 産地南アフリカ ＞ パール生産者ブラハム品種シュナンブラン 100%英字Brahms Chenin Blanc Unwood醸造ステンレスタンク発酵・熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009669010966輸入元マスダ《シュナン・ブランの醸造》 シュナン・ブランはオーク樽熟成する/しないの両方で美味しいワインができあがります。
南アフリカのステレンボッシュにおいては、収穫を遅めにしたシュナン・ブランを樽熟成して、リッチで滑らかなスタイルに仕上げるものをよく見かけます。
他の地域ではステンレスタンク発酵・熟成でフレッシュな風味を強調し、スッキリとしたスタイルが多いでしょうか。
ブラハムは手ごろな価格でそのどちらのスタイルもつくっている稀有な生産者です。
もちろん単体でも、手頃ながら非常に質の高いシュナン・ブランとして人気です。
しかしせっかく2本買っても4000円もしない価格なのです。
2つ並べて醸造の違いを感じてみると、ワインの理解が一層深まるでしょう。
《生産者について》 ブラハムのワインは、夢に向かって努力するすべての人に飲んでもらいたい！ブラハムのオーナーであるヒーシーさんはまさにスーパーウーマン。
大変貧しい家庭に生まれて11歳からアルバイトで家計を支えながら、奨学金で大学を卒業。
優秀な弁護士として活躍します。
そののちにかねてから夢見てきたワインづくりを始めるため、1989年にこのパールの地に土地を買います。
2001年に初めてワインをリリースするなりいきなりパール地区のコンテストで優勝。
「南アフリカワイン業界の21世紀の新しい光」と呼ばれました。
「たとえ貧しくても、女性でも努力すれば夢は実現出来ます。
あきらめずに自分の夢に向かって努力してほしい」それが彼女がワインを通して伝えたいメッセージです。
《テイスティングノート》 100％ステンレスタンクで発酵・熟成したこのワイン。
ライムやグレープフルーツなどのフレッシュな香りが漂い、口に含めば生き生きとした酸味を感じます。
決して薄いわけではないのですが、口当たりは樽熟成したものよりライトに感じ、スッキリとした余韻が食事を促します。
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1,628 円
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 産地ドイツ ＞ ラインヘッセン生産者ヴァグナー・シュテンペル品種リースリング 100%英字Siefersheim Riesling Porphyr Wagner Stempel醸造ステンレスタンク＆大樽で6か月熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4571376387652輸入元フィラディス《スッキリ系の上級ワイン》 特にお酒にある程度強くてグイグイ飲みたい方にとって、スッキリ系の白ワインは頻繁に飲むタイプじゃないでしょうか。
リースリングの辛口は口当たりも軽く、そういった方の要望によく応えてくれます。
ただ、2000円前後から十分美味しいものがあります。
だから4000円出すなら、2000円のワインで味わえない満足を。
シュテンペルのリースリングは、その期待に十分応えてくれることでしょう。
《生産者について》 ラインヘッセンの最西部にあるジーファースハイム村。
ヴァグナー・シュテンペルはそこに18haの畑を持ちます。
ラインヘッセンで唯一の火山性土壌であることが特徴で、それがスパイシーなアロマに寄与していると予想されます。
辛口ワインに特化した高品質なワインづくりが評価され、2004年にはVDP（ドイツ高級ワイン生産者連盟）に加入しました。
このワインはシュテンペルが所有する2つの最高級の畑からブドウをブレンドしてつくられます。
《テイスティングノート》 アプリコットや桃などの黄色いフルーツの香りに、ミントやレモンバームのような爽やかなニュアンスが加わります。
伸びやかな酸味を伴って感じる硬質なミネラル感。
このミネラル感がワインを端正なものにしており、手頃なワインにはない味わいの立体感があります。
余韻の長さも鮮烈。
きっとこのワインを飲みほした3時間後でも、1週間後でもハッキリとその味わいを思い返すことができるでしょう。
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4,070 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者フラワーズ品種シャルドネ 100%英字Flowers Sonoma Coast Chardonnay醸造20%はステンレスタンク、80%はフレンチオークで12か月熟成飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0859369001605輸入元布袋ワインズ《ソノマ・コーストについて》 今でこそシャルドネとピノ・ノワールの銘醸地として有名なソノマ・コーストですが、かつてはブドウ栽培には「寒すぎる」地と考えられてきました。
その大きな原因が、カリフォルニア名物でもある霧。
太平洋の寒流を受けて流れ込む霧によって、日照時間が限られる結果、ブドウの成熟が足りないとされていたのです。
元苗木業者のウォルト＆ジョアン・フラワーズは、後に「キャンプ・ミーティング・リッジ」と呼ばれる土地を見出します。
ここは標高400mの高地にあり、霧が届きません。
ブドウは強い日差しによって成熟するが、気温は非常に低い。
それでも山の麓よりは暖かいのです。
そんな特殊な環境は、凝縮した果実味と高く上品な酸味という相反する要素が同居する特異なシャルドネを生みます。
《テイスティングノート》 明るい柑橘系のアロマに白い花、ドライアプリコットや火打石のニュアンスも感じます。
熟したフルーツのエネルギッシュな味わいを持ちながら、甘い風味はかなり抑え気味。
美しく直線的な酸味がバランスをとっています。
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9,537 円
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 産地ニュージーランド ＞ マールボロー 生産者ラブ・ブロック品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Loveblock Marlborough Tee Sauvignon Blanc醸造SO2無添加 残糖量9.1g/L 滴定酸度8.2g/L飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421905569040輸入元サザンクロス《生産者について》 ニュージーランドのワインの中心地、マールボロの奥地。
アワテレヴァレーを見下ろす丘の上にエリカとキム・クロウフォード夫妻が開いたワイナリーが「ラブブロック」です。
2人が最も大切にしているのは、四季のリズムとその土地の個性を最大限に尊重すること。
なのでオーガニック”ヴィンヤード”ではなく、鳥・牛・ヒツジなどや多様な植物と共生するオーガニック"ファーム”を営むことに取り組んでいます。
本拠地アワテレヴァレーの畑は、2012年にニュージーランドのオーガニック認証である「ビオグロ」を取得しました。
《このワインについて》 醸し発酵（ブドウジュースに果皮や種を漬けた状態での発酵）を行ってつくるオレンジワイン。
ソーヴィニヨン・ブランを用いるので、それほどオレンジ色は濃くありません。
ラブブロックでは全てのワインに対してSO2（亜硫酸塩）の使用を減らす工夫をしており、常に酸化防止剤の代替えとなる成分や方法を模索しています。
2018年に初生産したこのワインでは、緑茶の成分のみをSO2の代替えとして極少量使用しました。
《テイスティングノート》 アプリコット、リンゴなど、熟したフルーツのふくよかな香り。
サフラン、オレンジの皮、グレープフルーツのニュアンスが味わいを引き締め、余韻にはマールボロのソーヴィニヨンブランらしいハーブが爽やかに駆け抜けます。
※亜硫酸の表記について このワインはSO2無添加でつくられていますが、ワインは発酵時に必ず少量の亜硫酸を作り出します。
つまり少量含有しています。
そのためボトルには「亜硫酸塩含有」の表記があります。
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3,025 円
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 産地フランス ＞ ロワール生産者ドメーヌ・トロテロー品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Quincy Vieilles Vignes Domaine Trotereau飲み頃温度10?12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3760123960366輸入元アズマコーポレーション「なんだこりゃ！？」「ホントにソーヴィニョン・ブラン」 一口試飲してともかくビックリした白ワインがこちらです。
《カンシーについて》 フランスにおけるソーヴィニョン・ブランの銘醸地、ロワール地方はロワール川に沿って東西非常に長く広がります。
その上流に位置する産地の一つがカンシー。
栽培面積200ha弱と、小規模なエリアです。
プイィ・フュメやサンセールに比べると知名度で劣りますが、熟度が高く果実味が乗ったワインをつくるのが特色です。
にしてもこのワインはすごい。
《このワインについて》 1905年と1934年植樹というとてつもない高樹齢のソーヴィニョン・ブランからつくられます。
そのためブドウの収穫量は少なくなり、25hl/ha。
価格が上がってしまうのも仕方ない数字です。
2018年は天候に恵まれた年で、なんとアルコール度数は15.5%！つまりブドウの熟度が素晴らしく高い年だったのです。
《テイスティングノート》 アカシア、れんげ、リンゴ・・・様々な花のはちみつの風味が幾重にも重なり、豊潤なアロマをなしています。
熟した甘い香りがあるのに、味わいは高貴な辛口で、適度な酸味があり決してべったりはしません。
星付きのレストランでペアリングコースに提供されるような雰囲気を持つ、3000円以下のワインとは一線を画すワインです。
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4,180 円
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 産地オーストリア ＞ ニーダーエストライヒ州 ＞ クレムスタール生産者シュタット・クレムス品種グリューナー・フェルトリーナー 100%英字Stadt Krems Gruner Veltliner Lossterrassen飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9004496210050輸入元AWA《生産者について》 シュタット・クレムスの歴史を遡れば、ローマ皇帝のレオポルト4世が設立した病院所有の畑だそうです。
なんと550年以上前の話！ヨーロッパの中でも有数の古いワイナリーです。
ワインメーカーはフリッツ・ミースバウワー氏。
以前はフライエ・ワインゲルトナー・ヴァッハウという協同組合のチーフワインメーカーを、若干20歳にして任されていました。
品質を上げたのは間違いないものの、その完璧主義が災いして、組合の出資者から解雇されてしまったといいます。
その後このシュタット・クレムスのゼネラルマネージャーに就任し、瞬く間に高品質なワインをつくる生産者へと変えたのです。
《このワインについて》 グリューナー・フェルトリーナーに向いたレス土壌の畑からつくられる、ワイナリーのベーシックライン。
オーストリアは国を挙げて、量より質を重視したワインづくりを目指しているため、低価格なワインがあまりありません。
2000円を切る価格で楽しめる1本として、非常に優秀です。
《テイスティングノート》 一言で表すならフレッシュ＆ちょっとフルーティー。
パイナップルやグレープフルーツのような香りが控えめに漂います。
味わいは果実感よりも心地よい酸味を全面に感じ、気分を明るくしてくれます。
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2,475 円
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 産地イタリア ＞ カンパーニャ生産者クイントデーチモ品種フィアーノ 100%英字Exultet Fiano di Avellino Quintodecimo飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8056734900354輸入元フィラディス《イタリアの高級白ワイン》 イタリアには高級白ワインの産地というものはありません。
基本的には赤ワインの国であるイタリア。
「モンラッシェ」のように10万円オーバーで取引される白ワインはなく、数万円するものもごくわずかです。
シャルドネで1万円を超えるものはいくつもあるでしょうが、土着品種となると多くなく、あるとすればフリウリ。
南イタリアではかなり珍しいです。
だからこそクイントデーチモのワインは、ワイン会などでみなを大いに驚かせることができるでしょう。
ただ高いだけでなく、ちゃんとその価格に見合った味わいなのです。
《生産者について》 クイントデーチモはルイジ・モイオが2001年に設立したワイナリー。
短い歴史など関係ない。
ナポリの醸造大学で教授を務める彼の技術は本物。
ブルゴーニュで修業した経験を活かし、南イタリアの「フェウディ・ディ・サングレゴリオ」を始めとした有力ワイナリーで醸造監修をしています。
だからこそ自身のワイナリーでは品質を追求してつくりたいものをつくる。
それが可能な量だけ生産しているので、どうしても割高になるのです。
《このワインについて》 『フィアーノの聖地』と言われる、海抜が570mと高地の畑からつくります。
フィアーノらしいアカシアの蜜やナッツのアロマに、フレッシュハーブのような香りが溶け込んでいます。
熟した洋ナシやリンゴのような果実味はとろみがあるかのように凝縮しており、価格以上の高級感があります。
一口目からこのワインの偉大さを訴えかけてきます。
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6,600 円
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 産地ドイツ ＞ モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者マーカス・モリトール品種リースリング 100%英字Riesling Kinheimer Hubertuslay Beerenauslese * Golden Kapsel Markus Molitor 375ml醸造ステンレスタンクで発酵、澱と共に10ヶ月熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量375mlJANコード4022391229637輸入元フィラディス《生産者について》マーカス・モリトールはドイツ、モーゼル地方の生産者。
まずその特徴は作るワインの種類が多いこと。
毎年80〜100種類ものワインをつくります。
ベルンカステル地区の25もの地区に素晴らしい畑を所有しており、畑ごと・グレードごとに作り分けるので、この数になるのです。
日本に入ってくるのはほんの一部です。
またワインアドヴォケイト誌の評価が非常に高く、これまで21回ものパーカーポイント100点を獲得しています。
これはドイツでダントツの1位です。
【パーカーポイント99点】[ワインアドヴォケイト誌 2023年6月のレビュー]1つ星を獲得した2021年リースリング・キンハイマー・フーベルトゥスレイ・ベーレンアウスレーゼ★は、繊細な貴腐のスパイシーさと石灰質の粘板岩のアロマを伴う、クリアで洗練されたベリーのトーンで幕を開けるクラシックなワインである。
みずみずしく濃厚でありながら洗練された味わいのこのワインは、結晶のような、持続性のある塩味と複雑さを持つBAで、生き生きとしたフレッシュな酸が素晴らしい正確さ、フィネス、エレガンスをもたらし、非常に長く、非常に濃厚で複雑なフィニッシュを伴う。
アイスヴァインのような精密さを持つ、重さを感じさせないBAをお探しなら、このフーベルトゥスレイは注目の選択肢である。
アルコール度数7.5％。
[Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2023 - 2080年]《キャップシールの色分け》マーカス・モリトールは同じ畑から辛口/甘口、日本未入荷の半甘口をつくり分けます。
その味わいがぱっと見で分かりやすいよう、キャップシールの色を分けています。
ホワイトカプセル：辛口・トロッケングリーンカプセル：半辛口ゴールドカプセル：甘口また、商品名に書かれている「*」の数はマーカス・モリトール自身の基準でその品質を表します。
「***」が最高ランクです。
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14,300 円
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 産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ドッグ・ポイント品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc内容量750mlJANコード9421018110047輸入元ジェロボーム《醸造法の違いを感じる》 マールボロのソーヴィニヨン・ブランは、基本的にはステンレスタンク発酵・熟成でつくります。
ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュなフルーツの風味は酸素接触で失われやすいため、それを強調したフルーティーなワインをつくるには、ステンレスタンクが最適なのです。
一方でその上級となるワインを樽熟成してつくる場合もあり、これもその一つ。
樽香をつけることが目的ではなく、穏やかな酸化熟成のためです。
そうすることで分かりやすいフルーツの香りは穏やかになりますが、複雑な風味と口当たりのなめらかさが加わり、熟成ポテンシャルを持ちます。
《テイスティングノート》 火打石のようなスモーキーな香りにグレープフルーツのニュアンス。
爽やかでありながら深みのある味わいで、通常のソーヴィニヨン・ブランに比べて厚みを感じます。
余韻は繊細な柑橘の風味で締めくくられます。
《生産者について》 ドッグ・ポイント・ヴィンヤードの創設者は2人。
この地域のトップ生産者「クラウディ・ベイ」にて、栽培責任者を勤めたアイヴァン・サザーランド氏。
それから醸造責任者を勤めたジェームス・ヒーリー氏。
大手ワイナリーを卒業して自分たちのワイナリーを設立した流れです。
人口より羊の数が多いニュージーランド。
羊飼いたちが飼っていた犬の一部がかつて逃げ出して野犬化したころがあったそうです。
「羊が犬に襲われるから気をつけろ」という場所を「ドッグポイント」と呼んだそうです。
現在は危険な野犬はいませんが、その名前を継承したとのこと。
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5,192 円
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 産地フランス ＞ ロワール生産者ドメーヌ・ド・ラ・ルレティエール品種シュナンブラン 100%英字Domaine de la Rouletiere Vouvray Sec Les Perruches醸造ステンレスタンク80％、オーク樽20％で熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4571257886588輸入元ワイン トゥ スタイル《ロワールの手ごろなシュナン・ブランは・・・》ロワール地方を代表する品種の一つであるシュナン・ブランは、辛口白ワインから甘口、スパークリングワインと様々な形で楽しまれています。
辛口の白ワインとしては上品な酸味と花を思わせる繊細な香りが特徴。
ボディ感があまり強くないため、特に3000円近辺までの手ごろなものは、味わいに厚みがなく「酸っぱい」と感じやすいものも少なくありません。
料理にあわせて食中酒として飲むなら問題ない。
でもそれ単体で飲み続けるのはすこし疲れてしまうかも。
それに対してこの「ペルシュ」は、口当たりの適度な厚みを持つ絶妙なバランス感。
食中酒としてのみならず、あらゆるシーンに活躍すること間違いなしの1本です。
《生産者について》ドメーヌ・ド・ラ・ルレティエールの歴史は1914年から5世代にわたって続いています。
ドメーヌの地下には全長800mと巨大な2層構造のセラーがあり、そこでワインやスパークリングワインの熟成を行っています。
2haで始まった畑は現在27haまで拡大しており、それをすべて有機栽培で管理しています。
現在はHVEというフランスの環境認証を得ようと取り組んでいるといいます。
《テイスティングノート》白い果実、特に白桃のようなフレッシュな香りに、アーモンドやアカシアの花の香りも感じます。
辛口ながらソフトで適度な厚みのある口当たり。
かんきつ系フルーツの風味が爽やかに広がります。
この価格としては余韻もよく続き、ずっと飲み続けたくなるような心地よさを持ちます。
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2,860 円
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 産地ドイツ ＞ モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者ヴァイングート・アオラー品種リースリング 100%英字Weingut Auler Riesling飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260229862438輸入元ドイツ商事 ローテ・ローゼ《生産者について》アオラー醸造所はモーゼルのベルンカステル地区、ブルゲン村にある小さなワイナリー。
夫婦で営む畑はわずか3.5haです。
それほど生産規模が小さいにも関わらず、商売っ気があまりないようで、ワインの価格は非常にお手頃なのがありがたい。
輸入元と長い付き合いだからこそです。
リースリング以外も数種類の品種を栽培しており、どのワインも生産者の人柄が現れたようなやさしい味わいが特徴です。
とはいえワイナリーの出し値以外の流通コストが上がっており、この価格がいつまで維持できるか不透明なのが現状です。
《テイスティングノート》レモンやアプリコットのような親しみやすいフルーツのアロマに、スレート土壌を思わせる石のような香り。
自然酵母と培養酵母を併用しているそうで、「初心者向け」というには複雑な香りを持ちます。
味わいとしては豊かな優しい甘味と酸味が調和したスタイル。
厳しさは全くなく、優しい口当たりが魅力です。
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2,200 円
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 産地イタリア ＞ フリウリ生産者イエルマン品種シャルドネ英字Jermann Were Dreams土壌ポンカ土壌醸造ステンレスタンク発酵、300Lのオーク樽熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4582679785496輸入元エノテカ《生産者について》 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州はイタリア北東部に位置し、オーストリアやスロヴェニアの国境に面しています。
そこは特に多くの高級白ワインが生み出される産地。
ベースとしては赤ワイン生産が多いイタリアにおいて、白ワインの聖地とも言われています。
そのブランドイメージの確立に一役も二役もかっているのがこの「イエルマン」。
オーストリアから移住してきたイエルマン家は1881年からワインづくりを始めました。
特にその発展に貢献したのが4代目のシルヴィオ・イエルマン氏。
「豊かなアロマを持ち、近代的な味わいで強い個性を持つワインで、飲んだ人を魅了したい」その想いで国際品種を積極的に使用。
世界レベルのワインとして真っ向勝負を挑み、「イタリアにもこんなにレベルの高い白ワインがあるのか！」と人々に認められていったのです。
《テイスティングノート》 ブルゴーニュワインの頂点である「モンラッシェ」をイメージしてつくられたという、イエルマンを代表するワイン。
「Where Dreams can happen 夢はどこから生まれるのか」というメッセージを込め、シルヴィオ氏が描いたいらすとがラベルです。
レモンやリンゴ、白桃などのフルーツの香りに、ヘーゼルナッツやヴァニラ、カスタードクリームのような樽香が加わり豊かに広がります。
リッチで芳醇な口当たりを持ち、素晴らしい奥行を感じさせてくれる味わい。
余韻は驚くほど長く続きます。
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9,625 円
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 赤ワインが好きだけど渋いのは苦手。
。
そんなお母さんに、樽の香りがあってコクと甘みを感じる赤ワインを同じワインメーカーのブドウ品種違いで選びました。
悩まないワインギフト ハズレなしの人気ワインをセットにし、送料込みであれもこれも悩まなくて決められるワインギフトをつくりました！ ・母の日オリジナルギフトパッケージ ・母の日メッセージカード付き メッセージカードの裏面にはご希望でオリジナルメッセージをお入れすることもできますので、ご希望される方は備考欄にメッセージをお書き添えください。
（記入がない場合は裏面の文字入れ無しでのご用意となります） ※セットに含まれるワインの年数（ヴィンテージ）は変更となる場合があります。
《セット内容》 ■ワイン1 ドンナ マルツィア プリミティーヴォ オーク樽熟成 コンティ ゼッカ 産地イタリア ＞ プーリア生産者アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ品種プリミティーヴォ 85% 、 ネグロアマーロ 15%英字 Donna Marzia Primitivo Azienda Agricola Conti Zecca醸造ステンレスタンク発酵、アメリカンオークで3ヶ月熟成おすすめ料理ビーフシチュー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価サクラ・アワード 2022 金賞（2019VT）内容量750mlJANコード4997678111304輸入元モトックス 《バリックとは》 バリック（Barrique）とはワイン熟成用の小樽のことで、サイズは225Lが基本です。
大樽に比べてワインの単位量に対し接触する表面積が大きいため、樽由来の香味成分がワインに溶け込みやすく、独特の甘く香ばしい風味がより強く表れます。
また、樽は微量の酸素を透過するため、適度な酸化によってワインにまろやかさや奥行きが生まれる効果があります。
樽熟成のデメリットはコストがかかること。
そのため、1000円台半ばまでのワインでは樽熟成は行われないことも多いです。
その中で、このシリーズは1000円台前半の価格でありながら、オーク樽熟成がしっかりと行われています。
様々なブドウ品種を飲み比べることで、バリックがワインに与える変化を体感できるシリーズです。
《生産者について》 コンティ・ゼッカはプーリア州の超名門生産者。
サレント半島の侯爵家として、ワインづくりに500年以上の歴史を持ちます。
ネグロアマーロやプリミティーヴォのようなプーリアの土着品種を大事にすると同時に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといった国際品種も積極的に取り入れています。
なによりそのコストパフォーマンスが圧倒的。
ワイン初心者からレストランまで多くの方に支持されており、イタリア本国の評価誌でも多くの賞を受賞しています。
《このワインについて》 イタリア南部・プーリア州の固有品種「プリミティーヴォ」を使ったワイン。
このブドウの特徴はなんといっても「濃厚」。
南イタリアの豊かな日差しと、糖度の上がりやすい特性が相まって、ひと口目からガツンと「甘濃い」味わいが楽しめます。
渋みが穏やかな品種でもあるので、「濃いワインが飲みたい！でも渋いのは苦手！」という方にオススメです。
《テイスティングノート》 プルーンやブラックチェリーなど、凝縮感のある黒系ベリーの香り。
樽由来のカカオやバニラの香りもはっきりと感じられます。
タンニンは穏やかで、果実味にも樽香にも甘いニュアンスが感じられるワインです。
■ワイン2 ドンナ マルツィア メルロー オーク樽熟成 コンティ ゼッカ 産地イタリア ＞ プーリア生産者アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ品種メルロー 85% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 15%英字Donna Marzia Merlot Barrique Azienda Agricola Conti Zecca醸造ステンレスタンク発酵、アメリカンオークで3ヶ月熟成おすすめ料理ハムステーキ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価アジア ワイン・トロフィー 2021 金賞（2020VT）内容量750mlJANコード4997678519032輸入元モトックス 《このワインについて》 メルローのワインはカベルネ・ソーヴィニヨンがメインの赤ワインと比べて、樽のニュアンスがより強く現れる傾向にあります。
そのため香りは甘やかで柔らか。
タンニンも穏やかで尖った印象を与えません。
「赤ワインは渋いし、味が強くてちょっと苦手かも…」そんなイメージをお持ちの方にもおすすめできるワインです。
《テイスティングノート》 色は落ち着いたルビーレッド。
よく熟した赤系黒系果実の香りと味わいが、甘いバニラやシナモンの樽香とともに広がります。
タンニンは非常に穏やかで、飲み口の柔らかな優しい性格の赤ワインです。
母の日 母の日ギフト ワインギフト ギフトセット プレゼント ギフト ワインセット ワインプレゼント 母 お母さん 誕生日 ギフトラッピング メッセージカード 母の日プレゼント ラッピング 誕生日プレゼント メッセージカード無料 手提げ袋 紙袋 セット 赤ワイン 赤ワインセット イタリアワイン イタリアワインセット▼ ほかのラインナップはこちら
4,901 円
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 産地ポルトガル ＞ ヴィニョ・ヴェルデ生産者キンタ・ダ・リッシャ品種ロウレイロ 45% 、 トラジャデューラ 35% 、 アリント 20%英字Vinho Verde Terras do Minho Quinta da Lixa内容量750mlJANコード4532118028059輸入元飯田ヴィーニョ・ヴェルデは、ポルトガル西北端の、大西洋に面するミーニョ地方で造られています。
北と東は山々、西は暖流に囲まれ、夏涼しく冬暖かい恵まれた気候のもと、花崗岩土壌から、新鮮でフルーティなワインが生み出されます。
キンタ・ダ・リッシャの誕生は、ヴィーニョ・ヴェルデに愛情を注いだメイレレス家が発端です。
1986年、ヴィラ・ダ・リッシャの町の辺りの10haからスタート。
1999年には新たに30haを購入、その後も新たな設備投資等、あくまでも品質を重視した改革を進めています。
新鮮でフルーティなヴィーニョヴェルデの個性を、よりアロマティックに表現。
カジュアルでも上品に楽しめる、心地よい辛口です。
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1,584 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ユニオン・サクレ・ワインズ品種ゲヴェルツトラミネール英字Union Sacre Gewurtztraminer醸造ブドウはすべて除梗。
野生酵母、スキンコンタクトで40日間、13度で発酵。
900ガロンのウッドタンクで熟成。
飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード793888844568輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 ユニオン・サクレは、フランス出身のWSET認定醸造家ザビエル・アルノーダンと、独学でデザインを学んだミシガン州出身のフィリップ・ムジーが、カリフォルニアのセントラル・コーストで出会い、共同で立ち上げたワイナリーです。
彼らは主にアルザス地方のリースリングを中心とした単一畑・単一種のワインを生産しています。
アルノーダンは、フランスで醸造学を学んだ後、セントラル・コーストのサン・リージュで経験を積みました。
ムジーとは友人を介して知り合い、ワイン造りの夢を共有する仲になりました。
1年後、ムジーからの提案でユニオン・サクレを設立しました。
ムジーがビジネス全般を担当し、アルノーダンが醸造を担当しています。
彼らはリースリングやゲヴェルツトラミネール、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨンなど多様な品種を生産。
アルノーダンは酸味と果実味のバランスを重視し、軽快な味わいのワインを造ることを得意としています。
アルノーダンの技術と多才さに対するムジーの信頼は厚く、彼の完璧な仕事ぶりは多くの人々に尊敬されています。
彼らの真摯な姿勢はワイン造りに反映されており、その情熱はワインに表れています。
《テイスティングノート》 オレンジの花、ハニーサックル、カモミールのアロマに肉厚なライチのフレーバー。
微かな苦味がきれいな酸味と華やかな果実味を引き立てる。
八角やジャスミンの微かなニュアンスは中華料理と最高のマリアージュを演出すること間違いなし。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :庚33 ミディアムボディ やや辛口 酉23 惰S≪関連カテゴリ≫
3,256 円
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 産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ル・グラン・ノワール品種ヴィオニエ 85%、シャルドネ 15%英字Le Grand Noir Viognier飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3378632223126輸入元アンフィニー《フランスの中のニューワールド》フランス南西部のラングドック地区は、かつてヴァラエタルワインで大成功した地域です。
伝統産地の多いフランスは、「Chablisと書いてあったらシャルドネ」のように品種名の書かれてないワインが多いです。
ある程度知識をつければそれも問題ないのですが、ブドウ品種をヒントにワインを選ぶ人にとっては「アメリカなどのニューワールドのワインの方が選びやすいし安い」と感じられていました。
その需要に南仏の温暖な気候を活かした低価格な品種名表記ワインがはまったのです。
ラングドック地区は「フランスの中のニューワールド」と呼ばれることがあります。
《生産者ついて》品種名表記と手ごろな価格に加え、その味わいをラングドックの中では上品寄りにつくっているのがこの「ル・グラン・ノワール」です。
ボルドーをはじめ世界中でワインをつくってきたヒュー・ライアン氏。
ワイン評論家で作家のロバート・ジョセフ氏。
グラフィックデザイナーのケヴィン・ショウ氏。
さらにフランスで3番目に大きなブドウ畑経営者であるセリエ・ジャン・ダリベール氏が生産に関わり、このワイナリーが運営されています。
料理との相性が抜群で、ワイン単体でも美味しい。
気軽なハンバーガーと一緒でも、ミシュラン星付きのレストランでも活躍する。
どこでも誰とでも楽しめるワインを目指しているといいます。
《テイスティングノート》ラベル表記は「ヴィオニエ」ながら、15％ブレンドしているシャルドネが彼らのこだわりだといいます。
ヴィオニエらしいフローラルでエキゾチックな香り。
マンゴーやアプリコットなどの凝縮感のある果実味。
シャルドネがワインにフレッシュさと上品さを与えており、いい香りと飲み心地が両立しているワインです。
「多くの人に飲んでもらいたいから、嫌われにくい味を」という方針が見て取れます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑3 酉22 惰K≪関連カテゴリ≫
1,892 円
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 産地：オーストリア ニーダーエスタライヒ生産者： ピヒラー・クルツラー 品種：グリューナー・フェルトリーナー 英字：Gruner Veltliner Ried Pfaffenberg Alte Reben内容量：750mlJANコード：4571376388949輸入元：フィラディス 非常にクリアでピュアな火打石のニュアンスにフレッシュなフローラルのアロマ。
滑らかな口当たりだが、徐々に塩味やスパイシーさが現れる。
ストラクチャーのしっかりとした華々しくゴージャスなグリューナーで偉大な熟成ポテンシャルを持つ。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 : 乙23丁N戊N己N 酉36 惰S≪関連カテゴリ≫ 「息を呑むほどの品質で、今や即完売してしまう」 「読者は絶対に見逃してはならない」−Wine Advocate 2006年、F.X.ピヒラーの娘であるエリザベス・ピヒラーとブルゲンランドでブラウフレンキッシュの名手クルツラー家出身の夫エーリヒ・クルツラー夫妻によって設立。
●所有する13haの畑は、ヴァッハウ最高峰と名高いケラーベルクやロイベンベルク他。
●「アルコール度数によってワインをカテゴリー分けするのはナンセンス」と、ヴィネア・ヴァッハウに所属せず。
●「全てのワインは自身の起源を明快明瞭に表現」 ボトリティスが全くついていない健全なブドウにフォーカスした、流行に左右されることのない、ハイグレードな手作りワイン。
●「Less is more」余計なものは無い方が良い。
補糖・清澄なし、少量のSO2以外、何も加えない。
世界屈指の銘醸地 ヴァッハウ ????? ドナウ川の北側に鋭く切り立った斜面を持つヴァッハウ。
川に沿って東西約20kmにブドウ畑が広がり、西は高山からの冷気を、東はパンノニア平原からの暖気の影響を受ける。
このため、西側のフローラルな繊細さから東側のトロピカルな豊満さへとワインのスタイルも変わる。
急斜面の段々畑では、グナイス、花崗岩などの原生岩が主体となり、パワフルで強いミネラリーなワインが生まれる。
斜面下にはロスや砂質土壌が堆積する。
一般的には斜面上部にリースリングが、下部にグリューナーが主に植えられる。
7,040 円
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 産地ドイツ ＞ モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者マーカス・モリトール品種リースリング 100%英字Riesling Bernkasteler Lay Auslese ** Trocken Markus Molitor醸造バリックで発酵、澱と共に10ヶ月熟成飲み頃温度7-12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4022391222614輸入元フィラディス《生産者について》 マーカス・モリトールはドイツ、モーゼル地方の生産者。
まずその特徴は作るワインの種類が多いこと。
毎年80〜100種類ものワインをつくります。
ベルンカステル地区の25もの地区に素晴らしい畑を所有しており、畑ごと・グレードごとに作り分けるので、この数になるのです。
日本に入ってくるのはほんの一部です。
またワインアドヴォケイト誌の評価が非常に高く、これまで21回ものパーカーポイント100点を獲得しています。
これはドイツでダントツの1位です。
【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2026年3月のレビュー] 2021年リースリング・ベルンカステラー・レイ・アウスレーゼ**（ホワイト・カプセル）は、ピュアで塩気がありながらも力強く、熟したエレガントな果実味で幕を開ける。
まろやかでみずみずしいが正確でクリスタルのような味わいで、ピュアだが力強く、とてもチャーミングでエレガントなレイ・アウスレーゼ。
アルコール度数はわずか11%で、驚くほど複雑でサステイナブルなリースリング。
[Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2023 - 2048年] 《キャップシールの色分け》 マーカス・モリトールは同じ畑から辛口/甘口、日本未入荷の半甘口をつくり分けます。
その味わいがぱっと見で分かりやすいよう、キャップシールの色を分けています。
ホワイトカプセル：辛口・トロッケン グリーンカプセル：半辛口 ゴールドカプセル：甘口 また、商品名に書かれている「*」の数はマーカス・モリトール自身の基準でその品質を表します。
「***」が最高ランクです。
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7,590 円
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 産地フランス ＞ 南西部生産者シャトー・デ・ゼサール品種シャルドネ 100%英字L'Adagio des Eyssard Blanc醸造オーク樽発酵・熟成10か月飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919212755輸入元稲葉《生産者について》 シャトー・デ・ゼサールはフランス南西部、ベルジュラックの生産者。
1929年創業で現在のブドウ畑は60haとなかなかの規模です。
しかしそのワインづくりは決して工業的ということはなく、オーナー醸造家のパスカル・キュイセは「私の工場は外にある！」と語ります。
その原動力はボルドーのシャトー・シュヴァル・ブランでブドウを食べた経験から。
メルローのブドウから「メルローの果実味とブラックチョコレートの風味。
なんだこれは！それに比べて自分のブドウは甘いばかりだ」と衝撃を受けたそうです。
オーガニック認証はあえて取得せず、自然環境や人体にも良く効果的な栽培ができるよう常に改善をつづけているといいます。
「スキンコンタクトが味わいの命！」と語り、白ワインも赤ワインも発酵前に果皮浸漬の時間をとります。
ゼサールのワインは価格の割に風味が詰まったものが多いですが、その理由のひとつはこの醸造法でしょう。
《このワインについて》 パスカルが「俺たちのシャブリ！」と語るのがこのワインですが、シャブリと似ている要素はシャルドネを使っていることだけかも。
シャブリのマネをするわけではなく、樽熟成して凝縮感があり、長期熟成できるタイプを目指しています。
グレープフルーツやパイナップルのような熟した果実香と、カスタードのような樽香。
2000円台のシャルドネとしてはなかなかリッチな口当たりで飲みごたえがあります。
「アダージョ」とは音楽用語で「ゆるやかに」。
リラックスしてゆっくりと味わいたいワインです。
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2,299 円
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ生産者ドメーヌ・デ・クリオ品種シャルドネ 100%英字Bourgogne Blanc Domaine de Coeuriots土壌粘土質土壌醸造エナメル製タンクで発酵、12か月シュール・リー熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヌーヴェル セレクション《生産者について》 控えめに描かれたハートのマークは、決して「かわいいから」という理由ではありません。
ドメーヌ名の由来です。
シャブリの南に位置するヴェズレイ村。
そこの粘土石灰質土壌からは「クリオ」と呼ばれるハート型の化石が見つかるといいます。
そこから名前をとり、エチケットにも描いているのです。
ヴェズレイ村は2017年にブルゴーニュの村名格として認められたばかり。
まだソムリエでも知らない人が多いでしょう。
そこで農業を営んでいたドゥフェール夫妻。
1990年代にシャルドネを植え、2012年から自社瓶詰を始めました。
2018年よりビオロジックで栽培しています。
《テイスティングノート》 シャルドネ100％ながら、マスカットのような甘い香りがふわっと漂うのが不思議。
エナメル製タンクで発酵・熟成をしているからか、果実味が非常にピュアで透明感があります。
ブルゴーニュ・ブランとしては手頃なこの価格ながら、味わいの密度や余韻の長さが申し分なし！ 村名昇格したばかりのヴェズレイの生産者という珍しさもあり、つい知人に教えてくなるワインです。
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3,773 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者シャローン・ヴィンヤード品種シャルドネ 100%英字Chalone Vineyard Estate Grown Chardonnay飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0018138101025輸入元デプトプランニング《生産者について》 「カリフォルニアワインが、ブラインドテイスティングでボルドー1級シャトーに勝ってしまった」としてワイン界に激震が走った1976年の『パリスの審判』。
カリフォルニアワインの素晴らしさに世界が気づいたきっかけとなった出来事で、白ワイン部門の第3位に選ばれたのが、シャローン・ヴィンヤードのシャルドネでした。
1919年植樹という非常に古いシャローンの畑は、ガヴィラン山脈に位置する単独のAVA（アメリカ政府認定の生産地域）となっているほど、品質面においても歴史的な意味でも重要な産地となっています。
《テイスティングノート》 爽やか桃などのストーンフルーツのアロマに、砕いた岩やほのかなオークのニュアンスが感じられます。
ブルゴーニュスタイルで、独特のミネラル感と並外れた複雑性を持っています。
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6,688 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者クレンデネン・ファミリー・ヴィンヤード品種シャルドネ 100%英字Clendenen Le Bon Climat Chardonnay Santa Maria Valley醸造全房圧搾、フランソワ・フレール製350Lのフレンチオーク新樽100％で18か月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード857835000435輸入元JALUX ( ジャルックス )《このワインについて》 有名な「オー・ボン・クリマ」が自社畑のみからつくるワインのブランドが「クレンデネン・ファミリー・ヴィンヤード」です。
クレンデネンのワインは、「Jim」「Isabelle」「Knox」3人の名前が記載されています。
まさに「家族でワインをつくっている」ことの証。
同居していたり頻繁に会える両親と、あるいは独立した息子・娘と。
そんな親子2世帯で楽しむのにピッタリなシャルドネです。
オー・ボン・クリマと比べたとき、生産量はずっと少なく、まさに「プライベート・ワイナリー」という位置づけ。
味筋の違いとしては、クレンデネンの方がより果実味も酸味もハッキリと現れているといいます。
きっとこれこそ、自社畑の少量生産だからこそできる、ジム・クレンデネンが本当につくりたかった味ではないでしょうか。
《テイスティングノート》 レモンのコンフィやアプリコット、白い花などの凝縮感がありながら上品な果実味とともに、フレンチオーク新樽の豊かなアロマが広がります。
樽熟成による滑らかさと酸味のフレッシュ感が同居しており、気品に満ちた余韻がとても長くつづきます。
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6,952 円
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 産地イタリア ＞ プーリア生産者サン・マルツァーノ品種シャルドネ 60% 、 モスカート 20% 、 フィアーノ・ミニュトーロ 20%英字San Marzano Edda醸造ステンレスタンクで主発酵後、オーク樽でMLF。
225Lの樽（新樽100％）で4ヶ月熟成。
飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678175061輸入元モトックス《生産者について》 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 「父なる創業者たち」 が カンティーナ・サン・マルツァーノを設立。
当初は地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。
南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」をモットーに、甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすべく日々研究を重ねています。
《このワインについて》 エッダとは「彼女」を表す言葉。
白いエチケットの模様にうっすらと「Lei」（イタリア語で彼女の意）の文字も見て取れます。
「大切な人に花束を贈るように、このワインを贈ってほしい」「華やかさとミステリアスな魅力を表現する」 そんなテーマで造られたこのワインは、シャルドネとモスカートが主体という独特のブレンド。
華やかさと芯のある力強さを兼ね備えた、個性的な1本です。
《テイスティングノート》 清楚なエチケットからのイメージとは裏腹に、味わいはガッツリ樽の効いた濃厚系！新樽100％の効果がはっきり表れています。
蜜入り完熟リンゴの果実味をはじめとした、プーリアの太陽の恵みを感じるジューシーな味わいと、モスカートの濃密な花のアロマが絡み合う… 「明日仕事だし、晩酌でたくさん飲めないなあ」そんな時、1杯だけでも満足感が得られる。
そんなワインです。
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2,332 円
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ アロース・コルトン生産者メゾン・リケール品種シャルドネ 100%英字Corton Charlemagne Grand Cru Vieille Vignes Maison Rijckaert飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4543190178471輸入元ミレジム《生産者について》ジャン・リケール氏は「メゾン・ヴェルジェ」や「ドメーヌ・リケール」の創設者。
白地に赤茶色のラインで描かれたラベルは、購入ブドウでつくる「メゾン・リケール」の作品です。
彼と妻のレジーヌが目指したのは、商業的なワインではなく自分たちが食事の時に飲みたいワイン。
ブルゴーニュの生産者が同時にジュラ地方のワインをつくっているのは珍しいケースですが、「食事を最大限に引き立てるワインを」という方針に沿ったものなのでしょう。
確かにヴァン・ジョーヌに代表されるジュラの個性的なワインは、ブルゴーニュワインでは替えがききません。
2013年、ジャン・リケール氏は自社畑とネゴシアン事業を、共に働いてきたフローラン・ルーヴに引き継ぎました。
《このワインについて》樹齢約50年の古木からつくられます。
自然酵母を用いてオークの新樽発酵・18か月熟成。
澱引きやバトナージュは行わず、無濾過・無成長で瓶詰します。
1樽のみの生産です。
《2020 ヴィンテージ情報》2020 年は、早熟なヴィンテージとして報告されています。
暖冬で平年より高い気温を記録し、萌芽が早まりました。
5 月に入ると早朝に霜が降りましたが、湿度が低かったため、大きな影響はありませんでした。
5 月 14 日以降、気温は上昇し続け、この年最初の開花が見られました。
その後も暑さは続き、全体的にブドウの生育速度が落ちることはありませんでしたが、局地的な雷雨の影響を受けた地域では、ブドウの生育が遅れ、成熟度合にばらつきがみられました。
収穫は、最も早いところでは 8 月 12 日から開始され、9 月中旬まで続きました。
2020 年の白は、芳醇なアロマを伴う快活でエレガントなスタイルに仕上がっています。
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42,240 円
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 産地ドイツ ＞ プファルツ生産者ヴァイングート・フォン・ウィニング品種リースリング 100%英字Von Winning Riesling Trocken飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678198572輸入元モトックス《生産者について》 フォン・ウィニングが居を構えるファルツ。
ドイツで2番目に広く畑があり、そして一番多くリースリングを栽培している産地です。
ただし最高品質ではありません。
ラインガウやモーゼルのような南向きの急斜面に広がるスレート土壌の畑というものはファルツにはなく、石灰質や砂岩、玄武岩などの土壌。
質より量のワインも多く作られてはいますが、このフォン・ウィニング醸造所の品質追及は別格です。
ワイナリーの歴史の始まりは19世紀初頭。
その後相続や継承を経て、貴族の称号「フォン」の名を持つレオポルト・フォン・ウィニング氏に引き継がれた1907年から現在の体制が築かれます。
品質追及への証と言えるのが、フォン・ウィニングはVDP（ドイツ高級生産者連盟）を設立した功労者の一人である点。
スクリューキャップやキャップシールに描かれる鷲のマークが目印です。
《このワインについて》 ワイナリーのスタンダードクラスであるグーツワイン（Gutswein）に位置付けられるリースリング。
柑橘や桃のような教科書的で上品なリースリングの香り。
キレのいい辛口で軽い口当たり。
リースリングなのでもちろん酸味は高いのですが、ドイツ全体からみるとやや穏やかで丸みを帯びた印象です。
まるで「ドイツ全体のリースリングを平均したらこんな味わいですよ」と言わんばかり。
優等生的で嫌われる要素が少ない、八方美人な白ワインです。
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2,343 円
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 産地ドイツ ＞ プファルツ生産者ペーター・メルテス品種ゲヴェルツトラミネール 100%英字Gaumenspiel Gewurtztraminer Peter Mertesおすすめ料理ロールキャベツ、しゃぶしゃぶ、エビのチリソース飲み頃温度6〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価リアルワインガイド旨安大賞2021（2019VT）内容量750mlJANコード4003301077517輸入元スマイル《生産者について》 ペーター・メルテスは1924年に設立された家族経営の生産者で、創業者の名前が今も社名です。
当初の本拠地はモーゼルですが、その後ラインヘッセンやファルツ地方にも進出。
巨大なワインセラーを構えてリーズナブルなワインを大量に供給する能力を持ち、生産量の40%を60か国に輸出しています。
《このブランドについて》 ペーター・メルテスの広いラインナップの中でも、「ガウメンシュピール」は「味覚で遊ぶ」という意味を持つブランド。
品種の特性が際立ったワインをつくり、ワインを飲む子との楽しさをアピールしています。
エチケットには「ワインは楽しく、人生に寄り添うべき存在」というメッセージが込められています。
《テイスティングノート》 パッションフルーツやライチ、マスカットや白い花を思わせるアロマ。
味わいはやや甘口で濃厚すぎず、程よい酸味とうまくバランスをとっています。
この品種らしい華やかな香りが存分に味わえるワインです。
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1,188 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者バレルバーナー品種シャルドネ 100%英字Barrel Burner Chardonnay土壌砂質ローム土からなる沖積土醸造フレンチオーク樽（新樽100％）で3か月毎に異なる樽で合計6か月熟成おすすめ料理カニ、ベイクドチキンクリームソース、シンプグリル、パエリア飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード818013013364輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 オーク樽の役割 ワインメーカーは、ワインの熟成にオーク樽を使用し、その焦がし具合（トーストレベル）を軽め、中程度、強めから選び、ワインに独特のスパイスや風味を加えます。
ワインに求めるフレーバーやアロマに応じて、適切なオーク樽を選ぶことで、魅力的な香りとテクスチャーを実現します。
フレンチキャンプヴィンヤード バレルバーナーのワインは、パソ・ロブレスのフレンチキャンプヴィンヤードのブドウを使用しています。
1500エーカーの広大な畑は、パソ・ロブレス・ハイランズに位置し、「S.I.P」および「CCSW」の認定を受けています。
25種の異なる品種のブドウを栽培しており、砂質ローム土からなる沖積土が特徴です。
クレイ・ブロック クレイ・ブロックはワインの世界で育ち、カリフォルニア工科大学サンルイスオビスポ校で学び、セントラル・コーストの著名なワイナリーで経験を積みました。
2010年にはパソ・ロブレスのワインメーカーオブザイヤーに選ばれ、その功績が認められています。
パソ・ロブレスのクラシックなカリフォルニアワインは、オーク樽とサステイナブルな農法による高品質なブドウが生み出す、豊かな風味とアロマが特徴です。
《テイスティングノート》 蜂蜜、マンダリンオレンジの魅惑的なアロマがグラスから溢れ出る。
柑橘系と甘いノートが爽やかで生き生きとした特徴を与え、スパイス、バニラ、スモーキーなタッチが味わいに深みと複雑味を加える。
リッチで滑らかな粘性に焼き菓子のスパイス感がたまらない。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙25丁W戊N己N フルボディ 辛口 樽熟成 新樽香 樽リッチ バニラ香 ココナッツの香り トースト香 甘い香り 味種類 :丑1 南1 酉13 惰S≪関連カテゴリ≫
2,728 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者フロッグス・リープ・ワイナリー品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Frog's Leap Sauvignon Blanc Napa Valley飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0715962081119輸入元ラ ラングドシェン《生産者について》 フロッグス・リープはナパ・ヴァレーにおいてオーガニック栽培のパイオニアと言える存在。
畑にはマスタードをはじめとしたさまざまな植物が生い茂り、多様な生物が見られます。
除草剤や殺虫剤を使わないからです。
今でこそナパ・ヴァレーのワイナリーは、サスティナビリティーのための取り組みをするのがスタンダード。
しかし、フロッグス・リープはその取り組みを30年以上も続けてきました。
また、アルコール度数を上げすぎない、食事と共に飲み続けられるスタイルが持ち味。
ロバート・パーカー全盛期のビッグなワインがもてはやされた時代も、そのスタイルを貫いてきたのは特筆すべき点です。
《このワインについて》 ワイン用のブドウは、どちらかというと栄養素に乏しい痩せた土地の方がいいブドウを実らせます。
その例外がソーヴィニヨン・ブラン。
肥沃な土壌でも上質なものができます。
このソーヴィニヨン・ブランはステンレスタンクで醸造した、クリスピーな酸味やキレを重視したもの。
味わいに若干の収斂性（しゅうれんせい）や苦味のようなものがあります。
これは狙って表現している味。
「苦味のないソーヴィニヨン・ブランはつまらない。
苦味が果実の甘さを引き立てるんだ。
わびさびのようなものだよ」と語ります。
《テイスティングノート》 柑橘系フルーツとレモングラスのような風味。
はじけるような酸味とクリーンな口当たりのあとに、僅かな苦味を感じる味わいです。
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5,940 円
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 産地ニュージーランド ＞ オークランド生産者クメウ・リヴァー品種シャルドネ 100%英字Kumeu River Estate Chardonnay醸造全房圧搾、樽発酵・樽熟成11か月、マロラクティック発酵実施100%飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント93点(2022VT)、94点(2020VT)、93点(2019VT)内容量750mlJANコード9416504004627輸入元ジェロボーム《このワインについて》クメウ・リヴァーの神髄は何といってもこの1本に集まっていると言ってもいいでしょう。
特に評価が高いのはシングル・ヴィンヤードのシリーズですが、往々にして若いうちは硬い。
同じヴィンテージを並べて飲めば、下級の「エステート」の方が美味しく感じることもありました。
最も高い評価を受ける「マテズ・ヴィンヤード」と2022VTでロバート・パーカーの評価を比べると、マテズ・ヴィンヤードが96点なのに対し、エステートは93点。
価格差を考えれば価値ある1本です。
樽香はしっかり現れます。
繊細さだけでない、分かりやすさもある。
それでいて酸味も高く上品にまとまっています。
カリフォルニアとブルゴーニュなら、どちらかというならカリフォルニア寄り。
それでいて酸味のフレッシュさは一口で目が覚めるかのような鮮烈さがあります。
《生産者について》クメウ・リヴァーは、ユーゴスラビアから移住してきたブラコヴィッチ・ファミリーによって1944年に設立されました。
今は亡きマテは2代目の当主であり、今も畑の名前として彼の名が受け継がれています。
現在は彼の息子3人がワイナリーを担っており、長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマスターオブワインとなりました。
《テイスティングノート》ペイストリーやトーストのような洗練された樽香と、白桃のようなアロマ。
しっかりと横に広がる果実味を持ち、高くないアルコールに対してボリューム感があります。
キビキビと元気のいい酸味を持ち、ほのかに塩味を思わせる余韻が適度に続きます。
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6,138 円
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![]() 産地ニュージーランド ＞ オークランド生産者クメウ・リヴァー品種シャルドネ 100%英字Kumeu River Estate Chardonnay醸造全房圧搾、樽発酵・樽熟成11か月、マロラクティック発酵実施100%飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント93点(2022VT)、94点(2020VT)、93点(2019VT)内容量750mlJANコード9416504004627輸入元ジェロボーム《このワインについて》クメウ・リヴァーの神髄は何といってもこの1本に集まっていると言ってもいいでしょう。
特に評価が高いのはシングル・ヴィンヤードのシリーズですが、往々にして若いうちは硬い。
同じヴィンテージを並べて飲めば、下級の「エステート」の方が美味しく感じることもありました。
最も高い評価を受ける「マテズ・ヴィンヤード」と2022VTでロバート・パーカーの評価を比べると、マテズ・ヴィンヤードが96点なのに対し、エステートは93点。
価格差を考えれば価値ある1本です。
樽香はしっかり現れます。
繊細さだけでない、分かりやすさもある。
それでいて酸味も高く上品にまとまっています。
カリフォルニアとブルゴーニュなら、どちらかというならカリフォルニア寄り。
それでいて酸味のフレッシュさは一口で目が覚めるかのような鮮烈さがあります。
《生産者について》クメウ・リヴァーは、ユーゴスラビアから移住してきたブラコヴィッチ・ファミリーによって1944年に設立されました。
今は亡きマテは2代目の当主であり、今も畑の名前として彼の名が受け継がれています。
現在は彼の息子3人がワイナリーを担っており、長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマスターオブワインとなりました。
《テイスティングノート》ペイストリーやトーストのような洗練された樽香と、白桃のようなアロマ。
しっかりと横に広がる果実味を持ち、高くないアルコールに対してボリューム感があります。
キビキビと元気のいい酸味を持ち、ほのかに塩味を思わせる余韻が適度に続きます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫
6,138 円
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