 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ヴィーニャ・ファレルニア 生産地 チリ/エルキ ヴァレー/ヴィオニエ・オレンジワイン ワインのタイプ 白(オレンジワイン)・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ヴィオニエ種100％ 内容量 750ml JANコード 4935919080880 ご注意 オレンジワインについて ※「オレンジワイン」とは、赤ワインのように「マセラシオン（果皮や種子を果汁に漬け込むこと）」を行う製法で造られる白ワインのことです。
色素成分が抽出されるため、通常の白ワインよりもやや濃い色合いから、オレンジに近いものもありますが、白ワインと同じような外観のもの もございます。
オレンジワインは、「マセラシオンを行なって造る白ワイン」であり、オレンジ色のワインを指しているわけではございません。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いビーニャ・ファレルニア・オレンジ・ワイン・ヴィオニエ・レセルバ[2022]年・チリ・エルキヴァレー・ヴィオニエ100%のオレンジワイン・ヴィーニャ・ファレルニア元詰 VINA FALERNIA Orange Wine Viognier Reserva [2022] ELQUI Valley チリ産オレンジワイン辛口愛好家大注目！チリ最北のワイン産地“エルキヴァレー”の開拓者！ヒュー・ジョンソン氏やジャンシス・ロビンソン女史も大注目の“ビーニャ・ファレルニア”から新作品のオレンジワイン！しかもヴィオニエ種100％！以下インポーターさんからのコメント『造り手のジョルジュ・フレッサティは、チリの【エルキ・ヴァレー】へと移住してワイン造りに人生を捧げるイタリア人です。
その情熱は、葡萄畑を開墾するために川の流れを変えてしまうほど。
そんな彼が新たに、2種類のオレンジワインをリリースしました。
見た目は【少し色の濃い白ワイン】ですが、むしろそこにこそ彼の品質へのこだわりが詰まっています。
「私にとって最も大切なのは、【美味しいワイン】を造ること。
高い品質基準を保ち、飲みやすく、さらには【欠陥がないこと】が重要です」。
ジョルジョは、オレンジワインを造るにあたって、様々な試行錯誤を行なったと言います。
その過程で、自らが造るオレンジワインは、まず第一に【健全な品質】を優先すべきと結論付けました。
まずは健全な葡萄を得て、【クリーンな味わい】になるようにしています。
葡萄の収穫も早く行い、【フレッシュな酸】を残すことを重視します。
そのため、【マセラシオンを行なっているものの色合いはそれほど濃くありません】。
しかし果皮がもたらす【フェノール】の要素は確かに通常の白ワインと異なる趣があります。
「これが私の造るオレンジワインだ」と、ジョルジョが自信を持ってリリースした新商品。
オレンジワインでありながら【リーズナブルな価格】で入手できるのも嬉しいポイントです。
』大人気生産者“ヴィーニャ・ファレルニア”！から珍しいヴィオニエ種100%のオレンジワインの新作品！このオレンジ・ワイン・ヴィオニエ・レセルバ[2022]年は標高600mに位置する「マンザーノ」の葡萄から造られています！畑はワイナリーのすぐ近くにあり、砂と石を多く含む痩せた土壌！収穫は100％手摘みで行い、房が潰れないよう15kgの小さいケースに入れセラーに運びます！除梗、破砕した後ステンレスタンクに移し、温度を8度に下げて発酵前低温浸漬を行い、果皮からのアロマを抽出します！その後、赤ワインと同じように果皮と一緒に22日間、16度に温度コントロールしながら発酵と醸しを行います！輝きのある黄色、様々な花やドライフラワーの香り、非常に複雑でフルボディ、長い余韻があるこだわりオレンジワインが限定で少量入荷！ ヒュー・ジョンソン、ジャンシス・ロビンソンンの「ワールド アトラス オブ ワイン」にも掲載。
エルキ ヴァレーに住むアルド オリヴィエ グラモラと、イタリア トレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジオ フレサティとの出会いから始まりました。
1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ（ブランデー）用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。
それからというものフレサッティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。
調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
それまで生食用やピスコ用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。
伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。
熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。
フレサッティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。
ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
ジョルジョ・フレサッティはイタリア出身。
「イタリアが恋しくなりませんか？」と訊ねると、「チーズは欲しくなるね（笑）でも、ここは本当に良いところなんだ。
ここの人々は、あれが欲しいこれが欲しいと無いものばかりに目を向けるのではなく、今あるものに感謝する心を持っているんだ。
私は心の底からこの土地を好きになってしまい、国籍もイタリアからチリに移してしまった位だ。
」と話されていたのが印象に残っています。
ビーニャ・ファレルニア・オレンジ・ワイン・ヴィオニエ・レセルバ[2022]年・チリ・エルキヴァレー・ヴィオニエ100%のオレンジワイン・ヴィーニャ・ファレルニア元詰 ■ぶどう品種：ヴィオニエ種100％ ■土壌：砂と石を多く含む痩せた土壌 このオレンジ・ワイン・ヴィオニエ・レセルバは標高600mに位置する「マンザーノ」の葡萄から造られています！ 畑はワイナリーのすぐ近くにあり、砂と石を多く含む痩せた土壌！収穫は100％手摘みで行い、房が潰れないよう15kgの小さいケースに入れセラーに運びます！ 除梗、破砕した後ステンレスタンクに移し、温度を8度に下げて発酵前低温浸漬を行い、果皮からのアロマを抽出します！ その後、赤ワインと同じように果皮と一緒に22日間、16度に温度コントロールしながら発酵と醸しを行います！ 輝きのある黄色、様々な花やドライフラワーの香り、非常に複雑でフルボディ、長い余韻があるこだわりオレンジワイン！
1,408 ～
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 ■ワイン名 エル・フィスゴン・ルエダ・ベルデホ[白][2022]年・ボデガス・カステロ・デ・メディナ社・DOルエダ ■英語表記 El Fisgn Rueda Verdejo [2022] Bodegas Castelo De Medina D.O Rueda ■商品番号 0400001009635 ■ワインについて スペイン辛口白ワインファン大注目！スペインの二大辛口白ワイン産地といわれるスペイン辛口白ワインの銘醸地D.Oルエダ100％！しかもスペインの白ブドウの秘密兵器！アルバリーニョ種に並ぶスペイン高級白ブドウ！ヴェルデホ種主体(酸のしっかりしたベルデホに、トロピカルなソーヴィニヨン・ブランをブレンド)で造られる大人気辛口白ワイン！D.Oルエダといえば、マドリッド北西に位置するカスティーリャ・イ・レオン州で初の原産地呼称認定されたD.O！ドゥエロ河沿いの大西洋の風が吹き込む高い大地に位置し、昼夜の気温差が大きく、乾燥した気候が、ぶどうに酸味と果実味の最高のバランスをもたらします！高地に位置するブドウ畑で育まれた、後味に心地よいほろ苦さが感じられる酸味が特長！リアスバイシャスのアルバリーニョ同様、上質なスペイン白ワインとして、近年著しく成長しているエリアのワイン！D.Oルエダでわずか10％しかない自社畑ブドウ100％にこだわる究極造り手ボデガス・カステロ・デ・メディナの渾身白ワイン！(生産者のボデガス カステロ デ メディナは100％自家葡萄へのこだわり、収穫量を制限し、品質を上げる。
『ボデガス・カステロ・デ・メディナの3つのこだわり！「羅針盤のように、常に高い品質を目指す」「100％自家畑だから収量制限など品質向上が図れる」「低温を保つことが、きれいなアロマを引き出すポイント」』のもと「ワイン・アドヴォケイト誌」や「ペニン・ガイド誌」で、そのコストパフォーマンスの良さを高く評価され、様々なコンクールで賞を受賞。
)このエル・フィスゴン・ルエダ・ベルデホ[白]→酸のしっかりしたベルデホに、トロピカルなソーヴィニヨン・ブランをブレンドすることで、マイルドな味わいになり輝きのあるグリーンがかった麦わら色！新しく刈ったばかりの草、フェンネル、藁、リンゴのアロマと同時に、バナナやパイナップル、パッションフルーツなどトロピカルフルーツの香りが混ざります！バランスがよく生き生きとした口当たりがあり、長い余韻はとてもフレッシュな印象です！ベルデホは、シーフードやグリーン系のサラダとも合います！ ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 ボデガス カステロ デ メディナ社 ■ブドウ品種 ヴェルデホ種主体(酸のしっかりしたベルデホに、トロピカルなソーヴィニヨン・ブランをブレンド) ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 スペイン/ルエダ /DOルエダ・ヴェルデホ ■内容量 750ml100％自家葡萄へのこだわり。
収穫量を制限し、品質を上げる。
「羅針盤のように、常に高い品質を目指す」 ルエダの伝統的なワイン造りの手法と最新の設備と技術を融合させ、モダンなスタイルのワインを生み出しています。
その哲学は3つです。
1.高い品質、2.安定した価格、3.ルエダのワインとしてではなく、カステロ デ メディナのワインとして評価されることを目指す、です。
ボデガの名称は、メディナ デル カンポの歴史的なシンボルである、有名なモタ城に敬意を表して付けました。
フレッシュなタイプは、高い品質を目指すという意味を込め羅針盤のラベル、樽熟タイプは熟成の時間を意識した時計をデザインしたラベルです。
「100％自家畑だから収量制限など品質向上が図れる」 畑は標高750〜800mの高台に広がっており、平均樹齢は20〜25年。
このエリアは、大陸性気候の影響を受け、長く寒い冬がある一方、春は短く、夏は暑く乾燥しています。
土壌は、砂と砂利を含む粘土質で、他の作物は育たないほどやせています。
カステロ デ メディナでは、100％自家畑にこだわっています。
ルエダには40以上の生産者がいますが、100％自家畑の生産者はそのうち20〜30％です。
すべて自家畑ですから、収穫量を約40％減らし、品質を上げることができます。
また、畑の近くにワイナリーがあるため、収穫後20分以内に葡萄を運ぶことが出来ます。
「低温を保つことが、 きれいなアロマを引き出すポイント」 収穫した葡萄は、除梗後、パイプを通し6度に冷やします。
その後、圧搾機にかけます。
澱が沈殿するまで48時間置きます。
良い香りを得るため、14〜16度の出来る限り低い温度で、3週間かけて発酵させます。
そのまま澱と共に、低い温度で6ヶ月寝かせます。
評価 評価 「ワイン アドヴォケイト」や「ペニンガイド」で、そのコストパフォーマンスの良さを高く評価されている。
様々なコンクールで賞を受賞。
エル フィスゴン ルエダ ベルデホ 白 2022 ■ぶどう品種：ヴェルデホ種主体(酸のしっかりしたベルデホに、トロピカルなソーヴィニヨン・ブランをブレンド) スペイン辛口白ワインファン大注目！ スペインの二大辛口白ワイン産地といわれるスペイン辛口白ワインの銘醸地D.Oルエダ100％！しかもスペインの白ブドウの秘密兵器！ アルバリーニョ種に並ぶスペイン高級白ブドウ！ヴェルデホ種主体(酸のしっかりしたベルデホに、トロピカルなソーヴィニヨン・ブランをブレンド)で造られる大人気辛口白ワイン！ エロ河沿いの大西洋の風が吹き込む高い大地に位置し、昼夜の気温差が大きく、乾燥した気候が、ぶどうに酸味と果実味の最高のバランスをもたらします！ 高地に位置するブドウ畑で育まれた、後味に心地よいほろ苦さが感じられる酸味が特長！リアスバイシャスのアルバリーニョ同様、上質なスペイン白ワインとして、近年著しく成長しているエリアのワイン！ 最高コスパ！エル・フィスゴン・ルエダ・ベルデホ！
1,496 ～
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 ■商品名アルザス・ジョンティ(ジェンティ)・ヒューゲル[2022]年・ファミーユ・ヒューゲル社・正規品・AOCアルザス・ブラン・ジェームス・サックリング驚異の91点獲得■英名Hugel et Fils Alsace Gentil“Hugel”2022 Hugel AOC Alsace■商品説明フランス・アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！あまりに有名！あらゆるラベルの中でひときわ目立つ黄色いラベルで有名！(50年以上も前から世界中至るところで輝かせている。
)造り手は、1639年創業！12世代360年以上！にわたり「ワインの品質は100％ブドウそのものによる」という黄金律を守り続けるアルザスの名門中の名門！ヒューゲル社による「ジェンティ」は、昔アルザスの高貴品種のブレンドとしてその名をはせていましたが、長い歴史の中で姿を消しました！現当主のエティエンヌ・ヒューゲルがその伝統を見直すべく1993年に復活させました！しかも2015年度のAN○国際線ビジネスクラス用ワインとしても採用！この2022年のジョンティでジェイムズ・サックリング驚異の91点の高評価！コメントは「非常にフレッシュで、スライスした洋ナシ、レモン、白桃のノートに加え、ホワイトペッパーのスパイスとカモミールのタッチがある。
ミディアムからフルボディで、鮮やかな酸とフェノールのタッチがある。
辛口。
ゲヴュルツトラミネール33%、シルヴァーナー30%、ピノ・ブラン17%、リースリング7%、ピノ・グリ7%、マスカット6%のブレンド。
」！ヒューゲル・ジェンティル2022年は、ゲヴュルツトラミネール33%、シルヴァーナー30%、ピノ・ブラン17%、リースリング7%、ピノ・グリ7%、マスカット6%のブレンドで造られます！ピノ・ブラン種からは微かなスパイスのニュアンスがあり、クリーミーでまろやかな味わいをゲヴェルツトラミネール種からは品種の甘くスパイシーな側面、ピノ・グリからは品種のボディ、リースリングからは品種の繊細さ、リースリング種からは品種のフルーティーなタッチを併せ持つアルザスの人気辛口白ワイン！(ある評論家いわく、ワイン愛好家には、このヒューゲル・ジェンティルはグラスの中でアルザスの万華鏡をお届けすることができる！)ヴィノム誌のコメントは『ブーケは若々しく爽やかで、青リンゴ、洋ナシ、ライチ、パッションフルーツ、バラ、そしてマスカットの軽いタッチの心地よいアロマを自発的に表現している。
口当たりは心地よい辛口で、味覚を目覚めさせ、喉の渇きを癒すのに十分で、滑らかで柔らかく調和がとれている。
』ジョンティには、ピノ・ブランのクリーミーでまろやかな味わい、ゲヴルツトラミネールのスパイシーなフレーヴァー、ピノ・グリのボディ、リースリングのフィネス、がグリルした魚介類、寿司、夏のサラダなどの料理にも非常によく合います！家族や友人との集まりに理想的なワインです！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！■商品番号0108002005952■ワインのタイプ白・辛口■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュゲヴュルツトラミネール33%、シルヴァーナー30%、ピノ・ブラン17%、リースリング7%、ピノ・グリ7%、マスカット6%■生産者ヒューゲル社■生産地フランス/アルザス/AOCアルザス ブラン■内容量750ml■注意文ヒューゲル社は1639年、大西洋からの気候の影響を受けない大陸的な栽培地であるアルザス地方リクヴィールの街で創業。
これまで12代360年以上にわたって「ワインの品質は、100＆ブドウそのものによる」という黄金律を守り続け、ブドウ栽培とワイン造りの歴史を刻んできました。
各々の品種・ヴィンテージの特徴を現すジェネリック・ワインを始め、最良の区画から厳選され最良の収穫年のみ造られるジュビリー、遅摘みのヴァンダンジュ・タルディヴ、貴腐粒選りのセレクション・ドゥグラン・ノーブルなど高品質なラインアップを誇ります。
フランス国内の最高級レストランにリスティングされているのをはじめ、その名声は世界に知られるところとなり、現在、120ヵ国に輸出されています。
「ジェンティ」は、昔アルザスの高貴品種のブレンドとしてその名をはせていましたが、長い歴史の中で姿を消しました。
現当主のエティエンヌ・ヒューゲルがその伝統を見直すべく1993年に復活させました。
この度、2015年度のANA国際線ビジネスクラス用ワインとして採用されたように、エントリーレベルながらその品質は非常に高く評価されています。
■ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール33%、シルヴァーナー30%、ピノ・ブラン17%、リースリング7%、ピノ・グリ7%、マスカット6% フランス・アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！あまりに有名！あらゆるラベルの中でひときわ目立つ黄色いラベルで有名！造り手は、1639年創業！12世代360年以上！にわたり「ワインの品質は100％ブドウそのものによる」という黄金律を守り続けるアルザスの名門中の名門！ジョンティには、ピノ・ブランのクリーミーでまろやかな味わい、ゲヴルツトラミネールのスパイシーなフレーヴァー、ピノ・グリのボディ、リースリングのフィネス、がグリルした魚介類、寿司、夏のサラダなどの料理にも非常によく合います！
1,640 ～
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 ロベルト・サロットの名を一躍世界に 知らしめたサロットの代名詞！ 長期熟成も可能なピエモンテ産ガヴィ！ ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3〜4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
ガヴィ アウロラ 2022年 ロベルト・サロット 長い付き合いの5人の農夫から葡萄を購入しています。
バルクで買うのではなく、醸造はサロットが行っています。
5人の農夫の畑には、1年を通してサロットから2人がチェックに回ります。
付き合いも長いため、5人の農夫は家族同様で、自社畑と言ってよいと思っています。
サン クリストーフォロの畑です。
コンセプトは長時間の低温発酵で、最後まで低温で発酵させることで、果実味が長く保たれます。
はきはきとした果実味と、グレープフルーツを思わせるさわやかな風味が広がります。
アウローラ（夜明け、オーロラの意味）は、奥様の名前で、彼女に捧げられたワインです。
ラベルに地平から昇る太陽が金色と赤色で描かれ、目を惹きます。
1,672 ～
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 ■ワイン名 レ・ジャメル・オレンジワイン[2022]年・オレンジワイン・バデ・クレマン社・IGP・13%・辛口 ■英語表記 Les Jamelles Orange [2022] Badet Clement & Co IGP Vin Orange (Vin Blanc De Maceration) ■商品番号 0104004002302 ■ワインについて フランス産オレンジワイン辛口愛好家大注目！今、巷で話題の究極オレンジワイン！しかも「オレンジワインの入門編」と言っても過言ではない、食事にも幅広く合わせやすく気軽に楽しめるワイン！オレンジワインの初心者の方や飲み込まれた愛好家の方にも納得して頂ける味わいのフランス・ラングドック・ルーション産オレンジワイン！造り手はフランス・ブルゴーニュが本拠地でバデ・クレマンはカトリーヌとローレンのドロネーによって1995年に設立されました！フランスのラングドック、ブルゴーニュ、ローヌを拠点としバラエティ豊かなワインを生産しています！現在では世界55か国に輸出されており、7人のワインスペシャリストの醸造家たちが在籍し、日々世界の人々を魅了するワインを提供し続けています！このレ・ジャメル・オレンジワイン[2022]年は、石灰粘土質土壌の畑からのグルナッシュ・ブラン種57%、ヴィオニエ種34%、ミュスカ種4％、ゲヴュルツトラミネール種2%、シュナン・ブラン種3%で造られる柑橘やフローラルな香りとともに口の中に広がり、最後に軽いタンニンによる少しコショウのような香りが新鮮さと張りのある印象を残します！品種の特徴を表すようにジンジャー、クミン、ジュニパーベリー、クローブ、ジンジャーブレッドの繊細でスパイシーなノートに加えて、オレンジピール、ベルガモットのニュアンスが漂います！タパスの盛り合わせ、アジア料理、海老の串焼き、バターチキンカレー等との相性バッチリです！ ■ワインのタイプ 白(オレンジワイン)・辛口 ■生産者 バデ・クレマン社 ■ブドウ品種 グルナッシュ・ブラン種57%/ヴィオニエ種34%/ミュスカ種4％/ゲヴュルツトラミネール種2%/シュナン・ブラン種3% ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス/ラングドック・ルーション ■内容量 750mlバデ・クレマン社は、ブルゴーニュ出身の2人のワインメーカーであるローランとキャサリンドローネによって1995年に設立され、 主にフランスのブルゴーニュ、ローヌバレー、ラングドック、プロヴァンス地方のブランドワインとエステートワインの生産とマーケティングを専門としています。
現在では世界55か国に輸出されており、7人のワインスペシャリストの醸造家たちが在籍し、日々世界の人々を魅了するワインを提供し続けています！ワイン醸造学者を含むチームは、市場のトレンドを常に把握し、誠実さ、利他主義。
モットーは【OPEN WINEDED】 常にオープンマインドを保ったワインを提供。
つまりは、無制限で創造的な展望を維持し、視点とアイデアを相互に結びつけ、さまざまなテロワールに遭遇し、さまざまなブドウ品種の表現を可能にすることを意味します。
レ ジャメル オレンジワイン 2022 オレンジワイン バデ クレマン社 IGP 13% 白 辛口 750ml ■ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン種57%/ヴィオニエ種34%/ミュスカ種4％/ゲヴュルツトラミネール種2%/シュナン・ブラン種3% ■土壌：石灰粘土質土壌 今、巷で話題の究極オレンジワイン！ オレンジワインの初心者の方や飲み込まれた愛好家の方にも納得して頂ける味わいのフランス・ラングドック・ルーション産オレンジワイン！ 現在では世界55か国に輸出されており、7人のワインスペシャリストの醸造家たちが在籍し、日々世界の人々を魅了するワインを提供し続けています！ タパスの盛り合わせ、アジア料理、海老の串焼き、バターチキンカレー等との相性バッチリです！
1,485 ～
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 ■商品名ブルゴーニュ シャルドネ 2021 ドメーヌ デ テーレ ジャンティーユ元詰(ドメーヌ ド ロシュバン) シャルドネ種100% 金賞受賞酒 白 辛口■英名Bourgogne Chardonnay [2021] Domaine des Terres Gentilles (Domaine de Rochebin) AOC Bourgogne Blanc■商品説明ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ドメーヌものの掘り出し物のブルゴーニュ・シャルドネ100%辛口白ワインファン大注目！しかも待望の少量生産で高評価のグレイトヴィンテージ[2021]年(アシェット・ガイド誌2023年版でブルゴーニュの白に18/20点の高評価を付ける「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！RVF誌2023年版では96点)でついに入荷！造り手はマコン地区の中心部、アゼ村に1921年から続くドメーヌ(元詰は1972年)でマリエ家とシャルディニー家が所有！2008年よりLaurent Chardignyが醸造を担当しています！56haの所有畑は、標高250〜350mのなだらかな斜面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります！ドメーヌものはフランス・アシェット・ガイド誌も過去に星付き★で大注目！このドメーヌ・デ・テール・ジャンティーユ元詰のブルゴーニュ・シャルドネ[2021]年は、ステンレスタンクで4週間のアルコール発酵の後、さらにマロラクティック発酵を行います！輝きのある黄金色の外観に、ピーチやアプリコットなどのフルーティな香りが広がります！フレッシュな果実味と爽やかできれいな酸が特徴的です！シーフード料理全般と良く合います！現在、2021年のブルゴーニュの特に白ワインの不作とさらに円安の影響で今後この価格でのご案内はほぼ皆無だと思います！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの！ブルゴーニュ・シャルドネ愛好家はぜひ押さえて下さい！(業務店さまのグラスワインとしてのまとめ買いにも最適です。
)まさに早い者勝ちです！お急ぎ下さい！■商品番号0102021045180■ワインのタイプ3363040800410■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%■生産者ドメーヌ・デ・テーレ・ジャンティーユ元詰(ドメーヌ・ド・ロシュバン■生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・シャルドネ■内容量[2021]年■JANコード3363040800410マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。
所有する畑は36haで、標高250〜350Mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。
また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。
畑にはシャルドネが13ha、ガメイが11ha、ピノノワール7haとアリゴテが5haそれぞれ植えられています。
最新の醸造設備からフレッシュながらどこかクラッシックな味わいを残した、とても安定したワイン造りを行っています。
ドメーヌを取り仕切るのは、わずか5haの畑から今日のドメーヌ基礎を築いたジョン・ピエール・マリリエール。
ブドウの栽培はリュット・レゾネ式。
全て手摘みによる収穫で、最新式の空気圧プレス機で優しく圧搾後、セメントタンクや樽を使って熟成、それぞれのテロワールを生かしたワイン造りをしています。
現在は醸造学を修めた息子のミカエルと、2004年からエノログとして経営に加わったパトリック・パヴロブスキとともに、モダンなスタイルの中にもピュアな果実味がしっかりと表現されているクオリティの高いワインを産出しています。
生産量の半分は白ワインですが、古木からとれるブドウを醸造したピノノワールやパストゥグランなどの赤ワインにも定評があります。
ロシュバンのワインはストレートでピュアな果実味ときれいな酸が特徴。
マコンの中でもあまり知られていないエリアながら、そのテロワールにはまだまだ大きなポテンシャルがあります。
ドメーヌでは、設備をますます充実させ、畑もさらに拡大して意欲的にワイン造り取り組んでいます。
今、もっとも旬な生産者のひとつです。
■ぶどう品種：シャルドネ100%■発酵・熟成：ステンレスタンクで4週間のアルコール発酵の後、さらにマロラクティック発酵■地形：なだらかな斜面■標高：250〜350m■ 葡萄畑面積：56haブルゴーニュ・シャルドネ愛好家はぜひ押さえて下さい！ブルゴーニュ・シャルドネ愛好家はぜひ押さえて下さい！メーヌものはフランス・アシェット・ガイド誌も過去に星付き★で大注目！フレッシュな果実味と爽やかできれいな酸が特徴的です！シーフード料理全般と良く合います！
1,790 ～
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 ブドウ収穫年 造り手 ダヌビアナ社 生産地 南アフリカ/ウエスタンケープ/W.Oウエスタンケープ ワインのタイプ オレンジ(白)/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シュナン・ブラン種100% 内容量 750ml JANコード 6009710580998 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いハミング・トゥリー・オレンジワイン・オーバーヘックス・南アフリカ・ウエスタンケープ・W.O ウエスタンケープ・シュナン・ブラン種100%・オレンジワイン・辛口・750ml Humming Tree Orange Wine OVERHEX オレンジワイン愛好家大注目！今、巷でも話題！和食との相性もピッタリ！赤、白、ロゼに続く4番目の色である爽やかなオレンジワイン！オレンジワインとは、白ワイン用ぶどうを使って赤ワインのように皮と種も一緒に発酵することにより、ぶどう本来の旨味やコクを引き出したワイン！色合いもきれいなオレンジのような色になる事から、オレンジワインと呼ばれます！ずばり珍しい南アフリカ産のオレンジワイン！造り手のオーバーヘックス・ワインズ・インターナショナルは、2005年、南アフリカのウエスタンケープにて設立！“品質こそがすべて”をモットーに、あくなき品質の追求はぶどう畑に始まり、農家との広いネットワークと強い信頼関係に基づく最良の果実選定から、最新の醸造設備の導入まで、常にワイン造りへ情熱を燃やし、数多くの優れたワインを生み出し続けている！そのユニークなブランディングに加え、洗練されたワインのクオリティから注目を集める新進気鋭のワイナリー！この「ハミング・トゥリー・オレンジワイン」は、サスティナブル農法のシュナン・ブラン種100%で造られるオレンジワイン！美しく輝く淡く透き通ったオレンジ色！ミカンなどの和柑橘や熟れたアプリコットを想わせる香り！フレッシュでドライな果実味に、柑橘系の心地よい酸と苦みが全体を引き締め、僅かに紅茶葉のような渋みも感じられる、優しい旨味が広がる親しみやすいオレンジワインが限定で少量入荷！ 創業1990年 ハンガリー大手のワインメーカーのダヌビアナ社。
北ハンガリー地方と、パンノン地方に2つのワイナリーを所有し、400の契約農家の造る厳選されたぶどうから高品質のワインを製造。
ブルゴーニュ地方の緯度に相当する寒暖差が大きい大陸性気候が、エレガントなワインを生み出し、国際的にも高い評価を得ています。
生産地であるハンガリーの緯度はフランスのブルゴーニュ地方に相当し、夏は暑く冬は寒い大陸性気候の為、香り高く、エレガントな白ワインを生み出します。
ハミング・トゥリー・オレンジワイン・オーバーヘックス・南アフリカ・ウエスタンケープ・W.O ウエスタンケープ・シュナン・ブラン種100%・オレンジワイン・辛口・750ml ■ぶどう品種：シュナン・ブラン種100% オレンジワイン愛好家大注目！今、巷でも話題！和食との相性もピッタリ！赤、白、ロゼに続く4番目の色である爽やかなオレンジワイン！ そのユニークなブランディングに加え、洗練されたワインのクオリティから注目を集める新進気鋭のワイナリー！ この「ハミング・トゥリー・オレンジワイン」は、サスティナブル農法のシュナン・ブラン種100%で造られるオレンジワイン！美しく輝く淡く透き通ったオレンジ色！ミカンなどの和柑橘や熟れたアプリコットを想わせる香り！ フレッシュでドライな果実味に、柑橘系の心地よい酸と苦みが全体を引き締め、僅かに紅茶葉のような渋みも感じられる、優しい旨味が広がる親しみやすいオレンジワインが限定で少量入荷！
1,298 ～
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 ▼ 関連商品 サ・ナトゥーラ[2012]年・セリェール・ピニョル元詰 ヌエストラ・セニョーラ・ポルタル・ホワイト[2019]年・セリェール・ピニョル元詰 ヌエストラ・セニョーラ・ポルタル・ティント[2012]年・セリェール・ピニョル元詰 ラッチ・デ・ライム[2014]年・セリェール・ピニョル 年代 造り手 [2019]年 セリェール・ピニョル 生産国 地域 スペイン カタルーニャ 村名 DO テラ アルタ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヌエストラ・セニョーラ・ポルタル・ブランコ(白)[2019]年・セリェール・ピニョル元詰・DOテラ・アルタ・(サクラアワード2014年ダブルゴールド(W金賞)受賞酒＆ギーア・ペニン5つ星＆ステファン・タンザー高評価)・自然派・ビオロジック Nuestra Senora del Portal Blanco [2019] D.O Terra Alta (Celler Pinol) スペイン辛口白ワイン愛好家大注目！スペインを代表するワイン誌「ペニン誌」でテラ・アルタD.Oの上位10位のうち、なんと4アイテムがランクイン！！事実上テラ・アルタD.Oの“ナンバーワン”ワイナリー！そのピニョルから待望の辛口白ワイン！この2019年のポルタル・ホワイトがサクラアワードでダブルゴールドメダル(ダブル金賞受賞酒)！ペニン・ガイド誌5つ星獲得！e.ロバート・パーカーでも88点の高評価！当店でもおなじみのオーナーのピニョル氏の“地元の葡萄を使って美味しい白ワイン”を造っていきたいという彼の情熱のもと造られたのがこのポルタル！樹齢の古いガルナッチャ・ブランカ種主体(85％)に低収穫(30hl/ha)、トロピカルフルーツの香りにライチやガリグ(潅木)、白いバラの香り、フレッシュで滑らかでバランスのとれた余韻の長い高評価辛口白ワインが限定入荷！ ヌエストラ セニョーラ ポルタル ブランコ(白)[2019]年 セリェール ピニョル元詰 DOテラ アルタ (サクラアワード2014年ダブルゴールド(W金賞)受賞酒＆ギーア ペニン5つ星＆ステファン タンザー高評価) 自然派 ビオロジック サクラアワードでダブル金賞受賞酒！ ペニン・ガイド誌5つ星獲得！ e.ロバート・パーカーでも88点の高評価！ スペインを代表するワイン誌「ペニン誌」で テラ・アルタD.Oの上位10位のうち、 なんと4アイテムがランクイン！ 事実上テラ・アルタD.Oの“ナンバーワン” ワイナリーから待望の辛口白ワイン！ 「セリェール・ピニョル」は、2003年ヴィンテージが、ロバートパーカー氏に「驚くほどの価格」、「ケース買いすべき」と絶賛された、コストパフォーマンス抜群のワインを生み出すスペイン生産者です。
設立は1945年。
現在は4代目にあたるフアンホ・ガルセラ氏が中心となり、ワイナリーを運営しています。
設立以来、長年に渡りペネデスの大手生産者「トーレス」社にバルク売りをしてきましたが、醸造学を修めたファンホ氏が、1995年よりワイナリーに参加、以来彼の発案で自社瓶詰めを開始。
有機栽培を実践し、高品質なワインを生み出しています。
また一部(約20％)に買いブドウを使用する為に「ワイン」には認証はないものの、「ワイナリー」としてはカタルーニャ州の有機農法審議会に有機栽培として認証されています。
当店直営レストランわいんの玉手箱にフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が来店！ 先日、当店わいんの玉手箱にセリェール・ピニョル社のオーナー、フアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が来店されました。
当店のワインラヴァー数十名参加の元、夕方6時から、予定の10時をはるかに超える深夜12時過ぎまでピニョル氏のお話を中心にセミナー＆ディナーが行われました。
非常に研究熱心なオーナーらしく、有機農法に対する考え方や、テラ・アルタ・D.Oの特徴であるガルナッチャ種やカリニエナ種のポテンシャルの素晴らしさ、その結果としてロバートパーカー氏やペニン誌などの高評価が非常に嬉しいと言う事や、これからのワイナリーのあり方などの説明をしていただきました。
ところが一転、非常に明るいフアンホ氏とこれまた飲むとはちゃめちゃに面白い！当店オーナーとのワイン談義に花が咲き、ワイン会全体が大爆笑連発！踊り有り歌有り、ワインセミナーならぬワインワインどんちゃん騒ぎ会と化してしまいました！ スペインワインの現状やフアンホ氏自身は実はボルドーのポムロールやカリフォルニア、スペインではプリオラートが好きだ！白はニュージーランドソーヴィニヨン！等々、次に開けるワインの要望をたくさん頂き、予定していたテイスティングボトル8種類のワインが最終には10種類以上になっていました。
最後に日本式1本締めで6時間のワインセミナー？はお開きになりました。
皆様お疲れ様でした。
当日のお客様の中には当店一番人気サクラ・ナトゥーラもさることながら、ヌエストラ・セニョーラ・ポルタルの素晴らしさに感動される方が非常に多かったのが印象的でした。
Nuestra Senora Portal Blanco 2019 ■ 品種：ガルナッチャ・ブランカ 85%/ソーヴィニヨン・ブラン 5%/ ■ヴィオニエ 5%/マカベオ 5% ■ 熟成：ステンレス・タンク熟成 ガルナッチャ ・ブランカ主体のポルタル白は複雑な香りが特徴。
樹齢の古いガルナッチャ・ブランカ種を主体（80％）に低収穫（30hl/ha）、トロピカルフルーツの香りにライチやガリク（潅木）、白いバラの香り、フレッシュで滑らかでバランスのとれた高評価辛口白ワイン。
サクラアワードでダブルゴールドメダル(ダブル金賞受賞酒)！e.ロバート・パーカーでも88点の高評価！ スペイン辛口白ワイン愛好家大注目！スペインを代表するワイン誌「ペニン誌」でテラ・アルタD.Oの上位10位のうち、なんと4アイテムがランクイン！！事実上テラ・アルタD.Oの“ナンバーワン”ワイナリー！そのピニョルから待望の辛口白ワイン！この2019年のポルタル・ホワイトがサクラアワードでダブルゴールドメダル(ダブル金賞受賞酒)！ペニン・ガイド誌5つ星獲得！e.ロバート・パーカーでも88点の高評価！当店でもおなじみのオーナーのピニョル氏の“地元の葡萄を使って美味しい白ワイン”を造っていきたいという彼の情熱のもと造られたのがこのポルタル！樹齢の古いガルナッチャ・ブランカ種主体(85％)に低収穫(30hl/ha)、トロピカルフルーツの香りにライチやガリグ(潅木)、白いバラの香り、フレッシュで滑らかでバランスのとれた余韻の長い高評価辛口白ワインが限定入荷！
1,422 ～
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 ワインのタイプ白・辛口生産者アジエンダ・ヴィティヴィニコラ・コルテ・アダミ生産地イタリア/ヴェネト/DOCソアーヴェブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュガルガネーガ、トレビアーノ生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコルテ・アダミ・ソアーヴェ・(ソアーヴェ・クリュ)[2022]年・蔵出し品・手摘み100％・アジェンダ・ヴィティヴィニコラ・コルテ・アダミ元詰・DOCソアーヴェ（平均樹齢35年・手摘み100％）・透明ボトル・正規品・ジェームス・サックリング2019年-2021年3年連続90点以上Corte Adami SOAVE (Soave Cru) 2022 Azienda Vitivinicola Corte Adami DOC Soaveイタリア・ヴェネト州産人気辛口白ワイン愛好家注目！大人気ソアーヴェ・DOC辛口白ワイン愛好家大注目！イタリアンレストランを始め業務市場でも大人気！ジェームス・サックリングで2019年が91点、2020年が90点、2021年が90点の3年連続90点以上をマーク！造り手は、ソアーヴェ村の中心地に位置し、当主アンジェロで3代続くブドウ栽培ファミリーで、2004年に元詰を始めた新進造り手！コルテ・アダミから、カステリチェリーノ地区の畑からの30年樹齢のガルガネーガ(石灰質)90％と、ワイナリー周辺のトレビアーノ・デル・ソアーヴェ(粘土石灰質)10％を、新鮮さとミネラル感を残すため、手摘み100％でステンレスタンク熟成！(ブドウは破砕、除梗された後、酸素を減らした方法でソフトに圧搾される。
一晩低温マセラシオン(約14℃)を行う。
アルコール発酵はアルコール発酵は温度管理されたステンレス・スティール製容器で行われ、ワインは酵母と上質な澱と接触する。
ワインは酵母と細かい澱と約2ヶ月間接触する。
この後、ワインはボトルに入れられ熟成のために貯蔵される。
瓶内で1ヶ月ほど休めてからリリース。
)で造られる人気ソアーヴェ！生産者からのコメントは『ブドウ品種の典型的な香り(白い花、白果実、柑橘類)が、香りも味わいも現代的なエッジが効いている。
シンプルなワインで、長持ちし、心地よく、決して飽きさせない。
琥珀色。
麦わらイエロー。
柑橘類、サンザシ、白い花、桃、パイナップル、ほのかなバラの香り。
パイナップル、ほのかにローズマリー。
ふくよかで複合的な味わい、エレガントでフレッシュ、アロマの持続性がある。
アロマティックで心地よく風味豊かな後味が長く続く。
相性の良い料理：シーフード料理、野菜サラダ、天ぷら、寿司、刺身、アジア料理の典型的なスパイシーで甘酸っぱい料理。
白身の肉、フレッシュで柔らかいチーズ。
ソフトチーズ。
アペリティフに最適。
』以下インポーターさんのテイスティングコメント「抜栓直後はソーヴィニヨン・ブランを彷彿とさせるビュイ(深緑植物)のグリーンノートを感じ、ザク切り黄リンゴやバナナなどの果実香、シトラス系が遅れて現れる。
ステンレスタンク熟成なのでテロワール由来のミネラル感が香りにも味わいにも感じられ、直線的かつシャープでありながらブドウの高い熟度を思わせる長い余韻が特長的。
内気なワインであるため、本領を発揮するのに、抜栓後は最低10分を要する。
」と絶賛する、人気ソアーヴェが限定で少量入荷！コルテ・アダミは36haの畑を所有する3代続く小規模ブドウ栽培家。
4代目となる長男アンドレアが「家族の絆ブドウ」の品質を確信し04年から自社瓶詰め開始しました。
販売網がないため収穫したブドウの半分を協同組合に販売し生計を立てています。
醸造はヴェネトを中心に活躍する大物エノロゴ「パオロ・グリゴリ」がサポート。
輸出先はドイツ、イギリス、カナダなどに限られ日本は初上陸となります。
代続くブドウ栽培家で、現在の当主アンジェロ・アダミ氏が子供たちの将来のためにと2003年自社瓶詰めを行うための設備を新設。
2004年から自社瓶詰めを開始しました。
栽培・醸造は長男アンドレアが行い、ヴェネトを中心に活躍するエノロゴ、パオロ・グリゴリ氏がコンサルタントしています。
また、長女のマルティナは輸出を担当するなど、家族で経営しています。
ワイナリーはソアーヴェ村の中心地に位置し、ワイナリー周辺に約19haの畑があります。
粘土石灰土壌の平地で、ガルガネーガ、トレッビアーノ、ピノ グリージョ、そしてシャルドネが実験的に栽培されています。
まだ自社瓶詰めだけでは生計が立てられないため、このワイナリー周辺のブドウの多くは共同組合に販売しています。
カステリチェリーノ地区の標高350mの高地に約7haの畑を所有。
これはアンジェロ氏が約15年前に自社瓶詰めをいつか開始するためにより良いブドウを栽培できる畑をと買い足しました。
この畑にある建物がラベルに描かれており、彼らの今後ワイナリーを経営していくにあたっての想いが込められています。
この畑は高地のため、寒暖差が大きくブドウ栽培に適しています。
トゥフォと呼ばれる石灰質土壌が深層を占め、表土は黒い火山性土壌です。
ここでは樹齢約35年のガルガネーガが栽培されています。
■ぶどう品種：ガルガネーガ、トレビアーノ ■平均樹齢：35年 ■発酵・熟成：ステンレスタンク熟成 ■土壌：石灰質、粘土石灰質 ■収穫：手摘み100% イタリア・ヴェネト州産人気辛口白ワイン愛好家注目！大人気ソアーヴェ・DOC辛口白ワイン愛好家大注目！イタリアンレストランを始め業務市場でも大人気！ 造り手は、ソアーヴェ村の中心地に位置し、当主アンジェロで3代続くブドウ栽培ファミリーで、2004年に元詰を始めた新進造り手！ ザク切り黄リンゴやバナナなどの果実香、シトラス系が遅れて現れる。
ステンレスタンク熟成なのでテロワール由来のミネラル感が香りにも味わいにも感じられ、直線的かつシャープでありながらブドウの高い熟度を思わせる長い余韻が特長的。
1,445 ～
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 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ボデガス カステロ デ メディナ社 生産地 スペイン/ルエダ /DOルエダ・ヴェルデホ ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ヴェルデホ種主体(酸のしっかりしたベルデホに、トロピカルなソーヴィニヨン・ブランをブレンド) 内容量 750ml JANコード 4935919072663 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエル・フィスゴン・ルエダ・ベルデホ[白][2022]年・ボデガス・カステロ・デ・メディナ社・DOルエダ El Fisgn Rueda Verdejo [2022] Bodegas Castelo De Medina D.O Rueda スペイン辛口白ワインファン大注目！スペインの二大辛口白ワイン産地といわれるスペイン辛口白ワインの銘醸地D.Oルエダ100％！しかもスペインの白ブドウの秘密兵器！アルバリーニョ種に並ぶスペイン高級白ブドウ！ヴェルデホ種主体(酸のしっかりしたベルデホに、トロピカルなソーヴィニヨン・ブランをブレンド)で造られる大人気辛口白ワイン！D.Oルエダといえば、マドリッド北西に位置するカスティーリャ・イ・レオン州で初の原産地呼称認定されたD.O！ドゥエロ河沿いの大西洋の風が吹き込む高い大地に位置し、昼夜の気温差が大きく、乾燥した気候が、ぶどうに酸味と果実味の最高のバランスをもたらします！高地に位置するブドウ畑で育まれた、後味に心地よいほろ苦さが感じられる酸味が特長！リアスバイシャスのアルバリーニョ同様、上質なスペイン白ワインとして、近年著しく成長しているエリアのワイン！D.Oルエダでわずか10％しかない自社畑ブドウ100％にこだわる究極造り手ボデガス・カステロ・デ・メディナの渾身白ワイン！(生産者のボデガス カステロ デ メディナは100％自家葡萄へのこだわり、収穫量を制限し、品質を上げる。
『ボデガス・カステロ・デ・メディナの3つのこだわり！「羅針盤のように、常に高い品質を目指す」「100％自家畑だから収量制限など品質向上が図れる」「低温を保つことが、きれいなアロマを引き出すポイント」』のもと「ワイン・アドヴォケイト誌」や「ペニン・ガイド誌」で、そのコストパフォーマンスの良さを高く評価され、様々なコンクールで賞を受賞。
)このエル・フィスゴン・ルエダ・ベルデホ[白]→酸のしっかりしたベルデホに、トロピカルなソーヴィニヨン・ブランをブレンドすることで、マイルドな味わいになり輝きのあるグリーンがかった麦わら色！新しく刈ったばかりの草、フェンネル、藁、リンゴのアロマと同時に、バナナやパイナップル、パッションフルーツなどトロピカルフルーツの香りが混ざります！バランスがよく生き生きとした口当たりがあり、長い余韻はとてもフレッシュな印象です！ベルデホは、シーフードやグリーン系のサラダとも合います！ 100％自家葡萄へのこだわり。
収穫量を制限し、品質を上げる。
「羅針盤のように、常に高い品質を目指す」 ルエダの伝統的なワイン造りの手法と最新の設備と技術を融合させ、モダンなスタイルのワインを生み出しています。
その哲学は3つです。
1.高い品質、2.安定した価格、3.ルエダのワインとしてではなく、カステロ デ メディナのワインとして評価されることを目指す、です。
ボデガの名称は、メディナ デル カンポの歴史的なシンボルである、有名なモタ城に敬意を表して付けました。
フレッシュなタイプは、高い品質を目指すという意味を込め羅針盤のラベル、樽熟タイプは熟成の時間を意識した時計をデザインしたラベルです。
「100％自家畑だから収量制限など品質向上が図れる」 畑は標高750〜800mの高台に広がっており、平均樹齢は20〜25年。
このエリアは、大陸性気候の影響を受け、長く寒い冬がある一方、春は短く、夏は暑く乾燥しています。
土壌は、砂と砂利を含む粘土質で、他の作物は育たないほどやせています。
カステロ デ メディナでは、100％自家畑にこだわっています。
ルエダには40以上の生産者がいますが、100％自家畑の生産者はそのうち20〜30％です。
すべて自家畑ですから、収穫量を約40％減らし、品質を上げることができます。
また、畑の近くにワイナリーがあるため、収穫後20分以内に葡萄を運ぶことが出来ます。
「低温を保つことが、 きれいなアロマを引き出すポイント」 収穫した葡萄は、除梗後、パイプを通し6度に冷やします。
その後、圧搾機にかけます。
澱が沈殿するまで48時間置きます。
良い香りを得るため、14〜16度の出来る限り低い温度で、3週間かけて発酵させます。
そのまま澱と共に、低い温度で6ヶ月寝かせます。
評価 評価 「ワイン アドヴォケイト」や「ペニンガイド」で、そのコストパフォーマンスの良さを高く評価されている。
様々なコンクールで賞を受賞。
エル フィスゴン ルエダ ベルデホ 白 2022 ■ぶどう品種：ヴェルデホ種主体(酸のしっかりしたベルデホに、トロピカルなソーヴィニヨン・ブランをブレンド) スペイン辛口白ワインファン大注目！ スペインの二大辛口白ワイン産地といわれるスペイン辛口白ワインの銘醸地D.Oルエダ100％！しかもスペインの白ブドウの秘密兵器！ アルバリーニョ種に並ぶスペイン高級白ブドウ！ヴェルデホ種主体(酸のしっかりしたベルデホに、トロピカルなソーヴィニヨン・ブランをブレンド)で造られる大人気辛口白ワイン！ エロ河沿いの大西洋の風が吹き込む高い大地に位置し、昼夜の気温差が大きく、乾燥した気候が、ぶどうに酸味と果実味の最高のバランスをもたらします！ 高地に位置するブドウ畑で育まれた、後味に心地よいほろ苦さが感じられる酸味が特長！リアスバイシャスのアルバリーニョ同様、上質なスペイン白ワインとして、近年著しく成長しているエリアのワイン！ 最高コスパ！エル・フィスゴン・ルエダ・ベルデホ！
1,496 ～
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 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ヴィーニャ・ファレルニア 生産地 チリ/エルキ ヴァレー/ヴィオニエ・オレンジワイン ワインのタイプ 白(オレンジワイン)・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ヴィオニエ種100％ 内容量 750ml JANコード 4935919080880 ご注意 オレンジワインについて ※「オレンジワイン」とは、赤ワインのように「マセラシオン（果皮や種子を果汁に漬け込むこと）」を行う製法で造られる白ワインのことです。
色素成分が抽出されるため、通常の白ワインよりもやや濃い色合いから、オレンジに近いものもありますが、白ワインと同じような外観のもの もございます。
オレンジワインは、「マセラシオンを行なって造る白ワイン」であり、オレンジ色のワインを指しているわけではございません。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いビーニャ・ファレルニア・オレンジ・ワイン・ヴィオニエ・レセルバ[2022]年・チリ・エルキヴァレー・ヴィオニエ100%のオレンジワイン・ヴィーニャ・ファレルニア元詰 VINA FALERNIA Orange Wine Viognier Reserva [2022] ELQUI Valley チリ産オレンジワイン辛口愛好家大注目！チリ最北のワイン産地“エルキヴァレー”の開拓者！ヒュー・ジョンソン氏やジャンシス・ロビンソン女史も大注目の“ビーニャ・ファレルニア”から新作品のオレンジワイン！しかもヴィオニエ種100％！以下インポーターさんからのコメント『造り手のジョルジュ・フレッサティは、チリの【エルキ・ヴァレー】へと移住してワイン造りに人生を捧げるイタリア人です。
その情熱は、葡萄畑を開墾するために川の流れを変えてしまうほど。
そんな彼が新たに、2種類のオレンジワインをリリースしました。
見た目は【少し色の濃い白ワイン】ですが、むしろそこにこそ彼の品質へのこだわりが詰まっています。
「私にとって最も大切なのは、【美味しいワイン】を造ること。
高い品質基準を保ち、飲みやすく、さらには【欠陥がないこと】が重要です」。
ジョルジョは、オレンジワインを造るにあたって、様々な試行錯誤を行なったと言います。
その過程で、自らが造るオレンジワインは、まず第一に【健全な品質】を優先すべきと結論付けました。
まずは健全な葡萄を得て、【クリーンな味わい】になるようにしています。
葡萄の収穫も早く行い、【フレッシュな酸】を残すことを重視します。
そのため、【マセラシオンを行なっているものの色合いはそれほど濃くありません】。
しかし果皮がもたらす【フェノール】の要素は確かに通常の白ワインと異なる趣があります。
「これが私の造るオレンジワインだ」と、ジョルジョが自信を持ってリリースした新商品。
オレンジワインでありながら【リーズナブルな価格】で入手できるのも嬉しいポイントです。
』大人気生産者“ヴィーニャ・ファレルニア”！から珍しいヴィオニエ種100%のオレンジワインの新作品！このオレンジ・ワイン・ヴィオニエ・レセルバ[2022]年は標高600mに位置する「マンザーノ」の葡萄から造られています！畑はワイナリーのすぐ近くにあり、砂と石を多く含む痩せた土壌！収穫は100％手摘みで行い、房が潰れないよう15kgの小さいケースに入れセラーに運びます！除梗、破砕した後ステンレスタンクに移し、温度を8度に下げて発酵前低温浸漬を行い、果皮からのアロマを抽出します！その後、赤ワインと同じように果皮と一緒に22日間、16度に温度コントロールしながら発酵と醸しを行います！輝きのある黄色、様々な花やドライフラワーの香り、非常に複雑でフルボディ、長い余韻があるこだわりオレンジワインが限定で少量入荷！ ヒュー・ジョンソン、ジャンシス・ロビンソンンの「ワールド アトラス オブ ワイン」にも掲載。
エルキ ヴァレーに住むアルド オリヴィエ グラモラと、イタリア トレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジオ フレサティとの出会いから始まりました。
1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ（ブランデー）用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。
それからというものフレサッティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。
調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
それまで生食用やピスコ用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。
伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。
熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。
フレサッティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。
ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
ジョルジョ・フレサッティはイタリア出身。
「イタリアが恋しくなりませんか？」と訊ねると、「チーズは欲しくなるね（笑）でも、ここは本当に良いところなんだ。
ここの人々は、あれが欲しいこれが欲しいと無いものばかりに目を向けるのではなく、今あるものに感謝する心を持っているんだ。
私は心の底からこの土地を好きになってしまい、国籍もイタリアからチリに移してしまった位だ。
」と話されていたのが印象に残っています。
ビーニャ・ファレルニア・オレンジ・ワイン・ヴィオニエ・レセルバ[2022]年・チリ・エルキヴァレー・ヴィオニエ100%のオレンジワイン・ヴィーニャ・ファレルニア元詰 ■ぶどう品種：ヴィオニエ種100％ ■土壌：砂と石を多く含む痩せた土壌 このオレンジ・ワイン・ヴィオニエ・レセルバは標高600mに位置する「マンザーノ」の葡萄から造られています！ 畑はワイナリーのすぐ近くにあり、砂と石を多く含む痩せた土壌！収穫は100％手摘みで行い、房が潰れないよう15kgの小さいケースに入れセラーに運びます！ 除梗、破砕した後ステンレスタンクに移し、温度を8度に下げて発酵前低温浸漬を行い、果皮からのアロマを抽出します！ その後、赤ワインと同じように果皮と一緒に22日間、16度に温度コントロールしながら発酵と醸しを行います！ 輝きのある黄色、様々な花やドライフラワーの香り、非常に複雑でフルボディ、長い余韻があるこだわりオレンジワイン！
1,408 ～
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 年代 造り手 [2022]年 ブドゥレアスカ 生産国 地域 ルーマニア ムンテニア 村名 DOCデアル・マーレ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプレミアム・タマイオアサ・ロマネアスカ[2022]年・ブドゥレアスカ・DOCデアル・マーレ Premium Tamaioasa Romaneasca [2022] Viile Budureasca ルーマニアワイン愛好家大注目！辛口白ワイン愛好家大注目！固有品種ファン大注目！インポーターさんの試飲会でも大好評で前回即完売だった大人気ルーマニアワイン！造り手は、2004年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞！ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある！歴史と伝統に基づいたワイン造りを、世界各国で経験を積んだイギリス人醸造家が加わり、品質をさらに高めることに成功！ルーマニアの国営航空会社TAROMの機内ワインに採用されるなど今、大注目！歴史を重んじながら、最新技術を取り入れるワイナリー“ブドゥレアスカ”による地ブドウ使用の究極辛口白ワイン！黒土、石灰質土壌からのずばりタマイオアサ・ロマネアスカ種100％(ルーマニアの聖なる香りという名前が付けられた希少品種)をステンレスタンク発酵！ステンレスタンク熟成で造られる究極辛口白ワイン！この辛口白ワインはジャスミンやエルダーフラワーの香りに、蜂蜜のヒント。
爽やかな酸と、フレッシュなライムを感じる果実味のバランスが良く、透明感のある味わい！まさにルーマニアの聖なる香りという名にふさわしい極旨ルーマニア白ワイン(タマイオアサ・ロマネアスカ種100％)が限定入荷！ (プレミアムタマイオアサロマネアスカ2022) (DOCデアルマーレ) (ルーマニア辛口白ワイン) 2004年創立以来、数々の ワインコンクールで賞を受賞！ 今、大注目の造り手！ 歴史を重んじながら最新技術を取り入れる ワイナリー“ブドゥレアスカ”による 地ブドウ、タマイオアサ・ロマネアスカで 造られる究極極旨ルーマニア辛口白ワイン！ 歴史を重んじながら、 最新技術を取り入れるワイナリー 2004年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞。
ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある。
歴史と伝統に基づいたワイン造りを、世界各国で経験を積んだイギリス人醸造家が加わることにより、品質をさらに高めることに成功。
ルーマニアの国営航空会社、TAROMの機内ワインとしても好評を得ている。
優美かつ個性的。
ルーマニアの妙がここにある。
ブドゥレアスカのブドウ畑は海抜175m〜400mに位置し、合計280haほど。
デアル・マーレ丘陵地の真ん中に所在し、ボルドーやブルゴーニュと同じ緯度線にあります。
畑は南東向きで、大陸性気候。
ワイン畑に理想的な位置と言えます。
ブドウの木の成長が始まる4月から、平均2000時間の日照時間、黒土層と石灰岩の多い土壌のため、ルーマニア国内でもなかなか再現できない栽培条件になっています。
このように高品質なワインのポテンシャルを秘めたブドゥレアスカのワインの品質をさらに高めたのはイギリス人醸造家、スティーヴン・ドネリーの存在。
アメリカのナパ・ヴァレーで就業した後、イギリスやハンガリーをはじめ、数々の国で30年以上の経験と実績を誇り、ルーマニアの伝統と最新のワイン技術を絶妙に融合させています。
古代王国に遡る畑 2003年設立とブドゥレアスカとしての会社の歴史は浅いが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。
デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。
古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。
ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。
ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。
プレミアム・タマイオアサ・ロマネアスカ 2022年 ■ブドウ品種：タマイオアサ・ロマネアスカ 100％■土壌：黒土、石灰質土壌 ■醗酵・熟成：ステンレスタンク ルーマニアの聖なる香りという名前が付けられた希少品種タマイオアサ・ロマネアスカ種！ ジャスミンやエルダーフラワーの香りに、蜂蜜のヒント。
爽やかな酸と、フレッシュなライムを感じる果実味のバランスが良く、透明感のある味わいのルーマニア辛口白ワイン！ ルーマニアワイン愛好家大注目！辛口白ワイン愛好家大注目！固有品種ファン大注目！インポーターさんの試飲会でも大好評で前回即完売だった大人気ルーマニアワイン！造り手は、2004年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞！ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある！歴史と伝統に基づいたワイン造りを、世界各国で経験を積んだイギリス人醸造家が加わり、品質をさらに高めることに成功！ルーマニアの国営航空会社TAROMの機内ワインに採用されるなど今、大注目！歴史を重んじながら、最新技術を取り入れるワイナリー“ブドゥレアスカ”による地ブドウ使用の究極辛口白ワイン！黒土、石灰質土壌からのずばりタマイオアサ・ロマネアスカ種100％(ルーマニアの聖なる香りという名前が付けられた希少品種)をステンレスタンク発酵！ステンレスタンク熟成で造られる究極辛口白ワイン！この辛口白ワインはジャスミンやエルダーフラワーの香りに、蜂蜜のヒント。
爽やかな酸と、フレッシュなライムを感じる果実味のバランスが良く、透明感のある味わい！まさにルーマニアの聖なる香りという名にふさわしい極旨ルーマニア白ワイン(タマイオアサ・ロマネアスカ種100％)が限定入荷！
1,815 ～
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 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 キンタ ダ ハーザ(ジョゼ ディオゴ テイシェイラ コエリョ家（5代目）) 生産地 ポルトガル/ミーニョ地方/DOCヴィーニョ・ヴェルデ ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ アリント種100％ 内容量 750ml JANコード 4935919360401 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴィーニョ・ヴェルデ・ドン・ディオゴ・アリント[2022]年・キンタ・ダ・ハーザ(ジョゼ・ディオゴ・テイシェイラ・コエリョ家(5代目))・ポルトガル・DOCヴィーニョ・ヴェルデ・アリント種100％・白・辛口 Vinho Verde Dom Diogo Arinto [2022] Quinta Da Raza ポルトガル辛口白ワインファン大注目！アリント種100％で造られるフルーティな辛口白ワインファン大注目！毎年、即完売の入荷アイテム“緑のワイン”が年に一度の限定入荷！ポルトガル名産、その名のとおり“緑のワイン”！ヴィーニョ・ヴェルデとは、ポルトガル北部を流れるミーニョ川一帯に広がる地区！生産されるワインの約70％が白という一大白ワイン産地で、同じ名で知られるヴィーニョ・ヴェルデは「緑のワイン」という意味！しかも造り手のキンタ・ダ・ハーザのヴィーニョ・ヴェルデは、一般的にイメージされる“微発泡で軽快な飲み口が楽しめるワイン”とは異なり、“長期熟成にも向く、高品質で本格的な味わいのスティルワイン”に仕上げられています！通常のワイン同様、ボトルによってはわずかに炭酸ガスを帯びている場合があるかもしれませんが、どれも「ヴィーニョ・ヴェルデ」という先入観に縛られずに試していただきたいワインです！実際に、『ワインアドヴォケイト』や、『ワインエンスージアスト』といったワインガイドでも高評価を獲得しており、その品質の高さや、長期熟成の可能性について言及されています！ポルトガル最北部ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデのサブリージョン「バシュト（Basto）」に拠点を置く生産者のキンタ・ダ・ハーザは土着品種の個性を引き出し、高品質なワインを造り上げています！オーナーのディオゴは、「ヴィーニョ・ヴェルデはワインの名前ではなく、生産地域(D.O.P)を指します。
白ワインだけでなく、赤、ロゼ、スパークリングワインも造られています。
(ポルトガルには14のD.O.P.があり、ヴィーニョ・ヴェルデの生産量はポルトガルのスティルワインのD.O.P.の中で最大となっています。
キンタ・ダ・ハーザのある「バシュト」は、ヴィーニョ・ヴェルデの9つのサブリージョンの中で最も内陸に位置しているため、大西洋からの海風から守られています。
ヴィーニョ・ヴェルデの他のエリアと比べると冬は寒く、夏は非常に暑くなります。
)「バシュト(Basto)」のテロワールをワインに表現するワイナリー5世代目の名を冠したシリーズで伝統的な土着品種を単一で仕込み葡萄の個性を際立たせています！このヴィーニョ・ヴェルデ・ドン・ディオゴ・アリント[2021]年ヴィンテージでワインエンスージアスト誌で90点＆BEST・BUY評価獲得！畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です！土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています！収穫は畑で選別しながら手摘みで行います！収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます！除梗し、低圧でゆっくりと圧搾した後、14度から16度に温度コントロールされたステンレスタンクで約15日から21日間、発酵させます！軽くフィルターをかけてからボトリングします！輝きのある淡い黄色、桃や熟したリンゴ、洋梨の少しトロピカルなアロマが広がります！口当たりは非常にフレッシュ、たいへん調和のとれた味わい！こだわりヴィーニョ・ヴェルデが限定で少量入荷！ キンタ ダ ハーザはポルトガルの最北部、ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ ヴェルデのサブリージョン、「バシュト（Basto）」に拠点を置く生産者です。
その歴史は、18世紀にまでさかのぼることが出来ます。
設立以来ずっと同じ家族が所有し、今日までワイン造りを行ってきました。
現在は、5世代目のジョゼ ディオゴ テイシェイラ コエリョによって運営されています。
1987年に祖父のイナシオが亡くなった後、ディオゴがワイナリーを引き継ぎ、ワイン生産者としてのキャリアをスタートさせました。
ディオゴは妻のマファルダと共に、葡萄栽培とワイン造りに対する情熱を持ち、土地の可能性を信じ、ワイナリーをさらに発展させました。
現在は、50haの畑を所有し、年間70万本のワインを生産しています。
収穫は、畑で丁寧に選別しながら手摘みで行ないます。
収穫の際は、葡萄のフェノール類（タンニン、アントシアニン、フラボノール等）の成熟具合について様々な分析、考察を行った後、いつ収穫を行うかを決めています。
当然ながら畑の向きや標高、求めているワインのスタイルや葡萄品種によって熟度が違ってきます。
数日ごとに畑から葡萄の実をランダムに採取して分析を行い、潜在アルコールを測定します。
さらにラボでpHや酸度を測定、種や果皮を食べてフェノール類の成熟度合いを見ます。
キンタ ダ ハーザの畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。
タメガ川と大西洋からの風を遮る山々に囲まれています。
土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。
土着品種に注力し、アザル、アリント、アヴェッソ、ヴィニャン、トラジャドゥーラ、アルヴァリーニョ等を栽培しています。
キンタ ダ ハーザでは、周囲の自然環境との調和を大切にし、生物多様性を保ち、自然との共生を目指しています。
ヴィーニョ ヴェルデ ドン ディオゴ アリント 2022 キンタ ダ ハーザ ジョゼ ディオゴ テイシェイラ コエリョ家 5代目 ポルトガル ■ぶどう品種：アリント種100％ ■発酵・熟成：14度~16度に温度コントロールされたステンレスタンクで約15日から21日間発酵 ■土壌：花崗岩(一部は粘土とシスト) ■収穫：手摘み ポルトガル名産、その名のとおり“緑のワイン”！畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です！ 造り手のキンタ・ダ・ハーザのヴィーニョ・ヴェルデは、一般的にイメージされる“微発泡で軽快な飲み口が楽しめるワイン”とは異なり、“長期熟成にも向く、高品質で本格的な味わいのスティルワイン”に仕上げられています！ 収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます！除梗し、低圧でゆっくりと圧搾した後、14度から16度に温度コントロールされたステンレスタンクで約15日から21日間、発酵させます！
1,496 ～
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 ワインのタイプ8000154001849生産者ポデーリ・ダル・ネスポリ社生産地イタリア/エミーリア・ロマーニャ州/IGTルビコーネ・ビアンコブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュトレッビアーノ種100%生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いトレッビアーノ・ビオロジコ・ルビコーネ・ビアンコ[2022]年・数量限定品・ポデーリ・ダル・ネスポリ社・IGTルビコーネ・ビアンコ・自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)・サクラワインアワード2023年度ゴールドメダル＆ジャパン・ワイン・チャレンジ2023年銀賞・正規品・(農作業を手助けしてくれる蜂や蝶のかわいいラベル)Poderi dal Nespoli Trebbiano Rubicone Biologico 2022 IGT Trebbiano Rubicone Biancoイタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州やトスカーナ州とともにイタリアでも歴史ある地域！エミーリア・ロマーニャ州のネスポリ村(アペニン山脈とアドリア海の間に位置する)から、トレッビアーノ種100%で造られる辛口白ワイン！しかも自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)のトレッビアーノ種100%の辛口白ワイン！造り手は、ネスポリ村の現在プルニェートと呼ばれる畑でブドウ栽培をはじめ「畑からグラスまで」をコンセプトに自然環境に配慮したワイン造りを実践！ロマーニャの土地を愛しロマーニャの地を最大限に表現するワインを造り出すポデーリ・ダル・ネスポリ社！しかもポデーリ・ダル・ネスポリ社の「テロワールそのものの再現」を目的とした、ポデーリ・ダル・ネスポリ社によるナチュラル・ワイン造り！このポデーリ・ダル・ネスポリのトレッビアーノ・ビオ[2022]年のワインのラベルに描かれているのは受粉などの農作業を手助けしてくれる蜂や蝶！カラフルに塗り分けることで、有機栽培ならではの畑における生命の多様性と共存を表現しています！丁寧に栽培(化学薬品を用いず、有機農法でブドウを栽培。
有機栽培されたトレッビアーノを、有機認証を受けた方法で醸造。
)されたトレッビアーノから造られるこのワインは、輝きのある黄金色、レモンやシトロンなどの柑橘類の奥にトロピカルフルーツのニュアンスのアロマがあり、口に含むと、このエリアのトレッビアーノ特有のバランスのいい爽やかな酸を感じます！サラダ、スープ、あっさりした味付けのパスタやリゾット、魚介のフリット、アンコウなどと好相性！エレガントな飲み心地の魅力溢れる辛口白ワインが正規品で数量限定で少量入荷！1929年エミリア・ロマーニャで生まれた家族経営のワイナリー。
現在は3代目のファビオとワインメーカーのセリータが家業として携わっています。
ローマ時代からトスカーナとロマーニャを結ぶ要所であったビデンテ・ヴァレーに位置し、険しい石灰岩の崖に囲まれたテロワールを生かしたワインづくりを行っています。
近年、新たな投資により完成したワインセラーは90％以上の消費電力を太陽発電でカバー。
ワインを造る際に出る水や、熱をリサイクルしほぼ100％活用。
全てのワインがビデンテ・バレーのテロワールを表現するように、一つ一つの葡萄を大切にあつかっています。
世界各国でイタリアのシェフを連れて料理教室を開催。
“Wine and Lifestyle”というコンセプトの下、ワインのみならず、周辺の食文化も含めてエミリア・ロマーニャという土地を伝えるキャンペーンを行っています。
■ぶどう品種：トレッビアーノ種100%イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州やトスカーナ州とともにイタリアでも歴史ある地域！造り手は、ネスポリ村の現在プルニェートと呼ばれる畑でブドウ栽培をはじめ「畑からグラスまで」をコンセプトに自然環境に配慮したワイン造りを実践！ロマーニャの土地を愛しロマーニャの地を最大限に表現するワインを造り出すポデーリ・ダル・ネスポリ社！このワインは、輝きのある黄金色、レモンやシトロンなどの柑橘類の奥にトロピカルフルーツのニュアンスのアロマがあり、口に含むと、このエリアのトレッビアーノ特有のバランスのいい爽やかな酸を感じます！サラダ、スープ、あっさりした味付けのパスタやリゾット、魚介のフリット、アンコウなどと好相性！エレガントな飲み心地の魅力溢れる辛口白ワインが正規品で数量限定で少量入荷！
1,498 ～
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 年代 造り手 [2022]年 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村名 DOCGガヴィ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いガヴィ・アウロラ[2022]年・ロベルト・サロット家・コルテーゼ種100％・DOCGガヴィ Gavi Aurora [2022] Robert SAROTTO DOGC Gavi イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州辛口白ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州でコルテーゼ種100％で造られる繊細な辛口白として定評のDOGCガヴィ！しかも造り手のロベルト・サロットの名を一躍世界に知らしめた、彼の手腕に感嘆させられる、サロットの代名詞と言える長期熟成もできる、その名もガヴィ アウロラ DOCG！(アウロラとはロベルト氏の妻の名(「夜明け」「オーロラ」の意味でもある)が付けられた思い入れの1本)しかも！2018年のガヴィ・アウロラで「ルカ・マローニベストワイン名鑑2018年版」で91点の高評価！2020年でムンドゥスヴィニ2020金賞受賞！ガンベロ・ロッソ誌に到っては、この価格で赤の2グラス(最終選考)を獲得！ロベルトサロット自身のコメントは、「アウロラというのは私の妻の名前で、彼女に捧げたワインです。
外観は麦わらを帯びたイエロー。
香りはフレッシュな果実のニュアンスがあります。
ミネラルが感じられ、余韻に感じるほろ苦さは土壌の特長を表しています。
早く飲まなければならないガヴィやイタリア白ワインは多いですが、私のガヴィは長期熟成が可能です。
熟成するとミネラル感が変化し、新たな楽しみが生まれます。
この熟成可能な白を造ったことで、私は一躍世界で知られるようになりました。
」！はきはきとしたグレープフルーツを思わせるさわやかな風味の果実味豊かなガヴィDOGCが限定で正規品で少量入荷！ (ガヴィアウロラ2022) (ロベルトサロット) (DOCGガヴィ) (イタリア辛口白ワイン) (アジエンダアグリコーラ ロベルトサロット) サロットの代名詞と言える、長期熟成できるガヴィ！ロベルト・サロットの名を一躍世界に知らしめた彼の手腕に感嘆させられるワイン！ ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3〜4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
歴史18世紀末 ジュゼッペがバルバレスコ村からネヴィーリエに移り住む1871年 葡萄栽培を始める。
当初はドルチェットの生産を専門に行う20世紀初頭 バルクでイギリスへ輸出。
葡萄は業者に売っていた1960年代 ロベルトの父アンジェロが自分で瓶詰めして販売をはじめる1991年 自家葡萄の醸造を開始。
バローロに15haの畑を購入オーナーロベルト サロット（1962年生）ブドウ園 自社畑 60ha、レンタル30ha。
栽培必要に応じて農薬を使用 コンポストは自然な牛糞 化学的なものはどんどん減らしている ガヴィ・アウロラ 2022年■ 葡萄品種：コルテーゼ■ 熟成：ステンレスタンク葡萄は付き合いの長い5人の農夫から購入し、醸造はサロット自身が行っています。
低温で長時間発酵させることで、果実味が保たれます。
はきはきとした果実味と、グレープフルーツを想わせるさわやかな風味が広がります。
ワイン名にあるアウロラは、奥様の名前から取っていて、イタリア語で「夜明け」「オーロラ」の意味です。
＜ロベルト サロットのコメント＞ アウロラというのは私の妻の名前で、彼女に捧げたワインです。
外観は麦わらを帯びたイエロー。
香りはフレッシュな果実のニュアンスがあります。
ミネラルが感じられ、余韻に感じるほろ苦さは土壌の特長を表しています。
早く飲まなければならないガヴィやイタリア白ワインは多いですが、私のガヴィは長期熟成が可能です。
熟成するとミネラル感が変化し、新たな楽しみが生まれます。
この熟成可能な白を造ったことで、私は一躍世界で知られるようになりました。
過去VTでワイン誌高評価獲得！ イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州辛口白ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州でコルテーゼ種100％で造られる繊細な辛口白として定評のDOGCガヴィ！しかも造り手のロベルト・サロットの名を一躍世界に知らしめた、彼の手腕に感嘆させられる、サロットの代名詞と言える長期熟成もできる、その名もガヴィ アウロラ DOCG！(アウロラとはロベルト氏の妻の名(「夜明け」「オーロラ」の意味でもある)が付けられた思い入れの1本)しかも！2018年のガヴィ・アウロラで「ルカ・マローニベストワイン名鑑2018年版」で91点の高評価！ガンベロ・ロッソ誌に到っては、この価格で赤の2グラス(最終選考)を獲得！ロベルトサロット自身のコメントは、「アウロラというのは私の妻の名前で、彼女に捧げたワインです。
外観は麦わらを帯びたイエロー。
香りはフレッシュな果実のニュアンスがあります。
ミネラルが感じられ、余韻に感じるほろ苦さは土壌の特長を表しています。
早く飲まなければならないガヴィやイタリア白ワインは多いですが、私のガヴィは長期熟成が可能です。
熟成するとミネラル感が変化し、新たな楽しみが生まれます。
この熟成可能な白を造ったことで、私は一躍世界で知られるようになりました。
」！はきはきとしたグレープフルーツを思わせるさわやかな風味の果実味豊かなガヴィDOGCが限定で正規品で少量入荷！
1,672 ～
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 ワインのタイプ3363040800410生産者ドメーヌ・デ・テーレ・ジャンティーユ元詰(ドメーヌ・ド・ロシュバン生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・シャルドネブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2021]年内容量[2021]年 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・シャルドネ[2021]年・ドメーヌ・デ・テーレ・ジャンティーユ元詰(ドメーヌ・ド・ロシュバン)・シャルドネ種100%・AOCブルゴーニュ・ブラン・白・辛口・ジルベール&ガイヤール金賞(ゴールドメダル)受賞酒Bourgogne Chardonnay [2021] Domaine des Terres Gentilles (Domaine de Rochebin) AOC Bourgogne Blancブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ドメーヌものの掘り出し物のブルゴーニュ・シャルドネ100%辛口白ワインファン大注目！しかも待望の少量生産で高評価のグレイトヴィンテージ[2021]年(アシェット・ガイド誌2023年版でブルゴーニュの白に18/20点の高評価を付ける「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！RVF誌2023年版では96点)でついに入荷！造り手はマコン地区の中心部、アゼ村に1921年から続くドメーヌ(元詰は1972年)でマリエ家とシャルディニー家が所有！2008年よりLaurent Chardignyが醸造を担当しています！56haの所有畑は、標高250〜350mのなだらかな斜面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります！ドメーヌものはフランス・アシェット・ガイド誌も過去に星付き★で大注目！このドメーヌ・デ・テール・ジャンティーユ元詰のブルゴーニュ・シャルドネ[2021]年は、ステンレスタンクで4週間のアルコール発酵の後、さらにマロラクティック発酵を行います！輝きのある黄金色の外観に、ピーチやアプリコットなどのフルーティな香りが広がります！フレッシュな果実味と爽やかできれいな酸が特徴的です！シーフード料理全般と良く合います！現在、2021年のブルゴーニュの特に白ワインの不作とさらに円安の影響で今後この価格でのご案内はほぼ皆無だと思います！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの！ブルゴーニュ・シャルドネ愛好家はぜひ押さえて下さい！(業務店さまのグラスワインとしてのまとめ買いにも最適です。
)まさに早い者勝ちです！お急ぎ下さい！ マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。
所有する畑は36haで、標高250〜350Mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。
また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。
畑にはシャルドネが13ha、ガメイが11ha、ピノノワール7haとアリゴテが5haそれぞれ植えられています。
最新の醸造設備からフレッシュながらどこかクラッシックな味わいを残した、とても安定したワイン造りを行っています。
ドメーヌを取り仕切るのは、わずか5haの畑から今日のドメーヌ基礎を築いたジョン・ピエール・マリリエール。
ブドウの栽培はリュット・レゾネ式。
全て手摘みによる収穫で、最新式の空気圧プレス機で優しく圧搾後、セメントタンクや樽を使って熟成、それぞれのテロワールを生かしたワイン造りをしています。
現在は醸造学を修めた息子のミカエルと、2004年からエノログとして経営に加わったパトリック・パヴロブスキとともに、モダンなスタイルの中にもピュアな果実味がしっかりと表現されているクオリティの高いワインを産出しています。
生産量の半分は白ワインですが、古木からとれるブドウを醸造したピノノワールやパストゥグランなどの赤ワインにも定評があります。
ロシュバンのワインはストレートでピュアな果実味ときれいな酸が特徴。
マコンの中でもあまり知られていないエリアながら、そのテロワールにはまだまだ大きなポテンシャルがあります。
ドメーヌでは、設備をますます充実させ、畑もさらに拡大して意欲的にワイン造り取り組んでいます。
今、もっとも旬な生産者のひとつです。
■ぶどう品種：シャルドネ100%■発酵・熟成：ステンレスタンクで4週間のアルコール発酵の後、さらにマロラクティック発酵■地形：なだらかな斜面■標高：250〜350m■ 葡萄畑面積：56haブルゴーニュ・シャルドネ愛好家はぜひ押さえて下さい！ブルゴーニュ・シャルドネ愛好家はぜひ押さえて下さい！メーヌものはフランス・アシェット・ガイド誌も過去に星付き★で大注目！フレッシュな果実味と爽やかできれいな酸が特徴的です！シーフード料理全般と良く合います！
1,790 ～
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 ワインのタイプ白 辛口生産者ヒューゲル社生産地フランス/アルザス/AOCアルザス ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ブラン種40%、ピノ・グリ種25%、ゲヴェルツトラミネール種20%、リースリング種15%生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・ジョンティ(ジェンティ)・ヒューゲル[2022]年・ファミーユ・ヒューゲル社・正規品・AOCアルザス・ブラン・ジェームス・サックリング驚異の91点獲得 Hugel et Fils Alsace Gentil“Hugel”2022 Hugel AOC Alsace フランス・アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！あまりに有名！あらゆるラベルの中でひときわ目立つ黄色いラベルで有名！(50年以上も前から世界中至るところで輝かせている。
)造り手は、1639年創業！12世代360年以上！にわたり「ワインの品質は100％ブドウそのものによる」という黄金律を守り続けるアルザスの名門中の名門！ヒューゲル社による「ジェンティ」は、昔アルザスの高貴品種のブレンドとしてその名をはせていましたが、長い歴史の中で姿を消しました！現当主のエティエンヌ・ヒューゲルがその伝統を見直すべく1993年に復活させました！しかも2015年度のAN○国際線ビジネスクラス用ワインとしても採用！この2022年のジョンティでジェイムズ・サックリング驚異の91点の高評価！コメントは「非常にフレッシュで、スライスした洋ナシ、レモン、白桃のノートに加え、ホワイトペッパーのスパイスとカモミールのタッチがある。
ミディアムからフルボディで、鮮やかな酸とフェノールのタッチがある。
辛口。
ゲヴュルツトラミネール33%、シルヴァーナー30%、ピノ・ブラン17%、リースリング7%、ピノ・グリ7%、マスカット6%のブレンド。
」！ヒューゲル・ジェンティル2022年は、ゲヴュルツトラミネール33%、シルヴァーナー30%、ピノ・ブラン17%、リースリング7%、ピノ・グリ7%、マスカット6%のブレンドで造られます！ピノ・ブラン種からは微かなスパイスのニュアンスがあり、クリーミーでまろやかな味わいをゲヴェルツトラミネール種からは品種の甘くスパイシーな側面、ピノ・グリからは品種のボディ、リースリングからは品種の繊細さ、リースリング種からは品種のフルーティーなタッチを併せ持つアルザスの人気辛口白ワイン！(ある評論家いわく、ワイン愛好家には、このヒューゲル・ジェンティルはグラスの中でアルザスの万華鏡をお届けすることができる！)ヴィノム誌のコメントは『ブーケは若々しく爽やかで、青リンゴ、洋ナシ、ライチ、パッションフルーツ、バラ、そしてマスカットの軽いタッチの心地よいアロマを自発的に表現している。
口当たりは心地よい辛口で、味覚を目覚めさせ、喉の渇きを癒すのに十分で、滑らかで柔らかく調和がとれている。
』ジョンティには、ピノ・ブランのクリーミーでまろやかな味わい、ゲヴルツトラミネールのスパイシーなフレーヴァー、ピノ・グリのボディ、リースリングのフィネス、がグリルした魚介類、寿司、夏のサラダなどの料理にも非常によく合います！家族や友人との集まりに理想的なワインです！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！ ヒューゲル社は1639年、大西洋からの気候の影響を受けない大陸的な栽培地であるアルザス地方リクヴィールの街で創業。
これまで12代360年以上にわたって「ワインの品質は、100＆ブドウそのものによる」という黄金律を守り続け、ブドウ栽培とワイン造りの歴史を刻んできました。
各々の品種・ヴィンテージの特徴を現すジェネリック・ワインを始め、最良の区画から厳選され最良の収穫年のみ造られるジュビリー、遅摘みのヴァンダンジュ・タルディヴ、貴腐粒選りのセレクション・ドゥグラン・ノーブルなど高品質なラインアップを誇ります。
フランス国内の最高級レストランにリスティングされているのをはじめ、その名声は世界に知られるところとなり、現在、120ヵ国に輸出されています。
「ジェンティ」は、昔アルザスの高貴品種のブレンドとしてその名をはせていましたが、長い歴史の中で姿を消しました。
現当主のエティエンヌ・ヒューゲルがその伝統を見直すべく1993年に復活させました。
この度、2015年度のANA国際線ビジネスクラス用ワインとして採用されたように、エントリーレベルながらその品質は非常に高く評価されています。
■ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール33%、シルヴァーナー30%、ピノ・ブラン17%、リースリング7%、ピノ・グリ7%、マスカット6% フランス・アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！あまりに有名！あらゆるラベルの中でひときわ目立つ黄色いラベルで有名！造り手は、1639年創業！12世代360年以上！にわたり「ワインの品質は100％ブドウそのものによる」という黄金律を守り続けるアルザスの名門中の名門！ジョンティには、ピノ・ブランのクリーミーでまろやかな味わい、ゲヴルツトラミネールのスパイシーなフレーヴァー、ピノ・グリのボディ、リースリングのフィネス、がグリルした魚介類、寿司、夏のサラダなどの料理にも非常によく合います！
1,640 ～
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 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 バデ・クレマン社 生産地 フランス/ラングドック・ルーション ワインのタイプ 白(オレンジワイン)・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グルナッシュ・ブラン種57%/ヴィオニエ種34%/ミュスカ種4％/ゲヴュルツトラミネール種2%/シュナン・ブラン種3% 内容量 750ml JANコード 3525490011499 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレ・ジャメル・オレンジワイン[2022]年・オレンジワイン・バデ・クレマン社・IGP・13%・辛口 Les Jamelles Orange [2022] Badet Clement & Co IGP Vin Orange (Vin Blanc De Maceration) フランス産オレンジワイン辛口愛好家大注目！今、巷で話題の究極オレンジワイン！しかも「オレンジワインの入門編」と言っても過言ではない、食事にも幅広く合わせやすく気軽に楽しめるワイン！オレンジワインの初心者の方や飲み込まれた愛好家の方にも納得して頂ける味わいのフランス・ラングドック・ルーション産オレンジワイン！造り手はフランス・ブルゴーニュが本拠地でバデ・クレマンはカトリーヌとローレンのドロネーによって1995年に設立されました！フランスのラングドック、ブルゴーニュ、ローヌを拠点としバラエティ豊かなワインを生産しています！現在では世界55か国に輸出されており、7人のワインスペシャリストの醸造家たちが在籍し、日々世界の人々を魅了するワインを提供し続けています！このレ・ジャメル・オレンジワイン[2022]年は、石灰粘土質土壌の畑からのグルナッシュ・ブラン種57%、ヴィオニエ種34%、ミュスカ種4％、ゲヴュルツトラミネール種2%、シュナン・ブラン種3%で造られる柑橘やフローラルな香りとともに口の中に広がり、最後に軽いタンニンによる少しコショウのような香りが新鮮さと張りのある印象を残します！品種の特徴を表すようにジンジャー、クミン、ジュニパーベリー、クローブ、ジンジャーブレッドの繊細でスパイシーなノートに加えて、オレンジピール、ベルガモットのニュアンスが漂います！タパスの盛り合わせ、アジア料理、海老の串焼き、バターチキンカレー等との相性バッチリです！ バデ・クレマン社は、ブルゴーニュ出身の2人のワインメーカーであるローランとキャサリンドローネによって1995年に設立され、 主にフランスのブルゴーニュ、ローヌバレー、ラングドック、プロヴァンス地方のブランドワインとエステートワインの生産とマーケティングを専門としています。
現在では世界55か国に輸出されており、7人のワインスペシャリストの醸造家たちが在籍し、日々世界の人々を魅了するワインを提供し続けています！ワイン醸造学者を含むチームは、市場のトレンドを常に把握し、誠実さ、利他主義。
モットーは【OPEN WINEDED】 常にオープンマインドを保ったワインを提供。
つまりは、無制限で創造的な展望を維持し、視点とアイデアを相互に結びつけ、さまざまなテロワールに遭遇し、さまざまなブドウ品種の表現を可能にすることを意味します。
レ ジャメル オレンジワイン 2022 オレンジワイン バデ クレマン社 IGP 13% 白 辛口 750ml ■ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン種57%/ヴィオニエ種34%/ミュスカ種4％/ゲヴュルツトラミネール種2%/シュナン・ブラン種3% ■土壌：石灰粘土質土壌 今、巷で話題の究極オレンジワイン！ オレンジワインの初心者の方や飲み込まれた愛好家の方にも納得して頂ける味わいのフランス・ラングドック・ルーション産オレンジワイン！ 現在では世界55か国に輸出されており、7人のワインスペシャリストの醸造家たちが在籍し、日々世界の人々を魅了するワインを提供し続けています！ タパスの盛り合わせ、アジア料理、海老の串焼き、バターチキンカレー等との相性バッチリです！
1,485 ～
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 【酒類の販売に関する注意事項】酒類の販売につきましては、法令により20歳未満の方には販売できません。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。
※写真はイメージです。
実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。
商品の特徴年間300日の日照がある畑のブドウだけを使用して造られたワインです。
シャルドネ100％使用のワインは、酸味と果実香が非常に高いレベルでバランスをとっている辛口白ワインです。
原料・成分等【原材料】輸入ワイン、酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料用法及び用量【注意】●高温・直射日光を避けて保存してください。
●開栓後は冷蔵保存し、お早めにお飲みください。
保存方法・消費期限パッケージに記載製造国チリお問合せ先（製造販売元）メルシャン株式会社お客様相談室東京都中野区中野4−10−220120−676−757 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533
1,027 ～
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 シャトー・デルモン [2018]Chateau Delmond AOC Sauternesソーテルヌ 750ml 甘口 白ワイン 貴腐 貴腐ワイン世界最高の甘口ワインの産地ソーテルヌ 世界最高の甘口ワインの産地として知られるソーテルヌとバルサックは、ボルドー地方の南東ガロンヌ川の左岸に位置し、その支流のシロン川を挟むように広がっている地域です。
シャトー・ディケムを代表とする世界三大貴腐ワインの一つソーテルヌは、セミヨンなどのブドウ果皮にボトリティス・シネリア菌が付着。
果汁の成分が凝縮される「貴腐」と呼ばれる現象が起こり、黄金色をした極甘口の白ワインが生まれるのです。
1本の樹からグラス一杯しか造られないと言われるほどの低収量のため、その稀少性故に世界を魅了する「液体の宝石」と呼ばれています。
シャトー デルモン 2018 Chateau Delmond 外観は淡いゴールドの色合い。
グラスからは、リンゴや洋ナシ、アプリコットなどの華やかな果実のアロマが立ち上ります。
加えて、アップルパイやオレンジの皮、ハチミツ、ジャスミン、キャラメルなどのニュアンスが合わさり、妖艶な印象。
暑いヴィンテージならではの濃密な果実味に洗練された酸が織り成す、骨格のある味わいです。
フィニッシュには、香り高い余韻をお楽しみいただけます。
※本文中の画像はイメージです。
ヴィンテージやラベルデザインが異なる場合があります。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
4,400 ～
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 ※12本以上は送料が正しく反映されません。
後程正確な送料をご連絡致します。
夏場のワイン配送の温度変化による、ワインの液漏れを防ぐ上でクール便(送料に別途260円加算)のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故等の補償は一切、応じかねます。
容量:750ml 生産国:チリ 地域:セントラル・ヴァレー100% ブドウ品種:シャルドネ100%
5,422 ～
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◆6本セット◆ [年代] [生産国・地域]ドイツ/ナーエ [タイプ]白 甘口 [ぶどう品種]ミュラー・トゥルガウ100%、シルヴァーナ50% [内容量]750ml夏場のワイン配送の温度変化による、ワインの液漏れを防ぐ上でクール便(送料に別途260円加算)のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故等の補償は一切、応じかねます。
7,365 ～
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 ロワール ロワル 北ロワール シュナン・ブラン 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼントDomaine Belliviere ドメーヌ・べリヴィエール シュナン・ブランの魅力を世界に知らしめたエリック・ニコラ ワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。
1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。
ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、女性形で一般にイメージされるラ・ロワール(La Loire)河の支流、男性系のル・ロワール(Le Loir)川沿いに広がっている。
かつてヴーヴレーやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったという。
しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注いだ。
その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなった。
独特のスタイルでワインを追及 ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。
野草はブドウの樹に害がない限り放置されるので畑は緑に覆われている。
土壌のダイナミズムを取り戻すため、古樹に対しても土を深く掘り起こし(根を傷つける危険性から通常は行わない)、また、テロワールを最もよく表現するために9，300本/haと植樹密度を高くとって、収量も厳しく制限する。
醸造においても、各ヴィンテージの違いは偉大な魅力のひとつとして決して補糖せず、テロワール別に自然酵母で行う発酵も自然のなすがままなので1年近く要するのが常と、独特のスタイルでワインを追及しており、シャトー・ディケムやマルセル・ダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもある。
設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004年ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。
パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。
エリックの息子クレモンがドメーヌの一員に加わったことで、以前から計画していたネゴシアン部門の生産がスタート。
「よりワイン造りを楽しみ、自分たちのワイン造りの世界を広げる」をモットーに更なる高みを目指して精進する彼らに、世界中からますます期待の声が高まっている。
ワイナリーデータ 醸造責任者 Eric Nicolas エリック・二コラ 栽培方法 ビオディナミ。
醸造 自然酵母でゆっくりと発酵させ、補糖は一切行わない。
その後熟成。
ジャニエール カリグラム 2021 Jasnieres Calligramme 樹齢50年以上の古樹のブドウを使用。
繊細かつ複雑な香り。
黄桃や色の濃い柑橘類を思わせる果実は熟し、豊富な酸・ミネラルが伸びやかさを与える。
透明感ある立体的な広がりに、ジャニエールのポテンシャルを知る1本。
種類 白ワイン。
産地 Jasnieres ジャニエール。
ブドウ品種 Chenin blanc シュナン・ブラン100%。
醸造・熟成 バリックで澱と共に12ヶ月。
テイスティングコメント 広い広いロワール地方の中で、クーレ・ド・セランやロシュ・オ・モワーヌで知られるサヴニエールをで知られるアンジュー＝ソミュール地区から、シノンや、ヴーヴレー、モンルイを抱えるトゥーレーヌ地区西部までの花形といえば、このシュナン・ブランです。
ジャニエールは、本流の女性形のラ・ロワール（La Loire）河に、アンジェで北から合流する支流であり男性系のル・ロワール（Le Loir）川の上流にポツンと位置する小さな小さな忘れられかけた産地です。
実際、パリではこの「ジャニエール」を正しく発音できない人も多いほどで、日本でも「ジャスニエール」と間違った読みが広まっているのは、この産地に対する理解の低さを物語っています。
その一方で、近年は品質の高さが認知されはじめ、再度良産地として見直され、少しずつ注目を集めています。
ベリヴィエールのジャニエール レ・ロジエは、シュナンの完熟した果実からくる砂糖漬けにしたにしたような黄系果実の深い香りが特徴的な半甘口ワインで、クローヴのような香辛料を思わせるアクセントもある複雑な香味が魅力的です。
決して強くはないものの、心地の良い酸もあり、表現豊かな香りが心地よく広がります。
甘口のシュナン・ブランとしては、フレッシュだけでなく複雑味があり、大変にバランスよく仕上がっています。
ソムリエ試験やエキスパートの試験を受験する方には、シュナン・ブランの理想像のひとつとして確かめて頂きたいワインです。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
8,250 ～
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 ロワール ロワル 北ロワール シュナン・ブラン 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼントDomaine Belliviere ドメーヌ・べリヴィエール シュナン・ブランの魅力を世界に知らしめたエリック・ニコラ ワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。
1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。
ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、女性形で一般にイメージされるラ・ロワール(La Loire)河の支流、男性系のル・ロワール(Le Loir)川沿いに広がっている。
かつてヴーヴレーやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったという。
しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注いだ。
その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなった。
独特のスタイルでワインを追及 ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。
野草はブドウの樹に害がない限り放置されるので畑は緑に覆われている。
土壌のダイナミズムを取り戻すため、古樹に対しても土を深く掘り起こし(根を傷つける危険性から通常は行わない)、また、テロワールを最もよく表現するために9，300本/haと植樹密度を高くとって、収量も厳しく制限する。
醸造においても、各ヴィンテージの違いは偉大な魅力のひとつとして決して補糖せず、テロワール別に自然酵母で行う発酵も自然のなすがままなので1年近く要するのが常と、独特のスタイルでワインを追及しており、シャトー・ディケムやマルセル・ダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもある。
設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004年ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。
パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。
エリックの息子クレモンがドメーヌの一員に加わったことで、以前から計画していたネゴシアン部門の生産がスタート。
「よりワイン造りを楽しみ、自分たちのワイン造りの世界を広げる」をモットーに更なる高みを目指して精進する彼らに、世界中からますます期待の声が高まっている。
ワイナリーデータ 醸造責任者 Eric Nicolas エリック・二コラ 栽培方法 ビオディナミ。
醸造 自然酵母でゆっくりと発酵させ、補糖は一切行わない。
その後熟成。
ジャニエール カリグラム 2021 Jasnieres Calligramme 樹齢50年以上の古樹のブドウを使用。
繊細かつ複雑な香り。
黄桃や色の濃い柑橘類を思わせる果実は熟し、豊富な酸・ミネラルが伸びやかさを与える。
透明感ある立体的な広がりに、ジャニエールのポテンシャルを知る1本。
種類 白ワイン。
産地 Jasnieres ジャニエール。
ブドウ品種 Chenin blanc シュナン・ブラン100%。
醸造・熟成 バリックで澱と共に12ヶ月。
テイスティングコメント 広い広いロワール地方の中で、クーレ・ド・セランやロシュ・オ・モワーヌで知られるサヴニエールをで知られるアンジュー＝ソミュール地区から、シノンや、ヴーヴレー、モンルイを抱えるトゥーレーヌ地区西部までの花形といえば、このシュナン・ブランです。
ジャニエールは、本流の女性形のラ・ロワール（La Loire）河に、アンジェで北から合流する支流であり男性系のル・ロワール（Le Loir）川の上流にポツンと位置する小さな小さな忘れられかけた産地です。
実際、パリではこの「ジャニエール」を正しく発音できない人も多いほどで、日本でも「ジャスニエール」と間違った読みが広まっているのは、この産地に対する理解の低さを物語っています。
その一方で、近年は品質の高さが認知されはじめ、再度良産地として見直され、少しずつ注目を集めています。
ベリヴィエールのジャニエール レ・ロジエは、シュナンの完熟した果実からくる砂糖漬けにしたにしたような黄系果実の深い香りが特徴的な半甘口ワインで、クローヴのような香辛料を思わせるアクセントもある複雑な香味が魅力的です。
決して強くはないものの、心地の良い酸もあり、表現豊かな香りが心地よく広がります。
甘口のシュナン・ブランとしては、フレッシュだけでなく複雑味があり、大変にバランスよく仕上がっています。
ソムリエ試験やエキスパートの試験を受験する方には、シュナン・ブランの理想像のひとつとして確かめて頂きたいワインです。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
4,495 ～
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 ロワール ロワル 北ロワール シュナン・ブラン 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼントDomaine Belliviere ドメーヌ・べリヴィエール シュナン・ブランの魅力を世界に知らしめたエリック・ニコラ ワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。
1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。
ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、女性形で一般にイメージされるラ・ロワール(La Loire)河の支流、男性系のル・ロワール(Le Loir)川沿いに広がっている。
かつてヴーヴレーやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったという。
しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注いだ。
その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなった。
独特のスタイルでワインを追及 ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。
野草はブドウの樹に害がない限り放置されるので畑は緑に覆われている。
土壌のダイナミズムを取り戻すため、古樹に対しても土を深く掘り起こし(根を傷つける危険性から通常は行わない)、また、テロワールを最もよく表現するために9，300本/haと植樹密度を高くとって、収量も厳しく制限する。
醸造においても、各ヴィンテージの違いは偉大な魅力のひとつとして決して補糖せず、テロワール別に自然酵母で行う発酵も自然のなすがままなので1年近く要するのが常と、独特のスタイルでワインを追及しており、シャトー・ディケムやマルセル・ダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもある。
設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004年ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。
パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。
エリックの息子クレモンがドメーヌの一員に加わったことで、以前から計画していたネゴシアン部門の生産がスタート。
「よりワイン造りを楽しみ、自分たちのワイン造りの世界を広げる」をモットーに更なる高みを目指して精進する彼らに、世界中からますます期待の声が高まっている。
ワイナリーデータ 醸造責任者 Eric Nicolas エリック・二コラ 栽培方法 ビオディナミ。
醸造 自然酵母でゆっくりと発酵させ、補糖は一切行わない。
その後熟成。
ジャニエール カリグラム 2021 Jasnieres Calligramme 樹齢50年以上の古樹のブドウを使用。
繊細かつ複雑な香り。
黄桃や色の濃い柑橘類を思わせる果実は熟し、豊富な酸・ミネラルが伸びやかさを与える。
透明感ある立体的な広がりに、ジャニエールのポテンシャルを知る1本。
種類 白ワイン。
産地 Jasnieres ジャニエール。
ブドウ品種 Chenin blanc シュナン・ブラン100%。
醸造・熟成 バリックで澱と共に12ヶ月。
テイスティングコメント 広い広いロワール地方の中で、クーレ・ド・セランやロシュ・オ・モワーヌで知られるサヴニエールをで知られるアンジュー＝ソミュール地区から、シノンや、ヴーヴレー、モンルイを抱えるトゥーレーヌ地区西部までの花形といえば、このシュナン・ブランです。
ジャニエールは、本流の女性形のラ・ロワール（La Loire）河に、アンジェで北から合流する支流であり男性系のル・ロワール（Le Loir）川の上流にポツンと位置する小さな小さな忘れられかけた産地です。
実際、パリではこの「ジャニエール」を正しく発音できない人も多いほどで、日本でも「ジャスニエール」と間違った読みが広まっているのは、この産地に対する理解の低さを物語っています。
その一方で、近年は品質の高さが認知されはじめ、再度良産地として見直され、少しずつ注目を集めています。
ベリヴィエールのジャニエール レ・ロジエは、シュナンの完熟した果実からくる砂糖漬けにしたにしたような黄系果実の深い香りが特徴的な半甘口ワインで、クローヴのような香辛料を思わせるアクセントもある複雑な香味が魅力的です。
決して強くはないものの、心地の良い酸もあり、表現豊かな香りが心地よく広がります。
甘口のシュナン・ブランとしては、フレッシュだけでなく複雑味があり、大変にバランスよく仕上がっています。
ソムリエ試験やエキスパートの試験を受験する方には、シュナン・ブランの理想像のひとつとして確かめて頂きたいワインです。
※商品画像はイメージです。
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31,533 ～
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 生産者名 :Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl アジィエンダ・アグロビオロジカ サン・ジョヴァンニ 商品名 :Marta Passerina マルタ パッセリーナ ヴィンテージ: 随時要確認 原産国： イタリア 地方: マルケ 品質分類・原産地呼称: マルケI.G.P. 格付 品種: パッセリーナ 100% ALC度数: 13％ 色: 白 味わい: 辛口 飲み頃温度: 8℃ ビオ情報: ビオロジック/ 認証情報 CCPB その他の認証: ヴィーガン 中部イタリアの地ブドウ、パッセリーナ種。
麦わら色で華やかさが感じられる。
口の中に爽快感やフレッシュフルーツの感覚が広がりミネラルも心地よく感じられる。
2,145 ～
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生産者名： Weingut S.A. Prum ヴァイングート・S.A.プリュム 商品名: Essence Riesling エッセンス リースリング ヴィンテージ: 随時要確認 原産国: ドイツ 地方 モーゼル 品質分類・原産地呼称 クヴァリテーツヴァイン 品種: リースリング 100% ALC度数: 10.5％ キャップ仕様: スクリューキャップ 色: 白 味わい: やや甘口 飲み頃温度: 8℃ コメント: ほんのり甘口のモーゼルリースリング。
フルーティな果実味と青草のような清涼感。
モーゼルらしいフレッシュ感、果実味、ボリュームとそれぞれの要素が見事に融合したお買い得ワインです。
1,870 ～
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【商品説明】若いクロ・デ・ムーシュのぶどうが使用され、深みの中に生き生きとした新鮮さを感じます。
【仕様】ハチミツ、アーモンド、レモングラス。
熟成するとへーゼルナッツと炒ったアーモンドのニュアンス。
【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】三国ワイン みくにわいん ミクニワイン MikuniWine コート・ド・ボーヌ ブラン こーと・ど・ぼーぬ ぶらん C？te de Beaune Blanc コート・ド・ボーヌ ブラン 750ml 750ミリリットル 1本 バラ売り 13度 フランス メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ワイン 白ワインドルーアンを代表する“クロ・デ・ムーシュ”のセカンドワイン的な存在
11,000 ～
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1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立。
「ワインの小川(Bach) 」という意味の名前を持つドメーヌ。
ドメーヌを取り囲むクロ デ カプサンの花崗岩を母土に砂が表面を覆う地質に栽培されるブドウを用いて造られます。
ナシやリンゴの繊細な香りに、バターやスモークのニュアンス。
ふくよかな果実味と酸のバランスがよく、スパイシーで豊かなコクのあるワインです。
原語名: PINOT GRIS CLOS DES CAPUCINS 原産国名: フランス 産地名: アルザス 地域名: アルザス アペラシオン名: AOP アルザス 生産者名: ドメーヌ ヴァインバック 色: 白 ブドウ品種: ピノ グリ 100% 味わい: 辛口 アルコール度数: 13.5% 認証名: デメテール、エコセール 農法: ビオディナミ / ビオロジック 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 6°C〜12°C
7,700 ～
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![]() 1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立。
「ワインの小川(Bach) 」という意味の名前を持つドメーヌ。
ドメーヌを取り囲むクロ デ カプサンの花崗岩を母土に砂が表面を覆う地質に栽培されるブドウを用いて造られます。
ナシやリンゴの繊細な香りに、バターやスモークのニュアンス。
ふくよかな果実味と酸のバランスがよく、スパイシーで豊かなコクのあるワインです。
原語名: PINOT GRIS CLOS DES CAPUCINS 原産国名: フランス 産地名: アルザス 地域名: アルザス アペラシオン名: AOP アルザス 生産者名: ドメーヌ ヴァインバック 色: 白 ブドウ品種: ピノ グリ 100% 味わい: 辛口 アルコール度数: 13.5% 認証名: デメテール、エコセール 農法: ビオディナミ / ビオロジック 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 6°C〜12°C
7,700 ～
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