 リッジの自社畑リットン・スプリングスに植樹されているプティシラーで造るパンチのある赤ワイン。
この品種ならではの強靭な渋味とスパイシーな風味が、豊富な果実味によって包み込まれています！■生産者のコメント深みのある濃い紫がかった黒色で、コショウや花の香りが広がります。
フルボディで、リッチなプラムとイチジクの果実味が感じられます。
バランスのとれたタンニンと、ミネラル感のある長いフィニッシュが特徴です。
■畑について自社畑リットン・スプリングスは、砂利混じりのクレイ・ローム(埴壌土)の土壌です。
ソノマ郡ヒールスバーグの町の北に位置し、ドライ・クリーク・ヴァレーとアレキサンダー・ヴァレーを分かつ、テラス状台地と丘陵に広がります。
このワインに用いられるのは、リットン・スプリングスの西エリアにある、12エーカーの区画のブドウを使用。
ここのブドウは1987年から2008年に植樹されたものです。
■醸造について最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われました。
ブドウは全て手作業で収穫し、除梗後、天然酵母で全房発酵させ、天然乳酸菌で100％マロラクティック発酵を行います。
ポンプオーバーは1日1回のみ、マセレーション開始後、7日目に圧搾を行います。
アメリカンオーク樽100％(新樽20％、1年使用樽20％、3年使用樽30％、4年使用樽15％、5年使用樽15％)で12か月熟成し、ワインにオークの風味を加えます。
亜硫酸の添加(樽破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中93ppmを追加)は、最小限に留めています。
パッド・フィルターで濾過後、瓶詰めしています。
アルコール度数13.8％。
■リッジについてリッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアを代表する名門ワイナリーで、1986年より大塚製薬株式会社が保有しています。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
ワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導いてやるというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
原語表記：Ridge Petite Sirah Lytton Estate[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ドライクリークヴァレー品種： プティシラー94％、ジンファンデル6％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームズ・サックリング：94点、ヴィノス：93点、ジェブ・ダナック：92＋点
8,580 円
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 カリフォルニアを代表するピノノワールやシャルドネの造り手「キスラー」や「ギャップス・クラウン」、「スリー・スティックス」などソノマを代表する高級ワイナリーや畑を所有する実業家であるビル・プライス氏が手掛ける、お手頃価格の高品質ソノマ・ピノノワールです！！■テイスティング・コメント赤いチェリー、野イチゴ、ハーブの香りに、樽由来の心地よいスパイス香が漂う複雑な味わいです。
カリフォルニア/ソノマ郡内の気候の多様性に恵まれダイナミックなブレンドに仕上がっています。
料理と合わせやすいワインで、スパイシーなソーセージのピザ、野菜のソテーとポークチョップのグリル、チーズとよく合います。
■醸造についてステンレスタンクで発酵。
熟成はオーク樽を使用しています。
アルコール度数14.5％。
■ヘッドハイについてヘッドハイは、素晴らしいパフォーマンスと洗練されたデザインで人気のカジュアルブランド。
時にはあっと驚く様な超がつくヴィンヤードの2番ブドウが使われることもあり、明らかにこの価格帯としては突出したクオリティのワインです。
オーナーは、キスラー、ギャリー・ファレル、ギャップス・クラウン、スリー・スティックス等々ソノマを代表する一流ワイナリーや高級畑を所有する実業家ビル・プライス。
ワインメーカーは、ジョーダンやピーター・マイケル、シャペレなどの一流ワイナリーで研鑽を重ねたブリット・リチャーズが務めています。
ブランド名はビルは、大のサーフィン好きらしく、サーフィン用語で「頭ぐらいの高さの良い波」を表します。
原語表記：Head High Pinot Noir Sonoma County[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,337 円
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 ジンファンデルの聖地ロダイで造られる逸品！■テイスティング・コメントブルーベリーやプラムの弾けるような果実味を、シルキーなタンニンと程よい酸がバランスよくまとめています。
どっしりとした飲みごたえの後に続く長い余韻には、フレンチオーク樽熟成によるバニラやココアのニュアンスが優しく香ります。
ローストチキン、鴨ロース、サーモングリル、メキシコ、東南アジアのスパイシーな料理などとあわせるのがおススメです。
■醸造についてジンファンデルの聖地、カリフォルニア/ロダイで長く根を張る古樹のブドウを、発酵後、フレンチオーク樽(新樽30％)で18カ月間熟成させています。
今飲んでも楽しめますが、10年以上の熟成も可能です。
アルコール度数14.5％。
■レイヴェンスウッドについて1976年、カリフォルニア州ソノマに設立されたワイナリー、レーヴェンスウッド。
創業者の「ジンファンデルのゴッドファーザー」の異名で知られるジョエル・ピーターソンは、ジンファンデルという当時過小評価されていたブドウ品種を一躍世界的人気にまで押し上げたアメリカワイン業界最大の功労者の一人です。
アメリカ国内だけでなく、日本を含む世界中でアメリカワインの定番として愛されていたが、2020年突如休売。
2年の時を経てようやく出荷が再開されこの度晴れて日本市場への復活を果たしました。
原語表記：Ravenswood Old Vine Zinfandel Lodi[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ロダイ品種： ジンファンデル容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,300 円
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 スカイ・ワインのコーダ・シリーズは、有機栽培されたブドウを醸造した、気軽に楽しむカジュアル・ワインです！！このコーダ ロッソは、豊富なカシスの香りを持つグルナッシュと、キュッとボディを引き締めてくれるカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。
醸造家が「スルスル飲める赤ワイン」を目指し、完成したの赤ワインブレンド。
色調はルビー色。
ココア、熟したチェリーの香りが広がり、口の中では、カシス、ホワイト・マルベリー、ブルー・ベリーが感じられます。
グルナッシュは、西オーストラリア州グレートサザンのフランクランド・リヴァー地区の有機栽培の畑から収穫し、カベルネ・ソーヴィニヨンは西オーストラリア州マーガレットリヴァーのセレスティアル・ベイ地区の有機栽培の畑から収穫しています。
野生酵母。
蓋の閉まるステンレスタンクにて別々に小分けにして発酵とマロラクティック発酵(グルナッシュは28日間、カベルネソーヴィニヨンは17日間)。
澱や沈殿物はそのままに、5ヶ月間ステンレスタンクにて熟成しています。
濾過、清澄、SO2(亜硫酸)添加は最小限行っています。
アルコール度数13.5％。
※コーダ・シリーズには、瓶差なく楽しんでいただくために最小限のSO2を添加しています。
■スカイ・ワインについてスカイ・ワインは、新進気鋭の醸造家スカイ・マクマナス氏が西オーストラリア州マーガレットリバーに設立しました。
スカイ・ワインのファーストヴィンテージは2016年です。
スカイ・マクマナス氏は、1997年から本格的にワインキャリアをスタートしています。
両親がブドウ畑を所有していた影響もあり、栽培やワイン醸造に触れることは小さなころからごく当たり前だったと言います。
ブドウにもかなりのこだわりを持ち、現地近郊の銘壌地と呼ばれる土地で育ったブドウのみを使用しています。
新参者は譲ってもらうことが難しいエリアでさえも、今では「うちのブドウを使ってほしい」と生産者からオファーがくることもあるそうです。
自社畑においては、収穫後6カ月間のケアを何より大切にしています。
畑の周りにあるキノコなどは刈って落ち葉と一緒にすべて土に戻すそうです。
3年かけて、2020年よりオーガニック畑の認証を受けました。
原語表記：Skigh Wine CODA Rosso[2022]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア品種： カベルネソーヴィニヨン60％、グルナッシュ40％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,400 円
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 ナパ・ヴァレーの魅力をリーズナブルな価格で表現する、熟成し飲み頃な一本！！ボルドー・ブレンドとは一味違った、カリフォルニアらしさを感じるナパ・ヴァレー レッド・ブレンドです。
■テイスティング・コメントブラックチェリーとダークプラムを思わせる香りに、マッシュルームや土っぽさ、枯れ葉などの少し熟成した香りも立ち上がります。
味わいは、まだまだ生き生きとした青系や黒系ベリーのニュアンスが心地よく、口当たりはしなやかで、タンニンは非常にまろやかで、余韻には葉巻やアニス、ナツメグなどの複雑なスパイス系も現れます。
肉料理全般、グレービー、ステーキソース、赤身肉、ジビエ系にも。
煮物や和食の醤油ベース、味噌ベースとも良い相性が良いです。
■ヴィンテージについて2012、2013、2014 年と続いた豊作のヴィンテージに比べ、2015年は収量が少なくなりましたが凝縮した葡萄が特徴です。
暖冬で芽吹きが早く、冷涼な春が葡萄の房を小さくし、ここ3年に比べると、最も早い収穫となりました。
果粒が小さかったため、良質な酸、深い色合い、非常に凝縮したアロマと風味がもたらされ、果実と酸のバランスが取れた美しく力強い酒質の葡萄が収穫できました。
■畑についてカリフォルニア/ナパ・ヴァレー各地のいくつもの小さな畑からセレクトしています。
そのうち、約半分はマウント・ヴィーダー地区の数か所の畑から調達しています。
■醸造についてすべての畑と品種は別々に醸造しブレンドしています。
フレンチオークとアメリカンオークの数年使いの樽にて、54ヶ月(なんと4 年半)樽熟成しています。
■ナパ・グレンについてナパ・グレンは、「クラッシックなナパ・ヴァレー・スタイル」のシャルドネ＆レッド・ワイン＆カベルネ・ソーヴィニヨンを分かりやすく表現しています。
葡萄の価格が高騰するナパ・ヴァレーの中で、長年培って来た栽培農家や自社畑を持つワイナリーとのコネクションを最大限に生かし、リーズナブル(価格に見合う＝それ以上の味わい)＆ティピシティー(ナパ・ヴァレーにおける品種や特定の地区の個性・特徴を表現する)を最大の目標としてワインを造っています。
ちなみに、ナパ・グレンの「グレン」とはスコットランド・ゲール語で狭い峡谷や谷を意味し「ナパの峡谷＝ナパ・ヴァレー」を現わします。
原語表記：Napa Glen Red Blend Napa Valley[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： メルロー30％、シラー23％、ジンファンデル13％、カベルネソーヴィニヨン13％、グルナッシュ6％、ヴィオニエ5％、その他10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,614 円
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 シノン シレーヌ [2019] シャルル・ジョゲ Chinon Petites Roches Charles JOGUET 750ml ロワール カベルネ フラン カベルネフラン トゥーレーヌ トゥール 赤ワイン 赤 ワイン一代でトップ生産者となったシャルル・ジョゲ ロワールを代表する赤ワインの産地、シノンはトゥーレーヌ地区西部に位置する。
AOCはロワール河の支流となるヴィエンヌ川の両岸にある19のコミューンに広がり、その面積は約2300haにも及ぶ。
この規模からも分かる通り、同一アペラシオン内でも土壌や地勢が多彩で、様々なテロワールを抱えている。
シャルル・ジョゲは、各々の畑が持つ独自性にいち早く焦点をあてたワインを手掛け、一代でシノンのトップ生産者にのぼりつめた。
16世紀に活躍したシノン近郊出身の作家、フランソワ・ラブレーが微笑むラベルが印象的な生産者だ。
シャルルは元々、パリで絵画と彫刻を学ぶ芸術家志望の若者だったが、父親の死を機にシノンのアペラシオンにある畑を継ぎ、1957年に自身の名を冠したドメーヌを設立した。
先代の頃は収量を多くしてブドウをネゴシアンに売っていたが、彼は少量でも良質なワインを造るべく畑仕事を始めた。
代々受け継がれた畑を知るにつれ、そのポテンシャルを確信した彼は、自身のワイン造りのノウハウを向上させたいと強く願うようになった。
その際、栽培・醸造の様々な面で手を差し伸べてくれたのが、高名な醸造学者であるジャック・ピュイゼ博士や同じシノンの生産者たち。
彼らのサポートを得て、シャルルは1960年代から1970年代にかけてシノン最上の畑と名高いクロ・デュ・シェーヌ・ヴェールをはじめ、複数の単一畑に植樹を行った。
また、ピュイゼ博士らと協力して1975年にピジャージュを行うためのステンレスタンクを初めて開発し、収穫でも、ブドウをつぶさないように容量20kgのカゴを用いるようになった。
加えて、シャルルには乏しいワイン造りの経験を補って余りある鋭い洞察力と既存の体制にとらわれない行動力があった。
ドメーヌ設立直後から、ブドウは何としても区画ごとに収穫、醸造、瓶詰することをワイン造りの信条とし、それを実践した。
異なる区画からのブドウはそれぞれ独自のテロワールを反映しており、また樹齢の違いも個性をもたらすと考えていたためである。
彼はこの考えをブルゴーニュの生産者から得たが、多くの生産者が様々な区画からのワインをブレンドしていた当時のロワールでは斬新だった。
本来あるべきシノンの姿 ロバート・パーカーも「シノン最上」と認め、このAOC最高の生産者として揺るぎない地位を築いた彼だが、ドメーヌ設立からちょうど40年目となる1997年に引退を表明した。
若かりし頃の夢であった芸術の世界に戻るためである。
しかし、1980年代から来るべき引退を考えていたシャルルは、自らが構築したワイン造りを後世に伝えるため、盤石の態勢を敷いていた。
1985年から経営のパートナーとしてドメーヌに参画したジャック・ジュネが新たなオーナーとなり、栽培・醸造はシャルルが右腕と見込んだミシェル・ピナールと、シャルルの下でワイン造りを学んだ経験豊かなチームが引き継いだ。
2006年には、ケヴィン・フォンテーヌが栽培・醸造責任者に就任し、設立者の意思を受け継ぐチームの一員として、現在のドメーヌの指揮を執っている。
区画ごとの個性を表現するため、昔から除草剤は使っておらず、畑の土を耕し、畝と畝の間は自然の緑で覆っている。
2008年からはビオロジックの手法を導入しており、ブドウ栽培は病害虫の防除を基本とする。
畑の健全な環境を保つことを最優先に、土壌中に成分が残留しない調剤のみを使用。
ブドウの健康と同じくブドウの凝縮度も不可欠の要素のため、収量制限も行う。
収穫は各区画の熟度を綿密に調査した上で開始。
総勢60名の収穫チームが完璧に熟した健全なブドウのみを摘み取り、その後セラーでも選果台を用いてブドウを選別している。
醸造・熟成はもちろん区画ごとに行い、キュヴェによりステンレスタンクや木製の発酵槽、木樽を使い分ける。
シノンといえば、収量の多い未熟なカベルネ・フランからくる青臭さが敬遠されるが、シャルル・ジョゲのワインにはそのようなネガティブな要素は皆無だ。
このドメーヌでは、赤系果実がのびのびと表現され、各畑の違いを反映しつつ、緻密で気品ある本来あるべきシノンの姿が丹念に描かれている。
ベーシックなワインですら、高いクオリティを誇る。
シノンという産地を知る上で、必ず飲むべき造り手である。
テイスティングコメント 2019 Chinon Petites Roches ボーモン・アン・ヴェロンのコミューンの中でも、粘土質と石灰を含む砂利質の複数区画をセレクションして造られる。
ピュアでフィネスあるスタイルを追求し、プレスした果汁は使わず、フリーラン果汁のみを使用。
透明感ある赤系果実の香りに杉や白コショウの爽やかなタッチ。
キメ細かな果実に続き、しっかりとしたタンニンやほのかな塩っぽさなど、しなやかな味わいの中に様々な要素が姿を現す。
産地 フランス、ロワール地方、トゥーレーヌ地区、AOCシノン ブドウ品種 カベルネ・フラン100% 醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵、18ヶ月熟成 アルコール度数 14％ ※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
3,850 円
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 美味しくて、濃くて、樽香もするワインが欲しい!という要望にお応えしますこちらの一品。
『VELETA』とは、スペイン語で『風見鶏』という意味です。
風の強いラマンチャの地域には、ワイン畑周辺にいくつもの風車が立ち並んでます。
風はワイン造りにとって、ぶどう畑の水はけの良さに影響を与えたり、害虫対策にとても大事な要素です。
『風を読み、最高のワイン造りを実現する』という思いを込めて、この名前が付けられました。
スペック 品番 W56146 商品名 ヴェレタ・デソラーニョ テンプラニーリョ ブドウ品種 テンプラニーリョ100％ 樹齢 40年 生産数 5.00トン/Ha 熟成 アメリカオーク樽で10か月熟成 海抜 660m 収穫 60％手摘み、40％機械収穫 アルコール度数 13.5％ 飲み頃温度 17度前後 味わい 赤・フルボディ 容量 750ml×12本 ワイナリーお勧めの合わせるお料理 シャルキュトリーなどの前菜、ソーセージやお肉を使ったパスタ白身のお肉・赤身のお肉 類似商品はこちらラ ヴィーニュ デュ ロワ コート デュ ロー17,000円ドンナマルツィア ネグロアマーロ／コンティゼッ1,647円 バローロ / テッレ デル バローロ 赤 フ4,611円バルバレスコ ガイア プリンチペ / アジエン5,498円 ピノ ノワール レセルバ / ビーニャ ファ1,619円 ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート3,552円 エスピノ メルロ ビーニャ ウィリアム フェ2,935円 エスピノ カルムネール ビーニャ ウィリア1,655円 エスピノ ピノ ノワール ビーニャ ウィリア2,641円新着商品はこちら2024/6/20サマー フレッシュ ブーケ 長く楽しめる おま3,980円2024/6/10ひまわり10本の花束 品種おまかせ ヒマワリ 4,980円2024/6/10ひまわりのアレンジメント 本数 価格で選べるサ6,680円?再販商品はこちら2024/6/19サギナ アイリッシュモス 3寸苗 約10cm 588円2024/6/19 カレーリーフ 苗 3号ポット ミカン科 ナ1,080円2024/6/19カレーリーフ 苗 3号ポット ミカン科 ナン2,820円2024/06/22 更新
16,860 円
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 ベルリン・ワイントロフィー 2018 金賞 オランジェ・ワインコンクール 2018 金賞 ジルベール・ガイヤール 2018 金賞 スペック 品番 W56245 商品名 ラ・ヴィーニュ・デュ・ロワ コート・デュ・ローヌ ルージュ 2017年 産地 フランス コート・デュ・ローヌ ブドウ品種 グルナッシュ85％、シラー15％ 醸造 ステンレススティールタンクにて20日間のアルコール発酵後、10日間かけてマセレーション 熟成 コンクリートタンクにて約3年 アルコール度数 12.5％ サービス温度 18度前後 味わい 赤・フルボディ 容量 750ml×12本 コメント ブルーベリーやブラックベリーのような黒系果実のアロマを持ち、シルキーな口当たりと美しくキメ細やかタンニンがワインによく溶け込み、リッチかつ飲みやすい、バランスのとれたストラクチャーが印象的。
合うお料理 グリルした赤身のお肉やセミハードチーズ 類似商品はこちら バローロ / テッレ デル バローロ 赤 フ4,611円バルバレスコ ガイア プリンチペ / アジエン5,498円 ピノ ノワール レセルバ / ビーニャ ファ1,619円グラン クール ルージュ VDF 750ml 1,400円 ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート3,552円 エスピノ メルロ ビーニャ ウィリアム フェ2,935円 エスピノ カルムネール ビーニャ ウィリア1,655円 ジャイロ ロッソ ヴィッラ アンナベルタ 赤3,023円 エスピノ ピノ ノワール ビーニャ ウィリア2,641円新着商品はこちら2024/6/20サマー フレッシュ ブーケ 長く楽しめる おま3,980円2024/6/10ひまわり10本の花束 品種おまかせ ヒマワリ 4,980円2024/6/10ひまわりのアレンジメント 本数 価格で選べるサ6,680円?再販商品はこちら2024/6/19サギナ アイリッシュモス 3寸苗 約10cm 588円2024/6/19 カレーリーフ 苗 3号ポット ミカン科 ナ1,080円2024/6/19カレーリーフ 苗 3号ポット ミカン科 ナン2,820円2024/06/22 更新
17,000 円
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 【送料無料】沖縄・離島は除く コングスガード シラー ナパ・ヴァレー[2016] Kongsgaard Syrah Napa Valley 750mlKONGSGAARD Kongsgaard（コングスガード）は、ナパのみならずカリフォルニアで最高峰のシャルドネ「The Judge（ジャッジ）」を作るワイナリです。
オーナーはナパ生まれのJon Kongsgaard。
Newtonで修行したのち、1996年にこのワイナリを設立。
並行して、AriettaやLunaにも参加しました（当初はワインメーカー）。
ナパでも多くの人から尊敬されているワインメーカーの一人です。
The Judgeは2002年のヴィンテージから作っています。
Wine Advocate誌でのレイティングは2006年が93点なのを除くとすべて97点以上という高評価を付けています。
JudgeはAtlas Peakにある自社畑で、Jonの祖父が採石場として使おうと考えていたほどの岩がちなところ。
1エーカー当たりわずか1トンという収量でフレーバーの濃縮したワインができます。
ロバート・パーカーをはじめ、あらゆる評論家はコングスガードの 2016年に 「神の領域に深く達する」と称賛し、ナパヴァレーは震撼しました。
2016 年はエネルギーに満ち溢れた高いクオリティーを確保することができたヴィンテージ。
葡萄は表現豊かで、エネルギーに満ち溢れ、各畑の個性を十分に表現し、樽熟成が完璧な柔和を施し、高みまで昇華させている。
ワイン・アドヴォケイトのリサ・ペロッティ・ブラウンはコングスガードの 2016VTG に 「力強さとエネルギーが満ち溢れている」と称賛する。
2016 Kongsgaard Syrah Napa Valley コングスガードでは、二つの自社畑を持つが（クームスヴィルにあるザ・ジャッジ・ヴィンヤードとアトラス・ピークのワイナリー横にある急斜面の畑）、調達した葡萄でも素晴らしいワインを造る。
特にハドソン・ヴィンヤードのオーナー・リー・ハドソンとジョン・コングスガードは、二人が UC Davis時代からの長い付き合いであり、ジョンがニュートンのワインメーカーであった時には、今でこそよく言われる、重量で葡萄を買うのではなく、契約し面積に対してお金を払い低収量の葡萄を得ることを始めたはしりであった。
実際にニュートン時代には 5t/エーカーを 2.5t までに落としたという。
現在も ヴィンテージ毎に綿密な打ち合わせの元、オーダー・メイドで葡萄を買い付けている。
そのやり方はハドソン・ヴィンヤードと他の多くのワインメーカーとの契約にも大きく影響し、現在のハドソン・ヴィンヤードの評 価にも繋がっている。
ルイス、アリエッタ、トアー(ロック・シラー)、ベッドロックのモーガン・ピーターソンなどがトップ評価のシラーを造り、ハドソン・ヴィンヤード自身からもシラーをリリースしており、それを造るのはジョン・コングスガードの弟子のクリストファー・ヴァンデンドリーシュである。
ナパ・ヴァレーは冷たいサン・パブロ湾からの霧と冷気の影響を多く受ける南側が涼しく、ヴァレーの奥・北側へ行くほど暖かくなる。
冷涼な気候で知られるカーネロスで栽培されるシラーは、果実爆弾のようになってしまうナパ北やパソ・ロブレスのシラーと違い、またサンタ・バーバラで作られるシラーとも違う個性がある。
ハドソン・ヴィンヤードの南向き斜面から収量は 2.5t/エーカー（40hℓ/ha）とプレミアムワインの適正量。
ぎっちりと凝縮した果実は、甘さではなく、タンニンの緻密さがまとまり、よりスパイシーなハーブや胡椒のニュアンスが生み出される。
秀逸な酸が全体を引き締めるのも大きな特徴である。
2016 年シラーは、黒胡椒のスパイス香、ジビエの血っぽさとフレッシュ感を併せ持つ。
なめらかな口当たりと終わりのない余韻と旨味が長く続く。
カーネロスにあるハドソン・ランチ（ヴィンヤーズ）の中でも特別な区画(1ha)で、非常に涼しく、複雑な火山性土壌が入り混じる。
コングスガード用に特別な栽培をオーダーメイドで依頼している。
ナパ・ヴァレー・ベストの冷涼シラー（個性的で複雑味があり、様々なスパイスのアロマが内包する）が生み出される畑。
アントニオ・ガローニは「ジョンとアレックス(息子)の競作によるこの素晴らしい冷涼シラーはお手本のような出来栄え。
一度飲んでみればその良さが絶対に良くわかる。
リッチでヴォリューム感がありながら引き締まっている。
」 ステファン・タンザーは「間違いなくカリフォルニア・ベスト・シラーの 1 本だ」」と絶賛。
Parker Point 96-98 Wine Advocate #233, Nov. 2017 by Lisa Perrotti-Brown 生産量通常は約 300 ケースであるが、2016はわずか 245 ケース/生産量 パーカーは「完璧なワインとなる要素を全て持っている。
人の心をつか んで離さない魅力を持ったワイン。
まるで本物の肉やブラックベリーや胡椒が入っているようだ。
ジョン・コングスガードによるワイン造りの傑作である。
」と大絶賛。
36,064 円
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 コトー・デュ・ロワール ルージュ・ゴルジュ 赤 ピノー・ドニス [2019] ドメーヌ・ド・ベリヴィエール Coteaux du Loir Rouge-Gorge Rouge Domaine de Belliviere 750ml ロワール ピノドニス シュナン・ノワール 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント 母の日Domaine Belliviere ドメーヌ・べリヴィエール シュナン・ブランの魅力を世界に知らしめたエリック・ニコラ ワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。
1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。
ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、女性形で一般にイメージされるラ・ロワール(La Loire)河の支流、男性系のル・ロワール(Le Loir)川沿いに広がっている。
かつてヴーヴレーやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったという。
しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注いだ。
その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなった。
特のスタイルでワインを追及 ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。
野草はブドウの樹に害がない限り放置されるので畑は緑に覆われている。
土壌のダイナミズムを取り戻すため、古樹に対しても土を深く掘り起こし(根を傷つける危険性から通常は行わない)、また、テロワールを最もよく表現するために9，300本/haと植樹密度を高くとって、収量も厳しく制限する。
醸造においても、各ヴィンテージの違いは偉大な魅力のひとつとして決して補糖せず、テロワール別に自然酵母で行う発酵も自然のなすがままなので1年近く要するのが常と、独特のスタイルでワインを追及しており、シャトー・ディケムやマルセル・ダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもある。
設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004年ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。
パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。
エリックの息子クレモンがドメーヌの一員に加わったことで、以前から計画していたネゴシアン部門の生産がスタート。
「よりワイン造りを楽しみ、自分たちのワイン造りの世界を広げる」をモットーに更なる高みを目指して精進する彼らに、世界中からますます期待の声が高まっている。
ワイナリーデータ 醸造責任者 Eric Nicolas エリック・二コラ 栽培方法 ビオディナミ。
醸造 自然酵母でゆっくりと発酵させ、補糖は一切行わない。
その後熟成。
コトー・デュ・ロワール ルージュ・ル・ルージュ・ゴルジュ 2019 Coteaux du Loir Rouge Le Rouge-Gorge コトー・デュ・ロワールの中でも粘土質が強い土壌の樹齢25?45年のブドウを使用。
小さな赤系果実、スパイスやハーブの上品なアロマ。
口の中ではブラックチェリーやサワーフルーツの果皮にチョーキーなニュアンスを感じる。
ル・ルージュ・ゴルジュは春にやってくる喉元の赤い小さな鳥へのオマージュであり、ピノ・ドニスを称えるワイン。
種類 赤ワイン。
産地 Coteaux du Loir コトー・デュ・ロワール。
ブドウ品種 Pineau d’Aunis ピノー・ドニス100%。
醸造・熟成 バリックで発酵、12ヶ月熟成。
アルコール度数 14％。
残糖 2g/l。
テイスティングコメント ピノー・ドニスという品種は、シュナン・ノワールとも呼ばれ、このコトー・デュ・ロワールで単一品種ないしは主品種として使われるほか、同じく支流のル・ロワール川の産地、コトー・デュ・ヴァンドモワで主品種（ただしこちらはカベルネ・フランとピノ・ノワールとのブレンド）と使われています。
そのほか、ソミュールやアンジューなどの補助品種として認められてはいますが、栽培が難しいせいか、ほとんど使われている例を見た覚えがありません。
基本的には色調が出にくく、かなり淡い色調となることが多いですが、見た目の淡さに対して、はっきりとしたタンニンが出やすいのが特徴です。
また、青臭さが出やすいカベルネ・フランに対して、グロローやピノー・ドニスといった品種は比較的青臭さが出にくい印象で、比較的キレイな果実感が全面に出やすい印象があり、ややスパイシーなニュアンスも感じられる面白い品種です。
べリヴィエールのコトー・デュ・ロワール ルージュ・ゴルジュ2019年は、ピノー・ドニスにしてはしっかりとした色調があり、ブルゴーニュのピノ・ノワールに近い色調で、フレッシュな果実味がチャーミングです。
タンニンははっきりとしっかりと感じられますが、カベルネ・ソーヴィニョンほどの重たいタンニンではなく、ちょっとした肉料理と合わせればしっかりとバランスが取れそうです。
（テイスティング日 2021年10月16日 テイスター、カワサキ） ※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
4,730 円
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 シャトー・フィジャック [2018] サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ A Chateau Figeac サン・テミリオン 第一特別級 A 赤ワイン 赤 ワイン 右岸 ボルドー 高級 ギフト プレゼントCH.FIGEAC フィジャック シュヴァル・ブランと共にサン・テミリオン地区を代表するシャトーの1つ。
実は、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地は、かつてはフィジャックの畑だったという、この地区における最古の歴史と優れたテロワールを有しています。
力強さと心地よさを合わせ持ち、比較的若いうちからもお愉しみいただけるワインです。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えられるシャトー・フィジャック。
2022年9月の格付け更新時には、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格しました。
フィジャックは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60％近い比率を占めるユニークなブレンド比率で力強さと心地よさを兼備しています。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えられるシャトー・フィジャック。
2022年9月の格付け更新時には、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格しました。
サン・テミリオンの格付けとこれまでの歴史 サン・テミリオンの格付けは、1954年、国の公的機関であるI'INAO（L'Institut National des Appellations d'Origine）によって制定されました。
これは、1855年のパリ万国博覧会を機に制定されたにメドック（およびグラーブ）の格付け発表から約100年後のことです。
サン・テミリオンの格付けは第一特別級のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセと特別級のグランクリュ・クラッセからなりますが、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセは上級の「A」と下級の「B」に分かれるため、実際には3階級となります。
有名な五大シャトーを有するメドックの格付けが150年以上たった今でも一部の例外を除いてほとんど変更がないのに対して、サン・テミリオンの格付けは10年ごとに見直しが行われます。
これまでに1969年、1986年、1996年、2006年、2012年の6回にわたって改訂されました。
サン・テミリオンの格付けの審査は、官能検査が重視され、審査員はワイン仲買人、ワイン商、法律家、ワイン醸造学者などの第三者で構成されています。
当時の取引価格で評価されたメドックの格付けと異なり、公平性及び客観性が評価されており、定期的に見直しされることから、サン・テミリオンの格付けは他のボルドーの格付けに比べて非常に信憑性が高いと言えるでしょう。
しかしながら、格付けを見直すということは、昇格するシャトーもあれば降格するシャトーもあるということです。
格付けはそれぞれのシャトーのワインの価格や地価、ブランド性に大きく影響を及ぼします。
そのため、2006年の見直しでは、降格した13のシャトーのうち八つのシャトーがその公平性を巡って不服を申し立て、訴訟となりました。
結果、2006年の格付けは取り消しとなり、1996年の格付けの効力を2011年まで延長するという暫定措置が取られました。
2012年の格付けでは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーのみが長きに渡って君臨してきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに、新たにシャトー・アンジェリュスとシャトー・パヴィが加わりました。
また、小さなガレージワイナリーから急成長しシンデレラワインという呼び名を持つシャトー・ヴァランドローや、シャトー・ラ・ガフリエールなど四つのシャトーがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格しました。
2022年に新たに制定された格付けに驚愕 発表された新たなサン・テミリオン格付けにおけるこれまでとの大きな変更点は、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」から「A」に昇格したことです。
シャトー・フィジャックは、サン・テミリオン地区最古のシャトーの一つで、その歴史は2世紀頃まで遡ることができます。
所有者は長い歴史の中で何度も変わりますが、18世紀頃のシャトー・フィジャックの所有地は200haもあったとされています。
その後は分割を繰り返し、現在の所有地は40ha。
1832年に売却された区画は現在のシャトー・シュヴァル・ブランとなっています。
シャトー・フィジャックは、シャトー・シュヴァル・ブランと共に、サン・テミリオンの他のシャトーとは離れたポムロールに近い場所に位置しています。
この辺りはメドック地区のような鉄分が豊かな砂利の多い土壌で、メルロの栽培比率が高いサン・テミリオンでは珍しくカベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランの比率がそれぞれ35％と高く、メルロは30％程度となっています。
よって、シャトー・フィジャックは非常に濃い色調で力強い味わいながら、口当たりは柔らかくエレガントなスタイルとなっています。
サン・テミリオンのワインらしく若くから楽しむこともできますが、長期熟成を経てこそ真価を発揮する、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」にふさわしいワインと言えるでしょう。
今回の格付け見直しでは、2021年夏の申請時に、1955年から頂点に立ち続けてきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」のシャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーが、審査基準を理由に格付けに参加しないことを表明しました。
ジェームスボンドも飲んでいる、シャトー・アンジェリュスが有罪 アンジェリュスは、経営者が地位を利用して特定のシャトーに利益をもたらしたとして、ボルドーの地方裁判所で6万ユーロの罰金の有罪判決を受け、格付けから撤退しました。
よって、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」には、2012年に昇格したシャトー・パヴィだけが残る事態となりました。
そして、2022 年 6 月にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」に認定されていたシャトー・ラ・ガフリエールも、官能検査に対する懸念を理由に格付けから辞退しました。
格付けは高い評価を得たシャトーだけでなく、産地そのものの発展に寄与していることに疑いはありません。
しかし、官能検査にはじまり、テロワール、栽培・醸造、価格に名声まで、格付けを公平に、正確に定めるのがいかに困難かということが、今回複数のシャトーが格付けから辞退したことからも伺うことができます。
2022年の格付け見直しの結果、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのカテゴリーではシャトー・カノンやシャトー・トロロン・モンドなど、噂されていたシャトーの「B」ランクから「A」ランクへの昇格は見送られ、シャトー・フィジャックの昇格だけが唯一の変更となりました。
2022年のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされたシャトー 【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA】 ・シャトー・フィジャック ・シャトー・パヴィ 【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ B】 ・シャトー・ボーセジュール・ベコ ・シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース ・シャトー・ベレール・モナンジュ ・シャトー・カノン ・シャトー・カノン・ラ・ガフリエール ・シャトー・ラルシ・デュカス ・シャトー・パヴィ・マカン ・シャトー・トロロン・モンド ・シャトー・ヴァランドロー ・クロ・フルテ ・シャトー・ラ・モンドット ・シャトー・トロットヴィエイユ シャトーフィジャックのブドウは全て手摘みで収穫。
フィジャックは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60％近い比率を占めるユニークなブレンド比率で力強さと心地よさを兼備しています。
果実を傷つけないよう、容量の小さいカジェットに入れて運びます。
選果台にて選果を行い、除梗後に2度目の選果を行うことで傷のない果実のみを選定。
フレンチオークで15?17℃で4日間程低温マセラシオン(醸し)を行い、約30℃で3週間アルコール発酵します。
その後、新樽でマロラクティック発酵を行い、18ヵ月熟成。
異なる樽で仕立てたワインをブレンドすることで品質を均一化しています。
こうして造られるワインは、非常に濃い色調で力強い味わいながら、気品に満ちたスタイル。
口当たりが柔らかく、若くして愉しむこともできますが、熟成を待ち、真価が発揮されてからコルクを抜いていただくことをおすすめいたします。
ユニークなブレンド比率と力強さが魅力のシャトー シャトー・フィジャックは、シャトー・シュヴァル・ブランとともにサン・テミリオン地区を代表するシャトーの一つ。
というわけで、何度も書いていますが 2022年9月の格付け更新時に、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格。
ガロ・ローマンの時代にフィジャキュスが別荘を建て、自分の名をつけたと言われる、2世紀にまで遡る長い歴史を誇ります。
驚くことに、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地も、かつてはフィジャックの畑だったという、素晴らしいテロワールを備えたこの地区における最古のシャトーの一つです。
サン・テミリオン村から遠く離れたポムロルとの境いに、一時は200haの広大な面積を所有していましたが、土地の分割を行い、現在の畑面積は約40ha。
シャトー・シュヴァル・ブランと同様の、鉄分豊かな砂利を備えた土壌のため、右岸地区では珍しく、メルローよりカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを多く栽培しています。
サン・テミリオン SAINT-EMILION ローマ時代からのワイン造りの歴史があり、メルロを主体にした銘醸地で、右岸地域で唯一の公式格付けを設けていることでも知られています。
シュヴァル・ブランに代表されるように凝縮された果実味としなやかな口当たりを特徴としたワインを産出。
メドックと違い、5,000ヘクタールの土地に約1,000ものシャトーが密集。
シャトー フィジャック 2018 濃いルビー色。
前面に出るノーズはスパイシー、ト―ストやオークの含みを示し、ほのかなリコリス、チョコレート、紅茶、チェリーやプラムの含みを持つ。
フルボディ。
熟した果実の核が魅了する。
風味は力強くまろやかで柔らかなタンニンと生き生きとした酸味を持つ。
きれいにバランスの取れた、エレガントなワインは長い余韻の後味を持ち飲みやすくしている。
間違いなくフィジャックのベンチマークワイン。
葡萄品種 メルロー37%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン30％ ※本文中の画像はイメージです。
ヴィンテージやラベルデザインが異なる場合があります。
48,840 円
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 【スペインワイン界の革命児】テルモ・ロドリゲスの激旨!! この怪童の渾身激旨、何卒お早めにお買い求めください!! 商品画像は2013年のものですが、お届けは2021年ヴィンテージとなります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Telmo Rodriguez Al Muvedre 2021, Compania de Vinos Telmo Rodriguez, D.O.Alicante, Valencia, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：モナストレル（ムールヴェードル）100% ■産地：スペイン−バレンシア州−D.O.アリカンテ ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 今年もいい意味で予想を裏切る、驚愕の味わいなんです!! 『チェリー、ラズベリー、ストロベリーなどの小さな赤果実の甘酸っぱくチャーミングな香りが生き生きと立ち昇り、心躍ります!!フレッシュでストレートな果実の香りに悩殺されそうなほど。
口に含むと南の産地のモナストレル（ムールヴェードル）とはにわかに信じられないほど軽やかで柔らかく、エレガンスさえ感じる口当たり。
ジューシーな果実の旨みもたっぷり感じられて、心地良さ満点!!間違いなく天才テルモのエスプリが加わった、知的でスタイリッシュな一本です!!』 実はこのワインの産地は地中海沿岸のアリカンテという産地で、非常に暑い南部に位置しているのですが、そんな地方のモナストレルにありがちな、荒々しく焼けたような印象は皆無。
とってもクリーンでフレッシュ、洗練された味わいなんです。
こんなアリカンテ産モナストレルには、今まで出会ったことがありません!!まさしく想像を超える、驚愕の味わいです!! スペインワイン界の革命児・テルモ渾身の一本、是非とも多くの方に味わっていただきたい物凄い激旨です!! 醸造家テルモ・ロドリゲスは、リオハ・アラベサの著名なワイナリー[レメリュリ]を営む実業家の下に生まれ、地元ビルバオの大学を卒業後、父親の影響もありボルドー大学醸造学部へ留学しました。
ここでのちに彼の右腕となる優秀な醸造家パブロ・エグスキサ氏と出会いました。
テルモはプラッツ家のコス・ディストゥルネル、シャトー・プティ・ヴィラージュなどで研修、一方パブロはペトリュス、カリフォルニアのドミナスなどのムエックス家で研修を重ねました。
その後テルモはローヌでのワイン造りを経てスペインに帰国。
父親と共に[レメリュリ]でワイン造りを行っていましたが、意見の相違により自分自身で行うワイン造りを志すのです。
1994年にパブロと共同でコンパニーア・デ・ビノス・テルモ・ロドリゲスを設立するに至りました。
彼らが目をつけたのは、スペイン中で顧みられず放っておかれたままの古い畑と古木。
それを買い取るのではなく所有者に協力を求め、醸造・熟成の設備を整えワイン造りを行うというユニークな方法です。
この画期的な方法の最大のメリットは、全国どこでも、これと思う最上の畑を見出した時に、すぐにワイン造りに取り掛かれること。
テルモは1990年代後半に入ると、次々にこの方法でワイン造りに着手しました。
こうして現在テルモがワイン造りを行っているのは本拠地リオハを始め、このアリカンテ、リベラ・デル・ドゥエロ、トロ、ルエダ、ガリシア、マラガなど。
今も飽くなき探究心で、新たなプロジェクトを進めているそうです。
そんな彼に付けられた渾名は【L'enfant terrible（怪童）】、さしずめスペインワイン界の革命児といったところでしょう。
私生活では、現在コス・ディストゥルネルCEOとなったジャン・ギョーム・プラッツ氏の紹介でフランス人の奥様と結婚され、二人のお子さんをもうけました。
自宅は首都マドリードに構えていますが、スペイン国内でも[driving-flying-winemaker]と呼ばれているほど多忙な、まさに時代の寵児です。
今回ご紹介のワインは、スペイン・バレンシア州の最南端の町アリカンテで造られた赤ワインです。
アリカンテは地中海に面した古い港町で、暑い地中海性気候の影響を受ける場所であるにもかかわらず、収穫は遅めの10月中旬から下旬に行われます。
平均樹齢40年のモナストレル（ムールヴェードル）を用い、ステンレスタンクで発酵。
樽熟成はせず、ワインは冬の間アロマをより引き立てるため多少の空気と触れさせます。
こうして果実のアロマとフレッシュ感を大切にした稀有なモナストレル・ワインが生まれるのです。
ちなみに[アル]とは何世紀も前にこの地を支配し、今も影響を色濃く残しているアラブ人の言葉で定冠詞（英語のtheと同じ）を指しています。
怪童テルモの想像を超える味わい、是非ともこの機会に味わってみてください!! 類似商品はこちらアルカンタ・ティント 2020 880円テルモ・ロドリゲス・バサ 2020 スペイン2,596円 エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレ5,280円よく一緒に購入されている商品香の蔵 クリームチーズのオリーブみそ漬 756円香の蔵 黒胡椒トマトオリーブ＜魔界のオリーブ＞885円香の蔵 白だしオリーブ＜魔界のオリーブ＞ 885円出たぁ!!あのスペインワイン界の革命児が造る激旨!!想像を超える味に悶絶!! 人呼んで【L'enfant terrible(怪童)】!!あの新時代の寵児テルモ・ロドリゲス!! 小さな赤果実の甘酸っぱくチャーミングな香りとフレッシュでジューシーな味わい!! これぞテルモのエスプリが溶け込んだ、知的でスタイリッシュな一本!! 【スペインワイン界の革命児・テルモ渾身の激旨!!是非ともお見逃しなく!!】 商品画像は2013年のものですが、お届けは2021年ヴィンテージとなります。
[テルモ・ロドリゲス・アル・ムールヴェドル 2021] スペインワイン界の革命児テルモ・ロドリゲス。
付けられた渾名は【L'enfant terrible（怪童）】!!!!このイケメンの風貌にして【怪童】と恐れられている凄腕です!! テルモが造っているワインの産地マップ。
北から南まで縦横無尽!!このワインは地中海沿岸の南の産地、アリカンテで造られています。
人呼んで【L'enfant terrible（怪童）】!!!! スペインワイン界の革命児と称され、まさに飛ぶ鳥を落とす勢いで活躍し続けているスペイン屈指のスター醸造家テルモ・ロドリゲス!! この凄腕のワインが、なんとこのお買い得価格で飲めるんです!! スペインワインファンのみならず、全てのバリューワイン・ファンの皆様に是非ともお飲みいただきたい驚愕の味!! 何卒お早めにお買い求めください!! その名も、 [テルモ・ロドリゲス・アル・ムールヴェドル 2021]!!!! そうなんです!!あの【スペインワイン界の革命児】テルモ・ロドリゲスといえば、当店でも既にお馴染み!!、 [テルモ・ロドリゲス・バサ] [テルモ・ロドリゲス・ガバ・ティント] などなど、これらのワインをリリースするたび世界中で大旋風を巻き起こすスペイン屈指のスター醸造家なんです!! 『テルモ・ロドリゲスってどんな人？』と疑問に思った方、まずはこのプロフィルをご覧下さいませ!! 造り手テルモ・ロドリゲスはリオハの著名なワイナリーを経営する家に生まれ、ボルドー大学に留学。
スーパー・セカンドと称される、かのコス・ディストゥルネルやシャトー・プティ・ヴィラージュなどのプラッツ家が手がけるワイナリーで研修後、ローヌ地方でのワイン造りの経験を経てスペインに帰国しました。
実家のワイナリー[レメリュリ]で父と共にワイン造りを行っていましたが、国外で学んだ自由な発想のワイン造りを志し、ボルドー大学時代の盟友パブロ・エグスキサ氏と共同でコンパニーア・デ・ビノス・テルモ・ロドリゲスを設立しました。
彼らのワイン造りはスペイン各地に放置されたままになっている古い畑を探し出し、買い取らずに所有者に協力を求め、醸造・熟成の設備を整えワイン造りを行うという大変ユニークな方法。
この画期的な方法で、スペイン各地で次々とワイン造りを手がけ、そのどれもが大評判となっているんです!!その活躍ぶりはまさに【スペインワイン新時代の寵児】といっても過言ではありません!! これがいい意味で予想を裏切る、驚愕の味わいなんです。
チェリー、ラズベリー、ストロベリーなどの小さな赤果実の甘酸っぱくチャーミングな香りが生き生きと立ち昇り、心躍ります。
フレッシュでストレートな果実の香りに悩殺されそうなほど。
口に含むと南の産地のモナストレル（ムールヴェードル）とはにわかに信じられないほど軽やかで柔らかく、エレガンスさえ感じる口当たり。
ジューシーな果実の旨みもたっぷり感じられて、心地良さ満点!!間違いなく天才テルモのエスプリが加わった、知的でスタイリッシュな一本です。
実はこのワインの産地は地中海沿岸のアリカンテという産地で、非常に暑い南部に位置しているのですが、そんな地方のモナストレルにありがちな、荒々しく焼けたような印象は皆無。
とってもクリーンでフレッシュ、洗練された味わいなんです。
こんなアリカンテ産モナストレルには、今まで出会ったことがありません!!まさしく想像を超える、驚愕の味わいです!! スペインワイン界の革命児・テルモ渾身の一本、是非とも多くの方に味わっていただきたい物凄い激旨です!! 何卒お早めに、たっぷりと、もう買い占められるだけ買い占めちゃってください!!
2,189 円
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 Opus One [2019] ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 78% 、メルロー 8%、プティ・ヴェルド 6% 、カベルネ・フラン 6% 、マルベック 2% ■産地：アメリカーカリフォルニア州、ナパ・ヴァレー ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カリフォルニア・ワインファンのみならず、その名を世界に知られる憧れの[オーパス・ワン]!! 世界中で激しい争奪戦！ 今ヴィンテージは、パーカーポイント歴代最高得点を超える可能性を秘めた【97‐99点】を獲得！ 優美さと力強さを兼ね備えた逸品です！。
2007年以降、毎ヴィンテージ95点以上を獲得しており、安定した品質とますます洗練されていく味わいは名実ともに 【カリフォルニア・グランヴァン】！ その味わいについて、ワイン・アドヴォケート誌では、 『フォレ・ノワール（キルシュ入りのチョコレートケーキ）、苦みのあるチェリー、マルベリー、ブラックカラントといったフレーバーに、リコリス、しおれたバラ、花椒、鉄鉱石といったニュアンスが加わる。
フルボディでジューシーな黒、青、赤といった様々な果実がぎっしりと詰まった味わいで、ヴェルベットのようなタンニンがフレームを造りあげ、大地を感じさせるミネラルで収束していくワイン。
バレルサンプルからの試飲だが、このオーパス・ワンは本当に素晴らしい仕上がり！』 とコメントしています。
ぜひ、今年もお早めにお求めください!! 類似商品はこちらオーパス・ワン 2019 アメリカ 赤ワイン 77,000円オーパス・ワン 2018 アメリカ 赤ワイン 70,400円グレッツァー・アモンラ 2021オーストラリア10,780円よく一緒に購入されている商品メゾン・シシェル・ポイヤック 2017 4,378円カリフォルニアが世界に誇るグランヴァン[オーパス・ワン]の最新ヴィンテージ2019年到着!! 今ヴィンテージは、パーカーポイント歴代最高ポイントを超える可能性を秘めた【97-99点】の高評価を獲得！ ムートン・ロートシルト家がカリフォルニアで生み出すグランヴァン!! ボルドーの一級シャトーを飲んでいるようだが、実はカリフォルニア!! 世界中で争奪戦！今後ますます入手困難になる限定限定アイテムです！。
[オーパス・ワン 2019] ナパの中心地、ヨンツヴィルに居を構える[オーパス・ワン・ワイナリー] 。
その姿は、【ナパの要塞】、【宇宙から降り立ったUFO】などといわれ、斬新なデザインも話題となりました。
今ヴィンテージ2019年は、パーカーポイント【97-99点】の評価を得ています。
カリフォルニア・ワインファンのみならず、その名を世界に知られる憧れの[オーパス・ワン]!! 世界中で激しい争奪戦が起きる中、本年も入荷いたしました！。
2007年以降、毎ヴィンテージ95点以上を獲得しており、安定した品質とますます洗練されていく味わいは名実ともに 【カリフォルニア・グランヴァン】！ 今回ご紹介する2019年ヴィンテージは、歴代最高得点を得た前ヴィンテージを超える可能性を秘めたパーカーポイント97‐99点を獲得。
ますます洗練された味わいとなっています。
ぜひ、今年もお見逃しなく、お早めにお求めください!! [オーパス・ワン 2019]!! 今でこそ、世界各地でジョイント・ベンチャーによるワイン造りが行われていますが、その先駆けとなったのが、ボルドーの1級格付けシャトー・ムートン・ロートシルトの当時のオーナーであったバロン・フィリップ・ド・ロートシルトさんとロバート・モンダヴィさんの画期的な共同プロジェクトとして生まれた「オーパス・ワン」!!。
オーパス・ワンの設立は1979年で、すでに40年近い歴史をもつ、カリフォルニア・グランヴァンとして世界中にその名を知られる[オーパス・ワン]!!。
すでに30年以上の歴史と実績があるわけですが、特にブレーク・スルーとされた2005年以降の安定感は抜群!! 実は、オーパス・ワンは、個性の強いムートン家とモンダヴィ家のジョイント・ベンチャーゆえに、様々な問題を抱えての出発で、ブレンドについての感性の違いに始まり、醸造方法、ブドウの育て方、収穫時期、さらにはラベルのデザインにいたるまで（2人のシルエットのどちらを大きく描くか）、フランスとアメリカを代表する個性の強い2人の意見をすり合わせて生み出されたもの。
そして肝心のワインの評価は、当初、名声ほどには高くなく、年毎でのワインの出来が大きく異なっていたことが、関係者の間では悩みの種だったのです。
しかし、皮肉なことに、モンダヴィ家がオーパス・ワンの醸造から完全に手を引いた2005年以降の安定感は抜群!! パーカーポイントのトラックレコードでも、 2005年：95＋点 2006年：93＋点 2007年：95点 2008年・2009年：評価なし 2010年：96点 2011年：評価なし 2012年：96点 2013年：97点＋ 2014年：96点 2015年：97点＋ 2016年：98点 2017年：95点 2018年：98点 2019年：97‐99点 今回ご紹介する2019年ヴィンテージは、歴代最高となった前ヴィンテージを上回る可能性を秘めた97‐99点という高評価！ヴィンテージを増すごとに、ますます洗練された味わいとなっています。
その味わいについて、ワイン・アドヴォケート誌では、 『フォレ・ノワール（キルシュ入りのチョコレートケーキ）、苦みのあるチェリー、マルベリー、ブラックカラントといったフレーバーに、リコリス、しおれたバラ、花椒、鉄鉱石といったニュアンスが加わる。
フルボディでジューシーな黒、青、赤といった様々な果実がぎっしりと詰まった味わいで、ヴェルベットのようなタンニンがフレームを造りあげ、大地を感じさせるミネラルで収束していくワイン。
バレルサンプルからの試飲だが、このオーパス・ワンは本当に素晴らしい仕上がり！』 と絶賛のコメントです。
今後ますます、入手困難になっていくコレクターズ・アイテムです。
ぜひ、お早めにお求めください！
68,200 円
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 ブルゴーニュ 高級 高級ワイン 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディDomaine Jean TARDY ドメーヌ・ジャン・タルディ ドメーヌ ・カミュゼにアンリ・ジャイエと共に畑をメテイヤージュで任されていた4つの生産者の1つで、それぞれのテロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインが持ち味です。
フランス国内では数々の星付きレストランで採用されています。
フラジェ＝エシェゾー出身のヴィクトール・タルディは1920年からドメーヌ・カミュゼの畑担当として働き、1945年からメテイヤージュ（分益小作）で畑を任されるようになったのが、このドメーヌの始まりです。
当時ドメーヌ・カミュゼからメテイヤージュで畑を任されていたのはアンリ・ジャイエを含む4つのドメーヌのみでした。
1966年に父の後を継いだジャン・タルディはドメーヌ・メオ＝カミュゼからニュイ＝サン・ジョルジュ、ヴォーヌ＝ロマネやクロ・ヴージョの畑をメテイヤージュで2007年まで任され、その一方で1981年から自社畑を増やしていきました。
1997年から醸造の勉強をしながら、息子のギヨームがドメーヌの仕事に参加。
2001年からは醸造責任者として働き、2003年からは当主として引継ぎ、ドメーヌを担っています。
現在ではコート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。
それぞれのテロワールの個性とピノ・ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。
90%を輸出していますが、フランス国内では星付きレストランで採用されており、『ベタンヌ+ドゥソーヴ』2019年版では2つ星に昇格するなど、評価を高めています。
創業年 1966年。
現当主 ギヨーム・タルディ。
受賞歴 『ベターヌ+ドゥソーヴ』2020年版 2つ星。
所有畑・作付面積 エシェゾー レ・トゥルー 0.3ha / ニュイ＝サン・ジョルジュ PC オー・ザルジラ 0.4ha / ニュイ＝サン・ジョルジュ バ・ド・コンブ 0.5ha / ヴォーヌ＝ロマネ ヴィニュー 0.3ha / シャンボール＝ミュジニィ レ・ザテ 0.3ha / ジュヴレー＝シャンベルタン シャンペリエ 0.3ha / フィサン ラ・プラス 0.4ha / ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 1.0ha / ブルゴーニュ パス・トゥ・グラン、コトー・ブルギニョン 1.0ha。
Vosne Romanee Vigneux ヴォーヌ＝ロマネ ヴィニュー ヴィニューは、ヴォーヌ＝ロマネ村中ほどから北部にかけての村名格の畑でロマネ＝サン・ヴィヴァンの隅に隣接するクロワ・ラモーの下に接しています。
コンブ・ブリュレCombe BruleeのあたりからスュショSuchots南側の谷線を通って流れててきた粘土質の表土が堆積していると考えらえます。
印象としては粘土質由来のやわらかなヴォーヌ＝ロマネらしいワインという印象ですが、今後の熟成良化が楽しみです。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
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在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
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24,200 円
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Chateau Vieux Landat Haut-Medoc Cabernet Sauvignon 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ■産地：フランス - ボルドー地方 - ・オー・メドック ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア) これぞ、ボルドー代表品種「カベルネ・ソーヴィニョン」 を味わい尽くせるワイン!! ボルドーを代表する銘醸地「オー・メドック地区」から、 飲み応えたっぷりの赤ワインが届きました。
かつては、「ボルドーといえば、やっぱりカベルネ！」 でしたが、最近のボルドーワインは、どちらかといえば メルローが優勢・・・ しかし!! カベルネ好きを唸らせる、とっておきの1本が登場!! まさに、「カベルネ好きによる、カベルネ好きのための、 カベルネ・ソーヴィニョンのワインです。
類似商品はこちらトリヴェント・ゴールデン・リザーブ・カベルネ・2,750円パロ・アルト・ワインメーカーズ・セレクション 1,980円ヴュー・シャトー・セルタン 2020 フラン67,100円よく一緒に購入されている商品フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円メゾン・シシェル・サンテミリオン・グランクリュ3,828円シャトー・オー・プニャン 2019 1,958円気品あふれるカベルネ・ソーヴィニョン100%!! ボルドーの銘醸地オー・メドック地区の飲み応えある1本!! 圧倒的な凝縮感!!ほどよい緊張感と求心力のある味わい!! 優雅な飲み口と気高く威厳のある香り、余韻もリッチ・・・ ステーキやローストビーフと最高の相性です!! [シャトー・ヴュー・ランダ・オー・メドック・カベルネ・ソーヴィニョン 2018] これぞ、ボルドー代表品種「カベルネ・ソーヴィニョン」 を味わい尽くせるワイン!! ボルドーを代表する銘醸地「オー・メドック地区」から、 飲み応えたっぷりの赤ワインが届きました。
かつては、「ボルドーといえば、やっぱりカベルネ！」 でしたが、最近のボルドーワインは、どちらかといえば メルローが優勢・・・ しかし!! カベルネ好きを唸らせる、とっておきの1本が登場!! まさに、「カベルネ好きによる、カベルネ好きのための、 カベルネ・ソーヴィニョンのワイン」!! 御覧ください、この色を!! 紛うかたなき艶やかな紫色!! そしてあふれ出す香りは、そう・・・気高く威厳のある、 女王のごとく完璧な≪カ・ベ・ル・ネ≫!! そしてその味わいは、 『フレッシュなブルーベリーに黒々とした小粋なカシス、 さらにインクや黒胡椒のニュアンスが感じられる、深み のある艶やかな香り。
一口飲めば圧倒的なベリーの凝縮感。
引き締まった繊細 な酸と濃厚な果実味が生み出す、求心力のある味わい。
オー・メドックらしさが感じられる優雅な飲み口の中に、 カベルネ・ソーヴィニョン特有の気品あふれる香りが広 がります。
しっとりと落ち着きのある余韻がリッチ！』 ああ、私はこれを求めていた！ 懐かしくも新鮮な、このカベルネ・ソーヴィニョンを!! 出でよ、ビーフステーキ！ 召しませ、ローストビーフ！ どうぞたっぷりとお楽しみください!
2,618 円
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 この2021年ヴィンテージがパーカー【92点】!! 最高樹齢120年の奇跡の雫!! スペインのみならず世界でも屈指と呼ばれる天才醸造家ラウル・ペレス氏の実家のワイナリー[カストロ・ベントーサ]の逸品です!! どうぞお早めに確保なさってください!! El Castro de Valtuille Bierzo Mencia Joven 2021, Bodegas y Vinedos Castro Ventosa, D.O. Bierzo, Castilla y Leon, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.0% ■ブドウ品種：メンシア100% ■産地：スペイン−カスティーリャ・イ・レオン州−D.O.ビエルソ ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤(亜硫酸塩) スペインのみならず世界でも屈指と呼ばれる天才醸造家ラウル・ペレス氏の実家のワイナリー[カストロ・ベントーサ]の作品。
もちろんラウル・ペレス氏が現在指揮を執っています。
この2021年ヴィンテージは世界屈指の評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワインアドヴォケイト］にて、見事【92点】獲得!! 『価格帯を超越したワインの一つ!!』『完成度高く、偉大なるフィネスとエレガンス。
素晴らしいバランス、繊細でエレガント、シリアスな一本。
』と激賞!! しかもこれまでレビューされた9ヴィンテージにおいて、全て90点以上の高評価を獲得しているんです!!もはやパーカー常連と言っていいほど。
このお求めやすい価格にして、素晴らしい快挙です!! しかも驚愕するのは、樹齢120年の超古木ブドウが入っているということ!!ここまで高樹齢のブドウ樹がヨーロッパに残っていること自体大変珍しく貴重です。
樹齢80-120年の古木メンシア種を100％使用しています。
このお値打ち価格にして、なんという贅沢!! 類似商品はこちらルナ・ベベリデ・ビエルソ・メンシア 2021 1,980円アルバダ・ガルナッチャ・ビーニャス・ビエハス 2,090円ラ・トランシシオン・ガルナッチャ 2021 1,540円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円アルバダ・ガルナッチャ・ビーニャス・ビエハス 2,090円ルナ・ベベリデ・ビエルソ・メンシア 2021 1,980円パーカー【92点】!!『価格帯を超越したワインの一つ!!』『完成度高く、偉大なるフィネスとエレガンス』パーカー毎年激賞の極旨赤ワイン!! なんと樹齢80-120年の超古木メンシア100％!!最高樹齢120年の奇跡の雫!!ハイトーンの繊細な酸とクリアでしっかりとした旨み!! スペイン、いや世界でも屈指の天才醸造家ラウル・ペレスファミリーが造る素晴らしき逸品!! この中身、この素晴らしきプロフィールにしてこの価格はとんでもないお値打ち!! ヒレカツ、牛フィレ肉のソテーなどの肉料理と!! または食後にベリー系のスイーツと共に、ゆったりとしたひとときをお過ごしください!! [エル・カストロ・デ・バルトゥイエ・メンシア・ビエルソ・ホベン 2021] この2021年ヴィンテージは見事パーカー【92点】!! 前回ご案内した2018年ヴィンテージは91＋点でしたが、今回はさらに評価が上がっています。
そればかりか、これまでレビューされた9ヴィンテージにおいて、全て90点以上の高評価を獲得しているんです!! もはやパーカー常連と言っていいほど。
このお求めやすい価格にして、素晴らしい快挙です!! このお買い得価格にして、パーカー【92点】!! なんと樹齢120年の超古木ブドウが入ってます!! これは素晴らしい掘り出し物です・・・ぜひともお見逃しなくお買い求めください!! その名も、 ［エル・カストロ・デ・バルトゥイエ・メンシア・ビエルソ・ホベン 2021］!!!! スペイン北西部の注目産地D.O.ビエルソ産、固有品種メンシア100％の赤ワインです。
スペインのみならず世界でも屈指と呼ばれる天才醸造家ラウル・ペレス氏の実家のワイナリー[カストロ・ベントーサ]の作品。
もちろんラウル・ペレス氏が現在指揮を執っています。
この2021年ヴィンテージは世界屈指の評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワインアドヴォケイト］にて、見事【92点】獲得!! 『価格帯を超越したワインの一つ!!』『完成度高く、偉大なるフィネスとエレガンス。
素晴らしいバランス、繊細でエレガント、シリアスな一本。
』と激賞!! しかもこれまでレビューされた9ヴィンテージにおいて、全て90点以上の高評価を獲得しているんです!!もはやパーカー常連と言っていいほど。
このお求めやすい価格にして、素晴らしい快挙です!! しかも驚愕するのは、樹齢120年の超古木ブドウが入っているということ!!ここまで高樹齢のブドウ樹がヨーロッパに残っていること自体大変珍しく貴重です。
樹齢80-120年の古木メンシア種を100％使用しています。
このお値打ち価格にして、なんという贅沢!! ぜひともその貴重なる味わいをじっくり味わっていただければと思います。
深みのある赤紫色。
ダークチェリー、カシス、ブラックベリーの凝縮したフルーツの鮮やかなアロマ。
リコリス、ナツメグ、クローブのスパイス、スミレ、ミネラルの印象もあります。
繊細さのある甘酸っぱい香りに心癒されます。
口中ではカシスリキュールのような凝縮した果実味、メンシア種らしいハイトーンの繊細な酸が特徴的。
クリアでしっかりとした旨みとスパイシーさが口いっぱいに広がります。
シルキーできめ細かいタンニンと冷涼な軽快さがありながら、飲みごたえがあり満足感の高い一本。
シリアスで高級感のあるフィニッシュと、クリーンで長い余韻が楽しめます。
適温は14-17℃。
ヒレカツ、牛フィレ肉のソテーなどの肉料理とどうぞ。
または食後にベリー系のスイーツと共に、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
樹齢120年の奇跡の雫を、たっぷりと味わい尽くしてください!!
1,958 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Mont=Perat 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：メルロー85％、カベル ネ・フラン15％ ■産地：フランス - ボルドー地方 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ボルドー随一の超安旨ワインを造りだすことで有名な、 ジロンド河とガロンヌ河の間に位置する中洲アルトル ・ デュ・メール地区に拠点を構えるデスパーニュ家が リリ ースする最高超安旨で、あのシャトー・ル・パン の生み の親、かのミッシェル・ロランさんが手掛ける、 まさに 夢の怪物!! 『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワインだ!!』 と世界最高の評論家パーカーさんが絶叫すれば… マスター・オブ・ワイン称号を持つジャンシス・ロビン ソン女史は、『その質と繊細さは他の全てのワインを 圧倒している!! 必ずや手に入れたいワインのうちの一つ である!!』 と激賞し、そしてそしてロンドン最高評価誌 デキャンタ 誌の有名評論家ロジャー・ヴォスさんは、 『グランクリュと同じ品質を持ちながら、格別魅力的な 価格を持っている!!』 とベタ褒め連発!! 極めつけはドイツの評価誌[ヴァインレ ーゼ]の特集で、 ボルドー最高1級シャトーのラフィット そしてマルゴー が92点をつける中、このモンペラが94+点 で見事No.1を 獲得!! （当時のヴィンテージは2001年） 今回ご紹介は2020年!! いかにもモン・ペラらしい濃密さに加え、バランス感も抜群の仕上がりです!! ただ、このワインはすでにヴィンテージを卓越した域に 達していると言っても過言ではないでしょう。
類似商品はこちらパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー30,250円ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン2,024円シャトー・カロン・セギュール 2021 フラ24,200円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン2,024円マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円皆さま、大変お待たせいたしました!! 遂に遂にやってきました!! 夢の怪物あのモン・ペラがやって来たんです!! 漫画モーニングで連載されるあの『神の雫』で『パワフルで、そのくせとろけるような甘味とキュンと 来るような酸味がグワッと迫ってくる感じ!!』 なんてコメントしながら時価2万円以上のオーパスワン よりも美味しい!!と圧倒的に断言されたことで、 ここ日本でも爆発的大人気を呼び起こし、入荷即完売 を繰り返す・・・あのモン・ペラを当店でも皆さまに紹介することができるんです!! このワインの爆発的人気を考えますと、またまた早期完 売となってしまいそうです。
是非とも、是非とも決してお見逃しなくたっぷりと買い占めてください!! [シャトー・モン・ペラ ルージュ 2020] ボルドー随一の超安旨ワインを造りだすことで有名な、 ジロンド河とガロンヌ河の間に位置する中洲アルトル・ デュ・メール地区に拠点を構えるデスパーニュ家がリリ ースする最高超安旨で、あのシャトー・ル・パンの生み の親、かのミッシェル・ロランさんが手掛ける、まさに 夢の怪物!! ここ日本では『神の雫』に登場したことで大ブレークし たのですが、それ以前にこのワインは世界的に物凄い評価を連発しているんです!! 『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワインだ!!』 と世界最高の評論家パーカーさんが絶叫すれば… マスター・オブ・ワイン称号を持つジャンシス・ロビン ソン女史は、 『その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している!! 必ずや手に入れたいワインのうちの一つである!!』 と激賞し、そしてそしてロンドン最高評価誌デキャンタ 誌の有名評論家ロジャー・ヴォスさんは、 『グランクリュと同じ品質を持ちながら、格別魅力的な 価格を持っている!!』 とベタ褒め連発!! その他…1998年初リリース以来、数々のワインコンクールでの 最高評価金賞受賞が数知れず!! 地元フランス重要評価誌[ギッド・アシェット]の最高賞 [クー・ド・クール]は3回獲得!! そしてそして!! 極めつけはドイツの評価誌[ヴァインレ ーゼ]の特集で、ボルドー最高1級シャトーのラフィット そしてマルゴーが92点をつける中、このモンペラが94+点 で見事No.1を獲得!! （当時のヴィンテージは2001年） これまで一体どれだけの評論家・専門誌が、その偉大な る味と飛び抜けた価格を賞賛したんだろう…まさにボルドー屈指の怪物ワイン!! 何があっても絶対に見逃してはいけない、まさに夢のワ インなんです!! 毎年、このワインには世界中の愛飲家からの注文が殺到 し、生産本数のほぼ全量がプリムールでの予約で完売 してしまい、当店もほとんどまとまった本数を入手する ことができなかったほどの大奪争戦を繰り返しています!! この2020年もリッチで芳醇なアロマが印象的!! いかにもモン・ペラらしい濃密さに加え、バランス感も抜群の仕上がりです!!このワインはもうヴィンテージを卓越したと言っても過言ではないでしょう。
カシスやブラックベリーの濃密な香りに、焙煎したてのコーヒー豆やビターチョコの こっくりと深みのあるアロマ。
緻密で丸いタンニンは圧倒的な厚みとボリューム感を生み出しつつも、とてもエレガントかつ寛容!! しかも、柔らかく上質な酸とのバランスも絶妙です!! その味わいは、品があり、華があり、柔らかさと力強さが絶妙に共存する、堂々とした風格。
飲み干した後にも濃厚に香り立つ完熟の果実味と、深みのある余韻に思わず言葉を失います。
』 モダンな造りでいながら、ボルドー伝統の品種の特徴 をしっかりと引き出している素晴らしいワインです!! その怪物的な人気の理由はとくかく一度お試すいただけ れば一目瞭然でしょう。
是非とも、是非とも決してお見逃しなくたっぷりとまとめ買いしてください!!
2,728 円
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 マス・ブランチ・イ・ジョヴェの最上級トップキュヴェにして濃厚フルボディ赤!! 濃厚フルボディ赤ワインがお好きな方にオススメです!! どうぞお早めにお買い求めくださいませ!! Mas Blanch i Jove Sao Expressiu 2019, Mas Blanch i Jove, D.O.Costers del Segre, Cataluna, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：ガルナッチャ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、シラー10% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.コステルス・デル・セグレ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 当店スペイン担当イチオシ、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家【トニ・コカ】!! 彼の類稀なる実力、そしてマス・ブランチ・イ・ジョヴェの素晴らしいテロワールを存分に味わえるのが、この最上級トップキュヴェです!! 前回のご案内が2010年ヴィンテージでしたので、実に9年ぶりの再上陸になります！ 標高700〜800mの冷涼な高地畑にて、伝統的な自然農法で栽培された樹齢25〜30年のガルナッチャ70％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、シラー10％を使用。
土壌は非常に乾燥して小石の多い石灰質の畑です。
栽培にこだわって丁寧に手摘みしたブドウを醸し、フレンチオーク樽で14ヶ月間樽熟成させた贅沢なキュヴェ!!しかもその年間生産本数はなんとわずか8,100本！超少量生産の逸品なんです!! さすがマス・ブランチ・イ・ジョヴェの誇る最上級トップキュヴェ!! マス・ブランチ・イ・ジョヴェはスペイン北東部カタルーニャ州の原産地呼称(D.O.)コステルス・デル・セグレに位置しています。
カタルーニャ州の中でも比較的内陸に入るこの産地は、7つのサブゾーンに分かれており、このマス・ブランチ・イ・ジョヴェはガリーグスという名のサブゾーンに属し、リェイダ県セルボレス村にセラーを構えています。
2006年に設立された小規模の家族経営のワイナリーで、標高700〜800mの高地に11haの畑を所有し、自社畑で収穫されるブドウのみを使用してワイン造りを行なっています。
すべての畑で伝統的な自然農法を実践し、少ない降水量、豊富な日照量、気温の寒暖差などの地中海性気候の影響により高品質なブドウを得ることができます。
また、小石が多く、非常に乾燥した石灰質土壌により、ワインにミネラル感を与えています。
トップキュヴェの[マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・サオ・エクスプレシウ]は標高700〜800mの、非常に乾燥して小石の多い石灰質の畑で栽培された樹齢25〜30年のガルナッチャ70％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、シラー10％のブレンド。
伝統的な自然農法で栽培した畑から、丁寧に手摘みしたブドウを使用しています。
ステンレスタンク(22℃)で22日間アルコール発酵とマセラシオンを行なった後、フレンチオーク樽（60％が新樽、40％が1年使用樽）に移し14ヶ月間樽熟成させます。
年間生産本数は8,100本と超希少。
2011年5月にこのマス・ブランチ・イ・ジョヴェのワイナリーを訪問しました。
とても自然豊かなセルボレス村の中でも、高台に位置するこの蔵の周辺には多くの野生植物が自生しており、歩いているだけでタイムやローズマリー、ラベンダーなどのガリーグ(野生のハーブ)が強く香ってきます。
それらがワインに与える影響は少なくなく、マス・ブランチ・イ・ジョヴェのワインには共通したハーブのすがすがしさが感じられます。
また、オーナーのジョアン・ジョヴェ・ソレ氏は、1本1本のワインが芸術作品と考えており、永年の夢であったワインと芸術との融合を具現化するための“Vineyard Artists”という活動を行なっています。
セラーと畑で、アーティストの作品展示会、演劇、詩の朗読会、コンサートといった芸術活動を定期的に開催しています。
大きな屋外モニュメントを始め、ワインボトルを使ったアート作品をワイナリー内のサロンに展示するなど、蔵全体がひとつの美術館のような趣です。
そんな芸術的センスに溢れた造り手が誇る美味しいスパニッシュ、素敵な音楽でも聴きながら、ゆったりと、そしてたっぷりとご堪能ください!! 類似商品はこちらマス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ネ1,320円マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブ2,090円コカ・イ・フィト・マラグダ・ヴィニャス・ヴェリ3,190円よく一緒に購入されている商品ツィーァアイゼン テュッペン・シュペートブルグ3,498円マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円自然派にして濃厚フルボディ!!フレンチオーク樽熟成14ヵ月の贅沢赤ワイン!! あの[ジャスピー]を生んだ名醸造家【トニ・コカ】が手がける[マス・ブランチ・イ・ジョヴェ]の最上級トップキュヴェを独占直輸入・現地掘り出し!! 著名なる評価サイトや国際コンクールで続々高評価!!この2019年だけでも3つの高評価獲得!!見事なる快挙!! カタルーニャきっての名エノロゴの知力・技術と自然派ワイナリーのテロワールが結集したスター・ワインが待望の再上陸!!これでこの価格はお買い得!! [マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・サオ・エクスプレシウ 2019] この2019年ヴィンテージが伝統ある英ワイン評価誌[デカンター]が主催する[ワールド・ワイン・アワーズ]において、なんと【92点】を獲得!! 同じくこの2019年ヴィンテージが米有力ワイン評価サイト[ジェームス・サックリング・ドット・コム]から、見事【90点】を献上されました!! カタルーニャ屈指の醸造家トニ・コカの手がけるスター・ワインが新着!!オーナーのジョアン・ジェヴェ・ソレ氏はアート・コンシャスな人物として地元では有名!! まるで美術館のようなアーティスティックな空間で生まれるワインは芸術作品!! 伝統的な自然農法の畑を舞台にした野外コンサートなどが定期的に開催されています。
アート・コンシャスでエコ・フレンドリーな造り手、マス・ブランチ・イ・ジョヴェの最上級トップキュヴェ!! もちろんこちらも、当店スペイン担当イチオシ・カタルーニャでその名を轟かす名醸造家トニ・コカが技術指導を行っています!! 彼らが誇るトップキュヴェこそ、素晴らしきフルボディの自然派赤ワイン!! その名も、 [マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・サオ・エクスプレシウ 2019]!!! 当店スペイン担当イチオシ、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家【トニ・コカ】!! 彼の類稀なる実力、そしてマス・ブランチ・イ・ジョヴェの素晴らしいテロワールを存分に味わえるのが、この最上級トップキュヴェです!! 前回のご案内が2010年ヴィンテージでしたので、実に9年ぶりの再上陸になります！ さすがトニ・コカの手がけるワインだけあって、これまで物凄い評価を獲得してきました。
有名ワインサイトでの高得点や国際ワインコンクールでの金賞メダル獲得など、それはもうここに書ききれないほどの高評価!! この2019年ヴィンテージだけでも、 英デカンター・ワールド・ワイン・アワーズ 【92点】獲得 米ジェームス・サックリング・ドット・コム【90点】獲得 仏ジルベール＆ガイヤール 【90点】獲得 と高評価を献上されているんです!! それもそのはず、この中身がスゴいんです！標高700?800mの冷涼な高地畑にて、伝統的な自然農法で栽培された樹齢25?30年のガルナッチャ70％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、シラー10％を使用。
土壌は非常に乾燥して小石の多い石灰質の畑です。
栽培にこだわって丁寧に手摘みしたブドウを醸し、フレンチオーク樽で14ヶ月間樽熟成させた贅沢なキュヴェ!!しかもその年間生産本数はなんとわずか8,100本！超少量生産の逸品なんです!! さすがマス・ブランチ・イ・ジョヴェの誇る最上級トップキュヴェ!!この素晴らしき一本を改めて試飲してみました。
カシスリキュールやジャム、プラムを煮詰めたコンポートなどの凝縮したフルーツのアロマ。
カカオ、ダークチョコレート、エスプレッソの香ばしさ、シナモンやナツメグの甘苦スパイス、上等のスコッチのような芳香さえ香り立つ芳醇さに酔いしれてしまいそうです。
総じて重めの香りながら、杉やユーカリの冷涼なノートもあり複雑。
味わいもカシスやプラムの豊かな果実味が凝縮、ベルベットのタンニン、しなやかな口当たり。
そして味わいの中心はたっぷりとした上質な酸！標高の高さが影響していると思われる豊かな酸が、このワインのエレガンスを高めています。
あとから控えめに現れる旨みとビター味、スパイシーさとすがすがしいハーブ系の印象、ミネラル感も相まって、たくさんの要素が詰まった緻密な一本。
セラーから出した温度(14℃前後)で飲み始めてください。
上質の酸とハーブ系の印象がより生き生きとしてきます。
デカンタージュ推奨です。
またはお飲みになる数時間前に抜栓していただくことをお勧めいたします。
あらゆる肉料理と好相性ですが、ハーブと岩塩を効かせたサーロインステーキや、野趣あふれるスペアリブとベストなペアリングです!! この味わい、この酒質、この評価にしてこの価格はありえないくらい安い!!当店が厳選した自社輸入アイテムだから実現した特別オファーです!! 限定輸入品ですので、どうぞお早めに確保なさってください!!
4,180 円
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 シャトー オー バイィ ルージュ[2018]Chateau Haut Bailly Grand Cru Classe de Graves AOC Pessac Leognan グラーヴ ペサック・レオニャン 赤ワインChateau Haut-Bailly Pessac-Leognan Bordeaux シャトー・オー・バイィの歴史はたいへん古く、1461年にはその畑の場所がブドウ栽培に適しており、優れたワインが生まれるという事が知られていました。
1630年までDaitze家が所有していましたが、その後 Firmin Le Bailly と Nicolas de Leuvardeが買収しました。
その後100年足らずで、再びこのシャトーは所有者を買えます。
1736年、新たな所有者でアイルランド人のThomas Bartonは非常にビジネスに長けた人物でした。
彼の手腕のおかげで、オー・バイィのクレレは、イギリスとアイルランドで著しく知名度を高めました。
ちなみにクレレとは、当時主流だったボルドー赤ワインで、色が薄い赤ワインのことです。
今の赤ワインよりは薄いが、ロゼよりはかなり濃い色調でした。
時を経て、1872年にオー・バイィを手にいれたのは、アルシッド・ベロ・デ・ミニエール氏でした。
彼は建物の改築に精力的に取り組み、見違えるように華やかなシャトーを作り上げました。
この頃はオー・バイィの黄金期で、当時オー・バイィのワインは、格付け1級のラフィットやラトゥール、オー・ブリオンなどと同価格帯で取引されていたほどです。
1953年には、グラーヴ格付けの16シャトーの一つに選ばれました。
1955年、このシャトーを購入したベルギー人のダニエル・サンデルスと息子ジャンの熱意により、シャトーは復活をとげ、1982年以降急激に評価を高めました。
1998年にハーバード大卒の銀行家ロバート・G・ウィルメール氏が所有者となり、セラーを刷新し、オー・バイィの精度を更に高めました。
現在は、総支配人のヴェロニク・サンデルス女史がシャトーを引き継いでいます。
シャトーは丘の頂にあり、日当たりがよく水はけも優れているという、この上ない立地にあります。
そして、特筆すべきは、過去の熱意ある所有者が残してくれた、高樹齢の畑です。
およそ15％のブドウ樹が約樹齢100年という古樹であり、それらはフィロキセラの被害を免れた、自根のブドウの樹なのです。
優れたテロワールに植えられた高樹齢の樹を含む手入れの行き届いた畑。
さらに、シャトーの職人的な、徹底的なこだわりによってワインは磨かれ、素晴らしい味わいに仕上げられています。
例えば、オー・バイィでは、出来あがったワインのレベルが理想に達していない時、その年のファーストレベルを造らないこともあるといいます。
ファースト・ラべルを作る年でさえ、収穫されたブドウの半分はセカンドやサードワインに使用されるほどに、徹底的な品質重視の姿勢を貫いているのです。
そのこだわりが報われ、2009年には、厳しい批評で知られるロバート・パーカー氏が、とうとう100点を献上。
以後常に高い得点を取り続けています。
ペサック・レオニャンPessac Leognanは、グラーヴ地区で最もテロワールに恵まれた銘醸地です。
赤・白ワインとも素晴らしいワインが生産され、特に、白ワインは、生産量こそ少ないものの、ボルドー最高水準と評価されるています。
ボルドー市の南端に位置するアペラシオンであり、ガロンヌ (Garonne) 川左岸のグラーヴ (Grave) 地区で最もテロワールに恵まれています。
2018 Ch?teau Haut-Bailly Pessac-L?ognan Bordeaux カベルネ・ソーヴィニヨン55%、 メルロ35%、 プティ・ヴェルド5% 、 カベルネ・フラン5% ※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
22,770 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Apollonio Elfo Negroamaro ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ネグロアマーロ100％ ■産地：イタリア - プーリア州 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 当店最強イタリアン[アッポローニオ]の激旨エルフォシリーズ!! 造り手の最も得意とするネグロアマーロの激旨!! ブラックチェリーの凝縮した果実味と完熟ジャムの味わい!! 加えて、段々と湧き出てくるスパイシーな風味が魅力!! サラミやソーセージ、ミートボールなどと相性バツグンです。
類似商品はこちらアッポローニオ・エルフォ・ススマニエッロ・サレ1,738円アッポローニオ・テラニョーロ・ネグロアマーロ 3,058円アッポローニオ・エルフォ・シャルドネ・サレント1,738円よく一緒に購入されている商品ぜんぶクレマン！フランスの高級瓶内2次発酵の伝9,680円当店最強イタリアン[アッポローニオ]の激旨エルフォシリーズ!! 造り手の最も得意とするネグロアマーロの激旨!! [アッポローニオ・エルフォ・ネグロアマーロ (最新ヴィンテージでお届け) ] ブラックチェリーの凝縮した果実味と完熟ジャムの味わい!! 加えて、段々と湧き出てくるスパイシーな風味が魅力!! サラミやソーセージ、ミートボールなどと相性バツグンです。
1,628 円
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 凄腕醸造家トニ・コカが手がける極旨フルボディ赤!! とっても美味でオススメです!! どうぞお早めにお買い求めくださいませ!! Mas Blanch i Jove Petit Sao Negre 2019, Mas Blanch i Jove, D.O.Costers del Segre, Cataluna, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：テンプラニーリョ50%、ガルナッチャ30%、カベルネ・ソーヴィニヨン20% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.コステルス・デル・セグレ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） なんと何とこの2019年ヴィンテージは、米有力ワイン評価サイト[ジェームス・サックリング・ドット・コム]において、見事【90点】を獲得したんです!! 『熟したダークフルーツやスパイス、湿った土のニュアンスを持つ、綺麗な赤ワイン。
クリーミーでベルベットのような柔らかいテクスチャー、たっぷりとしたリッチなフィニッシュが特徴。
』と激賞!! さらに、雑誌［Akatavino］が主催し19年の歴史を持つコンペティションにおいても、なんと【91点】獲得!! このお手頃価格にして、これらの高価格を叩き出すなんて痛快です!! それもそのはず、スペイン担当イチオシの凄腕醸造家トニ・コカが手がけるワインなんです!!トニ・コカは自らオーナーを務める［コカ・イ・フィト］の醸造と並行してカタルーニャ地方の複数のワイナリーで助言を行っており、この［マス・ブランチ・イ・ジョヴェ］もそのひとつ。
トニ・コカのワイン造りの技術と哲学、そしてマス・ブランチ・イ・ジョヴェのテロワールへの想いやセンスが詰まった素晴らしい一本なんです!! マス・ブランチ・イ・ジョヴェはスペイン北東部カタルーニャ州の原産地呼称(D.O.)コステルス・デル・セグレに位置しています。
カタルーニャ州の中でも比較的内陸に入るこの産地は、7つのサブゾーンに分かれており、このマス・ブランチ・イ・ジョヴェはガリーグスという名のサブゾーンに属し、リェイダ県セルボレス村にセラーを構えています。
2006年に設立された小規模の家族経営のワイナリーで、標高700〜800mの高地に11haの畑を所有し、自社畑で収穫されるブドウのみを使用してワイン造りを行なっています。
すべての畑で伝統的な自然農法を実践し、少ない降水量、豊富な日照量、気温の寒暖差などの地中海性気候の影響により高品質なブドウを得ることができます。
また、小石が多く、非常に乾燥した石灰質土壌により、ワインにミネラル感を与えています。
[プティ・サオ]シリーズはマス・ブランチ・イ・ジョヴェのスタンダード・シリーズで、樹齢が若い樹のブドウを使用しています。
[マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ネグレ]は標高700〜800mの、非常に乾燥して小石の多い石灰質の畑で栽培されたテンプラニーリョ(この地ではウル・デ・リャブレ)50％、ガルナッチャ30％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％のブレンド。
丁寧に手摘みで収穫し、22℃に維持したステンレスタンクにて22日間マセラシオンとアルコール発酵を行います。
その後、フレンチオーク樽(45％)およびアメリカンオーク樽(55％)で8ヶ月間熟成させます。
新樽は使わず、60％が3年使用樽、30％が2年使用樽、10％が1年使用樽です。
年間生産本数は30,800本。
2011年5月、続いて2020年2月にこのマス・ブランチ・イ・ジョヴェのワイナリーを訪問しました。
とても自然豊かなセルボレス村の中でも、高台に位置するこの蔵の周辺には多くの野生植物が自生しており、歩いているだけでタイムやローズマリー、ラベンダーなどのガリーグ(野生のハーブ)が強く香ってきます。
それらがワインに与える影響は少なからず、マス・ブランチ・イ・ジョヴェのワインには共通したハーブのすがすがしさが感じられます。
まさに自然豊かなテロワールの恵みを表現したワインです。
また、オーナーのジョアン・ジョヴェ・ソレ氏は、1本1本のワインが芸術作品と考えており、永年の夢であったワインと芸術との融合を具現化するための“Vineyard Artists”という活動を行なっています。
セラーと畑で、アーティストの作品展示会、演劇、詩の朗読会、コンサートといった芸術活動を定期的に開催しています。
大きな屋外モニュメントを始め、ワインボトルを使ったアート作品をワイナリー内のサロンに展示するなど、蔵全体がひとつの美術館のような趣です。
そんな芸術的センスに溢れた造り手が誇る美味しいスパニッシュ、素敵な音楽でも聴きながら、ゆったりと、そしてたっぷりとご堪能ください!! 類似商品はこちらマス・ブランチ・イ・ジョヴェ・サオ・エクスプレ4,180円マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブ2,090円トカ・デ・ララ 2018 2,354円よく一緒に購入されている商品カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベー1,320円ハートランド・スティックルバック・レッド 201,848円ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール・ロゼ 21,210円サックリング【90点】!!銘醸地ひしめくカタルーニャから来た旨み凝縮フルボディの自然派赤ワイン!! 当店スペイン担当イチオシ、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家【トニ・コカ】とマス・ブランチ・イ・ジョヴェのコラボ・ワインは赤も極旨!! この2019年ヴィンテージは[ジェームス・サックリング・ドット・コム]で見事【90点】獲得『ソフトなテクスチャー、たっぷりとしたリッチなフィニッシュの綺麗な赤ワイン』激賞!! 凝縮感のある緻密な果実味!!サラミやチョリソなどのアンティパストから、スペアリブ、豚の角煮などの豪快な肉料理まで幅広く合わせて!! トニ・コカとマス・ブランチ・イ・ジョヴェの名タッグ極旨ワインをご満喫くださいませ!! [マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ネグレ 2019] この2019年ヴィンテージが米有力ワイン評価サイト[ジェームス・サックリング・ドット・コム]において、見事【90点】を獲得!! カタルーニャ屈指の醸造家トニ・コカの手がけるスター・ワインが新着!!オーナーのジョアン・ジェヴェ・ソレ氏はアート・コンシャスな人物として地元では有名!! まるで美術館のようなアーティスティックな空間で生まれるワインは芸術作品!! 伝統的な自然農法の畑を舞台にした野外コンサートなどが定期的に開催されています。
銘醸地ひしめくカタルーニャから来た、旨み凝縮フルボディの自然派赤ワイン!! 手がけたのは、カタルーニャ地方でその名を轟かす名醸造家【トニ・コカ】、そしてアート・コンシャスで自然派の造り手、マス・ブランチ・イ・ジョヴェ!! 彼らのコラボで生まれたフルボディ赤ワインがこの価格で飲めるのは驚愕です!! その名も、 [マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ネグレ 2019]!!!! 毎年入荷するたび速攻で完売する大人気赤ワインですが、今年は特にスゴイ!! なんと何とこの2019年ヴィンテージは、米有力ワイン評価サイト[ジェームス・サックリング・ドット・コム]において、見事【90点】を獲得したんです!! 『熟したダークフルーツやスパイス、湿った土のニュアンスを持つ、綺麗な赤ワイン。
クリーミーでベルベットのような柔らかいテクスチャー、たっぷりとしたリッチなフィニッシュが特徴。
』と激賞!! さらに、雑誌［Akatavino］が主催し19年の歴史を持つコンペティションにおいても、なんと【91点】獲得!! このお手頃価格にして、これらの高価格を叩き出すなんて痛快です!! さらに過去ヴィンテージでは、ステファン・タンザー氏主宰の[インターナショナル・ワイン・セラー]や、[Catavinum Word Wine & Spirits Competition]、スペイン最高権威のワインガイド［ギーア・ペニン］にてそれぞれ【90点】獲得!! さらにさらに、世界の国際ワインコンクールでも、続々とメダルを受賞しているんです!!そのほんの一例ですが、 ジルベール＆ガイヤール 2017 【金賞】 ムンデュス・デル・ヴィーニ 2013【金賞】 インターナショナル・ワイン・ガイド 2018【金賞】 ゴールデン・リーフ 2017 【銀賞】 デカンター 2016 【銅賞】 などなど、もうここに書き切れないほど!!この価格は信じがたい≪スゴいワイン≫です!! それもそのはず、スペイン担当イチオシの凄腕醸造家トニ・コカが手がけるワインなんです!!トニ・コカは自らオーナーを務める［コカ・イ・フィト］の醸造と並行してカタルーニャ地方の複数のワイナリーで助言を行っており、この［マス・ブランチ・イ・ジョヴェ］もそのひとつ。
トニ・コカのワイン造りの技術と哲学、そしてマス・ブランチ・イ・ジョヴェのテロワールへの想いやセンスが詰まった素晴らしい一本なんです!! さぁ早速味わってみましょう。
鮮やかなガーネット色。
カシスリキュール、プラム、ダークチェリーの熟して甘やかなフルーツのアロマ。
シナモン、ナツメグ、クローブ、リコリスのスパイス、ローズマリー、ラベンダー、タイムの地中海系ハーブ、ダークチョコレート、エスプレッソの甘香ばしさ、スミレやおしろいのフローラルでパウダリーなノート。
そして硬質なミネラルの印象がキュッと全体を引き締めており、複雑ながらもタイトな香りに惹かれます。
口中では凝縮感のある緻密な果実味、しなやかなタンニンでとても口当たりがなめらかです。
おだやかながら上質な酸、樽がもたらす甘香ばしさ、ミネラル感と旨みがじわじわ広がります。
スパイシーでビターな余韻も好印象。
適温は14?15℃。
ご家庭では、サラミやチョリソなどのアンティパストから、スペアリブ、豚の角煮などの豪快な肉料理まで幅広く合わせてお楽しみいただけます！ ぜひともたっぷりと、トニ・コカとマス・ブランチ・イ・ジョヴェの名タッグの極旨フルボディ赤ワインをご満喫くださいませ!!
1,320 円
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 ブルゴーニュ 高級 高級ワイン 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ お中元 お歳暮 オ・ザルジラ アルジラ アルジヤDomaine Jean TARDY ドメーヌ・ジャン・タルディ ドメーヌ ・カミュゼにアンリ・ジャイエと共に畑をメテイヤージュで任されていた4つの生産者の1つで、それぞれのテロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインが持ち味です。
フランス国内では数々の星付きレストランで採用されています。
フラジェ＝エシェゾー出身のヴィクトール・タルディは1920年からドメーヌ・カミュゼの畑担当として働き、1945年からメテイヤージュ（分益小作）で畑を任されるようになったのが、このドメーヌの始まりです。
当時ドメーヌ・カミュゼからメテイヤージュで畑を任されていたのはアンリ・ジャイエを含む4つのドメーヌのみでした。
1966年に父の後を継いだジャン・タルディはドメーヌ・メオ＝カミュゼからニュイ＝サン・ジョルジュ、ヴォーヌ＝ロマネやクロ・ヴージョの畑をメテイヤージュで2007年まで任され、その一方で1981年から自社畑を増やしていきました。
1997年から醸造の勉強をしながら、息子のギヨームがドメーヌの仕事に参加。
2001年からは醸造責任者として働き、2003年からは当主として引継ぎ、ドメーヌを担っています。
現在ではコート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。
それぞれのテロワールの個性とピノ・ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。
90%を輸出していますが、フランス国内では星付きレストランで採用されており、『ベタンヌ+ドゥソーヴ』2019年版では2つ星に昇格するなど、評価を高めています。
創業年 1966年。
現当主 ギヨーム・タルディ。
受賞歴 『ベターヌ+ドゥソーヴ』2020年版 2つ星。
所有畑・作付面積 エシェゾー レ・トゥルー 0.3ha / ニュイ＝サン・ジョルジュ PC オー・ザルジラ 0.4ha / ニュイ＝サン・ジョルジュ バ・ド・コンブ 0.5ha / ヴォーヌ＝ロマネ ヴィニュー 0.3ha / シャンボール＝ミュジニィ レ・ザテ 0.3ha / ジュヴレー＝シャンベルタン シャンペリエ 0.3ha / フィサン ラ・プラス 0.4ha / ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 1.0ha / ブルゴーニュ パス・トゥ・グラン、コトー・ブルギニョン 1.0ha。
Nuits Saint Georges 1er cru Aux Argillats ニュイ＝サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オ・ザルジヤ オ・ザルジヤは、ニュイ＝サン・ジョルジュの中央部、街を二分するムザン川の北側の峡谷のちょうど出口に位置する一級畑です。
畑の名前からも推測されるように、峡谷から流れてきた粘土質の土壌が堆積しており、ワインとしては、華やかな香りに柔らかいタンニンが特徴となりやすい畑です。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
24,200 円
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 スタッグス リープ ワイン セラーズ 1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの樹齢たった3年のワイン。
「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させたワイナリー。
カリフォルニアワインの黎明期に、その真価を世界に知らしめた元祖スーパーワイン。
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは1972年、スーヴェラン、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーで研鑽を積んだウォレン・ウィニアルスキ氏によって設立されたワイナリーです。
設立のきっかけは、ウォレン氏が独立のために畑を探している際に出会ったネイサン・フェイ氏の造ったワインとの出会いでした。
ウォレン氏がそのワインに感銘を受けて、1970年に購入したフェイ・ヴィンヤードに隣接する畑こそが、今や伝説となったS.L.V.なのです。
ファースト・ヴィンテージは1973年。
このヴィンテージのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、 アカデミー・デュ・ヴァン主催のブラインド・テイスティングにおいて5大シャトーなどの著名なワインをおさえ見事1位を獲得しました。
「カリフォルニアのワインは、ワインですらない」と言われていた時代にあって、カリフォルニアワインの真価と、銘醸地となりうるのが伝統国だけではないことを世界に知らしめます。
2007年よりサン ミッシェル ワイン エステーツとマルケージ アンティノリが共同で所有を開始。
世界でも評価されるアメリカを代表するワイナリーの一つです。
“STAG’S LEAP”とは、stag=牡鹿、leap=飛ぶで、ネイティブ アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。
エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。
＜1976年 パリ・テイスティング＞ 1976年5月、アメリカ独立200年を記念して、フランス パリのインターコンチネンタルホテルで行われました。
この試飲会のテーマはカリフォルニアワインVSフランスワイン。
審査員となったのは、フランスワイン業界の重鎮9名の審査員。
ブドウ品種を揃え赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネで執り行われたテイスティング。
結果は、フランスの格付けシャトーや超一流のフランスのトップ生産者を押しのけ、1位に輝いたのは 白ワインはカリフォルニア産の シャトーモンテレーナ 赤ワインはカリフォルニア産の スタッグスリープ が見事1位に輝きました。
この結果は「パリスの審判」と題され、世界を震撼させました。
当時、「ワインですらない」とさえ言われたカリフォルニアワインが起こした、このセンセーショナルな事件は、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズをプレミアムワインの仲間入りさせただけでなく、世界中のワイン生産者が国の垣根を越え切磋琢磨する機会を与え、ワイン産業をよりグローバルなものに変化させました。
1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの樹齢たった3年のワイン。
「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させた。
自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。
醸造所はグラヴィティシステムを採用。
ローストした栗、紅茶、クローヴ、チョコで覆われたチェリーのアロマ。
たっぷりとしたタンニンと、カルダモンを余韻に感じます。
輸入元：ファインズ ※商品画像はイメージです。
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43,780 円
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 コルトン ルナルド グラン クリュ [2020] ミッシェル ゴヌー CORTON RENARDES GRAND CRU Jean Michel GAUNOUX 750mlバックヴィンテージも揃えるポマールの古典派 モノポールのクリマを所有するふたつのドメーヌを除くと、ポマールを拠点にそのアペラシオンに集中して取り組む造り手はなかなか見当たりません。
そんなポマールにあって5つの1級畑を所有し、ブルゴーニュ・ルージュさえポマールの村内に畑をもつ、まさにポマールに特化したドメーヌがミシェル・ゴヌーです。
現在、ドメーヌの舵取りをしているのはマダム・ジャクリーヌ・ゴヌー。
ミスター・ビーンのローワン・アトキンソンによく似た、息子のアレクサンドルがワイン造りに従事しています。
ワイン造りはいまだに古典的 ブドウは完全除梗のうえ、木桶で発酵。
長いキュヴェゾンのあと、30〜50％の新樽を用いて18〜24ヶ月の樽熟成を施します。
ポマールというテロワールのせいもありますが、このドメーヌのワインは、若いうちだとタンニンがゴツゴツと感じられることが多いく、今どきにしては珍しい、典型的な長期熟成タイプです。
少なくとも5年は寝かせて、ようやく花を咲かせるタイプでしょう。
しかしながら、心配はいりません。
このドメーヌのカーヴには数々のオールドヴィンテージが大切にストックされており、販売リストにもバックヴィンテージの用意があるのです。
セラーのキャパシティに余裕のある人は、若いヴィンテージを手に入れて我が子のように育て上げればよいし、そうでない人は今が飲み頃のバックヴィンテージを入手できます。
いずれにせよ飲み頃を迎えたゴヌーのワインは素晴らしく、ダージリンティーや高級なめし革、ハバナシガー、黒トリュフ、そしてポマール・リュジアンには顕著に、ジビエのフレーバーが香ります。
その頃になるとタンニンも丸みを帯び、しなやかな飲み口へと変化しているはず。
最近のブルゴーニュはまるで新世界のピノのようだとお嘆きの諸兄には、お誂え向きの造り手といっていいでしょう。
コルトン・ルナルド グラン・クリュ CORTON RENARDES GRAND CRU ミシェル・ゴヌーが唯一所有するグラン・クリュの畑が、こちらのコルトン・ルナルド。
土壌は主に石灰粘土質の、僅か約0.64haの畑です。
しばしば「野性的」と表現されるテロワールのため、造られるワインも動物的なニュアンスが備わります。
ブドウは全て手摘みにて収穫。
非常に厳しい選果の後に100％除梗を行い、木の桶にて天然酵母のみで発酵させます。
樽と桶に分けてマロラティック発酵、それによりより味わいに円みと柔らかさを備え、その後新樽率15?20％のオーク樽にて12?14ヶ月熟成。
飲み頃を迎えてからセラーから出荷されます。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
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在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
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27,500 円
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 コングスガード ザ フィマサウルス ナパ・ヴァレー[2021]Kongsgaard The Fimasaurus Napa Valley 750ml 赤ワインKONGSGAARD Kongsgaard（コングスガード）は、ナパのみならずカリフォルニアで最高峰のシャルドネ「The Judge（ジャッジ）」を作るワイナリです。
オーナーはナパ生まれのJon Kongsgaard。
Newtonで修行したのち、1996年にこのワイナリを設立。
並行して、AriettaやLunaにも参加しました（当初はワインメーカー）。
ナパでも多くの人から尊敬されているワインメーカーの一人です。
The Judgeは2002年のヴィンテージから作っています。
Wine Advocate誌でのレイティングは2006年が93点なのを除くとすべて97点以上という高評価を付けています。
JudgeはAtlas Peakにある自社畑で、Jonの祖父が採石場として使おうと考えていたほどの岩がちなところ。
1エーカー当たりわずか1トンという収量でフレーバーの濃縮したワインができます。
コングスガードでは、二つの自社畑を持つが（クームスヴィルにあるザ・ジャッジ・ヴィンヤードとアトラス・ピークのワイナリー横にある急斜面の畑）、調達した葡萄でも素晴らしいワインを造る。
特にハドソン・ヴィンヤードのオーナー・リー・ハドソンとジョン・コングスガードは、二人が UC Davis時代からの長い付き合いであり、ジョンがニュートンのワインメーカーであった時には、今でこそよく言われる、重量で葡萄を買うのではなく、契約し面積に対してお金を払い低収量の葡萄を得ることを始めたはしりであった。
実際にニュートン時代には 5t/エーカーを 2.5t までに落としたという。
現在も ヴィンテージ毎に綿密な打ち合わせの元、オーダー・メイドで葡萄を買い付けている。
そのやり方はハドソン・ヴィンヤードと他の多くのワインメーカーとの契約にも大きく影響し、現在のハドソン・ヴィンヤードの評価にも繋がっている。
ルイス、アリエッタ、トアー(ロック・シラー)、ベッドロックのモーガン・ピーターソンなどがトップ評価のシラーを造り、ハドソン・ヴィンヤード自身からもシラーをリリースしており、それを造るのはジョン・コングスガードの弟子のクリストファー・ヴァンデンドリーシュである。
ナパ・ヴァレーは冷たいサン・パブロ湾からの霧と冷気の影響を多く受ける南側が涼しく、ヴァレーの奥・北側へ行くほど暖かくなる。
コングスガード ザ フィマサウルス 2021 KONGSGAARD The Fimasaurus クラッシックをこよなく愛すジョン・コングスガードと名ピアニストイェフィム・“フィマ・ブロンフマンとのコラボレーション・ワイン！！ このザ・フィマサウルスは選び抜かれたメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを混醸造し、メルロの持つまろやかさとカベルネが持つエネルギーとが絶妙にブレンドされています。
年間生産量50?80ケースと少量です。
ジョン・コングスガードは、若かりし日に目指したクラッシック音楽家としての将来を断念し、ナパ・ヴァレーに5世代続く稼業（土地に根差した農業、造園業、岩切り出し業）を継いでいくことを決断したのが1970年代。
その後も、ジョン・コングスカードのクラッシック音楽への愛着は変わらず、自宅のサロンにはグランド・ピアノがあり、様々な機会に音楽家が集まり、演奏とワインを楽しんでいます。
またワイナリーでは必ずクラッシック音楽がかかり、ワインはクラッシック音楽の環境の中で醸造・熟成されているのは有名な話です。
そんな中、グラミー賞を獲得したこともあるロシア出身のピアニスト・Yefim Fima Bronfman(イェフィム・フィマ・ブロンフマン)と懇意になり、彼の「力強さの中に気品溢れる演奏」に感銘したジョン・コングスガードは、ある演奏会の企画の中で、ブロンフマンに「貴方が演奏してくれたら、私はあなたのワインを造ってお返ししましょう。
」と言うことになり、このワインが造られました。
今でも生産量は非常に少ない限定品です。
ジューシーな黒系果実の風味のある果実味と驚くほど緻密なタンニンがワインに骨格を与え、スパイスやアーモンドの甘く香ばしい風味が漂う滑らかな余韻が続きます。
48,400 円
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 アウトポスト カベルネ ソーヴィニヨン ハウエル マウンテン [2018]Outpost Cabernet Sauvignon Howell Mountain Npapa Valley ナパヴァレー 750ml 赤ワイン1998年、「ジンファンデル・ドライブ」と呼ばれる道（高級高品質ジン生産者が数軒連なっているため）のほど近くに、プリングル夫妻により設立。
その後、キャシーとフランクのドツラー夫妻が購入し、現在はAXAミレジムスという会社が所有する『アウトポスト』。
変わらないのは、醸造長のトーマス・ブラウン。
彼が最も長く醸造家を務め続けている造り手であり、彼の成長とともに成功の道を共に歩んできました。
後発のカベルネで一躍ブレイクし、そして初リリース以来、ジンファンデルの生産も継続しており、目下「満点ナパ・カベと山ジンの双方をラインナップに持つ」という、類まれなブランドとして人気を博しています。
42エーカーの地所のうち、植樹は28エーカー。
有機栽培が行われている一方、シャルドネの畑を一切持っておらず、これまでは長年にわたって外部からのシャルドネ用のブドウを調達し、少量のみ生産していました。
しかし遂に2022年、スティーヴ・キスラーの『オクシデンタル』のキュヴェ、『エリザヴェス』のための畑である『ボデガ・ヘッドランズ』に隣接するソノマのグラン・クリュ、『プラット・ヴィンヤード』を買収。
畑はハウエル・マウンテンの中でも頭頂部、標高1800?2200フィートという高地に位置します。
アウトポストの意味は「基地・我が家」 創業者テリー&ジュリ・プリングル夫妻が 1998 年に、1970 年代にランボーン・ファミリーが植樹した土地を取得したことから始まる。
ブリングル夫妻がヨントヴィルにある有名レストラン「ブション」で会食後サービスマンから「気をつけてアウトポスト(我が家)へお帰り下さい。
」と声をかけられたことにヒントを得てワイナリーを命名。
カリフォルニア ナパnapa ビストロブション BOUCHON 世界一予約の取れない「フレンチランドリー」と同じトーマス・ケラー氏が、同じ通りに出したお店です。
お隣には行列のできるブーランジェリー、ブションベーカリーが有ります。
ブションは、トーマス自身が仕事終わりに立ち寄りたいお店を目標に、カジュアルチックでフランス風なイメージです。
お店を訪問して、お料理も楽しみなのですが、サービスの動きを見るのも勉強と楽しみの一つです。
動きはキビキビと、要所要所はエレガントに立ち居振舞っていました。
驚いたのは、ランの子が空いたグラスをデバラッセする際、器用に6脚を片手で下げていた！でもって、すごいスピードです。
忙しいのに慣れているんですね。
となりのブションベーカリーは、長蛇の列です。
カリフォルニアに来て、思ったのが思いのほかファーストフード店が少ないです。
マクドナルドはあまり見かけません。
オーガニックと地産地消的なお店やスーパーが多くなっているようです。
逆にフランスは、マクドナルド大好き国民になりましたね。
（笑） BOUCHON 6534 Washington Street, Yountville, CA 94599 Tel+1 707-944-8037 2代目オーナーのフランク&キャシー・ドツラー夫妻はシカゴのIT関連会社で成功した後、1997年にハネムーンでナパ・ヴァレーを訪れその土地とワインの魅力に引き込まれました。
1999年にハウエル・マウンテンのアウトポストよりやや南に 16ha の土地を購入し 9ha にカベルネ・ソーヴィニヨンを植樹「トゥルー・ヴィンヤード」と命名。
この場所にワイナリーと自宅を造る予定であったが、アウトポストの畑とワイナリーが売りに出されることを人脈により知り 2003 年にブランド、ワイナリー施設、自社畑を取得。
二つの自社畑を保有し、トーマス・リヴァース・ブラウンが両方のワインを造ることになる。
車で数分しか離れていない二つの畑であるがアウトポスト・ヴィンヤードは 670m、トゥルー・ヴィンヤードは 500-600m の斜面と違う個性を持つ。
ナパ・ヴァレーの平地を見下ろす高地にあり、霧はかからず、昼間は十分な日照量を確保。
夜も気温は極端には下がらず長い生育期間が取れる。
収穫は 10 月から 11月になることもある。
完熟し、厚い果皮を持つ葡萄となり、非常に力強い濃厚なワインとなる。
アウトポストでは常にパーカー95 ポイント以上を獲得しているが 2014 年にトゥルー・ヴィンヤードが 100 点を獲得し、その後 2016年、2019年と100点を連発しフラッグシップワインとなる。
現在のラインナップはアウトポスト・ヴィンヤードからカベルネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデル。
少量のグルナッシュ、プティ・シラー。
トゥルー・ヴィンヤードから 2 種のカベルネ・ソーヴィニヨン他。
トーマスが造るソノマのリドル・ランチやラッキーウェルから白ワインも少量造っている。
ヴィンテージにより違うが生産量は約 3,000 ケース。
十分な広さのあるワイナリーではトーマス・リヴァース・ブラウンが造る他のプレミアム・ワインの一部をクラッシュパッドとして使用。
2018年3代目のオーナーとなるAXAアクサ・ミレジム社(ボルドーのピション・ロングヴィル・バロン、ブルゴーニュのドメーヌ・ド・ラルロなどを所有。
初めてのアメリカへの投資となる)が全ての敷地、ワイナリー、ライブラリーワインを買収。
フランク・ドツラーは社長としてすべてを差配し、トーマス・リヴァース・ブラウンはワインメーカーを継続、全てのスタッフも残留。
2022年には近隣のヘンリー・ブラザース・ランチを取得。
2022 ヴィンテージを収穫後、全てを改植。
この畑のワインができるのはまだまだ先。
またアクサ・ミレジム社は2022年ソノマのオキシデンタル地区にある評価が高いプラット・ヴィンヤードを取得。
このワインはアウトポスト・ブランドではなく「プラット・ヴィンヤード」としてリリースされる。
このプロジェクトもフランクが社長を勤め、トーマス・リヴァース・ブラウンが造る。
通常、北に行くほど気候は冷涼になるように思われるが、ナパ・ヴァレーでは北上するほど、海から遠くなる、つまり冷涼な海風や霧の影響が少なくなるので暑くなる。
年間降水量は最大150mmほどと突出して少なく、夏の気温は30度を超える。
一方で、夜間はソノマ・カウンティから涼しい風が吹く為、夏でも11度まで下がる。
この独特の気候が、ナパ・ヴァレーでも際立つ完熟度を誇る果実とフィネスが共存するワインを生むのである。
また、温泉地としても有名です。
ミネラル豊富な火山水による活力回復を求める人々をこの地に集めてきました。
スパとリゾートはカジュアルなものから高級な施設までさまざまで、そのほとんどが温泉への入浴、サウナ、マッサージ（真面目な）を提供しています。
サウナや入浴での混浴は、水着着用の義務が無いところが多いですが、着用を心がけましょう。
最高醸造責任者はあのトーマス・リヴァース・ブラウン！ 100点満点請負人で、世界一ギャラの高いと言われているワインメーカーです。
100点満点のワインは、30回近くにのぼります。
1994年にヴァージニア大を卒業。
フィリップ・メルカ、アンディ・エリクソンらと並ぶ超凄腕コンサルタント。
大学卒業後、レストランで1年半ほど給仕の仕事をして、ナパヴァレーに移りました。
カリストガの「オール・シーズンズ・ワインショップ」の試飲グループで、アローホ、コルギン、ブライアントなどの高額カルトワインを飲んで経験を蓄える中で、ターリー・セラーズのエレン・ジョーダンに出会い、97年、アシスタン・ワインメーカーに雇われました。
このワインショップは初期にはスティーブ・キスラーやヘレン・ターリー、マーク・オベールらが集った伝説的存在。
トーマスが、アン・コルギンと離婚したフレッド・シュナイダーと知り合ったのもここ。
2000年からシュレーダーが新たに興したシュレーダー・セラーズのコンサルティングを始めて、名を上げたのです。
ナパヴァレーをポルシェカイエンとアストン・マーティンで走り回るナパドリーム。
現在15社近くワインメーカー＆コンサルタントを務めています。
日本では輸入して即完売になるカルトワインとして有名。
その他、レヴァーナ、プリド?ウォーカー、ハンドレッド・エーカー、アウト・ポスト、マイ・バッハ、ブラック・シアーズ、ジョーンズ・ファミリー、キアレロ、ハリス、ホーベル、クラーク・クラウドン、マヤカマスなど。
アウトポスト カベルネ ソーヴィニヨン ハウエル マウンテン [2018] Outpost Cabernet Sauvignon Howell Mountain Npapa Valley ハウエル・マウンテンの個性 谷床の東側に位置し、降霧線よりも高い場所にあるため、他の地区よりも暖かく乾燥していて日照時間が長い。
海の影響をほとんど受けない気候です。
標高: 427m ?792m 土壌:は主に火山性土壌で表土が浅く痩せている。
水はけがよく、肥沃度は低い。
霧の上に位置し、台地状になっているため、多くのブドウ畑に太陽の光が燦々と降り注ぐ。
品種100%でワインを造るアウトポストでは 17ha の自社畑から土地の潜在能力を最大限に引き出し、独特のテロワールとヴィンテージの個性を創造する。
土壌は硬い岩の多い赤土、高い標高、穏やかな冷たい風が流れ込み、日照を最大限に享受する。
力強さと豊かさ、独特のスパイスを持つワインを生み出す。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100% AVA:ハウエル・マウンテン、ナパ・ヴァレー ワインは人工的な清澄剤を使わず、無濾過で瓶詰する。
濃いルビーレッドの色調。
完熟を待って収穫したからこそ味わえる、カシスやブルーベリーなどの黒系果実の香りに、なめし革、オークのニュアンスが絡み合います。
口当たりは濃厚。
カカオ豆、チョコレート、濃いベリーを伴った複雑な風味が口中に広がります。
きめ細やかなタンニンとソフトな酸が、全体を上品かつリッチに演出。
限られた年にしか出会えない風格を感じる1本です。
24,200 円
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 フランス ブルゴーニュ コートドニュイ ピノノワール 特級 高級ワイン 赤ワイン ワイン フルボディ プレゼント ギフトフェヴレ Faiveley ブルゴーニュのスーパースターといっても過言では有りません。
ロバート・パーカーが5つ星生産者に認定。
押しも押されぬグランメゾン「フェヴレ」。
ブルゴーニュ随一の広大な自社畑を持つことでも知られるフェヴレは、ブル好きにはたまらない魅力全開です。
その、幅広いラインナップで多くの愛好家を魅了し続けています。
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。
4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン（利き酒騎士団）の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。
フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。
コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。
ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことができるのである。
フェヴレが所有する120ヘクタールの自社畑のうち、半分以上の68ヘクタールはコート・シャロネーズに位置する。
フェヴレ家がこの地域の潜在的な可能性に気付いたのは、第一次世界大戦と世界恐慌により産地が疲弊していた1933年のことだ。
この年にジョルジュ・フェヴレが賃貸耕作を始め、1963年には5代目のギィ・フェヴレがメルキュレイに最初の畑を購入。
その面積を徐々に増やし、今日、ジヴリィ、リュリィ、モンタニー、ブーズロンまで、コート・シャロネーズ全域に版図を広げた。
メルキュレイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミグランをはじめとする数々のモノポール（単独所有）畑を手に入れ、コート・シャロネーズならフェヴレとまで言われるまでに成長。
今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ。
奇しくも彼の父、フランソワ・フェヴレがメゾンを継承したのも25歳の時であったという。
エルワンは当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えた。
さらに、本拠がニュイ・サン・ジョルジュということもあり、コート・ド・ニュイの赤ワインに特化しがちだったポートフォリオをコート・ド・ボーヌの白にも広げるべく、2008年にグラン・クリュのバタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェを入手。
同時にピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュのガレンヌも加わり、壮観なラインナップを完成させた。
またムルソーではマトロ・ウィッターシェイムと契約を締結。
形式上は買いブドウによるネゴスものだが、実際にはブドウ栽培からフェヴレのスタッフが携わっているという。
ニュイ・サン・ジョルジュ最高のクリマ、レ・サン・ジョルジュのグラン・クリュ昇格を同年代の造り手とともに働きかけるエルワン・フェヴレ。
新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けているのだ。
Haute Valeur Environnementale レベル3 環境に配慮した農法認定を2019年に取得しました。
フェヴレはブルゴーニュでいち早く、環境に優しい栽培技術や、土壌分析によって調整された施肥、そしてブドウ畑の観察に基づいた植物検疫処理に関連した耕作を真剣に行っています。
また、特級畑や一級畑のいくつかの区画において、殺虫剤やダニ駆除剤は使用せず、フェロモン剤を使用し害虫防除を行うなど生物学的アプローチを実施し、ブドウ畑を取り巻く環境の成熟を促進。
収穫量の徹底的な管理を施し、テロワールの個性が強く表現された上質なブドウの栽培を行っています。
そんなフェヴレは、フランス農林水産省が定めた認証（Haute Valeur Environnementale）＝環境価値重視農業を取得。
三段階ある中で最も厳しい審査を通過した最高ランクに格付けされ、このことは、彼らが行ってきた自然な農業への取り組みが高く評価された証なのです。
Clos de Vougeot フェヴレは斜面中腹と下部に3区画、合計1.29haの自社畑をこのグラン・クリュに所有しています。
樹齢は最も古いもので70年を超えます。
深みのあるルビー色。
ラズベリー、カシス、ダークチェリーなどの果実香。
凝縮感があり重厚な印象。
タンニンはキメ細かく、果実味の中に溶け込んでいます。
ストラクチャーはあり、主張の強いクロ・ド・ヴージョです。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
24,200 円
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 こちらのワインは、最新ヴィンテージでのお届けとなります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Estimulo Mendoza Malbec ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：マルベック100％ ■産地：アルゼンチン、メンドーサ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アラビアガム） アルゼンチンの赤といえば、なんといってもマルベック!! マルベック100％の生き生きとしたワインです！。
『色調は紫がかった赤、熟したタンニンがプラム、イチゴ、チェリーの新鮮なフレーバーを支えています。
酸味のバランスが良く、余韻が長く続くので、何度も飲みたくなる、テーブルワインとして最適なワインです。
カレーやターメリックやクミンといったスパイスをアクセントにしたお料理にもよくあいます。
』 類似商品はこちらカテナ・アラモス・マルベック Catena2,068円ドン・ダヴィ・マルベック・レゼルヴァ 1,650円トリヴェント・リザーブ・マルベック 2021 1,760円よく一緒に購入されている商品ランブルスコ グラスパロッサ フォルミージネ・858円微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・ス3,608円日本初登場！アルゼンチン産のマルベック！ 1897年創業の歴史ある造り手が造るカジュアルレンジ！ 豊かな果実味と厚みを感じられるボディ、スパイシーな味わい！。
［アンティガル・エスティムロ・マルベック（最新ヴィンテージ）］ 日本初登場！五感を刺激する赤ワイン！ 最近、日本でも少しづつ愛好家が増えているのがアルゼンチン産のマルベック！ 豊かな果実味と厚みを感じられるボディ、スパイシーな味わいが人気です。
本日ご紹介するワインは、1897年創業の歴史ある造り手が造るカジュアルレンジのマルベックです。
スパイスのきいたカレー風味のお料理とも相性がよく、オススメです！。
それが ［アンティガル・エスティムロ・マルベック（最新ヴィンテージ）］ アンティガル・ワイナリーは、アルゼンチン・メンドーサ州マイプーのラッセルにある、1897年創業の歴史あるワイナリーに設立されました。
アルゼンチン・メンドーサの歴史的建造物であるアンティガルは、全面改修を経て、オリジナルの外観を大切にしながらも、最高のハイテク機能を実現したのが2000年。
ブドウに優しい重力を使った醸造システム（醸造段階において、上から順々に下にブドウを落としていく方式）を採用しています。
それ以来、高いクオリティが評価され、特に米国市場において市場を広げ、現在はヨーロッパやアジア諸国にも輸出されています。
そして今回、日本に初登場しました。
ワイナリーはアンデス山脈のふもと、メンドーサにあります。
ワイナリーの主要なブドウ畑は、標高3,900フィートの高地にあるウコ・ヴァレーにあります。
高品質のワインを生産するのに最適な地帯の一つです。
顕著な温度差と日射により、昼夜の温度差がバランスの取れた風味の発達を促し、より生き生きとした力強いワインを生み出します。
また、砂漠の気候と痩せた土壌がブドウの木を鍛え、より複雑な風味を生み出し、果実の最高の表情を引き出します。
ブドウは、最適な成熟度のマルベックを選び、品種の純粋な風味を表現しています。
冷やした房を非常に繊細に扱う事で、タンニンの強制抽出を避け、滑らかな味わいのワインになっています。
エスティムロはスペイン語で「刺激」を意味するそう。
エチケットはグラスの中で回転するワイン、その動きから生まれるアロマ、発見される味わいを表現しています。
その味わいは、 『色調は紫色で熟したタンニンがプラム、イチゴ、チェリーの新鮮なフレーバーを支えています。
酸味のバランスが良く、余韻が長く続くので、何度も飲みたくなる、テーブルワインとして最適なワインです。
カレーやターメリックやクミンといったスパイスをアクセントにしたお料理にもよくあいます。
』 ぜひ、お楽しみください！。
1,518 円
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 サンタ・リタ・ヒルズの一流畑「ドメーヌ・ド・ラ・コート」のブドウを使用したピノノワールです。
■テイスティング・コメントエレガント且つ複雑で、鮮明な赤系果実が香りが感じられ、野生のハーブ、スパイス、黒系のベリーの香りが余韻に残ります。
■畑についてサンディ ピノノワール サンタ・リタ・ヒルズで使われるブドウは、カリフォルニア/サンタバーバラにある、サンタ・リタ・ヒルズ地区の西側に位置するドメーヌ・ド・ラ・コートの自社畑の他、自社のチームが栽培を行っている畑のブドウが使われています。
■ヴィンテージについて2021年のサンタ・リタ・ヒルズは、素晴らしいワインがいくつも生産された優良ヴィテージでした。
生育期を通して穏やかな気候が続き、ブドウに重要な完熟期の気候はほぼ完璧でした。
気温は全体的に冷涼で、ブドウ畑は明け方の霧に覆われ、午後はしっかりと太陽を浴びることができました。
目立った熱波の被害もありませんでした。
収穫期には、エネルギーをたっぷり蓄えたフレッシュで味の深みがあるブドウを申し分の無い量、収穫する事が出来ました。
出来上がったワインは、しっかりとコクと存在感があり、フレッシュさも兼ね備えています。
■醸造について収穫したブドウは、土着酵母でを使用し、開放式コンクリート・タンクで発酵(20％全房)を行います。
熟成は古樽で9ヶ月間行います。
■サンディについてサンディは、カリフォルニアのサンタ・バーバラ郡サンタ・リタ・ヒルズの厳選したブドウ畑からワインを造る少量生産のワイナリーです。
2010年に、当時マイケル・ミーナ・レストラン・グループのワイン・ディレクターだったラジャ・パー氏と醸造家のサシ・ムーアマン氏によって設立されました。
サンディのコンセプトは至ってシンプルで、「人」、「土壌」、「ブドウ」というワイン造りに欠かせない3 大要素を、一つの「形」にすることです。
これは、素晴らしいワインを造るということはもとより、働く社員や自然環境にも配慮することを意味します。
カリフォルニアにおいてピノ・ノワールとシャルドネの聖地とも言えるサンタ・バーバラ郡というテロワールを用いて、どれだけ素晴らしい「形」を造るかが、サンディの真髄です。
由緒ある伝統的な畑や新しい畑も取り入れ、バランスを追求しなら、それぞれの個性を活かします。
現在使っている主な栽培農家はBentrock、Rita’s Crown、Sanford & Benedict、Mt. Carmel、Rinconadaがあり、ここに姉妹ワイナリーである「Domaine de la Cote」が所有する自社畑のLa Coteが加わります。
原語表記：Sandhi Pinot Noir Sta. Rita Hills[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,613 円
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 ナパを代表する生産者クロ デュ ヴァルが、ソノマコースト/ペタルマギャップのブドウで造るピノノワールです。
■生産者のコメント色調は、瑞々しく素晴らしいルビーレッド。
香りは、溢れ出るブラックベリー、バニラ、コーラと挽きたての黒胡椒のニュアンスがあります。
口に含むと、重なりあった赤い果実とスパイスが、生き生きとした酸味と滑らかで繊細なタンニンに支えられて口の中に広がります。
■畑についてソノマ郡のソノマコースト/ペタルマギャップにある、デオドラ・ヴィンヤードで収穫されたブドウを使用しています。
■醸造についてステンレス・タンクで発酵、1日に2回パンチダウンを行います。
熟成は、フレンチオーク樽(新樽60％)で9ヶ月間熟成させます。
アルコール度数14.5％。
■クロ・デュ・ヴァルについてクロ・デュ・ヴァルは、1972年に、フランス/ボルドーがルーツのアメリカ人実業家ジョン・ゴレと、フランス/ボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテが、「世界最高のワイン」を造るため、世界のワイン産地の中からナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトを選び、「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指し設立しました。
1976年パリ・テイスティングで、カリフォルニアを代表する5本のカベルネのひとつに選出され、10年後の熟成力を評価するリターンマッチでトップに選出されるワインを造りました。
また、1998、1999、2002年と5年間で3度もワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
2017年よりワイナリーの戦略により自社畑を中心とする方向に変更し、より厳選したぶどうのみで造るエステート・シリーズが誕生しました。
自社畑をナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクト以外のヨントヴィルやラザーフォード、オークヴィルなどに買い広げており、現在は、創業家のゴレ家が初めて自ら社長を務め、品質向上に取り組んでいます。
原語表記：Clos Du Val Pinot Noir Petaluma Gap[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ペタルマギャップ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,494 円
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![]() ナパを代表する生産者クロ デュ ヴァルが、ソノマコースト/ペタルマギャップのブドウで造るピノノワールです。
■生産者のコメント色調は、瑞々しく素晴らしいルビーレッド。
香りは、溢れ出るブラックベリー、バニラ、コーラと挽きたての黒胡椒のニュアンスがあります。
口に含むと、重なりあった赤い果実とスパイスが、生き生きとした酸味と滑らかで繊細なタンニンに支えられて口の中に広がります。
■畑についてソノマ郡のソノマコースト/ペタルマギャップにある、デオドラ・ヴィンヤードで収穫されたブドウを使用しています。
■醸造についてステンレス・タンクで発酵、1日に2回パンチダウンを行います。
熟成は、フレンチオーク樽(新樽60％)で9ヶ月間熟成させます。
アルコール度数14.5％。
■クロ・デュ・ヴァルについてクロ・デュ・ヴァルは、1972年に、フランス/ボルドーがルーツのアメリカ人実業家ジョン・ゴレと、フランス/ボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテが、「世界最高のワイン」を造るため、世界のワイン産地の中からナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトを選び、「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指し設立しました。
1976年パリ・テイスティングで、カリフォルニアを代表する5本のカベルネのひとつに選出され、10年後の熟成力を評価するリターンマッチでトップに選出されるワインを造りました。
また、1998、1999、2002年と5年間で3度もワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
2017年よりワイナリーの戦略により自社畑を中心とする方向に変更し、より厳選したぶどうのみで造るエステート・シリーズが誕生しました。
自社畑をナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクト以外のヨントヴィルやラザーフォード、オークヴィルなどに買い広げており、現在は、創業家のゴレ家が初めて自ら社長を務め、品質向上に取り組んでいます。
原語表記：Clos Du Val Pinot Noir Petaluma Gap[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ペタルマギャップ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,494 円
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