Pescevino Bianco Umani Ronchiウマニ ロンキ (詳細はこちら)1963年に生まれたペッシェ(魚)ヴィーノ(ワイン)。 世界中で愛されているユニークな魚の形のボトルがトレードマークです。 気軽に楽しんで頂けるフレッシュな味わいの白。 フローラルでフルーティ、繊細な酸味とエレガントなフィニッシュが特徴です。 750mlヴェルディッキオ、トレッビアーノ、シャルドネイタリア・マルケVdT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社ユニークなボトルが目を引く海をイメージしたフレッシュなワインペッシェヴィーノ ビアンコ ウマニ ロンキPescevino Bianco Umani Ronchi商品情報ペッシェ(魚)+ヴィーノ(ワイン)という名のとおり、ユニークな魚の形のボトルでおなじみのワイン。 アドリア海に面したマルケ州の伝統的なブドウを主体に、海をイメージして、フレッシュな味わいに造られています。 収穫からプレスまで細心の温度管理を行い、不要な発酵が起こらないように注意しています。 ステンレスタンクで発酵させ、低温でボトリングを行います。 グリーンの輝きを帯びた輝く麦わらで、リンゴのニュアンスのある心地よい香り。 調和が取れ、ほのかな甘さが感じられるまろやかな味わいになっています。 野菜のキッシュなどのアンティパスト、シーフード料理によく合います。 生産者情報ウマニ ロンキ Umani Ronchiいち早く近代的な畑の管理法や新しい醸造法を取り入れたウマニロンキ社イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のリーダー的存在のワイナリーです。 設立は1955年、いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しい醸造法を取り入れました。 地元の品種ヴェルディッキオとモンテプルチアーノの持つポテンシャルの高さを示し、世界中にその名が知られるようになったのはウマニロンキの功績だと言っても過言ではありません。 年間最優秀エノロゴによるスーパーマルケ「ペラゴ」年間最優秀エノロゴにも輝いたジュセッペ カヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた「レ ブスケ」や「クマロ」、また「スーパー マルケ」と言われる「ペラゴ」など、優れたワインを産み出しています。 さらなる品質向上を続けています。 すい星を模した「ウマニ ロンキ」社のロゴ現在はマルケ州とアブルッツォ州で合計200へクタールのブドウ畑を所有しています。 その内の半分にあたる100ヘクタールに白ブドウのヴェルディッキオ種が植えられています。 2004年4月にはオーナー一族のベルネッティ家の紋章から、すい星を模したロゴを発表。 幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニロンキのシンボルマークとなりました。 「ワインは飾っておくものではない。 身近なものとして楽しむもの」ウマニロンキのモットーは、「ワインは飾っておくものではない。 身近なものとして楽しむもの」。 ベーシックラインから上級ラインまで、そのコストパフォーマンスの良さは世界中で人気となっています。 『ガンベロ・ロッソ』2012で「カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ」が白ワインオブザイヤーに選ばれています。 ●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2023年5月19日) 永遠の旨安大賞「カサル ディ セッラ」を生み出したヴェルディッキオのエキスパート!世界一に輝いた偉大な赤「ペラゴ」でマルケの名を轟かせた造り手「ウマニ ロンキ」突撃インタビューはこちら>>●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2014年6月10日)はこちら>>●ウマニ ロンキの(2012年4月13日)はこちら>>●ウマニ ロンキの(2006年3月13日) ウマニ・ロンキ社 4代目ミケーレ・ヴェルネッティさん突撃取材!はこちら>> 【6本?送料無料】ウマニ ロンキ ペッシェヴィーノ ビアンコ NV 白ワイン イタリア 750ml スクリューキャップ 1,463 ~
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Sauvignon Antonuttiアントヌッティ (詳細はこちら)フレッシュで、青リンゴや柑橘、メロン、セージなどのハーブのようなニュアンスが感じられます。 酸味やミネラルからのほろ苦さも心地良く香りと味わいのバランスが良いです。 相性の良い料理は魚介料理、アスパラのリゾット、野菜のオムレツなどです。 750mlソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アプレヴトレーディング株式会社クラシックなフリウリスタイルのワインを生み出すアントヌッティ!自社畑のソーヴィニヨンで造る、ほろ苦さが心地良いフレッシュでバランスが良い白ソーヴィニヨン アントヌッティSauvignon Antonutti商品情報クラシックなフリウリのスタイルのワインを造るアントヌッティアントヌッティはウーディネから車で15分程の所にあるコッロレード ディ プラート地区に位置します。 畑はフリウリ グラーヴェ地区の中央部に約50ヘクタールを所有。 クラシックなフリウリのスタイルを持った、コストパフォーマンスに優れたワインを造り続けています。 自社畑で栽培されたブドウは全てステンレスタンクで醸造。 白ワインはフレッシュでエレガントな味わいに仕上げられています。 このワインはソーヴィニヨン100%使用。 酸味やミネラルからのほろ苦さも心地良く香りと味わいのフレッシュでバランスが良い白ワインです。 2022年は『ルカマローニ』で95点を獲得しています!ステンレスタンクで発酵後、瓶熟成を経て出荷畑はフリウリ北西部の小石の多い沖積土壌。 植栽密度は1ha当たり4500本、収量は1ha当たり9-10tです。 ブドウは収穫した後、低温で果皮浸漬を実行。 プレス後、このワインの為に選ばれた酵母でステンレスタンクで発酵、その後タンクで3か月程度静置してボトリング。 その後6ヶ月程度の瓶熟成を経て出荷しています。 ほろ苦さも心地良く香りと味わいのバランスが良いワインフレッシュで、青リンゴや柑橘、メロン、セージなどのハーブのようなニュアンスが感じられます。 酸味やミネラルからのほろ苦さも心地良く香りと味わいのバランスが良いです。 魚介料理、アスパラのリゾット、野菜のオムレツなどと相性抜群です。 【受賞歴】ルカ マローニで95点(2022)、ルカ マローニで92点(2021)、ルカ マローニで95点(2020)、ルカ マローニで93点(2019)生産者情報アントヌッティ Antonutti一世紀にわたりフリウリ グラーヴェのテロワールを表現し続ける生産者1921年にイグナチオ アントヌッティ氏によって創立されて以来家族経営のスタイルを貫いており、現在はイグナチオの孫娘アドリアンナとその夫リノを中心に、夫妻の3人の子供達(長男ニコラと次男リカルド、長女のカテリーナ)の家族全員がワイナリーの経営に関わっています。 ワイナリーはウーディネから車で15分程の所にあるコッロレード ディ プラート地区にあり、畑はフリウリ グラーヴェ地区の中央部に3ヶ所、約50haを所有しています。 北側のバルベアーノにある約25haの畑は小石や砂利の土壌で、白ブドウのみが植えられています。 南側のクラウィアーノにある約15haの畑は粘土質土壌で、黒ブドウの栽培に適した場所です。 メドゥーナ、チェッリーナ、タリアメントという3つの川に囲まれ、数千年に亘り激しい水の流れによって山から運ばれてきた白亜質のカルシウムや炭酸マグネシウムなどのミネラルが谷の川床に堆積したフリウリ グラーヴェの広大な平野は、ブドウの生育に理想的な小石交じりの痩せた土壌です。 北側にそびえる2,000m以上のアルプス山脈は畑を冷たい北風から守り、南側約120kmにあるアドリア海からは穏やかな気候がもたらされます。 彼らのワインはフリウリのテロワールを明確に表現しており、一家の名を冠した「アントヌッティ」ラインのクオリティの高さは、ブドウの選果に細心の注意が払われている事を如実に物語ります。 自社畑で栽培されたバラエティに富む土着品種と国際品種のブドウは全てステンレスタンクで醸造。 白ワインはフレッシュでエレガントな味わいに仕上げられる一方、赤ワインはオークの大樽(500Lのトノー)で熟成させる事により、ブドウ本来の個性と豊かなボディを兼ね備えます。 いずれのワインにも共通するバランスのとれた味わいは、人々を十分に楽しませてくれます。 彼らは現在も粛々と自らの仕事に取り組み、クラシックなフリウリのスタイルを持った、コストパフォーマンスに優れたワインを造り続けます。 家族5人のチームは、この家族経営のワイナリーをフリウリのワイン生産者の頂点に押し上げるという、野心的なプロジェクトに挑んでいます。 ●アントヌッティの突撃インタビュー(2024年6月19日) フリウリで100年以上の歴史を持つ家族経営ワイナリー「アントヌッティ」突撃インタビューはこちら>> P3倍【6本?送料無料】アントヌッティ ソーヴィニヨン 2022 白ワイン ソーヴィニョン イタリア 750ml 2,332 ~
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La Segreta Bianco Planetaプラネタ (詳細はこちら)シチリア固有のグレカニコ種と国際品種が奏でるハーモニーは、マンゴーやグレープフルーツを思わせるフルーティな味わいです。 フレッシュでバランスの良い爽やかな辛口で、飲み心地抜群。 750mlグレカニコ、シャルドネ、ヴィオニエ、フィアーノイタリア・シチリアシチリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社土着品種と国際品種が見事に融合!トロピカルフルーツの果実感と心地よいミネラルが楽しめるプラネタのコスパ白「ラ セグレタ ビアンコ」ラ セグレタ ビアンコ プラネタLa Segreta Bianco Planeta商品情報シチリア州でNo.1のトレビッキエリ獲得数を誇り、国内外で絶大な人気を誇るワイナリー「プラネタ」。 国際的にも有名なシチリアを代表するワイナリー「プラネタ」から、お手頃価格で楽しめる「ラ セグレタ ビアンコ」シチリアの太陽を感じられるデイリーに最適な1本です。 セグレタという名前はウルモの畑を囲む森の名前に由来しています2000年以上前にシチリアに持ち込まれたという土着品種グレカニコを主体に国際品種をブレンド。 毎年のようにコスパ賞受賞、お買い得ワインの代表格です。 『ガンベロロッソ』発行のコスパワインガイドの権威『ベーレベーネ』では赤白ともに、毎年のようにコスパ賞を受賞しています。 若い状態でも、2-3年間熟成後でも畑はコルドーネの仕立てでヘクタール当たり4500本という高密植栽倍で植えられていてブドウの凝縮度を高めています。 ブドウは品種ごとに別々に収穫され真空状態で除梗、その後圧搾されます。 モスト(ぶどうを粉砕または破砕して作られた濃厚な液体)は一晩冷却して落ち着かせた後、選別された酵母を加えて、約15度で12日間、ステンレスタンクにて発酵・熟成後、瓶詰めされています。 柑橘系のフルーツや花の香りのするフレッシュで若々しいワインです。 桃やパイナップルやバニラなどのニュアンスもあり、フレッシュでバランスの良い爽やかな辛口で、飲み心地抜群です。 パスタやサラダ、軽めのソース、揚げ物の料理など幅広い料理と合わせられます。 プラネタのオススメはポルペッテ(ミニミートボール)カポナータ(野菜の煮込み料理)やアランチーニ(ライスコロッケ)に合わせてどうぞとのことです。 若い状態でも楽しめますし、2-3年間熟成後でも期待できる白ワインです。 【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2022)、ジェームズサックリングで91点(2021)、サクラアワード2023でゴールド獲得(2021)、ジェームズサックリングで92点(2020)ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。 300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。 プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。 それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。 1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。 シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。 その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。 シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。 今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。 シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。 地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。 ●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日) 醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】プラネタ ラ セグレタ ビアンコ 2023 白ワイン イタリア 750ml スクリューキャップ 2,167 ~
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California Chardonnay Three Thievesスリー シーヴズ (詳細はこちら)ナパやSFで大行列の人気ハンバーガーショップGott's Roadsideを経営し、日本でも多くの愛好家達に愛されているJoel Gottほかいくつかのワインブランドを手がけるジョエル・ゴット。 南仏プロヴァンスでのワイン造りを経て、アメリカではワシントン州のチャールズ・スミスとのジョイントCharles Charlesで一世風靡したチャールズ・ビーラー。 11歳で起業し様々なビジネスを手がけた後1999年よりワイン造りに転じたロジャー・スコメーニャ。 カリフォルニアワイン一筋の人生を送る生粋の醸造家達とはひと味違う3人のビジネスマンが造る「3人の泥棒」という名のカジュアルブランド。 様々なワイン造りや栽培のノウハウを持つ彼らは畑にもエリアにもこだわらず、ただひたすら良いブドウとこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを追求する。 フレッシュな洋梨の風味を持つスッキリとしたスタイル。 優しい樽の風味が香るバランスの良い味わい。 750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 布袋ワインズ株式会社 【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定 スリー シーヴズ カリフォルニア シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ アメリカ 750ml 1,936 ~
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Fabula Falerno del Massico Bianco Fattoria Paganoファットリア パガーノ (詳細はこちら)アルコール発酵前にマイナス5度で2日間置きブドウの果皮を凍らせることで豊かなアロマを抽出して造る個性的な白ワイン。 少し残糖を残し、ほんのり甘みが感じられるスタイルに仕上げています。 麦藁がかった輝きのある黄色、野花やレモンやグレープフルーツなど柑橘系の果実のアロマがあります。 持続性があり、とてもスムーズな口当たりです。 「ファーブラ(Fabula)」はラテン語で「物語」を意味します。 ワインを通じて自分達の哲学、ワイン造りの物語を伝えたいという思いからつけました。 ステンレスタンクで発酵、熟成。 750mlファランギーナイタリア・カンパーニャファレルノ デル マッシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉歴史的産地ファレルノ デル マッシコの新星「ファットリア パガーノ」が造る個性溢れる白ブドウを凍らせて華やかなアロマを抽出!蜂蜜っぽいニュアンスと柑橘系の絶妙ハーモニーファーブラ ファレルノ デル マッシコ ビアンコ ファットリア パガーノFabula Falerno del Massico Bianco Fattoria Pagano商品情報歴史的産地ファレルノデルマッシコの新星ワイナリーによるファランギーナローマ時代の歴史的産地ファレルノ デル マッシコに2001年設立した新しい造り手ファットリアパガーノが新入荷です!ファーブラ ファレルノ デル マッシコ ビアンコは、収穫したブドウを凍らせて、ブドウの華やかなアロマを引き出した、果実の甘さが漂う個性溢れる味わい。 蜂蜜っぽいニュアンスと柑橘系の爽やかさによる絶妙なハーモニーをお楽しみ頂ける白ワインです!海に近い火山の麓の斜面のミネラル豊富な土壌ファーブラが造られるのは、ロッカモンフィーナ火山の麓斜面。 ティレニア海からわずか5kmの場所に広がっています。 海と山に囲まれた風通しの良い土地で、日中は26〜27度、夜は7〜8度と昼夜の寒暖差が大きいのが特徴です。 これによりワインに豊かなアロマがもたらされます。 さらに、火山由来の土壌にはミネラルを多く含むため、ワインはより深みのある味わいになります。 収穫後、アルコール発酵前にマイナス5度で果皮を凍らせてアロマを抽出ロッカモンフィーナ火山の斜面、標高270〜300メートルに広がる畑に植えられたファランギーナを10月中旬に選別しながら手摘みで収穫。 アルコール発酵前にマイナス5度で2日間おき、クリオマセレーションを行い、ブドウの果皮を凍らせることで豊かなアロマを抽出。 発酵と熟成はステンレスタンクで行い、ボトリング後4ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされます。 少し糖分を残し、ほんのり甘味が感じられるスタイルに仕上げています。 麦わらがかった輝きのある黄色、野花やレモンやグレープフルーツなど柑橘系の果実のアロマがあります。 蜂蜜のニュアンスも感じられ、程よい甘みと酸のバランスが心地よく感じられます。 スムーズな口当たりで味わいが長く続きます。 ワイン名の「ファーブラ(Fabula)」はラテン語で「物語」の意味です。 ワインを通じて自分達の哲学、ワイン造りの物語を伝えたいという思いが込められています。 生産者情報ファットリア パガーノ Fattoria Paganoファットリア パガーノは、2001年にアントニオ パガーノによって設立されました。 現在はアントニオの息子、アンジェロが中心となりワイン造りが行われています。 「ファレルノ デル マッシコの生産者達は皆、その歴史的、文化的価値を背負っていることをしっかりと自覚しています。 ファットリア パガーノも例外ではありません。 現在も2000年前の古代の人々と同じように、手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています。 」という彼らの言葉にワイン造りの哲学が表れています。 ワイナリーはカンパーニャの北西部、ナポリから27kmの場所に位置するカゼルタ県にあります。 畑は自家畑18haと契約畑5haの合計で23haです。 カリーノラにある2つのテラス状の畑からは、ガエタ湾やイスキア島、プローチダ島の素晴らしい風景を見渡すことが出来ます。 また、カリーノラ以外にアヴェッリーノ地区にも畑を所有し、フィアーノ ディ アヴェッリーノ、グレーコ ディ トゥーフォを生産しています。 ファットリア パガーノでは、樹齢70年の古い葡萄畑の近くに、新たに2002年、2003年、2004年に葡萄の植樹を行いました。 畑は死火山のロッカモンフィーナ山の麓、標高270〜300mの場所、ティレニア海からわずか5km の場所に広がっています。 海と山に囲まれたこの場所は、風通しが良く、また昼夜の気温差が大きく(日中は26〜27度、夜は7〜8度)、これによりワインに豊かなアロマがもたらされます。 栽培はオーガニック、除草剤、殺虫剤は使用しません。 カリーノラのファレルノ デル マッシコの畑は2020年の収穫からEUのオーガニック認証が認められます。 アヴェッリーノの畑もオーガニックに転換中で数年後に認証を取得する予定です。 主に火山性の石灰質土壌で、細かい火山礫や圧密された石、火山灰が含まれています。 火山岩や凝灰岩、石灰岩が混ざる土壌は、ミネラルを多く含み、ここから出来るワインに長期熟成の可能性をもたらします。 また地中に含まれる粘土は保水性が高く、葡萄の根はそこからゆっくりと水分を吸収することが出来るため、灌漑設備の必要がないというメリットがあります。
【6本?送料無料】ファットリア パガーノ ファーブラ ファレルノ デル マッシコ ビアンコ 2022 白ワイン ファランギーナ イタリア 750ml 2,420 ~
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Timorasso Derthona Viettiヴィエッティ (詳細はこちら)洋梨や桃の熟した果実に加えアカシアやサンザシのアロマ。 典型的な蜂蜜のフレーヴァーが特徴で、数年熟成させると強ミネラルを感じる複雑で洗練されたスタイルへと変化します。 優しく柔らかな味わいで長い余韻には心地よいフレッシュな酸を伴います。 750mlティモラッソイタリア・ピエモンテコッリ トルトネージ ティモラッソDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ジェロボーム株式会社 【6本?送料無料】ヴィエッティ ティモラッソ デルトーナ 2021 白ワイン ティモラッソ イタリア 750ml 6,138 ~
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Bosco Pignoleto Maria Bortolottiマリア ボルトロッティ (詳細はこちら)濃いオレンジ色なのは、マセラシオン由来ではなくタンニンが酸化したからです。 中古樽熟成により、ピニョレット3兄弟の中で一番複雑味を感じる味わい。 アプリコットの甘酸っぱさに、キャラメルのようなほろ苦さ。 どこかエキゾチックな雰囲気を感じ、スパイスや香草をタップリ使った料理と相性バツグン!750mlピニョレットイタリア・エミリア ロマーニャコッリ ボロニェージ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社マリア ボルトロッティで複雑さNO.1!スパイシーな料理と相性の良い、エキゾチックな雰囲気のオレンジワイン「ボスコ ピニョレット」ボスコ ピニョレット マリア ボルトロッティBosco Pignoleto Maria Bortolotti商品情報エミリア ロマーニャの自然派マリア ボルトロッティがピニョレットで造る「ボスコ ピニョレット」。 複雑味と深みを感じるエキゾチックな雰囲気も感じる白ワインです!SO2の添加量が少ないためにタンニンが酸化してオレンジ色にボスコ ピニョレットの色合いは濃いオレンジ色。 これはオレンジワインの製法によるマセラシオンによるものではなく、SO2の添加量が少ないためにブドウに含まれるタンニンが酸化することによるものです。 中古の木樽(トノー)で発酵させ、そのまま5ヶ月間熟成させて造られます。 アプリコットの甘酸っぱさに、キャラメルのようなほろ苦さ。 どこかエキゾチックな雰囲気を感じ、スパイスや香草をタップリ使った料理と相性バツグンです。 生産者情報マリア ボルトロッティ Maria Bortolottiマリア ボルトロッティはエミリア ロマーニャ州の東端のコッリ ボロネージにあるワイナリー。 畑があるゾーラプレドーザの丘陵地帯はその付近でもっともブドウ造りに適した土地として1000年前の文献にも名前が記載されています。 当主のフラヴィオ ボルトロッティは1965年生まれ。 将来を見据えたフラヴィオが中心となり、1992年からオーガニック栽培を開始。 間もなくビオディナミコも始めます。 自然栽培にこだわるきっかけフラヴィオが自然栽培にこだわるきっかけは、醸造所と家が畑のど真ん中にあったから。 シンプルかつ明快。 その理由しかないから某有名な自然派ワイン蔵元のグループからも脱退したのです。 SO2量をラベルに書き、飲んでいただくお客様にもきちんと明記しています。 実際は書いてある量より遥かに少ないそう。 特筆すべき畑の特徴バルベーラが植わっている畑は何万年も太陽を浴び続けている古い赤土粘土質(石灰分は少量)で川の氾濫などによる侵食の影響を全く受けていない土地です。 緩やかな斜面で地表面も流されることがほとんどありません。 石灰質が少ないので根っこが地中深くまで伸びやすいのです。 最先端のワイン設備は一切ない。 実はオーナーのフラヴィオ氏は最先端の機械も複雑な醸造方法も知っているが自身は好まないので使いません。 なので醸造設備はいたってシンプルでこれだけしかないの?思うほど最先端のマシンとは縁遠いワイナリーです。 シンプルな造りが信条で酵母は全て天然酵母です。 酸化防止剤は年によって添加する量を調整します。 2009年のようなカビが見受けられた年だけは微量加えました。 葡萄果汁がワインになる時には必ず一定量のSO2が発生します。 その添加量をぎりぎりまで調整するのだそうです。 ラベルはフィロソフィーの塊りラベルのデザイナーは日本に憧れを持つマッティア カルタ(Mattia Carta)というアーティストです。 ワイナリーの収穫時にも仕事に来ていてワイン造りや自然界との関わり方に深い感銘を受けているそうで長い交流が続いているそうです。
【6本?送料無料】マリア ボルトロッティ ボスコ ピニョレット 2022 白ワイン ピニョレット イタリア 750ml 自然派 3,454 ~
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Chardonnay Estate Grown Lodi Three Girlsスリー ガールズ (詳細はこちら)豊かなパイナップルのトロピカルなキャラキター、グアバ 、ほのかにレモンピールのフレーヴァー。 心地よいバニラの香りが余韻にあり、バランスのとれた酸と気品あるバターのようなテクスチャーが感じられます。 こちらのワインには、カリフォルニア州ロダイにある、マッジオ家が所有し、サステイナブル農法を実践する自社畑のブドウのみが使用されています。 ロダイでは日中と夜間の寒暖差が大きくあり、酸を保ちながら、ブドウが完熟することが出来ます。 750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・セントラルヴァレー・ローダイローダイAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE 【6本?送料無料】スリー ガールズ シャルドネ エステート グロウン ロダイ 2021 白ワイン シャルドネ アメリカ 750ml 2,123 ~
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Sulki Bianco Santadiサンターディ (詳細はこちら)海風と石灰質土壌という、この土地のテロワールを存分に表現したワイン。 ソーヴィニヨンブランを思わせるさわやかな香り、石灰系の豊かなミネラル、海風由来の塩味が感じられる「地中海ワインの決定版」。 豊かさはあっても鈍重ではなくミネラルと塩味が感じられる白ワイン。 750mlヴェルメンティーノ、ヌラガスイタリア・サルデーニャヴェルメンティーノ ディ サルデーニャVDT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィーノフェリーチェ 【6本?送料無料】サンターディ スルキ ビアンコ NV 白ワイン イタリア 750ml スクリューキャップ 1,518 ~
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Pinot Grigio Jermannイエルマン (詳細はこちら)ブドウは灰色がかった紫色をしており、ピノ・ノワールの仲間らしく白ワインにしてはややふっくらとした果実味が珍しく、芳醇でボリューム感の出やすい品種です。 爽やかな辛口でソフト、味と香りの調和した芳醇な味わいです。 750mlピノ グリージョイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社北イタリアの宝石「イエルマン」のピノグリージョ桃や梨、パイナップルなど果実味にあふれた芳醇さとエレガンスが融合した美味しさピノ グリージョ イエルマンPinot Grigio Jermann商品情報「北イタリアの宝石」イエルマンが造る芳醇な味わいのピノグリージョ。 果実味にあふれ、しっかりとしたストラクチャーのあるエレガントな美味しさで、イタリア屈指の白ワイン名手イエルマンを手の届きやすい価格で楽しめる人気の高いワインです。 ジェームズサックリングで92点を獲得しています!(2020Vintage)イエルマンのそれぞれの白ワインが持つ豊かな果実味が全て感じられる香りからは桃や梨、パイナップルなど、マチェドニアを思わせる果実味にあふれていて、イエルマンのそれぞれのワインが持つ豊かな果実味が全て感じられます。 ストラクチャーもしっかりあって、余韻には独特の苦みがあります。 とてもコストパフォーマンスの良いワインだと思います。 ピノグリージョは果皮の色が普通の白ブドウに比べると赤みがかった色をしています。 夏が暑いとその色を果肉が吸収しやすくなり、その結果、果汁に若干色が付きます。 マセラシオンは2〜3時間程度ですがこのワインの縁は若干ラマート(銅色)がかっていますよね。 」コッリオとイソンツォ。 両方のテロワールの良さを引き出すことが重要イエルマンの畑はコッリオとイソンツォという、丘陵地と平地の2つのエリアにあります。 祖父の代からの畑はコッリオにありますが、面積が限られているためイソンツォの中の条件の良い場所を早くから購入し、植樹しています。 イソンツォは石灰分が多く、肥沃な土地でボリューム感のあるブドウとなり、コッリオはポンカ土壌のため痩せた土地の砂質土壌となり、土地の栄養分をしっかり吸収したブドウとなります。 両方の良さを生かしたワイン造りがイエルマンの信条です。 リッチな果実味とピノグリージョらしい芳醇さがエレガントに調和した抜群の美味しさ。 高いレベルで実現されたエレガントな味わいをぜひお楽しみください。 【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2022)生産者情報イエルマン Jermannイタリア最高峰の白ワインの造り手「イエルマン」イタリア最高の白ワインの造り手として世界中にその名をはせるイエルマンは、オーストリアとスロベニアに接する、イタリア最北東フリウリ ヴェネツィア ジュリアへ、オーストリアから1881年に移住してきた家族です。 1900年代の始めには、ゴリツィアにあるヴィッラノーヴァ ディ ファッラ村に所有する畑でブドウ造りを始め、それが家族の中心の仕事になっていきます。 飲んだ人を魅了させるワインを造りたいイエルマンのワインがこれほど絶賛されるようになったのは現オーナーで創設者の曾孫に当たるシルヴィオ氏の功績。 彼がコネリアーノ醸造学校で勉強をしていた1960年代後半は、「アルコール度数が高く、重たいだけのワイン」が主流でした。 それに反発したシルヴィオ氏は、「豊かなアロマを持ち、より近代的な味わいで強い個性が表現でき、飲んだ人を魅了させるワインを造りたい」と、自分の夢に向かってまい進します。 1975年に完璧と評された白「ヴィンテージ トゥニーナ」が誕生この目的を実現するため、師と仰いだマリオ スキオペット氏の薦めもありサン ミケーレ アッラディジェ醸造学校で研究を始めます。 そしてついに、類い希な個性を持ち、「完璧」と評されたヴィンテージ トゥニーナが誕生!1975年に「ピノ ビアンコ」として生まれたヴィンテージ トゥニーナ。 実はピノ ビアンコと思っていたのはシャルドネだったのですが、当時は誰もそれに気がつかなかったそう。 そして、その頃からソーヴィニョン、リボッラ、マルヴァジア、ピコリットが少しずつ使われていて、その品種構成は現在まで変わっていません。 『ガンベロ ロッソ』イタリアを変えたワイン第5位にランクイン醸造方法もほとんど変化していないヴィンテージ トゥニーナ。 今もなお個性的で類い希なワインとして知られていますが、当時、このワインから受けた衝撃と来たらものすごいものがあったに違いありません。 発行20周年を迎えた『ガンベロ ロッソ』が、それを記念して発表した「イタリアを変えたワイン」で堂々の第5位!このワインがいかに長い間高い支持を受けてきたのかがよくわかります。 世界的ロックバンドU2の楽曲のオマージュから産まれた「ワー ドリームス」さらに1987年には、現在「ワー ドリームス」というシンプルな名前で呼ばれるようになったワイン「Where the Dreams Have No Ends」が初リリース(その後 「Were Dreams, Now It Is Just Wine!」に)。 世界的ロックバンドU2の曲「Where the Streets Have No Name」へのオマージュとしても知られるこのワインは、樽熟成をさせたシャルドネから造られる、「信じられないほどのエレガントさのあるワイン(ドゥエミラヴィーニ)」として評判になりました。 毎年高い評価を受ける「ワードリームズ」。 フルーツを思わせる魅惑的な香りに、バニラ、ブリオッシュなどを感じる濃厚かつ甘美なアロマがグラスから立ち上がり、飲む前から心が躍ります。 桃やアプリコットを感じさせる風味が口の中でまろやかに広がり、厚みのある果実味と柔らかな酸味が絶妙な調和を保ち、エネルギーに満ち溢れた味わい。 ふっくらと温かな余韻が驚くほど長く続きます。 ワー・ドリームスという名前の通り、まさに夢のようなひとときをもたらしてくれる逸品です。 ●イエルマンの突撃インタビュー(2019年11月22日) 北イタリアの宝石イエルマン!ミリ単位の緻密な品質管理から造られる衝撃の混植混醸「ヴィンテージトゥニーナ」「カポマルティーノ」と“白ワインの王様”「ワードリームス」で世界中を魅了するイエルマン突撃インタビューはこちら>>●イエルマンの突撃インタビュー(2018年11月1日) フリウリをイタリア随一の白ワイン産地に押し上げた偉大なカンティーナ!「北イタリアの宝石」イエルマン突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】イエルマン ピノ グリージョ 2022 白ワイン ピノ グリージョ イタリア 750ml 3,960 ~
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Santorini Assyrtiko Barrel Domaine Sigalasドメーヌ シガラス (詳細はこちら)醗酵:フレンチ オーク樽(MLF無し) 熟成:フレンチ オーク樽 6 9ヶ月(新樽10%) オーク樽熟成を施した「アシルティコ」。 柑橘類やハーブのアロマに、程よいバニラ香りが溶け込み、深さを与えています。 円やかな口当たりと引き締まった酸のバランスが見事です。 サービス温度は8度がお勧めです。 750mlアシルティコギリシャ・サントリーニ・P.D.O.サントリーニサントリーニPDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックスサントリーニ アシルティコ バレル ドメーヌ シガラスSantorini Assyrtiko Barrel Domaine Sigalasエーゲ海に浮かぶ島、サントリーニ島最高峰の造り手ドメーヌ シガラス Domaine Sigalas地中海に浮かぶ、白い建物と青い屋根のコントラストが美しいサントリーニ島で、この地に古くから伝わる固有品種「アシルティコ」を世界的に有名にした、ギリシャ最高峰の醸造所の一つが「ドメーヌ シガラス」です。 サントリーニ島北部、イアの町近くに醸造家パリス シガラス氏によって1991年に設立しました。 パリス氏は当時甘口ワインが主流であったサントリーニ島において、いち早く辛口の赤ワインを生み出した造り手でもあります。 元数学教師という経歴を持つ、パリス シガラス氏。 代々シガラス家で受け継がれてきたワイン造りを1991年に引き継ぎ、同年テロワールに特化したブティックワイナリーとして新たなスタートを切りました。 四半世紀以上にわたりサントリーニ島でのワイン造りを行ってきたパリス氏。 この島には非常に貴重で多彩なテロワールが存在していると言います。 サントリーニ島に最初のステンレスタンクが持ち込まれてまだ30数年。 歴史の非常に古いワイン産地ではありますが、近代的ワイン造りが伝えられたのはそんなに古い昔の事ではありません。 この数十年で島でのブドウ栽培、ワイン醸造といった、ワイン造りを取り囲む環境も大きく進化を遂げ、この島から生まれるワインの質は飛躍的に向上していきました。 そして今日、最もエキサイティングなワイン産地の一つとして、世界の注目を集めるようになりました。 今日では、サントリーニ島の固有品種から卓越したワインを生み出し、世界各地のワインコンペティションで高い評価を獲得しています。 また、ニューヨークやロンドン、香港、シンガポール、シドニーなどの世界のワイン産業をリードする国々の著名なレストランやホテルでは、ギリシャ最高峰の白ワインとして「シガラス」社のアシルティコが提供されています。
【6本?送料無料】ドメーヌ シガラス サントリーニ アシルティコ バレル 2020 白ワイン アシルティコ ギリシャ 750ml 6,468 ~
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Toscana Bianco Vinificato in Bianco Sangiovese Barbaneraバルバネーラ (詳細はこちら)サンジョヴェーゼ100%で造る白ワイン。 クリアで鮮やかな麦わら色。 フレッシュなチェリー、オレンジの花などの芳しい複雑な香りで、マルメロ(セイヨウカリン)のアロマも後からやってきます。 味わいは、豊富なミネラルと心地よいフレッシュさの調和が取れていて、ほんのり香ばしく、はっきりとしたフローラルなフィニッシュで締めくくられます。 750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 光が丘興産株式会社『ワイン王国』最高評価5つ星超特選ベストバイワイン!豊富なミネラルと心地よいフレッシュ感!新世代スーパートスカンを生産する「バルバネーラ」のサンジョヴェーゼ100%白トスカーナ ビアンコ ヴィニフィカート イン ビアンコ サンジョヴェーゼ バルバネーラToscana Bianco Vinificato in Bianco Sangiovese Barbanera商品情報新世代スーパートスカンを生産する「バルバネーラ」がサンジョヴェーゼ100%で造る白ワイン!豊富なミネラルと心地よいフレッシュさの調和が取れた味わいです。 『ワイン王国』最高評価5つ星超特選ベストバイワインに選出され、『ルカマローニ』では2年連続96点を獲得しています!(2021Vintage)チェリー、オレンジの花、セイヨウカリンのアロマ!豊富なミネラルと心地よいフレッシュさが調和クリアで鮮やかな麦わら色。 フレッシュなチェリー、オレンジの花などの芳しい複雑な香りで、マルメロ(セイヨウカリン)のアロマも後からやってきます。 味わいは、豊富なミネラルと心地よいフレッシュさの調和が取れていて、ほんのり香ばしく、はっきりとしたフローラルなフィニッシュで締めくくられます。 2年連続『ルカマローニ』96点のサンジョヴェーゼ100%白ワイン!『ルカマローニ』最高得点99点の常連で、年間最優秀ワインに選出された実績を持つ「バルバネーラ」がサンジョヴェーゼ100%で造る白ワインです。 豊富なミネラルと心地よいフレッシュさの調和が取れた味わい。 白身肉や羊のチーズ、白系ソースのパスタに最適です。 前年に続き2年連続『ルカマローニ』96点を獲得しています。 (2021Vintage)【受賞歴】ルカ マローニで96点(2022)、ルカ マローニで96点(2021)、ワイン王国132号で超特選ベストバイワイン最高評価5つ星獲得(2021)、ルカ マローニで96点(2020)生産者情報バルバネーラ Barbaneraモンタルチーノとヴィーノノービレに挟まれた絶好の畑1938年にトスカーナ南東部アレッツォから程近い風光明媚なモンテチェトーナの斜面にあるヴァルディキアーラでワイナリーを創業したバルバネーラは西にブルネッロを産み出す銘醸地モンタルチーノ、北にヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを臨む絶好の位置にあり、ブドウ栽培に適した石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウ栽培がおこなわれています。 ヴァルディキアーラではサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローをを中心に栽培し、冬の剪定から夏の間引きを専門家により全て手作業で行っています。 バルバネーラ姉妹による伝統と革新が息づくモダンスタイルなワイン造りへと進化を遂げる歴史の深いワイナリーですが、2000年代後半よりバルバネーラ家のソフィアとアニェスの二人の姉妹がワイン造りに参加した事でワイナリーは素晴らしい進化を遂げていきます。 厳しい収量制限を行い、キャンティ地区で古くから伝わる陰干しによるブドウの糖度を凝縮させる「ゴヴェルノ製法」を取り入れます。 熟成にはバリックを使い、「ゴヴェルノ」による伝統的な製法と、バリックによる現代的な味わいが交錯する豊かな果実味と力強い味わいが特徴的なモダンスタイルのワインを造りだしています。 『ルカマローニ』第1位!年間最優秀ワインに選出!新時代のトスカーナワインバルバネーラの地道な努力により『ルカマローニ』により毎年監修される「ベストワイン年鑑」にて「ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ」2013年物が年間最優秀ワインの栄誉に輝いています!『ルカマローニ』2016で2第1位評価で最高得点である99点を獲得。 毎年のように頂点を極め続ける真の実力派でありながら、非常に良心的でリーズナブルな価格で販売している事もあり、現在世界中から注目を集めている見逃す事が出来ない「新時代のトスカーナ」を代表する生産者の一人です。
【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定 バルバネーラ トスカーナ ビアンコ ヴィニフィカート イン ビアンコ サンジョヴェーゼ 2022 白ワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml 1,562 ~
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Lisbonita Branco Casa Santos Limaカーサ サントス リマ (詳細はこちら)美しく輝く淡い黄色。 レモン、ライムやグレープフルーツを想わせる柑橘類のフレッシュなアロマに、わずかに桃を想わせるアロマも続く。 ミネラルやハーブ、ホワイトペッパーのアロマも感じられる。 口当たりは優しく、ほどよい果実味に生き生きとした酸が溶け込む。 余韻に続く穏やかな苦みが心地良い、溌剌とした白ワインです。 750mlソーヴィニョン ブラン、フェルナォン ピレス、アリント、ヴェルデーリョ、モスカテルポルトガル・リスボン・リスボンIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社オーバーシーズリスボニータ ブランコ カーサ サントス リマLisbonita Branco Casa Santos Lima首都リスボンに居を構える、4代続く家族経営のワイナリーカーサ サントス リマ Casa Santos Limaカーサ サントス リマはポルトガルの首都リスボンに居を構える4代続く家族経営のワイナリーです。 1930年代後半より本格的に醸造を開始。 2013年には最新技術を取り入れたワイナリーを新設し、リスボン、ドウロ、ヴィーニョ ヴェルデ、アレンティージョ、アルガルヴェに350ha以上の畑を所有。 意欲的にコストパフォーマンスに優れたワイン造りを行っている注目の生産者です。 オフィスやワインショップ、ワイナリーのある本拠地は、リスボンから北にわずか45kmのアレンケルにある「キンタ ダ ボアヴィスタ」に置かれています。 このワイナリーはサントス リマ家が5代にわたって所有しており、高品質のワインを生産するための理想的な条件を備えています。 カサ サントス リマは、赤ワイン、白ワイン、バラ、スパークリング、フリサンテス、レヴェ、そしてデザートワインまで、5つの産地から毎年生産しています。 このように様々な銘柄を取り揃えることで、国内外の市場での活躍につながり、毎年継続的かつ持続的な成長を遂げている理由の一つになっています。 現在リスボン地方の認証ワインの50%以上を生産しており、ポルトガルワインの主要な輸出業者でもあります。
【6本?送料無料】カーサ サントス リマ リスボニータ ブランコ 2022 白ワイン ポルトガル 750ml スクリューキャップ 1,144 ~
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Etichetta Nera Colli Di Luni Vermentino Lvnaeルナエ (詳細はこちら)『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリを毎年のように獲得する、言わずと知れたイタリア最高峰ヴェルメンティーノ。 複雑で厚みを持った味わいのワイン。 金色がかった薄い黄色、野生の花やハーブ、スパイス、熟したフルーツ、ハチミツなどの濃厚でありながらエレガントなブーケ。 バランスがとれており、ミネラルを感じる余韻が長く残ります。 750mlヴェルメンティーノイタリア・リグーリアコッリ ディ ルーニDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社15年連続『ガンベロロッソ』最高賞受賞!年間最優秀白に輝いたリグーリアの傑作ヴェルメンティーノ「エチケッタ ネーラ」!フレッシュかつ奥深さを感じる複雑で凝縮感のある味わいエチケッタ ネーラ コッリ ディ ルーニ ヴェルメンティーノ ルナエEtichetta Nera Colli Di Luni Vermentino Lvnae商品情報15年連続『ガンベロロッソ』トレビッキエリ獲得の偉業を達成!『ガンベロロッソ2020』年間最優秀白ワイン!『ガンベロロッソ2020』で2018ヴィンテージが年間最優秀白ワインに輝いたルナエの「エチケッタネーラ」の2021年!2008ヴィンテージから2022ヴィンテージまで、最高賞トレビッキエリを獲得。 なんと14年連続トレビッキエリの快挙を達成しました!2019ヴィンテージは「ヴィーニタリ5スターワインズ」コンクールでイタリア最優秀白ワインに選ばれ、ワイナリーとしても年間最優秀ワイナリーに選出!まさにイタリアを代表する生産者、そして最高峰ヴェルメンティーノの造り手としての地位を確立しています!2022年5月にルナエのオーナーの2代目ディエゴ氏にお話を聞きました。 「ネーラに使われるブドウ畑は、丘陵地にいくつか散在しています。 小石が多く水はけのいい貧しい土壌で、ブドウの樹は土中に深く根が潜っていきます。 生産量は少ないですが、より凝縮感のあるブドウが収穫できるんです。 より深みのある香りと味わい、そしてより複雑で凝縮感のあるワインが生まれます。 ネーラは、コッリ ディ ルーニの潜在力、可能性を示しています。 長期熟成能力もあります。 このヴェルメンティーノは、もともと持っていたタイプのアロマを保持しながら緩やかに熟成します。 ワインによっては熟成すると、キャラが全く変わるものもありますが、このワインは常に同じスタイルを保ちながら熟成していきます。 先日のVinitalyの始まる前日に、ワインスペクテーターがイタリアのワインを選ぶのですが、その時はエチケッタ ネーラの2018ヴィンテージを出されたそうです。 2022年の今でも、2018年は非常にいい状態です。 ネーラはあらゆるところで非常に高く評価してもらい話題になるワインです。 」創始者自ら毎年一番出来の良い畑から最も優れた品質のブドウのみを厳選フラッグシップヴェルメンティーノが「エチケッタネーラ」には、毎年、最も出来の良い畑の中から、更に良いブドウだけを選んで造られます。 このブドウの選定には創始者のパオロ・ボゾーニ氏が自ら加わります。 収穫後、48時間マセラシオン、ステンレスタンクで発酵。 その後、翌年の3月から4月頃まで熟成させます。 このマセラシオンによってより複雑さが果肉から引き出されます。 ハーブや蜂蜜の複雑なアロマ、ボディのある味わいと地中海を感じるミネラル感ハーブや松の樹脂、スパイス、熟した果実や蜂蜜のニュアンス。 ボディのある味わいで深みが感じられ、香りに感じたアロマが口の中にも広がっていきます。 しっかりとしたボリュームとコクがある味わいなのでよりボディのある料理が合います。 トリッパやリグーリア名物ブッリーダ(数種類の魚の切り身をトマトのコンカッセと一緒にワインで煮た料理)、白身肉など。 地中海を感じるミネラル感の白ワインをお楽しみください。 【受賞歴】ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得(2008-2022)、『ガンベロロッソ2020』年間最優秀白(2018)、『ヴィーニタリ 5スターワインズ』年間最優秀白(2019) 「ヴェルメンティーノのルナエ」として知られるリグーリア州を代表する造り手ルナエ Lvnaeルナエは、パオロ・ボゾーニ氏が1966年に設立。 現在は息子のディエゴ・ボゾーニ氏がエノロゴとして活躍しています。 東リヴィエラの東端に位置するコッリ ディ ルーニDOCエリアに位置するルナエの畑では、日中は畑から望める海から風が吹き、夜は背後にそびえるアペニン山脈から冷たい風が吹き、昼夜の寒暖の差が生まれ、香り高い高品質なブドウが育ちます。 特に、このエリアのヴェルメンティーノはそのミクロクリマによって、青リンゴやアカシアの芳醇な香りと、北イタリアの白ワインに特徴的な酸味、余韻に旨みのある心地よいミネラルを感じさせるワインを生み出します。 また、90年代からトリノ大学との協力により、ドナート ラナーティ教授とCNR(国立研究センター)の下、様々な研究を行い、コッリ ディ ルーニ特有の土壌、気候に最も適したヴェルメンティーノのクローンを選別したり、テロワールを最大限表現するために最適な株密度や仕立てを探るなど、常に品質の向上に力を入れています。 ヴェルメンティーノから造られるフラッグシップ白ワイン「エチケッタ ネーラ」は、『ガンベロロッソ』で最高評価トレビッキエリを連続で受賞しており、2020年版では、エチケッタ ネーラ2018ヴィンテージが、全22000本のワインの中から、年間最優秀白ワイン(Miglior Vino Bianco dell’anno)に選ばれるなど、その高い品質で評価を得ています。 Cantine Lunaeの名前の由来はラテン語の「Lunae(月)」に由来しています。 古代ローマ時代、ラ スペッツィアの近くに「Luna(イタリア語で月)」という名の町があり、湾に沿った町の形が月に似ていたため、この名前が付けられました。 Lunaは港町としても栄えていました。 Lunaは先に述べたトスカーナ州のカッラーラという町からも近かったため、建物が大理石で造られており、夜になると月の光が大理石に反射して輝いて見え、それは美しい町だったそうです。 しかし当時、北方の侵略者が南下してきた際に、Lunaのあまりの輝かしさと美しさにローマと間違えられ略奪にあい、滅びてしまいました。 Lunaでは当時から高品質な白ワインが造られ、ローマにも届けられていたそうです。 パオロ氏は自分の生まれた土地にあった、伝説の「月の町」を思い浮かべ、また、高品質なワインを造っていた町でもあったことから、自分のワイナリーに「Lunae = Luna」という名前をつけたということです。 ●ルナエの突撃インタビュー(2022年5月25日) ヴェルメンティーノの代表産地「コッリ ディ ルーニ」をDOCに押し上げた先駆者!『ガンベロロッソ』13年連続最高賞、年間最優秀白ワインも獲得した「ルナエ」突撃インタビューはこちら>>●ルナエの突撃インタビュー(2012年6月22日) ルナエ社エノロゴ ディエゴ ボゾーニ氏、営業部長ミケーレ ジャナッツァ氏来社はこちら>> 【6本?送料無料】ルナエ エチケッタ ネーラ コッリ ディ ルーニ ヴェルメンティーノ 2022 白ワイン ヴェルメンティーノ イタリア 750ml 4,191 ~
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Roero Arneis Tistin Abbonaアッボーナ (詳細はこちら)ドリアーニ村へのアイデンティティ ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。 北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。 現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。 その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は63年を超える古樹。 ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェッロエロ地区の特徴である白い砂質土壌の為、熟度の高い葡萄を得られる。 アルネイズは酸化に弱い為、フレッシュさを保ちながら醸造する。 麦わらのような薄い黄色、摘みたての若い桃のような華やかな果実味。 750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 光が丘興産株式会社 【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定 アッボーナ ロエロ アルネイス ティスティン 2022 白ワイン アルネイス イタリア 750ml 2,596 ~
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Roero Arneis Tistin Abbonaアッボーナ (詳細はこちら)ドリアーニ村へのアイデンティティ ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。 北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。 現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。 その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は63年を超える古樹。 ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェッロエロ地区の特徴である白い砂質土壌の為、熟度の高い葡萄を得られる。 アルネイズは酸化に弱い為、フレッシュさを保ちながら醸造する。 麦わらのような薄い黄色、摘みたての若い桃のような華やかな果実味。 750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 光が丘興産株式会社 【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定 アッボーナ ロエロ アルネイス ティスティン 2022 白ワイン アルネイス イタリア 750ml 2,596 ~
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