Chardonnay California Iterイーター （詳細はこちら）カルフォルニア州ナパ ヴァレーに位置する「イーター」。
ワインメーカー＆オーナーであるイタリア出身のダリオ デ コンティ氏のワイナリーです。
このワインは冷涼なカリフォルニア西海岸北部、ノースコースト及びセントラルコーストの畑から収穫したシャルドネを100%使用しています。
バニラやバタースコッチのような樽熟成のまろやかな余韻が残る、優しい酸味に包まれた繊細な味わいのシャルドネです！750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン優しい酸味に包まれた繊細な味わい！ナパ ヴァレーの「イーター」が西海岸北部のブドウから造る、樽熟成のまろやかな余韻が残るシャルドネ！シャルドネ カリフォルニア イーターChardonnay California Iter商品情報カルフォルニア州ナパ ヴァレーに位置する「イーター」。
ワインメーカー＆オーナーであるイタリア出身のダリオ デ コンティ氏のワイナリーです。
このワインは冷涼なカリフォルニア西海岸北部、ノースコースト及びセントラルコーストの畑から収穫したシャルドネを100%使用しています。
バニラやバタースコッチのような樽熟成のまろやかな余韻が残る、優しい酸味に包まれた繊細な味わいのシャルドネです！ステンレスタンクで発酵＆数年使いの樽で熟成冷涼なカリフォルニア西海岸北部のブドウ産地である、ノースコースト及びセントラルコースト（メンドシーノ、ソノマ、レイク、モントレー、サン ルイオビスポなど）の畑から収穫したシャルドネを100%使用。
ステンレスタンクで発酵して、数年使いの樽にて熟成を行っています。
優しい酸味に包まれた繊細な味わい濃い黄金の色彩。
オレンジの花とアプリコットの香り、レモンクリームやネクタリンのような繊細な味わいに、柔らかなハチミツのニュアンス。
青りんご、マンダリン・オレンジに通じるような優しい酸味に包まれ、樽熟成からくるバニラやバタースコッチのようなまろやかな余韻が楽しめます。
様々なシーフード料理、カマンベールやその他のソフトチーズと良く合います。
生産者情報イーター Iter カルフォルニア州ナパ ヴァレーに位置する「イーター」。
ワインメーカー＆オーナーであるイタリア出身のダリオ デ コンティ氏のワイナリーです。
高騰するナパカベを経験と人脈により、ヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格のブドウを調達し、食事に合うワインを造っています。
ダリオ デ コンティ氏は、イタリアのトレヴィーゾで14歳の農家育ちとしてワイン造りの勉強を始めました。
パドヴァ大学で醸造学の修士号を取得した後、イタリアのワイナリーで8年間働き、その後アメリカに渡り、既に20年以上アメリカでワインを造り続けています。
ワイナリー名のイーターはラテン語で「道を辿る、旅路」を意味します。
ラベルに描かれている”うずまき模様”は「予測しがたく、変化に富む、人生の辿る道」の象徴がデザインされています。
ダリオ ディ コンティ氏は「ナパ ヴァレーのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されいます。
それを探求するのも一つの旅路であることからこのワインを”イーター”と名付けました。
高騰するナパ カベの価格ですが、長年の経験と人脈により、そのヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格の葡萄を調達し、食事に合うワインを造ることは私のルーツであるイタリアのワインと食文化に根差しています」と語っています。

Sauvignon Blanc Sonoma Alma de Cattleyaアルマ デ カトレア （詳細はこちら）Sauvignon Blanc 100% 冷涼なソノマ・コーストの5つの畑から、クローン1とムスケ・クローンを使う。
仏産樽（数年使い）で発酵・熟成6か月。
パッションフルーツ、グアバ、グレープフルーツ、砕いた岩の様な微妙なニュアンスが香り高く、驚くほどフレッシュでピュアなアロマが口中に広がる。
若々しくこくの豊かな味わい。
数年使いの樽熟成が品種の個性を鮮明に際立たせ、爽快な酸味と美しく調和する。
水牛のチーズ、ハーブが効いたチーズ、オイル・サーディンやシンプルなソースの魚やチキンのグリル、スパイスが効いたエスニックやメキシカンと良く合う。
750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニアソノマAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

Chardonnay Sonoma Alma de Cattleyaアルマ デ カトレア （詳細はこちら）Chardonnay 100% ラシアン・リヴァー・ヴァレーからウエスト・ソノマ・コーストまでの3つの畑から、クローン4, 95 , Old Wenteを使う。
仏産樽（数年使い）で発酵・熟成8か月。
緑がかったレモン色と麦わら色の若々しい色調を持ち、さわやかな洋ナシ、ライムの皮、梨、すいかづらの香りが満載。
蜜がたっぷり入ったリンゴ、レモンクリームパイのニュアンスが味わいを引き立て、生き生きとした酸味と塩味のミネラル感などの複雑な後味が印象的。
味わいの濃い野菜のグリル、コーン、かぼちゃのスープ、スパイスを効かせた甲殻類やチキン、リゾットやグラタンと良く合う。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアソノマAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

Chardonnay Adulationアデュレーション （詳細はこちら）ふくよかな柑橘系の果実香にトーストやバニラなどオーク由来の香り。
口中でも完熟感のある豊かな果実味と、まろやかな酸味がバランスよく広がる味わいです。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズナパ屈指の旨安生産者カモミのイタリア人醸造家ダリオ デ コンティが手掛ける「アデュレーション」！豊かな完熟果実味とまろやかな酸味が調和するシャルドネシャルドネ アデュレーションChardonnay Adulation商品情報ナパ屈指の旨安生産者「カモミ」の経営者、イタリア人醸造家ダリオ デ コンティが手掛けるワイナリー！カリフォルニア州ナパ ヴァレーでイタリア人醸造家ダリオ デ コンティが経営するワイナリー「アデュレーション」です。
カリフォルニア各地の良質な生産者からブドウを購入してワイン造りを行っています。
ふくよかな柑橘系の果実香にトーストやバニラなどオーク由来の香り。
口中でも完熟感のある豊かな果実味と、まろやかな酸味がバランスよく広がる味わいです。
生産者情報アデュレーション Adulation アデュレーションはカリフォルニア州ナパ ヴァレーでイタリア人醸造家ダリオ デ コンティが経営するワイナリーです。
本拠地ナパ ヴァレーの生産者を中心に、カリフォルニア各地の良質な生産者から葡萄を購入しワイン造りを行っております。
最先端の醸造所で年間100万ケースものワインの瓶詰めを行い、「Flexibility and Adaptation（柔軟性と適応性）」というポリシーのもと、コストパフォーマンスに優れた低価格帯のワインからプレミアムワインまで市場に適した商品を数多く生み出しております。

Chardonnay A To Z Wineworksエイ トゥー ゼット ワインワークス （詳細はこちら）青リンゴ、スイカズラの花、ライムの葉のアロマにマルメロ、カモミールや蜜蝋などの風味が縁取る。
フレッシュな酸に覆われ、溌剌とし、フローラルな柑橘の風味が広がる。
オレゴン州一帯にまたがる30以上の畑のブドウをMLF発酵を避け、樽を使用せずに造られています。
750mlシャルドネアメリカ・オレゴンオレゴン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Avni Chardonnay Willamette Valley Lingua Francaリングア フランカ （詳細はこちら）白750mlシャルドネアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレーウィラメット ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Rose Rock Chardonnay Domaine Drouhin Oregonドメーヌ ドルーアン オレゴン （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレーエオラ アミティ ヒルズAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社ローズロック シャルドネ ドメーヌ ドルーアン オレゴンRose Rock Chardonnay Domaine Drouhin Oregon生産者情報ドメーヌ ドルーアン オレゴン Domaine Drouhin Oregonドメーヌ ドルーアン オレゴンは、1987年にアメリカオレゴン州に、ジョゼフ ドルーアンが設立したワイナリーです。
ドルーアンファミリーの長女ヴェロニクが、ワインメーカーを務め、本家ブルゴーニュのポリシーを受け継ぎながら、新たなピノノアールとシャルドネの可能性を追求しています。
フィロキセラ耐性台木を用いてピノノアールのディジョンクローン5種で栽培開始。
この地方では当時自根栽培が普通であり、ディジョンクローンの導入も初めてでした。
また周囲のワイナリーが通常4500本の中密植栽培をする中、ブルゴーニュ並みの7500本の高密植栽培を行っています。
近年、このワインは、ホワイトハウスでの晩餐会に頻繁に登場し、新しいドルーアンワインを世界に披露しています。
ヴェロニク ドルーアン オレゴンを国際的なピノ ノアール産地として押し上げるきっかけとなり、今やオレゴンとブルゴーニュを結ぶシンボル的な存在の醸造家。
「ブルゴーニュのコピーを造ろうとは思わない。
でも、シャンボール ミュジニーが理想的なピノ ノアールとして頭の中にある。
オレゴンもそこに近づきたいと願っている。
」

国：チリ産地：クラス：色/種別：白タイプ：辛口容量：3000ml生産年：主な品種：その他備考：＼＼ 徳岡オリジナルの箱ワインによりコストダウンを実現！／／ 〜ワインネットオリジナルBIB〜味わいと価格をとことん追求!!緑がかったイエローグリーン色にライムのような香り。
軽快なアタック（口あたり）で、爽快な味わい。
余韻も程よく、キレが良い白ワインです。
【送料無料／4個セット】ソーヴィニョン・ブラン主体 ※注意　夏期常温便で配送いたしますとトラックの中が高温となります。
BOXワインに関しては瓶より耐熱性が弱く味わいが劣化する恐れがあります。
お手数ではありますがクール便を推奨いたします。

品種：レラ主体　他、ヴェルディーゾ、ボスケーラ、グラパリオル、ペレイラ、ビアンケッタ、マルツェミーナ 2022年は暑く、6月まで雨がほとんど降らず、ハラハラしたそうですが、7月に適度に雨が降り、何とか実が熟すことが出来ました。
収穫は9月末まで待たなければならなかったそうです。
結果的には健康なブドウが取れたので、良い熟成すると思うとマルタは話してくれました。
香りはいつもより穏やかで、和の柑橘の様、口に含むと厚みがあり、いつもより出汁っぽさも感じるが、喉をぬけるとじんわり柑橘の酸味も上がってくる。
抜栓2日目の方がより果実味が出てくるのでもう少し寝かせても良いと思います。
【輸入元資料より】 イタリア・ヴェネト州のフリツァンテ！ 話題の自然派微発泡ワインです！

【商品名】チエロ・エ・テッラ チエロ・エ・テッラ テッレ・アレグレ トレッビアーノ NV 750ml 白ワイン 辛口 イタリア Terre Allegre Trebbiano爽やかなりんごのような香り、豊かな酸味とほのかな甘味のバランスが取れており、まさに食中酒として食事との相性は抜群です。
相性の良い料理：カルパッチョ、シーフードサラダ、白身魚の刺身、サンドイッチ■チエロ・エ・テッラ

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≪≪　クリック　≫≫ ■　商品詳細　■ 商品名 ガルシア・カリオン・アイレン＜白＞ Garcia Carrion Airen white 原産国 スペイン サプライヤ名 ガルシア・カリオン　Garcia Carrion ワインの原料品種 アイレン 中味仕様 やや辛口 飲み頃温度 5〜10℃ こだわり度 安いだけじゃない実力派のボックスワイン 是非お試しください。
光沢のある黄金色、フレッシュで爽やかな味わいが口の中に広がります。
　　葡萄本来の味わいを生かした、酸味と甘味のバランスの良いワインです。
スペイン、VDLTカスティーリャ格付けの3リットル容量バッグ・イン・ボックスワインです。
　スペインを代表する葡萄品種の一つであるアイレン種を100％使ったワインです。
容量・アルコール度 3リットル　／　11.5% 分類：お酒、ワイン、スペイン、赤ワイン、ダンチュウ、dancyu、ボックス、大賞、さくらんぼ、アロマ、ガルシア、カリオン、ミディアムボディ、雑誌 ガーデンパーティー、グラス売りワイン、バイ・ザ・グラス、デキャンタ、飲み放題、お値打ち、、ボックスワイン 白 高級、ボックスワイン 白 3L、スペイン ボックスワイン 白 3L、 スペイン BOXワイン 白 3L

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≪≪　クリック　≫≫ ↑こちらのバナーをクリックして、ご確認ください ■　商品詳細　■ 商品名 マコン・ヴィラージュ プリムール 2023 生産者 フランソワ・ジョベール氏 (ピエール・ポネル社) 種類 白 やや辛口 こだわり度 フランス・ブルゴーニュ地方のボーヌ村に本拠地を置くピエール・ポネル社は1875年に設立されました。
同社は高品質なブルゴーニュワインを世に送り出すネゴシアンとしてその名を広く知られています。
ボジョレー地区の北に隣接するマコネ地区のシャルドネ種100％から造られる爽やかでフルーティーな味わいを存分に楽しめる新酒の白ワインです。
※フランスのワイン法上では「ボジョレー・ヌーヴォー」には該当しません。
容量 750ml ご注文時に必ず お読み下さい ■ご注文時に必ずお読み下さい■ 解禁日：2023年11月16日（木） ＊当店に入荷次第即日出荷 （日付指定が無い場合は、解禁日当日又は、 お届け可能最短日指定にて出荷） ※16日にお届けできない場合もキャンセルはできません ※16日以前の到着日、時間指定はできません。
※止むを得ない事情により、 16日にお届けできない場合もございます。
■お荷物お問合せ送り状番号に関して■ ・ 配送用の伝票番号が 、決まり次第順次ご案内致します。
・ 『お荷物お問合せ送り状伝票番号』のお知らせをもちまして、発送のご案内に代えさせて頂きます。
解禁前日20：00頃より確認可能 ※解禁日前へのお届け日時変更は、承れません。
■決済、同梱に関して■ 同時注文に限り、合計12本まで同梱発送可能 ※予約受付完了は、下記の通りです。
ご注意下さい。
○銀行振込・コンビニ前払い⇒入金確認時（ご注文から、1週間以内にお願いします） ○クレジットカード　⇒発送後[11月に、決済可能なカードをご利用下さい] 分類：お酒、ワイン、フランス、ヌーボー、解禁日、予約、クリスマス、年越し、誕生日、高級、高価、限定、品薄、お試し、セットオススメ  ↑こちらのバナーをクリックして、ご確認ください

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≪≪　クリック　≫≫ ■　商品詳細　■ 商品名 モーゼルランド グリューワイン 白 750ml ぶどう品種 ピノ・ブラン100% こだわり度 ドイツ・モーゼル地方のフルーティな白ワインに、シナモン・クローヴなどのスパイスが香るホット専用ワイン。
ベースワインは、洋ナシのような香りが特徴のぶどう品種ピノ・ブラン100％のドイツ・モーゼル産です。
レモン、オレンジ、りんごの輪切りを添えて頂くとフルーツのよい香りがワインに移り、より一層おいしくお召し上がり頂けます。
容量・アルコール度数 750ml・12％ 分類：お酒、ワイン、ドイツ、ホットワイン、グリューワイン、冬、寝酒、クリスマス、赤ワイン 、予約、高級、高価、限定、品薄、お試し、セット、オススメ         

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≪≪　クリック　≫≫ ■　商品詳細　■ 商品名 バロークス　プレミアム缶ワイン　白 250ml / 24本 原産国 南オーストラリア ワインのタイプ 辛口 合う料理 サラダ、シーフードピザ、魚の塩焼きなど 飲み頃温度 冷やして 葡萄の品種 シャルドネ 65 % セミヨン 35 % 店長のひとり言 熟したシャルドネからは白桃のようなフルーティー＆フレッシュな香りと骨格のあるしっかりとした味わい！セミヨンをブレンドすることで蜂蜜のようなまろやかなアロマとコクが加わり、切れのよい仕上がりとなっています。
どんなお料理にも相性のよいワインです！ 容量・アルコール度 250ml　/　13% 分類：ワイン革命、コルク、アウトドア、花見、持ち歩き、テイクアウト、割れない、飲みきれない、気軽、手頃、軽量、アルミ缶、バロークス、旅行 【敬老の日特集2008】 【080812お盆5】【0812送料無料】 限定100セット!! オマケ付バロークス10本セット バロークス単品購入はコチラ バロークス　ケース買いはコチラ 【送料無料】 楽天市場大に挑戦！ スパークリング3本セット★ 「1日1缶　バロークス」　 1か月分まとめ買い 【送料無料】 人気一番スタンダード バロークス10本セット 【送料無料】

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≪≪　クリック　≫≫ ■　商品詳細　■ 商品名 グッドワイン　ピノ・グリージョ 白 原産国 南オーストラリア ワインの特徴 洋梨とリンゴのアロマが香る芳醇な旨みをもった爽やかな辛口の白。
合う料理 塩焼き魚介類、天ぷら、チーズやシーフードサラダなどがおすすめ 容量・アルコール度 750ml　/　11.5% ワイン栓について ワインの香り・風味を安定して保ち、コルク由来の劣化リスクを避けるためスクリューキャップを使用しております。
 

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≪≪　クリック　≫≫ ■　商品詳細　■ 商品名 DELOR BORDEAUX RESERVE デロー ボルドー レゼルヴ 白 ブリュッセル国際ワインコンクール2015 銀賞受賞 原産国 フランス > ボルドー ワインのタイプ 辛口 合う料理 生牡蠣のレモン添え、さけの燻製 葡萄の品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100.0 % 店長のひとり言 淡黄色のボディにかすかな緑色の輝きがあり、花や果実を連想させるデリケートな香りと味わいが特徴です。
容量・アルコール度 750ml

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≪≪　クリック　≫≫ ■　商品詳細　■ 商品名 デロー　ソーテルヌ アルコール度数 13．5度 味わい 極甘口 内容量 750ml 原産 フランス　/　ボルドー 品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル おすすめ料理 桃やマスカット、完熟メロン、コンポート 一言 濃いゴールドの色味と蜜に似た上質な甘さ特徴ですが、酸味がほどよく加味され、すっきりとした飲み口なっています。

  ■ワイン名 リープフラウミルヒ マドンナ 2021年 カビネット ■英語表記 LIEBFRAUMILCH MADONNA KABINETT [2021] P.J. Valckenberg ■商品番号 0300002005615 ■ワインについて 超入手困難！ドイツ銘醸ワイン愛好家垂涎！フランケン愛好家大絶賛！希少なフランケンのゲヴュルツトラミナー！人気一級畑ヴュルツブルグの銘醸シュタイン畑！愛好家垂涎のシュペートレーゼのトロッケン！フランケン品評会で金賞受賞！造り手は1316年からの歴史を誇る名門！フランケン地方を代表する造り手で、ヴュルツブルグにある慈善事業に供される名門葡萄園として有名なビュルガーシュピタール醸造所！ヒュー・ジョンソン氏がヴュルツブルグの有名な生産者のひとりに！2012年の秋に当店オーナーがビュルガーシュピタールを訪問し蔵元で特に気に入ったワインのひとつがこれ！やや濃いめのレモン色。
スパイシーで華やかなライチやバラの花の豊かな香りに、甘く熟したアプリコットやグレープフルーツのアロマ。
シュペートレーゼ・トロッケンながら切れも良く、フルボディタイプというより、冷やしてスッキリと飲める心地良い辛口タイプ！アルザス・ケヴュルツファンにもおすすめ！日本市場では非常に珍しく入手困難な逸品が蔵出しで限定入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト やや甘口 ■生産者 ファルケンベルク社 ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 ドイツ / ラインヘッセン ■内容量 750mlドイツ、フランクフルトの南西に位置する、ライン河河岸の街・ヴォルムス。
「ニーベルンゲンの指環」の伝説の舞台としても有名なこの街はまた、マルティン・ルターの宗教改革の発端の地であり、美しい大聖堂や教会が立ち並ぶ「祈り」の街としても知られています。
ヴォルムスは、葡萄栽培史上、リースリング種がはじめて栽培された地としても有名です。
北国の厳しい気候条件のもとで育まれた葡萄は酸が強く、その特徴を風味に生かす独特の製法で、世界的なレベルの白ワインをつくり出しています。
マドンナは、このヴォルムスで生まれました。
ヴォルムスの町には、リープフラウエンキルヒという名の「聖母教会」があります。
この教会で、修道僧たちが作っていた大変おいしいワインを「リープフラウミルヒ（「聖母の乳」という意味）」と名づけたのが始まりです。
このワインはあまりにも評判になったため、まねをするものが次々現れ、ついにこの地方の高級ワインのタイプ名称になってしまいました。
そこで、本家の聖母教会のぶどう園を所有しているファルケンベルク社では、自社の元祖リープフラウミルヒを「マドンナ」と名づけ、伝統あるワインを他の製品と区別しています。
ヴォルムスの「聖母教会」では、中世から葡萄を栽培し、ワインづくりを行ってきました。
しかし、17世紀の度重なる戦乱によりドイツ全体が荒廃し、「聖母教会」の葡萄畑も大きなダメージを受けました。
19世紀初頭に、この葡萄畑を受継いだファルケンベルク社では、荒れ果てた葡萄畑の修復に乗り出しました。
そのとき、畑の中から1689年の戦乱以後行方不明になっていた、礼拝堂の聖母像が発見されたのです。
この聖母像は葡萄園内に大切に祀られ、ワインづくりに携わる地元の人々から信仰を集めるようになりました。
今日でも葡萄やワインの守り神として、多くの人々がこの聖母像に祈りを捧げています。
リープフラウミルヒ マドンナ 2021年 カビネット「マドンナ」のラベルにもある聖母「マドンナ」は、その深い愛情と美しさから母の象徴として愛され、信仰されています。
また、聖母「マドンナ」は、人々の幸せのためにさまざまな“奇跡”を起こす幸運のシンボルでもあります。
聖母「マドンナ」の名前のワインを飲みながら、ちょっとした願いをかけてみてください。
あなたに、幸運がそっと舞い込むかもしれません。
マドンナの魅力は、やさしく、ふっくらした果実のような味わいです。
爽やかなナシや熟したリンゴ、またレモンやライムを思わせる豊かな果実香が立ちのぼります。
皆様から愛されるその特長は活かし、更に香りを華やかに、よりリッチでフルーティな味わいを完成させました。
この絶妙な酸味と甘味のバランスこそが、マドンナが追い求めてきた理想の味わいです。
フルーティでありながら、すっきりとしたおいしさの「マドンナ」は、和食との相性はもちろんのこと、スパイシーなエスニック料理や中華とも、抜群の相性です！そのやわらかい味わいは、冷やしてお飲みいただくとさらに際立ちます。
いつもの食卓で、また、うれしいことがあった日のちょっと特別なお食事に、きりりと冷やした「マドンナ」で、幸せなひとときをお楽しみください。

Lugana Marangonaマランゴーナ （詳細はこちら）地場品種のトゥルビアーナを使った白い花を思わせる華やかな香り、非常にクリーンでミネラル豊かな白ワイン。
畑：ガルーダ湖南端に広がる粘土石灰質土壌の区画。
栽培・収穫：イタリアオーガニック認証機関Valoritalia srl認証の有機栽培。
醸造・熟成：全房にてマセレーション後、14℃に調整されたステンレスタンクにて発酵。
その後シュールリーで3 4ヶ月熟成。
750mlトゥルビアーナイタリア・ロンバルディアルガーナDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田ガルダ湖すぐ南で高品質ワインを造るオーガニック生産者「マランゴーナ」クリーンでミネラル豊かな味わいのDOCルガーナルガーナ マランゴーナLugana Marangona商品情報クリーンでミネラル豊かな味わいのDOCルガーナガルダ湖すぐ南のDOCルガーナの造り手として、ヴェネト州との州境に拠点を置くオーガニック生産者「マランゴーナ」のDOCルガーナです。
土着品種トゥルビアーナ100％で造られ、白い花を思わせる華やかな香り、クリーンでミネラル豊かな味わいが引き出されています。
ガルダ湖南端に広がる3つの村の畑「ポッツォレンゴ」「シルミオーネ」「ペスキエーラ」のブドウを区画ごとに醸造してブレンド。
14度に温度管理されたステンレスタンクにて発酵。
その後、シュールリーで3〜4ヶ月熟成して造られています。
畑の標高は60〜135メートル、シルトが豊富な粘土石灰質土壌。
平均樹齢は25年。
Valoritalia認証の有機栽培。
年間生産量は1万本。
生産者情報マランゴーナ Marangonaマランゴーナは、ロンバルディア州ブレーシャ県からヴェネト州ヴェローナ県にまたがるDOCルガーナのガルダ湖の南東、ヴェネト州との州境にあるポッツォ レンゴ（ペスキエーラとシルミオーネの間）に位置しています。
1600年代からの歴史ある農家で、 1973年にワイナリーを設立。
2007年からは現当主のアレッサンドロ クートロが、ガルダ湖の影響を受けるミクロクリマと、粘土と石灰質の土壌から素晴らしいクオリティのワインを造り出しています。

Quinto Bellone Cincinnatoチンチンナート （詳細はこちら）ゴールドの輝きを持つ麦わら色のワインには黄桃やサンザシを思わせるフルーティーでフレッシュなアロマがあり、口に含むと柔らかな酸と果実味、そしてミネラルの調和に取れた味わいが広がります。
750mlベッローネイタリア・ラツィオラツィオIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社古代ローマ時代からの白ブドウ品種ベッローネ100％！柔らかな果実味とミネラルが美しく調和！コーリの協同組合チンチンナート「クイント ベッローネ」クイント ベッローネ チンチンナートQuinto Bellone Cincinnato商品情報ローマの南東、コーリの町の生産者協同組合で土着品種にこだわるチンチンナートがベッローネ100％で造る白「クイント ベッローネ」です。
フルーティーなアロマ、柔らかな果実味と心地よいミネラルが調和するエレガントな味わいの爽やかな美味しさがお楽しみ頂けます。
古代ローマ時代からコーリ周辺で栽培されてきたベッローネベッローネは、古代ローマ時代からカステッリロマーニ周辺で栽培されてきた、ラツィオの土着品種です。
果皮が薄いため古くから食用ブドウとして親しまれてきたブドウです。
チンチンナートは、繊細な風味を持つベッローネを、ヘクタール当たりの収量を抑え、丁寧に醸造することで、香り豊かでフルーティーなワインに仕上げています。
ワイン名のクイントは、チンチンナートの組合員の一人で、彼の息子、そして孫へと畑仕事を代々受け継いでいる、チンチンナートにとって重要なパートナーの名前から付けられています。
火山の噴火によって形成されたコーリの丘陵地帯の標高200〜300mに位置する畑。
有機栽培で育てられたベッローネを9月中旬に収穫後、選果しソフトプレス。
除梗後果汁を24時間定温で静置、その後温度を15度に保ち10日かけて低温発酵。
発酵終了後、ステンレスタンクで6ヶ月（最初の2か月はシュールリー）熟成、瓶詰めしさらに6ヶ月熟成させます。
エレガントさとミネラルの厚みも感じる綺麗で調和の取れた味わいゴールドの輝きを持つ麦わら色、黄桃やサンザシを思わせるフルーティーでフレッシュなアロマ。
口に含むと柔らかな酸と果実味、そしてミネラルの調和の取れた味わいが広がります。
すっきりとしていながらも厚みがあり、余韻には旨みも感じます。
12度前後に冷やして前菜類やシーフードを使ったお料理と合わせてお楽しみください。
生産者情報チンチンナート Cincinnatoチンチンナートは、ローマの南東60km程の丘陵地帯に位置するコーリに1947年に設立された協同組合です。
コーリは、古代ローマ時代の遺跡や歴史ある建物が点在し、古くから農業とブドウ栽培が盛んに行われていた町であり、ベッローネとネロブオーノという2つの土着品種の栽培によってイタリアでもっともユニークなワイン産地のひとつです。
チンチンナートの名前は古代ローマの執政官、ルキウス クィンクトゥス キンキンナトゥスにちなんでいます。
彼は小さな争いの絶えなかったローマの町を治め人々の尊敬を集め、後年その名声を捨てコーリの町で農民としての原点に立ち返り生涯を送ったと伝えられていて、チンチンナートも設立以来その精神を現在に受け継ぎながら発展を続けてきました。
現在、組合員は130名を数え、コーリとその周辺に550haを所有、その半分がブドウ畑で、そのうち110haが有機認証を取得し、今後も拡大される予定です。
コーリ ロッソとコーリ ビアンコがDOCに認定された1970年代からチンチンナートは急成長を遂げ、さらに1990年代にはいると品質の改善とワイナリーのさらなる発展を目的として、挑戦的なプロジェクトに多大な人的資源と経済的資源を投資してきました。
ベッローネとネロブオーノという、古くからこの地域で栽培されてきた2つのブドウとチェザネーゼにフォーカスし、畑の有機栽培への転換、畑での作業手順の綿密な定義、収穫カレンダーの活用、緻密な醸造プロセスの導入、管理など、様々な生産プログラムが採用され、ワインの品質は飛躍的に向上しました。
太陽光発電システムを全面的に導入し、また地域内の配送には天然ガスで走る車両を使用。
チンチンナートのこうした取り組みは、特定のプロセスにこだわるのではなく、可能な限り環境への影響を少なくする、トータルで持続可能性を追求するもので、彼らの成り立ちとこの地域における彼らの役割を調和させ、ワイン愛好家たちが発見するに値する、土着品種の新たな魅力を提供する可能性を秘めています。
2021年、チンチンナートは古代ローマのワイン造りを再現するプロジェクトに参加し、ローマのコロッセオを見下ろすパラティーノの丘の小さな区画にベッローネの苗木を植えました。
2025年にはこのブドウから古代の製法に則って造られたワインがリリースされる予定です。
コーリの歴史と伝統、そして土着のブドウを尊重しつつ、新たな挑戦を続けるチンチンナートはローマとコーリを結ぶ地域でますます重要な存在となっています。

Soave Classico Monte Fiorentine Ca'rugateカ ルガーテ （詳細はこちら）モンテ フィオレンティネの2019年。
素晴らしくバランスの取れた、近年の中で最高のヴィンテージの一つ。
ガルガネガ主体でトレッビアーノ ディ ソアーヴェを少しブレンドしています。
ルガーテの丘の北にある標高の高い単一畑（400m）のブドウを選別、火山質土壌のためミネラル分の多い仕上がりとなっています。
ステンレスタンク醸造。
緑がかった藁色の色調。
花やミント、柑橘系の強い香りの中にミネラルのニュアンスも。
コクのあるしっかりとしたボディーで、爽やかな酸味と厚みのある味わいがいつまでも心地よく残ります。
750mlガルガーネガ、トレッビアーノ ディ ソアーヴェイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉熟成ポテンシャルを誇るカ ルガーテのクリュソアーヴェ「モンテ フィオレンティーネ」柔らかな果実味、火山性土壌由来の豊かなミネラル、爽やかな酸と厚みのある味わいソアーヴェ クラシコ モンテ フィオレンティーネ カ ルガーテSoave Classico Monte Fiorentine Ca'rugate商品情報『ガンベロロッソ』で2つ星生産者として高い評価を受けるソアーヴェクラシコの造り手「カ ルガーテ」を代表するクリュソアーヴェ「モンテ フィオレンティーネ」！熟成ポテンシャルを持つソアーヴェクラシコとして『ガンベロロッソ』で特集される偉大なワインです。
カ ルガーテの起源ともいえる単一畑「モンテフィオレンティーネ」カルガーテとは、ルガーテの丘の家、という意味。
オーナーのテサリ家は500年以上続く歴史ある農家の家系で、1900年頃に自家製ワインの販売を始めました。
現オーナーの祖父フルヴィオがルガーテの丘にあるモンテフィオレンティーネの畑を購入。
カルガーテの歴史が始まります。
「ルガーテ」は、ソアーヴェの公的なクリュとして2019年に認定された33のクリュのひとつ。
モンテフィオレンティーネはルガーテ地区内の6.8ヘクタールほどの小区画で、ソアーヴェクラシコの中心地にあり、標高70〜200mの丘陵地帯。
1945年以来、テサリ家が所有しています。
「ソアーヴェを書き換えるワイン」『ガンベロロッソ』2014年4月号で、モンテフィオレンティーネの垂直試飲特集が組まれました。
そのタイトルが「ソアーヴェを書き換えるワイン」。
2002年から2013年までの13ヴィンテージを垂直試飲し、モンテフィオレンティーネの熟成能力を明らかにしています。
ソアーヴェは、軽やかで飲みやすく、気軽に楽しめるフレッシュな白ワインというイメージがありますが、このモンテ フィオレンティーネはブルゴーニュのように、単一畑の個性を表現したものとなっており、非常に洗練された味わいが特徴的です。
毎年安定した品質を誇りますが、それぞれのヴィンテージが持つ特徴も表現しています。
また、20年以上もの熟成が可能なほどの品質の高さが認められています。
『ガンベロロッソ』はこの特集記事の中で「このワインは、1990年代末に流行していた筋肉質で樽香のあるワインから離れ、イタリアの白ワインをより繊細なものに戻した、小さいが偉大な革命のリーダーだった。
カ ルガーテのソアーヴェ クラッシコ モンテフィオレンティーネは、流行を先取りするのではなく、テロワールの最高の表現と時間への挑戦を追求することを目指している。
」と評価しています。
2018年よりわずかにトレッビアーノ ディ ソアーヴェをブレンド。
複雑さと魅力が増している従来ガルガネガ100％で造っていましたが、数年間の研究の末、わずかにトレッビアーノディソアーヴェをブレンドすることに。
2018年以降はこのブレンドになっています。
オーナーのミケーレ氏は、「トレッビアーノ ディ ソアーヴェはイタリアで最も古い葡萄品種の一つで、ガルガネガより少しだけ成熟が早く、これらをブレンドすることで素晴らしい結果が得られることが分かりました。
通常よりも複雑さと魅力が増しています」と話しています。
10月中旬に3回に分けて収穫。
ステンレスタンクで10〜15日間発酵後、ステンレスタンクで熟成。
緑がかった藁色の色調。
花やミント、柑橘系の強い香りの中にミネラルのニュアンスも。
コクのあるしっかりとしたボディーで、爽やかな酸味と厚みのある味わいがいつまでも心地よく残ります。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2021)、ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得(2021)、ベーレベーネ2024でクアリタ/プレッツォ賞獲得(2021)、ガンベロロッソ2023で最終選考に残る2ビッキエリ＆アスタリスク獲得(2020)、ガンベロロッソ2022でトレビッキエリ獲得(2019)生産者情報カ ルガーテ Ca'rugateカ ルガーテの伝統的な栽培「カ ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。
1986年にカンティーナを設け、アジェンダとしてスタートしました。
ラウラ（34歳）が輸出、ミケーレ（35歳）と父のアメデオ（59歳）が畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニ（51歳）がエノロゴを分担しています。
スタッフは5人で、収穫時には40名で行います。
2000年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。
現在畑はトータルで50ヘクタール、ソアーヴェを中心にガルガネーガ30ヘクタール、ヴァルポリチェッラ（コルヴィーナ、ロンディネッラ）に20ヘクタールです。
葡萄の仕立ては、この地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5mの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。
年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4から6房に収穫量を制限しています。
葡萄の選別は畑での収穫の際とカンティーナのコンベアーで、計2回行われます。
収穫はすべて手摘みで行い、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達とで行われ、収穫量は通常この地域で認められている1へクタールあたり140ヘクトリットルより25%抑えています。
『ガンベロ ロッソ』が賞賛する著しい品質の向上また、赤ワインの品質向上にも著しいものがあります。
その要因としては、5年前から「ガンベロ　ロッソ2002」で『エノロゴ　オブ　ザ　イヤー』に選ばれたジュゼッペ　カヴィオラと契約していること、畑の90％が斜面で、火山質土壌でミネラルが多い土壌であること、畝に草を生やすこと、手間はかかるがグイヨ仕立てにすること、密植傾向に仕立てることなどが挙げられます。
また2008年5月から、ピエロパンで15年間醸造に関わっていたフランコ　モンケラート（38歳）が醸造責任者を引き継ぐことになりました。
以前は想像もできなかったことですが、ソアーヴェに関して、生産量がピエロパン、アンセルミと並び、品質も勝るとも劣らないものとなっています。
『テサリ兄弟は、近年ソアーヴェの地域において成功を収めている生産者の一つにあげられます。
アメデオとジョヴァンニは数年にわたりソアーヴェのトップクラスの生産者となるためワインを販売してきました。
そして彼らの無鉄砲とも思われるほどの度胸ある経営により、借金をして葡萄の真価を証明するためだけの小さな醸造所を手に入れました。
最初の結果は望みあるものでしたが、最高の称賛を受けるために彼らはさらなる努力を惜しみませんでした。
　「ガンベロ　ロッソ　ヴィーニ　ディタリア」』●カ ルガーテの来日セミナー(2016年6月13日)　20年間で17個のトレビッキエリを獲得！4世代続くソアーヴェ クラシコのトップ生産者カ ルガーテ来日セミナーはこちら＞＞

Arbois Savagnin La Fruitiere Vinicole D'arboisフリュイティエール ヴィニコル ダルボワ （詳細はこちら）ヴァニラ、軽くローストしたアーモンドの力強いアロマの素晴らしいワインは、ヴァン・ジョーヌによく似たニュアンスを持っています。
サヴァニンは、ジュラ地方特有のフレッシュなナッツとスパイスの複雑なトーンに、軽やかさと繊細さをもたらします。
産膜酵母がワインの液面を覆った状態で36か月熟成されることにより生み出されるジュラ独特の香りの世界に誘います。
750mlサヴァニャンフランス・ジュラ サヴォワアルボワ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

NM Cuvee Chardonnay Sauvignon Nals Margreidナルス マルグライド （詳細はこちら）葡萄畑はチョークを豊富に含む土壌のマグレ村、そして斑岩や石灰岩の砂利を含むナッレス村に位置しています。
葡萄は手摘みで収穫します。
圧搾し、澱下げした果汁はステンレスタンクで約3週間発酵させます。
発酵後、ステンレスタンクで綺麗な澱と共に5ヶ月熟成させてからボトリングします。
パイナップルやパッションフルーツを思わせるフレッシュなアロマに刈ったばかりの草のニュアンスが混ざっています。
きめ細かく、非常にきりっとした爽やかな酸があり、非常に心地よく、親しみやすい味わいがあります。
シャルドネ70％、ソーヴィニヨン　ブラン30％750mlシャルドネ、ソーヴィニョン ブランイタリア・トレンティーノ アルト アディジェドロミチIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉シャルドネ主体にソーヴィニヨンをブレンド！エスプレッソ誌年間最優秀エノロゴ受賞のナルス マルグライドによる、爽やかな酸味を備えた親しみやすい味わい！NM キュヴェ シャルドネ ソーヴィニヨン ナルス マルグライドNM Cuvee Chardonnay Sauvignon Nals Margreid商品情報ルカ ガルディーニ氏による新生エスプレッソ誌『I 1000 Vini d’Italia 2023』で年間最優秀エノロゴに輝いた「ナルス マルグライド」が造る、NM キュヴェ シャルドネ ソーヴィニヨンです。
シャルドネ主体でソーヴィニヨン ブランをブレンドしています。
ステンレスタンクで発酵させ、澱と共に5ヶ月熟成。
南国フルーツのフレッシュなアロマに刈ったばかりの草のニュアンスが香る、爽やかな酸味を備えた親しみやすい味わいの辛口白ワインです！ステンレスタンクで綺麗な澱と共に5ヶ月熟成ブドウ畑はチョークを豊富に含む土壌のマグレ村、そして斑岩や石灰岩の砂利を含むナッレス村に位置しています。
ブドウはシャルドネ70％、ソーヴィニヨン ブラン30％をブレンド。
手摘みで収穫したブドウを圧搾し澱下げした果汁を、ステンレスタンクで約3週間発酵。
その後、ステンレスタンクで綺麗な澱と共に5ヶ月熟成してからボトリングしています。
きりっとした爽やかな酸味を備えた親しみやすい味わいパイナップルやパッションフルーツを思わせる南国フルーツのフレッシュなアロマに刈ったばかりの草のニュアンスが混ざっています。
きめ細かく非常にきりっとした爽やかな酸があり、非常に心地よく、親しみやすい味わいがあります。
お料理はナポリピザが良く合います。
10-12度ほどに冷やしてお楽しみ下さい！【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2018)生産者情報ナルス マルグライド Nals Margreidナルス マルグライドはイタリア最北のワイン生産地、南チロルのアルト アディジェに1932年に設立された生産者組合。
アルト アディジェ北部、ボルツァーノとメラーノの間に位置する小さな村、ナルスから南部のマルグライドまで約150ヘクタールの畑があり、140の栽培農家がそのエリアの土壌、気候条件に最も適した葡萄品種を栽培しています。
「ピノ ビアンコ シルミアン2012」が、『ガンベロロッソ』2014年度版の年間最優秀白ワインに選ばれるなど、イタリア屈指の白ワイン生産者として高く評価されています。
ナルス マルグライドの強みは、それぞれのワインに対してベストのエリアの葡萄を選び、ワインを造れること。
これがトップクラスの品質を誇る理由でもあります。
8年前にエノロゴに就任したボルツァーノ出身のハロルド シュラフルによって、よりテロワールを表現したスタイルになっています。
北から南まで100kmの間に13の栽培エリアがあり、それぞれのエリアに異なる土壌、日照、気候条件があり、畑の標高は海抜200mから高いところでは900m、南は地中海気候の恩恵を受け、また北は大陸性気候の影響を受けています。
年間300日の晴天があり、昼夜の寒暖差が激しいといった南チロル特有のテロワールがナルス マルグライドのワインを特別なものにしてくれます。
葡萄の栽培に関しては、3名のアグロノミスト（栽培専門家）が農家と密にコンタクトを取り、毎週の計画を立て、畑作業を行っています。
土壌に負担のかかるものは使用せず、できるだけ自然な畑を目指しています。
エスプレッソ誌『I 1000 Vini d’Italia 2023』年間最優秀エノロゴ受賞世界最優秀ソムリエのルカ ガルディーニ氏による新生エスプレッソ誌『I 1000 Vini d’Italia 2023』で、ナルス マルグライドは年間最優秀エノロゴに輝きました。
●ナルス マルグライドの突撃インタビュー(2018年10月31日)　多様性に富む畑からイタリア最高峰のエレガンスワインを造り出すアルト アディジェの協同組合「ナルス マルグライド」突撃インタビューはこちら＞＞

Sauvignon Abbazia Di Novacellaアバツィア ディ ノヴァチェッラ （詳細はこちら）淡い黄色。
黄色い果実やニワトコの花、ブラックカラントや胡椒のニュアンスも。
活き活きとしたフレッシュな香りが口中でも感じられ、長い余韻まで続きます。
750mlソーヴィニョン ブランイタリア・トレンティーノ アルト アディジェSUDTIROL EISACKTALER SAUVIGNONDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズイタリア最北の生産者「アバツィア ディ ノヴァチェッラ」がソーヴィニヨン ブラン100％で造るキリッとした酸のフレッシュ白ソーヴィニヨン アバツィア ディ ノヴァチェッラSauvignon Abbazia Di Novacella商品情報アバツィア ディ ノヴァチェッラは、1142年よりボルツァーノの町より北北東へ35kmに畑を所有し葡萄栽培を行う由緒ある修道院で、現在はイタリア最北の生産者として名を馳せています。
栽培はビオ ロジックに近い農法を実践。
ブドウの成熟を第一に考えアルト アディジェの気候にあった栽培を行っています。
このワインはソーヴィニヨン ブラン100％で造る、活き活きとしたフレッシュな香りが口中でも感じられ、長い余韻が続く白ワイン。
、『ジェームズサックリング』93点を獲得しています！（2022Vnitage）活き活きとしたフレッシュな香りステンレスタンク発酵後、6ヶ月熟成させています。
淡い黄色。
黄色い果実やニワトコの花、ブラックカラントや胡椒のニュアンスも。
活き活きとしたフレッシュな香りが口中でも感じられ、長い余韻まで続きます。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2022)、ワインエンスージアストで95点(2019)、ジェームズサックリングで91点(2019)生産者情報アバツィア ディ ノヴァチェッラ Abbazia Di Novacella9世紀から続く修道院で知られるイタリア最北のカンティーナアバツィア・ディ・ノヴァチェッラは9世紀よりボルツァーノより北北東へ35kmの地に畑を所有し葡萄栽培を行う由緒のある修道院としても知られ、イタリア最北の畑を所有するカンティーナとして名を馳せております。
今もその姿を残す中世時代の修道院「ノヴァチェッラ」 ノヴァチェッラはラテン語の『Nova＝新しい』+『Cella＝住まい』に由来し、古くはローマやヴェネツィアに向かう巡礼者の休憩所として利用され、ここで造られるワインは疲れた巡礼者達を癒しておりました。
中世時代に聖アウグスチノ修道会が50ヶ所に建てた修道院で、現在もその姿を残しているのはノヴァチェッラを含む5ヶ所のみです。
修道院には図書館があり、74000冊にも及ぶ手書きの古書や宗教改革の中心的存在のマルティン・ルターが訳した聖書等が大切に保管されております。
専属の醸造家チェレスティーノ・ルチーンは2009年版ガンベロ・ロッソ誌より｢醸造家オブ・ザ・イヤー｣を獲得しました。
1万年前は氷河が広がっていた土壌白葡萄は修道院のあるヴァルナや近郊のブレッサノーネの畑にて栽培され、ピノ・ネロ、ラグレインなどの黒葡萄はボルツァーノ近郊の畑にて栽培、醸造されます。
白葡萄用の畑は、標高は600〜900m、1万年前は氷河が広がっていた土地であり、侵食により砂や砂礫、石英などが入り混じる非常に複雑な土壌を形成しています。
仕立ては全てギュヨー。
樹齢は古くても20年ほど。
冷涼なこの土地では樹齢が高過ぎると北風により樹が枯れてしまう為、定期的に植え替えを行っております。
尚、樹齢が古くなくても土壌が複雑なため、ミネラル感豊かな葡萄が生まれます。
また、斜面が少し違うと、ミクロクリマも全く違ったものとなるため、品種毎の個性を理解し、その品種に適した土壌を選び植樹しております。
葡萄の成熟を第一に考え、アルトアディジェの気候にあった栽培例えば、ミュラートゥルガウは酸味が非常に重要な為、冷涼な気候の標高750〜900メートルの高地にて栽培され、晩熟であるリースリングは、標高700mまでの斜面の石の多いエリアにて栽培され、夜間も石に蓄積された熱が成熟を促します。
栽培はビオ・ロジックに近い農法を実践。
唯一ビオ・ロジックの規定と違う点は灌漑の有無です。
無理に規定に沿った農法をするのではなく、葡萄の成熟を第一に考え、アルト・アディジェの気候にあった栽培を行っております。
設立当時1140年ころ建てられた建物をそのまま使用したセラーアバツィア・ディ・ノヴァチェッラ敷地内の白ワイン用のワイナリーは、ステンレスタンクが立ち並ぶ非常にシンプルな設備。
各品種の個性を最大限発揮できるようにと、ゲヴェルツトラミネールはスキンコンタクトをし、ミュラートゥルガウでは香味を活かすため圧搾時に窒素を充填するなど、非常に細やかな注意をはらい醸造を行っている為、スポット的に参加する醸造コンサルタントではなく、チェレスティーノ・ルチーンのような専属の醸造家が必要となります。
また、品種の個性を表現するためほとんどのキュヴェはステンレスタンクでの熟成、プレポージトゥス・シルヴァネールなど一部のキュヴェは30HLの大樽を使い、2008年を最後に白ワインでのバリック使用をやめました。
セラーは、設立当時1140年ころ建てられた建物をそのまま使用しております。

Monte Ceriani Soave Tenuta Sant'antonioテヌータ サンアントニオ （詳細はこちら）非常に濃密ながら、フレッシュな白。
熟したパイナップルやパッションフルーツ、洋ナシなどの果実味。
厚みがあり、かつ瑞々しさや豊かな酸味、ミネラル分などのバランスが取れている。
750mlガルガーネガイタリア・ヴェネト・ソアーヴェソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス収穫を2回に分け、綺麗な酸とふくよかさを両立コストパフォーマンスに優れたサンアントニオのクリュソアーヴェモンテ チェリアーニ ソアーヴェ テヌータ サンアントニオMonte Ceriani Soave Tenuta Sant'antonio商品情報アマローネとソアーヴェで高い評価を得る人気ワイナリー、テヌータ サンアントニオの超コストパフォーマンス ソアーヴェ「モンテチェリアーニ」。
1ランク上の“DOCGソアーヴェ スーペリオーレ”の認定を受けられる造りと品質ですが、ワイナリーいわく「気軽に試してもらえるように」あえてDOCGに格上げせず、よりコストパフォーマンスを実感できる価格となっています。
モンテチェリアーニの畑は、火山灰と粘土が多く、栄養分が豊かな土壌。
昼夜の日較差もあり、香りと酸の強いブドウが収穫されます。
この畑で造られたガルガーネガ100％のこのワインは、特徴のはっきりとしたいわゆる「クリュ ソアーヴェ」です。
収穫は手詰みで2回に分けて行われます。
9月に収穫したブドウが味わいの「酸」の部分を、10月に収穫したブドウからは「骨格」と「複雑なアロマ」を形づくります。
畑作業に最大の注意を払い、醸造所では極力手を加えません。
非常に濃密ながらフレッシュな白。
熟したパイナップルやパッションフルーツ、洋ナシなどの果実味。
厚みがあり、かつ瑞々しさや豊かな酸味、ミネラル分などのバランスが取れています。
生産者情報テヌータ サンアントニオ Tenuta Sant'antonio生産者共同組合から立ち上がった「テヌータ サンアントニオ」ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ カスタニェーディ氏。
コロニョーラ アイ コッリの生産者協同組合を立ち上げたメンバーの一人で、40年以上もの長い間ブドウ栽培に携わっていました。
1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ サンアントニオ」の歴史は始まります。
4人兄弟で支え合う進化するワイナリー1990年から5年間は研究を重ね、満を持して1995年にワイナリー「テヌータ サンアントニオ」を創立。
1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を造りそこでも醸造を行っています。
そして現在、2代目であるアルマンド、ティッツィアーノ、マッシモ、パオロの4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。
1ヘクタールあたり10000本の高密植栽培彼らの造り出すワインは常に価格に対する品質が高く、世界的な人気となっています。
「畑作業に最大の注意を払い、醸造所では極力手を加えない」というワイナリーのポリシーからわかるように、高品質のワインは畑から生まれると確信、ヴェローナ地方の伝統的な植樹方法をやめ、高品質のブドウを作るグイヨ法に変更し、さらに1ヘクタールあたり10000本という高密度で植樹しています。
より繊細なワイン造りのために数回に分けて最良のブドウを収穫 収獲は元々1回で済ませていたものを、経験により2回、必要ならば3回、と行い最良のブドウを使用しています。
ここで問われるのは、収獲のタイミング。
どんなに回数を分けてもタイミングを誤ればマイナスの効果をもたらしかねない作業ですが、テヌータ サンアントニオではこの難しいタイミングを見分け、より繊細なワイン造りを実現しています。
この収獲のタイミングのすばらしさというのは、ソアーヴェを飲んだら一目瞭然！フレッシュでありながらも余韻の長さを残す。
これは、この収獲が効果的に行われている結果です。
このような細心の注意を払って造る彼らのワインは年々その評価を上げ、今では各ワインガイドの最高賞の常連になっています。
SO2無添加プロジェクト「テロスプロジェクト」をスタートさせるより健康的で自然に近いナチュラルな高品質のワインを提供したいという想いから2009年にSO2無添加プロジェクト「テロスプロジェクト」をスタートさせます。
このワインはブドウが健全な状態、かつ収穫や醸造に至るまで1つも失敗が許されない綿密な作業の上で造られます。
名前のテロスとは古代ギリシャの言葉で「目標」を意味し、T＝テロワール、E＝エネルギー、L＝仕事、O＝産物、S＝太陽を意味します。
2010年が初リリースで有機認証を取ってはいませんが、テロスシリーズに使われるブドウは有機栽培のものを使用しており透明感あるピュアなブドウの果実味が楽しめるワインに仕上がっています。
●テヌータ サンアントニオの突撃インタビュー(2016年10月31日)　SO2無添加プロジェクト「テロス」登場！4兄弟が造るアマローネ「テヌータ サンアントニオ」突撃インタビューはこちら＞＞

Bukkuram Passito di Pantelleria (Oak aged 10 Years) Marco De Bartoliマルコ デ バルトリ （詳細はこちら）シチリア島の西部トラーパニ県のマルサーラで1978年創業。
伝説的な生産者マルコ デ バルトリの「ブックラム パッシート ディ パンテレッリア（樽熟成10年ヴァージョン） 」です。
ブックラムのリゼルヴァ的なワイン。
パンテレーリア島の「ブックラム」地区で育てた、樹齢35-50年のジビッボを使用。
ブドウの半分は2週間天日干し。
残りは9月まで追熟してから収穫。
発酵中に天日干していたブドウを加え、マセレーション後に10年樽熟成しています。
美しい琥珀色で豊かな香りと、非常に長い余韻が続きます。
さまざまなハーブやスパイスを浸漬して造ったリキュールのような香りと味わいがするパッシートです。
500mlジビッボイタリア・シチリアパンテレッリアDOC甘口白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ　

Radacini Fiori Feteasca Alba Radacini Winesラダチーニ ワインズ （詳細はこちら）2000年前から栽培されている、土着品種フェテアスカ アルバの魅力が楽しめるアロマティックな白ワインです。
豊かな風味は生のブドウをそのもの。
芳香を楽しむ早飲みタイプです。
750mlフェテアスカアルバモルドバ・南東部シュテファン ヴォダ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社高品質！低価格！東欧モルドバ「ラダチーニ」バリュー価格の上級キュヴェ「白い乙女」という意味の土着品種ラダチーニ フィオーリ フェテアスカ アルバ ラダチーニ ワインズRadacini Fiori Feteasca Alba Radacini Wines商品情報モルドバの土着品種フェテアスカ アルバ2000年前から栽培されている、土着品種。
フェテアスカ アルバは「白い乙女」という意味です。
また、ワイン名のフィオーリは「ときめき」をあらわすモルドバ語です。
このワインは地元で、特別に愛されている土着品種フェテアスカ アルバへ捧げるオマージュでもあります。
ラベルはモルドバの伝統的な絨毯の柄がモチーフになっています。
土着品種フェテアスカ アルバの魅力が楽しめるアロマティックな白ワインです。
豊かな風味は生のブドウをそのもの。
芳香を楽しむ早飲みタイプです。
2019年8月ラダチーニ ワイナリー輸出部長ヴェアセスラヴ ニブニーア氏からお話を伺いました。
クリーンで清涼感のあるハーブやライムのアロマ。
金柑っぽい柑橘のヒントも感じます。
ライトボディで親しみやすく、生き生きとした果実味が楽しめます。
余韻には塩っぽさがあります。
親しみやすく、フードフレンドリー。
毎日飲んでも飲み飽きないクリスピーなタイプのワインです。
生産者情報ラダチーニ ワインズ Radacini Winesモルドバワインの第一人者 ラダチーニとは？ラダチーニのワイン造りへの情熱の源は、本格的でユニークな個性を持ったワインを造りたいという強い願望に端を発しています。
国際的なヨーロッパ系品種と地元ブドウの両方を使用します。
栽培醸造技術も伝統的な方法から最先端の方法まで幅広く採り入れています。
だからこそ10年そこそこという短期間で、ラダチーニは職人技に拘るワイン造りのプロ集団となり得ました。
栽培醸造すべての技術や作業に全身全霊を注いだ結果、ラダチーニが掲げる夢は現実のものになろうとしています。
ラダチーニのワインは、モルドバ産の新しく多様性に満ちた、クリアで本格的な味わいです。
ラダチーニのこだわり・1000haに及ぶ自社畑のテロワール、土壌とブドウ品種との最高の相性を徹底調査しました。
マイクロクライメートの恩恵により、白ブドウ&黒ブドウの栽培に最適な場所に最適な品種を栽培しています。
・最高の技術で、全ての生産工程を管理し、葡萄畑から瓶詰めまで徹底したトレーサビリティ・システムがあります。
・200以上の華々しい受賞歴があります。
インターナショナル・ワイン・チャレンジ、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション、等一流のワインコンクールで様々な賞を受賞しています。
・圧倒的なコスト・パフォーマンスと、伝統国ならではの固有文化から産まれた魅力的なワイン造りを続けます。
●ラダチーニ ワインズの突撃インタビュー(2019年8月29日)　5000年前からあるワインの歴史と、ボルドーと同じ緯度の恵まれたテロワール。
驚愕のコストパフォーマンスを発揮する、東欧モルドバ「ラダチーニ」輸出部長ヴェアセスラヴ ニブニーア氏の突撃インタビューはこちら＞＞

Outer Limits Sauvignon Blanc Montes S.a.モンテス （詳細はこちら）外観は緑がかったレモンイエロー。
ライムやグレープフルーツ、パッションフルーツなどの果実のアロマに加え、青草やハーブの香りが漂います。
口に含むと、柑橘類のような果実味とフレッシュな酸が広がり、清々しい印象です。
余韻には澱由来の厚みと複雑味、海水を思わせるミネラルが感じられます。
750mlソーヴィニョン ブランチリ・セントラル ヴァレー・コルチャグア ヴァレーサパヤール白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社清々しい果実味と透明感のあるミネラル感が魅力！プレミアム チリワインの先駆者「モンテス」が海風による冷涼な気候から造るソーヴィニョン ブラン！アウター リミッツ ソーヴィニョン ブラン モンテスOuter Limits Sauvignon Blanc Montes S.a.商品情報プレミアム チリワインの先駆けであるワイナリー、モンテス。
1988年醸造家のアウレリオ モンテス氏を中心にチリのワインシーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続けています。
このワインはブドウ栽培の極限の地で造るアウター リミッツ シリーズのソーヴィニヨン ブラン。
清々しい果実味と透明感のあるミネラル感が魅力です。
前2021年は『サクラアワード2023』ダブルゴールド賞を獲得しています！栽培出来得る限界の地で行われるワイン造りアウター リミッツ シリーズは、モンテスの当主であるアウレリオ モンテス氏の「冒険心」から始まったプロジェクトです。
「OUTER LIMITS＝ぎりぎりの限界」の名前の通り、素晴らしいブドウが栽培出来得る限界の地でワイン造りを行っています。
このワインに使用されるブドウは、アコンカグア ヴァレーのサパヤール地区の中でも、海岸からわずか7kmしか離れていない場所に位置する畑で栽培。
太平洋からの海風は、特有のエレガンスをワインに与え、この地域固有の粘土質土壌は、深みのある味わいを生み出します。
30日発酵によりフレッシュ感と複雑味をワインに付与ブドウの収穫は早朝に手摘みで実施。
厳しく選果し、除梗と破砕を経て、10度以下の温度を保ちながらタンクで12-24時間のマセラシオン（醸し）を行います。
そして2種類の酵母を使用して、10-12度で約30日間発酵することにより、フレッシュ感を保ちつつ、複雑味をワインに与えます。
澱と共に6-8ヵ月間熟成した後、清澄と濾過を行いボトリングしています。
柑橘類のような果実味とフレッシュな酸外観は緑がかったレモンイエロー。
ライムやグレープフルーツ、パッションフルーツなどの果実のアロマに加え、青草やハーブの香りが漂います。
口に含むと、柑橘類のような果実味とフレッシュな酸が広がり、清々しい印象です。
余韻には澱由来の厚みと複雑味、海水を思わせるミネラルが感じられます。
【受賞歴】サクラアワード2023でダブルゴールド獲得(2021)、ファルスタッフで92点(2021)、ワインアドヴォケイトで90点(2019)プレミアム チリワインの先駆けワイナリー「モンテス」モンテス Montes S.a.1988年にワイン界をリードする4人の専門家によって立ち上げられたモンテス。
醸造家アウレリオ・モンテス氏、ビジネスのスペシャリストダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルfレド・ヴィダウレ氏、ワイナリーの所有者ペドロ・グランデ氏が技術と経験を結集したモンテスは厳選されたブドウを使用し、近代的な設備やテクノロジーを駆使、樽はアメリカ産とフランス産を使用するなど、最高品質のワインを求めて造られるワインは、ワイン・スペクテーター誌などワイン専門誌でも常に高得点を取っており、各種コンクールでも度々金賞を受賞、特に1996年がファーストヴィンテージの「モンテス・アルファ"M"」は、チリ産のプレミアムワインとして常に絶大な評価を得ています。

Alpha Chardonnay Montes S.a.モンテス （詳細はこちら）ワインは黄金色に輝き、開けたてからすぐにバナナやパイナップル、トロピカルフルーツやピーチ、バターのような豊かな香りが溢れます。
ひと口飲むと、香りの要素が何倍にも凝縮されたように口いっぱいに広がり、クリーミーでまろやかな質感が心地よく余韻まで続いていきます。
750mlシャルドネチリ・アコンカグア・セントラル ヴァレーアコンカグア コスタDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Gamma Organic Sauvignon Blanc Reserva V.e.s.aベサ （詳細はこちら）有機ブドウ（IMO認定）を使用するチリ屈指の自然派ワイナリー。
ライムやグレープフルーツ、ほのかなハーブ香。
また、若い木の香りも漂う風味豊かな白ワイン。
軽やかな口当たりです。
750mlソーヴィニョン ブランチリ・アコンカグア・セントラル ヴァレー・カサブランカヴァレーカサブランカ ヴァレーDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Gamma Organic Sauvignon Blanc Reserva V.e.s.aベサ （詳細はこちら）有機ブドウ（IMO認定）を使用するチリ屈指の自然派ワイナリー。
ライムやグレープフルーツ、ほのかなハーブ香。
また、若い木の香りも漂う風味豊かな白ワイン。
軽やかな口当たりです。
750mlソーヴィニョン ブランチリ・アコンカグア・セントラル ヴァレー・カサブランカヴァレーカサブランカ ヴァレーDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス