使用せず、灌漑は行わず降雨のみに依存しています。
また、土壌の健康に焦点を当てるために、それを可能にするバイオダイナミック農法の実践を採用しています。
ワイン造りにおいても、野生酵母を使用し、清澄・ろ過、ポンプも一切使用せず重力以外の負荷を果汁にかけることはしません。
原語表記：Avani Amrit Pinot Noir[2018]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/モーニントンペニンシュラ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワインWine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,710 円
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 プロフェッツ ・ロックの自社畑ロッキー・ポイントから造られるピノノワール！！■テイスティング・コメント色合いは美しいルビー色。
熟したベリーやチェリー、花の香りにスパイシーな香りが混じります。
ベルベットのようにスムースな舌触り、上品でまろやかなハーブやスパイスの味わいと、長い余韻が特徴です。
幅広いお料理と合いますが、特にラム、ジビエ、サーモンを使用したお料理とマッチします。
■畑についてブドウはロッキー・ポイント・ヴィンヤードで栽培されました。
セントラル・オタゴの生産区画の中で最も険しい場所の一つででもあるこの畑は、砕けた片岩が散りばめられたた水捌けのよい石ころがちな土壌です。
ブドウの成長期には最適な凝縮度の果実を得るため、徹底したキャノピーマネジメントと収穫量の調整が行われています。
収穫量は38hl/haまたは5t/haを超えない程度に低く維持されています。
■醸造について手摘みにて収穫した後、天然酵母で発酵。
マロラクティック発酵の後、フレンチオーク樽にて澱と共に熟成。
翌年3月22日にボトリングされました。
■プロフェッツ・ロックについてプロフェッツ・ロックは、ニュージーランド/セントラルオタゴで唯一無二のワインを造るため、1999年に創業しました。
その実力は、ミシュランガイド全世界版において、トップ 50のレストラン中 15以上のレストランがプロフェッツ・ロックのワインを採用していることからも、うかがい知ることができます。
また、醸造家ポール・プジョル氏は、英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソンから、いずれ世界のワイン界をリードするだろうをいう逸材ワインメーカー5人の内の1人と評価されています。
原語表記：Prophet's Rock Pinot Noir Rocky Point[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ/ベンディゴ＆ピサ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,670 円
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 2021年のシャルドネ エステートヴィンヤードは、過去のヴィンテージと同様に素晴らしい出来となり、ワイン評論家からも高い評価をうけている逸品です！！■生産者のコメントアニスシード、セージ、ミントの香りに、青リンゴとライムの果実味が混ざり合います。
ワインが空気に触れると、白い花のニュアンスが現れ、柑橘系オイル、アプリコット、レモングラスのような風味があります。
ワインには、ボリューム感と粘性が存在し、深みと広がり、噛みごたえが1本を通して響き合います。
洗練された白亜のミネラリーな酸が、この芳醇さを埋め合わせ、いきいきとクリーンで長いフィニッシュが、さらに高まり、広がります。
2023年後半から2032年の間が飲み頃で、若いうちは1時間ほどデキャンタージュし、冷やしすぎず、11度程度で飲む事をおすすめします。
■畑についてカリフォルニア/ソノマのソノマコーストにある自社畑、カーニー・エステート・ヴィンヤードのブドウを使用しています。
クローンは、マウント・エデン。
収穫時の樹齢16年。
■醸造についてフレンチオーク樽とパンチョン樽で11ヶ月間熟成(新樽33％)を行い、その後さらに6カ月間熟成を行います。
アルコール度14.1％。
■デュモルについてデュモルは、カリフォルニアでのブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリーです。
ワインメーカーは世界的な評論家ロバート・パーカーにより「Wine Makers of the Year」に選ばれ、「神の手を持つ」と呼ばれるアンディ・スミスです。
ソノマのロシアンリバーヴァレーを中心に、最高の畑のみのぶどうを使って造り出すワインは、1996年設立ながら、既に「カルトワイン」と評価され、アメリカのオークションの常連。
入手困難なワインの一つとされています。
ロバート・パーカーは、ほとんどのワインに毎年90点以上をつけており、「私の愛するワイナリーの一つ」と評しています。
原語表記：DUMOL Estate Vinyard Chardonnay sonoma coast[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ジェームズ・サックリング：97点、ワインインディペント：96点、
16,055 円
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 ボーグル・ヴィンヤーズの高級シリーズであるファントムは、ワインメーカー(醸造家)が葡萄栽培からファイナル・ブレンドに至るまで全てに携わって造った、小ロット手づくりワインです。
ファントムは幽霊、幻影という意味で、ボーグル(スコットランド語で幽霊、亡霊という意味)と同じゴースト(幽霊)という意味を持っています。
■生産者のコメント妖艶な深いルビーの色調。
ブラックベリーとチェリー・コブラーの甘酸っぱい香り。
口に含むと、ブラックベリージャムの魅惑的な香りを感じます。
その後、ホワイトペッパー、ジュニパーベリー、ベーキングスパイスのニュアンスが感じられ、飲む人の感覚を魅了します。
余韻の長いフィニッシュでは、アメリカンオークの24ヶ月熟成がもたらした、ふくよかでベルベットのような柔らかいタンニンが口中に広がります。
※チェリー・コブラーとは、クリスピーな生地が焼かれ、中には甘く煮炊かれたチェリーが詰まったアメリカのデザートです。
■醸造についてオーク古樽とアメリカンオーク(2年樽)の組み合わせで、2年間熟成を行っています。
アルコール度14.5％。
■ボーグル・ヴィンヤーズについてボーグル・ヴィンヤーズは、2020年に、第20回 Wine Enthusiast誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞するなど高い評価を受けるワイナリーです。
ボーグルファミリーは、1800年代の中頃からカリフォルニアの州都サクラメントでの川沿いにある小さな村クラークスバーグで代々農家を営んできました。
1968年に4代目と5代目の親子が、8haの畑にシュナン・ブランとプティ・シラーを植えたことからワイン造りをはじめ、今では770haの畑を所有し、常に高い評価を得るワイナリーへと発展しました。
気軽に手に取れるカジュアル・ワインでありながら、期待を上回るコスパ抜群のワイン、そして、どの品種を選んでも、間違いのない人気のラインナップが魅力です！原語表記：Bogle Vineyards Phantom California[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： プティシラー60％、ジンファンデル40％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,751 円
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 スタッフ一押し！！ソーコルブロッサーの自社畑の区画オーチャード・ブロックから、良い年しか造らない希少なピノノワール♪■生産者のコメントタバコの葉、ザクロ、ラズベリー、ブラックチェリーの香りに加え、シャントレル(アンズ茸)やナツメグの香りがほのかに感じられます。
口に含むと、ザクロとラズベリーがレッドチェリーとともに広がり、ほのかにクローブの香りが漂います。
繊細なピノノワールである2018年のオーチャード・ブロックは、タンニンが低く、酸が明るいのが特徴です。
飲み頃は、ヴィンテージから10〜15年です。
カシオ・エ・ペペなどのクリーミーな料理や、ワイルド・マッシュルームのリゾットやカリフラワーのトリュフ風味のローストなどのキノコ料理と相性が良いワインです。
■畑についてオレゴン州のウィラメットヴァレーのダンディ・ヒルズにある自社畑の15ある区画のひとつ、オーチャード・ブロックから収穫されたピノノワールが使われています。
標高90〜105m、面積2.43haで土壌はJory Soil。
2000年にピノノワールのクローン777と667が植えられました。
オーガニック認証葡萄100％。
■醸造についてブドウは丁寧に手摘みで収穫した後、手作業で選別、傷のある房を取り除き、100％除梗して3トンのステンレスの発酵槽に直接入れました。
発酵は、環境酵母、培養したハウス酵母、市販酵母の組み合わせで行ないました。
このブロックのワインは、20日間のスキンコンタクトの後、一次発酵が終わるとすぐにプレスしました。
発酵中、1日に2回まで穏やかにパンチダウン。
その後、樽に移し、フレンチオーク樽100％(新樽25％)で18ヶ月間熟成しています。
アルコール度13.5％。
■ソーコル・ブロッサーについてソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年は、オレゴン州では、まだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。
今日ではワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15998ヘクタールに増えて、世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。
ソーコル・ブロッサーは、オレゴン州でワイン造りが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスにおいて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。
ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワイン造りに全力を注いでいます。
このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワイン造りを行っています。
この取り組みは、ワイナリー創業時から続いており、2005年秋には名誉あるアメリカ農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。
原語表記：Sokol Blosser Pinot Noir Orchard Block Dundee Hills[2018]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： -
10,890 円
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 ジョージ・ワイン・カンパニーの従業員はたった1人！オーナーのジョージ・レフコフが、ワイン造りの全工程をたった一人でこなすユニークなワイナリーです。
■生産者のコメント弾けるようなジューシーな果実味。
繊細な果実は、オーク樽がもたらすしっかりとした骨格に包み込まれています。
生命力に満ち溢れた味わいは、長期熟成にも向いています。
■畑についてマルティネリ・ワイナリーが所有している、セレモニアル・ヴィンヤードの有機栽培ブドウを使用しています。
■醸造について醸造では、ブドウに対して穏やかなアプローチを重視しており、収穫は必ず夜間に行い、早朝にワイナリーに届けます。
ポンプは使わず、重力の力だけで落ちるフリーランのジュースのみを使用し、ワイン造りを行います。
最小限の介入を行うのは、無清澄・無濾過のワインのみを瓶詰めする時のみで、このこだわりがピノノワールの絶妙な表情を映し出しています。
■ジョージ・ワイン・カンパニーについてジョージ・ワイン・カンパニーのワイン造りは、オーナーのジョージ・レフコフが、全工程をたった一人でこなすユニークなワイナリーです。
ニューヨーク育ちのジョージ・レフコフは、ロサンゼルスで債券トレーダーとして十数年のキャリアを積んでいました。
ある時、友人との食事で、1991年と1992年ヴィンテージの「ウィリアムズ・セリエム・ロキオリ・ヴィンヤード・ピノノワール」飲んだ時、その美味しさに大きな衝撃を覚えました。
この感動はジョージのワインに対する啓示を呼び起こし、いつかワインの道を究めようと自身に誓いを立てたのです。
それから4年後、自分自身への誓いを果たしジョージはソノマに移り住み、彼は啓示の源であるウィリアムズ・セリエムに入り、ワイナリーで最年長のインターンとして、バート・ウィリアムズとエド・セイレムの指導の下、ワイン造りに没頭しました。
さらに、バート・ウィリアムズの娘、マーギ・ウィレンガが経営するブローガン・セラーズでも経験を重ねました。
そして2003年、インターン時代に人脈を築いたハーシュ・ヴィンヤードからブドウを入手し、150ケースのピノノワール2種を初めてリリースしました。
大変少ない生産量にもかかわらず、ジョージのワインはラスベガスやニューヨークのトップ・ソムリエたちからすぐに称賛を浴び、彼のピノノワールはカルト的な人気を確立しました。
ジョージのワイン造りは、まさにワンマンショーで、選果から瓶詰め、マーケティング、配送に至るまで、ワイン造りのあらゆる側面に細心の注意を払っています。
ジョージ・ワイン・カンパニーは、一人の男の情熱と技術の証であり、ワイン通の舌を魅了し、高級レストラン界に波紋を広げ続けています。
原語表記：George Wine Company Ceremonial Vineyard Pinot Noir[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
12,628 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Prieure Saint Hippolyte 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シラー80%、グルナッシュ20% ■産地：フランス - ラングドック地方 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 堂々のダブル金賞受賞!! そしてもちろん!! そのお味は、飲んで納得の旨さです!! 南仏ラングドックの太陽をたっぷりと浴びて完熟したシ ラーを主体に、グルナッシュをブレンドしたこのワイン は、数多くのコンクールで金賞を総なめするだけあって、 凝縮感のある美しい果実味と、バランスのよい味わいが 印象的。
食欲をそそる瑞々しいアロマと、余韻に漂う深みのある 残り香もとても魅力的!! ゆったりと味わうランチにも、肉料理を愉しむ夕食にも 大活躍しそうなワインです!! ぜひとも、たっぷりとお楽しみください!! よく一緒に購入されている商品ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ル1,958円ドメーヌ・ラファージュ・バスティード・ソビラナ1,980円ブティノ・マスターズ・セレクション・コート・デ2,398円類似商品はこちらプリューレ・サンティポリット・ブラン 20201,958円シャトー・ドーリベイ 2021 1,628円シャトー・グラン・シャン 2021 1,628円★堂々のダブル金賞受賞!!★そしてもちろん納得の美味さ!! 優雅なアロマのシラーを主体に濃厚なグルナッシュをブレンド!! 渋すぎないスムースな飲み心地で際立つエレガントな味わい!! まろやかな旨みと妖艶なアロマが後を引く極旨ワインです!! [プリューレ・サンティポリット 2021] カジュアルにもディナーにも大活躍の、 人気の南仏ワインが新ヴィンテージで再入荷!! しかも!!今回も堂々のダブル金賞受賞!! そしてもちろん!! そのお味は、飲んで納得の旨さです!! 南仏ラングドックの太陽をたっぷりと浴びて完熟したシ ラーを主体に、グルナッシュをブレンドしたこのワイン は、数多くのコンクールで金賞を総なめするだけあって、 凝縮感のある美しい果実味と、バランスのよい味わいが 印象的。
食欲をそそる瑞々しいアロマと、余韻に漂う深みのある 残り香もとても魅力的!! じっさいに飲んでみましたが、 『みずみずしいプラムに滴るようなラズベリー、 さらに花とスパイスのニュアンス。
明るくいきいきとした果実味の奥から漂うスパイスの 香りも印象的です。
一口飲めば、凝縮感あふれる豊かな果実味。
なめらかな舌触りにジューシーな酸味、 そして渋すぎず上質な触感のタンニン。
濃厚な果実味が主導するメリハリのきいた味わいで、 カジュアルなランチにもがっつりとステーキにも 合わせられる万能な赤ワイン！』 南仏の弾けるような元気な赤ワインを想像していたら、 意外や意外、とってもエレガントで美しいワイン・・・ ゆったりと味わうランチにも、肉料理を愉しむ夕食にも 大活躍しそうなワインです!! ぜひとも、たっぷりとお楽しみください!!
1,958 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Highland Cellers KOOL Red [2019] ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.7% ■ブドウ品種：アレニ 50%, スィレニ 50% ■産地：アルメニア (ヴァヨッツゾール) ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ワインの発祥の地、ジョージアに並ぶ、最古の歴史を誇る国アルメニアの土着品種による赤ワイン！！ 「ハイランド・セラーズ クール・レッド 2019」 ワイン通の間で、ワイン発祥の地として知られるコーカサス地方は、 ワイン造りのルーツを探る上で欠かせないエリアとして近年人気が高まっています。
伝統的な醸造方法が世界無形文化遺産に登録されたジョージアのお隣の国も有名ですが、 アルメニアも歴史の古さでは負けてはいません。
アルメニアは、ノアの箱舟がたどり着いた地としてキリスト教にとっては大変重要な、アララト山がある国。
2011年に約6100年前に遡る、世界最古の醸造所と思われる遺跡が見つかったことでワインの世界でも世界中のワイン関係者からも大注目。
国土のほとんどが標高900m以上の高地にあり、昼夜・夏冬の寒暖差が非常に大きく、 ステップ気候と高地地中海性気候に属し年間降水量は約300mmしかありません。
そのため葡萄栽培の適地は限られています。
そんな厳しい環境でも近年、ワイン造りが復興しつつあるのがこのアルメニアなんです。
ワインの生産地域は国土の南西部に集中し、全部で6つの地域に分かれていて（上部の地図をご参考ください）、 このワインが造られるのは、アルメニアを一躍有名にした約6100年前の醸造所の遺跡を含むアレニの洞窟遺跡があり、 アルメニアの中でも重要なワイン生産地域であるヴァヨッツ・ゾール地区。
ヴァヨッツ・ゾール地区では、白のヴォスケハット、赤のアレニという地場品種が盛んに栽培されています。
このワインに使われる品種は、アルメニアを代表する赤ワイン用品種のアレニ種に、スィレニ 種をブレンド。
特にアレニ種類はアルメニアを代表する赤ワイン用品種です。
非常に古くから存在するとされ、中南部のヴァヨッツゾール地方を原産とします。
寒暖差に耐性を持ち、大半はヴァヨッツゾール地方で生産されますが、稀にアララト盆地産のものも見られます。
辛口からセミスイート、ロゼ、テーブルワインから樽熟成の高級ワインまで、用途は幅広く、単一品種のほか、 このワインのようにブレンドされる場合もあります。
ワインは赤系果実の風味が際立ち、渋みが少なくフルーティで、ボディ感と酸を併せ持っており、標高により表情が大きく変わります。
しばしばピノ・ノワールとサンジョヴェーゼの中間と表現されますが、 より山葡萄のような原始的な風味を残していると言えます。
このワインを造る、ハイランド・セラーズは2014年に故郷に戻ったディアスポラ（戦争や迫害により故国を離れ、 世界各地に暮らすことを余儀なくされた人々）のアルメニア人の友人達が設立したワイナリー。
アルメニアの地場品種を最新の醸造設備で醸造している、これからの成長が期待されるワイナリーです。
土着品種のワインを中心にようやく近年、高品質なワイン造りに取り組むワイナリーが登場してきて、 ワインの発祥地のひとつと言われるアルメニアのワインが日本でも飲めるようになってきました。
これからが非常に楽しみな国、アルメニアの希少な土着品種アレニ種をブレンドした赤ワイン、是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらハイランド・セラーズ クール・ホワイト 2012,838円シルーフ・ダラ 2019 2,948円アルメニア・ポメグラネート セミスイート NV2,618円≪オリエントワインファン必見!!限定★アルメニアの希少な土着品種アレニ種ブレンドの赤ワイン！≫ 約6100年前に遡る、世界最古の醸造所と思われる 遺跡が見つかったことで世界中から大注目のアルメニア! まだ設立間もないワイナリーながら、完成度の高さは驚き!! 「豊かな果実味、程よい酸味がバランスがいい、個性的な味わいのエレガントな赤ワイン!!」 アルメニアの希少な土着品種！ [ハイランド・セラーズ クール・レッド 2019]
2,838 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Shiluh dara [2019] ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：オキュズギョズ 50%, ボアズケレ 50%, チェリーの種 ■産地：トルコ（マルディン） ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） これはとってもユニーク！トルコの土着品種にチェリーの種の粉末を加えた個性的な赤ワイン！ 古代言語であるシリア語を守り、古代アッシリア人の末裔とされる人々が手がける希少なワインです！ [シルーフ・ダラ 2019]!! このワインを造るシルーフは、トルコ南東部ミディヤットの郊外に位置するワインメーカーです。
消滅の危機にあるシリア語を話し、古代アッシリア人の末裔とも言われる人々が手がけており、 ラベルのイラストにも反映されています。
トルコ南東部の土着品種のみに特化しており、 トルコの土着品種、ボアズケレとオキュズギョズをブレンドしたこの地ならではの赤ワインです！ ボアズケレ（Bogazkere）種は東トルコの限られた地域で栽培されている土着品種で、 タンニンが強く、単独ではややパワフルな味わいになるため、 オキュズギョズ（Okuzgozu）と共に醸造されることが多いそうです。
オキュズギョズは大粒で濃い色から[牡牛の目]と呼ばれるジューシーでボリューム感が出る味わい、 トルコのブドウ品種の中でも非常に古くから栽培されている品種です。
それになんと、マハレプというチェリーの種の粉末を加えており、ユニークな香りが特徴！ 醸造は、ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月熟成。
スパイスの効いたラム肉や牛肉のグリル等、シンプルに調理したお料理と共に飲んでみたいです。
チェリーの粉末を加えた独特な香りが特徴で、チョコレートケーキ等のデザートに合わせても。
この地を旅している気分になるような、異国情緒あふれるワイン、是非、お試しくださいませ。
よく一緒に購入されている商品テラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼル1,628円スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円コカ・イ・フィト・マラグダ・ヴィニャス・ヴェリ3,190円類似商品はこちらシルーフ・ニンヴェ 2018 2,948円ハイランド・セラーズ クール・レッド 20192,838円ヴェーニンガー サイ 2019 6,688円トルコ南東部ミディヤットの郊外に位置するワイナリー、シルーフ！ 古代言語であるシリア語を守り、古代アッシリア人の末裔とされる人々が手がける貴重なワイン！ トルコの土着品種、ボアズケレとオキュズギョズをブレンド、そしてなんとマハレプというチェリーの種の粉末を加えて造った個性的な味わい！ 一度体験したら忘れがたい、ユニークな香りが特徴です。
珍しい★トルコ南東部の土着品種にチェリーの種の粉末を加えて造った、香りが華やかなユニークな赤ワイン！ [シルーフ・ダラ 2019]
2,948 円
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 なんとパーカー【94＋点】!! あの20世紀最高の料理人、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ希少なスペイン赤ワイン!! 日本ではロブション・レストランでしか味わえないはずの一本!!どうぞご家庭でじっくりと味わってみてください!! Pepe Mendoza El Veneno Monastrell Joel Robuchon Selection 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0% ■ブドウ品種：モナストレル100% ■産地：スペイン−バレンシア州−D.O.アリカンテ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ロブション氏がセレクトした素晴らしいスペイン赤ワイン。
注目したのはロブション氏のみならず、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の［ワインアドヴォケイト］においてもぶっちぎりの【94＋点】を獲得!! さらに、スペインで最も権威あるワインガイド［ギーア・ペニン］においてもなんと【94点】獲得!! その年間生産本数はわずか9,500本。
実はこのワインが醸造された2018年当時、この［エル・ベネーノ］がペペ・メンドーサのトップキュヴェでした。
最上級ワインにふさわしいエレガントさとフィネスを兼ね備えた一本です。
現在ではさらなる上級ワインを複数リリースしており、この［エル・ベネーノ］に使っていた原料ブドウの一部を最上級ワインに回しているようです。
つまり、今このヴィンテージで飲める最高峰にしてお買い得な一本というわけです！ 世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。
ジョエル・ロブション氏がこよなく愛したスペイン南東部ムルシア地方のペニャル・ディファク自然公園。
そこからほど近いアルト・ビナロポーに位置するワイナリーのペペ・メンドーサ・カサ・アグリコラは、まるで円形劇場のような壮大な14ヘクタールのブドウ畑を誇ります。
2016年に設立されたばかりです。
それまでの25年間に渡り、ペペ・メンドーサ氏はD.O.アリカンテを代表する有名ワイナリーのひとつ「ボデガス・エンリケ・メンドーサ」の醸造家でした。
その後創立した当ワイナリーでは、ブドウ畑は生態系に優しく自然な方法で、厳格な管理下で耕されています。
日光がたっぷりと降り注ぐ豊かな土壌を有し、モナストレル、シラー、ガルナッチャ・ティントレラ、モスカテル、そしてこの地ではジロと呼ばれるガルナッチャなどの品種が栽培されています。
この［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレル］は、標高650mの高地畑で栽培された樹齢60年の古木モナストレル100％。
土壌は石灰の混じった砂質です。
丁寧に手摘みし、23-25℃に維持したステンレスタンクでマセラシオンとアルコール発酵を7日間施します。
その後500Lのアリエ産フレンチオーク樽に移し、12ヵ月間熟成させました。
生産本数は9,500本。
美食のカリスマ、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ素晴らしき逸品！ぜひともご家庭で、この夢の味わいをご体験くださいませ！ 類似商品はこちらペペ・メンドーサ・プレサ・ブランコ 2019 4,180円 フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ 2014,400円ペペ・メンドーサ・ジロ・デ・アバルゲス・ティン5,280円よく一緒に購入されている商品 フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ 2014,400円ペペ・メンドーサ・ジロ・デ・アバルゲス・ティン5,280円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円なんとパーカー【94＋点】!!あの20世紀最高の料理人、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ希少なスペイン赤ワインが上陸!! 生前のロブション氏が自ら産地を回り厳選、自店でオンリストしたスペイン南東部アリカンテのモナストレル赤!! パーカー主宰［ワインアドヴォケイト］にてぶっちぎり【94＋点】激賞!!『傑出しており、ヴィンテージの品質を超えている』!! 緻密でしなやかな果実味、凝縮した旨み!!快適な飲み心地で実に美味しい赤ワイン!! 美食家御用達ロブション・セレクションの希少スペイン赤!!このワイン片手に、おしゃべりに花を咲かせたくなる上質で素敵な一本!! [≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレル 2018] まさにこの2018年がロバート・パーカー氏主宰［ワインアドヴォケイト］にて見事【94＋点】獲得!!『傑出しており、ヴィンテージの品質を超えている』『美しく経年変化するはず。
2028年まで飲み頃』と激賞されているんです!! 今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。
スペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。
その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。
現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されています。
ワイナリー当主で醸造家のペペ・ペンドーサ氏。
ここスペイン南東部アリカンテのテロワールや伝統的な醸造法を研究し実践するほか、この地ではジロと呼ばれるガルナッチャ栽培に力を入れるなど、アリカンテの新潮流を生み出す存在です。
物凄い希少ワインをご案内出来ることになりました・・・。
世界各地に自身の名を冠した本格ガストロノミー料理レストランを開き、ミシュランのレストラン格付において世界一多くの星を獲得。
今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。
残念ながら2018年に永眠されましたが、世界中のフランス料理界に与えた影響は絶大でした。
現在もロブション氏の料理哲学を継承するシェフたちが師のレストランを守り、世界中の美食家たちの舌を満足させています。
そんなレジェンド・シェフ創設のレストランで実際にオンリストされるスペイン赤ワインを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです！ ここ日本ではロブションと名の付く高級レストランでしか飲めないはずの、傑出して素晴らしい逸品!!それをご家庭でたっぷりと味わっていただきたく、当店のお客様だけに特別にご案内いたします!! しかもなんと、パーカー【94＋点】!!ぜひともお見逃しなく!! その名も、 ［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレル 2018］!!!! 「あれ、フランス料理のジョエル・ロブションなのにスペインワイン？」と思った皆様！ そうなんです、実はロブション氏はスペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。
その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。
現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されているんです！ そんな素晴らしいスペイン赤ワイン。
注目したのはロブション氏のみならず、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の［ワインアドヴォケイト］においてもぶっちぎりの【94＋点】を獲得!! 『繊細な味わいで、きめの細かいチョーキーなタンニンとドライなフィニッシュが特徴』 『傑出しており、ヴィンテージの品質を超えている』 『美しく経年変化するはず。
2028年まで飲み頃』 と激賞!! さらに、スペインで最も権威あるワインガイド［ギーア・ペニン］においてもなんと【94点】獲得!! その年間生産本数はわずか9,500本。
実はこのワインが醸造された2018年当時、この［エル・ベネーノ］がペペ・メンドーサのトップキュヴェでした。
最上級ワインにふさわしいエレガントさとフィネスを兼ね備えた一本です。
現在ではさらなる上級ワインを複数リリースしており、この［エル・ベネーノ］に使っていた原料ブドウの一部を最上級ワインに回しているようです。
つまり、今このヴィンテージで飲める最高峰にしてお買い得な一本というわけです！ 世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。
やや透明感を伴った美しいガーネット色。
ダークチェリー、カシス、ブラックベリー、プラムなどの黒果実がフレッシュに香ります。
既に数年熟成を経ているにもかかわらず、この鮮烈なフルーツのアロマには驚くばかり。
続いてモカコーヒー、チョコレート、バニラの甘香ばしさ、クローブ、シナモン、ナツメグ、リコリスのスパイス、ローズマリー、ラベンダー、タイムのハーブ、ユーカリや松葉などの清涼感あるバルサム、ミネラルの印象もあります。
口中では緻密でしなやかな果実味、モナストレルらしい軽快で上質な酸がたっぷり。
きめ細かく溶け込んだなめらかなタンニン、スパイシーさと凝縮した旨みがじわじわと広がります。
厚みと奥行きとスケール感があるのにタイトで収斂する口当たりで、なんとも不思議、しかし快適な飲み心地で実に美味しいです。
心地良いビター味と旨み、比重のあるミネラル感が余韻に長く続きます。
適温は15-17℃。
牛フィレ肉のステーキ、ラムステーキなど赤身肉と好相性です。
または食後にベリー系やダークチョコレートのスイーツ、バスクチーズケーキなどのデザートや、ナッツ、ハード系チーズとの相性も抜群！それらをつまみながら、ずっとおしゃべりに花を咲かせたくなる上質で素敵な赤ワインです。
この希少で素晴らしいロブション・セレクションのスペイン赤ワイン、ぜひともご家庭でたっぷりとご体験くださいませ!!
5,280 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Mason Sichel Pauillac 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィ ニョン57%、メルロー38%、カベルネ・フラン5% ■産地：フランス−ボルドー地方、 ポイヤック地区 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC) [シャトー・パルメ]を産み出すメゾン・シシェルがリリースする極上ポイヤック!! 2018年はボルドーのグレートヴィンテージ!! 2009年の豊潤さと2016年のストラクチャーの両方が備わっていると評されています。
このポイヤックも、 『完熟濃度を示す、深みがありクリアーなガーネットの色合い。
ブラックチェリーやプラムなどの黒い木の実に、ほのかな杉やスパイス、 バニラ、甘草のニュアンスが複雑に入り混じり、それが濃密な果実の エキス分と見事に融合し、満足感のある風味を構成しています。
シルキーなタンニンと酸もまろやかに果実味に溶け込み、 ワイン全体の味わいを重層的にしています。
王道のラムのグリルやソテー、シンプルな牛ステーキ、ローストビーフにフォアグラ。
チーズなら熟成したブリーなどを合わせたら最高でしょう。
』 グレートヴィンテージならではのポテンシャルを感じるリッチな味わい!! 是非とも大き目のグラスで、またはデキャンタージュしてお召し上がりください。
よく一緒に購入されている商品メゾン・シシェル・マルゴー 2020 4,708円マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円類似商品はこちらメゾン・シシェル・ポイヤック 2017 4,378円シャトー・ラランド・モース 2018 2,618円モワヤール＝グリヴォ ボーヌ 2019 5,720円[シャトー・パルメ]を産み出すメゾン・シシェルがリリースする極上ポイヤック!! 時間の経過と共に長熟を誇るポイヤックらしさが全開!! 牛ステーキ、ローストビーフとの相性はもちろん最高!! [メゾン・シシェル ポイヤック 2018] 2018年はボルドーのグレートヴィンテージ!! 2009年の豊潤さと2016年のストラクチャーの両方が備わっていると評されています。
このポイヤックも、 『完熟濃度を示す、深みがありクリアーなガーネットの色合い。
ブラックチェリーやプラムなどの黒い木の実に、ほのかな杉やスパイス、 バニラ、甘草のニュアンスが複雑に入り混じり、それが濃密な果実の エキス分と見事に融合し、満足感のある風味を構成しています。
シルキーなタンニンと酸もまろやかに果実味に溶け込み、 ワイン全体の味わいを重層的にしています。
王道のラムのグリルやソテー、シンプルな牛ステーキ、ローストビーフにフォアグラ。
チーズなら熟成したブリーなどを合わせたら最高でしょう。
』 グレートヴィンテージならではのポテンシャルを感じるリッチな味わい!! 是非とも大き目のグラスで、またはデキャンタージュしてお召し上がりください。
4,928 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Moillard-Grivot, Fixin "Clos du Meix Trouhan" 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：フランス - ブルゴーニュ-コート・ド・ニュイ地区 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 今回ご紹介のコート・ドール赤を造ったのは、 国際的著名なワイン評論家「R.パーカー氏」が、 『ここは試してみるべき、興味あるネゴシアンである』 とする、ブルゴーニュの・コート・ド・ニュイは「ニュ イ・サン・ジョルジュ村」に5代続く、実際はフランス革 命前から畑を所有する、1850年創業の生産者です。
『1980年代、品質の向上の点で同社はブルゴーニュで有 数の長足の進歩を遂げた。
モワヤールの所有者トマ家は 消費者の好みが、しなやかでまろやかな、肌理細かく深 い色合いのワインだと考えている。
』 『新樽には費用のかけ放題で、特級は100％、1級の多く も40〜50％新樽を使う。
大抵モワヤールのワインは2〜3 年で飲み頃を迎えるが、10〜12年は瓶熟して向上する。
』 と、パーカーさんが解説する[モワヤール=グリヴォ]から 今回ご案内するのが、コート・ド・ニュイ北端、特級 [シャンベルタン]を生む、ジュヴレ・シャンベルタン村に 隣接する、知られざる銘醸アペラシオンからの1本、 [フィサン “クロ・デュ・メ・トルーアン” ]!! 名門の手による、しなやかな果実味が家庭料理との相性も 良い蔵出しコート・ドール赤を愉しめる絶好のチャンスです。
よく一緒に購入されている商品シャトー・デュ・クレイ・ ブルゴーニュ・シャル3,498円ドメーヌ・ルニョード・ マランジュ・プルミエ・4,928円ストーンヘッジ・ナパ・ヴァレー・メリタージュ 4,268円類似商品はこちらモワヤール＝グリヴォ ボーヌ 2019 5,720円メゾン・シシェル・ポイヤック 2017 4,378円メゾン・シシェル・ポイヤック 2018 4,928円有名なジュヴレ・シャンベルタンと連なる土壌が生む弟分!! ナポレオンゆかりの村からのヴィラージュ挌（村名）赤!! しかもブドウの素性がはっきりした、石垣で囲まれた畑名入り!! 標高300メートルの水はけよい東南東向き斜面が生む上質ピノ!! 濃密な果実味と強すぎないタンニンに適度の酸はいかにもニュイらしい!! [モワヤール=グリヴォ フィサン “クロ・デュ・メ・トルーアン”2019] 『最もお買い得なブルゴーニュのコート・ド・ニュイのワインは・・・・？』 こんな質問をされた時、地元フランスのワイン愛好家達の多くがこの村の 名前を挙げると言われ・・・・、 『ときにジュヴレ・シャンベルタン上物の1級に似た味わいとなる』 目ざといブルゴーニュワイン愛好家が、最上作のフィサンをこぞって 追い求めては、家に寝かせているに違いない!!』 と、あの世界的ワイン評論家「ロバート・パーカー氏」も、この村のワインの レベルと抜群のコストパフォーマンスを絶賛する、ブルゴーニュのコート・ ドール北部にひっそり佇む小さな村。
その名は[フィサン]!! 至高の特級畑［シャンベルタン］を産み出す、ジュブレ・シャンベルタン村の 北に隣接したこの村から産出されるワインは、昔ながらの伝統ブルゴーニュの 味わいとリーズナブルな価格で、近年、目の肥えたブルゴーニュ愛好家を魅了 しています。
また、[フィサン]のお得感については、あの「ロバート・パーカーさん」も、 ここのワインのレベルと抜群のコストパフォーマンスを絶賛し、 『ときにジュヴレ・シャンベルタン上物の1級に似た味わいとなる。
目ざといブルゴーニュワイン愛好家が、最上の作のフィサンをこぞって 追い求めては、家に寝かせているに違いない!!』 と語っています。
しかも、真偽は別として、あのフランス史上最大の英雄「ナポレオン」が、 シャンベルタンのワインを愛飲していたというエピソードがあり、 このフィサン村こそ、そのナポレオンとゆかりの深い村なんです。
何故なら、この村の丘の頂上近く「ノワゾ公園」にある、【眠れるナポレオン】 の像が村のシンボルとなっていて、それを作ったのが、1847年当時ナポレオン 近衛兵指揮官を務めていた「クロード=シャルル・ノワゾ氏」。
そんな[フィサン]の、かつてはクラシックなブルゴーニュ赤に散見された、 野性味とたくましさが目立ち、あか抜けないとのイメージもありましたが、 生産者の代替わりもあり、近年はエレガンスも兼ね備えるようになり、 ますます注目度もアップ。
ご案内の[フィサン]は、標高300メートルの水はけよい東南東向き斜面にある、 石垣で囲まれた[クロ・デュ・メ・トルーアン]という畑で栽培する、 平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹ピノ・ ノワール）が素材。
収穫したブドウは、すべて20〜30℃で温度管理されたステンレスタンクで10日間の発酵、 その後オーク樽で12ヶ月間熟成後に瓶詰めしたものです。
『クリアーでやや紫の要素を持つ深みのあるガーネット色。
シルキーながらしっかりとしたタンニン、それにニュイらしい芯のある辛口の風味が特徴。
スミレやカリンにカシス、ラズベリーなどのニュアンスを持つ香りとまろやかな酸が、 しっとりと果実味に馴染み、全体的にはしなやかでエレガンスを感じさせます。
本格的フレンチの一皿はもちろん、中華料理の東坡肉や鶏の甘酢ソースかけ、 牛ステーキやハンバーグ、チーズなら、やはりブルゴーニュのウォッシュタイプを 合わせたいものですが、セミハードのコンテなども良いでしょう。
』
3,630 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
EssentielBourgogne Pinot Noir 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：フランス - ブルゴーニュ地方 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア) カーヴ・ド・オート・コートは3つの協同組合が合併して出来たコート・ドールの ワインを専門に造る大手ワインメーカーです。
現在、加盟生産者数は200を超え、総面積520haの恵まれた多様性を活かし、数々のアペラシオンを兼ね備えています。
機械による介入を最小限に留め、テロワールとエコシステムに配慮した丁寧な農作業が 実践、醸造も基本に忠実で、「ドメーヌより高品質」をポリシーとし、 クラシックかつ親しみやすいワインを産み出しています。
ご案内のワインは、『フレッシュさを見せるクリアーでやや深みのあるルビー色。
それにブルゴーニュのピノらしいバラやブルーベリー、チェリーなどのニュアンスを持つ香りが溢れ出ます。
さらに穏やかで良質な酸とミネラル感が加わり、魅力的な風味が満喫できます。
フレッシュでフルーティーな果実味は全体の構成も含めバランス好く、今すぐ飲んで美味しいブルゴーニュ赤です。
シャルキュトリー類やタレでの焼き鳥などと、お気軽にお楽しみください。
』 類似商品はこちらエセンティエル・ブルゴーニュ・シャルドネ 202,948円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・ピノノワ3,498円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・ピノノワ3,718円よく一緒に購入されている商品シャトー・フルール・ド・ジャン・ゲイ・レゼルヴ3,608円シャトー・グリヴィエール 2015フランス 3,168円ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン2,024円『ドメーヌより高品質!!』がポリシー!! 加盟生産者数は200を超えるブルゴーニュの凄腕メーカーが放つ激旨ピノ!! 王道ブルゴーニュのピノらしいバラやブルーベリー、チェリーの香り!! さらに穏やかで良質な酸とミネラル感が加わり、魅力的な風味を満喫!! クラシックかつ親しみやすい!!今すぐ飲んで美味しいブルゴーニュ!! [エセンティエル・ブルゴーニュ・ピノノワール 2021] カーヴ・ド・オート・コートは3つの協同組合が合併して出来たブルゴーニュの ワインを専門に造る大手ワインメーカーです。
現在、加盟生産者数は200を超え、総面積520haの恵まれた多様性を活かし、数々のアペラシオンを兼ね備えています。
機械による介入を最小限に留め、テロワールとエコシステムに配慮した丁寧な農作業が 実践、醸造も基本に忠実で、「ドメーヌより高品質」をポリシーとし、 クラシックかつ親しみやすいワインを産み出しています。
ご案内のワインは、『フレッシュさを見せるクリアーでやや深みのあるルビー色。
それにブルゴーニュのピノらしいバラやブルーベリー、チェリーなどのニュアンスを持つ香りが溢れ出ます。
さらに穏やかで良質な酸とミネラル感が加わり、魅力的な風味が満喫できます。
フレッシュでフルーティーな果実味は全体の構成も含めバランス好く、今すぐ飲んで美味しいブルゴーニュ赤です。
シャルキュトリー類やタレでの焼き鳥などと、お気軽にお楽しみください。
』
2,948 円
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 メリーヴェールの手掛ける「メリーヴェール・ヴィンヤーズ」というブランドは、ナパ・ヴァレー適地の個性溢れる優れた葡萄から、品種毎の個性を活かし、各ヴィンテージごとに最高のワインを目指しています。
このワインは、ナパ・ヴァレーの南側、冷涼なクームスヴィルとカーネロスをメインに、アトラス・ピークとセント・ヘレナ東丘陵からの果実も加わり、スパイシーで香り高く、酸と充実した果実のバランスがとれ、柔らかい口当たりの典型的なメルロー主体のワインです。
モカとスパイスの香りに、ブラックベリー、土、花のアロマ。
口の中では、豊かで柔らかい舌触りに中盤ではフレッシュな味わい。
フィニッシュは非常にソフトで優しいタンニンが締めくくります。
美しい酸と触感のおかげで親しみやすく、複雑で華やかなワインに仕上がっています。
ブドウは、ナパヴァレーのトルチャード・ヴィンヤード(カーネロス)、ファレラ・ヴィンヤード(クームスヴィル)、ステージ・コーチ(アトラス・ピーク)、プロファイル・エステイト(セント・ヘレナ/自社畑)から調達しています。
手摘み、人の手による選果後それぞれの畑ごとに発酵。
フレンチオーク樽(新樽50％)で22カ月熟成し、無濾過、無清澄で瓶詰めしています。
■メリーヴェールについてメリーヴェールの前身サニー・セントヘレナ・ワイナリーは、禁酒法の廃止後にナパで一番最初に創業した象徴的なワイナリーで、長い歴史の中で数々の著名な生産者がここでワインを生産しました。
「メリーヴェール」は、ビル・ハーラン(ハーラン・エステイト)、彼の不動産事業のパートナー、ロビン・ダニエル・レイル(元ドミナスの共同経営者、現レイルヴィンヤードオーナー)が立ち上げました。
現在に至るまで、ビル・ハーランと共に仕事をする、ボブ・レヴィ、ドン・ウィーバー、ミシェル・ロランもここで出会いました。
1991年に現オーナーのシュラッター家が資本参加し、1996年には単独所有。
ナパ・ヴァレー/セント・ヘレナ東斜面とカーネロスに自社畑を持ち、テロワールに向き合った堅実なワインを造り続けています。
現在は、プロファイル・コレクション、メリーヴェール・ヴィンヤーズ、フォワード・キッド、スターモントの4つのブランドをナパ・ヴァレーとノースコーストの自社畑と契約畑から造り上げています。
原語表記：Merryvale Merryvale Vineyards Merlot Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： メルロー97％、カベルネソーヴィニヨン1.5％、マルベック1.5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 90点Awards： -
8,250 円
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 ジューシーな果実味を備えた味わいが魅力の赤ワイン！！■生産者のコメント赤紫の色調。
ブラックベリーやアメリカンチェリーの香りに、ドライハーブやトーストのニュアンスが重なります。
口に含むと、凝縮感のある果実味に、しなやかなタンニンが感じられる力強いスタイル。
奥行きのある味わいながらも、すぐに飲めるフードフレンドリーなワインです。
ビーフタコスやプライム・リブ、トマトソース・パスタなどと相性が良いです。
■ヴィンテージについてカリフォルニアのほとんどの産地で萌芽の時期は暖かく、早めの萌芽となりました。
涼しく、気温も変わりやすい時期でしたが、その後も安定した気温が続きました。
6〜7月は一貫して暖かくなりました。
収穫期に小ロットの発酵試験を行ったところ、2020年は並外れた素晴らしい出来となることがわかりました。
■畑についてこのワインに使用されるカベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアの、北のエル・ドラドと南のパソ・ロブレスに位置する2つの理想的な地区で栽培されたものです。
そのうちのいくつかの畑は、昼夜の寒暖差が非常に激しいのが特徴で、その気候により、ゆっくりと成熟したブドウは、リッチで肉厚な風味を生み出し、複雑な味わいが生まれます。
■醸造についてブドウを発酵後はフレンチオークとアメリカンオークの樽を用い、3〜8ヵ月熟成させることで、ワインにスパイスやスモークのニュアンスを付与。
タンニンは良く溶け込んでいて、豊かな果実味が、リッチな余韻へと導きます。
アルコール度14.5％。
■ダイヤモンド・コレクション・シリーズについてカリフォルニア各地のブドウを用いて造られるダイヤモンド・コレクションは、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップ・シリーズです。
カリフォルニアの優れたワイン産地と各品種の可能性を見極めてきたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーの強みが、いかんなく発揮されています。
全てのシーンに寄り添い飲む人に喜びをもたらす、ワイナリーの威信をかけて生み出された銘柄の数々。
中でもボルドー・スタイルのブレンドにより造られる「クラレット」は、品種・畑・土壌の多様性を表した深みのある味わいで、ダイヤモンド・コレクション・シリーズの「シグネチャー・ワイン」です。
■フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーについてフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーは、6度のアカデミー賞受賞歴を誇る映画監督フランシス・フォード・コッポラ氏が、「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい。
」という想いのもと、カリフォルニアのソノマ・カウンティに設立されました。
デイリーからプレミアムなワインまで、それぞれのボトルに、映画とワインを愛するコッポラ氏のオリジナル・ストーリーが込められています。
原語表記：Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： カベルネソーヴィニヨン80.4％、プティシラー12.8％、プティヴェルド4.5％、その他2.3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,249 円
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 スイカズラのような白い花の甘い香りが特徴的。
ポリフェノールの1種「リスベラトロール」が通常のワインの50倍です。
原語表記：JARRAH RIDGE RESVERATROL BLOSSOM RED[NV]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/スワンバレー品種： シラーズ、メルロ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,520 円
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 並外れたヴィンテージにのみ造られる、リースの自社畑アルパイン・ヴィンヤードの最高峰を表現する特別なワイン！！■著名なワイン評論家ジェブ・ダナック氏のコメント「96+点」。
自社畑からの区画セレクションである2019年ピノノワール アルパイン ヒルサイドは、熟した赤と黒の果実、ドライハーブ、土、革、ベーキング・スパイスの複雑な香りとともに、中程度のルビー色調を示しています。
リッチでミディアムボディ、美しく濃縮され、バランスが取れており、いくぶん血のような、野性的で、エキゾチックな特徴と、2〜4年の瓶熟成を必要とする十分なタンニンが感じられます。
■畑についてリースの自社畑アルパイン・ヴィンヤード内のいくつかの特別な区画のピノノワールがつかわれています。
アルパイン・ヴィンヤードは、カリフォルニア/サンタ・クルーズ・マウンテンズにあり、2004年に植樹された5.3haの畑で、標高396〜426mの急斜面にブドウは植えられています。
土壌は、15〜50cmの表土の下にプリシマ・フォーメイションと呼ばれる柔らかい海の堆積物土壌＝頁岩(石灰質とは違うが海のミネラルを多く含有)です。
ブドウの根が母岩まで届き、ミネラル感がたっぷりと出た複雑で緊張感のあるワインとなります。
■リース・ヴィンヤーズについてアメリカの有名なワイン情報誌VINOUS(ヴィノス)を主催するアントニオ・ガローニが「見つけたら迷わず手に入れてほしい」と言うほど、メーリングリストのみで販売され、アメリカ国内でも少量しか現れず、高い評価とレア度が高いワイナリーです。
オーナーのケヴィン・ハーヴェイ氏が理想としたものは、全ての管理が自分で出来る自社畑であること、涼しい風が吹く南東向き斜面、表土は薄く粘土が混ざり、その下の土や母岩は海洋性堆積・隆起土壌、標高は300m以上の高地が好ましく、密植で樹に多くのストレスを与え、ビオディナミ農法、ドライ・ファーミング、等々と非常にシリアスで厳しいまでに高品質の葡萄を求めました。
サンフランシスコの南・サンタ・クルーズ・マウンテン地区に6つの自社畑とリース・チームで栽培管理をする1つの契約畑を持ちます。
またソノマの北・メンドシーノ郡のアンダーソン・ヴァレーの最北、河口近くもっとも冷たい海の影響を受ける地区にも自社畑を所有しています。
2016年より、シングル・ヴィンヤードとしてセレクトしたキュベは「リース」としてリリースし、セカンド・セレクションは「アリージア」のブランド名でAVA（地区）を名乗っています。
原語表記：Rhys Pinot Noir Alpine Hillside Santa Cruz Mountains[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズマウンテンズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：96+点、ヴィノス：96点
52,800 円
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 ベクストファー・ヴァンヤーズが所有する「ミズーリ・ホッパー・ヴィンヤード」のカベルネソーヴィニヨンから造られる希少な赤ワイン！！■味わいについて美しい縁取りと柔らかくシルキーな丸みを持った驚くほどフレッシュで魅力的なカベルネ・ソーヴィニヨン。
スパイスのアクセントの効いた濃い赤い果実の複雑な香り。
可憐な花とほのかなグラファイトのニュアンスが、たっぷりとした新鮮な赤系果実と芯にある黒系果実の味わいを支えます。
力強く優雅で風味豊かな凝縮した味わいは、オークの風味と完璧に調和します。
■畑について数あるナバ・ヴァレーの銘醸ワインを造り出してきたベクストファー・ヴァインヤーズ。
トカロン、ドクター・クレイン、ジュルジュ・サード、ラス・ピエドラス、そして、この「ミズーリ・ホッパー・ヴィンヤード」などから著名ワイナリーが求めてやまない秀逸な葡萄を作っています。
ミズーリ・ホッパー・ヴィンヤードは、ヨントヴィルの町の北、オークヴィル地区に位置し、もともとはヨントヴィルの町の名前の由来となったジョージ・C・ヨント氏が所有していた広大な土地の一部でした。
1877年にチャールズ・ホッパー氏が購入し、娘のミズーリが葡萄畑にしたのが始まりです。
1960年にブルース・ケルハム氏が、後に伝説となるヴァイン・ヒル・ランチの一部としてこの土地を購入しました。
1996年にベクストファーが、ケルハム家から購入し、1997〜1999年にかけて大部分を植え替えました。
2002年には、農地以外の開発を永久に禁止する保護地役権に特定されています。
ト・カロンからは、わずか1.6キロほど南ですが、サン・パブロ湾からくる冷気を受け、より冷涼です。
土壌は、主にポロポロとした粘土質のローム土壌で、マヤカマス山脈から流れてきた土砂が堆積している山側は砂利質が比較的深いです。
フェ・マンに使われる葡萄は、ヴァイン・ヒル・ランチに隣接するブロックBとCから収穫されています。
ブノワ・トゥケ氏が、この畑を知ったのはチャリティーオークションのために、ここの葡萄からワインを造ったのがきっかけだそうです。
■醸造について基本的な醸造過程は、100％フレンチオーク樽熟成、75％新樽を使い、樽はタランソ社、ダルナジュー社がメインでシルヴァン社も少々使用しています。
アルコール度数14.8％。
■フェ・マンについてブノワ・トゥケ氏(フランス出身)のプライベート・ブランドが「フェ マン」です。
「人から渡されたものでなく、自分自身の手で一から造りたい。
自分を極限まで追い込み、そこから初めて自分の本当の実力がわかる。
そんなワインを手造りしたい。
」とフェ・マンを始めました。
ブノワ・トゥケ氏は、ボルドー大学で醸造と化学で修士号を取得。
ボルドーでミッシェル・ロラン氏の元で働いた後、カリフォルニアに派遣され、アンディ・エリクソン氏の元、ファヴィア、ハートウェル、オーヴィッド、スクリーミング・イーグル等、数々の伝説的なワインの醸造に関わります。
その後、2011年にレアム・セラーズのワインメーカーに就任し、まだ無名であったレアム・セラーズを、ワイン・アドヴォケイト(パーカー)で100点連発のワイナリーに引き上げた立役者となります。
その手腕が高く評価され、コンサルティングも増え、今後の動向から目が離せない人物のひとりとなっています。
原語表記：Fait Main Cabernet Sauvignon Becstoffer Missouri Hopper Vineyard Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
31,570 円
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 フライング・シープ・シリーズは、大沢ワインズの原点でもあり、大沢ワインズの顔となるワインです。
大沢ワインズの素晴らしい土壌と気候、そして細部にまでこだわったブドウ栽培とワイン醸造により、各ブドウ品種本来の個性がはっきりと際立ち、ニュージーランドを代表するフルーティーでピュアなワインに仕上がっています。
■生産者コメントチェリーやストロベリーなどの赤い果実のフレッシュでフルーティーな香り。
柔らかく心地の良いタンニンによる、しなやかな口あたりとまろやかな味わい。
■大沢ワインズについて大沢ワインズは、ニュージーランドの美しさとクリーン＆グリーンのイメージに魅せられた日本人オーナー大沢泰造氏により設立されたワイナリーです。
ホークス・ベイ西端のマラエカカホに位置する大沢ワインズは、ただ既存のワイナリーを買い取るのではなく、自らが土地を耕し、葡萄の樹を植えるという、いちからのスタートを果たしました。
ワインは、自社生産のブドウを使っており、自然との共生から育まれる、安全で安心できる美味しいワイン造りのため「Sustainable Winegrowing New Zealand」に加盟し、 除草剤、殺虫剤、化学肥料の使用を最低限に控えるよう、努めています。
大沢ワインズは、ニュージーランド国内をはじめ、日本、オーストラリア、アジア、アメリカ、ヨーロッパに向けて、最高品質のワインを販売しています。
原語表記：Osawa Wines Flying Sheep Pinot Noir[2016]ワイン生産地： ニュージーランド/ホークスベイ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,520 円
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 ブルゴーニュ・スタイルのエレガントな仕上がり。
サンタ・クルーズ・マウンテンズにある自社畑で栽培されたピノノワールから造られる赤ワインです。
■テイスティング・コメントマウント・エデンのワインには土地とヴィンテージの個性が反映されています。
色調は、理想的な濃いルビー色。
驚くほどフレッシュで、柔らかな赤い果実とカルダモンの香りが広がります。
ブラックベリーやココアのリッチでバランスの取れた、素晴らしく深みのある味わいが特徴的で、フィニッシュにはオーク樽のニュアンスが感じられます。
今飲んでも美味しくいただけますが、20年の熟成が可能なポテンシャルを持っています。
若くして飲む場合はデキャンタージュすることをお薦めします。
■畑についてカリフォルニアのサンタ・クルーズ・マウンテンズにある自社畑マウント・エデン・ヴィンヤード(2.8ヘクタール)のブドウを使用しています。
クローンはマウント・エデン・クローンです。
■醸造について収穫したブドウは、自然酵母を使用し、容量1トンの開放式タンクで発酵(全房35％)させます。
パンチダウンは毎日行い、発酵はゆっくり進みます。
フレンチオーク樽(新樽50％)で、澱とともに12ヶ月熟成を行う事でテロワールの特徴が、はっきりと現れます。
人工的な清澄とフィルターをかけず瓶詰めを行います。
アルコール度13.5％。
■マウント・エデン・ヴィンヤーズについてマウント・エデン・ヴィンヤーズは、現オーナーのジェフリー・パターソンが、1972年に畑・ワイナリーを買い取り、運営しています。
16ヘクタール強の畑は、サンタ・クルーズ・マウンテンズの標高600メートル前後のマウント・エデンの山頂付近にあります。
サンタ・クルーズ・マウンテンズは、マウンテン・グレープ(標高の高い地区で栽培されるブドウ)としては、もっとも早く産地として認められたひとつで、マウント・エデンの他にリッジ・ヴィンヤーズなどの著名な生産者の畑があります。
マウント・エデン・ヴィンヤーズでは、冷涼な環境で育った十分に酸の保たれたブドウが収量を抑えて栽培されています。
しっかりした構成をもったワインで、10年前後の熟成は全く問題がなく、むしろリリースされてすぐよりも、ある程度の熟成を経たほうがワインの要素が花開くといった、フランス等に見られる伝統的なタイプのワインです。
畑の個性を十分に生かしたブドウと手造りそのものといった伝統的な手法による、オリジナリティー溢れる風味が満喫できるのがマウント・エデンのワインです。
原語表記：MOUNT EDEN Pinot Noir Estate[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズマウンテン品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ヴィノス95点
9,922 円
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 デコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」は、通常のデコイの1ランク上のワイン！！明るく、洗練され、非の打ちどころのないバランスのデコイ・リミテッド・ピノノワールは、ソノマ・コーストの最高級ピノノワールの深みとニュアンスを体現しています。
■生産者のコメントブラック・ラズベリー、アメリカン・チェリーや、ルバーブ、森林の床の香りに、ほのかなスパイスのニュアンスを感じます。
口に含むと、ベルベットのようなタンニンが、滑らかに風味を運び、生き生きとした果実味とスパイスの余韻が続きます。
■ヴィンテージについてシーズン初めの降雨量は平均のわずか50％と少なく、ブドウ畑では健全なブドウの木を確保するため、早期の害虫対策と剪定、カバークロップの管理、適切な灌漑など、積極的な対策を講じました。
春から夏にかけては穏やかで暖かい気温が続いたおかげで、ブドウは、ゆっくりと均一に成熟しました。
バランスのとれた酸味と、さらに風味を引き出す為に、ピノノワールは10月と遅い収穫を行いました。
出来上がったワインは、理想的な熟度を持ち、しなやかなテクスチャー、美しい凝縮感した風味を持っています。
■畑について太平洋からの冷涼な風が吹き抜けるカリフォルニア/ソノマ郡のソノマコーストにある、いくつかの高い評価を得る畑からブドウを収穫しています。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽40％)で12ヶ月の熟成を行ています。
アルコール度数14.1％。
■ダックホーン・デコイについてデコイは、ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリィーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインでしたが、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選し、ワインを造っています。
また、デコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド・シリーズ」は、通常のデコイの1ランク上のワインとなっており、同じポリシーで、より高品質のワインをリリースしています。
原語表記：DUCKHORN Decoy Limited Pinot Noir Sonoma Coast[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 90点Awards： ワインエンスージアスト：91点
4,128 円
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 画像はヴィンテージ違いとなっておりますことをご了承ください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Logan Wines Weemala Pinot Noir 2022 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：オーストラリア ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 評価誌【92点】のコスパ抜群のピノ・ノワール登場！ オーストラリアの新進気鋭の造り手のコスパ抜群のピノ・ノワール！ 過去ヴィンテージでは、日本最大のワイン・コンテストである[サクラ・アワード]にて、最高賞【ダイアモンド・トロフィー】＆【ベスト・コストパフォーマンス賞】を受賞し、すでに日本でもファンが多いワインですが、今ヴィンテージはオーストラリアでもっとも有力な評価誌ジェームズ・ハリディから【92点】を獲得しています。
オーストラリアで高い評価を受ける造り手が造るこだわりのワインです!。
造り手である[ローガン・ワインズ]は、オーストラリアを代表する冷涼な産地、標高500-1000メートルに位置するニュー・サウス・ウェールズ州の「オレンジ」地区と「マジー」地区で1997年よりワイン造りを行う造り手です。
醸造は、設立者でオーナーでもあるピーター・ローガン氏自らが行っています。
ローガンが産み出すワインは正に「現代オーストラリアの象徴」ともいえる味わいで、オーストラリアで新しいトレンドとなっているクールクライメイト（冷涼な気候下で生産されるワイン）のワインの代表格となっています。
その評価は毎年うなぎ上りに上がり、オーストラリアでもっとも著名なワイン評論家であるジェームズ・ハリディー氏もワイナリー全体に対して4つ星をつけるなど、多くの金賞や評価を獲得するオーストラリアきっての造り手に成長しています。
いくつかのラインナップの中でも、このウィマーラシリーズはコスパのいい中級レンジ。
このワインには、オレンジ地区とマジー地区、アデレード・ヒルズとタンバランバ地区のブドウが使われています。
4つの地域のブドウをブレンドすることでフレーバーに幅がでています。
ウィマーラとは、原住民アボリジニの言葉で 「絶景」を意味します。
このウィマーラシリーズには畑に訪れる地区の野鳥の絵が描かれており、野鳥たちは毎日この美しい絶景の中で生活しているその姿をラベルを通して飲み手に伝えているとのこと。
その味わいは、 『野イチゴや畑に植えられた可憐な花々を思わせる香りも華やか！口に含むとラベンダー、スミレ、ハーブ、仄かにリコリスや甘草といったフレーバーが広がり、複雑で上品！ ちょっと癖になりそうなピノ・ノワールです！。
上品な仄かな甘みは、鳥ひき肉をつかったかぶら蒸しなど品のいい和食ともあわせてみた味わいです』 ぜひ、お楽しみください。
類似商品はこちらローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ202,068円デヴィルズ・コーナー・タスマニア・ピノ・ノワー2,838円グレッツァー・アモンラ 2021オーストラリア10,780円よく一緒に購入されている商品ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ202,068円ディーキン・エステート・ソーヴィニヨン・ブラン968円エラスリス・アコンカグア・キュベ・ピノ・ノワー1,738円今ヴィンテージも【92点】獲得のピノ・ノワール！ ピノ・ノワール好き必見！コスパ抜群のオーストラリア産ピノ・ノワール！ 過去ヴィンテージも【ダイヤモンド・トロフィー】&【ベスト・コストパフォーマンス賞】を受賞!! 33カ国4,342アイテムから、わずか47本だけという栄誉を獲得!! [ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・ノワール 2022] 過去ヴィンテージは、日本最大のワインコンテスト[サクラアワード2018]において、最高賞となる【ダイアモンド・トロフィー】＆【ベスト・コストパフォーマンス賞】を受賞！ オーストラリアの新進気鋭の造り手のコスパ抜群のピノ・ノワール！ 今ヴィンテージもオーストラリアで最も有力な評価誌であるジェームズ・ハリディから【92点】という高い評価をえています。
過去ヴィンテージでは、日本最大のワイン・コンテストである[サクラ・アワード2018]にて、最高賞【ダイアモンド・トロフィー】＆【ベスト・コストパフォーマンス賞】も受賞し、日本でもファンの多いワインです! それが [ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・ノワール 2022]!! いまや日本最大のエントリー数を誇るワインコンテストとなった[サクラ・アワードは、ワイン業界で活躍する日本女性延べ510人の審査員によりブラインド・テースティングされ、2018年度は33カ国、4342のアイテムがエントリーしました。
その最高賞が【ダイアモンド・トロフィー】！。
【ダイアモンド・トロフィー】は、エントリー数に対して、わずか1％強のワインのみその栄誉に輝く特別な賞で、過去ヴィンテージである2016年がこの栄誉ある賞を受賞しています！。
しかも、価格帯別にみると、赤ワインではそのほとんどが2500円以上のクラスに属する中で、このワインは、破格です!! ダントツのコスパを示し、【ベスト・コストパフォーマンス賞】も受賞しています。
(受賞ヴィンテージは2016年） そして今回ご紹介する2022年もオーストラリアで最も影響力のある評価誌ジェームズ・ハリディから【92点】を獲得しているのです。
造り手である[ローガン・ワインズ]は、オーストラリアを代表する冷涼な産地、標高500-1000メートルに位置するニュー・サウス・ウェールズ州の「オレンジ」地区と「マジー」地区で1997年よりワイン造りを行う造り手です。
醸造は、設立者でオーナーでもあるピーター・ローガン氏自らが行っています。
ローガンが産み出すワインは正に「現代オーストラリアの象徴」ともいえる味わいで、オーストラリアで新しいトレンドとなっているクールクライメイト（冷涼な気候下で生産されるワイン）のワインの代表格となっています。
その評価は毎年うなぎ上りに上がり、オーストラリアでもっとも著名なワイン評論家であるジェームズ・ハリディー氏もワイナリー全体に対して4つ星をつけるなど、多くの金賞や評価を獲得するオーストラリアきっての造り手に成長しています。
いくつかのラインナップの中でも、ローガンの本拠地であるオレンジ地区とマジー地区の両方のブドウを使って、アロマ豊かなワインとして造られているのが、[ウィマーラ]という中級クラスのレンジです。
ウィマーラとは、原住民アボリジニの言葉で 「絶景」を意味します。
このウィマーラシリーズには畑に訪れる地区の野鳥の絵が描かれており、野鳥たちは毎日この美しい絶景の中で生活しているその姿をラベルを通して飲み手に伝えているとのこと。
樹齢約13年、天然酵母を使って造られたこのピノ・ノワールのクオリティも群を抜いています。
本拠地であるニューサウス・ウエスト州のオレンジ地区とマジー地区のピノ・ノワールに加え、冷涼地区として有名なアデレイド・ヒルズとタンバランバ地区のブドウを使い、奥行きのある味わいを実現しています。
その味わいは、 『野イチゴや畑に植えられた可憐な花々を思わせる香りも華やか！口に含むとラベンダー、スミレ、ハーブ、仄かにリコリスや甘草といったフレーバーが広がり、複雑で上品！ ちょっと癖になりそうなピノ・ノワールです！。
上品な仄かな甘みは、鳥ひき肉をつかったかぶら蒸しなど品のいい和食ともあわせてみた味わいです』 ぜひ、お楽しみください。
2,068 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
SILVER HEIGHTS The Last Warrior Red [2020] ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% ■産地：中国−寧夏回教自治区 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 大注目の中国ワイン！当店イチオシのワイナリー、シルバーハイツの定番ワインです！ [シルバーハイツ ラスト・ウォリアー・レッド 2020] シルバー・ハイツは中国では珍しい家族経営のワイナリーで、2007年に開業し、 その品質の高さから、初リリース後、数々の素晴らしい賞を受賞し、瞬く間に世界中で注目されるようになりました。
ワイナリーは、中国内陸部の寧夏回教自治区、銀色高原、標高1200メートルのヘレン山地にあります。
中国のワインベルトと呼ばれ、将来期待されている地域。
シルバーハイツは現在70ヘクタールの畑を所有、品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、 メルロ、シャルドネ等を中心にフランスから苗を購入して栽培しています。
畑の土壌は主に赤粘土石灰質。
標高が高いため、昼夜の温暖差があり、年間降水量も300ml程度と少なく、 ワイン用のブドウ栽培に適した土地と言われています。
シルバーハイツの高品質なワインを支える中心となっているのが、ワイナリーの家長の娘でもあり、 醸造家でもあるエマ（通称）。
エマはワインの本場・フランスのボルドーに留学し、ワイン造りを学び、 そのままボルドーの有名な一流シャトーで研修する機会を得ていきます。
エマは、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと2003年に結婚。
2005年には学びや研修の末、ディプロマを取得して帰国。
中国のワイン商社で勤務の後、 夫ティエリーと共にシルバー・ハイツを本格的なレベルに育て上げてきました。
フランスのボルドーで培われた経験と確かな技術を元に2007年の自身が手掛けるワインの初リリース以来、 たくさんの素晴らしい賞の受賞によって、名声を得て現在に至っています。
こちらのシルバーハイツ ラスト・ウォリアー・レッドは、カベルネ・ソーヴィニヨン100％。
一流のホテル等でも取り扱われていることもあり、価格は良心的ながら味わいは、品質の高さ、品の良さも感じられ、本格的です。
醸造は、30%をフレンチオーク、70％をステンレスタンクで12か月熟成しています。
味わいの柔らかさからも、ビーフシチュー等との相性もお薦め。
お料理をワンランク格上の味わいにしてくれます。
私も初めて飲んだ時は、まるでボルドーの優良シャトーのワインかのような上質な味わいに驚きました。
ワイン通の間でも、定着してきた中国ワインのポテンシャルの高さ、是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらシルバーハイツ ファミリーリザーヴ 2017 6,578円シルバーハイツ ジアユアン家園 ピノ・ノワー6,688円シルバーハイツ ジアユアン家園 マルスラン 5,610円よく一緒に購入されている商品シルバーハイツ ファミリーリザーヴ 2017 6,578円シルバーハイツ サンドレイクムーン 2021 5,368円テンサイ スカイライン・オブ・ゴビ・セレクショ7,898円2007年の初リリース以来、数々の素晴らしい賞を受賞！！ 大注目の中国ワインの中でも特にイチオシのワイナリー★シルバー・ハイツ（銀色高地）！！ 標高1200mのヘレン産地で造られる、本格的な味わいに驚き！！ フランスの一流シャトーで醸造のノウハウを学んだ女性醸造家エマの確かな技術に基づき造り出す、繊細で上質な味わいはファン多し！ 話題のワインが入荷！ [シルバー・ハイツ（銀色高知）・ワイナリー] 評価の高い、高品質なワインで大注目のシルバー・ハイツのワインたち。
中国の主なワイン産地。
シルバー・ハイツは内陸部の寧夏回教自治区に。
標高1200mのヘレン産地。
畑の土壌は赤粘土石灰質の土壌。
標高が高いため、昼夜の温度差があり、年間降水量も300MLと少ないのが特徴でワイン用の葡萄栽培に向いている土地。
注目の女性醸造家、エマ（通称）。
ワイン造りを学ぶため、フランス・ボルドーに留学。
有名シャトーで研修の機会を得た後、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと結婚。
フランスの超一流ワイナリーや有名外資企業が参入していることからも、そのテロワールの可能性が大注目の中国ワイン！ そのクオリティの高さを確かめたいのであれば、イチオシのワイナリーの代表格がシルバー・ハイツ！！ こちらはそのシルバー・ハイツを知る上で、入口になるワインです！！ [シルバーハイツ ラスト・ウォリアー・レッド 2020] シルバー・ハイツは中国では珍しい家族経営のワイナリーで、2007年に開業し、 その品質の高さから、初リリース後、数々の素晴らしい賞を受賞し、瞬く間に世界中で注目されるようになりました。
ワイナリーは、中国内陸部の寧夏回教自治区、銀色高原、標高1200メートルのヘレン山地にあります。
中国のワインベルトと呼ばれ、将来期待されている地域。
シルバーハイツは現在70ヘクタールの畑を所有、品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、 メルロ、シャルドネ等を中心にフランスから苗を購入して栽培しています。
畑の土壌は主に赤粘土石灰質。
標高が高いため、昼夜の温暖差があり、年間降水量も300ml程度と少なく、 ワイン用のブドウ栽培に適した土地と言われています。
シルバーハイツの高品質なワインを支える中心となっているのが、ワイナリーの家長の娘でもあり、 醸造家でもあるエマ（通称）。
エマはワインの本場・フランスのボルドーに留学し、ワイン造りを学び、 そのままボルドーの有名な一流シャトーで研修する機会を得ていきます。
エマは、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと2003年に結婚。
2005年には学びや研修の末、ディプロマを取得して帰国。
中国のワイン商社で勤務の後、 夫ティエリーと共にシルバー・ハイツを本格的なレベルに育て上げてきました。
フランスのボルドーで培われた経験と確かな技術を元に2007年の自身が手掛けるワインの初リリース以来、 たくさんの素晴らしい賞の受賞によって、名声を得て現在に至っています。
今回のヴィンテージのシルバーハイツ ラスト・ウォリアー・レッドは、カベルネ・ソーヴィニヨン100％。
一流のホテル等でも取り扱われていることもあり、価格は良心的ながら味わいは、品質の高さ、品の良さも感じられ、本格的です。
醸造は、30%をフレンチオーク、70％をステンレスタンクで12か月熟成しています。
味わいの柔らかさからも、ビーフシチュー等との相性もお薦め。
お料理をワンランク格上の味わいにしてくれます。
私も初めて飲んだ時は、まるでボルドーの優良シャトーのワインかのような上質な味わいに驚きました。
ワイン通の間でも、定着してきた中国ワインのポテンシャルの高さ、是非、お試しくださいませ。
4,048 円
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 Pepe Mendoza Giro De Abargues Joel Robuchon Selection 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：ジロ100% ■産地：スペイン−バレンシア州−D.O.アリカンテ ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 収穫量が極めて少ない稀少な土着品種ジロ100%!! 厳選されたオークを使用した500リットルの新樽で12ヶ月熟成。
ワイナリーに拠りますと、ガルナッチャとよく混同されるブドウ品種ですが、独自のアイデンティティを 持っており、土っぽさと素朴さが際立っています。
また、パーカー主宰のアドヴォケイト誌では、ピエモンテのネッビオーロとの共通点に注目、 『地中海のバローロ!!』という印象的なコメントを残しています。
しかも!!この2018ヴィンテージに93点の高評価!! さらにさらに!! この造り手は、あのジョエル・ロブション氏の大のお気に入りで、 ラベルにも自らの名前を冠し、もちろん、レストランでもオンリストしています。
類似商品はこちら エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレ5,280円コリンボ・リベラ・デル・ドゥエロ 2018 6,160円ピンティア 2018 12,540円よく一緒に購入されている商品 エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレ5,280円テヌータ・モンテキアッシィ サンジョヴェーゼ・1,958円マティナル・カベルネ・ソーヴィニョン 1,078円≪パーカー93点絶賛★地中海のバローロ!!≫ あのジョエル・ロブション氏がこよなく愛したアリカンテの逸品!! 収穫量が極めて少ない稀少な土着品種ジロ100%!! コンフィチュールのような芳醇な赤い果実とスパイスの香り。
シルキーなタンニンの上に感じられるまろやかさが優しく口に広がります。
[≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・ジロ・デ・アバルゲス・ティント 2018] まさに【彗星の如く誕生】したアリカンテ地方の新鋭ワイナリー。
当主のペペ氏はの25年間に渡り世界中に名を馳せるワイナリー「エンリケ・メンドーサ」の醸造家でした。
その後創立した当ワイナリーでは、ブドウ畑は生態系に優しく自然な方法で、厳格な管理下で耕されています。
日光がたっぷりと降り注ぐ豊かな土壌を有し、モナストレル、シラー、ガルナッチャ・ティントレラ、 モスカテル、ジロといった品種が栽培されています。
そしてエレガントで、地中海らしい繊細な爽やかさを兼ね備えるワインを産出しています。
[ジロ・デ・アバルゲス・ティント]は、収穫量が極めて少ない稀少な土着品種ジロ100%!! 厳選されたオークを使用した500リットルの新樽で12ヶ月熟成。
ワイナリーに拠りますと、ガルナッチャとよく混同されるブドウ品種ですが、独自のアイデンティティを 持っており、土っぽさと素朴さが際立っています。
また、パーカー主宰のアドヴォケイト誌では、ピエモンテのネッビオーロとの共通点に注目、 『地中海のバローロ!!』という印象的なコメントを残しています。
しかも!!この2018ヴィンテージに93点の高評価!! さらにさらに!! この造り手は、あのジョエル・ロブション氏の大のお気に入りで、 ラベルにも自らの名前を冠し、もちろん、レストランでもオンリストしています。
そのロブションのソムリエさんにコメントをご紹介します。
『コンフィチュールのような芳醇な赤い果実とスパイスの香り。
シルキーなタンニンの上に感じられるまろやかさが優しく口に広がります。
余韻がとても長くバランスが取れています。
地中海沿岸の穏やかで心地よい 印象の中、シルキーなタンニンの上に感じられるフルーティーなまろやかさが、 優しく口に広がります。
まさしく傑出したスペイン南部のワインです。
タイムの花を添えた仔羊の背肉、あるいは、少し冷やしてマグロの ヴァントレッシュ（トロ）のカタルーニャ風と共にお楽しみください』 ≪パーカー93点絶賛★地中海のバローロ!!≫ あのジョエル・ロブション氏がこよなく愛したアリカンテの逸品!! 稀少な土着品種ジロ100%の個性溢れる極旨を是非、この機会に堪能してください。
5,280 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Poupille ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5％ ■ブドウ品種：メルロー100％ ■産地：フランス−ボルドー地方−コート・ド・カスティヨン ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） その味わいたるや、 『これぞプピーユの、プピーユたる、堂々とした懐深い味わい・・・プルーンやブラックベリーの濃厚果実味、そして黒胡椒やクローヴ、シナモンのスパイシーな香り！!吸い付くほどにしっとりとキメ細やかなタンニンの上空に、丸くぷわーっと膨らむたっぷりのボリューム感！つややかでふくよかな味わいの奥から濃厚にせまり来る旨みの塊に、もう抵抗できません！!それでいて、余韻には2017年らしい果実味たっぷりの心地よく軽快な味わいが駆け抜けてゆき、全身がこの上ない満足感に包まれるんです！』 『濃縮していてフィネスがある！』と造り手自身も語るように、極めて濃厚なブラック・フルーツの果実味がたっぷりとありながら、その酸味のエレガントさ、口に含んだ瞬間の新鮮果実が弾けるような感覚、そしてそして極めてキメの細かいシルキーなタンニンはどう考えてもボルドーの中でこの味を真似できる造り手はいませんし、この価格でこの味わいとなればもう絶対に不可能！ お急ぎください！ 実に多くの愛飲家が『奇跡のワイン』と絶賛し、 実に多くの評論家が『100倍のコストパフォーマンス』を認めた幻のワイン！ たっぷりとご堪能下さいませ！ 類似商品はこちらシャトー・グリヴィエール 2015フランス 3,168円ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン2,024円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円よく一緒に購入されている商品マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円ドメーヌ・モーリス・エカール・サヴィニィ・レ・6,380円衝撃の破格！なんと35万円ペトリュスと全く同格が驚愕の価格！ 【人は皆このワインを『奇跡のワイン』と呼ぶ！】 世界中がこの猛烈なる100倍のコストパフォーマンスを認めた！ 全ボルドー450銘柄の中ダントツのNo.1に輝いた激安旨の最新ヴィンテージ2017年！ しかも！ワイン愛好家によるブラインド対決ではまさかの「プピーユ」が勝利！ [プピーユ 2017] 『人は皆このワインを『奇跡のワイン』と呼ぶ！』 地元フランスで、さらにはスイス、ベルギーで、そしてここ日本でも一度体験した愛飲家が口を揃えて『奇跡のワイン』と呼び、どこの店でも入荷するや即売り切れを繰り返す幻のワイン！ さらにさらに！話題騒然！あの『神の雫』にも登場！さらなる入手困難となってしまった怪物ボルドー！ その名も[プピーユ 2017]！。
当店では過去にご紹介するや否やなんと猛烈なるスピードで4500本が完売！ [プピーユ]と聞いてボルドー大好きという方なら・・いや激安旨ワイン大好きという方なら聞き覚えがある方も多いでしょう、ボルドー450銘柄の中でダントツ≪No.1≫に輝いた、まさに史上最大の激安旨です。
その凄さたるや、スイス、ベルギーで開催されたブラインド・ティスティング大会で二会場立て続けに、あの時価30万円もの価格をつけるボルドー最高峰シャトー・ペトリュスと最終審査まで競い合い・・・、 さらには、フランスの超有力グルメ雑誌[ゴーミヨ]が全ボルドーの激安旨ワインばかりを集めた特集で全450銘柄中ダントツのNo.1を獲得！。
しかもそんな奇跡のワインが生まれる畑たるや時価一本3万円のシャトー・パヴィとほぼ同じ土壌を持つと言われ・・・、 それでいてこの価格！つまり、最終審査まで競い合ったペトリュスに比べれば実に【100倍のコストパフォーマンス！】。
数々の愛飲家そして評論家がその100倍を認めた味わいを今まさに、たっぷりとご堪能いただくことができるんです！ その味わいたるや、 『これぞプピーユの、プピーユたる、堂々とした懐深い味わい・・・プルーンやブラックベリーの濃厚果実味、そして黒胡椒やクローヴ、シナモンのスパイシーな香り！!吸い付くほどにしっとりとキメ細やかなタンニンの上空に、丸くぷわーっと膨らむたっぷりのボリューム感！つややかでふくよかな味わいの奥から濃厚にせまり来る旨みの塊に、もう抵抗できません！!それでいて、余韻には2017年らしい果実味たっぷりの心地よく軽快な味わいが駆け抜けてゆき、全身がこの上ない満足感に包まれるんです！』 『濃縮していてフィネスがある！』と造り手自身も語るように、極めて濃厚なブラック・フルーツの果実味がたっぷりとありながら、その酸味のエレガントさ、口に含んだ瞬間の新鮮果実が弾けるような感覚、そしてそして極めてキメの細かいシルキーなタンニンはどう考えてもボルドーの中でこの味を真似できる造り手はいませんし、この価格でこの味わいとなればもう絶対に不可能！ お急ぎください！ 実に多くの愛飲家が『奇跡のワイン』と絶賛し、 実に多くの評論家が『100倍のコストパフォーマンス』を認めた幻のワイン！ たっぷりとご堪能下さいませ！
5,720 円
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 ※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Richland Pinot Noir ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地： オーストラリア、南東オーストラリア ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オーストラリア産コスパピノ！家族経営の造り手で、ニュー・サウス・ウェールズ州のリヴェリーナ地区を代表する小規模生産者！。
穏やかで柔らかな酸、フレッシュなベリーの香りと凝縮した果実味が両立し、心地よい飲み応え。
しっとりとした果実のうまみがピノ好きの心にささる一本です。
類似商品はこちらカッシェロ・デル・ディアブロ・ピノ・ノワール1,540円ジャン・マリー・ガルニエ ピノ・ノワール“セレ1,760円エラスリス・アコンカグア・キュベ・ピノ・ノワー1,738円よく一緒に購入されている商品テラ・マター・ヴィンヤード・リザーヴ・ピノ・ノ1,980円ブティノ・マスターズ・セレクション・シュナン・1,628円ビーラー・ファミリー・ボーン・トゥ・ラン・カベ2,948円
2,068 円
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 画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ca'Momi Napa Valley Merlot 2022 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：メルロー100％ ■産地：アメリカーカリフォルニア州、ナパ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 濃厚な果実味を堪能できるメルロー100％の赤ワイン!! 産地はナパの中でも高級産地として知られるオークヴィルをメインにラザフォードのブドウをブレンド！ オークヴィルといえば、オーパス・ワンやハイツ・セラーズといった有名ワイナリーがひしめき合う場所であり、その北に位置するラザフォードもスタッグス・リープなどがある高級産地です。
その高級ブドウを使い、リーゾナブルな価格で造られる最強コスパを持つ赤ワイン！ 過去ヴィンテージでは、ナパ・ヴィントナーズ協会が地元ナパで行ったテースティング・イベントで、150ドル以上のプレミアム・ワインをもくだし、第一位に選ばれるという快挙も！ 濃厚でありながら、滑らかなタンニンがあり、密度の高い味わいはカリフォルニアファン必飲です！ 味わいは、濃厚で厚みがあり、この価格とは思えない凝縮した果実味が印象的！ 『逞しい凝縮した赤果実の香りに、タバコの葉やビターチョコレートの香り。
口に含むとプラムやブラックベリー、ダスト、鉄といったフレーバーがあり、複雑で凝縮感があります。
余韻もひきしまり、非常に満足度の高い味わいです。
』 ナパ産のワインの価格は、どうしても高くなってしまう中、なかなかの掘り出し物です！。
ぜひ、お楽しみください！。
類似商品はこちらナパ・ハイランズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソ5,940円カ・モミ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニ4,510円ブラックスミス・CLRT・ナパ・ヴァレー・カベ5,038円よく一緒に購入されている商品ブラックスミス・CLRT・ナパ・ヴァレー・カベ5,038円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円ラ・ギベリーナ・モンフェラート・ロッソ・ピトゥ2,728円濃厚果実に驚き！150ドルのプレミアムワインを押さえ、堂々1位に輝いた実績を持つナパ産フルボディ赤！ 産地はナパの中でも高級産地のオークヴィルをメインに、ラザフォードのブドウを使用！フレンチオーク樽で熟成させた、信じられないコスパをもつメルロー100％！ イタリア出身の3人の若者が造りだした、逞しさをもつナパ産らしいフルボディなワインです！ [カ・モミ・ナパ・ヴァレー・メルロー 2022] イタリア出身の3人の若者が立ち上げたブランドが[カ・モミ]です。
ナパ産赤最強のコスパか？！ 濃厚な果実味を堪能できるメルロー100％の赤ワイン!! 産地はナパの中でも高級産地として知られるオークヴィルをメインにラザフォードのブドウをブレンド！ オークヴィルといえば、オーパス・ワンやハイツ・セラーズといった有名ワイナリーがひしめき合う場所であり、その北に位置するラザフォードもスタッグス・リープなどがある高級産地です。
その高級ブドウを使い、リーゾナブルな価格で造られる最強コスパを持つ赤ワイン！ 過去ヴィンテージでは、ナパ・ヴィントナーズ協会が地元ナパで行ったテースティング・イベントで、150ドル以上のプレミアム・ワインをもくだし、第一位に選ばれるという快挙も！ 濃厚でありながら、滑らかなタンニンがあり、密度の高い味わいはカリフォルニアファン必飲です！ それが [カ・モミ・メルロー・ナパ・ヴァレー 2022]!! 造り手は、イタリア出身の2人のワインメーカーと女性シェフの3人が2006年に立ち上げた比較的若いワイナリーである[カ・モミ]。
ヴェネトで14歳からワイン醸造に携わるダリオ、北イタリアで3代続く醸造家の出身であるステファノ、1997年にカリフォルニアに移住し、女性シェフとして活躍していたヴァレンティーナの3人が、2006年に立ち上げました。
ナパにいながらイタリアのレストランで食事をしているかのような気分にさせてくれる、というコンセプトでワインと料理を提供するレストランを経営。
レストランの成功と とともに、彼らの造るワインの評価も高まっています。
祖国イタリアでの長いワインメーキングのキャリアをもつ彼らがナパの高品質なブドウを栽培する農園と良好な関係を築き、イタリアの伝統を守りながら作っているのですが、特にバリューが高いのがメルロー。
2000年代はじめに大ヒットした映画「サイドウェイズ」の影響で、いまだに、ナパではメルローの人気はカベルネの影に隠れていますが、それゆえに、良質なブドウが低価格で入手できるといいます。
それが、ダイレクトに価格に反映されたのが、今回ご紹介するワイン! ナパでも有名なワイナリーや畑がひしめく伝統の産地オークヴィルのブドウをメインに、こちらも有名なお隣ラザフォードのブドウをブレンドして造りだすメルロー100％の本格的なワインです。
味わいは、濃厚で厚みがあり、この価格とは思えない凝縮した果実味が印象的！ 『逞しい凝縮した赤果実の香りに、タバコの葉やビターチョコレートの香り。
口に含むとプラムやブラックベリー、ダスト、鉄といったフレーバーがあり、複雑で凝縮感があります。
余韻もひきしまり、非常に満足度の高い味わいです。
』 ナパ産のワインの価格は、どうしても高くなってしまう中、なかなかの掘り出し物です！。
ぜひ、お楽しみください！。
3,168 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ostler Vineyards North Otago Waitaki Valley Pinot Noir [2020] ■色・容量：赤750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：ニュージーランド−ノース・オタゴ ■味わい：ライト〜ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ピノ・ノワールに適した冷涼な地として、世界中から大注目のニュージーランド、オタゴ！ ノース・オタゴの注目ワイナリーといえば、オスラー・ヴィンヤーズ！ [オスラー・ヴィンヤーズ ノース・オタゴ・ワイキキ・ヴァレー ピノ・ノワール 2020] オスラーのワインといえば、まず飲んでいただきたいのはこちらのピノ・ノワール！ 元々、冷涼な地と相性がいい品種ですが、近年の温暖化で良質な産地はさらに涼しいエリアに注目が集まっています。
透明感があり、キメの細かい繊細な味わい、これぞ、ピノ・ノワールという上質さ！ ファースト・ヴィンテージが2004年ということですが、驚くべき完成度の高さ！ 和食にも合わせてみたい、繊細な味わい、是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらオスラー・ヴィンヤーズ ノース・オタゴ・レイク3,168円キム・クロフォード・ピノ・ノワール2020 3,278円99ウエスト・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノ4,620円よく一緒に購入されている商品プピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円シルバーハイツ ファミリーリザーヴ シャルドネ7,238円シルバーハイツ ジアユアン家園 マルスラン 5,610円ニュージー・ランドの南島の南端、オタゴの冷涼な気候・石灰質土壌の良質なテロワールが育む上質なワイン！ 特にピノ・ノワールに魅了され誕生したこのエリアで大注目のワイナリー、オスラー・ヴィンヤーズ！ 「冷涼な気候によって育まれた、繊細で透明感がある、美しいピノ・ノワール！」 ノース・オタゴの注目生産者！ [オスラー・ヴィンヤーズ ノース・オタゴ・ワイキキ・ヴァレー ピノ・ノワール 2020] オスラー家の歴史は、1852年にウィリアム・オスラーが英国ヨークシャーからニュージーランドに移住したことから始まります。
1998年、そのウィリアム・オスラーの曾孫にあたる、ジム・ジェラムと、義理の弟にあたるジェフ・シノットの2人が、ブドウ栽培に 適した土地を調査し、始めたワイナリー。
ファーストヴィンテージは2004年。
画像はオーナーのジム・ジェラム氏。
ワイン愛好家でもあり、29年間、医師として働いた経歴も。
NZの南島、冷涼な地である南端のオタゴの中の、ノース・オタゴワイタキ下流のアンモナイトが多く出土するという厚い石灰質土壌が 彼らが調査して発掘した、特にピノ・ノワールにとって適した土壌。
ピノ・ノワールに適した冷涼な地として、世界中から大注目のニュージーランド、オタゴ！ ノース・オタゴの注目ワイナリーといえば、オスラー・ヴィンヤーズ！ [オスラー・ヴィンヤーズ ノース・オタゴ・ワイキキ・ヴァレー ピノ・ノワール 2020] オタゴといえば、ニュージーランドの南島の中でも南極に近い、冷涼な産地として知られています。
セントラル・オタゴはすでに知られた有名生産者もいますが、ノース・オタゴにもこんなに素敵なワインを造るところがあったなんて！ このワインを造る、オスラー・ヴィンヤーズのオスラー家の歴史は、 1852年にウィリアム・オスラーが英国ヨークシャーからニュージーランドに移住したことから始まります。
1998年、そのウィリアム・オスラーの曾孫にあたる、ジム・ジェラムと、義理の弟にあたるジェフ・シノットの2人が、 最高のワインを造るべく、ワイタキ下流のアンモナイトが多く出土するという厚い石灰質土壌が構成する土地を調査し、 ブドウ栽培に適したエリアを見つけ出しました。
その地こそが、2002年に最初のピノ・ノワールを植樹した、レイスコース・ロードにあるクロ・オスラーです。
その2年後には、ピノ・ノワールを増やし、ピノ・グリを新たに植樹しました。
オスラー・ヴィンヤーズのファースト・ヴィンテージは2004年。
その後、ワインは独自のスタイルを見出し、国際的にもその名を広め、数々の受賞歴を獲得するまでになりました。
醸造家のジェフ・シノットは、ローズワーシー大学でブドウ栽培学の修士号を取得。
ピノ・ノワールとサステイナブルなブドウ栽培を専門に学び、オーストラリア、 マールボロ、カリフォルニア、ブルゴーニュで経験を積みました。
ワイン愛好家であり、ワイン造りを楽しむオーナーのジム・ジェラムは、29年間、医師として働きました。
当時も日ごろからワインを楽しんでいましたが、次第にピノ・ノワールの魅力にはまり、 いつかワインを造りたいという思いが強くなりました。
そして、ジェフ・シノットとの運命的な出会いを経て、全てが始まったのです。
その後、ジムは最初の収穫のころに医師を辞め、パーフェクトなピノ・ノワールを造るべくワイン造りに専念しています。
オスラーのワインといえば、まず飲んでいただきたいのはこちらのピノ・ノワール！ 元々、冷涼な地と相性がいい品種ですが、近年の温暖化で良質な産地はさらに涼しいエリアに注目が集まっています。
透明感があり、キメの細かい繊細な味わい、これぞ、ピノ・ノワールという上質さ！ ファースト・ヴィンテージが2004年ということですが、驚くべき完成度の高さ！ 和食にも合わせてみたい、繊細な味わい、是非、お試しくださいませ。
5,148 円
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 ※在庫切れの場合には、至急インポーターさんの在庫を確認し、 追加しますが、売り切れの際はご容赦ください。
Ca' Momi Napa Valley Cabernet Sauvignon2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：約13.9% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 3人のイタリア人が「食事に合う」をコンセプトに展開する、今や大人気ナパ・ブランド！濃厚で力強いお手本的ワイン！ ベリーとカシス、リコリスの豊かな果実味に、湿った土やレザーのニュアンスがあり、重厚感のあるアタック。
色も濃く複雑で、しっとりとした落ち着きのある味わいです。
類似商品はこちらアナベラ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニ4,378円ナパ・ハイランズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソ5,940円ヘス・コレクション・アローミ・ナパ・ヴァレー・7,980円よく一緒に購入されている商品カ・モミ・ナパ・ヴァレー・メルロー 2022 3,168円ベンド・カリフォルニア・シャルドネ 1,210円クネ・ベルデホ・ルエダ 2022 1,320円
4,510 円
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 ※在庫表示数限りです。
Bread and Butter Reserve Pinot Noir 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種： ピノ・ノワール100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア、ソノマ、ロシアン・リヴァー・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カリフォルニアでも日本でも人気の高いブレッド・アンド・バターのワンランク上質なリザーヴ・ピノ・ノワールが限定で入荷しました。
ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー産で、密度の高い味わいです。
その味わいは、 『チェリー、イチゴ、スパイス、バニラなどの香りとフレーバーが重なり、最初は閉じ気味ですが、時間がたつと優雅で奥深い味わいが強まり、ヴォーヌ・ロマネのような趣になっていきます。
ゆっくりお楽しみください！』 類似商品はこちらブレッド＆バター・ピノ・ノワール2021 3,828円ベル・グロス・デイリーマン・ピノ・ノワール 26,980円フォリス・ログ・ヴァレー・ピノ・ノワール2023,058円よく一緒に購入されている商品689セラーズ・ラッキー・ドロー・カベルネ・ソ2,618円ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ 3,168円 ワイングート・フックス・ウント ペット・ナッ4,378円
7,678 円
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![]() ※在庫表示数限りです。
Bread and Butter Reserve Pinot Noir 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種： ピノ・ノワール100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア、ソノマ、ロシアン・リヴァー・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カリフォルニアでも日本でも人気の高いブレッド・アンド・バターのワンランク上質なリザーヴ・ピノ・ノワールが限定で入荷しました。
ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー産で、密度の高い味わいです。
その味わいは、 『チェリー、イチゴ、スパイス、バニラなどの香りとフレーバーが重なり、最初は閉じ気味ですが、時間がたつと優雅で奥深い味わいが強まり、ヴォーヌ・ロマネのような趣になっていきます。
ゆっくりお楽しみください！』 類似商品はこちらブレッド＆バター・ピノ・ノワール2021 3,828円ベル・グロス・デイリーマン・ピノ・ノワール 26,980円フォリス・ログ・ヴァレー・ピノ・ノワール2023,058円よく一緒に購入されている商品689セラーズ・ラッキー・ドロー・カベルネ・ソ2,618円ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ 3,168円 ワイングート・フックス・ウント ペット・ナッ4,378円
7,678 円
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