イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとしているガヤ。
ガヤの歴史は、17世紀半ば、ガヤ・ファミリーの初代、ジョヴァンニ・ガヤ氏がスペインのカタルーニャ地方からピエモンテに移住してきたことから始まりました。
ジョヴァンニ氏は1859年にワイナリーを創設。
2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。
そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァン二氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。
そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。
1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック博の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。
ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、世界中から認められる存在となりました。
現在は、5代目を担う3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。
また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。
現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価受けるワインを数多く造り出しています。
ITEM INFORMATION ガヤ・ワインの中で最も生産量の少ない白 洗練された稀少なソーヴィニヨン・ブラン GAJA ALTENI DI BRASSICA ガヤアルテニ ディ ブラッシカ ガヤが造るワインの中で最も生産量の少ない、稀少な白ワイン。
果実味と酸のバランスのよい、エレガントな洗練されたガヤのスタイルの白ワインがつくられました。
ワイン名「アルテニ・ブラッシカ」の"アルテニ"はその昔、ランゲ地域の果樹園の周りに配されていた小石でできた壁を指し、"ブラッシカ"は春に畑に咲く黄色い小花の名前に由来しています。
Tasting Note 輝きを帯びた麦藁色。
フルーツの香りが際立つエレガントでフレッシュなアロマ。
濃厚なテクスチャーで、しっかりとしたボディをバランスのよい酸味が支えています。
熟成のポテンシャルを兼ね備えた、洗練されたスタイルのソーヴィニヨン・ブランです。
商品仕様・スペック 生産者ガヤ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2021年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン主体 テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

コンブランシアンの地で7代続く伝統ある生産者。
現在は兄のアルノーと弟のアルバンが中心となりワイン造りを行っています。
畑作業は全て手作業で、除草剤も使用しない自然に配慮した栽培を行っています。
現地で「将来を担う若き5人の造り手の1人」と評価されるなどこれからが楽しみな生産者です。
7世代続く伝統と現オーナーの新しいヴィジョンが根付く コンブランシアンに本拠地をおく7世代続く生産者です。
現在は7代目のアルノーとアルバン ショパン兄弟が中心となりドメーヌを運営しています。
先代までは伝統的手法に則り、素朴なスタイルのピノ ノワールを造り出してきましたが、現在のオーナーで兄のアルノー ショパン氏が海外での経験を積んだことにより、今までの伝統に加え新たな知見と技術をもたらしました。
アルノー ショパン氏は自分たちの力の限界までワインの品質を高める事を目標にしています。
ドメーヌはピノ ノワールを中心に栽培 醸造しており、栽培総面積はおよそ10ha。
ブドウ栽培はリュット レゾネを実践し、除草剤を使用しない自然に配慮した栽培を行っています。
ドメーヌに新たな風を吹き込む男気溢れるオーナー アルノー ショパン氏はボーヌのCFPPA（職業高校）でワイン作りを学びました。
在学中にはフランス国内の複数のワイナリーで研修を積み、卒業後には南アフリカでワインづくりを経験。
ピノタージュの栽培に関して多くを学ぶ他、南半球とブルゴーニュの気候の類似点 相違点を深く体感します。
さらには最新鋭の機器や醸造手法に触れ後のワイン造りに大きな影響を受けることとなります。
1997年にドメーヌへ戻り、オーナーに就任。
祖父アンドレ、父イブとともにドメーヌ アルノー ショパンの新たなスタートを切りました。
2000年には樽会社で働いていた弟アルバンもドメーヌに参加。
兄弟の知識を結集し、ショパンのワインを日々進化させております。
兄を支える樽のスペシャリスト 職業高校でワイン造りを学んだあと、一流の樽会社であるフランソワ フレール社に勤務しました。
2000年にドメーヌに戻り兄のアルノーと共に素晴らしいワインを造るため日々努力しています。
ワインづくりにおいて、特にブルゴーニュにおいては樽の使い方と選び方は重要な要素であり、ドメーヌ アルノー ショパンにおいてもアルバンの経験と知識が大いに発揮されています。
ITEM INFORMATION 完熟した柑橘系果実と白糖のアロマ ミネラル豊かで、アフターに オレンジの皮のような苦味と爽やかさ Domaine A. Chopin et Fils Cotes de Nuits-Villages Blanc Les Monts de Boncourt ドメーヌ アルノー ショパン コート ド ニュイ ヴィラージュレ モン ド ボンクール 白 ドメーヌ・アルノー・ショパンは、コンブランシアンに拠点を置く生産者。
Tasting Note 完熟した柑橘系果実と白糖のアロマ。
ミネラル豊かで、アフターにオレンジの皮のような苦味と爽やかさを感じる白。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・アルノー・ショパン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品　種シャルドネ 80%、ピノ・ブラン 20% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰質粘土土壌 醸　造オーク樽 14ヶ月(仏産500L、新樽比率25%) ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ローガン・ワインズは、醸造家ピーター・ローガン氏によって1997年に設立。
ニューワールドの恵まれた果実味と旧世界の繊細さ、骨格を持ち合わせたミステリアスで魅惑的なワインを造るべく、オーストラリアで最も冷涼な気候を持つ産地のひとつ、標高500?1050mに位置するオレンジ地区、マジー地区でブドウを栽培を行っています。
リッチで繊細な果実味と引き締まった酸とエレガントな質感を持つワインは、多くの金賞をはじめ、高い評価を獲得しています。
オーナー醸造家ピーター・ローガン氏 元々薬剤師であったローガン氏は、ワインとの衝撃的な出会いを経験し、転職を決断。
24歳の時に将来のため畑を購入、醸造家サイモン・ギルバート氏の門を叩き、彼のもとで修行をします。
ローガン氏は自分の天職が何であるかを確信し、名門アデレード大学のローズワーシーカレッジで本格的に醸造学を学びました。
そして、27歳の時、念願の自らのワインをリリース。
ローガン・ワインズがスタートしました。
これまでに数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。
オーストラリアにある冷涼な栽培地域の可能性を！ ローガン氏がたどり着いた理想郷が、オーストラリアで最も冷涼な気候のオレンジ地区、マジー地区（標高500?1050m）。
火山性の石灰質土壌と、非常に長い日照量、昼夜の寒暖差（7?25度）はゆっくりとブドウを成熟させ、リッチで繊細な果実味を引き出し、引き締まった酸とエレガントな質感を生みます。
「僕が造りたいのは、食を通してずっと楽しめる北イタリアのワインのような引き締まった酸を持つワイン。
酸が熟成を可能にするような、そんなワインなんだ。
」とローガン氏は言います。
ITEM INFORMATION 白桃、パッションフルーツなど完熟した 果実の香りと心地よいナッツ香 キレイな酸がピシッと通ったワイン Logan Wines Logan Chardonnay ローガン ワインズ ローガン シャルドネ ローガンの名前を冠したフラッグシップワイン。
標高850m以上の「オレンジ」地区産ブドウ100%で造られたテロワールを反映した蔵の顔。
2008年よりリニューアルされたラベルには、それぞれ実在しない植物が使用されています。
それぞれの植物には、ワインの特徴を印象付けるような果物、実、花等があしらわれワインのイメージを表現し、手作業で細かな刺繍を施したようなデザインはワイン1本1本に向けられるローガンの深い愛情や惜しみない努力、そして飲み手への思いが込められています。
Tasting Note 3度に分けて収穫が行われるこだわりのワイン。
クリスピーで複雑な風味を持ち、白桃やカスタードのようなリッチなアロマ、心地よいナッツ香が広がります。
長い余韻を持つ白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ローガン ワインズ 生産地オーストラリア/オレンジG.I. 生産年2022年 品　種シャルドネ 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土　壌肥沃な火山灰土壌 醸　造天然酵母で53％オーク樽（うち50％はマロラクティック醗酵）、47％ステンレスタンク 53％フレンチ＆ハンガリアン・オーク樽で8カ月熟成（新樽20％）、47％ステンレスタンク 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域の葡萄栽培における重要なブランドです。
ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ・ケットマイヤーにより1919年に創立されました。
古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら時代の要求に応じ、緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。
ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。
この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。
ITEM INFORMATION 青リンゴのようなフルーツ味があり オードブルによく合う程よい酸味 繊細なミネラルが感じられる白ワイン KETTMEIR PINOT BIANCO ALTO ADIGE DOC ケットマイヤー ピノ ビアンコ 海抜500?650mのカルダーロのA.A.TerlanoDOC地区内。
やや柔らかめの石灰質土壌。
9月中旬から、10月10日にかけて収穫。
ソフトプレス後17?19度に設定しステンレス・タンクで発酵。
1月末の瓶詰めまで、シュールリーを行う。
Tasting Note うっすらと緑色を帯びた麦わらイエロー。
フジの花の香りと、青りんごのフルーツ味が有り、ドライで、程よい酸味のある味わい。
持続的で、繊細なミネラル感が感じられる。
軽いオードブルに最適。
淡水魚や甲殻類とアスパラガスのクリームスープにも良く合う。
サービス温度は10?12度。
商品仕様・スペック 生産者ケットマイヤー 生産地イタリア/アルトアディジェ 生産年2021年 品　種ピノ・ビアンコ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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プラネタは1985年よりサンブーカ・ディ・シチリアの畑でブドウ栽培を開始し、1996年に市場進出を果たしたばかりの若いブランドですが、プラネタ家そのものはこの地で300年来ぶどうを作り続けてきた名家。
社長のディエゴ、醸造責任者のアレッシオ、マーケティング担当のフランチェスカもその末裔にあたります。
シチリア最大のワイン生産者組合「セッテソリ」の会長を務めていたディエゴが、シチリアと気候条件の似通ったオーストラリアやアメリカのワイン業者の躍進に注目し、シチリアにおけるプレミアワインの生産に向けてプロジェクトを開始したのは1980年。
土壌分析などの調査の結果、シャルドネ、インツォリア、メルロー、ネロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニョン、カタラット、グレカニコなどのぶどう品種を選び、1985年先祖伝来のこの地に植えました。
プラネタは慎重に畑造りを行い、ワイン工場の操業は 畑の栽培開始から10年も後になります。
そしてシチリアワインの新しいかたちを創造するというプラネタの試みは、すぐに成果をあげました。
1999年にスローフード協会とガンベロ・ロッソが主催するVini d’Italiaで最優秀ワイナリー賞を受賞。
トレ・ビッキエーリに「シャルドネ96」が選ばれ、翌2000年には「シャルドネ98」、「サンタ・チェチリア97」が引き続き受賞するという快挙をあげます。
その後もプラネタの躍進は留まることを知らず、「メルロー98」は2001年に、「メルロー99」は2002年にトレ・ビッキエーリを獲得。
これまでにプラネタ社のワインは23回トレ・ビッキエーリを受賞しています。
伝統的なプラネタ家がシチリアワインのまったく新しい方向性を生み出したところに、歴史を重んじて旧弊に陥らないシチリア魂が秘められています。
ITEM INFORMATION 広がりのあるイキイキとしたアロマ 酸味とふくよかさのバランスの良い白 PLANETA LA SEGRETA BIANCO プラネタラ セグレタ ビアンコ シチリア島の北西部メンフィとサンブカ・ディ・シチリア、ウルモとディスペンサの自社畑。
“ラ・セグレタ”とはぶどう畑に隣接する森の名称です。
食前酒として、軽く揚げた料理、サラダ、シーフードや肉を使った冷たい前菜と一緒に。
Tasting Note エッジが緑がかった麦わら色。
広がりのある生き生きとしたアロマティックなブーケ。
ライムや、ベルガモット、ピーチ、メロンのような香り。
酸味とふくよかさのバランスが良い、フレッシュで広がりのある味わい。
フィニッシュもアロマティック。
■デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード 　2007/銅賞受賞（VT2006） ■ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ） 　/2ビッキエーレ2002版（VT2000） 商品仕様・スペック 生産者プラネタ 生産地イタリア/シチリア 生産年2023年 品　種グレカニコ50％、シャルドネ30％、ヴィオニエ10％、フィアーノ10％ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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デル・ソルを生産するティナハス・デル・マウレ社は、葡萄の栽培面積としてチリ最大で、最も伝統的なワイン造りに徹しているマウレ・ヴァレーのほぼ中央に位置しています。
1918年頃、メンドーサ・エンリケ・ファミリーがこの地一帯に様々な種類のぶどうの木を植樹し、熟成したワインを作るためオーク樽のセラーを建立。
1997年に、メナ・ウンドゥラーガ・ファミリーが、ワイナリーを買収し、最先端の技術で新しいセラーを建て、高品質のワイン生産が可能となるように、国際基準を満たすべく設備を近代化しました。
現セラーの生産能力は、年間300万リットルに達します。
現在300ヘクタール以上の土地には、多品種のぶどうが栽培されています。
オーナー兼アグリ・エンジニアのファン・イグナシオ・メナが、自ら、ワインの生産から醸造まで全工程を掌握し、チリを代表するエノロゴのエドムンド・ボルデウ・シュワルゼ教授が監修を行っています。
ITEM INFORMATION キレのあるドライ感とリッチな果実味 フレッシュでフルーティな白ワイン DEL SOL Sauvignon Semillon デル ソル ソーヴィニヨン セミヨン DEL　SOLとは、「太陽の・・・（OF　THE　SUN）」を意味するスペイン語。
太陽の恵みを十分に受けて元気に育ったぶどうから造られた、芳醇で質感のあるワインをイメージしたネーミング。
Tasting Note しっかりとした果実味とぶどうの完熟味が印象的で、程よくこなれたタンニンが心地良い。
輝く麦わら黄金色に、フレッシュでフルーティーな香り。
スタッカートのようなキレのあるドライ感とリッチな果実味のハーモニー。
商品仕様・スペック 生産者ティナハス・デル・マウレ社 生産地チリ／マウレヴァレー 品　種ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量3000ml×4 内容量3000ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏がサウスオーストラリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。
1950年代に、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。
当時のチーフ・ワインメーカーであったマックス・シューバート氏はワイン研究の為ヨーロッパを訪れ、その後フランスのボルドーワインにひけを取らないワイン造りを目標に掲げます。
そして1951年にシューバート氏を中心に「グランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。
現在では20世紀の産んだ「最も偉大なワイン12本のひとつ」と絶賛される「グランジ」ですが、長期の熟成を前提に造られたグランジの良さは、当時の経営者の理解が得られませんでした。
一時は生産中止という事態にまでなりましたが、シューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、オーナーに隠れて密かにワインを造り続けました。
そして数年後、熟成する事で開花したグランジは評判を呼び、今日の名声を獲得することになったのです。
以来ペンフォールズは60年以上にわたりオーストラリアワインの最高峰であり、その他ワインを牽引する存在としてその頂点に君臨し続けています。
60年以上に渡り受け継がれる 一貫したワインメイキングの哲学 ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本とし、1つの畑のブドウだけではなく複数の畑のブドウを使用したワインが主に造られています。
畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがプラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったプレンドを決めています。
この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のとれた深い味わいのある独自のワインスタイルを築きあげてきました。
伝統を見事に引き継ぎ ペンフォールズを新たな高みに導くワインメーカー 2002年、チーフワインメーカーとなったピーター・ゲイゴ氏は、ペンフォールズが心血を注いで造りあげた伝統を見事に引き継いでいます。
2012年のプロヴェイン・ワインフェアにおいて、インスティテュート・オブ・マスターズ・オプ・ワインとイギリスのドリンクス・ビジネス誌主催のワインメーカーズ・ワインメーカーの審査員によって「ワインメーカーズ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
インスティテュート・オプ・マスターズ・オプ・ワインのリン・シェリフ氏は「彼はペンフォールズを新たな高みに導くことに成功しています。
常に革新的であり、世界から評価されるワインの基準を高めてきました」と評しています。
ITEM INFORMATION グランジに匹敵する白ワインを追求 後味、深み、重み全てが印象的な仕上がり ヴィンテージを重ねる度に進化するワイン Penfolds YATTARNA Chardonnay ペンフォールズ ヤッターナ シャルドネ アイコン&ラグジュアリーワインはペンフォールズのワインメーカーが持つワイン造りへのゆるぎない情熱、そして熟練した職人技が築き上げたワインレンジです。
1995年ヴィンテージがリリースされた当時、大々的に報じられ極めて広く世間の関心を集めたヤッターナ・シャルドネ。
グランジに匹敵する白ワインを造るという計画によって誕生したワインです。
寒冷な気候の地域から、最高級のシャルドネのみを厳選して用いるというスタイルは、繊細なワイン造りと一体化し、さらなる進化を続けています。
ヤッターナはオーストラリア先住民の言葉に由来し、「少しずつ、徐々に」を意味します。
それはまさにヴィンテージを重ねる度に、品質を向上させていくワインなのです。
Tasting Note スレートと濡れた石の香りに、軽く炒ったアーモンドのニュアンスが感じられます。
加えてネクタリンや梨に包まれた柑橘類の様なほのかな香り。
スパイシーなコンポートの味わいに酸味が調和し、無濾過でありながら、繊細なフェノールの存在感を醸し出しており、後味、深み、重み、全てが印象的な白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ペンフォールズ 生産地南オーストラリア 生産年2018年 品　種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造フレンチオーク樽（新樽62％、2年樽38％）で8ヶ月熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理牡蠣のバターソテー、オマール海老のアメリケーヌ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとしているガヤ。
ガヤの歴史は、17世紀半ば、ガヤ・ファミリーの初代、ジョヴァンニ・ガヤ氏がスペインのカタルーニャ地方からピエモンテに移住してきたことから始まりました。
ジョヴァンニ氏は1859年にワイナリーを創設。
2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。
そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァン二氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。
そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。
1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック博の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。
ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、世界中から認められる存在となりました。
現在は、5代目を担う3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。
また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。
現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価受けるワインを数多く造り出しています。
ITEM INFORMATION “イタリアのモンラッシェ”と称される イタリア産シャルドネの最高峰 GAJA GAIA & REY CHARDONNAY ガヤエレイ シャルドネ 「イタリアのモンラッシェ」と称される、イタリア産シャルドネの最高峰。
実娘・ガヤと祖母・レイに捧げるため「ガヤ・エ・レイ（GAIA&REY）」と名づけられたワインは、他の単一畑のワイン同様に格付けはDOCランゲ。
ランゲのテロワールを見事に表現した、完成度の高い1本です。
アンジェロ・ガヤ氏が初めて手掛けたシャルドネ100％で造られた白ワイン。
「イタリア産でも熟成できる白ワインを」という志の下で造り始められました。
Tasting Note フレッシュなレモンやグレープフルーツの香りにトーストやバニラのニュアンスが混ざり合い、ふくよかで優雅な印象。
口に含むと、良く熟した果実の凝縮感としっかりとした骨格が感じられます。
エレガントな酸とシャープなミネラル感、アフターが非常に長いランゲのテロワールを余すところなく引き出したシャルドネです。
商品仕様・スペック 生産者ガヤ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2021年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ピエモンテ州ロエロ地区の中心地、カナーレの町で1953年に創業し、親子4世代に渡ってワイン造りを行うアジィエンダ・アグリコーラ・デルテット。
ロエロを中心として21haの畑を所有。
バローロやバルバレスコ地区に勝るとも劣らない複雑な土壌を持つロエロの地で、品種に適した区画にブドウ樹を植え分け、それぞれの個性を引き出した「ロエロならではのワイン」を追求しています。
デルテットが生み出すワインは著名な評価誌で高評価を獲得しており、ガンベロロッソ誌においては「飲みやすさとリッチな果実味が魅力」と評価され、調和のとれた親しみやすいワインの造り手として高い人気を誇っています。
ITEM INFORMATION 華やかなフローラルのアロマに リンゴを思わせるフレッシュな味わい 爽やかで親しみやすい仕上がりのワイン DELTETTO ROERO ARNEIS Daivej デルテットロエロ アルネイス ダイヴェイ ピエモンテ州ロエロ地区にて1953年に創業し、親子4世代でワイン造りを行うアジィエンダ・アグリコーラ・デルテット。
親しみやすいワインの造り手として人気の高いワイナリーです。
樹齢平均17年のブドウを使用して造るデルテット・ロエロ・アルネイス・ダイヴェイ。
名前のダイヴェイ（daivej）とはピエモンテの言葉で「古くからの」という意味。
創設者のカルロ氏が生まれた母屋がダイヴェイと呼ばれており、ワイナリーに最も歴史のあるワインの為、この名前が付けられました。
Tasting Note 淡いイエローの色調。
香りはフローラルな印象が強く感じられます。
とてもフレッシュな口当たりでリンゴのように爽やかなフルーツの味わいが広がります。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ・アグリコーラ・デルテット 生産地イタリア/ピエモンテ/ロエロ 生産年2022年 品　種アルネイス100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土、砂質土壌 醸　造ステンレスタンクで醗酵、熟成 提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

バジリカータ州アチェレンツァの農協が持つ広大な畑のうち、170haでヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレは造られています。
畑とワイナリーは火山灰土壌で、標高500m以上の高い所にあり冷涼です。
アリアーニコは晩熟ですが、成長過程では涼しい気候を好むため適しています。
平均樹齢60年で中には80年のものもあり、樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。
エノロゴのデニス・ヴェルデッキアは、アブルッツォ出身。
2年間アルゼンチンで修行し、アルベルト・アンオトニーニに出合ったのが参加のきっかけです。
以前はヴェゼーヴォと兼任していましたが、ヴルトゥーレが急激に成長しているため、こちらに専念することになりました。
デニスは、「アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。
根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。
この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。
やりたいことが何でも出来る。
是非畑を見てほしい。
」と語っています。
セラーの2階にはラボが併設されており、資格を持ったスタッフが検査や分析を行っています。
2014年から最新式の瓶詰ラインが稼働し、丘には洞窟を利用した樽の熟成用セラーが2011年から使われています。
ITEM INFORMATION ファルネーゼ社長ヴァレンティーノに “この白ワインを扱わない理由があったら 教えて欲しい”と言わしめた素晴らしい品質 VIGNETI DEL VULTURE PIPOLI GRECO FIANO ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ ピポリ グレーコ フィアーノ バジリカータ特有の土着品種グレーコとフィアーノをブレンドしています。
栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ。
畑は、海抜600mという標高の高いところにあります。
樹齢は60年です。
大変良いグレーコの畑を見つけたため、‘10年よりさらに品質があがり、ファルネーゼの社長バレンティーノ氏に「この白ワインを扱わない理由があったら教えて欲しい」と言わしめた程です。
収穫した葡萄は、柔らかく圧搾、除梗します。
12?14度に温度管理しながら発酵します。
このワインのアロマを失わないようにするため、果汁の取り扱いの総ては無酸素な環境で行います。
ステンレスタンクで5?6ヶ月熟成します。
Tasting Note 非常に華やかな香りで、素晴らしい品質です。
緑がかった黄色。
レモンやライムなどの柑橘類、熟した白桃のような白い果実の強い香り、フレッシュさを高める酸があり、適度なボディも感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ 生産地イタリア/バジリカータ 生産年2022年 品　種グレーコ50％、フィアーノ50％ テイストやや辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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トスカーナ州フィレンツェの南東、アレッツォ近くのモンテ・サン・サヴィーノに位置する海抜300?350mの丘に構えるワイナリー「サン・ルチアーノ」。
ツィアントーニ家が家族総出で経営するこの小さな蔵は、兄のマルコがブドウの栽培を担当、弟のステファノが醸造を担当しています。
彼らがワインの品質向上にかける意気込み、こだわりは相当なもの。
徹底した畑仕事と醸造まで細部にわたる丁寧な管理でブドウ本来の香りを最大限に引き出し、厳選したブドウを使用したワインのみをボトリングし、残りは全てバルクで販売するという徹底したワイン造り。
造るワインの多くが地元の人の量り売りで消費されており、そのコストパフォーマンスの高さから他のワイナリーが購入に訪れた事もあります。
現在では醸造責任者として、ガンベロ・ロッソで6回もの最高評価スリーグラスを獲得したファブリツィオ・チウフォーリ氏を招いて、高品質でコストパフォーマンスに優れたワイン造りを追求しています。
小さな蔵の家族の絆が造りだすワインは今後も進化し、成長を期待させるワイナリーです。
ITEM INFORMATION 特にパスタと相性抜群! フレッシュなレモンの酸味で 「料理がさらに引き立つ辛口白 SAN LUCIANO TOSCANA BIANCO サン ルチアーノトスカーナ ビアンコ 徹底した畑仕事と醸造まで細部にわたる丁寧な管理で高品質でコストパフォーマンスに優れたワイン造りを追求しているワイナリー。
現在では醸造責任者として、ガンベロ・ロッソで6回もの最高評価スリーグラスを獲得したファブリツィオ・チウフォーリ氏を招いて、高品質でコストパフォーマンスに優れたワイン造りを追求しています。
爽やかでサラリとしたトスカーナ・ビアンコは、炭水化物の消化を助ける有機酸を豊富に含んでいます。
特にパスタとの相性が抜群で料理がさらに引き立ちます。
他にも野菜サラダやハム、白カビのチーズなどにも良く合います。
Tasting Note 色合いはやや淡い黄色。
柑橘系のフルーツ爽やかな香りや白い花の香りが広がります。
フレッシュなレモンの酸味に加えて、桃のような甘い余韻が楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ・アグリコーラ・サン・ルチアーノ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2022年 品　種グレケット60％、マルヴァジーア40% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域の葡萄栽培における重要なブランドです。
ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ・ケットマイヤーにより1919年に創立されました。
古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら時代の要求に応じ、緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。
ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。
この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。
ITEM INFORMATION 熟れたリンゴを思わせる特徴的で フローティーなアロマ 長い余韻が楽しめる辛口白ワイン KETTMEIR PINOT GRIGIO ALTO ADIGE DOC ケットマイヤー ピノ グリージョ オルトレアディジェとバッサ・アテシーナの海抜300?500mの南東から、南西向き丘陵地の畑。
有機物に富んだ、粘土質を含む石灰質土壌。
9月初旬?中旬にかけて収穫。
ステンレス・タンクで発酵後、1月末の瓶詰めまで、シュールリーを行う。
Tasting Note 麦わらイエロー色。
熟れたリンゴを思わせる特徴的なフルーティーなアロマ。
ドライでストラクチャーが有り酸のバランスが良く余韻が長い。
蒸した貝類、ボンゴレスパゲッティー、ズッキーニのグリルに合う。
商品仕様・スペック 生産者ケットマイヤー 生産地イタリア/アルトアディジェ 生産年2022年 品　種ピノ・グリージョ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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プラネタは1985年よりサンブーカ・ディ・シチリアの畑でブドウ栽培を開始し、1996年に市場進出を果たしたばかりの若いブランドですが、プラネタ家そのものはこの地で300年来ぶどうを作り続けてきた名家。
社長のディエゴ、醸造責任者のアレッシオ、マーケティング担当のフランチェスカもその末裔にあたります。
シチリア最大のワイン生産者組合「セッテソリ」の会長を務めていたディエゴが、シチリアと気候条件の似通ったオーストラリアやアメリカのワイン業者の躍進に注目し、シチリアにおけるプレミアワインの生産に向けてプロジェクトを開始したのは1980年。
土壌分析などの調査の結果、シャルドネ、インツォリア、メルロー、ネロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニョン、カタラット、グレカニコなどのぶどう品種を選び、1985年先祖伝来のこの地に植えました。
プラネタは慎重に畑造りを行い、ワイン工場の操業は 畑の栽培開始から10年も後になります。
そしてシチリアワインの新しいかたちを創造するというプラネタの試みは、すぐに成果をあげました。
1999年にスローフード協会とガンベロ・ロッソが主催するVini d’Italiaで最優秀ワイナリー賞を受賞。
トレ・ビッキエーリに「シャルドネ96」が選ばれ、翌2000年には「シャルドネ98」、「サンタ・チェチリア97」が引き続き受賞するという快挙をあげます。
その後もプラネタの躍進は留まることを知らず、「メルロー98」は2001年に、「メルロー99」は2002年にトレ・ビッキエーリを獲得。
これまでにプラネタ社のワインは23回トレ・ビッキエーリを受賞しています。
伝統的なプラネタ家がシチリアワインのまったく新しい方向性を生み出したところに、歴史を重んじて旧弊に陥らないシチリア魂が秘められています。
ITEM INFORMATION 広がりのあるイキイキとしたアロマ 酸味とふくよかさのバランスの良い白 PLANETA LA SEGRETA BIANCO プラネタラ セグレタ ビアンコ シチリア島の北西部メンフィとサンブカ・ディ・シチリア、ウルモとディスペンサの自社畑。
“ラ・セグレタ”とはぶどう畑に隣接する森の名称です。
食前酒として、軽く揚げた料理、サラダ、シーフードや肉を使った冷たい前菜と一緒に。
Tasting Note エッジが緑がかった麦わら色。
広がりのある生き生きとしたアロマティックなブーケ。
ライムや、ベルガモット、ピーチ、メロンのような香り。
酸味とふくよかさのバランスが良い、フレッシュで広がりのある味わい。
フィニッシュもアロマティック。
■デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード 　2007/銅賞受賞（VT2006） ■ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ） 　/2ビッキエーレ2002版（VT2000） 商品仕様・スペック 生産者プラネタ 生産地イタリア/シチリア 生産年2022年 品　種グレカニコ50％、シャルドネ30％、ヴィオニエ10％、フィアーノ10％ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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マソ・グレーネルは、トレンティーノNo.1醸造家ファウスト・ペラトーネル氏が同地に生まれた誇りと情熱をかけ、1999年に設立したカンティーナ（ワイナリー）です。
ファウスト氏は、同じトレンティーノにあるカンティーナ「LAVIS（ラヴィス）」において長年に渡りCEOを務め、世界でいち早く「適地適品種（ゾーニング）」を実施し、トレンティーノワインの品質の高さを世界に知らしめた人物。
彼の功績により、ラヴィスはイタリアで最も栄誉ある「イタリア最優秀ワイナリー賞」に選ばれ、イタリアの全生産者38万社の頂点に輝きました。
マソ・グレーネルのセラーの背後には世界遺産ドロミテ山塊がそびえ立ち、南のガルダ湖、アディジェ川の恩恵も受けるこの地は、他に類を見ない素晴らしいテロワールを持ち「北イタリアのグラン・クリュ」と呼ばれるほど。
プレッサーノとアヴィシアーネの標高300?390mに3haのブドウ畑を所有しており、自然との調和を尊重し、徹底したオーガニック栽培を実践しています。
ファウスト氏は、トレンティーノに生まれた誇りと情熱を胸に秘め、この地の恵まれたテロワールを最大限に引き出すワイン造りに取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 単一畑トラッタの樹齢35年 ふくよかなボディを持ち 長い余韻を残すシャルドネ MASO GRENER CHARDONNAY VIGNA TRATTA マソ グレーネル シャルドネ ヴィーニャ トラッタ ヴィーニャ・トラッタは、石灰とマグネシウムが混ざった、水はけのよいドロミテ土壌で、標高330-380mの南西向き斜面にある単一畑「トラッタ」の樹齢35年のシャルドネを使用しています。
ステンレス発酵後、10ヶ月間のシュール・リー。
Tasting Note 蜜が詰まったリンゴやパイナップルのようなフルーツの香り、ふくよかなボディを持ち、長い余韻を残します。
商品仕様・スペック 生産者マソ・グレーネル 生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ 生産年2021年 品　種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml 土　壌石灰とマグネシウムが混ざるドロミテ土壌 醸　造ステンレス発酵後、10ヶ月間のシュール・リー 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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テール・ドゥ・ヴェルは、ブルゴーニュで生まれ育った生粋のブルギニヨンである、ソフィー＆ファブリス・ラロンツによって、2009年オクセイ・デュレス村に創業されたドメーヌです。
ボーヌのAlex&Gambalの醸造家として約10年間働いた後、オクセイ村の投資家にその実力を見込まれて独立しました。
伝統と継承を重視するブルゴーニュにありながら、栽培家に日本人のジュンジ・ハシモトをパートナーに選出。
ハシモト氏は、90年代にサントリーを退社後「Alex＆Gambal」で14年間共に働いてきた同士で、厳しいフランス社会のヒエラルキーの中で自分の場所を切り拓いてきた「特別な個性」を持っています。
畑はコート・ド・ボーヌの11アペラシオンに約5ha所有し、ほとんどが平均樹齢40?50年の古樹です。
除草剤などは使用せず可能な限り自然な栽培を実践。
醸造も一貫してナチュラルな方法を選び、自然酵母によって発酵させ、濃縮や補糖は一切行いません。
2011年以降は新たな醸造所も完成し、より緻密で洗練に磨きのかかったワインになる事が期待されています。
ヴィンテージを重ねる毎、一歩一歩理想の完成系を目指しています。
ITEM INFORMATION シトラスや白い花のフレッシュな香り 美しい酸とミネラルに富んだ 清涼感あふれるモンテリーワイン Domaine des TERRES DE VELLE MONTHELIE Les Sous-Roches Blanc ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル モンテリー レ スー ロッシュ ブラン テール・ドゥ・ヴェル・モンテリー・レ・スー・ロッシュ・ブランは、標高の高いモンテリーで造られる、美しく高い音色の酸とミネラルに富んだ清涼感あふれる白ワイン。
スー・ロッシュの畑は、標高が高いモンテリーの更に上部エリアにある東向きの急斜面。
細かく砕けた石や化石が見られるアルジロカリケール土壌です。
ブドウを空圧式プレスで圧搾、自然酵母を使って新樽率30％のフレンチオークで醗酵、12?15ヶ月間樽熟成。
清澄と濾過は行いません。
Tasting Note 輝きのある淡い黄金色。
シトラスや白い花を想わせるフレッシュな香り。
きわめてミネラリーで純度が高く、しっかりとした構造を持つ輪郭のはっきりとしたワイン。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・テール・ドゥ・ヴェル 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2020年 品　種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌化石土壌を含むアルジロカリケール土壌 醸　造新樽率30％のフレンチオーク樽で醗酵、樽熟成12?15ヶ月間 提供温度10-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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サンタカロリーナ社は1875年、創業者ルイス・ペレイラ・コタポス氏により設立されました。
ワイナリー名は最愛の妻カロリーナ夫人の名に由来しています。
世界に通用する高品質なワインづくりを目指し、フランス人ワイン醸造家ジェルマンバシュレ氏を招き、醸造面でフランスの高い技術を取り入れながら、チリでいち早くフランス系品種であるカベルネソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培し始めました。
1889年には、レセルヴァデファミリアカベルネ・ソーヴィニヨンが、フランスで開かれた「エクスポジションユニヴェルセル」で金賞を受賞。
チリワインが世界的に認められる先駆けとなりました。
フランス人建築家エミリオ・ドワイエール氏が1880年に設計、建築されたセラーが1973年国定記念建築に指定されています。
2005年以降サンタカロリーナ社は更なる品質向上を目的に、ぶどう栽培から醸造技術に至るワインづくりのプロセス全体に多大な投資を実施。
チーフワインメーカーアンドレス・カバレロ氏率いる醸造チームのワインづくりに対する情熱が、近年成果となって現れ、現在ではチリだけでなくアルゼンチンにもぶどう畑を所有し、世界80ヶ国以上への輸出しています。
世界中のワインコンクールで多くの頁を受賞する一方、各種ワイン専門誌でも高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 贅沢な小樽熟成に由来する 甘みを感じさせる豊かな熟成感 芳醇で心地よいバランスをもった白 SANTA CAROLINA CHARDONNAY RESERVA サンタ カロリーナ シャルドネ レセルヴァ サンタ・カロリーナ社は1875年創設。
ワイナリー名は創設者ルイス・ペレイラ氏の夫人の名前に由来します。
2005年から品質の革新に向け大型投資を進めるサンタ・カロリーナのレセルヴァシリーズは、チリの銘醸地カサブランカ・ヴァレーの葡萄を100％使った逸品。
Tasting Note 見事に凝縮した果実味と、贅沢な小樽熟成に由来する、甘味さえ感じさせる豊かな熟成感。
芳醇で心地よいバランスは絶妙です。
商品仕様・スペック 生産者サンタ・カロリーナ社 生産地チリ/カサブランカ・ヴァレー 生産年2021年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域の葡萄栽培における重要なブランドです。
ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ・ケットマイヤーにより1919年に創立されました。
古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら時代の要求に応じ、緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。
ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。
この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。
ITEM INFORMATION 熟れたリンゴを感じさせる 特徴的でフルーティーなアロマ ドライで酸とのバランスに優れた白ワイン KETTMEIRA thesis Muller Thurgau ALTO ADIGE DOC ケットマイヤー アテシス ミュラー トゥルガウ オルトレアディジェとバッサ・アテシーナの海抜650?700mの南東から南西向き丘陵地の畑で収穫されたブドウを使用。
有機物に富んだ粘土質を含む石灰質土壌。
蒸した貝類、ボンゴレスパゲッティー、ズッキーニのグリルに合う。
サービス温度は10?12度が適温。
Tasting Note 麦わらイエロー色。
熟れたリンゴを思わせる特徴的なフルーティーなアロマ。
ドライでストラクチャーが有り酸のバランスが良く余韻が長い。
商品仕様・スペック 生産者ケットマイヤー 生産地イタリア/アルトアディジェ 生産年2020年 品　種ミュラー・トゥルガウ100％ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ヴィーニャ・アロモは、マウレ・ヴァレーの土地の持つポテンシャルの高さを信じたフランスの会社、Estansan&Coによりチリ中央部・タルカの地に1922年に設立され、その歴史が始まります。
1940年、タルカで優れたブドウ栽培農家としての地位を確立していたヴィクトル・エンリケス・ソラール氏が買収し、現在は彼の息子である、アルトゥーロとマヌエルがワイナリーを運営しています。
アロモの醸造責任者は、大学の農学部でブドウ栽培と醸造学を学びチリ各地のワイナリーで修業を重ねた、チリ生まれの女性醸造家ヒメナ・エガーニャ氏が務めており、ひたむきにブドウと向き合う丁寧な栽培と醸造技術によってフレンチスタイルのワインを踏襲する豊かな果実味とエレガンスのバランスに長けたワイン造りに定評があります。
ワイナリーは、チリ・セントラルヴァレーのなかでも17世紀からワイン造りの歴史が深い南部のマウレ・ヴァレーに位置します。
やや湿潤な地中海性気候が特徴で、20度を超える日中の寒暖差がブドウの成熟期に柔らかく、凝縮したアロマ、果実味、凝縮した色をもたらします。
マウレ・ヴァレーの都市タルカを拠点に4つのブドウ畑と2つのワイナリーを所有しており、年間生産量は1200万リッター。
ブドウ栽培から毎年安定した品質のワイン造りを一貫して管理出来る、チリではミドルクラスのワイナリーで、イギリスや北米など世界30ヵ国以上へ積極的に輸出しています。
ITEM INFORMATION トロピカルフルーツのアロマ フレッシュな果実味に溢れる 酸味が心地よい爽やかなワイン AROMO PRIVATE RESERVE Sauvignon Blanc アロモ ソーヴィニヨン ブラン プライベート リザーブ アロモ・ソーヴィニヨン・ブラン・プライベート・リザーブは「バランスと複雑さ」という二つの概念に注目して造られたワインで、魅力的な幾重にも重なる香りで複雑さを表現したシリーズです。
丁寧に手摘みで収穫したブドウは、4?6時間の低温マセラシオン後、20％をフレンチオーク樽、80%をステンレスタンクを使用してアルコール発酵・熟成されます。
Tasting Note グレープフルーツやオレンジのような柑橘類の香りがあり、パッションフルーツの香りも感じられます。
新鮮な風味があり良い質感を持ち合わせた、トロピカルフルーツのアロマと果実味溢れる酸味が心地よい白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ヴィーニャ・アロモ 生産地チリ/マウレ・ヴァレー 品　種ソーヴィニヨン・ブラン100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造4?6時間の低温マセラシオン後、20％をフレンチオーク樽、80%をステンレスタンクを使用してアルコール発酵・熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1759年に遡る伝統ある生産者ラプラス家。
A.O.C.マディランとして初のワインのボトリング、販売を行った生産者です。
先々代フレデリック・ラプラス氏は、1930年代の生産性を追い求める風潮の中、いち早く品質重視のワイン造りへと動き出し、A.O.Cマディラン取得(1948年)にも尽力したマディランのパイオニア的存在です。
1960年代に跡を継いだ息子ピエール氏が区画整理と酸造技術の改良を行い、ワイナリーの基礎を築きました。
現オーナーのフランソワ・ラプラス氏は、マディラン地域とタナ品種の個性を伴う魅力的なワイン造りを目標としています。
ブドウへの干渉はすべて自然の法則に則り、ビオロジックに近いリュット・レゾネ(減農薬)農法を実践。
この地域特有のユニークなタナ品種の輝かしい未来を確信し、タナのセパージュ比率を年々高くしています。
ラプラス家はこの地域の先駆者であり、高品質ワインの生産者として非常に高く評価されています。
ITEM INFORMATION フランス原産のコロンバール種で造る さっぱりとした料理に相性の良い フレッシュで繊細なデイリーワイン Famille Laplace ARAMIS Blanc Sec without sorbic acid ファミーユ ラプラスアラミス ブラン ファミーユ・ラプラスは、マディラン地方屈指の銘醸ワイン「シャトー・ダイディ」を手掛ける生産者。
アラミス・ブランは、地元のブドウ品種を主体に造られたデイリーワインです。
減農薬農法「リュット・レゾネ」で栽培された、地品種コロンバール種とソーヴィニヨン・ブラン種を使い、澱を取り除かないで醸造する「シュール・リー製法」で造っています。
Tasting Note フレッシュで繊細なスタイルの白ワイン。
梅しそパスタなど、さっぱりとした料理に好相性で、デイリーワインにおすすめ。
商品仕様・スペック 生産者ファミーユ・ラプラス 生産地フランス/シュッド・ウエスト・マディラン 品　種コロンバール70%、ソーヴィニヨン・ブラン30% テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質土壌 醸　造ステンレスタンク熟成6カ月（シュール・リー） 提供温度10℃ 合うお料理梅しそパスタなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域の葡萄栽培における重要なブランドです。
ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ・ケットマイヤーにより1919年に創立されました。
古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら時代の要求に応じ、緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。
ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。
この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。
ITEM INFORMATION 麝香(じゃこう)や白桃の繊細で濃厚な香り フレッシュな味わいと長い余韻 食前酒として最適の白ワイン KETTMEIR MULLER THURGAU ALTO ADIGE DOC ケットマイヤー ミュラー トゥルガウ ソプラボルツァーノの海抜650?700mの丘陵地。
やや柔らかめの斑岩質で、部分的に、砂質土壌。
9月末?10月初旬にかけて収穫。
短時間の低温マセラシオンにより香りを最大限に抽出。
その後プレスし、14?15度に調整したステンレス・タンクで発酵。
Tasting Note 淡い麦わらイエロー。
麝香（じゃこう）の香りのクルミ、イラクサ、白桃を思わせる程良いアロマと濃厚な香り。
フレッシュで、豊かな心地良い味わいと、余韻の長さがある。
食前酒に最適。
シーフードのリゾットや魚のグリル、揚げ物全般にも良く合う。
サービス温度は10?12度。
商品仕様・スペック 生産者ケットマイヤー 生産地イタリア/アルトアディジェ 生産年2021年 品　種ミュラー・トゥルガウ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 合うお料理食前酒に最適。
シーフードのリゾットや魚のグリル、揚げ物全般にも良く合う。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

アルザス地方でも有数の美観地区エギスハイムに1636年に設立された、400年の歴史を誇る造り手ドメーヌ・ポール・ジャングランジェ。
現在は2000年にドメーヌを継いだ13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。
ドメーヌの規模は大変小さいですが、所有する13haの畑の中には「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。
ミッシェル氏は除草剤を一切使用せず、初春から土地の耕作を行い、地中の微生物の動きを活発にさせるという目的のもと、かぎりなく自然に近い農法を実践。
また、収穫は全ての区画に頻繁に足を運び、実際に口に含んだ上で分析にかけ、官能検査を行ってから開始しています。
ジャングランジェでは亜硫酸の使用が最小限に抑えられており、その造りは自然派」と呼んでもいいほど。
ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴。
地元フランスでは「アイシュベルグ」と「ペンシベルグ」2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。
ITEM INFORMATION ハチミツやカリンを思わせるアロマ 充分な密度とコクのある果実味の白ワイン PAUL GINGLINGER ALSACE PINOT GRIS LES PRELATS ポール ジャングランジェ アルザス ピノ グリレ プレラ アルザス地方でも有数の美観地区エギスハイムに1636年に設立された、400年の歴史を誇る造り手ドメーヌ・ポール・ジャングランジェが造る白ワイン、アルザス・ピノグリ・レ・プレラ。
「プレラ」とは、エギスハイム近郊のマールバッハという村の修道院を所有していた修道士の名前です。
ピノ・グリの畑のうち数区画が、かつてはこの高尚な修道士の所有地であったため、その名が付けられました。
除草剤を一切使用しない、かぎりなく自然に近い農法を実践、樹齢平均35年のブドウを使用して造られます。
Tasting Note ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。
燻したような香りにハチミツやカリンのようなアロマが加わります。
充分な密度とコクのある果実味が特徴的な白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・ジャングランジェ 生産地フランス/アルザス 生産年2022年 品　種ピノ・グリ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰質、泥灰土 醸　造33％をオーク樽、67%をステンレスタンクを使用して発酵、オーク樽を使い6ヶ月熟成 提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ダックホーンはナパ・ヴァレー・セントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立されたワイナリー。
1970年代初頭にボルドーのポムロールを訪れた際に味わった傑出したメルローに感銘を受け、メルローの生産に注力するという決断を心に決めました。
当時を振り返り、ダン・ダックホーンはこう述べています。
「私はこの品種の柔らかさ、魅惑的な雰囲気、色、様々な料理との相性の良さが気に入っていました。
私はメルローに魅了されたのです。
」 かねてより北米では、メルローは退屈な味わいとして、ブレンド用品種としかみなされていませんでした。
ですが、メルローを主体にした、果実味だけでなくミネラルや奥行を持ったワインを造り上げ、高い評価を得ることに成功。
そしてこの名声は2017年11月にWine Spectator誌において、THREE PALMS VINEYARDがNo.1 Wine of the Yearに選ばれることで頂点に達しました。
現在はナパ・ヴァレーにある自社畑だけでなく、厳選した契約畑からもワインを造り、特にメルローはダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
“世界のTOP100ワイン”第一位に輝き、“ワールド・フェイマス・メルロ6本”ではペトリュスと並び選出 スリー・パームス・ヴィンヤードは、ナパでも指折りのメルローのシングル・ヴィンヤードとして知られる伝説的な存在です。
その名の通り3本の椰子の木が植えられた畑で、水はけの良い痩せた土壌。
ブドウは地中深くまで根を張り、複雑な果実味とミネラル感、エレガントで熟成に値する偉大なワインを生み出します。
スリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ 2014VTが、2017年度ワインスペクテーター誌の「世界のTOP100ワイン」第一位に輝き、2017年4月のデカンタ・マガジン・オンラインでは「ワールド・フェイマス・メルロ6本」にペトリュスと並んで選ばれ、そのクオリティの高さは一気にブランド力を高めました。
初めて手掛けたワインがNo.1 Wine of the Yearに選出される快挙を成し遂げたワインメーカー ダックホーン・ヴィンヤーズのワインメーカーは、レネー・アリ。
東海岸出身で、セント・メリーズ・カレッジで化学と美術を修めた後、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの研究室に入室。
モンダヴィの優れた醸造チームの薫陶を受け、実地経験を積みつつ、US Davis校とナパ・ヴァレー・カレッジで醸造と栽培を学びました。
2003年、ダックホーンに入社。
当時のワインメーカー、マーク・ベリンジャーのもとで修業を積み、2014年にワインメーカーへ就任。
ワインメーカーとして初めて手掛けたスリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ 2014VTが、ワインスペクテーター誌でNo.1 Wine of the Yearに選ばれるという快挙を成し遂げました。
希少な銘醸地ナパ・ヴァレーに7つの畑を所有し、それぞれの個性が反映された高品質なワインを生産 ナパ・ヴァレーは、山脈により海からの冷風がさえぎられ、夏は涼しく冬は暖かい温暖な気候。
畑の標高は0?700m超えと様々で、100種類以上もの異なった土壌を持つバラエティーに富んだ地域です。
ですが、畑の面積はボルドーの1/8ほどで、カリフォルニアワイン全体に占める生産量もわずか4％しかありません。
ナパ・ヴァレーでは畑の拡張が既に限界で増やせないため、自社畑を持てずに契約農家からの買いブドウで造る生産者が一般的。
そんな中、ダックホーン・ヴィンヤーズでは、ナパ・ヴァレーの東西南北に広く点在する7つの畑を所有。
各テロワールの個性がしっかりと反映された高品質なワインを生産しています。
様々な特徴を持ったカリフォルニアワイン・ブランドを数多く展開 ダックホーンでは他にも、樹齢100年のジンファンデルで造る「パラダックス」や、アンダーソン・ヴァレーで造るピノ・ノワールに特化した「ゴールデンアイ」など、様々な産地・品種・特徴で造るブランドをいくつも展開。
中でも「デコイ」は“高品質なワインをリーズナブルな価格で”をポリシーに、ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド・ワイン的な位置づけで1985年からスタートした人気のシリーズです。
ダックホーンはナパのブドウで造られますが、デコイはソノマの自社畑のあるドライクリーク・ヴァレー＆アレキサンダー・ヴァレーを中心に厳選されたブドウを使用して造られます。
ITEM INFORMATION メロンやレモン、草の香りが層をなす みずみずしく清涼感ある味わい カリフォルニアらしい白ワイン DUCKHORN VINEYARDS DECOY SAUVIGNON BLANC California ダックホーン ヴィンヤーズ デコイ ソーヴィニヨン ブランカリフォルニア デコイは「高品質なワインをリーズナブルな価格で」をポリシーに、ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド・ワイン的な位置づけで1985年からスタートしたシリーズです。
デコイ・ソーヴィニヨン・ブラン・カリフォルニアは、20年近く造り続けられ定番となっている白ワイン。
やや暖かい地区の畑から、樽を一切使用せず、ピュアなブドウの個性を表現しました。
カリフォルニアらしい味わいに仕上げられています。
Tasting Note ハネデューメロン、レモングラス、レモン果皮や草の香りが層をなして感じられます。
みずみずしく華やかなグレープ・フルーツとアプリコットの味わいが、清涼感ある酸と完璧にバランスし、心地よいさわやかなフィニッシュまで続きます。
商品仕様・スペック 生産者ダックホーン・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2023年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸　造低温（11℃）で21日かけてステンレスタンクで発酵。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

クリストフ・シュヴォーは、ベルナール・シュヴォー氏によって設立された家族経営のドメーヌです。
彼は、1962年から30年間、DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）社の正社員として栽培・醸造の両面で同社の礎を築いてきた人物。
定年後も1998年まで契約社員として勤務し、その期間中に彼から学んだアンリ・オーディフレッド氏（1993年DRC入社、後にロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当）は「特に畑仕事に関しては神様のような人でした。
」と語ります。
ベルナール氏はDRC社勤務の傍ら、1966年にヴォーヌ・ロマネ村に小さなドメーヌを拓き、休日や夜間に細々とワイン造りを続けていました。
1992年、24歳になった四男のクリストフ氏が、設立3年目を迎えていた「プリューレ・ロック」のオーナー、アンリ・フレデリック・ロック氏の元へ修行に行き、10年後の2001年、実家のドメーヌを継承しました。
ちなみベルナール氏の妻は元DRC社員、クリストフ氏の兄3人は現役のDRC社員という、DRCとの関わりの深い家族です。
グラン・クリュでもプルミエ・クリュでもないクリストフ・シュヴォーの村名畑は、まるでDRCの畑のごとく深々と耕され、土はふっくらと空気を取り込んでいます。
リュット・レゾネ（減薬農法）を採用し、除草剤も殺虫剤も使用しません。
天然酵母のみで発酵を行い、SO2の使用は必要最低限。
1本1本心をこめて手作業で瓶詰めを行なっています。
父ベルナール氏のDRCにおける栽培と醸造、プリューレ・ロックで携わった栽培と醸造のノウハウを注ぎ「優しくしなやかな」ワインを造っています。
ワインは、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュという、コート・ド・ニュイ主要村の村名フルラインナップを手掛けています。
生産量が少ないため、ほとんどはフランスのレストランや、ヨーロッパ（フランス、ドイツ、スイス、オランダ、ベルギー）のワイン愛好家により即座に完売。
ガイド誌などには一切出てこない大変稀少なワインです。
ITEM INFORMATION 古樹のシャルドネが生む 力強さと深みを備えた味わい 年間生産600本の貴重な白ワイン Christophe Chevaux Bourgogne Blanc クリストフ シュヴォー ブルゴーニュ ブラン クリストフ・シュヴォー・ブルゴーニュ・ブランは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティとブリューレ・ロックで携わった栽培と醸造のノウハウを注いで造られた白ワイン。
フラジェ・エシェゾー村にある合計0.05haの区画から、樹齢平均30?70年の古樹のシャルドネを使用しています。
除草剤や殺虫剤は一切使用しない厳格なリュット・レゾネでブドウを栽培。
3回使用した古樽を用いて15?16ヶ月間熟成されます。
凝縮した果実味とシャープな酸味を兼ね備えた力強いスタイルが特徴で、年間生産本数は約600本と少ない貴重な白ワインです。
Tasting Note 爽やかな柑橘系のアロマに、リンゴ、白桃を思わせるニュアンス。
古樹ブドウが生み出す凝縮した果実味とほのかな甘み、シャープな酸味が融合した、力強いながらも深みのある味わい。
商品仕様・スペック 生産者クリストフ・シュヴォー 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2021年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造古樽（3回使用）を使用して15?16ヶ月熟成 提供温度8-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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品質向上が目覚ましいリベイロで最も注目される自然派ワイナリー。
生産の9割近くが地元で消費され、スペイン国内でも殆ど流通していませんが、隠れた逸品として高い評価を集めています。
アビア川渓谷を見下ろす高地にある畑は、中世よりその良好な日当たりで「ワインの黄金の道」と称されるほど複雑な土壌に恵まれています。
地元品種と新しい技術の調和による品質重視のワイン造りで多くの信頼を集めています。
ガリシアの隠れた逸品 生産の90％が地元で消費される為、スペイン国内でもよほどの目利きしか知らないガリシアの隠れた銘醸ワイナリー。
あのジャンシス ロビンソン氏をして、「このワインを見つけ出してくれたバイヤーに感謝！」と言わしめた区画限定のアルバリーニョを初め、地元品種に息吹を与えるワインで知る人ぞ知る存在です。
ワイナリー名の「コト デ ゴマリス」は、古い教区の名前でワイナリーがある村の名前にもなっている“ゴマリス（Gomariz）”から名付けられました。
村名のゴマリスは「ブドウの樹の新芽」を意味する“ゴマリサ（gomariza）”という言葉に由来していますコト デ ゴマリスを最も有名にしているのは何よりも、修道士の手によりイベリア半島で最初にできたクロ（石垣）で囲まれたブドウ畑であり、その歴史は10世紀に遡ります。
当時から “リベイロの黄金の道“として知られていた銘醸地にワイナリーを構えています。
何をとってもリベイロで最も素晴らしいワイナリー 歴史は、1970年代後半、恵まれたテロワールと消え行く地ブドウの価値にいち早く注目した先代に始まります。
現オーナー、リカルド カレイラ氏の父カコがこの地に移り住んだ1970年代は、世界的にもまだクオリティワインに対する意識が低かったこの時代。
そんな時代に8年もの歳月をかけて畑の植え替えを行い、フィロキセラ禍以前のこの地方のあるべき姿に戻しました。
そうして手をかけた畑は、テロワールに対する深い理解の賜物。
ゴマリスでは、ここでしか造れないワイン、土地の個性を表現したワイン造りを行っています。
今では約32ヘクタールの自社畑で地ブドウ品種が40以上の異なる区画で栽培されています。
畑は美しい石で築かれた段々畑になっているのが特徴です。
コト デ ゴマリスは、リベイロの前衛的な、または解釈によってはむしろ伝統の救済者として欠かせない造り手であり、リベイロが白ワインだけではなく特徴ある魅力的な赤ワインを生み出すことができるワイン産地であることを証明するパイオニアであり続けています。
自然と伝統を尊重する畑仕事 ゴマリスはリベイロD.O.の最北エリアに位置し、典型的な花崗岩性の砂質土壌に加えて谷の中央部にはシスト土壌と粘土質土壌が帯状に広がっており、並外れた複雑性をワインに与えています。
日照量に恵まれた南東南西向きの畑では、非常に優れた新鮮さを失うことなく、完熟したブドウを得ることができます。
ブドウ栽培には福岡正信とルドルフ シュタイナーの理論を取り入れています。
私たちの畑は有毒性のものとは一切無縁です。
ITEM INFORMATION 世界が注目する秘境リベイロの逸品 魅惑のアルバリーニョ Coto de Gomariz Gomariz X Albarino コト デ ゴマリス ゴマリス X（エキス） アルバリーニョ 何をとってもリベイロで最も素晴らしいと謳われるガリシアの銘醸ワイナリー、太陽の光がたっぷりと降り注ぐゴマリスの畑は、10 世紀の昔にはすでに「リベイロの黄金の道」として知られた銘醸畑。
シトー派修道僧が築いたイベリア半島最古のクロ（石垣） を所有し、美しい石に囲まれた段々畑でブドウを栽培します70 年代からシュタイナーのビオディナミと福岡正信メソッドに従うリベイロ自然派のパイオニアです。
また、品質向上が目覚しいリベイロで、最も注目される造り手の一つ。
スペイン国内でも殆ど流通していませんが、隠れた逸品として高い評価を集めています。
アビア川渓谷を見下ろす高地にある畑は、より複雑な土壌に恵まれ、設立以来30年近く、地元品種と新しい技術の調和による品質重視のワイン造りを続けています。
Tasting Note リベイロの開拓者、ゴマリスがシスト土壌の特別区画で造る、アロマティックかつミネラリーな上質魅惑のアルバリーニョ白ワインです。
ブドウ品種の教科書的な特徴を超越した表現力豊かなアロマ。
口中では豊かなフレーバーと共に素晴らしいエレガンス・凝縮感・力強さが花開く。
完熟した風味豊かな果実を想わせるが、決して過熟しているわけではありません！ 商品仕様・スペック 生産者コト デ ゴマリス 生産地スペイン/リベイロD.O. 生産年2022年 品　種アルバリーニョ 95％、トレイシャドゥーラ 5％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土　壌シスト土壌、花崗岩土壌 醸　造熟成：ステンレスタンク熟成6カ月 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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バジリカータ州アチェレンツァの農協が持つ広大な畑のうち、170haでヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレは造られています。
畑とワイナリーは火山灰土壌で、標高500m以上の高い所にあり冷涼です。
アリアーニコは晩熟ですが、成長過程では涼しい気候を好むため適しています。
平均樹齢60年で中には80年のものもあり、樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。
エノロゴのデニス・ヴェルデッキアは、アブルッツォ出身。
2年間アルゼンチンで修行し、アルベルト・アンオトニーニに出合ったのが参加のきっかけです。
以前はヴェゼーヴォと兼任していましたが、ヴルトゥーレが急激に成長しているため、こちらに専念することになりました。
デニスは、「アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。
根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。
この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。
やりたいことが何でも出来る。
是非畑を見てほしい。
」と語っています。
セラーの2階にはラボが併設されており、資格を持ったスタッフが検査や分析を行っています。
2014年から最新式の瓶詰ラインが稼働し、丘には洞窟を利用した樽の熟成用セラーが2011年から使われています。
ITEM INFORMATION ファルネーゼ社長ヴァレンティーノに “この白ワインを扱わない理由があったら 教えて欲しい”と言わしめた素晴らしい品質 VIGNETI DEL VULTURE PIPOLI GRECO FIANO ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ ピポリ グレーコ フィアーノ バジリカータ特有の土着品種グレーコとフィアーノをブレンドしています。
栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ。
畑は、海抜600mという標高の高いところにあります。
樹齢は60年です。
大変良いグレーコの畑を見つけたため、‘10年よりさらに品質があがり、ファルネーゼの社長バレンティーノ氏に「この白ワインを扱わない理由があったら教えて欲しい」と言わしめた程です。
収穫した葡萄は、柔らかく圧搾、除梗します。
12?14度に温度管理しながら発酵します。
このワインのアロマを失わないようにするため、果汁の取り扱いの総ては無酸素な環境で行います。
ステンレスタンクで5?6ヶ月熟成します。
Tasting Note 非常に華やかな香りで、素晴らしい品質です。
緑がかった黄色。
レモンやライムなどの柑橘類、熟した白桃のような白い果実の強い香り、フレッシュさを高める酸があり、適度なボディも感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ 生産地イタリア/バジリカータ 生産年2023年 品　種グレーコ50％、フィアーノ50％ テイストやや辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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イタリアで尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ・ガッロ氏。
1世紀もの間、ガッロ・ファミリーの手によって大切に守られ、築き上げられてきたブドウ栽培とワインづくりは、1978年から参画した一族の3代目、ジャンフランコ・ガッロ氏の手によって歴史的な改革が進められ、その惜しみない情熱と努力、愛情が世界中のワイン愛好家を魅了しています。
独特の深みと奥行き、エレガントな酸。
他にはない、際立った個性。
ヴィエ・ディ・ロマンスの魅力に触れて下さい。
テロワールを構成する4大要素 《人間・気候・ブドウ品種・土地》 ジャンフランコ・ガッロ氏は「良いブドウを作るにはテロワールを構成する4つの要素を理解することが不可欠。
すなわち《人間・気候・ブドウ品種・土地》。
その中で最も重要な要素は《人間》である。
」といいます。
決して投資目的や流行に流されるのではなく、良いワインを造るにはテロワールに最も適したブドウ品種を栽培し、凝縮したブドウを作り、完熟期を迎えたブドウを最高のタイミングで収穫することだ、というのが彼の哲学であり、これこそが人間の果たすべき役割であると考えています。
“完璧”を追求する孤高の哲人 子供の頃からワイン造りに興味を持ち、地元の農業専門高校でブドウ栽培と醸造コースを専攻。
高校時代には父の経営しているワイナリーでワイナリー経営に参画し、高校卒業後はフランスやカリフォルニアの有名ワイナリーを数多く訪問して勉強に励みました。
若い時からワイン造りを手掛けたため経験豊富ですが、その経験だけに頼るのではなく、新しい理論や方法論の研究、その理論検証のための実践を行いヴィエ・デイ・ロマンスのワインを進化させています。
魅惑のブドウ マルヴァジーア・イストリアーナ 「ディス・クミエリス」と「フロールス・ディ・ウイス」に使用されているブドウ品種、マルヴァジーア・イストリアーナ。
17世紀にヴェネツィアの商人がマルヴァジーアと呼ばれる品種をギリシャから持ってきたことで徐々に広がったとされています。
生産量は非常に少ないですが、フリウリを代表する貴重な品種です。
特徴としてはフレッシュな酸味とトロピカルフルーツのアロマが際立ちます。
Vie di Romansの名前の由来 ワイナリーの所在する場所に、アクイレイアからチヴィダーレという街を結んでいたローマ時代の道が有ります。
ローマ人の道という意味で、Vie di Romans＝ヴィエ・ディ・ロマンスと名づけられました。
ITEM INFORMATION 完熟ソーヴィニヨンを樽熟成した逸品 フルーティかつ樽のボリューム感が 見事に融合した素晴らしい味わい VIE DI ROMANS Vieris SAUVIGNON BLANC ヴィエ ディ ロマンス ヴィエリス ソーヴィニヨン ブラン イタリアで尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ・ガッロ氏が手掛ける白ワイン。
ヴィエリス・ソーヴィニヨン・ブランは、樹齢平均20年のブドウを使用し、ステンレスタンク発酵とバリック発酵、オーク樽熟成によって造られます。
フルーティかつ樽のボリューム感が見事に融合した素晴らしい味わい。
完熟ソーヴィニヨンを樽で熟成させた手の込んだ1本です。
Tasting Note ハチミツ漬けのグレープフルーツや金柑のような芳醇なアロマ。
トロッとした厚みのある舌触り、豊かな果実味が味わえながらも爽やかな余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ・アグリコーラ・ヴィエ・ディ・ロマンス 生産地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 生産年2022年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂利や小石を含む砂質のシルト質土壌 醸　造ステンレスタンクで5日間、バリックで14?21日間発酵後、オーク樽で澱と共に10ヶ月熟成、更に8ヶ月以上の瓶内熟成 提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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マレ・ロックフォール家は、4世紀以上にも渡ってフランス・サンテミリオンでワインを造り続けている、サンテミリオンで最も古い名家です。
17世紀初頭から、マレ・ロックフォール家はサンテミリオンに居を構え、中世期に建てられたシャトー・ラ・ガフリエールの敷地内で生活していました。
1954年の最初の公文書の記録によると、エステートは、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセの一つであったとされており、1066年のヘイスティングスの戦いにおいて、フランスが結束し、国が一つになった後、この伝統ある高貴な一族はこのワイン生産地域に根を下ろしたといいます。
以来、4世紀にわたりこのサンテミリオンに留まっています。
その豪華で由緒あるシャトーでは、今日も数多くのボルドーワインが造られており、長い年月を経て培ったノウハウを生かして造られるワインはフランス国内はもとより、世界でも高く評価されています。
2013年4月からは、アレクサンドル・ドゥ・マレ・ロックフォールが、シャトー・ラ・ガフリエールを含む一族所有の資産・土地を管理しています。
ITEM INFORMATION 白ブドウの果皮も使用した繊細で ミネラル感あふれる上品な味わい LES HAUTS DE LA GAFFELIERE BLANC レ オー ドゥ ラ ガフリエール ボルドー ブラン　 レ・オー・ドゥ・ラ・ガフリエールのワインは、サンテミリオンとボルドーの最も美しいテロワール内の50の敷地の中から厳選された葡萄を使って造られています。
どのヴィンテージにおいても、まずワインメーカー　フローレンス・テシエがテイスティングを行い、そのワインの中から10%のみが選ばれます。
シャルドネ、リースリングと並び、白ワイン用の三大葡萄のひとつに数えられるソーヴィニヨン・ブランでつくられる。
短期間の低温マセラシオンにより、アロマを最大限引き出すよう努めている。
上質で、白ワインに適したテロワールで生まれ、革新的なワイン造りの技法の恩恵を受けた1本。
Tasting Note レモンイエローの淡い色調。
白桃のシロップ、ハーブ、白い花、と香りは繊細。
小石のミネラルを感じる味わいはまとまりがあり、常に上品。
アタックから後味まで綺麗に伸びる酸が基調となり、エレガントかつ可憐、フィネスにあふれる。
バリューボルドー2014 選出ワイン 商品仕様・スペック 生産者メゾン・マレ・ロックフォール 生産地フランス/ボルドー 生産年2021年 品　種ソーヴィニョン・ブラン100％ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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プラネタは1985年よりサンブーカ・ディ・シチリアの畑でブドウ栽培を開始し、1996年に市場進出を果たしたばかりの若いブランドですが、プラネタ家そのものはこの地で300年来ぶどうを作り続けてきた名家。
社長のディエゴ、醸造責任者のアレッシオ、マーケティング担当のフランチェスカもその末裔にあたります。
シチリア最大のワイン生産者組合「セッテソリ」の会長を務めていたディエゴが、シチリアと気候条件の似通ったオーストラリアやアメリカのワイン業者の躍進に注目し、シチリアにおけるプレミアワインの生産に向けてプロジェクトを開始したのは1980年。
土壌分析などの調査の結果、シャルドネ、インツォリア、メルロー、ネロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニョン、カタラット、グレカニコなどのぶどう品種を選び、1985年先祖伝来のこの地に植えました。
プラネタは慎重に畑造りを行い、ワイン工場の操業は 畑の栽培開始から10年も後になります。
そしてシチリアワインの新しいかたちを創造するというプラネタの試みは、すぐに成果をあげました。
1999年にスローフード協会とガンベロ・ロッソが主催するVini d’Italiaで最優秀ワイナリー賞を受賞。
トレ・ビッキエーリに「シャルドネ96」が選ばれ、翌2000年には「シャルドネ98」、「サンタ・チェチリア97」が引き続き受賞するという快挙をあげます。
その後もプラネタの躍進は留まることを知らず、「メルロー98」は2001年に、「メルロー99」は2002年にトレ・ビッキエーリを獲得。
これまでにプラネタ社のワインは23回トレ・ビッキエーリを受賞しています。
伝統的なプラネタ家がシチリアワインのまったく新しい方向性を生み出したところに、歴史を重んじて旧弊に陥らないシチリア魂が秘められています。
ITEM INFORMATION 適度な酸が新鮮さを高めてくれる とてもやわらかな味わいのエレガントな白 PLANETA ALASTRO プラネタ アラストロ シチリアに古くからある高貴なグレカニコ種特有のエレガントでバランスの良いワインです。
ミネストローネ、キノコやヤリイカのリゾット、新鮮な魚を使ったシンプルな料理など、海の幸全般に合います。
Tasting Note 薄緑色の反射光をわずかに持つ麦わら色。
熟したメロンや白桃の香り。
ホワイトチョコレートのような甘い香りも感じさせます。
ボリューム豊かで、とても柔らかな味わい。
適度な酸味が新鮮さを高めてくれます。
最後には思いかけずも、花を思わせるような香りが残ります。
商品仕様・スペック 生産者プラネタ 生産地イタリア/シチリア 生産年2022年 品　種グレカニコ95％、フィアーノ5％ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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マァジ社の歴史は、運営しているボスカイーニ家とイタリア・ヴェネト地区のブドウ畑の歴史そのものと言っても過言ではありません。
マァジ社は1772年イタリア・ヴェネト、アマローネの故郷ヴァルポリッチェッラ・クラッシカに設立されたワイナリーで、社名の由来は、‘Vaio dei Masi’「小さな谷のマァジ」からきています。
18世紀の終わりに現在のマァジ社のオーナーであるボスカイニ家が最初のブドウ畑を購入して以来、継続的にかつ慎重にブドウ畑を広げ、ヴェネト地区において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーとなりました。
200年以上に渡りボスカイーニ家によって運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地区以外の地域、トスカーナ、アルゼンチンなどでも展開しています。
ITEM INFORMATION フローラルでフレッシュな柑橘系の味わい 芳醇で余韻まで楽しめるワイン MASI AGRICOLA MASIANCO マァジ マジアンコ フリウリにあるマァジ社の自社畑で栽培されたブドウを使用。
ヴェローナで醸造。
食前酒として、前菜、魚料理、白身の肉料理などと一緒に。
Tasting Note 凝縮感のある麦わら色。
パイナップル、バナナ、アカシヤの花、桃の優しい風味。
フローラルでフレッシュな柑橘系の味わいが豊潤で、余韻を楽しめるワインです。
商品仕様・スペック 生産者マァジ社 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2021年 品　種ピノ・グリージョ75％、ヴェルドゥツォ25％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ブレッド＆バターは、カリフォルニアのカルトワインの生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が独立して2013年に設立したワイナリーです。
カリフォルニアのソノマ・カウンティーとモントレー・カウンティーに自社畑を所有、各地で獲れたブドウをブレンドすることでクラシックでありながら複雑性に富んだワインを生産しています。
設立当初はシャルドネおよびピノ・ノワールの2種類でスタート。
若いワイナリーながらも注目度は非常に高く、設立の翌年2014年には、アメリカの市場調査会社として有名なニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出されました。
翌2015年には「ブレッド＆バター シャルドネ 2012年」が、オバマ元大統領主催のTPPランチミーティングにて採用され、その実力を決定づけることになりました。
当時ほぼ無名のワインだったにもかかわらず、その品質の高さが認められ、高い評価を受けたのです。
ブレッド＆バターという非常に印象的なワイナリー名には2つの意味が込められているとされています。
1つ目はワイン造りに由来し、ブレッドはオーク材を、バターはマロラクティック発酵を表しています。
樽熟成に由来する香ばしい風味、マロラクティック発酵によって生まれるバターの風味を表現し、その芳醇なスタイルがうかがい知れます。
2つ目は、単に「パンとバター」という意味ではなく、「人生に欠かせないもの」という表現のひとつで、ワインは人生に欠かせないものであるという思いが込められています。
ITEM INFORMATION ジューシーな果実味と樽香 生き生きとした酸がバランス良く 調和した濃厚なシャルドネ BREAD & BUTTER RESERVE chardonnay ブレッド＆バター リザーヴ シャルドネ ブレッド＆バター・リザーヴ・シャルドネは、ソノマ・カウンティのソノマ・コーストAVAの畑から収穫したブドウで造られる、樽熟成による甘やかなオークのニュアンスが印象的な白ワイン。
ブドウは全房圧搾してフレンチオーク樽とステンレスタンクを半分ずつ使用して発酵、一部マロラクティック発酵しています。
フレンチオーク樽（新樽35%）とステンレスタンクを同じく半分ずつ使用して10?11ヶ月の熟成を経てリリースされます。
Tasting Note ハネデューメロンやグァバ、グレープフルーツ、アプリコットの果実の香りに、バタースコッチ、トースト、バニラのニュアンス。
ジューシーで豊かな果実味にまろやかな樽感、生き生きとした酸がバランスよく調和した濃厚なシャルドネに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者ブレッド＆バター 生産地アメリカ/カリフォルニア/ノース・コースト 生産年2021年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造フレンチオーク樽とステンレスタンクを半分ずつ使用して発酵、フレンチオーク樽（新樽35%）とステンレスタンクを半分ずつ使用して10?11ヶ月熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理真鯛のポワレ、きのことチーズのキッシュ、ホタテのバターソースソテー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ブレッド＆バターは、カリフォルニアのカルトワインの生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が独立して2013年に設立したワイナリーです。
カリフォルニアのソノマ・カウンティーとモントレー・カウンティーに自社畑を所有、各地で獲れたブドウをブレンドすることでクラシックでありながら複雑性に富んだワインを生産しています。
設立当初はシャルドネおよびピノ・ノワールの2種類でスタート。
若いワイナリーながらも注目度は非常に高く、設立の翌年2014年には、アメリカの市場調査会社として有名なニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出されました。
翌2015年には「ブレッド＆バター シャルドネ 2012年」が、オバマ元大統領主催のTPPランチミーティングにて採用され、その実力を決定づけることになりました。
当時ほぼ無名のワインだったにもかかわらず、その品質の高さが認められ、高い評価を受けたのです。
ブレッド＆バターという非常に印象的なワイナリー名には2つの意味が込められているとされています。
1つ目はワイン造りに由来し、ブレッドはオーク材を、バターはマロラクティック発酵を表しています。
樽熟成に由来する香ばしい風味、マロラクティック発酵によって生まれるバターの風味を表現し、その芳醇なスタイルがうかがい知れます。
2つ目は、単に「パンとバター」という意味ではなく、「人生に欠かせないもの」という表現のひとつで、ワインは人生に欠かせないものであるという思いが込められています。
ITEM INFORMATION ジューシーな果実味と樽香 生き生きとした酸がバランス良く 調和した濃厚なシャルドネ BREAD & BUTTER RESERVE chardonnay ブレッド＆バター リザーヴ シャルドネ ブレッド＆バター・リザーヴ・シャルドネは、ソノマ・カウンティのソノマ・コーストAVAの畑から収穫したブドウで造られる、樽熟成による甘やかなオークのニュアンスが印象的な白ワイン。
ブドウは全房圧搾してフレンチオーク樽とステンレスタンクを半分ずつ使用して発酵、一部マロラクティック発酵しています。
フレンチオーク樽（新樽35%）とステンレスタンクを同じく半分ずつ使用して10?11ヶ月の熟成を経てリリースされます。
Tasting Note ハネデューメロンやグァバ、グレープフルーツ、アプリコットの果実の香りに、バタースコッチ、トースト、バニラのニュアンス。
ジューシーで豊かな果実味にまろやかな樽感、生き生きとした酸がバランスよく調和した濃厚なシャルドネに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者ブレッド＆バター 生産地アメリカ/カリフォルニア/ノース・コースト 生産年2021年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造フレンチオーク樽とステンレスタンクを半分ずつ使用して発酵、フレンチオーク樽（新樽35%）とステンレスタンクを半分ずつ使用して10?11ヶ月熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理真鯛のポワレ、きのことチーズのキッシュ、ホタテのバターソースソテー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。