【生産者】マーレ・マンニュム 【産地】プーリア 【内容量】750ml 【アルコール度数】14% 【ブドウ品種】ジンファンデル（プリミティーヴォ）100% 【ボディ】フル 【飲み口】辛口 【商品説明】濃厚で凝縮された果実を使用するため、古木からブドウを収穫。
丁寧に醸造し、アメリカンオークの新樽を使って発酵・熟成させます。
オーク、ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマ。
濃厚な味はカシスのようなフルーツをベースに、そこからチョコレート、ミント、バニラ、コーヒー、そしてリコリスの香りが広がります。
アメリカンオークの新樽で発酵後、アメリカンオークの樽で5〜6ヶ月熟成。
チャンキーの製造工程では、マロラクティック発酵でアメリカンオークの新樽を使っています。
この後、再びアメリカンオークの樽で熟成させるため、2回のアメリカンオークの工程を経たという意味で“Double American Oak”と呼んでいます。
掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
20,500 ～
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【内容量】 750ml 【アルコール分】 14％ 【色】 赤 【タイプ】 フルボディ 【味わい】 常に時代を先取りする”イノベーティブ”な生産者「コノスル」のレゼルバシリーズ。
60%をフレンチオーク樽、20%をアメリカンオーク樽で18ヶ月熟成。
ブラックチェリー、チョコレートやモカのようなスパイシーで甘いノートを持つベリーフルーツ、ほのかにスミレの花のような香り。
コーヒーやチョコレート、ブラックフルーツを思わせる味わい。
構成があり、きめの細かい味わいです。
【備考】 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
※本商品はタイムリー商品となります。
掲載中の画像とヴィンテージが相違する場合がございます。
1,099 ～
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 【内容量】 750ml 【アルコール度数】13.5％ 【味わい】5大シャトーの一角、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、 バロン・フィリップ社が南仏のラングドック地方で手掛けるワイン。
一流の技術と、厳選された畑のブドウのみを使用して仕立てるため、手頃な価格ながら高品質をお楽しみいただけます。
こちらはメルロ100%で仕立てる赤ワイン。
メルロらしい丸みのあるストラクチャーとフレッシュさが調和のとれた味わいに仕上がっています。
トマト煮込みなどのお料理と好相性です。
メルロらしい深いガーネット色。
リッチで豊かな赤系果実のアロマ、丸みのあるストラクチャーとフレッシュさが調和のとれた味わいを作り出しています。
トマトソースパスタやお肉の煮込みなどの料理と好相性です。
【備考】 当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。
万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。
※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
13,800 ～
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 【生産者】マーレ・マンニュム 【産地】シチリア 【内容量】750ml 【アルコール度数】14.5% 【ブドウ品種】ネーロ・ダーヴォラ70％、カベルネ・ソーヴィニョン30% 【ボディ】ミディアム 【飲み口】辛口 【商品説明】タコのラベルが印象的な、“クルード”シリーズの赤ワイン。
濃い赤色、黒スグリ、チェリーやプラムなどの黒い果実の香り。
カベルネの半分程度を木樽で熟成させているため、オークのニュアンスも感じられます。
肉料理だけでなくシーフードや、トマトソースのパスタにもよく合い、幅広くお使いいただけるワインです。
ネーロ・ダーヴォラとカベルネ・ソーヴィニョンはステンレスタンクで別々に発酵させます。
その後カベルネ・ソーヴィニョンの一部はオーク樽で熟成させ、樽のニュアンスを付けさせたのち残りのカベルネ・ソーヴィニョンとブレンド。
最後に、ネーロ・ダーヴォラとブレンドしています。
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19,998 ～
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●内容量 750ml ●アルコール分 11.50％ ●色 赤 ●タイプ ミディアムボディ ●味わい バランスの良いタンニンと果実味 長野県産のメルロー品種主体に、山梨県産のマスカットベリーA品種等をバラン スよくブレンドしています。
暗みのある赤色。
プラムやラズベリーのようなベリー系の香りが豊かに立ち上ります。
口の中で、やさしいタンニンと果実味のバランスがよく広がり、ほのかに感じられるスパイシーさとバニラ香が溶け込み、ワインの複雑味が感じられます。
日本人の味覚や食文化にマッチした味わいです。
みりんやしょうゆを使った家庭料理との相性抜群です。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
※本商品はタイムリー商品となります。
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1,998 ～
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【生産者】ベルターニ 【産地】ヴェネト 【内容量】750ml 【アルコール度数】15.5% 【ブドウ品種】コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ 【ボディ】フル 【飲み口】辛口 【商品説明】超名門！アマローネといえばベルターニ！力強く、かつエレガントな逸品スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ。
ヴァルパンテーナ地区の渓谷がもたらすミクロクリマ（微気候）が素晴らしいブドウを育てます。
プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな赤ワインです。
良質のブドウ果実を丁寧に選別しながら収穫し、プラスチックの箱の上で約4ヶ月間陰干しを行います。
この間、不良果実は随時、間引いていきます。
翌年1月中旬に最初4〜5℃で、最終的には22℃まで温度を上げながらゆっくりマセラシオン・アルコール発酵を行います。
その結果、高いアルコール度数とグリセリンが生成されます。
これは、ワインにエレガントさとまろやかさを与えます。
その後、大部分のワインはスラヴォニア産オーク樽（25hl）で、一部はバリックで約30ヶ月の熟成後、6ヶ月以上の瓶内熟成。
14,799 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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