ヴァン ジョーヌ用の熟成中に規定前に瓶詰するキュヴェ。
果実の成熟味と酸の効いたキレのある味わい。
特にスパイシーさのある酒質は味わいの深みを出している。
伝統的には川鱒、コンテチーズ、キッシュパイに合わせるが、パセリ入りバターに良く合うので、エスカルゴや、グルヌイユ等もいい。
原語表記：GRAND Cotes du Jura Savagnin Blanc[2016]ワイン生産地： フランス/ジュラ/ジュラサヴォワ品種： サヴァニャン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,646 円
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白ブドウで醸されたオレンジ系ワイン。
マスカットや生姜、ローズウォーターのアロマを持ち、グレープフルーツやビターなレモンなど新鮮な果実味を持つフェノリックなワインです。
土壌：岩が多く、鉄分の豊富な粘土質土壌オープン ファーメンターにて果皮と共に10日間低温醗酵。
醗酵途中でプレスした後にステンレスタンク醗酵 フレンチオーク樽 4カ月（225L / 新樽なし）原語表記：Vinteloper Park Wine White[2023]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア品種： ゲヴュルツトラミネール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,182 円
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柔らかさ、心地よさ、アロマティックなリッチさといったセミヨンの高貴さを全て備えている一方で、ソーヴィニョンのフレッシュさもある。
ペサック・レオニャンの白の入門的なワイン。
原語表記：Bordeaux Pessac Leognan La Clarte de Haut Brion Blanc[2017]ワイン生産地： フランス/ボルドー/グラーヴ品種： セミヨン、ソーヴィニヨンブラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
17,347 円
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モモのシロップ漬け、完熟したライチ、金木犀の魅力的なアロマ。
程よいボリュームとふくよかさの中に硬質な印象も感じられ、喉を通り抜けたアフターに残る果実香が心地よいワインです。
土壌：砂壌土短期間コールド マセレーション/ステンレスタンク/MLFあり ステンレスタンク2カ月/瓶1カ月以上原語表記：Cantina Bolzano St. Maddalena Gewurztraminer Ceslar[2022]ワイン生産地： イタリア/トレンティーノアルトアディジェ品種： ゲヴュルツトラミネール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,006 円
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輝きのある黄金色、フレッシュなトロピカルフルーツを想わせる心地よいアロマ。
酸やミネラルのバランスもよく、エレガントな果実味が楽しめる。
土壌：石灰質ステンレスタンク ステンレスタンク熟成原語表記：Cantina Diomede Lama di Pietra Chardonnay[2023]ワイン生産地： イタリア/プーリア品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,925 円
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輝きのある淡い黄色。
パッションフルーツやマンゴーの濃厚な香りにグレープフルーツのニュアンスがある。
口当たりはフレッシュで、セミヨンの豊かでエレガントな味わいと、ピュアで彫りの深い味わいがある。
食欲を誘う、やや塩味のあるフィニッシュ。
単品でもすばらしい。
（HVE認証）原語表記：Chateau BEL AIR Perponcher Ch.Bel Air Perponcher[2022]ワイン生産地： フランス/ボルドー/アントルドゥーメール品種： ソーヴィニヨンブラン75％、セミヨン25％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,126 円
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白桃やライチ等の白い果実を想わせる風味で、ボディと新鮮な酸味、ミネラルのバランスも良いワインです。
土壌：粘土石灰質、底土は石灰質ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成 6−8カ月原語表記：Domaine Merieau Touraine Sauvignon l'Arpent des Vaudons[2023]ワイン生産地： フランス/ロワール/トゥーレーヌ品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,786 円
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カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。
現在はクーウェンブルグ伯爵家が所有。
歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。
低温にモストを冷やし、発酵は15〜18度で温度管理をしながら行います。
2/3はステンレスタンクで発酵し、1/3はフレンチトノーで熟成。
桃、トロピカルフルーツ、バニラなどのエレガントな香り。
爽やかで果実味とのバランスの良さが特徴的なピノ ビアンコは、余韻が長く心地よい林檎の蜜のような味わいが口の中を満たしてくれます。
アルコール度数：15.0％未満原語表記：CASTEL SALLEGG PINOT BIANCO PRATUM DOC[2017]ワイン生産地： イタリア/トレンティーノアルトアディジェ/アルトアディジェ品種： ピノビアンコ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,372 円
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 ビオディナミの伝道師と言われるニコラ ジョリーのドメーヌ。
1980年からビオディナミを導入。
2002年から娘のヴィルジニー、近年は息子のヴァンサンも加わり家族でニコラの意思を引継いだワイン造りを行っています。
クレ ド セラン畑の南西に位置する、南東向きの斜面に畑があります。
栽培、収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。
平均樹齢40年。
収量は既定の50hlより少ない25-30hl/ha。
柑橘系のタッチや白桃など甘美な果実の香りが感じられ、ニコラ ジョリーのワインに共通する重厚感と伸びのある酸味が卓越した調和のとれたワイン。
余韻に続く旨味がブドウのポテンシャルの高さを証明しています。
アルコール度数：14.5％原語表記：NICOLAS JOLY ROCHE AUX MOINES CLOS DE LA BERGERIE[2021]ワイン生産地： フランス/ロワール/アンジューソミュール/サヴニエールロッシュオーモワンヌ品種： シュナンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
11,412 円
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フレッシュな口あたりとミネラルが調和したバランスの良い味わい。
旨味と甘味を感じる果実味と滑らかなタンニンで余韻が伸びて長く続きます。
土壌：火山性物質からできた赤みがかった鉄分を多く含む沖積土壌。
ステンレスタンク（プレス後のプティ マンサンを入れて90日間醸す/MLF有） ステンレスタンク3カ月原語表記：Bodega Cerro Chapeu Folklore Naranja[2023]ワイン生産地： ウルグアイ/リベラ品種： トレッビアーノ90％、プティマンサン10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： オレンジワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,742 円
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青リンゴ、レモン、ほのかに蜂花粉が混じるフローラルなトップノート。
口に含むと豊かでたっぷりとし、爽やかでほのかに果実の芯、上品な余韻が残る。
慣習として、キュヴェの3分の1が樽発酵なのでワインに丸みをもたらし、アリゴテの典型的な鋭さとはやや異なる。
原語表記：LAFOUGE Bourgogne Aligote[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ品種： アリゴテ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,886 円
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スイカズラ、ホワイト・ラベンダー、シトラスの花の香りに、マンダリンオレンジ、白桃、レモングラスや生姜のような複雑性のあるフレーヴァー。
口に含むと、ハチミツやドライパイナップル、ショートブレッドの豊かな風味が広がり、いきいきとした綺麗な酸味と塩味が余韻にフレッシュさをもたらします。
原語表記：Ponzi Vineyards Chardonnay Laurelwood District Willamette Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： 91点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点、ジェームス・サックリング：93点
8,110 円
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輝くイエロー。
非常にフレッシュかつ溌剌とした柑橘系のアロマ。
果実味もいきいきとしつつ、潮風のようなミネラル感。
シーフードとの相性が素晴らしい白。
土壌：粘土、石灰石土壌ステンレスタンク 22日間（MLF無） ステンレスタンク熟成4カ月（シュール リーにて）/瓶熟成2カ月原語表記：Quinta de Chocapalha Mar de Lisboa Branco[2022]ワイン生産地： ポルトガル/リスボン品種： アリント85％、ヴェルデーリョ15％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,705 円
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パイナップル、パッションフルーツ、パパイヤ、グアバなど華やかなトロピカルフルーツに白桃や洋梨、リンゴが芳醇。
充実した果実の風味が自然な酸と調和し、フルーティで心地よい余韻が続く。
契約畑の良質なブドウをステンレス槽で発酵し澱とともに熟成。
原語表記：A to Z Pinot Gris S[2022]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン品種： ピノグリ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点、ワイン・エンスージアストTop 100 Best Buys 2023：【第60位】
3,270 円
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秘境リベイロの地ブドウ「トレイシャドゥーラ」の魅力を直球で伝えるトレイシャドゥーラ100％の白ワイン。
華やかな香り、果実味と心地よい酸味が広がります。
土壌：花崗岩、砂質ステンレスタンク ステンレスタンク熟成6カ月原語表記：Coto de Gomariz The Flower and the Bee Treixadura[2022]ワイン生産地： スペイン/ガリシア品種： トレイシャドゥーラ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,522 円
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 スペイン品種のスペシャリストとして知られる栽培家マーカス・ボキッシュがロダイのシエラ・フットヒルズの麓の斜面に所有するオーガニックヴィンヤード。
カリフォルニアに似た地中海性気候を持つスぺイン原産のガルナッチャ・ブランカを使った爽やかで味わい深い白。
和食から洋食まで幅広い料理に合わせられる。
■ワイナリーについて醸造家エヴァン・フレイジャーは南仏ルションのモーリーでワイン造りの修行を積み、その後ナパに移った彼はその腕を見込まれコングスガードのGM兼アシスタント・ワインメーカーに抜擢。
モダン・カリフォルニアの旗手として完璧なワイン造りでその名を轟かせる名匠ジョン・コングスガードの右腕として活躍する傍らその醸造設備を使い自身のオリジナルワインを造り始めた。
彼が選んだブドウはナパではなくカリフォルニア内陸部に残るスペインの伝統品種。
新樽を控え極力シンプルな醸造を行い食事とともに気軽に食卓で楽しめる、土地の風味が香る染み込むような味わいのワインをごく少量手がける。
近年広まるカリフォルニアにおける新たな潮流を感じさせるワイン。
原語表記：FERDINAND Garnacha Blanca[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ロタ?イ品種： ガルナッチャブランカ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,798 円
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 1868年ドクター ヴァイルによって設立。
皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。
現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。
空気式の圧搾機で1.5気圧という低圧力で丁寧に圧搾。
1000Lのステンレスタンクで発酵、4ヶ月間4回バトナージュを行いながら熟成。
ライム、青リンゴ、若い桃など引き締まった、イキイキとした香り。
力強くピュアな酸味で引き締った辛口の味わいは、ワイン単体で楽しめるのはもちろん、幅広い料理との相性も期待できます。
アルコール度数：12.0％原語表記：WEINGUT ROBERT WEIL RIESLING TROCKEN QBA(SCREW)[2021]ワイン生産地： ドイツ/ラインガウ品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,652 円
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ミネラルが非常に豊かなワイン。
シャルドネのオレンジの柑橘果実の香りに、火打石やバニラ、アカシアの蜂蜜などのアロマ。
骨格のしっかりした頑健なワイン。
酸と厚みがある。
土壌：溶岩が風化した粉に近い火山砂質ステンレスタンク セメントタンクとオーク樽（大樽）にて12カ月原語表記：Passopisciaro Srl Societa' Agricola Passobianco[2021]ワイン生産地： イタリア/シチリア/エトナ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,526 円
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サヴァニャンを6年間にわたって、補酒せず、産膜酵母の張った状態で樽熟成させたヴァン ジョーヌ。
クルミ、アーモンド、バニラ、パン デピスなどさまざまなアロマが溢れ、口に含むとドライで豊かな酸味。
独特の味わいは病みつきになる。
チキン（できればブレス産）のクリーム煮モリーユ茸の風味は最高のパートナー。
原語表記：GRAND Cotes du Jura Vin Jaune[2015]ワイン生産地： フランス/ジュラ/ジュラサヴォワ品種： サヴァニャン100％容量： 620mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
9,166 円
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カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。
2006年より現当主ファビアン ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興しました。
シュナン ブラン100％。
800Lのアンフォラで果房と共に1年発酵、熟成して造られたオレンジワイン。
果実味と適度な酸、旨味のある苦みのバランスが良く、凝縮した力強さと深みのある長い余韻。
オレンジワインとしては驚くほど洗練された味わい。
アルコール度数：12.5％原語表記：MAS DEL PERIE ORANGE VOILEE[2022]ワイン生産地： フランス品種： シュナンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： オレンジワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,756 円
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創業1731年。
コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
コート ドール地区からのブドウを主に使用。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
4年使用のフレンチオークで7-8ヶ月熟成爽やかな酸味、厚みのある果実味やミネラルを思わせる風味などのバランスがとれ、優れたコストパフォーマンスを実現しています。
アルコール度数：12.5％原語表記：BOUCHARD PERE ET FILS LES COTEAUX DES MOINES BLANC[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,446 円
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SEPTENTRIAはBonserineの妹ブランド、北部地区(Septentrional)の偉大なテロワールを盛り上げるため、Bonserineのチームが情熱を注いで作り上げた。
このヴィオニエ100％からつくられるワインは、アプリコット、白桃の新鮮な果実を思わせる力強い香りで、口に含むと骨格はしっかりし、酸のバランスも良い素晴らしい味のワイン。
芳香なリッチさで、すぐにでも飲みたくなる。
原語表記：BONSERINE (SEPTENTRIA) Cotes du Rhone Blanc Tantum SOLO[2022]ワイン生産地： フランス/ローヌ/コートデュローヌ品種： ヴィオニエ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,006 円
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ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。
1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。
シャサーニュ村でトップクラスの高評価を得ているドメーヌ、シャトー ド ラ マルトロワのエントリーワイン。
シャサーニュ村のACブルゴーニュの区画のブドウから造られます。
トロピカルな果実のフレッシュでいきいきした香りに、ほのかなスパイス香が混じり、このクラスとしてはワンランク上の複雑味、厚味をもったリッチなワインです。
原語表記：CHATEAU DE LA MALTROYE BOURGOGNE CHARDONNAY[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
9,130 円
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柑橘系のフルーツに白色い花、僅かに松ヤニのような複雑な香りも持ちます。
ボリューミー且つ鋭角的な酸と塩味を感じるミネラリックさも持つバランス感が見事なワインです。
土壌：石灰質を含む粘土、砂質土壌ステンレスタンク（天然酵母/MLFあり） ステンレスタンク熟成12カ月原語表記：Alpamanta Estate Wines Alpamanta Natal Chardonnay[2023]ワイン生産地： アルゼンチン/メンドーサ/ルハンデクージョ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,566 円
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フレッシュなグレープフルーツやメロンの風味を冷涼年を反映した牡蠣殻のミネラルと明るい酸が引き締める。
樽発酵およびマロラクティック発酵によって厚みと質感を引き出し、長い余韻は爽やか。
ヤラ イエリングに隣接する北向き斜面、無灌漑畑のブドウを全房圧搾。
固形果実が少量残る果汁をフレンチオーク樽発酵、9ヶ月間熟成。
原語表記：Warramate Chardonnay S[2021]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,326 円
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透明感があり明るいペールイエロー。
グレープフルーツやライムのようなすっきりとした柑橘系の香りが、パイナップルなどの穏やかなトロピカルフルーツの香りと共に感じられます。
かすかにハーブの香りも。
味わいはバランスが取れていて、フレッシュでフルーティーなワインです。
テクスチャーはベルベットのように滑らかで、飲み心地の良い長く続く余韻もあります。
ペアリング クリームソースやバターで調理された魚貝類にぴったりです。
シーフードを使ったパスタ料理との相性もいいですし、アペリティフとしてチーズ原語表記：Natura Organic Chardonnay Chile[2022]ワイン生産地： チリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,540 円
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シロップ漬けのオレンジやカリンの芳醇な香りに微かな熟成香が伴い、力強く奥行きがある。
土着白7品種のブドウを優しくプレスしてフリーラン果汁と10−15％の果汁が残るマストに分けたうち、マストを7日間果皮浸漬して再度圧搾、発酵したオレンジワイン。
SO2無添加、無濾過。
“ラランジャ メカニカ”は機械じかけのオレンジの意味で「時計じかけのオレンジ」にかけた名前。
原語表記：Fitapreta A Laranja Mecanica[2020]ワイン生産地： ポルトガル/アレンテジャーノ品種： アリント、ロウペイロ、ヴェルデーリョ、アンタォンヴァス、アリカンテブランコ（ボアルデアリカンテ）、タマレス（トリンカデイラダスプラタス）、フェルナォンピレス容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,590 円
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シロップ漬けのオレンジやカリンの芳醇な香りに微かな熟成香が伴い、力強く奥行きがある。
土着白7品種のブドウを優しくプレスしてフリーラン果汁と10−15％の果汁が残るマストに分けたうち、マストを7日間果皮浸漬して再度圧搾、発酵したオレンジワイン。
SO2無添加、無濾過。
“ラランジャ メカニカ”は機械じかけのオレンジの意味で「時計じかけのオレンジ」にかけた名前。
原語表記：Fitapreta A Laranja Mecanica[2020]ワイン生産地： ポルトガル/アレンテジャーノ品種： アリント、ロウペイロ、ヴェルデーリョ、アンタォンヴァス、アリカンテブランコ（ボアルデアリカンテ）、タマレス（トリンカデイラダスプラタス）、フェルナォンピレス容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,590 円
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