ワイン名Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir / Pierre Moreyワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ピエール・モレ生産地などブルゴーニュ その他地域のブルゴーニュ原産地呼称AOCブルゴーニュ・コート・ドールその他備考名ドメーヌ「ルフレーヴ」の醸造長を務めたピエール・モレ。
熟練の造り手によるブルゴーニュ・ルージュが入荷致しました。
古くからワイン作りに従事し、その実力は折り紙付き。
ブルゴーニュを代表するルフレーヴでも醸造長を務め、同時に自らのドメーヌを運営してワイン作りに没頭してきました。
自分のドメーヌでは1991年時点でビオロジックの栽培を開始し、なんと1997年時点で所有する全ての畑をビオディナミに転換しました。
ムルソー村内のピノ・ノワールを使用、畑はヴォルネイに近い立地です。
木苺やベリーを思わせる赤い果実系の香りが中心で、とてもチャーミングンなニュアンスです。
梅を思わせる酸味があり繊細で飲み疲れのないしなやかさを持ち合わせています。
日本の家庭料理などにも相性が良いため、週末など家でプチ贅沢をしたいときなどに真価を発揮するでしょう。
ムルソー村で造られるブルゴーニュ・ルージュ。
近年、白ワインの銘醸地に植えられたピノ・ノワールが高く評価されています。
本ワインも本拠地はコート・ド・ボーヌ、コート・ド・ニュイとはまた異なった、柔らかさと果実味のバランスが魅力的な、親しみやすさも持ち合わせたワインです。
6,050 円
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ワイン名Luce Brunello di Montalcino 2010ワイン種別赤ワインブドウ品種ブルネッロ生産者ルーチェ産地イタリア・トスカーナ原産地呼称ブルネッロ・ディ・モンタルチーノアルコール度数15％容量750mlその他備考 トスカーナ州に拠点をおくマルケージ・デ・フレスコバルディは、13世紀からワインビジネスに携わり、かの有名なアンティノリと肩を並べる程の歴史と知名度を誇る名門ワイナリーです。
フレスコバルディがあのロバート・モンダヴィとタッグを組んで共同創設されたワイナリーが、この「ルーチェ」です。
ルーチェで生まれるブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、たった5ヘクタールの畑から生まれる希少なワイン。
ルーチェがモンタルチーノの地で生まれることを世界に知らしめるために造られたと言われています。
2018年はアドヴォケイト誌で93点の高得点を獲得しています。
16,995 円
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ワイン名 Le Temps des Gitans Carignan ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 カリニャン100％ 生産者 ジュリアン兄弟 産地 フランス・ラングドック＝ルーション 原産地呼称 アルコール度数 容量 750ml その他備考 ●地中深く根が伸びた高樹齢のブドウを使用、兄弟で運営するワイナリーヴァレ・ド・レローコンクールコンクールで金賞受賞、雑誌「リアルワインガイド」でも旨安大賞を受賞！スミレの香りや、みずみずしい葡萄本来の旨みの中に奥行きを感じさせます。
ラベルには生産者兄弟がコミカルに踊る姿が描かれていますが、日本人にはドリフのあの2人に見えます。
1,793 円
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 ワイン名Savigny Les Beaune / Patriarcheワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者パトリアッシュ・ペール・エ・フィス生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サヴィニ・レ・ボーヌ 原産地呼称AOCサヴィニー・レ・ボーヌその他備考高騰続くブルゴーニュ。
という言葉を使い続けて、早くも数年経とうとしています。
その間ブルゴーニュ、特に村名AOC、プルミエ・クリュ、グラン・クリュは高騰に高騰を重ね、 いまや簡単には手の届かない高嶺の花 になってしまいました。
もともとコストパフォーマンスが高く、リーズナブルに味わえたボーヌ近郊や南の産地でさえ、中々手に入らなくなってしまっている状況。
そんななかドラジェのソムリエ軍団が自社輸入で目を付けたのは・・・ ●狙い目サヴィニー・レ・ボーヌ！ ピュアで豊かな果実味と繊細な口当たりを身上とする、リーズナブルな狙い目産地サヴィニー・レ・ボーヌ！ ブルゴーニュの中心都市であるボーヌ近郊のサヴィニー・レ・ボーヌ。
「サヴィニー」には傍らと言う意味があり、最近品質が高まっている注目産地です！ 今回仕入れてきたのは、 ドラジェ御用達の歴史ある名門パトリアッシュ！ ブルゴーニュの中心地ボーヌの街で、240年に渡り歴史を紡ぐネゴシアン、かつブルゴーニュ最大のワインカーヴを持つ、として有名なネゴシアンです。
世界最優秀ソムリエのパオロ・パッソ氏から大絶賛を受けたり、ワイン専門誌でもたびたび取り上げられるなど、 世界的に高評価を受けています。
今回わざわざ、サヴィニー・レ・ボーヌを仕入れたのには理由があって、それは・・・ ●ちょい熟2016年！ 結局グッとおいしくなってくるのは、少し時間が経ってからなんだよなぁ、なんて持論を展開しつつ試飲！ 〜テイスティングコメント〜 色調はふちにわずかにオレンジのあるルビーレッド。
バラ、スミレなどのフローラルや赤いベリーの華やかなアロマを感じられます。
果実味豊かで赤いベリー、繊細できめ細かいタンニンとピュアで丸みのある酸味がしっかりとした骨格を作り、果実感と温かみを感じるような長い余韻を長く感じられます。
熟成を経てまとまりが出た、満足感のある1本です。
良いちょい熟加減！ 丸み、旨味、まとまりを感じられるザ・ブルゴーニュ！ ブルゴーニュが気軽に手に入る状況というのも、なかなか戻ってこないでしょうし、昨今の状況からすればコストパフォーマンスも高いと言えるでしょう！ ドラジェ、イチオシのブルゴーニュ名門パトリアッシュから！ ちょい熟サヴィニー・レ・ボーヌ入荷！ぜひお試しください！
4,950 円
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ワイン名Minervois La Livinere l'Angely / Piccininiワイン種別赤ブドウ品種シラー グルナッシュ カリニャン生産者ピッチニーニ生産地などラングドック・ルーション 原産地呼称AOCミネルヴォワ・ラ・リヴィニエールその他備考テーブルワインのイメージが強いラングドックの中において、高品質なAOCワインを生み出すとして有名なミネルヴォワ。
そんなミネルヴォワで35年以上生産者組合に務め、組合長としてこの地区の品質向上に尽くしたモーリス氏が立ち上げたのが、ピッチニーニです。
ラ・リヴィニエールはミネルヴォワでも特に良質なワインを生み出すとして、別AOCに認定。
このランジェリーは単一区画で取れた、樹齢40年のシラー、樹齢80年のカリニャンが使われ、スパイスと果実の香りが融合した、見事なバランスを持ったワインです。
この地の立役者が立ち上げたワイナリーのフラッグシップ！ミネルヴォワのコスパの高さを感じて下さい！
2,266 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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