凝縮感のある果実味、洗練度の高いクリーンな酸味があり、爽やかで上品な味わい。
香りはシトラス、レモン、グレープフルーツなどの柑橘系の果実香、ミネラル香、柔らかでフレッシュなハーブの香り。
英字表記Cono Sur 20 BARRELS Limited EDITTION SAUVIGNON BLANC生産者コノスル生産国チリ地域1D.O. カサブランカヴァレータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lチリl lカサブランカヴァレーl l辛口l lソービニヨンブランl その他コノスルシリーズはこちらからチェック
2,728 円
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 トロピカルな香りとほのかに香る樽香。
程よい酸味が全体を引き締め、バランスの良い辛口に仕上がっています。
商品名 SALZ BERG Koshu SALZ BERG KOSHU ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 日本/山梨県 格付 生産者 塩山洋酒 タイプ 白/辛口 葡萄品種 甲州100％ 容量（ml） 720ml ※画像はイメージです。
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クリスマス お年賀 御年賀 お正月
2,300 円
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新鮮な柑橘のアロマと良い酸味があり、味わいは軽やかながらバランスが良いワインです。
ヴェルデホ100％。
商品名 ペナソル・ブランコ 3L PENASOL BLANCO VERDEJO ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン/バルデペーニャス 格付 生産者 フェリックス・ソリス タイプ 白/辛口 葡萄品種 ヴェルデホ 容量（ml） 3000ml×4 ※画像はイメージです。
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[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
7,480 円
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 緑がかった麦わら色。
西洋ナシや白桃のニュアンスにトーストの香りも感じられます。
フレッシュな口当たりにミネラル感と豊富な果実味が特長です。
ほどよいボリューム感に後味も長く続きます。
英字表記Zuccardi Q Chardonnay Familia Zuccardi生産者ファミリアズッカルディ生産国アルゼンチン地域1メンドーサタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lアルゼンチンl lメンドーサl lシャルドネl クリスマス お年賀 御年賀 お正月
2,728 円
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 金色の輝きのあるパールを帯びた金色。
アロマはエキゾチックフルーツと桃のコンフィが特徴的。
口中は例外的に凝縮して力強いアロマが溢れる様に立ち上る。
とろみのあるテクスチャーが広がり、ごく僅かな木樽のニュアンスが味わいの幅を広げ、このワインに更なる個性を与えている。
アスパラガス、バターソースで仕上げた蒸した魚。
鶏のロティにレモンを添えて英字表記CONDRIEU CLOS BOUCHER生産者デュラス・フレール生産国フランス地域1コート・デュ・ローヌ地域2コンドリュータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ヴィオニエ100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lデュラスl lヴィオニエl [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月♦ ルイ・ロデレールが手掛ける最高峰ワイン!! 1835年に設立されたローヌの老舗ワイナリー「デュラス」。
1993年よりシャンパーニュの最高峰「クリスタル」を有する「ルイ・ロデレール」グループが所有したことで大きな転換期を迎えます。
北部ローヌを本拠地として180年以上培った経験を活かしながら、「ルイ・ロデレール」が誇る卓越した技術を融合。
これまでにない新たなローヌワインのスタイルを確立させ、 現在では世界中が注目するワイナリーへと進化を遂げています。
♦ 「エルミタージュ」の最良区画を自社所有!! ローヌで最も優れたワインを生み出すAOP「エルミタージュ」。
ローヌ川を臨む小さな丘に僅か136haのみ存在する大変希少な畑です。
「デュラス」は「エルミタージュ」の最良区画に10haの畑を所有しており、赤・白ともに濃厚かつ繊細で、長期熟成のポテンシャルを秘めたワインが造られます。
この類い稀なるワインは、 ローヌのみならずフランスを代表する銘醸ワインとして、世界のワイン愛好家の垂涎の的となっています。
♦ すべてのワインに最高品質の証を刻印!! 「デュラス」は、ローヌ地方の最良AOP「エルミタージュ」から、デイリーワインとして人気の高いAOP「コート・デュ・ローヌ」まで、幅広いワインを取り扱っております。
「ルイ・ロデレール」グループの理念を厳格に遵守し、いずれのカテゴリーのワインも細心の注意を払って栽培・醸造が行われています。
全てのボトルとコルクに刻印されている「デュラス」の紋章は、彼らの造るワインが最高品質であることを意味します。
※ イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛される シャンパーニュ・ブランド2020」にて、名だたるメゾンを抑えて第1位に選出 ※画像のヴィンテージはイメージです、お届けと異なる場合があります。
14,300 円
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 ワインの風味の輪郭を増すために、選りすぐりのブドウを使用。
トラミナーのスパイシーで甘い香りや、バラの花びらの様な香りとリースリングの柑橘系の香りが一体となっています。
それぞれの品種の個性を際立たせる為に、特定の酵母で別々に、温度管理をしながらステンレスタンクで10?14日間発酵。
その後、ブレンド・清澄・安定化をさせ、最終濾過を行い、瓶詰しています。
エキゾチックでみずみずしい、華やかな香り。
新鮮な柑橘系果実と綺麗な酸が、バラやムスク、ライチの様な豊かな香りを引き立てています。
英字表記DB Traminer Riesling生産者デ ボルトリ生産国オーストラリア地域1ニューサウスウェールズ州地域2リヴェリナタイプ・味わい白/やや甘口葡萄品種ゲヴェルツトラミネール72％ リースリング28％内容量(ml)750ml×12※画像はイメージです。
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l白l lケースl l甘口l l750mll lオーストラリアl lゲヴェルツトラミネールl lリースリングl デボルトリ社は1926年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展している オーストラリア最大級のワイナリー です。
各州の名産地で育てられたブドウを使い、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ ボルトリワインは 世界各国に輸出 されています。
また、オーストラリアで最も権威ある評価本、 「Halliday WINECOMPANION」で最高評価の★★★★★（レッドファイブスター） にも選ばれています。
10,000 円
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 クロ・デ・ムーシュの樹齢の若い樹から収穫されるぶどうが使用されています。
色合いは、輝きのある、澄んだ淡い黄金色。
ほんのりとしたバニラ香とともに、シトラス香がエレガントに漂います。
新樽20%を含むトロンセ産フレンチオークで12ヶ月熟成。
商品名 メゾン ジョゼフ ドルーアン コート ド ボーヌ ブランMaison Joseph Drouhin Cote de Beaune Blanc ヴィンテージ 最新ヴィンテージでのお届け 生産国/生産地 フランス/ブルゴーニュ 格付 AC コート・ド・ボーヌ 生産者 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン タイプ 白/辛口 アルコール度数 13% 葡萄品種 シャルドネ 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月その他ジョセフドルーアンシリーズはこちら
7,678 円
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 サン・ヴェランの美しいヴィンヤードは、プイィ・フュイッセとボジョレの2つの地域に挟まれた石灰質の地層が続くジュラ紀の白亜質土壌で、シャルドネの栽培に最適な地区です。
親しみやすく、軽快でバランスの良い味わいは、飲み飽きることがありません。
商品名 サン・ヴェラン ジョセフ・ドルーアンSAINT VERAN ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 フランス/ブルゴーニュ 格付 AOCサン・ヴェラン 生産者 ジョセフ・ドルーアン タイプ 白/辛口 葡萄品種 シャルドネ100％ 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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クリスマス お年賀 御年賀 お正月メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。
130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なオーガニックワインの醸造に取り組んでいます。
畑は伝統的な鋤（すき）を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。
ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天然である捕食動物やバクテリアを使い、徹底したオーガニック栽培に取り組んでいます。
このことは環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の方法です。
テロワールへの敬意、ぶどうの樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、ぶどう本来の力量を発揮したワインが造られます。
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンはワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。
3,608 円
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 草木などの爽やかなアロマに、フレッシュでボリューム感のある果実味。
ほどよい酸味も備えた、バランスに優れた辛口白ワインです 商品名 ラ クロワザード レゼルヴ ソーヴィニョンブランLa Croisade Reserve Sauvignon Blanc ヴィンテージ 最新ヴィンテージでのお届け 生産国/生産地 フランス/ラングドック 格付 IGPコート・ド・ガスコーニュ 生産者 ラ・クロワザード タイプ 白/辛口 アルコール度数 11.5% 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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1,188 円
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 ライン・ヘッセン地区で1967年に初めて瓶詰めされて以来、特徴的な黒い「クロック」ボトルが使われています。
リヴァーナー100％で造られたこのワインの香りと酸味のバランスが良く、新鮮な果実味がありつつ柔らかく調和のとれた味わいです。
英語表記Black Tower White 生産者レー・ケンダーマン 生産国ドイツ タイプ・味わい白/やや甘口 品種リヴァーナー100％ 内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l甘口l l750mll lドイツl lラインヘッセンl lその他品種lクリスマス お年賀 御年賀 お正月
1,298 円
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 ピルゴス（Pyrgos)というビオディナミ栽培のアシルティコを使用しています。
平均樹齢は150年-200年（接ぎ木なし）。
16度-17度に保たれたステンレス槽で最低3週間醸造し、25％をフレンチオーク樽で12か月間熟成。
残りはステンレススチール槽で30ヶ月熟成間澱と共に熟成させています。
このワインは15年以上の熟成に耐える味わいを想定しているため、数年瓶内熟成が必要です。
英字表記Cuvee Evdemon Santorini生産者エステート アルギロス生産国ギリシャ地域1サントリーニタイプ・味わい白/辛口葡萄品種アシルティコ100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lギリシャl lその他品種l 【エステートアルギロスの上級シリーズはこちら▲】 【エステートアルギロスのワインはこちら▲】
12,100 円
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 わたしの育ちはカリフォルニア、品種はシャルドネです。
太陽をたっぷりと浴び、熟れたパイナップルのような風味に。
芳香な果実のおいしさがまろやかな酸と一緒に広がり、ジューシーな味わいがいつまでも続きます。
トロピカルなフルーツのほか、黄色い花束、クロワッサン、バニラのような樽香などが楽しめます。
英字表記Because,Im Chardonnay From California生産者フィラディス生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l lアメリカl lカリフォルニアl l750mll lシャルドネl [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月↓シリーズ10種が飲み比べできる送料無料セットはこちら↓
1,738 円
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 新樽20％を含むフレンチオークで約8ヶ月、澱と共に熟成。
レモンや熟した桃のアロマ。
フレッシュな酸味とともに、凝縮感のある柑橘系果実、そしてほのかなタフィーや香ばしいアーモンドがクリーミーな舌触りと共に感じられます。
英語表記Joseph Carr Chardonnay Carneros生産者ジョセフ・カーワインズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2カーネロスAVAタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l lアメリカl lカリフォルニアl l辛口l l単品l l750mll lシャルドネl[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
4,053 円
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 産地スペイン ＞ ルエダ生産者ヒル・ファミリー・エステーツ品種ベルデホ 100%英字Honoro Vera Rueda土壌痩せた砂利質飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919072076輸入元稲葉女性の顔写真が印象的な美しいエチケットと、見掛け倒しではない濃厚な味わい、そしてリーズナブルな価格で大ヒットした「オノロ・ベラ」。
そのシリーズとして加わった白ワイン。
一口目から「オノロ・ベラ」であることを感じさせてくれる爆発するようなフルーツ感があります。
見かけだけじゃない味わいのインパクト。
それこそ「オノロ・ベラ」だと語るかのようです。
《生産者について》 ボデガス・アテカはヒル・ファミリー・エステーツ・グループの一員。
他のメンバーは「ファン・ヒル」「オロワインズ」「ボデガス・アタラヤ」「ボデガス・トリデンテ」・・・どれも「安くて美味しいスペインワインは？」となったとき名前がよく挙がる作り手です。
共通するのは、樹齢の高いブドウの樹が植わった畑を大事にしていること。
それでいてワインが手ごろでエチケットデザインもおしゃれ。
もちろんワインがおいしいことです。
《テイスティングノート》 一般にワインは低温で長時間発酵させることでフルーツ感が際立ちます。
このワインもまさにその手法で、12〜14℃と低い温度で管理された発酵。
白い花やトロピカルフルーツの香りがボリューム豊かに広がり、リンゴや洋ナシの風味がはじけます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙14丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口
1,650 円
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 産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ルイ・ロデレール品種シャルドネ 100%英字Coteaux Champenois Blanc Hommage A Camille Louis Roederer醸造砂岩製のタンク77%、新樽フレンチオーク23%で発酵・熟成14か月飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元JIS《シャンパーニュ地方について》 フランスのシャンパーニュ地方はスパークリングワインの産地です。
ブドウ栽培の北限近くにあるこの産地では、歴史的にブドウを完熟させるのに苦労してきました。
それゆえシャルドネとピノ・ノワールの産地でありながら、ブルゴーニュワインに匹敵するものはつくれないというのが共通認識だったのです。
だからこそ畑や品種をブレンドすることで常に消費者の期待を裏切らないスパークリングワインづくりが発展していったのです。
時代が進み、シャンパーニュ地方の気候は変わってきました。
ブドウが未熟で困るような年はほとんどなくなり、むしろ酸をキープしてアルコールが高くなりすぎないよう収穫のタイミングに気を付けるほどです。
この影響を見越したルイ・ロデレールは、15年がかりのプロジェクトとしてコトー・シャンプノワの生産を計画してきました。
コトー・シャンプノワはシャンパーニュ地方でつくられる赤ワイン・白ワインに使われる名称です。
将来シャンパーニュ地方において赤ワイン・白ワインが、シャンパンの『ついで』ではなくなるかもしれません。
《生産者について》 ルイ・ロデレールは1776年設立のシャンパーニュ地方で老舗生産者の一つ。
そのフラッグシップワインである「クリスタル」は、数あるシャンパンの中でもトップクラスの知名度を誇ります。
シャンパーニュ地方にてオーガニック・ビオディナミ栽培をすすめる第一人者でもあります。
《このワインについて》 複数の畑のブドウをブレンドするのが一般的なこの地方において、単一畑でテロワールの現れたワインをつくるのがコンセプト。
このシャルドネは、ル・メニル・シュル・オジェにある0.55haの小さな区画です。
洋ナシやメロンなどの瑞々しいフルーツのアロマ。
アーモンドやハチミツ、白い花のニュアンスも広がります。
オイリーな質感で味わいに骨格があり、力強さとフレッシュさを併せ持つ素晴らしい味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙21丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑4酉13 惰S≪関連カテゴリ≫
46,365 円
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 産地オーストラリア ＞ アデレード・ヒルズ生産者ダーレンベルグ品種ヴィオニエ 70% 、 セミヨン 18% 、 リースリング 12%英字d'Arenberg Noble Mud Pie飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量375mlJANコード9311832073003輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 オーストラリアのマクラーレン・ヴェイルに100年以上の歴史を持つダーレンベルク。
当初は赤ワインと酒精強化ワインの生産・輸出によって拡大し、今では本拠地マクラーレン・ヴェイルだけで72ha、さらにアデレード・ヒルズにも自社畑を所有する規模に成長しました。
オーストラリアワインの知名度向上に貢献したとして「ファースト・ファミリーズ・ワイン」に2009年認定されました。
ワイナリーの建物が美術館かと見まがうような前衛的な建物であることも特徴のひとつ。
ぜひ一度Googleマップなどからご覧ください。
《このワインについて》 アデレード・ヒルズの畑からとれる貴腐ブドウをつかってつくられる極甘口のデザートワイン。
ヨーロッパの代表的な貴腐ワインの産地に比べ温暖で乾燥しているのか、甘味の凝縮感がともかく高いです。
2021年VTの残糖度は224g/L。
例えるならヤクルトよりも甘いです。
「マッドパイ」とは、泥の塊をパイに仕立てる子供の遊び。
このワインをつくるのは、子供のころマッドパイをつくったときのようにワクワクするからとこの名前がつけられました。
《テイスティングノート》 黄桃やきんかん、マンダリンオレンジをコンポートにしたような濃厚なアロマ。
ただ、このお手頃な価格ですので、複雑さはありません。
シロップのように濃厚な甘味で、余韻に残る舌触りはまさに金柑の苦味を思わせます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙54丁N戊N己N ミディアムボディ 甘口 丑7酉22 惰P ≪関連カテゴリ≫
3,025 円
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 産地オーストリア ＞ ヴァッハウ生産者プラーガー品種リースリング 100%英字Prager Riesling Klaus Smaragd飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価ファルスタッフ95-97点、ジェームズ・サックリング97点内容量750mlJANコード9120016530160輸入元フィラディス《生産者について》 プラーガーは近年特に人気を集めるヴァッハウの生産者。
現当主のトニ・プラーガー氏は生物学・地形学の研究者から転身した経歴を持ち、畑の個性をワインの中に表現することをモットーにしています。
ワインガイド『Vineria』誌、『Falstaff』誌ともに最高評価の5つ星を獲得しており、「これほど偉大なグリューナーが未だかつてあっただろうか」と絶賛されています。
［ワインアドヴォケイト 2021年12月のレビュー］ 2020年のRied Klaus Riesling Smaragdは、香りは深く、純粋で涼しげ、非常に複雑で洗練された火打ち石のようだ。
シルキーで洗練されたエレガントな味わいは、ジューシーでピチピチ、クリスタルで塩気があり、非常に複雑で持続性のあるクラウスで、繊細なタンニン、刺激的なビター、しっかりとしたストラクチャーを持つ素晴らしいクラスとスタイルだ。
素晴らしいワインだ。
2021年6月に試飲。
［Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2021-2050年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊N己N フルボディ 辛口 丑2酉24≪関連カテゴリ≫
8,228 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者カモミ品種シャルドネ 100%英字Ca'Momi Chardonnay Napa Valley醸造フレンチ＆アメリカンオークで10か月熟成飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0094922157898輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 カモミ（Ca’Momi）とはイタリア語で「モミの家」。
モミとはカモミが所有する畑の元の所有者です。
3人のイタリア人、ダリオ・デ・コンティ、ステファノ・ミゴット、ヴァレンティーナ・グオロ・ミゴットの4人によって2006年に設立されました。
彼らが目指すところは、イタリアの伝統に根差したワインと食文化をナパ・ヴァレーにひるめること。
自らのブランドで成功を収めるだけでは飽き足らず、さまざまなブランドのOEMワインを受注することで売り上げを伸ばしてきました。
《このワインについて》 ナパ・ヴァレー産シャルドネと名乗るに十分な味わいを備えながら、2000円台半ばという手ごろな価格で楽しめるシャルドネ。
ナパのシャルドネは、このワインのような価格帯から非常に高い凝縮感と、樽熟成によるリッチな口当たりがその特徴です。
《テイスティングノート》 まったりとしたバニラ香が全面に現れたシャルドネ。
かといってもちろん樽負けしているわけではなく、青りんごなどのフルーツ感もしっかり残っています。
味わいにもアメリカンオーク＆フレンチオークの効果はしっかり感じられ、リッチな口当たり。
ヴィンテージによらず安定して同じスタイルのワインを楽しむことができます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙25丁W戊N己N フルボディ 辛口 丑1酉13 惰H≪関連カテゴリ≫
2,684 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者メール・ソレイユ品種シャルドネ 100%英字Mer Soleil Reserve Chardonnay 内容量750mlJANコード4573158970267輸入元エノテカ生産者 メール・ソレイユ 息子のチャーリー・ワグナーが率いるシャルドネに特化したワイナリーです。
サンタ・ルシア・ハイランズに位置する自社畑から、樽発酵をしたリッチでクリーミーな「リザーヴ・シャルドネ」と、樽を一切使用しない「シルバー・シャルドネ」を生産しています。
このワインについて 概要 「メール・ソレイユ」というワイナリーの名前は、海（メール）と太陽（ソレイユ）に由来しています。
これは、サンタ・ルシア・ハイランズの気候が太平洋に大きく左右されることと、この畑には一日中太陽が当たっているということにちなんでいます。
メール・ソレイユの歴史は1988年、最高のカリフォルニア産のシャルドネを生産しようという強い思いから、ケイマス・ヴィンヤーズのチャック・ワグナーがモントレー・カウンティーのサンタ・ルシア・ハイランズに少量のャルドネを植えて、小さなワイナリーを設立したことが始まりです。
現在ではチャック・ワグナーの息子、チャーリー・ワグナーがオーナー兼ワインメーカーを勤めます。
リッチで程よくバランスの取れた複雑なワインを造るのを目標とし、畑に数本しかなかったブドウの樹が数ヘクタールのブドウの樹になり、少しずつではありますが、厳選した高品質で収量が低いクローンを植え足し、メール・ソレイユの自社畑を拡張してきました。
畑 サンタ・ルシア・ハイランズはシャルドネに適したとってもユニークな気候に恵まれています。
カリフォルニア内陸部の暖かい空気が太平洋の涼しい風と霧を内陸に向かって引き寄せる為、ブドウの長い育成期間を保証し、濃厚なフレーヴァーと鮮やかな酸味を持つブドウが栽培されます。
また、モントレー湾が地域全体の温度を下げ、シャルドネの樹が最も苦手とする熱波からブドウを守る役割もはたしています。
ワイン メール・ソレイユでは、モントレー地方にさんさんとふりそそぐ太陽をイメージしてワインを造っています。
よって、ワインのスタイルはクリーミーでリッチ、バランスよく鮮やかな酸が特徴です。
ワインはフランス産オーク樽で発酵され、12〜15ヶ月樽熟成を行います。
シャルドネがもつ本来の酸味をワインに活かす為、乳酸発酵は一部だけ行います。
ワインのクリーミーな口当たりを最大限に引き出す為、バトナージュは手で行います。
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5,005 円
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 産地フランス生産者アントワーヌ・シャトレ品種シャルドネ 100%英字Antoine Chatelet Chardonnay Grand Parcelles飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4974192021852輸入元重松貿易《生産者について》アントワーヌ・シャトレ社はブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュ村にあるネゴシアン。
ブルゴーニュワインはもちろん、ボジョレー・ヌーヴォーや他地域のブドウからつくるリーズナブルなワインで定評があります。
1858年創業という長い歴史とその生産規模ゆえに、手ごろなワインでもさすがの安定性。
もっと暖かい地域のブドウをつかうワインであっても、ブルゴーニュの生産者が目指すエレガンスは表現されています。
《テイスティングノート》1000円前後のシャルドネにそうそう高望みはできません。
このワインも樽熟成はしておらず、香りはフルーツ感主体のシンプルなもの。
それでもしっかりと香りのボリュームがあり、口当たりにも凝縮感があります。
その風味は柑橘やリンゴ、パイナップルを思わせるものです。
ほのかにマコネあたりのブルゴーニュワインを思わせる上品な酸味があります。
普段飲みワインのコストは抑えたいけど、味わいも香りも妥協したくない。
その代わり産地の有名さはどうでもいい。
そんな方におすすめです。
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1,166 円
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ生産者パトリック・ピウズ品種シャルドネ 100%英字Chablis 1er Vaillons Les Minots Patrick Piuze飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴァンクロス《ワイナリーについて》 1973年カナダ生まれの青年パトリック・ピウズ氏。
M.シャプティエの弟マーク・シャプティエ氏との出会いがきっかけでワインの世界へと飛び込みます。
オリヴィエ・ルフレーヴに4年在籍中にシャブリ部門の醸造を担当。
その後、ヴェルジェやジャン・マルク・ブロカールで醸造長を歴任し、2008年に自らのワイナリーを立ち上げました。
畑は持たず、賃貸契約で自ら栽培。
ブドウ栽培農家との絆も強く、結果クオリティの高いブドウを得ることができています。
特徴となるのがワインの種類の多さ。
その多くは日本未入荷ですが、例えば2019年はワインアドヴォケイト誌に27ものワインが評価されています。
畑を所有しているわけではなく、それぞれのワインの生産量はごくわずか。
それでも畑ごとのテロワールを表現する力があるので、他の生産者では混ぜて1つのワインとするところを、数多くのワインをつくり分けているのです。
数も少なくとりわけ知名度の高いシャブリではありません。
しかし一度口にすればブルゴーニュワインの愛好家ほど心を奪われるようです。
簡単に手に入らなくなるときは遠くないかもしれません。
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8,074 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者オー・ボン・クリマ品種シャルドネ 100%英字Au Bon Climat Nuits Blanches Foresight飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 三角形のエチケットが特徴。
昔からのファンも多い生産者、オー・ボン・クリマ。
カリフォルニア南部、海の影響を受けて冷涼なサンタ・バーバラを代表するワイナリーです。
ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事したジム・クレンデネンが創業者でありオーナー醸造家。
ジム亡きあとは、イザベルとノックスの姉弟が継承しています。
《このワインについて》 毎年変わるニックネームをつけている白のフラッグシップワイン。
2015年の「無二」、2017年「唯一」、2019年は「独歩」という漢字ラベルが続きましたが、2020年は「Hindsight = 温故知新」で、今年は「Foresight = 先見の明」。
ビエン・ナシード・ヴィンヤードの畑をメインに、自社畑ル・ボン・クリマのブドウも10%使用。
フレンソワ・フレールというフランスの高価なオーク樽メーカーのものを取り寄せ、新樽100%で樽発酵・樽熟成。
18か月熟成してリリースされます。
《テイスティングノート》 アプリコットやキャラメル、ヴァニラなどの甘い風味だけでなく、レモンやライムのようなフレッシュなアロマも感じます。
ともかく風味の複雑さが素晴らしく、風格のあるワインと言えます。
新樽100%ならではのリッチな味わいは、替えの効かないワインと言えるでしょう。
既に美味しく飲むことができますが、10年程度熟成させても面白いでしょう。
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6,864 円
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ピュリニー・モンラッシェ生産者ルイ・ラトゥール品種シャルドネ 100%英字Le Montrachet Grand Cru Louis Latour飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ルイ・ラトゥール社は200年以上続く家族経営の生産者で、コート・ド・ボーヌを中心に広く多くの畑を所有しています。
グラン・クリュのコルトンなどが有名な生産者ですが、その特徴は赤も白も繊細でエレガントなこと。
そして割と手ごろな飲み頃のバックヴィンテージが手に入ることです。
《モンラッシェの高騰》 ブルゴーニュの白ワインの頂点に君臨する特級畑である「モンラッシェ」。
そのワインを手掛ける生産者は、老舗の名門であったり評価の高い人気生産者だったりで、近年価格の高騰が著しく、ちょっと目を疑うレベルです。
その中でルイ・ラトゥールが作るものは、日本で流通するものの中ではおそらく最もお手頃に「モンラッシェ」が楽しめます。
（ドメーヌ・フルーロ・ラローズかルイ・ジャドが同価格帯） 憧れの畑のワインを一度体験するという意味においては、まだ現実的な価格と言えるでしょう。
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111,980 円
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ムルソー生産者ドゥセル・エ・フィス品種シャルドネ 100%英字Meursault Vireuils Decelle & Fils飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ドゥセル・エ・フィスはオリヴィエ・ドゥセル氏が2008年に設立したドメーヌ。
家業の冷凍食品メーカーをフランス全土に展開するチェーンに発展させたのちに、1990年代に売却。
その情熱をワインに傾けます。
1999年にルーション地方のドメーヌ「Mas Amiel」を買収してワイン業界に。
単にビジネスオーナーというだけでなく、ワインづくりの勉強会に熱心に通い、10年間は営業マンとして働いたといいます。
その後ローヌの生産者であったPierre Jean Villaとともにブルゴーニュにドメーヌを設立。
ジャン・ピエールとは2017年に別の道を行くこととなり、現在の「ドゥセル・エ・フィス」となりました。
2021年まで醸造を担ったのは、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエにヘッドハンティングされたジャン・ルパテリ氏。
この2020年ヴィンテージからは、トマ・エマン氏が後継者としてワインメーカーを務めます。
醸造家が変わってどう味わいが変化していくのか、注目です。
生産量が非常に限られており、日本でも限られたレストラン・少数の酒販店にしか卸されません。
《ドメーヌ記載の典型的な味わい》 澄み切った輝きを放つゴールドグリーン色。
トーストしたヘーゼルナッツ、シダ、菩提樹の花を想起させる力強い香りが特徴です。
口に含むと、コクと酸味のバランスがミネラルを際立たせます。
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14,300 円
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 産地オーストリア生産者F.X.ピヒラー品種グリューナー・フェルトリーナー 100%英字Loibner Ried Klostersatz Gruner Veltliner F.X.Pichiler飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9120017361701輸入元AWA《生産者について》 F.X.ピヒラーはヴァッハウのみならずオーストリアでNo.1といってもいい評価を受ける生産者。
1928年に3haからスタートした畑は、いまや20haまで拡大しています。
この地らしいテラス状の急斜面の畑で、グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、それから少量のソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。
ワインの味わいの傾向としては、ふくよかでボリューミーで力強いといったもの。
同地域で同じく評価の高いプラーガーと比べると、硬さや厳しさはあまりなくて、早くに開くのが特徴です。
一時期はアルコール度数が高く酸味がひくくなりすぎる傾向にあったそうですが、今はしっかり修正してきていて、ふくよかな味わいでありながら上品な酸味が支えています。
ヴァッハウ独自のアルコール度数による格付けに反対し、協会を脱退してしまいました。
「フェーダーシュピール」や「スマラクト」などの表記がないのはそのためです。
《このワインについて》 クロスターサッツの畑はバイエルンとザルツブルクの修道院によって拓かれた、ヴァッハウでもトップクラスに古いブドウ畑です。
FXピヒラーの醸造所のすぐ北側の平野部にあります。
ドナウ川の雄大なカーブが形作ったもので、表土は深く細かい砂粒子の土壌。
下層は砂利質です。
黄色い果実やスパイスの風味を持つ、大変深みのある果実味。
エレガントで洗練された味わいは、余韻にもしっかりグリップ力があり、塩味をともなって消えていきます。
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5,742 円
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 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アルゼンチン ＞ カファジャテ生産者エル・エステコ品種シャルドネ 100%英字Don David Chardonnay Reserva El Esteco醸造天然の酵母菌を20%のみ使用して発酵させる。
全体の30%は6ヶ月アメリカ樽で熟成させる。
おすすめ料理クリームシチュー飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード7790189000191輸入元スマイル《生産者について》 ボデガス・エル・エステコ社はカファジャテを中心に700haを超える畑を所有している大規模生産者。
標高1700mにもなるカファジャテは、1年のうち340日以上が晴れ。
湿度は平均15%と言われ、とてもカビが繁殖できる環境にないので、栽培において病気の対策があまり必要ありません。
そんな環境なので畑に灌漑（水やり）は必須。
ヨーロッパなどでは雨の降る量とタイミングはヴィンテージの特徴において重要な要素です。
カファジャテではその水の供給を人間がコントロールできます。
だからヴィンテージ差が少ない。
もしこのワインを気に入ったとしたら、今後ヴィンテージが変わっても同じ美味しいさを期待できます。
《このワインについて》 このエル・エステコ社の創始者の一人である、「ダビ・ミッシェル」氏への尊敬の念を込めてつくられている「ドンダビ レゼルバ」シリーズ。
1000円台前半のリーズナブルな価格ながら、ブドウは手摘みで収穫しており、醸造方法にも大きなコストカットは見て取れません。
《テイスティングノート》 ステンレスタンク熟成・アメリカンオーク熟成を併用しているので、リンゴや洋ナシ、パイナップルといったフレッシュな果実香とバターやハチミツのニュアンスが共存しています。
丸みのあるコンパクトにまとまった味わいで、価格を考えると文句のつけようがありません。
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1,474 円
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 産地イタリア ＞ ウンブリア生産者カンティーナ・ライナ品種トレッビアーノ・スポレッティーノ 100%英字Campo di Colonnello Umbria Bianco IGT Cantina Raina飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード643657602205輸入元アズマコーポレーション《このワインについて》 それほど品種個性の強くない「トレッビアーノ・スポレッティーノ」というウンブリア州の土着品種を用いたオレンジワイン。
果皮と一緒に発酵させますが、熟成の前には取り除いてしまうため、ジョージアのオレンジワインに比べると渋みは穏やかです。
オレンジワインは広義では白ワインに含まれますが、ジョージア産の中にはビックリするくらい別物な味わいもたくさんあります。
それはそれで面白いのですが、初めて飲んだときビックリした経験も。
個性も渋みも穏やかなこちらは、オレンジワイン入門としてもピッタリ。
小難しいこと考えず素直に楽しめるでしょう。
《テイスティングノート》 華やかさのある上品なキンモクセイのような香りに、オレンジの皮のようなニュアンスが混ざります。
柔らかい口当たりにじわっと広がる旨味感。
口当たりはやや軽やかで、口の中に長くとどめるとオレンジワインらしい渋みを感じます。
《生産者について》 「イタリアの最も美しい村」と言われるウンブリア州のモンテファルコ。
その近くにカンティーナ・ライナはあります。
ファブリッツィオ・マリアニ氏が2002年に家屋と12haの土地を購入して設立しました。
そのうち10haをブドウ畑としています。
現在は元料理人の息子フランチェスコ氏と2人で営んでいます。
栽培は原則としてビオディナミを実践。
いわゆる"自然派"のワインづくりではありますが、それによって味が濁ることがなく、ブドウの個性を楽しめるワインを目指しています。
※この商品は前ヴィンテージまで「トレッビアーノ スポレティーノ」という名称で販売されていました。
イタリアの原産地呼称を統括する組織から、「トレッビアーノ・スポレッティーノとして典型的な味わいではないから、この名称は使用してはいけない」と言われてしまい、名前の変更が行われ、IGTクラスとなりました。
しかしつくりは2020年までと同じものです。
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3,300 円
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 産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ファン・ロッゲレンベルグ・ワインズ品種シャルドネ 100%英字Van Loggerenberg Wines Break a leg Chardonnay土壌風化した花崗岩醸造ステンレスタンクにて自然発酵、9か月熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0737186056049輸入元ラフィネ《生産者について》 「インポーター向けの試飲会を開けば、彼のブースは必ず人だかりができる」 日本にはこの度初入荷ながら、世界中のプロは既に注目している生産者が、ルーカス・ファン・ロッゲレンベルグ氏です。
南アフリカの大学で農学を学んだあと、アメリカに渡りあえてニューヨーク州で修行。
2016年にステレンボッシュで独立。
2018年には「ヤングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出。
ティム・アトキンMWの生産者格付けの2022年版で1級に昇格しました。
ブドウは契約農家から購入するものですが、「自分はワインメーカーというよりファーマーだ」という信念で足しげく畑に通い、栽培から携わっているといいます。
《このワインについて》 ルーカスは独立して初めての収穫を前にして事故で骨折。
それがきっかけで「Break a leg 骨折」と名付けられました。
英語圏でこの言葉は「頑張って！」「成功を祈っているよ！」という意味でつかわれているといいます。
野生酵母にて低温でゆっくり発酵させたであろう、フレッシュなトロピカルフルーツの香りがしっかり表れています。
樽熟成は行っていませんが、風味に複雑さがあり、シンプルな印象は受けません。
一般的な「ステレンボッシュのシャルドネ」というイメージには当てはまらないことが、最初の一口からハッキリと実感します。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁N戊N己N ロッゲレンベルクミディアムボディ 辛口 酉13≪関連カテゴリ≫
3,025 円
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![]() 産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ファン・ロッゲレンベルグ・ワインズ品種シャルドネ 100%英字Van Loggerenberg Wines Break a leg Chardonnay土壌風化した花崗岩醸造ステンレスタンクにて自然発酵、9か月熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0737186056049輸入元ラフィネ《生産者について》 「インポーター向けの試飲会を開けば、彼のブースは必ず人だかりができる」 日本にはこの度初入荷ながら、世界中のプロは既に注目している生産者が、ルーカス・ファン・ロッゲレンベルグ氏です。
南アフリカの大学で農学を学んだあと、アメリカに渡りあえてニューヨーク州で修行。
2016年にステレンボッシュで独立。
2018年には「ヤングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出。
ティム・アトキンMWの生産者格付けの2022年版で1級に昇格しました。
ブドウは契約農家から購入するものですが、「自分はワインメーカーというよりファーマーだ」という信念で足しげく畑に通い、栽培から携わっているといいます。
《このワインについて》 ルーカスは独立して初めての収穫を前にして事故で骨折。
それがきっかけで「Break a leg 骨折」と名付けられました。
英語圏でこの言葉は「頑張って！」「成功を祈っているよ！」という意味でつかわれているといいます。
野生酵母にて低温でゆっくり発酵させたであろう、フレッシュなトロピカルフルーツの香りがしっかり表れています。
樽熟成は行っていませんが、風味に複雑さがあり、シンプルな印象は受けません。
一般的な「ステレンボッシュのシャルドネ」というイメージには当てはまらないことが、最初の一口からハッキリと実感します。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁N戊N己N ロッゲレンベルクミディアムボディ 辛口 酉13≪関連カテゴリ≫
3,025 円
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