ペサック・レオニャンにあり、1365年創立の歴史あるシャトーで1990年からカティアール家が所有。
赤ワインがクリュ クラッセに認定されています。
レモン、グレープフルーツ、ピーチ、アカシアの花のノート。
ふくよかで幅のある味わい。
いきいきとした酸味が完璧なバランスを保ち、柑橘系果実の緊張感のある味わいが風味の豊かさを際立たせています。
アルコール度数：14.5％原語表記：CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE BLANC[2019]ワイン生産地： フランス/ボルドー/グラーヴ/ペサックレオニャン品種： ソーヴィニヨンブラン、ソーヴィニヨングリ、セミヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
32,868 円
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クリーンで光り輝くゴールデンイエロー。
完熟したレモンや洋ナシのアロマにミネラル感が感じられます。
口当たりはエレガントで且つフレッシュ感があり、後味には塩味が感じられデリケートなテクスチャーが広がります。
ペアリングカニやキンキ等の白身の魚とよく合います。
今、飲んで美味しいワインであると同時に、5年くらい熟成しても個性を楽しめるワインです。
10〜12℃に冷やしてお飲みください。
原語表記：Bouchon Family Wines Granito Semillon Maule Valley[2020]ワイン生産地： チリ/セントラルヴァレー/マウレヴァレー品種： セミヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,118 円
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モモやアプリコット、オレンジの皮、木イチゴ、ジャスミンやバラ、更にはシナモンや生姜、クルミのような風味を持ち、ピリッとした口当たりに滑らかなタンニンストラクチャーを持ちます。
土壌：火山性土壌 / 石英と鉄鉱石を含む赤茶色の砂利質コンクリートとステンレス。
天然酵母で果皮と共に7日間醗酵（一部全房醗酵） 21％フレンチオーク、79％ステンレスタンクでそれぞれ 3カ月原語表記：Logan Wines Clementine Pinot Gris 1500ml[2022]ワイン生産地： オーストラリア/ニューサウスウェールズ品種： ピノグリ100％容量： 1500mlワイン分類： スティル ワイン色： オレンジワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,810 円
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 ペルナン・ヴェルジュレスで1765年からワイン造りを続けているドメーヌ。
果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン作りが特徴です。
秀逸な白ワインで高名なドメーヌですが、赤も優れたものを造っています。
「レ プラント デ シャン エ コンボット」は南西向きの畑仕事が大変なほど傾斜が厳しい畑で、2000年代初めに植えられた比較的樹齢の若いブドウから造られます。
泥灰岩質で白くやや軽い土壌です。
フレッシュな果実の繊細な香りにほんのりトロピカルなニュアンス。
いきいきとしてバランスに優れた1本です。
若いうちから楽しめますが、熟成すると蜂蜜や火打石のニュアンスが現れます。
原語表記：PERNAND VERGELESSES BLANC LES COMBOTTES DOMAINE RAPET[2017]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ペルナンヴェルジュレス品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 88点ワイン スペクテイター： -点Awards： アランメドウズ：88点、ジャンシス ロビンソン：16/20
10,956 円
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 ムルソー村で1876年にアルベール グリヴォーによって創立されたドメーヌ。
現在は孫のミッシェル バルデがワイン作りを行なっています。
「レ ペリエール」はムルソー1級畑の中でも最高とも言われる高い評価の畑です。
ムルソーのコクと、ピュリニーの魅惑的な酸味を併せもち、香ばしい樽香とふくらみのある果実味とのバランスがよくとれたワインに仕上がっています。
アルコール度数：14.0％原語表記：DOMAINE ALBERT GRIVAULT MEURSAULT PERRIERES[2019]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ムルソー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
31,955 円
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 1995、2001、2002年などトップ ヴィンテージに匹敵するでき。
ギュッと凝縮した深みと均整のとれた優美さが魅力。
なかなか開かないが、余韻はとてつもなく長く、飲み干した後のグラスに残る香りが驚くほど複雑。
テイスティング グラスでは青リンゴ、麦芽、黄桃、ナッツ クリーム、ブルゴーニュ グラスではオレンジ ヨーグルト、コアントロー、ライスペーパーなど、ボルドー グラスではグレープフルーツ、レモン、シリアル、ベーコンなどと全く異なる風味が堪能できる。
最後にきれいな酸味が味を調えフィニッシュに至る。
ワインが開くのを気長に待つ余裕があれば、至福の時間がやってくる。
原語表記：Leeuwin Estate Art Series Chardonnay S[2005]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： 95点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点
19,264 円
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ポルトガル北部ミーニョ地方のヴィーニョ ヴェルデ。
シトラスのような繊細なアロマを感じ、滑らかな酸に黄桃を想わせるフルーティな味わい。
フレッシュさとフルーツ感を感じる白ワイン。
土壌：砂の多いローム質炭酸ガス注入方式/ステンレスタンク原語表記：Quintas de Caiz Encostas de Caiz Grande Escolha Vinho Verde[2022]ワイン生産地： ポルトガル/ミーニョ/ヴィーニョヴェルデ品種： アヴェッソ40％、ロウレイロ30％、トラジャドゥーラ30％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,760 円
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ブドウは石灰岩土壌で栽培されていないが、香りからは古代のカルシウムや殻類が感じられ、海風、濡れた岩、エキゾチックなスパイスの風味が混じる。
力強く、湿ったスレート岩とグレープフルーツの芯のニュアンスがあり、最初は微妙に風味が閉じているが、ミネラリーな質感が広がり、引き締まった快活なフィニッシュが続く。
熟成のポテンシャルが高いフラグシップワイン。
原語表記：Neudorf Moutere Chardonnay S[2016]ワイン生産地： ニュージーランド/ネルソン品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
9,606 円
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オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。
1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。
オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。
6ヶ月間2、000-12、000Lの大樽にて熟成させた後、瓶詰め。
ニコライホーフのリースリングを気軽に楽しんでほしいという意図で造られた特別キュヴェ。
フォンシュタインの畑のブドウを使用。
みずみずしさと、杏などのストーンフルーツを思わせる豊かな果実味の楽しめるワイン。
アルコール度数：12.5％原語表記：NIKOLAIHOF RIESLING(SCREW)[2019]ワイン生産地： オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァッハウ品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,108 円
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オレンジピール、桃の花、温州ミカン、ライチ、アプリコットのアロマのもと白桃、パパイヤとコリアンダー、フェンネル、生姜のスパイスの風味が重なり、重層的に口内に広がる。
芳香な果実の風味を豊かな酸がドライに引き締め、エキゾチックな余韻が伴う。
原語表記：Brooks Oak Ridge Gewurztraminer[2021]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビアゴージ品種： ゲヴュルツトラミネール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,150 円
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ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。
オールドウェンテとカレラのクローンを醸造。
清澄・濾過は行わずに瓶詰め。
華やかでフレッシュな柑橘類の香り。
柑橘類、梨、アプリコットといきいきとした酸のバランスが心地よく、長熟にも耐え得るポテンシャルを感じます。
アルコール度数：13.6％原語表記：HYDE DE VILLAINE HDV CHARDONNAY[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ロスカーネロス品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ジェームスサックリング：98点、2021年ジェームスサックリングTOP100【第89位】
15,977 円
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プルミエクリュとグランクリュの隣に位置する区画から、プレステージキュベとして特別に生産する、ドメーヌのフラッグシップワイン。
美しいホワイトゴールドに繊細で淡いグリーンの反射がかかる色合い。
柑橘類と白い花の香りが顕著で、口当たりは豊かで滑らかな質感。
イキイキとした酸味と、フルーツを感じる穏やかなミネラルとのバランスが完璧。
原語表記：BILLAUD SIMON Chablis Tete d'Or[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,822 円
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1959年に分割独立してうまれた家族経営のドメーヌ。
濃厚なアロマとフィネスを感じる素晴らしいワイン。
豊かな果実味に樽のニュアンスが加わる複雑なワイン。
土壌：キンメリジャン20％ オーク樽（228L）/80％ ステンレスタンク オーク樽熟成 10−12カ月（228L、新樽、シュール リーにて）原語表記：Defaix Freres Chablis 1er Cru Les Lys[2022]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,602 円
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黄金色に輝き、繊細で持続性のある泡立ち。
柑橘系やベルガモット、パンのようなアロマ。
口当たりは柔らかく、フレッシュさとミネラル感があり、心地よいフルーティな余韻が続きます。
土壌：粘土瓶内二次醗酵/コールドマセレーション12時間/ステンレスタンク/MLFなし ステンレスタンク6カ月/瓶80カ月以上原語表記：AZ. AGR. Fasoli Gino di Fasoli Amadio e Natalino Creaman Pas Dose Metodo Classico[2013]ワイン生産地： イタリア/ヴェネト品種： ガルガネーガ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,822 円
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洋ナシや柑橘果実、ハーブや青草の清涼感があるアロマ。
香りからは硬質な印象がありつつ、味わいはふくよかで果実とのバランスが優れており、程よいボリューム。
特に和食に万能です。
ステンレスタンク/主醗酵後、澱とともにシュール リー ステンレスタンク5カ月/瓶1カ月以上原語表記：Teresa Raiz Societa' Semplice Agricola Le Marsure Pinot Grigio[2022]ワイン生産地： イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア品種： ピノグリージョ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,082 円
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自然派ワイナリーが買いブドウで造るプロジェクト”エグジレ”。
リンゴや枇杷等のフレッシュでピュアな果実味と伸びやかな酸をもつ、飲み心地の良い白ワインです。
土壌：石灰質土壌コンクリートタンク、及びオーク樽（天然酵母） コンクリートタンク 6カ月 / オーク樽 24カ月原語表記：Lise et Bertrand Jousset Exile Blanc[2019]ワイン生産地： フランス/ロワール品種： シュナンブラン50％、コロンバール50％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,754 円
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リンゴや搾りたてのライム、マンダリンオレンジに濡れた川石や牡蠣殻の風味が伴い、フレッシュでクリーン。
キレのよい酸とほのかなミネラルが余韻をすっきり引き締める。
優しく圧搾したブドウの20％は、シャルドネに3−4年使用した旧樽で自然発酵、2ヶ月間澱とともに熟成。
アルコール度数控えめの軽やかなドライリースリング。
原語表記：Palliser Estate Martinborough Riesling S[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種： リースリング容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,006 円
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カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。
現在はクエンブルグ伯爵家が所有。
歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。
軽いプレスを行い、自然に沈殿を待ちます。
9割は管理温度されたステンレスタンクで発酵し、残りの1割がフレンチ樽。
杏子、レモン、梨、そしてアーモンドのニュアンスを感じます。
味わいはワインがいきいきとしており、フレッシュで、刺激的な酸を感じます。
原語表記：CASTEL SALLEGG PINOT GRIGIO DOC[2022]ワイン生産地： イタリア/トレンティーノアルトアディジェ/アルトアディジェ品種： ピノグリージョ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,240 円
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冬季〜10月の雨 雹のため新梢が多少ダメージをうけたがその後は晴天に恵まれ、良好なヴィンテージ。
100％新樽発酵。
11ヶ月の樽熟成。
鮮やかな緑の藁の色。
熟れた梨、桃、アーモンド、白ネクタリンの煌びやかで何層ものフルーツとオーク香。
ピーチ、甘みを感じるスパイス、極めてクリーミーな口当り。
最後は、新鮮な酸と極上な長い余韻。
原語表記：Leeuwin Estate Art Series Chardonnay S[2008]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点
18,260 円
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3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰めを開始。
所有畑は36ha。
ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有しています。
遅摘み(10月末ごろ)のブドウを軽くプレス、果皮と一緒に10-12時間マセラシオン。
ステンレスタンクで温度管理(約13度)をしながら発酵。
シュール リーの状態で30-35日、更に2ヶ月熟成。
標高350mにあるカステルチェリーノ畑の樹齢約40年のブドウを遅摘み。
美しい酸、凝縮したブドウ由来の黄色リンゴを思わせる甘い果実味が特徴的。
熟成を経るごとにその深みを増していく味わいです。
アルコール度数：13.0％原語表記：CORTE ADAMI SOAVE SUPERIORE DOCG VIGNA DELLA CORTE[2020]ワイン生産地： イタリア/ヴェネト品種： ガルガーネガ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,126 円
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3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。
国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。
現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
低温で5-10時間発酵前醸し。
12-15度で20-25日間かけて発酵。
30％はマロラクティック発酵を実施。
フレンチオーク樽で3-6ヶ月間熟成。
アルコール度数：13.5％原語表記：BODEGA CATENA ZAPATA ALAMOS ORGANIC CHARDONNAY (SCREW)[2021]ワイン生産地： アルゼンチン/メンドーサ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,008 円
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アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。
今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。
ムロス アンティゴスは｢古い壁｣を意味し、城壁で区切られた古い畑のブドウを使用。
手摘みで収穫後、低温を保ったまま醸造所へ運びステンレスタンクで発酵。
3ヶ月バトナージュしながら熟成。
さらに3ヶ月瓶熟。
アンセルモが最も思い入れを持つアルヴァリーニョ。
グレープフルーツやオレンジなどの柑橘類やナッツなどの華やかなアロマ。
溌剌とした酸とミネラルを思わせる風味。
力強い味わいのワインです。
アルコール度数：12.5%原語表記：ANSELMO MENDES MUROS ANTIGOS ALVARINHO[2022]ワイン生産地： ポルトガル/ミーニョ/ヴィーニョヴェルデ品種： アルヴァリーニョ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,580 円
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サン ジュリアンの銘醸シャトー“タルボ”がつくる白ワイン。
樽のニュアンスが素晴らしく、複雑なアロマを引き立てています。
原語表記：Chateau Talbot Caillou Blanc[2021]ワイン生産地： フランス/ボルドー品種： ソーヴィニヨンブラン、セミヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
7,934 円
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シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
香りは軽やかで、見事なミネラル感が感じられます。
非常に凝縮感がある白ワインです。
土壌：キンメリジャン70％ オーク樽（225L）/30％ ステンレスタンク オーク樽熟成 8カ月（225L、新樽比率 10％）原語表記：La Chablisienne Chablis Grand Cru Les Preuses Magnum[2016]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 1500mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
22,368 円
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力強いトロピカルフルーツの香りに、バニラのニュアンス。
厚みのある果実感に、心地よい酸としっかりとした樽感が感じられます。
土壌：黒土、石灰質ステンレスタンク及びオーク樽（40％ルーマニア産オーク樽使用） オーク樽4カ月（225L、ルーマニア産）原語表記：Viile Budureasca Vine in Flames Chardonnay[2022]ワイン生産地： ルーマニア/ムンテニア/デアルマーレ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,082 円
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レモングラスやライムの皮が爽快に香り、軽やかな口当たりとともに高揚感ある酸と瑞々しい柑橘が口中を満たす。
フォードウィッチ シル土壌（風化した火山性赤土）に1960年代後半に植えられたブドウを糖度が上がりきらない早いうちに手摘みし、低温発酵。
澱との接触を避け早めに瓶詰め。
この土壌のブドウはハンターセミヨンの中でも特に若いうちから柔らかくふくよかな果実味を楽しめる。
原語表記：Margan White Label Fordwich Hill Semillon S[2021]ワイン生産地： オーストラリア/ニューサウスウェールズ/ハンターヴァレー品種： セミヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや軽口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,754 円
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レモングラスやライムの皮が爽快に香り、軽やかな口当たりとともに高揚感ある酸と瑞々しい柑橘が口中を満たす。
フォードウィッチ シル土壌（風化した火山性赤土）に1960年代後半に植えられたブドウを糖度が上がりきらない早いうちに手摘みし、低温発酵。
澱との接触を避け早めに瓶詰め。
この土壌のブドウはハンターセミヨンの中でも特に若いうちから柔らかくふくよかな果実味を楽しめる。
原語表記：Margan White Label Fordwich Hill Semillon S[2021]ワイン生産地： オーストラリア/ニューサウスウェールズ/ハンターヴァレー品種： セミヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや軽口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,754 円
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