渋み控えめでフルーティ! 少し冷やして美味な上品な赤ワイン タイプ:赤ワイン 味わい:渋み控えめな辛口 ミディアムボディ 産地:ドイツ ラインヘッセン ヴィンテージ:2021 内容量:750ml ALC:12.5% 品種:ピノノワール サービス温度:14℃〜16℃●ワインの背景 北緯50度付近、ブドウ栽培北限の地と言われるドイツ。 年間日照時間が1300〜1800時間と比較的短い冷涼な気候のもとで、ブドウはゆっくり成熟します。 酸味と甘みのバランスが絶妙な、アロマと果実味溢れる上品で繊細なワインが造られています。 気候や土壌が多様なドイツ最大のワイン産地ラインヘッセンで、このワインは生まれました。 白ワイン品種と赤ワイン品種の比率は7:3。 多彩な品種が個性を奏でる地域で、伝統的なスタイルに仕上げられました。 ●ワインの味わい ストロベリーにラズベリー、チェリーやクランベリー等の赤い果実の魅力が詰まった味わい。 赤ワインが苦手な方にもお勧めしたい 親しみやすい1本です。 素材を生かす繊細な魅力のドイツワイン。 赤ワインも白同様に“和”のテイストに通じるものがあります。 焼き鳥は塩でもタレでもOK! 紫蘇や梅を巻いたものも好相性。 合鴨のローストとは見た目もお洒落な組合せ! 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 渋み控えめな辛口 ミディアムボディ 産地 ドイツ ラインヘッセン ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 12.5% 品種 ピノノワール サービス温度 14℃〜16℃ ペタル ピノノワール QbA 赤ワイン ドイツ ラインヘッセン 750ml 渋み控えめな辛口、ミディアムボディ 【熨斗・のし対応 無料】 ピノ・ノワール ピノ ノワール 父の日 お祝い 1,650 円
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タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:フランス ラングドック ヴィンテージ:2017 内容量:750ml ALC:14.5% 品種:テンプラニーリョ:100% クラス:IGPペイ・ドック サービス温度:17℃前後■造り手 ドメーヌ コンブ ブランシュ ドメーヌ コンブ ブランシュは興味深い背景を持つワイナリーです。 創設者でベルギー出身のガイ・ヴァンランカーは1981年にこの土地にたどり着くまでは若い教師でした。 リヴィニエールの壮大なブドウ畑の一画で後継者のいないワイン畑があったため、 ガイはワイン製造の知識も経験もないにも関わらず、この土地を購入しました。 購入した17haの敷地は6.5haのブドウ畑と10.5haの雑木林でした。 彼は別の地域でワイン造りの労働者として働きながらノウハウを学び、同時に自らのワイン畑も積極的に開拓していきました。 2000年に独立、現在の生産面積は、ミネルヴォワAOC 6ha、ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール AOC 2ha、 ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・ブリアンの4haを含む 12haとなっています。 伝統や常識にとらわれることのない自由な発想とチャレンジ精神のおかげで、この土地ではめずらしい品種も栽培しています。 ワイナリーは2021年から有機農業の認証を取得しており、同年、アンブロワーズ(ガイの息子の一人)によるワイナリーの引き継ぎ、 セラーの修復、そしてより高い品質を目指してブドウ畑の再構築を行うなど、大きな進化を遂げました。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2017 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 テンプラニーリョ:100% クラス IGPペイ・ドック サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 南/南西に露出した石の多い粘土石灰岩土壌、勾配は1?10%でやや急な斜面。 区画には松の木や箒の木、ツゲの木などの雑木が生えている小さな丘に囲まれている。 夏の暑さがカリニャンを完熟にさせ、品種の特徴がより強調される。 ブレンドされている他の品種が繊細なタッチをもたらし、調和とバランスのとれたワインを造りだす。 モンドリアン・ルックのラベルはブレンドに含まれる多彩なブドウを表現している。 ■醸造方法 手作業による収穫後、テンプラニーリョは小さなタンクで醸造。 完全な表現と豊かさを抽出するために1ヶ月間手作業によるピジャージュ(櫂入れ)を実施。 発酵後はステンレスタンクで5ヶ月熟成。 ■香り・味わい ストロベリーやプラムのフレッシュで甘酸っぱい香りとどこか野性味のある香りがあります。 品種の個性とストラクチャーが良く表現されていて、繊細さも詰まっています。 口に含むと赤い果実の凝縮された深みのある味わいとしっかりとしたタンニンが感じられ、 力強さと繊細さを併せ持つワインです。
コンブ ブランシュ カラミアック・テロワール テンプラニーリョ 赤ワイン フランス ラングドック 750ml 辛口 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 3,080 円
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深いチェリーのような赤色。 芳醇なアロマ、バニラやオーク樽、スパイス、完熟した果実の香り。 しっかりとした骨格のあるワインで樽熟のしっかりとした味わいのワイン。 (12ヶ月樽熟成、24ヶ月瓶熟成) タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 フルボディ 産地:スペイン D.O.バルデペーニャス ヴィンテージ:2018 内容量:750ml ALC:13.0% 品種:テンプラニーリョ 100% サービス温度:16〜18℃商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 フルボディ 産地 スペイン D.O.バルデペーニャス ヴィンテージ 2018 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 テンプラニーリョ 100% サービス温度 16〜18℃ ●メーカー Bodegas Fernando Castro SL ●受賞暦 アジア・ワイントロフィー 2022 金賞受賞 ムンダス・ヴィニ 2022 金賞受賞 SMRワインズ・インターナショナル・コンペティション 2022 金賞受賞 カスティーリョ サンタ・バルバラ レセルバ 赤ワイン スペイン D.O.バルデペーニャス 750ml 辛口 フルボディ 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 2,310 円
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ブラックチェリーやラズベリー、カシスを思わせる甘く芳醇な香りで、ほのかにスパイスやミント香も感じられます。 凝縮感のある濃厚な果実味で、いきいきとした酸とまろやかなタンニンが口中で心地良く調和します。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:スペイン ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ ヴィンテージ:2020 内容量:750ml ALC:14.5% 品種:テンプラニーリョ 100% サービス温度:15℃〜18℃ブラックチェリーやラズベリー、カシスを思わせる甘く芳醇な香りで、ほのかにスパイスやミント香も感じられます。 凝縮感のある濃厚な果実味で、いきいきとした酸とまろやかなタンニンが口中で心地良く調和します。 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 スペイン ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 テンプラニーリョ 100% サービス温度 15℃〜18℃ ●メーカー Union Campesina Iniestense ●受賞暦 ゴールデンリーグ2016 500ヘクタール以上の部:ベスト生産者賞受賞!(ベルリンベルリナー・ワイン・トロフィー2017〜2020 4年連続オーガニック部門ベスト生産者賞受賞! シー オーガニック 赤 赤ワイン スペイン ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 750ml 辛口 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 1,760 円
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タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:フランス ラングドック ヴィンテージ:2020 内容量:750ml ALC:14.0% 品種:サンソー:100% クラス:IGP ペイ・デロー サービス温度:17℃前後■造り手 ドメーヌ コンブ ブランシュ ドメーヌ コンブ ブランシュは興味深い背景を持つワイナリーです。 創設者でベルギー出身のガイ・ヴァンランカーは1981年にこの土地にたどり着くまでは若い教師でした。 リヴィニエールの壮大なブドウ畑の一画で後継者のいないワイン畑があったため、 ガイはワイン製造の知識も経験もないにも関わらず、この土地を購入しました。 購入した17haの敷地は6.5haのブドウ畑と10.5haの雑木林でした。 彼は別の地域でワイン造りの労働者として働きながらノウハウを学び、同時に自らのワイン畑も積極的に開拓していきました。 2000年に独立、現在の生産面積は、ミネルヴォワAOC 6ha、ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール AOC 2ha、 ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・ブリアンの4haを含む 12haとなっています。 伝統や常識にとらわれることのない自由な発想とチャレンジ精神のおかげで、この土地ではめずらしい品種も栽培しています。 ワイナリーは2021年から有機農業の認証を取得しており、同年、アンブロワーズ(ガイの息子の一人)によるワイナリーの引き継ぎ、 セラーの修復、そしてより高い品質を目指してブドウ畑の再構築を行うなど、大きな進化を遂げました。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 14.0% 品種 サンソー:100% クラス IGP ペイ・デロー サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 砂岩粘土石灰岩土壌、南西向きに露出し、勾配は10 ? 17%の 痩せた石の多い急な斜面。 樹齢40年のサンソーの木は決して強い品種ではないゆえに、入念な手入れが必要。 1ha当たり15h?という自然な低収量生産。 ■醸造方法 手作業による収穫、ソフトプレスで果汁を抽出、長時間のスキンマセレーションを伴うシンプルで伝統的な醸造。 亜硫酸塩フリー。 ■香り・味わい ラズベリー、チェリー、ブラックカラントの香りがボトルからあふれ出します。 味わいは完熟したプラムやブラックベリーのように甘やかでジューシー、とても濃縮感があります。 わずかにスパイシーな余韻もあり、全体のバランスが良いワインです。
コンブ ブランシュ サンソー・ダンフェール / 亜硫酸塩無添加 赤ワイン フランス ラングドック 750ml 辛口 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 4,290 円
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タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:フランス ラングドック ヴィンテージ:2018 内容量:750ml ALC:14.5% 品種:カリニャン:70% シラー:10% サンソー:10% グルナッシュ・ノワール:10% クラス:AOP ミネルヴォワ サービス温度:17℃前後■造り手 ドメーヌ コンブ ブランシュ ドメーヌ コンブ ブランシュは興味深い背景を持つワイナリーです。 創設者でベルギー出身のガイ・ヴァンランカーは1981年にこの土地にたどり着くまでは若い教師でした。 リヴィニエールの壮大なブドウ畑の一画で後継者のいないワイン畑があったため、 ガイはワイン製造の知識も経験もないにも関わらず、この土地を購入しました。 購入した17haの敷地は6.5haのブドウ畑と10.5haの雑木林でした。 彼は別の地域でワイン造りの労働者として働きながらノウハウを学び、同時に自らのワイン畑も積極的に開拓していきました。 2000年に独立、現在の生産面積は、ミネルヴォワAOC 6ha、ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール AOC 2ha、 ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・ブリアンの4haを含む 12haとなっています。 伝統や常識にとらわれることのない自由な発想とチャレンジ精神のおかげで、この土地ではめずらしい品種も栽培しています。 ワイナリーは2021年から有機農業の認証を取得しており、同年、アンブロワーズ(ガイの息子の一人)によるワイナリーの引き継ぎ、 セラーの修復、そしてより高い品質を目指してブドウ畑の再構築を行うなど、大きな進化を遂げました。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2018 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 カリニャン:70% シラー:10% サンソー:10% グルナッシュ・ノワール:10% クラス AOP ミネルヴォワ サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 南/南西に露出した石の多い粘土石灰岩土壌、勾配は1?10%でやや急な斜面。 区画には松の木や箒の木、ツゲの木などの雑木が生えている小さな丘に囲まれている。 夏の暑さがカリニャンを完熟にさせ、品種の特徴がより強調される。 ブレンドされている他の品種が繊細なタッチをもたらし、調和とバランスのとれたワインを造りだす。 モンドリアン・ルックのラベルはブレンドに含まれる多彩なブドウを表現している。 ■醸造方法 手作業による収穫、全ての品種を別々に醸造し、長年の研究から慎重にブレンドを実施。 ミネルヴォワのアペラシオンの美しさを表現。 ■香り・味わい 輝きのある深いチェリーレッド色。 ブラックベリーやブラックチェリーのような黒い果実のアロマとほんのりとスミレの香りが感じられます。 口当たりはビロードのように滑らかで柔らかく心地の良いタンニンを持っています。 野性のハーブの香りと甘いバニラのニュアンス、 さらに少しスモーキーさもあり、とても複雑で香りと味わいに奥行きがあります。
コンブ ブランシュ カラミアック・テロワール 赤ワイン フランス ラングドック 750ml 辛口 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 3,080 円
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タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:フランス ラングドック ヴィンテージ:2019 内容量:750ml ALC:15.0% 品種:シラー:70% グルナッシュ:20% カリニャン:10% クラス:AOP ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール サービス温度:17℃前後■造り手 ドメーヌ コンブ ブランシュ ドメーヌ コンブ ブランシュは興味深い背景を持つワイナリーです。 創設者でベルギー出身のガイ・ヴァンランカーは1981年にこの土地にたどり着くまでは若い教師でした。 リヴィニエールの壮大なブドウ畑の一画で後継者のいないワイン畑があったため、 ガイはワイン製造の知識も経験もないにも関わらず、この土地を購入しました。 購入した17haの敷地は6.5haのブドウ畑と10.5haの雑木林でした。 彼は別の地域でワイン造りの労働者として働きながらノウハウを学び、同時に自らのワイン畑も積極的に開拓していきました。 2000年に独立、現在の生産面積は、ミネルヴォワAOC 6ha、ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール AOC 2ha、 ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・ブリアンの4haを含む 12haとなっています。 伝統や常識にとらわれることのない自由な発想とチャレンジ精神のおかげで、この土地ではめずらしい品種も栽培しています。 ワイナリーは2021年から有機農業の認証を取得しており、同年、アンブロワーズ(ガイの息子の一人)によるワイナリーの引き継ぎ、 セラーの修復、そしてより高い品質を目指してブドウ畑の再構築を行うなど、大きな進化を遂げました。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2019 内容量 750ml ALC 15.0% 品種 シラー:70% グルナッシュ:20% カリニャン:10% クラス AOP ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 2?10%の斜面にある石の多い粘土石灰岩土壌。 村の高さより平均200m高い、南向きに露出した、この地域で最も優れた区画で生産。 ガリーヌとは、地元の方言で好きな人に当てる愛情表現。 高い棚仕立てでブドウを育成することで、力強さとバランスの調和したブドウを造り出します。 ■醸造方法 手作業による収穫、品種ごとに選別し、別々に醸造。 手作業によるピジャージュ(櫂入れ)し、冬にブレンドします。 ■香り・味わい プラムやイチジクのような芳醇な香りと地中海原産の ガリーグ(自生している低木の林)由来のさわやかでリラックスができる香りがあります。 口当たりはプルーン、ブラックカラント、ブラックベリーなどの黒い果実の肉厚なテクスチャーが広がりとてもフルーティー。 まろやかでシルキーなタンニンが程よくまとまっています。
コンブ ブランシュ ラ・ガリーヌ 赤ワイン フランス ラングドック 750ml 辛口 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 4,180 円
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タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:フランス ラングドック ヴィンテージ:2020 内容量:750ml ALC:15.0% 品種:シラー:85% グルナッシュ:15% クラス:AOP ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール サービス温度:17℃前後■造り手 ドメーヌ コンブ ブランシュ ドメーヌ コンブ ブランシュは興味深い背景を持つワイナリーです。 創設者でベルギー出身のガイ・ヴァンランカーは1981年にこの土地にたどり着くまでは若い教師でした。 リヴィニエールの壮大なブドウ畑の一画で後継者のいないワイン畑があったため、 ガイはワイン製造の知識も経験もないにも関わらず、この土地を購入しました。 購入した17haの敷地は6.5haのブドウ畑と10.5haの雑木林でした。 彼は別の地域でワイン造りの労働者として働きながらノウハウを学び、同時に自らのワイン畑も積極的に開拓していきました。 2000年に独立、現在の生産面積は、ミネルヴォワAOC 6ha、ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール AOC 2ha、 ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・ブリアンの4haを含む 12haとなっています。 伝統や常識にとらわれることのない自由な発想とチャレンジ精神のおかげで、この土地ではめずらしい品種も栽培しています。 ワイナリーは2021年から有機農業の認証を取得しており、同年、アンブロワーズ(ガイの息子の一人)によるワイナリーの引き継ぎ、 セラーの修復、そしてより高い品質を目指してブドウ畑の再構築を行うなど、大きな進化を遂げました。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 15.0% 品種 シラー:85% グルナッシュ:15% クラス AOP ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 石の多い粘土と石灰岩の土壌で、南西に3?5%の勾配の斜面に露出。 荘厳なキャンドルホルダーのようなその名前(ラ・シャンデリア)は、 ブドウの木のコルドン・ロワイア(仕立て方)の形に由来。 ■醸造方法 完全手作業の収穫後除梗しブドウを直接圧搾、果汁は別々に温度管理をしながら発酵。 手作業によるピジャージュ(櫂入れ)の後澱引きし樽の中で15カ月間熟成。 パワフルながら複雑で奥行のあるワインに仕上げている。 ■香り・味わい ブラックベリーなどの黒い果実の香りの中にスパイシーな香りが感じられます。 口に含むとパワフルでありながらも繊細な野性の赤い果実感が広がり、 濃縮されたリコリスとわずかにバニラの風味が後を追います。 樽熟成によるローストした香りや砕いた胡椒のようなスパイスやモカ、 古いラム酒のような芳醇さも加わりとても複雑で長い余韻を楽しめます。
コンブ ブランシュ ラ・シャンデリア 赤ワイン フランス ラングドック 750ml 辛口 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 5,500 円
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タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:フランス ラングドック ヴィンテージ:2020 内容量:750ml ALC:14.5% 品種:ピノ ノワール:100% クラス:IGP ペイ・デロー サービス温度:16℃前後■造り手 ドメーヌ コンブ ブランシュ ドメーヌ コンブ ブランシュは興味深い背景を持つワイナリーです。 創設者でベルギー出身のガイ・ヴァンランカーは1981年にこの土地にたどり着くまでは若い教師でした。 リヴィニエールの壮大なブドウ畑の一画で後継者のいないワイン畑があったため、 ガイはワイン製造の知識も経験もないにも関わらず、この土地を購入しました。 購入した17haの敷地は6.5haのブドウ畑と10.5haの雑木林でした。 彼は別の地域でワイン造りの労働者として働きながらノウハウを学び、同時に自らのワイン畑も積極的に開拓していきました。 2000年に独立、現在の生産面積は、ミネルヴォワAOC 6ha、ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール AOC 2ha、 ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・ブリアンの4haを含む 12haとなっています。 伝統や常識にとらわれることのない自由な発想とチャレンジ精神のおかげで、この土地ではめずらしい品種も栽培しています。 ワイナリーは2021年から有機農業の認証を取得しており、同年、アンブロワーズ(ガイの息子の一人)によるワイナリーの引き継ぎ、 セラーの修復、そしてより高い品質を目指してブドウ畑の再構築を行うなど、大きな進化を遂げました。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 ピノ ノワール:100% クラス IGP ペイ・デロー サービス温度 16℃前後 ■栽培畑の情報 このエリアでピノノワールを植えることは当時珍しく、 周りの同業者から「なぜ?」と度々聞かれたが、この区画はブラックマウンテンの端の北向きに露出しており、 冷涼な気候と粘土質-泥灰土の土壌で石が多く痩せているため、ピノノワールに最適。 「Why?」の問いに対して「Why Not?」と答えたことがのワインの名前の由来となった。 豊かな味わいと美しい色彩を抽出するために、高いエスパリエ仕立てを採用し、ブドウの最適な成熟を可能にしている。 ■醸造方法 手作業による収穫、純粋な果実味とピノらしい軽やかさを抽出すべく醸造期間は7?10日間と短め。 醗酵はエナメル塗装を施したスチールタンクで24℃から28℃の間で実施。 ■香り・味わい フレッシュなレッドチェリーやラズベリーのアロマと可憐なスミレの香り。 味わいはブラックベリーやラズベリーなどのベリー系の果実味が上質な酸味を与えます。 シナモンやナツメグといった甘い香りのスパイス感が上手くバランスをとっており、果実味が一層協調されます。 しなやかなタンニンで飲みやすく、お料理との組み合わせの幅を広げます。
コンブ ブランシュ ホワイ ノット 赤ワイン フランス ラングドック 750ml 辛口 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 3,080 円
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フレンチオーク樽10カ月間熟成にて造られます。 紫がかったルビーカラーの外観に、樽熟成によるローストとスモークのノートが感じられます。 柔らかいタンニンのエレガント味わいに余韻が長く続きます。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 フルボディ 産地:フランス ボルドー ヴィンテージ:2021 内容量:750ml ALC:14.0% 品種:メルロー:80% カベルネ ソーヴィニヨン:20% クラス:AOC コート・ド・ブールフレンチオーク樽10カ月間熟成にて造られます。 紫がかったルビーカラーの外観に、樽熟成によるローストとスモークのノートが感じられます。 柔らかいタンニンのエレガント味わいに余韻が長く続きます。 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 フルボディ 産地 フランス ボルドー ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 14.0% 品種 メルロー:80% カベルネ ソーヴィニヨン:20% クラス AOC コート・ド・ブール ●受賞歴 Women's International Trophy 2021 金賞受賞 70 Millions de Degustateurs 2021 金賞受賞 Femmes et Vins de France 2021 金賞受賞 【 トリプル金賞 フルボディ 】シャトー・ボワ・ド・タウ 2021 赤ワイン ボルドー 750ml フルボディ 辛口 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 1,650 円
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タイプ:赤ワイン 味わい:辛口、フルボディ 産地:フランス ブルゴーニュ ボジョレー ヴィンテージ:2019 内容量:750ml ALC:14.0% 品種:ガメイ クラス:AOC モルゴン サービス温度:17℃前後■造り手 ドメーヌ スティーヴ シャルヴェ 若き醸造家のスティーヴは、テロワールを愛する情熱的なワインメーカーであり、ブドウ栽培農家の6代目です。 現在ボジョレー地区に8ヘクタールの畑を所有し、その土壌はバリエーション豊かです。 それぞれの土壌の個性が反映され、本物のミディアムからフルボディのワインを造り出します。 彼は、良いワインについて次のように話しています。 「良いワインとは、私たちが感謝する人々を集めて楽しいひとときを共有する方法を知っているワインです。 ボジョレーでは、ホスピタリティの精神があり、私たちのワインがお客様のテーブルに届くのことが好きです。 」 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 フルボディ 産地 フランス ブルゴーニュ ボジョレー ヴィンテージ 2019 内容量 750ml ALC 14.0% 品種 ガメイ クラス AOC モルゴン サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 ブルゴーニュ地方、ボジョレー地区。 赤ワインの村名 AOC、クリュ・ボジョレーはボジョレー地区の北部に集中して位置しています。 クリュ・ボジョレーの中でも2番目に面積が大きいAOCモルゴン。 畑はコート・ド・ピィと呼ばれる標高の高い丘の斜面にあります。 古代からの火山岩、砕けやすい片岩、酸化鉄が豊富な土壌で構成されています。 この土壌からは肉付きが良く、力強いワインが造られます。 ■醸造方法 収穫は手作業で行い、全房で長期間のマセレーションを実施、土着酵母により発酵を促します。 可能な限りシンプルな醸造法を用いることで土地の個性を引き出します。 タンニンに丸みを出すため、24か月間樽熟成をします。
スティーヴ・シャルヴェ モルゴン コート デュ ピー ランティーム 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ボジョレー 750ml 辛口 フルボディ 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 5,280 円
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安心&美味のオーガニックワイン! 舌触り滑らかでマイルドな口当たりの上質のシチリアの赤ワイン。 タイプ:赤 ワイン 味わい:辛口 産地:イタリア シチリア州 ヴィンテージ:2021 内容量:750ml ALC:13.5% 品種:ネーロ・ダヴォラ クラス:シチリア DOC サービス温度:16℃商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 イタリア シチリア州 ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 ネーロ ダヴォラ クラス DOC シチリア サービス温度 16℃ ●畑 トラパ二の丘陵地の斜面にある畑、伝統的なスパリエラ仕立て。 10月初旬に収穫。 ●ワイナリー 除梗後、優しく圧搾。 28℃を超えないよう発酵。 発酵の早い段階で、頻繁にルモンタージュを実施。 適度な色合いとキメ細やかなタンニンを抽出。 発酵後に澱引き、 マロラクティック発酵実施。 ●造り手 TWP The Wine People ザ ワイン ピープル The Wine People、 略してTWP。 それはワインを生み出すプロ集団。 まさしくワインの人々!葡萄栽培家にワイナリー等の信頼出来るパートナー、 そしてワインメーカーに販売のプロと、ワインに関わる全てに携わって、 純粋に美味しいイタリアワインを生み出す 未来志向の生産者です。
フェデーレ ネーロ ダヴォラ シチリア 赤ワイン イタリア シチリア州 750ml 辛口 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 2,310 円
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タイプ:赤ワイン 味わい:辛口、ミディアムボディ 産地:フランス ブルゴーニュ ヴィンテージ:2021 内容量:750ml ALC:12.5% 品種:ピノノワール クラス:AOC ブルゴーニュ サービス温度:16℃前後■造り手 ドメーヌ デゼルトー フェラン 1899年の設立以来、代々に渡って運営されている家族経営のドメーヌです。 コルゴロワンにあるこのドメーヌは、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌが交わる地域の中心部という理想的な場所に位置します。 現在は 南のムルソーから北のニュイ・サン・ジョルジュまで20ヘクタールのワイン畑を所有し、運営しています。 畑には最近植えられたブドウの木もありますが、大部分が樹齢30年以上のものです。 ドメーヌでは現在の当主であるジュヌヴィエーヴとヴァンサン・デセトーの息子であるバスティアンが、次の世代の後継者となることを望み、日々ワイン造りの研究の励んでいます。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス ブルゴーニュ ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 12.5% 品種 ピノノワール クラス AOC ブルゴーニュ サービス温度 16℃前後 ■栽培畑の情報 畑は丘のふもとに位置し、ブルゴーニュ地方の最高のワインを生み出します。 樹齢45年の木は根がしっかりと地中深くまで張るため、地上の熱や乾燥の影響を受けません。 そして何より土壌の上質な養分を吸い上げてくれます。 ■醸造方法 ブドウは丁寧に収穫され、醸造は伝統的な方法で行われます。 除梗後、3?5日間の低温マセレーション、その後酵母による約15日間の発酵。 ワインのフレッシュさを保つため、大樽で7ヶ月熟成させます。 軽やかでフレッシュで心地良いワインはブルゴーニュ語で「ピノテ」と呼ばれ、人々から親しまれています。
【父の日ギフト】【ギフトBOX対応】デゼルトー・フェラン ブルゴーニュ ピノ ノワール 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 750ml 辛口 ミディアムボディ 父の日 お祝い 【熨斗・のし対応 無料】 4,950 円
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タイプ:赤ワイン 味わい:ミディアムボディ 辛口 産地:フランス ブルゴーニュ ヴィンテージ:2020 内容量:750ml ALC:14.5% 品種:ピノノワール クラス:AOC コート・ド・ニュイ サービス温度:16℃前後■造り手 ドメーヌ デゼルトー フェラン 1899年の設立以来、代々に渡って運営されている家族経営のドメーヌです。 コルゴロワンにあるこのドメーヌは、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌが交わる地域の中心部という理想的な場所に位置します。 現在は 南のムルソーから北のニュイ・サン・ジョルジュまで20ヘクタールのワイン畑を所有し、運営しています。 畑には最近植えられたブドウの木もありますが、大部分が樹齢30年以上のものです。 ドメーヌでは現在の当主であるジュヌヴィエーヴとヴァンサン・デセトーの息子であるバスティアンが、次の世代の後継者となることを望み、日々ワイン造りの研究の励んでいます。 タイプ 赤ワイン 味わい ミディアムボディ 辛口 産地 フランス ブルゴーニュ ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 ピノノワール クラス AOC コート・ド・ニュイ サービス温度 16℃前後 ■栽培畑の情報 ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50~60kmに及ぶワイン産地「黄金の丘陵地」コート・ドールの北側に位置するコート・ド・ニュイ。 コート・ド・ニュイ村の中心部にあるレ・ぺリエールの古い区画で生産されたピノノワールで造られています。 レ・ぺリエールとは、テロワールの名前で、その意味は古い採石場。 やせた石の多い土壌は質の高いブドウの木を育てます。 ■醸造方法 手摘みされたブドウは非常に厳密に選別され、醸造も伝統的な手法で行われます。 除梗後、3?5日間低温マセレーションを行い、その後土着酵母で約15日間発酵させます。 熟成はオーク樽で12ヶ月。 その後タンクで3か月熟成。 濾過作業を行わないノンフィルターのワインです。 ●受賞歴 マコン ワインコンクール 2022年 金賞受賞 デゼルトー・フェラン コート・ド・ニュイ ヴィラージュ レ・ぺリエール 赤ワイン フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ピノ ノワール 750ml 辛口 ミディアムボディ 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 6,600 円
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タイプ:赤ワイン 味わい:辛口、ミディアムボディ 産地:フランス ブルゴーニュ ボジョレー ヴィンテージ:2018 内容量:750ml ALC:13.0% 品種:ガメイ クラス:AOC シルーブル サービス温度:16℃前後■造り手 ドメーヌ スティーヴ シャルヴェ 若き醸造家のスティーヴは、テロワールを愛する情熱的なワインメーカーであり、ブドウ栽培農家の6代目です。 現在ボジョレー地区に8ヘクタールの畑を所有し、その土壌はバリエーション豊かです。 それぞれの土壌の個性が反映され、本物のミディアムからフルボディのワインを造り出します。 彼は、良いワインについて次のように話しています。 「良いワインとは、私たちが感謝する人々を集めて楽しいひとときを共有する方法を知っているワインです。 ボジョレーでは、ホスピタリティの精神があり、私たちのワインがお客様のテーブルに届くのことが好きです。 」 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス ブルゴーニュ ボジョレー ヴィンテージ 2018 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 ガメイ クラス AOC シルーブル サービス温度 16℃前後 ■栽培畑の情報 ブルゴーニュ地方、ボジョレー地区。 赤ワインの村名 AOC、クリュ・ボジョレーはボジョレー地区の北部に集中して位置しています。 その真ん中に位置するシルーブルは、クリュ・ボジョレーのなかで最も標高が高く、ブドウ畑はかなり急な斜面にあります。 土壌はピンク色の花崗岩で構成されており、畑の面積は1ヘクタール、年間生産量は3000本。 樹齢は60年?80年です。 ■醸造方法 収穫は手作業で行い、全房で長期間のマセレーションを実施、土着酵母により発酵を促します。 可能な限りシンプルな醸造法を用いることで土地の個性を引き出します。 タンニンに丸みを出すため、24か月間樽熟成をします。
スティーヴ・シャルヴェ シルーブル レ ・ロショー 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ボジョレー 750ml 辛口 ミディアムボディ 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 4,180 円
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タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:フランス アルザス ヴィンテージ:2021 内容量:750ml ALC:14.7% 品種:ピノノワール クラス:AOC アルザス サービス温度:16℃前後■造り手 ドメーヌ エブラン フークス ドメーヌはコルマールから12kmのライン川ワイン生産地域である、ツェレンベルグ アルザスワイン街道にあります。 エブラン家とフークス家は非常に古くからこの土地でワインを製造している醸造家たちで、1956年にこのドメーヌを始めました。 現在の後継者であるクリスチャン・エブラン氏がその精神を受け継ぎつつ、2000年からビオディナミを実施、デメテールの認証を受けています。 アルザスの多様なテロワールと代々受け継がれたワイン造りのノウハウが見事に調和し、共鳴しています。 この生産者のワインは、フランスの有名なレストラン「Taillevent」のセラーでも販売しており、世界中の美食家たちを魅了しています。 また敷地内には兄の Jean-Michel Eblin 氏がミシュランの星付きレストランを経営しています。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス アルザス ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 14.7% 品種 ピノノワール クラス AOC アルザス サービス温度 16℃前後 ■栽培畑の情報 ツェレンベルグ特有の珪質沖積層土壌で生産されたブドウから作られています。 ■醸造方法 選別した葡萄は部分的に除梗し、2?4週間のマセレーションを実施します。 搾りかすと沈殿物を取り除いたあとはマロラクティック発酵を自然発生した酵母のちからで行います。 その後は 3000 リットルもの大樽で熟成されます。 この大樽はワインにウッディな風味を与えすぎず、よりフルーティで柔軟なタンニン構造をもたらします。 このレゼルヴの卓越したキュヴェは、1980年代に現在の当主であるクリスチャン・エブラン氏の父によって造り出されました。 当時のアルザスではピノノワールはむしろロゼワイン用のブドウ品種で、赤ワインを造る生産者はほとんどいませんでした。 その味わいを今もなお 守り続けている、エクセプショネール「特別」なキュヴェです。 このキュヴェはブドウの出来が良好な年しか造りません。 それがエクセプショネール※という名前の由来です。 ※エクセプショネール(exceptionnelle 仏 exceptional 英)例外的な、並外れた、優れた、特別の オーガニック認証マーク EU EUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマークです。 欧州旗の象徴でもある12個の星、葉の形、緑色の「ユーロリーフ」は、欧州と自然の融合をイメージしています。 フランス政府認定 有機農産物認定証 AB、オーガニック認証は有機農業からの製品生産の認証モードです。 有機農業のラベル(またはラベルAB)はフランス農林水産省が1985年に作成、定義された品質ラベルです。 このラベルは有機農業の発展と促進のため、バイオ庁と呼ばれるフランス機関により承認されています。 demeter(デメター) 認証基準は極めて厳しく、ビオディナミ農法と呼ばれる方法で造られた有機食品のみがdemeterの認証を受けられます。 【ビオディナミ農法とは】自然物質を使った特別な調剤を用いて、土壌のエネルギーと自然界に存在する要素の力を引き出す農法。 化学的に合成された肥料・農薬・除草剤を一切使わない栽培。
オーガニックワイン 【 送料無料 】 エブリン フークス ピノノワール ルージュドツェレンベルグ レゼルヴ エクセプショネール 赤ワイン オーガニック フランス アルザス 750ml 辛口【熨斗・のし対応 無料】父の日 お祝い 5,280 円
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チェリー色でキュートな色味の赤ワイン。 色味とはうらはらに力強いラズベリーやクローヴ、なめし革の香りで、 バランスの良いタンニンを感じられます。 トーストされた余韻が鼻から抜けます。 鶏肉料理によく合う赤ワイン タイプ:赤ワイン 味わい:ミディアムボディ、辛口 産地:チリ セントラルヴァレー 内容量:750ml ALC:13.5% 品種:ピノ・ノワール サービス温度:13℃商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい ミディアムボディ、辛口 産地 チリ セントラルヴァレー 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 ピノ・ノワール サービス温度 13℃ 商品内容 チェリー色でキュートな色味の赤ワイン。 色味とはうらはらに力強いラズベリーやクローヴ、なめし革の香りで、 バランスの良いタンニンを感じられます。 トーストされた余韻が鼻から抜けます。 鶏肉料理によく合う赤ワイン アリキ ピノ・ノワール 赤ワイン チリ セントラルヴァレー 750ml ミディアム 辛口 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 1,188 円
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ブラックベリーや桑の実に、オーク由来のコーヒーやチョコレートの豊かなアロマ。 ダークチョコレートを思わせるフィニッシュが魅力的。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 ミディアムボディ 産地:南アフリカ ヴィンテージ:2020 内容量:750ml ALC:14.0% 品種:ピノタージュ 100% サービス温度:16℃前後●ワイン紹介 ブラックベリーや桑の実に、オーク由来のコーヒーやチョコレートの豊かなアロマ。 ダークチョコレートを思わせるフィニッシュが魅力的。 ●畑 ウエスタンケープ、ロバートソン地区。 暑い日中と涼しい夜の乾燥したエリア。 標高200m。 石灰質の多い土壌。 ●葡萄の栽培・収穫 樹齢10〜15年。 植密度4,000本/ha。 人間にも自然にも優しい栽培を実施(WIETA認証のエシカル活動・IPW認証のサステイナブル栽培)。 2月に夜間収穫。 ●醸造・熟成 破砕後、7日間の発酵前果皮浸漬。 ステンレスタンクにて20〜25℃で3週間の発酵。 発酵中は、4日間の果皮浸漬を経て圧搾し、コーヒピノタージュ特有のオークステイヴを加える(90%はフレンチ、10%はアメリカンオークの板)。 培養酵母使用。 発酵後、古樽にて最低6ヶ月の熟成。 熟成もスティーブを使用。 更にタンクにて3ヶ月熟成。 軽く濾過後、瓶詰め。 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 南アフリカ ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 14.0% 品種 ピノタージュ 100% サービス温度 16℃前後 ●受賞歴 チャイナ ワイン&スピリッツアワーズ 2018 金賞受賞 ミケランジェロ国際ワインアワード 2019 ダブルゴールド受賞 ミケランジェロ国際ワインアワード 2021 金賞受賞 ヴァン ロヴェレン アフリカン ジャバ ピノタージュ 赤ワイン 南アフリカ 750ml 辛口 ミディアムボディ 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 1,980 円
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ジュヴレ・シャンベルタンの北隣に位置するフィサンの一級畑 厚みある芳醇な味わいとキメ細やかなタンニンが魅力 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 ミディアムボディ 産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地方 ヴィンテージ:2020 内容量:750ml ALC:13.0% 品種:ピノノワール クラス:AOC フィサン プルミエクリュ サービス温度:17℃前後■造り手 ドメーヌ バール 生産者のMartinとOdile Bart兄妹はブルゴーニュ サントネイのマルサネ・ラ・コート周辺に合計22ヘクタールの畑を所有し、6世代にわたってワイン造りを経営してきました。 Odileはドメーヌ運営の責任者でMartinは主に畑の管理やブドウ育成を担当し、彼の甥のPierre Bartが醸造作業の担当をしています。 この小さなドメーヌはまさに家族経営。 家族全員で力を合わせて貴重な手作りのワインを造り出しています。 自然を尊重しながら慎重に注意深くブドウを育て、テロワールの特徴を最大限に生かした美味しいワインの表現を追求し続けています。 年間生産量はわずか74,000本。 そのうち30%はフランス国内のセラーやレストランに卸し、30%は世界各国へ輸出。 残りはドメーヌで直販しています。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地方 ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 ピノノワール クラス AOC フィサン プルミエクリュ サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 畑面積は1.42ha、年間収量5,500リットルです。 ブドウの平均樹齢は50年、土壌は石灰岩で構成され、畑は南東向き中程度の勾配があります。 ギヨシンプル法による剪定で、必要に応じて葉を剪定します。 収穫は完全手作業です。 ■醸造方法 除梗してからタンクに入れ発酵前の低温(13℃)マセレーションで7日間。 その後は天然酵母の力で発酵、定期的に撹拌します。 ソフトプレスしてからさらに2?4日静置させます。 樽は新樽が30%、残りは味わいに複雑さや上品さを表現するため1年?4年物の樽で細かい澱とともに13カ月、 さらにグラスファイバータンクで3カ月、計16カ月間熟成させます。 無濾過、無清澄で瓶詰。
バール フィサン プルミエクリュ レゼルヴェレ 赤ワイン フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地方 750ml ミディアムボディ 辛口【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 15,400 円
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タイプ:赤ワイン 味わい:辛口、ミディアムボディ 産地:フランス ブルゴーニュ ヴィンテージ:2021 内容量:750ml ALC:12.5% 品種:ピノノワール クラス:AOC ブルゴーニュ サービス温度:16℃前後■造り手 ドメーヌ デゼルトー フェラン 1899年の設立以来、代々に渡って運営されている家族経営のドメーヌです。 コルゴロワンにあるこのドメーヌは、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌが交わる地域の中心部という理想的な場所に位置します。 現在は 南のムルソーから北のニュイ・サン・ジョルジュまで20ヘクタールのワイン畑を所有し、運営しています。 畑には最近植えられたブドウの木もありますが、大部分が樹齢30年以上のものです。 ドメーヌでは現在の当主であるジュヌヴィエーヴとヴァンサン・デセトーの息子であるバスティアンが、次の世代の後継者となることを望み、日々ワイン造りの研究の励んでいます。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス ブルゴーニュ ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 12.5% 品種 ピノノワール クラス AOC ブルゴーニュ サービス温度 16℃前後 ■栽培畑の情報 畑は丘のふもとに位置し、ブルゴーニュ地方の最高のワインを生み出します。 樹齢45年の木は根がしっかりと地中深くまで張るため、地上の熱や乾燥の影響を受けません。 そして何より土壌の上質な養分を吸い上げてくれます。 ■醸造方法 ブドウは丁寧に収穫され、醸造は伝統的な方法で行われます。 除梗後、3?5日間の低温マセレーション、その後酵母による約15日間の発酵。 ワインのフレッシュさを保つため、大樽で7ヶ月熟成させます。 軽やかでフレッシュで心地良いワインはブルゴーニュ語で「ピノテ」と呼ばれ、人々から親しまれています。
デゼルトー・フェラン ブルゴーニュ ピノ ノワール 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 750ml 辛口 ミディアムボディ 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 4,950 円
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ルビーのようなキレイな色味を持つ赤ワイン。 ストロベリーやラズベリーの力強いアロマにカカオの香り、 シルキーなタンニンと果実味がバランスよく感じられます。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:チリ セントラル・ヴァレー ヴィンテージ:2022 内容量:750ml ALC:13.0% 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン サービス温度:15℃前後タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 チリ セントラル・ヴァレー ヴィンテージ 2022 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン サービス温度 15℃前後 商品内容 ルビーのようなキレイな色味を持つ赤ワイン。 ストロベリーやラズベリーの力強いアロマにカカオの香り、 シルキーなタンニンと果実味がバランスよく感じられます。
ア・フィーリング・フォー カベルネソーヴィニヨン 赤ワイン チリ セントラルヴァレー 750ml 辛口【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 1,320 円
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赤いベリーやプラムを思わせるフレッシュな果実味が豊かに広がります。 フルーティで、いきいきとした酸と繊細なタンニンが心地よく感じられる、飲み心地がフレンドリーなレゼルバワインです。 タンクにて150日以上、木樽にて90日以上熟成させ、さらに旨みを引き出しています。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:チリ アコンカグア地方 ヴィンテージ:2019 内容量:750ml ALC:13.0% 品種:ピノ・ノワール 85% パイス 15% サービス温度:16℃前後商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 チリ アコンカグア地方 ヴィンテージ 2019 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 ピノ・ノワール 85% パイス 15% サービス温度 16℃前後 ●メーカー ヴィニャ・マオラ リラ レゼルバ ピノ・ノワール 赤ワイン チリ アコンカグア地方 750ml 辛口 【熨斗・のし対応 無料】 ピノノワール ピノ ノワール 父の日 お祝い 1,320 円
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ほどよい樽香、しっかり果実味。 芳醇で且つエレガントなブルゴーニュの赤。 スパイシーさも魅力。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 ミディアムボディ 産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地方 ヴィンテージ:2020 内容量:750ml ALC:13.0% 品種:ピノノワール クラス:AOC マルサネ サービス温度:17℃前後■造り手 ドメーヌ バール 生産者のMartinとOdile Bart兄妹はブルゴーニュ サントネイのマルサネ・ラ・コート周辺に合計22ヘクタールの畑を所有し、6世代にわたってワイン造りを経営してきました。 Odileはドメーヌ運営の責任者でMartinは主に畑の管理やブドウ育成を担当し、彼の甥のPierre Bartが醸造作業の担当をしています。 この小さなドメーヌはまさに家族経営。 家族全員で力を合わせて貴重な手作りのワインを造り出しています。 自然を尊重しながら慎重に注意深くブドウを育て、テロワールの特徴を最大限に生かした美味しいワインの表現を追求し続けています。 年間生産量はわずか74,000本。 そのうち30%はフランス国内のセラーやレストランに卸し、30%は世界各国へ輸出。 残りはドメーヌで直販しています。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地方 ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 ピノノワール クラス AOC マルサネ サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 畑面積は0.37ha、年間収量はわずか1,600?です。 ブドウの平均樹齢は30年、土壌はプレモー石灰岩 ( 太古の地層)で構成され、畑は南南東向きです。 ギヨシンプル法による剪定で、必要に応じて葉を剪定します。 収穫は完全手作業です。 ■醸造方法 この畑で収穫されたブドウのわずか20% がこのワインに使用されます。 発酵前に低温(10℃)で7日間マセレーション。 その後は天然酵母の力で発酵、定期的に撹拌します。 ソフトプレスしてからさらに8?10日静置させます。 樽は新樽が20%、残りは味わいに複雑さや上品さを表現するため1年?4年物の樽で細かい澱とともに13カ月、さらにグラスファイバータンクで3カ月、計 16 カ月間熟成させます。 無濾過、無清澄で瓶詰。
バール マルサネ アン ラ モンターニュ 赤ワイン フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地方 750ml ミディアムボディ 辛口【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 8,580 円
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ルビーのようなキレイな色味を持つ赤ワイン。 ストロベリーやラズベリーの力強いアロマにカカオの香り、 シルキーなタンニンと果実味がバランスよく感じられます。 バーベキューなどの肉料理によく合う赤ワイン タイプ:赤ワイン 味わい:ミディアム?フルボディ、辛口 産地:チリ セントラルヴァレー 内容量:750ml ALC:13.0% 品種:カベルネ ソーヴィニヨン サービス温度:15℃商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい ミディアム?フルボディ、辛口 産地 チリ セントラルヴァレー 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 カベルネ ソーヴィニヨン サービス温度 15℃ 商品内容 ルビーのようなキレイな色味を持つ赤ワイン。 ストロベリーやラズベリーの力強いアロマにカカオの香り、 シルキーなタンニンと果実味がバランスよく感じられます。 バーベキューなどの肉料理によく合う赤ワイン アリキ カベルネソーヴィニヨン 赤ワイン チリ セントラルヴァレー 750ml ミディアム?フルボディ 辛口 【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 1,188 円
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クラシックなスタイルの バールの魅力を実感するワイン。 レ ウーズロワの広い畑の中の単一区画からリリース。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 ミディアムボディ 産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地方 ヴィンテージ:2020 内容量:750ml ALC:13.0% 品種:ピノノワール クラス:AOC マルサネ サービス温度:17℃前後■造り手 ドメーヌ バール 生産者のMartinとOdile Bart兄妹はブルゴーニュ サントネイのマルサネ・ラ・コート周辺に合計22ヘクタールの畑を所有し、6世代にわたってワイン造りを経営してきました。 Odileはドメーヌ運営の責任者でMartinは主に畑の管理やブドウ育成を担当し、彼の甥のPierre Bartが醸造作業の担当をしています。 この小さなドメーヌはまさに家族経営。 家族全員で力を合わせて貴重な手作りのワインを造り出しています。 自然を尊重しながら慎重に注意深くブドウを育て、テロワールの特徴を最大限に生かした美味しいワインの表現を追求し続けています。 年間生産量はわずか74,000本。 そのうち30%はフランス国内のセラーやレストランに卸し、30%は世界各国へ輸出。 残りはドメーヌで直販しています。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地方 ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 ピノノワール クラス AOC マルサネ サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 ブドウの平均樹齢は33年、土壌は砂状の沖積錐の砂利で構成され、畑は南東向きです。 畑面積は0.48ha、年間収量はわずか2,200?です。 ギヨシンプル法による剪定で、必要に応じて葉を剪定します。 収穫は完全手作業です。 ■醸造方法 除梗してからタンクに入れ発酵前の低温(10℃)マセレーションで7日間。 その後は天然酵母の力で発酵、定期的に撹拌します。 ソフトプレスしてからさらに8?10日静置させます。 樽は新樽が15%、残りは味わいに複雑さや上品さを表現するため1年?4年物の樽で細かい澱とともに13カ月、さらにグラスファイバータンクで3カ月、計16カ月間熟成させます。 無濾過、無清澄で瓶詰。
バール マルサネ レ ウーズロワ 赤ワイン フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地方 750ml ミディアムボディ 辛口【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 7,150 円
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渋み控えめ、少し冷やして美味でキュートな赤ワイン 素材の個性を生かすクリアなテイスト タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 ミディアムボディ 産地:フランス ラングドック ヴィンテージ:2021 内容量:750ml ALC:13.5% 品種:ピノノワール クラス:IGP ペイドック サービス温度:15℃前後■造り手 ドメーヌ アルマ セルシウス ワイナリーはフランス南部のラングドック地方ベジエの入り口にあります。 ブドウ畑は地中海に近いことから小石と粘土でできた沖積土でできています。 これらの土壌は夏の暑さをしばしばやわらげてくれます。 このワイナリーのディレクター兼醸造者であるギヨーム・ボンゾムス氏は 2005年にアルマ・セルシウスでこの地位に就く前は、生物学研究後、ロックブルンセラーで10年間勤務していました。 彼の専門家としての追求心が畑の各区画でのテロワール、気候、ブドウの収穫期を見極め、最高のワインに 仕上げます。 また、彼らは環境価値重視認証 HEV(Haute Valeur Environnementale) レベル3の認定を受けています。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 ピノノワール クラス IGP ペイドック サービス温度 15℃前後 ■栽培畑の情報 石灰岩の粘土と小石の土壌。 実際に畑で葡萄の果実をテイスティングすることで熟度がどれだけ進んでいるかを確かめ、最適なタイミングで収穫を行います。 「デレクタス」とは、ラテン語で選別したという意味を持っています。 このワインは美味しくなるために選ばれたブドウで造り出されています。 ■醸造方法 30日から35日の長い伝統的なマセレーション。 ポンプで汲み上げ、固形果実と果汁が二層になった状態で静置しておくと微量のCo2が発生します。 その後固形果実が入った状態でマロラクティック発酵。 その後沈殿物を取り除き圧搾。 細かい澱とともに2ヶ月間熟成。 酸素制御タンクでの熟成。 ●受賞歴 ジルベール・ガイヤールコンクール 2022年 金賞受賞 マコン ワインコンクール 2022年 金賞受賞 デレクタス ピノノワール 赤ワイン フランス ラングドック 750ml 辛口 ミディアムボディ【熨斗・のし対応 無料】 ピノ・ノワール ピノ ノワール 父の日 お祝い 2,640 円
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果実味や旨味が程よく広がるバランスの良い赤ワイン アルザスのピノノワールの可能性を実感 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 ミディアムボディ 産地:フランス アルザス ヴィンテージ:2019 内容量:750ml ALC:13.0% 品種:ピノノワール クラス:AOC アルザス サービス温度:15℃前後■造り手 ドメーヌ エブラン フークス ドメーヌはコルマールから12kmのライン川ワイン生産地域である、ツェレンベルグ アルザスワイン街道にあります。 エブラン家とフークス家は非常に古くからこの土地でワインを製造している醸造家たちで、1956年にこのドメーヌを始めました。 現在の後継者であるクリスチャン・エブラン氏がその精神を受け継ぎつつ、2000年からビオディナミを実施、デメテールの認証を受けています。 アルザスの多様なテロワールと代々受け継がれたワイン造りのノウハウが見事に調和し、共鳴しています。 この生産者のワインは、フランスの有名なレストラン「Taillevent」のセラーでも販売しており、世界中の美食家たちを魅了しています。 また敷地内には兄の Jean-Michel Eblin 氏がミシュランの星付きレストランを経営しています。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス アルザス ヴィンテージ 2019 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 ピノノワール クラス AOC アルザス サービス温度 15℃前後 ■栽培畑の情報 しなやかな酸味と優しい味わいのこのピノノワールはお手頃価格で親しみやすく、地元アルザスでも人気の商品です。 比較的若い木から作られているため、安定した収穫量と生産が可能です。 ■醸造方法 ピノノワールは白果汁のブドウ品種であるため、赤ワイン又はロゼワインを造るにはブドウを果皮ごと発酵させる必要があります。 収穫後除梗し、マセレーションします。 発酵中、熱の上昇とアルコールが発生することにより色素を含む果皮の細胞が壊れることで色とタンニンが放出されます。 オーガニック認証マーク EU EUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマークです。 欧州旗の象徴でもある12個の星、葉の形、緑色の「ユーロリーフ」は、欧州と自然の融合をイメージしています。 フランス政府認定 有機農産物認定証 AB、オーガニック認証は有機農業からの製品生産の認証モードです。 有機農業のラベル(またはラベルAB)はフランス農林水産省が1985年に作成、定義された品質ラベルです。 このラベルは有機農業の発展と促進のため、バイオ庁と呼ばれるフランス機関により承認されています。 demeter(デメター) 認証基準は極めて厳しく、ビオディナミ農法と呼ばれる方法で造られた有機食品のみがdemeterの認証を受けられます。 【ビオディナミ農法とは】自然物質を使った特別な調剤を用いて、土壌のエネルギーと自然界に存在する要素の力を引き出す農法。 化学的に合成された肥料・農薬・除草剤を一切使わない栽培。
【父の日ギフト】【ギフトBOX対応】【 送料無料 】 エブリン フークス ピノノワール(トラディション) オーガニックワイン 赤ワイン オーガニック フランス アルザス 750ml 辛口 ミディアムボディ ピノ・ノワール 父の日 お祝い【熨斗・のし対応 無料】 4,180 円
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ブルーベリーにブラックチェリー、濃厚な色合いの果実味が広がる しなやかでコクのある赤ワイン タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 ミディアムボディ 産地:フランス ラングドック ヴィンテージ:2021 内容量:750ml ALC:13.5% 品種:カベルネ ソーヴィニヨン クラス:IGP ペイドック サービス温度:17℃前後■造り手 ドメーヌ アルマ セルシウス ワイナリーはフランス南部のラングドック地方ベジエの入り口にあります。 ブドウ畑は地中海に近いことから小石と粘土でできた沖積土でできています。 これらの土壌は夏の暑さをしばしばやわらげてくれます。 このワイナリーのディレクター兼醸造者であるギヨーム・ボンゾムス氏は 2005年にアルマ・セルシウスでこの地位に就く前は、生物学研究後、ロックブルンセラーで10年間勤務していました。 彼の専門家としての追求心が畑の各区画でのテロワール、気候、ブドウの収穫期を見極め、最高のワインに 仕上げます。 また、彼らは環境価値重視認証 HEV(Haute Valeur Environnementale) レベル3の認定を受けています。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 カベルネ ソーヴィニヨン クラス IGP ペイドック サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 石灰岩の粘土と小石の土壌。 実際に畑で葡萄の果実をテイスティングすることで熟度がどれだけ進んでいるかを確かめ、最適なタイミングで収穫を行います。 「デレクタス」とは、ラテン語で選別したという意味を持っています。 このワインは美味しくなるために選ばれたブドウで造り出されています。 ■醸造方法 30日から35日の長い伝統的なマセレーション。 ポンプで汲み上げ、固形果実と果汁が二層になった状態で静置しておくと微量のCo2が発生します。 その後固形果実が入った状態でマロラクティック発酵。 その後沈殿物を取り除き圧搾。 細かい澱とともに2ヶ月間熟成。 酸素制御タンクでの熟成。 ●受賞歴 ジルベール・ガイヤールコンクール 2022年 金賞受賞 デレクタス カベルネ ソーヴィニヨン 赤ワイン フランス ラングドック 750ml 辛口 ミディアムボディ【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 2,640 円
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ブルーベリーにブラックチェリー、濃厚な色合いの果実味が広がる しなやかでコクのある赤ワイン タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 ミディアムボディ 産地:フランス ラングドック ヴィンテージ:2021 内容量:750ml ALC:13.5% 品種:カベルネ ソーヴィニヨン クラス:IGP ペイドック サービス温度:17℃前後■造り手 ドメーヌ アルマ セルシウス ワイナリーはフランス南部のラングドック地方ベジエの入り口にあります。 ブドウ畑は地中海に近いことから小石と粘土でできた沖積土でできています。 これらの土壌は夏の暑さをしばしばやわらげてくれます。 このワイナリーのディレクター兼醸造者であるギヨーム・ボンゾムス氏は 2005年にアルマ・セルシウスでこの地位に就く前は、生物学研究後、ロックブルンセラーで10年間勤務していました。 彼の専門家としての追求心が畑の各区画でのテロワール、気候、ブドウの収穫期を見極め、最高のワインに 仕上げます。 また、彼らは環境価値重視認証 HEV(Haute Valeur Environnementale) レベル3の認定を受けています。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 カベルネ ソーヴィニヨン クラス IGP ペイドック サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 石灰岩の粘土と小石の土壌。 実際に畑で葡萄の果実をテイスティングすることで熟度がどれだけ進んでいるかを確かめ、最適なタイミングで収穫を行います。 「デレクタス」とは、ラテン語で選別したという意味を持っています。 このワインは美味しくなるために選ばれたブドウで造り出されています。 ■醸造方法 30日から35日の長い伝統的なマセレーション。 ポンプで汲み上げ、固形果実と果汁が二層になった状態で静置しておくと微量のCo2が発生します。 その後固形果実が入った状態でマロラクティック発酵。 その後沈殿物を取り除き圧搾。 細かい澱とともに2ヶ月間熟成。 酸素制御タンクでの熟成。 ●受賞歴 ジルベール・ガイヤールコンクール 2022年 金賞受賞 デレクタス カベルネ ソーヴィニヨン 赤ワイン フランス ラングドック 750ml 辛口 ミディアムボディ【熨斗・のし対応 無料】 父の日 お祝い 2,640 円
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