アルザス・シルヴァネール・レゼルヴ 2018 ドメーヌ・ガングランジェ 色合いは透明感のある青みがかったレモン色。
グレープフルーツ、フュメ、ハチミツ、パンの香ばしい香り。
ワインはピュアかつスマートで凝縮したエキスにはっきりとした輪郭と力強さがあり、旨味の凝縮したミネラルとシャープな酸が骨格を形成する！ 収穫日は9月11日とブドウが早熟だった！収量は55hL/haと豊作だった！残糖0.2g/Lの完全辛口！通常のシルヴァネールとの違いは、畑がRuest（リュスト）というグレ・ローズよりも石灰の多く含んだ土壌で、ヴィエーユ・ヴィーニュ、SO2無添加！ノンフィルター！ 料理：ニシンとジャガイモのプレッセ、ベックオフ、トムドピレネーチーズ オーナーであるジャン・フランソワ（ブリュノ・シュレールの親戚）は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。
（以前はブドウを農協に売っていた）1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れる。
2003年から一部SO2無添加のワインを試作していたが、2012年から本格的にサンスフルのワインスタイルにシフトした。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★ 原産地 アルザス 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ドメーヌ・ガングランジェ ぶどう品種 シルヴァネール ※商品画像の生産年は2017年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2018年になります。
4,220 円
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 新樽の魔術師とか、新樽率200％と、90年代に一世を風靡した 「ドミニク・ローラン氏」は1956年生まれ。
洋菓子職人から転身し、1920?30年代のブルゴーニュ・ワイン黄金時代を手がけた、 偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得。
ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも、最も人気のある辛口白ワインのひとつ！フルーティーでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口白ワイン 生き生きとした酸があるが、よく熟したワイン！海の幸や魚介類とのマリアージュは最高です！ドミニク・ローラン氏が造るとシャブリでもこうなる！素晴らしい品質の高級シャブリ！1970年代後半からワイン業に携っており、本格的にネゴシアン業をスタートしたのが1989年です。
ブルゴーニュの著名な生産者らに師事し伝統的なワイン造りを学びました。
最高の原料から最高の洋菓子が生まれるように、最高のぶどうが最高のワインに生まれ変わるために、人が手助けできることへの努力は惜しみません。
そして、たゆまぬ努力と流行に左右されない一貫した姿勢から高品質のワインが生み出されています。
栽培は有機農法が中心。
毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いことで、樹齢80年程の古樹が中心となります。
ぶどうは木樽の開放発酵槽に全房のままブドウを入れ、息子のジャンが足で踏んで搾汁を行い、そのまま全房発酵された後、熟成樽に移します。
醸造所の風通しを良くすることで、アルコール発酵中に熱がこもらないようにして自然な温度管理をしています。
瓶詰めまでSO2は添加せず補糖・補酸は一切行いません。
ブルゴーニュの銘醸家アンリ・ジャイエの姪が経営するエジュラン・ジャイエから有機栽培のぶどう畑を譲り受け、自社で醸造を開始。
有機農法で肥料なしの畑は、生産を安定させ当初よりずっと進化しています。
現在、約12haを所有しています。
ワインメーカー ドミニク・ローラン 1.ヴィエイユ・ヴィーヌの使用 樹齢50年以上の古木にこだわっています。
古木からのブドウを使用することによって果実の成分や風味が凝縮され、非常にポテンシャルの高いブドウとなります。
また、ブドウは全て手摘みによる収穫です。
2.澱との接触 澱との接触を非常に重要視しています。
澱は強い酸があります。
この澱に触れさせることによって、ワインに良くない菌から守ってくれる働きがある一方で、一定のストレスも与えています。
ドミニク氏は瓶詰めさせる直前まで澱に触れさせているので、瓶詰めの際にこの両方の面から解放されます。
瓶詰めした直後のワインは非常に繊細な状態なので一定の瓶熟期間を経たほうが良くなります。
また、比喩的な表現ではありますがドミニク氏に言わせるとワインが澱を「食べる（取り込む）」ということもあるそうです。
ドミニク氏自身もうまく説明できないと言っていますが、アルコール発酵の後、樽熟成前の段階の澱の量と、 瓶詰め前の澱の量は明らかに減っています。
したがって樽熟成途中にワインが澱を「食べて」いるということです。
3.自社の工房で造る最高級熟成樽「マジックカスク」の使用 オーク材の中でも最高級のトロンセの森のオーク材を使用しています。
しかも高級家具に使うような樹齢の高い樹を使用することによって素晴らしい熟成をすることができます。
今は新樽200％には全くこだわらず、キュヴェのポテンシャルに応じて2年目は古樽に移し変えるなど柔軟に対応しています。
4.全房発酵 多くのワインを全房発酵（ぶどうを房ごと仕込む伝統的な発酵方法）で造っています。
全房発酵することによって骨格のあるワインに仕上がります。
古木のぶどうだからこそ良さを発揮する醸造法です。
5.最小限の酸化防止剤、ノンフィルター、コラージュ無し ドミニク氏はワイン造りに関して 「ブルゴーニュの土、ぶどうは“テクニック”や“職人”を必要としていない。
（ワインに生まれ変わるために）手を貸してくれる“人”を必要としているのだ」という哲学を持っています。
その考え方に基づき、なるべく人為的介入をせずにワインを作っています。
4,098 円
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 商品名 ゴルフが大好きな方に贈る特別な名入れワイン 容量 500ml 一般的な貴腐ワインやデザートワインと同じ容量です。
※通常ボトルの赤ワインや白ワイン、シャンパン（750ml）よりも少な目の容量です。
※グラスは付いておりません。
種別 白ワイン（遅摘みワイン） 産地 ハンガリー トカイ地域 原材料名 ぶどう（品種：ハールシュレヴェリュ） ※遅摘み葡萄を使用 アルコール度数 13.0度 お届け内容 ワイン1本（専用化粧箱入り） ※グラスは付いておりません 納期 営業日の15時までのご注文は、当日出荷 （要【名入れ内容】確定） ガラス職人による手作りの特別なボトルのワインです。
ゴルフの大好きな方なら、きっと喜んでもらえるワインです。
誕生日などのお祝いのプレゼントや、ゴルフコンペの賞品にもいかがでしょうか。
ワインは、かつてルイ14世が『王のワインにしてワインの王』と称えた、トカイワイン（ハンガリー）で、すっきりと甘口のスイートワインです。
食中酒としてもいけますが、食後に愉しい会話と一緒にお楽しみいただきたいワインです。
また、糖分が多いので、抜栓後も数週間は美味しく頂けますから、おひとりでちょっとずつ飲みたいという方へのプレゼントにも最適です。
【名入れ内容】 ご注文時に下記の内容をご入力ください。
(1) メッセージ（最大20文字×3行まで） お祝いのメッセージや日付など、自由に言葉をお入れできます。
(2) タイトル ■Happy〇〇th の場合 Happy〇〇thの〇〇に入れる数字をご入力ください。
（英数字のみ） ■フリー文言の場合 6文字まで（漢字・かな・英数字可） ラッピングにプラスアルファしませんか？ 追加料金2,280円で、60の数字のデザインの水引をラッピングにプラスしてお届けします♪ ご希望の際は、上の画像をクリックして、還暦のお祝いのプレゼントと一緒にご購入ください。
500円OFFクーポン プレゼント中♪ 対象商品到着後、レビューを書いてくださった方へ 【次回当店で次回使える500円OFFクーポン】をプレゼント中です！ プレゼントの種類・ご利用用途とシーン ■絆を深める応援団・還暦祝い本舗オリジナル商品 還暦祝い 還暦 還暦プレゼント 還暦お祝い 60歳 60才 61歳 古希祝い 古希 古希のお祝い 喜寿 喜寿祝い 70歳 70才 77歳 77才 贈り物 ギフト お礼 感謝 お祝い 記念日 結婚記念日 退職祝い 敬老の日 父の日 ゴルフ コンペ景品 賞品 トロフィー デザイン ボトルアートボトル お酒 酒 オリジナルラベル お名前入り ラベル 名入れ トカイワイン デザインボトル トカジワイン エヴィノール トカイ アートボトル 白ワイン 快心 スイートワイン 遅摘みワイン デザートワイン 甘口 貴腐葡萄ワインの中にゴルファーが入ったトロフィーのようなボトルの白ワイン ガラス職人による手作りの特別なボトルの名入れワインです。
ゴルフの大好きな方なら、きっと喜んでもらえるワインです。
還暦や古希のお祝いの他、ゴルフが大好きな方への誕生日プレゼントに♪ ボトル（ワイン）の中に…!? まずは、やっぱり気になりますよね、、、 真ん中の人らしきもの… そうなんです！ ちょっと目を疑いますが、なんと、ボトルの中にゴルファーがいるんです！ いったいどこから入ってきたのでしょう？ ボトルはボヘミアングラスやガラス工芸で有名なチェコのガラス職人の手による、手造りのアートボトルです。
そして、ワインは… 『王のワインにして、ワインの王』とも称された、 ハンガリーのトカイワイン Tokaj-Hegyalja Borvidek ワインは、ハンガリーのワインで、日本ではあまり馴染みのないワインですが、その歴史は古く、本格的な蒲萄栽培は古代ローマ人によって伝えられたと言われています。
産地のトカイ地方は、ハンガリーを代表するワイン産地で、2002年には、ワイン産地の歴史的・文化的景観がユネスコの世界遺産に登録されています。
ワイン造りが盛んであった18世紀には、フランスやロシアに輸出され、ルイ14世は王のワインにして、ワインの王（Vinum Regum, Rex Vinorum）と、その高貴な味わいに称えました。
1757年には、産地となるTokaji-hejyaliya（トカイ・ヘジャリア）は、土地の等級と日照の程度によって世界で最初に葡萄畑が格付けされ、世界でもいち早く原産地呼称統制を導入した地域となります。
その後、共産主義政権下においては、他の共産国同様に、困難な時代もありましたが、古い歴史と伝統を持つトカイワインは、昔と変わらない高い名声を誇り続け現代に受け継がれます。
世界三大貴腐ワインの産地のひとつでもあり、初代ロシア皇帝ピョートル大帝やハプスブルグ唯一の女帝マリア・テレジアなど多くのヨーロッパ王侯貴族を魅了してきました。
名入れで世界で一つだけのワインに 目にしたときのサプライズ感満載のワインに、 メッセージや日付、お祝いのタイトルなどを入れて、 世界でひとつだけの特別なワインのプレゼントに♪ 【名入れ内容について】 お祝いのタイトルやメッセージ、お日付などを、ボトルを取り巻く帯に名入れ出来ます。
ボトルの名入れ帯のデザインも、2種類×2色からからお選び頂けます。
ご注文時に下記の内容をご入力ください。
(1) メッセージ（最大20文字×3行まで） お祝いのメッセージや日付など、自由に言葉をお入れできます。
(2) タイトル ■Happy〇〇th の場合 Happy〇〇thの〇〇に入れる数字をご入力ください。
（英数字のみ） ■フリー文言の場合 6文字まで（漢字・かな・英数字可） 名入れ帯の色も2色ご用意しました。
赤色（還暦祝い、退職祝い、お誕生日、賞品など用） 紫色（古希、喜寿、卒寿祝い用） 名入れ帯の両端（メッセージとタイトル）の間には、可愛いイラストが描かれていて、前も後ろも、どこから見ても楽しいワインになっています。
難しそうだけど、難しくないワインです ワインをプレゼントするのって、ちょっとハードルが高かったりしますよね。
相手の好み・産地・ワインのタイプなど、ワインに精通していれば、選ぶのも楽しいのかも知れませんが、それでいて、相手の方が飲んだことが無いような、サプライズなワインを選ぶとなると、多くの方が難しく感じるところかも知れません。
でも、このワインならスイートワインなので、食事と合わせる気難しさもなく、食後に愉しい会話と一緒にお楽しみいただけます。
また、糖分が多いので、抜栓後も数週間は美味しく頂けますから、おひとりでちょっとずつ飲みたいという方にも最適です。
トカイのワインには幾つかの規格があり、こちらのワインは、トカイ・キュベという規格のワインになります。
遅摘み葡萄を用いて造られるワイン（遅摘みワイン）で、すっきりとした甘口で、フルーティーな香りもお楽しみ頂けます。
名入れ帯の付いたまま冷蔵庫に入れて頂いて大丈夫です 名入れ帯は冷蔵庫などで冷やされることを想定し、耐水性のある用紙を使用しておりますので、冷蔵庫から出した後に露が付いても、滲みや、紙よれする心配はありません。
ただ、耐水用紙に名入れ印刷する際のデメリットとして、色ムラが出る場合があります。
特別なお祝いのプレゼントですから、プレゼントを貰った方も、お祝いの言葉が入った帯を外したくないと感じられると思います。
そのため、美味しく飲んで頂き、また、飲んだ後も飾って頂けることを優先しました。
色ムラにつきましては、そのような理由として、ご理解とご了承を頂きます様、お願い申し上げます。
お祝いのお花を添えて 箱を開けた時に、より華やかな気持ちになってもらえるように、お祝いの花を添えてお届けいたします。
お入れするのは、いずれもアーティシャルフラワーや造花です。
ワインですので、生花やドライフラワー等の本物の花を元にした花ではありませんので、ご安心ください。
お花の色をお選びいただけますので、赤いお花は、還暦祝いや色々なお祝いに、紫のお花は古希や喜寿、卒寿のお祝いに、黄色のお花は傘寿や米寿、父の日などに合わせてはいかがでしょうか。
なお、時期により花の種類やアレンジが変わる場合がございますので、予めご了承ください。
もう、手に入らないかも知れないワインに… こんなに素敵なワインなのですが、もう手に入らないかも知れないワインになってしまいました。
幻のワイン等の肩書を付けたい訳ではないのですが、2022年以降の世界的な燃料価格の高騰により、このボトルを生産しているチェコにおいても、ガス料金が高騰したことが原因で、ボトルの生産コストが合わなくなり、デザインボトルシリーズのワインの生産が中止されることとなりました（2022年10月現在の情報）。
将来、東欧の状況が落ち着けば、再開されることもあるかも知れませんので、そうなることを願うばかりです。
プレゼント用ラッピング（無料） プレゼントのご用途に合わせて、ラッピングの色を変えることもできます。
ご希望の際は、備考欄にご記入ください。
14,980 円
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商品名 ゴルフが大好きな方に贈る特別な名入れワイン 容量 500ml 一般的な貴腐ワインやデザートワインと同じ容量です。
※通常ボトルの赤ワインや白ワイン、シャンパン（750ml）よりも少な目の容量です。
※グラスは付いておりません。
種別 白ワイン（遅摘みワイン） 産地 ハンガリー トカイ地域 原材料名 ぶどう（品種：ハールシュレヴェリュ） ※遅摘み葡萄を使用 アルコール度数 13.0度 お届け内容 ワイン1本（専用化粧箱入り） ※グラスは付いておりません 納期 営業日の15時までのご注文は、当日出荷 （要【名入れ内容】確定） ガラス職人による手作りの特別なボトルのワインです。
ゴルフの大好きな方なら、きっと喜んでもらえるワインです。
誕生日などのお祝いのプレゼントや、ゴルフコンペの賞品にもいかがでしょうか。
ワインは、かつてルイ14世が『王のワインにしてワインの王』と称えた、トカイワイン（ハンガリー）で、すっきりと甘口のスイートワインです。
食中酒としてもいけますが、食後に愉しい会話と一緒にお楽しみいただきたいワインです。
また、糖分が多いので、抜栓後も数週間は美味しく頂けますから、おひとりでちょっとずつ飲みたいという方へのプレゼントにも最適です。
【名入れ内容】 ご注文時に下記の内容をご入力ください。
(1) メッセージ（最大20文字×3行まで） お祝いのメッセージや日付など、自由に言葉をお入れできます。
(2) タイトル ■Happy〇〇th の場合 Happy〇〇thの〇〇に入れる数字をご入力ください。
（英数字のみ） ■フリー文言の場合 6文字まで（漢字・かな・英数字可） 500円OFFクーポン プレゼント中♪ 対象商品到着後、レビューを書いてくださった方へ 【次回当店で次回使える500円OFFクーポン】をプレゼント中です！ プレゼントの種類・ご利用用途とシーン ■絆を深める応援団・退職祝い本舗オリジナル商品 退職祝い 退職 退職プレゼント 定年 退官 金婚式 銀婚式 引越し越し祝い 誕生日 クリスマス バレンタイン 母の日 父の日 敬老の日 イベント 開店祝い 贈り物 ギフト お礼 感謝 お祝い 記念日 結婚記念日 退職祝い 敬老の日 父の日 ゴルフ コンペ景品 ホールインワン 賞品 トロフィー デザイン ボトルアートボトル お酒 酒 オリジナルラベル お名前入り ラベル 名入れ トカイワイン デザインボトル トカジワイン エヴィノール トカイ アートボトル 白ワイン 快心 スイートワイン 遅摘みワイン デザートワイン 甘口ワインの中にゴルファーが入ったトロフィーのようなボトルの白ワイン ガラス職人による手作りの特別なボトルの名入れワインです。
ゴルフの大好きな方なら、きっと喜んでもらえるワインです。
退職祝いや父の日のプレゼント、ゴルフコンペの賞品にいかがでしょうか♪ ボトル（ワイン）の中に…!? まずは、やっぱり気になりますよね、、、 真ん中の人らしきもの… そうなんです！ ちょっと目を疑いますが、なんと、ボトルの中にゴルファーがいるんです！ いったいどこから入ってきたのでしょう？ ボトルはボヘミアングラスやガラス工芸で有名なチェコのガラス職人の手による、手造りのアートボトルです。
そして、ワインは… 『王のワインにして、ワインの王』とも称された、 ハンガリーのトカイワイン Tokaj-Hegyalja Borvidek ワインは、ハンガリーのワインで、日本ではあまり馴染みのないワインですが、その歴史は古く、本格的な蒲萄栽培は古代ローマ人によって伝えられたと言われています。
産地のトカイ地方は、ハンガリーを代表するワイン産地で、2002年には、ワイン産地の歴史的・文化的景観がユネスコの世界遺産に登録されています。
ワイン造りが盛んであった18世紀には、フランスやロシアに輸出され、ルイ14世は王のワインにして、ワインの王（Vinum Regum, Rex Vinorum）と、その高貴な味わいに称えました。
1757年には、産地となるTokaji-hejyaliya（トカイ・ヘジャリア）は、土地の等級と日照の程度によって世界で最初に葡萄畑が格付けされ、世界でもいち早く原産地呼称統制を導入した地域となります。
その後、共産主義政権下においては、他の共産国同様に、困難な時代もありましたが、古い歴史と伝統を持つトカイワインは、昔と変わらない高い名声を誇り続け現代に受け継がれます。
世界三大貴腐ワインの産地のひとつでもあり、初代ロシア皇帝ピョートル大帝やハプスブルグ唯一の女帝マリア・テレジアなど多くのヨーロッパ王侯貴族を魅了してきました。
名入れで世界で一つだけのワインに 目にしたときのサプライズ感満載のワインに、 メッセージや日付、お祝いのタイトルなどを入れて、 世界でひとつだけの特別なワインのプレゼントに♪ 【名入れ内容について】 お祝いのタイトルやメッセージ、お日付などを、ボトルを取り巻く帯に名入れ出来ます。
ボトルの名入れ帯のデザインも、2種類×2色からからお選び頂けます。
ご注文時に下記の内容をご入力ください。
(1) メッセージ（最大20文字×3行まで） お祝いのメッセージや日付など、自由に言葉をお入れできます。
(2) タイトル ■Happy〇〇th の場合 Happy〇〇thの〇〇に入れる数字をご入力ください。
（英数字のみ） ■フリー文言の場合 6文字まで（漢字・かな・英数字可） 名入れ帯の色も2色ご用意しました。
赤色（還暦祝い、退職祝い、お誕生日、賞品など用） 紫色（古希、喜寿、卒寿祝い用） 名入れ帯の両端（メッセージとタイトル）の間には、可愛いイラストが描かれていて、前も後ろも、どこから見ても楽しいワインになっています。
難しそうだけど、難しくないワインです ワインをプレゼントするのって、ちょっとハードルが高かったりしますよね。
相手の好み・産地・ワインのタイプなど、ワインに精通していれば、選ぶのも楽しいのかも知れませんが、それでいて、相手の方が飲んだことが無いような、サプライズなワインを選ぶとなると、多くの方が難しく感じるところかも知れません。
でも、このワインならスイートワインなので、食事と合わせる気難しさもなく、食後に愉しい会話と一緒にお楽しみいただけます。
また、糖分が多いので、抜栓後も数週間は美味しく頂けますから、おひとりでちょっとずつ飲みたいという方にも最適です。
トカイのワインには幾つかの規格があり、こちらのワインは、トカイ・キュベという規格のワインになります。
遅摘み葡萄を用いて造られるワイン（遅摘みワイン）で、すっきりとした甘口で、フルーティーな香りもお楽しみ頂けます。
名入れ帯の付いたまま冷蔵庫に入れて頂いて大丈夫です 名入れ帯は冷蔵庫などで冷やされることを想定し、耐水性のある用紙を使用しておりますので、冷蔵庫から出した後に露が付いても、滲みや、紙よれする心配はありません。
ただ、耐水用紙に名入れ印刷する際のデメリットとして、色ムラが出る場合があります。
特別なお祝いのプレゼントですから、プレゼントを貰った方も、お祝いの言葉が入った帯を外したくないと感じられると思います。
そのため、美味しく飲んで頂き、また、飲んだ後も飾って頂けることを優先しました。
色ムラにつきましては、そのような理由として、ご理解とご了承を頂きます様、お願い申し上げます。
お祝いのお花を添えて 箱を開けた時に、より華やかな気持ちになってもらえるように、お祝いの花を添えてお届けいたします。
お入れするのは、いずれもアーティシャルフラワーや造花です。
ワインですので、生花やドライフラワー等の本物の花を元にした花ではありませんので、ご安心ください。
お花の色をお選びいただけますので、赤いお花は、退職やお誕生日などのお祝いに、紫のお花は古希や喜寿、卒寿のお祝いに、黄色のお花は傘寿や米寿、父の日などに合わせてはいかがでしょうか。
なお、時期により花の種類やアレンジが変わる場合がございますので、予めご了承ください。
もう、手に入らないかも知れないワインに… こんなに素敵なワインなのですが、もう手に入らないかも知れないワインになってしまいました。
幻のワイン等の肩書を付けたい訳ではないのですが、2022年以降の世界的な燃料価格の高騰により、このボトルを生産しているチェコにおいても、ガス料金が高騰したことが原因で、ボトルの生産コストが合わなくなり、デザインボトルシリーズのワインの生産が中止されることとなりました（2022年10月現在の情報）。
将来、東欧の状況が落ち着けば、再開されることもあるかも知れませんので、そうなることを願うばかりです。
プレゼント用ラッピング（無料） プレゼントのご用途に合わせて、ラッピングの色を変えることもできます。
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14,980 円
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 ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 INAMA Vigneti di Foscarino Soave Classico DOC 生産国 イタリア 容量 750ml 生産地 ヴェネト ヴィンテージ 2020/2021年 種類 スティルワイン アルコール度数 13％ セレクションした葡萄を、オレンジになるまで完熟させて使っています。
色は濃い黄色。
芳醇なカモミール、ニワトコ、アイリスといった花の蜜の香り。
味わいはふくよかでまろやか、余韻には甘いアーモンドの香りを感じます。
醸造：収穫した葡萄を除梗、圧搾する。
8-12時間マセラシオンを行い、プレス。
発酵はバリックの旧樽で行い、パトナージュを行いながら6か月熟成。
その後ステンレスタンクで6カ月熟成し、軽くフィルターをかけた後ボトリング。
樹齢40年以上の畑の葡萄のみを使用。
ガルガーネガ100%ヴェネトの伝統的なワインを造ることこれがイナマ社の目標です。
1950年代、現オーナーのステファノの父であるジュゼッペ・イナマ氏が、ソアヴェ・クラシコ地区の中心に小さな区画を購入したのが始まりでした。
当時この土地で高品質のワインができる可能性を知る人はほとんどいませんでしたが、ジュゼッペは信じていました。
彼のアイデアは、最良の畑の樹齢の古いガルガーネガを集めて、一般的なソアヴェの評価を覆すワインを生み出す、ということでした。
現在、イナマではソアヴェ・クラシコDOC内に、3,4haの畑を所有します。
その畑のほとんどは、ソアヴェ・クラシコ中央のフォスカリーノの丘の上部斜面の最良部分に位置しています。
畑は火山灰土壌で、品種は主に古代ギリシャが原産のガルガーネガ種を植えています。
さらにステファノ自らの発案により、ソーヴィニョンとシャルドネを植えています。
特徴的な醸造方法は、発酵前にスキンコンタクトを行うこと。
骨格がしっかりした、風味豊かなワインが出来上がります。
そして最大の魅力は、酸の持ち味。
発酵・熟成に樽を使用するキュヴェと使用しないものの両方を生産していますが、樽を使用しないものは、ブドウそのものの風味を大切にし、酸とのバランスが見事です。
樽を使用するものは、ソアヴェとしては大変深く調和的に造られ、オーク樽の風味を加えることで、柑橘系やミネラルの風味をより一層引き出し、豪華で複雑味をもつワインに仕上げています。
4,015 円
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 源氏パイは、厳選された小麦粉・マーガリン・砂糖を主原料に、ていねいに焼きあげたホームメイド感覚のパイです。
甘さをおさえた、さっぱりとした味わいと、サクっとした歯ざわりは、1965年発売以来、多くの皆様に愛されてまいりました。
お客様のおもてなしに、ご家族やお子様のおやつに末永くご愛用ください。
チョコがけの源氏パイ：サクサクのハート型のパイにまろやかなチョコレートをコーティング。
チョコのおいしさ引き立つ、食べやすいサイズに仕上げました。
パイ+チョコの絶妙な味をお楽しみいただけます。
小麦粉、マーガリン、砂糖を主原料に、ていねいに焼き上げました。
サクッとした焼き上がりと香ばしさをお楽しみいただけます。
子供から大人まで愛される『おやつの定番』です。
『チョコがけの源氏パイ』の原材料等◆名称：パイ◆原材料名：小麦粉（国内製造）、チョコレート、マーガリン、砂糖、食塩／乳化剤、香料、カロテン色素、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む ◆内容量：8枚（個包装） ◆保存方法：直射日光や高温多湿を避け、28℃以下の所で保存してください。
2,317 円
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 ■商品名アルザス・ブラン“レ・プティ・カイユー”[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・アンリ・フックス元詰・AOCアルザス・ブラン・自然派・ビオロジック(AB＆エコセール認証＆ユーロリーフ認証) ■英名Alsace Blanc Les p'tits cailloux 2022 Domaine Henry Fuchs AOC Alsace Blanc ■商品説明アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！今人気のアルザス・ブラン辛口白ワイン愛好家大注目！その名も「レ・プティ・カイユー」(畑にたくさん見られる＝「小石たち」の意味)！ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ゴーミヨ誌を始め、アシェット・ガイド誌、ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌等、フランス主要ワイン誌のほとんどが大注目！ミシュラン3つ星の「オーベルジュ・ド・リル」や「ランスブール」でもオンリスト！造り手はコルマール市の北、リボーヴィレ村に1922年から続くドメーヌで、アルザス中部におけるグラン・クリュの雄、「キルシュベルグ・ド・リボーヴィレ」を擁します！2006年に父アンリからバトンを譲り受けた4代目ポール・フックスは、2年後の2008年に完全ビオロジー栽培に転換！さらに、収量を大きく制限することで、「完璧なぶどうづくりを目指しています！料理の美味しさの鍵が塩(ミネラル)にあるように、ワインの美味しさの鍵もミネラルにあります！ビオロジック栽培によって土中深くまで伸びた根からミネラルをたっぷりと吸い上げ、収量制限によって一粒一粒にミネラルを凝縮させることが、美味しいワイン造りの本質です」(ポール・フックス)！醸造もきめ細かく、アルザスではほとんど見られない超小型ステンレスタンクの多数基使用によって区画ごとのテロワールの違いやヴィンテージの個性をより高い精度でワインに反映！彼のプロ意識と情熱は、フランスを代表するワイン評論家ミッシェル・ベタンヌの目に留まり、新世代としては異例の高評価をもって賞賛！今、アルザスでも飛ぶ鳥を落とす勢いのアンリ・フックスが造る、アルザス・ブラン！ピノ・グリ種35%、リースリング種25%、ミュスカ種25%、シルヴァネール種15%のブレンド！粘土シルト質、砂質土壌！平均樹齢35年のヴィエイユヴィーニュVV！収量は55hl/ha！ステンレスタンクで5ヶ月間熟成！作品名の「レ・プティ・カイユー」は(畑にたくさん見られる)「小石たち」の意味です！生産量の70％がフランス国内の個人愛好家とレストランに直行！残りの30％をEU各国とイギリス・カナダに輸出！今回、日本に初登場！入手困難なアルザス・ブラン！香りは率直で、レモンの皮のアロマ！アタックはやわらかく、口当たりも良い！シャキシャキとしたフルーティーなワインで、爽やかで楽しい！料理とワインの相性→この軽めのワインは、食前酒として、そのままで、またはキールに入れて飲むのが理想的。
フィンガーフードにもよく合う。
しかも人気の2022年で極少量入荷！(それぞれの作品に対するフックス家のイメージをもとに、家族ぐるみの友人でもあるストラスブールの高名な画家、デルフィーヌ・アレが描いた実際の絵画からデザインされたものです。
) ■商品番号0108002006119 ■生産年[2022]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・グリ種35%、リースリング種25%、ミュスカ種25%、シルヴァネール種15% ■生産者ドメーヌ・アンリ・フックス元詰 ■生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・ブラン ■内容量750ml【ドメーヌ・アンリ・フックスはコルマール市の北、リボーヴィレ村に1922年から続くドメーヌで、アルザス中部におけるグラン・クリュの雄「キルシュベルグ・ド・リボーヴィレ」を擁します。
2006年に父アンリからバトンを譲り受けた4代目ポール・フックスは、2年後の2008年に完全ビオロジー栽培に転換。
さらに、収量を大きく制限することで、完璧なぶどうづくりを目指しています。
【料理の美味しさの鍵が塩(ミネラル)にあるように、ワインの美味しさの鍵もミネラルにあります！ビオロジック栽培によって土中深くまで伸びた根からミネラルをたっぷりと吸い上げ、収量制限によって一粒一粒にミネラルを凝縮させることが、美味しいワイン造りの本質です」とポール・フックスは話します。
【醸造もきめ細かく、アルザスではほとんど見られない超小型ステンレスタンクの多数基使用によって区画ごとのテロワールの違いやヴィンテージの個性をより高い精度でワインに反映。
彼のプロ意識と情熱は、フランスを代表するワイン評論家ミッシェル・ベタンヌの目に留まり、新世代としては異例の高評価をもって賞賛されています。
■ぶどう品種：ピノ・グリ種35%、リースリング種25%、ミュスカ種25%、シルヴァネール種15% このアルザス・ブラン「レ・プティ・カイユー」は、アルザス中部のグラン・クリュ「キルシュベルグ・ド・リボーヴィレ」を擁するドメーヌ・フックスが造る辛口白ワイン。
ビオロジック栽培により土中深くまで伸びた根からミネラルをたっぷりと吸い上げ、収量制限によって一粒一粒にミネラルを凝縮させることで、ワインの美味しさの鍵となるミネラルを最大限に引き出している。
また、超小型ステンレスタンクの多数基使用により、区画ごとのテロワールの違いやヴィンテージの個性をより高い精度でワインに反映。
香りは率直でレモンの皮のアロマ、アタックはやわらかく口当たりも良い。
シャキシャキとしたフルーティーな味わいで、食前酒やフィンガーフードにも良く合う爽やかで楽しいワインだ。
2,778 円
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 ■ワイン名 ヴァインホフ・ショイ ヴァイスブルグンダー トロッケン 2020 年 ■英語表記 Weinhof Scheu Weissburgundre Trocken 2020 ■商品番号 0300001001793 ■ワインについて ドイツ産辛口白ワイン愛好家、ヴァイスブルグンダー（ピノブラン種）100％辛口白ワイン愛好家大注目！1964年からファルツの最南端にあるシュヴァイゲンに本拠地を構えるヴァインホフ・ショイ（現オーナー・クラウス・ショイ）。
驚くことに畑はドイツとアルザスにまたがり、その半分の7haはフランス側にあります。
このQbAクラスのワインにはアルザス地方の葡萄も使われ、アルザスワインをも連想させます。
フランスの当時のミッテラン大統領とドイツのコール首相の間で会談が行われ、フランス側で造られたブドウをQ.b.Aとして使用できるようになりました。
自然農法を実践するワイナリーから、エレガントで爽やかなワイン。
アルザスを連想させるプファルツの大型1Lサイズ白ワインが限定入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ヴァインホフ・ショイ ■ワイン格付/規格 QbA ■ブドウ収穫年 2020 年 ■生産地 ドイツ / ファルツ ■内容量 1000mlヴァインホフ・ショイはファルツの最南端にある、シュヴァイゲンに本拠地を構える生産者です。
1964年にギュンター・ショイ氏がこの地に移住し、ワイナリーを設立しました。
1996年にクラウス・ショイ氏がワイナリーを引継いだ後も、77歳になる同氏は現在でも、現役でワイン造りを行っています。
畑は14haを所有しており、驚くことにその半分の7haはフランス側にあります。
Q.b.Aクラスのワインにはフランスのアルザス地方側のブドウも使われ、アルザスワインをも連想させる、エレガントで爽やかなワインを生産しています。
ヴァインホフ・ショイ ヴァイスブルグンダー トロッケン 2020 年自然農法を実践するワイナリーから、エレガントで爽やかなワイン。
アルザスを連想させる白ワイン。
2,288 円
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 ■ワイン名 ヴァインホフ・ショイ リースリング トロッケン 2021年 1L ■英語表記 Weinhof Scheu Riesling trocken 20211L ■商品番号 0300002005509 ■ワインについて ドイツ産辛口白ワイン愛好家大注目！いま全世界的に大人気の辛口リースリング！ファルツの最南端、シュヴァイゲンに本拠地を構えるシヨイ家から、現地で飲まれている大型1Lサイズの辛口リースリング！ショイ家は1964年にギュンター・ショイ氏がワイナリーを設立。
1996年にクラウス・ショイ氏がワイナリーを継承。
畑は14haを所有。
その半分はフランス側にあり、Q.b.Aクラスのワインにはアルザス地方側のブドウも使用されるため、アルザスワインを連想させる爽やかなワインを生産しています。
シュヴァイゲンはアルザスの北側に位置し、ファルツの中でも比較的涼しいエリアのリースリングを一部は大樽で熟成。
レモン、グレープフルーツを中心とした柑橘系の香りが爽やかな印象を持ちつつ、程よく白ワインの厚みも感じられる辛口仕上げの大人気リースリングの新ヴィンテージが入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ヴァインホフ・ショイ ■ワイン格付/規格 QbA ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 ドイツ / ファルツ ■内容量 1000mlヴァインホフ・ショイはファルツの最南端にある、シュヴァイゲンに本拠地を構える生産者です。
1964年にギュンター・ショイ氏がこの地に移住し、ワイナリーを設立しました。
1996年にクラウス・ショイ氏がワイナリーを引継いだ後も、77歳になる同氏は現在でも、現役でワイン造りを行っています。
畑は14haを所有しており、驚くことにその半分の7haはフランス側にあります。
Q.b.Aクラスのワインにはフランスのアルザス地方側のブドウも使われ、アルザスワインをも連想させる、エレガントで爽やかなワインを生産しています。
ヴァインホフ・ショイ リースリング トロッケン 2021年 1Lハート山脈の東側の麓から平地にかけての畑。
畑の半分がフランスの領土にある。
容量は1リットルで、しっかりとしたスクリューキャップを使っています。
フランスに隣接するシュヴィーゲンはファルツでも比較的に涼しいエリア。
リースリングの一部は大樽で熟成されています。
レモン、グレープフルーツを中心とした柑橘系の香りが爽やかな印象をもちつつ、ある程度の厚みも感じられるます。
2,200 円
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 Soave Motto Piane Fattoriファットリ （詳細はこちら）ソアーヴェ地区を拠点に3世代に渡りワイン造りを行い、90年代からサステイナブル栽培を実践するファットリ。
2020VTよりアパッシメントしたガルガーネガ100％で造る、レアなソアーヴェ「モット ピアーネ」です。
柑橘フルーツに加えピーチやアプリコットの芳醇なアロマ。
バルサミコ、ドライフルーツ、ミントやセージなどの複雑性が有りながらバランスのよい白ワインです。
750mlガルガーネガ100％イタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田シトラス、ピーチ、アプリコットの芳醇なアロマ！長い歴史を持つ生産者「ファットリ」がガルガーネガ100％で造るソアーヴェ！長い余韻も魅力ソアーヴェ モット ピアーネ ファットリSoave Motto Piane Fattori商品情報ソアーヴェ地区を拠点に3世代に渡りワイン造りを行い、また90年代からサステイナブル栽培を実践するワイン造りにストイックな生産者「ファットリ」が、ガルガーネガ100％で造る、フルーツやスパイスの様々なニュアンスが楽しめるバランスの良い白ワイン「ソアーヴェ」です。
陰干ししたブドウもしくは遅摘みのブドウを使用ロンカ村DOCソアーヴェの東側に位置するカルヴァリーナ山麓の畑で標高は250〜300m。
南東向きで火山性土壌。
樹齢30年。
ギュイヨ仕立て。
植密度は5,000本/ha。
収量2,800L/ha。
有機栽培（認証へ転換中）。
手摘み収穫後、藁のマットの上に30〜40日間陰干ししたブドウもしくは遅摘みのブドウを使用します（その年の気候によります）。
バランスのよい白ワイン発酵前果皮浸漬。
温度管理下でステンレスタンク、小樽と25hlの大樽にて3〜5週間の醸造。
天然酵母使用。
フランス産樽にて熟成させます。
柑橘フルーツに加えピーチやアプリコットの芳醇なアロマ。
バルサミコ、ドライフルーツ、ミントやセージ等の様々なニュアンスもあるバランスのよい白ワインです。
長い余韻も魅力です。
生産者情報ファットリ Fattori手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出すソアーヴェヴェネト州の北東ソアーヴェの地で、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。
オーナーのアントニオは、超ストイック。
標高の異なる畑を点在して所有し、それぞれのブドウにあった場所で栽培しています。
また、90年代からビオロジックを実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ピュアでエレガントなスタイルのソアーヴェ ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。
近年は、12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。
それぞれのワインのラベルには、よりシンプルにわかりやすく表現するために葡萄が栽培されている畑名や地域名等を表記しています。
例えば、ソアーヴェには、ファットリ家のニックネームである“ダニエリ”。
基盤になるアイテムに彼ら自身の名前をつけることで、造り手としてのピュアな想いを表現しています。
所有する白ブドウの畑は、アルポーネ谷の標高150〜470mの斜面にあります。
黄や赤も混じる黒い玄武岩土壌で、品種はこの地域の主軸であるガルガネーガと、土着品種デュレッラ、トレビアーノ ディ ソアーヴェ、また標高の高い所にピノグリージョとソーヴィニヨンブランが植えられています。
黒ブドウの畑は、ヴァルポリチェッラ地域のコル デ ラ バスティア地区に12ヘクタール。
アルポーネ谷とイッラージ谷を隔てる尾根に位置しています。
標高450メートルの風通しのよい場所で、石灰岩と黄色砂岩（硫黄を豊富に含む）が混じる土壌で、コルヴィーナに最適な環境が形成されています。
陰干しブドウを使用した「ファットリ」目指すワインを造るために醸造にもこだわります。
ガルガネーガは、ルンカリスには100％フレッシュなものを使用しますが、ダニエリには10％陰干ししたものを使用し複雑さと厚みを出すなど、造りたいスタイルに合わせて使い分けています。
ピノグリージョは、ステンレスタンクと大樽を50％ずつ使用して醸造し、フレッシュながらも優雅でリッチな味わいを実現。
ソーヴィニヨンブランはフレッシュさをキープする為に、窒素充填し11℃の超低温で発酵させるなど、ブドウのアロマやテロワールを生かした造りを行っています。
今後、更なる発展が期待される生産者です。
●ファットリの突撃インタビュー(2017年6月9日) ソアーヴェエリアの新たな可能性を示すビオロジック栽培の鮮烈なワイン「ファットリ」突撃インタビューはこちら＞＞
3,399 円
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 Mimi Chardonnay Chateau Ste Michelleシャトー サン ミッシェル （詳細はこちら）ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1,420ha)、サステイナブル農法を実践。
豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。
89%を澱とともに10ヶ月熟成。
樽はフレンチオークの新樽、1年使用樽、古樽を使用。
11%はステンレスで発酵、熟成を行いエレガントさや、いきいきとしたシャルドネのスタイルを与えます。
ほのかな樽のニュアンス、いきいきとしてエレガントな果実味。
750mlシャルドネアメリカ・ワシントン・コロンビア ヴァレーホース ヘヴン ヒルズAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
3,069 円
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 Profile Collection Silhouette Chardonnay Carneros Napa Valley Merryvaleメリーヴェール （詳細はこちら）アロマティックに魅力的なワインは、ヘーゼルナッツ、オレンジブロッサム、ジャスミンのノートで始まります。
レモンカード、 ドライパイナップル、マジパンの層状の複雑なフレーバーが、幅広いが焦点を絞った味わいで展開します。
エレガントで深みのある酸味が、ワインの重さと自然な甘さを支えています。
フィニッシュは長く進化しており、歴史的なスタンリーランチヴィンヤードの伝統的なミネラルを示しています。
現在または今後10年以上にわたって楽しむことができるグランヴァンと言える仕上がりになっています。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン
13,200 円
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 Soave Borgoletto Fasoli Ginoファゾーリ ジーノ （詳細はこちら）ソアーヴェの備えうる特徴と気品をより表現できるよう、タンクを選びながらアッサンブラージュが行われる。
花のような香りと調和の取れた満ちたりた味わい。
750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ健全なブドウのピュアな味わいをストレートに感じる心地よさ！いち早く有機農法を導入したファゾーリ ジーノのエントリーソアーヴェ「ボルゴレット」！ソアーヴェ ボルゴレット ファゾーリ ジーノSoave Borgoletto Fasoli Gino商品情報ヴェネトの地で4世代にわたってワイン造りを続けるファゾーリ ジーノのソアーヴェ ボルゴレットです。
有機栽培によるガルガネガから造られるみずみずしくフルーティーな味わいをお楽しみ頂けます。
健全な環境から産まれる素晴らしいブドウソアーヴェ ボルゴレットは標高100メートルに位置する畑は石灰岩と砂質の土壌から造られます。
収穫は年によって変わりますが、9月の初旬から10月中旬位まで全て手摘みで行われます。
ワイナリーの指針でもある「健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る」理念の下、除草剤や化学肥料等は使用しません。
収穫されたブドウは6〜8度に温度管理され10〜15日間のマセラシオンが行われます。
醗酵は温度管理されたステンレスンタンクで行われます。
フルーティーな果実感とすっきりとした酸味のバランスの良さ透明感のあるライトイエローの色調です。
リンゴや白い花のフレッシュでみずみずしく繊細な香りです。
飲むと、ブドウのフルーティーな果実感とすっきりとした酸味とミネラルが優れたバランスがあります。
余韻には果実のピュアな風味にアーモンドのニュアンスが感じられます。
実に飲み心地の良いオーガニックソアーヴェです。
モッツァレラチーズやサラダ、カルパッチョといった前菜、魚介類のフリット等と相性が良いです。
生産者情報ファゾーリ ジーノ Fasoli Gino祖父の時代から受け継がれる高品質ワイン造り1925年ワイナリーを創業した祖父アマディオは、当時から自社畑で収穫されたブドウを用いた醸造を実践していて高品質なワイン造りを目指していました。
父のジーノはイタリア各地と海外での評価を高めつつ、ワイナリーの知名度を広げていきました。
祖父のワイン造りのノウハウは、現代のワイン造りの手法と共に世代を越えて受け継がれ、今も高品質のワインを造り続けています。
そして、1984年から有機栽培でワイン造りを、2006年にはビオディナミ農法に取り組み始めます。
健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、人々の健康や土地を守るため自然なワイン造りを進めていきます。
ワイナリーの指針でもある「健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る」それは簡単な言葉に思えますが、収量の安定、畑への細やかなケアを考えると、これは実際には非常に難しい問題です。
しかしながら熱意をもって取り組み、除草剤などの化学薬品は使用せず、自然環境と調和したワイン造りを行っています。
自然と調和したビオディナミの畑自然の力は非常に強く、環境が豊かであればブドウの樹は健康で栄養をしっかりと蓄えてくれます。
ビオディナミの手法のお蔭で草木が健康に育つため、様々な生き物が畑には住んでいて豊かな生態系が産まれています。
これによって時が経つにつれ、土地と品種の特徴がワインに色濃く反映されていくようになり、味わい豊かなワインを生み出すことが可能になりました。
ブドウの状態を見計らい3回に分けた丁寧な収穫彼らの造る白ワイン、「ピエーヴェ ヴェッキア」はガルガネーガ種から造られます。
美しい黄金色をしており非常に豊かな味わいのワインに仕上がっています。
果実味の豊かさだけでは無く、酸味もしっかり広がります。
ブドウの収穫ですが熟すタイミングを見計らってフレッシュな状態、完熟した状態、凝縮した状態の3回の時期に分け収穫。
より複雑な味わいを出すために手間と時間をかけ行われます。
ガルガネーガ種の魅力を存分に楽しめるワインになっています。
2,266 円
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 タイプ白・辛口 生産年2022 生産者ドメーヌ・アンリ・フックス元詰 生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・ブラン 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・グリ種35%、リースリング種25%、ミュスカ種25%、シルヴァネール種15% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・ブラン“レ・プティ・カイユー”[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・アンリ・フックス元詰・AOCアルザス・ブラン・自然派・ビオロジック(AB＆エコセール認証＆ユーロリーフ認証) Alsace Blanc Les p'tits cailloux 2022 Domaine Henry Fuchs AOC Alsace Blanc アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！今人気のアルザス・ブラン辛口白ワイン愛好家大注目！その名も「レ・プティ・カイユー」(畑にたくさん見られる＝「小石たち」の意味)！ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ゴーミヨ誌を始め、アシェット・ガイド誌、ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌等、フランス主要ワイン誌のほとんどが大注目！ミシュラン3つ星の「オーベルジュ・ド・リル」や「ランスブール」でもオンリスト！造り手はコルマール市の北、リボーヴィレ村に1922年から続くドメーヌで、アルザス中部におけるグラン・クリュの雄、「キルシュベルグ・ド・リボーヴィレ」を擁します！2006年に父アンリからバトンを譲り受けた4代目ポール・フックスは、2年後の2008年に完全ビオロジー栽培に転換！さらに、収量を大きく制限することで、「完璧なぶどうづくりを目指しています！料理の美味しさの鍵が塩(ミネラル)にあるように、ワインの美味しさの鍵もミネラルにあります！ビオロジック栽培によって土中深くまで伸びた根からミネラルをたっぷりと吸い上げ、収量制限によって一粒一粒にミネラルを凝縮させることが、美味しいワイン造りの本質です」(ポール・フックス)！醸造もきめ細かく、アルザスではほとんど見られない超小型ステンレスタンクの多数基使用によって区画ごとのテロワールの違いやヴィンテージの個性をより高い精度でワインに反映！彼のプロ意識と情熱は、フランスを代表するワイン評論家ミッシェル・ベタンヌの目に留まり、新世代としては異例の高評価をもって賞賛！今、アルザスでも飛ぶ鳥を落とす勢いのアンリ・フックスが造る、アルザス・ブラン！ピノ・グリ種35%、リースリング種25%、ミュスカ種25%、シルヴァネール種15%のブレンド！粘土シルト質、砂質土壌！平均樹齢35年のヴィエイユヴィーニュVV！収量は55hl/ha！ステンレスタンクで5ヶ月間熟成！作品名の「レ・プティ・カイユー」は(畑にたくさん見られる)「小石たち」の意味です！生産量の70％がフランス国内の個人愛好家とレストランに直行！残りの30％をEU各国とイギリス・カナダに輸出！今回、日本に初登場！入手困難なアルザス・ブラン！香りは率直で、レモンの皮のアロマ！アタックはやわらかく、口当たりも良い！シャキシャキとしたフルーティーなワインで、爽やかで楽しい！料理とワインの相性→この軽めのワインは、食前酒として、そのままで、またはキールに入れて飲むのが理想的。
フィンガーフードにもよく合う。
しかも人気の2022年で極少量入荷！(それぞれの作品に対するフックス家のイメージをもとに、家族ぐるみの友人でもあるストラスブールの高名な画家、デルフィーヌ・アレが描いた実際の絵画からデザインされたものです。
) ドメーヌ・アンリ・フックスはコルマール市の北、リボーヴィレ村に1922年から続くドメーヌで、アルザス中部におけるグラン・クリュの雄「キルシュベルグ・ド・リボーヴィレ」を擁します。
2006年に父アンリからバトンを譲り受けた4代目ポール・フックスは、2年後の2008年に完全ビオロジー栽培に転換。
さらに、収量を大きく制限することで、完璧なぶどうづくりを目指しています。
料理の美味しさの鍵が塩(ミネラル)にあるように、ワインの美味しさの鍵もミネラルにあります！ビオロジック栽培によって土中深くまで伸びた根からミネラルをたっぷりと吸い上げ、収量制限によって一粒一粒にミネラルを凝縮させることが、美味しいワイン造りの本質です」とポール・フックスは話します。
醸造もきめ細かく、アルザスではほとんど見られない超小型ステンレスタンクの多数基使用によって区画ごとのテロワールの違いやヴィンテージの個性をより高い精度でワインに反映。
彼のプロ意識と情熱は、フランスを代表するワイン評論家ミッシェル・ベタンヌの目に留まり、新世代としては異例の高評価をもって賞賛されています。
アルザス ブラン レ プティ カイユー 2022 年 蔵出し作品 ドメーヌ アンリ フックス元詰 自然派 ■ぶどう品種：ピノ・グリ種35%、リースリング種25%、ミュスカ種25%、シルヴァネール種15% このアルザス・ブラン「レ・プティ・カイユー」は、アルザス中部のグラン・クリュ「キルシュベルグ・ド・リボーヴィレ」を擁するドメーヌ・フックスが造る辛口白ワイン。
ビオロジック栽培により土中深くまで伸びた根からミネラルをたっぷりと吸い上げ、収量制限によって一粒一粒にミネラルを凝縮させることで、ワインの美味しさの鍵となるミネラルを最大限に引き出している。
また、超小型ステンレスタンクの多数基使用により、区画ごとのテロワールの違いやヴィンテージの個性をより高い精度でワインに反映。
香りは率直でレモンの皮のアロマ、アタックはやわらかく口当たりも良い。
シャキシャキとしたフルーティーな味わいで、食前酒やフィンガーフードにも良く合う爽やかで楽しいワインだ。
2,778 円
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 年代 造り手 [2020]年 ヴァインホフ・ショイ元詰 生産国 地域 ドイツ ファルツ 村名 QbA タイプ 白・辛口 内容量 1,000ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァインホフ・ショイ・ヴァイスブルグンダー・トロッケン・1リットル・1000ml[2020]年・Q.b.Aファルツ・(スクリューキャップ)・ピノブラン種100％ WEINHOF SCHEU WEISSBURGUNDRE TROCKEN [2020]ドイツ・ファルツ辛口白ワイン愛好家大注目！ドイツ・ヴァイスブルグンダー(ピノブラン種)100％辛口白ワインファン大注目！造り手は、1964年からファルツの最南端にあるシュヴァイゲンに本拠地を構えるヴァインホフ・ショイ(現オーナー・クラウス・ショイ家)！しかも驚くことに畑はドイツとアルザスにまたがり、その半分の7haはフランス側にあります。
このQbAクラスのワインには、フランスのアルザス地方の葡萄も使われ、アルザスワインをも連想させます(フランスの当時のミッテラン大統領とドイツのコール首相の間で会談が行われ、フランス側で造られたブドウをQ.b.Aとして使用できるようになりました)。
自然農法を実践するワイナリーから、エレガントで爽やかなワインが、大型1Lサイズで限定少量入荷！アルザスを連想させるファルツワイン！ (ヴァインホフショイヴァイスブルグンダートロッケン2020) (QbAファルツ) (ドイツ白ワインワイン辛口) (ヴァインホーフ ヴァインスフォーフ) 畑の半分がフランス側にあり アルザス地方側の葡萄も使用するため アルザスワインを連想させる エレガントで爽やかなワインを造り出す ことで有名なヴァインホフ・ショイ家！ ヴァインホフ・ショイはファルツの最南端にある、シュヴァイゲンに本拠地を構える生産者です。
1964年にギュンター・ショイ氏がこの地に移住し、ワイナリーを設立しました。
1996年にクラウス・ショイ氏がワイナリーを引継いだ後も、77歳になる同氏は現在でも、現役でワイン造りを行っています。
畑は14haを所有しており、驚くことにその半分の7haはフランス側にあります。
Q.b.Aクラスのワインにはフランスのアルザス地方側のブドウも使われ、アルザスワインをも連想させる、エレガントで爽やかなワインを生産しています。
自然農法を実践するワイナリーです ファルツ-Pfalz 〜南北に分かれる二つのエリア〜 〜近年注目されているズュートリッヒ〜 ミッテルハート・ドイツェ・ヴァインシュトラーセ 著名な単一畑はファルツの北側のエリアに集中しており、ドイツでも非常に有力なワイン生産地として認識されていました。
ズュートリッヒェ・ヴァインシュトラーセ ファルツの南側は気取らない田舎風のワインと言われていましたが、近年、若手を中心に辛口で少量生産のワインが盛んに造られるようになり、注目を集めています。
ドイツ・ファルツ辛口白ワイン愛好家大注目！ドイツ・ヴァイスブルグンダー(ピノブラン種)100％辛口白ワインファン大注目！造り手は、1964年からファルツの最南端にあるシュヴァイゲンに本拠地を構えるヴァインホフ・ショイ(現オーナー・クラウス・ショイ家)！しかも驚くことに畑はドイツとアルザスにまたがり、その半分の7haはフランス側にあります。
このQbAクラスのワインには、フランスのアルザス地方の葡萄も使われ、アルザスワインをも連想させます(フランスの当時のミッテラン大統領とドイツのコール首相の間で会談が行われ、フランス側で造られたブドウをQ.b.Aとして使用できるようになりました)。
自然農法を実践するワイナリーから、エレガントで爽やかなワインが、大型1Lサイズで限定少量入荷！アルザスを連想させるファルツワイン！
2,288 円
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 Chardonnay Encore California Y by Yoshikiワイ バイ ヨシキ （詳細はこちら）淡いゴールデンカラーで、洋ナシ、りんご、ネクタリン等のデリケートなアロマが感じられます。
味わいは、白桃、トーストしたヘーゼルナッツ、バニラ、マンゴのフレーバーを持つミディアムボディで、二杯目が欲しくなる心地よいフィニッシュが続きます。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLEX JAPAN YOSHIKIとモンダヴィのコラボで実現した大人気ワイン！「Y by Yoshiki」シャルドネ2022年入荷！果実のまろやかな口当たりとフレッシュさが共存する複雑味溢れる味わいシャルドネ アンコール カリフォルニア ワイ バイ ヨシキChardonnay Encore California Y by Yoshiki商品情報日本を代表するアーティストXJAPANのYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワインの造り手一族の4代目であり、ロブモンダヴィJr.とのコラボレーションで誕生した「Y by YOSHIKI」のシャルドネ カリフォルニアの最新2022年が入荷です！YOSHIKIが「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、YOSHIKIとモンダヴィのパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。
このカリフォルニア・アペレーションのワインはYOSHIKIが「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。
発売まもなく完売する程の人気のシャルドネ“アンコール”2018年にリリースした2017年ヴィンテージのシャルドネは、発売まもなく完売する程の大人気のシャルドネとなり、翌年2019年には“アンコール”と題して同じヴィンテージのシャルドネをリリースしました。
この人気・品質の高さを証明する事になった「シャルドネ“アンコール”」は、名実ともに Y by Yoshiki の代表作品となり、2019ヴィンテージ以降のシャルドネも“アンコール”として受継がれていく事になりました。
果実のまろやかな口当たりとフレッシュさが共存する複雑味溢れる味わい淡いゴールデンカラーで、洋ナシ、りんご、ネクタリン等のデリケートなアロマが感じられます。
味わいは、白桃、トーストしたヘーゼルナッツ、バニラ、マンゴのフレーバーを持つミディアムボディで、二杯目が欲しくなる心地よいフィニッシュが続きます。
生産者情報ワイ バイ ヨシキ Y by YoshikiモンダヴィとYOSHIKIのコラボで実現したワイ バイ ヨシキX JAPANのリーダーのYOSHIKI氏（以下敬略称）がカリフォルニアワインのアイコンワイン、オーパスワンで世界に名を馳せるモンダヴィファミリーとのコラボレーションにより誕生した「Y by YOSHIKI」。
カリフォルニアに拠点を置き、ワインに親しんできたYOSHIKIは、常にモンダヴィファミリーを称賛し、彼らの造るナパヴァレーのワインを購入しコレクションし続けてきました。
2009年2月、ナパヴァレーを訪れたYOSHIKIは、マイケル モンダヴィとロブの親子に出会い、彼らの自宅でディナーを共にします。
その後、マイケル モンダヴィ ファミリー エステートでロブと共にワインのテイスティングを行い、シャルドネとカベルネ ソーヴィニョンのブレンドを行いました。
その時にブレンドした最初のヴィンテージである2008年カベルネ ソーヴィニョンとシャルドネは2009年の秋に日本でリリース。
このワインはYOSHIKIの個人的に好きな味わいやフレーバーをテイスティングして造られました。
日頃ワインを飲む際に、「もう少しこうだったら」という思いのあったYOSHIKIは自分の理想とするワインを造ってみたいと思うようになり、ロブとの出会いによってその想いが現実のものに近づいたのです。
オーパス ワンやルーチェを送り出したモンダヴィとのコラボフランスのロートシルトとのコラボによる「オーパス ワン」、トスカーナのフレスコバルディとのコラボによる「ルーチェ」など一大センセーションを巻き起こすようなワインを誕生させてきたモンダヴィファミリー。
YOSHIKIは、多忙な音楽活動の合間を縫うように何度となくナパにあるロブのワイナリーを訪ね、ロブもまたYOSHIKIのコンサートやディナーショーに来日するなどで築いていった親密な交遊関係をベースに何度もテイスティングや話し合いを重ね、2008年から10年以上の歳月をかけて、「ワイ バイ ヨシキ」はモンダヴィファミリーとのコラボレーションでプロデュースされました。
カリフォルニアのアイコニックワイン「スクリーミング イーグル」を超えられたらという夢カリフォルニアのアイコニックワインとして知られる「スクリーミング イーグル」や「ハーラン エステート」が好きだと言うYOSHIKIはいつかそれらのワインを超えられるようなワインが造れたらというのが夢。
「ワインは僕の生活の一部。
音楽を毎日聞くように、ピアノを毎日弾いてワインを飲んで人生の一部としてワインを楽しんでくれると嬉しい」とYOSHIKIは語っています。
ワインは音楽と同じ「作曲をする時、私は五線紙に音符を書いていきます。
楽器は滅多に使いません。
頭の中で全てのメロディが聞こえるからです。
そしてこの工程でほとんどが完成します。
ワインは私にとって音楽と同じです。
一口口に含む度にイマジネーションが広がり、心が解き放たれます。
“Y”は、ロブ・モンダヴィ Jr.と共に、私のワインと音楽への情熱から創造されました。
」
5,720 円
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 年代 造り手 [2021]年 ヴァインホフ・ショイ元詰ギュンター＆クラウス・ショイ家 生産国 地域 ドイツ ファルツ 村名 Q.b.A リースリング タイプ 白・やや辛口 内容量 1,000ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い大型ボトル・ヴァインホフ・ショイ・リースリング・トロッケン[2021]年・ビッグサイズ・ヴァインホフ・ショイ元詰（ギュンター・ショイ家元詰）Q.b.A WEINHOF SCHEU Riesling Trocken [2021] Weinhof Scheu (Schweigen) 1,000ml ドイツ辛口白ワイン愛好家大注目！今、全世界的に大人気の辛口リースリング！！しかもラインファルツの最南端！シュヴァイゲン本拠地のショイ家から現地で飲まれている大型1Lサイズの辛口リースリング！！造り手のショイ家は1964年にギュンター・ショイ氏がこの地にワイナリーを設立！(現在も現役)1996年にクラウス・ショイ氏がワイナリーを継承！畑は14haを所有し、なんと！その半分の7haはフランス側にあるため、Q.b.Aクラスのワインにはフランスのアルザス地方側のブドウも使われるため、アルザスワインを連想させる、エレガントで爽やかなワインを生産！！このワインもアルザスの北側に位置するシュヴァイゲンは(ファルツの中でも)比較的涼しいエリア！で造られるリースリングを一部は大樽で熟成！レモン、グレープフルーツを中心とした柑橘系の香りが爽やかな印象をもちつつ、程よく白ワインの厚みも感じられる辛口仕上げの大人気リースリングの大型ボトルが新ヴィンテージで入荷！ (ヴァインホフショイリースリングトロッケン2021) (ヴァインホフショイ) (大型ボトル ビッグサイズ 1000ml 1L) 畑の半分がフランス側にあり アルザス地方側の葡萄も使用するため、 アルザスワインを連想させる エレガントで爽やかなワインを造り出す ことで有名なヴァインホフ・ショイ家！による 辛口仕上げの大人気リースリング！ ヴァインホフ・ショイはファルツの最南端にある、シュヴァイゲンに本拠地を構える生産者です。
1964年にギュンター・ショイ氏がこの地に移住し、ワイナリーを設立しました。
1996年にクラウス・ショイ氏がワイナリーを引継いだ後も、77歳になる同氏は現在でも、現役でワイン造りを行っています。
畑は14haを所有しており、驚くことにその半分の7haはフランス側にあります。
Q.b.Aクラスのワインにはフランスのアルザス地方側のブドウも使われ、アルザスワインをも連想させる、エレガントで爽やかなワインを生産しています。
自然農法を実践するワイナリーです ファルツ-Pfalz 〜南北に分かれる二つのエリア〜 〜近年注目されているズュートリッヒ〜 ミッテルハート・ドイツェ・ヴァインシュトラーセ著名な単一畑はファルツの北側のエリアに集中しており、ドイツでも非常に有力なワイン生産地として認識されていました。
ズュートリッヒェ・ヴァインシュトラーセファルツの南側は気取らない田舎風のワインと言われていましたが、近年、若手を中心に辛口で少量生産のワインが盛んに造られるようになり、注目を集めています。
ヴァインホフ・ショイ・リースリング・トロッケン2021年 ■ 品種：リースリング100％ 容量は1リットルで、しっかりとしたスクリューキャップを使っています。
フランスに隣接するシュヴァイゲンはファルツでも比較的に涼しいエリア。
リースリングの一部は大樽で熟成されています。
テイスティングコメント レモン、グレープフルーツを中心とした柑橘系の香りが爽やかな印象をもちつつ、程よく白ワインの厚みも感じられます。
ドイツ辛口白ワイン愛好家大注目！ラインファルツの最南端！シュヴァイゲン本拠地のショイ家から現地で飲まれている大型1Lサイズの辛口リースリング！！造り手のショイ家は1964年にギュンター・ショイ氏がこの地にワイナリーを設立！（現在も現役）1996年にクラウス・ショイ氏がワイナリー継承！畑は14haを所有し、なんと！その半分の7haはフランス側にあるため、Q.b.Aクラスのワインにはフランスのアルザス地方側のブドウも使われるため、アルザスワインを連想させる、エレガントで爽やかなワインを生産！！このワインもアルザスの北側に位置するシュヴァイゲンは（ファルツの中でも）比較的涼しいエリア！で造られるリースリングを一部は大樽で熟成！レモン、グレープフルーツを中心とした柑橘系の香りが爽やかな印象をもちつつ、程よく白ワインの厚みも感じられる辛口仕上げの大人気リースリング！！
2,200 円
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 飲酒は20歳になってから。
ひかりTVショッピングでは未成年者への酒類の販売は行っておりません。
【商品の説明】山梨県産甲州葡萄を使用。
ラベルエチケットにも「日本ワイン」と記し、国産原料100％であることをアピール。
味わいも、和食を中心とした食事との相性を考え、「やや辛口」に仕上げました。
ワイン
2,920 円
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 サンセールのトップメーカーの一つであるコントラフォンの最上級品です。
40年以上の樹齢のソーヴィニョンブランのみで造られるトップオブサンセールです。
秀作年のみに造るはずでしたが、サンセールに悪い年はなく結果として今のところ毎年造られています。
これを知ってしまうと他のサンセールが飲めなくなってしまうかもしれませんのでご注意ください。
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当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●内容量750ml●産地・品種ロワール地方、ソーヴィニョンブラン●原材料ぶどう、酸化防止剤●度数12.5度●原産国フランス※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
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（検索用：コントラフォン・サンセール・ソーヴィニョンブラン・高評価・白ワイン・ワイン・お酒・フランス・4582235143074） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
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8,280 円
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 100haしかないシャブリの特級畑に10haの畑を所有し5つの1級畑にも畑を所有するレニャー社が格付けに関係なく1級、特級畑のぶどうもブレンドし独自の最高のシャブリを作り上げました。
ボトルは17世紀に使われていたものを復元致しました。
レニャー社の看板商品、トップオブシャブリです。
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7,150 円
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 このワインを飲まずしてプイィフュメは語れません。
ミントのような華やかなアロマ。
エレガントで気品のある味わいです。
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6,780 円
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 より多くの人に本物のソーヴィニョンブランの魅力を知ってもらいたいと2004年に造り始めたワインです。
酸が穏やかで、より飲みやすく仕上げています。
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3,480 円
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 最良の地で塀に囲まれたわずか1ヘクタールの自社畑で収穫されたシャルドネで造られています。
ふくよかな果実味と穏やかな酸、ミネラルも豊富でリッチな味わいです。
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6,480 円
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 【白／ヴーヴレイセック】カリンや洋ナシ、蜂蜜のような甘い香り。
辛口でありつつ、ミネラルと酸味のバランスがよいシュナンブランではこれさえあればいいでしょう。
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3,980 円
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 フレッシュでありながら奥深い味わいはコントラフォンならではです。
和食にも良く合います。
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6,180 円
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 【白／ヴーヴレイセック】カリンや洋ナシ、蜂蜜のような甘い香り。
辛口でありつつ、ミネラルと酸味のバランスがよいシュナンブランではこれさえあればいいでしょう。
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■こちらの商品はアイリスプラザがセレクトしたオススメ商品です。
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 より多くの人に本物のソーヴィニョンブランの魅力を知ってもらいたいと2004年に造り始めたワインです。
酸が穏やかで、より飲みやすく仕上げています。
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3,480 円
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 フレッシュでありながら奥深い味わいはコントラフォンならではです。
和食にも良く合います。
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6,798 円
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 最良の地で塀に囲まれたわずか1ヘクタールの自社畑で収穫されたシャルドネで造られています。
ふくよかな果実味と穏やかな酸、ミネラルも豊富でリッチな味わいです。
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予めご了承ください。
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●内容量750ml●産地・品種ブルゴーニュ地方、シャルドネ●原材料ぶどう、酸化防止剤●度数13度●原産国フランス※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
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6,480 円
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 このワインを飲まずしてプイィフュメは語れません。
ミントのような華やかなアロマ。
エレガントで気品のある味わいです。
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ミントのような華やかなアロマ。
エレガントで気品のある味わいです。
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