Chablis Domaine Costalドメーヌ コスタル （詳細はこちら）シャブリの名門、ドメーヌジャン・コレのセカンド・ワイン。
リーズナブルな価格でシャブリの味わいの本質、他の産地にないミネラル感と心地よい酸味を満喫出来る。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社シャブリ ドメーヌ コスタルChablis Domaine Costal生産者情報ドメーヌ コスタル Domaine Costalドメーヌ コスタルはシャブリに1792年より代々伝わるワイン造りの家系ジャン・ コレのセカンドブランド。
シャブリらしいシャブリ、シャブリの典型とも呼ばれ、重厚なミネラル感と酸味を特徴とするジャン・コレのスタイルを余すところ無く伝えます。
しかもたいへんお求めやすい価格設定のシャブリです。
4,070 円
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 Anacoreta Marche Bianco Fattoria Coroncinoファットリア コロンチーノ （詳細はこちら）ストラガイオになる予定だったトノー樽だが、アルコール発酵が止まらず、18度でようやく止まった。
規格外のモンスター ヴェルディッキオは908本のみ生産。
もう二度と造られないだろう。
500mlヴェルディッキオイタリア・マルケマルケ ビアンコIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社「ファットリア コロンチーノ」が「もう二度と造れない」と語る規格外の樽熟成ヴェルディッキオ「アナコレータ」！アルコール度数18度でも飲み疲れない味わい！アナコレータ マルケ ビアンコ ファットリア コロンチーノAnacoreta Marche Bianco Fattoria Coroncino商品情報表情豊かなヴェルディッキオを生産する「ファットリア コロンチーノ」のモンスター ヴェルディッキオです。
当初ストラガイオになる予定のワインが、アルコール発酵が止まらず18度でようやく止まってできたストラガイオの進化版。
これはワイナリーにとって史上初の出来事で、「もう二度と造れないであろう」と話す非常に希少な逸品です。
色、香り、味わいともに力強く、アプリコットやミネラルのニュアンス、喉元まで残るアルコールが際立つパワフルな白ワイン。
畑の個性の本質をストレートに表現する「ファットリア コロンチーノ」コロンチーノの自社畑は大きく分けて東向き斜面の粘土質土壌と西向き斜面の石灰質土壌の2タイプあります。
「アナコレータ」はガイオスピーノの隣にある畑で、石灰質と日照量が豊富です。
7日間ほどマセレーションした後、新樽にて熟成。
自然を受け入れる農法コロンチーノのオーナー、ルーチョ カネストラーリ氏は1981年にワイナリーを立ち上げた当時から除草剤を使用しない、自然を尊重する畑仕事を行っており、1993年以降は、施肥も行っていません。
人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して、受け入れることが大切という考え。
ルーチョは、醸造する自らの姿を「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」と例えています。
生産者情報ファットリア コロンチーノ Fattoria Coroncinoファットリアコロンチーノは、ローマ出身のルーチョ カネストラーリと妻のフィオレッラ ディ ナルドがマルケ州スタッフォーロに1981年に設立したワイナリーです。
当時から除草剤を使用することのない、自然を尊重する畑仕事を行っていましたが、1993年以降は施肥も行わないスタイルに変化しています。
施肥しないということは、人間が畑を支配しないということ。
つまり、ブドウ樹は地中に根を伸ばしながら、成長に必要な栄養素を探し回り、深く深く根を張るということ。
もし、人間が必要なタイミングでブドウ樹に栄養を与えてしまうと、ブドウ樹は根を深く張ることはなく、二次元的な寂しい味わいのワインにしかなりえないとルーチョは考えています。
それはブドウの味ではなく、肥料の味。
ブドウ樹に必要な栄養は、土壌から自然と得るべきなのだと。
「人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して受け入れることが大切である」。
ルーチョは自分のことを「ワイン生産者」ではなく、「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」とたとえています。
その言葉がワインの裏ラベルにも書かれています。
畑はワイナリーのあるスタッフォーロとサンパオロ、クプラモンターナの3つのコムーネに分かれて所有しています。
トップキュヴェのガイオスピーノを生み出すのは、クプラモンターナにあるスペーシアの畑。
標高340mの丘にあり、南西向きの急斜面で、その昔、石膏採石場でした。
石灰質の非常に強いマール土壌で、樹齢も30〜40年の古樹のみで地中に深く根が張っている畑です。
非常にミネラルの強いブドウが生まれます。
イルコロンチーノの畑は東から南東向きで、アドリア海に面しています。
こちらは粘土質土壌が主体で、個性が全く異なります。
ガイオスピーノは、その個性を受け止めるために塾生には500リットルのトノーを使用しています。
畑仕事と同じく、醸造に関しても同じ考えを持っているルーチョ。
天然酵母のみで発酵をし、特別に人為的な作業を行うことはありません。
また、すべて自社畑のブドウを使用していて、自らが目の行き届く範囲のものしか使用しません。
販売に関しても、バルク売りや量り売りなどもしません。
美味しいと思うものだけを、ボトリングしています。
「私たちは、造ったものをボトリングするのではありません、そこにあるもの（できたもの）をボトリングするのです」と。
ブドウ樹にも、ワインにも、手を加えるのではなくそのまま受け入れる。
それがコロンチーノの哲学です。
11,176 円
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 Chablis 1er Cru Mont de Milleu Domaine Jean Colletドメーヌ ジャン コレ （詳細はこちら）グラン・クリュサイドの一級畑モン・ド・ミリューでの収穫後、ブドウは空圧式の圧搾機で搾汁、全体の30％はアリエ産228Lの新樽内で、残りの70％は600Lの“ドゥミ・ムイ”と呼ばれる木樽で発酵させ、それぞれ10〜11ヶ月間熟成させアッサンブラージュ。
その後ステンレスタンク内で7ヶ月間静置、メンブランフィルターで軽くろ過しボトリングされる。
果実味と酸に力があり、ミネラル感から来る芯のある強さを感じる。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリューAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
6,094 円
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Sonoma County Chardonnay Head Highヘッドハイ （詳細はこちら）キスラー、ギャリー・ファレル、ギャップス・クラウン、スリー・スティックス等々ソノマを代表する一流ワイナリーや高級畑を所有する実業家ビル・プライスは大のサーフィン好きとしても知られる。
HEAD HIGHはそんな彼ならではの素晴らしいパフォーマンスと洗練されたデザインで人気のカジュアルブランド。
時にはあっと驚く様な超がつくヴィンヤードの2番ブドウが使われることもあり明らかにこの価格帯としては突出したクオリティのワイン。
ブランド名は「頭ぐらいの高さの良い波」を表す。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマソノマ カウンティ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社
3,080 円
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Cremant de Bourgogne Domaine Marchand Freresドメーヌ マルシャン フレール （詳細はこちら）マルシャン・フレール所有のジュブレ村のシャルドネとモレ村内のアリゴテを合わせた驚きのクレマン・ド・ブルゴーニュ。
手摘み収穫されたブドウはセラーに運ばれて搾汁し温度コントロールされたステンレスタンク内で発酵、マロラクティック発酵後にボトリングし瓶内での2次発酵を行い、9カ月間の熟成の後にデゴルジュマン。
ドサージュ8g/ のブリュット仕立てで出荷される。
実に贅沢なクレマン。
750mlシャルドネ、アリゴテフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
4,884 円
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 Chablis Grand Cru Valmur Domaine Jean Colletドメーヌ ジャン コレ （詳細はこちら）グランクリュクラシック・シャブリを見事に表現するグラン・クリュ。
シャブリのグラン・クリュは僅か100ヘクタール。
ヴァルミュールはその中心部に位置する。
力強く長熟、そのスタイルはシャブリグラン・クリュのお手本。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ グラン クリュ ヴァルミュールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール ドメーヌ ジャン コレChablis Grand Cru Valmur Domaine Jean Collet生産者情報ドメーヌ ジャン コレ Domaine Jean Colletシャブリに1792年より代々伝わるワイン造りの家系。
ジャン・コレは1952年からワイン造りに携わり、1954年にはそれまでワイン商に売っていたワインを自社でボトリングし販売しました。
1979年に現当主 ジルが加わり現在のドメーヌ ジャン・コレ社となしました。
2008年からジルの息子ロマンが醸造に加わり2009年には醸造長に就任。
コレ家の代々受け継がれてきたワイン造りの伝統を大切に守りながら進化を続けています。
14,223 円
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 Organic Catarratto Pinot Grigio Terre Siciliane Colpassoコルパッソ （詳細はこちら）2つの品種のバランスがとてもよく、シトラスやトロピカルフルーツの爽やかな香りで毎日の食事に合わせて楽しめます。
特にシーフード、アペリティフに。
それぞれのぶどう品種ごとに、18度の低温で保たれたタンクにて約3 週間発酵。
マロラクティック発酵はせず、発酵後にブレンドし、約3ヶ月間、澱と共にタンクで熟成。
750mlカタラット、ピノ グリージョイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT白オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE土着品種にこだわるシチリアの造り手コルパッソ！シトラスと南国果実の爽やかなアロマが香る超コスパのデイリー白！オーガニック カタラット ピノ グリージョ テッレ シチリアーネ コルパッソOrganic Catarratto Pinot Grigio Terre Siciliane Colpasso商品情報古来より土地に根ざしている土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合しワインつくりを行うコルパッソ！カタラット60％とピノ グリージョ40％で造るコストパフォーマンスに優れたデイリーワイン、オーガニック カタラット ピノ グリージョです。
シトラスやトロピカルフルーツの爽やかな香りで毎日の食事に合わせて楽しめる白ワインです。
それぞれのぶどう品種ごとに、18℃の低温で保たれたタンクにて約3週間発酵。
マロラクティック発酵はせず、発酵後にブレンドし、約3ヶ月間、澱と共にタンクで熟成させます。
自然を尊重する栽培にこだわり、農薬をほとんど使わず、人的介入を避け、健全でナチュラルなワイン造りを行っています。
また、醸造過程において動物由来の成分を一切使わず、時間と手間をかけ、「ヴィーガン認証」を取得したワインです。
生産者情報コルパッソ Colpasso知識と探究を重ねた最新技術を融合させ「伝統」を表現したワイン造りコルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。
古来より土地に根ざしているイタリア土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、「伝統」を表現したワイン造りを行っています。
コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。
「丘」という意味のCollinaの略語“Col”と「一歩」という意味の“Passo”の言葉を組み合わせて作られ、2つの意味を持ちます。
「最良のワインは、最良のぶどう畑から産まれる」コルパッソでは、高品質のぶどうができる斜面の中でもより標高が高い畑で上質のぶどうを栽培しています。
「最良のワインは、最良のぶどう畑から産まれる。
セラーから生まれるのではない」という信念を持ち、土着品種の特徴をしっかりと持つぶどうを栽培、その全てを手摘みで収穫しています。
日常的にワインを楽しむ世界中のワインラヴァーに土着品種の素晴らしさを伝える“伝統”を守りながら革新を行い、上質なワインを日常的に楽しんでいる「丘の上」の人々にワインを届け、改めて土着品種の魅力を伝えます。
ワインラベルのデザインのベースは、シチリアの階段などでよく使用される「アラビア文化」の名残りのタイルから付けられています。
コルパッソ「丘の上への一歩」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして「伝統」を伝えていきます。
1,562 円
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 Olli Feudo Maccariフェウド マッカリ （詳細はこちら）トスカーナのセッテ ポンティやポッジオ アル ルポと同じ様に、上品で凝縮感のあるワインを造っています。
フルーティでクリアなイメージ。
程よく厚みを感じさせながらもミネラル感があり、予想以上に繊細な魅力を持つシチリアの白ワイン。
暑い地方のワインにありがちな、アルコールのもたついた感じは無く、特筆すべき豊かなミネラルとスマートでクリアーな味わいが魅力的です。
魚介類のパスタ、白身魚のグリル等とはとても相性が良いです。
国際的な評価が高い事も頷ける逸品です。
この価格帯でワンランクもツーランクも上を行くフェウドマッカリのグリッロ。
是非お試し下さい。
750mlグリッロイタリア・シチリアシチリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田『ジェームズサックリング』92点！清々しい酸味とミネラルに支えられた抜群の飲み心地！フェウド マッカリのグリッロ「オッリ」オッリ フェウド マッカリOlli Feudo Maccari商品情報『ジェームズサックリング』92点！風味豊かな果実感と香りの土着品種グリッロトスカーナのセッテ ポンティがシチリア南東部ノートで造るコスパ抜群の土着品種白「グリッロ」です。
『ジェームズサックリング』で連続して90点以上を獲得。
この価格帯では非常に高いスコアを付けている大変魅力的な白ワインです。
清々しい酸味とミネラルが特徴の抜群の飲み心地2017年1月セッテポンティ社輸出部長のステファノマッジーニ氏からお話を伺いました。
「海の近くの畑で栽培されているのでミネラルの風味を感じることが出来ます。
レモンやオレンジ、アーモンドの香りと清々しい酸味とミネラルが特徴の抜群の飲み心地を持つワインとなっています」この価格帯ではワンランクもツーランクも上を行く白暑い地方のワインにありがちな、アルコールのもたついた感じは無く、特筆すべき豊かなミネラルとスマートでクリアーな味わいが魅力的です。
魚介類のパスタ、白身魚のグリル等とはとても相性が良いです。
国際的な評価が高い事も頷ける逸品です。
この価格帯でワンランクもツーランクも上を行くフェウドマッカリのグリッロ。
是非お試し下さい。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2021)、ジェームズサックリングで90点(2019)、ジェームズサックリングで91点(2018)、ジェームズサックリングで90点(2016)、ジェームズサックリングで92点(2015)生産者情報フェウド マッカリ Feudo Maccariトスカーナのセッテ ポンティがシチリアで造る洗練されたワイントスカーナのテヌータ セッテ ポンティのオーナー、アントニオ モレッティ氏が本拠地トスカーナの他に、土地と住人の人柄に感銘を受けて所有したシチリアのワイナリーです。
島の南東部ノートという町にあり、ワイナリー名のマッカリは地名、フェウドは貴族の所有地を意味します。
標高は80m、土壌は高い所から石灰質、火山灰、砂質となっています。
真夏の日中は40度にも上る照りつける様な暑さですが、夜間は15〜20度位と気温の差が大きく、年間を通じて風の強い事が特徴です。
ここでもトスカーナのセッテ ポンティやポッジオ アル ルポと同様、上品で凝縮感のある洗練されたワインを造っています。
手のかかる伝統的な栽培法「アルベレッロ」から産まれるパワーと品格セッテポンティの当主、アントニオ モレッティ氏がシチリアのヴァル ディ ノートを訪れたのは1990年代で、この地は最高のブドウを生み出すと確信した彼は、2000年から少しずつ土地を買い始めました。
現在、農園は約170ヘクタールに広がり、その内約80ヘクタールにブドウが植えられています。
品種はネロ ダーヴォラが主体で、この地の個性をよく表現しています。
この品種は古代ギリシャ人によってもたらされたもので、アルベレッロと言う伝統的な仕立て方で育てられます。
強い日差しからブドウの過熟を防ぎ、エレガントな酸を残すことができますが、一つ一つの樹を手作業で管理しなければいけない、非常に手のかかる方法です。
フェウド マッカリでは、ネロ ダーヴォラからパワーと品格のある、印象的なワインを造っています。
『ガンベロロッソ』最高賞！カリスマ的存在のシチリア最高峰ネロ ダーヴォラ「サイア」 フェウド マッカリのワインは全てノート地区のブドウから造られますが、DOCノートは認められる地域が広く、様々なテロワールが存在し、そのためワインの品質にもばらつきがでてしまいます。
フェウド マッカリでは、自社のテロワールがネロ ダーヴォラの最良のものと自負しており、あえてDOCを名乗らずIGTでリリースしています。
ネロ ダーヴォラ100％のサイアは、はじける果実味とフルボディの滑らかさが魅力で、2002年の初ヴィンテージ以降毎年高評価を得ているカリスマ的存在。
マハリスはさらに上をいく、圧倒的な存在感を持っています。
ネロ ダーヴォラと外来品種のブレンドを見事に実現した、新たな挑戦の象徴となるワインで、『ガンベロロッソ』において連続で最高賞トレビッキエリ獲得するイタリアを代表する実力を持つネロ ダーヴォラです。
『ベスト イタリアン ワイン アワード2016』でサッシカイアに次ぐ偉大な評価「サイア」2016年9月にミラノで行われた『ベスト イタリアン ワイン アワード2016』において「サイア」2014年がサッシカイアに次ぐ第4位の評価を獲得しました。
チャッチピッコロミニ（5位）、ビオンディ サンティ（20位）を凌ぐ偉大な評価となりました。
コンテストの審査員には2010年世界最優秀ソムリエのルカ ガルディーニ氏、2015年日本人で初めてマスター オブ ワインとなった大橋健一氏、イギリスを代表するワインライターのティム アトキン氏、元『ガンベロロッソ』編集長のダニエレチェルニッリ氏をはじめ、11名の実力派審査員によるものです。
TOP50の内で唯一受賞したシチリアの赤ワインでもあり、その快挙は瞬く間に世界中に配信されました。
●フェウド マッカリの突撃インタビュー(2017年1月24日) 『ベストイタリアンワインアワード』でサッシカイアに次ぐ高評価！ネロダーヴォラの概念が変わるカリスマ的存在「フェウドマッカリ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,079 円
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 Etichetta Grigia Colli Di Luni Vermentino Lvnaeルナエ （詳細はこちら）リグーリア最高の造り手ルナエのフラッグシップワイン。
コッリ ディ ルーニの丘の麓で造られており、非常に優れたバランスを持つ逸品。
黄金色がかった薄い黄色。
濃厚でエレガントなブーケ。
花やフレッシュフルーツを思わせるフレッシュで調和のとれた味わい。
余韻にはバランスのとれたミネラルが感じられます。
750mlヴェルメンティーノイタリア・リグーリアコッリ ディ ルーニDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社リグーリア産ヴェルメンティーノの代表的存在！イタリア最優秀白「ルナエ」のフラッグシップ「エチケッタ グリージャ」豊富なミネラルと非常に調和の取れた味わい！エチケッタ グリージャ コッリ ディ ルーニ ヴェルメンティーノ ルナエEtichetta Grigia Colli Di Luni Vermentino Lvnae商品情報リグーリア、そしてルナエを代表するヴェルメンティーノ「エチケッタ グリージャ」リグーリア最高峰の生産者「ルナエ」がワイナリーの顔として古くから造り続けるワイン「エチケッタ グリージャ」。
ヴェルメンティーノ種はトスカーナやサルデーニャでも造られていますが、リグーリアは昼夜の気温差がある温暖な気候です。
そのため、しっかりとした酸味とフルーティさやフレッシュさ、そしてミネラルのバランスがとれた、とてもエレガントなワインになります。
2022年5月にルナエのオーナーのご子息ディエゴ氏にお話を聞きました。
「グリージャは、丘陵のふもとの畑のブドウを使って作られています。
私たちが所有する3つの区画のちょうど中間地帯にある畑です。
沖積土壌で、砂や粘土、小石がバランスよく混ざっています。
このエリアは、コッリ ディ ルーニのヴェルメンティーノの特徴が一番うまく出せるんです。
バランスが良く、飲みやすさも複雑さもあり、難しい理屈をこねなくても楽しめる素晴らしいワインが生まれます。
まさにコッリ ディ ルーニのヴェルメンティーノだと思える香りと味わいです。
フローラルな香りから黄色い果実の香りまで、ある程度のレンジのある香り。
力強すぎることもないし、ぐっと押し寄せすぎることも全然なく、非常にエレガントな香りと味わいです。
そのフローラルや黄色い果実のトーンは口の中でも感じられますが、しっかり酸に支えられていて余韻が非常に長いです。
特に非常に調和の取れた味わいが特徴です」ブドウへのストレスを極力かけないよう、ソフトプレスや低温発酵など、温度管理、醸造過程に細心の注意を払って丁寧に造られた白ワイン。
味わい＆価格ともに大満足なヴェルメンティーノです！ 是非味わってください！ 「ヴェルメンティーノのルナエ」として知られるリグーリア州を代表する造り手ルナエ Lvnaeルナエは、パオロ・ボゾーニ氏が1966年に設立。
現在は息子のディエゴ・ボゾーニ氏がエノロゴとして活躍しています。
東リヴィエラの東端に位置するコッリ ディ ルーニDOCエリアに位置するルナエの畑では、日中は畑から望める海から風が吹き、夜は背後にそびえるアペニン山脈から冷たい風が吹き、昼夜の寒暖の差が生まれ、香り高い高品質なブドウが育ちます。
特に、このエリアのヴェルメンティーノはそのミクロクリマによって、青リンゴやアカシアの芳醇な香りと、北イタリアの白ワインに特徴的な酸味、余韻に旨みのある心地よいミネラルを感じさせるワインを生み出します。
また、90年代からトリノ大学との協力により、ドナート ラナーティ教授とCNR（国立研究センター）の下、様々な研究を行い、コッリ ディ ルーニ特有の土壌、気候に最も適したヴェルメンティーノのクローンを選別したり、テロワールを最大限表現するために最適な株密度や仕立てを探るなど、常に品質の向上に力を入れています。
ヴェルメンティーノから造られるフラッグシップ白ワイン「エチケッタ ネーラ」は、『ガンベロロッソ』で最高評価トレビッキエリを連続で受賞しており、2020年版では、エチケッタ ネーラ2018ヴィンテージが、全22000本のワインの中から、年間最優秀白ワイン(Miglior Vino Bianco dell’anno)に選ばれるなど、その高い品質で評価を得ています。
Cantine Lunaeの名前の由来はラテン語の「Lunae（月）」に由来しています。
古代ローマ時代、ラ スペッツィアの近くに「Luna（イタリア語で月）」という名の町があり、湾に沿った町の形が月に似ていたため、この名前が付けられました。
Lunaは港町としても栄えていました。
Lunaは先に述べたトスカーナ州のカッラーラという町からも近かったため、建物が大理石で造られており、夜になると月の光が大理石に反射して輝いて見え、それは美しい町だったそうです。
しかし当時、北方の侵略者が南下してきた際に、Lunaのあまりの輝かしさと美しさにローマと間違えられ略奪にあい、滅びてしまいました。
Lunaでは当時から高品質な白ワインが造られ、ローマにも届けられていたそうです。
パオロ氏は自分の生まれた土地にあった、伝説の「月の町」を思い浮かべ、また、高品質なワインを造っていた町でもあったことから、自分のワイナリーに「Lunae = Luna」という名前をつけたということです。
●ルナエの突撃インタビュー(2022年5月25日) ヴェルメンティーノの代表産地「コッリ ディ ルーニ」をDOCに押し上げた先駆者！『ガンベロロッソ』13年連続最高賞、年間最優秀白ワインも獲得した「ルナエ」突撃インタビューはこちら＞＞●ルナエの突撃インタビュー(2012年6月22日) ルナエ社エノロゴ ディエゴ ボゾーニ氏、営業部長ミケーレ ジャナッツァ氏来社はこちら＞＞
2,651 円
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 D o White Quinta Dos Roquesキンタ ドス ロケス （詳細はこちら）ライムなどのシトラス系の香りやハーブの香り。
切れ味の良い酸味が特徴的であるが、僅かに蜜入りのリンゴを思わせる果実の熟した甘さを感じさせます。
750mlエンクルザード、マルヴァジアフィナ、ヴェルデーリョ、ビカル、セルシアルポルトガル・テラス ド ダォンダン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
1,727 円
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 Moscato Rosa Rosis Kellerei Griesケラーライ グリエス （詳細はこちら）アルトアディジェの一つの文化と言ってもいいモスカートローザ。
鮮やかな色調のイメージ通りの華やかな香りと、心地よい甘さ。
食後の幸せな空間を作り上げてくれます。
375mlモスカートローザイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロモスカート ローザ ロージス ケラーライ グリエスMoscato Rosa Rosis Kellerei Gries生産者情報ケラーライ グリエス Kellerei Griesイタリア最北の州、南チロルと呼ばれるアルトアディジェで、1908年に60軒の農家が設立した共同組合がケラーライ・グリエスです。
大規模ワイナリーがブドウを買い叩き、農家が利益を得られない状況から脱却し、農家自らがワインの生産まで責任を持つシステムは、地域のワインの品質向上にも繋がりました。
2001年にはケラーライ・サンタマッダレーナと合併。
世界的に評価されるワイナリーとなり、品質と価格のバランスの取れた魅力的なワインを生み出しています。
夏は非常に暑くなるボルツァーノの気候を最大限に活かした高品質の赤ワインを中心にしたラインナップをお届けします。
5,665 円
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 Colline pescaresi Chardonnay Colle Corvianoコッレ コルヴィアーノ （詳細はこちら）標高350mに位置する単一畑。
2005年植樹。
石が多く、石灰質の多めの土壌。
水はけがよい土壌。
8月下旬セレクションしながら手摘みで収穫。
除梗破砕後、短時間スキンコンタクトします。
その後ソフトプレスしステンレスの発酵に移動し、セレクションした酵母を加え約12日間、16度でアルコール発酵。
輝く麦わら色。
トロピカルフルーツやかんきつ類、白いフレッシュな花の香り。
白い果肉のフルーツと特筆すべきミネラル感を持つワイン。
750mlシャルドネイタリア・アブルッツォコッリ ペスカレージIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモスコッリーネ ペスカレージ シャルドネ コッレ コルヴィアーノColline pescaresi Chardonnay Colle Corviano生産者情報コッレ コルヴィアーノ Colle Corviano悠久の時間をかけて形成された大地と気候風土と人がそろって織りなすワインロレート アプルティーノはターヴォ川が流れを変える丘の斜面に作られた町の名で、爽やかな芳香を風に放つ、月桂樹の森があったことから、ローレトゥムと呼ばれたことに由来しています。
鮮新世の間に土台が形成され、近くを流れる川が上流から土砂を運び、長い時をかけて地層を形成し、氷河期には容赦なく大地を掘削し谷を形成するとともに起伏のある丘陵地帯となり、この地域の風景を作り出しました。
こうして唯一無二のミクロクリマが作り出されてきたのです。
コッレ コルヴィアーノのワインは、このロレート アプルティーノと、南西に接するコッレ コルヴィーノという地域とにまたがる、合わせて約 30ha の自社畑で栽培されたブドウから醸造されています。
2,134 円
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 Pino Grigio 12 E Mezzo Varvaglioneヴァルヴァリオーネ （詳細はこちら）口当たりの良い、フレッシュでバランスの取れた、ピノ・グリージョらしい味わいながら、比較的ふくよかな長い余韻を持つワインです。
アペリティフ、シーフードのサラダやパスタ、グリルした魚などによく合います。
750mlピノ グリージョイタリア・プーリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス100年の歴史を持つプーリア屈指の造り手「ヴァルヴァリオーネ」カジュアルに楽しめる「12.5」シリーズのピノグリージョ！まろやかでジューシーな味わいピノ グリージョ ドーディチ エ メッツオ ヴァルヴァリオーネPino Grigio 12 E Mezzo Varvaglione商品情報カジュアルに楽しめる「12.5」シリーズのピノグリージョプーリアで4世代続く家族経営ワイナリー「ヴァルヴァリオーネ」の、カジュアルに楽しめる「12.5」シリーズのピノグリージョです。
濃厚で熟したリンゴや柑橘類、特に花の香りが印象的。
フレッシュなミディアムボディで、北イタリアのミネラル感が強いシャープな味わいに比べ、熟した梨やアカシア、柑橘系の果実味とまろやかさが前面に出てくるジューシーな味わいです。
食前酒はもちろん、シーフードのサラダやパスタ、グリルした魚によく合います。
程よいボディと飲み疲れしない軽やかさが表現されたアルコール度数「12.5」シリーズヴァルヴァリオーネは、常に新しいワインの開発に勤しむ造り手で、「アルコール度数の高いプーリアワインをもっとカジュアルに楽しみたい」というニーズに応えるべく、程よいボディと飲み疲れしない軽やかさが表現されたアルコール度数12.5度のワイン生産に取り掛かりました。
そして、この「12.5」シリーズはワイナリーの転機となり、2012年のリリース以降、生産本数が増大しました。
収穫後すぐにソフトプレス。
14度に温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。
その後、ステンレスタンクで熟成させます。
生産者情報ヴァルヴァリオーネ Varvaglioneヴァルヴァリオーネ（旧社名ヴィーニェ エ ヴィーニ）はマンドゥリア地方に1921年創業した、4世代続く家族経営のワイナリーです。
現在は創業者の孫のコジモ・ヴァルヴァリオーネ氏と妻のマリアテレサが中心となってワイン造りを行っています。
ワイナリー名の「ヴィーニェ エ ヴィーニ」とは「ブドウ畑とワイン」の意味。
伝統あるブドウ畑からその土地を表現するワインを代々受け継ぎながら造続けていくという想いが込められています。
ワイナリーがあるのはイオニア海に面したターラント湾にあるレポラーノ。
紀元前からワイン産地として知られ、ブドウに最適の土壌と気候に恵まれた土地です。
畑は自社畑と契約畑合わせて約155ha、そこでプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ、アリアニコ、ヴェルデカ、マルヴァジアビアンカ、フィアーノ、シャルドネなどを栽培。
樹齢50年以上の畑も所有、伝統的なアルベレッロ仕立てを守り続けています。
ブドウ畑オーナーのコジモ氏は農学博士で、エノロゴです。
すべての工程で、コジモ氏の目が通っています。
ワイナリーのポリシーは4世代続いてきた家族の伝統を大切にし、現代的な技術を取り入れ、土地に根付いた品種を使ってテロワールを表現したワインを造ること。
彼らのワインはエントリーラインの手軽なものから重厚感あふれる高級ラインまで幅広く、高い支持を集めています。
現在、醸造施設、ボトリング施設、貯蔵庫、グラッパの蒸留所、直営店などを所有し、栽培面積も拡大しています。
また、「リネアオーロ」シリーズを始め、国際的なコンクールで賞を受けるとともにワインガイド各誌でも高い評価を受けています。
●ヴァルヴァリオーネの突撃インタビュー(2022年10月27日) プーリア最大級のシェアを誇る家族経営ワイナリー！卓越したバランスと気品の高さが表現された「パパーレ」「12.5」シリーズ！「ヴァルヴァリオーネ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,134 円
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 Baci sulla Bocca Vermentino Il Palagioイル パラジオ （詳細はこちら）ヴェルメンティーノ好きの夫妻の為に、リカルドが最初に手掛けたワイン。
“唇にキス”というキュヴェ名は、キスやハグができないパンデミック下で未来への希望を込めてトゥルーディが名づけ、フランス人写真家、エリオット・アーウィットの写真を使用。
ピーチ、アプリコット、ジャスミンの芳醇なフレーヴァーが魅力のワインです。
750mlヴェルメンティーノイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社果実や花の芳醇なアロマが魅力！名醸造家コタレッラ氏を迎えたイル パラジオのヴェルメンティーノ「バチ スッラ ボッカ」バチ スッラ ボッカ ヴェルメンティーノ イル パラジオBaci sulla Bocca Vermentino Il Palagio商品情報モンテヴェトラーノやガラルディなど数々のワイナリーのコンサルタントを手掛けたイタリアを代表する醸造家リカルド コタレッラ氏を迎えたイル パラジオ。
そのリカルドが、ヴェルメンティーノヴェルメンティーノ好きの夫妻のために最初に手掛けたワイン「バチ スッラ ボッカ」です。
ピーチ、アプリコット、ジャスミンの芳醇なフレーヴァーが魅力のワインです。
ヴェルメンティーノ100％で造られ、ステンレスタンクで6ヶ月発酵、熟成を行います。
「唇にキス」というキュヴェ名は、キスやハグができないパンデミック下で未来への希望を込めてトゥルーディが名づけ、フランス人写真家、エリオット アーウィットの写真を使用しています。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2020)生産者情報イル パラジオ Il Palagio1500年代から続く歴史あるイル パラジオイル・パラジオの歴史は1500年代中盤までさかのぼります。
当時より農業用であったこの土地を、1700年代後半にマルテーリ家が購入し、その後彼らの繁栄につれ土地を広げていきました。
19世紀に入るとサン・クレモン公爵の未亡人であるモンタウトのカルロッタ・バルボラーニ伯爵婦人がこの土地を購入して以来、150年以上代々家族に受け継がれ、ワインやオリーブオイル、小麦、とうもろこし、テンサイ、桃、アプリコットとチェリーを生産してきました。
グラミー賞歌手スティングが所有するワイナリー現在イルパラジオの所有者である、歌手スティングと妻トュルーディです。
スティングは70年代洋楽ファンなら知らない人はいない、伝説的バンド「ザ・ポリス」のヴォーカリスト兼ベーシストで、80年代ソロ転向後も、「見つめていたい」で1984年にグラミー賞を受賞しています。
ジャン レノ主演の映画「レオン」でスティングが歌った美しい主題歌「Shape of My Heart」を覚えている方もいらっしゃるかと思います。
環境に配慮したオーガニック農法熱帯雨林の保護活動を始め、環境問題に関心が高かったスティングは、90年代初頭にイル パラジオを購入します。
妻と十数人のスタッフと一緒に総面積350ヘクタールに及ぶ農地で蜂蜜、 オリーブオイル、野菜、食肉の養殖とともにオーガニックとビオディナミでブドウを栽培を始めます。
化学薬品などを一切使わない栽培方法は「子供達に安全なものをたべさせたい」というスティングの想いが詰まっています。
スーパートスカン「シスタームーン」の誕生数年に渡り、高品質なオリーブオイルと蜂蜜の生産に取り組み成功を遂げた後、ついに本格的にワイン生産にも取り組むようになります。
スーパートスカンの「シスタームーン」、「カジノ デッレ ヴィ」そして「キャンティ ウェン ウィ ダンス」「メッセージ イン ア ボトル」はワイン愛好家や評論家から絶賛されていています。
●イル パラジオの突撃インタビュー(2016年11月27日) スティング来日!トスカーナに所有する「イル・パラジオお披露目パーティ」に参加はこちら＞＞
4,246 円
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 La Segreta Bianco Planetaプラネタ （詳細はこちら）シチリア固有のグレカニコ種と国際品種が奏でるハーモニーは、マンゴーやグレープフルーツを思わせるフルーティな味わいです。
フレッシュでバランスの良い爽やかな辛口で、飲み心地抜群。
375mlグレカニコ、シャルドネ、ヴィオニエ、フィアーノイタリア・シチリアシチリアIGT白※画像は750mlのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社土着品種と国際品種が見事に融合！トロピカルフルーツの果実感と心地よいミネラルが楽しめるプラネタのコスパ白「ラ セグレタ ビアンコ」ラ セグレタ ビアンコ プラネタLa Segreta Bianco Planeta商品情報シチリア州でNo.1のトレビッキエリ獲得数を誇り、国内外で絶大な人気を誇るワイナリー「プラネタ」。
国際的にも有名なシチリアを代表するワイナリー「プラネタ」から、お手頃価格で楽しめる「ラ セグレタ ビアンコ」シチリアの太陽を感じられるデイリーに最適な1本です。
セグレタという名前はウルモの畑を囲む森の名前に由来しています2000年以上前にシチリアに持ち込まれたという土着品種グレカニコを主体に国際品種をブレンド。
毎年のようにコスパ賞受賞、お買い得ワインの代表格です。
『ガンベロロッソ』発行のコスパワインガイドの権威『ベーレベーネ』では赤白ともに、毎年のようにコスパ賞を受賞しています。
コルドーネ仕立てのブドウ樹はヘクタールあたり4500本という植密度ブドウは品種ごとに別々に収穫され真空状態で除梗、その後圧搾されます。
モストは一晩冷却して落ち着かせた後、選別された酵母を加えて、約15度で12日間、ステンレスタンクにて発酵・熟成後、瓶詰めされています。
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柑橘系のフルーツや花の香りのするフレッシュで若々しいワインです。
桃やパイナップルやバニラなどのニュアンスもあり、フレッシュでバランスの良い爽やかな辛口で、飲み心地抜群です。
パスタやサラダ、軽めのソース、揚げ物の料理など幅広い料理と合わせられます。
プラネタのオススメはポルペッテ(ミニミートボール)カポナータ(野菜の煮込み料理)やアランチーニ(ライスコロッケ)に合わせてどうぞとのことです。
若い状態でも楽しめますし、2〜3年間熟成後でも期待できる白ワインです。
【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2021)ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。
300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。
シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。
その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。
シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。
●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日) 醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら＞＞
1,518 円
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Terrenus White Rui Reguingaルイ レグインガ （詳細はこちら）フレッシュなフルーツの香り、僅かに樽を思わすバニラ香。
粘度があり、様々な果実の味わいが楽しめる。
ミネラル感がアフターに感じられる。
750mlアリント、フェルナン ピレス、ビカル、ロウペイロ他ポルトガル・アレンテージョヴィーニョ レジョナル アレンテジャーノ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
3,157 円
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Cima Bianca Fosso Cornoフォッソ コルノ （詳細はこちら）チーマビアンカは、丘陵地の寒暖の差を活かし、酸のある心地良いワインに仕上がっています。
畑から望むアペニン山脈・グランサッソの雪をかぶる頂上（CIMA BIANCA）をイメージした、清涼感のあるワインです。
心地よいフルーツ香と爽やかで力強さもある味わいが魅力的な美味しいイタリアワインです。
ステンレスタンクで醗酵。
750mlシャルドネ、ソーヴィニョンイタリア・アブルッツォ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ
2,552 円
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Oblix Chardonnay Fistonich Family Vineyardsフィストニッチ ファミリー ヴィンヤーズ （詳細はこちら）ホークスベイのギムレット・グラヴェルズ地区のブドウを使用。
グレープフルーツと桃やアプリコット、樽熟成によるほのかなスパイスの香り。
手摘みでの収穫と一部自生酵母による発酵により、滑らかでまろやかなシャルドネに仕上がっている。
魅力的な味わいで、ソフトチーズ、シーフード、クリーミーな料理と相性が良い。
（ヴィーガン対応）750mlシャルドネニュージーランド・ホークス ベイ・ギムレット グラヴェルズ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
4,169 円
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Gewurztraminer Estate Famille Hugelファミーユ ヒューゲル （詳細はこちら）1639年からワイン造りを行っている家族経営のワイナリー。
フランス国内の最高級レストランにリスティングされているのをはじめ、その名声は世界に知られるところとなり、現在、120カ国に輸出されるアルザスを代表するワイナリーです。
北イタリアが原産のこのブドウ品種は、涼しい夜にゆっくりと熟すことで個性が最大限に表れる、アルザス地方の象徴です。
辛口ですが極めてアロマティックです。
750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社
4,246 円
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Gewurztraminer S lection De Grains Nobles Famille Hugelファミーユ ヒューゲル （詳細はこちら）1639年からワイン造りを行っている家族経営のワイナリー。
フランス国内の最高級レストランにリスティングされているのをはじめ、その名声は世界に知られるところとなり、現在、120カ国に輸出されるアルザスを代表するワイナリーです。
このような希少ワインがつくられる為には幾つかの諸要因が重なり合わなければなりません。
特別な葡萄畑、古い葡萄の樹、完全な熟成、貴腐を促進させる朝もやに続く最大限の陽光等。
しなびた葡萄の一粒一粒が摘み採られそれから最善の注意をはらった醸造・熟成過程を過ごさせます。
その結果、出来たワインは信じられない程の繊細さと複雑さを持ち、その寿命はほとんど無限です。
750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザスアルザスAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社
20,746 円
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 Etna Bianco 1815 Scilioシリオ （詳細はこちら）最も樹齢の古い最良の区画のカリカンテのみを使用。
良年のみ1200本ほどボトリング。
ステンレス醗酵、熟成。
750mlカリカンテイタリア・シチリアエトナDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロエトナ ビアンコ 1815 シリオEtna Bianco 1815 Scilioエトナの特徴的な火山灰が産み出す最高の土壌から、自然体のワインを醸造シリオ Scilio現在、世界から注目を浴び、シチリア最高のワイン産地として各国からの投資も盛んなエトナDOC地域。
シリオ・ファミリーは代々エトナ山北東部のヴァッレ・ガルフィナで葡萄栽培を営んできました。
ワインは1815年から造っており、現オーナーのサルヴァトーレ氏は6代目。
一時期はエンジニアとして家業を離れたものの、代々受け継がれてきた最高のコンディションの揃った畑での葡萄栽培に注力することを決心しました。
25ha所有する畑は平均標高は650m以上。
エトナ山の特徴的な火山灰が産み出す最高の土壌、そして自然が育んだ最高の畑には手を加えすぎず、ブームに流されることなく自らの手で、自然体のワインを造り上げています。
5,192 円
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![]() Etna Bianco 1815 Scilioシリオ （詳細はこちら）最も樹齢の古い最良の区画のカリカンテのみを使用。
良年のみ1200本ほどボトリング。
ステンレス醗酵、熟成。
750mlカリカンテイタリア・シチリアエトナDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロエトナ ビアンコ 1815 シリオEtna Bianco 1815 Scilioエトナの特徴的な火山灰が産み出す最高の土壌から、自然体のワインを醸造シリオ Scilio現在、世界から注目を浴び、シチリア最高のワイン産地として各国からの投資も盛んなエトナDOC地域。
シリオ・ファミリーは代々エトナ山北東部のヴァッレ・ガルフィナで葡萄栽培を営んできました。
ワインは1815年から造っており、現オーナーのサルヴァトーレ氏は6代目。
一時期はエンジニアとして家業を離れたものの、代々受け継がれてきた最高のコンディションの揃った畑での葡萄栽培に注力することを決心しました。
25ha所有する畑は平均標高は650m以上。
エトナ山の特徴的な火山灰が産み出す最高の土壌、そして自然が育んだ最高の畑には手を加えすぎず、ブームに流されることなく自らの手で、自然体のワインを造り上げています。
5,192 円
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