PYONは、アフリカンブラザーズ、ムーンシャイン、松田ゆう姫さん(アーティスト)による日本限定のコラボワイン。
ナチュラルワインが大好きな松田ゆう姫さんによるラベル「PYON」は、飲んだらピョンってちょっとだけジャンプしたくなってしまうような楽しくなるワインをテーマに描いており、ムーンシャインの2人 がこのラベルのように風味豊かでエネルギッシュ、楽しさ溢れるワインを造ってます。
濁りのある黄色。
甘夏、ジャスミン、レモングラスの香り。
とろみのある優しい口当たりにフレッシュな酸味が特徴的。
清涼感あるセージの風味に、グレープフルーツの白いわたのような 優しいほろ苦さ。
軽やかでスルスル流れていきます。
アフターはシャインマスカットの香り。
5,280 円
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果皮が厚く、地域的に最も可能性を持ったブドウと考えているリボッラ ジャッラ。
非常に繊細で複雑、ヴォリュームやアロマよりも奥行きや骨格を感じるワイン。
貴腐化したブドウが大半を占めたヴィンテージだけに、圧巻のポテンシャルを感じます。
10,560 円
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花のような香りとマンゴーやアプリコットの溢れるアロマ、ビターなオレンジのニュアンス。
濃厚でジューシーなフルーツの美味しさが満載のセーテワイン。
香りと味わいが体を潤してくれます。
5,940 円
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梨やもものような果実の香り、ほのかに生姜のような爽やかなスパイスの香りも。
厚みある果実味で、マグロやカツオなどの魚と相性よし。
7,480 円
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クリアな黄金色。
アプリコットジャム、マンゴー、薬草の香り。
味わいは自然なフルーツの甘やかさと高いしまった酸味のバランスがよくミモザのような黄色い花リコリスなど甘さのあるスパイシーな風味になめらかなテクスチャー、アフターはドライフルーツと紅茶の甘やかな香り。
6,050 円
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ソーヴィニヨンの豊潤な果実香とスモーキーさが魅力的なワインです。
熟れた杏子、ビワ、白蘭、お茶の芳香に、ノンフィルターで澱の旨味が融合し、充実感のある美味しさを楽しめます。
6,490 円
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ペコリーノを天然酵母で醗酵させた、調和のとれたワイン。
オレンジやスパイス、ドライフラワーのアロマ。
果実感と酸のバランスが良く、程よいミネラルとともに長い余韻が続きます。
3,850 円
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ニビルの最良の畑で育ったぶどうだけを用いた、一段と上質なグリューナー100%のワイン。
アンフィボリットとは畑の土壌を構成する岩の名前であり、海に由来するミネラル感をワインにもたらす。
味わいの要素の全てが数段力強く、肉厚で密度の高さが一線を画す印象。
5,720 円
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トロピカルフルーツや花、大西洋のミネラルの繊細なアロマを持つ柑橘系のワイン。
口の中で広がるフレッシュさ、力強さとクリーミーさと長く続く後味。
4,565 円
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冷涼で爽やかな雰囲気を感じるフレッシュな香りと、ミネラリーな鉱物的な雰囲気の香り。
ライトで飲み進む印象の味わい、充実したエキス感と後味に感じる厚みあるミネラル。
5,060 円
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5品種を使って樽熟成で造ったワンランク上の白。
南仏なのに柔らかさもたっぷり、果実味も 旨みも豊かで、コストパフォーマンスの高い白ワインです。
4,730 円
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「基礎の石」を意味するワイン名。
グリューナーらしい爽やかなハーブ系のアロマと青リンゴのような果実の香り。
柔らかい味わいと旨みがたっぷり詰まったミネラル感。
いつまでも飲めそうな、ストレスなく体にしみこむような質感はニビルならでは。
4,730 円
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「日本ワインが日常になるように」という思いで作り始めたキュヴェ。
パッションフルーツや明るいハーブの高いトーンの香りと、軽やかながら程よいボリュームのある飲み口で、幅広い料理にも合わせやすいです。
3,630 円
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青リンゴ系の爽やかな香りと、果皮ごと発酵させることによる厚みある味わいとコク。
軽やかなようで複雑味のある魅力的な味わい。
4,730 円
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落ち着きのある果実の香りは桃のコンポートのような雰囲気、古樽熟成に由来するウッディな香味。
アタックはライトでさらりとした質感ながら、アフターに広がる旨みが口中で広がる。
5,280 円
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豊かで厚みある果実の香り、上品さの中にあるバターのような甘やかでリッチな風味。
味わいは柔らかながらボリュームある果実味が支え、余韻に掛けて上質なコクが口内で長く残ります。
9,130 円
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「ブランチクラブ」とは、その名の通りブランチ (= 午前の食事)で飲めるような、軽やかでイキイキと飲み進むようなワインがコンセプト。
冷涼な産地なので、南アフリカでは珍しくシュナンブランではなくソーヴィニヨンブランを栽培。
誰も農業を営んでいなかった土地に、彼らが植えたぶどうから作るワインです。
軽やかで爽やかな香りが魅力で、まさに朝から飲めるワインです。
4,730 円
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ケフェルコプフの特徴である力強さと複雑味が溶け込んだ、樹齢50?60年のぶどう由来の濃密な旨味と、花崗岩質と粘土質の異なる2つのテロワールを引き出した、2007年に認められた51番目のグラン・クリュ！白いバラやレモンコンフィ、はちみつの香りにホワイトペッパーのスパイス感、そして地中からのミネラル感が硬質な味わいを演出します。
8,800 円
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「彼らのワインによって人々を幸せにし、愛で世界を包み込めるように」との想いが込められた素敵なラベル。
アプリコット、パパイヤ、マンゴーの香りが特徴的なワインで、昨年より軽い酒質で、高いきゅっとした酸味とオレンジの皮、薬草のニガミなどが特徴的な味わいで、なめらかな風味とキンモクセイの花の香りがアフターに心地よく続く。
5,720 円
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黄色い水仙のイメージのスペシャルキュヴェ！マルバジアを1ヶ月醸したオレンジワインで、杏子などの比較的はっきりした香りも感じられ、太めのボディに果実のストラクチャーや果皮の苦みが心地好く、かなりインパクトがあるが優雅な味わい。
2019年しか造れないスペシャルキュヴェなので、是非お試しを！
6,050 円
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モスカート種を使ったボディのしっかりした辛口オレンジワイン。
プーリアの潮風を感じる南イタリアらしいワイン。
魚介との相性バッチリ。
4,840 円
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「基礎の石」を意味するワイン名。
グリューナーらしい爽やかなハーブ系のアロマと青リンゴのような果実の香り。
柔らかい味わいと旨みがたっぷり詰まったミネラル感。
いつまでも飲めそうな、ストレスなく体にしみこむような質感はニビルならでは。
5,060 円
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ライトイエロー色、杏やドライトマトの香り、柑橘のコンポートのジューシーなエキスに、柔らかいタンニンとアフターの塩味がアクセントとなっています。
4,400 円
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やや濁りのあるレモンイエロー。
フレッシュな若い白桃、ジャスミン、甘やかで華やか、 エキゾチックな香り。
味わいは大きな水分の多い和なし、スパイシーなジンジャー 酸味は溶け込んでおり全体的にはみずみずしいテクスチャーで 軽やかでスッと身体に溶け込みます。
5,060 円
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柔らかい果実味に、レモンの果肉やミネラル系の香りが混ざり、クリスピーな食感とほのかな発泡感が特徴のうす濁りのレモンイエローです。
6,050 円
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紅茶の香りとべっこう飴的なニュアンスと皮由来の風味があります。
蒸留酒のような深い香りも楽しめます。
密度の高い練れた果実味とマセラシオンによるタンニンがある芯の強い味わい。
余韻も長く、ビターで深い旨味が続きます。
6,600 円
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コンポジション=作曲 のワイン名のように、複数品種のブレンドによる多面的な要素を感じられる味わいに、醸し発酵や古樽熟成に由来する複雑さが加わった立体的な味わい。
5,280 円
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コンポジション=作曲 のワイン名のように、複数品種のブレンドによる多面的な要素を感じられる味わいに、醸し発酵や古樽熟成に由来する複雑さが加わった立体的な味わい。
5,280 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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