＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Torresella Chardonnay Veneto IGTトッレゼッラ シャルドネ 商品詳細 シャルドネ独特の洗練されたエレガントなアロマと美味しくすっきりとした酸が心地よい。
野菜ベースのオードブルや白身の肉料理、オーブンや網で焼いた魚と合う。
味わい 品種 シャルドネ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社 フードライナー神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
常に高品質のワインを生み出すヴェネト州のワイナリー エレガントなアロマ、美しい酸 トッレゼッラ シャルドネTorresella Chardonnay Veneto IGT ■商品情報 シャルドネ独特の洗練されたエレガントなアロマと美味しくすっきりとした酸が心地よい。
野菜ベースのオードブルや白身の肉料理、オーブンや網で焼いた魚と合う。
■生産者情報 トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。
河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。
自然を敬い大切にすることを使命とし近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。
ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。
2,312 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） COLLAVINI Broyコッラヴィーニ ブロイ 商品詳細 トロピカルフルーツの持続性のある香り。
アカシアやヴァニラの甘いニュアンス。
フルボディでやわらかな調和の取れた味わいで、余韻やアロマが長く続きます。
味わい 品種 フリウラーノ、シャルドネ、ソーヴィニヨン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3ー2ー18 NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ガンベロロッソ トレビッキエーリ多数獲得！ 3種のブレンドから生まれたコクのある白ワイン コッラヴィーニ ブロイCOLLAVINI Broy 濃い黄金色トロピカルフルーツの持続性のある香り。
アカシアやヴァニラの甘いニュアンス。
フルボディでやわらかな調和の取れた味わいで、余韻やアロマが長く続きます。
ボイルした魚介類、春野菜や魚介ベースの料理やリゾット、ミートパテや白身の肉料理とともに過熟したブドウの中から厳選したブドウを特別な格子状のトレイに集めます。
フリウラーノとシャルドネだけを近代的な温度・湿度コントロール装置を備えた小部屋で0〜2℃で乾燥させ、10〜20％程度重量を減少させます（パーセンテージはブドウの糖度によって異なります）。
一方でソーヴィニヨンはソフトプレスされ、発酵が始まらないように低温で保管されます。
フリウラーノとシャルドネの破砕後3つの果汁はブレンドされステンレススチールタンクで発酵、翌年3月まで熟成。
その後瓶詰めし、3〜4ヶ月間瓶熟成します。
年間生産量約13500本。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・BIBENDA Cinque Grappoli:(04,05,06,07,09,10,11,12,13)・Parker Point:88P(07),88P(11)・ガンベロロッソ トレビッキエリ(03,04,06,07,08,09,10,11,13,14,15,17,18) コッラヴィーニ COLLAVINI コッラヴィーニ家4代にわたり経営されているワイナリー イタリア北東部のワイン生産地フリウリ。
高い品質に支えられ、30年余りに及ぶ努力、研究、製品の提供を続け、市場の変化に対応する製品を造る事にかけては完全主義者であるマンリオ・コラヴィーニ。
彼が造り出すワインは世界中の高級レストラン・ワインショップで供され、フリウーリの文化・伝統の象徴となっています。
伝統の忠実な表現ワイナリーが位置するのは、かつてのズッコ・クッカーニャ貴族の別荘地。
16世紀の住居を修復して造られました。
当時、その田園地帯の監視台として建てられた塔が今でも残っており、西に広がる美しいパノラマを見渡すことが出来ます。
彼らのワイン造りのモットーは「伝統を正確に表現すること」。
畑の育成、セラーに導入する技術の改革を続けています。
10,504 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Pieropan Soave Classico DOC La Roccaピエロパン ソアーヴェ・クラッシコ ラ・ロッカ 商品詳細 10月末により完熟度の高い実を選んで2回に分けて手摘みで収穫。
アルコール発酵後2000Lと500Lの樽に移し替え12ヶ月熟成。
この期間に複雑味とリッチなブーケが生まれる。
輝く深い黄色。
凝縮感があり、異国風的な果実やナッツの香りが印象的。
味わいは豊かで滑らか。
ヴァニラやスパイスも連想させる。
バランス良く時間と共に様々に変化し余韻も長い。
ポルチーニやセロリ、カボチャ、アーモンド、塩漬けのタラやその他魚介類を使ったお料理と。
風味の強いリゾットなど幅広い料理に合う。
味わい 品種 ガルガーネガ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社 フードライナー 神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ソアーヴェ銘醸地の老舗ピエロパン バランスの取れた味わい、伝統的なソアーヴェ ピエロパン ソアーヴェ・クラッシコ ラ・ロッカ Pieropan Soave Classico DOC La Rocca バランスの取れた味わい 10月末により完熟度の高い実を選んで2回に分けて手摘みで収穫。
アルコール発酵後2000Lと500Lの樽に移し替え12ヶ月熟成。
この期間に複雑味とリッチなブーケが生まれる。
輝く深い黄色。
凝縮感があり、異国風的な果実やナッツの香りが印象的。
味わいは豊かで滑らか。
ヴァニラやスパイスも連想させる。
バランス良く時間と共に様々に変化し余韻も長い。
ポルチーニやセロリ、カボチャ、アーモンド、塩漬けのタラやその他魚介類を使ったお料理と。
風味の強いリゾットなど幅広い料理に合う。
ソアーヴェ銘醸地の老舗 ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは、同名の白ワインの生産で世界的に有名な町。
町の北東部分にソアーヴェ・クラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家が所有地を持ったのはイタリア国家統一の前年、1860年のことでした。
2018年に急逝したレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている”レチョート・ディ・ソアーヴェ”を造り出しました。
レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをもってピエロパン社のワインは世界中で高い評価を得ました。
レオニルド亡きあとは息子のアンドレアとダリオが受け継ぎ、今日ではピエロパン社のワインはイタリアはもとより世界中でその名が知られています。
ピエロパン Pieropan VILLA CIPOLLA【ヴィッラ・チポッラ】 ヴァルポリチェッラを象徴するワインを手がける事はピエロパンにとって夢であり新たな挑戦でした。
ソアーヴェと隣接していながら全く違った独自の土壌を持つヴァルポリチェッラのテロワールで、ピエロパンの経験を生かして最高の赤ワイン、ピエロパンの特徴であるリッチでしっかりしたストラクチャーを持ちつつ、洗練された上品なワインを作りたいという願いから誕生しました。
1999年に畑を購入。
畑はガルゾン山の海抜500mの斜面に位置しそこはこれまで一度も植物が栽培されたことのない土地であったため作業は非常に困難を伴うものでした。
大きな岩が地中深くにあり、ブドウを植えるためには、その一つ一つを掘り起し、粉砕し耕すといった行程をレオニルドは自らの手で何年間も続けました。
土壌は赤ワイン用ブドウ栽培に最も適した石灰質と粘土質。
完璧な南向きの畑にはコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラとクロアティーナ・ヴェロネーゼを植えています。
トレニャーゴ村にあったヴィッラ・チポッラと呼ばれる古い屋敷を購入し、醸造所として改装、地下にはまったく自然の力を利用した低温のセラー庫も完備しています。
5,615 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Farnese Vini Calalenta Pecorinoファルネーゼ カラレンタ・ペコリーノ 商品詳細 土着品種に定評のあるファルネーゼでは珍しい、国際品種のメルロ100％で造るワインです。
淡いパウダーピンクの愛らしい色合いを持つプロヴァンスカラーのロゼで、イチゴやピンクグレープフルーツのフレッシュでやわらかなアロマと同時に、バラの花の心地よいアロマが広がります。
非常にフレッシュで洗練されたスタイルのワインです。
味わい 品種 ペコリーノ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
繊細ながら力強い果実味が魅力 ペコリーノのアロマを引き出しました ファルネーゼ カラレンタ・ペコリーノFarnese Vini Calalenta Pecorino ペコリーノ特有の豊かなアロマペコリーノは主にアブルッツォ州とマルケ州で栽培されている中部イタリアの土着品種で、豊かなアロマが特徴です。
グリーンがかった麦わら色。
洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。
葡萄を冷たく保ってアロマを引き出すカラレンタは「日没」を意味する言葉で、気温が低く、葡萄のアロマが強い夜間に行う収穫のことを指しています。
このワインに使う葡萄の畑はアドリア海沿岸のオルトーナにあります。
畑の向きは西と南、畑の土壌は石灰岩質、仕立てはアブルッツォの伝統的な棚仕立てです。
収穫した葡萄は除梗破砕してすぐにマイナス1度に冷却します。
こうすることでプレスした際に果皮から素晴らしく豊かなアロマを引き出すことが出来ます。
プレスした果汁を静置して澱引きをした後、12度の低温で発酵を行います。
全体の80％をステンレスタンク、残りの20％を40hLのオーク樽で発酵させています。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ルカ・マローニ 97pt(2020) ファルネーゼ Farnese Vini ルカ・マローニで最優秀生産者に9度選出 イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で過去9度の最優秀生産者に選出されており、圧倒的なコストパフォーマンスの高さは世界中で知られています。
地元の小規模な農家と長期契約を結ぶファルネーゼのスタイルは農家からブドウを量で買い取るのではなく、ブドウや土地の事を熟知する小規模な農家と畑の面積に応じて長期契約を結びます。
これにより農家はファルネーゼの望む品質重視のブドウ栽培が可能になり、毎年安定して高い品質のワインを産み出すことができるようになっております。
3,179 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Cavalchina Passito Bianco Venetoカヴァルキーナ パッシート・ビアンコ・ヴェネト 375 商品詳細 ミュラー・トゥルガウは、オーストリアからのもので、1960年にクストーツァに植えました。
収穫量は25hL/haです。
充分に熟した葡萄の房を小さな木製のトレイに置き、3ヶ月アパッシメントして、約40％を乾燥させます。
除梗し、軽く破砕します。
発酵前に72時間、醸しを行います。
その後果皮を除き、小さなオークの樽で発酵させます。
糖分が多いので発酵はゆっくり進みます。
アルコール度が約15％、残糖が150g/Lとなったら、発酵を止めます。
ナッツ、アーモンドビスケットの香り。
酸がしっかりあるので、くどさはありません。
「この品質のワインは、この価格では絶対に見つからない。
市場は倍の価格でこういうワインを探している位だ」とルチアーノは話していました。
イタリアでは、チーズ（アズィアーゴ・ストラヴェッキオ）やマントヴァの郷土料理「かぼちゃのトルテッリ」に合わせて楽しみます。
味わい 品種 ガルガネガ、ミュラー・トゥルガウ 内容量 375ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
陰干しさせた葡萄で造る、ヴェネト州の伝統的な甘口ワイン ナッツ、アーモンドビスケットの香り カヴァルキーナ パッシート・ビアンコ・ヴェネト 375Cavalchina Passito Bianco Veneto ■商品情報 ミュラー・トゥルガウは、オーストリアからのもので、1960年にクストーツァに植えました。
収穫量は25hL/haです。
充分に熟した葡萄の房を小さな木製のトレイに置き、3ヶ月アパッシメントして、約40％を乾燥させます。
除梗し、軽く破砕します。
発酵前に72時間、醸しを行います。
その後果皮を除き、小さなオークの樽で発酵させます。
糖分が多いので発酵はゆっくり進みます。
アルコール度が約15％、残糖が150g/Lとなったら、発酵を止めます。
ナッツ、アーモンドビスケットの香り。
酸がしっかりあるので、くどさはありません。
「この品質のワインは、この価格では絶対に見つからない。
市場は倍の価格でこういうワインを探している位だ」とルチアーノは話していました。
イタリアでは、チーズ（アズィアーゴ・ストラヴェッキオ）やマントヴァの郷土料理「かぼちゃのトルテッリ」に合わせて楽しみます。
■生産者情報 「古くからこの地区の重要な生産者」・・カヴァルキーナの名は、ワイナリーのある地域の名前で、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。
ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァの地域において最も重要なワイン生産者として記録されています。
また、オーストリアのハプスブルグ家が作成した地図では、第1級、第2級に格付けされました。
「ガルダ湖がミクロクリマを生成」・・畑は、ガルダ湖の氷河によって形作られた、太陽の光に恵まれた半円形の盆地にあります。
湖自体が、温度や風によるミクロクリマの重要な要因となっています。
土壌は混じっていて、石が多い部分や石灰質や粘土質など様々です。
標高は100〜150mです。
「地元でも広くオンリスト、品質が安定」・・ヴェローナの多くのレストランでワインリストに載せられています。
また、カヴァルキーナ（ピオーナ）のワインを扱い出して20年以上になりますが、ヴィンテージによる品質のバラツキは皆無といってよく、その安定感には絶大な信頼をよせることが出来ます。
3,324 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Velenosi S.R.L. Velenosi Passerinaヴェレノージ パッセリーナ 商品詳細 僅かに緑がかった薄い黄色。
控えめで繊細な花の香りや、強いグレープフルーツやレモンの新鮮でかぐわしい香り。
白い果実や桃、杉の魅力的な香りもあります。
味わいはフレッシュでデリケート。
凝縮して飲み飽きない果実味にあふれています。
このワインの持つ塩味、ミネラルは爽快感があり、シンプルな味付けのシーフードにぴったりです。
味わい 品種 パッセリーナ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
グレープフルーツを食べているよう 収量制限したパッセリーナ ヴェレノージ パッセリーナVelenosi S.R.L. Velenosi Passerina 凝縮して飲み飽きない味わい僅かに緑がかった薄い黄色。
控えめで繊細な花の香りや、強いグレープフルーツやレモンの新鮮でかぐわしい香り。
白い果実や桃、杉の魅力的な香りもあります。
味わいはフレッシュでデリケート。
凝縮して飲み飽きない果実味にあふれています。
このワインの持つ塩味、ミネラルは爽快感があり、シンプルな味付けのシーフードにぴったりです。
厳しい収量制限で品質を高める畑はアスコリ・ピチェーノにあり、標高200〜300mです。
パッセリーナは何もしないと収量が多くなってしまうので、品質を上げるために、厳しく収穫量を制限しています。
9月半ばに早朝か夕方に手摘みで収穫し、小さな冷蔵ケースでセラーまで運びます。
収穫した葡萄を選別します。
柔らかく圧搾した後、急速に冷却して、不純物などを除きます。
ステンレスタンクで13〜15度に温度管理しながら、発酵させます。
発酵で得た香りを維持するため約10度に保ちながら、翌年の2月までタンクで寝かせます。
ヴェレノージ Velenosi S.R.L. イタリアワインガイドで12年連続最高評価を獲得 25歳のエルコレと20歳のアンジェラが、親の跡を継がずに自分たちがやりたい仕事で成功したいと考えて、マルケ州の僅か9haの畑から始めたワイナリー。
当初は資金も無く、親の援助も得られず、ワイン造りの知識もなく、産地としても無名だったため、今日のような成功を収めるまでには大変な苦労がありました。
昼は畑とセラーで働き、夜は懸命にワイン造りの勉強をしました。
今ではマルケワインを牽引する生産者として評価され、イタリアワインガイド「ガンベロ・ロッソ」では最高評価のトレビッキエリを12年連続で獲得。
家族経営のワイナリーとしてはマルケ州で2番目の規模、世界55ヶ国に輸出する程の生産者となりました。
幅広いラインナップ全てが高水準爽やかな白ワインから力強い赤ワイン、コクのあるスパークリング、国際品種から超マイナーな土着品種まで、非常に幅広く造られたワイン全てが高水準です。
なぜなら全てのワインについて同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけているからです。
特にエントリーレベルのワインは、幅広い人々が最初にヴェレノージのワインを知るきっかけとなる”名刺”のようなものだと考えており、全く手が抜かれることなく価格以上の品質を表現します。
2,746 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Livio Felluga Friulanoリヴィオ・フェッルーガ フリウラーノ 商品詳細 黄色いフルーツやスウィートアーモンドの香りが地中海のハーブや火打ち石の香りと混ざり合い複雑な香りに。
黄桃やアプリコットにハーブやスウィート・ペッパーのニュアンスが加わり、ボリューム感と骨格がある味わいが特徴です。
味わい 品種 フリウラーノ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
フリウリを代表する品種、フリウラーノ ボリューム感と骨格がある味わいが特徴 リヴィオ・フェッルーガ フリウラーノLivio Felluga Friulano ボリューム感と骨格がある味わい黄色いフルーツやスウィートアーモンドの香りが地中海のハーブや火打ち石の香りと混ざり合い複雑な香りに。
黄桃やアプリコットにハーブやスウィート・ペッパーのニュアンスが加わり、ボリューム感と骨格がある味わいが特徴です。
アペリティフとしてブドウは除梗して約8時間、12〜14℃にてマセレーションと破砕を行います。
ソフトプレスの後、モストはデカンタージュにより清澄されます。
18-19℃に温度管理されたステンレスタンクで10日間発酵、そのままシュールリーで約6ヶ月間熟成します。
最低2ヶ月間瓶熟成。
リヴィオ・フェッルーガ Livio Felluga 5世代に渡ってブドウ栽培・ワイン造りを行っているフェッルーガ一族 70年ほど前、4代目のリヴィオ・フェルーガがスロヴェニアからこの地フリウリにワイン造りの指導者として移り住み、50年代後半にロサッツォ近郊の土地28haを購入しました。
戦後復興の時代に人々が田舎を捨て、新興の工場が立ち並ぶ近隣の街に移住していった時も彼はフリウリ丘陵地のブドウ畑のポテンシャルを信じ、コルモンズに留まりました。
明確なヴィジョンを持ったパイオニアリヴィオは、ゼロの状態から畑を耕し、高品質ワインの醸造に注力をし、この地でワインの瓶詰めを始めた第一人者となりました。
この地で、秀逸なワインが造られることがまだ知られていなかった当時、リヴィオは、「消費者に語りかけるラベル」を作成しました。
それは、フリウリ丘陵地の地図のラベルで、ワインがどこで造られているかが一目瞭然でわかる、画期的なラベルでした。
そして、このラベルは半世紀以上経った今でも変わらぬままです。
8,060 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Grey sauvignon Blanc 商品詳細 砂漠でできる超低収量ワイン（10hl/h程）です。
ブドウは、単一畑・単一区画より産出のトップ・キュベで栽培されています。
灌漑は、船の帆を張る様に、朝霧の露を網を張って獲保されています。
マスト（ブドウ果汁）は、空気に触れないように保護され、6時間〜8時間低温で醸しが行われます。
12度〜15度で低温発酵され、酵母の働きによってさまざまなアロマが引き出されます。
熟成は、ステンレスタンクで発酵後10ヶ月間、澱と一緒に熟成されます。
ワインを澱と接触させるため優しくバトナージュを行います。
味わいは、イエローグリーンの色調、シトラス系の香りにグリーン唐辛子のニュアンスが加わります。
フレッシュでボリューム感があり、酸味が高くミネラルを感じます。
クリーンで後味に塩味が、残りとても複雑味を持っています。
飲み頃は、3年のうちに飲むか、5年から10年間セラーで寝かせても良い味わいです。
セパージュ ソーヴィニョン・ブラン100％ 内容量 750ml 原産国名 チリ 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
5,004 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Andeluna Cellars Andeluna Chardonnayアンデルーナ・セラーズ アンデルーナ・シャルドネ 商品詳細 通常リリースされていない、稲葉用に特別に樽熟させたワインです。
これまでより樽熟成の期間を伸ばし、樽の風味を顕著に出しています。
収穫した葡萄を人の手で選別、約15度に温度管理したステンレスタンクで発酵させます。
フレンチオークの新樽で6ヶ月熟成させます。
全体の50％をマロラクティック発酵させます。
緑がかった黄金色。
はっきりとしたトロピカルフルーツやバニラの香りが感じられます。
生き生きとしてバランスがとれ、フルボディで複雑さがあります。
香り、味わい共に、しっかりとフレンチオークを感じることが出来ます。
味わい 品種 シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 アルゼンチン 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
100％フレンチオークの樽で熟成させた 特別仕立てのシャルドネ アンデルーナ・セラーズ アンデルーナ・シャルドネAndeluna Cellars Andeluna Chardonnay ■商品情報 通常リリースされていない、稲葉用に特別に樽熟させたワインです。
これまでより樽熟成の期間を伸ばし、樽の風味を顕著に出しています。
収穫した葡萄を人の手で選別、約15度に温度管理したステンレスタンクで発酵させます。
フレンチオークの新樽で6ヶ月熟成させます。
全体の50％をマロラクティック発酵させます。
緑がかった黄金色。
はっきりとしたトロピカルフルーツやバニラの香りが感じられます。
生き生きとしてバランスがとれ、フルボディで複雑さがあります。
香り、味わい共に、しっかりとフレンチオークを感じることが出来ます。
■生産者情報 「トゥプンガトのグアルタジャリーは標高300m」・・ワイナリーと畑のあるトゥプンガトの小区画グアルタジャリー（標高1,300m）の土地の優位性は、ワイン評論家のティム・アトキンスやタンザー、サックリングが記事を書いている程です。
標高が高いので、昼の日差しは強く、夜は涼しくなります。
そのため、果皮が厚くなり、全ての成分がより多くなります。
夜間は成長が止まるので、収穫まで酸を保てるようになります。
完熟してしかも酸が残っているというのは、他のエリアにない特徴です。
土壌は石が多いため、収量が少なくなり、葡萄が集約します。
「多い太陽光に対応」・・ドリップ・イリゲーションの水量は必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は1haあたり10トン以下になるようにキャノピーマネージメントを行っています。
太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため、葉を落とし、反対側は、日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします。
樹と樹の間には、豆科の植物を植えていて、これが虫除けになっています。
2,890 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） ZONIN Classici Soave Classico DOCゾーニン クラシチ ソアーヴェ・クラシコ DOC 商品詳細 青りんごなどフルーティーで、白い花などのアロマ。
柑橘系でクリスピーな酸味とレモンの皮のようなビターさとほのかにクリーミーさのあるバランスの良い味わい。
味わい 品種 ガルガネガ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア ヴェネト 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1−17−18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
金賞＆ジェームス・サックリング90点獲得の伝統的白ワイン！ 200年の歴史を持つヴェネトの老舗ワイナリー”ZONIN” ゾーニン クラシチ ソアーヴェ・クラシコ DOCZONIN Classici Soave Classico DOC ■商品情報 青りんごなどフルーティーで、白い花などのアロマ。
柑橘系でクリスピーな酸味とレモンの皮のようなビターさとほのかにクリーミーさのあるバランスの良い味わい。
■生産者情報 “ZONIN1821社”は1821年の創立以来200年にわたり家族経営を続けています。
現在は7代目社長のドメニコ・ゾーニン と2人の兄弟フランチェスコ、ミケーレが副社長として指揮をとり、北はピエモンテ州から南はシチーリア州まで7州にわたり、2,000ha、10ヵ所の個性豊かで優れたエステートを所有し、世界100ヵ国以上に出荷しています。
またアメリカ （ヴァージニア州）とチリ（マイポ・ヴァレー）にもぶどう畑とワイナリーを所有してワイン造りを行なっています。
“ZONIN1821社”は、もともとは小規模な農家であり、ヴェネツィアとヴェローナの間に位置するヴェネト州ガンベッラー ラの丘陵エリアに根差し、ワイン造りを始めました。
ワイナリーでは、それぞれのワインの個性を最大限に表現するために、ぶどう畑と醸造所を同じ所に設けるエステートスタイルにこだわることで、テロワールとぶどう品種の持つ可能性と特徴を 余すことなく生かすワイン造りをしています。
世界中のプロセッコの主要ブランドの中でも、すでにゾーニンのプロセッコは高く評価されていますが、 近年ではスティルワインの高い品質が認められています。
特にフラッグシップワインである 「アマローネ・デラ・ヴァルポリチェッラ」は、インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018にて、 3つトロフィーを獲得したことで、ゾーニン社はさらに世界の注目を集めています。
1,908 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Fattoria Pagano Greco di Tufoファットリア・パガーノ グレーコ・ディ・トゥーフォ 750 商品詳細 葡萄の仕立てはギヨー、裁植密度は5,200本/haです。
10月中旬〜下旬に選別しながら手摘みで収穫します。
ステンレスタンクで発酵させ、ステンレスタンクで2ヶ月熟成させます。
輝きのある麦わら色、豊かなミネラルの香りにフレッシュな柑橘系の果実、ビターアーモンドのニュアンスが混ざり合っています。
フレッシュでありながら、程よいボリュームと豊かな味わいがあります。
ラベルの絵は、ザンポーニャ（イタリアのバグパイプ）です。
味わい 品種 グレーコ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
程よいボリュームと豊かな味わいがあります 豊かなミネラルの香りにフレッシュな柑橘系の果実 ファットリア・パガーノ グレーコ・ディ・トゥーフォ 750Fattoria Pagano Greco di Tufo ■商品情報 葡萄の仕立てはギヨー、裁植密度は5,200本/haです。
10月中旬〜下旬に選別しながら手摘みで収穫します。
ステンレスタンクで発酵させ、ステンレスタンクで2ヶ月熟成させます。
輝きのある麦わら色、豊かなミネラルの香りにフレッシュな柑橘系の果実、ビターアーモンドのニュアンスが混ざり合っています。
フレッシュでありながら、程よいボリュームと豊かな味わいがあります。
ラベルの絵は、ザンポーニャ（イタリアのバグパイプ）です。
■生産者情報 ファットリア パガーノは、2001年にアントニオ パガーノによって設立されました。
「ファレルノ」と呼ばれるこの地で産するワインは、高い品質から古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされました。
その後、歴史上から消えていましたが、1970年代に復活しました。
アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました。
現在は息子のアンジェロが中心となりワイン造りを行っています。
「ファレルノ デル マッシコの生産者達は皆、その歴史的、文化的価値をしっかりと自覚しています。
現在も2000年前の古代の人々と同じように、手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています」という言葉にワイン造りの哲学が表れています。
3,179 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Alpha Zeta G' Garganegaアルファ・ゼータ ジ・ガルガネガ 商品詳細 ワインに丸みを与え、S・ソアーヴェとの違いを出すために、少しだけ樽を使います。
畑は、ソアーヴェ地域の外で、ヴァルパンティーナの丘の斜面に位置します。
冷涼で穏やかな気候は、葡萄をゆっくりと熟成させ、香りと酸を保ちます。
土壌はやせていて白亜質、葡萄樹にストレスを与え、素晴らしい品質の果実を造り出します。
手摘みで収穫します。
除梗、破砕し、酸化防止剤を加えず圧搾します。
果汁はすぐに冷却し、自然に落ち着かせます。
12〜14度で発酵させます。
4ヶ月シュール・リで寝かせます。
丸みを与えるため、20％を500Lの樽（新樽でない）で2〜3ヶ月熟成させます。
瓶詰までステンレスタンクで温度管理の下、寝かせます。
リッチでかすかにスモーキー。
ソアーヴェに全く引けをとらない品質です。
「よく熟した白桃を思わせる香り、生き生きとしてフレッシュ。
かすかにバニラの香りが感じられる。
リッチでドライな口当たり。
心地よい果実味を感じるフィニッシュ。
非常にクリーンで良くバランスがとれている」（デイヴィッド・グリーヴMW） 味わい 品種 ガルガネガ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
一部に樽を使うことで丸みを与え、ソアーヴェとの違いを出しています よく熟した白桃を思わせる香り、生き生きとしてフレッシュ アルファ・ゼータ ジ・ガルガネガAlpha Zeta G' Garganega ■商品情報 ワインに丸みを与え、S・ソアーヴェとの違いを出すために、少しだけ樽を使います。
畑は、ソアーヴェ地域の外で、ヴァルパンティーナの丘の斜面に位置します。
冷涼で穏やかな気候は、葡萄をゆっくりと熟成させ、香りと酸を保ちます。
土壌はやせていて白亜質、葡萄樹にストレスを与え、素晴らしい品質の果実を造り出します。
手摘みで収穫します。
除梗、破砕し、酸化防止剤を加えず圧搾します。
果汁はすぐに冷却し、自然に落ち着かせます。
12〜14度で発酵させます。
4ヶ月シュール・リで寝かせます。
丸みを与えるため、20％を500Lの樽（新樽でない）で2〜3ヶ月熟成させます。
瓶詰までステンレスタンクで温度管理の下、寝かせます。
リッチでかすかにスモーキー。
ソアーヴェに全く引けをとらない品質です。
「よく熟した白桃を思わせる香り、生き生きとしてフレッシュ。
かすかにバニラの香りが感じられる。
リッチでドライな口当たり。
心地よい果実味を感じるフィニッシュ。
非常にクリーンで良くバランスがとれている」（デイヴィッド・グリーヴMW） ■生産者情報 アルファ・ゼータは、マスター・オブ・ワインであるデイヴィッド・グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソンが立ち上げたブランドです。
「良い品質と良い価格の両立」・・マットが常駐し、多くの仕事をします。
畑はすべて条件の良い斜面の畑で、さらに収穫量の制限や遅摘みによる完熟した葡萄の収穫など、栽培も指導します。
収穫時には二つのカンティーナの畑から、良い葡萄を選びます。
農夫達とは、「品質の高い葡萄を造れば必ず買い取ってもらえる」という信頼関係を築き上げています。
ヴァルパンティーナの農協長ルカ・デガーニは、「葡萄を選ばせるということはとても特別なことで、マット・トムソンと私の人間的な関係があるから」と話しています。
また、設備を全てレンタルでまかなうことで、生産コストを下げています。
醸造もマット・トムソンが行います。
白ワイン用葡萄は、カンティーナに運んで、すぐ他よりも低い12度まで冷やしてから醸造します。
その結果、デリケートでファインなワインとなります。
さらに、ワインにリッチさを与えるため、シュール・リを行います。
2,024 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Ventisquero Clsico Chardonnay ベンティスケーロ クラシコ・シャルドネ 商品詳細 セントラル・ヴァレーのブドウを使用。
土壌は、砂質と粘土質です。
ステンレスタンクにて発酵後、シュール・リーで3ヶ月間熟成、澱引きをせずにバトナージュをします。
パイナップルやパパイヤ、バナナの凝縮した香りが感じられます。
味わいは、柑橘系果実のようにさっぱりしており、且つまろやかさもあります。
ワイン単体でも楽しめますが、前菜やサラダ、軽食パスタ、魚料理、白身の肉料理など幅広く合わせやすいワインです。
味わい 品種 シャルドネ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 チリ 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
パイナップルやパパイヤ、バナナの凝縮した香り 柑橘系果実の味わいが特徴的 ベンティスケーロ クラシコ・シャルドネ Ventisquero Clsico Chardonnay ■商品情報 セントラル・ヴァレーのブドウを使用。
土壌は、砂質と粘土質です。
ステンレスタンクにて発酵後、シュール・リーで3ヶ月間熟成、澱引きをせずにバトナージュをします。
パイナップルやパパイヤ、バナナの凝縮した香りが感じられます。
味わいは、柑橘系果実のようにさっぱりしており、且つまろやかさもあります。
ワイン単体でも楽しめますが、前菜やサラダ、軽食パスタ、魚料理、白身の肉料理など幅広く合わせやすいワインです。
■生産者情報 「ベンティスケーロ」とはスペイン語で「氷河」の意味です。
氷河のクリーンなイメージと、自然環境からの恩恵を思わせることからその名が付けられました。
チリを代表するアンデスの最高区分に自社畑を複数所有しています。
精密な土壌調査をすることで、それぞれに最適な品種の栽培、さらに同じ畑の中でも土壌の性格を把握してマッピングを行い、区画単位でのきめ細かい栽培方法を実施し、品質管理をしています。
ワイナリーを支える醸造スタッフにはチリの名醸造家であるフェリーペ・トッソとオーストラリアの辣腕醸造家ジョン・デュバルを迎え、高品質なワインを造り出しています。
1,878 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Livio Felluga Sauvignonリヴィオ・フェッルーガ ソーヴィニヨン 商品詳細 グレープフルーツやパイナップル、イエローペッパー、トマトの葉などのエレガントな香り。
味わい 品種 ソーヴィニヨン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
酸のバランスがよく、心地よい余韻が長く続く 緑色の輝きを持つ麦わら色 リヴィオ・フェッルーガ ソーヴィニヨンLivio Felluga Sauvignon ストラクチャーのしっかりしたクリスピーな味わい。
グレープフルーツやパイナップル、イエローペッパー、トマトの葉などのエレガントな香り。
アペリティフとして発酵は定温（25〜27℃）で10〜12日間で発酵。
最低12ヶ月間木樽で熟成させ、その後12ヶ月間ステンレスタンクで熟成。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・Bibenda 4 Grappoli (2003) リヴィオ・フェッルーガ Livio Felluga 5世代に渡ってブドウ栽培・ワイン造りを行っているフェッルーガ一族 70年ほど前、4代目のリヴィオ・フェルーガがスロヴェニアからこの地フリウリにワイン造りの指導者として移り住み、50年代後半にロサッツォ近郊の土地28haを購入しました。
戦後復興の時代に人々が田舎を捨て、新興の工場が立ち並ぶ近隣の街に移住していった時も彼はフリウリ丘陵地のブドウ畑のポテンシャルを信じ、コルモンズに留まりました。
明確なヴィジョンを持ったパイオニアリヴィオは、ゼロの状態から畑を耕し、高品質ワインの醸造に注力をし、この地でワインの瓶詰めを始めた第一人者となりました。
この地で、秀逸なワインが造られることがまだ知られていなかった当時、リヴィオは、「消費者に語りかけるラベル」を作成しました。
それは、フリウリ丘陵地の地図のラベルで、ワインがどこで造られているかが一目瞭然でわかる、画期的なラベルでした。
そして、このラベルは半世紀以上経った今でも変わらぬままです。
8,060 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Frescobaldi Pomino Vinsantoフレスコバルディ ポミーノ・ヴィンサント 商品詳細 トスカーナの伝統的な甘口ワインのヴィンサント。
長い年月をかけて誕生した「瞑想ワイン」ともいわれる、じっくりゆっくりと楽しんで頂きたい特別なワインです。
味わい 品種 トレッビアーノ、マルヴァジア・トスカーナ、サン・コロンバーノ 内容量 375ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
1000年以上の歴史を持つトスカーナの世界的生産者 フレスコバルディ トスカーナ伝統の甘口白 ヴィンサント フレスコバルディ ポミーノ・ヴィンサントFrescobaldi Pomino Vinsanto じっくり年月をかけて造られた甘口ワイントスカーナの伝統的な甘口ワインのヴィンサント。
長い年月をかけて誕生した「瞑想ワイン」ともいわれる、じっくりゆっくりと楽しんで頂きたい特別なワインです。
カラテッロという樽で熟成 琥珀色に反射する濃厚な黄金色、ドライアプリコットや砂糖漬けのフルーツの香り、ペッパーやスパイスのニュアンスを感じさせます。
口に含むと心地よいまろやかさを持ち、メープルシロップの濃厚な甘みの後、ヌガーやドライフルーツのなどの長く続くアロマへと導かれます。
アロマの複雑さが生き生きとした爽やかさを与え、フィニッシュにはアルコールのボリュームと温かみを感じます。
「カラテッロ」と呼ばれるオーク樽で48ヶ月熟成。
フォアグラと共に食前酒として、ヘーゼルナッツやアーモンドなどのドライナッツ、食後酒としてもおすすめです。
フレスコバルディ Frescobaldi フレスコバルディ家とトスカーナとの深い繋がり フレスコバルディ家の歴史は1000年以上前に遡り、常にトスカーナの歴史と深い繋がりがあります。
フィレンツェが最盛期を迎えていた中世の時代に、フレスコバルディ家は英国王室の財務管理を担っており、銀行家として影響力を強めていきました。
その後まもなく、ルネッサンスの開花とともにサンタ・トリニタ橋やサント・スピリト大聖堂の建設など重要なプロジェクトや芸術家たちの支援者となります。
ガンベロロッソにて2500ものワイナリーの頂点に選出ワイン造りの歴史は700年以上あり、キアンティ・ルフィナのニポッツァーノ、白ワインの銘醸地ポミーノ、モンタルチーノのカステルジョコンド、モンテスペルトリのカスティリオーニ、キャンティ・クラッシコのペラーノ、マレンマのアンミラーリア、シエチのレモーレ、これらフレスコバルディブランド傘下の7つのエステートに加え、世界的に有名で評価の高いボルゲリのマッセートやオルネッライア、モンタルチーノのルーチェ、更にはゴルゴーナ島の刑務所でのワイン造り。
そして中世から続く芸術家の保護（パトロナージュ）やチャリティ活動、それら全てが、イタリアワインの最も古く、最も重要な生産者の一つであるフレスコバルディを構成する要素です。
フレスコバルディは、各エステートのそれぞれのテロワールを表現し、その土地を代表するワインを、環境を保護しながら大切に丁寧に造り、そしてトスカーナの文化とその各地の多様性を、ワインや、特別なプロジェクトを通じて発信し、世界に伝えていくことを使命としています。
2020年度、ガンベロロッソのワインガイドにて、イタリア約2500を超えるワイナリーの中から頂点に選ばれたフレスコバルディ社。
世界で最も有名なイタリアの生産者の一つである彼らが、また一つ、名誉ある賞を受賞しました。
11,612 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Fattoria Pagano Fiano di Avellinoファットリア・パガーノ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 750 商品詳細 葡萄の仕立てはギヨー、裁植密度は5,200本/haです。
10月中旬〜下旬に選別しながら手摘みで収穫します。
ステンレスタンクで発酵させ、ステンレスタンクで4ヶ月熟成させます。
グリーンがかった輝きのある黄色、桃の花のエレガントなアロマ、ローストしたヘーゼルナッツの香りが感じられます。
フレッシュな味わいの中にミネラルの要素が感じられます。
ラベルの絵は、カスタネットです。
味わい 品種 フィアーノ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
フレッシュな味わい、ミネラルの要素 桃の花のエレガントなアロマ、ローストしたヘーゼルナッツの香り ファットリア・パガーノ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 750Fattoria Pagano Fiano di Avellino ■商品情報 葡萄の仕立てはギヨー、裁植密度は5,200本/haです。
10月中旬〜下旬に選別しながら手摘みで収穫します。
ステンレスタンクで発酵させ、ステンレスタンクで4ヶ月熟成させます。
グリーンがかった輝きのある黄色、桃の花のエレガントなアロマ、ローストしたヘーゼルナッツの香りが感じられます。
フレッシュな味わいの中にミネラルの要素が感じられます。
ラベルの絵は、カスタネットです。
■生産者情報 ファットリア パガーノは、2001年にアントニオ パガーノによって設立されました。
「ファレルノ」と呼ばれるこの地で産するワインは、高い品質から古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされました。
その後、歴史上から消えていましたが、1970年代に復活しました。
アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました。
現在は息子のアンジェロが中心となりワイン造りを行っています。
「ファレルノ デル マッシコの生産者達は皆、その歴史的、文化的価値をしっかりと自覚しています。
現在も2000年前の古代の人々と同じように、手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています」という言葉にワイン造りの哲学が表れています。
3,179 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Farnese Vini Fantini Pinot Grigioファルネーゼ ファンティーニ・ピノ・グリージョ 商品詳細 金色がかった麦わら色、果実やハーブの複雑なアロマが感じられます。
フルーティなピーチやグレープフルーツ、レモンライム、ミネラルのフレイバーがあります。
丸みがあり、心地よい口当たりです。
バランスが良く、長い余韻が感じられます。
穏やかな酸と適度なボリュームがあり、食事に合わせて飲むのにぴったりです。
味わい 品種 ピノ・グリージョ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
食事と合わせたい白 産地にこだわらず良質なブドウをセレクト ファルネーゼ ファンティーニ・ピノ・グリージョFarnese Vini Fantini Pinot Grigio 豊満な果実味と穏やかな酸が魅力金色がかった麦わら色、果実やハーブの複雑なアロマが感じられます。
フルーティなピーチやグレープフルーツ、レモンライム、ミネラルのフレイバーがあります。
丸みがあり、心地よい口当たりです。
バランスが良く、長い余韻が感じられます。
穏やかな酸と適度なボリュームがあり、食事に合わせて飲むのにぴったりです。
良質なシチリアのブドウを使用シチリアの畑のピノ・グリージョが良質だったので、その畑の葡萄を使っています。
除梗、破砕した後、やわらかくプレスし、12〜14度で発酵させます。
発酵後、澱と一緒に3〜5ヶ月熟成させます。
スパイシーでありながら、繊細さを持つクリーンな味わいのワインに仕上げています。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ルカ・マローニ 93pt(2019) ファルネーゼ Farnese Vini ルカ・マローニで最優秀生産者に9度選出 イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で過去9度の最優秀生産者に選出されており、圧倒的なコストパフォーマンスの高さは世界中で知られています。
地元の小規模な農家と長期契約を結ぶファルネーゼのスタイルは農家からブドウを量で買い取るのではなく、ブドウや土地の事を熟知する小規模な農家と畑の面積に応じて長期契約を結びます。
これにより農家はファルネーゼの望む品質重視のブドウ栽培が可能になり、毎年安定して高い品質のワインを産み出すことができるようになっております。
2,529 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Livio Felluga Sharisリヴィオ・フェッルーガ シャリス 商品詳細 ローズマリー、タイム、バーベナなどのハーブの香りが菩提樹の花の香りと交わりあいます。
プラムやパパイヤの果実の香りに最後はヘーゼルナッツも感じられます。
味わい 品種 リボッラ・ジャッラ、シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
酸のバランスがよく、長い余韻が続く バルサミックでフレッシュな果実の香り リヴィオ・フェッルーガ シャリスLivio Felluga Sharis ボディのしっかりした優しく滑らかな味わいローズマリー、タイム、バーベナなどのハーブの香りが菩提樹の花の香りと交わりあいます。
プラムやパパイヤの果実の香りに最後はヘーゼルナッツも感じられます。
アペリティフとしてブドウは除梗して短期間マセレーション、その後破砕されます。
ソフトプレスの後、モストはデカンタージュにより清澄されます。
温度管理をしたステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間シュールリーで熟成します。
最低2ヶ月間瓶熟成。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・Gambero Rosso 2 Bicchieri(2003)・Bibenda 4 Grappoli(2003) リヴィオ・フェッルーガ Livio Felluga 5世代に渡ってブドウ栽培・ワイン造りを行っているフェッルーガ一族 70年ほど前、4代目のリヴィオ・フェルーガがスロヴェニアからこの地フリウリにワイン造りの指導者として移り住み、50年代後半にロサッツォ近郊の土地28haを購入しました。
戦後復興の時代に人々が田舎を捨て、新興の工場が立ち並ぶ近隣の街に移住していった時も彼はフリウリ丘陵地のブドウ畑のポテンシャルを信じ、コルモンズに留まりました。
明確なヴィジョンを持ったパイオニアリヴィオは、ゼロの状態から畑を耕し、高品質ワインの醸造に注力をし、この地でワインの瓶詰めを始めた第一人者となりました。
この地で、秀逸なワインが造られることがまだ知られていなかった当時、リヴィオは、「消費者に語りかけるラベル」を作成しました。
それは、フリウリ丘陵地の地図のラベルで、ワインがどこで造られているかが一目瞭然でわかる、画期的なラベルでした。
そして、このラベルは半世紀以上経った今でも変わらぬままです。
6,104 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Badia a Coltibuono Trappolineバディア・ア・コルティブオーノ トラッポリーネ 商品詳細 柑橘やフレッシュな薬草の香りと、心地よい酸味と塩味を感じる味わいが特徴です。
ミネラルたっぷりの余韻が続く、フレッシュで親しみやすいワインです。
味わい 品種 ヴェルメンティーノ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3ー2ー18芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
爽やかで健康な果実の味わい フルーティな味わい バディア・ア・コルティブオーノ トラッポリーネBadia a Coltibuono Trappoline 淡いイエロー柑橘やフレッシュな薬草の香りと、心地よい酸味と塩味を感じる味わいが特徴です。
ミネラルたっぷりの余韻が続く、フレッシュで親しみやすいワインです。
野菜のアンティパスト、パスタ、魚料理と相性◎ステンレスタンクにて3〜4ヶ月間果皮と共にマセレーション、瓶内で短期間熟成されてからリリースされます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ） バディア・ア・コルティブオーノ Badia a Coltibuono キアンティ地区で最も古い歴史を持つワイナリー バディア・ア・コルティブオーノは、4種類ものキアンティ・クラッシコを造る唯一のワイナリー。
トスカーナでも他に類を見ないキアンティ・クラッシコのスペシャリストとしてその歴史を築き上げてきました。
バディア・ア・コルティブオーノとは「豊かな収穫の修道院」という意味。
キアンティ地区で最も古い歴史をもつワイナリーの1つで、1051年にベネディクト派の修道院としてガイオーレ・イン・キアンティに建立されました。
ヘルシーなブドウ栽培を目指して1980年代半ばから除草剤や殺虫剤の使用を抑えるなどヘルシーなブドウ栽培を始め、2000年の栽培シーズンから完全にオーガニックに転換。
認可に必要な3年を経て、2003年ヴィンテージからI.C.E.A（Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale）によりオーガニックワインと認可されています。
これにより2003年以降、バディアの自社畑のブドウから造られた「バディア・ア・コルティブオーノ・ライン」の商品については、全てが「オーガニック」としてリリースされています。
5,004 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） ITALO CESCON Pinot Grigio "Il Tralcetto"イタロ・チェスコン ピノ・グリージョ “イル・トラルチェット” 商品詳細 ピーチやシトラスのアロマにスパイシーなナツメグのアクセントがエレガントに香ります。
味わいはドライでフレッシュ。
味わい 品種 ピノ・グリージョ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18 NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
クリスピーでありながらまろやかさも楽しめるワイン バランス取れたワイン イタロ・チェスコン ピノ・グリージョ “イル・トラルチェット”ITALO CESCON Pinot Grigio "Il Tralcetto" 澄んだ麦わら色ピーチやシトラスのアロマにスパイシーなナツメグのアクセントがエレガントに香ります。
味わいはドライでフレッシュ。
シーフード、スパイシーや甘辛な前菜、オリエンタル料理と相性◎ 8月最終週に収穫されたブドウから、ソフトプレスにより50%の果汁を搾取。
13℃で15日間アルコール発酵を行われます。
熟成はステンレスタンクで5ヶ月間、その後瓶内で3ヶ月間。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）Decanter Bronze(2016) イタロ・チェスコン ITALO CESCON ヴェネトの家族で営む小さなワイナリー イタロ・チェスコン社はヴェネト州トレヴィーゾ市近郊に、1957年に設立された家族経営のワイナリーです。
シンボルとなっているワインボトルにブドウの小枝を結び付けるアイディアは現オーナーの祖母アンナが考えたものです。
彼らのワイン造りに対する信念は設立時から変わらず、研究と開発を継続して、地域の文化と融合し、自然を敬いながら最高のワインを造ることです。
シンボルの小枝付きボトル創立者のイタロは、兵役が終わった後、自分のワインを生産するという夢を叶えるために、ヴェネトに小さなワイナリーを開きます。
彼らのワインの特徴である「ブドウの小枝をボトルに結び付ける」というアイデアは、イタロ氏の母アンナが考えついたもの。
選定された枝を集め、小さく切ってボトルネックにリボンとして取り付けたワインは、地域のレストランやオステリアの間で人気を集めました。
彼らのワインの名前にもある「イル・トラルチェット」とは「小枝」の意味。
このデザインには彼らのワイン造りへの情熱、届く人への愛情が込められています。
4,760 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Alpha Zeta C' Chardonnayアルファ・ゼータ チ・シャルドネ 商品詳細 ヴェローナ郊外のヴァルパンティーナ渓谷の丘にある単一畑のシャルドネを100%使用しています。
標高は200m、畑は南向きで、他のヴァルポリチェッラの区画より暖かくなっています。
ドロミテ山脈からの冷たい風が渓谷を吹き抜けるため、葡萄はゆっくりと成熟し、香りと酸を保ちます。
土壌は痩せていて、白亜質、葡萄樹にストレスを与えて、素晴らしい品質の果実を造り出します。
手摘みで収穫、選別酵母を加え、12〜14度で発酵させます。
50％は大樽（新樽ではない）で熟成し、丸みとパワフルさを出します。
樽はニュアンスを与えるために使うので、木の味がついてしまわないようにします。
残りの50％は、ステンレスタンクを使います。
ブレンドして、1/3は複雑さを増すために、マロラクティック発酵させます。
それにより、単にタンクで造ったものより、フレッシュで複雑なものになります。
「メロンを思わせるクリーミーな香り、クリーン、熟していて集約があるが、非常に生き生きと力強い。
口に含むと、熟したメロンと共にクリーミーさをわずかに感じるが、非常にしっかりとした酸があり、わずかなオークが口の中にリッチさを感じさせる。
しかし、フィニッシュは生き生きとしてフレッシュ」（デイヴィッド・グリーヴMW） 味わい 品種 シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
マロラクティック発酵と樽熟でリッチさを、ステンレスタンクでアロマと酸を与えています メロンを思わせるクリーミーな香り、クリーン、熟していて集約があるが、非常に生き生きと力強い アルファ・ゼータ チ・シャルドネAlpha Zeta C' Chardonnay ■商品情報 ヴェローナ郊外のヴァルパンティーナ渓谷の丘にある単一畑のシャルドネを100%使用しています。
標高は200m、畑は南向きで、他のヴァルポリチェッラの区画より暖かくなっています。
ドロミテ山脈からの冷たい風が渓谷を吹き抜けるため、葡萄はゆっくりと成熟し、香りと酸を保ちます。
土壌は痩せていて、白亜質、葡萄樹にストレスを与えて、素晴らしい品質の果実を造り出します。
手摘みで収穫、選別酵母を加え、12〜14度で発酵させます。
50％は大樽（新樽ではない）で熟成し、丸みとパワフルさを出します。
樽はニュアンスを与えるために使うので、木の味がついてしまわないようにします。
残りの50％は、ステンレスタンクを使います。
ブレンドして、1/3は複雑さを増すために、マロラクティック発酵させます。
それにより、単にタンクで造ったものより、フレッシュで複雑なものになります。
「メロンを思わせるクリーミーな香り、クリーン、熟していて集約があるが、非常に生き生きと力強い。
口に含むと、熟したメロンと共にクリーミーさをわずかに感じるが、非常にしっかりとした酸があり、わずかなオークが口の中にリッチさを感じさせる。
しかし、フィニッシュは生き生きとしてフレッシュ」（デイヴィッド・グリーヴMW） ■生産者情報 アルファ・ゼータは、マスター・オブ・ワインであるデイヴィッド・グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソンが立ち上げたブランドです。
「良い品質と良い価格の両立」・・マットが常駐し、多くの仕事をします。
畑はすべて条件の良い斜面の畑で、さらに収穫量の制限や遅摘みによる完熟した葡萄の収穫など、栽培も指導します。
収穫時には二つのカンティーナの畑から、良い葡萄を選びます。
農夫達とは、「品質の高い葡萄を造れば必ず買い取ってもらえる」という信頼関係を築き上げています。
ヴァルパンティーナの農協長ルカ・デガーニは、「葡萄を選ばせるということはとても特別なことで、マット・トムソンと私の人間的な関係があるから」と話しています。
また、設備を全てレンタルでまかなうことで、生産コストを下げています。
醸造もマット・トムソンが行います。
白ワイン用葡萄は、カンティーナに運んで、すぐ他よりも低い12度まで冷やしてから醸造します。
その結果、デリケートでファインなワインとなります。
さらに、ワインにリッチさを与えるため、シュール・リを行います。
2,024 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Fattoria Pagano Pectus Falerno del Massico Biancoファットリア・パガーノ ペクトゥス・ファレルノ・デル・マッシコ・ビアンコ 750 商品詳細 畑はロッカモンフィーナ火山の麓の斜面にあります。
裁植密度は5,200本/haです。
10月中旬に畑で選別しながら手摘みで収穫します。
プレス後、低温に管理したステンレスタンクで24時間置き、澱下げします。
225Lのオークの新樽で発酵させます。
同じ樽で6ヶ月熟成させ、さらに5ヶ月瓶で寝かせます。
輝きのある麦わらがかった黄色、白い花や熟した桃、セージを思わせる香りのよいフレッシュなハーブのアロマ、さらに樽からの微かに甘いバニラが感じられます。
口に含むと豊かな風味が広がり、十分な酸が全体を支えています。
非常にバランスよい味わいです。
ペクトゥスはラテン語で「魂」を意味します。
ワインに愛と情熱、そして魂を込めて造っていることを表現しています。
ラベルの絵は、ジョヴェナーレ（古代ローマ時代の風刺詩人）です。
味わい 品種 ファランギーナ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
樽発酵、樽熟成によるファランギーナのワイン 白い花や熟した桃、セージを思わせる香りのよいフレッシュなハーブのアロマ ファットリア・パガーノ ペクトゥス・ファレルノ・デル・マッシコ・ビアンコ 750Fattoria Pagano Pectus Falerno del Massico Bianco ■商品情報 畑はロッカモンフィーナ火山の麓の斜面にあります。
裁植密度は5,200本/haです。
10月中旬に畑で選別しながら手摘みで収穫します。
プレス後、低温に管理したステンレスタンクで24時間置き、澱下げします。
225Lのオークの新樽で発酵させます。
同じ樽で6ヶ月熟成させ、さらに5ヶ月瓶で寝かせます。
輝きのある麦わらがかった黄色、白い花や熟した桃、セージを思わせる香りのよいフレッシュなハーブのアロマ、さらに樽からの微かに甘いバニラが感じられます。
口に含むと豊かな風味が広がり、十分な酸が全体を支えています。
非常にバランスよい味わいです。
ペクトゥスはラテン語で「魂」を意味します。
ワインに愛と情熱、そして魂を込めて造っていることを表現しています。
ラベルの絵は、ジョヴェナーレ（古代ローマ時代の風刺詩人）です。
■生産者情報 ファットリア パガーノは、2001年にアントニオ パガーノによって設立されました。
「ファレルノ」と呼ばれるこの地で産するワインは、高い品質から古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされました。
その後、歴史上から消えていましたが、1970年代に復活しました。
アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました。
現在は息子のアンジェロが中心となりワイン造りを行っています。
「ファレルノ デル マッシコの生産者達は皆、その歴史的、文化的価値をしっかりと自覚しています。
現在も2000年前の古代の人々と同じように、手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています」という言葉にワイン造りの哲学が表れています。
5,126 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） ビコーズ ビコーズ アイム リースリング フロム ドイツ Because，I’m Riesling from Germany 商品詳細 最良の土地で育った香り高いリースリングから生まれた、ピュアですっきり爽やかな辛口。
青リンゴや白桃、スターフルーツ、レモンの香りが楽しめます。
ドイツといえばリースリング。
華やかで甘い香り、酸味はとがらず優しい口当たり。
ドイツのリースリングを試すならコレ。
生産者情報 ビコーズ Because，「知れば知るほど、ワインはおいしい。
」をコンセプトに、まったく新しいワインブランドとして展開されるBecause, ワインシリーズ。
気軽に楽しく味わいながら、ワインの知識を深めていくことができるのがビコーズの最大の特長。
開発者であるフィラディス代表取締役社長の石田大八朗さんは、ビコーズに込めた想いをこのように語ります：「ワインの入口となるカジュアルな価格帯のワインをもっとおいしく、楽しくしたい。
そして、単なるおいしいワインではなくて、知る楽しさを一緒に感じてもらいたい。
そう思ってこのシリーズを開発しました。
おいしければ何でもいい、という飲み方には大賛成です。
ただ、気分や食事に合わせて「おいしい」の幅を広げていただけたら、きっと、もっと楽しんでもらえるようになると思います。
ワインって、少しでも知っていくと、急におもしろさが増すものだからです。
わたしは、日本のフレンチレストランでソムリエをしながらワインを一生の仕事にすると決め、27歳のときに「ワイン武者修行」の旅に出ました。
カリフォルニアのワイナリーで半年間過ごした後、ロンドンでワインスクールに通っていたのですが、「地元の普通のスーパー」にある1000円程度のワインがとてもおいしいことに衝撃を受けました。
そうした店のワインは大抵、「マスター・オブ・ワイン（世界で数百人しか持っていない最難関資格）」を持った方か、それに準ずる知識を持つ方が、コンサルバイヤーとして選んだものでした。
つまり、きちんと選べば、安くておいしいワインはたくさんあるんです。
身近においしいワインが溢れているから、ワインを愛する人が増える。
ワインの愛好家が多いから、商品の幅も広がっていく。
みんなの舌が肥えているからおいしいものが選ばれて残る??ワイン文化のなかには、こういう好循環がありました。
日本にもこの好循環を根付かせたい。
その入口としてビコーズシリーズがあってほしいと願っています。
「ワインは好きだけど、よくわからない」という声をよく聞きます。
たしかに、世界中にはすごくいろいろな味わいのワインがあり、ワインには600種類以上もの香りの成分が含まれていると言われています。
でも、その味わいに大きな影響を与えるのは、実はたった2つだけ。
それが、「どこで作られたか」（産地）と、「どんなブドウ品種で作られたか」（品種）です。
ワインを知るとは、この2要素を知ることから始まります。
では、その2つをわかりやすく伝えるにはどうするか、そう考えたところから、このシリーズが始まりました。
たとえば、「I’m Chardonnay from Southern France」（わたしは南フランスから来たシャルドネです）、「I’m Chardonnay from California」（わたしはカリフォルニアから来たシャルドネです）というふうに、 ワインが産地と品種を自己紹介する。
それをそのままワインの名前にしました。
ラベルを見るだけで、産地と品種が容易にわかるようになっています。
」 味わい 品種 リースリング100％ アルコール度数 12％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ドイツ 輸入者 株式会社フィラディス 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-7-1 オーシャンゲートみなとみらい 14 階 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
2,384 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） C.V.N.E. Pagos del Galir Godelloクネ パゴス・デル・ガリア ゴデーリョ 商品詳細 輝きのある、緑がかった金色 が美しい。
フレッシュな柑橘系と魅惑的な花の香り、桃やミネラルのアロマ。
青リンゴやライムなどのフレッシュな味わい。
シュール・リーにより複雑さが生まれ、なめらかなテクスチャーと長い余韻が印象的。
鶏ササミ肉とキノコのソテー、ローストポークやヒラメの昆布〆など日本食と合わせても◎ 味わい 品種 ゴデーリョ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1-17-18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ガリシア原産の高級品種ゴデーリョのなめらかな白ワイン “黄金の谷”バルデオラス クネ パゴス・デル・ガリア ゴデーリョC.V.N.E. Pagos del Galir Godello ガリシア原産の高級品種ゴデーリョのなめらかな白ワイン輝きのある、緑がかった金色 が美しい。
フレッシュな柑橘系と魅惑的な花の香り、桃やミネラルのアロマ。
青リンゴやライムなどのフレッシュな味わい。
シュール・リーにより複雑さが生まれ、なめらかなテクスチャーと長い余韻が印象的。
鶏ササミ肉とキノコのソテー、ローストポークやヒラメの昆布〆など日本食と合わせても◎ “黄金の谷”バルデオラス作付面積14ha、標高700m、南西向きの畑、リュット・レゾネ（減農薬農法）、平均樹齢25-30年の樹から手摘みで収穫。
発酵は16-18℃でステンレスタンクにて14日間。
シュールリーを5カ月行う。
自社畑は20ha、ガリア川近く標高700m以上の傾斜地に位置しています。
畑の多くは斜度20度以上の傾斜地に位置しているため農耕機を入れることが出来ず、人力での作業が必要となります。
この環境下で育ったぶどうは低収穫量ですが、凝縮感が生まれます。
土壌はスレート質土壌でやせており、これらすべてが高品質なワインを生み出す要因となっています。
“黄金の谷”（バル・デ・オロ）という意味を持つバルデオラスは、スペイン北西部「ゴデーリョ」発祥の地であるガリシア州にあります。
大陸性気候の影響を受け、夏には高温になり、乾燥しています。
さらにミネラルを含んだ土壌で、主な品種である「ゴデーリョ」や「メンシア」の成熟に最適です。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 2020 91ポイント（ヴィンテージ2019）・ジェームス・サックリング 2020 91ポイント（ヴィンテージ2019） クネ C.V.N.E. 王室に認められた「スペイン最高の生産者」 C.V.N.E. 社の紋章は、スペイン王室の許可のもと、スペイン国旗をモチーフにしています。
現在流通しているクネの赤ワインの多くが、パーカーポイント90点以上を獲得しています。
クネのワインは、エレガントな仕上がりです。
決してボリューム感の強い味わいではありませんが、世界から高い評価を受ける、エレガントな果実味と、きれいな酸を備えたワインです。
2013年、ワインスペクテーター誌にて世界中の数千にも及ぶワインをテイスティングし、トップ100ワイナリーを厳選したランキングで、C.V.N.E.社を代表する「 Imperial Gran Reserva 2004」がスペインのワインとして初めて1位を獲得という快挙を成し遂げました。
“黄金の谷”バルデオラスビルヘン・デル・ガリアワイナリーは2002年に設立されました。
シル川とガリア川の合流地点近くにあるこの村には”巡礼の道”が通り、D.O.バルデオラスの一部となっています。
90年代以降は高品質のワイン生産が盛んになり、高い評価を獲得している地域です。
このワイナリーは2017年にC.V.N.E.社傘下となりました。
「最高のワインを造る」というC.V.N.E.社の精神のもと、140年の歴史で培ってきた技術を用いてさらなる高品質ワインへの追及を行っております。
3,657 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Andre LuRton Chateau Bonnet Blancアンドレ・リュルトン シャトー・ボネ ブラン 白 商品詳細 香り高く、新鮮な果実味に溢れた素晴らしい白ワインです。
ジルベール＆ガイヤール2021で金賞受賞しています。
味わい 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 78％ セミヨン 22％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス ボルドー 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
30秒に一本！世界中で売れているボルドー 香り高く、新鮮な果実味にあふれた素晴らしい辛口白ワイン アンドレ・リュルトン シャトー・ボネ ブラン 白Andre LuRton Chateau Bonnet Blanc ■商品情報 香り高く、新鮮な果実味に溢れた素晴らしい白ワインです。
ジルベール＆ガイヤール2021で金賞受賞しています。
■生産者情報 ボルドーの名門生産者、アンドレ・リュルトン社がアントル・ドゥ・メール北部のグレジヤックに所有しています。
世界44か国に輸出しており、年間120万本以上を売り上げる人気のシャトーです。
オーナー一家のリュルトン家は、一族にマルゴー格付けシャトーを含む、著名なシャトーを率いるリーダーが数多く輩出されているボルドーの名門です。
2,674 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Alpha Zeta S' Soaveアルファ・ゼータ エッセ・ソアーヴェ 商品詳細 畑は、ソアーヴェ東の丘陵地の斜面にあります。
気候は穏やかです。
土壌は火山性でやせていて花崗岩で、葡萄樹にストレスを与え、素晴らしい品質の果実を造り出します。
手摘みで収穫し、除梗、破砕して、酸化防止剤を加えず圧搾します。
ステンレスタンクで、選別酵母を使い、果実味を残すため12〜14度で発酵させます。
数週間ステンレスタンクで澱と共に寝かせ、より深みを出します。
ミネラリーでピュアなスタイルが特徴です。
凝縮されたしっかりした味わいがあります。
「心地よい花の香りとアーモンドのような香り。
口に含むとさわやか、フィニッシュには白い花やアーモンドのフレイバーを感じる。
おそらく『ジガルガネガ』よりもミネラリーだが、十分な酸があり、長い余韻が感じられる」（デイヴィッド・グリーヴMW） 味わい 品種 ガルガネガ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
100％ステンレスタンクを使った、ミネラリーでピュアなスタイルのソアーヴェ 心地よい花の香りとアーモンドのような香り アルファ・ゼータ エッセ・ソアーヴェAlpha Zeta S' Soave ■商品情報 畑は、ソアーヴェ東の丘陵地の斜面にあります。
気候は穏やかです。
土壌は火山性でやせていて花崗岩で、葡萄樹にストレスを与え、素晴らしい品質の果実を造り出します。
手摘みで収穫し、除梗、破砕して、酸化防止剤を加えず圧搾します。
ステンレスタンクで、選別酵母を使い、果実味を残すため12〜14度で発酵させます。
数週間ステンレスタンクで澱と共に寝かせ、より深みを出します。
ミネラリーでピュアなスタイルが特徴です。
凝縮されたしっかりした味わいがあります。
「心地よい花の香りとアーモンドのような香り。
口に含むとさわやか、フィニッシュには白い花やアーモンドのフレイバーを感じる。
おそらく『ジガルガネガ』よりもミネラリーだが、十分な酸があり、長い余韻が感じられる」（デイヴィッド・グリーヴMW） ■生産者情報 アルファ・ゼータは、マスター・オブ・ワインであるデイヴィッド・グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソンが立ち上げたブランドです。
「良い品質と良い価格の両立」・・マットが常駐し、多くの仕事をします。
畑はすべて条件の良い斜面の畑で、さらに収穫量の制限や遅摘みによる完熟した葡萄の収穫など、栽培も指導します。
収穫時には二つのカンティーナの畑から、良い葡萄を選びます。
農夫達とは、「品質の高い葡萄を造れば必ず買い取ってもらえる」という信頼関係を築き上げています。
ヴァルパンティーナの農協長ルカ・デガーニは、「葡萄を選ばせるということはとても特別なことで、マット・トムソンと私の人間的な関係があるから」と話しています。
また、設備を全てレンタルでまかなうことで、生産コストを下げています。
醸造もマット・トムソンが行います。
白ワイン用葡萄は、カンティーナに運んで、すぐ他よりも低い12度まで冷やしてから醸造します。
その結果、デリケートでファインなワインとなります。
さらに、ワインにリッチさを与えるため、シュール・リを行います。
2,168 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） ELENA WALCH Cuve'e Elena Walch "EWA"エレナ・ヴァルヒ キュヴェ・エレナ・ヴァルヒ “エヴァ” 商品詳細 バラの花やスパイシーなハーブのトーンが香る、エレガントでジューシーなストラクチャーのワインです。
味わい 品種 ゲヴュルツ・トラミネール、ミュラー・トゥルガウ、シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18 NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
アルト・アディジェを代表する3種の品種をブレンド スパイシーなブーケとエレガントで繊細さが際立つ エレナ・ヴァルヒ キュヴェ・エレナ・ヴァルヒ “エヴァ”ELENA WALCH Cuve'e Elena Walch "EWA" 骨格もあり口に含んだ時の厚みも格別！バラの花やスパイシーなハーブのトーンが香る、エレガントでジューシーなストラクチャーのワインです。
しっかりしたプリモ、白身肉料理、アジア料理と相性◎3種のブドウ品種は別々に醸造されます。
ゲヴュルツトラミネールのみ6時間の果皮浸漬を行い、ステンレスタンクにて発酵、澱と共熟成されます。
エレナ・ヴァルヒ ELENA WALCH 国際的に認められた家族経営のワイナリー 若い建築家であったエレナが1980年代にトラミンでワイナリーとして長い歴史を持つヴァルヒ・ファミリーに嫁いだときは、彼女がアルト・アディジェのワイン業界に「大きな変化」をもたらすなど誰も予想をしていませんでした。
エレナは、自信を持って献身的にワイン生産を行い、品質に妥協しないことを心に決めました。
単一畑に焦点アルト・アディジェの歴史的かつ著名な畑”カステル・リングバーグ”と”カステラーツ”を含む60ヘクタールの畑を所有し、6代目となるエレナの娘たち、ジュリアとカロリーンとともにテロワールを反映させたワインを造るという哲学のもと、高品質で革新的なワインを造っています。
6,226 円
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![]() ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） ELENA WALCH Cuve'e Elena Walch "EWA"エレナ・ヴァルヒ キュヴェ・エレナ・ヴァルヒ “エヴァ” 商品詳細 バラの花やスパイシーなハーブのトーンが香る、エレガントでジューシーなストラクチャーのワインです。
味わい 品種 ゲヴュルツ・トラミネール、ミュラー・トゥルガウ、シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18 NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
アルト・アディジェを代表する3種の品種をブレンド スパイシーなブーケとエレガントで繊細さが際立つ エレナ・ヴァルヒ キュヴェ・エレナ・ヴァルヒ “エヴァ”ELENA WALCH Cuve'e Elena Walch "EWA" 骨格もあり口に含んだ時の厚みも格別！バラの花やスパイシーなハーブのトーンが香る、エレガントでジューシーなストラクチャーのワインです。
しっかりしたプリモ、白身肉料理、アジア料理と相性◎3種のブドウ品種は別々に醸造されます。
ゲヴュルツトラミネールのみ6時間の果皮浸漬を行い、ステンレスタンクにて発酵、澱と共熟成されます。
エレナ・ヴァルヒ ELENA WALCH 国際的に認められた家族経営のワイナリー 若い建築家であったエレナが1980年代にトラミンでワイナリーとして長い歴史を持つヴァルヒ・ファミリーに嫁いだときは、彼女がアルト・アディジェのワイン業界に「大きな変化」をもたらすなど誰も予想をしていませんでした。
エレナは、自信を持って献身的にワイン生産を行い、品質に妥協しないことを心に決めました。
単一畑に焦点アルト・アディジェの歴史的かつ著名な畑”カステル・リングバーグ”と”カステラーツ”を含む60ヘクタールの畑を所有し、6代目となるエレナの娘たち、ジュリアとカロリーンとともにテロワールを反映させたワインを造るという哲学のもと、高品質で革新的なワインを造っています。
6,226 円
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