ワイナリー「蔵出し」熟成カベルネソーヴィニヨン！ほんのりとオレンジがかった色合い、非常に口当たりが柔らかくなった心地よいタンニンです。
濃いプラムやブラックカラント カシスなどが現れてきますが、一様に優しさを感じます。
余韻に広がる酸がオークの古樽とのバランスを調和させ、今まさに飲み頃を迎えている高品質なカベルネソーヴィニヨンです。
ワインジャーナリスト ライターの浮田泰幸氏がラベルを作成しています。
コロナ禍における自粛期間中に、「鳥」をモチーフにした作品作成を開始。
自由に空を飛ぶことができる鳥に希望を託し「Birds of Hope（希望の鳥）」と題して、100日間制作 発表を続けていました。
SNS等で話題に。
ラベルに描かれているのは、オーストラリアの固有種である、エミューなどです。
ウィレスピーについてウィレスピーは1976年にケビンとマリアン（KevinとMarian）がマーガレットリヴァーのサブ リージョンとされている「ウイルヤブラップ」にあるヒューマンズ ミルロードに4ヘクタールの土地を購入したのが始まりです。
（この時期は、現在大手ワイナリーとして成功した「ルーウィン エステート」「ピエロ」「カレン」などの生産者と同時期）それから、自社ワイナリーを1985年に設立、全て自社畑のブドウのみを使用してワインを造っています。
出荷までに5〜9年、ワイナリーで寝かせてからリリースをするため、現行のヴィンテージがすでに飲み頃の素晴らしいパフォーマンスを発揮する、希少なワイナリーです。
原語表記：Willespie Cabernet Sauvignon Birds Of Hope[2009]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※画像は別ヴィンテージとなります。
愛娘イザベルの名を冠したワイン。
いくつかの特定された畑のピノ・ノワールから造られる各々の最高の樽をブレンドするユニークなワインです。
毎年そのブレンド比率は異なりますが、一貫して長期熟成を可能にする凝縮感と酸を持っています。
。
オー・ボン・クリマの中で最も調和がとれた最高峰のワインです。
Au Bon Climat PinotNoir Isabelle[2009]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニアVarieties:　ピノノワールBottle Size:　1500mlCategory:　赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:　89点スペクテイター:　-点 Awards:　-

アッシュ＆ダイヤモンドのカベルネフランは海風の影響を受けて冷涼なナパヴァレーのロスカーネロス、ナパヴァレーの南に位置するオークノル地区とヨントヴィル地区の3箇所の畑から選りすぐったブドウを使って造りました。
朝は涼しい霧に包まれ、午後はサンパブロ湾からの海風が吹き渡るこれらの畑はブドウがゆっくりと熟し、熱波の影響もほとんど受けない場所にあります。
これらの畑は堆積性の土壌です。
マヤカマス山脈から流れ込んだ火山性土壌と海洋性堆積物が粘性のある粘土質と砂壌土になったものです。
これらの畑のブドウから出来たワインは自然に端正でバランスのある味わいのワインとなります。
アロマティックでフィネス溢れるローブを纏った内側に秘めた力強さを兼ね備えた奥深い味わいの魅惑的なワインです。
このワインのワインメーカーはスティーブ・マサイアソン氏です。
カベルネフラン85％にメルローを15％ブレンドしています。
8月24日から9月16日にかけて収穫したブドウを14日−21日かけてステンレス鋼のタンクで第一醗酵、その後Bossuet社製フレンチオーク樽（新樽25％）に移し20か月間樽熟成しました。
大変アロマティックな赤ワイン、長期熟成も楽しみな味わいです。
度数：13.5％総ケース数：1193ケース 原語表記：ASHES & DIAMONDS CABERNET FRANC No.2 NAPA VALLEY[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネフラン85％、メルロー15％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ジンファンデル由来の熟成した果実の甘みをふんだんに感じる。
スムースな口当たりと上品なコクを楽しむことができ、セラー熟成にも最適。
原語表記：JARRAH RIDGE ZIN RESERVE SHIRAZ ZINFANDEL[2018]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/スワンバレー品種： シラーズ、ジンファンデル容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

フェルトン ロード/コーニッシュ・ポイント・ヴィンヤードから収穫されたピノノワールで造られる赤ワインです！！ブラックチェリーにスミレとバラのアロマが、つなぎ目なく融合し、土と乾燥ハーブの風味が漂います。
コーニッシュポイントらしい風味の広がりと深い果実が核を形成し、豊かに魅力的で、絹のようなタンニンが口の中に広がります。
コーニッシュ・ポイント・ヴィンヤードは、セントラルオタゴのクルタ川とカワラウ川が交差する川辺に突き出た場所に位置し、ダンスタン湖に近いため霜害の影響をあまり受けません。
適度に深い細かい砂質のローム層で、それらは2万年以上前、氷河の融解により形成されたクロムウェル・ヴァレーを流れる川の砂利と古いシルトの上層を黄土が覆っています。
バイオダイナミック栽培(デメター認証)。
手摘みしたブドウを自然発酵(全房23％)、フレンチオーク樽(新樽30％)で13ヶ月間熟成しています。
アルコール度数14.0％。
■フェルトン ロードについてフェルトン・ロードは、1991年にステュワート・エルムズが、セントラル・オタゴのバノックバーンにエルムズ・ヴィンヤードを興したことにはじまります。
1996年、醸造家ブレア・ウォルターが参画し、初リリースとなる1997年ピノ・ノワールにロバート・パーカーが高得点を付けたことで一躍世界の注目を集めました。
イギリスでフェルトン・ロードのワインを愛飲していたナイジェル・グリーニング（現フェルトン・ロード・オーナー）はセントラル・オタゴのポテンシャルの高さに魅了され、2000年にスチュアート・エルムズからフェルトン・ロードを購入し、醸造家ブレア・ウォルター、栽培責任者ギャレス・キングらとともにフェルトン・ロードを再スタートさせました。
以後も、ニュージーランドのワイン生産者として、ワイン雑誌や評論家から高い評価を受け続けており、2017年には、世界のトップクラスの酒類業界関係者（マスター・オブ・ワイン、ソムリエ、買い付け業者、ワインエデュケーター、ジャーナリスト）200人以上が投票するDrinks International誌主催の「賞賛すべきワインブランド（The World's Most Admired Wine Brand）2017」で、フェルトン・ロードは「13位」にランキングされています。
原語表記：Felton Road Pinot Noir Cornish Point[2018]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： 91点Awards： ワイン・エンスージアスト：91点

※画像はイメージ画像です。
別ヴィンテージとなっております。
原語表記：Au Bon Climat Pinot Noir La Bauge Au Dessus[2006]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種： ピノノワール容量： 1500mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

オーストラリアで最も有名なワイン評論家「ジェームズ・ハリデー」が自ら立ち上げたワイナリー。
ダークチョコレートとナツメグのスパイスのニュアンスがワインを引き立て、シームレスなフレンチオークの香りに支えられています。
重層的でテクスチャーのある味わいは、特徴的な細粒のタンニンでフィニッシュしています。
シルキーで凝縮感のあるこのワインは、冷涼な気候のカベルネ・ソーヴィニヨンのエッセンスを示しており、少なくとも15年は熟成させることができるでしょう。
原語表記：Coldstream Hills Cabernet Sauvignon Reserve[2017]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

カベルネ・ソーヴィニヨンは完熟するのが遅い品種です。
特に冷涼なロシアン リヴァー ヴァレーでは栽培も少なく、格別に優れた土壌での特別な手入れが必要となります。
デリンガーでは、カベルネ・ソーヴィニヨンはブドウの成熟を促すことの出来る南向きの丘陵地に位置する畑で栽培しています。
さらに適切な間引きをして、残した葉、果実に太陽の光がしっかりと当たる様に細心の注意を払って栽培しています。
通常、ピノ・ノワールの収穫が9月末には完了するのに比べ、カベルネ・ソーヴィニョンの収穫は1か月以上遅くなり、11月になる事もしばしばです。
しかしながら、2014年ヴィンテージは、とりわけ早い収穫となり、10月の中旬に収穫をしました。
降水量が少なかったこの年は、ブドウの成長期後半まで温暖な気候が続いたので、暑さを好むカベルネ・ソーヴィニョンが熟すのを促す結果となりました。
2014年のカベルネ・ソーヴィニョンは凝縮感に溢れ、大変魅力的なワインです。
この特徴は嬉しいことに時が経つに連れて益々増していきます。
このワインは、ソノマ・カウンティのブドウならではの力強い濃厚な味わいを持ちながら、ボルドー ワインを思い起こすような上質な酸、ほどよい重み、しっかりとワインを支えるタンニン分も感じられる味わいです。
ブラックカラント、スギ、辛みのあるチリチョコレートなどの香り、味わいが楽しめます。
生産量も少なく、毎年ワイナリー直接のお客様、メーリングリストのお客様のみで完売してしまう入手困難なワインとなっております。
今回、日本初入荷、そして日本には60本しか入荷していない超レアワインです。
フレンチオーク21か月（53％新樽）デリンガー・ワイナリーについてデリンガーは、ソノマのロシアン リヴァー ヴァレーにある1975年創立の家族経営のワイナリーです。
1975年の当初より、ロシアン リヴァー ヴァレーのドライ ファーミングで造る自社畑のブドウを使い、40年以上に渡り、最高のワインを造り続けています。
現在、デリンガー創始者であるトムとキャロル夫妻の間に出来たカルメンとエヴァという娘たち2人もワイナリー経営に携わり、次世代を担っています。
DEHLINGER CABERNET SAUVIGNON RUSSIAN RIVER VALLEY[2014]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレーVarieties:　カベルネソーヴィニヨン100％Bottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　Vinous(アントニオ・ガローニ)：92点

フロムの「ラ・ストラーダ」のシリーズは、樹齢の若いブドウを使用した、よりニューワールド的な側面を表に出した仕上がりのワインです！！ヴィンテージが2011年ということもあり、熟成し、味わいにまとまりが感じられます。
熟したプラムやブラックチェリーにブルーベリーのアロマ。
丁子や甘草といったスパイシーなニュアンスに、スミレを思わせるフローラルさも混じり、土っぽい複雑さも感じられます。
口の中ではよく熟した甘い果実味にストラクチャーを形作る熟したタンニン。
洗練されたパワフルなピノノワールです。
■フロム・ワイナリー についてスイスのワイナリーの4代目となるゲオルグ・フロムは、1980年代に家族旅行でニュージーランドを訪れた折、マールボロのワイナリーを訪ね、後にフロムのワインメーカーとなるハッチ・カルベラーともこの時に出会いました。
その後、何度もハッチと話し合いをした結果、1992年にマールボロでワイナリーを興し、この地の単一畑もののパイオニアとなりました。
それ以来、フロム・ワイナリーは、ヨーロッパのスタイルとニュージーランド人の創意工夫の両方を反映した数々の優れたワインを生産し、国際的な評価を確立しています。
2008年、ゲオルグ・フロムはスイスに戻りましたが、ワイン製造チームは、土壌の表情を真に示すピノ・ノワール、ヴィオニエをフレンドしたシラー、そしてニュージーランドで最も古い単一畑のマルベックを造り続けていることを誇りにしています。
今日、ワインへの情熱は、古い友人であるオーナーのポル・レンツィンガー、共同経営者のステファン・ワリサー、スイスのビジネスパートナーであるジョージ・ワリサーの細心の注意のもと、続いています。
原語表記：FROMM Winery La Strada Pinot Noir[2011]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワインWine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※画像は別ヴィンテージとなっております。
第一印象に黒い果実、スパイス、焼きたてのパンのアロマを思わせる2015年オーパスワンは、バイオレットや紅茶、セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じられます。
口に含むと、プラム、ブラックベリー、ブルーベリーを 思わせる熟した果実の味わいが躍動的に感じられ、かすかにバニラやココアのニュアンスが加わります。
きめ細かなタンニンが、ワインに構成とクリーミーなテクスチャーを与えています。
フレッシュな酸と芳醇で長い余韻が楽しめるこのワインは、セラーでの長期熟成が可能です。
Opus　One[2015]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー/オークヴィルVarieties:　カベルネソーヴィニヨン81％、カベルネフラン7％、メルロー6％、プティヴェルド4％、マルベック2％Bottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　97+点スペクテイター:　93点 Awards:　-

リッジが誇るフラッグシップの赤、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつです。
標高400〜800メートルに拓かれた急斜面の畑は冷涼で、カリフォルニアでは珍しい石灰岩土壌です。
石灰岩土壌に由来する生き生きした酸とミネラル風味が類まれな品格を産み出し、低収量に由来する強い凝縮感、果実味と渋味が堅牢な骨格を産み出します。
天日乾燥させたアメリカンオークの新樽にて熟成しています。
ボルドー五大シャトーに比肩しうる品質でありつつ、世界のどこにもない唯一無二の個性をもつ偉大な銘醸です。
その熟成能力は、2006年に催された「パリスの審判」30周年記念試飲において、1971のモンテベロが1970のムートンやオー・ブリオンを大差で下したことで鮮やかに証明されました。
Ridge Monte Bello[2014]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/サンタクララ/サンタクルーズマウンテンズVarieties:　カベルネソーヴィニヨン75％、メルロー18％、カベルネフラン5％、プティヴェルド2％Bottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　97点スペクテイター:　88点 Awards:　-

このH.W.Cは、ト・カロン・ヴィンヤードの創業者ハワード・W・クラブ氏の名前を冠した特別なワインです。
現在の3種のラインナップ(ハイエスト・ビューティー、エリザス・キュヴェ、H.W.C)の中のトップ・キュヴェです。
広大なト・カロン・ヴィンヤードは、いくつもの区画に分かれており、品種、台木、樹齢、クローン、仕立て、日当たり、斜面、土壌も多岐に亘るため、ト・カロン・ヴィンヤード・カンバニー創立後、ワインメーカーのアンディ・エリクソン氏とチームが様々な検証を行いました。
この H.W.C の為に選択したのは、中央部の29号線に近い区画です。
この区画は、ロバート・モンダヴィ氏自身(故人)が、1960年代に、この土地に惚れ込み、最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すべく、自ら植樹した区画です。
2007年に改植していますが、現在も非常に収量が少なく、故に濃厚な果実となり、仕上がったワインは濃い深紫を示し、香り高く、エネルギーにあふれ、濃厚でリッチ。
最高のカベルネ・ソーヴィニヨンとなる条件が様々にマッチした、この区画は、いままで単独区画でリリースすることはありませんでしたが、多くの関係者から認識されていた区画です。
それをアンディ・エリクソン氏がセレクトし、2016ヴィンテージからスタートしたハイエスト・ビューティー造りの際に検証し、ついに単独の特別キュヴェとしてリリースすることが出来ました。
初ヴィンテージが、この2018ヴィンテージとなります。
醸造は、厳格な選果を行い、醗酵・マセラシオンを約30日間行い、フレンチオーク樽(新樽100％)で、ハイエスト・ビューティー、エリザス・キュヴェより、4か月長い樽熟成(約2年半)後、瓶熟を経て、2022年の春にリリースされました。
■ワインメーカー(アンディ・エリクソン氏)のコメント2018年の素晴らしい特性をすべて捉えており、類いまれなるバランス、純粋さ、ぎゅっと詰まる様な密度を備えています。
ピンポイントで収穫のタイミングを狙った為、成熟の頂点を捉え、醸造では抽出しすぎず、際立ったフレッシュさ、しなやかな口当たり、リッチさ、そして長い余韻を示します。
ラインナップの他の2種(ハイエスト・ビューティー、エリザス・キュヴェ)より、4か月追加樽熟成を行った為、リリース時期が遅くなりました。
高いレベルの洗練さとシルキーなフィニッシュが加えられています。
■ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニーについて2019年、コンステレーション・ブランドは満を持して「ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニー」を設立しました。
初ヴィンテージ2016年。
ト・カロンの葡萄のみを使い、最高峰のワインを作り上げる為に、ワインメーカーにアンディ・エリクソン(スクリーミング・イーグルの2代目ワインメーカーとして名を上げ、ダラ・ヴァレ、オーヴィッド、マヤカマスなどをコンサルタント)を抜擢し、ナパ・ヴァレーの世界最高峰の畑からワインを造り上げています。
原語表記：To Kalon Vineyard Company H.W.C Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard Oakville Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 96点Awards： -

佐藤嘉晃・恭子夫妻が、ニュージーランド/セントラル・オタゴで造るピノ・ノワール！深いガーネット色で、ラズベリー、プラム、チェリーの赤い果実にほのかなハーブの香りが縁取り、芳香。
ジューシーで、しなやかな質感のもとでピュアな果実がスムーズに広がり、自然な酸と塩っぽさが余韻まできめ細やかに長く続く。
ピサ・テラスの畑はロー・バーン地区に位置する。
畑は、ロー・バーン地区にあるピサ・テラス・ヴィンヤード。
クローン；ディジョン115、Abel、クローン5。
浅い表土で覆われた水はけのよいシルトに砂利、灰色硬砂岩、片岩、石英が混じります。
バイオグロ有機認証の畑です。
醸造は、発酵槽を4つに分け、2つはすべて除梗、残り2つは全房発酵（全体の16％全房）。
開放式発酵槽で自然発酵（発酵前と発酵中は亜硫酸添加はなし）。
1日に1〜2回、優しく果帽を押し沈め、27〜40日間マセラシオン。
バスケットプレス機で優しく圧搾し、16ヶ月間樽熟成（熟成中の亜硫酸添加なし）。
ステンレス・タンクに移して澱引き。
瓶詰め前に5ppmの亜硫酸を添加し、2017年9月1日に瓶詰め。
無清澄・無濾過です。
　■サトウ・ワインズについてサトウ・ワインズは佐藤嘉晃・恭子夫妻による小さなプロジェクトとして、2009年に始まりました。
サトウ・ワインズのワインは、セントラル・オタゴで有機及びバイオダイナミック農法で育成されたブドウから造られます。
「ブドウの樹は有機及びバイオダイナミックによって育成されるべきで、ワイン造りにおいても極力、人の手を介さず、化学薬剤や添加物を使用しないこと」が二人の信念で、限りなく自然に任せたワイン造りを目指しています。
畑とワイン造りのプロセスのなかで、自然の微生物のバランスが維持されてはじめて、ブドウ樹が育ったテロワールの真のキャラクターが純粋にワインに表現されると信じ、それがサトウ・ワインズの基本理念となっています。
ワイン評論家ジャンシス・ロビンソンも高くサトウ・ワインズを評価しており、自身の著書「 TheWorld Atlas of Wine 7th Edition」では、サトウ・ワインズをセントラル・オタゴの代表銘柄として紹介しています。
原語表記：Sato Pinot Noir Pisa Terrace[2015]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

サン・アンドレアス フォルト ピノ・ノワールは、ハーシュ・ヴィンヤーズのフラッグシップ・ワインであり、ハーシュ・ヴィンヤーズの複雑なブドウ畑の集大成ともいえるワインです。
創業者であるデイビッド・ハーシュ氏は、「もし、あなたが私たちのワインをひとつだけ飲むなら、このワインを飲むべきだ。
」と言っています。
ワイン名は、北アメリカプレートと太平洋プレートが交わる、サン・アンドレアス断層が由来しています。
■ワイン・アドヴォケイトのコメント(2020/9/25)淡いルビー色で、リコリス、森の床、野生のブラックベリー、ミントの魅力的な香りがあり、柑橘類の果皮の明るいタッチがあります。
味わいは、ライトボディで、優しいグリップ感とジューシーで歯ごたえのある土の香りのする果実味があり、長く繊細なフィニッシュが続きます。
ワイン・アドヴォケイト92点。
■ハーシュ・ヴィンヤーズについてハーシュ・ヴィンヤーズは、1980年デヴィット・ハーシュが、ソノマコーストでも最も冷涼な地区の西ソノマにブドウ園を設立しました。
ウィリアムズ・セリエム、キスラー、フラワーズなどカリフォルニアのトップワイナリーにぶどうを供給していた大地主です。
2002年から自社ワインのリリースをはじめました。
ハーシュ・ヴィンヤーズの畑のあるサン・アンドレアス断層付近は土壌が多様で、天気も移り変わりが激しいため、畑やヴィンテージによって違ったキャラクターが楽しめます。
全米の有名レストランのプライベート・ラベルも作っており、オバマ元大統領も行きつけのレストランで愛飲しているお気に入りのワイナリーです。
原語表記：Hirsch Vineyards Pinot Noir San Andreas Fault[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト/フォートロスシーヴュー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： 94点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点

このプロフェッツ・ロックのキュヴェ オー・アンティポードは、シャンボール・ミュジニィのコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者フランソワ・ミエ氏と、ニュージーランド/セントラル・オタゴのプロフェッツ・ロックとのコラボレーション・キュヴェです。
この特別なコラボ・ワインは、「地球の反対側にある2つの地点」という意味の「Antipodes(アンティポード)」という名でリリースされています。
フランソワ・ミエ氏が、ブルゴーニュ以外の場所でワインを造ることもあり、世界的な注目の的となっています！■ワイン誌ワイン・アドヴォケイトのコメント「96点」。
2019年のキュヴェ オー・アンティポード ピノノワールは、チャーミングでしなやか、緻密でふくよかです。
このワインは、豊かでボリューム感がありますが、味わいが広がり過ぎることはありません。
黒系の果実味を、タンニンが支え、調和しています。
香りには、ブラック・チェリー、ラズベリーの種、血、ドライ・タイム、掘り返したばかり土、ジャスミン・ティーが感じられます。
口に含むと、ブラッド・オレンジの酸味が、チョークのようなタンニンに寄り添い、ワインはフレッシュでバランスがとれています。
エキサイティングな飲み心地。
素晴らしい。
飲み頃2023-2039年。
(2023年12月15日投稿 Erin Larkin)■栽培について畑の場所は、ニュージーランド/セントラルオタゴにあるベンディゴ地区。
標高が高く急峻な段丘といった特徴のあるホーム・ヴィンヤードで収穫しました。
この素晴らしい畑は、片岩と石英の混じった粘土質および石灰質の土壌です。
すばらしい凝縮感と味わいに最適の果実を得るために、成長期にキャノピーマネジメントと果実栽培を入念に行っています。
■醸造について果実を手摘みして仕分けし、すべて除梗。
発酵は天然酵母だけを用いて行っています。
色素の抽出は最低限に抑え、発酵が完了するとワインを樽へ移し、フレンチオーク樽で熟成しています。
ディアム・コルクで打栓を行っています。
■プロフェッツ・ロックについてプロフェッツ・ロックは、ニュージーランド/セントラルオタゴで唯一無二のワインを造るため、1999年に創業しました。
その実力は、ミシュランガイド全世界版において、トップ 50のレストラン中 15以上のレストランがプロフェッツ・ロックのワインを採用していることからも、うかがい知ることができます。
また、醸造家ポール・プジョル氏は、英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソンから、いずれ世界のワイン界をリードするだろうをいう逸材ワインメーカー5人の内の1人と評価されています。
原語表記：Prophet's Rock Cuvee Aux Antipodes[2019]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイナート114号：97点

オーパス・ワンと同じくナパヴァレー／オークヴィル地区に自社畑を持つ老舗ワイナリー赤土の火山性土壌、白っぽい川の堆積土壌、粘土と砂の混じる土壌と3つの違った土壌から多様性のある品種の個性が生み出されます。
オーガニック栽培。
数種の醗酵槽と使い、仏産樽約2年熟成（新樽率50％） 森林の香、鉛筆の芯、メントール、中華のスパイスなど魅惑的なアロマが立ち、ミドル〜フルボディで驚くようなフレッシュさも持ち合わせます。
細かくこなれたタンニンがスパイスの印象を持って長く余韻が残ります。
ラッド・エステートは創業者・故レスリー・ラッド氏が、1996年にオークヴィルの国道より東側のオークヴィル・クロスロードとシルヴァラード・トレイルが交差するナパ・ヴァレーでも特級のワイナリーが結集する地区に自社畑を購入。
ボルドーのシャトー・オー・ブリオンを目標に、素晴らしいテロワールと名立たるワインメーカーのバトンリレーにより高い評価を受けてきました。
ワインは自社畑のみから造られ、赤ワインは銘醸地オークヴィルから、白ワインはオークヴィルの西側山麗マウント・ヴィーダーに自社畑を持ち、オーガニック栽培を行っています。
2015年にシャトー・マルゴーのインターンを終え、ワイナリーに戻ったレスリーの娘サマンサが、父レスリーの情熱と宝物である自社畑のワインを継承し、新たな息吹を新しいチームと共に吹き込んでいます。
RUDD ESTATE Red Wine Oakville Estate[2015]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー/オークヴィルVarieties:　カベルネソーヴィニヨン94％、カベルネフラン3％、プティヴェルド2％、マルベック1％Bottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　98+点スペクテイター:　95点 Awards:　-

750ml ピノ・ノワール100% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
毎年、瞬く間に完売いたします!! 是非とも、お早めにお求めください。
2023.6.17 本日、伝説の凄腕[ジャン・マルク・ミヨ]が造りし、 これまで一部のヨーロッパのセレブ達にしか 口にすることが出来なかった、この【香りの魔術師】 とも言われる凄腕の味わいを、わずか6780円という 価格でご堪能いただける、 　　　　【『まるで特級エシェゾー!!』】 たる、超破格の素晴らしいブルゴーニュが本日のご紹介 なんです!!。
この価格にして使用するブドウは、本拠地となるドメーヌ が聳える、ニュイ・サン・ジョルジュ地区の高級ピノ・ ノワールを使用し、まさに畝は馬と鋤によって耕作され、 全てのブドウ栽培は手作業で、有機栽培を行い、 1ヘクタールあたりの収穫量は平均25?32hlという、 この価格にして、ロマネコンティ並みの濃縮度を誇る 、 とんでもない物凄い造りをしている、まさに超破格ブル ゴーニュなんです!!。
その味わいたるや、 本当に物凄いんです!!。
現地ブルゴーニュの超辛口専門誌［Allen Meadows Burghound］ では、【Outstanding（傑出したワイン）】の評価を 獲得しながら、その味わいをこうコメントしています。
・・・・・・・・・・ 『瓶詰めされたばかりのこのワインは、土のニュアンス を帯びた赤いベリー系果実のアロマにやや還元的な 要素を感じる。
少し落ち着けば、より鮮明なアロマが 表れてくるだろう。
滑らかな質感を持つ心地よい生き 生きとした味わいで、やや硬さが残る後味には程よい 　深みが感じられ、長い余韻が続く。
しなやかさを備え 　たこのワインは、このレベルのワインにしては確かな 　品質を持つ。
手に取ってみる価値がある。
≪飲み頃：2023年+≫』 (Allen Meadows Burghound 89号より) ・・・・・・・・・・ わずか6780円という価格ながら、 【このレベルのワインにしては確かな品質を持つ。
　　　　　　　　　　　手に取ってみる価値がある。
】 と言わしめる、そのポテンシャルは、 あの時価80万円にもなる[ロマネコンティ・エシェゾー] を取り囲むように隣接する、超極上の[エシェゾー]を 彷彿とさせる、まさに、 　　　【『まるで特級エシェゾー!!』】 です!!。
しかも、ブルゴーニュ専門誌[バーグハウンド]で、 【Outstanding Top value 　　　　　　（傑出のお買い得トップワイン）】 の評価を獲得した、超大当たり2021年ヴィンテージの 待望の登場です!!!。
間違いなく早期完売必至です!!。
これまで一部のセレブ達にしか口にすることが出来なか った、この【香りの魔術師】が造りし、 間違いなく、もう二度とないご紹介です。
絶対にお見逃しなく、必ずや、お求めいただいて、 【『まるで特級エシェゾー!!』】たる、その素晴らしい 味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。
ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　2022 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ヴージョ 内容 750ml ピノ・ノワール100% 伝説のロマネコンティ末裔が造りし【『まるで特級エシェゾー!!』】が驚愕の破格6780円!! 今や一切手に入れることができない【傑出のお買い得トップワイン】に選ばれし、幻のブルゴーニュ!!!! 【伝説のロマネコンティ末裔が造りし、この最も入手困難と言われる[まるで特級エシェゾー]が飲める愛飲家は本当に幸せです!!!!!!】 まさにロマネコンティだ!!その血筋、その畑、その造り全てがロマネコンティそのもの!! その生産量は極めて少なく、今やそう簡単には入手できず、ここ日本でも一年一度しかご紹介できない幻のブルゴーニュ!! ブルゴーニュ専門誌[バーグハウンド]で【Outstanding Top value】（傑出のお買い得トップワイン）の称号を獲得した超大当たり2022年ヴィンテージ!!!! 『滑らかな質感を持つ心地よい生き生きとした味わいで、やや硬さが残る後味には程よい深みが感じられ、長い余韻が続く。
しなやかさを備えたこのワインは、このレベルのワインにしては確かな品質を持つ。
手に取ってみる価値がある。
』 [ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　2022] ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　2022 ・・・・・・・・・・・ 【伝説のロマネコンティ醸造の末裔が造りし 　　　　【『まるで特級エシェゾー!!』】 　　　　　　　　　　　　が驚愕の破格6780円!!】 ・・・・・・・・・・・ 本日、今や一切手に入れることができない 　　　【Outstanding Top value】 　　---傑出のお買い得トップワイン--- に選ばれし、幻のブルゴーニュにして、 ブルゴーニュ愛飲家の方には、絶対に絶対に 味わっていただきたい、まさに極上のブルゴーニュ が登場いたします!!。
いつも以上によーく読んでいただいて、 一年にわずか一度しか輸入されることのない、 伝説のロマネコンティ醸造の末裔が造りし幻のワインを、 必ずや入手していただれけばと思います!!。
・・・・・・・・・・・・ 皆さん、ワイン愛飲家の方々ならば特級畑[エシェゾー] という言葉を良くご存じかと思います。
ブルゴーニュは、フラジェ・エシェゾー村に属する畑で、 かのロマネコンティが所有する[ラ・ターシュ]、 [リッシュブール]などの特級畑とは異なり、クロ・ド・ ヴージョの斜面上部に位置する特例的な特級畑。
エシェゾーとは"集落"を意味し、ロマネコンティのオーナー、 ヴィレーヌ氏によると、400年前にシトー派の修道僧が 当時の領地を描いた絵地図にも、クロ・ド・ヴージョ、 グラン・エシェゾー、エシェゾーの区画が描き出されて おり、当時からこの類まれなる畑がはっきりと区別され ていたという、まさに伝説と夢の特級畑。
そんな[エシェゾー]の中でも最高区画といわれている [エシェゾー・デュ・ドシュー]をメインに、 あのロマネコンティも所有し、実にロマネコンティ・ エシェゾーの9割を占める[レ・ポウレイェール]畑の区画 を所有し、勿論その区画はロマネコンティに隣接する、 絶好の区画畑の特級[エシェゾー]を所有し、 そして、さらに最高級の特級[グラン・エシェゾー]は、 ロマネコンティ・エシェゾーの9割を占めるこの[レ・ポ ウレイェール]畑の真下・真隣に隣接する、わずか0.2ha の超極上区画をも所有する・・・、 今や、あの時価80万円にもなる[ロマネコンティ・ エシェゾー]を取り囲むように隣接する、 まさに超極上の[エシェゾー]を所有する、 そんな伝説の凄腕［ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ］ が造りし、 まさに、 　　　　【『まるで特級エシェゾー!!』】 たる、驚愕破格の幻のワインを、わずか6780円で皆さん にご紹介させていただけるんです!!。
この［ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ］という、 まさに伝説の凄腕か、本当に物凄いんです!!。
ワイン造りは、まさに【まるでロマネコンティ】たる、 なんと畑の畝は馬と鋤によって耕作され、全てのブドウ 栽培は手作業で、有機栽培を行い、1ヘクタールあたり の収穫量は平均25?32hlという、ロマネコンティ並みの 濃縮度!!(ロマネコンティは28hl/ha)。
しかも当主ジャン・マルク氏の妻は、あのロマネコンティ の耕作に携わった血族モンジャール・ミニュレの娘に生 まれ、そんな父親の姿を間近に見て育ち、そしてこの [エシェゾー]畑を父から相続した、正真正銘ロマネコン ティの真髄を受け継ぐ凄腕中の凄腕なんです!!。
こんな物語を持つ、伝説のワインにして、 しかも、その驚愕の味わいから、今やヨーロッパでは 絶大なる人気で、地元フランスでも超辛口専門誌 ［Allen Meadows Burghound］には毎年登場し、 この造り手の一挙手一投足が注目されるほどで、 まさにブルゴーニュ愛飲家にとっては大注目の的!!。
その生産量は極めて少なく、今やそう簡単には入手できず、 ここ日本でも一年一度しかご紹介できない、 幻の【『まるで特級エシェゾー!!』】なんです!!。
しかも、ブルゴーニュ専門誌[バーグハウンド]で、 　　　　【Outstanding Top value】 　　（--傑出のお買い得トップワイン--） の評価を獲得した、超大当たり2022年ヴィンテージの 待望の登場です!!!。
間違いなく早期完売必至です!!。
これまで一部のセレブ達にしか口にすることが出来なか った、この【香りの魔術師】とも言われる当主ジャン・ マルク氏の、まさに 　　　　　【『まるで特級エシェゾー!!』】 たる感動の味わいです!!。
間違いなく、もう二度とないご紹介です。
絶対にお見逃しなく、必ずや、お求めいただいて、 【『まるで特級エシェゾー!!』】たる、その素晴らしい 味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。
その名も ［ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　2022］ もともとブドウ栽培家として仕事をしていた当主ジャン ・マルク氏が1980年代後半からワイン醸造の技を磨いて 注目されるようになり、1992年にこの少量のヴォーヌ・ ロマネとクロ・ド・ヴージョ、そしてコート・ド・ニュ イ・ヴィラージュのワインの自社瓶詰を始め、その卓越 した凄腕が評価されて1997年以降、それまで他の生産者 に貸し出されていた偉大なる畑の管理を次々と彼が任さ れることになり、そして数々の偉大なる一級畑そして特 級畑を彼が管理し、このように彼の名前でボトリングし て売られています。
今や彼が所有する特級畑[エシェゾー]は、 彼の妻の実家モンジャール・ミュニュレ家から相続した、 まさに［ジャン・マルク・ミヨ］を語るに最も象徴的な 極上ブルゴーニュ。
卓越した彼の腕から生まれるワインの味わいは、ピノ・ ノワールにとって最も大切な『アロマと果実味』を強調 した、純粋で柔らかい魅惑のブルゴーニュで、このピノ ・ノワールの真髄である可憐で優雅な香りを醸し出すそ の彼の凄腕を、地元フランスでは【香りの魔術師】と呼 ぶほどの、まさに凄腕中の凄腕です。
彼が所有する特級畑[エシェゾー]は、 [エシェゾー]の中でも最高区画といわれている [エシェゾー・デュ・ドシュー]をメインに、 あのロマネコンティも所有し、実にロマネコンティ・ エシェゾーの9割を占める[レ・ポウレイェール]畑の区画 のロマネコンティに隣接する絶好の区画畑に、 さらに最高級の特級[グラン・エシェゾー]は、 ロマネコンティ・エシェゾーの9割を占めるこの[レ・ポ ウレイェール]畑の真下・真隣に隣接する、わずか0.2ha の超極上区画と、まさにこれ以上ないという、 まさに[エシェゾー]最高級ばかり!!。
そして、 そのワイン造りたるや、まさに【まるでロマネコンティ】 たる、なんと畑の畝は馬と鋤によって耕作され、全ての ブドウ栽培は手作業で、有機栽培を行い、1ヘクタールあ たりの収穫量は平均25?32hlという、ロマネコンティ並み の濃縮度を誇る 、物凄い造りを行っているんです!!。
(**ロマネコンティは28hl/ha)。
本日、そんな伝説の凄腕が造りし、 これまで一部のヨーロッパのセレブ達にしか 口にすることが出来なかった味わいを、 わずか6780円という価格でご堪能いただける、 　　　　【『まるで特級エシェゾー!!』】 たる、超破格の素晴らしいブルゴーニュが本日のご紹介 なんです!!。
この価格にして使用するブドウは、本拠地となるドメーヌ が聳える、ニュイ・サン・ジョルジュ地区の高級ピノ・ ノワールを使用し、まさに畝は馬と鋤によって耕作され、 全てのブドウ栽培は手作業で、有機栽培を行い、 1ヘクタールあたりの収穫量は平均25?32hlという、 この価格にして、ロマネコンティ並みの濃縮度を誇る 、 とんでもない物凄い造りをしている、まさに超破格ブル ゴーニュなんです!!。
その味わいたるや、 本当に物凄いんです!!。
現地ブルゴーニュの超辛口専門誌［Allen Meadows Burghound］ では、【Outstanding Top value 　　　　　　（傑出のお買い得トップワイン）】 の評価を獲得しながら、その味わいをこうコメントしています。
・・・・・・・・・・ 『瓶詰めされたばかりのこのワインは、土のニュアンス を帯びた赤いベリー系果実のアロマにやや還元的な 要素を感じる。
少し落ち着けば、より鮮明なアロマが 表れてくるだろう。
滑らかな質感を持つ心地よい生き 生きとした味わいで、やや硬さが残る後味には程よい 　深みが感じられ、長い余韻が続く。
しなやかさを備え 　たこのワインは、このレベルのワインにしては確かな 　品質を持つ。
手に取ってみる価値がある。
』 (Allen Meadows Burghound 89号より) ・・・・・・・・・・ わずか6780円という価格ながら、 【このレベルのワインにしては確かな品質を持つ。
　　　　　　　　　　　手に取ってみる価値がある。
】 と言わしめる、そのポテンシャルは、 あの時価80万円にもなる[ロマネコンティ・エシェゾー] を取り囲むように隣接する、超極上の[エシェゾー]を 彷彿とさせる、まさに、 　　　【『まるで特級エシェゾー!!』】 です!!。
絶対にお見逃しなく、必ずや、お求めいただいて、 【『まるで特級エシェゾー!!』】たる、その素晴らしい 味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。

品種：ピノ・ノワール100% 産地：ニュージーランド、セントラル・オタゴ地区 熟成：フレンチオーク樽で10ヶ月熟成（新樽率15％） アルコール：14.2% クロージャー(栓)：スクリューキャップ 2017年ヴィンテージは大好評いただき120本完売!! 2018年ヴィンテージも大好評いただき180本完売!! 2019年ヴィンテージも大好評いただき144本完売!! 2020年ヴィンテージも大好評いただき72本完売!! 最新2021年ヴィンテージを入荷しました!! 早くも84本完売!! 24本追加します。
小規模な造り手のワインのため、輸入量はごくわずか!! 是非ともピノ・ノワール好きの方は、 お早めにお買い求めください!!!!マウント・エドワード・アース・エンド・ピノ・ノワール　2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 ニュージーランド、セントラル・オタゴ地区 内容 品種：ピノ・ノワール100% 熟成：フレンチオーク樽で10ヶ月熟成（新樽率15％） アルコール：14.2% クロージャー(栓)：スクリューキャップ 【4人の辛口審査員が完全べた褒めで堂々『No.1』獲得!!】ワインのプロを魅了するニュージーランドの超絶品ピノ・ノワール!!!その味わいは『みずみずしく健全なブドウが素直に伝わる透明感ある美しさ』『鮮やかな果実味と黒い石のミネラル。
お手本のようなセントラル・オタゴ・ピノ！』とワインのプロがその複雑さ、緻密さ、エレガントさを大絶賛!!さらにデキャンタ誌で『ベスト・ニュージーランド・ピノ・ノワール』に選出されたニュージー・ピノの最高峰!!ブルゴーニュ、オレゴンと並ぶ世界ピノ・ノワール三大産地の一つ、セントラル・オタゴ地区で造られた高品質＆高ヴァリューなピノ・ノワール!!オーガニック農法にて栽培!!少量高品質生産で国内外で高評価獲得する造り手!!高級ピノ・ノワール産地で造られ、ワインのプロから大絶賛される極上ピノが超破格の4290円!!さらにラグビーニュージーランド代表オールブラックスが躍る「ハカ」の図解も必見です!!!!!![マウント・エドワード・アース・エンド・ピノ・ノワール　2021] プレミアムワイン専門誌[ワイナ?ト]88号のワインガイドで 4人のワインのプロから大絶賛され、 『ニュージーランドNO.1』および『今月の大絶賛!!』に 輝いたセントラル・オタゴの極上ピノ・ノワール!! マウント・エドワード・アース・エンド・ピノ・ノワール　2021 極上の赤ワインをお探しの皆様!! 無類のピノ・ノワール好きの皆様!!!! そして!!『ラグビー好き』の皆様は是非とも このワインのラベルをご覧になってください!! 『4人の辛口テイスターが 　　　　　　完全べた褒めで堂々のNo.1!!』 を勝ち取った絶品ピノ・ノワールが登場します!!! プレミアムワインの専門誌[ワイナート]第88号で 企画された、 [オーストラリア＆ニュージーランド・ 　　　　　ピノ・ノワールワイン50本テイスティング] で、ワインを知り尽くした4人のワインのプロから最高 評価の≪堂々No.1≫となる、 　　　　　　　【今号の大絶賛!!】 50本の頂点となる『ピノ・ノワールNO.1』!! を獲得した、それはもうこの上なく素晴らしい ピノ・ノワールなんです!! しかもテイスターのコメントが、凄いんです!! *-*-*-*-* 『黒コショウなどのスパイスとスミレのフローラルさ、 　適度な集中力が◎』 『鮮やかな果実味と黒い石のミネラル。
　お手本のようなセントラル・オタゴ・ピノ！』 *-*-*-*-* とワインのプロがその複雑さ、緻密さ、エレガントさを 大絶賛しているんです!! そして是非とも皆様に見ていただきたいのが、 このワインのラベルです!!! ポーズをとっているちっちゃな人がたくさん描かれて いるんですが、これはラグビーニュージーランド代表 の「オールブラックス」が試合の前に行う、先住民族 マオリの儀式「カマテ」を図解したものなんです!! ラグビーをこよなく愛する凄腕醸造家が造る、 この官能的なピノ・ノワールを是非ともじっくり お楽しみください!! それではご紹介します。
その名も [マウント・エドワード・アース・エンド・ピノ・ノワール　2021]!! 非常に!!非常に!!素晴らしいピノ・ノワールです!!!!！ プレミアムワインの専門誌[ワイナート]で企画された、 [オーストラリア＆ニュージーランド・ 　　　　　ピノ・ノワールワイン50本テイスティング] に記載された味わいコメントには、 　　　　　　　*-*-*-*-* 　　鮮やかなプラムやダークチェリーの果実味が 　　　　　　　口いっぱいに広がる。
　　　凝縮感はあるが酸味が重さを感じさせない 　　　　　　　ジューシーなワイン。
　 ラベンダーやオレガノ、黒い石、レザーの風味が 　　　　　　　　複雑さをあたえる。
　プラム、バニラ、ダークチェリー、黒い石の香り。
　　　　　　　*-*-*-*-* とあります!! 豊富で美しい酸味が、凝縮した果実味に溶け込んでいる ので、凝縮感はあるのに重さを感じさないんです!! また香りもフローラルで非常にエレガント!! 果実の香り以外にミネラルや動物系のニュアンスが含ま れ、非常にエキゾチックな味わいです!! そして審査員となる4人のテイスターからは、 『黒コショウなどのスパイスとスミレのフローラルさ、 　適度な集中力が◎』 （大手百貨店のカリスマ・ワインバイヤーのコメント） 『みずみずしく健全なブドウが素直に伝わる、 　透明感ある美しさ』 （有名ワインライターのコメント） 『鮮やかな果実味と黒い石のミネラル。
　お手本のようなセントラル・オタゴ・ピノ！』 （世界を飛び回るワインコーディネーターのコメント） 『がっちりとした硬質な緻密さとエレガンスさが 　余韻長くきれいに伸びる』 （人気ワインショップ社長のコメント） と大・大・大絶賛され最高評価の堂々No.1となる、 　　　　　　　【今号の大絶賛!!】 に選ばれ、見事50本の頂点となる『ピノ・ノワールNO.1』 を獲得しました!!!!!! さらに!! 女性として初めて、またワイン製造業社や販売業者以外で 初めてマスター・オブ・ワインの称号を与えられた、 英国の権威あるワイン評論家、ジャンシス・ロビンソン女 史から、 　　　【Favourite reds 2022】 　 （お気に入りの赤ワイン 2022) に選出され、そのコメントには、 『心地よい甘さと果実味の後にやってくる 　ドライなフィニッシュ。
　最近飲んだニュージーランドの赤ワインの中で 　素晴らしいヴァリューをもつ。
』 と絶賛しています!!!!!!!! この極上ピノ・ノワールが造られているニュージーラン ドのセントラル・オタゴは、南緯45度に位置しており、 世界最南端のワイン産地として知られています。
セントラル・オタゴはブドウ栽培地としての歴史は比較 的浅いながらも、フランスのブルゴーニュ、アメリカの オレゴンと並び、世界のピノ・ノワール三大産地とされ ています!! このセントラル・オタゴのパイオニアであり、この地で 造られたピノ・ノワールの素晴らしさを世界に知らしめ、 世界のワイン地図にセントラル・オタゴを載せた人物!! とされるのが、アラン・ブレーディー氏です。
ブレーディー氏が最高品質のピノ・ノワールとリースリ ングを造るために、1997年に立ち上げた小さなワイナリー が[マウント・エドワード]です!! ブレーディー氏は「最小限の介入」を心がけ、オーガニ ックによるブドウ栽培、天然酵母の使用、100％全房発酵、 無清澄、無濾過と、手を加えるのではなく、畑やブドウ から得る自然の凝縮感やバランスを大切にしています。
10年足らずで、[マウント・エドワード]のピノ・ノワー ルは、世界的に高い評価を受けるようになり、ワイン愛 好家の高い要求に応えるべく、最高品質のワインを目指 し、自然で伝統的なワイン造り続けています。
ワインはかなり優等生なピノ・ノワールですが、ラベル のデザインは非常にユニーク!! 　　　　『小さなおじさんがたくさんいる!?』 これはラグビーニュージーランド代表の「オールブラッ クス」がラグビーの試合の前に行う、先住民族マオリの 儀式「ハカ」のひとつである「カマテ」を図解したもの なんだとか!! 試合前に行う「ハカ」は、相手に対し戦いに臨む闘志を 表す踊り。
オールブラックスが初めて試合前にハカを 披露したのは、1905〜1906年のイギリス遠征の時。
かつてはアウェーでの試合に限り行うものでしたが、 1987年の第1回ラグビーワールドカップ以降は、ニュー ジーランド代表のすべての試合で踊られるようになり、 その後は様々なカテゴリーのニュージーランド代表で 行われています!! この絶品ワインを飲みながら、「カマテ」を踊ってみる のはいかがでしょう!!!!!! 『鮮やかな果実味と黒い石のミネラル。
　お手本のようなセントラル・オタゴのピノ・ノワール!!』 とプレミアムワインの専門誌「ワイナ?ト」も大絶賛!!! しかも今や、セントラル・オタゴ産ピノ・ノワールは、 5000円以上するのが当たり前!!それなのに、ワインのプロ から,『オセアニアNO.1ピノ・ノワール!!!』を獲得したセン トラル・オタゴ最高峰ピノを、わずか4290円で楽しめるな んて、非常に!!非常に!!ヴァリューが高く、ピノ好きには夢 のようなワインです!!!!! ですから!!是非とも、ワインのプロから大絶賛を受けた、 銘醸地セントラル・オタゴの秀逸ピノ・ノワールの 素晴らしい味わいを、たっぷりご堪能ください!!

赤750ml ピノ・ノワール100% 物凄い大人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
間違いなく瞬く間に完売となる、その前に、 何とぞ、お早めにお求めください。
2024.6.18 本日ご紹介のこのワインが、本当に物凄 いんです!!!。
辛口評価誌[リアルワインガイド]で、 なんとなんと、 　　【『とんでもないワイン、 　　　　　　　　　と心からマジに思う。
』】 と、今まで一度も聞いたこともないような、物凄いコメ ントとともに大絶賛されているんです!!!。
その2016年と、2019年の全文をご紹介させていただきま すので、是非とも、よーくよーく読んでいただければと 思います!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『いや、すごい、ジャン・フルニエ。
「どんだけ充実してんだ!!」 　という複雑で豊かで魅惑の香り。
　口に含むとまず感じるのは塩っぽさ、 　そして決して過剰ではない豊かな果実味。
　次に滑らかな液体。
　加えて、これほど豊かなのに 　マスキングされないミネラル感。
　とんでもないワイン、と心からマジに思う。
』 『ワインは心地良い濃度と凝縮感を持ち、 　何よりこの濃いめの液体でいながら、濃いめだから、 　フツーは隠れがちになってしまうミネラル感が 　見事に表見されている。
　よって液体にはツヤと上質感があり、輪郭も鮮明。
　そして複雑な味わいが、それはそれは見事なまで 　に魅力のある液体に乗っている。
　簡単に言えば、メチャ美味しいのだ。
』 (リアルワインガイド64号より) ・・・・・・・・・・・ 『いやまたこれも何という気品に満ちた香りか。
　　明らかにミネラルにまみれた美しい黒果実と 　　大地香が複雑に奥深く立ち昇ってくる。
　　エレガントでいながら力強さのあるフルニエ 　　っぽさ全開のスタイルだ。
　　そしてクオリティは高い。
だから美味しい。
』 (リアルワインガイド75号より) ・・・・・・・・・・・ 今や、この前代未聞の大激賞で業界が大騒然となってい ます!!!。
間違いなく瞬く間に完売となる、その前に、 必ずやお買い求めいただいて、その感動の味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!!!。
ドメーヌ・ジャン・フルニエ・マルサネ・ルージュ・キュヴェ・サン・チュルヴァン　2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > マルサネ 内容 ピノ・ノワール100% 『とんでもないワインだ!!!!』【これはロマネコンティか!!!!】 天才醸造家が造りし前代未聞の【とんでもないワイン】ブルゴーニュ待望の限定入荷!!! 辛口評価誌[リアルワインガイド]が、 【『とんでもないワイン、と心からマジに思う。
』】 と今まで一度も聞いたこともないような物凄いコメントととも激しく絶賛した前代未聞の【とんでもない】ブルゴーニュ!!! 17世紀ブルボン朝、ルイ13世の時代の記述にその祖先が記される名家に生まれし、将来を嘱望された若き天才醸造家にして、 その造りはブルゴーニュ古来の全房発酵、しかも完全有機栽培という【これはロマネコンティか!!!!】と思えるほどの[とんでもない]ブルゴーニュ!!!! 『いつもの力強さはそのままに、黒系果実が赤系果実に変わり、エレガンス増し増しのいい香り口に含むと、やはりキーは酸。
この酸のお陰でエレガンスが一層際立つ。
やはりエレガンスが加わった21年が個人的には好みとなる。
多分多くのブルゴーニュ好きも、そうだと思う。
』 [ドメーヌ・ジャン・フルニエ・マルサネ・ルージュ・キュヴェ・サン・チュルヴァン　2021] ドメーヌ・ジャン・フルニエ・マルサネ・ルージュ・キュヴェ・サン・チュルヴァン　2021 ・・・・・・・・・・・ 『いや、すごい、ジャン・フルニエ。
「どんだけ充実してんだ!!」 　という複雑で豊かで魅惑の香り。
　口に含むとまず感じるのは塩っぽさ、 　そして決して過剰ではない豊かな果実味。
　次に滑らかな液体。
　加えて、これほど豊かなのに 　マスキングされないミネラル感。
　とんでもないワイン、と心からマジに思う。
』 (リアルワインガイド64号より) ・・・・・・・・・・・ 【『とんでもないワイン、 　　　　　　　と心からマジに思う。
』】 本日、 こんな、今まで一度も聞いたこともないような、 物凄いコメントとともに、 辛口評価誌[リアルワインガイド]が、 まさに、最も熱く、最も強く激しく絶賛する、 まさにまさに、 　　　　【【とんでもないワイン】】 を遂に皆さんに特別にご紹介いたします!!!!!。
これほど激しくコメントされることなど、 一生で何度もお目にかかれるものではありません!!!。
本日、いつも以上によーく読んでいただいて、 必ずやお求めいただければと思います!!!!!。
・・・・・・・・・ 実に、 フランスはブルゴーニュの中でも、 17世紀ブルボン朝、ルイ13世の時代の記述に、 その祖先が記される名家に生まれし、 将来を嘱望された、若き天才醸造家にして、 その造りは、実に、 ブルゴーニュ古来の全房発酵を積極的に行い、 しかも完全有機栽培という、 【【これはロマネコンティか!!!!】】 と思えるほど、 まさにロマネコンティと同じブルゴーニュ古来の 醸造法を駆使する、まさに文字通りの [とんでもない]ブルゴーニュなんです!!!!。
しかもしかも、 今回ご紹介の2021年ヴィンテージも物凄いんです!!。
辛口評価誌[リアルワインガイド]では、 【『緻密な液体自体が優しい力に溢れ、 　　　味わいも力強いという魅力ある 　　　　　　　　　　スタイルとなった。
　もちろんクオリティも上々で、 　　優良生産者はどんなヴィンテージでも 　　　優良なワインを造るという 　　　　近年のブルゴーニュの法則そのままだ!!』】 と、さらに輪をかけて大絶賛!!!!。
そして、その味わいたるや、 こんなコメントとともに大絶賛しています!!。
・・・・・・・・・・ 『いつもの力強さはそのままに、黒系果実が赤系果実に 　変わり、エレガンス増し増しのいい香り。
　口に含むと、やはりキーは酸。
この酸のお陰で 　エレガンスが一層際立つ。
そして他の要素は例年並み 　で、基本は優しい力強さを持った、いつものジャン・ 　フルニエのサン・チュルバン。
　 　やはりエレガンスが加わった21年が個人的には好みと 　なる。
多分多くのブルゴーニュ好きも、そうだと 　思います。
』 (リアルワインガイド84号より) ・・・・・・・・・・ 【『エレガンスが加わった21年が 　　　　　　　　　個人的には好みとなる。
　　多分多くのブルゴーニュ好きも、 　　　　　　　　　　　そうだと思う。
』】 まさにブルゴーニュ愛飲家にとっては、 堪らない2021年ヴィンテージなんです!!!。
そうです!!!、 わずか6880円にして、 【これはロマネコンティか!!!!】と思える、 最高級ブルゴーニュの、 　　　　　【とんでもないワイン】 たる感動の味わいが、たっぷりとご堪能いただけるんで す!!。
今や、この大激賞で業界が大騒然となっています!!!。
また、今回ご紹介の2021年ヴィンテージは、極めて生産 量が少なく、非常に少ないご紹介となります!!。
間違いなく瞬く間に完売となる、その前に、 絶対に、絶対にお見逃しなく、この感動の味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能いただければと思います!!!!。
その名も [ドメーヌ・ジャン・フルニエ・ 　　マルサネ・ルージュ・キュヴェ・サン・チュルヴァン　2021]!!!!! ブルゴーニュは、ジュヴレ・シャンベルタンの隣に位置 する、マルサネを本拠地とする、実に17世紀ブルボン朝、 ルイ13世の時代の文献にマルサネ村の栽培家としして記 述されている、物凄い歴史を持ったフルニエ家。
2003年、父ジャンよりドメーヌ運営を引き継いだのが、 今や若き天才醸造家と言われるローラン・フルニエ氏。
彼は、ブルゴーニュ古来の自然な栽培・醸造法で、除梗 を行わない全房発酵を積極的に行い、1993年より既に リュット・レゾネ(減農薬有機栽培)を行っていた畑に、 ビオロジー(完全有機栽培)を導入し、少しづつ広げ、 現在は100%ビオロジックへ転換する、まさにロマネコン ティさながらのブルゴーニュ古来のワイン造りを実践す る超凄腕です。
マルサネ村中心に16ha所有する内10haが樹齢40年以上と いう恵まれた高樹齢のブドウを元に、丁寧な畑仕事で 収量を抑え、多彩なテロワールと収穫年の特徴を忠実 に表現する事を主眼とし、その実力は、遂に、2019年 版のフランス最高評価誌[ベタンヌ・ドゥソー]で、 [トップ・プロデューザー]に選ばれ全世界に知れ渡る こととなりました!!。
そんな彼の造りし、 [キュヴェ・サン・チュルヴァン]と名の付く、 ドメーヌの隣にあった修道院の名前が由来でラベルにも 描かれ、その中身はクロ・デュ・ロワとロンジュロワと いった。
マルサネ最高畑の最高級ブドウも使用する、 まさに天才醸造家自慢のワインが、本日のご紹介なん です!!!。
そしてそして、本日ご紹介のこのワインが、本当に物凄 いんです!!!。
辛口評価誌[リアルワインガイド]で、 なんとなんと、 　　【『とんでもないワイン、 　　　　　　　　　と心からマジに思う。
』】 と、今まで一度も聞いたこともないような、物凄いコメ ントとともに大絶賛されているんです!!!。
その2016年と、2019年の全文をご紹介させていただきま すので、是非とも、よーくよーく読んでいただければと 思います!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『いや、すごい、ジャン・フルニエ。
「どんだけ充実してんだ!!」 　という複雑で豊かで魅惑の香り。
　口に含むとまず感じるのは塩っぽさ、 　そして決して過剰ではない豊かな果実味。
　次に滑らかな液体。
　加えて、これほど豊かなのに 　マスキングされないミネラル感。
　とんでもないワイン、と心からマジに思う。
』 『ワインは心地良い濃度と凝縮感を持ち、 　何よりこの濃いめの液体でいながら、濃いめだから、 　フツーは隠れがちになってしまうミネラル感が 　見事に表見されている。
　よって液体にはツヤと上質感があり、輪郭も鮮明。
　そして複雑な味わいが、それはそれは見事なまで 　に魅力のある液体に乗っている。
　簡単に言えば、メチャ美味しいのだ。
』 (リアルワインガイド64号より) ・・・・・・・・・・・ 『いやまたこれも何という気品に満ちた香りか。
　　明らかにミネラルにまみれた美しい黒果実と 　　大地香が複雑に奥深く立ち昇ってくる。
　　エレガントでいながら力強さのあるフルニエ 　　っぽさ全開のスタイルだ。
　　そしてクオリティは高い。
だから美味しい。
』 (リアルワインガイド75号より) ・・・・・・・・・・・ 今や、この前代未聞の大激賞で業界が大騒然となってい ます!!!。
間違いなく瞬く間に完売となる、その前に、 必ずやお買い求めいただいて、その感動の味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!!!。

赤750ml ピノ・ノワール100% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
!!。
是非とも、お急ぎお求めください。
2023.10.27 ロバート・パーカー氏は最高ランクの五つ星★★★★★ のエクセプショナルの評価を与え、 フランス最高評価誌[レ・メイユー・ヴァン・ド・フラ ンス]誌も最高ランクの最高評価三つ星★★★。
さらには、フランスで最も信頼されるワイン専門誌 「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌（RVF）」が 年に一度、フランス全土のワインを対象に年間の活動 に対して表彰する、たった一社しか選ばれない 「最優秀生産者賞」に見事、選ばれます。
まさにアルザスのトップ生産者、最高峰中の最高峰に 君臨する、物凄い造り手なんです!!!!。
本日、そんな[ドメーヌ・アルベール・マン]が、 年産わずか4500本しか造られない、 幻の【アルザス】ピノ・ノワール最高峰を、 奇跡的に入手し、皆さんの特別にご紹介できることと なりました!!!!。
その味わいたるや、 ジェームス・サックリング氏が、まさに本日登場に 2018年ヴィンテージに対して、【96点】という高得点 をつけて、こうコメントしています!!!。
・・・・・・・・・・・・・・・・ 『繊細でスモーキーで、そして根のような風味を持つ、 　このブラックチェリーの香りを、私は愛している。
　しかし、芳醇な味わいにシリアスなる深みと力強さ 　を感じられるまで、まだ時間がかかる。
　繊細なタンニンはすでに美しく溶け合っている。
　長く、ビロードのような余韻に、非常に多くの絶妙 　なニュアンスがある。
新樽はわずか15%。
　ビオディナミ栽培のブドウから造られている。
』 (JamesSackling.comより) ・・・・・・・・・・・・・・・・ 【『繊細でスモーキーで、 このブラックチェリーの香りを、 私は愛している。
』】 【『長く、ビロードのような余韻に、 非常に多くの絶妙なニュアンスがある。
』】 まさに、完璧に造られた、神秘のピノ・ノワールにして、 愛さずにはいられない、そんな感動の味わいが、 ここにあるんです!!!!。
ここ日本には、わずかに120本だけが輸入され、 今や、一本も手にすることができない、 間違いなく、入手不可能なる【アルザスの秘宝】です!!。
皆さん、こんな物凄いお宝ワインに出会えるなど、 間違いなく、一生で何度もあるものではありません!!!。
決してお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、 ご自慢のワインとして、人生最高の瞬間に、 たっぷりとご堪能ください!!!!。
ドメーヌ・アルベール・マン・アルザス ピノ・ノワール クロ・ド・ラ・ファイユ　2020 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス・アルザス 内容 ピノ・ノワール100% 入手不可能です!!!【これぞアルザスの秘宝!!!】 満点五つ星★★★★★【96点獲得】[幻の【アルザス】ピノ・ノワール]最高峰が奇跡の限定入荷!!!! 『繊細でスモーキーで、このブラックチェリーの香りを、私は愛している。
長く、ビロードのような余韻に、非常に多くの絶妙なニュアンスがある。
』 新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏が、こんな情熱的なコメントとともに【96点】という超高得点をつけた【これぞアルザスの秘宝】!!!!!! 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏は。
わずか9軒しかない【満点五つ星★★★★★】!!!! フランス最高評価誌[レ・メイユー・ヴァン・ド・フランス]では、わすか7軒しかない【満点三ツ星★★★】!!!! まさにアルザス屈指の最高峰たる凄腕[アルベール・マン]!!!! ここ日本には、わずかに120本だけが輸入され、今や、一本も手にすることができない、間違いなく、入手不可能なる【アルザスの秘宝】です!! [ドメーヌ・アルベール・マン・アルザス ピノ・ノワール クロ・ド・ラ・ファイユ　2020] ドメーヌ・アルベール・マン・アルザス ピノ・ノワール クロ・ド・ラ・ファイユ　2020 ・・・・・・・・・・・・ 『繊細でスモーキーで、 このブラックチェリーの香りを、 私は愛している。
　　長く、ビロードのような余韻に、 非常に多くの絶妙なニュアンスがある。
』 (JamesSackling.comより) ・・・・・・・・・・・・ 本日、 新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏が、 こんな情熱的なコメントとともに、 【96点】という超高得点をつけた・・・、 　　　【これぞアルザスの秘宝!!!】 と呼べる、 ここ日本には、わずか120本しか輸入されなかった 幻の【アルザス】ピノ・ノワール最高峰を、 奇跡的に入手し、皆さんの特別にご紹介できることと なりました!!!!。
このワインを造りしは、 実に17世紀に設立されたワイナリーにして、 今や、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 アルザスで、わずか9軒しかない、 　　　　　【満点五つ星★★★★★】 と評価し、 さらには、フランス最高評価誌[レ・メイユー・ヴァン ・ド・フランス]では、わすか7軒しかない、 　　　　　【満点三ツ星★★★】 と評価される、まさにアルザス屈指の最高峰たる凄腕 [アルベール・マン]が、年産わずか4500本しか造らない 【これぞアルザスの秘宝】たる、 極上最高峰の幻のピノ・ノワールなんです!!!!!。
その味わいたるや、 ジェームス・サックリング氏がコメントする、 その全文をよーくお読みください!!!。
・・・・・・・・・・・・・・・・ 『繊細でスモーキーで、そして根のような風味を持つ、 　このブラックチェリーの香りを、私は愛している。
　しかし、芳醇な味わいにシリアスなる深みと力強さ 　を感じられるまで、まだ時間がかかる。
　繊細なタンニンはすでに美しく溶け合っている。
　長く、ビロードのような余韻に、非常に多くの絶妙 　なニュアンスがある。
新樽はわずか15%。
　ビオディナミ栽培のブドウから造られている。
』 (JamesSackling.comより) ・・・・・・・・・・・・・・・・ まさに、完璧に造られた、神秘のピノ・ノワールにして、 愛さずにはいられない、そんな感動の味わいが、 ここにあるんです!!!!。
ここ日本には、わずかに120本だけが輸入され、 今や、一本も手にすることができない、 間違いなく、入手不可能なる【アルザスの秘宝】です!!。
皆さん、こんな物凄いお宝ワインに出会えるなど、 間違いなく、一生で何度もあるものではありません!!!。
決してお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、 ご自慢のワインとして、人生最高の瞬間に、 たっぷりとご堪能いただければと思います!!!!。
その名も、 [ドメーヌ・アルベール・マン・アルザス ピノ・ノワール クロ・ド・ラ・ファイユ　2020]!!!!! 『アルザスを語るとき避けては通れないワイナリー』 こう語られる、[ドメーヌ・アルベール・マン]は、 ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、 17世紀に設立されたワイナリー。
長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年 代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリスとジャッキー ・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。
クオリティワ イン造りへの高い志を共有していた二人は18歳という若 い頃からこつこつとお金を貯め、貴重な畑を守り継承す べく、ときに借金をしながらグランクリュの優れた畑を 少しづつ買い足し、今では、総面積は21haを所有し、 アルザスの5つのグランクリュ ・シュロスベルグ ・シュタインブルグラー ・ペルシベルグ ・フルシュテントゥム、ヘングスト を所有し、1997年より5つのグラン・クリュにてビオデ ィナミ農法を取り入れ、さらに2010年からは全ての畑に ビオディナミ農法を取り入れた、とてつもない伝説の 凄腕です!!!。
それぞれの区画が非常に小さいためワインの生産量は どれも限定的で、そのため、リリースを待たずに売り 切れてしまうものが殆ど。
まさに世界的入手困難なる 【アルザスの秘宝】なんです!!!。
その評価は物凄くて、 ロバート・パーカー氏は最高ランクの五つ星★★★★★ のエクセプショナルの評価を与え、 フランス最高評価誌[レ・メイユー・ヴァン・ド・フラ ンス]誌も最高ランクの最高評価三つ星★★★。
さらには、フランスで最も信頼されるワイン専門誌 「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌（RVF）」が 年に一度、フランス全土のワインを対象に年間の活動 に対して表彰する、たった一社しか選ばれない 「最優秀生産者賞」に見事、選ばれます。
まさにアルザスのトップ生産者、最高峰中の最高峰に 君臨する、物凄い造り手なんです!!!!。
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ここ日本には、わずかに120本だけが輸入され、 今や、一本も手にすることができない、 間違いなく、入手不可能なる【アルザスの秘宝】です!!。
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赤750ml メルロー60%、 カベルネソーヴィニヨン40% 本日大人気!! 今回、非常に少ないご紹介となります!! 是非とも、お早めにお求めください。
2024.6.10 まぁ飲んでみてください!!。
このシャトーが、今が最高!!、と世に送り出してきたの が、今回ご紹介の2015年ヴィンテージです!!。
造り手自身のオフィシャルページには、こう書かれてい ます!! 『明るく、暗い深紅の色合い、 　甘く、輝かしい果実味が、味わいの前面にある。
　見事に洗練され、魅惑的である。
』 まさに完熟して飲み頃に達した、その味わいは、 もう、読んでいるだけで口の中が涎でイッパイになって しまいます!!。
でも本当にこれほどに美味しいんです!!。
あまりに美味しくて全身から力が抜ける・・・というの はこういう味のことを言うんだと思います!!。
あのシャトー・ラフィットが見事に復活させ、 最高の凄腕ラフィット醸造チームの素晴らしい味わいを 受け継ぐ、まさに 【最も素晴らしいクリュ・ブルジョワ・ワイン!!】 そしてそして、 時価22万円【99点】ラフィットを彷彿とさせる 感動の味わいがここにあります!!。
いよいよこのワインを皆さんにご紹介する日がやって きました!!。
是非とも、是非とも、この素晴らしい味わいを、たっぷ りとご堪能ください!!。
強く強くオススメいたします!!。
シャトー・グリヴィエール 2015 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > メドック 内容 メルロー60%、 カベルネソーヴィニヨン40% 超お宝ワインが奇跡の入荷です!!時価22万円【99点】ラフィットの片鱗!! 【ラフィットが復活させた魅惑の9年熟成ボルドー!!】歴史的超大当たり2015年ヴィンテージ奇跡の入荷!! 本家ラフィット同格に君臨しながら破格2780円!! 【メドックの最も高い丘、我々の前者ラフィット・ロートシルトの畑だったところに、シャトー・グリヴィエールが堂々聳え、3世紀に渡って最も素晴らしいクリュ・ブルジョワ・ワインを造り続けている】 [ギッド・アシェット]では過去3回も最高賞を獲得!!本家ラフィットと常に肩を並べて最高峰に君臨!! あのロートシルト家が畑を改良し、ラフィット醸造チームが見事に蘇らせ、そして自らが【最も素晴らしいクリュ・ブルジョワ】と豪語する驚愕のボルドー!! ジェームス・サックリングがラフィットに歴代最高得点【99点】をつける偉大なる歴史的超大当たり2015年ヴィンテージ!! 『明るく、暗い深紅の色合い、甘く、輝かしい果実味が、味わいの前面にある。
見事に洗練され、魅惑的である。
』 [シャトー・グリヴィエール 2015] シャトー・グリヴィエール 2015 『どうしてこれほどのワインが、 　　これほどの破格でリリースされたのか!!!』 本日、物凄い破格とともに蔵出しリリースされた、 仰天するほどの破格の超お宝ボルドーワインが登場いた します!!。
あまりの安さ、 そして、［シャトー・ラフィット］が復活させた あまりにも素晴らしい絶好の区画!!、 そうです!!、 ［シャトー・ラフィット2015］ならば 　　　　　　　 【99点】時価22万円!!!! これだけの物凄い背景を持ちながら、わずか2780円とい う、とてもつない破格でご紹介できる、物凄い超お宝 ワインなんです!!。
私も未だに、どうしてこれほどの安い価格でリリースで きたのか、全く信じられません!!。
数々の有名シャトーがひしめくボルドーは本場メドック にあって、こんなに常に破格で、そして、これほどに、 まろやかで美味しい味わいが堪能できるシャトーは、 私は他に知りません!!。
そして、このシャトーのオフィシャルページのトップに は、こう書かれているんです。
【Sitting proudly on the Medoc’s highest plateau, our former Lafite-Rothschild vineyard, Chateau Griviere, has for more than three centuries consistently produced the finest Cru Bourgeois wines. 】 ≪≪　　　メドックの最も高い丘、 我々の前者ラフィット・ロートシルトの畑だったところに、 　　　シャトー・グリヴィエールが堂々聳え、 　　　　　3世紀に渡って最も素晴らしい 　　クリュ・ブルジョワ・ワインを造り続けている。
≫≫ そうなんです!!、 1970年代はじめににあのシャトー・ラフィットで有名な ロートシルト家によって、このブドウ畑の改良が行なわ れ、 さらにシャトー・ラフィットの醸造責任者だったエリッ ク・ファーブル氏率いる、まさにラフィットを造りし 醸造チームによって、まさに【最高のクリュ・ブルジョワ】 ワインが造られ、 そして、それが今も受け継がれる・・・ 　　　　　【これぞラフィット魂!!】 たる、物凄いシャトーなんです!!。
しかも、シャトー・ラフィットよりもリリースされる のが遅く、まさに採算度外視と思える見事な熟成ボルド ーを送り出し続けている、本当にとんでもないシャトー なんです!!。
しかもしかも!!、 今回ご紹介の2015年ヴィンテージは、 新進気鋭の評論家ロジェームス・サックリング氏が 本家ラフィットに対して、 　　　　　　　歴代最高得点【99点】 をつける偉大なる歴史的超大当たりヴィンテージ!!。
これほど物凄い物語りが、ギッシリと詰まった、 物凄いワインが、わずか2780円という超破格で堪能でき るんです!!。
ここ日本には、輸入されるや、注文殺到とともに、 最早一切入手できない、【幻のワイン】となっています!!。
本日、絶対に絶対に絶対に!!、 お見逃しなく、必ずやお求めいただいて、 その偉大なる片鱗をたっぷりとご堪能いただければと 思います!!。
その名も [シャトー・グリヴィエール 2015]!!!!!! シャトー・グリヴィエールはフランス・ボルドーはサン テステフから北西に3マイルほどのところにあるブレイ ニャンという村の、メドックでも一番高い丘陵地にその シャトーがあります。
ジロンド川に向かった緩やかな斜 面にはなんと17世紀の始め頃からブドウが植えられてい た歴史的な畑を所有し、格付けは、メドックのクリュ・ ブルジョワ級。
1970年代はじめににあのシャトー・ラフィットで有名な ロートシルト家によって、このブドウ畑の改良が行なわ れ、さらには1990年より新しくシャトーのオーナーとな ったCGR社によるブドウ栽培、ワイン造りへの先端技術導 入など今日に至るまでの40年間、数々の努力がこのシャ トー復興のために行われてきました。
そしてシャトー・ラフィットの醸造責任者だったエリッ ク・ファーブルさん率いるラフィット醸造チームによっ て見事にこの最高の畑が蘇り、そして2000年からは、シ ャトー・ランシュ・バージュで修行を積んだ凄腕の女性 醸造家マガリ・ギュイヨン女史が、このラフィット醸造 チームを率いて、その素晴らしいワイン造りを受け継い でいます。
自らも 【最も素晴らしいクリュ・ブルジョワ・ワイン】 と語るように、このワイン本当に物凄いんです!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]には、ほぼ 毎年登場し、2000年ヴィンテージ、2003年ヴィンテージ、 2007年ヴィンテージと、過去3回も最高賞となる 　　　　　【最も心に残るワイン賞】 を獲得!!。
本家ラフィットと常に肩を並べて最高峰に君 臨しているんです!!。
しかも、この最高賞を受賞したヴィンテージを、なかな か世にリリースせず、数年経過して完璧な飲み頃になっ たところで、世界の愛飲家に振る舞うかのように安くリ リースしてくるんです!!。
私も一度、このシャトーの輸出部長にお会いしたことが あるんですが、その時に、 『どうしてこんなに安いんですか?』 と質問したところ、その答えは、ボルドーで主流の販売 方法となっているプリムール販売(樽熟成している時期に 先物買いする方法)や、ワイン商に販売を任せるような ことをせずに、全て自己管理で販売しているので安くで きる・・・という答えでした。
確かに経費はかからなくなるものの、やはり絶対的な味 への自信がなければ、やはり出来ないことだと、当時、 物凄く感心したことを今でも覚えています。
まぁ飲んでみてください!!。
このシャトーが、今が最高!!、と世に送り出してきたの が、今回ご紹介の2015年ヴィンテージです!!。
造り手自身のオフィシャルページには、こう書かれてい ます!! 『明るく、暗い深紅の色合い、 　甘く、輝かしい果実味が、味わいの前面にある。
　見事に洗練され、魅惑的である。
』 まさに完熟して飲み頃に達した、その味わいは、 もう、読んでいるだけで口の中が涎でイッパイになって しまいます!!。
でも本当にこれほどに美味しいんです!!。
あまりに美味しくて全身から力が抜ける・・・というの はこういう味のことを言うんだと思います!!。
あのシャトー・ラフィットが見事に復活させ、 最高の凄腕ラフィット醸造チームの素晴らしい味わいを 受け継ぐ、まさに 【最も素晴らしいクリュ・ブルジョワ・ワイン!!】 そしてそして、 時価22万円【99点】ラフィットを彷彿とさせる 感動の味わいがここにあります!!。
いよいよこのワインを皆さんにご紹介する日がやって きました!!。
是非とも、是非とも、この素晴らしい味わいを、たっぷ りとご堪能ください!!。
強く強くオススメいたします!!。

メルロー 79.5%、カベルネ・ソーヴィニヨン 13%、カベルネ・フラン 7.5% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.5.10 今回ご紹介の[シャトー・ド・サル]は、偉大なる超大当 り2016年ヴィンテージ!!。
銘醸地ポムロールにおける、この2016年ヴィンテージが 本当に物凄いんです!!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 パーカー史上歴代2位となる【97点】をつけた、 [ポムロール]地区にとっての 偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージ!!。
しかも、この2016年に造られた 本家[シャトー・ペトリュス2016]は、 パーカー【100点満点】を記録し、 その価格は、史上最高値とも言える、 今や時価90万円を超えるほどにまで超高騰して いるまさに、とんでもない偉大なる歴史的超大当たり 2016年ヴィンテージなんです!!!!。
そんな時価90万円[ペトリュス凄腕]が造る衝撃の超破格 [ポムロール]にして、最早、誰もが手に入らないと思っ ていた、偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージ が6280円という、信じられない超破格で堪能できるん です!!!!。
まぁまぁまぁ、 是非とも、是非とも、この機会にその素晴らしい味わい をたっぷりとご堪能いただければと思います!!。
今回、私も運良く試飲させていただいたんですが、 これが本当に、飛び上がるほど、物凄く美味しいんです !!。
その味わいたるや、 こちらもアメリカ最高評価誌[ワイン・エンスージアスト] は、こんなコメントとともに93点の高得点をつけて います!!!。
・・・・・・・・・・ 『この段階では、このワインは黒果実を支配する 　タンニンがすべてである。
しかし果実の重みがあり、 　ワインが成熟するにつれて良い結果が得られること 　が期待される。
スモーキーなウッドとブラックベリー 　のフレーバーが、強固なストラクチャーを背景にし 　ている。
ここにはポテンシャルがあるので、 　飲み頃までワインを熟成させよう。
2024年から飲み頃。
』 ・・・・・・・・・・ 【ここにはポテンシャルがあるので、 　　　　飲み頃までワインを熟成させよう。
　　　　　　　　　　　　　　2024年から飲み頃】 まさに今最高の時を迎えた、超飲み頃なる、 2016年ヴィンテージなんです!!。
今や[ポムロールAOC]にして、偉大なる2016年ヴィンテー ジの、これほどまでに絶賛有名生産者のワインを、 こんなに安く堪能することなど、最早、そう簡単には 出来ません!!。
まさに[ペトリュス彷彿]の素晴らしい味わいを、 是非とも、いや絶対にお見逃しなく、たっぷりと、たっ ぷりと、ご堪能ください!!!。
シャトー・ド・サル　2016 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > ポムロール 内容 メルロー 79.5%、カベルネ・ソーヴィニヨン 13%、カベルネ・フラン 7.5% パーカー100点満点[ペトリュス]が造る衝撃の超破格[ポムロール]!!!! 時価90万円[ペトリュス凄腕]が造る衝撃の[ポムロール]が超破格6280円!!! 【ペトリュスならば100点満点!!!!】 最早、誰もが手に入らないと思っていた、偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージ奇跡の入荷です!!! 【今が最高の飲み頃です!!】 パーカー史上歴代2位となる【97点】という最も高い点数をつけた偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージ8年熟成!!!! しかも、[ペトリュス凄腕]が造りし[銘醸ポムロール]が驚愕の超破格6280円!!! これが[ペトリュス2016]ならば、パーカー【100点満点】を記録し、 その価格は、史上最高値とも言える、実に時価90万円を超えるほどにまで超高騰して いるまさに、とんでもない偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージ!!!! 『そのテロワールを見事に表現し、果実味が多く、まろやかで、フルボディで、その味わいに素晴らしい味わい構造があり、滑らかで、洗練され、そしてエレガントである。
』 [シャトー・ド・サル　2016] シャトー・ド・サル 2016 【『パーカー100点満点[ペトリュス]が造る 　　　　　　　衝撃の超破格[ポムロール]!!!!』】 【『時価90万円[ペトリュス凄腕]が造る 　　　　　　　衝撃の[ポムロール]が超破格6280円!!!』】 ・・・・・・・・・・ 『そのテロワールを見事に表現し、 　　果実味が多く、まろやかで、フルボディで、 　　　その味わいに素晴らしい味わい構造があり、 　　　　滑らかで、洗練され、そしてエレガントである。
　　ジャン・ピエール・ムエックスは、 　　　このシャトーの管理者として、 　　　　　販売責任者として、輸出責任者として、 　　　　　　　そして生産者として、 　　　　　　　　　　いくつもの役割を果たしている。
』 ・・・・・・・・・・ 皆さん、本日超ド級!!、 業界人ならば、最早、誰もが手に入らないと思っていた、 物凄いワインをご紹介します。
実に、 今や時価90万円もの[ペトリュス]を造りし、 ジャン・ピエール・ムエックス社が、 実に、[ペトリュス]と同じポムロール地区で造りし 超本格ワインにして、 さらに、 最早手に入らないと思われていた、 パーカー史上歴代2位となる【97点】をつけた、 [ポムロール]地区にとっての 偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージの [ペトリュス凄腕]が造りし[ポムロール]を、 実に6280円という超破格で、皆さんに ご紹介させていただきます!!!。
これが[シャトー・ペトリュス 2016]ならば、 ロバート・パーカー【100点満点】を記録し、 その価格は、史上最高値とも言える、 実に時価90万円を超えるほどにまで超高騰して いるまさに、とんでもない偉大なる歴史的超大当たり 2016年ヴィンテージなんです!!!!。
これほど興奮しながらご紹介することなど、 そう何度もあるもんじゃありませんし、 今や時価90万円[ペトリュス凄腕]が造る衝撃の超破格 [ポムロール]にして、最早、誰もが手に入らないと思っ ていた、偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージ!!! 今や[ポムロールAOC]にして、 偉大なる2016年ヴィンテージの、これほどまでに 絶賛有名生産者のワインを、こんなに安く堪能すること など、最早、そう簡単には出来ません!!。
『そのテロワールを見事に表現し、 　　果実味が多く、まろやかで、フルボディで、 　　　その味わいに素晴らしい味わい構造があり、 　　　　滑らかで、洗練され、そしてエレガントである。
』 とコメントされる、 まさに[ペトリュス彷彿]の素晴らしい味わいを、 是非とも、いや絶対にお見逃しなく、たっぷりと、たっ ぷりと、ご堪能いただければと思います。
その名も、[シャトー・ド・サル 2016]!!!!!! フランス・ボルドー右岸のサンテミリオンと並ぶ銘醸地 ポムロールに聳える、まさに名家[シャトー・ド・サル]。
ランベール家が実に400年にわたり所有する、 ポムロールで唯一の壮大なシャトーをもつワイナリーで、 現在、あの[シャトー・ペトリュス]を筆頭に、数々の超 有名ワインを生産する、ジャン・ピエール・ムエックス 社が、このシャトーの管理者として、販売責任者として、 輸出責任者として、そして生産者として、まさに このシャトーの躍進を支える、今や大注目のシャトーです!!。
世界最高の評論家パーカーさんは、 このシャトーに対して、こんな熱いコメントを残して います。
・・・・・・・・・・・・・ シャトー・ド・サルはポムロールで最も大きい畑を持つ シャトーであり、アペラシオン唯一の壮大なシャトーを 誇る。
このシャトーはポムロールの北西端に位置しており、 ブドウ畑は大半が砂質と砂礫（されき）が混ざった土壌 にある。
所有者と経営者はランベール家である。
ポムロールで最も楽しめるワインとなりつつあり、 純粋で、しなやかで、艶とまろやかさをもつ惜しみのな い熟した果実味と、みずみずしい、絹のような個性が 評価されている。
シャトー・ド・サルは1980年代と1990年代にはムラが あったが、最近のヴィンテージは、とりわけ好調である。
力強く、攻撃的で、樽香の強い、大柄なワインではなく、 いつもすぐに飲むことができる。
しかも早熟なスタイル にもかかわらず、優に10年から12年熟成を続けていくだ けの力もしっかりと持っている。
」 　　　　　　　　　　（『ボルドー第4版』より) ・・・・・・・・・・・・・ 【『純粋で、しなやかで、艶とまろやかさを持つ、 　　　　惜しみのない熟した果実味と、 　　　　　　　　みずみずしい、絹のような個性』】 【『優に10年から12年熟成を続けていくだけの 　　　　　　　　　　力もしっかりと持っている。
』】 今や価格が高騰する銘醸地ポムロールにあって、驚愕の コストパフォーマンスでリリースされ続けてきた、 400年の歴史を誇る伝統のシャトーにして、 近年あの[シャトー・ペトリュス]生産する、ジャン・ ピエール・ムエックス社によって、さらに成長を遂げる、 そんな、とてつもない安さを誇る、まさに絶対にに知っ ておくべきシャトーなんです!!!!。
そしてそして、 今回ご紹介の[シャトー・ド・サル]は、偉大なる超大当 り2016年ヴィンテージ!!。
銘醸地ポムロールにおける、この2016年ヴィンテージが 本当に物凄いんです!!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 パーカー史上歴代2位となる【97点】をつけた、 [ポムロール]地区にとっての 偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージ!!。
しかも、この2016年に造られた 本家[シャトー・ペトリュス2016]は、 パーカー【100点満点】を記録し、 その価格は、史上最高値とも言える、 今や時価90万円を超えるほどにまで超高騰して いるまさに、とんでもない偉大なる歴史的超大当たり 2016年ヴィンテージなんです!!!!。
そんな時価90万円[ペトリュス凄腕]が造る衝撃の超破格 [ポムロール]にして、最早、誰もが手に入らないと思っ ていた、偉大なる歴史的超大当たり2016年ヴィンテージ が6280円という、信じられない超破格で堪能できるん です!!!!。
まぁまぁまぁ、 是非とも、是非とも、この機会にその素晴らしい味わい をたっぷりとご堪能いただければと思います!!。
今回、私も運良く試飲させていただいたんですが、 これが本当に、飛び上がるほど、物凄く美味しいんです !!。
その味わいたるや、 こちらもアメリカ最高評価誌[ワイン・エンスージアスト] は、こんなコメントとともに93点の高得点をつけて います!!!。
・・・・・・・・・・ 『この段階では、このワインは黒果実を支配する 　タンニンがすべてである。
しかし果実の重みがあり、 　ワインが成熟するにつれて良い結果が得られること 　が期待される。
スモーキーなウッドとブラックベリー 　のフレーバーが、強固なストラクチャーを背景にし 　ている。
ここにはポテンシャルがあるので、 　飲み頃までワインを熟成させよう。
2024年から飲み頃。
』 ・・・・・・・・・・ 【ここにはポテンシャルがあるので、 　　　　飲み頃までワインを熟成させよう。
　　　　　　　　　　　　　　2024年から飲み頃】 まさに今最高の時を迎えた、超飲み頃なる、 2016年ヴィンテージなんです!!。
今や[ポムロールAOC]にして、偉大なる2016年ヴィンテー ジの、これほどまでに絶賛有名生産者のワインを、 こんなに安く堪能することなど、最早、そう簡単には 出来ません!!。
まさに[ペトリュス彷彿]の素晴らしい味わいを、 是非とも、いや絶対にお見逃しなく、たっぷりと、たっ ぷりと、ご堪能ください!!!。

酸化防止剤無添加オーガニックワインです。
紫がかった濃いルビー色、熟したブラックベリーやブルーベリー、ブラックチェリーのジャムのようなエレガントで複雑な香りです。
柔らかいタンニンと酸のバランスが良く、余韻が長く続きます。
※2022年12月1日12時よりVTの変更に伴い瓶の形状が変わりました。
ワインの内容に変更はございません。

リッジが世界に誇る最高のジンファンデル。
カイザーヴィルとともにリッジの二枚看板ジンファンデルをなす1本。
黒系果実やスパイスの風味と、強健な渋味が特徴。
凝縮感の強い壮大なスケールのワインです。
■ワインメーカー・テイスティング・ノートブラックベリー、ペッパー、甘草の香りが感じられます。
フルボディで、熟したプラム、よく融和したタンニン、長くて後味のよいフィニッシュが続きます。
■自社畑リットン・スプリングスについて自社畑リットン スプリングスは、ソノマ郡ヒールスバーグの町の北に位置しています。
ソノマ郡のドライ・クリーク・ヴァレーとアレキサンダー・ヴァレーを分かつ、テラス状台地と丘陵に畑は広がっています。
土壌は多様ですが、主に砂利混じりの粘土質土壌。
丘陵地では砂利混じりのクレイ・ローム（埴壌土）です。
リットン・イースト(東部)には、ジンファンデル、ペティト・シラー、グルナッシュ、カリニャンが、1901年(32エーカー)、1910年(11エーカー)に、それぞれ植樹されています。
また、1997-1998年植樹のジンファンデルとペティ・シラーが5エーカーあります。
リットン・ウェスト（西部）には、1953-1968年に植え替えられたジンファンデル、ペティト・シラー、カリニャンが26エーカー。
1980年代に植えられたジンファンデルとプティ・シラーが2.5エーカー。
1990年代に植えられたジンファンデルとペティト・シラーが42.8エーカー。
加えて、2000年代に植えられたジンファンデル、少量のペティト・シラー、少量のカリニャンで合計60エーカーの畑があります。
■醸造についてブドウを手済みで手収穫。
ブドウを除梗、破砕し、自生酵母で発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティック発酵100％。
マセレーション開始後9日目に圧搾しています。
熟成は、天日乾燥させたアメリカンオーク樽100％(新樽10％)で14か月樽熟成しています。
原語表記：Ridge Lytton Springs[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ドライクリークヴァレー品種： ジンファンデル72％、プティシラー18％、カリニャン8％、マタロ2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： -点Awards： ヴィノス：96点、ワイン・エンスージアスト：94点、ジェブ・ダナック：92点

ティーター・トッターは、レアム・セラーズのワインメーカーに就任以来、2021年時点で、13回のパーカー・ポイント100点を獲得したブノワ・トゥケ自身のブランドです。
カシス、ベリー類、花の香りに多様なスパイスの香がグラスから飛び出してくるよう。
熟した洗練されたタンニンがフルボディでリッチ、且つソフトな味わいを演出する。
酸味がフィニッシュに長く素晴らしい余韻を与えています。
フレンチオーク樽熟成(新樽率65％)です。
畑情報は畑のオーナーの希望により非公開。
ブノワ・トゥケ自身は、暖かい気候のカベルネを探しているので常にスタッグス・リープより北側のAVAの葡萄を使っているとのことです。
■ティーター・トッターについてフランス人ブノワ・トゥケは、ミッシェル・ロランからカリフォルニアに派遣されて以来「自由なカリフォルニアのワイン造りに惚れ込んだ。
」とカリフォルニアに腰を据えます。
2011年に、レアム・セラーズのワインメーカーに就任以来、2021年時点で、13回のパーカー・ポイント100点を獲得しています。
無名ワイナリーを今や、100ポイント・常連ゲッターに引き上げた手腕が高い評価を受けています。
ティーター・トッター（Teeter-totter＝シーソー）はブノワ・トゥケ自身のブランドです。
ワインのラベルは、シーソーに乗った小さいねずみ（ブノワが造るワイン）が、巨象（巨匠のワイン）に立ち向かう姿を表現しているそうです。
コンセプトは、ナパ・ワインの価格高騰を懸念し、高品質、且つ少しでも手の届きやすい価格のワインを目指しています。
これは、ブノワ・トゥケが、ワインメーカーを務める各ワイナリーでの栽培農家とのコネクションにより実現しています。
原語表記：Teeter Totter Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン85％、ジンファンデル7％、プティシラー5％、シャルボノ3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

エレガントなアロマが幾重にも重なり、ブラックベリー、黒スグリ、ブラックチェリーなどの黒系果実、バニラを思わせる樽香が華やかに広がり、ココアのニュアンスが感じられます。
舌触りは、とてもスムーズで、生き生きとしたフレッシュな果実味が心地よく、優しくこなれたタンニンが口の中に広がります。
ナパ・ヴァレーの果実味の豊かさをしっかりと表現しながら、極端に強調せず、多様なジャンルの食事とのバランスを考えた抑制された仕上がりとなっています。
イタリアン、フレンチ、ステーキ、中華、和食、エスニックなどの様々な食事との相乗効果の可能性が楽しめます。
ナパ・ヴァレーのラザフォードとヨントヴィルのヴァレー・フロアからソフトなタンニンとジュシーな果実味を引き出しています。
アトラス・ピークの丘陵から、しっかりとしたタンニンとエレガントな酸を加味しています。
ヴィンテージに合わせて、ナパ・ヴァレー各地の厳選した畑から個性あるブドウを調達しブレンドしています。
ステンレス・タンク発酵(20日間のマセラシオン)、フレンチ・オーク樽で3か月間(オリと共に)熟成し、オリ引きして、更に9か月間熟成しています。
■イーターについてイーターは、ラテン語で、道を辿る、旅路を意味します。
ラベルに描かれている「うずまき模様」は、予測しがたく、変化に富む、人生の辿る道の象徴です。
オーナー兼ワインメーカーのダリオ・ディ・コンティ（イタリア出身）は「ナパ・ヴァレーのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されいます。
それを探求するのも一つの旅路であることから、このワインをイーターと名付けました。
高騰するナパ・カベの価格ですが、長年の経験と人脈により、そのヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格の葡萄を調達し、食事に合うワインを造ることは私のルーツであるイタリアのワインと食文化に根差しています。
」と語っています。
原語表記：ITER Cabernet Sauvignon Napa Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ブランドが造る、このワインは、ナパ・ヴァレーの中でも数多くのプレミアム・ワインが造られる場所のひとつ「プリチャード・ヒル」にある自社畑「No.90 ヴィンヤード」のブドウ(カベルネソーヴィニヨン100％)から造られています。
ちなみに、ブランドの自社畑の周辺には、コルギン、オーヴィッド、ホウイ・ヴィンヤード（レアム・セラーズが買収）、マルティネスなどの有名なワイナリーや畑があります。
このワインは濃厚であるが、しなやかな力強さ、美しさ、そしてプリチャード・ヒルのユニークな個性を表現しています。
砕いたブラックベリー、野生のセージの香りに続き、新鮮なプラム、ミルク・チョコレート、ココアパウダーのニュアンスがあり、リッチで力強い味わいです。
タンニンは良くこなれ、ドライな余韻が長く続きます。
特に若いうちには、デキャンタージュをおすすめします。
5-10 年熟成させると、魅惑的なニュアンスが生まれてきます。
自社畑「ヴィンヤード No.90 」は、ブランドの自社畑最上部、丘の一番上にある区画。
サンフランシスコ湾からマウント・セント・ヘレナまで一望できる息を呑むほど美しい景観。
霧の上に位置し、朝日を浴びながら、午後は涼しくなります。
岩が多く露出した区画で、収量は非常に少なく、果実が小粒の為、凝縮した力強い味わいを表現します。
この痩せた土壌で、養分や水を得ようと葡萄の根は地中深く伸び、様々な要素を表現する複雑なワインとなります。
土壌タイプは、Soburante(ソブランテ・ローム：赤みがかり、火山灰が混じる赤褐色の泥灰粘土)。
大きなブロック状の岩が土壌のあちこちに残ります。
水はけが良く、また適度な保水性もある為、最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出します。
頂上を超えるとコルギンの畑が眼下に広がります。
土壌は似ていますが、斜面の向きが違い、日照時間、冷たい風の入り具合が異なっており、スタイルも独自の個性を表現したものとなっています。
醸造は、樽発酵及び小容量の温度管理されたステンレスタンクで発酵。
フレンチオーク樽(新樽70％)にて22 か月間熟成しています。
樽メーカーは、タランソー(T5-最高級樽5年乾燥材を使う)、エルミタージュ、シルヴァンなどをつかっています。
■ブランド・ナパ・ヴァレーについてブランド・ナパ・ヴァレーの創業者エド・フィッツ氏が2005年に土地を購入。
馬好きなエド氏の発想で馬蹄をかたどったロゴでワインを2009年初リリース。
ワイン・アドヴォケイト98点を2015ヴィンテージで獲得したり、プレミア・オークションでも高額落札が繰り返されるなど高い評価を受けていました。
しかしながら、2019年に売りに出され、それを購入したのが、現オーナーであるジム・ビーン＆クリスティーン・オサリヴァン夫婦。
二人は元アップル社のエクゼクティブでジム氏は、スティーヴ・ジョブス氏の右腕と言われた存在。
現在も IT 関連の投資会社や様々な団体を運営しています。
前オーナーにも増してワインへの大いなる情熱を持ち、現在まで3年をかけ、畑の見直し、スター・ワインコンサルタントの一人であるフィリップ・メルカ氏のアドバイスを受け、専任ワインメーカーにマット・ジョンソン氏を、COO・社長にナパ・ヴァレーのプレミアム・ワイナリーの多くを立ち上げ、トップクラスまで引き揚げてきたジャネット・パガーノ女史を任命しました。
ブランドの再構築・ロゴ、ラベル、ワインのポートフォリオの見直しなど、様々な施策を重ねており、今後が期待される生産者です。
原語表記：BRAND Cabernet Sauvignon Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

このワインのユニークなラベルは、ジンファンデルの古木をイメージしたマクナブ・リッジのオリジナル・キャラクターです。
ワイン名は、古木の大木（ジンファンデル）+ ゴジラ＝ジンジラという造語です。
ラベルのデザインは、2015年ヴィンテージより、夜中に現れるモンスターではなく、デイブレイク(夜明け)とともに現れるニュー・ヴァージョン、ラベルの背景が明るい色合いとなっています。
ジンジラはブラックベリー、ボイスンベリー、ラズベリーやダークチェリーのアロマ、味わいが特徴です。
このワインはジャミーという言葉に新しいイメージを与えています。
ベリー類、チョコレート、ペッパーや様々なスパイスの味が凝縮され、幾層にも重なり合うように感じられます。
口の中にまとわり付くような濃厚でスパイシーなジンファンデルですが、15％のアルコール度数を感じさせない全体的にバランスが取れた優美な味わいです。
ジンファンデルをお飲みになったことがない方にも楽しんでいただける素直に美味しい赤ワインです。
バーベキューリブやグリルしたお肉、牛ステーキなどの重めのお料理との相性はもちろんのこと、ハンバーガーやスパイシーチキンなどにも合わせやすいワインです。
このワインに使用したブドウのうち95％は、カリフォルニア/メンドシーノにある畑のもので、樹齢72年の古木の畑〜20年ほどの成熟した木のブドウです。
残りの5％もロダイにある古木の畑から収穫した上質なブドウです。
2017年ヴィンテージは85％ジンファンデルにプティシラー10％、ピノタージュ3％、シラー2％をブレンドしています。
フレンチオークとアメリカンオークの両方を用い、14ヶ月樽熟成を行っています。
原語表記：Mcnab Ridge Zinzilla Zinfandel Mendocino[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ品種： ジンファンデル85％、プティシラー10％、ピノタージュ3％、シラー2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

2000円台なのに高得点【ワイン・アドヴォケイト：95点】！！フレッシュでクリーンなジンファンデルベースの赤のブレンド。
白コショウやポプリと混ざり合った野生のベリーや熟したベリーの香りが特徴です。
口当たりは滑らかで長く、明るい酸、豊かな中心部、骨格のあるフィニッシュのバランスがとれています。
プラムとイチゴのフレーバーにココアとスパイスの風味が加わり、豊かさと抑制が程よくミックスされた美味しいワインをお楽しみください。
アルコール度数13.5％。
このOld Vine Red(オールド・ヴァイン・レッド)は、隠れた熱狂的なファンが多く、かつてソノマやメンドシーノ郡の古樹の畑において盛ん行われていた、フィールド・ブレンド（混植混醸）を再現しています。
ブレンドはジンファンデル主体で、複数の畑のブドウを手で選果し、ユニークで明るい印象でありつつもしっかりとしたストラクチャーの赤ワインに仕上げています。
マリエッタは、北米のフィールド・ブレンドの文化を確立し、新しい道を切り開いた先駆者的な造り手です。
原語表記：Marietta Old Vine Red Lot Number 73 California ( OVR )[NV]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ジンファンデル主体容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

このキングレイ・プロジェクトは、自社畑ウィンフィールド・ヴィンヤードの区画「ブロック5」のカベルネソーヴィニヨンから造られるザ・グレード・セラーズのトップ・キュヴェです。
ブドウは、ナパ・ヴァレーのカリストガ北部東斜面(シャトー・モンテレーナ近隣)にある自社畑ウィンフィールド・ヴィンヤードの区画「ブロック5」から収穫。
区画「ブロック5」は、玉石の塊が混じる粘土質の多めの土壌です。
フレンチオーク樽(新樽60％)にて19ヶ月熟成しています。
■ワインメーカー(トーマス・リヴァース・ブラウン氏)のコメントウィンフィールド・ヴィンヤードのブロック5に植樹されたクローン337を100%使い、更に最良の樽を選抜したザ・グレード・セラーズの「トップ・キュヴェ」。
通年100-120ケースのみ生産。
初リリースの2012ヴィンテージがワイン・アドヴォケイト(パーカー99点)を獲得し、ワイナリーの名声を引き上げました。
この「2015ヴィンテージ」は、雨の少ない年だったこともあり凝縮した果実から、深い紫紅がグラスの中で輝き、スター・アニス、ミネラルを感じるフリント香(火打石）、ブラックベリー・ジャム、なめし皮、ダーク・チョコレート、香ばしい炭の香り、割れた岩のニュアンスが複雑に香ります。
濃厚な口当たり、こなれたタンニンは格上で、上質な長い余韻が続きます。
■ザ・グレード・セラーズについてザ・グレード・セラーズのオーナーであるトーマス・ウィンフィールド・ソートン氏は、食とワインへの情熱を持ち、ニューヨークの建築会社でのキャリアを経て、2000年にナパ・ヴァレー/カリストガ北部東斜面に、13haの土地を購入し、カベルネ・ソーヴィニヨンを5haに植樹しました。
畑(ウィンフィールド・ヴィンヤード)は、セント・ヘレナ山の麓にあり、有名なシャトー・モンテレーナの北東に位置しています。
2004年が初リリース。
その後、2010年より、ナパ・ヴァレーのトップ・ワイン・コンサルタントの一人であるトーマス・リヴァース・ブラウン氏にワイン造りを依頼します。
この畑を見たトーマス・リヴァース・ブラウン氏は、「今やナパ・ヴァレーでは、この畑より良いものを見つけるのは非常に難しい。
素晴らしい畑を手に入れましたね。
」とコメントしたそうです。
ザ・グレード・セラーズが造る2012年のキングレイ プロジェクト(ザ・グレード・セラーズのトップ・キュヴェ)がワイン・アドヴォケイト(パーカー)99点を獲得し、一躍、注目を浴びる生産者となりました。
原語表記：The Grade Cabernet Sauvignon Kingly Project Napa Valley[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カリストガ品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95+点ワイン スペクテイター： -点Awards： ヴィノス：96点

このキングレイ・プロジェクトは、自社畑ウィンフィールド・ヴィンヤードの区画「ブロック5」のカベルネソーヴィニヨンから造られるザ・グレード・セラーズのトップ・キュヴェです。
ブドウは、ナパ・ヴァレーのカリストガ北部東斜面(シャトー・モンテレーナ近隣)にある自社畑ウィンフィールド・ヴィンヤードの区画「ブロック5」から収穫。
区画「ブロック5」は、玉石の塊が混じる粘土質の多めの土壌です。
フレンチオーク樽(新樽60％)にて19ヶ月熟成しています。
■ワインメーカー(トーマス・リヴァース・ブラウン氏)のコメントウィンフィールド・ヴィンヤードのブロック5に植樹されたクローン337を100%使い、更に最良の樽を選抜したザ・グレード・セラーズの「トップ・キュヴェ」。
通年100-120ケースのみ生産。
初リリースの2012ヴィンテージがワイン・アドヴォケイト(パーカー99点)を獲得し、ワイナリーの名声を引き上げました。
この「2015ヴィンテージ」は、雨の少ない年だったこともあり凝縮した果実から、深い紫紅がグラスの中で輝き、スター・アニス、ミネラルを感じるフリント香(火打石）、ブラックベリー・ジャム、なめし皮、ダーク・チョコレート、香ばしい炭の香り、割れた岩のニュアンスが複雑に香ります。
濃厚な口当たり、こなれたタンニンは格上で、上質な長い余韻が続きます。
■ザ・グレード・セラーズについてザ・グレード・セラーズのオーナーであるトーマス・ウィンフィールド・ソートン氏は、食とワインへの情熱を持ち、ニューヨークの建築会社でのキャリアを経て、2000年にナパ・ヴァレー/カリストガ北部東斜面に、13haの土地を購入し、カベルネ・ソーヴィニヨンを5haに植樹しました。
畑(ウィンフィールド・ヴィンヤード)は、セント・ヘレナ山の麓にあり、有名なシャトー・モンテレーナの北東に位置しています。
2004年が初リリース。
その後、2010年より、ナパ・ヴァレーのトップ・ワイン・コンサルタントの一人であるトーマス・リヴァース・ブラウン氏にワイン造りを依頼します。
この畑を見たトーマス・リヴァース・ブラウン氏は、「今やナパ・ヴァレーでは、この畑より良いものを見つけるのは非常に難しい。
素晴らしい畑を手に入れましたね。
」とコメントしたそうです。
ザ・グレード・セラーズが造る2012年のキングレイ プロジェクト(ザ・グレード・セラーズのトップ・キュヴェ)がワイン・アドヴォケイト(パーカー)99点を獲得し、一躍、注目を浴びる生産者となりました。
原語表記：The Grade Cabernet Sauvignon Kingly Project Napa Valley[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カリストガ品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95+点ワイン スペクテイター： -点Awards： ヴィノス：96点