アロース コルトンの畑はパトリック ジャヴィリエ夫人の実家から。
泥灰土が混じった粘土石灰質の土壌で、なかなか堅牢なスタイルのワインを生む。
香りは赤い果実にブラックベリーやカシスといった黒い果実が混じった印象。
チャーミング。
原語表記：Patrick JAVILLIER Aloxe Corton[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/アロースコルトン品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
9,166 円
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圧倒的な果実味の豊かさに加え、バニラやミントの複雑な香りが広がります。
タンニンは柔らかに調和しており、長い余韻が楽しめます。
トスカーナの新時代と言うべき見事なワインです。
ステンレタンク 主醗酵後、オーク樽にてマラクティック醗酵 オーク樽熟成 8カ月（225L）/オーク樽熟成後、セメントタンク熟成 10−12カ月原語表記：Tenuta di Trinoro Le Cupole di Trinoro[2021]ワイン生産地： イタリア/トスカーナ/サルテアーノ品種： メルロー49％、カベルネフラン36％、カベルネソーヴィニヨン12％、プティヴェルド3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
7,406 円
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赤果実やミントに加え、カカオなどのアロマ。
口当たりは柔らかく、上品な甘味と爽やかな酸、優しいタンニンなどの複雑味が口の中で広がります。
余韻は程よく心地よいです。
ステンレスタンク主体（野生酵母） MLFも野生乳酸菌にて行う。
オーク樽とステンレスタンクでそれぞれ5カ月〜7カ月原語表記：COCO FARM and WINERY Nomin Rosso[2021]ワイン生産地： 日本/栃木/足利市品種： メルロー30％、マスカットベーリーA28％、カベルネソーヴィニヨン26％、ブラッククイーン15％、カベルネフラン1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,842 円
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 紫色の花や赤い果実の香り。
みずみずしい果実味があり、、高いテンションとパワーが感じられます。
またタンニンは、滑らかなな口当たりです。
ベデル・セラーズが所有しているブドウ畑は、ノース・フォークの中で平均樹齢が最も古い畑だと言われています。
ここ一帯は、氷河が溶けて作られた砂質ロームや砂利混じりのローム土壌です。
それぞれの畑の土壌やミクロクライメートに適したブドウのクローンを植え、ロング・アイランドのニュアンスと風の香りを、そっくりそのままワインから感じられるようにブドウを栽培します。
ロング・アイランドは「ニューヨークのボルドー」と呼ばれニューヨーク州の最も新しく最も成長著しいワイン産地です。
ニューヨーク・シティの東約160km にあり、島の先端はノース・フォーク( 北分岐) とザ・ハンプトンズとして知られるサウス・フォーク( 南分岐) に分かれています。
グレート・ペコニック湾が分岐点となり二つにフォークが分かれノース・フォークの北にはロング・アイランド湾が、サウス・フォークの南には太平洋が広がります。
これらの海が温暖な気候をもたらし長いブドウ生育期を作り、しっかりとしたメルロやアロマティック且つエレガントなカベルネ・フランなどヨーロッパの伝統品種に最適な土地です。
原語表記：Bedell Cellars Cabernet Franc North Fork of Long Island[2021]ワイン生産地： アメリカ/ニューヨーク/ノースフォークオブロングアイランド品種： カベルネフラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,502 円
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 サン・テステーフACで最北に位置する小さな集落、ペズのゾルム通りに醸造所を構えるシャトーで、1940年からランシュ バージュのオーナーでもあるカーズ家の所有になりました。
ジロンド河が運んだ砂利を主体にした砂礫質、一部の地表には泥灰石灰質が広がり、約35haを所有。
(ステンレスタンクで発酵、醸し。
新樽比率50％で12-15ヶ月熟成。
いきいきとした酸をもった果実の香りが印象的で、口当たりはとても柔らかいです。
原語表記：CHATEAU ORMES DE PEZ CHATEAU ORMES DE PEZ[2019]ワイン生産地： フランス/ボルドー/メドック/サンテステーフ品種： カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン、プティヴェルド容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,646 円
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赤スグリ、ザクロの赤系果実に甘草、スパイスやドライハーブが落ち着きを与え、粉っぽいオークに混じるタール、湿土、海草のニュアンスで深みがあり、複雑。
カベルネ ソーヴィニヨンに、少量のプティ ヴェルドとカベルネ フランを品種ごとに9ヶ月間樽熟成し、各品種をブレンドしたのち22ヶ月間樽熟成。
原語表記：Moss Wood Cabernet Sauvignon S[2011]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種： カベルネソーヴィニヨン91％、プティヴェルド6％、カベルネフラン3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
15,064 円
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暗い色調、黒ヘ゛リー系の深い風味に様々なスハ゜イスの香り、上品なタンニンか゛ハ゛ランス良く溶け込み、幅広い肉料理やヒ゜サ゛、チース゛なと゛に素晴らしい相性を見せる。
契約畑/発酵 熟成：ステンレスタンク＋一部オーク■ワイナリーについて米国て゛多くのヒットフ゛ラント゛をフ゜ロテ゛ュースしてきたフ゛ロンコ ワイン カンハ゜ニーより、高いコストハ゜フォーマンスて゛人気のク゛ラン クリュ ウ゛ィンヤース゛か゛新登場。
フ゛ト゛ウ品種こ゛との個性、高品質な味わいをリース゛ナフ゛ルな価格て゛お楽しみくた゛さい。
原語表記：Grand Cru Vineyards Cabernet Sauvignon California[NV]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： カベルネソーヴィニヨン76％、メルロー7％、その他17％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,540 円
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 シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。
心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。
アロース・コルトン村の「レ カイエット」区画。
石灰岩の小石が転がる赤い粘土質土壌の畑。
樹齢約50年のブドウ。
木桶で全房発酵。
3年使用樽で14ヶ月熟成。
清澄、フィルターせず、瓶詰めします。
熟した赤い果実、牡丹やスミレ、バラの香り。
凝縮した果実にチョコレートやスパイスのニュアンス、長い余韻が楽しめます。
力強さや生命力を感じさせてくれるワイン。
熟成が楽しみな1本です。
原語表記：MAISON EN BELLES LIES ALOXE CORTON[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/アロースコルトン品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
10,956 円
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13世紀建設の教会を1863年からサロモン家が所有、現ワイナリー。
ブドウ畑は約20ha。
オーナーのフリッツ サロモンは真摯にビオディナミ農法に取り組む生産者。
2010年にデメテール認証を取得。
小さな籠で手摘み収穫後、除梗。
発酵後、ステンレスタンクで澱と共に24ヶ月間熟成。
ドライクランベリー、繊細な針葉樹やフレッシュなローリエの香り。
しっかりとしたタンニンと酸を感じ、まだまだフレッシュ感があります。
アルコール度数：13.5％原語表記：FRITZ SALOMON BLAUER BURGUNDER[2019]ワイン生産地： オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァーグラム品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,372 円
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ボデガスプロトスは設立当初｢ボデガス リベラ デル ドゥエロ｣と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス(ギリシャ語でNo.1の意)と名乗っています。
樹齢25年以上のブドウを使用し、フレンチオーク3分の2、アメリカンオーク3分の1で14ヶ月熟成。
瓶熟12ヶ月。
パワフルな果実味、ココア豆、スパイスの香り。
酸味もあり、スモーキーな余韻が感じられます。
アルコール度数：14.5％原語表記：BODEGAS PROTOS PROTOS CRIANZA[2019]ワイン生産地： スペイン/カスティーリャイレオン/リベラデルドゥエロ品種： テンプラニーリョ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,834 円
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サン テミリオンの銘醸シャトー、パヴィ マカンの醸造長であるニコラ ティエンポン氏が手がけるカスティヨンのワイン。
豊かなベリーのアロマと品の良い果実味はさすがの一言。
土壌：粘土質石灰土壌コンクリートタンク オーク樽16−18カ月熟成（225L、500L、新樽比率50％）原語表記：Chateau Alcee[2018]ワイン生産地： フランス/ボルドー/カスティヨンコートドボルドー品種： メルロー96％、カベルネフラン4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,710 円
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ブルーベリーのようなリッチで甘味のある明るい果実味。
伸びやかな味わいをもたらす酸も心地よい。
タンニンと果実味は凝縮感があり、濃厚で滑らかな口当たりのワインです。
土壌：粘土質石灰土壌ステンレスタンク/醗酵後セメントタンクにてMLF セメントタンク熟成6カ月、ステンレスタンク熟成2カ月原語表記：Terre Cevico Soc. Coop. Agricola Merlot Rubicone IGP Biologico[2022]ワイン生産地： イタリア/エミリアロマーニャ品種： メルロー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,346 円
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スクライブ・アトラス・ウエスト・カベルネソーヴィニヨンは、会員向けに販売される限定生産ワインのひとつです。
アトラス・ウエストの畑は、アトラス・ピークAVAの北端にあり、霧が上がる上限のに位置する西向きの斜面に位置します。
土壌は平らな石をたくさん含む火山性の赤土が主要のハンブライトとゲノック土壌で、斜面にある畑の水はけを良くするのに役立っています。
原語表記：Scribe West Side Atlas Peak Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： 100％カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
12,782 円
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 ※画像は別ヴィンテージとなっております。
「コルク・ダンサー」は、サーモン漁でコルク浮きが付いた網を、サーモンが飛び越えていく様子を例えて付けた名前で、アラスカでサーモン漁を25年やっていた、ワインメーカーのグレイ・ハートレイが名づけました。
グレイは今、フランク・オスティーニと一緒にワインを造っています。
彼らはこのワインを空けた時に、飛び上がるサーモンが漁師を楽しませていたように、ワインが皆さんのためにダンスをしてくれればと願っています。
このワインは、海洋性の冷涼な気候の影響を受けたサンタ・リタ・ヒルズと、サンタ・マリアの畑のワインをブレンドしています。
ワインメーカーであるグレイ・ハートレイは元漁師、ヒッチング・ポスト・レストランのオーナーシェフである、フランク・オスティーニの二人は、サンタ・バーバラの冷涼な気候の中で、食事に合う「魂のこもった手作りのピノ」を毎年造っています。
原語表記：Hitching Post Cork Dancer Pinot Noir Santa Barbara County[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,294 円
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 モレ・サン・ドニ1級の古いブドウ樹に隣接する畑のブドウを購入。
1970年代に植えられたもの。
味わいは奥行があり、フルーティでシルクのようなタンニンがある。
原語表記：Hubert LIGNIER Morey Saint Denis 1er Cru Chenevery[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/モレサンドニ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
20,086 円
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 シャルドネの魔術師、デイヴィッド レイミーが手掛けるロシアン リヴァー ヴァレーのピノ ノワール。
4つの優良畑をブレンドし、天然酵母で発酵、無濾過で仕上げた緻密さと繊細さ、複雑さを併せ持つ味わい深い1本。
契約畑/発酵：ステンレスタンク(25％全房)、熟成：フレンチオーク(39％新樽)にて13ヶ月■ワイナリーについてデイヴィッド レイミーはUCデイヴィスを卒業後ボルドーのCh.ペトリュスにて修業を積み、帰国後はマタンザス クリーク、チョーク ヒル、ドミナスやラッドなど超一流ワイナリーのクオリティをその優れたセンスと経験で支え続けた。
1996年妻のカーラとともに自らのワイナリーを起ち上げると、彼の「魔法の杖」に惚れ込んだ超一流のヴィンヤードオーナー達が次々と最高のブドウを提供、そのワインはまたたく間にカリフォルニア最高との評価を得た。
レイミーのスタイルはカリフォルニアらしいリッチさをしっかりと感じさせつつ口中に染みこむような繊細さを併せ持ち長い熟成の後にさらに深みを持つ独特のバランスにある。
デイヴィッドは理論派であるだけでなく、情熱的で妥協をしない。
常に常識に疑問の目を向け、月並みを嫌い、挑戦し続ける彼の指導を受けた造り手たちが今カリフォルニア各地で活躍している。
現在デイヴィッドの娘クレアと息子アレンもチームに加わり父をサポート、ウエストサイド ロードにある古い建物を改築し新ワイナリーを建築中。
レイミーの新しい時代がスタートしようとしている。
原語表記：RAMEY Pinot Noir Russian River Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： 90点Awards： -
8,726 円
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ドメーヌの中でも小さな畑(0.37ha)で、上の方の最高の位置にあり、隣はミタン。
ストラクチャというよりは豊かな果実味を感じる、やわらかく、親しみやすく、エレガントな印象。
他のプルミエ・クリュよりも5-7年ほど開くのが早い。
原語表記：de MONTILLE Volnay 1er Cru Les Brouillards[2018]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/ヴォルネ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
12,964 円
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メドックの格付けの頂点に立つシャトー。
毎年変わる著名画家によるラベルも話題。
ワインは濃いルビー色で十分なタンニンとコクをもつバランスのとれた味わい。
原語表記：Chateau Mouton Rothschild[2017]ワイン生産地： フランス/ボルドー/オーメドック/ポイヤック品種： カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
127,820 円
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原語表記：Bordeaux Pauillac Pichon Comtesse Reserve[2018]ワイン生産地： フランス/ボルドー/メドック/ポイヤック品種： -容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
9,166 円
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極甘口。
官能的で芳醇なチェリーやラズベリーの甘いアロマを持つ、風味豊かなアイスワインです。
フレッシュな黒果実と凝縮感を併せ持つ上質な甘口ワインです。
土壌：砂質ローム質土壌プレス後2カ月間4度で静置。
ラッキングし、ステンレスタンクで26日間かけて醗酵（17度） ステンレスタンクで約17カ月原語表記：The Ice House Winery Northern Ice Cabernet Franc Icewine[2019]ワイン生産地： カナダ/オンタリオ/ナイアガラオンザレイク品種： カベルネフラン100％容量： 200mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,338 円
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第1級格付けの「CHマルゴー」のセカンド銘柄。
マルゴー独特のエレガントさ、熟したカシスのような豊潤で深みのある味わいはセカンドとはいえ健在です。
土壌：ガロンヌ砂利質熟成：オーク樽にて20カ月（225L 新樽比率30％）原語表記：Pavillon Rouge du Chateau Margaux[2020]ワイン生産地： フランス/ボルドー/オーメドック/マルゴー品種： カベルネソーヴィニヨン75％、メルロー18％、プティヴェルド5％、カベルネフラン2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
36,520 円
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チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。
1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。
ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。
トレイソ村ベルナドット畑。
300Lのフレンチオーク中樽で最低24ヶ月間熟成。
(一部は新樽、他は2年使用樽を使用)平均樹齢は約10年、自社畑で5ha所有。
ファーストリリースは1997年。
典型的なネッビオーロの特徴を良く表現しており、花束やハーブなどの豊かなアロマ、凝縮感のあるタンニン。
すぐに飲んでも熟成させても楽しむことができます。
アルコール度数：14.0％原語表記：CERETTO BARBARESCO BERNADOT[2020]ワイン生産地： イタリア/ピエモンテ/バルバレスコ品種： ネッビオーロ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デキャンター：94点
17,986 円
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 アデガマインは2011年創設。
リスボンから北に40km、大西洋からわずか10kmに位置。
設立わずか5年でポルトガル国内でワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、今注目の生産者です。
手摘み収穫後、徐梗。
2日間のプレマセレーション後、2週間温度管理をして発酵。
アメリカンオークとフレンチオークで12ヶ月熟成。
土着品種と国際品種のブレンドによるワイン。
スミレやペッパー、スパイス、樽由来のバニラの香り。
完熟した果実味が良くまとまっており、エレガントな余韻につながります。
アルコール度数：14.5％原語表記：ADEGAMAE ADEGAMAE RESERVA TINTO[2017]ワイン生産地： ポルトガル/リスボン品種： トウリガナショナル、プティヴェルド、カベルネソーヴィニヨン、トウリガフランカ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,138 円
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アデガマインは2011年創設。
リスボンから北に40km、大西洋からわずか10kmに位置。
設立わずか5年でポルトガル国内でワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、今注目の生産者です。
手摘み収穫後、徐梗。
2日間のプレマセレーション後、2週間温度管理をして発酵。
アメリカンオークとフレンチオークで12ヶ月熟成。
土着品種と国際品種のブレンドによるワイン。
スミレやペッパー、スパイス、樽由来のバニラの香り。
完熟した果実味が良くまとまっており、エレガントな余韻につながります。
アルコール度数：14.5％原語表記：ADEGAMAE ADEGAMAE RESERVA TINTO[2017]ワイン生産地： ポルトガル/リスボン品種： トウリガナショナル、プティヴェルド、カベルネソーヴィニヨン、トウリガフランカ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,138 円
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