一部が貴腐化したブドウを使用。
ミュラートゥルガウのフローラルな印象ある香りと、貴腐由来の複雑みあるとろみ、奥行きが魅力。
世界の自然派ワイン専門店 Alby Select Wineでは、世界各国のオーガニック派の各種ワインをセレクト。
甘口や辛口、美味しいぶどうにこだわった産地、地域で特色の異なるブドウを使ったwine など、お酒やアルコールを楽しく選んで頂けるお店です。
ギフトやちょっとしたプチギフト、内祝いや結婚祝い、誕生日のプレゼント、彼氏や彼女、お父さんやお母さんへの贈り物、バレンタイン、ホワイトデーのお返し、クリスマスのパーティーや忘年会、新年会、女子会、母の日、父の日、敬老の日、お中元、お歳暮などにもピッタリなアイテムもございます。
贈答品としてではなく、お取り寄せやご褒美で自分用にもお薦めです。
4,950 円
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香りはモミールやエストラゴン、ほのかにオレガノを感じるハーブ感。
ジャスミンティー的な華やかさ。
果実は八朔、イヨカン、そしてどんどんと蜂蜜がグラスから溢れます。
味わいはワイドで豊潤な果実味に超イイ感じの酸が溶け込み余韻をしっかりと持続。
香り、味わい、マセラシオンによる厚みなどのワインの構成がとにかく秀逸。
Anime(魂)という名の由来は、ワインにも魂が宿っているという二人の想いから名付けられました。
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5,720 円
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 開けたての香りにはパッションフルーツなどのエキゾチックな果実味が主体的です。
そこへ白桃やレモンなどのテルペン類を感じる事で、普段のSBよりも表現の幅を感じるでしょう。
数値上では強力な酸味も、澱がかすかに舞う状態である事で厚みが付与されジューシーに感じます。
あまり熟成向きではありませんが、ブドウの成長から見ている私達にとって、やっとワインになってくれた愛おしいソーヴィニョンです。
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4,004 円
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華やかな香りに柔らかい飲み心地、ほのかな甘みがスルリと飲み進む最高の飲み心地。
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6,490 円
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アプリコットやサフラン、オレンジの皮、グレープフルーツなどの香り。
ソーヴィニヨンブランらしいハービシャスさも心地よく、りんごも感じます。
味わいはふくよかで優雅な果実感をマイルドなタンニンがキリッと引き締めています。
ミネラル感も豊富でテクスチャーのしっかりした仕上がりです。
緑茶の成分のみをSO2の代替えとして極少量使用しました。
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4,730 円
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 ゴットザッカー地区、樹齢35年以上のリースリングを使用（20hl/ha）。
冷涼な砂岩土壌の環境がよく反映されたような、柑橘系のアロマや程よい熟成によるパンのような含みのある香りが大変魅力的。
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6,050 円
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クリアな黄色。
レモンコンポート、ミモザ、鉱物の香り。
冷涼ながら熟した果実の風味があり、三温糖のような自然な甘やかさがコクをだし、全体を引き上げるなめらかな酸味は溶け込んで全体の抑揚を引き出しています。
複雑味がありアフターは甘やかな香りが長く続きます。
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6,050 円
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特級畑マンブールは、真南向きの区画で育ったゲヴュルツトラミネールを遅摘み収穫でやさしくプレスし、ブルゴーニュ樽で23ヶ月発酵・熟成した、イエローゴールド色のワインです。
ライチの後にスパイシーで複雑なアロマと、たっぷりと果実のエキス感と心地の良い苦みを伴う味わい、透明感のある酸が支える。
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10,780 円
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冷涼で爽やかな雰囲気を感じるフレッシュな香りと、ミネラリーな鉱物的な雰囲気の香り。
ライトで飲み進む印象の味わい、充実したエキス感と後味に感じる厚みあるミネラル。
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5,280 円
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リースリングらしい清涼感とフレッシュな果実の香り。
高い酸味を連想させるアロマだが、味わいは柔らかく丸みを感じさせる印象。
後味に掛けて優しい酸味がだんだんと感じられるようになり、味わいに変化がありリズム感よく楽しめる一本。
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7,040 円
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梨やもものような果実の香り、ほのかに生姜のような爽やかなスパイスの香りも。
厚みある果実味で、マグロやカツオなどの魚と相性よし。
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7,480 円
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クリアな黄金色。
アプリコットジャム、マンゴー、薬草の香り。
味わいは自然なフルーツの甘やかさと高いしまった酸味のバランスがよくミモザのような黄色い花リコリスなど甘さのあるスパイシーな風味になめらかなテクスチャー、アフターはドライフルーツと紅茶の甘やかな香り。
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6,050 円
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 厳しく収量制限を行い、限界まで完熟を待ってから収穫。
すべて自身で選別し、梗まで完熟したブドウは除梗せずにマセレーションを行う。
約40日程度、果皮と共に醗酵を行い、醗酵が終わるのを待ってから圧搾。
古バリック・トノーに移し、24カ月の熟成。
ボトル詰め後、12カ月の熟成。
アンジェが14歳から共に畑仕事を手伝ってきた。
50年以上化学肥料や農薬を使わずに畑を守ってきたオーナーの名を冠したワイン。
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10,560 円
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ニュートラルな果実味と、ほのかに感じるタンニン、そして心地よい酸と透明感。
飲み心地の良さが際立つ白。
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4,620 円
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 PYONは、アフリカンブラザーズ、ムーンシャイン、松田ゆう姫さん(アーティスト)による日本限定のコラボワイン。
ナチュラルワインが大好きな松田ゆう姫さんによるラベル「PYON」は、飲んだらピョンってちょっとだけジャンプしたくなってしまうような楽しくなるワインをテーマに描いており、ムーンシャインの2人 がこのラベルのように風味豊かでエネルギッシュ、楽しさ溢れるワインを造ってます。
濁りのある黄色。
甘夏、ジャスミン、レモングラスの香り。
とろみのある優しい口当たりにフレッシュな酸味が特徴的。
清涼感あるセージの風味に、グレープフルーツの白いわたのような優しいほろ苦さ。
軽やかでスルスル流れていきます。
アフターはシャインマスカットの香り。
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5,280 円
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 「ブランチクラブ」とは、その名の通りブランチ (= 午前の食事)で飲めるような、軽やかでイキイキと飲み進むようなワインがコンセプト。
冷涼な産地なので、南アフリカでは珍しくシュナンブランではなくソーヴィニヨンブランを栽培。
誰も農業を営んでいなかった土地に、彼らが植えたぶどうから作るワインです。
軽やかで爽やかな香りが魅力で、まさに朝から飲めるワインです。
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4,730 円
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落ち着きのある果実の香りは桃のコンポートのような雰囲気、古樽熟成に由来するウッディな香味。
アタックはライトでさらりとした質感ながら、アフターに広がる旨みが口中で広がる。
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5,280 円
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今までのビアンコとは大きく印象の異なる、繊細さ、香り、奥行きをもった白。
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6,600 円
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辛口ワインで、豊かな果実味と酸味をしっかり持ち合わせた、キリリとスパイシーながらもハーブのようなスッキリとした余韻を感じられる個性豊かな味わい。
和洋どちらの料理とも相性が良いです。
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贈答品としてではなく、お取り寄せやご褒美で自分用にもお薦めです。
3,520 円
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シュール・リー製法によって、透明な色合いで上品な香りを持ち、果実味のアタックから芳醇なうま味、クリスピーな風味、ハチミツのニュアンスまでをお楽しみいただけます。
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3,245 円
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果皮が厚く、地域的に最も可能性を持ったブドウと考えているリボッラ ジャッラ。
非常に繊細で複雑、ヴォリュームやアロマよりも奥行きや骨格を感じるワイン。
貴腐化したブドウが大半を占めたヴィンテージだけに、圧巻のポテンシャルを感じます。
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10,560 円
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「基礎の石」を意味するワイン名。
グリューナーらしい爽やかなハーブ系のアロマと青リンゴのような果実の香り。
柔らかい味わいと旨みがたっぷり詰まったミネラル感。
いつまでも飲めそうな、ストレスなく体にしみこむような質感はニビルならでは。
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5,060 円
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 黄色い水仙のイメージのスペシャルキュヴェ！マルバジアを1ヶ月醸したオレンジワインで、杏子などの比較的はっきりした香りも感じられ、太めのボディに果実のストラクチャーや果皮の苦みが心地好く、かなりインパクトがあるが優雅な味わい。
2019年しか造れないスペシャルキュヴェなので、是非お試しを！世界の自然派ワイン専門店 Alby Select Wineでは、世界各国のオーガニック派の各種ワインをセレクト。
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6,050 円
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 「彼らのワインによって人々を幸せにし、愛で世界を包み込めるように」との想いが込められた素敵なラベル。
アプリコット、パパイヤ、マンゴーの香りが特徴的なワインで、昨年より軽い酒質で、高いきゅっとした酸味とオレンジの皮、薬草のニガミなどが特徴的な味わいで、なめらかな風味とキンモクセイの花の香りがアフターに心地よく続く。
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5,720 円
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 ニビルの最良の畑で育ったぶどうだけを用いた、一段と上質なグリューナー100%のワイン。
アンフィボリットとは畑の土壌を構成する岩の名前であり、海に由来するミネラル感をワインにもたらす。
味わいの要素の全てが数段力強く、肉厚で密度の高さが一線を画す印象。
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5,720 円
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青リンゴ系の爽やかな香りと、果皮ごと発酵させることによる厚みある味わいとコク。
軽やかなようで複雑味のある魅力的な味わい。
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4,730 円
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ペコリーノを天然酵母で醗酵させた、調和のとれたワイン。
オレンジやスパイス、ドライフラワーのアロマ。
果実感と酸のバランスが良く、程よいミネラルとともに長い余韻が続きます。
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3,850 円
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「基礎の石」を意味するワイン名。
グリューナーらしい爽やかなハーブ系のアロマと青リンゴのような果実の香り。
柔らかい味わいと旨みがたっぷり詰まったミネラル感。
いつまでも飲めそうな、ストレスなく体にしみこむような質感はニビルならでは。
世界の自然派ワイン専門店 Alby Select Wineでは、世界各国のオーガニック派の各種ワインをセレクト。
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4,730 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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