こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
ナポリの沖に浮かぶイスキア島のワイン シュール・リーの状態で2-3ヶ月間熟成。
色合いは麦わらイエロー、果実や花を感じさせる繊細な香り。
味わいは、程よい酸がフレッシュで優れたボディも併せ持ちます。
魚の煮込みや甲殻類を使った料理と好相性です。
産 地 イタリア・カンパーニャ 製 造 ピエトラトルチャ ぶどう品種 ビアンコレッラ45％、フォレステーラ45％、グレーコ10％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
16,368 ～
|
テーブルワインにおすすめ☆☆ 低温で3週間かけ、ステンレス・タンクでゆっくりと発酵させてあります。
輝きを帯びたペール・イエロー、アーモンドやアカシア、柑橘系の香りとともに、リッチでバランスの取れたフレイヴァーが楽しめます。
フレッシュでソフトな口当たり。
食前酒として、もしくは前菜や魚料理、白身のお肉やフレッシュ・チーズと共に。
産 地 イタリア・ウンブリア 製 造 ビジ ぶどう品種 グレケット、シャルドネ その他
11,733 ～
|
 こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
マディラン屈指の銘醸生産者、ダイディの造るガスコーニュ。
三銃士の一人、ベルアン出身のアラミスにちなんで造られた繊細でエレガントなワインです。
産 地 フランス・シュッド・ウェスト 製 造 Pierre Laplace ぶどう品種 コロンバール50％、ユニ・ブラン50％ 飲み頃温度 10℃ 味わい やや辛口ラプラス家はA.O.C.マディランとして初めてワインのボトリングと販売を行った生産者です。
それ以前にこの地域で生産されていたワインは全て、下位カテゴリー(今で言うIGP)のワインとブレンドされていました。
1930年代後半、ほとんどの生産者がトウモロコシの混作・複合型(ポリカルチャー)から単一栽培(モノカルチャー)に切り替えていく中、ラプラス家はマディランからワイン畑が消えてしまわないよう、その流れに反して品質重視のワイン造りへと動き出しました。
先々代フレデリック・ラプラス氏は、A.O.C.マディラン取得(1948年)にも尽力したマディランのパイオニア的存在です。
その後、1960年代に跡を継いだ息子ピエールが区画整理と醸造技術の改良を推し進め、現在に至るワイナリーの基礎を築きました。
今日でもラプラス家はこの地域では先駆者として、高品質ワインの生産者として、そして何よりも、友好的で心の広いワイナリーとして非常に高く評価されています。
オーナー フランソワ・ラプラス氏 現オーナー、フランソワ・ラプラス氏は独学でこれまでやってきました。
若い頃に経営を学び、地元の銀行で数年働いた後、実家のワイナリーへ戻ってきました。
彼は新しいワインを世界中から発見しようと常に好奇心を持っています。
また、タナ種とマディラン地域の、ワイン界での輝かしい未来を信じています。
ラプラスにとっての目標は、マディラン地域とタナ品種の個性を伴った魅力的なワインを生産することです。
それぞれのワインはそれぞれのカテゴリー内で優秀であるべきで、他のワインと比べて劣ったものを造るべきではないと考えています。
ビオロジックに近いリュット・レゾネ(減農薬)を実践しています。
完全に有機栽培をしないのは、ベド病の発生が唯一の要因です。
マディランの土地は非常に暖かく湿気も多い為、ベド病の危険がとても高いのです。
栽培についてのコンセプトは、環境に配慮し、それぞれのテロワールの個性を尊重すること。
栽培家によるブドウへの干渉はすべて自然の法則に則り、化学的な手法には頼りません。
除草剤、農薬、ボトリティスに対する抗生剤などはこれまでに一切使用していません。
そのため、土壌のバランスを保つためにオーガニック肥料を使用することはあります。
ラプラス家は高い株密度を非常によいものと認識しています(8000株/1ha これは同A.O.C.の平均株密度の2倍)。
目標は、タナのセパージュ比率を年々高くしていくことです。
タナはこの地域特有の非常にユニークな品種だからです。
1,309 ～
|
 こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
ナポリの沖に浮かぶイスキア島のワイン 非常に濃い麦わらイエロー色。
果実味豊かでスパイシーな香り。
非常にフレッシュ感あふれるバランスのとれた味わいです。
絶妙なほろ苦さも。
食前酒としてはもちろんのこと、魚ベースのお料理と好相性です。
産 地 イタリア・カンパーニャ 製 造 ピエトラトルチャ ぶどう品種 ビアンコレッラ90％、ウーヴァ・リッラ5％、ドン・ルナルド5％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
2,431 ～
|
テーブルワインにおすすめ☆☆ 低温で3週間かけ、ステンレス・タンクでゆっくりと発酵させてあります。
輝きを帯びたペール・イエロー、アーモンドやアカシア、柑橘系の香りとともに、リッチでバランスの取れたフレイヴァーが楽しめます。
フレッシュでソフトな口当たり。
食前酒として、もしくは前菜や魚料理、白身のお肉やフレッシュ・チーズと共に。
産 地 イタリア・ウンブリア 製 造 ビジ ぶどう品種 グレケット、シャルドネ その他
10,560 ～
|
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
ラインリースリングとピノブランの交配種 それぞれのブドウ品種の特有の特徴が際立った、上品でスッキリした香りと、カイザー梨、ネクタリンや白い花を連想させる豊かで複雑、エレガントな持続性の在るブーケ。
スッキリとしてストラクチャーの在る味わいと、酸と程よい柔らかさが調和しています。
産 地 イタリア・ヴェネト 製 造 ロレダン・ガスパリーニ ぶどう品種 マンツォーニビアンコ100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
15,840 ～
|
洋ナシや種子のある果実味がグッと押し上げ、ブリオッシュや春先の花のブーケを想わせる香りがヒントとなって現れます。
果実やスパイス香が舌の上でふくらむミディアムボディなワイン。
産 地 ニュージーランド・マールボロ 製 造 ティンポット・ハット・ワインズ ぶどう品種 ピノ・グリ98％、ゲヴュルツトラミネール2％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口 コンクール入賞歴 (2009)エアー・ニュージーランド・ワイン・アワード2010 金賞、(2009)シドニー・インターナショナルワインコンペティション2010 TOP100受賞 その他 スクリューキャップ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
2,478 ～
|
 こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
産地はシチリア島北西部パレルモ県フィクッツァ、標高200m。
栽培密度は4000株／HA。
手摘みで収穫。
低温でスキンコンタクトを行った後225Lのバリックでアルコール発酵、そのまま澱と共に6ヶ月間寝かせた後瓶詰め。
アルコール度数が高く酸が優しいのが特徴。
色と果汁も濃く南の太陽を一杯浴びたシャルドネを感じることが出来る。
ヤレとはシャルドネ畑沿いの白っぽい小道の呼び名。
産 地 イタリア シチーリア州 製 造 クズマーノ ぶどう品種 シャルドネ100％ その他 クズマーノ社は2000年に創業したばかりですが、その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気の高いワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましたが、シチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのノア(クズマーノ社のトップワイン)がトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
シチリア全土に8ヶ所のテリワールの異なる畑を所有し、「シチリアは島ではなく大陸である」という彼らの言葉どおりそれぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを目指しています。
4,363 ～
|
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
ボンゴレにはこのワイン ステンレスタンクで3ヶ月間、瓶内で2〜3ヶ月間熟成。
淡い黄金色。
エレガントで地中海の花を思わせるアロマに微かな柑橘類やリンゴのトーンを感じます。
フレッシュで生き生きとした酸が口中でバランスよく心地よいワインです。
魚全般やハマグリのスパゲッティ、野菜のピッツァやアロマティックな野菜などと相性が良いです。
産 地 イタリア・ウンブリア 製 造 ラ・カライア ぶどう品種 グレケット30％、プロカニコ35％、ヴェルメンティーノ15％、ヴィオニエ10％、ヴェルデッロ10％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
1,777 ～
|
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
シチリアパワー炸裂のクズマーノのワイン。
リンゴやアプリコット、そしてほんのりと柑橘系のニュアンスのあるフルーティーな香り、エレガントな味わいアプローチ、そして決して不足することのない果肉感と骨格。
全ての料理に安心して合わせることができるフレッシュでエレガントなワインです。
産 地 イタリア・シチリア州 製 造 クズマーノ ぶどう品種 インソリア70％ シャルドネ30％ その他 クズマーノ社は2000年に創業したばかりですが、その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気の高いワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましたが、シチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのノア(クズマーノ社のトップワイン)がトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
シチリア全土に8ヶ所のテリワールの異なる畑を所有し、「シチリアは島ではなく大陸である」という彼らの言葉どおりそれぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを目指しています。
2,712 ～
|
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
香り高くミネラル感の強い白ワイン 所有畑の中で最も樹齢の高いブドウから造られます。
温暖な地方ならではのヴィオニエが持つ非常にエレガントな仕上がり。
ベルベットのような口当たり、ピーチ、杏、ケーパース、ローズマリーの印象が口いっぱいに広がり、活き活きとした酸とミネラリーでドライなフィニッシュが特徴です。
産 地 イタリア・トスカーナ 製 造 ダレッサンドロ ぶどう品種 ヴィオニエ100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
39,600 ～
|
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
ナポリの沖に浮かぶイスキア島のワイン 優しいアロマと繊細な果実味を感じさせる香り。
バランスのとれた酸と絶妙なほろ苦さが特徴のフレッシュで風味豊かな味わいです。
海の幸や季節の野菜を使ったサラダ、チーズなどと合わせるのがおすすめです。
また魚の煮込みや甲殻類を使ったお料理とも好相性です。
産 地 イタリア・カンパーニャ 製 造 ピエトラトルチャ ぶどう品種 ビアンコレッラ45％、フォレステーラ45％、ウーヴァ・リッラ5％、サン・レオナルド5％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
25,054 ～
|
 コクのある味わい深い辛口白ワイン☆ 完熟したトロピカルフルーツやフレッシュなグレープフルーツのアロマ。
引き締まった酸としっかりした骨格を持つ洗練されたシャルドネです。
産 地 南アフリカ・コースタル・リージョン 製 造 スピアー・ワインズ ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 12℃ 味わい 辛口1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。
現在560haの自社畑や契約農家の畑でサステーナブル、有機農法、バイオダイナミック等自然派農法を取り入れテロワールにこだわりブドウを栽培。
手摘み収穫・手作業での選別を実施。
収穫されたブドウの約10％を排除するなど高い品質意識を持ち、伝統的な醸造と最新の技術を融合させステレンボッシュの魅力を最大限に表現したワインを産み出しています。
2009年には過去最高となる数の賞を受賞、日々進化を続ける南アフリカを代表する造り手です。
今日スピアー・ワインズは生産量900,000c/sを上回る大規模生産者となりました。
規模は大きくなりましたが栽培・醸造に取り組む姿勢はそれまでと変わらず手間暇を惜しまず、丁寧な作業が行なわれています。
上質なワインを産み出し高い評価を博してきたその影には多くの熟練したスタッフの存在があります。
現在スピアーの醸造チームは約8名で構成され、それぞれのワインに専門のスタッフが付く事で細部にまで目の行き届いた醸造を行っています。
畑の持つ本来の力に敬意を払いテロワールに忠実に、丁寧にをモットーとしたブドウ栽培を行っています。
それぞれのブロックでは大地の特性を考慮し最適な品種を研究、栽培しています。
収穫されたブドウは各ワインのスタイルに合わせ更に厳しく厳選し、畑の特徴を見事に表現したワインを産み出しています。
熟練のヴィンヤード責任者ヨハン・スミット氏指揮の下、手作業をモットーに丁寧な栽培が行われ、サステーナブル農法、有機栽培、バイオダイナミックを実施。
ブドウとブドウの木の成長との関係に好ましいバランスを築くため、9年かけてその厳粛な手順を作り上げてきました。
また、長期契約農家と密接な関係を築くことにより生産量が増えた今日も非常に高い品種のブドウ生産を可能にしています。
現在、ステレンボッシュ、ダーバンヴィル、ダーリン、エルキン、ヘルデバーグ、ウェリントン等でテロワールに合ったブドウを栽培しています。
・程よい樽香が欲しい ・深みとふくよかさが大事！ ・本格的なシャルドネが好き！ ・赤ならコクと濃さだ！ ・フルボディでなくちゃ！ ・樽香も欲しい！ ・赤ならコクと濃さだ！ ・複雑でふくよかなボディがいい！ ・滑らかな口当たりも欲しい！ 甘い樽香あります！完熟したバナナなどトロピカルフルーツやフレッシュなグレープフルーツのアロマ。
ミネラル感にも優れています。
引き締まった酸としっかりした骨格を持つ洗練されたシャルドネです。
シャルドネ100％ 白/辛口 たっぷりのコクと深い果実味、柔らかいタンニンを併せ持つフルボディ。
程よい樽香も感じられます。
ジューシーなプラムやタバコ、ハーブ等のアロマ豊かな味わいで、真っ直ぐなボディが特徴です。
カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15％ 赤/フルボディ ベリー系のジューシーな果実味とタバコやスパイス等の複雑なアロマ。
滑らかなタンニンは、まるでベルベットのような口当たりを産み出します！リッチなトースト香、ふくよかで柔らかな口当たりが特徴です。
ピノタージュ100％ 赤/フルボディ
16,381 ～
|
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
ラインリースリングとピノブランの交配種 それぞれのブドウ品種の特有の特徴が際立った、上品でスッキリした香りと、カイザー梨、ネクタリンや白い花を連想させる豊かで複雑、エレガントな持続性の在るブーケ。
スッキリとしてストラクチャーの在る味わいと、酸と程よい柔らかさが調和しています。
産 地 イタリア・ヴェネト 製 造 ロレダン・ガスパリーニ ぶどう品種 マンツォーニビアンコ100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
28,512 ～
|
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
シチリアパワー炸裂のクズマーノのワイン。
リンゴやアプリコット、そしてほんのりと柑橘系のニュアンスのあるフルーティーな香り、エレガントな味わいアプローチ、そして決して不足することのない果肉感と骨格。
全ての料理に安心して合わせることができるフレッシュでエレガントなワインです。
産 地 イタリア・シチリア州 製 造 クズマーノ ぶどう品種 インソリア70％ シャルドネ30％ その他 クズマーノ社は2000年に創業したばかりですが、その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気の高いワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましたが、シチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのノア(クズマーノ社のトップワイン)がトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
シチリア全土に8ヶ所のテリワールの異なる畑を所有し、「シチリアは島ではなく大陸である」という彼らの言葉どおりそれぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを目指しています。
17,012 ～
|
マコネー地区で定評のある協同組合。
シトラス、蜂蜜、ヘーゼルナッツ、アカシアの花などの繊細な香り。
クリアーで爽やかなコストパフォーマンス性に優れたブルゴーニュ・ブラン。
産 地 フランス・ブルゴーニュ 製 造 カーヴ・ド・リュニー ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口 その他 リュット・レゾネ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
2,151 ～
|
マコネー地区で定評のある協同組合。
シトラス、蜂蜜、ヘーゼルナッツ、アカシアの花などの繊細な香り。
クリアーで爽やかなコストパフォーマンス性に優れたブルゴーニュ・ブラン。
産 地 フランス・ブルゴーニュ 製 造 カーヴ・ド・リュニー ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口 その他 リュット・レゾネ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
2,151 ～
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
