 高畠ワイナリー ”高畠クラシック” メルロー＆カベルネ 高畑 山形 【冷涼な年のボルドーを想起】 完熟した果実と熟成による香りのバランス、味わいに厚みを与えるタンニンなど、すべてをまとめあげたコストパフォーマンスの高い赤ワインです。
ブラックベリー、プラム、バニラを思わせる奥行きある凝縮感をお楽しみいただけます。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 山形県、高畠町 日本一のデラウェアの収穫量を誇る高畠町は昔から農業が盛んで有機農法の先駆地として多くの方に知られています。
【ご当地料理】だだちゃ豆、岩ガキ、米沢牛のたたき 北陸地方と東北地方の中間にある県、山形県は温泉とグルメの宝庫です。
店長から一言 冷涼な年のボルドーを思わせる完成度の高いボルドーブレンドワインです。
ベリーの風味にバニラやグリーンノートのニュアンスがバランスよくまとまっています。
しなやかで透明感がありながらも風味豊か、食中酒にピッタリなワインです。
たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となる ワイナリーのある高畠町は県内でも南部に位置する自然豊かな町です。
高畠町は、稲作を始め「ぶどう」「ラ・フランス」など農業が盛んに行われており、中でも食味コンクール等で上位入賞をしている「上和田有機米」は、全国的にも認められたブランド米です。
高畠ワインでも使用しているシャルドネ品種、デラウェア品種に関しては市町村単位では全国一の出荷量を誇り、高畠町は有機農法の先駆地として多くの方に知られています。
山形県最大の「町」でもあります。
高畠ワイナリーのミッションは、たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることです。
そのミッションを達成するべく「高畠ワイナリー100年構想」という目標を掲げています。
これまでの「ワイン造り」「モノ造り」を主軸としてきた「モノづくり」の製造会社から、お客様へ、単なるワインだけでなく、ワインのある暮らしや経験（体験）を提供できる「コトづくり」のワイナリーへと躍進するため、日々一歩一歩前進していきます。
そして、高品質なワイン造りに取り組むと共に、このワイナリーだからこそ体験できる、ワインを学べる機会などを設け、これまで培ってきた高畠ワイナリーブランドの価値を高めることで、町の名前を冠した高畠町や地元の契約農家の方々に恩返しできるよう、更なる持続的成長を目指し、常に新しいことにチャレンジしてまいります。
ワインを手掛けるのは世界的な銘醸地カリフォルニア、ナパヴァレーのワイナリーで日本人初となるワイン醸造責任者を務めた日本を代表する醸造家”川邉 久之”氏 ワイナリーの醸造責任者は日本を代表する醸造家、川邉 久之さんです。
1988年より渡米し、世界的な銘醸地、カリフォルニア・ナパヴァレーの「Silverado Hill Cellars」にて日本人初となるワイン醸造責任者を務め、15年間米国ワイン会でその腕を振るいました。
ワイン醸造だけでなくUC. Davis、Napa Valley Collegeにてブドウ栽培、ワイン醸造、ワイナリーマネージメント、マーケティングなどを学び、2002年に日本に帰国。
ワイン醸造コンサルタント、ワイン醸造学等の講師なども務め、2006年より現在まで国内最大級のワインコンペティション、JapanWine Challenge審査員、2007年同コンペティション最優秀審査員賞を受賞。
2009年より高畠ワイナリーに就任しています。
そのワインは国内ワインコンクール「日本で飲もう最高のワイン」でシャルドネが最高評価のプラチナ賞を受賞し、カベルネソーヴィニヨンやメルロー主体のワインが金賞を受賞しました。
さらに2018年に行われた日本初の女性だけのワインコンペ”サクラアワード”にて高畠バリック・シャルドネ樫樽熟成がダブルゴールド及び1本だけ選出される栄誉”ベスト日本白ワイン”受賞の快挙を成しえました。
翌2019年にも同ワインにて2年連続となるダブルゴールドの受賞とその味わいは磨かれ続けています。
2019年に開催されたイギリスのデキャンタ?誌による世界最大のワインコンペ”デキャンタ?・ワールド・ワインアワードにてバリック・シャルドネ含む各種4本がシルバーとブロンズを獲得、カベルネソーヴィニヨンがブロンズを獲得しました。
また、世界で最も権威あるワインとスピリッツの祭典”インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション”にてシャルドネ3種がシルバーとブロンズを獲得するという、ワイナリーの味わいが世界品質を証明した紛れもない事実を創り上げました。
世界に羽ばたく高畠ワイナリーの100年構想はしっかりとその道を歩んでいます。
”まほろばの里”高畠町で育てたメルローとカベルネソーヴィニヨンをおよそ2年間もの樽熟成期間を経てリリース されるミディアムボディの赤ワインです。
高畠ワイナリー ”高畠クラシック” メルロー＆カベルネ 高畑 山形 ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフルボディ 地方 山形県、高畠町 造り手 高畠ワイナリー ぶどう品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン 熟成 フレンチオークにて23ヶ月熟成 アルコール 14% 容量 720ml 飲み頃温度 15〜18℃
2,262 ～
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 五一ワイン ”エステートゴイチ” メルロー 塩尻 長野 【しなやかでバランスよい味わい】 自社農場のメルロを使用しています。
フレンチオーク樽で熟成させました。
カシスやブラックベリー等の黒い果実を連想させる香りと、熟成香が一体となりしっかりとした味わいです。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 長野県、塩尻市 銘醸地「桔梗ヶ原」がある塩尻市はワイン用ぶどうの一大産地です。
桔梗ヶ原の畑を含む自社畑で栽培された良質なぶどうを中心に使用しています。
【ご当地料理】駒ヶ根ソースかつ丼、さくら丼、信州そば 南北に伸びて面積の広い長野県は、海が無いゆえに里山の自然から恩恵を受けた料理が豊富です。
店長から一言 メルローという品種の個性が良く出たしなやかなスタイルの味わいです。
ピュアな果実味と適度な樽の風味と凝縮度のバランス感が抜群です。
1年半以上も樽熟成期間を設けている為、味わいの要素がまとまっていて、カシスなどの果実の風味に程よいバニラ香をお楽しみいただけます。
長野県で初めてメルローを植えた桔梗ケ原メルローのパイオニア、樹齢50年を超えたメルローは今なおワインとなる 1951年、創業者 林五一は塩尻と気候が似通った山形県よりメルローを桔梗ヶ原に持ち帰り、接ぎ木して栽培を開始しました。
五一の次男、幹雄（現林農園社長）は大学にて果樹栽培学を学び、五一とともに桔梗ヶ原でのメルローの栽培に挑戦しました。
栽培開始当初は、凍害からさらに病気にかかるなど植えては枯れる苦労を繰り返し、凍害防止のため当時高価だった藁を幹にまいたり、台木を棚下まで伸ばして高い位置で接ぎ木したりと工夫を凝らし栽培を進めてきました。
桔梗ヶ原にメルローの栽培が広がったの五一が植え始めてからは先となる70年代です。
戦後、桔梗ヶ原で広く栽培されていたコンコードで作る甘口ぶどう酒が低迷したため、大手メーカーはコンコードに変わるワイン用品種を探していました。
その産地の危機に、五一はメルローをメルシャンに提案しました。
このメルローで作られたワインが、国際コンペティションで「大金賞」を取り世間に「桔梗ヶ原のメルロー」が知られるようになりました。
五一が持ちかえり、この地に植えた1本のメルローは、50年の時を越え、なお、現在も毎年元気にぶどうを実らせています。
良く見ると木の中心部は朽ち果て、周りの幹が残った状態になっています。
これは、凍害によるもので当時の厳しい気象の名残といえます。
自然発生した貴腐菌から生まれる貴腐ワインと世界に誇る桔梗ヶ原メルロー その厳しい気候の中で自然の力で生まれた希少なワインがあります。
1993年、成熟が遅く通常の時期を過ぎてまで収穫を見合わせていたシャルドネに褐変が見つかります。
通常リースリングやセミヨンに見られる貴腐化が、シャルドネに発生しました。
当時、国内で貴腐ぶどうは大変珍しく情報が少ないため、収穫時期や発酵の方法などほとんど手探りの中、貴腐ワインづくりは始まりました。
貴腐菌が自然発生のため、立地や気候などがその年のぶどうの出来を左右するほか、貴腐ぶどうの収量は大変少なく、生産に手間と技術を要し、毎年希少な貴腐ワインを作り続けています。
年々品質向上を続けるワインは、約25カ国から1,000アイテムもの出品があり世界的に権威のあるリュブリアナ国際ワインコンクール（スロベニア）1998年開催にて五一わいんの桔梗ヶ原メルローが初の受賞となる銀賞を獲得。
2000年同コンクールにて貴腐ワインが金賞を獲得、翌2001年も連続金賞を獲得し、遂には2002年に桔梗ヶ原メルローも金賞を獲得します。
2005年にはボルドーで開催されたチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァンにて桔梗ヶ原メルローが金賞を獲得。
メルローはその後も国産ワインコンクールで最優秀賞に輝くなど、様々なコンクールで金賞を獲得する貴腐ワインと並びワイナリーを代表するワインとなっています。
雄大な北アルプス、南アルプス八ヶ岳連峰に抱かれる山紫水明の地、信州塩尻。
その豊かな自然に抱かれ悠々と横たわる北緯36度、海抜700メートルの丘陵地帯「桔梗ヶ原」に五一わいんのワイナリーと自社農園はあります。
2011年度には新たに、塩尻市柿沢に自社農園「柿沢農場」を開きました。
標高800m、桔梗ヶ原のワイナリーよりも100mほど高地で気温も1度ほど低くなります。
栽培者の努力と熱意で作られた自信のワインには、日本ワインを世に広めたいという五一の熱い思いが詰まった日本らしい味わいを堪能できるでしょう。
こちらのエステート・ゴイチ・シリーズは葡萄栽培者の努力と熱意が伝わるワイナリー自信の品種シリーズです。
五一ワイン ”エステートゴイチ” メルロー 塩尻 長野 ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 地方 長野県、塩尻市 造り手 五一わいん ぶどう品種 メルロー100％ 熟成 フレンチオーク（新樽率25％）にて20カ月熟成 アルコール 12.0% 容量 720ml 飲み頃温度 18〜20℃
3,102 ～
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 蒼龍葡萄酒 ”山梨のベーリーA 樽熟成” マスカットベーリーA 山梨 【愛らしいベリーとバニラが溶け合う】 山梨県産マスカット・ベーリーAを使用し、フレンチオーク樽で熟成させました。
色調は明るいルビー色。
苺ジャム、すみれ、ラズベリーの甘くチャーミングな香りと、それを包み込むようにオーク樽からのバニラ香がグラスいっぱいに広がります。
ジューシーな果実味のミディアムボディの赤ワインです。
2021年 日本ワインコンクール2022 銅賞 2017年 日本ワインコンクール2018 金賞（4本のみ選出） 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 山梨県 山梨県は古くからのぶどうの産地で、ぶどうの栽培面積、生産量は日本一を誇ります。
ぶどう畑やワイナリーは甲府盆地の北東部に多く、ワイン造り発祥の地とされる山梨県勝沼もここにあります。
【合う料理】焼き上げたチキン、鴨肉のフルーツジャムソース添え（ベリー系ジャムやオレンジマーマレードを使ったフルーツジャムソース）などと マスカットベーリーAが入っているワインには渋いワインが苦手な方の他、和食やお魚料理と赤ワインを合わせたい時に特におすすめです。
店長から一言 華やかなベーリーAのアロマにバニラが良く混ざり合っています。
ジューシーな果実は樽熟成由来の風味が一体となり、上質な樽の風味が味わいの質をワンランク引き上げ飲みごたえのある本格派のスタイルに仕上がっています。
日本のワイン造りの先駆者の血筋が流れる百十余年の歴史を持つワイナリー 蒼龍葡萄酒は、1899年に創業し、百十余年の歴史を持つ勝沼でも伝統あるワイナリーの1つ です。
フランスより本場のワイン醸造技術を持ち帰り、日本のワイン造りの先駆者となった高野正誠と土屋龍憲の両名とは親戚関係にあたります。
社名の「蒼龍」は、中国の故事にある「東西南北の守護神のうち、東を守る神様」の名前に由来 します。
その名の通り、蒼龍葡萄酒は甲府盆地の東部に位置する甲州・勝沼の地で、最も伝統のあるワイナリーの一つとして、甲州ワインの正統を守りつづけています。
勝沼町を東西に流れる日川の左岸と右岸沿いに自社畑を所有しています。
ぶどう畑は、標高350メートル、砂礫質土壌からなる水はけの良い平地に広がります。
ぶどう品種は甲州を始め、甲斐ノワール、メルロ、プチ・ヴェルドが棚仕立てにより、栽培されています。
現在、第2圃場にて垣根式による甲州葡萄の栽培に取り組んでおります。
蒼龍のワイン造りは、他のワイナリーでは見られない極めて独特の風景があります。
“ジャパンワインチャレンジ”などで受賞するハイクオリティなワインの研究に熱を注ぐ一方で、中小ワイナリーでは群を抜く規模のワインを醸造しています。
そのため1年を通じてワインを仕込む醸造家の熱心な姿が見られます。
醸造スタッフは代替わりを順調に終え、皆30代以下という若い面々です。
百余年に渡って蓄積してきた技と経験値がワインの品質を大きく花開かせる 百余年の蒼龍の歴史で蓄積された醸造知識と技を継承しながらも、新しい時代の価値観や好みを敏感に読みとるセンスを持ちあわせつつ、ワイン造りに取り組んでいます。
一般的に「ワインの品質は9割がぶどうで決まる」と言われています。
しかし白ワインでいえば、醸造技術が品質や味に占める影響度は1割よりも大きく、発酵温度の1度2度の違いやアルコール度数、熟成期間の長さ、あるいはシュールリーのやり方など少しの違いで最終的な味や香りは全く異なってきます。
その中で試行錯誤を重ね、これまでよりも美味しいワインを提供できるように日々研究をつづけています。
アジアにおける最大規模のワインコンクール“ジャパン ワイン チャレンジ2006”では「リザーブ甲州2005」が甲州ワイン部門で最優秀賞・最優秀国産ワイン賞を受賞。
2年後には“ジャパン・ワイン・コンペティション2008”で「リザーブ甲州2006」が最優秀カテゴリー賞、そして続く“ジャパン・ワイン・コンペティション2010”では「勝沼の甲州 樽熟成 2009」が金賞を受賞。
翌年2011年には、「シトラスセント甲州2010」が金賞・部門最高賞を、さらに2013年に於いては、「シトラスセント甲州2012」「トラディショナルリッチテイスト甲州2012」がダブルで金賞を受賞するなど、その評価は確実なものとなってきています。
百余年に渡って蓄積してきた技と経験値がまた大きく花開かせています。
このような高品質なワインも世に発信しつつ、初心者にも喜ばれる定番ワインも安定的に提供していく。
道は一見二つに見えるかもしれませんが、じつは目的地はひとつ。
一人でも多くの顧客満足の追求をめざして、蒼龍は今日も歩みつづけています。
こちらの”山梨のベーリーA 樽熟成”2017年が2018年に行われた日本ワインコンクール2018にて、エントリー数142本のうち僅か4本しか選ばれない金賞を受賞いたしました。
蒼龍葡萄酒 ”山梨のベーリーA 樽熟成” マスカットベーリーA 山梨 ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 地方 山梨県 造り手 蒼龍葡萄酒 ぶどう品種 マスカットベーリーA100％ 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 12.5% 容量 720ml 飲み頃温度 14〜18℃
2,046 ～
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 五一ワイン ”塩尻マスカットベーリーA” マスカットベーリーA 塩尻 長野 【華やか風味とバニラの調和】 通常よりも収穫期を遅らせている為、果実味に凝縮感があります。
ベーリーAの個性である華やかな甘みのあるアロマに1年以上の樽熟成から生まれるバニラの風味が調和する親しみやすくも飲みごたえがあり満足度の高いワインです。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 長野県、塩尻市 銘醸地「桔梗ヶ原」がある塩尻市はワイン用ぶどうの一大産地です。
契約農家より栽培されたぶどうを中心に自社畑で栽培されたぶどうも使用しています。
【合う料理】ポークソテー、スパゲティミートソース、トマトソースの料理 マスカットベーリーAが入っているワインには渋いワインが苦手な方の他、和食やお魚料理と赤ワインを合わせたい時に特におすすめです。
店長から一言 通常よりも収穫期を遅らせている為、果実味に凝縮感があります。
ベーリーAの個性である華やかな甘みのあるアロマに1年以上の樽熟成から生まれるバニラの風味が調和する親しみやすくも飲みごたえがあり満足度の高いワインです。
長野県で初めてメルローを植えた桔梗ケ原メルローのパイオニア、樹齢50年を超えたメルローは今なおワインとなる 1951年、創業者 林五一は塩尻と気候が似通った山形県よりメルローを桔梗ヶ原に持ち帰り、接ぎ木して栽培を開始しました。
五一の次男、幹雄（現林農園社長）は大学にて果樹栽培学を学び、五一とともに桔梗ヶ原でのメルローの栽培に挑戦しました。
栽培開始当初は、凍害からさらに病気にかかるなど植えては枯れる苦労を繰り返し、凍害防止のため当時高価だった藁を幹にまいたり、台木を棚下まで伸ばして高い位置で接ぎ木したりと工夫を凝らし栽培を進めてきました。
桔梗ヶ原にメルローの栽培が広がったの五一が植え始めてからは先となる70年代です。
戦後、桔梗ヶ原で広く栽培されていたコンコードで作る甘口ぶどう酒が低迷したため、大手メーカーはコンコードに変わるワイン用品種を探していました。
その産地の危機に、五一はメルローをメルシャンに提案しました。
このメルローで作られたワインが、国際コンペティションで「大金賞」を取り世間に「桔梗ヶ原のメルロー」が知られるようになりました。
五一が持ちかえり、この地に植えた1本のメルローは、50年の時を越え、なお、現在も毎年元気にぶどうを実らせています。
良く見ると木の中心部は朽ち果て、周りの幹が残った状態になっています。
これは、凍害によるもので当時の厳しい気象の名残といえます。
自然発生した貴腐菌から生まれる貴腐ワインと世界に誇る桔梗ヶ原メルロー その厳しい気候の中で自然の力で生まれた希少なワインがあります。
1993年、成熟が遅く通常の時期を過ぎてまで収穫を見合わせていたシャルドネに褐変が見つかります。
通常リースリングやセミヨンに見られる貴腐化が、シャルドネに発生しました。
当時、国内で貴腐ぶどうは大変珍しく情報が少ないため、収穫時期や発酵の方法などほとんど手探りの中、貴腐ワインづくりは始まりました。
貴腐菌が自然発生のため、立地や気候などがその年のぶどうの出来を左右するほか、貴腐ぶどうの収量は大変少なく、生産に手間と技術を要し、毎年希少な貴腐ワインを作り続けています。
年々品質向上を続けるワインは、約25カ国から1,000アイテムもの出品があり世界的に権威のあるリュブリアナ国際ワインコンクール（スロベニア）1998年開催にて五一わいんの桔梗ヶ原メルローが初の受賞となる銀賞を獲得。
2000年同コンクールにて貴腐ワインが金賞を獲得、翌2001年も連続金賞を獲得し、遂には2002年に桔梗ヶ原メルローも金賞を獲得します。
2005年にはボルドーで開催されたチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァンにて桔梗ヶ原メルローが金賞を獲得。
メルローはその後も国産ワインコンクールで最優秀賞に輝くなど、様々なコンクールで金賞を獲得する貴腐ワインと並びワイナリーを代表するワインとなっています。
雄大な北アルプス、南アルプス八ヶ岳連峰に抱かれる山紫水明の地、信州塩尻。
その豊かな自然に抱かれ悠々と横たわる北緯36度、海抜700メートルの丘陵地帯「桔梗ヶ原」に五一わいんのワイナリーと自社農園はあります。
2011年度には新たに、塩尻市柿沢に自社農園「柿沢農場」を開きました。
標高800m、桔梗ヶ原のワイナリーよりも100mほど高地で気温も1度ほど低くなります。
栽培者の努力と熱意で作られた自信のワインには、日本ワインを世に広めたいという五一の熱い思いが詰まった日本らしい味わいを堪能できるでしょう。
五一ワイン ”塩尻マスカットベーリーA” マスカットベーリーA 塩尻 長野 ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 地方 長野県、塩尻市 造り手 五一わいん ぶどう品種 マスカットベーリーA100％ 熟成 フレンチオークにて12カ月熟成 アルコール 12.0% 容量 720ml 飲み頃温度 14〜16℃
1,672 ～
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 五一ワイン ”シャトー・ゴイチ” 赤 日本ワイン 【バランスよい果実感と樽感】 メルロ種を主体に、マスカットベーリーA種をブレンド。
樽由来のバニラ香とベリーを思わせる華やかな果実香が広がる、しっかりとした渋味がある飲み応えのあるブレンドワインです。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 日本各地 契約農家より栽培された葡萄及び買い付け葡萄を使用しています。
【合う料理】鶏肉や脂ののった白身魚、根菜や醤油を使った料理、タレ焼鳥 マスカットベーリーAが入っているワインには渋いワインが苦手な方の他、和食やお魚料理と赤ワインを合わせたい時に特におすすめです。
店長から一言 本格的なメルローの凝縮した味わいに、親しみやすく華やかなベーリーAをブレンド。
樽の風味が味わいに溶け込んでいてバランスも良くメルローと樽由来の飲みごたえのあるボディも心地よいです。
コストパフォーマンスもとても良い満足度の高い1本です。
長野県で初めてメルローを植えた桔梗ケ原メルローのパイオニア、樹齢50年を超えたメルローは今なおワインとなる 1951年、創業者 林五一は塩尻と気候が似通った山形県よりメルローを桔梗ヶ原に持ち帰り、接ぎ木して栽培を開始しました。
五一の次男、幹雄（現林農園社長）は大学にて果樹栽培学を学び、五一とともに桔梗ヶ原でのメルローの栽培に挑戦しました。
栽培開始当初は、凍害からさらに病気にかかるなど植えては枯れる苦労を繰り返し、凍害防止のため当時高価だった藁を幹にまいたり、台木を棚下まで伸ばして高い位置で接ぎ木したりと工夫を凝らし栽培を進めてきました。
桔梗ヶ原にメルローの栽培が広がったの五一が植え始めてからは先となる70年代です。
戦後、桔梗ヶ原で広く栽培されていたコンコードで作る甘口ぶどう酒が低迷したため、大手メーカーはコンコードに変わるワイン用品種を探していました。
その産地の危機に、五一はメルローをメルシャンに提案しました。
このメルローで作られたワインが、国際コンペティションで「大金賞」を取り世間に「桔梗ヶ原のメルロー」が知られるようになりました。
五一が持ちかえり、この地に植えた1本のメルローは、50年の時を越え、なお、現在も毎年元気にぶどうを実らせています。
良く見ると木の中心部は朽ち果て、周りの幹が残った状態になっています。
これは、凍害によるもので当時の厳しい気象の名残といえます。
自然発生した貴腐菌から生まれる貴腐ワインと世界に誇る桔梗ヶ原メルロー その厳しい気候の中で自然の力で生まれた希少なワインがあります。
1993年、成熟が遅く通常の時期を過ぎてまで収穫を見合わせていたシャルドネに褐変が見つかります。
通常リースリングやセミヨンに見られる貴腐化が、シャルドネに発生しました。
当時、国内で貴腐ぶどうは大変珍しく情報が少ないため、収穫時期や発酵の方法などほとんど手探りの中、貴腐ワインづくりは始まりました。
貴腐菌が自然発生のため、立地や気候などがその年のぶどうの出来を左右するほか、貴腐ぶどうの収量は大変少なく、生産に手間と技術を要し、毎年希少な貴腐ワインを作り続けています。
年々品質向上を続けるワインは、約25カ国から1,000アイテムもの出品があり世界的に権威のあるリュブリアナ国際ワインコンクール（スロベニア）1998年開催にて五一わいんの桔梗ヶ原メルローが初の受賞となる銀賞を獲得。
2000年同コンクールにて貴腐ワインが金賞を獲得、翌2001年も連続金賞を獲得し、遂には2002年に桔梗ヶ原メルローも金賞を獲得します。
2005年にはボルドーで開催されたチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァンにて桔梗ヶ原メルローが金賞を獲得。
メルローはその後も国産ワインコンクールで最優秀賞に輝くなど、様々なコンクールで金賞を獲得する貴腐ワインと並びワイナリーを代表するワインとなっています。
雄大な北アルプス、南アルプス八ヶ岳連峰に抱かれる山紫水明の地、信州塩尻。
その豊かな自然に抱かれ悠々と横たわる北緯36度、海抜700メートルの丘陵地帯「桔梗ヶ原」に五一わいんのワイナリーと自社農園はあります。
2011年度には新たに、塩尻市柿沢に自社農園「柿沢農場」を開きました。
標高800m、桔梗ヶ原のワイナリーよりも100mほど高地で気温も1度ほど低くなります。
栽培者の努力と熱意で作られた自信のワインには、日本ワインを世に広めたいという五一の熱い思いが詰まった日本らしい味わいを堪能できるでしょう。
五一ワイン ”シャトー・ゴイチ” 赤 日本ワイン ヴィンテージ ノンヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 地方 日本各地 造り手 五一わいん ぶどう品種 メルロ主体、マスカットベーリーAをブレンド 熟成 フレンチオーク及びステンレスタンクにて熟成 アルコール 12.0% 容量 720ml 飲み頃温度 14〜18℃
2,442 ～
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 蒼龍葡萄酒 プレミアム 甲斐ノワール 【独特のハーブやペッパーの香り】 色調は深みのあるルビー色。
ブラックベリーを思わせる果実香に、甲斐ノワール独特のハーブ、ペッパーの香りも豊かに感じられます。
凝縮感のある果実味、しっかりとした酸味が特徴の赤ワインです。
2013年 国産ワインコンクール 銅賞 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 山梨県 山梨県は古くからのぶどうの産地で、ぶどうの栽培面積、生産量は日本一を誇ります。
ぶどう畑やワイナリーは甲府盆地の北東部に多く、ワイン造り発祥の地とされる山梨県勝沼もここにあります。
【合う料理】チキンの香草焼き、ペッパーステーキ、きんぴらごぼう ハーブや、ペッパーなどの豊かな香りと、凝縮された果実味には味付けのしっかりした肉料理がマッチします。
店長から一言 とにかくスパイシーな香りが立ち上ります。
果実のジューシーさ、酸味もバランスよく味わえます。
ブラッククイーン由来の豊かな酸味、カベルネソーヴィニヨンの果実味もいいとこどりです。
他のワインを飲んでも出会わない、魅惑の味わいです。
日本のワイン造りの先駆者の血筋が流れる百十余年の歴史を持つワイナリー 蒼龍葡萄酒は、1899年に創業し、百十余年の歴史を持つ勝沼でも伝統あるワイナリーの1つ です。
フランスより本場のワイン醸造技術を持ち帰り、日本のワイン造りの先駆者となった高野正誠と土屋龍憲の両名とは親戚関係にあたります。
社名の「蒼龍」は、中国の故事にある「東西南北の守護神のうち、東を守る神様」の名前に由来 します。
その名の通り、蒼龍葡萄酒は甲府盆地の東部に位置する甲州・勝沼の地で、最も伝統のあるワイナリーの一つとして、甲州ワインの正統を守りつづけています。
勝沼町を東西に流れる日川の左岸と右岸沿いに自社畑を所有しています。
ぶどう畑は、標高350メートル、砂礫質土壌からなる水はけの良い平地に広がります。
ぶどう品種は甲州を始め、甲斐ノワール、メルロ、プチ・ヴェルドが棚仕立てにより、栽培されています。
現在、第2圃場にて垣根式による甲州葡萄の栽培に取り組んでおります。
蒼龍のワイン造りは、他のワイナリーでは見られない極めて独特の風景があります。
“ジャパンワインチャレンジ”などで受賞するハイクオリティなワインの研究に熱を注ぐ一方で、中小ワイナリーでは群を抜く規模のワインを醸造しています。
そのため1年を通じてワインを仕込む醸造家の熱心な姿が見られます。
醸造スタッフは代替わりを順調に終え、皆30代以下という若い面々です。
百余年に渡って蓄積してきた技と経験値がワインの品質を大きく花開かせる 百余年の蒼龍の歴史で蓄積された醸造知識と技を継承しながらも、新しい時代の価値観や好みを敏感に読みとるセンスを持ちあわせつつ、ワイン造りに取り組んでいます。
一般的に「ワインの品質は9割がぶどうで決まる」と言われています。
しかし白ワインでいえば、醸造技術が品質や味に占める影響度は1割よりも大きく、発酵温度の1度2度の違いやアルコール度数、熟成期間の長さ、あるいはシュールリーのやり方など少しの違いで最終的な味や香りは全く異なってきます。
その中で試行錯誤を重ね、これまでよりも美味しいワインを提供できるように日々研究をつづけています。
アジアにおける最大規模のワインコンクール“ジャパン ワイン チャレンジ2006”では「リザーブ甲州2005」が甲州ワイン部門で最優秀賞・最優秀国産ワイン賞を受賞。
2年後には“ジャパン・ワイン・コンペティション2008”で「リザーブ甲州2006」が最優秀カテゴリー賞、そして続く“ジャパン・ワイン・コンペティション2010”では「勝沼の甲州 樽熟成 2009」が金賞を受賞。
翌年2011年には、「シトラスセント甲州2010」が金賞・部門最高賞を、さらに2013年に於いては、「シトラスセント甲州2012」「トラディショナルリッチテイスト甲州2012」がダブルで金賞を受賞するなど、その評価は確実なものとなってきています。
百余年に渡って蓄積してきた技と経験値がまた大きく花開かせています。
このような高品質なワインも世に発信しつつ、初心者にも喜ばれる定番ワインも安定的に提供していく。
道は一見二つに見えるかもしれませんが、じつは目的地はひとつ。
一人でも多くの顧客満足の追求をめざして、蒼龍は今日も歩みつづけています。
蒼龍葡萄酒 プレミアム 甲斐ノワール ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 地方 山梨県 造り手 蒼龍葡萄酒 ぶどう品種 甲斐ノワール100％ 熟成 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃
2,200 ～
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 蒼龍葡萄酒 ”グラン・ベーリーA” マスカットベーリーA 山梨 【飲みやすい軽やかなスタイル】 山梨県で収穫したマスカット・ベーリーAを主体に使用。
苺ジャムのような甘い香りが特徴で、やわらかい酸味とのバランスのよい、ライトボディの赤ワインです。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 山梨県 山梨県は古くからのぶどうの産地で、ぶどうの栽培面積、生産量は日本一を誇ります。
ぶどう畑やワイナリーは甲府盆地の北東部に多く、ワイン造り発祥の地とされる山梨県勝沼もここにあります。
【合う料理】焼き上げたチキン、鴨肉のフルーツジャムソース添え（ベリー系ジャムやオレンジマーマレードを使ったフルーツジャムソース）などと マスカットベーリーAが入っているワインには渋いワインが苦手な方の他、和食やお魚料理と赤ワインを合わせたい時に特におすすめです。
店長から一言 まず華やかな甘い香り惹き込まれます。
アタックは軽快で味わいには香りの様な甘みはなくドライです。
細身のボディに爽やかで柔らかな酸とビターなテイストが味わいをコンパクトにまとめ、どのようなお料理にも合わせやすいのが魅力な1本です。
日本のワイン造りの先駆者の血筋が流れる百十余年の歴史を持つワイナリー 蒼龍葡萄酒は、1899年に創業し、百十余年の歴史を持つ勝沼でも伝統あるワイナリーの1つ です。
フランスより本場のワイン醸造技術を持ち帰り、日本のワイン造りの先駆者となった高野正誠と土屋龍憲の両名とは親戚関係にあたります。
社名の「蒼龍」は、中国の故事にある「東西南北の守護神のうち、東を守る神様」の名前に由来 します。
その名の通り、蒼龍葡萄酒は甲府盆地の東部に位置する甲州・勝沼の地で、最も伝統のあるワイナリーの一つとして、甲州ワインの正統を守りつづけています。
勝沼町を東西に流れる日川の左岸と右岸沿いに自社畑を所有しています。
ぶどう畑は、標高350メートル、砂礫質土壌からなる水はけの良い平地に広がります。
ぶどう品種は甲州を始め、甲斐ノワール、メルロ、プチ・ヴェルドが棚仕立てにより、栽培されています。
現在、第2圃場にて垣根式による甲州葡萄の栽培に取り組んでおります。
蒼龍のワイン造りは、他のワイナリーでは見られない極めて独特の風景があります。
“ジャパンワインチャレンジ”などで受賞するハイクオリティなワインの研究に熱を注ぐ一方で、中小ワイナリーでは群を抜く規模のワインを醸造しています。
そのため1年を通じてワインを仕込む醸造家の熱心な姿が見られます。
醸造スタッフは代替わりを順調に終え、皆30代以下という若い面々です。
百余年に渡って蓄積してきた技と経験値がワインの品質を大きく花開かせる 百余年の蒼龍の歴史で蓄積された醸造知識と技を継承しながらも、新しい時代の価値観や好みを敏感に読みとるセンスを持ちあわせつつ、ワイン造りに取り組んでいます。
一般的に「ワインの品質は9割がぶどうで決まる」と言われています。
しかし白ワインでいえば、醸造技術が品質や味に占める影響度は1割よりも大きく、発酵温度の1度2度の違いやアルコール度数、熟成期間の長さ、あるいはシュールリーのやり方など少しの違いで最終的な味や香りは全く異なってきます。
その中で試行錯誤を重ね、これまでよりも美味しいワインを提供できるように日々研究をつづけています。
アジアにおける最大規模のワインコンクール“ジャパン ワイン チャレンジ2006”では「リザーブ甲州2005」が甲州ワイン部門で最優秀賞・最優秀国産ワイン賞を受賞。
2年後には“ジャパン・ワイン・コンペティション2008”で「リザーブ甲州2006」が最優秀カテゴリー賞、そして続く“ジャパン・ワイン・コンペティション2010”では「勝沼の甲州 樽熟成 2009」が金賞を受賞。
翌年2011年には、「シトラスセント甲州2010」が金賞・部門最高賞を、さらに2013年に於いては、「シトラスセント甲州2012」「トラディショナルリッチテイスト甲州2012」がダブルで金賞を受賞するなど、その評価は確実なものとなってきています。
百余年に渡って蓄積してきた技と経験値がまた大きく花開かせています。
このような高品質なワインも世に発信しつつ、初心者にも喜ばれる定番ワインも安定的に提供していく。
道は一見二つに見えるかもしれませんが、じつは目的地はひとつ。
一人でも多くの顧客満足の追求をめざして、蒼龍は今日も歩みつづけています。
蒼龍葡萄酒 ”グラン・ベーリーA” マスカットベーリーA 山梨 ヴィンテージ ノンヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ライトミディアム 地方 山梨県 造り手 蒼龍葡萄酒 ぶどう品種 マスカットベーリーA 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃
1,650 ～
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 カーブ・ドッチ ”ふらみんご” ピノノワール 角田浜 新潟[日本ワイン][赤ワイン] 【ピュアな透明感のピノノワール】 自社農園の樹齢20年以上のピノノワールを使用し、体に染み入る優しい味わいを目指して造られています。
栓を抜いた直後はまだ少し固い印象がありますが、時間の経過とともに柔らかくスムースになっていき、ワインが開いてくるとピュアな透明感すら感じます。
味わいに複雑味を与えるために全房も5％ほど加えられています。
数年後も楽しみなワインです。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 新潟県、新潟市西浦区角田浜 新潟市の中心から海沿いに西へ25kmほど行った角田山の麓にあります。
水はけが非常に良い砂地に畑があります。
角田浜は積雪も殆どなく、高い湿度はぶどうの樹や芽を守ります。
（合う料理：お好み焼き、きんぴらごぼう） ほのかで軽やかな酸がありながら、舌触りの味わいがしっかりしたワインなので、味わいの濃い料理や、根菜など味の濃い野菜と合わせても楽しめます。
店長から一言 ほんのり梅のような酸味のある香りが花びらがひらひらと舞うように現れます。
飲んでからはさらに口の中に広がる華やかな香りは、その余韻も長く続いていきます。
このワインの魅力を時間をかけて味わうことができます。
全体を通して綺麗な花のような印象を受けるワインです。
新潟を世界に誇る一大ワイン産地に 1992年、日本ワイン品質向上の立役者の一人、落希一郎は「国産生ぶどう100％、かつ欧州系のワイン専用種100％のワインを造る」という当時では考えられなかった目標を掲げます。
そして誰一人見向きもしなかった新潟・角田浜の砂丘地を開墾し、小さなワイナリー「カーブドッチ」は誕生したのです。
ワイン未開のこの地を世界に誇るワイン産地にするという大きな挑戦を秘めたスタートでした。
のちにカーブドッチの思いに賛同し、角田浜には小規模ながらもそれぞれが個性豊かなワイナリーが集います。
現在は5軒のワイナリーがそれぞれの考える「新潟のワイン」を発信しています。
日本ワインの熱い息吹を感じる地であり、確実にワイン産地の形成が進みつつある土地がこの新潟の角田浜です。
日本でのアルバリーニョの可能性は、この地から広がったと言っても過言ではありません。
今では一帯は「新潟ワインコースト」と呼ばれ、年間30万人が訪れるワイナリー・リゾートとなり多くの愛好家に愛されています。
才能あふれる若き醸造家掛川史人の情熱が新潟の砂質土壌の魅力を引き出す カーブ・ドッチの醸造家は掛川史人さん。
幼いころから農作物を育てることに興味をもっていました。
母親である掛川千恵子さんが、創業者であり醸造家の落 希一郎さんとともにカーブ・ドッチ・ワイナリーを始めることになったのをきっかけにして、醸造家を目指すようになりました。
掛川さんは高校卒業とともに渡仏、フランス・ブルゴーニュのワイン専門学校やドメーヌで学び、2003年に株式会社欧州ぶどう栽培研究所(カーブドッチ・ワイナリー）に入社。
その手腕をかわれ、まだ20代半ばの2006年から醸造兼栽培責任者に就任しました。
その他、2005年からはワイナリー経営塾を主宰し新潟ワインコーストに10年間で4軒のワイナリーを生み出すなど日本ワインの品質向上にも大きく貢献しています。
ワイナリーは2020年に発表された第3回日本ワイナリーアワードにて三ツ星を獲得しました。
新潟の砂質土壌の魅力を存分に体現したワインや、掛川さんの趣味全開のワイン、どうぶつシリーズまで、様々なワインを「使うブドウの良さや特徴を隠さない」ということをこだわりながら、生み出しています。
どうぶつシリーズはカーブ・ドッチの醸造家、掛川さんの趣味にはしったワインシリーズです。
そのため通常のカーブドッチワインとは味わいが少し異なります。
原則的に酸化防止剤を使用せず優しく体に染み入るようなワインを目指して造られています。
カーブ・ドッチ ”ふらみんご” ピノノワール 角田浜 新潟 ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 地方 新潟県、新潟市西浦区角田浜 造り手 カーブ・ドッチ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオークにて14か月熟成 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 14?16℃
5,071 ～
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 高畠ワイナリー ”高畠ラスティック” マスカットベーリーA 高畑 山形 【凝縮感と心地よい樽香】 新樽率を上げ樽熟成期間を長くし、より高級感のある赤ワインを目指しました。
甘い蜜のような香りと新樽育成のトースト香が融合し、優しい口当たりですが、ボリュームがあり程よいタンニンが余韻に残ります。
2016年 日本で飲もう最高のワイン2018 専門家部門 銀賞 2016年 Japan Wine Challenge 2018 銀賞 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 山形県、高畠町 日本一のデラウェアの収穫量を誇る高畠町は昔から農業が盛んで有機農法の先駆地として多くの方に知られています。
【ご当地料理】だだちゃ豆、岩ガキ、米沢牛のたたき 北陸地方と東北地方の中間にある県、山形県は温泉とグルメの宝庫です。
店長から一言 マスカットベーリーAは樽香とのバランスが良くこちらのワインも赤い果実にバニラの風味が加わり深みのある味わいを生み出しています。
ベーリーA特有のチャーミングな果実のアロマは控えめで落ち着きのある薫りを放ち味わいの凝縮度も高く本格的な味わいのワインです。
たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となる ワイナリーのある高畠町は県内でも南部に位置する自然豊かな町です。
高畠町は、稲作を始め「ぶどう」「ラ・フランス」など農業が盛んに行われており、中でも食味コンクール等で上位入賞をしている「上和田有機米」は、全国的にも認められたブランド米です。
高畠ワインでも使用しているシャルドネ品種、デラウェア品種に関しては市町村単位では全国一の出荷量を誇り、高畠町は有機農法の先駆地として多くの方に知られています。
山形県最大の「町」でもあります。
高畠ワイナリーのミッションは、たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることです。
そのミッションを達成するべく「高畠ワイナリー100年構想」という目標を掲げています。
これまでの「ワイン造り」「モノ造り」を主軸としてきた「モノづくり」の製造会社から、お客様へ、単なるワインだけでなく、ワインのある暮らしや経験（体験）を提供できる「コトづくり」のワイナリーへと躍進するため、日々一歩一歩前進していきます。
そして、高品質なワイン造りに取り組むと共に、このワイナリーだからこそ体験できる、ワインを学べる機会などを設け、これまで培ってきた高畠ワイナリーブランドの価値を高めることで、町の名前を冠した高畠町や地元の契約農家の方々に恩返しできるよう、更なる持続的成長を目指し、常に新しいことにチャレンジしてまいります。
ワインを手掛けるのは世界的な銘醸地カリフォルニア、ナパヴァレーのワイナリーで日本人初となるワイン醸造責任者を務めた日本を代表する醸造家”川邉 久之”氏 ワイナリーの醸造責任者は日本を代表する醸造家、川邉 久之さんです。
1988年より渡米し、世界的な銘醸地、カリフォルニア・ナパヴァレーの「Silverado Hill Cellars」にて日本人初となるワイン醸造責任者を務め、15年間米国ワイン会でその腕を振るいました。
ワイン醸造だけでなくUC. Davis、Napa Valley Collegeにてブドウ栽培、ワイン醸造、ワイナリーマネージメント、マーケティングなどを学び、2002年に日本に帰国。
ワイン醸造コンサルタント、ワイン醸造学等の講師なども務め、2006年より現在まで国内最大級のワインコンペティション、JapanWine Challenge審査員、2007年同コンペティション最優秀審査員賞を受賞。
2009年より高畠ワイナリーに就任しています。
そのワインは国内ワインコンクール「日本で飲もう最高のワイン」でシャルドネが最高評価のプラチナ賞を受賞し、カベルネソーヴィニヨンやメルロー主体のワインが金賞を受賞しました。
さらに2018年に行われた日本初の女性だけのワインコンペ”サクラアワード”にて高畠バリック・シャルドネ樫樽熟成がダブルゴールド及び1本だけ選出される栄誉”ベスト日本白ワイン”受賞の快挙を成しえました。
翌2019年にも同ワインにて2年連続となるダブルゴールドの受賞とその味わいは磨かれ続けています。
2019年に開催されたイギリスのデキャンタ?誌による世界最大のワインコンペ”デキャンタ?・ワールド・ワインアワードにてバリック・シャルドネ含む各種4本がシルバーとブロンズを獲得、カベルネソーヴィニヨンがブロンズを獲得しました。
また、世界で最も権威あるワインとスピリッツの祭典”インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション”にてシャルドネ3種がシルバーとブロンズを獲得するという、ワイナリーの味わいが世界品質を証明した紛れもない事実を創り上げました。
世界に羽ばたく高畠ワイナリーの100年構想はしっかりとその道を歩んでいます。
ラスティック（Rustiquε）とは、フランス語で「田舎の」「素朴な」「飾り気のない」などを意味します。
近年OIV（国際ブドウ・ワイン機構）で品種登録された日本国有のマスカットベーリーA種のみを原料に使用し、山形県が育んだ地域特性豊かな原料を世界基準の醸造方法でバランスの良いワインに仕上げました。
ベーリーA特有の華やかでチャーミングなアロマは控えめで落ち着きのある風味を持っています。
高畠ワイナリー ”高畠ラスティック” マスカットベーリーA 高畑 山形 ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 地方 山形県、高畠町 造り手 高畠ワイナリー ぶどう品種 マスカットベーリーA100％ 熟成 フレンチオーク（新樽含む）にて熟成 アルコール 13.0% 容量 720ml 飲み頃温度 14〜18℃
1,802 ～
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 五一ワイン ”塩尻メルロ” メルロー 塩尻 長野 【柔らかく軽やかなメルロー】 塩尻地区の厳選されたメルロを使用。
フレンチオーク樽で熟成させ、樽による味の丸みも感じられ、果実味が十分残っています。
メルロ栽培のパイオニア、五一わいんのスタンダードワインです。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 長野県、塩尻市 銘醸地「桔梗ヶ原」がある塩尻市はワイン用ぶどうの一大産地です。
契約農家より栽培されたぶどうを中心に自社畑で栽培されたぶどうも使用しています。
【合う料理】ハンバーグ、焼肉、根菜類の料理 カベルネよりもタンニンが柔らかくまろやかな味わいのメルローはまろやかな味付けの肉料理などが特によく合います。
店長から一言 ピュアな果実味に穏やかな酸味と渋みを持つ軽やかなスタイルのメルローです。
ほんのりと樽の余韻も感じます。
高めの温度で飲むと柔らかさをより楽しめ、少し冷やして飲むと味わいが引き締まります。
是非二つの味わいをお楽しみください。
長野県で初めてメルローを植えた桔梗ケ原メルローのパイオニア、樹齢50年を超えたメルローは今なおワインとなる 1951年、創業者 林五一は塩尻と気候が似通った山形県よりメルローを桔梗ヶ原に持ち帰り、接ぎ木して栽培を開始しました。
五一の次男、幹雄（現林農園社長）は大学にて果樹栽培学を学び、五一とともに桔梗ヶ原でのメルローの栽培に挑戦しました。
栽培開始当初は、凍害からさらに病気にかかるなど植えては枯れる苦労を繰り返し、凍害防止のため当時高価だった藁を幹にまいたり、台木を棚下まで伸ばして高い位置で接ぎ木したりと工夫を凝らし栽培を進めてきました。
桔梗ヶ原にメルローの栽培が広がったの五一が植え始めてからは先となる70年代です。
戦後、桔梗ヶ原で広く栽培されていたコンコードで作る甘口ぶどう酒が低迷したため、大手メーカーはコンコードに変わるワイン用品種を探していました。
その産地の危機に、五一はメルローをメルシャンに提案しました。
このメルローで作られたワインが、国際コンペティションで「大金賞」を取り世間に「桔梗ヶ原のメルロー」が知られるようになりました。
五一が持ちかえり、この地に植えた1本のメルローは、50年の時を越え、なお、現在も毎年元気にぶどうを実らせています。
良く見ると木の中心部は朽ち果て、周りの幹が残った状態になっています。
これは、凍害によるもので当時の厳しい気象の名残といえます。
自然発生した貴腐菌から生まれる貴腐ワインと世界に誇る桔梗ヶ原メルロー その厳しい気候の中で自然の力で生まれた希少なワインがあります。
1993年、成熟が遅く通常の時期を過ぎてまで収穫を見合わせていたシャルドネに褐変が見つかります。
通常リースリングやセミヨンに見られる貴腐化が、シャルドネに発生しました。
当時、国内で貴腐ぶどうは大変珍しく情報が少ないため、収穫時期や発酵の方法などほとんど手探りの中、貴腐ワインづくりは始まりました。
貴腐菌が自然発生のため、立地や気候などがその年のぶどうの出来を左右するほか、貴腐ぶどうの収量は大変少なく、生産に手間と技術を要し、毎年希少な貴腐ワインを作り続けています。
年々品質向上を続けるワインは、約25カ国から1,000アイテムもの出品があり世界的に権威のあるリュブリアナ国際ワインコンクール（スロベニア）1998年開催にて五一わいんの桔梗ヶ原メルローが初の受賞となる銀賞を獲得。
2000年同コンクールにて貴腐ワインが金賞を獲得、翌2001年も連続金賞を獲得し、遂には2002年に桔梗ヶ原メルローも金賞を獲得します。
2005年にはボルドーで開催されたチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァンにて桔梗ヶ原メルローが金賞を獲得。
メルローはその後も国産ワインコンクールで最優秀賞に輝くなど、様々なコンクールで金賞を獲得する貴腐ワインと並びワイナリーを代表するワインとなっています。
雄大な北アルプス、南アルプス八ヶ岳連峰に抱かれる山紫水明の地、信州塩尻。
その豊かな自然に抱かれ悠々と横たわる北緯36度、海抜700メートルの丘陵地帯「桔梗ヶ原」に五一わいんのワイナリーと自社農園はあります。
2011年度には新たに、塩尻市柿沢に自社農園「柿沢農場」を開きました。
標高800m、桔梗ヶ原のワイナリーよりも100mほど高地で気温も1度ほど低くなります。
栽培者の努力と熱意で作られた自信のワインには、日本ワインを世に広めたいという五一の熱い思いが詰まった日本らしい味わいを堪能できるでしょう。
五一ワイン ”塩尻メルロ” メルロー 塩尻 長野 ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 地方 長野県、塩尻市 造り手 五一わいん ぶどう品種 メルロー100％ 熟成 フレンチオークにて4カ月熟成 アルコール 12.0% 容量 720ml 飲み頃温度 18〜20℃
1,782 ～
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 ブックロード〜葡蔵人〜 富士の夢 八千代町 茨城 【深い赤紫に輝く、クリアで華やかなワイン】 口当たりはクリアで華やかな印象で、肉料理に限らずどんな料理とも相性の良いワインです。
濃い色は富士の夢最大の特徴です。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】茨城県、八千代町 関東平野のほぼ中央、茨城県南西部に位置します。
茨城県は多くは巨峰や、シャインマスカットなどを中心に栽培されていますがワイン用の「欧州系品種」の栽培も普及しています。
（合う料理：ビーフシチュー、クアトロフォルマッジオ・ピザ） ヤマブドウ由来の酸味が特徴的なワインですが、酸味と渋みのバランスがとてもよいので、味の濃い肉料理や、酸味のあるチーズなど、さまざまな料理と楽しめます。
店長から一言 赤い艶やかな花のような色が魅力的です。
宝石がキラキラ光り放つような、酸味のアクティブさを感じます。
穏やかなタンニンも共存しているので、鮮やかな色の見た目より、よりしっかりした赤ワインの味わいです。
葡萄と蔵と人を結ぶ東京下町の都市型ワイナリー ワイナリーの名前BookRoad〜葡蔵人〜（ブックロード）は 葡萄と蔵と人が目に見えない道で繋がり繁栄するという願いを込めて名付けられました。
楽しい時を過ごす横に私たちのワインがある。
そんなワイン造りをするワイナリーです。
葡萄は日本産だけしか使いません。
ワイナリーでワインになる葡萄の多くは、契約農家でもある山梨県と長野県産です。
畑の手入れから収穫までも自分たち皆でやります。
醸造では「真面目に。
誠実に造る。
」 を第一とし、丁寧に作られた葡萄を丁寧に醸造し、そしてその丁寧さは味わいに反映され、多くの方から「丁寧に造ってあるワイン」 と評価されています。
ここのワインが飲みたいね。
セラーに常に入っているワインになりたい。
セラーの中には葡蔵人のワインが必ず1本あるワインでありたいと願いワインを手掛けています。
その想いはラベルデザインにも反映されています。
目を惹くラベルデザインには味わいをイメージできる果物や相性の良いお料理などがデザインされ、どれも飲む人が分かりやすいよう心掛けられています。
テレビ「辰巳拓郎のワイン番組」にてブックロードが放送されました。
辰巳拓郎さんが実際にワイナリーを訪れ醸造設備を視察し試飲を行い、貝料理とワインの意外マリアージュに絶賛されました。
その他、ものマガジンやオーシャンズなど様々な誌面でワイナリーは紹介されています。
今日はどんなワインを飲もう。
自宅のワインセラーを開けるのを楽しくさせてくれるワインです。
除梗・破砕を行ったのち6日間の醸し発酵を経てプレスしています。
しっかりとした富士の夢の濃い色がよく出ています。
「富士の夢」はヤマブドウの「行者の水」とメルロー種を掛け合わせてつくられた日本のブドウ品種です。
アントシアニン、ポリフェノールが豊かで濃厚なワイン品種です。
ブックロード〜葡蔵人〜 富士の夢 八千代町 茨城 ヴィンテージ 2022 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 地方 茨城県、八千代町 造り手 ブックロード〜葡蔵人〜 ぶどう品種 富士の夢100％ 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 10% 容量 750ml 飲み頃温度 16?18℃
3,190 ～
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 わかさ生活オリジナル 北欧のビルベリーを使用した芳醇な味わいのワイン □果実の甘味、酸味をしっかり感じられる □北欧の大自然に育まれる高品質な果実・ビルベリー使用 □フルーティーで飲みやすい □お肉料理や、チーズなどにもよく合う 商品名：北欧のビルベリーワイン 2本セット 内容量：1本750mlの2本セット 仕様：果実酒 アルコール分：10.5% 【魅力その1】 果実の甘味、酸味をしっかり感じられる芳醇な味わい わかさ生活が創業当初からこだわり続けている、アントシアニンをたっぷり含む北欧産ビルベリーを贅沢に使用した北欧のビルベリーワイン『GRAPE WINE with BILBERRY』です。
通常のワインはブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料ですが、『GRAPE WINE with BILBERRY』はブドウ果汁に加え、北欧産ビルベリー果汁も使用しています。
今年はラベルのデザインもリニューアル！贈答用にもピッタリの化粧箱に入れてお届けいたします。
【魅力その2】 北欧の大自然に育まれる高品質なビルベリーを贅沢に使用 ワインの赤色は、ブドウ等に含まれるアントシアニンに由来しています。
このアントシアニンはポリフェノールの一種で強い抗酸化作用があり、動脈硬化やがん、老化予防の効果があると言われる健康成分。
北欧産ビルベリーにはアントシアニンが一般栽培種ブルーベリーの約5倍※含まれており、その北欧産ビルベリーが赤ワインと出会うことによって、普段は味わえない芳醇さと、飲みやすさを実現しました。
※ 一般栽培種と比較果実100gあたり換算（わかさ生活 みらい研究所調べ） 【魅力その3】 お酒をあまり飲まない方でも楽しめるフルーティーな仕上がり フレンチ・パラドックスでも言われているように、毎日グラス1杯のワインを飲むことによる健康効果が最近注目されています。
美味しく健康的に食事を楽しんでいただきたい。
フレンチ・パラドックスでも言われているように、毎日グラス1杯のワインを飲むことによる健康効果が最近注目されています。
美味しく健康的に食事を楽しんでいただきたい。
そんな想いが詰まったワインが北欧のビルベリーワイン『GRAPE WINE with BILBERRY』です。
※注意事項 ・飲酒は20歳になってから ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える可能性があります。
・高温、直射日光を避けて保存してください。
・開栓後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
・ワイン中の成分がオリとして沈殿することがありますが、品質に問題はございません。
・本品が衣服に付きますと、洗濯しても落ちにくいシミになるおそれがあります。
・開栓時には切り口にご注意ください。
・ガラス瓶の取り扱いにご注意ください。
※販売元情報 ・販売場所の名称及び所在地 株式会社わかさ生活 京都府京都市下京区四条烏丸長刀鉾町22 ・酒類販売管理者の氏名 藤井恭介 ・酒類販売管理研修受講年月日 2023 年6 月21 日 ・次回研修の受講期限 2026 年6 月20 日 ・研修実施団体名 右京小売酒販組合わかさ生活オリジナル 北欧のビルベリーを使用した芳醇な味わいのワイン □果実の甘味、酸味をしっかり感じられる □北欧の大自然に育まれる高品質な果実・ビルベリー使用 □フルーティーで飲みやすい □お肉料理や、チーズなどにもよく合う 商品名：北欧のビルベリーワイン 2本セット 内容量：1本750mlの2本セット 仕様：果実酒 アルコール分：10.5% 【魅力その1】 果実の甘味、酸味をしっかり感じられる芳醇な味わい わかさ生活が創業当初からこだわり続けている、アントシアニンをたっぷり含む北欧産ビルベリーを贅沢に使用した北欧のビルベリーワイン『GRAPE WINE with BILBERRY』です。
通常のワインはブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料ですが、『GRAPE WINE with BILBERRY』はブドウ果汁に加え、北欧産ビルベリー果汁も使用しています。
今年はラベルのデザインもリニューアル！贈答用にもピッタリの化粧箱に入れてお届けいたします。
【魅力その2】 北欧の大自然に育まれる高品質なビルベリーを贅沢に使用 ワインの赤色は、ブドウ等に含まれるアントシアニンに由来しています。
このアントシアニンはポリフェノールの一種で強い抗酸化作用があり、動脈硬化やがん、老化予防の効果があると言われる健康成分。
北欧産ビルベリーにはアントシアニンが一般栽培種ブルーベリーの約5倍※含まれており、その北欧産ビルベリーが赤ワインと出会うことによって、普段は味わえない芳醇さと、飲みやすさを実現しました。
※ 一般栽培種と比較果実100gあたり換算（わかさ生活 みらい研究所調べ） 【魅力その3】 お酒をあまり飲まない方でも楽しめるフルーティーな仕上がり フレンチ・パラドックスでも言われているように、毎日グラス1杯のワインを飲むことによる健康効果が最近注目されています。
美味しく健康的に食事を楽しんでいただきたい。
フレンチ・パラドックスでも言われているように、毎日グラス1杯のワインを飲むことによる健康効果が最近注目されています。
美味しく健康的に食事を楽しんでいただきたい。
そんな想いが詰まったワインが北欧のビルベリーワイン『GRAPE WINE with BILBERRY』です。
4,680 ～
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 赤750ml 65% メルロー 20% カベルネ・ソーヴィニョン 15% カベルネ・フラン 本日物凄い人気です!! 発売瞬く間に1080本が完売!! さらに60本追加いたしました。
非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.7.2 このワインが本当に物凄いんです!!!。
辛口評価誌[リアルワインガイド]に、今回ご紹介の 2006年ヴィンテージが登場し、見事、【旨安大賞】を 獲得!!!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・・ 『これはすごい!!! 1500円で10年以上、 きれいに熟成したボルドーが買えるなんて!!。
スパイスや大地の複雑な香り。
程よく心地よい熟成感。
タンニンは多いがこなれている。
バランス良くワイン の素性の良さを感じる。
ホントにこの価格でいいの?!。
決して「派手さ」「わかりやすさ」のワインではない ですが、ワインの「奥深さ」「しみじみ感」を味わえ るので、初心者の方にも試してもらいたい。
1500円ですから。
』 (リアルワインガイド72号より) ・・・・・・・・・・・・ 【【これはすごい!!!】】 【【1500円で10年以上、 きれいに熟成したボルドーが買えるなんて!!】】 【【ホントにこの価格でいいの?!。
】】 こんな激しいコメントとともに大絶賛された、 まさに【旨安大賞】、破格の超お買い得ワインなんです!!!。
そして、【ワインの王】が秘蔵していた、 偉大なる18年熟成たる、誇り高きシャトーの妖艶なる 味わい!!。
今やボルドー中見渡しても、このワイン以上のコストパ フォーマンスの高いワインは他には全くなく、当店ぶっ ちぎりの断トツNo.1たる物凄いボルドーワインが登場い たします!!!。
こんな物凄いワインが、今まだこの世にあること自体、 非常に奇跡的ですし、17年熟成した今、完璧なる飲み頃 を迎えた、それほどのポテンシャルをもった偉大なる ワインを、これだけ安い価格で飲めるなんてことは、 もうおそらく二度とないと思います。
本日、絶対に絶対にお見逃しなく、必ずや、今や超お宝 とも言える、この素晴らしい味わいを、必ずや必ずや お買い求めいただいて、そしてたっぷりとご堪能くださ い!!!。
シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ 2006 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > 右岸 > プルミエ・コート・ド・ボルドー 内容 65% メルロー 20% カベルネ・ソーヴィニョン 15% カベルネ・フラン 『ホントにこの価格でいいの?!!!!!!』見事【旨安大賞】獲得!!!! 【ワインの王】秘蔵の偉大なる17年熟成ボルドーが二度とない驚愕破格1580円!! 【完璧なる飲み頃を迎えた偉大なるワインを、これだけ安い価格で飲めるなんてことは、もう二度とありません!!!!】 このワインを造りしは、【『王のワイン、ワインの王』】と称される、メドック第二級格付けを誇る人気シャトー[グリュオ・ラローズ]の超凄腕オーナー!! この超凄腕が、実に1952年にノーベル学賞を受賞した有名作家フランソワ・モーリアック生誕のこのシャトーを買収!! 辛口評価誌[リアルワインガイド]が【旨安大賞】とともに大絶賛!!! 『これはすごい!!!1500円で10年以上、きれいに熟成したボルドーが買えるなんて!!。
スパイスや大地の複雑な香り。
程よく心地よい熟成感。
タンニンは多いがこなれている。
バランス良くワインの素性の良さを感じる。
ホントにこの価格でいいの?!。
決して「派手さ」「わかりやすさ」のワインではないですが、ワインの「奥深さ」「しみじみ感」を味わえるので、初心者の方にも試してもらいたい。
1500円ですから。
』 [シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ 2006] シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ 2006 ・・・・・・・・・・・・ 『これはすごい!!! 1500円で10年以上、 きれいに熟成したボルドーが買えるなんて!!。
スパイスや大地の複雑な香り。
程よく心地よい熟成感。
タンニンは多いがこなれている。
バランス良くワイン の素性の良さを感じる。
ホントにこの価格でいいの?!。
決して「派手さ」「わかりやすさ」のワインではない ですが、ワインの「奥深さ」「しみじみ感」を味わえ るので、初心者の方にも試してもらいたい。
1500円ですから。
』 (リアルワインガイド72号より) ・・・・・・・・・・・・ 【【これはすごい!!!】】 【【1500円で10年以上、 きれいに熟成したボルドーが買えるなんて!!】】 【【ホントにこの価格でいいの?!。
】】 本日、 辛口評価誌[リアルワインガイド]が、 こんなにも物凄いコメントとともに、 見事、 【旨安大賞】 を獲得した、とんでもなく物凄いワインが、 遂に遂に登場いたします!!。
是非とも、いつも以上によーく読んでいただいて、 必ずやお買い求めいただければと思います!!!!。
実に、このワインを造りしは、 【『王のワイン、ワインの王』】 と称される、メドック第二級格付けを誇る人気シャトー、 あの[シャトー・グリュオ・ラローズ]の超凄腕オーナー!!。
しかも、 この超凄腕が、実に1952年にノーベル文学賞を受賞した 有名作家フランソワ・モーリアック生誕のこのシャトー を買収し、 しかもしかも、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 『サンテミリオン・スタイルのこのワインは、 そのアロマはゴージャスで、 スミレの花びらに、沢山の黒果実など、 数多くの味わいがこの中にある!!』 と激賞しながら、そして、 実に、平均樹齢25年のメルローを主体に、 自然酵母醗酵、そして17年熟成という、 極めて贅沢で、ゴージャスな醸造・熟成を経た・・・・、 実に、【ワインの王】が秘蔵していた、偉大なる17年熟 成ボルドーを1580円という、二度とない超大特価で、 皆さんにご紹介することができるんです!!!!!。
しかもしかも、 あの辛口評価誌[リアルワインガイド]が 、 【【ホントにこの価格でいいの?!。
】】 と激賞しながら【旨安大賞】を獲得した、 破格の超お買い得ワインたる、 まさにその2006年ヴィンテージなんです!!!。
今やボルドー中見渡しても、このワイン以上のコストパ フォーマンスの高いワインは他には全くなく、当店ぶっ ちぎりの断トツNo.1たる物凄いボルドーワイン!!!。
こんな物凄いワインが、今まだこの世にあること自体、 非常に奇跡的ですし、17年熟成した今、完璧なる飲み頃 を迎えた、それほどのポテンシャルをもった偉大なる ワインを、これだけ安い価格で飲めるなんてことは、 もうおそらく二度とないと思います。
本日、絶対に絶対にお見逃しなく、必ずや、今や超お宝 とも言える、この素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪 能いただければと思います。
その名も、 [シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ 2006]!!!!!! この[シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ]は、 1952年にノーベル文学賞を受賞し 『黒い手帖 Cahier noir』 『イエスの生涯 La Vie de Jesus』 『合掌 Les mains jointes』 などの作品で有名な作家フランソワ・モーリアックが生 誕したシャトーで、1843年からモーリアック家が所有し、 現在でもフランソワ・モーリアックの文芸作品を見るこ とができるフランスでも有名なシャトー!!。
日本の遠藤周作や三島由紀夫にも影響を与えた、 フランソワ・モーリアックが生まれ育った家にして、 人間の内面や道徳問題を取り扱った心理小説の中に ボルドーの風物や伝統が書き込まれた彼の作品からも このシャトーでの生活が垣間見られる、まさに歴史的 シャトーです。
しかもこのシャトーがあるのは、ボルドーの南ジロンド 河を挟んですぐ対岸は貴腐ワインで有名なソーテルヌの 畑が広がる川沿いの町サン・メキサン[Saint-Maixant] にあって、ガロンヌ河が生んだ堆積土壌の上に砂利質層 が被さる水はけの良い、ブドウ栽培に最適な19haの畑に は平均樹齢25年にもなり、実に天然酵母にて醸造を行う 超本格ボルドーの造り手です。
それもそのはずで、 現在このシャトーを所有するは、1855年のメドック格付 け当時、一級シャトーに次いで取引価格が高く、今も エチケットに堂々と「王のワイン、ワインの王」と記さ れている、あのメドック第二級格付けを誇る人気シャトー、 [グリュオ・ラローズ]のオーナーJean Merlaut氏!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカーをして、 『サンテミリオン・スタイルのこのワインは、 そのアロマはゴージャスで、スミレの花びらに、 沢山の黒果実やなど、数多くの味わいがこの中にある。
』 と語るその味わいは、非常に濃厚ながら、まさにスミレ の花びらのような妖艶なるアロマが口の中を漂う、見事 な高級ワインを、この歴史的シャトーで造っているんで す!!。
今回、そんな誇り高きこのシャトーにして、 【ワインの王】たる、[グリュオ・ラローズ]のオーナー が秘蔵していた、偉大なる17年熟成ボルドーの2006年 ヴィンテージを1580円という、二度とない超大特価で、 皆さんにご紹介できることとなりました。
その造りは、メルロー主体の、まさにサンテミリオン彷 彿にして、その熟成は、オーク樽15?18カ月で、実に オーク新樽比率50%と、信じられないほど贅沢でゴージ ャスなる熟成によって完成した、物凄いポテンシャルを 持ったワインなんです!!!!。
このワインが本当に物凄いんです!!!。
辛口評価誌[リアルワインガイド]に、今回ご紹介の 2006年ヴィンテージが登場し、見事、【旨安大賞】を 獲得!!!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・・ 『これはすごい!!! 1500円で10年以上、 きれいに熟成したボルドーが買えるなんて!!。
スパイスや大地の複雑な香り。
程よく心地よい熟成感。
タンニンは多いがこなれている。
バランス良くワイン の素性の良さを感じる。
ホントにこの価格でいいの?!。
決して「派手さ」「わかりやすさ」のワインではない ですが、ワインの「奥深さ」「しみじみ感」を味わえ るので、初心者の方にも試してもらいたい。
1500円ですから。
』 (リアルワインガイド72号より) ・・・・・・・・・・・・ 【【これはすごい!!!】】 【【1500円で10年以上、 きれいに熟成したボルドーが買えるなんて!!】】 【【ホントにこの価格でいいの?!。
】】 こんな激しいコメントとともに大絶賛された、 まさに【旨安大賞】、破格の超お買い得ワインなんです!!!。
そして、【ワインの王】が秘蔵していた、 偉大なる18年熟成たる、誇り高きシャトーの妖艶なる 味わい!!。
今やボルドー中見渡しても、このワイン以上のコストパ フォーマンスの高いワインは他には全くなく、当店ぶっ ちぎりの断トツNo.1たる物凄いボルドーワインが登場い たします!!!。
こんな物凄いワインが、今まだこの世にあること自体、 非常に奇跡的ですし、17年熟成した今、完璧なる飲み頃 を迎えた、それほどのポテンシャルをもった偉大なる ワインを、これだけ安い価格で飲めるなんてことは、 もうおそらく二度とないと思います。
本日、絶対に絶対にお見逃しなく、必ずや、今や超お宝 とも言える、この素晴らしい味わいを、必ずや必ずや お買い求めいただいて、そしてたっぷりとご堪能くださ い!!!。
1,738 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ナチュールワインとチーズ ギフト 商品詳細 赤ワインとチーズ、生ハムのギフトセットです。
お祝い事はもちろん、御礼やお返しのギフト、誕生日や母の日・父の日のギフトにもおすすめ。
フレッシュな味わいの飲みやすい赤ワインに、クリームチーズ、ハードタイプのバラエティ豊かなチーズと生ハムをセットにしました。
フルーティーなワインとチーズは相性抜群です。
原材料名 【ジャン・プラ セレクション ソレイユ・デュ・シュッド】 品種：グルナッシュ50%、シラー50% 【クリームフルーツラム】 生乳、クリーム（乳製品）、ミックスフルーツ（レーズン、ココナッツ）、食塩/安定剤（増粘多糖類）、香料 【エメンタール】 生乳、食塩 【パルミジャーノレジャーノ 24か月熟成】 生乳、食塩 【ボルピー プロシュット】 豚肉、食塩（一部に豚肉を含む） 内容量 ジャン・プラ セレクション ソレイユ・デュ・シュッド 750ml クリームフルーツラム 約55g エメンタール 約40g パルミジャーノレジャーノ 24か月熟成 約40g ボルピー プロシュット 約40g 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 ワインは、15度以下の冷暗所で保管ください。
チーズ・プロシュットは、冷蔵庫で保存(10℃以下)してください。
原産国名 フランス/シンガポール/スイス/イタリア/アメリカ合衆国 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 ※他商品との同梱不可。
1商品1配送でお届けします。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ナチュールワイン特有の香り、味わいがある場合がありますが、品質に問題はありません。
※濾過、清澄を行っていない商品は澱が沈殿する場合がありますが、品質に問題はありません。
澱を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
※酸化防止剤（亜硫酸塩＝SO2）無添加のワインでも、ごく少量自然生成されることがあります。
メッセージカード詳細はこちら
5,500 ～
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 ●ギフトのおすすめポイント 当店でしか買えない「マキシム・ド・パリ」のワイン＆スイーツギフト♪ ボルドーの赤ワインは、お一人、お二人で楽しむのにちょうどいい嬉しいハーフサイズ。
おつまみのトリュフチョコレートと一緒に美味しいひとときを…。
●そのまま贈れるギフト包装付き！ こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。
プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。
シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。
●メッセージカード無料サービス 気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。
心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。
●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。
お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。
商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、 直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。
◆商品情報◆ MAXIMS DE PARIS LE BARON DES COTEAU マキシム・ド・パリ ル・バロン・デュ・コトー 生産地：フランス、ボルドー ブドウ品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数：13.5% 容量：375ml MATHEZ TRUFFLES AU BRANDY マセズ トリュフ・オ・ブランデー 原産国：フランス 内容量：100g 原材料：植物油脂、砂糖、ココアパウダー、ホエイパウダー、洋酒/レシチン、（一部に乳成分・大豆を含む） 賞味期限：2024/8/13 保存方法：乾燥した冷暗所で保存
5,900 ～
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 ピアク ドメーヌ・ボビネ グロロー[2020] Piak! Domaine Bobinet Grolleau 750ml 赤ワイン 赤 グロロー種Domaine Bobinet ドメーヌ・ボビネ ロワール、アンジュ・ソミュール地区の若きライジングスター ドメーヌ・ボビネはソミュール地区ダンピエール・シュル・ロワールでワイン造りを続ける一家の7世代目セバスチャン・ボビネが、2002年に母方の祖父母から1.8haの畑を引き継ぎ始まりました。
筋金入りの農業環境保全運動家 哲学者で農業環境保全運動家でもあるピエール・ラビの自然回帰運動に共感しオーガニック栽培や環境保全理論に基づいた栽培をしながら畑を買い足していきました。
環境保全型農業とは？ 「農業の持つ物質循環機能を生かし、生産性との調和などに留意しつつ、土づくり等を通じて化学肥料、農薬の使用等による環境負荷の軽減に配慮した持続的な農業」です。
2011年にはパートナーでソムリエのエムリーヌもドメーヌに加わりました。
ブドウに余計な負荷をかける可能性を避ける！ そのため、化学薬品や機械設備の使用は可能な限り避け、できうる限りブドウに寄り添ってます。
健康や自然環境、喜び、品質、人間性、サステイナビリティに真剣に取り組みワイン造りを続けています。
ピアク ドメーヌ・ボビネ ピノドニス[2020] Piak! Domaine Bobinet 品種：グロロー 100% ：手摘みで収穫。
50％除?、50％全房のままマセラシン・カルボニック。
ブレンド後、ガラスファイバー製の樽で1ヶ月熟成。
エムリーヌと友人が、喉が渇いた時に使っていたフレーズ”Piak!“が名前の由来。
フレッシュな赤い果実を詰め込んだ果物籠のようなアロマで味わいは軽やかでフルーティー。
乾いた喉を潤わす楽しいワインです。
3,300 ～
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますボイセンベリーやブルーベリージャム、ダークチョコレートでコーティングされたさくらんぼのリッチなアロマ。
肉厚なボディは幾層にわたって様々なフレーバーを醸し出し、ブラックベリーやブルーベリーなどの果実味が滑らかなフレッシュな後味を演出する。
英字表記Submission Cabernet Sauvignon 689 Cellars生産者689セラーズ生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン86%、マルベック8％、 メルロー6%内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lカベルネソービニヨンl lマルベックl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
2,288 ～
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 1980年代の苦境を考慮に入れても、ラトゥールがボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。
（最近はラフィットとオー・ブリオンに並ばれたが） その評判にたがわず、最上のヴィンテージでもそれほどでないヴィンテージでも、特筆に値するものとなっている。
一般的に力強く、タニックで、リッチで、濃厚で、強烈。
常に最高級の、極めて長命なワインである。
（ボルドー 第四版 ロバート・M・パーカー 2004、P268より）セカンド・ワインのレ・フォール・ド・ラトゥールも非常にコストパフォーマンスの高い上質なワインです。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド※ヴィンテージによって異なります。
アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵 15℃程度
31,000 ～
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 ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 ドメーヌ・ド・ラ・コート本年分着 ブルゴーニュ最高峰の白ワインを生むドメーヌ・ルフレーヴを始め上級生産者を驚かせた完成度。
最も入手の難しいピノの一つ、ドメーヌ・ド・ラ・コートが限定入荷。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyのカベルネが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版です。
「期待を裏切らぬ品質と価格」(トーマス・ブラウン) 数年ぶりのリヴァーズ・マリー シャルドネ アントニオ・ガローニ初の100点ピノ・ノワールを実現したリヴァーズ・マリーですが、近年はピノよりもシャルドネの入手が難しくなっています。
長く小売り禁止が続いたターリーの硬派な白【カルトジンファンデルの代名詞】 赤ワイン限りと思われがちなターリーが黒葡萄から造る希少な白ワイン。
従来品の概念を覆す質感が、ターリーで最も身近な価格で手に入ります。
【ロゼが新登場】2024年版Y by Yoshiki 本年版ワイ・バイ・ヨシキの予約受付を開始致します。
今回は、Yoshikiが好んで飲むというロゼ・ワインが初登場です！(送料無料紅白2本・3種・4種セット有り) 今回はこのキュヴェが狙い目 「世界6大メルロー」の一つにしてカルト・メルローの頂点 アミューズブーシュが2年ぶりに生産されました。
半額近くでもメジャー評価はこちらが上です。
名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ヴィンテージ】限定販売 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品南はハーラン・エステイトの領地を貫き北に接するはオリジナル ト・カロン。
ナパを代表する銘醸畑マーサズにも遡る元祖グランクリュ格。
西側オークヴィル一徹であったファーニエンテに新展開。
《ファーニエンテ》 カベルネ・ソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” ■こちらはファーニエンテの看板銘柄、“オークヴィル・エステイト”ではありません。
正規輸入元の報告によると、残念ながら今後の“オークヴィル・エステイト”は、「ワイナリー直売限定。
輸出は継続されない。
」とのことです。
(2021年10月) ※最終販売分のオークヴィル・エステイトはこちら＞＞ 残念なばかりでもありません。
オークヴィル・エステイトに代わり日本市場へ投入された1本がこちらの“ナパ・ヴァレー”銘柄。
定価ベースで25%程お安くも、実に侮れない内容であり、2018年産では以下の高評価を得ています。
■ワインエンスージアスト誌95点 ■ジェブ・ダナック95点 ■ワインアドヴォケイト94点(パーカーポイント) 一貫して西側オークヴィル産を続けてきたファーニエンテが、あえてオークヴィル地区に限らず手掛けただけに、力の入れようが伺えます。
幾つかの有力小地区を擁すナパにあっても際立つ内容です。
その構成とは・・・ 「スタッグス・リープ」+「セントヘレナ」+「カリストガ」+「ダイヤモンド・マウンテン」+「ヨントヴィル」+「オーク・ノール」産の融合、選りすぐりの豪華キャスティング！！ 3度の米仏銘醸対決で五大ワインに選ばれたハイツのマーサズ。
現代カベルネの完成型、ハーラン・エステイト。
2000年代半ばにマーク・オーベールの参画で注目を集めたフトーに、ご存知オーパス・ワン。
ナパの現代シーンを象徴するヴィンヤードとしては、ロバート・パーカー氏が比類なき「30超」のフルマーク(WA100点)を授けたベクストファー “ト・カロン”もあります。
華やかな面々にワールドクラスの品がひしめき合う西側オークヴィル。
相応の価格が並ぶ界隈のワインですが、それだけに見落としていませんか？五万円超が珍しくないエリアにあって、ご予算次第では狙い目。
相場をかなり下回ります。
上の空撮に写るハーランとフトーを除く全ての畑が一筆の土地 西はマヤカマスの段丘下から東のR29号線に至るまで、かのマーサズにオーパス・ワンのQ＆Wブロックも、かつてはマーティン・ステリングに含まれる一つの畑でした。
(下記参照) 《ファーニエンテ》 カベルネソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” 【味わい】ベリー類、焼き菓子に使うスパイス、ラベンダー、タイムのエレガントな香り。
続く口中では、紅茶、トーストしたオーク樽、スパイスの風味が広がる。
しっかりとした骨格をもたらすタンニンは必要十分な量を満たしつつ、舌の上で柔らかくキメ細やか。
ファインワインにあるべき余韻の長さも申し分なく、フレッシュ感に凝縮感を兼ね備えた上々の仕上がり。
100%フレンチオーク樽(新樽65%)×17か月熟成 【銘柄概要】初ヴィンテージが1982年に遡るファーニエンテ・カベルネの美質をより引き立てるべく、あえてお膝元のオークヴィルに限定せず、ナパヴァレーに認められる複数エリアの果実をブレンド。
いずれのエリアも、高名なカベルネを生む地区(AVA)として名が通るが、ファーニエンテの熟練した醸造技術もあいまって、1+1が2を超える相乗効果を発揮させている。
▼各小地区の構成 《1》スタッグス・リープ地区 (代表的な畑と銘柄：シェーファー ヒルサイドセレクト｜クロデュヴァル｜SLWC) 《2》セントヘレナ地区 (スポッツウッド｜ハーブラム｜ドクタークレーン) 《3》カリストガ地区 (アイズリーヴィンヤード｜シャトー・モンテレーナ｜ラークミード) 《4》ダイヤモンド・マウンテン地区 (ダイヤモンド・クリーク｜ロコヤ) 《5》ヨントヴィル地区 (ドミナス ナパヌック｜キャプサンディ ステイトレーン｜ブランキエ パラダイスヒル) 《6》オーク・ノール地区 (トレフェッセン｜ヘンドリー) 《7》西側オークヴィル地区・・・上記及び以下参照 ▼ ト・カロンとの関係 ト・カロンの商標を巡るモンダヴィとベクストファーの裁判では、歴史の検証にあわせ、膨大な資料が提示されたとは想像に難くないでしょう。
それだけにここでは語り切れませんが、早い話が元の所有者は同一人物。
当時のオーナー(H.W.クラブ)が所有した土地は、現在も“オリジナル ト・カロン”と称されます。
(オリジナル・トカロン概要はベッドロック “オークヴィル・ファームハウス”を参照 ＞＞) 一方、南隣は別人物(マーティン・ステリング)の所有。
面積は当時のトカロンに匹敵すると共に、東西の境界も等しく、西端はマヤカマスの段丘下から東端はR29号線、現マーサズにオーパス・ワンのQ＆Wブロックも、かつてはマーティン・ステリングに含まれる一つの畑でした。
(19世紀に当地の二大地主が残した境界線が現在のオークヴィル・グレード・ロード／画像右はファーニエンテが所有するヒルサイド側のマーティン・ステリング) ▼ ベクストファーに並ぶ西側オークヴィルの大地主 日本からのツーリストが最も多く訪れるワイナリーと言えばオーパスワン。
界隈を訪れた方は、オーパスの北側直ぐ隣に見える小さな看板「Nickel & Nickel」(ニッケル＆ニッケル)をご存知でしょう。
こちらはファーニエンテの中興の祖、故ギル・ニッケル氏が所有したもう一つのワイナリーと自社畑。
ファーニエンテの為とするマーティン・ステリング・ヴィンヤードに併せ、いずれも飛び切り上等な一等地にあります。
(オーパスに隣接するR29号線沿いの畑は、ニッケル＆ニッケル所有のジョン・C・サリンジャーとボンディッド・ナンバーナイン所有のペリッサのみ。
裏のナパ川に向こうはスワンソン、クロスロードを挟む東側がフランシスカンの畑) 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン主体【原産地呼称】ナパヴァレー＞オークヴィルAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 【生産者概要・沿革】ワイナリー名の由来は伊語の「何もしない心地よさ」。
合衆国歴史登録財に指定される建屋には、19世紀に遡る“FarNiente”と刻印された石材が現存し、「当時のまま」とするそれもまた命名由来の一端。
1885年に創業したジョン・ベンソンは、ゴールドラッシュ時代にカリフォルニアへ向かったフォーティ・ナイナー世代の一人であり、19世紀の米国を代表する画家、ウィンスロー・ホーマーの叔父にあたる人物でもある。
ナパの歴史に欠かせぬ建屋はいずれも1800年代の名門、クリスチャン・ブラザーズ(現The Culinary Institute of America-CIA-)｜ニーバウム(現イングルヌック)も手掛けた建築家、ハムデン・マッキンタイヤーのデザイン。
1998年にマリン郡で発見された1886年産Far Niente Sweet Muscatは、瓶・ラベル・コルク・キャップシールが原形のまま残り、現存する無傷のワインにあっては最古のカリフォルニアワインとされている。
繁栄を続けながらも、禁酒法を受け1919年に運営停止。
60年間手付かずのワイナリーと畑を購入した故ギル・ニッケルの熱い思いから、1979年より3年をかけた修復工事に併せ名門復活の狼煙を上げる。
69年ぶりのファーニエンテは、1982年収穫のカベルネ・ソーヴィニョンとシャルドネより再開。
建屋は古くも、醸造設備は他生産者の多くが夢見る最新式。
地形を利用したグラヴィティフロー設計(重力移動式構造)の設備を採用し、デリケートな葡萄の美質を傷つけず精緻なまま引き出す。
(1979-82年はワイナリー改修により別の設備で醸造)丘の斜面を掘削し作られた約3,700平米のカーヴも、ファー・ニエンテに特筆すべき設備。
仕込み中のワインが眠ると共に、長期熟成中の貴重なオールド・ヴィンテージも貯蔵されている。
業界最高水準の醸造技術、拘りのハウス・スタイル、自社畑における葡萄栽培、社会的責任への取り組み。
ファー・ニエンテが長く尊ばれる理由は尽きない。
28,000 ～
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力強さとエレガンスを兼ね備え、クリーンでフレッシュ。
果実が十分熟しているので若くてもタンニンが柔らかく素晴らしいテクスチャーを備えた偉大なワインです。
豚肉のハーブロースト・ポアブルソース、ラムロインのルラード、Tボーンステーキ ワイン名 スポッツウッド ”エステート” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 SpottsWoode Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 スポッツウッドエステートヴィンヤード ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン79%、プティヴェルド12%、カベルネフラン9% 熟成 フレンチオーク（新樽60%）にて20ヶ月熟成 アルコール 13.7％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 Wine Advocate 暫定100点】 【2020 Decantor 暫定100点】 【2016 Wine Advocate 100点】 【2016 Jeb Dunnuck 100点】 【2015 Wine Advocate 100点】 【2015 Jeb Dunnuck 99点】 【2014 Wine Enthusiast 98点】 【2014 Decanter 97点】 【2013 Wine Advocate 99点】 【2013 James Suckling 98点】 【2013 Wine Enthusiast 98点】 【2012 Wine Advocate 99点】 【2012 James Suckling 98点】 【2010 Wine Advocate 100点】 【2007 Wine Advocate 100点】 【2002 Wine Advocate 100点】 ナパのマルゴーと呼ばれる究極の女性美を備えるエレガンス スポッツウッドはナパバレーのセントヘレナの西端に位置しています。
ラベルに描かれているような歴史的なヴィクトリア調の風格のある建物がある46エーカーの土地です。
またクラシックな英国調の素晴らしい庭があり、入り口辺りに荘厳な雰囲気をあたえていて、高級ワイナリーらしい威厳を備えています。
建物の後ろにある40エーカーのブドウ園はマヤカマス山脈の裾野にあります。
現在スポッツウッドのある土地は1882年にジョージ・ショーンワルド氏によって設立されました。
ショーンワルドはナパ・バレーでのブドウ裁培の初期の開拓者でありオリジナルのエステート・ワイナリーを創りあげた人として知られています。
1972年にマリー・ウェバー・ノヴァクと故ジャック・ノヴァック博士によって購入されたこの土地は、1910年からスポッツ夫妻が所有。
現在はマリーの娘ベス・ノヴァック・ミリケン氏がワイナリーを管理しています。
ロバート・パーカー氏はスポッツウッドのエステート・カベルネを”ナパのシャトー・マルゴー”や”新世界のシャトー・マルゴー”とその女性美を備えるエレガントなスタイルのワインを称賛しています。
6度の100点満点を獲得する唯一無二の味わい 最初のカベルネソーヴィニヨンは1982年に生産されました。
自社畑は40エーカーで、カベルネソーヴィニヨンを中心にカベルネフランとソーヴィニヨンブランが少量ずつ植えてあります。
ブドウ園は人の手によって優しく、オーガニックで特別な土地にふさわしい栽培がされています。
ワイナリーが手掛けるワインは限定ワインの2種類を除けばソーヴィニヨンブランとカベルネソーヴィニヨンの二種類のみに力を注いでいます。
ワイナリーのフラッグシップ、エステートカベルネはパーカー監修ワインアドヴォケイトにて5度、ジェブダナックより1度、合計6度もの100点満点を獲得しナパを代表するカベルネの一つです。
エステート・カベルネが一番初めに100点を獲得したのは2002年ヴィンテージでした。
こちらは2003年に初めてのレビューでは100点はつかずその後5回目の試飲でパーカーポイント100点に到達し、次に100点を獲得した2007年も5回目の試飲で100点を獲得いたしました。
この事からもスポッツウッドが手掛けるワインに秀でた熟成能力があることは間違いがありません。
69,300 ～
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 類似商品はこちらWA100点 D100点 スポッツウッド ”エ69,300円スポッツウッド ”リンデンハースト” カベルネ14,850円WA100点 アイズリー・ヴィンヤード カベル87,780円ボンド ”クエラ” カベルネソーヴィニヨン ナ99,000円WA100点 コルギン ”ティクソン・ヒル”107,800円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円フロッグス・リープ ”エステート・グロウン” 12,936円サン・スペリー ”ダラーハイド” カベルネソー12,320円コルギン ”IX エステート” レッドワイン 148,500円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 JD100点！ナパのマルゴーとパーカーが称賛する100点8度獲得ワイン！ [JD100点]スポッツウッド ”エステート” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2018] 【ナパのマルゴー】 ブラックチェリーなどのダークフルーツを主体とした ベーカリーの香りにチョコレート、カラメル、スパイス、コーヒー豆、ボイセンベリークリーム、バニラ、クレームブリュレ、月桂樹にタバコの葉のニュアンス、素朴な素晴らしい鉱物性の魅惑的なポプリなど複雑です。
力強さとエレガンスを兼ね備え、クリーンでフレッシュ。
果実が十分熟しているので若くてもタンニンが柔らかく素晴らしいテクスチャーを備えた偉大なワインです。
豚肉のハーブロースト・ポアブルソース、ラムロインのルラード、Tボーンステーキ ワイン名 スポッツウッド ”エステート” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 SpottsWoode Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 スポッツウッドエステートヴィンヤード ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン86%、カベルネフラン9%、プティヴェルド5% 熟成 93％フレンチ＆7％ハンガリアンオーク（新樽65%）にて20ヶ月熟成 アルコール 13.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Jeb Dunnuck 100点】 【2016 Wine Advocate 100点】 【2016 Jeb Dunnuck 100点】 【2015 Wine Advocate 100点】 【2015 Jeb Dunnuck 100点】 【2010 Wine Advocate 100点】 【2010 Jeb Dunnuck 100点】 【2009 Wine Advocate 100点】 【2007 Wine Advocate 100点】 【2007 Jeb Dunnuck 100点】 【2002 Wine Advocate 100点】 【2001 Jeb Dunnuck 100点】 ナパのマルゴーと呼ばれる究極の女性美を備えるエレガンス スポッツウッドはナパバレーのセントヘレナの西端に位置しています。
ラベルに描かれているような歴史的なヴィクトリア調の風格のある建物がある46エーカーの土地です。
またクラシックな英国調の素晴らしい庭があり、入り口辺りに荘厳な雰囲気をあたえていて、高級ワイナリーらしい威厳を備えています。
建物の後ろにある40エーカーのブドウ園はマヤカマス山脈の裾野にあります。
現在スポッツウッドのある土地は1882年にジョージ・ショーンワルド氏によって設立されました。
ショーンワルドはナパ・バレーでのブドウ裁培の初期の開拓者でありオリジナルのエステート・ワイナリーを創りあげた人として知られています。
1972年にマリー・ウェバー・ノヴァクと故ジャック・ノヴァック博士によって購入されたこの土地は、1910年からスポッツ夫妻が所有。
現在はマリーの娘ベス・ノヴァック・ミリケン氏がワイナリーを管理しています。
ロバート・パーカー氏はスポッツウッドのエステート・カベルネを”ナパのシャトー・マルゴー”や”新世界のシャトー・マルゴー”とその女性美を備えるエレガントなスタイルのワインを称賛しています。
6度の100点満点を獲得する唯一無二の味わい 最初のカベルネソーヴィニヨンは1982年に生産されました。
自社畑は40エーカーで、カベルネソーヴィニヨンを中心にカベルネフランとソーヴィニヨンブランが少量ずつ植えてあります。
ブドウ園は人の手によって優しく、オーガニックで特別な土地にふさわしい栽培がされています。
ワイナリーが手掛けるワインは限定ワインの2種類を除けばソーヴィニヨンブランとカベルネソーヴィニヨンの二種類のみに力を注いでいます。
ワイナリーのフラッグシップ、エステートカベルネはパーカー監修ワインアドヴォケイトにて5度、ジェブダナックより1度、合計6度もの100点満点を獲得しナパを代表するカベルネの一つです。
エステート・カベルネが一番初めに100点を獲得したのは2002年ヴィンテージでした。
こちらは2003年に初めてのレビューでは100点はつかずその後5回目の試飲でパーカーポイント100点に到達し、次に100点を獲得した2007年も5回目の試飲で100点を獲得いたしました。
この事からもスポッツウッドが手掛けるワインに秀でた熟成能力があることは間違いがありません。
49,500 ～
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 類似商品はこちらダックホーン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ9,372円ダックホーン カベルネソーヴィニヨン ハウエル14,850円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 6,930円バーマイスター カベルネソーヴィニヨン ナパヴ5,390円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【ナパを代表するダックホーンの希少な単一畑シリーズ！】 ダックホーン ”モニター・レッジ・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2018] 【滑らかで濃密】 ブラックベリーやブルーベリーにシナモンの香りとブリオッシュ、バニラ、リコリス、ナツ メグ、クローブ、ジンジャーなどのニュアンスが絡み合います。
ヴェルヴェットのような口当たりで細やかなタンニンと明るい酸がリッチな果実味を引き立て、ドライセージやタバコの葉、チョコレートが広がる長いフィニッシュへと導かれる官能的なワインです。
牛肉のグリル、ジビエ料理、ドライダークフルーツ ワイン名 ダックホーン ”モニター・レッジ・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Duckhorn Cabernet Sauvignon Monitor Ledge Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ダックホーン＜Duckhorn＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン88% 、メルロー 9%、プティヴェルド2%、カベルネフラン1% 熟成 フレンチオーク（新樽85%）にて18ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Spectator 92点】 【2018 Wine Enthusiast 93点】 【2018 James Suckling 93点】 ナパのメルローを世に知らしめた立役者 ダックホーンはナパヴァレーの中心部であるセントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立。
当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました。
メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン＆スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
モニター・レッジ・ヴィンヤードはワイナリーのフラッグシップであるスリー・パームス・ヴィンヤードの南に隣接します。
スリー・パームス同様こぶし大の石が ちな土壌でありながら、細かい砂の堆積物も混じることから保水力があり、よりカベルネ・ソーヴィニヨンに適しています。
豊かなダークベリーの要素としっかりとした濃度とタンニンが特徴です。
16,500 ～
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 類似商品はこちらサクサム ”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード”31,900円ホープ・ファミリー ”クエスト” レッドブレン5,808円パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピ16,280円リッジ・ヴィンヤード ”パソロブレス” ジンフ7,348円リッジ・ヴィンヤード ”イースト・ベンチ” ジ6,028円パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノ14,300円オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円マーカッシン ”マーカッシン・ヴィンヤード” 110,000円アーサーセラーズ ”スプリングヒル・ヴィンヤー5,720円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 JD99点！WA97点！パーカー100点とWSTOP100世界第一位をW受賞した唯一無二のローヌブレンドワイナリー サクサム ”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード” パソロブレス [2018] 【RP100点＆WS第1位】 香り豊かで、チョコレートにディップされたチェリーが強く主張しながら、フランス人がガリックと呼び、カリフォルニアではヤマヨモギと呼ばれ、正確にはサルビア・メリフィア（南カリフォルニアとメキシコでよく見られる、毛で覆われた葉を持つ芳香性の植物）のノートがすぐに続きます。
口当たりは柔らかくしなやかで、混じりけの無い新鮮な味わいと共に、開放的なつくりに誘われるような仕上がりで、フィニッシュがいつまでも続きます。
ミートローフ、かぼちゃとズッキーニのリングイネ・ゴートチーズ、子羊の蒸し煮 ワイン名 サクサム ”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード” パソロブレス 原語 Saxum James Berry Vineyard Paso Robles ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、パソロブレス 造り手 サクサム〈SAXUM〉 ぶどう品種 グルナッシュ64％、マタロ16％、シラー14％、カリニャン6％ 熟成 75％フレンチオーク（新樽含む）＆25%コンクリートのアンフォラにて熟成 アルコール 15.9% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb Dunnuck 97-99点】 【2018 Wine Adovocate 97点】 【2018 Wine Spectator 97点】 【2018 Vinous 98点】 【2018 Jeb Dunnuck 99点】 【2017 Wine Adovocate 96点】 【2017 Wine Spectator 95点】 【2017 Vinous 97点】 【2017 Jeb Dunnuck 99点】 【2016 Wine Adovocate 96点】 【2016 Wine Spectator 97点】 【2016 Vinous 96点】 【2016 Jeb Dunnuck 100点】 【2015 Vinous 97点】 【2015 Wine Advocate 97点】 【2015 Jeb Dunnuck r 96点】 【2015 Wine Spectator 95点】 【2014 Wine Advocate 98点】 【2014 Vinous 96点】 【2009 Wine Spectator 97点】 【2008 Wine Spectator 97点】 【2007 Robert Parker 100点】 【2007 Wine SpectatorTOP100 第1位】 【2007 Wine Spectator 98点】 現在カリフォルニアで最も注目されているワインメーカー、ジャスティン・スミスが手掛ける魅惑のローヌ・ブレンド ワインメーカー兼オーナーのジャスティン・スミスは若いながら、現在カリフォルニアで最も注目されているワインメーカーの一人と言っても過言ではなく、彼についての本も書かれているほどです。
1980年にジャスティンの父ジェームス・ベリー・スミスが後にジェームス・ベリー・ヴィンヤードとなる地を購入、ぶどうを植えたのが始まりです。
当時はシャルドネやピノ・ブランを植えていましたが、パーカーポイント100点を連発する超一流葡萄栽培家ジョン・アルバンにローヌ品種を植えてみないかと口説かれ、シラー、ムールヴェドル、グルナッシュを数本づつ試験的に植えたところ、そのポテンシャルの高さに気づき、シャルドネなどをすべて引き抜き、それ以来ローヌの赤品種を本格的に栽培しはじめました。
パーカー100点とワインスペクテイター世界第一位をW受賞した愛好家憧れのワイン 1998年にジャスティンが大学時代の友人とワイナリーを設立。
2000年の初ヴィンテージからロバート・パーカーはコンスタントに95点以上をつけるほどデビューから高評価を獲得いたしておりましたがそのワインを世界中の愛好家が認知したのは2007年ヴィンテージの事でした。
ロバート・パーカーは2007年ヴィンテージのジェームス・ベリーについにパーフェクトの100点をつけ、さらに同ヴィンテージでワインスペクテイターが発表する世界のTOP100ワインにて世界第一位を獲得のW受賞の偉業を成し遂げました。
自社畑のぶどうで造る、シラーを中心としたローヌ品種の極々少量のみのブレンドワインはどれも非常に凝縮した果実味とアルコールの高さを感じさせない絶妙なバランスとエレガントさで、世界中のワイン愛好家憧れのワインです。
ジェームス・ベリー・ヴィンヤードの平均収穫量は1エーカーあたり2トンとかなり少ないです。
これは、土壌が欠けた岩がゴツゴツしている石灰質土壌であることと、徹底したグリーンハーベスト（間引き）の結果です。
また、ジェームス・ベリー・ヴィンヤードでは保全型農業を徹底しており、殺虫剤や除草剤は一切使用していません。
ブドウの栽培から収穫までは全て手作業で行っており（余りの勾配に機械が入れないということもありますが。
）また、土壌は薄い岩の上にまた薄い岩が重なっているといった表現がぴったりするようなもので、表面は硬いが中はブドウの木の根が伸びることができるぐらいのもろさなので、地中深く長く根が張っています。
そのため水はけがよく、また殆ど灌漑をする必要がありません。
ロバート・パーカーが「カリフォルニア・シラーにおける最も偉大なグラン・クリュの1つ」と評する最上級の畑です。
31,680 ～
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 よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円ジョセフ・フェルプス カベルネソーヴィニヨン 20,086円類似商品はこちらフェ・マン ”ベクストファー・ミズーリ・ホッパ34,650円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円ダックホーン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ9,372円ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 6,930円バーマイスター カベルネソーヴィニヨン ナパヴ5,390円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 ブノワ・トケがナパ全土の味わいを表現 フェ・マン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2021] 【ジューシーで滑らか】信じられないほどジューシーで感情に訴えかけるこのワインは、ナパヴァレーのあらゆる側面を表現しています。
リッチな苺の香りに、ブラック・ベリーとチョコレートのニュアンス。
口中では良く熟した濃密な果実味が滑らかに広がり、ベルベットのようなタンニンが長く華やかなフィニッシュへと導きます。
ラムチョップのロースト、ブリーチーズ、チョコレートケーキ ワイン名 フェ・マン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Fait Main Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 フェ・マン＜Fait Main＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽比率%）にて熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
カリフォルニア屈指の醸造家アンディ・エリクソンの右腕であり、世界トップのコンサルティング・ワインメーカーの弟子 ティーター・トッターとフェ・マンはナパのトップワイナリー、レアム・セラーズで10回を超える100点ワインを手掛けているカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ自身のプライベートワインです。
フランス、リヨンで生まれ育ったブノワは大学院の学費を稼ぐために移動式のボトリングのアルバイトをした際にワインメーカーの情熱に圧倒されワインの道に進む事を決意、ワイン醸造学の学位を取得します。
フランスの数々のワイナリーで働いた後、友人であり師でもあるミシェル・ロランの助けを借りて、ナパヴァレーの未知なる可能性にかけフランスを離れる事になりました。
そこでミッシェル・ロランが指名した醸造家はアンディ・エリクソン。
アンディはスクリーミング・イーグル、オーヴィッド、アリエッタなどのコンサルタントを務めるカリフォルニア屈指の醸造家でその元で学ぶことが出来る貴重な機会をブノワは得たのです。
8年間で12回もの100点を獲得、瞬く間にナパトップのワインメーカーに昇り詰める 2011年にレアム・セラーズのワインメーカーに就任するとその才能はすぐに花開きます。
就任後2ヴィンテージ目となる2012年には2つのワインでパーカーポイント100点を獲得、翌2013年には3つのワインでパーカーポイント100点を連続して獲得し、その後も毎年100点を積み重ね、ナパで猛威を振るった山火事のあった2017年を除いた全ての年で100点を獲得。
過去8年で12回もの100点を生み出すナパトップのワインメーカーにまで昇り詰めました。
ジェブダナックはブノワの事を「カリフォルニアの新星」と称賛しています。
またブノワはナパのトップワインメーカーであるトーマス・リヴァース・ブラウンとフィリップ・メルカと3人でフェアレスト・クリーチャーズというプロジェクトでワイン造りのコラボレーションを果たすなど、その地位を確固たるものにしています。
そのブノワが手掛けるプライベートワインがフェ・マンとティーター・トッターです。
フェ・マンはナパの特別な畑からつくられる単一畑のワインでティーター・トッターはナパの素晴らしさを少しでも手に届きやすい価格で手掛けるワイン。
どちらも一般市場を通さずにメーリングリストによって販売されるワインです。
フェ・マンがリリースする単一畑からの葡萄と、将来的には単一畑となるポテンシャルを持つ新たな畑からの葡萄を使用しています。
ブノワ・トケが捉える「ナパヴァレー」の全てを表現したワインです。
19,580 ～
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 よく一緒に購入されている商品ベリンジャー シャルドネ ナパヴァレー Ber4,642円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円フォーチュネイト・サン by ハンドレッド・エ32,780円類似商品はこちらレッド・カー ”エステート” ピノノワール フ16,500円フラワーズ ピノノワール ソノマコースト カリ9,482円ダックホーン ”マイグレーション” ピノノワー5,346円カッチ ピノノワール ソノマコースト カリフォ9,350円リヴァース・マリー ピノノワール ソノマコース6,160円クロ・デュ・ヴァル ”ペタルマギャップ” ピノ5,940円フリーマン ”アキコズ・キュヴェ” ピノノワー12,375円ナカムラ・セラーズ ”ノリア” ピノノワール 6,897円クロスバーン by ポール・ホブス ピノノワー5,731円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【ロバートパーカーが絶賛するガレージワイナリー】 レッド・カー ”ヘヴン＆アース” ピノノワール ソノマコースト[2015] 【軽やかさと長い余韻】 軽やかなボディに非常に長い余韻が満足感を与えてくれます。
豊かな酸にイチゴやチェリー、オレンジの風味が織りなす複雑で見事な味わいが続きます。
荒々しくなく、引き締まったタンニンが心地よさを与えてくれます。
豚肩肉の煮込み、マグロのたたき味噌ソース、鶏肉の香草焼き ワイン名 レッド・カー ”ヘヴン＆アース” ピノノワール ソノマコースト 原語 Red Car Heaven & Earth Pinot Noir Sonoma Coast ヴィンテージ 2015年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 レッドカー＜Red Car＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽10%）にて11ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 Vinous 94点】【2020 Jeb Dunnuck 91点】【2019 Wine Enthusiast 94点】【2019 Wine Spectator 92点】【2019 Vinous 93点】【2019 Jeb Dunnuck 91点】【2018 Wine Enthusiast 93点】【2018 Jeb Dunnuck 92点】【2015 James Suckling 94点】 瞬く間に超入手困難なワインとなったガレージワイナリー 2000年にキャロル・ケンプとマーク・エストリンによって僅か50ケースほどのワイン造りから始まったガレージワイナリーです。
そのワインは初ヴィンテージからパーカーポイント90点を獲得し一躍注目を集めることになります。
パーカーは「レッド・カーは個性的で豊かなワインを造ることにかけてはミダス・タッチ（何でもお金に換える事の出来る天賦の才がある）だ」と言わしめました。
ワインラベルには1960年代初頭からロサンゼルス市内を走った思い出の電気トロリー「レッド・カー」があしらわれ独特な世界観を表現するワインですが創業者二人の熱い思いがありました。
レッド・カーの意図は単純明快で、誰が飲んでも美味しいワインを造りたいという一心で始まりました。
創業者のキャロル・ケンプはハリウッドの映像制作で数々の有名映画に携わってきた敏腕でマーク・エクストリンも脚本家として活躍してきました。
その2人がワインの世界に転身し自分たちが造りたいワインを表現し始めすぐさま脚光を浴びる事になったのです。
ですが残念なことに57歳でマーク・エクストリンはこの世を去ることになりました。
そのワインは全米ピノノワール歴代最高得点に並ぶ マークは惜しまれがらも急逝しましたが、レッドカーのワインは進化を続けます。
2007年ヴィンテージにてレッドカーのヘヴン＆アースが当時ワインスペクテイターが発表する全米ピノノワールの歴代最高得点タイとなる97点を獲得したのです。
これはカルトワインとして名高いマーカッシンや元祖ガレージワインであるウィリアムズ・セリエムに並ぶものでした。
現在はラベルデザインもシンプルなものに一新され、創業者の手を離れましたが今もなお進化を続けています。
醸造は古典的な技法に最新の技術を取り入れ、ブドウ栽培と斬新なキャラクターやオリジナリティーを持つワインを造るべく努力しています。
葡萄はソノマコーストらしさを表現できる環境の畑を厳選し、収穫・発酵・醸造・熟成には細心の注意を払います。
葡萄と天然酵母による最低限の力を信じてなるべく手を加えず造られたワインは、世界各国のワイン愛好家から注目を集めています。
ヘブン＆アース・ヴィンヤードのピノノワールは、カリフォルニアの小さな村オクシデンタルに隣接する4.5エーカーの敷地で育てられています。
美しく小さな谷間に位置するこの畑は、太平洋からの厳しい海風から守られ、極端な気温の変化が抑えられてます。
それによりブドウの熟成期間が長くなり、酸とアルコールのバランスが良いワインが生み出されます。
貴重なバックヴィンテージが入荷しました。
17,600 ～
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豊かな酸にイチゴやチェリー、オレンジの風味が織りなす複雑で見事な味わいが続きます。
荒々しくなく、引き締まったタンニンが心地よさを与えてくれます。
豚肩肉の煮込み、マグロのたたき味噌ソース、鶏肉の香草焼き ワイン名 レッド・カー ”ヘヴン＆アース” ピノノワール ソノマコースト 原語 Red Car Heaven & Earth Pinot Noir Sonoma Coast ヴィンテージ 2015年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 レッドカー＜Red Car＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽10%）にて11ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 Vinous 94点】【2020 Jeb Dunnuck 91点】【2019 Wine Enthusiast 94点】【2019 Wine Spectator 92点】【2019 Vinous 93点】【2019 Jeb Dunnuck 91点】【2018 Wine Enthusiast 93点】【2018 Jeb Dunnuck 92点】【2015 James Suckling 94点】 瞬く間に超入手困難なワインとなったガレージワイナリー 2000年にキャロル・ケンプとマーク・エストリンによって僅か50ケースほどのワイン造りから始まったガレージワイナリーです。
そのワインは初ヴィンテージからパーカーポイント90点を獲得し一躍注目を集めることになります。
パーカーは「レッド・カーは個性的で豊かなワインを造ることにかけてはミダス・タッチ（何でもお金に換える事の出来る天賦の才がある）だ」と言わしめました。
ワインラベルには1960年代初頭からロサンゼルス市内を走った思い出の電気トロリー「レッド・カー」があしらわれ独特な世界観を表現するワインですが創業者二人の熱い思いがありました。
レッド・カーの意図は単純明快で、誰が飲んでも美味しいワインを造りたいという一心で始まりました。
創業者のキャロル・ケンプはハリウッドの映像制作で数々の有名映画に携わってきた敏腕でマーク・エクストリンも脚本家として活躍してきました。
その2人がワインの世界に転身し自分たちが造りたいワインを表現し始めすぐさま脚光を浴びる事になったのです。
ですが残念なことに57歳でマーク・エクストリンはこの世を去ることになりました。
そのワインは全米ピノノワール歴代最高得点に並ぶ マークは惜しまれがらも急逝しましたが、レッドカーのワインは進化を続けます。
2007年ヴィンテージにてレッドカーのヘヴン＆アースが当時ワインスペクテイターが発表する全米ピノノワールの歴代最高得点タイとなる97点を獲得したのです。
これはカルトワインとして名高いマーカッシンや元祖ガレージワインであるウィリアムズ・セリエムに並ぶものでした。
現在はラベルデザインもシンプルなものに一新され、創業者の手を離れましたが今もなお進化を続けています。
醸造は古典的な技法に最新の技術を取り入れ、ブドウ栽培と斬新なキャラクターやオリジナリティーを持つワインを造るべく努力しています。
葡萄はソノマコーストらしさを表現できる環境の畑を厳選し、収穫・発酵・醸造・熟成には細心の注意を払います。
葡萄と天然酵母による最低限の力を信じてなるべく手を加えず造られたワインは、世界各国のワイン愛好家から注目を集めています。
ヘブン＆アース・ヴィンヤードのピノノワールは、カリフォルニアの小さな村オクシデンタルに隣接する4.5エーカーの敷地で育てられています。
美しく小さな谷間に位置するこの畑は、太平洋からの厳しい海風から守られ、極端な気温の変化が抑えられてます。
それによりブドウの熟成期間が長くなり、酸とアルコールのバランスが良いワインが生み出されます。
貴重なバックヴィンテージが入荷しました。
17,600 ～
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