チェコのトップ生産者による、ピノノワール100% ながらとってもカジュアルな価格のロゼ。 かなり淡い色合いで、サワーチェリーのような軽やかな香り、味わいは口当たりがとってもライトでスイスイと飲み進むが、上質な後味やミネラル感が程よく余韻に残るのが魅力。
ピンク 2022 3,850 円
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ミツバチが魔法をかけた後、春に爆発的に色づくことから名付けられた。 熟したイチゴ、レッドチェリー、フローラルの香り。 柔らかな口当たりで果実味あふれたバランスのとれたキレのある酸が特徴的なワイン。 根本 ハチミツのような甘い香り?? 程よい酸味とコク。 香りよりも味わいはスッキリさっぱりでもしっかりコクも感じるので、今までロゼを好まなかった方も好きになりそう?? 塩味しっかりのキッシュといただいたらめちゃくちゃ美味しかったです。
カーブルーム!22 1000ml 5,390 円
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明るく輝きのあるバラ色。 フランボワーズやイチゴジャムの驚異的な香りと共に、春の花、砕いた石、そしてシトラスの香りが感じられます。 エレガントですがフルボディ、極めてドライ、そして口に含んだ途端に味わいが広がります。 ラ・ダム・ルスよりボリュームがあり、余韻も長く感じられます。
タヴェル ロゼ ラ レイヌ デ ボワ ロゼ 7,480 円
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柔らかい飲み心地であらゆる料理にマッチするロゼ。 ロゼは日本では不人気ですが・・・(笑) 白ワインと赤ワインのいいとこ取りで、家庭で幅広い食事に合わせて飲めるので実は大活躍しますよ! ルナーリア チェラスオーロ BIB 6,490 円
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イチゴ、チェリー、紅茶、ローズヒップなどロゼらしい要素を感じますがちょっと大人な香り。 ほのかにボタニカルな雰囲気も。 しっかりとした深い香り。 柔らかく上品で余韻に良く熟した葡萄ならではの甘いコクが広がり口当たり。
カルロ・タンガネッリ ガリレオ22 5,500 円
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オーストリアのニビルと、インポーター「アフリカンブラザーズ」さんによるコラボ企画。 シュールなタッチのラベルでありながら、味わいは至ってまじめなナチュラルワイン。 ベリー系のアロマティックな香りと、ライトでスイスイと飲めてしまいそうな快活な味わい。 アルコール10.5 % と大変飲みやすく、昼飲みにもおすすめ! ワンハーベストイブニング 3,630 円
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軽くオレンジ色を帯びた、澄み 切ったピンク色。 イチゴやチェリーの様な軽やかな澱みの無い果実味が印象的。 ネレッロマスカレーゼのポテンシャルを引き出し、潮を感じるロザートとしてのクォリティは実に見事。
ローザ ディ ヴェンティ 22 4,070 円
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淡いラズベリーレッド。 クランベリー、フランボワーズの赤い果実の香り。 味わいは熟した果実のニュアンスにクコの実の風味がコクを 出しています。 旨味を伴った苦みは絶妙なバランスの骨格をつくり、ジューシーかつ エレガントな液体に仕上がっています。 アフターは華やかなハイビスカスティーの風味。
グルンステイン・ロゼ 4,950 円
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フレッシュな果実味と程よい酸味が特徴の、ロゼワインです!山形県産ブドウ100%で、桃やバラのような赤い花の香りと、キャンディーのような甘い香りが感じられます。 サクランボやプラムのような甘い酸っぱさがあり、サッパリと飲みやすいワインです。 冷やした状態から飲むのがオススメです! グレープリパブリック ロザート 2021 4,070 円
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「ロカ」はハンガリーの言葉で狐を意味する。 白ワイン的なすっきりと飲みやすいロゼワインで、気軽に楽しめる素敵な味わい。 農薬や肥料に頼らない栽培を行う彼らの畑では、生態系がしっかりと存在しており、狐もしばしば出現するそう。 ワイナリー「クリスティヌス」のアダムは、まだナチュラルワインが認められていないハンガリーを変えて行きたいという意気込みを来日時に語っていました。
ロカ(クリスティヌス) 3,630 円
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妻への感謝と愛情から生まれた、「バラ」という名の甘口ロゼワイン。 モスカート(白用葡萄)とモリナーラ(赤用葡萄)を陰干しして造ったパッシートです。 贅沢なレストランで最後に出てきてもらいたいデザートワインです。 苺との相性は抜群。 ルチアーノは、結婚10周年の記念日に、この「La Rosa」をバラの代わりに24本箱に詰めてプレゼントしたそうです。 バラの花びらのような美しい色合い。 素晴らしいアロマ、果実と酸のバランスが見事です。
ラローザパッシート 375ml 3,630 円
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美しいサーモンピンク、小さな赤い果実(イチゴ、ラズベリー、赤フサスグリ)とバラの花びらの香り。 フレッシュな果実味が口一杯に広がります。 やや甘口で、生き生きとした軽やかなワインです。
ロゼダンジュ 375ml 2,200 円
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ルビー色にオレンジ色を帯びた、果実の香りやフローラルな香りが特徴的なロゼワイン。 ウーロン茶のような発酵された中国茶の風味や梅感、心地よい酸味や塩味といったミネラル感もあり、大人のフルーツティといった言葉が似合う淡いほっこりした味わい。
ローザミクストラ 5,390 円
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大人気のピノグリ。 色は綺麗なサーモンピンク。 チェリー、ストロベリー、マスカットの華やかな香り。 柔らかな果実味、まったりとふくよかなチーズのようなコク、まろやかな甘さがまとまってスイスイと飲めてしまう素晴らしいワイン。
ルナーリア ピノグリージョ BIB 6,490 円
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鮮やかで淡いローズ・ピーチ色。 フレッシュなラズベリーの香りに、ザクロ、ブルーベリー、サワーチェリーといった赤い果実の香りが続きます。 シルキーでジューシー、軽快なフレッシュ感があります。 中盤からは濃厚なブラックカラントとレッドチェリーのアロマが感じられ、グレープフルーツのフレーバーが余韻まで長く続きます。 ロワールの低い気温を有効に使うため深夜に収穫されます。 プニューマティックプレスで優しくプレスし、ロゼの色を引き出します。 15-20日間低温のステンレススチールタンクの中で発酵されます。 フレッシュなアロマを与えるため数カ月シュール・リーを行い冬にボトリングされます。 前菜やBBQ、地中海風のサラダにピッタリです!英字表記Pinot Noir Rose IGP Val de Loire生産者ヴィルボワ生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 lロゼl l単品l l辛口l l750mll lフランスl lロワールl lピノノワールl 【18日限定 P20倍】ピノノワール ロゼ 2020 or 2021 ヴィルボワ 750ml フランス ヴァル デ ロワール ロゼワイン 浜運 あす楽 父の日 お祝い ギフト6/18 23:59まで 3,190 円
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シャトー パプ クレマンを筆頭に有名な畑からワイン造りを行うベルナール・マグレのカジュアルライン。 薄いサーモンピンク色したロゼワイン。 ジュワっとした酸味がある果物の香り。 生き生きとして口当たりがまろやか。 サーモンやエビ、マグロなどの刺身とぴったりです。 英字表記Mon Secret Rose生産者ベルナール マグレタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種グルナッシュ、シラー、サンソー、カリニャン添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。
【18日限定 P20倍】モンスクレ ロゼベルナール マグレ750mlフランス 地中海 グルナッシュ シラー サンソー カリニャン 花束ボトル ロゼワイン 辛口 浜運 あす楽 父の日 お祝い ギフト6/18 23:59まで 2,970 円
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デ・ウェホフは南アフリカのロバートソン・ヴァレーで150年、3代にわたりワインを造っているワイナリーで、南アフリカでは高品質の白ワインを造るパイオニア的存在です。 ウェホフの最年少メンバーであり、CEOのヨハン・デ・ヴェットと妻ゲラの娘、リリヤにちなんで名づけられました。 玉ねぎの皮のような淡いサーモンピンク。 朝方の気温が低いうちに手摘みで収穫され、ブドウのナチュラルな複雑な風味を損なうことなくすぐにワイン造りに入ります。 除梗後やさしくプレスし、ステンレススチールタンクでアルコール発酵。 赤いベリーや、桃やプラムの果実味に、ほのかにスパイスとハチの巣(ハニカム)のような甘さが感じられる辛口のロゼワインです。 英字表記Estate De Wetshof Lilya Dry Rose生産者デ・ウェホフ生産国南アフリカ地域1ロバートソン地域2WO ロバートソンタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種カベルネ フラン100%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(CMC)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 lロゼl l単品l l辛口l l750mll l南アフリカl lカベルネフランl ■添加物■ 酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(CMC)※デ・ウェホフでは、電力消費量が多く、環境への負荷が大きい冷却安定装置は使用せず、ワインの品質保持のため最低限の安定剤を使用しています。
【18日限定 P10倍】デ ウェホフリリヤ ロゼ 2022 750ml南アフリカ 辛口 ウェツォフ カベルネ フラン ロゼワイン 浜運 おすすめロゼ あす楽 父の日 お祝い ギフト6/18 23:59まで 3,300 円
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2021年、電光石火のように蔵元完売『世界の女性』に焦点を充てたコレクターズワイン。 2023年のアートワークを担当したのはコンゴ出身の現代画家レイ ムボラムウェ氏。 彼の家族をモデルに女性像を描きました、スミレ、ストロベリー、メロン、バニラなどが合わさったフルボディで果実味が楽しめるロゼワインです。 英字表記Aaldering Women of the World Pinotage Rose Magnum生産者アルダリン生産国南アフリカ地域1ステレンボッシュタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種ピノタージュ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)1500ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。 また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。 その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 lロゼl l単品l l辛口l l1500mll l南アフリカl lステレンボッシュl lピノタージュl 【18日限定 P10倍】ウーマン オブ ザ ワールド ピノタージュ ロゼ マグナム 2023アルダリン 1500ml南アフリカ ステレンボッシュ ロゼワイン 辛口 浜運 父の日 お祝い ギフト6/18 23:59まで 8,800 円
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ウーマンオブザワールド(世界の女性)をテーマにオランダ人アーティストのマリーン・クノッベンが毎年エチケットの女性を描きます。 ファーストヴィンテージはオランダ人。 英字表記Women of the World Pinotage Rose Magnum生産者アルダリン生産国南アフリカ地域1ステレンボッシュタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種ピノタージュ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)1500ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 lロゼl l単品l l辛口l l1500mll l南アフリカl lステレンボッシュl lピノタージュl 高品質南アフリカワインを生み出すアルダリン オランダ人アーティストがエチケットを描く 美しきロゼ ファーストヴィンテージ誕生 ザ・ドリンクス・ビジネス グローバル・ロゼ・マスターズ2021 金賞受賞 ANAをはじめ世界各国の航空会社のファーストクラスに採用され、世界が認める高品質南アフリカワインを生み出すアルダリン。 そのアルダリンから美しいロゼワインが誕生しました。 ステレンボッシュ産のピノタージュを使用。 ベリー系の果実のアロマと豊かな果実味。 しっかりとした酸が下支えし、骨格のしっかりとしたロゼに仕上がっています。 ウーマンオブザワールド(世界の女性)をテーマにオランダ人アーティストのマリーン・クノッベン氏が毎年エチケットの女性を描きます。 ファーストヴィンテージはオランダ人。 日本人のエチケットも予定しているそうです。 レッドカラントやラズベリーなどベリー系の甘酸っぱいアロマに、ほんのりヘーゼルナッツのような香ばしいニュアンス。 繊細なタンニンも感じられるしっかりした骨格のある味わいのロゼ。 イチゴやフェタチーズを入れたバルサミコサラダなど前菜に合わせても、チキンのグリルやローストポークなどメインに合わせても、美味しく頂けます。
【18日限定 P20倍】送料無料ウーマン オブ ザ ワールド ピノタージュ ロゼ マグナム アルダリン 1500南アフリカ ステレンボッシュ ロゼワイン 浜運 おすすめロゼ 父の日 お祝い ギフト6/18 23:59まで 8,800 円
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アンジェリコール・ストーンは錬金術師たちの目標『天使たちの食べ物』といわれてます。 ※実在しない空想のもの。 姿は見えず、形も重さも感じられず、感じられるのはただ味だけ。 この錬金術師のラボのイメージからこの名前をつけました。 甘い果実の風味と洗練されたタンニンの絶妙なバランスが特徴的。 心地よく広がるピノ・ノワールのチャーミングさが魅力、複雑味や充実感がありながらも親しみやすい1本です。 商品名 Antica Terra Antikythera Coriolis 容量 750ml 生産者 - 生産国 アメリカ 地域1 オレゴン 地域2 ウィラメットヴァレー タイプ ロゼ/辛口 葡萄品種 ピノ・ノワール ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l lロゼl l辛口l lアメリカl lオレゴンl lピノノワールl l2015年l l750mll ワインについて “限界気候で長期にわたる試行錯誤の上誕生したロゼ。 長いスキンコンタクトが行われます。 砕いた鮮烈なベリーアロマにタールやドライフラワー、乾燥したエキゾチックなハーブのヒントを帯びたアロマ。 アタックは軽やかでありながらテクスチャーがあり、エレガントに熟した果実味に大地のニュアンスが混ざる強烈で独特な個性を放ちます。 味わいは長く広がり続け、ジューシーな酸が全体を持ち上げます。 生産者について 知る人ぞ知るオレゴンのスーパーカルトワイン、アンティカ・テッラ。 同じくカルトワインとして名高いカリフォルニアのシネ・クア・ノンの元醸造家マギー・ハリソン氏によるワイナリーです。 ピノ・ノワールにフォーカスし、リリースするほぼ全てのキュヴェが評価誌で90点台、常に桁外れのクオリティを生み出しています。 ワイナリーの拠点はウィラメット・ヴァレーのエオラ・アミティ・ヒルズにある岩だらけの丘陵地。 露出した岩、急勾配の斜面、開けたパノラマビューがスケールと迫力を感じさせる土地です。 1989年に最初のブドウを植樹、現在は7種のピノ・ノワールのクローンとシャルドネ、ルーサンヌを栽培しています。 2007年には完全オーガニック栽培へと転換しました。 かつて海底であった土地のため、痩せた土壌には砂岩や沖積土、カキの貝殻の化石が混ざります。 西風が絶えずブドウ樹の間を吹き抜け、午後の日差しが畑を照らします。 ブドウ樹は常に厳しい環境に置かれ、小粒で果皮が厚く高密度の果実を実らせます。 これらの条件下で得られる低収量のブドウから強烈に凝縮した複雑なワインが生まれます。 栽培環境は非常に個性的ながら、醸造は至ってシンプルです。 自然酵母による自然発酵、手作業でのピジャージュと足踏みによるエキスの抽出、電動ポンプは使用せずサイフォンやバケツでワインを移し替え、低温でのデブルバージュや澱引き、清澄や濾過は行いません。 あくまでブドウ本来の品質に全力を注ぎ、卓越した品質に仕上げています。 マギー・ハリソン氏のワイン造りへのアプローチは、人の手による微細な努力の積み重ねに美が宿るという考え方に基づいています。 ワインの品質をpHや度数、SO2の量などと単純に結びつける還元主義な思考を捨て、果実やブドウ樹と人的サポートとの相互作用によって品質が決まると信じています。 丹念に育てられ計り知れない個性を備えたピノ・ノワールは飲む者の心を掴んで離しません。
【18日限定 P5倍】送料無料アンジェリコール ロゼ [2015] アンティカ テッラ 750ml [ロゼワイン][アメリカ][オレゴン] 父の日 お祝い ギフト6/18 23:59まで 14,300 円
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コーラルピンクが美しいロゼワインです。 文字通りピンクのバラの花びらの香りに、アカシアとリコリスの香りが感じられます。 イキイキとした酸が、のどの渇きを潤すようなミネラリティも感じられ快活な印象のロゼです。 1950年代絶滅の危機に瀕したペネデスの固有品種「スモイ」を使用しています。 ◆受賞歴◆<2016VT>ジャンシス・ロビンソン 16点英字表記Gaintus One Night's Rose生産者モンルビ生産国スペイン地域1ペネデスタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種スモイ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 lロゼl l単品l l辛口l l750mll lスペインl lペネデスl lその他品種l 【18日限定 P20倍】モンルビ ガイントゥス ワン ナイト ロゼ 2020 750ml スペイン ペネデス スモル スモイ 固有品種 ロゼワイン ワンナイロゼ 浜運 おすすめロゼ あす楽 父の日 お祝い ギフト6/18 23:59まで 2,860 円
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アロマの新鮮さと色を保つために、ピノ ノワールを夜間に収穫。 直接圧搾し、伝統的なステンレス タンクで熟成させた後、6ヵ月間澱とともに熟成させ、仕上げました。 ライチ色。 表現力豊かで複雑なノーズは、チェリーやストロベリーなどの熟した赤いベリーと、お菓子やクレームブリュレのタッチを併せ持ちます。 口当たりはリッチで滑らかな一方でとてもフレッシュ。 どんな食卓やパーティでも引き立てます。 旬野菜のサラダや野菜の串焼きと相性抜群。 食前酒にもどうぞ。 英字表記Sancerre Rose Villebois生産者ヴィルボワ生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。 また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。 その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 lロゼl l単品l l辛口l l750mll lフランスl lロワールl lピノノワールl 【18日限定 P5倍】サンセール ロゼ 2022ヴィルボワ 750mlフランス ロワール ロゼワイン 辛口 浜運 父の日 お祝い ギフト6/18 23:59まで 4,950 円
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イチゴやラズベリーをはじめとするベリーの香りに、ユズなどの柑橘果物の香り。 それにフェンネルやラベンダー、アニスなどを連想させる香りが加わった、ドライな飲み心地です。 ワインはステンレスタンクで3ヶ月熟成。 印象的なエチケットは、幻のミシュラン三ツ星レストラン「エル ブジ」のソムリエ、ダビッド・セイハス氏がファンだったピンクパンサーからインスピレーションを受けています。 ◆SO2含有量:25mg/L英字表記Pinkgall生産者ガッジーナ・デ・ピエル生産国スペイン地域1DOナバラタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種ガルナッチャ ティンタ 95%、ガルナッチャ グリ 3%、ガルナッチャ ブランカ 2%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(CMC)内容量(ml)750 ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。
【18日限定 P20倍】ピンクガールガッジーナ デ ピエル750mlスペイン ナバラ エルブジ ソムリエ グルナッシュ ロゼワイン 辛口 浜運 父の日 お祝い ギフト6/18 23:59まで 2,750 円
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1688年に南アフリカに渡ったフランス人により設立されたブティックワイナリーで、現在はその子孫のジェラール・ド・ヴィリエール氏が当主。 アンティノリの元醸造長であり、テスタマッタをリリースするやいなや世界を驚かせ、さらにはカリフォルニアのオー・ボン・クリマのコンサルタントもこなす天才醸造家アルベルト・アントニーニ氏がコンサルを務めていたことでも有名です。 フルボディでドライなスタイル。 デリケートな淡いピンク色。 ミックスベリー、スイカ、グレープフルーツなどの香り。 酸味はフレッシュ、質感のある味わいで、レッドチェリーやラズベリーの力強い果実味が感じられます。 複雑さや味わいの深みを出すために2種類の酵母を使用。 10%は古樽で、残りはステンレスでアルコール発酵。 発酵後4ヶ月間澱とともに熟成。 英字表記Tamboerskloof Katharien Rose Stellenbosch Kleinood生産者クレイノード生産国南アフリカ地域1ステレンボッシュタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種シラー100%添加物安定剤(CMC)、酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可) ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 lロゼl l単品l l辛口l l750mll l南アフリカl lステレンボッシュl lシラーl 【18日限定 P20倍】テンボルスクレフ キャサリン ロゼ ステレンボッシュ 2021 or 2023クレイノード 750ml南アフリカ 辛口 アンティノリ 元醸造長 コンサル シラー ロゼワイン 浜運 おすすめロゼ あす楽 父の日 お祝い ギフト6/18 23:59まで 3,850 円
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Etna Rosato Benantiベナンティ (詳細はこちら)ネレッロマスカレーゼ、ネレッロカップッチョ750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョイタリア・シチリアエトナDOCロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社標高500m以上、南東斜面で育つネレッロ マスカレーゼ100%シャープな酸味とミネラルが調和する「ベナンティ」の辛口「エトナ ロザート」エトナ ロザート ベナンティEtna Rosato Benanti商品情報シチリア、エトナにおけるワイン造りの先駆者で、リーダー的存在の「ベナンティ」が100%ネレッロ マスカレーゼで造るロゼ。 キリリとした酸味が心地よく程良い凝縮感のある、飲みやすい味わいです。 エトナ山標高500mを超す南東斜面のネレッロ マスカレーゼネレッロ マスカレーゼは標高500から700mの南東斜面に植えられています。 昼夜の寒暖さが大きく、夏に雨が多く湿度の高い気候で、火山岩と砂質の土壌でミネラルに富んだ畑です。 植樹密度は1ヘクタールあたり6000-7000本。 ブドウは10月上旬に収穫。 除梗後、ダイレクトプレス。 一部は数時間マセラシオンを行い色素と旨味を抽出。 ステンレスタンクで15日間発酵。 そのままステンレスタンクで細かい澱とともに熟成させボトリング。 さらに2-3ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。 ネレッロ マスカレーゼの特徴が色濃く出たロザートエトナのネレッロ マスカレーゼらしいミネラルを伴った高い酸度をそのままロザートにしています。 キリリとした酸味が心地よく程良い凝縮感と相まって飲み口がスムース。 ドライでフレッシュ、香ばしく、ミネラル感があり、わずかにタンニンがあります。 フレッシュなイチゴとラズベリーの香りも食欲を誘います。 生ハム、フレッシュチーズ、野菜、白身肉、魚介類と相性が良いです。 生産者情報ベナンティ Benanti「エトナの土着品種を使ったハイクリティなワイン造り」1988年、初代ジュゼッペ ベナンティの孫であるジュゼッペ ベナンティ博士が畑を買い戻し、「エトナの土着品種を使ったハイクオリティなワイン造り」を理念に掲げ、クローンの多様性の復活、自然な醸造への回帰に注力します。 1968年にシチリアで一番古いDOCに認定されたエトナですが、シチリア全体のワインの生産量からすると、僅か3〜4%ほどしかなく、ベナンティをはじめ、ワイン造りをしている生産者は僅か3件しかなかったといいます。 また90年代、シチリアではシャルドネやカベルネソーヴィニョンをはじめとした国際品種が流行りはじめ、国際品種の需要が非常に高まりました。 ベナンティは経営上のリスクがありながら、揺らぐことなくエトナに育つ土着品種のみに拘りぬきました。 「イタリア国内年間最優秀ワイナリーに選出」そして、2007年には『ヴィーニディタリア』において、最も功績が認められたワイナリーに贈られる「年間最優秀ワイナリー」に選出されました。 以降『ガンベロロッソ』最高位3ビッキエーリの常連となり、エトナワインの素晴らしい品質を世界中に知らしめました。 エトナは現在100近い生産者がひしめくシチリアを代表する銘醸地となりました。 、エトナのブドウのポテンシャルを見事に引き出し、フランク コーネッリッセンやイ ヴィニェーリといった時代を代表する生産者達の見本となった素晴らしいカンティーナでもあります。 今日のエトナの歴史はベナンティの歴史と言っても良いほどです。 奇跡的な「プレフィロキセラ」樹も多く存在ベナンティはヨーロッパ随一の高さ3350mを誇る火山、エトナの北側斜面、東側斜面、南側斜面に分かれて畑を所有しています。 畑によって海からの距離、日当たり、標高の違いにより、全く異なる様々な個性を持っています。 驚くべきはその標高の高さで、一番低い畑でも400mです。 最も高い標高の畑は葡萄栽培の限界を超えているとも言われる1200mまでというから驚かされます。 そして、もう1つ重要なのが樹齢で、彼等の畑には樹齢100年を越すネレッロ マスカレーゼが残されていて、その中には19世紀後半ヨーロッパ全土に甚大な被害をもたらした害虫フィロキセラにも侵されていない、「プレ フィロキセラ」と呼ばれる奇跡的な自根の葡萄樹も多く存在しています。 生産量こそ落ちますが、樹齢100年超えのブドウが産み出す深い味わいは飲む者を魅了します。 「自然環境を考慮したビオロジック農法」栽培においては、全ての畑で周辺環境にも配慮したビオロジックで管理されていて、樹齢の高い木々のほとんどが伝統的なアルベレッロ仕立となっています。 これは「ワインには最終的に畑を含む自然環境が表れる」との考えによるものです。 土壌は火山性の土壌でミネラルに富み、ブドウの根は養分を求めて地下深く4〜5mにも延びるそうです。 また高い標高ゆえの冷涼な気候により、一日の大きな気温差がありブドウ栽培に理想的な場所といえます。 また畑によって適切な収穫が行なわれ、例年、南側斜面では9月下旬、エトナ北側斜面では10月下旬に行なわれます。 醸造においてはベナンティ社に代々受け継がれてきた5種類の天然酵母があり、他社が真似できない個性を確立しています。 ●ベナンティの突撃インタビュー(2019年12月2日) 1200mにも及ぶ標高、火山性土壌、樹齢100年を超す古木が育つ唯一無二のテロワールから生まれるミネラル感際立つ味わいピエモンテやブルゴーニュに例えられるエレガントさで今注目の産地エトナの元祖的存在ベナンティ突撃インタビューはこちら>>●ベナンティの突撃インタビュー(2015年11月9日) 大注目のワイン産地エトナの先駆者!テロワールと土着品種にこだわり、伝統を守り続けるベナンティ突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ベナンティ エトナ ロザート 2021 ロゼワイン イタリア 750ml 自然派 3,476 円
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Remi Sedes rose Remi Sedesレミ セデス (詳細はこちら)22年よりサンプルムースからレミセデス ロゼに名称変更になりました。 熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱさに、レミならではのピンクグレープフルーツのニュアンスも健在。 2022年は暑く乾燥した年で、例年以上に果実の密度が濃い!さらに、シュール・リー熟成を昨年の倍の8ヶ月間行った為リッチに仕上がりに。 ミュスカデを手放し、たった2.5haのガメイに全精力を注ぎ込んだレミだから生み出せる、渾身のガメイロゼ。 750mlガメイフランス・ロワール・ペイ ナンテコトー ダンスニAOCロゼ自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱい感覚!ロワールの新星レミ セデスがガメイで造る、コクのある味わいのSO2無添加ロゼ「レミセデス」!レミ セデス ロゼ レミ セデスRemi Sedes rose Remi Sedes商品情報ガメイ界に激震を与え続ける、ロワールの新星"レミセデス"が造る「レミセデス ロゼ」です。 この22年より「サンプルムース」から名称変更になりました。 畑はグラップ アンティエールにある花崗岩質土壌。 収獲したガメイを4℃に設定した冷却室でゆっくりとダイレクトプレス。 グラスファイバータンクでマロラクティック発酵。 そのまま8ヶ月間シュール リー熟成しています。 SO2は無添加、コクのある味わいのロゼです!熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱさに、レミならではのピンクグレープフルーツのニュアンスも健在。 2022年は暑く乾燥した年で、例年以上に果実の密度が濃い!さらに、シュール リー熟成を昨年の倍の8ヶ月間行った為リッチに仕上がりに。 ミュスカデを手放し、たった2.5haのガメイに全精力を注ぎ込んだレミだから生み出せる、渾身のガメイロゼ!(インポーターのBMO社コメントより)鮮烈デビューから進化し続ける、孤高のガメイ生産者レミ セデス Remi Sedesレミ セデスは2013年にペイ ナンテの地にドメーヌを設立。 同時に初ヴィンテージをリリース。 当主のレミは真面目で人懐っこくて、繊細な芸術肌。 出身はジュラ地方。 元々はプロのアコーディオン奏者でした。 子供の頃から自然の中での仕事に憧れを抱いていた彼は、農業大学で栽培を学びました。 その時に出会った妻がナント出身だったことから、ロワールへの縁が出来ました。 2004年からはボルドー孤高の自然派で400年以上の歴史のある「シャトー ルピュイ」で6年間働き、農協での経験も積んでいきました。 そんな彼がのめり込んだのは、ロワールの酸ののった美しいスタイルのワインだったのです。 ペイ ナンテの地はガメイと最も相性が良いとされる花崗岩土壌。 岩盤がむき出しとなった土壌から吸い上げた極上のミネラルに、繊細で伸びのある酸を生み出します。 ロワールの最高峰の畑に見られる黒い岩盤の火山岩も含まれます。 そしてプレ フィロキセラ(フィロキセラ前の自根のぶどう)も多くありました。 2022年に当初1.5ha育てていたムロン ド ブルゴーニュ種の畑は全て若手生産者に手渡し、今は2.5haだけのガメイに全エネルギーを注ぎ込んでいます。 栽培に関しては畑に優しく、また自身が腰を痛めたこともあり、畑は2頭の馬で耕しています。 馬は土を潰さず、ストレスを与えません。 彼は特にガメイの古木は馬でやらねばと考えていました。 「命を使って、命を育てる」よう心がけています。 また剪定に関しては、自然栽培の最先端ラングロールも同意見で、枝の先端(触覚)は切らないことをモットーにしています。 ビオディナミを取り入れ、全て手摘みで収穫。 畑で完全に選果を行う為、トリアージュ台(選果台)は使っていません。 手間暇をかけ、徹底してぶどうへのダメージを最小限に抑えるようにしています。 ナントのガメイの名手「パネオリ」からは、この地ならではのガメイの本質を得ました。 自然派総師ともいえるジャック ネオポールとも深い親交があります。 世界中で衝撃が走った、奇跡のワイン「サンプルムース」のデビューに続き、レミ セデスの進化はまだまだ止まりません。
【6本?送料無料】レミ セデス レミ セデス ロゼ 2022 ロゼワイン ガメイ フランス 750ml 5,280 円
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Albiger Schloss Hammerstein Cabernet Sauvignon Auslese Koster Wolfケスター ヴォルフ (詳細はこちら)ヴァイスヘルプストです。 このワインはアイスワインと同じように凍った状態で収穫されましたが、アイスワインに求められる条件を僅かに満たしていませんでした。 そのためアウスレーゼとしてリリースしました。 アイスワインに限りなく近い味わいにするため、葡萄は凍ったまま圧搾、濃縮した果汁を得て、温度管理されたステンレスタンクで非常にゆっくりと発酵をします。 金色がかった色、ワインはフルーティさと酸度の優れたバランスです。 ※限りなく白ワインに近い色合いです375mlカベルネ ソーヴィニヨンドイツ・ラインヘッセン甘口ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉 【6本?送料無料】ハーフボトル ケスター ヴォルフ アルビガー シュロス ハンマーシュタイン カベルネ ソーヴィニヨン 2021 甘口 ロゼワイン カベルネ ソーヴィニヨン ドイツ 375ml 2,695 円
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Tavel Rose E.guigalE ギガル (詳細はこちら)土壌:粘土、小石 農法:リュット・レゾネ 仕立て:さまざま 密植度:さまざま 平均樹齢:25年 収穫方法:手摘み 収穫量:35hl/ha 使用酵母:天然酵母、培養酵母 マロラクティック発酵:100% 発酵温度:低温 発酵期間:10日間 発酵樽タンク:ステンレスタンク 熟成樽の新樽率:0% 熟成期間:ステンレスタンク 瓶詰め時のフィルターの有無:ベントナイトで清澄、カートリッジでろ過 平均年間生産量本数:40000本 味わいコメント:【赤の代わりに使えるパワフルロゼ!】 コート・ロティの名門、ギガルのタヴェル。 グルナッシュとサンソーを主体としたこのロゼは、濃いめのチェリーピンク。 香りはストベリーキャンディ。 味わいは力強く、飲みごたえたっぷり。 赤の代わりに十分なります。 【料理】 ポークソテー、焼き肉、煮込みハンバーグ750mlグルナッシュ、サンソー、クラレット、シラー、その他フランス・コート デュ ローヌ・タヴェルタヴェルAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】E ギガル タヴェル ロゼ 2021 ロゼワイン フランス 750ml 2,464 円
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Rosa Toscana Rosato Cantine Deiカンティーネ デイ (詳細はこちら)1964年に現当主カテリーナの祖父アリブランド デイ氏が最良の畑「ボッソーナ」を購入したことから始まった、モンテプルチアーノの実力派カンティーネ デイのトスカーナ ロザート「ローザ」です。 若さの絶頂期にあるサンジョヴェーゼのフレッシュさとデリケートな花のアロマを余すところなく表現。 とくに夏のテーブルに理想的なワイン。 鮮やかな色合いとアロマで、爽やかな味わいはアペリティフにも最適です。 750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・モンテプルチアーノ・マルティエーナローザ トスカーナ ロザートIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 スリーボンド貿易鮮やかな色合いとアロマの爽やかな味わい!実力派カンティーネ デイが造る夏のテーブルに理想的なトスカーナ ロザート!ローザ トスカーナ ロザート カンティーネ デイRosa Toscana Rosato Cantine Dei商品情報1964年に現当主カテリーナの祖父アリブランド デイ氏が最良の畑「ボッソーナ」を購入したことから始まった、モンテプルチアーノの実力派カンティーネ デイのトスカーナ ロザート「ローザ」です。 モストを6-8度に冷却して24-36時間熟成。 ステンレスタンクで発酵後に3ヶ月澱とともに熟成しています。 若さの絶頂期にあるサンジョヴェーゼのフレッシュさとデリケートな花のアロマを余すところなく表現。 鮮やかな色合いとアロマで爽やかな味わいはアペリティフにも最適。 とくに夏のテーブルに理想的なトスカーナ ロザートです。 酸のレベルがまだ高く、糖度も十分な時期に手摘みで収穫ワイナリーの向かいに位置する「マルティエナ」の畑で育てたサンジョヴェーゼを使用。 畑は海抜300-350mにあり砂と凝灰岩に富んだ土壌でワインのフルーティーな風味、心地よさとフレッシュさを高めます。 ブドウはロッソ ディ モンテプルチアーノ用のブドウよりも2-3週間早く収穫。 ヴェレゾンが完了し、酸のレベルがまだ高く、糖度も十分な時期に手摘みで行っています。 16-18度で3ヶ月澱とともに熟成ブドウを丸ごと直接圧搾機へ移動してソフトに圧搾。 得られたモストを6-8度に冷却して24-36時間熟成。 発酵はステンレスタンクで14度にコントロールされ7-10日行います。 その後16-18度で3ヶ月澱とともに熟成しています。 平均年間生産量は6000本です。 十分な酸とミネラル感のある爽やかな味わい鮮やかな淡いピンクの色調。 チェリーやストロベリー、ラズベリーなどの赤い果実やオレンジの花を想わせる柔らかなアロマ。 十分な酸とミネラル感のある爽やかな味わいのロザートです。 生産者情報カンティーネ デイ Cantine Dei1964年に、現当主カテリーナの祖父、アリブランド デイがボッソーナに土地を購入し、ブドウ畑を植樹したことからカンティーネ デイの歴史が始まります。 1970年代にマルティエーナの土地と邸宅を購入。 1985年に満を持して彼らの最初のヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノをリリースして以降、ワイン造りにのめり込み、1989年にはワイナリーを設立し、本格的にワインの生産をスタートさせます。 1991年には音楽家、歌手、俳優として活躍していたカテリーナがワイナリーに参加し、カンティーネ デイはさらなる発展を遂げます。 ブドウ畑は、120haの所有地のうちマルティエーナ、ボッソーナ、ラ チャルリアーナ、ラ ピアッジャ、チェルヴォニャーノの約60haに広がります。 マルティエーナ(標高250m)は砂岩室。 彼らの最良の畑、「ボッソーナ リゼルヴァ」が生まれるボッソーナ(標高400m)は、凝灰質で、動物の骨格や貝の化石が多く含まれています。 ラ ピアッジャ(標高350m)は1.8〜6.8万年前の新鮮世由来の、砂質と粘土質が混ざる凝灰岩土壌。 ラ チャルリアーナ(標高300m)とチェルヴォニャーノ(標高250m)は、粘土質と石灰質が混ざり合った土壌です。 それぞれ異なる特徴を持つ畑を、区画によってさらに細かくゾーニングして管理することで、テロワールを最大限に活かしたブドウ栽培を実現しています。 セラーでは醸造技術責任者のパオロ カチョルナとともに、土地の個性を表現したワイン造りを目指します。 ワイナリーは、一家に緑のあるトラバーチン大理石を使い、モダンなデザインが存在感を放ちながらも、モンテプルチアーノの美しい景観に見事にマッチしています。 貝の化石の形をした螺旋状のエントランスを降りると、そこには「ワインの寺院」のようなセラーが広がり、ボトリングルームの大きな窓からは、古代の円形劇場のような空間が臨めます。 音楽に言葉がいらないように、ワインにも言葉は必要はありません。 生きる喜びを与え、ともに分かち合うもの。 そして遺産であり、守らなければならないもの。 自然への畏敬の念を持ちながら、類稀なる個性を持つヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを守り、広めていくことが自分たちの使命だとカテリーナは語ります。 今ではモンテプルチアーノを代表するワイナリーへと成長したカンティーネ デイですが、これからもモンテプルチアーノの歴史と文化、自然を称えるワイン造りを表現していきます。
【6本?送料無料】カンティーネ デイ ローザ トスカーナ ロザート 2020 ロゼワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml 3,168 円
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Rosa Toscana Rosato Cantine Deiカンティーネ デイ (詳細はこちら)1964年に現当主カテリーナの祖父アリブランド デイ氏が最良の畑「ボッソーナ」を購入したことから始まった、モンテプルチアーノの実力派カンティーネ デイのトスカーナ ロザート「ローザ」です。 若さの絶頂期にあるサンジョヴェーゼのフレッシュさとデリケートな花のアロマを余すところなく表現。 とくに夏のテーブルに理想的なワイン。 鮮やかな色合いとアロマで、爽やかな味わいはアペリティフにも最適です。 750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・モンテプルチアーノ・マルティエーナローザ トスカーナ ロザートIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 スリーボンド貿易鮮やかな色合いとアロマの爽やかな味わい!実力派カンティーネ デイが造る夏のテーブルに理想的なトスカーナ ロザート!ローザ トスカーナ ロザート カンティーネ デイRosa Toscana Rosato Cantine Dei商品情報1964年に現当主カテリーナの祖父アリブランド デイ氏が最良の畑「ボッソーナ」を購入したことから始まった、モンテプルチアーノの実力派カンティーネ デイのトスカーナ ロザート「ローザ」です。 モストを6-8度に冷却して24-36時間熟成。 ステンレスタンクで発酵後に3ヶ月澱とともに熟成しています。 若さの絶頂期にあるサンジョヴェーゼのフレッシュさとデリケートな花のアロマを余すところなく表現。 鮮やかな色合いとアロマで爽やかな味わいはアペリティフにも最適。 とくに夏のテーブルに理想的なトスカーナ ロザートです。 酸のレベルがまだ高く、糖度も十分な時期に手摘みで収穫ワイナリーの向かいに位置する「マルティエナ」の畑で育てたサンジョヴェーゼを使用。 畑は海抜300-350mにあり砂と凝灰岩に富んだ土壌でワインのフルーティーな風味、心地よさとフレッシュさを高めます。 ブドウはロッソ ディ モンテプルチアーノ用のブドウよりも2-3週間早く収穫。 ヴェレゾンが完了し、酸のレベルがまだ高く、糖度も十分な時期に手摘みで行っています。 16-18度で3ヶ月澱とともに熟成ブドウを丸ごと直接圧搾機へ移動してソフトに圧搾。 得られたモストを6-8度に冷却して24-36時間熟成。 発酵はステンレスタンクで14度にコントロールされ7-10日行います。 その後16-18度で3ヶ月澱とともに熟成しています。 平均年間生産量は6000本です。 十分な酸とミネラル感のある爽やかな味わい鮮やかな淡いピンクの色調。 チェリーやストロベリー、ラズベリーなどの赤い果実やオレンジの花を想わせる柔らかなアロマ。 十分な酸とミネラル感のある爽やかな味わいのロザートです。 生産者情報カンティーネ デイ Cantine Dei1964年に、現当主カテリーナの祖父、アリブランド デイがボッソーナに土地を購入し、ブドウ畑を植樹したことからカンティーネ デイの歴史が始まります。 1970年代にマルティエーナの土地と邸宅を購入。 1985年に満を持して彼らの最初のヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノをリリースして以降、ワイン造りにのめり込み、1989年にはワイナリーを設立し、本格的にワインの生産をスタートさせます。 1991年には音楽家、歌手、俳優として活躍していたカテリーナがワイナリーに参加し、カンティーネ デイはさらなる発展を遂げます。 ブドウ畑は、120haの所有地のうちマルティエーナ、ボッソーナ、ラ チャルリアーナ、ラ ピアッジャ、チェルヴォニャーノの約60haに広がります。 マルティエーナ(標高250m)は砂岩室。 彼らの最良の畑、「ボッソーナ リゼルヴァ」が生まれるボッソーナ(標高400m)は、凝灰質で、動物の骨格や貝の化石が多く含まれています。 ラ ピアッジャ(標高350m)は1.8〜6.8万年前の新鮮世由来の、砂質と粘土質が混ざる凝灰岩土壌。 ラ チャルリアーナ(標高300m)とチェルヴォニャーノ(標高250m)は、粘土質と石灰質が混ざり合った土壌です。 それぞれ異なる特徴を持つ畑を、区画によってさらに細かくゾーニングして管理することで、テロワールを最大限に活かしたブドウ栽培を実現しています。 セラーでは醸造技術責任者のパオロ カチョルナとともに、土地の個性を表現したワイン造りを目指します。 ワイナリーは、一家に緑のあるトラバーチン大理石を使い、モダンなデザインが存在感を放ちながらも、モンテプルチアーノの美しい景観に見事にマッチしています。 貝の化石の形をした螺旋状のエントランスを降りると、そこには「ワインの寺院」のようなセラーが広がり、ボトリングルームの大きな窓からは、古代の円形劇場のような空間が臨めます。 音楽に言葉がいらないように、ワインにも言葉は必要はありません。 生きる喜びを与え、ともに分かち合うもの。 そして遺産であり、守らなければならないもの。 自然への畏敬の念を持ちながら、類稀なる個性を持つヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを守り、広めていくことが自分たちの使命だとカテリーナは語ります。 今ではモンテプルチアーノを代表するワイナリーへと成長したカンティーネ デイですが、これからもモンテプルチアーノの歴史と文化、自然を称えるワイン造りを表現していきます。
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