※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Mercian Niitsuru Chardonnay ■色・容量：白750ml ■ALC：- ■ブドウ品種：シャルドネ ■産地：日本-福島県 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：- 心地よい酸味と、トロピカルな香味が楽しめるワインです。
福島県会津美里町新鶴地区の栽培農家の努力と独自の雨よけ施設により、健全で十分に成熟したシャルドネが収穫されます。
産地の個性を引き出したワインに仕上げました。
輝きのあるライトイエロー。
よく熟したパイナップルやグレープフルーツなど柑橘類の香りと、菩提樹などの白い花やハチミツのニュアンスがほのかに感じられる。
樽発酵に由来する穏やかなヴァニラ、ヘーゼルナッツの香りが柔らかく全体を包む。
柔らかい酸と、豊かな果実感、ミネラル感がバランスよく調和している。
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3,278 ～
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 酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便、保管も低温をお勧めします。
無清澄、無濾過のため、 ワイン由来の滓が生じることがありますが、人体には害はありませんので、 ご安心してお飲みください。
飲む前に瓶を立てて滓を沈めてサービスすることをおすすめします。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine des Tourelles SKIN by Domaine des Tourelles NV ■色・容量：白（オレンジ）750ml ■ALC：11% ■ブドウ品種：メルウェ100% ■産地：レバノン−べシャール山 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） これはとってもユニークなワイン！レバノン北部の標高1400メートルのべシャール山の中でほぼ自生で栽培されている、 メルウェ種という珍しい品種を使用したオレンジワイン！ [ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメーヌ・デ・トゥレール] 植栽されたのは、なんと19世紀の初頭！ レバノン北部のべシャール山におよそ150年以上、無剪定でほぼ自生で栽培されている、地場品種のメルウェ種を使用！ 化学肥料等の農薬を使用しない粘土石灰質の土壌で栽培、収穫は全て手摘み、野生酵母使用、スキンコンタクトは7日間、 アンフォラで発酵、熟成にもアンフォラを使用。
自然清澄、自然濾過、まさに究極のナチュラルワイン！ ワインの味わいは、アロマティックな香り、野生のブドウを思わせる、特徴的な豊かな酸味、ジューシーな果実味、 非常に個性的な味わいですが、クセがなく飲みやすいです。
魚卵やカラスミ等の通常はワインに合わせにくい素材でも 受け止めてくれる懐の深い食事に合わせやすいワインだと感じました。
スパイシーな中華料理等にもおすすめです。
是非、お試しくださいませ。
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山の中に自生しているメルウェ種のブドウ。
メルウェ種のブドウの収穫後、人によって運搬される様子。
これはとってもユニークなワイン！レバノン北部の標高1400メートルのべシャール山の中でほぼ自生で栽培されている、 メルウェ種という珍しい品種を使用したオレンジワイン！ [ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメーヌ・デ・トゥレール] 植栽されたのは、なんと19世紀の初頭！ レバノン北部のべシャール山におよそ150年以上、無剪定でほぼ自生で栽培されている、地場品種のメルウェ種を使用！ 化学肥料等の農薬を使用しない粘土石灰質の土壌で栽培、収穫は全て手摘み、野生酵母使用、スキンコンタクトは7日間、 アンフォラで発酵、熟成にもアンフォラを使用。
自然清澄、自然濾過、まさに究極のナチュラルワイン！ このワインを造るドメーヌ デ トゥレールは、1868年に創業されたレバノンで最初の商業ワインの生産者です。
その歴史はオスマン王朝にベイルートとダマスカスの建設の為に仕えていたフランス人冒険家のフランソワ-ユジェーヌ ブランが、 ベカー高原に位置するシャトゥーラに辿り着いたところから始まりました。
彼の祖国を彷彿とさせるその土地に魅せられ、 この土地に残りワインを造ることを決意したのです。
2003年にブラン家の最後の一人が亡くなり、その土地はブラン家と親しかったイッサ家とイッサ・エルクーリ氏によって購入され、 ドメーン・デ・トゥレールのその心を引き継ぎました。
ワインメーカーであるファウージ イッサはベイルートのアメリカン大学で農工学を学び、 その後フランスのモンペリエ大学にて“フランス認定ワイン醸造家の学位”を得て、 人気産地コート・ロティのルネ・ロスタン氏のもとで学びました。
さらには2007年に、フランスのボルドー地方の5大シャトーの一角、シャトーマルゴーにて学びました。
その後、自身の家族のワイナリーへ戻り、ドメーヌ・デ・トゥレールの更なるワインの向上に努めています。
近年では、ドメーヌ・デ・トゥレールはレバノンにおけるワイン生産のルーツではないかと言われ、 レバノンワインを知るには大変重要なワイナリーのひとつとなりました。
このワインが造られる西ベカー高原のテロワールに関しては、 レバノンは1年で300日もの晴天に恵まれ、それはブドウが十分に熟し濃厚な味になるには大変適している地です。
年間で約65日の雨季は冬に集中しています。
1400mという高い標高、特にベカー高原では、夏の間の天候は大変乾燥しているにもかかわらず、灌漑を必要としません。
下層土へしみ込んでいく雪解けが灌漑の役目をし、ブドウの木の根が伸びそこから水か木へ浸透していきます。
結果、豊富なミネラルが土地に行き渡りそれが良いワインを造るテロワールを作ります。
ブドウの成長サイクル全体を通して、天候はほぼ晴天です。
その地形的な特徴は持続的に吹くそよ風（フレッシュな風も健康で熟れたブドウを作るカギとなります。
）を発生させ、 それはワイン造りを困難にさせる菌やその他の病気を引き起こす湿気を減らすため、農薬や化学的な肥料なしの栽培を行っています。
ワインの味わいは、アロマティックな香り、野生のブドウを思わせる、特徴的な豊かな酸味、ジューシーな果実味、 非常に個性的な味わいですが、クセがなく飲みやすいです。
魚卵やカラスミ等の通常はワインに合わせにくい素材でも 受け止めてくれる懐の深い食事に合わせやすいワインだと感じました。
スパイシーな中華料理等にもおすすめです。
是非、お試しくださいませ。
3,718 ～
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 無清澄、無濾過のため、滓が発生することがあります。
ブドウ由来のため、人体に害はありませんので、安心してお飲みください。
飲む前に立てて保管し、注ぐ時は滓を下にためて静かにサービスしてください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Family Bauer Hollo Trio [2022] ■色・容量：白1000ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100% ■産地：オーストリア−ヴァグラム ■味わい：ライトボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） たっぷり1リットルサイズ★オーストリア、ヴァグラムの軽めのオレンジワイン！ [ファミリーエ バウワー / ホッロゥトリオ 2022] このワインに使われる品種は、オーストリアで一番栽培されている白品種のグリューナー・ヴェルトリーナーです。
レス土壌との相性もいいと言われていて、ヴァグラムでも多くのワイナリーでこの品種を栽培しています。
畑はヴァグラムのクロンバーグ、標高325m〜335m、土壌はレス土壌。
化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然環境にやさしい農法を実施。
収穫はすべて手摘み。
スキンコンタクトを行う期間は、80％のブドウは5時間程度、残りの20％のブドウ（破砕＆発酵の後に）30日間。
元々グリューナー・ヴェルトリーナーの皮の色彩が薄いので、軽く色が付く程度のオレンジワインです。
野生酵母、清澄なし。
醸造はステンレスタンクを使用。
味わいは、ふんわり柔らかく、軽やか。
果実味はしっかりありますが、どこか温かさを感じる印象。
焼いたものよりは、煮込んだり蒸したりした調理法のお料理とよさそう。
家族のたっぷりの愛情と共に、丁寧に造られた優しい印象のワインです。
たっぷり1リットルサイズもうれしい！是非、食中酒として、気軽にお楽しみいただきたいワインです！ 関連商品ファミリーエ バウワー ベーリッヒ - アルテ・レーベン 2022 【...シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ルッパ?スタール 2022...シャーブル ローター・ヴェルトリーナー ケーニグスブルン 2022【オ...2,926円3,058円3,388円ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・フェリックス 2021【オー...ヴィンツァー・クレムス グリューナー・ヴェルトリーナー・クレムサー・サ...ライナー・ヴェス ゲミシュターサッツ 2020【オーストリア】【辛口】...3,080円2,508円3,190円ヴィーニンガー ウィーン・リースリング 2021【オーストリア】【白ワ...レーベンホフ シルト・リューディ 2015【オーストリア】【白ワイン】...ツァーヘル アン アンフォラ ゲミシュターサッツ 2022【オーストリ...3,938円4,928円4,708円ハイランド・セラーズ クール・ホワイト 2019【白ワイン】 【750...デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ2021【オーストラリア】...Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...2,838円2,838円2,838円たっぷり1リットルサイズ★オーストリア、ヴァグラムの家族経営ワイナリー、ファミリーエ バウワー！ レス土壌で育まれる、グリューナー・ヴェルトリーナー種の軽やかなタイプのオレンジ・ワイン！ たっぷり1リットルサイズ！ [ファミリーエ バウワー / ホッロゥトリオ 2022] 当主のヨーゼフ・バウワーと妻エヴァ・マリア、その家族。
家族経営のワイナリーです。
畑では化学肥料や殺虫剤等を使わない自然を大切にする栽培を行っています。
ヴァグラム地方の高地、グロスリーデンタールに位置するバウワー氏のブドウ畑は標高278m付近から、 355m付近までに渡ります。
ヴァグラムでよくみられるなだらかな丘陵。
ヴァグラムの典型的なレス土壌のふかふかの土。
たっぷり1リットルサイズ★オーストリア、ヴァグラムの軽めのオレンジワイン！ [ファミリーエ バウワー / ホッロゥトリオ 2022] このワインを造るのは、ヨーゼフ・バウワーを当主とし、彼の妻エヴァ・マリアと共に営む家族経営のワイナリー、 ファミリー エ バウアーです。
1794年にはすでに、混合農業と言われる、他の農業と共にブドウ栽培が行われていたと文献に記載されていたほど、 代々続く歴史のあるワイナリーです。
転換期は、1983年からワイン醸造へと中心に移っていた頃と、 現当主のヨーゼフが2001年にワイナリーを継ぎ、品質の大改革を行った頃です。
ブドウ畑で化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然の農法へシフトし、 ブドウの木に悪影響を与える害虫を防ぐ捕獲生物が最も住みやすい環境を造り出すためにカバークロップを導入しました。
これによって、土壌を活性化しワインに大きく反映する生物多様性を存分に開花させたのです。
また、このワインが造られるヴァグラムは、 アルプス山脈からの北風と南東のパンオニア平原からの暖かいそよ風が交わる地点で、 それがブドウ栽培にとって完璧な微気候を生み出します。
ブドウの成長期には、日中は暖かく乾燥していますが、 夜間はだいぶ涼しくなることでブドウの特徴ある風味をより強化します。
ヴァグラムと言えば、主な土壌がたい積系のレス土壌。
土壌構成は区画によって異なりますが、中心になるのはレス土壌です。
最終氷期（10万年前から始まり1万年前に終了した）に何層にも吹き飛ばされ、 海洋堆積物と沖積砂利で下層土を覆い、この土地の土壌を形作っています。
今日でも貝殻やカタツムリの化石を見つけることがあるそうです。
この貴重なミネラル構成物のおかげで、レス土壌は栄養的にバランスの取れた堆積物を作り出しているのです。
そしてこの大変細かく、毛細血管のような土壌は保水性にとても優れています。
このことはブドウの木の根をより深くまで伸ばし、水分と栄養素をいつでも十分に供給できる状態にします。
このワインに使われる品種は、オーストリアで一番栽培されている白品種のグリューナー・ヴェルトリーナーです。
レス土壌との相性もいいと言われていて、ヴァグラムでも多くのワイナリーでこの品種を栽培しています。
畑はヴァグラムのクロンバーグ、標高325m〜335m、土壌はレス土壌。
化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然環境にやさしい農法を実施。
収穫はすべて手摘み。
スキンコンタクトを行う期間は、80％のブドウは5時間程度、残りの20％のブドウ（破砕＆発酵の後に）30日間。
元々グリューナー・ヴェルトリーナーの皮の色彩が薄いので、軽く色が付く程度のオレンジワインです。
野生酵母、清澄なし。
醸造はステンレスタンクを使用。
味わいは、ふんわり柔らかく、軽やか。
果実味はしっかりありますが、どこか温かさを感じる印象。
焼いたものよりは、煮込んだり蒸したりした調理法のお料理とよさそう。
家族のたっぷりの愛情と共に、丁寧に造られた優しい印象のワインです。
たっぷり1リットルサイズもうれしい！是非、食中酒として、気軽にお楽しみいただきたいワインです！
2,816 ～
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 当店ロングセラー、ドライですっきり辛口マンサニージャ!! キリッと冷やしてお楽しみくださいませ!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Manzanilla La Gitana, Bodegas Hidalgo, D.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla - Sanlucar de Barrameda, Andalucia, Spain ■色・容量：シェリー750ml（酒精強化酒・フォーティファイドワイン） ■ALC：15.0% ■ブドウ品種：パロミノ100％ ■産地：スペイン−アンダルシア州−D.O.ヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（サンルーカル） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 毎年ロンドンで開催される[インターナショナル・ワイン・チャレンジ]において、なんと辛口シェリーの代表となるマンサニージャ・トロフィーを獲得し、さらに合せてベスト・バリュー・シェリー・トロフィーの二冠を二年連続で受賞したもの凄いシェリーなんです!! その年のエントリー総数はおよそ9000アイテム。
その中で約200本のワインが金賞を受賞し、トロフィーを受賞できたワインはたったの49本。
受賞したその他のシェリーは極少量生産かつ地元消費用として生産されるものが多い中、このシェリーは世界各国に輸出されながらも高い品質を保ち続ける別格なるシェリーなんです!! アメリカ有力評価誌[ワイン・スペクテーター誌]においても90点の高得点を獲得し、さらに【Smart Buys】の称号を授与され、そのコメントたるや、 『ドライで爽快。
強い塩味で強調されたリンゴ、麦わら、ナッツの香り。
ライトでよくバランスしており、非常に魅力的!!』と大絶賛!! シェリーのバラエティ豊かで奥深い世界への扉を開いてくれるお買い得シェリー。
今後当店では様々なタイプのシェリーをご紹介していきます!!まずはこのフレッシュなマンサニージャを是非とも是非とも、たっぷりとお買い求めください!! シェリーはスペイン・アンダルシア州で産み出される酒精強化酒で、アンダルシアの暑く乾いた気候が育むバラエティ豊かなワイン。
酒精強化酒とはぶどう果汁を発酵させた後、アルコールを添加して保存の利く状態にしたワインを指します。
その中でもシェリーが特徴的なのは「フロール」と呼ばれる産膜酵母がワイン表面に付着することにより独特の風味が生まれる点です。
産地名はヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメーダという非常に長い名前。
このうちヘレスはスペイン語、ケレスはフランス語、シェリーは英語で表記されたそれぞれ同じものを指します。
産地名にフランス語や英語が交じるように、古くからヨーロッパ各国やアメリカ大陸に輸出され愛飲されてきました。
その歴史は大航海時代にまで遡り、マゼランの率いる船隊に搬入されたことにより世界一周を果たした最初のワインだといわれています。
シェリーはヘレス・デ・ラ・フロンテーラ、プエルト・デ・サンタマリア、サンルーカル・デ・バラメーダの3つの町を結ぶ三角地帯でのみ生産を許可されています。
その中でも特にサンルーカル・デ・バラメーダの町で造られたフレッシュタイプ(フィノ）のシェリーのみをマンサニージャと呼び、他のタイプのシェリーと区別しているのです。
このサンルーカル・デ・バラメーダの町は海に近く、大西洋の冷たい海流の影響を受けた涼しい海風が陸に向かって吹いています。
その風を受けてぶどうが育ち熟成されたマンサニージャは、潮の香りと味わいを持つといわれています。
試飲してみると、確かに潮とミネラルを思わせる香り。
独特のフロールの酵母香が心地良く、フレッシュでドライな味わい。
余韻にヘーゼルナッツのような風味が広がり、何とも癖になるワイン!! 酒精強化によりアルコール度数は白ワインより少し高めの15度。
現地のバルでは小さめのショットグラスにキリッと冷えたシェリーを満たし、塩味の効いた生ハムやオリーブ、また海のミネラルたっぷりのシーフード料理などと一緒に楽しまれています。
今までシェリーに馴染みのなかった方も是非お試しいただきたい秀逸シェリーです!!この機会にマンサニージャトロフィーおよびシェリートロフィーの2冠を受賞した正真正銘のお買い得シェリーを是非ともたっぷりとお買い求めください!! 関連商品スペインワイン コロシア・フィノ【スペイン】【シェリー】【酒精強化酒】...フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・オロロソ【スペイン】【白...フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・パロ・コルタド【スペイン...2,684円8,074円9,174円プレンタ・エステート・シャルドネ2021【アルゼンチン】【白ワイン】【...テルモ・ロドリゲス・バサ 2020スペイン 白ワイン 750ml ミデ...Dr.Von. バッサーマン・ヨルダン ヴァイスブルグンダー 2021...2,310円2,596円2,618円フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・ペドロ・ヒメネス【スペイ...エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...9,174円1,738円2,838円遂に出た!!スペインが世界に誇る酒精強化酒、シェリー・マンサニージャ!! 2年連続トロフィー受賞＆現地でも親しまれているお買い得シェリーが堂々の登場!! 【地元スペインでも愛飲される実力派お買い得マンサニージャ入荷!!】 全世界9000本中、見事最高峰トロフィーの栄冠を獲得した別格シェリー!! 『潮の香りと爽快でドライな味わいは病みつきになること間違いなし!!』 [マンサニージャ・ラ・ヒターナ] 毎年ロンドンで開催される[インターナショナル・ワイン・チャレンジ]において、なんと辛口シェリーの代表となるマンサニージャ・トロフィーを獲得し、さらに合せてベスト・バリュー・シェリー・トロフィーの二冠を二年連続で受賞したもの凄いシェリーなんです!! その年のエントリー総数はおよそ9000アイテム。
その中で約200本のワインが金賞を受賞し、トロフィーを受賞できたワインはたったの49本。
受賞したその他のシェリーは極少量生産かつ地元消費用として生産されるものが多い中、このシェリーは世界各国に輸出されながらも高い品質を保ち続ける別格なるシェリーなんです!! アメリカ有力評価誌[ワイン・スペクテーター誌]においても90点の高得点を獲得し、さらに【Smart Buys】の称号を授与され、そのコメントたるや、 『ドライで爽快。
強い塩味で強調されたリンゴ、麦わら、ナッツの香り。
ライトでよくバランスしており、非常に魅力的!!』と大絶賛!! さらに毎年発行されるスペインの権威あるワインガイドブック[スペインベストワイン・ガイド]において、スペインで最も著名なワイン評論家ホセ・ペニンは次のように称賛しています!! 『キレが良く、清潔なフロール(酵母）の香り。
大変ライトなタッチ。
ドライだがフレッシュな味わいで非常に良いバランス。
美味しい!!』 しかもこのシェリーの産地である現地サンルーカル・デ・バラメーダで古くから親しまれているシェリーとしても有名で、ラベルに描かれている女性の絵はワイン名「ラ・ヒターナ」を意味するロマの女性。
街を歩けば看板やポスターなどでよく見かけるほど地元で愛されているシェリーなんです!! まさに称賛されるべき、正真正銘のお買い得シェリー!!透明感溢れる麦わら色、その潮の香りと爽快でドライな味わいは病みつきになること間違いなしです!!今までシェリーに馴染みのなかった方もこのフレッシュでライトなタイプなら気軽にお楽しみいただけます!! シェリーのバラエティ豊かで奥深い世界への扉を開いてくれるお買い得シェリー。
今後当店では様々なタイプのシェリーをご紹介していきます!!まずはこのフレッシュなマンサニージャを是非とも是非とも、たっぷりとお買い求めください!!
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 無清澄、無濾過のため、滓が発生することがあります。
ブドウ由来のため、人体に害はありませんので、安心してお飲みください。
飲む前に立てて保管し、注ぐ時は滓を下にためて静かにサービスしてください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Family Bauer Baerig Alte Reben [2022] ■色・容量：白750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：グリューナーヴェルトリーナー、ローターヴェルトリーナー ■産地：オーストリア−ヴァグラム ■味わい：ライトボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） これぞヴァーグラムらしいブレンドワイン★グリューナーヴェルトリーナー種、ローターヴェルトリーナー種のオレンジワイン！ [ファミリーエ バウワー / ベーリッヒ - アルテ・レーベン 2022] このワインを造るのは、ヨーゼフ・バウワーを当主とし、彼の妻エヴァ・マリアと共に営む家族経営のワイナリー、 ファミリー エ バウアーです。
1794年にはすでに、混合農業と言われる、他の農業と共にブドウ栽培が行われていたと文献に記載されていたほど、 代々続く歴史のあるワイナリーです。
転換期は、1983年からワイン醸造へと中心に移っていた頃と、 現当主のヨーゼフが2001年にワイナリーを継ぎ、品質の大改革を行った頃です。
ブドウ畑で化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然の農法へシフトし、 ブドウの木に悪影響を与える害虫を防ぐ捕獲生物が最も住みやすい環境を造り出すためにカバークロップを導入しました。
これによって、土壌を活性化しワインに大きく反映する生物多様性を存分に開花させたのです。
また、このワインが造られるヴァグラムは、 アルプス山脈からの北風と南東のパンオニア平原からの暖かいそよ風が交わる地点で、 それがブドウ栽培にとって完璧な微気候を生み出します。
ブドウの成長期には、日中は暖かく乾燥していますが、 夜間はだいぶ涼しくなることでブドウの特徴ある風味をより強化します。
ヴァグラムと言えば、主な土壌がたい積系のレス土壌。
土壌構成は区画によって異なりますが、中心になるのはレス土壌です。
最終氷期（10万年前から始まり1万年前に終了した）に何層にも吹き飛ばされ、 海洋堆積物と沖積砂利で下層土を覆い、この土地の土壌を形作っています。
今日でも貝殻やカタツムリの化石を見つけることがあるそうです。
この貴重なミネラル構成物のおかげで、レス土壌は栄養的にバランスの取れた堆積物を作り出しているのです。
そしてこの大変細かく、毛細血管のような土壌は保水性にとても優れています。
このことはブドウの木の根をより深くまで伸ばし、水分と栄養素をいつでも十分に供給できる状態にします。
このワインに使われる品種は、ヴァグラムではおなじみの白ワイン用品種、グリューナーヴェルトリーナー種、ローターヴェルトリーナー種のブレンド。
特にローターヴェルトリーナー種はこのエリアではよく栽培されている品種。
非常に古い品種として大切に栽培されています。
畑はヴァグラム、グロスリーデンタール。
標高310-320m、土壌はレス土壌。
植樹されたのは1956 年と1970年と古く、ワイン名にアルト・レーベンとついている由来です。
化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然環境にやさしい農法を実施。
収穫はすべて手摘み。
スキンコンタクトを行う期間は、48時間と長く、しっかりとオレンジワインとしての要素を得ています。
野生酵母使用、マロラクティック発酵あり、清澄なし。
醸造はステンレスタンクを使用。
味わいは、柔らかい酸味、軽やかでふくよかな広がり、うまみたっぷりの凝縮感で深み・奥行のある味わい。
煮物や蒸した和食、中華にも合いそうな食事のお供に活躍してくれそうなワインです。
家族のたっぷりの愛情と共に、丁寧に造られた優しい印象のワインです。
是非、食中酒として、気軽にお楽しみいただきたいワインです！ 関連商品ファミリーエ バウワー ホッロゥトリオ 2022 【オレンジワイン】【...シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ルッパ?スタール 2022...シャーブル ローター・ヴェルトリーナー ケーニグスブルン 2022【オ...2,816円3,058円3,388円ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・フェリックス 2021【オー...ライナー・ヴェス ゲミシュターサッツ 2020【オーストリア】【辛口】...ヴィンツァー・クレムス グリューナー・ヴェルトリーナー・クレムサー・サ...3,080円3,190円2,508円ヴィーニンガー ウィーン・リースリング 2021【オーストリア】【白ワ...ツァーヘル アン アンフォラ ゲミシュターサッツ 2022【オーストリ...レーベンホフ シルト・リューディ 2015【オーストリア】【白ワイン】...3,938円4,708円4,928円★オーストリアの注目産地★ヴァグラムの家族経営ワイナリー、ファミリーエ バウワー！ レス土壌で育まれる、グリューナー・ヴェルトリーナー種とローター・ヴェルトリーナー種のオレンジワイン！ うまみたっぷりオレンジワイン！ [ファミリーエ バウワー / バウワー ベーリッヒ - アルテ・レーベン 2022]
2,926 ～
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1,540 ～
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M.Chapoutier Pays d'oc 色・容量 白750ml（スクリューキャップ使用） ALC 12.5％ ブドウ品種 ヴェルメンティーノ 産地 フランス−ラングドック地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 白も980円とは思えない美味さ!! 『本当にこんな価格で飲んでいいんですか？』と罪悪感 すら感じてしまうほど、グラスに注ぐと同時に部屋いっ ぱいに広がる洋梨、白桃などの完熟果実香、さらに蜂蜜、 アニス、シナモンのようなスパイス香が絡み合い、適度 な酸味が骨太な余韻を長く長く演出するんです!! 【kb激安旨：『白』】 関連商品【送料無料】送料無料 まとめ買い シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン ...ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ（最新ヴィンテージをお届け）フラン...12,287円1,848円1,078円カテナ・アラモス・シャルドネ （最新ヴィンテージ） 白ワイン アルゼン...エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...ロタンティーク・シャルドネ【フランス 】【750ml】...2,068円1,078円1,188円ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ブラン 2021【フランス...シャプティエ・エルミタージュ・ブラン・メアル 2013Chapouti...エミリアーナ・エコバランス・ゲヴェルツトラミネール（最新ヴィンテージで...1,958円49,500円1,078円チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 2021【イタリア 】【白ワイン】【7...ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ（※最新ヴィンテージでお届け）白ワ...ロタンティーク・ソーヴィニョン・ブラン(最新ヴィンテージでお届け)【フ...2,178円1,188円1,188円
1,078 ～
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Zaehringer Gutedel Trocken[2021] ■色・容量：白1000ml(スクリューキャップ） ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：グートエーデル（シャスラ）100％ ■産地：ドイツ・バーデン ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） みなさま、これぞ★今どき・ドイツワインの決定版!!30年を超えるオーガニック歴、たっぷり飲めるお得な1リットル!!おまけに、様々なジャンルのお食事に合わせやすくフード・フレンドリーなワイン!!ドイツワイン好きの方もそうでない方にも、みなさまにおススメのワインがこちら、 [ツェーリンガー グートエーデル 2021]!! このワインを造るのはツェーリンガー醸造所。
場所はドイツの中でも最のエリアでスイス国境沿いのマークグラフラーランツに醸造所や畑があります。
このエリアと言えば、代表的な白品種はリースリングではなく、このグートエーデル!!スイスではシャスラと呼ばれています。
なんとこのグートエーデルは5000年前から栽培されている最古の品種の分類に入る非常に貴重な品種。
ドイツには17世紀初頭に栽培が始まったという説もあります。
グートエーデルの特徴は酸味が穏やかで、自己主張が強すぎず、いい土壌に栽培すれば、素直にその土壌の良さを反映してくれます。
ドイツでこの品種が栽培されているのは、バーデンの中でもこのマークグラフラーランツが筆頭。
それ以外には同じくスイスの国境沿いのエリア、もしくはドイツ東部で少し栽培されている位です。
まさにドイツにおけるグートエーデルの故郷! ツェーリンガー醸造所の創業は1844年と歴史があり、昔から豊かな自然を大切にする家族経営のワイナリーです。
自社畑はすべてビオロジック栽培、ビオディナミ農法を実践。
一部、買い葡萄も使用していますが、オーガニックワインの認証団体、エコヴィンのルールに沿ってビオロジック栽培を実践して、ワイナリーが提携しているパートナーの農家からのみ。
このワインは提携パートナーからのブドウも使用しているため、たっぷり1リットルだけど良心的な価格で、かつオーガニック認証付き（EU）。
当店での試飲の感想は、 『香りは派手な要素はありませんが、ほのかに暖かさを感じさせる果実味、透き通って柔らかいミネラル感、やわらかいハーブの要素があります。
口に含んだ瞬間にどこにもひっかかることなく、ふんわり広がり、体の中にしみこんで全身に落ちていく感覚が’心地よい’の一言。
酸味やミネラル感は非常にやわらかく優しく、まるく包み込んでくれる感じです。
はじめは一見シンプルな味わいかと思いますが、後からじわじわ旨味が広がり、繊細な凝縮感、奥行き感がしっかりあります。
余韻は非常に長く続いていきます。
柔らかい辛口は癒しの味わいです。
』 とにかく色々なタイプのお食事に合うことが本当に驚き!!グートエーデル（シャスラ）の品種の特徴といえば、その柔らかい酸味と透明感のある繊細なミネラル感です。
この味わいの特徴がとにかく和食と最高な相性なんです!!特に葡萄の土壌は黄土・ローム土壌で、柔らかくふかふかした土壌もこのグートエーデルの優しい雰囲気との相性が抜群。
和食はもちろん、軽めの中華にも香りの立ち方が抜群!!もちろん、スイス国境沿いなので、チーズの美味しい産地、チーズを使ったちょっとこってりしたお料理にもお勧めです。
アルコールも低めの11.5％、しかも長年オーガニックを実践しているので味わいは優しくてピュアな印象!!こんなワインをずっと探していました!!毎日飲んでも飽きのこない味わい!!是非一年通して普段のお食事のお供に!!普段ドイツワインを飲まないという方も、とにかくおためしいただきたい超お勧めのワインです!!毎ヴィンテージ、早期完売の人気ワイン!!是非、お見逃しなく!! 関連商品Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...Dr.Von. バッサーマン・ヨルダン ヴァイスブルグンダー 2021...バルタザール・レス フォン・ウンサレム・ラインガウ・リースリング・トロ...2,838円2,618円2,838円ビンツ＋ブラット フランコナ【ドイツ】【白ワイン】【750ml】【ミデ...クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 2021【イタリア 】【白ワイン】【7...2,068円2,068円2,178円テルモ・ロドリゲス・バサ 2020スペイン 白ワイン 750ml ミデ...ツェーリンガー シュペートブルグンダー・トロッケン 2020 【ドイツ...アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ 2022 アメリカ オレゴン 白ワ...2,596円3,278円3,058円≪たっぷり1リットルサイズ!!★現地発掘★独自輸入!!EU認証付オーガニックワイン!!≫ ★ビオロジック栽培歴30年以上!!★栽培チームを率いるのはドイツ最大の自然派ワイン団体エコヴィンの中心的役割を担ってきたポーリンさん!! 品種はスイス国境沿い近くで造られる極旨グートエーデル（シャスラ）!!ここのエリアがこの品種の発祥という説も！「柔らかい酸味、繊細で優しいミネラル感!!和食や中華、さまざまなジャンルのお食事に寄り添ってくれる!!」 EUオーガニック認証付き★たっぷり1リットル！ [ツェーリンガー/グートエーデル・トロッケン（1リットルサイズ）2021] 左はワイナリーのオーナーのフェビアンさん!!親日家で来日されたことも！右はドイツ・オーガニックワイン界の基礎つくりをしたといっても過言ではないポーリンさん!!ドイツ最大の自然派ワイン団体エコヴィンの元会長、同協会バーデン支部長を歴任。
2012年にプロヴァインで出会ってからすぐにこのワイナリーのファンに!!同年はじめてワイナリ?を訪問!!スイスの国境沿いで、古くからのグートエーデルの銘醸地!!畑はビオロジック栽培。
一部ビオディナミも実践。
なんと30年以上もビオロジック栽培を続けています!! ぶどうの栽培を担当するポーリン・コープファーさんはドイツオーガニックワイン界では超有名人。
この本は1995年出版のポーリンさん著書のオーガニックの葡萄栽培のためのマニュアル的な本でした。
みなさま、これぞ★今どき・ドイツワインの決定版!!30年を超えるビオロジック栽培歴、たっぷり飲めるお得な1リットル!!おまけに、様々なジャンルのお食事に合わせやすくフード・フレンドリーなワイン!!ドイツワイン好きの方もそうでない方にも、みなさまにおススメのワインがこちら、 [ツェーリンガー グートエーデル 2021]!! このワインを造るのはツェーリンガー醸造所。
場所はドイツの中でも最のエリアでスイス国境沿いのマークグラフラーランツに醸造所や畑があります。
このエリアと言えば、代表的な白品種はリースリングではなく、このグートエーデル!!スイスではシャスラと呼ばれています。
なんとこのグートエーデルは5000年前から栽培されている最古の品種の分類に入る非常に貴重な品種。
ドイツには17世紀初頭に栽培が始まったという説もあります。
グートエーデルの特徴は酸味が穏やかで、自己主張が強すぎず、いい土壌に栽培すれば、素直にその土壌の良さを反映してくれます。
ドイツでこの品種が栽培されているのは、バーデンの中でもこのマークグラフラーランツが筆頭。
それ以外には同じくスイスの国境沿いとドイツ東部のエリアで少し栽培されている位です。
まさにドイツにおけるグートエーデルの故郷! ツェーリンガー醸造所の創業は1844年と歴史があり、昔から豊かな自然を大切にする家族経営のワイナリーです。
自社畑はすべてビオロジック栽培、ビオディナミ農法を実践。
一部、買い葡萄も使用していますが、オーガニックワインの認証団体、エコヴィンのルールに沿ってビオロジック栽培を実践して、ワイナリーが提携しているパートナーの農家からのみ。
このワインは提携パートナーからのブドウも使用しているため、たっぷり1リットルだけど良心的な価格で、かつEUのオーガニック認証付き。
このワイナリーといえば、とにかくこの醸造所の栽培担当のポーリンさんがすごいんです!!ドイツ最大の自然派ワインの団体といえばエコヴィン!!現在加盟ワイナリーも220を超え、国内で有名な高品質ワイン団体のVDPの加盟数と同等な程。
ドイツは元々、環境保護面からオーガニック栽培に関して意識が高い国で、エコ的理由でワインに関しても年々ビオロジック栽培に転換するワイナリーが増えています。
栽培担当のポーリンさんはなんとその元エコヴィン会長!!そして同協会のバーデン支部長まで歴任！！ワイナリーのビオロジック栽培歴は30年を超えます!!ポーリンさんはオーガニック栽培のマニュアル的な本も出版するほど!!まさに今のドイツのオーガニックワインの礎を築いた人の代表といっても過言ではないカリスマ栽培家なんです!!もちろんツェーリンガーも早くからエコヴィンに加盟。
このワイナリーとの出会いは2012年のドイツ最大の試飲展示会、プロヴァイン。
オーガニックコーナーでこのワインを飲んだ時にこれまで味わったことがあまりない超ナチュラルな体へのしみこみ感に本当に驚きました!!それから数か月、たまたまオーナーのフェビアンさんが親日家の奥様とプライベートな旅行で来日された際に旅のアテンドをして、すっかり意気投合!!数か月後には私もワイナリーを訪問させていただきました!!ワイナリーのナチュラルで飾らない皆様にお会いし、畑を見学させていただき、ますますこのワイナリーのワインが好きになりました！実際に畑を訪れてみると、葡萄の樹が様々な草木と共存して、なんともすがすがしい気分になれる自然な畑に感動!! 当店での試飲の感想は、 『香りは派手な要素はありませんが、ほのかに暖かさを感じさせる果実味、透き通って柔らかいミネラル感、やわらかいハーブの要素があります。
口に含んだ瞬間にどこにもひっかかることなく、ふんわり広がり、体の中にしみこんで全身に落ちていく感覚が’心地よい’の一言。
酸味やミネラル感は非常にやわらかく優しく、まるく包み込んでくれる感じです。
はじめは一見シンプルな味わいかと思いますが、後からじわじわ旨味が広がり、繊細な凝縮感、奥行き感がしっかりあります。
余韻は非常に長く続いていきます。
柔らかい辛口は癒しの味わいです。
』 とにかく色々なタイプのお食事に合うことが本当に驚き!!グートエーデル（シャスラ）の品種の特徴といえば、その柔らかい酸味と透明感のある繊細なミネラル感です。
この味わいの特徴が和食の相性も抜群!!特に葡萄の土壌は黄土・ローム土壌で、柔らかくふかふかした土壌もこのグートエーデルの優しい雰囲気との相性が抜群。
和食はもちろん、軽めの中華にも香りの立ち方が抜群!!もちろん、スイス国境沿いなので、チーズの美味しい産地、チーズを使ったちょっとこってりしたお料理にもお勧めです。
アルコールも低めの11.5％、しかも長年ビオロジック栽培を実践しているので味わいはとっても優しくてピュアな印象!!こんなワインをずっと探していました!!毎日飲んでも飽きのこない味わい!!是非一年通して普段のお食事のお供に!!普段ドイツワインを飲まないという方も、とにかくおためしいただきたい超お勧めのワインです!!毎ヴィンテージ、早期完売の人気ワイン!!是非、お見逃しなく!!
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 画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Highland Cellers KOOL White [2019] ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ヴォスケハット100% ■産地：アルメニア (ヴァヨッツゾール) ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ワインの発祥の地、ジョージアに並ぶ、最古の歴史を誇るアルメニアの土着品種による白ワイン！！ 「ハイランド・セラーズ クール・ホワイト 2019」 伝統的な醸造方法が世界無形文化遺産に登録されたジョージアのお隣の国も有名ですが、 アルメニアも歴史の古さでは負けてはいません。
アルメニアは、ノアの箱舟がたどり着いた地としてキリスト教にとっては大変重要な、アララト山がある国。
2011年に約6100年前に遡る、世界最古の醸造所と思われる遺跡が見つかったことでワインの世界でも世界中のワイン関係者からも大注目。
このワインに使われる品種は、アルメニアを代表する白ワイン用品種のヴォスケハット。
大衆的なワインに使われるカングン種に対し、ヴォスケハットは比較的上級のワインに使われる傾向にあります。
ヴァヨッツゾール地方のほか、アララト盆地でも栽培されます。
品種の特徴は、シャルドネを彷彿とさせるフレッシュな口当たりで、豊かな果実感と酸を併せ持ち、 余韻はスムーズ。
多くは単一品種で用いられますが、総じてエレガントな味わいとなります。
このワインを造る、ハイランド・セラーズは2014年に故郷に戻ったディアスポラ（戦争や迫害により故国を離れ、 世界各地に暮らすことを余儀なくされた人々）のアルメニア人の友人達が設立したワイナリー。
アルメニアの地場品種を最新の醸造設備で醸造している、これからの成長が期待されるワイナリーです。
土着品種のワインを中心にようやく近年、高品質なワイン造りに取り組むワイナリーが登場してきて、 ワインの発祥地のひとつと言われるアルメニアのワインが日本でも飲めるようになってきました。
これからが非常に楽しみな国、アルメニアの希少な土着品種ヴォスケハットによる白ワイン、是非、お試しくださいませ。
関連商品ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメーヌ・デ・トゥレール NV...デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ2021【オーストラリア】...ジャン-ルネ・ジェルマニエ ファンダン・ヴェトロ・テラス 2022【白...3,718円2,838円4,180円Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ...バルタザール・レス フォン・ウンサレム・ラインガウ・リースリング・トロ...2,838円2,838円2,838円テヌータ・カステロ・ディ・モルコーテ ビアンカ・マリア 2020【白ワ...ファミリーエ バウワー ホッロゥトリオ 2022 【オレンジワイン】【...ハイランド・セラーズ クール・レッド 2019【赤ワイン】 【750m...4,620円2,816円2,838円ディヴァム・モントレー・シャルドネ 2019【アメリカ】【白ワイン】【...ファミリーエ バウワー ベーリッヒ - アルテ・レーベン 2022 【...スペインワイン コロシア・フィノ【スペイン】【シェリー】【酒精強化酒】...2,618円2,926円2,684円≪オリエントワインファン必見!!限定★アルメニアの希少な土着品種ヴォスケハット種の白ワイン！≫ 約6100年前に遡る、世界最古の醸造所と思われる 遺跡が見つかったことで世界中から大注目のアルメニア! まだ設立間もないワイナリーながら、完成度の高さは驚き!! 「シャルドネを彷彿とさせるフレッシュな口当たりで、豊かな果実感と酸を併せ持ち、心地よい余韻が続きます!!」 アルメニアの希少な土着品種！ [ハイランド・セラーズ クール・ホワイト 2019] 近年、約6100年前に遡る、世界最古の醸造所と思われる遺跡が見つかったアルメニア。
ジョージアとならび古くからのワイン造りの伝統を持ち、紀元310年以来のキリスト教国ではあるが、 ペルシアやトルコ、そしてソヴィエト連邦の支配を経る中で、ワイン造りの伝統は幾度も途絶えかけた。
隣国をジョージア、トルコ、イラク、アゼルバイジャンに囲まれています。
クール・ホワイトの原料となるヴォスケハット種のブドウ。
アルメニアの土着品種。
ワインの発祥の地、ジョージアに並ぶ、最古の歴史を誇るアルメニアの土着品種による白ワイン！！ 「ハイランド・セラーズ クール・ホワイト 2019」 ワイン通の間で、ワイン発祥の地として知られるコーカサス地方は、 ワイン造りのルーツを探る上で欠かせないエリアとして近年人気が高まっています。
伝統的な醸造方法が世界無形文化遺産に登録されたジョージアのお隣の国も有名ですが、 アルメニアも歴史の古さでは負けてはいません。
アルメニアは、ノアの箱舟がたどり着いた地としてキリスト教にとっては大変重要な、アララト山がある国。
2011年に約6100年前に遡る、世界最古の醸造所と思われる遺跡が見つかったことでワインの世界でも世界中のワイン関係者からも大注目。
国土のほとんどが標高900m以上の高地にあり、昼夜・夏冬の寒暖差が非常に大きく、 ステップ気候と高地地中海性気候に属し年間降水量は約300mmしかありません。
そのため葡萄栽培の適地は限られています。
そんな厳しい環境でも近年、ワイン造りが復興しつつあるのがこのアルメニアなんです。
ワインの生産地域は国土の南西部に集中し、全部で6つの地域に分かれていて（上部の地図をご参考ください）、 このワインが造られるのは、アルメニアを一躍有名にした約6100年前の醸造所の遺跡を含むアレニの洞窟遺跡があり、 アルメニアの中でも重要なワイン生産地域であるヴァヨッツ・ゾール地区。
ヴァヨッツ・ゾール地区では、白のヴォスケハット、赤のアレニという地場品種が盛んに栽培されています。
このワインに使われる品種は、アルメニアを代表する白ワイン用品種のヴォスケハット。
大衆的なワインに使われるカングン種に対し、ヴォスケハットは比較的上級のワインに使われる傾向にあります。
ヴァヨッツゾール地方のほか、アララト盆地でも栽培されます。
品種の特徴は、シャルドネを彷彿とさせるフレッシュな口当たりで、豊かな果実感と酸を併せ持ち、 余韻はスムーズ。
多くは単一品種で用いられますが、総じてエレガントな味わいとなります。
このワインを造る、ハイランド・セラーズは2014年に故郷に戻ったディアスポラ（戦争や迫害により故国を離れ、 世界各地に暮らすことを余儀なくされた人々）のアルメニア人の友人達が設立したワイナリー。
アルメニアの地場品種を最新の醸造設備で醸造している、これからの成長が期待されるワイナリーです。
土着品種のワインを中心にようやく近年、高品質なワイン造りに取り組むワイナリーが登場してきて、 ワインの発祥地のひとつと言われるアルメニアのワインが日本でも飲めるようになってきました。
これからが非常に楽しみな国、アルメニアの希少な土着品種ヴォスケハットによる白ワイン、是非、お試しくださいませ。
2,838 ～
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 何卒、お早めにお求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
M.Chapoutier Pays d'oc 色・容量 白750ml（スクリューキャップ使用） ALC 12.5％ ブドウ品種 ヴェルメンティーノ 産地 フランス−ラングドック地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 白も980円とは思えない美味さ!! 『本当にこんな価格で飲んでいいんですか？』と罪悪感 すら感じてしまうほど、グラスに注ぐと同時に部屋いっ ぱいに広がる洋梨、白桃などの完熟果実香、さらに蜂蜜、 アニス、シナモンのようなスパイス香が絡み合い、適度 な酸味が骨太な余韻を長く長く演出するんです!! 【kb激安旨：『白』】 関連商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン（最新ヴィンテージをお届け）白ワイン...ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...【送料無料】【まとめ買い】シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ 12本...1,078円1,848円12,287円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ（最新ヴィンテージをお届け）フラン...ロタンティーク・シャルドネ【フランス 】【750ml】...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...1,078円1,188円4,708円ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2020【フランス】【...チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 2021【イタリア 】【白ワイン】【7...シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエクリュ・ル・コルヌヴァン ...3,850円2,178円4,268円シャプティエ・エルミタージュ・ブラン・メアル 2013Chapouti...Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...49,500円2,838円1,980円※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。
12,287 ～
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Logan Wines Weemala Pinot Gris 2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・グリ100％ ■産地：オーストラリア ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オーストラリアの新進気鋭の造り手のコスパ抜群のピノ・グリ！ ピノ・グリは、最近、新世界の冷涼産地の各地で存在感を強めている品種です。
このピノ・グリはピノ・ノワールの突然変異の品種でブルゴーニュが原産とされています。
イタリアではピノ・グリージョと呼ばれ、主要品種のひとつです。
白品種ですが、果皮はほんのりとピンクがかっていて、通常の白品種よりもパッションフルーツなどのニュアンスが強く、リッチなボディをもっています。
冷涼な気候で育つときれいな酸が豊かな味わいを生みます。
今回ご紹介するワインは、オレンジ地区のブドウ100％で造られ、スキンコンタクトも長めにとり、より果皮のニュアンスも強く残したとのこと。
その味わいは、 『ピンクグレープや洋ナシの香り、さらに白桃、アーモンド、オレンジ、熟したレモンなどのフレーバーときれいな酸があり、アロマティックな香りに包まれて幸せな気分にしてくれるワインです。
少し香ばしい感じがナッツをトッピングしたサラダなどにも合います。
』 関連商品デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ2021【オーストラリア】...エラスリス・マックス・レゼルヴァ・シャルドネ 2020【Errazur...マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ・ソーヴィニョン・ブラン・エステート...2,838円2,398円2,178円チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2020【750ml ...カテナ・アラモス・シャルドネ （最新ヴィンテージ） 白ワイン アルゼン...クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...2,068円2,068円2,068円シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング （最新ヴ...クレイモア・ワイン・ジョシュア・ツリー・リースリング2021【白ワイン...ドメーヌ・ヌーメイヤー エデルツヴィッカー・J 2020【白ワイン】【...2,068円2,178円2,398円バル・ド・ガリル・ゴデーリョ 2022スペイン 白ワイン 750ml ...ボデガス・カリア・カリア・シャルドネ・トロンテス（最新ヴィンテージ）【...ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ 2019【アメリカ】【白...2,530円1,518円3,168円果実味しっかり、パッションフルーツのニュアンスを感じるオーストラリア産ピノ・グリ！ スキンコンタクトもしっかりとして滋味深い味わい！ シドニー近郊の冷涼産地であるオレンジ産!! [ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ 2022] オーストラリアの新進気鋭の造り手による、リッチな果実味を楽しめる白ワインが入荷！ ピノ・グリという品種100％の味わいは、一度はまると病みつきになります！オーストラリアの冷涼地区で丹精込めて作られた味わいをぜひ、お楽しみください。
それは [ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ 2022]!! 造り手である[ローガン・ワインズ]は、オーストラリアを代表する冷涼な産地、標高500-1000メートルに位置するニュー・サウス・ウェールズ州の「オレンジ」地区と「マジー」地区で1997年よりワイン造りを行う造り手です。
醸造は、設立者でオーナーでもあるピーター・ローガン氏自らが行っています。
ローガンが産み出すワインは正に「現代オーストラリアの象徴」ともいえる味わいで、オーストラリアで新しいトレンドとなっているクールクライメイト（冷涼な気候下で生産されるワイン）のワインの代表格となっています。
その評価は毎年うなぎ上り、オーストラリアでもっとも著名なワイン評論家であるジェームズ・ハリディー氏もワイナリー全体に対して4つ星をつけるなど、多くの金賞や評価を獲得するオーストラリアきっての造り手に成長しています。
いくつかのラインナップの中でも、ローガンの本拠地であるオレンジ地区とマジー地区の両方のブドウを使って、アロマ豊かなワインとして造られているのが、[ウィマーラ]という中級クラスのレンジです。
ウィマーラとは、原住民アボリジニの言葉で 「絶景」を意味します。
このウィマーラシリーズには畑に訪れる地区の野鳥の絵が描かれており、野鳥たちは毎日この美しい絶景の中で生活しているその姿をラベルを通して飲み手に伝えているとのこと。
ピノ・グリは、最近、新世界の冷涼産地の各地で存在感を強めている品種です。
このピノ・グリはピノ・ノワールの突然変異の品種でブルゴーニュが原産とされています。
イタリアではピノ・グリージョと呼ばれ、主要品種のひとつです。
白品種ですが、果皮はほんのりとピンクがかっていて、通常の白品種よりもパッションフルーツなどのニュアンスが強く、リッチなボディをもっています。
冷涼な気候で育つときれいな酸が豊かな味わいを生みます。
今回ご紹介するワインは、オレンジ地区のブドウ100％で造られ、スキンコンタクトも長めにとり、より果皮のニュアンスも強く残したとのこと。
その味わいは、 『ピンクグレープや洋ナシの香り、さらに白桃、アーモンド、オレンジ、熟したレモンなどのフレーバーときれいな酸があり、アロマティックな香りに包まれて幸せな気分にしてくれるワインです。
少し香ばしい感じがナッツをトッピングしたサラダなどにも合います。
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 表示限りの限定入荷です。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Schabl Roter Veltliner Koenigsbrunn Wagram DAC [2022] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ） ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ローター・ヴェルトリーナー100％ ■産地：オーストリアーヴァーグラム ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★表示限りの限定入荷★ [シャーブル ローター・ヴェルトリーナー ケーニグスブルン 2022] ワインを造る、ヴァイングート・シャーブルはなんと1891年創業の歴史古い家族経営のワイナリー。
二?ダ?エストライヒ州ヴァーグラムのケーニクスブルンに居を置き、 現在5代目となるパウル・シャーブルとそのパートナーのエレナがワイン造りの中心となっています。
現在のワイナリーの形を作ったのは、パウルの両親のロマーナとヘルベルト。
後を引き継ぐパウルは経済学を学び、モンオリオールで1年程インターン、ウィーンのBOKUでブドウの栽培の研究、 名門ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、両親の経営するワイナリーに参加しました。
ワイン造りを創造的な仕事だけではなく、自然とそれに関わる人々への責任を含む作品とみなし、 2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。
産地のヴァーグラムは北側はドナウ川に付随し、氷河黄土の急こう配で広く目に見える地形となっています。
このエリアの特徴的な土壌である深い黄土（レス）土壌は、保水性があり、降水量が少ない乾燥した気候でも、 ブドウの根に必要な栄養素とミネラルを与えます。
特にこのローター・ヴェルトリーナーはレス土壌との相性がよく、オーストリアの中でもヴァーグラムで主に栽培されているこのエリアならではの品種です。
デリケートな品種で手間がかかり、栽培される土壌を選ぶことからも、現在栽培量は減少していますが、 ノイブルガー、ツィアファンドラー、そしてロートギプフラーの自然交配の片親として、 オーストリアらしい味わいを生み出す重要な品種のひとつです。
このワインのブドウの畑のケーニグスブルンも氷河期に黄土が蓄積したレス土壌・砂利質の土壌です。
40mにも及ぶ深いレス土壌が深く根を張るローター・ヴェルトリーナー種にとって適していて、 峡谷から吹く冷たい風、南側から流れてくる大陸性気候によって、より適した環境となっています。
ブドウは全て手摘みにて収穫。
優しくプレスした後、ステンレスタンクにて温度管理を適切に行い発酵、 6か月間ステンレスタンクにて熟成。
ローター・ヴェルトリーナーらしいボリューム感、レス土壌がもたらす柔らかさとステンレスタンクによるクリーンさが味わいに現れています。
適度なボリューム感がありつつ、柔らかさを兼ね備えたワインなので、 豚肉等のお肉料理やスパイシーな中華料理にもお薦め。
こちらの生産者とは、2022年に参加した、オーストリア、ウィーンで開催されたヴィーヴィヌムという試飲会でお会いし、 ワインの美味しさはもちろん、エチケットに描かれた優しいデザイン同様の生産者さんの人柄にも感激し、 日本でもご紹介したいと思っていたところ、入荷することを知り早速入手しました。
素敵なエチェットはプレゼントにもお薦め。
是非、お試しくださいませ。
関連商品シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ルッパ?スタール 2022...ファミリーエ バウワー ベーリッヒ - アルテ・レーベン 2022 【...ファミリーエ バウワー ホッロゥトリオ 2022 【オレンジワイン】【...3,058円2,926円2,816円マーティン＆アナ アンドルファー フェラインター シャッツ ヴァイス ...ツァーヘル アン アンフォラ ゲミシュターサッツ 2022【オーストリ...ヴィーニンガー ウィーン・リースリング 2021【オーストリア】【白ワ...3,388円4,708円3,938円ライナー・ヴェス ゲミシュターサッツ 2020【オーストリア】【辛口】...ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・フェリックス 2021【オー...ヴィンツァー・クレムス グリューナー・ヴェルトリーナー・クレムサー・サ...3,190円3,080円2,508円レーベンホフ シルト・リューディ 2015【オーストリア】【白ワイン】...【酸化防止剤微量のため夏場はクール便推奨】ユルチッチ モンルージュ N...ハレタ ルート・ヴァイス NV【オーストリア】【750ml】【ミディア...4,928円3,608円2,970円これぞ、オーストリア・ヴァーグラムらしい白ワイン！ レス土壌で育まれるローター・ヴェルトリーナー種100％！ 『柔らかい酸味、ふわっと広がる軽やかな味わい！繊細な和食や野菜料理にも！』
3,388 ～
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau du Cray, Bourgogne Chardonnay 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス - ブルゴーニ地方 - コート・シャロネーズ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインを造った[シャトー・デュ・クレィ]は、ブルゴーニュでは「コート・ドール」の南に続く、「コート・シャロネーズ」地区南端のACモンタニィにある「ビュクシー村」の北東部に本拠を置きます。
、創業は1798年で25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、醸造、熟成を行っている長い歴史を誇るドメーヌです。
所有するブドウ畑は主に、シャトー（ドメーヌ）の周りの丘の良質な1級畑が広がる 、強い西風から守られている中腹にあり、東から南東向きの陽当たりと、水はけの良 い斜面の恩恵を受けています。
ちなみに[ACモンタニィ]を名乗れるのはシャルドネ種で造られた白ワインに限られてい るため、シャトーでは一連の斜面にある区画でピノ・ノワール種による高品質の赤ワイ ンと、[モンタニィ]のアペラシオン外側でシャルドネ種による白も造っていますが、 それらは[ACブルゴーニュ]若しくは[ACブルゴーニュ・コート・シャロネーズ]のカテゴ リーで販売していて、ご案内の白もそんな1本です。
関連商品シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエクリュ・ル・コルヌヴァン ...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2020【フランス】【...4,268円4,708円3,850円ロタンティーク・シャルドネ【フランス 】【750ml】...ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020【アメリカ】【白ワイ...1,188円1,980円3,278円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...ジャン・マリー・ガルニエ シャルドネ “セレクション・デュ・ソムリエ”...チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 2021【イタリア 】【白ワイン】【7...1,848円1,760円2,178円ルイ・ジャド ブルゴーニュ ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン...コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ（最新ヴ...アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ 2022 アメリカ オレゴン 白ワ...4,620円3,190円3,058円18世紀末に遡る歴史あるシャトー（ドメーヌ）が放つブルゴーニュ白!! エレガントな風味とシャルドネの果実味が見事に調和!! 温度管理されたオーク樽で澱の上で発酵、その後12ヶ月熟成!! レモンなどの柑橘類とアカシア、白い花のニュアンスが楽しい!! [シャトー・デュ・クレイ ・ブルゴーニュ・シャルドネ 2020] [シャトー・デュ・クレィ]は、ブルゴーニュでは[コート・ドール]の南に、南北約25km、東西7kmに広がる産地「コート・シャロネーズ地区」にあるシャトー（ドメーヌ）です。
ドメーヌは、[ACモンタニィ]アペラシオン内の「ビュクシー村」北東部で、 1798年以来、25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、醸造、熟成を行っている、非常に 歴史ある生産者です。
そしてご案内の白は、コート・シャロネーズ地区の南部「ビュクシー村」周辺にある、 3.42haの自社畑で栽培するシャルドネをすべて手摘みで収穫。
収穫したブドウは選果後に除梗せず直ちにプレス。
その後リッチさとアロマを引き出す ため温度管理したオーク樽内で発酵。
マロラクティック発酵も行い、フランス産オーク 樽内でシュール・リー（澱の上）状態で、約12ヶ月間熟成後に瓶詰めしています。
そこで当店で試飲したところ、 『フレッシュで調和の取れた華やかな香りと果実味が特徴!!』 『かすかに緑の要素を持つクリアーなイエローゴールドの色調に、アカシア、レモン、 白桃などに加えかすかなジャスミンと、様々なニュアンスを持つ香りははっきりとして 複雑。
それにスパイシーな風味が加わり、価格以上の満足感を覚えます。
また、酸とタンニンはややしっかりながらも上質で、特徴的で豊富なミネラルと共に、 フレッシュさだけでなく奥行きのある風味に仕上がっています。
味わいではフレッシュ、フルーティーで深みのあるシャルドネの果実味がグラスを満た し、思いのほかの満足感を感じるのです。
この1本には、前菜なら甲殻類やグリーンアスパラのテリーヌ、料理ならサーモンや 白身の魚にホタテなどのバターかクリーム料理、チーズならコンテなどのハードか セミハードタイプと相性が良さそうです。
』
3,498 ～
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 ※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Charmer Marlborough Sauvignon Blanc 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン100％ ■産地：ニュージーランド、マールボロ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（V.C、亜硫酸塩） 爽快できれのいい酸とゆたかな酸が心地いい、ニュージーランド、マールボロ産ソーヴィニョン・ブランが入荷！ リーゾナブルでお値段以上の価値が感じられるワインで、スポットで輸入された限定品ですのでお早めにお求めください！ その味わいは、 『色は薄いグリーンイエロー。
レモンや柑橘、青々とした刈たての草が爽やかに香り、フレッシュで爽快なフレーバーが口の中を満たします。
トロピカルなフルーツのニュアンスもあり、複雑で心地いい余韻をもたらします。
ソーヴィニョン・ブランの銘醸産地であるマールボロらしいはつらつとした酸がなんといっても魅力！ほうれん草のキッシュ、グリル野菜などとも相性がよくてパーティーを盛り上げるワインです！。
』 関連商品シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング （最新ヴ...マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ・ソーヴィニョン・ブラン・エステート...ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...2,068円2,178円1,980円ビンツ＋ブラット フランコナ【ドイツ】【白ワイン】【750ml】【ミデ...チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 2021【イタリア 】【白ワイン】【7...エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...2,068円2,178円1,738円Dr.Von. バッサーマン・ヨルダン ヴァイスブルグンダー 2021...エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...エミリアーナ・エコバランス・ゲヴェルツトラミネール（最新ヴィンテージで...2,618円1,078円1,078円カテナ・アラモス・シャルドネ （最新ヴィンテージ） 白ワイン アルゼン...ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ2022 オーストラリア 白...Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...2,068円2,068円2,838円銘醸産地マールボロ産のソーヴィニョン・ブラン100％の白！ 爽快でフレッシュな酸がパーティーを盛り上げること間違いなし！ ニュージーで2度のワイン・オブ・ザ・イヤーに輝くワインメーカーがコンサルタントを務めるクオリティの高い白ワインです！ スポットで輸入された限定品ですので、ぜひ、お早めにお求めください。
[チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2020］ 爽快できれのいい酸とゆたかな酸が心地いい、ニュージーランド、マールボロ産ソーヴィニョン・ブランが入荷！ リーゾナブルでお値段以上の価値が感じられるワインで、スポットで輸入された限定品です！ それが ［チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2020］!! 造り手は、2000年代初頭にグレアム・トンプソンによって設立された家族経営のワイナリーで、プライベート・ブランドを多く手掛けています。
シニア・コンサルタントとして、ニュージーランドで2度のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝くアラン・マコーキンデール氏が参画していて、クオリティの高いワインを造っているのです。
商品名の「チャ?マー」は、ワイナリーのブドウ畑にいつも遊びに来る、ニュージーランド・南島の山岳地帯のみ生息するとても珍しいオウムの仲間で、マオリ語で「KEA（ケア）」の愛称“チャ?マー”に由来します。
その味わいは、 『色は薄いグリーンイエロー。
レモンや柑橘、青々とした刈たての草が爽やかに香り、フレッシュで爽快なフレーバーが口の中を満たします。
トロピカルなフルーツのニュアンスもあり、複雑で心地いい余韻をもたらします。
ソーヴィニョン・ブランの銘醸産地であるマールボロらしいはつらつとした酸がなんといっても魅力！ほうれん草のキッシュ、グリル野菜などとも相性がよくてパーティーを盛り上げるワインです！。
』 スポットで輸入された限定品ですので、ぜひお早めにお求めください！。
2,068 ～
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
1924 Double Gold Butterly Chardonnay 2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：シャルドネ主体 ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩.） カリフォルニア・シャルドネらしさ満載！ リッチでクリーミーなブルボディのシャルドネ！ 『完熟した柑橘果実、完熟リンゴ、トロピカルフルーツのアロマとフレーバーを持ち、濃密でクリーミーな質感とハチミツやバタースコッチを彷彿させるフレーバーが広がります。
生産者のおススメどおり、バターソースをつけながら食べるカニも美味しそうです。
』 お楽しみください。
関連商品アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー【アメリカ】【白ワイン】...レベル・リッジ・カリフォルニア・シャルドネ 2022【白ワイン】【アメ...ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...1,958円3,080円1,980円ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・シャルドネ 2019アメリカ...ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・シャルドネ2...ロウアー・ベッツィーズ・ヴィンヤード・ヴィオニエ2019【アメリカ】【...3,278円3,278円3,520円シーリッジ・カリフォルニア・シャルドネ（最新ヴィンテージ）【アメリカ】...ファイアハウス・ワイン・イン・ア・カン・ホワイト(250ml)【アメリ...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...1,518円770円4,708円マールボロ・サン・ソーヴィニョン・ブラン・バブルス 2022【ニュージ...テルモ・ロドリゲス・バサ 2020スペイン 白ワイン 750ml ミデ...カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ 2022【フランス】【白ワ...2,618円2,596円2,420円カリフォルニア・シャルドネらしさ満載！ リッチでクリーミーなブルボディのシャルドネ！作り手は、8度の最優秀生産者賞を受賞するアメリカを代表する造り手です！ ！ [1924・ダブル・ゴールド・バタリー・シャルドネ2022] 生産者おススメのマリアージュは、茹でたカニのバターソース。
アメリカではカニにバターソースは、一般的です。
カリフォルニア・シャルドネらしさ満載！ リッチでクリーミーなブルボディのシャルドネ！ それが [1924・ダブル・ゴールド・バタリー・シャルドネ2022] 作り手は、2024年で設立100周年を迎えた［デリカート・ファミリー］！！ アメリカで禁酒法政策が取られていた1924年、デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズはカリフォルニアの地でブドウ農園を開きました。
1924シリーズは、1世紀以上たった今もブドウ栽培を続けワイン造りを行う、彼らの歴史と伝統の象徴として生みだされたブランドです。
生産者は、20年以上の実績がある国際ワイン評価機関であるムンダスヴィーニが主催する2024年春のテースティング・イベントで8度目のアメリカ部門最優秀生産者賞を受賞する造り手です。
完熟ブドウを使いアルコール度数は14.5％、フレンチオークとアメリカンオークの小樽で白ワインとしてはかなり長めの12か月の樽熟成をおこなっており、「バタリー」という名前のとおり、濃厚さを感じさせる味わいです。
『完熟した柑橘果実、完熟リンゴ、トロピカルフルーツのアロマとフレーバーを持ち、濃密でクリーミーな質感とハチミツやバタースコッチを彷彿させるフレーバーが広がります。
バターソースをつけながら食べるカニも美味しそうです。
』 ぜひ、お楽しみください。
2,585 ～
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Underwood Oregon Pinot Gris ■色・容量：白250ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ピノ・グリ100％ ■産地：アメリカ、オレゴン州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 今、アメリカで爆発的に売れゆきを伸ばしているのは、なんと缶ワイン！ 噂には聞いていましたが、その勢いは凄くて、アメリカのセレブが読む雑誌【Forbes】の2019年8月28日のオンライン記事でも、Is The Future Of The Wine In The Can?というタイトルで紹介されています。
その記事によると、アメリカの市場調査会社最大手ニールセンの調査で、2019年の6月までの一年間の伸び率は前年比67％となっています。
中でも、缶市場ナンバーワンのブランドが、今回ご紹介する[アンダーウッド]！ 250mlと少し少なめ？と思いましたが、一人で飲むときや、赤白両方飲みたい時など、とっても手軽です。
実際に手にすると、通常私たちが目にしている缶ジュースや缶ビールの缶よりも軽く、持ち運びにも便利ですし、すぐに冷えます！。
見た目もとてもスタイリッシュでお洒落です。
造り手は、2005年にオレゴンのポートランドに設立されたユニオン・ワイン・カンパニー。
ワインの生産方法やワイナリーの設営に関して効率化を図り、職人気質と小規模製造をうまく融合させて消費者にコスパのいいワインを届けることを使命にした造り手です。
ブドウはウィラメット・ヴァレーを中心に、エオラ・アミティ・ヒルズ、アンプクア・ヴァレーなどのブドウをブレンドしたピノ・グリ100％!!。
フレッシュな白桃や洋ナシのアロマが時間とともにコンポートの香りへと変化！ 滑らかな舌触り、心地よい酸と旨みがじわじわ体に染み込むワインです！ オーソドックスなオレゴン白の定番、ピノグリはピノ・ノワールの突然変異として生まれたといわれ、フランスではアルザスを中心に栽培が盛んな品種です。
オレゴンの地には、よく合い、今もオレゴンの白品種ではもっとも大きなシェアをもっています。
こんなワインがいつでも気軽に味わえるのは、とっても便利！ぜひ、ぜひともお楽しみください！。
関連商品アンダーウッド・オレゴン・ピノ・ノワール（250ml缶入り）【アメリカ...アンダーウッド・オレゴン・ロゼ（250ml缶入り）【アメリカ】【ロゼワ...アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ 2022 アメリカ オレゴン 白ワ...1,089円1,089円3,058円モジ・ピノ・グリージョ・ナパ・ヴァレー（375ml缶入り）【アメリカ】...アンダーウッド・オレゴン・ピノ・グリ 2020【アメリカ】【オレゴン】...アンダーウッド・ザ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【白スパー...1,540円3,718円1,089円アンダーウッド・ロゼ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【ロゼス...ファイアハウス・ワイン・イン・ア・カン・ホワイト(250ml)【アメリ...ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...1,089円770円1,980円カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...エミリアーナ・エコバランス・ゲヴェルツトラミネール（最新ヴィンテージで...4,708円1,078円1,078円アメリカで爆発的人気の缶ワインが日本に登場！ 中でも、最も売れているのがこれ！ 一人飲みにも、旅行のお供にも最適なアルミ軽量ボトル（すぐ冷えます）！ オレゴンの上質ワインをボトリングした、ワイン好きのためのミニです！ フレッシュな白桃や洋ナシのアロマが時間とともにコンポートの香りへと変化！滑らかな舌触り、心地よい酸と旨みがじわじわ体に染み込むワインです！ [アンダーウッド・オレゴン・ピノ・グリ（250ml缶入り）] 今、アメリカで爆発的に売れゆきを伸ばしているのは、なんと缶ワイン！ 噂には聞いていましたが、その勢いは凄くて、アメリカのセレブが読む雑誌【Forbes】の2019年8月28日のオンライン記事でも、Is The Future Of The Wine In The Can?というタイトルで紹介されています。
その記事によると、アメリカの市場調査会社最大手ニールセンの調査で、2019年の6月までの一年間の伸び率は前年比67％となっています。
中でも、缶市場ナンバーワンのブランドが、今回ご紹介する[アンダーウッド]！ 日本では、赤白ロゼがあり、白はピノ・グリ100％のワイン。
250mlと少し少なめ？と思いましたが、一人で飲むときや、赤白両方飲みたい時など、とっても手軽です。
実際に手にすると、通常私たちが目にしている缶ジュースや缶ビールの缶よりも軽く、持ち運びにも便利ですし、すぐに冷えます！。
見た目もとてもスタイリッシュでお洒落です。
造り手は、2005年にオレゴンのポートランドに設立されたユニオン・ワイン・カンパニー。
ワインの生産方法やワイナリーの設営に関して効率化を図り、職人気質と小規模製造をうまく融合させて消費者にコスパのいいワインを届けることを使命にした造り手です。
ブドウはウィラメット・ヴァレーを中心に、エオラ・アミティ・ヒルズ、アンプクア・ヴァレーなどのブドウをブレンドしたピノ・グリ100％!!。
フレッシュな白桃や洋ナシのアロマが時間とともにコンポートの香りへと変化！ 滑らかな舌触り、心地よい酸と旨みがじわじわ体に染み込むワインです！ オーソドックスなオレゴン白の定番、ピノグリはピノ・ノワールの突然変異として生まれたといわれ、フランスではアルザスを中心に栽培が盛んな品種です。
オレゴンの地には、よく合い、今もオレゴンの白品種ではもっとも大きなシェアをもっています。
こんなワインがいつでも気軽に味わえるのは、とっても便利！ぜひ、ぜひともお楽しみください！。
1,089 ～
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 画像は2014年ですが、実際のお届けは2022年となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Jean-Rene Germanier Fendant Vetroz Les Terrasses, Valais AOC [2022] ■色・容量：白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャスラ100% ■産地：スイス・ヴァレー州、ヴェトロ村 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 話題のスイスワインが限定入荷!! [ドメーヌ・ジャン・ルネ ジェルマニエ ファンダン・ヴェトロ・レ・テラス, AOC ヴァレー 2022]!! ドメーヌ・ジャン・ルネ ジェルマニエは1896年創業の老舗のワイナリーです。
スイスの中で最も大きいワイン産地のヴァレー州にワイナリーはあります。
ヴァレー州はローヌ河の斜面一帯、主に日当たりのよい北側の斜面にブドウ畑が広がっています。
スイス全体の約半分位のワインがこの州で造られ、フランスの国境近くです。
フランスの影響からも、特にピノ・ノワール種によるワインが良質で知られていますが、もちろん、シャスラ種も人気です。
この地ではシャスラのことを【フォンダン】と呼び、ヴォー州に次いで、この種において重要な産地です。
さらに忘れてはいけないのがガメイ種もヴァレー州では良質で別格のワインが造られます。
ヴァレー州の中でも特に優良な産地のひとつとしてあげられるのが、このワインが造られるヴェトロ。
この地は’グラン・クリュ’クラスのワインが造られる特別な地として広いヴァレー産地の中でも特別なエリアです。
このワインが造られる畑の土壌は氷河堆積土、「砕けた」粘板岩。
銘醸地として知られる、ヴェトロ村の’テラス’、段々畑で栽培されています。
日当たりのいい畑で、気候も比較的温暖で乾燥しています。
品種はヴァレー州の中で最も栽培されている白品種のシャスラ。
同じくフランスに近いエリアのヴォー州がしっとりとした味わいなら、こちらははっきりとした味わい。
それぞれの産地、土壌、気候のキャラクターを映し出すのがこのシャスラ。
ヴァレー州らしい味わいです。
醸造は非除梗、非補糖ブドウ果汁。
穏やかな圧搾、厳密なデブルヴァージュ。
温度管理のもとでのアルコール発酵。
曇りのないクリーンでスタイリッシュな辛口の味わいは、きりっと冷やしてお食事のお供に。
薫りも上品で控えめなので、色々なタイプのお料理に邪魔をせずに引き立ててくれます。
塩味のシンプルな焼鳥から、繊細なフレンチ等の上質なお料理まで、幅広く使えるので重宝します。
ヴォー州のシャスラとの比較も面白いです!! 世界的にも貴重なこちらのワイン、日本で購入できることが本当に驚きな程！是非、お試しくださいませ!! 関連商品テヌータ・カステロ・ディ・モルコーテ ビアンカ・マリア 2020【白ワ...ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメーヌ・デ・トゥレール NV...ハイランド・セラーズ クール・ホワイト 2019【白ワイン】 【750...4,620円3,718円2,838円≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・プレサ・ブラン...ローラン・シュミット ピノ・グリ 2022【フランス】【白ワイン】【7...ジェラール・メッツ クレヴネール・ダイリゲンシュタイン 2019【フラ...4,180円4,268円4,048円ローラン・シュミット シルヴァネール・グラン・ア 2022【フランス】...シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエクリュ・ル・コルヌヴァン ...イヴ・アンベルグ ピノ・グリ ナチュール 2022【フランス 】【オレ...4,048円4,268円4,708円ジェラール・メッツ グラン・クリュ・ゾッツェンベルク 2020【フラン...セイェール・デル・ロウラ・おたまじゃくし(Cullerot) 2022...オー・トゥ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン・リミテッド・リリース ...4,840円3,960円3,960円【限定入荷★スイスで最も有名なワイン産地★ヴァレー州のフォンダン（シャスラ）!!】 スイストップワイナリーのひとつ、ジャン・ルネ ジェルマニエの看板ワイン!! 「ヴォー州の”しっとりとした”シャスラとは、また一味違った、ヴァレー州ならではの”はっきりスタイリッシュな”シャスラの風味をお楽しみいただけます!!」 スイスワインファン必見！ヴァレー州のシャスラ！ [ジャン-ルネ・ジェルマニエ ファンダン・ヴェトロ・テラス 2022] このワインが造られるのはスイスのフランスと国境、スイス最大のワイン産地ヴァレー州。
湖の側のヴォー州の”しっとりとした”味わいとは、また一味違った、ヴァレー州ならではの”はっきりスタイリッシュな”味わいの比較も面白い。
ドメーヌ・ジャン-ルネ・ジェルマニエはスイスを代表するトップワイナリーのひとつとして知られている人気ワイナリーです！ まさか日本で飲めるとは！ 話題のスイスワインが限定入荷!! スイス最大のワイン産地、ヴァレー州のシャスラ!!しかも、スイスでもトップワイナリーのひとつ、ジャン・ルネ ジェルマニエ!! [ドメーヌ・ジャン・ルネ ジェルマニエ ファンダン・ヴェトロ・レ・テラス, AOC ヴァレー 2022]!! スイスはワイン通の間で大注目の高品質なワイン産地ですが、全体のたったの2％しか輸出されていないため、 世界中で取り合いなんです！ しかも、こちらのワインはただのスイスワインではありません!! スイスでもトップワイナリーのひとつとして知られる、ドメーヌ・ジャン・ルネ ジェルマニエの看板ワイン!!まさか日本で入手できるなんて!! ドメーヌ・ジャン・ルネ ジェルマニエは1896年創業の老舗のワイナリーです。
スイスの中で最も大きいワイン産地のヴァレー州にワイナリーはあります。
ヴァレー州はローヌ河の斜面一帯、主に日当たりのよい北側の斜面にブドウ畑が広がっています。
スイス全体の約半分位のワインがこの州で造られ、フランスの国境近くです。
フランスの影響からも、特にピノ・ノワール種によるワインが良質で知られていますが、もちろん、シャスラ種も人気です。
この地ではシャスラのことを【フォンダン】と呼び、ヴォー州に次いで、この種において重要な産地です。
さらに忘れてはいけないのがガメイ種もヴァレー州では良質で別格のワインが造られます。
ヴァレー州の中でも特に優良な産地のひとつとしてあげられるのが、このワインが造られるヴェトロ。
この地は’グラン・クリュ’クラスのワインが造られる特別な地として広いヴァレー産地の中でも特別なエリアです。
このワインが造られる畑の土壌は氷河堆積土、「砕けた」粘板岩。
銘醸地として知られる、ヴェトロ村の’テラス’、段々畑で栽培されています。
日当たりのいい畑で、気候も比較的温暖で乾燥しています。
品種はヴァレー州の中で最も栽培されている白品種のシャスラ。
同じくフランスに近いエリアのヴォー州がしっとりとした味わいなら、こちらははっきりとした味わい。
それぞれの産地、土壌、気候のキャラクターを映し出すのがこのシャスラ。
ヴァレー州らしい味わいです。
醸造は非除梗、非補糖ブドウ果汁。
穏やかな圧搾、厳密なデブルヴァージュ。
温度管理のもとでのアルコール発酵。
曇りのないクリーンでスタイリッシュな辛口の味わいは、きりっと冷やしてお食事のお供に。
薫りも上品で控えめなので、色々なタイプのお料理に邪魔をせずに引き立ててくれます。
塩味のシンプルな焼鳥から、繊細なフレンチ等の上質なお料理まで、幅広く使えるので重宝します。
ヴォー州のシャスラとの比較も面白いです!! 世界的にも貴重なこちらのワイン、日本で購入できることが本当に驚きな程！是非、お試しくださいませ!!
4,180 ～
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ciu Ciu Le Merlettaie Offida Pecorino 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：ペコリーノ100％ ■産地：イタリア - マルケ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） いかにも可愛らしい名前を持ったこの造り手と【ペコ リーノ】という珍しいブドウ品種から造られた白ワイ ン。
その【上品な白い花と熟した果物の香り】は大好評!! たくさんのリピート注文をいただき、初登場以来、 なんと34,000本以上が完売しているほど!! ご紹介に際し、改めて試飲してみました。
このワインの最大の魅力である個性的で印象深い香りと エレガントで優しい果実味はますますパワーアップ!! たっぷりと堪能させていただきました。
『緑色の輝きを帯びた麦わらの色もとても美しく、開け たてから、上品な白い花と熟した果物の香りが溢れ出て くるんです。
口に含みますと、もう完璧といっても良い ほどの風味の良さ、もうただ一言【美味しい!!】という 言葉以外に何の言葉も説明もいらないと思えるほど。
最後は快適な酸味がさわやかな後味と合わさって、長い 余韻も楽しめるんです。
このワインの素晴らしさを満喫 するには、なるべく時間をかけてゆったりとお飲みくだ さい。
』 関連商品Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ・ソーヴィニョン・ブラン・エステート...ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...2,838円2,178円1,848円Dr.Von. バッサーマン・ヨルダン ヴァイスブルグンダー 2021...エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...2,618円1,078円2,068円ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2020【フランス】【...ロタンティーク・シャルドネ【フランス 】【750ml】...1,980円3,850円1,188円エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...ツェーリンガー グートエーデル・トロッケン 2021【ドイツ】【白ワイ...アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ 2022 アメリカ オレゴン 白ワ...1,738円2,618円3,058円≪きたぁ!!伝説の大ヒット白ワイン!!新ヴィンテージ上陸!!》 過去通算34000本以上が完売★新着ヴィンテージもお約束の美味さです!! 『私のワイン人生最大の発見です!!』あの感動の魅惑の香りが今蘇る!! ただ一言『美味しい!!』この言葉以外に何の説明もいりません!! 『上品な白い花と熟した果物の香り!!口に含みますと、もう完璧といっても 良いほどの風味の良さ!!魚や野菜のフライと併せたらならもう最高!! まさにやみつきになってしまいそうなくらい美味しさです!!』 [チウチウ・レ・メルレッタイエ 2021] 過去ご案内の[レ・メルレッタイエ 2013]は、 インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2014において 驚異の96点！ 数あるオーガニック・ワインの中から、見事【トップ・ゴールド】に輝きました！ 当店でも毎回大人気のチウ・チウ！今回ご紹介のヴィンテージも極上味に仕上がっています！ぜひともたっぷりと買い占めて下さい!! イタリア好きの皆様!! そして!!当店のすべてのワイン好きのお客様!! 【私のワイン人生最大の発見!!】 初登場以来、なんと34,000本以上のご注文をいただいて います伝説の大ヒットイタリアン!! 飲むすべての人々をその愛らしい魅惑の香りで虜にした 感動の味わい!! 新ヴィンテージが待ちに待った上陸!! 『白ワイン大好き!!』というお客様!!、 絶対にお見逃しなくお求めください!! その白ワインの名は、 ［チウチウ・レ・メルレッタイエ］!!! いかにも可愛らしい名前を持ったこの造り手と【ペコ リーノ】という珍しいブドウ品種から造られたこのワイ ンを味わったのは、もう15年以上も前のこと。
それ以来、このワインの香りと味わいはひと時も頭から 離れることはありませんでした。
ようやく、輸入ルート を見つけ、初めて皆様にご紹介させていただいたのが、 約17年前のことでした。
その【上品な白い花と熟した果物の香り】は大好評!! たくさんのリピート注文をいただき、初登場以来、な んと34,000本以上が完売しているほど!! 諸事情ありまして、輸入をしていなかった時期もあった のですが、その間に、このワインはさらなる進化を遂げ ていたんです。
あの世界的権威のロバート・パーカーさんが、 このワインの2009年ヴィンテージに、なんと90点!! 2011年ヴィンテージからは【DOCG】に昇格!! そして!!2013年は 【インターナショナル・オーガニックワイン・アワード】 で圧巻の96ポイント獲得!!トップゴールドアワードを受賞! それでありながら、価格は依然超リーズナブル!! 地元イタリアの愛好家やレストランさんが、これほどの コストパフォーマンスを見逃すはずはありません。
新着ヴィンテージもこのワインの最大の魅力である個性的で印 象深い香りとエレガントで優しい果実味をたっぷりと堪 能させてくれるんです。
『緑色の輝きを帯びた麦わらの色もとても美しく、開け たてから、上品な白い花と熟した果物の香りが溢れ出て くるんです。
口に含みますと、もう完璧といっても良い ほどの風味の良さ、もうただ一言【美味しい!!】という 言葉以外に何の言葉も説明もいらないと思えるほど。
最後は快適な酸味がさわやかな後味と合わさって、長い 余韻も楽しめるんです。
このワインの素晴らしさを満喫 するには、なるべく時間をかけてゆったりとお飲みくだ さい。
』 毎回のことなのですが・・・ 一緒にこのワインの味わった当店スタッフ一同も大興奮!! 我を忘れて飲み続けてしまい、あっという間にボトルが 空になってしまったほどでした。
まさにやみつきになっ てしまいそうなくらい美味しさです!! 私も知り合いイタリアンレストランのソムリエさんや オーナーシェフさんも、このワインを毎年待ち続けて いてくれて、今回も試飲してもらったのですが、 皆さん、 『とにかく美味しいの一言!!グラスワインにしたら大 ヒット間違いなし!!』といつも通りの大絶賛の嵐!! 私の30年以上のイタリアワインとの付き合いの中でも、 最大の発見とも言える白ワインです!! 飲む人すべてを驚嘆させていまうほどの味わいを持った 白ワイン!! 季節を問わず、ご家庭の定番ワインに最大級の自信とと もにお勧めいたします。
是非、お早めにたっぷりとお買い求めください!!
2,178 ～
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Calera Central Coast Josh Jensen Selection Chardonnay 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア、セントラル・コースト ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 当店でも超人気の【カレラ】のシャルドネ!! 今や【カリフォルニアのロマネ・コンティ】という形容詞が必ずつけられる超人気ワイン【カレラ】!!。
当店では、最上級キュベである【カレラ・ジェンセン】をはじめ、多くの単一畑ピノ・ノワールをご紹介しておりますが、実はカレラの実力はピノ・ノワールばかりではありません!! ブルゴーニュの白ワインといえば、シャルドネ!! ピノ・ノワールの影に隠れてはいますが、設立以来、一貫して高い評価を得ているのが、ワイナリーのもうひとつのフラッグシップ品種であるシャルドネです!!。
そのカレラのスタンダード・キュべ、セントラル・コーストですが、今回ご紹介するのは、通常のものより格上の特別なキュべ！よりエレガントなシャルドネ好きな日本市場のために特別に造られたワインで、ラベルも著名書道家である紫舟（シシュー）さんが毛筆で[Josh Jensen Selection]と記したスペシャル・バージョンです！ その味わいは、 『最初に感じるのは、ぎゅっと絞ったレモン果汁や洋ナシ、アカシアの花を思わせる芳しい香りがグラスを回すと感じられます！。
口に含むとオレンジの皮や熟したリンゴに上品な酸味が綺麗に口の中に広がる印象で、ミネラルやほのかなバニラ、ハチミツのニュアンスも感じられます。
オークのニュアンスも抑え気味で、綺麗な酸とのバランスがとれた驚くほど美しい味わいです。
』 さすがカレラ！という感じがします。
日本人のために造られたスペシャル・キュべ!!。
ぜひ、お楽しみください！ 関連商品ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...シーリッジ・カリフォルニア・シャルドネ（最新ヴィンテージ）【アメリカ】...アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020【アメリカ】【白ワイ...1,980円1,518円3,278円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・シャルドネ2...シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング （最新ヴ...1,848円3,278円2,068円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ（※最新ヴィンテージでお届け）白ワ...ファイアハウス・ワイン・イン・ア・カン・ホワイト(250ml)【アメリ...ルイ・ジャド ブルゴーニュ ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン...1,188円770円4,620円ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2020【フランス】【...ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング 2017【Bro...ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ 2019【アメリカ】【白...3,850円3,828円3,168円カリフォルニアのロマネ・コンティたる凄腕のシャルドネ100%!! [ウォール・ストリート・ジャーナル]紙、70本中最高評価の激安旨シャルドネ!! 目指すはブルゴーニュ伝統のワイン造り!!自然酵母、大樽発酵、熟成にはフランス産高級樽使用の超贅沢!! 日本向けに特別にブレンドし[ジョシュ・ジェンセン・セレクション]という名前を冠した格上スペシャル・キュべ!! [カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション 2021] かつて、アメリカ屈指の経済情報紙[Wall Street Journal]紙にて、 70本の20ドル以下のアメリカ産シャルドネが試飲された中で、 最も高い評価を得たのが、この[カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ]です。
（ヴィンテージは違います）。
【カリフォルニアのロマネ・コンティ】として知られるカレラを作り上げた ジョシュ・ジェンセン氏!!2007年には地元有力紙である『サンフランシスコ・クロニクル』の 【2007年ワイン・オブ・ザ・イヤー】に選ばれました!!。
2007年度に引き続き、2008年度もアメリカ屈指のワイン評論誌である【Wine & Spirits】誌にて カレラが【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】に選ばれました!! 当店でも超人気の【カレラ】のシャルドネ!! 今や【カリフォルニアのロマネ・コンティ】という形容詞が必ずつけられる超人気ワイン【カレラ】!!。
当店では、最上級キュベである【カレラ・ジェンセン】をはじめ、多くの単一畑ピノ・ノワールをご紹介しておりますが、実はカレラの実力はピノ・ノワールばかりではありません!! ブルゴーニュの白ワインといえば、シャルドネ!! ピノ・ノワールの影に隠れてはいますが、設立以来、一貫して高い評価を得ているのが、ワイナリーのもうひとつのフラッグシップ品種であるシャルドネです!!。
そのカレラのスタンダード・キュべ、セントラル・コーストですが、今回ご紹介するのは、通常のものより格上の特別なキュべ！よりエレガントなシャルドネ好きな日本市場のために特別に造られたワインで、ラベルも著名書道家である紫舟（シシュー）さんが毛筆で[Josh Jensen Selection]と記したスペシャル・バージョンです！ それが [カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション 2021]!! このワインはカリフォルニアはセントラル・コースト地域の選りすぐりのシャルドネ畑から厳選して造られているワイナリーのスタンダード・キュベです。
なかなかスタンダード・キュベである[セントラル・コースト・シャルドネ]が単独でメディアに取り上げられることは少ないのですが、取り上げられれば評価も高く、かつてウォール・ストリート・ジャーナル紙にて、試飲した70本の20ドル以下のシャルドネの中で、【ベスト・オブ・テースティング】と評価されて紹介されています。
この記事は非常に辛口で【一般的に安いアメリカのシャルドネは買うべきではない】という論調で【Very Good】3本、【Good】3本のあわせて6本のみが評価されているのですが、中でも最も高く評価されているのがこの[カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ]でした。
さすが、ブルゴーニュの品質と味わいを目指すカレラだけあって、スタンダード・キュベと言えども、ほとんど上級キュベであるマウント・ハーランと同様の造りを採用しています。
まず、使用する酵母は、すべて自然酵母!!そしてロマネ・コンティで教わったとおり、茎もほとんど取り除かずに果汁を絞ります。
ステンレス・タンクではなく、ブルゴーニュの伝統方式である大樽にて発酵させたのち、乳酸発酵も100%。
その後、約11ヶ月間熟成させるんですが、期間中滓引きは行わず、そしてジェンセン氏が最もシャルドネと相性がいいと断言する、高級フランス産樽のフランソワ・フレールを[セントラル・コースト]にもつかっているのです。
このワインは、基本的に買いブドウを使っているのですが、今回ご紹介する[ジョシュ・ジェンセン・セレクション]は、その中でも日本市場を意識してブレンドされたスペシャル・キュべです。
その味わいは、 『最初に感じるのは、ぎゅっと絞ったレモン果汁や洋ナシ、アカシアの花を思わせる芳しい香りがグラスを回すと感じられます！。
口に含むとオレンジの皮や熟したリンゴに上品な酸味が綺麗に口の中に広がる印象で、ミネラルやほのかなバニラ、ハチミツのニュアンスも感じられます。
オークのニュアンスも抑え気味で、綺麗な酸とのバランスがとれた驚くほど美しい味わいです。
』 さすがカレラ！という感じがします。
日本人のために造られたスペシャル・キュべ!!。
ぜひ、お楽しみください！
4,708 ～
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Le Petit Chat Malin Blanc ■色・容量：白750ml(スクリューキャップ) ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン60%、マルサンヌ20%、ルーサンヌ10%、ヴェルメンティーノ10% ■産地：フランス - ヴァン・ド・フランス ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 【猫好きさん必見!!キュートな猫ラベルの白ワイン!!】 その名も「いたずらな子猫」!!ラベルに一目ぼれ!! ふわりと甘く香るメロンや白桃、とろけるように芳しい 洋ナシにアプリコット。
アカシアや木蓮の清らかな花の 香りに、ほのかにレモンの爽やかさ。
その味わいは、ジューシーで凝縮感があり、口中いっぱ いに果実味があふれるボリューム感たっぷりの飲み心地。
南仏らしい完熟のフルーツの丸みと、柔らかな酸味のバ ランスがほどよく、わずかにビターな後味も絶妙なアク セントです。
関連商品ロタンティーク・シャルドネ【フランス 】【750ml】...微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・ヴィーニョ・ヴェルデ【ポ...エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...1,188円1,188円1,078円エミリアーナ・エコバランス・ゲヴェルツトラミネール（最新ヴィンテージで...ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ（※最新ヴィンテージでお届け）白ワ...ル・プティ・シャ“マラン”ルージュ(最新ヴィンテージでお届け)...1,078円1,188円1,188円テラ・ヴェガ・シャルドネ(最新ヴィンテージでお届け）...チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 2021【イタリア 】【白ワイン】【7...Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...1,078円2,178円2,838円コノスル・シャルドネ・ビシクレタ【チリ】【白ワイン】【750ml】【辛...オーストラリア ワイン db デ・ボルトリ・DB・トラミナー・リースリ...【送料無料】送料無料 まとめ買い シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン ...1,012円968円12,287円【猫好きさん必見!!キュートな猫ラベルの白ワイン!!】 その名も「いたずらな子猫」!!ラベルに一目ぼれ!!飲めば君の虜さ!! 4種のブドウが生み出す茶目っ気たっぷりのカジュアル白ワイン!! ふっくら丸みのあるボディ感はまるで君のシルエット!! 満面の笑顔のような果実味の後にはほろ苦さの爪痕・・ 素敵すぎる猫殿!! [ル・プティ・シャ“マラン”ブラン(最新ヴィンテージでお届け)] ■南仏らしい完熟のフルーツの丸みと、柔らかな酸味のバランス ふわりと甘く香るメロンや白桃、とろけるように芳しい洋ナシにアプリコット。
アカシアや木蓮の清らかな花の 香りに、ほのかにレモンの爽やかさ。
その味わいは、ジューシーで凝縮感があり、口中いっぱ いに果実味があふれるボリューム感たっぷりの飲み心地。
南仏らしい完熟のフルーツの丸みと、柔らかな酸味のバ ランスがほどよく、わずかにビターな後味も絶妙なアク セントです。
魚貝のマリネやオイル系パスタなどとお楽しみください。
1,188 ～
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
※酸化防止剤微量のため、暖かい時期の配送はクール便を推奨します。
ご家庭での保管もセラー、冷暗所をお勧めします。
Martin and Anna Amdorfer Vereinter Schatz Weiss［2022］ ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：グリューナー・フェルトリーナー 80%、リースリング 20% ■産地：オーストリアーカンプタール地方 ■味わい：辛口ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 表示限りの限定入荷！待望の再入荷！ [マーティン＆アナ アンドルファー フェラインター シャッツ ヴァイス 2022]!! オーストリア、カンプタールの生産者マーティン＆アナの人気ワインが限定入荷！ オーストリアを代表する品種グリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングの混醸（品種毎、別々に仕込んでからブレンドするのではなく、 初めから一緒に醸造するスタイル）によるワイン!! グリューナー・ヴェルトリーナーがボディを造り、リースリングの豊かな酸味とストラクチャーが支えている印象です。
グリューナー・フェルトリーナーは砂利やシルト、粘土の混じるレス土壌で栽培、 リースリングは植樹1960年から2012年までの古樹を含んだブドウを原生岩土壌、 標高214メートルから360メートルの標高の畑で植樹1989年から2008年までのブドウを栽培。
それぞれの畑は同日に手摘みにて収穫されます。
圧搾されリースリングは6〜8時間マセレーション、グリューナー・フェルトリーナーとともに大樽にて自然酵母にて自然発酵、 繊細な澱とともに6ヶ月熟成。
瓶詰め時少量のみのSO2添加。
しっかりと冷やして、春から夏の間のお食事の共に。
アジアンテイストの鶏肉料理等におすすめです。
現地でも入手困難・限定キュヴェです。
是非お試し下さい！ 関連商品【酸化防止剤微量のため夏場はクール便推奨】ユルチッチ モンルージュ N...ハレタ ルート・ヴァイス NV【オーストリア】【750ml】【ミディア...シャーブル ローター・ヴェルトリーナー ケーニグスブルン 2022【オ...3,608円2,970円3,388円ベッカー リースリング＆ゲヴュルツトラミネール 2022【白ワイン】【...シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ルッパ?スタール 2022...ツァーヘル アン アンフォラ ゲミシュターサッツ 2022【オーストリ...3,388円3,058円4,708円ライナー・ヴェス ゲミシュターサッツ 2020【オーストリア】【辛口】...ファミリーエ バウワー ベーリッヒ - アルテ・レーベン 2022 【...ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・フェリックス 2021【オー...3,190円2,926円3,080円ヴィーニンガー ウィーン・リースリング 2021【オーストリア】【白ワ...ファミリーエ バウワー ホッロゥトリオ 2022 【オレンジワイン】【...ヴェーニンガー フルミント・フォム・カルク 2020【オーストリア】【...3,938円2,816円3,608円表示限りの限定入荷！オーストリア人気品種グリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングの混醸（品種毎、別々に仕込んでからブレンドするのではなく、 初めから一緒に醸造するスタイル）による辛口白ワイン!! 酸化防止剤微量のため、暑い時期はクール便推奨！ [マーティン＆アナ アンドルファー フェラインター シャッツ ヴァイス 2022]
3,388 ～
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Hess Collection Shirtail Ranches Chardonnay 2019 ■色・容量：白750ml ■ALC：約13.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州、モントレー地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カリフォルニア好きの皆様！ このワインは、ヘスで20年以上ワインメーカーを務めるデーヴ・ガフィー氏とワイナリーのレストランのシェフであるチャド・ヘンドリクソン氏が食事にあわせるために協力して造り出しているアメリカ国内ではレストラン専用のワインです。
カリフォルニア・シャルドネらしいしっかりとした果実味が持ち味のこのワインは、モントレー地区のブドウからなるシャルドネ100％のワイン。
ほんの一部をフレンチ・オークの新樽で熟成させてあり、ワインに複雑さと広がりをもたせています。
『パイナップルや白桃などを感じるトロピカル・フルーツの香りとフレーバーに、オークのニュアンスもいい感じに楽しめます！綺麗な酸とトロピカルフーツの果実味が溶け合い、リッチで 上品なスタイルを見事に表現。
一部フレンチ・オークの新樽で熟成。
コクのあるシーフード料理と相性抜群です。
』 ぜひ、お楽しみください。
関連商品ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・シャルドネ2...ファイアハウス・ワイン・イン・ア・カン・ホワイト(250ml)【アメリ...レベル・リッジ・カリフォルニア・シャルドネ 2022【白ワイン】【アメ...3,278円770円3,080円ロウアー・ベッツィーズ・ヴィンヤード・ヴィオニエ2019【アメリカ】【...シーリッジ・カリフォルニア・シャルドネ（最新ヴィンテージ）【アメリカ】...1924・ダブル・ゴールド・バタリー・シャルドネ 2022【アメリカ】...3,520円1,518円2,585円ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け） お中...アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020【アメリカ】【白ワイ...1,980円3,278円3,278円アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー【アメリカ】【白ワイン】...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...クライン・ファームハウス・ホワイト（最新ヴィンテージでお届け）...1,958円4,708円1,980円ナパの山カベの代表格［ヘス］がレストラン専用に作るシャルドネ！ アメリカ国内ではレストラン専用で販売され、レストランの人気アンケート調査でも常に上位にリストアップされる優良ブランドです！。
ここ日本では高級ホテルや都内一流ステーキハウスにオンリスト！ カリフォルニアらしいしっかりとした果実味が持ち味のワインです！ ［ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・シャルドネ 2019］ 「食事に合わせる」をコンセプトに造っているのが、今回ご紹介するシャーテイル・ランチ・シリーズです。
アメリカ国内ではレストラン専用アイテムとなっており、毎年行われるザガット・サーヴェイに掲載の一流レストランでのアンケート調査でも上位にランクインするブランドです。
ヘスの専属レストラン・シェフであるチャド・ヘンドリクソン氏（写真右）は、ハリウッドの有名レストランや、ナパのオーベルジュ・ド・ソレイユを経て2002年にヘスのレストラン・シェフに就任しています。
ワインメーカーであるデーヴ（写真左）は、1999年からヘスのワインメーカーをつとめるベテランです。
スイス出身のヘス・ファミリーは、アートにも力をいれ、山の中に佇むワイナリーはさながら美術館のよう。
ヘスのワインは、トップキュベである「ライオン」をはじめ、高い評価を得ています。
山カベの造り手として知られる［ヘス・コレクション］！そのヘスが国内レストラン向けに造っているのが、今回ご紹介するシャーテイル・シリーズです！。
それが ［ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・シャルドネ 2019］ ナパのマウント・ヴィーダーの山深い場所に忽然と現れるラグジュアリー・ワイナリーが［ヘス・コレクション］。
アートにも造詣の深いスイス出身の初代ドナルド・ヘス氏が、まるで美術館のようなワイナリーが設立当時は、ナパでも珍しく、こだわりのワイン造りもまた話題となりました。
それから約40年、今は娘夫婦が2代目としてワイナリーを継ぎ、伝統を作り続けるワイナリーです。
やはり最も中心的なのはカベルネ・ソーヴィニョン。
マウント・ヴィーダーは、いわゆる「山カベ」と呼ばれる地域で、凝縮した中にもエレガンスを感じさせるワインができます。
ワイン・スペクテーター誌やワイン・エンシュージアスト誌、ワイン・アドヴォケート誌、ワイン・アンド・スピリッツ誌などで高い評価を得続けています。
トップキュベである「ライオン」は、ロバート・パーカー氏主宰のワイン・アドヴォケート誌にて、直近のヴィンテージで、数年にわたり95点以上を取り続けているのです。
その［ヘス］がアメリカ国内ではレストラン専用として造っているのが今回ご紹介シャーテイル・シリーズです！。
食事によくあうように、というコンセプトで、しっかりとした果実味をもち、バランスのよい仕上がりは、アメリカでは大人気！。
日本国内でも有名ホテルや都内一流のステーキハウスなどにオンリストされてきて人気の高いワインです。
カリフォルニアの太陽をさんさんと浴びたしっかりとした果実味をもち、適度な酸、白桃やパイナップルのニュアンスも感じられるカリフォルニア・シャルドネのお手本的なワイン！。
上質な酸が調和のとれた味わいとなっています。
ぜひ、お楽しみください。
3,278 ～
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 ※品切れの場合は、インポーター様の在庫を確認して補充いたしますが、売り切れの際はご容赦ください。
Annabella Sonoma County Chardonnay 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：14.1% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州ソノマ・カウンティ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）/td> 当店ロングセラーのナパ産シャルドネ100％のワイン！ 2010年ヴィンテージからご紹介しておりますが、リピーターの多いブランドです！。
これまではナパ産ブドウを使っていましたが、ナパ産のブドウが高騰する中、産地をソノマ・カウンティに変更しています。
ただスタイルはそのままで、充実した果実味とバランスのとれた樽香、酸があり美味しいのでご安心ください。
その味わいは、 『青りんご、白桃、プリンスメロンを思わせるフレーバー、適度な酸味、ほんのりと香る樽香がバランスよく重なり、全体はリッチでクリーミーな印象のあるワイン。
クリームソースを使ったパスタや鳥の煮込みなどとの相性もいいワインです！』 ぜひ、これまで同様、お楽しみいただければと思います！。
関連商品ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ 2019【アメリカ】【白...ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...3,168円1,980円4,708円シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング （最新ヴ...カリフォルニア・ルーツ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） アメリカ 白ワ...ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・シャルドネ2...2,068円1,628円3,278円エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...カメレオン・アルヴァリーニョ 2018ポルトガル 白ワイン 750ml...コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ（最新ヴ...1,738円3,234円3,190円アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ 2022 アメリカ オレゴン 白ワ...ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...シーリッジ・カリフォルニア・シャルドネ（最新ヴィンテージ）【アメリカ】...3,058円1,848円1,518円ナパのお隣ソノマ・カウンティ産シャルドネ！ アメリカの高級スーパーでも爆発的人気を呼ぶスーパー・バリュー・シャルドネ！ ナパで3世代にわたり、ブドウ栽培およびワイン醸造を行う地道な生産者!! 青りんご、白桃、パイナップルなどの果実味に適度な酸味、樽香もほんのり香りバランスよくまとまったワイン！ 今ヴィンテージより、ブドウをソノマ・カウンティ産に変更しましたが、スタイルはそのままです！ ［アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020］ 当店ロングセラーのナパ産シャルドネ100％のワイン！ 2010年ヴィンテージからご紹介しておりますが、リピーターの多いブランドです！。
これまではナパ産ブドウを使っていましたが、ナパ産のブドウが高騰する中、産地をソノマ・カウンティに変更しています。
ただスタイルはそのままで、充実した果実味とバランスのとれた樽香、酸があり美味しいのでご安心ください。
それが ［アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020］ このワインを造るのは、ナパの高級ワイナリーがひしめくオークヴィル地区にある[マイケル・ポザン・ワイナリー]。
オーナーでありワインメーカーのマイケル・ポザンは、19世紀中ごろからイタリアのピエモンテでワイン造りを行う一族で、祖父の時代にカリフォルニアに移住し、ソノマ・カウンティでブドウ栽培を始めました。
幼いころから祖父のブドウ造りを見て育ったマイケルは、いつかは自分の名前を冠したワインを造るのが夢で、カリフォルニア大学デービス校にて醸造・栽培を学びました。
自分のワインを造るだけでなく、[新世界ワイン・コンペティション]をはじめいくつものワインコンテストで審査員を務めるなど、卓越したテースティング能力を持つワインメーカー！ ワイン醸造においてもその能力は非常に重要です。
イタリアでは食事とともにワインを飲むのは当然のこと。
食事にもあわせやすく、なおかつニュアンスのしっかりとしたワイン作りを行っているのです！。
今回ご紹介する[アナベラ・シリーズ]は、現地アメリカの高級食材スーパー、[ディーン＆デルーカ]でも爆発的に売れているワインで、現地にいったインポーターさんのバイヤーがたまたま町で買って飲んでみて美味しかったことから輸入が実現したというもの！。
当店ではすでに2010年ヴィンテージからご紹介させていただき、そのバリューの高さにリピーターのお客様も多いワインです！。
ソノマ・カウンティは、ナパの隣にひろがり、冷涼な気候からシャルドネやピノ・ノワールが多く栽培されている地域です。
ナパ産のワインにもブレンドされることも多く、クオリティの高さは、折り紙付きです。
その味わいは、 『青りんご、白桃、プリンスメロンを思わせるフレーバー、適度な酸味、ほんのりと香る樽香がバランスよく重なり、全体はリッチでクリーミーな印象のあるワイン。
クリームソースを使ったパスタや鶏の煮込みなどとの相性もいいワインです！』 ぜひ、これからもお楽しみいただければと思います！。
3,278 ～
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 表示限りの限定入荷です。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Schabl Gruner Veltliner Ruppersthal Wagram DAC [2022] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ） ■ALC：12% ■ブドウ品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％ ■産地：オーストリア−ヴァーグラム ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★表示限りの限定入荷★ [シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ルッパ?スタール 2022] ワインを造る、ヴァイングート・シャーブルはなんと1891年創業の歴史古い家族経営のワイナリー。
二?ダ?エストライヒ州ヴァーグラムのケーニクスブルンに居を置き、 現在5代目となるパウル・シャーブルとそのパートナーのエレナがワイン造りの中心となっています。
現在のワイナリーの形を作ったのは、パウルの両親のロマーナとヘルベルト。
後を引き継ぐパウルは経済学を学び、モンオリオールで1年程インターン、ウィーンのBOKUでブドウの栽培の研究、 名門ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、両親の経営するワイナリーに参加しました。
ワイン造りを創造的な仕事だけではなく、自然とそれに関わる人々への責任を含む作品とみなし、 2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。
産地のヴァーグラムは北側はドナウ川に付随し、氷河黄土の急こう配で広く目に見える地形となっています。
このエリアの特徴的な土壌である深い黄土（レス）土壌は、保水性があり、降水量が少ない乾燥した気候でも、 ブドウの根に必要な栄養素とミネラルを与えます。
特に保水性が必要なグリューナー・ヴェルトリーナー種との相性はよく、 多くのこのエリアの生産者がこの品種を大切な品種として栽培しています。
このワインのブドウの畑のルッパ?スタールも氷河期に黄土が蓄積したレス土壌です。
40mにも及ぶ深いレス土壌が深く根を張るグリューナー・ヴェルトリーナー種にとって素晴らしく、 峡谷から吹く冷たい風、南側から流れてくる大陸性気候によって、より適した環境となっています。
ブドウは全て手摘みにて収穫。
優しくプレスした後、ステンレスタンクにて温度管理を適切に行い発酵、 5か月間ステンレスタンクにて熟成。
レス土壌がもたらす柔らかさとステンレスタンクによるクリーンさが味わいに現れています。
適度なボリューム感がありつつ、柔らかさを兼ね備えたワインなので、 豚肉や鶏肉等の白身のお肉料理以外にも白身のお魚料理との相性もお薦め。
柔らかく蒸したものや、レス土壌ならではの香りの抜けの良さもあるので、ハーブやスパイスを効かせたお料理にも。
こちらの生産者とは、2022年に参加した、オーストリア、ウィーンで開催されたヴィーヴィヌムという試飲会でお会いし、 ワインの美味しさはもちろん、エチケットに描かれた優しいデザイン同様の生産者さんの人柄にも感激し、 日本でもご紹介したいと思っていたところ、入荷することを知り早速入手しました。
素敵なエチェットはプレゼントにもお薦め。
是非、お試しくださいませ。
関連商品シャーブル ローター・ヴェルトリーナー ケーニグスブルン 2022【オ...ファミリーエ バウワー ベーリッヒ - アルテ・レーベン 2022 【...ファミリーエ バウワー ホッロゥトリオ 2022 【オレンジワイン】【...3,388円2,926円2,816円ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・フェリックス 2021【オー...ライナー・ヴェス ゲミシュターサッツ 2020【オーストリア】【辛口】...ツァーヘル アン アンフォラ ゲミシュターサッツ 2022【オーストリ...3,080円3,190円4,708円ヴィーニンガー ウィーン・リースリング 2021【オーストリア】【白ワ...ヴィンツァー・クレムス グリューナー・ヴェルトリーナー・クレムサー・サ...アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ 2022 アメリカ オレゴン 白ワ...3,938円2,508円3,058円ドメーヌ・ファミーユ・パケ ・マコン・ヴィラージュ・ノ・サンク・テロワ...レーベンホフ シルト・リューディ 2015【オーストリア】【白ワイン】...ハレタ ルート・ヴァイス NV【オーストリア】【750ml】【ミディア...3,058円4,928円2,970円★表示限りの限定入荷！ これは掘り出し物！1891年創業の老舗の家族経営ワイナリー、ヴァーグラムの注目生産者★シャーブル！ スタイリッシュでナチュラルな印象のエチェットはプレゼントにも！ 深いレス土壌が生み出す独特のミネラル感と柔らかさは一度味わうとクセになる味わい！ 表示限りの限定入荷！ [シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ルッパ?スタール 2022] 歴史は古く、1891年創業のヴァイングート・シャーブル。
画像は5代目としてワイン造りを担うパウル・シャーブルとパートナーのエレナ。
産地は深いレス土壌が主な土壌で特徴的な味わいのヴァーグラム。
日当たりがいい畑で葡萄がよく熟成します。
ヴァイングート・シャーブルは2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。
★表示限りの限定入荷★ オーストリアワイン好きの皆さま、白ワイン好きの皆さま、掘り出し物のワインが限定入荷しました！ [シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ルッパ?スタール 2022] こちらの生産者はオーストリアのヴァーグラムの注目生産者、シャーブルのグリューナー・ヴェルトリーナー100％の白ワインです！ グリューナー・ヴェルトリーナーはオーストリアで最も多く栽培されている白品種ですが、 産地や土壌や醸造によって、様々な表情を見せてくれる品種です。
比較的柔らかい酸味、保水性を好む特性から、レス土壌の畑が多いヴァーグラムでは代表的な品種となっています。
和食等に合わせたい柔らかい味わいの産地を探すなら、このヴァーグラムはおススメの産地の一つです。
ワインを造る、ヴァイングート・シャーブルはなんと1891年創業の歴史古い家族経営のワイナリー。
二?ダ?エストライヒ州ヴァーグラムのケーニクスブルンに居を置き、 現在5代目となるパウル・シャーブルとそのパートナーのエレナがワイン造りの中心となっています。
現在のワイナリーの形を作ったのは、パウルの両親のロマーナとヘルベルト。
後を引き継ぐパウルは経済学を学び、モンオリオールで1年程インターン、ウィーンのBOKUでブドウの栽培の研究、 名門ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、両親の経営するワイナリーに参加しました。
ワイン造りを創造的な仕事だけではなく、自然とそれに関わる人々への責任を含む作品とみなし、 2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。
産地のヴァーグラムは北側はドナウ川に付随し、氷河黄土の急こう配で広く目に見える地形となっています。
このエリアの特徴的な土壌である深い黄土（レス）土壌は、保水性があり、降水量が少ない乾燥した気候でも、 ブドウの根に必要な栄養素とミネラルを与えます。
特に保水性が必要なグリューナー・ヴェルトリーナー種との相性はよく、 多くのこのエリアの生産者がこの品種を大切な品種として栽培しています。
このワインのブドウの畑のルッパ?スタールも氷河期に黄土が蓄積したレス土壌です。
40mにも及ぶ深いレス土壌が深く根を張るグリューナー・ヴェルトリーナー種にとって素晴らしく、 峡谷から吹く冷たい風、南側から流れてくる大陸性気候によって、より適した環境となっています。
ブドウは全て手摘みにて収穫。
優しくプレスした後、ステンレスタンクにて温度管理を適切に行い発酵、 5か月間ステンレスタンクにて熟成。
レス土壌がもたらす柔らかさとステンレスタンクによるクリーンさが味わいに現れています。
適度なボリューム感がありつつ、柔らかさを兼ね備えたワインなので、 豚肉や鶏肉等の白身のお肉料理以外にも白身のお魚料理との相性もお薦め。
柔らかく蒸したものや、レス土壌ならではの香りの抜けの良さもあるので、ハーブやスパイスを効かせたお料理にも。
こちらの生産者とは、2022年に参加した、オーストリア、ウィーンで開催されたヴィーヴィヌムという試飲会でお会いし、 ワインの美味しさはもちろん、エチケットに描かれた優しいデザイン同様の生産者さんの人柄にも感激し、 日本でもご紹介したいと思っていたところ、入荷することを知り早速入手しました。
素敵なエチェットはプレゼントにもお薦め。
是非、お試しくださいませ。
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine M. Crillon, Bourgogne Chardonnay 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス・ブルゴーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア、CMC-Na) ご紹介の超お買い得ブルゴーニュを造った1891年創業 の「ソヴェストル家」は、4世代にわたりブルゴーニュの 高級ワイン産地「ムルソー村」に続く一族。
創業当時所 有していた地所はムルソー周辺の6haのみでした。
その後1954年に、「ロジェ・ソヴェストル氏」がドメー ヌを設立。
そしてロジェ氏の息子で、1961年生まれの 「ヴァンサン・ソヴェストル氏」が事業を引き継いだの は、1988年、27歳の時。
ちなみに、ヴァンサン氏が当主になってからは、数年で 畑の買収を重ねドメーヌの拡大を図り、北はシャブリか らコート・ド・ニュイ、そしてお膝元付近のコート・ド ・ボーヌと、合計で71haを所有するドメーヌに発展しま した。
さらにヴァンサン氏は、醸造での畑と施設間の距離を考 慮し、創業地ムルソーだけでなくシャブリにも醸造施設 を設けるなど、ワイン造りへの情熱を示しています。
またヴァンサン氏の環境への意識は高く、サステナブル （持続可能な）農業の支持者。
そのため、畑では雑草や 害虫駆除に自然による管理を導入、化学物質の使用は最 小限に抑えたリュット・レゾネ（減農薬農法）を採用し、 一部ではビオロジック（有機農法）の認証も受けています。
そうして出来上がるワインはどれも、ブドウの果実味を 損なわないよう、熟成も新樽率40％を上回らないため、 テロ ワールの特徴を保持しながらも、ストラクチャー がはっき りしたスタイルが特徴です。
ただ、2016年にドメーヌが所属していた「ベジョ・グル ープ（BEJOT vins & terroirs）」が、「GCFグループ （Les Grands Chais de France）」に買収されたのを機 に、ヴァンサン氏の祖母で歴史的にもドメーヌのセカン ドネームだった[マルグリット・カリヨン]に名称を変更。
ちなみに名称変更後も、かつての総帥ドメーヌに恥じず、 ブルゴーニュ北端の「シャブリ」から、コート・ドール 南端「サントネ村」の広範囲で、特級[コルトン・シャ ルルマーニュ]を始め、ご紹介のACブルゴーニュまで多 くのアイテムを造り、しかもどれもが実に高品質です。
関連商品シャルトロン・エ・トレビュシェ マコン=シャルネィ 2020【フランス...ドメーヌ・モーリス・エカール ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール...ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング 2017【Bro...3,828円3,828円3,828円ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2020【フランス】【...チャコリ・K5・アルギニャーノ 2020【スペイン】【白ワイン】【75...ドメーヌ・ファミーユ・パケ ・マコン・ヴィラージュ・ノ・サンク・テロワ...3,850円3,740円3,058円シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエクリュ・ル・コルヌヴァン ...ドメーヌ・ファミーユ・パケ・ サン・ヴェラン・アン・クレシュ 2019...チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 2021【イタリア 】【白ワイン】【7...4,268円4,708円2,178円ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・シャルドネ2...マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ...ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメーヌ・デ・トゥレール NV...3,278円2,838円3,718円18世紀から続く知られざる実力派ドメーヌが放つ激旨ブルゴーニュ!! どのクラスも高品質だが、このACブルゴーニュは出色の風味!! 『フルーティーで豊かな果実味に白い花と白コショウのニュアンス!! 心地よいミネラルとビターな風味はブルゴーニュ・シャルドネならでは!! 魚介のパスタやリゾットや鶏・豚肉のクリームソース料理と楽しみたい!!』 [ドメーヌ・マルグリット・カリヨン ブルゴーニュ・シャルドネ 2021] 世界中の愛好家や生産者が無視できない存在が、 フランスはブルゴーニュのシャルドネ。
白ワイン用ブドウとして世界中で最も人気のある品種で すが、この地の石灰質土壌や北緯47度に位置しながらも ブドウの生育時期の日照時間が長いなどの気象条件がも たらす、ブルゴーニュのシャルドネの品質や優位性に異 を唱える声はまず耳にしません。
深みと芳醇さに加え、オークとの相性もよく、丸みのあ る口当たりと後味のよさ、そして酸度とバランスの取れ た上級品は、熟成により複雑で官能的な風味に変化する ことなどがその理由。
さらに、ニューワールドのシャルドネなどのように甘く 重過ぎないため、料理の邪魔をせず、家庭料理に合わせ 易いのも人気の一つ。
ご案内のワインは、まさにブルゴーニュのシャルドネの そんな魅力の一端に触れられる、ベーシックなACブルゴ ーニュ。
造ったのは、ブルゴーニュの高級ワイン産地で知られる 「ムルソー村」に本拠を構える、 [ドメーヌ・マルグリット・カリヨン]。
ブルゴーニュ北端の「シャブリ」から、コート・ドール 南端「サントネ村」の広範囲で、特級[コルトン・シャル ルマーニュ]を始めご紹介のACブルゴーニュまで多くのア イテムを造り、しかもどれもが実に高品質なんです。
なお、この[ブルゴーニュ・シャルドネ]に使用され ているシャルドネは、ドメーヌがコート・ド・ボーヌの 北部、コルトンの丘の一端に所有する、泥灰土を含む石 灰岩質土壌の畑で、リュット・レゾネ（減農薬方法）に て栽培されたブドウ。
それを収穫後、70％を17℃に温度調整したステンレスタ ンクで、30％を樽で30日間発酵。
その後10ヶ月間の熟成 を経て瓶詰めしたものです。
『淡くクリアーなイエローの色調。
そしてフレッシュでフルーティながらまろやかな 口当たりに伴う、ほのかな バニラの風味と白桃、そしてかすかなコショウのような スパイ スなどのニュアンスを持つ香り。
またそれらの香りと、凝縮したシャルドネの 果実味とのバランスも抜群。
さらに柔らかく上品な酸に、しっかり目の適度なミネラ ル感がワインの構造を引き締め、素直に旨みを感じる味わいです。
今飲んですでに口当たりがよく、このクラスでは長めの余韻も持つこのACブルゴーニュ は、魚介のパスタやリゾット、鶏・豚肉のクリームソース料理、チーズなら ボーフォール、コンテなどと楽しみたい1本です。
』
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Sea Ridge California Chardonnay ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5％ ■ブドウ品種：シャルドネ主体 ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）含有 国内最大のワイン・コンペティションにて、【ダブル・ゴールド】を受賞！ 衝撃的なコストパフォーマンス!! そして！今や国内最大のワイン・コンペティションとなった［サクラ・アワード2022年］にて、なんと【ダブル・ゴールド】を受賞！しました。
『色は少し黄みがかったレモンイエロー。
レモンやグレープフルーツ、バタースコッチ、トロピカルフルーツなどのフレーバーは、最近のスタイルらしく、さほど強くなく、レモンの皮、グアヴァなども感じられます。
』 たっぷりと買いこんでください！ 関連商品ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...赤ワイン シーリッジ・カリフォルニア・ピノ・ノワール（最新ヴィンテージ...1,980円4,708円1,518円ボデガス・カリア・カリア・シャルドネ・トロンテス（最新ヴィンテージ）【...ファイアハウス・ワイン・イン・ア・カン・ホワイト(250ml)【アメリ...アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー【アメリカ】【白ワイン】...1,518円770円1,958円アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020【アメリカ】【白ワイ...ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・シャルドネ2...ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ（※最新ヴィンテージでお届け）白ワ...3,278円3,278円1,188円エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング （最新ヴ...1,738円1,078円2,068円［2022年度サクラ・アワード］にてダブル・ゴールド受賞！ 『こんなワインを売られたら、自分たちのワインが売れなくなる』と競合ワイナリーに脅威をもたらしたワインの上級キュベにして、この価格!! 柑橘フルーツとトロピカルフルーツにバニラのフレーバー！カリフォルニア・シャルドネらしいしっかりとした味わいです！ カリフォルニア最大の畑を所有する造り手みずから醸造・瓶詰めを行い、コスパを追求する究極のワインです！ [シーリッジ・カリフォルニア・シャルドネ（最新ヴィンテージ）] コストパ抜群のカリフォルニア・シャルドネ!! 当店でも長らくご紹介しておりますが、今や国内最大のワイン・コンペティションとなった［サクラ・アワード2022年］にて、なんと【ダブル・ゴールド】を受賞！しました。
トロピカルな果実味があり、ジューシーな味わいがやみつきになるカリフォルニア・シャルドネです！ それが [シー・リッジ・カリフォルニア・シャルドネ（最新ヴィンテージ]!! このワインを造るのは、1973年設立で、現在も1万ヘクタール以上の所有面積を持ち、所有面積の大きさでは全米第一位を誇る[ブロンコ・ワイン・カンパニー]！ 当初は、ベリンジャー、ロバート・モンダヴィ、フェッツァーなどナパ・ヴァレー屈指の造り手がこぞって、そのブドウ、そしてワインを買い求め、それぞれのブランドの原料としてきました。
そして遂には、ブドウやワインを大手生産者に売るだけでなく、自らブランドを立ち上げ、コスパの高いワインを生産して急成長を遂げました。
自ら収穫、醸造、瓶詰めを行うことでコストダウンし、特に低価格帯のリュー・ワインに力を注いでいます。
オーナーで、ワイナリーをここまで成長させた創設者のフレッド・フランジアさんが、あるインタービューで、自ら語るところによると、 『ヨーロッパではレストランで10ドル程度で十分に美味しいワインがあるのに、最も生産性の高い農業国であるアメリカで、それができないのはおかしい!!』 という信念のもと、徹底的にコスト管理を追及してきたのです。
中でも、[チャールズ・ショー]という大手スーパー専売で売り出したワインは、アメリカのワイン業界を震撼させ、 『こんな凄いワインが登場したら自分たちのワインが売れなくなる・・・』 と他の生産者が心配したり、 『もしかしたら売れ残った高級ワインの再利用をしているのか？』 などのジョークもささやかれるほど!! その[チャールズ・ショー]の上級キュベにあたるのが、今回ご紹介する[シー・リッジ]です!! 『色は少し黄みがかったレモンイエロー。
レモンやグレープフルーツ、バタースコッチ、トロピカルフルーツなどのフレーバーは、最近のスタイルらしく、さほど強くなく、レモンの皮、グアヴァなども感じられます。
』 ［サクラ・アワード2022年］にて、【ダブル・ゴールド】を受賞するだけの実力をもつ、しっかりとした味わいです。
たっぷりと買いこんでください！
1,518 ～
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Roland Lavantureux Chablis 2020 ■色・容量：白750ml(蝋キャップ使用) ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス・ブルゴーニュ-シャブリ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ■ワインコンテストでシャブリ生産者の頂点に輝いた造り手 ご紹介のシャブリを造ったのは、［ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー］。
シャブリ地区最大のワインコンテストで、シャブリ生産者の頂点に輝き・・・・、同時に、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】にも度々掲載され、2つ星★★も獲得（最高は3つ星）する、『まさに知られざる凄腕』という言葉が相応しい、家族経営の小さな造り手。
シャブリ地区最大のコンテスト【シャブリ・ワイン・アワード】は、150軒のシャブリ生産者が集う大規模な品評会で、約300種のワインが出品され、格付けごとに最高の1本を選ぶというもの。
「プティ・シャブリ」、「シャブリ」、「シャブリ1級右岸」、「シャブリ1級左岸」、「シャブリ特級」の5部門で選考が 行われる中、毎年出品数が部門中最多の最大激戦区「シャブリ」のカテゴリーで、見事その頂点に輝いたのが、この造り手の［シャブリ 2008］なんです!! ほかにも、過去に2005年ヴィンテージが、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】で二つ星★★獲得、2006年産も同誌で一つ星獲得!! ■2020ヴィンテージもシャブリの大当たり年 シャブリ委員会による2020年のプレスリリースでは、 『早熟であると同時にオーソドックスなヴィンテージ』とのタイトルに、 『ヴィンテージ2020は、その早熟さが特徴で、収穫は8月に始まった。
オーソドックス （正統的）であることでも際立ち、とてもバランスが良く、シャブリのワインに 特徴的な爽やかさを持っている。
』とする、いわゆるグレートヴィンテージです。
それを裏付けるように、アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートでも「シャブリ地区」に【96点】のハイスコア。
関連商品ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ・ヴィエィユ・ヴィーニュ...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...4,620円4,708円1,980円チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 2021【イタリア 】【白ワイン】【7...【送料無料】送料無料 まとめ買い シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン ...Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...2,178円12,287円2,838円ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング 2017【Bro...ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020【アメリカ】【白ワイ...3,828円1,848円3,278円シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエクリュ・ル・コルヌヴァン ...ルイ・ジャド ブルゴーニュ ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン...アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ 2022 アメリカ オレゴン 白ワ...4,268円4,620円3,058円超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリ!! 2020年も素晴らしい!!専門誌ヴィンテージ評価【96点】のハイスコア!! グラスを満たす芳醇な果実味に、シャブリのキャラクターである素晴らしい ミネラル、酸、タンニンのバランスが見事!!! [ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2020] 地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々掲載!! この造り手の［シャブリ 2008］は超難関シャブリ・ワイン・アワード最高評価!! ■「知られざる凄腕」という言葉が相応しい造り手 ご紹介のシャブリを造ったのは、［ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー］。
シャブリ地区最大のワインコンテストで、シャブリ生産者の頂点に輝き・・・・、 同時に、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】にも度々掲載され、2つ星★★も獲得（最高は3つ星）する、『まさに知られざる凄腕』という言葉が相応しい、家族経営の小さな造り手。
シャブリ地区最大のコンテスト【シャブリ・ワイン・アワード】は、150軒のシャブリ生産者が集う大規模な品評会で、約300種のワインが出品され、格付けごとに最高の1本を選ぶというもの。
「プティ・シャブリ」、「シャブリ」、「シャブリ1級右岸」、「シャブリ1級左岸」、「シャブリ特級」の5部門で選考が 行われる中、毎年出品数が部門中最多の最大激戦区「シャブリ」のカテゴリーで、見事その頂点に輝いたのが、この造り手の［シャブリ 2008］なんです!! ほかにも、過去に2005年ヴィンテージが、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】で二つ星★★獲得、2006年産も同誌で一つ星獲得!! ■2020年も素晴らしい!!専門誌ヴィンテージ評価【96点】のハイスコア!! シャブリ委員会による2020年のプレスリリースでは、 『早熟であると同時にオーソドックスなヴィンテージ』とのタイトルに、 『ヴィンテージ2020は、その早熟さが特徴で、収穫は8月に始まった。
オーソドックス （正統的）であることでも際立ち、とてもバランスが良く、シャブリのワインに 特徴的な爽やかさを持っている。
』とする、いわゆるグレートヴィンテージです。
それを裏付けるように、アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートでも「シャブリ地区」に【96点】のハイスコア。
■果実味と酸味、ミネラル感がバランスよく調和し、引き締まった辛口 そこで当店でも試飲したところ、 『かすかに緑の要素を持つクリアーでやや淡いイエローの色調』 『近年の温暖化の影響が、ブルゴーニュ北端の風土には良い方に働いた完熟ブドウの 果実味に、王道を行く豊富なミネラルと、酸、タンニンがグラスの中で抜栓直後から バランス好く融合しています。
また、しっかりとした酸により、シャブリ本来の辛口の風味が完熟ブドウの甘みに 爽やかさを与え、ひと口目から満足感を感じるんです。
香りではレモンやレープフルーツなどの柑橘系に、メロンや麝香のニュアンスが強すぎ ず華やかで、ついついグラスが進んでしまうタイプです。
この1本は、生、フライ双方の牡蠣にはもちろん、タラやアジのブランダードとも 相性が良く、また魚介や鶏、豚肉のホワイトソース、さらにはカレーなどのエスニック 料理、チーズならボーフォールやコンテなどと合わせてみてはいかがでしょう。
※このシャブリはキャップシールが蝋（ワックス）キャップとなっております。
面倒と思われるでしょうが、開け方自体はとても簡単で、いきなりオープナーのスクリューを中心に差し込みコルクを持ち上げてください。
少しコルクを持ち上げてから余分な部分は取り除き、 あとはコルクを抜くだけです。
（抜栓後ボトルの口をティッシュペーパーなどで拭くのは同じです）
3,850 ～
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 ※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
OTU Marlborough Sauvignon Blanc 2023 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン100％ ■産地：ニュージーランド、マールボロ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 久々入荷！ 前回、彗星のごとく現れた新星ニュージーランド産ソーヴィニョン・ブラン！ 日本に輸入されたのも数年前で、主としてレストランを中心に販売されていたのでご存知の方は少ないかったのですが、前回当店でご紹介しますとあっという間に限定60本が完売しました。
なにしろ、2022年に日本最大のエントリー数を誇るワイン・コンテストである［サクラ・アワード2022］にて、わずか1.3％しか受賞しないトップの称号である【ダイアモンド・トロフィー】を受賞しています。
25か国4652アイテムから選ばれたのは、わずかに60アイテム！（受賞ヴィンテージは2021年）。
なんといっても鮮やかな印象をもつ酸味とミネラル、パッションフルーツなどの果実感！そして、旨みがたっぷりです！。
今回ご紹介する2023年ヴィンテージも、さらに各方面の評価を得ていて、ワイン・オービット94点、ジェームズ・サックリング91点、国内コンテストの輸出部門でトロフィーを獲得するなど世界中から注目を集めています。
その味わいは、 『色は綺麗で透明感がある麦わら色。
熟したメロン、パッションフルーツ、青りんご、ライムといった果実に加え、鮮烈な印象をもつ青草が香り、初夏の草原を思わせるよう。
口に含むとミネラルたっぷりの旨みが押し寄せ、しっかりとした果実味とあいまって、充実した印象を残します。
味わいに深みがあり、とにかくずっと味わっていたいと思わせるワインです。
これぞ、ニュージー・ソーヴィニョン・ブラン！という味わいです。
』 クオリティの高いニュージー・ソーヴィニョン・ブランをぜひ、お楽しみください！。
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さらに、地元マールボロの熱意のある生産者が結成するAMW（Appellation Marlborough Wine）がみずから選出するマールボロのトップ12に、日本でもおなじみのドッグ・ポイントなどと並びリストイン！ 久々入荷！ 前回、彗星のごとく現れた新星ニュージーランド産ソーヴィニョン・ブラン！ 日本に輸入されたのも数年前で、主としてレストランを中心に販売されていたのでご存知の方は少ないかったのですが、前回当店でご紹介しますとあっという間に限定60本が完売しました。
なにしろ、2022年に日本最大のエントリー数を誇るワイン・コンテストである［サクラ・アワード2022］にて、わずか1.3％しか受賞しないトップの称号である【ダイアモンド・トロフィー】を受賞しています。
25か国4652アイテムから選ばれたのは、わずかに60アイテム！（受賞ヴィンテージは2021年）。
なんといっても鮮やかな印象をもつ酸味とミネラル、パッションフルーツなどの果実感！そして、旨みがたっぷりです！。
今回ご紹介する2023年ヴィンテージも、さらに各方面の評価を得ていて、ワイン・オービット94点、ジェームズ・サックリング91点、国内コンテストの輸出部門でトロフィーを獲得するなど世界中から注目を集めています。
ニュージーランド産ソーヴィニョン・ブランは、一般的に価格が高めで、このぐらいの味わいになると5,000円とか平気でしてしまうのですが、税込でも3000円台前半というお買い得価格!!ワイナリーが設立した日本法人の直売のために実現したコスパです！ それが ［オー・トゥ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2023］ オー・トゥ・ワイナリーは、ニュージーランドの銘醸地マールボロ南東部のアワテレ・ヴァレーに位置しています。
オー・トゥという名前は、自社畑の中を流れるオートゥフェアオー川（パラダイスの水という意味）に由来しています。
畑の背後に迫る山脈からの雪解け水を水源として灌漑に使い、また太平洋から吹きよせる海風の影響をうけて、日中と夜の寒暖差は15度にもなり、ブドウが凝縮した果実味とミネラルをもちます。
ワインメーカーであジェフ・クラーク氏は、オーストラリアを代表するワイナリーであるペンフォールズで長年、ワイン造りに携わったのち、ニュージーランドのマールボロに拠点を移して、ワインスタイル開発のリーダー的な役割を果たし、17年間モンタナワインなどの大手ワイン数社を指導、成長させてきた、業界を代表する人物で、ニュージーのみならず世界で評価されるワインメーカーです。
たとえば、1999年のロンドン・インターナショナル・ワイン・チャレンジにおいて、 【インターナショナル・ホワイト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】 に選出。
また、世界に300人程度しかいないマスター・オブ・ワインの一人、ティム・アトキン氏が、 【世界の6人のトップワインメーカー】 に選ぶなど、世界的にも名声を得るワインメーカーなのです！。
今回ご紹介するワインは、その彼の得意中の得意であるソーヴィニョン・ブラン、そしてニュージーランドのシンボルでもあるソーヴィニョン・ブラン！。
これまでに、過去ヴィンテージでは日本でも2022年6月に発表となった［サクラ・アワード2022］にて、わずか1.3％のワインにしか授与されない最高賞【ダイアモンド・トロフィー】を獲得するなど、数々の評価を得ていますが、今回ご紹介する2023年ヴィンテージもジェームズ・サックリング91点、テースティングサイト［ワイン・オービット］では94点などを獲得。
さらに、マールボロ地区の53の生産者自身が結成する、AMW（Appelation Marlborough Wine）というグループがあるのですが、自分たちがテースティングを行って、毎年、トップ12のワインを選んでおり、そのトップ12のひとつとして、選出されているのです。
早速、飲んでみました。
その味わいは、 『色は綺麗で透明感がある麦わら色。
熟したメロン、パッションフルーツ、青りんご、ライムといった果実に加え、鮮烈な印象をもつ青草が香り、初夏の草原を思わせるよう。
口に含むとミネラルたっぷりの旨みが押し寄せ、しっかりとした果実味とあいまって、充実した印象を残します。
味わいに深みがあり、とにかくずっと味わっていたいと思わせるワインです。
これぞ、ニュージー・ソーヴィニョン・ブラン！という味わいです。
』 クオリティの高いニュージー・ソーヴィニョン・ブランをぜひ、お楽しみください！。
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 ワイン愛好家ならぜひ飲んでみたい世界三大貴腐ワインにして「ワインの王様、王様のワイン」と呼ばれるトカイ!! もちろんこちらもベガシシリアが造っています!!この機会に是非ともご入手下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Bodegas Oremus Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2013, Bodegas Oremus (Vega Sicilia Group), Tokaji, Hungary ■色・容量：極甘口白500ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：フルミント主体、 ハーシュレヴェルー、 ゼータ、 シャールガ・ムシュコターイ ■産地：ハンガリー−ヘジアリャ地方−トカイ ■味わい：極甘口 フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 世界中のワイン愛好家が憧れる、世界三大貴腐ワインといえば仏ボルドー地方ソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼ、そしてこのハンガリー・トカイ!! その中でもトカイは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛したといわれる、素晴らしい産地なんです!! もちろんこちらも、トカイの真髄、貴腐ブドウから造られる極甘口ワイン!! そして同じく、スペイン至宝と称され、国内外から称賛を集め続ける[ベガシシリア・ウニコ]を造るボデガス・ベガシシリアが造っています!! ベガシシリアといえば、ワイン愛好家が憧れてやまない、スペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつに数えられ ていますが、このトカイ貴腐ワインも超一流!! 世界の星付き高級レストランにて、贅沢デザートワインとしてグルマン達の舌を満足させています!!さぁ、この極上貴腐ワインを入手して、ご家族、大切なお友達やお仲間とゆったりと寛ぎの時間をお過ごしくださいませ!! ボデガス・オレムスは、スペインのトップワイナリー「ベガ・シシリア」が「世界最高品質の白ワイン造り」を目指し買収したハンガリーのワイナリーです。
ベガ・シシリアは、1993年、ハンガリーの民主化に伴い、トカイの地で古い歴史を誇る由緒あるブドウ園オレムスを買収。
トカイ・アスーの『発祥の地』として、115haもの最高ランクの畑を所有し、ワイン造りに最高の環境の中、ベガ・シシリアグループで唯一の白ワインを日々研究し続けています。
ブドウの品質を保つため、40〜45cmの低い木から、一本あたりわずか4房ほどという厳格な収量制限をしています。
また、12世紀から人力で掘られたカーヴの中は、年間を通じて気温10℃、湿度95％程と、ワイン造りのために理想的な環境に保たれています。
トカイ・アスーは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛し、愛したという芳醇な甘口白ワイン。
フランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼと並び、世界三大貴腐ワインと称されます。
オレムス・トカイ・アスーは、最新の醸造技術を用い、ヨーロッパ伝説のワインの復興を目指し、造り上げられた甘美な甘口白ワインのシリーズです。
一般的にトカイワインは、「トカイ・アスー」（通常のブドウに貴腐ブドウを加えて造る甘口ワイン）と呼ばれます。
アスーとは「糖蜜のような」「シロップのような」の意味。
収穫時、収穫の籠を2つ使い、1つには完全に貴腐状態になったブドウを入れ、2つ目にはその他のブドウ（貴腐のついてない完熟ブドウの房と完熟ブドウと貴腐ブドウが混じった房）を入れます。
2つ目の籠のブドウでドライ（辛口）とレイト・ハーベスト（甘口）のワインを造り、このドライワインがアスー（極甘口）のベースになります。
貴腐菌の付着したブドウは選別され「プットニュ」と呼ばれる26kg入りの背負い桶で醸造所に運ばれます。
貴腐状態のブドウは300リットル入りの樽に6〜8日間入れられます。
この樽の底には穴が開けてあり、この穴からブドウの自重で非常に甘い果汁が流れてきます。
これがピュア・エッセンシアと呼ばれ、非常に希少価値が高く、販売されることは稀です。
ピュア・エッセンシアを採ったブドウは次に除梗され、ペースト状になるまで練り、25L入りの容器（プットニョシュ）に詰められます。
そのペーストをベースとなるドライワインが入っているグンツィと呼ばれる136L入りの樽で混ぜ、寝かせます。
つまり、何プットニョシュ加えたかにより（通常3〜6）甘さの度合いが増します。
ラベルに記載されている数字が大きいほど甘くなります。
また、プットニョシュが7以上（通常7〜9）入っている場合はアスー・エッセンシアとなります。
醸造責任者は地元トカイ出身のアンドラ・バソ氏。
ブダペスト大学で醸造学を学んだ後、1993年にオレムスに迎えられるまで、トカイワインの復興と普及に中心となって尽力してきた人物です。
[ボデガス・オレムス・トカイ・アスー・5プットニョシュ]は、ドライワインに貴腐葡萄のペーストを5杯（プットニョシュ）加えた極甘口ワインです。
アスー特有の完熟した果実の芳醇な香りを持ち、甘さの中に程よい酸味と苦味があります。
バランスの取れた贅沢な極甘口ワインです。
あのスペイン至宝がハンガリーで造る極上トカイワイン!!何卒お早めにお買い求めください!! 関連商品フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・ペドロ・ヒメネス【スペイ...Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・パロ・コルタド【スペイン...9,174円2,838円9,174円フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・オロロソ【スペイン】【白...【送料無料】送料無料 まとめ買い シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン ...ビンツ＋ブラット フランコナ【ドイツ】【白ワイン】【750ml】【ミデ...8,074円12,287円2,068円エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...ロバート・ヴァイル・リースリング・トロッケン 2021【ドイツ】【白ワ...ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...1,738円4,048円1,848円極上トカイ貴腐ワインが来たぁ!!あのスペイン至宝が造る極上甘口ワインを極僅か入荷!! 【あの［ウニコ］を生み出すベガシシリアが極上貴腐ワインを造っていた!!】その地はハンガリー・トカイ!! フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛したトカイ!! 世界の高級レストランにてオンリスト!!ご家庭でもフォアグラやブルーチーズ、極上スイーツと共にお楽しみください!! 甘口ペーストを5杯加えたこの［5プットニョシュ］は甘み、酸味、ビター味が極上のバランス!! ≪グラスに注げば、貴い時間の始まり!!ご家族、大切なお友達やお仲間とゆったりと寛ぎの時間をお過ごしくださいませ!!≫ [ボデガス・オレムス・トカイ・アスー・5プットニョシュ 2013] 素晴らしい貴腐をもたらすハンガリー・トカイ地方の四季の移ろい。
やっぱり美しいです!! 世界中のワイン愛好家が憧れる、世界三大貴腐ワインといえば仏ボルドー地方ソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼ、そしてこのハンガリー・トカイ!! その中でもトカイは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛したといわれる、素晴らしい産地なんです!! 既に辛口白ワインの[ボデガス・オレムス・トカイ・フルミント・ドライ・マンドラス]は大好評いただいております!!さすが世界中のワイン愛好家が憧れてやまない、ハンガリー・トカイのワインだけあります!!そして今回ご案内しますのは、 ［ボデガス・オレムス・トカイ・アスー・5プットニョシュ 2013］!!!! もちろんこちらも、トカイの真髄、貴腐ブドウから造られる極甘口ワイン!! そして同じく、スペイン至宝と称され、国内外から称賛を集め続ける[ベガシシリア・ウニコ]を造るボデガス・ベガシシリアが造っています!! ベガシシリアといえば、ワイン愛好家が憧れてやまない、スペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつに数えられていますが、このトカイ貴腐ワインも超一流!! こちらもドライ・マンドラスやほかのベガシシリアのワイン同様、世界の星付き高級レストランにて、贅沢デザートワインとしてグルマン達の舌を満足させています!! この類稀なる至高の味わいを、ぜひご家庭でもご体験くださいませ。
輝くイエローゴールドが眩しく、グラスに注いだだけで華やかな気持ちになります！パイナップル、蜜リンゴ、カリン、黄桃、アプリコット、ネクタリン、アカシアの蜂蜜、バニラ、ペトロールの甘酸っぱく複雑なアロマに心が躍ります。
口中では、凝縮して甘やかな果実味、繊細で上質な酸もたっぷりと含まれています。
なめらかな口当たり。
香ばしい印象もあります。
甘さはくどくなく、優しい味わい。
豊富な酸との見事なバランスで、飽きのこない極上デザートワインに仕上がっています。
ご家庭では、食前酒としてほんの少し、フォアグラのパテの前菜に合わせて。
また食後にブルーチーズや、フルーツケーキ、栗やナッツのタルト、ドライフルーツなどと共にデザートワインとしてお楽しみください。
おもてなしにもピッタリな贅沢な時間を演出してくれます!! さぁ、この極上貴腐ワインを入手して、ご家族、大切なお友達やお仲間とゆったりと寛ぎの時間をお過ごしくださいませ!!
11,770 ～
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![]() ワイン愛好家ならぜひ飲んでみたい世界三大貴腐ワインにして「ワインの王様、王様のワイン」と呼ばれるトカイ!! もちろんこちらもベガシシリアが造っています!!この機会に是非ともご入手下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Bodegas Oremus Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2013, Bodegas Oremus (Vega Sicilia Group), Tokaji, Hungary ■色・容量：極甘口白500ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：フルミント主体、 ハーシュレヴェルー、 ゼータ、 シャールガ・ムシュコターイ ■産地：ハンガリー−ヘジアリャ地方−トカイ ■味わい：極甘口 フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 世界中のワイン愛好家が憧れる、世界三大貴腐ワインといえば仏ボルドー地方ソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼ、そしてこのハンガリー・トカイ!! その中でもトカイは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛したといわれる、素晴らしい産地なんです!! もちろんこちらも、トカイの真髄、貴腐ブドウから造られる極甘口ワイン!! そして同じく、スペイン至宝と称され、国内外から称賛を集め続ける[ベガシシリア・ウニコ]を造るボデガス・ベガシシリアが造っています!! ベガシシリアといえば、ワイン愛好家が憧れてやまない、スペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつに数えられ ていますが、このトカイ貴腐ワインも超一流!! 世界の星付き高級レストランにて、贅沢デザートワインとしてグルマン達の舌を満足させています!!さぁ、この極上貴腐ワインを入手して、ご家族、大切なお友達やお仲間とゆったりと寛ぎの時間をお過ごしくださいませ!! ボデガス・オレムスは、スペインのトップワイナリー「ベガ・シシリア」が「世界最高品質の白ワイン造り」を目指し買収したハンガリーのワイナリーです。
ベガ・シシリアは、1993年、ハンガリーの民主化に伴い、トカイの地で古い歴史を誇る由緒あるブドウ園オレムスを買収。
トカイ・アスーの『発祥の地』として、115haもの最高ランクの畑を所有し、ワイン造りに最高の環境の中、ベガ・シシリアグループで唯一の白ワインを日々研究し続けています。
ブドウの品質を保つため、40〜45cmの低い木から、一本あたりわずか4房ほどという厳格な収量制限をしています。
また、12世紀から人力で掘られたカーヴの中は、年間を通じて気温10℃、湿度95％程と、ワイン造りのために理想的な環境に保たれています。
トカイ・アスーは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛し、愛したという芳醇な甘口白ワイン。
フランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼと並び、世界三大貴腐ワインと称されます。
オレムス・トカイ・アスーは、最新の醸造技術を用い、ヨーロッパ伝説のワインの復興を目指し、造り上げられた甘美な甘口白ワインのシリーズです。
一般的にトカイワインは、「トカイ・アスー」（通常のブドウに貴腐ブドウを加えて造る甘口ワイン）と呼ばれます。
アスーとは「糖蜜のような」「シロップのような」の意味。
収穫時、収穫の籠を2つ使い、1つには完全に貴腐状態になったブドウを入れ、2つ目にはその他のブドウ（貴腐のついてない完熟ブドウの房と完熟ブドウと貴腐ブドウが混じった房）を入れます。
2つ目の籠のブドウでドライ（辛口）とレイト・ハーベスト（甘口）のワインを造り、このドライワインがアスー（極甘口）のベースになります。
貴腐菌の付着したブドウは選別され「プットニュ」と呼ばれる26kg入りの背負い桶で醸造所に運ばれます。
貴腐状態のブドウは300リットル入りの樽に6〜8日間入れられます。
この樽の底には穴が開けてあり、この穴からブドウの自重で非常に甘い果汁が流れてきます。
これがピュア・エッセンシアと呼ばれ、非常に希少価値が高く、販売されることは稀です。
ピュア・エッセンシアを採ったブドウは次に除梗され、ペースト状になるまで練り、25L入りの容器（プットニョシュ）に詰められます。
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つまり、何プットニョシュ加えたかにより（通常3〜6）甘さの度合いが増します。
ラベルに記載されている数字が大きいほど甘くなります。
また、プットニョシュが7以上（通常7〜9）入っている場合はアスー・エッセンシアとなります。
醸造責任者は地元トカイ出身のアンドラ・バソ氏。
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やっぱり美しいです!! 世界中のワイン愛好家が憧れる、世界三大貴腐ワインといえば仏ボルドー地方ソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼ、そしてこのハンガリー・トカイ!! その中でもトカイは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛したといわれる、素晴らしい産地なんです!! 既に辛口白ワインの[ボデガス・オレムス・トカイ・フルミント・ドライ・マンドラス]は大好評いただいております!!さすが世界中のワイン愛好家が憧れてやまない、ハンガリー・トカイのワインだけあります!!そして今回ご案内しますのは、 ［ボデガス・オレムス・トカイ・アスー・5プットニョシュ 2013］!!!! もちろんこちらも、トカイの真髄、貴腐ブドウから造られる極甘口ワイン!! そして同じく、スペイン至宝と称され、国内外から称賛を集め続ける[ベガシシリア・ウニコ]を造るボデガス・ベガシシリアが造っています!! ベガシシリアといえば、ワイン愛好家が憧れてやまない、スペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつに数えられていますが、このトカイ貴腐ワインも超一流!! こちらもドライ・マンドラスやほかのベガシシリアのワイン同様、世界の星付き高級レストランにて、贅沢デザートワインとしてグルマン達の舌を満足させています!! この類稀なる至高の味わいを、ぜひご家庭でもご体験くださいませ。
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豊富な酸との見事なバランスで、飽きのこない極上デザートワインに仕上がっています。
ご家庭では、食前酒としてほんの少し、フォアグラのパテの前菜に合わせて。
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おもてなしにもピッタリな贅沢な時間を演出してくれます!! さぁ、この極上貴腐ワインを入手して、ご家族、大切なお友達やお仲間とゆったりと寛ぎの時間をお過ごしくださいませ!!
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