【スペイン/カタルーニャ州・モンサン】 2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。
同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる村で、グリフォイ家は1880年からこの地でぶどう栽培と醸造を営んできました。
現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。
ロジェールの奥様、郁美夫人は「スペインワインと食協会」を設立されたスペインの食文化をこよなく愛する女性。
2012年に運命の出会いより結婚、ワイナリー運営を支えています。
熟した赤果実と、甘くスパイシーなバルサミコにほのかなバニラの香り。
キレイな酸とまろやかなタンニンがフレッシュさと長く心地よい余韻をもたらします。
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2,012 円
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 【スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ州/VdTカスティーリャ】 リオハやリベラ・デル・デュエロ等にバルクでの販売をしながら、自身の名の下で高品質なワインを瓶詰めしています。
2500万本の生産能力がある中で、ボトリングされるのは200万本のみ。
つまり、大きな可能性のある広い畑から真に選りすぐった葡萄のみを使用して、驚くほどコストパフォーマンスの高いワインを生産。
お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラ マンチャレボリューションのリーダー的な生産者です。
紫がかったチェリー色。
イチゴやブラックベリーを思わせる香りが際立つ若々しいワイン。
口中に広がるフレッシュ感、肉厚でボリュームのある味わいに長く心地よい後味です。
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1,155 円
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 【フランス/コート・デュ・ローヌ/ヴァンドフランス】 ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。
その城主パンス伯爵の息子ロドルフがオーナーです。
彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。
1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。
初ヴィンテージは1995年で、以来、そのワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。
リラックのテロワールの可能性を信じる彼は、樹齢が高く最良の区画を探し求め、畑は現在60haまでに拡大。
小さな男爵をイメージしたキュヴェ。
フレッシュな果実感、キレイな酸ときめ細かいタンニンの飲み飽きしないワインです。
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1,288 円
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 【イタリア/トスカーナ州/DOCボルゲリ・スペリオーレ】 スーパートスカーナ発祥の地ボルゲリで生まれ育った、真のボルゲリの生産者、エンリコサンティニ。
自らワイン造りを 手がける、職人気質のオーナーです。
栽培や醸造等基本的な仕事を経験し、それらを通して自身のスタイルを構築し独立、2000年に初ヴィンテージをリリースしました。
その後すぐに実力が認められ、ガンベロロッソ・ヴェロネッリ・エスプレッソ等のワイン誌で高く評価されています。
エンリコの目的は、この地の個性と彼自身の思いや情熱を映し出した様な、バランスの良いワインを造る事です。
もの静かで一人もくもくと働くエンリコの人柄が反映した、ワイン造りを行っています。
年産僅か8,000本。
世界が注目するボルゲリの赤。
非常に濃い色調で、濃密で堅牢なタンニンで非常に長い余韻を持つワインです。
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6,842 円
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 【スペイン/ガリシア州/DOリベイラ・サクラ】 ドミニオ・ド・ビベイはガリシア州内陸部のリベイラ サクラに、2001年、現オーナーのハビエル・ドミンゲスと、プリオラートでワイナリー経営をしている若き才能ある「サラ・ペルス」と「レネ・バルビエ Jr」が加わり立ち上げたプロジェクトです。
リベイラ サクラは、近年注目度が高まっている産地です。
急勾配のテラス状の畑には機械が入らず、全ては手作業。
メンシアを中心に土着ブドウを栽培し、エレガントで複雑性のあるワイン造りを実践しています。
固有品種ブランセジャオの個性的なワイン。
口当たり軽やかで酸味とミネラル感が豊富、ピノノワールを思わせるエレガントな味わいです。
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9,659 円
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 【フランス/ボルドー右岸/ACボルドー・シュペリュール】 18世紀の農学者、ド・ラ・ノーズが認めたトップクオリティのテロワールを持つシャトー・ド・ラ・ノーズは、2014年からジャン・クリストフ＆アンヌ・ソフィー・メイルー夫妻が所有しています。
右岸の数々の有名ワイナリー（ポムロールのル・ゲ及びラ・ヴィオレット、サン・テミリオンのフォンプレガード）の運営に携わってきたジャン・クリストフと、旅行代理店を経営し世界中の多くの顧客を感動させてきたアンヌ・ソフィー。
二人が目指すのはテロワールと環境を大切に、喜びをもたらすワインを産み出し、 サント・テール村の星「シャトー・ド・ラ・ノーズ」を再び輝かせることです。
赤果実を思わせるはっきりとしたアロマ。
心地よいフレッシュ感となめらかなタンニンのドライな赤です。
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1,771 円
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 【フランス/ACボルドー・シュペリュール】 1910年にラランド・ド・ポムロールの北西に位置するこのドメーヌを購入したデュポルジュ家は、100年以上に渡ってシャトー・ジャルージー・ボーリューの近代化に力を尽くし、20haから171haまで拡大も進めてきました。
1999年にドメーヌを引き継いだのは、エノログのフィリップ・ぺルソンです。
6代目に当たる息子のピエールも2016年にドメーヌに参画しています。
フランボワーズやカシスなどのフレッシュなアロマ。
豊かな果実味に、こなれたタンニンの柔らかい口当たり。
厚みもあり、心地よい緊張感もあるバランスの取れた一本です。
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1,207 円
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 【フランス/コート・デュ・ローヌ地方/APコート・デュ・ローヌ】 ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のシャトーモンフォーコン。
その城主であるパンス侯爵の息子ロドルフ氏がオーナーです。
彼はワインの研究で名高いカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、ヌフドパプやジゴンダスで修業。
ロドルフ氏の造るワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。
現在シャトーは、100ヘクタールの敷地を有し、その内25ヘクタールが葡萄園。
葡萄は、全て手摘みで、ワインの醸造と熟成は16世紀からの歴史を持つ趣のあるセラーで今も行われています。
様々なベリーのエレガントなアロマ、空気に触れるとリコリスやココア、かすかにスモーキーな香りが現れる。
丸みのある強い果実味は、エレガントなタンニンに包まれ、シルキーでありながら緊張感をもつワインです。
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1,529 円
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 【フランス/コート・デュ・ローヌ地方/APコート・デュ・ローヌ】 ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のシャトーモンフォーコン。
その城主であるパンス侯爵の息子ロドルフ氏がオーナーです。
彼はワインの研究で名高いカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、ヌフドパプやジゴンダスで修業。
ロドルフ氏の造るワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。
現在シャトーは、100ヘクタールの敷地を有し、その内25ヘクタールが葡萄園。
葡萄は、全て手摘みで、ワインの醸造と熟成は16世紀からの歴史を持つ趣のあるセラーで今も行われています。
ダークベリー、ガリーグやハーブにスモーキーなニュアンスを備えた、表情豊かなアロマ。
ブルゴーニュを思わせるエレガントな複雑さや心地よい緊張感やフレッシュさがあるワインです。
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1,529 円
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 【フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ACジュヴレ・シャンベルタン】 創始者であるヴィクトル・タルディによって、ヴォーヌ・ロマネ村の名門メオ・カミュゼ家とのメタヤージュ（ぶどう畑の分益小作賃貸契約）からスタートしたドメーヌです。
後を継いだジャン・タルディがドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。
1997年には、偉大な父の元、若き醸造家ギヨーム・タルディが各地で経験を積みドメーヌに参画。
2001年からはワイナリーの全てを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。
1級畑が占めるコートの麓の区画「シャンペリエ」の優れた土壌由来の厚みとパワー。
ダークチェリーなどの熟した赤果実の複雑さに、非常にエレガントなタンニンがあり、凝縮感とフレッシュさのバランスが魅力的です。
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17,709 円
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 【フランス/ボルドー/ACボルドー・シュペリュール】 シャトー・ド・カマルサックは、アントル・ドゥ・メールの中心部カマルサック村に位置しています。
1973年にリュシアン・リュルトンの所有となり、畑の改良とセラーの改装が行われ、2007年から5男のティエリー・リュルトンがオーナーとなっています。
カマルサック城に住んでいたとされるエドワード黒太子にちなんだワイン名。
フレッシュな赤果実のアロマにデリケートな口当たり。
バランスの優れた飲みやすい赤ワインです。
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1,932 円
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 【イタリア/トスカーナ州/DOCヴァルダルノ・ディ・ソープラ】 オーナーは高級靴の老舗オーナーでもあるアントニオ・モレッティ氏。
ファッションビジネスで成功を修めた後、父親がサヴォイア家の王女から直接購入した畑で永年の夢であるトップクオリティのワインを造りはじめました。
産地の個性を生かして濃厚ながらも特有の滑らかさを持つ自身のスタイルを確立、国内外で高く評価されています。
土壌は粘土質、砂質、石灰岩質等様々で、その状況に応じて伝統的なサンジョベーゼや世界的に知名度の高いカベルネソーヴィニヨンやメルロ等を栽培し、それぞれのコンセプトのワインを造っています。
帝国のブドウ畑と名付けられた、王家伝来の畑の樹齢80年を越えるサンジョヴェーゼ種のみを使用。
スミレ、タバコ、皮など優雅で複雑なアロマ、ビロードの様なソフトなタンニン、パワーとまろやかさのある至高の一本です。
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14,489 円
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 【フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ACサントネイ】 サントネイを本拠地に、19世紀にフランソワ・バシェによって設立されたドメーヌ。
5代目のクリスティアンヌ・バシェ・ルグロまで、創業以来ドメーヌは分散されずに引き継がれてきました。
現在この家族経営ドメーヌを運営しているのは、6代目のレナイックとサミュエル兄弟です。
1999年と2004年からドメーヌに参画している二人は、初めてワインを自社名で瓶詰し、世に送り出しました。
クロ・デ・アットはサントネイ村名の最も優れたクリュのひとつで、1級並みの味わいが楽しめる。
完熟した黒果実に、フレッシュな赤果実を連想させるアロマ。
スパイスのニュアンスもあり、凝縮感とタンニンの豊かさが印象に残る個性に溢れたワインです。
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6,439 円
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 【イタリア/ヴェネト州/DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ】 少量ながらも高品質なワインを造る“ブティックワイナリー”の1つ。
1400年代に、ピエトラ コルテフォルテ氏が設立。
1600年代のヴェロナの貴族の所有を経て、1989年に現当主カルロ・マリア・チェルッティ氏の所有に。
彼は、葡萄の持ち味を生かすワイン造りを目指して畑や醸造所の改築を進め、1993年の初リリースから既に各方面で高く評価されています。
畑は、この地で最良といわれる日当たりの良い緩やかな斜面に3.2ha。
年間生産量は数千ケースのみ。
深みあるひと味違うヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ・リパッソや単一畑のアマローネ・クラシコ・ヴィニェティ・ディ・オーサン等、魅力的なワインを造っています。
4カ月まで陰干ししたブドウを丁寧に発酵。
力強く濃密でありながら、ソフトなタンニンでエレガントさが自慢のアマローネです。
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12,879 円
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 【フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ACクロ・ド・ラ・ロッシュ特級】 ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベール・リニエとともに銘醸地モレ・サン・ドニを代表する生産者です。
リニエ家は5世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニィなど 16haに渡り50区画の畑を所有しています。
ジョルジュの甥ブノワ・ステリが2002年にドメーヌに参画し、2008年から単独で醸造を、2013年からはドメーヌ全体の運営を任されています。
そのしなやかでエレガントなワイン造りは、国内外で高い評価を得ています。
名手リニエが造る最も重要かつ評価の高いワイン。
芳醇で力強くコート・ド・ニュイを代表する銘柄のひとつ。
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25,758 円
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 【フランス/ボルドー/ACサンテミリオン特別級】 B.W.S(Bordeaux Wine Stars)は1992年に、ボルドー・サンテミリオン地区を代表する生産者＜シャトー・アンジェリュス＞の7代目当主ユベール・ド・ブゥアール・ド・ラフォレ氏が従兄弟と共に設立したネゴシアン（販売会社）です。
現在では、ユベール氏の娘ステファニーと夫のマルク・リヴォアール氏が運営にあたり、ブゥアール・ド・ラフォレ家が所有するシャトーの他、様々なグランクリュのシャトーを世界に紹介しています。
サンテミリオンの偉大なシャトー、アンジェリュスの兄弟ともいえるシャトー・ベルヴュー。
完璧に熟したメルロの豊かなアロマに柔らかな樽香がバランスよくマッチ。
なめらかで良質なタンニンが口中に心地よいエレガントなワインです。
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12,879 円
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 【ドイツ/バーデン/クヴァリテーツヴァイン】 2003年にハンスベルト・エスペ氏と妻ズィルケヴォルフ夫妻によって、かねてから念願のピノノワールを醸造するワイナリーを設立。
2人はガイゼンハイム大学でワイン醸造学などを習得後、世界各国でワイン造りを体験しています。
初ヴィンテージの2003年から6年間、カナダ空軍が使用していた古いシェルターを使用してワイン造りを実践していました。
現在は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを導入した新しいシェルターで、出来る限りブドウやワインにストレスを与えない様勤める他、有機栽培への転換などテロワールを重視した表現力豊かなピノノワール造りを実践しています。
華やかな香りが立ち、キレイな酸味とソフトながらも旨みと程よいボディ感のある、果実味も心地良いワインです。
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2,817 円
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 【アルゼンチン】 フィンカ・ソフェニアは、ロベルト・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の二人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト(メンドーサ州)に位置するワイナリーです。
畑は130haで、フランス産クローンを使用した国際品種の他に、メンドーサ原種のマルベックを栽培しています。
ワイナリーの名前ソフェニアSopheniaは、ベンヴェヌートの娘ソフィアSophia とルカの娘エウヘニアEugeniaからきています。
マルベックをメインに、ボルドー品種のカベルネとメルロをブレンド。
ボリュームがあり骨格のしっかりした長熟ワイン。
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4,830 円
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 【イタリア/トスカーナ州IGT】 当主パオロ バラッタ氏が長年温めてきたプロジェクトを、当初予定の北イタリアを変更し、理想的な環境をこの地に見出してスタートさせました。
ファーストヴィンテージが2004年、今後が楽しみです。
ワイナリーはモンテティの丘の頂上付近の、ローマ時代の遺跡の残る美しい町カパルビオに位置します。
標高は100?145m、総面積57ha、その内25haが葡萄畑です。
粘土や石の割合が豊かながらも、様々な要素が入り組んだバラエティに富んだ土壌で、それに合った品種を栽培しています。
畑はほぼ1haずつの25の区画に分けて、発酵も樽熟も別々に行われています。
設立当初より醸造家のカルロ フェリーニ氏が参加、家族経営で夢を実現させている生産者です。
プティヴェルドの比率の高い濃厚なタイプながら、きめ細やかでしなやかなタンニンと、上品で長い余韻の一貫したスタイルをもつ赤ワインです。
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5,232 円
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 【イタリア/トスカーナ州/DOCGブルネロ・ディ・モンタルチーノ】 シルヴィオ ナルディは、1950年にモンタルチーノの自然豊かな美しい土地に1,216haの土地を購入、ワイナリーを創めました。
畑は大きく3つのエリアに分かれ、西部にはワイナリーの中心であるカサレ・デル・ボスコ、東部には粘土石灰質土壌の優れた畑マナキアーラとコロンバイオーロがあります。
それらを36の畑に分けて、葡萄を栽培醸造しています。
今日のシルヴィオ ナルディの名声を確立したのは、シルヴィオの末娘エミリア ナルディ。
彼女は1990年に代表者となると、畑の改革を進めセラーも一新。
更なる品質の向上を成し遂げました。
モンタルチーノ東側の独立した特別な区画から生まれる贅沢なブルネッロで「日の出のワイン」 味わいは凝縮感があり濃くもシルキー。
生産量の少ない貴重なワインです。
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16,099 円
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 【南アフリカ/WOステレンボッシュ】 アーニー・エルス・ワインズは、南アフリカ有数のワイン生産地、ステルンボッシュに1999年に設立されたワイナリー。
オーナーのアーニー・エルスは、優雅なスイングと温厚な性格からThe Big Easy（ビッグ・イージー）というニックネームで知られている南アフリカ・ヨハネスブルグ出身のプロゴルファーです。
ケープタウンの郊外、風光明媚なヘルダーバーグ自然保護区の程近くで、欧州にも比肩するプレミアムワインを作り出しています。
カシスの様なフルーティさにカカオやハーブの芳香、スパイシーさ。
濃厚な果実味にミネラル感もあり、9種におよぶカベルネソーヴィニヨンのクローンのブレンドによる複雑でフィネスのある味わいです。
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4,427 円
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 【フランス/コート・デュ・ローヌ/ACリュベロン】 マレノンはコート・デュ・リュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1966年に設立した伝統を重んじる協同組合です。
集まったワイン栽培家達で役割分担をし、効率的に活動を行うことで厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
1988年にAOCに昇格してからは、世界に通用する質の高さを追い求め、新境地を開拓し、今や、コート デュ リュベロンAOCの全体の70％を産するという、高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している、人気の協同組合です。
コストパフォーマンスの優れた実力派。
黒い果実の豊かなアロマにたっぷりしたタンニンが魅力のワイン。
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5,876 円
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 【フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイAC/ジュブレシャン・ベルタン】 ドメーヌ・トルトショは4世代にわたり高品質のワインを造り続けるジュヴレ・シャンベルタンの名門です。
ジュヴレ・シャンベルタンのワイン委員会の会長でもあったガブリエル・トルトショ氏によってドメーヌの名声は高まり、その情熱は二人の娘、ブリジットとシャンタルに受け継がれました。
ガブリエル亡き後は、伝統的な醸造方法を踏襲しつつ試験的に有機農法なども取り入れ、新しいワイン造りに取り組んでいます。
現在では、ブドウ木のみならず地元ブルゴーニュの植物や動物、昆虫、全ての生態系の保護を視野にいれた、グローバルな自然農法に力を注いでいます。
所有する最も樹齢の高い畑から造られるキュヴェ。
熟成ポテンシャルを感じさせるキレイな酸と引き締まったタンニンに、低収量由来の凝縮感とストラクチャーが特徴です。
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8,452 円
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 【フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ACポマール】 ドメーヌ・パランは、ポマールに居をかまえる名門ワイナリーです。
ブルゴーニュの伝統的醸造法を受け継ぐパランスタイルの優美な味わいは、ホワイトハウスへの納入実績などフランスのみならず世界中にファンを持っています。
特級に匹敵すると言われる1級畑のひとつ。
ラズベリーやチェリーのジャムに微かにスパイスや湿った土などの複雑なアロマ。
シルキーな口当たりで、全体にまとまった味わいの長熟タイプのワインです。
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17,709 円
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 【フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ACシャサーニュ・モンラッシェ1級】 シャトー デポワスは、コート・ドールの丘陵、小さな村エポワスのスミュールという町にある美しい城で、ブルゴーニュ地方の歴史的建造物としてオウレオ・スピリットに属する大変由緒あるシャトーです。
シャトー デポワスの名を冠したこのワインは、シャトー内でしかサービスされないプライベートワインであるとともに、歴史的建造物のオーナーの団体＜オウレオ・スピリット＞ブランドとして、その品質を保証されています。
ベリーやチェリーの香りにわずかなオークの香り。
力強い味わいで、良く熟したベリー系の果実味が余韻まで長く続きます。
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22,538 円
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 【フランス/ボルドー右岸/ACラランド・ド・ポムロール】 ペレ=ヴェルジェ社は、1985年、カトリーヌ・ペレ＝ヴェルジェによってポムロールに設立された家族経営の企業です。
巨大資本の傘下に入るグランシャトーが多くなっている昨今、このレベルのシャトーを家族規模で経営している最後の企業といえます。
設立当初からカトリーヌと親交の深かった醸造コンサルタントのミシェル・ロランが全面的にサポートし、世界に誇れる品質のワイン造りを行ってきました。
現在は、子息のアンリ・パランが亡きカトリーヌの志を受け継ぎ、一層の情熱を持ってワイナリーを運営しています。
若々しい華やかな香りで、アタックはフレッシュでしなやか。
タンニンのストラクチャーもしっかり感じられ、時間とともに増す丸みと余韻が心地良いワインです。
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4,427 円
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 【アルゼンチン】 ボデガ・モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサから約60kmのヴィスタ・フローレス地区、標高1500mという高地トゥヌヤンに位置する南米最大規模のワイナリーです。
アルゼンチンのスタッフはここでフランスのワイン造りのノウハウを学び、フランスのスタッフはブドウの栽培を通してテロワールを学ぶことで、文化の交流も深めています。
醸造コンサルタント、ミッシェル・ロラン監修のボデガ・モテヴィエホのカジュアルレンジのワイン。
熟したプラムや黒果実の新鮮で凝縮したアロマが魅力！ バニラやチョコレートの風味に丸く熟したタンニンが心地よい、若々しいワインです。
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2,656 円
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 【フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ACマルサネ】 ドメーヌ・バールはマルサネに5世代続く生産者で、マルタンとオディールのバール兄妹が1987年からドメーヌに参加しました。
二人は、マルサネの功労者でかつ、銘醸ひしめくコート・ド・ニュイでも指折りの造り手であったジョセフ・クレール・ダウの孫です。
また、マルサネで人気急上昇の生産者ブリューノ・クレールとは従兄妹になります。
現在は、オディールの息子、ピエールも2003年から蔵に入り、2007年より栽培・醸造を任せられています。
イチゴやチェリーの心地よい芳香と、ピュアでシンプルな果実味。
タンニンも程よくキレイなミネラル感のあるワイン。
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4,760 円
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 【イタリア/トスカーナ州/DOCボルゲリ】 スーパートスカーナ発祥の地ボルゲリで生まれ育った、真のボルゲリの生産者、エンリコサンティニ。
自らワイン造りを 手がける、職人気質のオーナーです。
栽培や醸造等基本的な仕事を経験し、それらを通して自身のスタイルを構築し独立、2000年に初ヴィンテージをリリースしました。
その後すぐに実力が認められ、ガンベロロッソ・ヴェロネッリ・エスプレッソ等のワイン誌で高く評価されています。
エンリコの目的は、この地の個性と彼自身の思いや情熱を映し出した様な、バランスの良いワインを造る事です。
もの静かで一人もくもくと働くエンリコの人柄が反映した、ワイン造りを行っています。
注目の産地ボルゲリで造られるスーパータスカンの風格を持つ赤。
サンジョヴェーゼにカベルネ等を配した力強い味わい。
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3,622 円
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 【フランス/ブルゴーニュ/ACヴォルネイ1級】 ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑からです。
ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。
彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたバイオダイナミックス農法を実践しており、現在も、土壌の持つ潜在能力を最大限に引き出すべく、この農法は続けられています。
比較的軽目で優しいワインの多いこの地区には珍しく、非常に濃厚で力強いワイン。
ドメーヌを代表する銘柄です。
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●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
13,281 円
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![]() 【フランス/ブルゴーニュ/ACヴォルネイ1級】 ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑からです。
ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。
彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたバイオダイナミックス農法を実践しており、現在も、土壌の持つ潜在能力を最大限に引き出すべく、この農法は続けられています。
比較的軽目で優しいワインの多いこの地区には珍しく、非常に濃厚で力強いワイン。
ドメーヌを代表する銘柄です。
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