ヴァルヴィノソ ロゼ VALVINOSO Rose 2021 Bodega Santa Maria(ボデガ・サンタマリア)は、ロゼワインのメッカCigales(シガレス)というD.O.P.(保護原産地呼称）で3世代に渡ってロゼワイン生産をするクラフトワインメーカーです。
このシガレスというD.O.P.で生まれるロゼは、大部分が地元で消費されてしまうので海外への輸出はわずか。
特に日本ではレアワインです。
クリアーで淡いピンクの輝く色合い。
テンプラニ?リョ種のアロマと新鮮な成熟した果実の香り。
フルーティーでしっかりとした酸味に支えられたフレッシュで持続性のある味わいです。
アペリティブワイン(食前酒)としてハムやチーズ、リゾットやパエリャ、シーフード、魚やホワイトミートに合います。
■内容量：750ml ■ブドウ種：ゴウベイオ、ラビガト、モスカテル・ガレゴ・ブランコ ■合う料理：アペリティブワインとしてハムやチーズ、リゾットやパエリャ、シーフード、魚やホワイトミートに。
■辛口 ■適温：8℃ ■アルコール度数：14％ 関連ワード：ボデガ・サンタマリア/Bodega Santa Maria/スペイン/ドゥエロ川沿岸/Cigales/シガレス/ロゼワイン/辛口
2,530 ～
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 ※包装料は料金に含まれておりますので、ラッピングを選択せずに、 注文フォームの備考欄に熨斗の表書きと名前をご記入ください。
ヴァルヴィノソ ロゼ VALVINOSO Rose 2021 Bodega Santa Maria(ボデガ・サンタマリア)は、ロゼワインのメッカCigales(シガレス)というD.O.P.(保護原産地呼称）で3世代に渡ってロゼワイン生産をするクラフトワインメーカーです。
このシガレスというD.O.P.で生まれるロゼは、大部分が地元で消費されてしまうので海外への輸出はわずか。
特に日本ではレアワインです。
クリアーで淡いピンクの輝く色合い。
テンプラニ?リョ種のアロマと新鮮な成熟した果実の香り。
フルーティーでしっかりとした酸味に支えられたフレッシュで持続性のある味わいです。
アペリティブワイン(食前酒)としてハムやチーズ、リゾットやパエリャ、シーフード、魚やホワイトミートに合います。
■内容量：750ml ■ブドウ種：ゴウベイオ、ラビガト、モスカテル・ガレゴ・ブランコ ■合う料理：アペリティブワインとしてハムやチーズ、リゾットやパエリャ、シーフード、魚やホワイトミートに。
■辛口 ■適温：8℃ ■アルコール度数：14％ 関連ワード：ボデガ・サンタマリア/Bodega Santa Maria/スペイン/ドゥエロ川沿岸/Cigales/シガレス/ロゼワイン/辛口
3,190 ～
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 産地ドイツ ＞ バーデン生産者ベルンハルト・フーバー醸造所品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Huber Malterdinger Spatburgunder Rose飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4029332210259輸入元ヘレンベルガー ホーフ《ロゼワインのつくり方がわからなかったから》前々から「フーバーのロゼを飲んでみたい！」という声をもらっていたそうです。
しかしユリアン氏はロゼをつくるノウハウを持っていなかったのだとか。
あれ？スパークリングのロゼは時々つくってたよね？と思いましたが、おそらく赤ワインをブレンドするロゼだったのでしょう。
「どうやってつくるのかわからないから、シャルドネをつくるようにしてピノ・ノワールでつくってみよう」それで出来上がったのがこのワインです。
つくるからにはイージードリンキングなロゼではフーバーの看板は掲げられない。
しっかり上質な食事に合わせて飲んでもらえる、レベルの高いロゼをつくらねば。
まずは畑のセレクト。
マルターディンガーの中でも特に酸が強く軽やかな味わいになる区画をセレクトしました。
収穫したブドウを破砕して2時間低温浸漬しプレス。
ジュースだけで発酵させる直接圧搾法です。
熟成は100％バリックで、新樽を30％用いています。
14か月のシュール・リー。
まさにシャルドネのつくり方です。
《テイスティングノート》ユリアン氏がつくるシャルドネのように、開けたては少し還元気味です。
それが開いてくるとカーネーションやバラ、クランベリー、スモモのような華やかなアロマがグラス一杯に広がります。
通常のロゼワインのように白ワイングラスではもったいない。
大き目のブルゴーニュグラスを使うにふさわしい香りのボリューム！エネルギーにあふれたようなフレッシュな果実味と優雅な酸味があります。
「ロゼワイン」というカテゴリで考えると高すぎる価格設定ですが、「フーバーのピノ・ノワール」と考えると納得です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙21丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
9,460 ～
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 【オーガニックワイン栽培方法と認証について】 栽培方法 認証 【商品説明】 LUNARIA CERASUOLO D’ABRUZZO（BIB） ルナーリア・チェラスオーロ・ダブルッツォ イタリア・アプルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う共同組合が、05年よりビオディミナ農法で育てたモンテプルチアーノをステンレスで8時間醸し、30日間発酵、4カ月熟成しました。
クリアなアセロラカラー、Cerasa（イタリア語＝さくらんぼ）を由来したワイン名のごとく、チェリーやあんずの香りが拡がり、薄旨の味わいはシャープな酸が骨格を成し美しきアフターへと流れ込みます。
【選べる配送方法】 【商品詳細】 ■内容量：3000ml ■タイプ：辛口・ロゼワイン ■生産地： イタリア・アブルッツォ ■品種：モンテプルチアーノ（100%） ■栽培：ビオディナミ ------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳から！ ※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
------------------------------------------------------------------- ルナーリアは全4種類！ ピノ グリージョ 白ワイン 3L チェラスオーロ ダブルッツォ ロゼ 3L マルヴァジア 白ワイン 3L モンテプルチアーノ ダブルッツォ 赤 3L 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人
4,042 ～
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 山梨県甲州市勝沼菱山のぶどう生産者たちがぶどうを持ち寄り、共同で仕込んだ数量限定のロゼワイン。
もちこまれる葡萄は様々で、30種を超える品種で醸造されます。
毎年異なる配合で造られるため、その年ごとに異なる風味を楽しむことができます。
また、一番搾りの果汁だけを使用することで、葡萄の旨味が凝縮され、ただ甘いだけじゃないしっかりぶどうを感じれる菱山中央醸造ならではのロゼワインとなっています。
丁寧に育てたぶどうで、自分たちが飲むために造った特別なぶどう酒をぜひ一度手に取り、その素晴らしい味わいとともに、特別なひと時をお楽しみください。
【菱山中央醸造 ロゼ】 種類：ロゼワイン タイプ：甘口 度数：12.5％ 品種：シャインマスカット、雄宝(ゆうほう)、彩雲(さいうん)、サンシャインレッド、デラ、キングデラ、巨峰、B.Kシードレス、クインニーナ、ピオーネ、天晴(あっぱれ)、瀬戸ジャイアンツ 、ピッテルピアンゴ、ベリーA、甲州、ロザリオピアンゴ、甲斐路(かいじ)、ウインク、ネオマス、甲斐の黒丸、藤稔(ふじみのり)、マスカットアレキサンドリア、翠峰(すいほう)、マイハート、サニードルチェ、我が道、ルーベルマスカット、スカーレッド、悟紅五(ごこうご)、多摩豊(たまゆたか)、ピアレス、バイオレットキング、甲斐乙女(かいおとめ) 特徴：白桃のような爽やかな甘さ、マスカットの芳醇な香りと酸味です。
【株式会社ヴァインヤード・甲斐国物語】 ヴァインヤード・甲斐国物語のふるさと納税返礼品は、卒業祝い、入学祝い、成人式、母の日、父の日、敬老の日のプレゼントギフトにクリスマス、バレンタイン、ホワイトデーのグルメな方へのプレゼントやお返し・お中元・お歳暮などの贈答品、手土産、おもたせなどにもおすすめです。
食卓を彩る返礼品の品々。
心を込めてお届けします! 山梨 甲州 33品種のぶどうを使用 特別 仕込み ロゼワイン 1本 720ml ラベルレス（VYD） 内容量 菱山中央醸造 ロゼ 720ml×1 申込期日 通年 発送期日 入金確認後順次発送 （※沖縄・離島へのお届けはできかねております） 配送方法 常温 消費期限 開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。
注意事項 ◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿な場所を避け冷暗な場所に保存してください。
※開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。
※在庫が無くなり次第次のヴィンテージに切り替わります。
※澱や酒石酸の結晶などの沈殿物が生じることがありますが品質に問題ありません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は控えください。
※化粧箱に入れてお届けいたします。
ラベル無し。
(キャップのフィルム部分に原材料や度数を表記しております。
) 事業者 株式会社ヴァインヤード
12,000 ～
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 Rose / Domaine Des Freres Laffitte ガスコーニュの太陽をたっぷり浴びたフレッシュなロゼワイン。
砂混じりの粘土石灰質。
平均樹齢35年。
夜間の内に収穫した葡萄をソフトプレス。
ステンレスタンクで低温発酵の後、同じくステンレスタンクで約3カ月の熟成。
タイプ：ロゼワイン 産地：フランス / 南西地方 主要ブドウ品種：マルベック 淡いピンク色。
ラズベリーや野いちごのようなチャーミングな香り。
キレのあるフレッシュな酸の辛口ロゼ。
タイプ：ロゼワイン セパージュ：マルベック50％、メルロー50％ ヴィンテージ：2022 容量：750ml 熟成方法：ガスコーニュの太陽をたっぷり浴びたフレッシュなロゼワイン。
砂混じりの粘土石灰質。
平均樹齢35年。
夜間の内に収穫した葡萄をソフトプレス。
ステンレスタンクで低温発酵の後、同じくステンレスタンクで約3カ月の熟成。
淡いピンク色。
ラズベリーや野いちごのようなチャーミングな香り。
キレのあるフレッシュな酸の辛口ロゼ。
生産者の概要 ドメーヌ・デ・フレール・ラフィットは15世紀からアルマニャックの生産を手掛けていた家系で営まれています。
ワイナリーがあるのはピレネー山脈のふもとのガスコーニュ地方でアイジューという村です。
ワイン造りは現在クリストフとセバスチャンの兄弟が行なっていますが、彼らの両親が始めたワイン造りを受け継ぐ形となっています。
所有する畑は両親の代では18haでした。
しかし、兄弟が切り盛りするようになると、ワイナリーの評価も上がり急成長し、現在は120haの畑でブドウの栽培を行なっています。
栽培品種はソーヴィニョンブラン、グロマンサン、プティマンサン、コロンバールなどガスコーニュの伝統品種。
このエリアは葡萄の生育には適した気候で、雨が少ないうえにピレネーから吹き降ろす風が健康な葡萄を育てるため、減農薬で栽培しています。
アヒルとガチョウのラベル ラベルにはアヒルとガチョウが描かれ、ワイン造りをする兄弟を表現。
兄のクリストフは体格は小柄ですが頭脳明晰でアヒルに例えられ、弟のセバスチャンは体格が大きく、パワフルでよく働くためガチョウに例えられています。
自転車に乗る姿は協力してワイナリーを営む信念と、明るいガスコーニュの人たちを表現。
楽しいラベルデザインだけでなく味わいもすべてガスコーニュらしい明るさがあふれています。
1,980 ～
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 Rose / Domaine Des Freres Laffitte ガスコーニュの太陽をたっぷり浴びたフレッシュなロゼワイン。
砂混じりの粘土石灰質。
平均樹齢35年。
夜間の内に収穫した葡萄をソフトプレス。
ステンレスタンクで低温発酵の後、同じくステンレスタンクで約3カ月の熟成。
タイプ：ロゼワイン 産地：フランス / 南西地方 主要ブドウ品種：マルベック 淡いピンク色。
ラズベリーや野いちごのようなチャーミングな香り。
キレのあるフレッシュな酸の辛口ロゼ。
タイプ：ロゼワイン セパージュ：マルベック50％、メルロー50％ ヴィンテージ：2022 容量：750ml 熟成方法：ガスコーニュの太陽をたっぷり浴びたフレッシュなロゼワイン。
砂混じりの粘土石灰質。
平均樹齢35年。
夜間の内に収穫した葡萄をソフトプレス。
ステンレスタンクで低温発酵の後、同じくステンレスタンクで約3カ月の熟成。
淡いピンク色。
ラズベリーや野いちごのようなチャーミングな香り。
キレのあるフレッシュな酸の辛口ロゼ。
生産者の概要 ドメーヌ・デ・フレール・ラフィットは15世紀からアルマニャックの生産を手掛けていた家系で営まれています。
ワイナリーがあるのはピレネー山脈のふもとのガスコーニュ地方でアイジューという村です。
ワイン造りは現在クリストフとセバスチャンの兄弟が行なっていますが、彼らの両親が始めたワイン造りを受け継ぐ形となっています。
所有する畑は両親の代では18haでした。
しかし、兄弟が切り盛りするようになると、ワイナリーの評価も上がり急成長し、現在は120haの畑でブドウの栽培を行なっています。
栽培品種はソーヴィニョンブラン、グロマンサン、プティマンサン、コロンバールなどガスコーニュの伝統品種。
このエリアは葡萄の生育には適した気候で、雨が少ないうえにピレネーから吹き降ろす風が健康な葡萄を育てるため、減農薬で栽培しています。
アヒルとガチョウのラベル ラベルにはアヒルとガチョウが描かれ、ワイン造りをする兄弟を表現。
兄のクリストフは体格は小柄ですが頭脳明晰でアヒルに例えられ、弟のセバスチャンは体格が大きく、パワフルでよく働くためガチョウに例えられています。
自転車に乗る姿は協力してワイナリーを営む信念と、明るいガスコーニュの人たちを表現。
楽しいラベルデザインだけでなく味わいもすべてガスコーニュらしい明るさがあふれています。
1,430 ～
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU UNANG AOC VENTOUX ROUGE BIOお買い物マラソン！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから有名ワイン誌にも掲載の、家族経営の小規模ワイナリー。
白、赤、ロゼ全てでオーガニック認証を取得しています。
AOPヴァントゥーのみで、エレガントなワインを目指しています。
グルナッシュを主体にしたワインで、花のようなフルーティーな香りとスパイシーな香りが特徴。
ブラックベリーやブラックチェリーのジャム、ブラッドオレンジ、胡椒などの風味と豊かな酸味に支えられた丸みのある味わい。
豚や鶏、例えば鴨にジャガイモのグラタンを添えた料理に。
ヴァントゥー ルージュ BIOVENTOUX ROUGE BIO シャトー ウナンCHATEAU UNANG フランス/ローヌ AOPヴァントゥー 750ml 赤 辛口 フルボディ - 石灰岩質 白：クレレット、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、赤；グルナッシュ、シラー、サンソーなど 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：グルナッシュ、シラー、サンソー 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
1,780 ～
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白、赤、ロゼ全てでオーガニック認証を取得しています。
AOPヴァントゥーのみで、エレガントなワインを目指しています。
グルナッシュを主体にしたワインで、花のようなフルーティーな香りとスパイシーな香りが特徴。
ブラックベリーやブラックチェリーのジャム、ブラッドオレンジ、胡椒などの風味と豊かな酸味に支えられた丸みのある味わい。
豚や鶏、例えば鴨にジャガイモのグラタンを添えた料理に。
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3,300 ～
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白、赤、ロゼ全てでオーガニック認証を取得しています。
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グルナッシュを主体にしたワインで、花のようなフルーティーな香りとスパイシーな香りが特徴。
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ヴァントゥー ルージュ BIOVENTOUX ROUGE BIO シャトー ウナンCHATEAU UNANG フランス/ローヌ AOPヴァントゥー 750ml 赤 辛口 フルボディ - 石灰岩質 白：クレレット、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、赤；グルナッシュ、シラー、サンソーなど 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：グルナッシュ、シラー、サンソー 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
3,300 ～
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グルナッシュを主体にしたワインで、花のようなフルーティーな香りとスパイシーな香りが特徴。
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豚や鶏、例えば鴨にジャガイモのグラタンを添えた料理に。
ヴァントゥー ルージュ BIOVENTOUX ROUGE BIO シャトー ウナンCHATEAU UNANG フランス/ローヌ AOPヴァントゥー 750ml 赤 辛口 フルボディ - 石灰岩質 白：クレレット、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、赤；グルナッシュ、シラー、サンソーなど 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：グルナッシュ、シラー、サンソー 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
2,200 ～
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU UNANG AOC VENTOUX ROUGE BIOお買い物マラソン！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから有名ワイン誌にも掲載の、家族経営の小規模ワイナリー。
白、赤、ロゼ全てでオーガニック認証を取得しています。
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グルナッシュを主体にしたワインで、花のようなフルーティーな香りとスパイシーな香りが特徴。
ブラックベリーやブラックチェリーのジャム、ブラッドオレンジ、胡椒などの風味と豊かな酸味に支えられた丸みのある味わい。
豚や鶏、例えば鴨にジャガイモのグラタンを添えた料理に。
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1,430 ～
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■関連項目有機農業 オーガニックワイン ロゼ スペインロサド オーガニック ロゼワイン 辛口 750ml ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されていますITEM INFORMATION商品詳細色はサーモンのようなローズ色で、香りはラズベリーとバラの花の香り。
フレッシュ＆フルーティで酸のバランスが良い華やかな辛口のロゼ。
赤ワイン寄りのしっかりと凝縮した辛口。
温野菜からパエリア、肉料理迄通して相性が良い1本です。
種類・特徴種類：ロゼワイン味わい：辛口内容量750ml原材料原材料・成分：有機ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩)ブドウ品種：テンプラニヨ100％原産地原産国：スペインアルコール度数アルコール度数：13%備考未成年の飲酒は法律で禁止されています。
メーカービニャ・イハルバJANコード8423309012000
4,070 ～
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 ■商品名GreGreGrape グレグレグレープ [2023]年・ドメーヌ・ショオ(小林ワイナリー)・RWG×AMZプレゼンツ・ロゼ・辛口・アルコール度数10％・(山形県産ステューベン100％) ■英名GreGreGrape [2022] Domaine Chaud ■商品説明日本産ロゼワイン愛好家大注目！リアルワインガイド×AMZプレゼンツ！「毎年、だし汁のような。
土瓶蒸しのような。
そんな液体を目指して造られているワイン」ステューベン100％のナチュラルロゼワイン！造り手のドメーヌ・ショオ(小林ワイナリー)は、国産100%のワインを少量ですが、熱心に造る小さなワイナリー！土から考えてシンプルにワインを造ります！ドメーヌ・ショオは、小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けた小さなドメーヌ！また、Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意！熱い心をもって1人1本飲めるそんなワインを造っています！飲みやすく、飲み飽きずワインだけでも良い&料理と合わせても良い！それは、香りは優しく気持ちよく味については「ダシ感」を大切にしています！植物、果実の持つ旨味、それをダシ(出汁)と表現しています！「瑞々しい旨味」それが1人1本飲みきれるワイン！小林氏の栽培に対する考え方は、「可能な限り自然な栽培を目指す。
農薬散布回数もギリギリまで減らしています。
更に、土を柔らかく保つ為、大型機械非導入。
全て人力作業。
除草剤不使用。
健全な土で多様な草が育ち、多種の虫を育み、微生物も多種多様多量になると考えます。
畑環境の生態系を豊かにし、その自然の生命力をすべて詰め込んだワイン造りを目指しています。
」！醸造に対する考え方は、「ワイン造りにおいて大事にしていることは、「自然に醸造する」ということ。
個性を一番に考え、あるがままの流れにまかせて、ワインになるまでの経過を見守るというスタンス。
このようなワインにしたいという枠におさめる努力はせず、ブドウのなりたいようになるのを手伝うという造り。
手伝い方として気をつけていることは、あまりワインをいじらないということ。
自分が手を出せるのは、「温度」「酸素」の管理ぐらい。
しかし、この「温度」「酸素」の管理がワイン造りにおいて最も大事で難しいこと。
この管理に日々、悩み勉強し努力しています。
」「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」と信じてワインを造っています！このGreGreGrape グレグレグレープ [2023]年は、山形県産のステューベン100％使用！無添加！野生酵母！亜硫酸無！樽熟無！無濾過！薄濁り！このワインについてドメーヌ・ショオさんからのコメントは「2023年は個人的に「会心の出来」です。
例年通り自然の流れに任せる造りですが、葡萄が僕の好みのベクトル！2018年以来の思い通りの仕上がりです。
いわゆる腐らせ系で毎年造っているわけなのですが、2019、20、21、22とスチューベンはブドウの出来がとても良かった。
ある意味”良すぎた”のです。
葡萄のパワーが強くて、薄くちりばめたい腐らせ系の面白いニュアンスが若干マスキングされる感じでした。
2023年は暑すぎました。
少しブドウが弱っていました。
色も乗り切っていませんでしたね。
得意です。
ええ。
とても得意な状態。
こんな感じの葡萄でお困りの農家さんいたら、小林にお任せくださいwきました！ 大好きなニュアンス。
いや～ これ好きだ～ 今年も醸し期間を長めにとり、じっくりと皮のねちゃっとした旨味を引き出しました。
それでも22年に比べて色は薄いです。
ぶどうジュースのような甘い香りに、薄くちりばめられた面白いニュアンス。
適度な酒石酸と乳酸に僅かな酢酸のニュアンス。
酢酸に関しては気づけない人は気づけない程度。
しっかりとした旨みと若干のほろ苦さでスーッと伸びていきます。
エスニック・スパイシーな料理にも相性良しです。
いやはや。
いい感じっす！ぜひ！」アルコール度数10％のナチュラルワイン(無濾過の薄濁りロゼワイン)が限定で少量入荷！ ■商品番号1900004004143 ■生産年[[2023]年]年 ■タイプロゼ・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュ山形県産ステューベン100％ ■生産者ドメーヌ・ショオ ■生産地日本/山形県 ■内容量750ml【ひとり1本、飲めるワインを。
ドメーヌショオは新潟市の西海岸、角田山の麓に広がる砂地の土壌でぶどうの栽培、醸造を行う小さなワイナリーです。
わたしたちが目指すのはひとり1本飲めるワイン！やさしく飲みやすい味わいだけどなんだかユニークでちょっと不思議…？また一杯、もう一杯と飲みたくなる喉に引っかからない、心に引っかかるワインをつくりたいです。
ドメーヌショオは2011年に夫婦二人でスタートしたワイナリーです。
私（小林英雄）は幼少期をドバイで過ごし、お酒好きな両親と世界各地を旅するうちにお酒に興味を抱きました。
特に自然環境に大きく影響を受けるぶどうと微生物のはたらきによってできるワインに魅力を感じ、いつか自分の手でワインをつくりたいと思うようになりました。
大学、大学院の博士課程で微生物の研究をし、卒業後はワイナリーの経営のためビジネスコンサルティング会社へ入社。
あるプロジェクトで新潟に来た際カーブドッチと出会い、海が近く、幼いときから慣れ親しんだ砂の土地でワインづくりに挑戦することを決めました。
ドメーヌショオの「ショオ」は小林の「小(ショウ)」から。
またchaud（ショー)にはフランス語で熱い、あたたかいという意味があります。
小さな私たちですが、熱い気持ちで、飲んだ人の心をあたたかくするワインをつくりたいと思っています。
【栽培への考え地中の微生物や小動物と植物の共生関係を大事にし、環境中のひとつの生き物としてぶどうをとらえる。
ドメーヌショオでは可能な限り自然な栽培を目指しています。
基本、全ての畑で無農薬を目指し、化学系殺菌剤は一切使用していません。
石灰硫黄合剤とボルドー液のみです。
それも極力散布回数を減らせるよういろいろと努力しています。
このエリアでは夏のコガネムシの食害がひどく、どうしてもダメなときは殺虫剤は使うこともあります。
なので、いまのところ、減農薬「リュット・レゾネ」になるかと思います。
もちろん除草剤は使いません。
健全な土で多様な草が育ち、多種の虫を育み、微生物も多種多様多量になると考えています。
葡萄をとりまく畑という環境の生態系を豊かにし、その自然の生命力をすべて詰め込んだワイン造りを目指しています。
【醸造への考え目指すのは、自然でシンプルな醸造ワイン造りにおいて大事にしていることは、「自然に醸造する」ということです。
葡萄の個性を一番に考え、あるがままの流れにまかせて、ワインになるまでの経過を見守るというスタンスで醸造しています。
このようなワインにしたいという枠におさめる努力はせず、葡萄のなりたいようになるのを手伝うという造りをしています。
手伝い方として気をつけていることは、あまりワインをいじらないということです。
自分が手を出せるのは、「温度」「酸素」の管理ぐらいだと考えています。
しかし、この「温度」「酸素」の管理がワイン造りにおいて大事で難しいことだと考えています。
この管理に日々、悩み、勉強し努力しています。
「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」と信じてワインを造っています。
【無除草剤砂地の地表5センチを大切に土造りをしています。
頻繁に草刈りをして、草の根をしっかり表層に残しています。
地表数センチの刈りこまれた草の層にカビや虫が住み、生物の多様性が広がることを期待しています。
そこから菌も増えて、刈った草や落ち葉、小さな生物の死骸などを土にかえします。
砂地は水を早く地下へ流します。
地表で出来た要素は水はけの悪い土と違い、すぐに水と一緒に地下へと浸みていきます。
表層に張り巡らされた雑草の根を避けて、ブドウの根は下の方でその要素を吸収出来ると考えています。
0 2減農薬こうして土を育て、畑という環境にいる生物相を豊かにして、ブドウにつく微生物や土壌菌・細菌（根粒菌、VA菌根菌、エンドファイト等含む）の種類と量を増やす努力をしています。
決して農薬を敵視してはいませんが、どうしても大量に撒くと、生息する微生物の種類と量に偏りが生じてしまいます。
そこで出来るだけ使わないようにいろいろと手間のかかる作業をしています。
0 3減肥料この環境で出来るだけ循環できるようにしているので、基本的にほとんど施肥しません。
ただ、この地の極相は砂浜です。
何もしないと砂浜に戻ります。
有機物を無機化する微生物も栄養素が必要です。
そこで、ほんの少しですが、土壌微生物に餌をあげるくらいの気持ちで、鶏糞や微量金属（数年に一度）をパラパラと撒いています。
僕らはブドウをこの畑から成果物として頂いていきますので、必ずその分、畑に要素が足りなくなります。
その分だけ返せるよういつも考えることにしています。
■ぶどう品種：山形県産ステューベン100％ ■発酵・熟成：無添加、野生酵母、亜硫酸無、樽熟無、無濾過 今年も醸し期間を長めにとり、じっくりと皮のねちゃっとした旨味を引き出しました。
それでも22年に比べて色は薄いです。
ぶどうジュースのような甘い香りに、薄くちりばめられた面白いニュアンス。
適度な酒石酸と乳酸に僅かな酢酸のニュアンス。
酢酸に関しては気づけない人は気づけない程度。
しっかりとした旨みと若干のほろ苦さでスーッと伸びていきます。
エスニック・スパイシーな料理にも相性良し。
4,246 ～
|
 タイプロゼ・辛口 生産年[2023]年 生産者ドメーヌ・ショオ 生産地日本/山形県 品種/セパージュ アッサンブラージュ山形県産ステューベン100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いGreGreGrape グレグレグレープ [2023]年・ドメーヌ・ショオ(小林ワイナリー)・RWG×AMZプレゼンツ・ロゼ・辛口・アルコール度数10％・(山形県産ステューベン100％) GreGreGrape [2022] Domaine Chaud 日本産ロゼワイン愛好家大注目！リアルワインガイド×AMZプレゼンツ！「毎年、だし汁のような。
土瓶蒸しのような。
そんな液体を目指して造られているワイン」ステューベン100％のナチュラルロゼワイン！造り手のドメーヌ・ショオ(小林ワイナリー)は、国産100%のワインを少量ですが、熱心に造る小さなワイナリー！土から考えてシンプルにワインを造ります！ドメーヌ・ショオは、小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けた小さなドメーヌ！また、Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意！熱い心をもって1人1本飲めるそんなワインを造っています！飲みやすく、飲み飽きずワインだけでも良い&料理と合わせても良い！それは、香りは優しく気持ちよく味については「ダシ感」を大切にしています！植物、果実の持つ旨味、それをダシ(出汁)と表現しています！「瑞々しい旨味」それが1人1本飲みきれるワイン！小林氏の栽培に対する考え方は、「可能な限り自然な栽培を目指す。
農薬散布回数もギリギリまで減らしています。
更に、土を柔らかく保つ為、大型機械非導入。
全て人力作業。
除草剤不使用。
健全な土で多様な草が育ち、多種の虫を育み、微生物も多種多様多量になると考えます。
畑環境の生態系を豊かにし、その自然の生命力をすべて詰め込んだワイン造りを目指しています。
」！醸造に対する考え方は、「ワイン造りにおいて大事にしていることは、「自然に醸造する」ということ。
個性を一番に考え、あるがままの流れにまかせて、ワインになるまでの経過を見守るというスタンス。
このようなワインにしたいという枠におさめる努力はせず、ブドウのなりたいようになるのを手伝うという造り。
手伝い方として気をつけていることは、あまりワインをいじらないということ。
自分が手を出せるのは、「温度」「酸素」の管理ぐらい。
しかし、この「温度」「酸素」の管理がワイン造りにおいて最も大事で難しいこと。
この管理に日々、悩み勉強し努力しています。
」「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」と信じてワインを造っています！このGreGreGrape グレグレグレープ [2023]年は、山形県産のステューベン100％使用！無添加！野生酵母！亜硫酸無！樽熟無！無濾過！薄濁り！このワインについてドメーヌ・ショオさんからのコメントは「2023年は個人的に「会心の出来」です。
例年通り自然の流れに任せる造りですが、葡萄が僕の好みのベクトル！2018年以来の思い通りの仕上がりです。
いわゆる腐らせ系で毎年造っているわけなのですが、2019、20、21、22とスチューベンはブドウの出来がとても良かった。
ある意味”良すぎた”のです。
葡萄のパワーが強くて、薄くちりばめたい腐らせ系の面白いニュアンスが若干マスキングされる感じでした。
2023年は暑すぎました。
少しブドウが弱っていました。
色も乗り切っていませんでしたね。
得意です。
ええ。
とても得意な状態。
こんな感じの葡萄でお困りの農家さんいたら、小林にお任せくださいwきました！ 大好きなニュアンス。
いや～ これ好きだ～ 今年も醸し期間を長めにとり、じっくりと皮のねちゃっとした旨味を引き出しました。
それでも22年に比べて色は薄いです。
ぶどうジュースのような甘い香りに、薄くちりばめられた面白いニュアンス。
適度な酒石酸と乳酸に僅かな酢酸のニュアンス。
酢酸に関しては気づけない人は気づけない程度。
しっかりとした旨みと若干のほろ苦さでスーッと伸びていきます。
エスニック・スパイシーな料理にも相性良しです。
いやはや。
いい感じっす！ぜひ！」アルコール度数10％のナチュラルワイン(無濾過の薄濁りロゼワイン)が限定で少量入荷！ ひとり1本、飲めるワインを。
ドメーヌショオは新潟市の西海岸、角田山の麓に広がる砂地の土壌でぶどうの栽培、醸造を行う小さなワイナリーです。
わたしたちが目指すのはひとり1本飲めるワイン！やさしく飲みやすい味わいだけどなんだかユニークでちょっと不思議…？また一杯、もう一杯と飲みたくなる喉に引っかからない、心に引っかかるワインをつくりたいです。
ドメーヌショオは2011年に夫婦二人でスタートしたワイナリーです。
私（小林英雄）は幼少期をドバイで過ごし、お酒好きな両親と世界各地を旅するうちにお酒に興味を抱きました。
特に自然環境に大きく影響を受けるぶどうと微生物のはたらきによってできるワインに魅力を感じ、いつか自分の手でワインをつくりたいと思うようになりました。
大学、大学院の博士課程で微生物の研究をし、卒業後はワイナリーの経営のためビジネスコンサルティング会社へ入社。
あるプロジェクトで新潟に来た際カーブドッチと出会い、海が近く、幼いときから慣れ親しんだ砂の土地でワインづくりに挑戦することを決めました。
ドメーヌショオの「ショオ」は小林の「小(ショウ)」から。
またchaud（ショー)にはフランス語で熱い、あたたかいという意味があります。
小さな私たちですが、熱い気持ちで、飲んだ人の心をあたたかくするワインをつくりたいと思っています。
栽培への考え地中の微生物や小動物と植物の共生関係を大事にし、環境中のひとつの生き物としてぶどうをとらえる。
ドメーヌショオでは可能な限り自然な栽培を目指しています。
基本、全ての畑で無農薬を目指し、化学系殺菌剤は一切使用していません。
石灰硫黄合剤とボルドー液のみです。
それも極力散布回数を減らせるよういろいろと努力しています。
このエリアでは夏のコガネムシの食害がひどく、どうしてもダメなときは殺虫剤は使うこともあります。
なので、いまのところ、減農薬「リュット・レゾネ」になるかと思います。
もちろん除草剤は使いません。
健全な土で多様な草が育ち、多種の虫を育み、微生物も多種多様多量になると考えています。
葡萄をとりまく畑という環境の生態系を豊かにし、その自然の生命力をすべて詰め込んだワイン造りを目指しています。
醸造への考え目指すのは、自然でシンプルな醸造ワイン造りにおいて大事にしていることは、「自然に醸造する」ということです。
葡萄の個性を一番に考え、あるがままの流れにまかせて、ワインになるまでの経過を見守るというスタンスで醸造しています。
このようなワインにしたいという枠におさめる努力はせず、葡萄のなりたいようになるのを手伝うという造りをしています。
手伝い方として気をつけていることは、あまりワインをいじらないということです。
自分が手を出せるのは、「温度」「酸素」の管理ぐらいだと考えています。
しかし、この「温度」「酸素」の管理がワイン造りにおいて大事で難しいことだと考えています。
この管理に日々、悩み、勉強し努力しています。
「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」と信じてワインを造っています。
無除草剤砂地の地表5センチを大切に土造りをしています。
頻繁に草刈りをして、草の根をしっかり表層に残しています。
地表数センチの刈りこまれた草の層にカビや虫が住み、生物の多様性が広がることを期待しています。
そこから菌も増えて、刈った草や落ち葉、小さな生物の死骸などを土にかえします。
砂地は水を早く地下へ流します。
地表で出来た要素は水はけの悪い土と違い、すぐに水と一緒に地下へと浸みていきます。
表層に張り巡らされた雑草の根を避けて、ブドウの根は下の方でその要素を吸収出来ると考えています。
0 2減農薬こうして土を育て、畑という環境にいる生物相を豊かにして、ブドウにつく微生物や土壌菌・細菌（根粒菌、VA菌根菌、エンドファイト等含む）の種類と量を増やす努力をしています。
決して農薬を敵視してはいませんが、どうしても大量に撒くと、生息する微生物の種類と量に偏りが生じてしまいます。
そこで出来るだけ使わないようにいろいろと手間のかかる作業をしています。
0 3減肥料この環境で出来るだけ循環できるようにしているので、基本的にほとんど施肥しません。
ただ、この地の極相は砂浜です。
何もしないと砂浜に戻ります。
有機物を無機化する微生物も栄養素が必要です。
そこで、ほんの少しですが、土壌微生物に餌をあげるくらいの気持ちで、鶏糞や微量金属（数年に一度）をパラパラと撒いています。
僕らはブドウをこの畑から成果物として頂いていきますので、必ずその分、畑に要素が足りなくなります。
その分だけ返せるよういつも考えることにしています。
■ぶどう品種：山形県産ステューベン100％ ■発酵・熟成：無添加、野生酵母、亜硫酸無、樽熟無、無濾過 今年も醸し期間を長めにとり、じっくりと皮のねちゃっとした旨味を引き出しました。
それでも22年に比べて色は薄いです。
ぶどうジュースのような甘い香りに、薄くちりばめられた面白いニュアンス。
適度な酒石酸と乳酸に僅かな酢酸のニュアンス。
酢酸に関しては気づけない人は気づけない程度。
しっかりとした旨みと若干のほろ苦さでスーッと伸びていきます。
エスニック・スパイシーな料理にも相性良し。
4,246 ～
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 タイプロゼ・辛口 生産年[2023]年 生産者ドメーヌ・ショオ 生産地日本/山形県 品種/セパージュ アッサンブラージュ山形県産ステューベン100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いGreGreGrape グレグレグレープ [2023]年・ドメーヌ・ショオ(小林ワイナリー)・RWG×AMZプレゼンツ・ロゼ・辛口・アルコール度数10％・(山形県産ステューベン100％) GreGreGrape [2022] Domaine Chaud 日本産ロゼワイン愛好家大注目！リアルワインガイド×AMZプレゼンツ！「毎年、だし汁のような。
土瓶蒸しのような。
そんな液体を目指して造られているワイン」ステューベン100％のナチュラルロゼワイン！造り手のドメーヌ・ショオ(小林ワイナリー)は、国産100%のワインを少量ですが、熱心に造る小さなワイナリー！土から考えてシンプルにワインを造ります！ドメーヌ・ショオは、小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けた小さなドメーヌ！また、Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意！熱い心をもって1人1本飲めるそんなワインを造っています！飲みやすく、飲み飽きずワインだけでも良い&料理と合わせても良い！それは、香りは優しく気持ちよく味については「ダシ感」を大切にしています！植物、果実の持つ旨味、それをダシ(出汁)と表現しています！「瑞々しい旨味」それが1人1本飲みきれるワイン！小林氏の栽培に対する考え方は、「可能な限り自然な栽培を目指す。
農薬散布回数もギリギリまで減らしています。
更に、土を柔らかく保つ為、大型機械非導入。
全て人力作業。
除草剤不使用。
健全な土で多様な草が育ち、多種の虫を育み、微生物も多種多様多量になると考えます。
畑環境の生態系を豊かにし、その自然の生命力をすべて詰め込んだワイン造りを目指しています。
」！醸造に対する考え方は、「ワイン造りにおいて大事にしていることは、「自然に醸造する」ということ。
個性を一番に考え、あるがままの流れにまかせて、ワインになるまでの経過を見守るというスタンス。
このようなワインにしたいという枠におさめる努力はせず、ブドウのなりたいようになるのを手伝うという造り。
手伝い方として気をつけていることは、あまりワインをいじらないということ。
自分が手を出せるのは、「温度」「酸素」の管理ぐらい。
しかし、この「温度」「酸素」の管理がワイン造りにおいて最も大事で難しいこと。
この管理に日々、悩み勉強し努力しています。
」「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」と信じてワインを造っています！このGreGreGrape グレグレグレープ [2023]年は、山形県産のステューベン100％使用！無添加！野生酵母！亜硫酸無！樽熟無！無濾過！薄濁り！このワインについてドメーヌ・ショオさんからのコメントは「2023年は個人的に「会心の出来」です。
例年通り自然の流れに任せる造りですが、葡萄が僕の好みのベクトル！2018年以来の思い通りの仕上がりです。
いわゆる腐らせ系で毎年造っているわけなのですが、2019、20、21、22とスチューベンはブドウの出来がとても良かった。
ある意味”良すぎた”のです。
葡萄のパワーが強くて、薄くちりばめたい腐らせ系の面白いニュアンスが若干マスキングされる感じでした。
2023年は暑すぎました。
少しブドウが弱っていました。
色も乗り切っていませんでしたね。
得意です。
ええ。
とても得意な状態。
こんな感じの葡萄でお困りの農家さんいたら、小林にお任せくださいwきました！ 大好きなニュアンス。
いや～ これ好きだ～ 今年も醸し期間を長めにとり、じっくりと皮のねちゃっとした旨味を引き出しました。
それでも22年に比べて色は薄いです。
ぶどうジュースのような甘い香りに、薄くちりばめられた面白いニュアンス。
適度な酒石酸と乳酸に僅かな酢酸のニュアンス。
酢酸に関しては気づけない人は気づけない程度。
しっかりとした旨みと若干のほろ苦さでスーッと伸びていきます。
エスニック・スパイシーな料理にも相性良しです。
いやはや。
いい感じっす！ぜひ！」アルコール度数10％のナチュラルワイン(無濾過の薄濁りロゼワイン)が限定で少量入荷！ ひとり1本、飲めるワインを。
ドメーヌショオは新潟市の西海岸、角田山の麓に広がる砂地の土壌でぶどうの栽培、醸造を行う小さなワイナリーです。
わたしたちが目指すのはひとり1本飲めるワイン！やさしく飲みやすい味わいだけどなんだかユニークでちょっと不思議…？また一杯、もう一杯と飲みたくなる喉に引っかからない、心に引っかかるワインをつくりたいです。
ドメーヌショオは2011年に夫婦二人でスタートしたワイナリーです。
私（小林英雄）は幼少期をドバイで過ごし、お酒好きな両親と世界各地を旅するうちにお酒に興味を抱きました。
特に自然環境に大きく影響を受けるぶどうと微生物のはたらきによってできるワインに魅力を感じ、いつか自分の手でワインをつくりたいと思うようになりました。
大学、大学院の博士課程で微生物の研究をし、卒業後はワイナリーの経営のためビジネスコンサルティング会社へ入社。
あるプロジェクトで新潟に来た際カーブドッチと出会い、海が近く、幼いときから慣れ親しんだ砂の土地でワインづくりに挑戦することを決めました。
ドメーヌショオの「ショオ」は小林の「小(ショウ)」から。
またchaud（ショー)にはフランス語で熱い、あたたかいという意味があります。
小さな私たちですが、熱い気持ちで、飲んだ人の心をあたたかくするワインをつくりたいと思っています。
栽培への考え地中の微生物や小動物と植物の共生関係を大事にし、環境中のひとつの生き物としてぶどうをとらえる。
ドメーヌショオでは可能な限り自然な栽培を目指しています。
基本、全ての畑で無農薬を目指し、化学系殺菌剤は一切使用していません。
石灰硫黄合剤とボルドー液のみです。
それも極力散布回数を減らせるよういろいろと努力しています。
このエリアでは夏のコガネムシの食害がひどく、どうしてもダメなときは殺虫剤は使うこともあります。
なので、いまのところ、減農薬「リュット・レゾネ」になるかと思います。
もちろん除草剤は使いません。
健全な土で多様な草が育ち、多種の虫を育み、微生物も多種多様多量になると考えています。
葡萄をとりまく畑という環境の生態系を豊かにし、その自然の生命力をすべて詰め込んだワイン造りを目指しています。
醸造への考え目指すのは、自然でシンプルな醸造ワイン造りにおいて大事にしていることは、「自然に醸造する」ということです。
葡萄の個性を一番に考え、あるがままの流れにまかせて、ワインになるまでの経過を見守るというスタンスで醸造しています。
このようなワインにしたいという枠におさめる努力はせず、葡萄のなりたいようになるのを手伝うという造りをしています。
手伝い方として気をつけていることは、あまりワインをいじらないということです。
自分が手を出せるのは、「温度」「酸素」の管理ぐらいだと考えています。
しかし、この「温度」「酸素」の管理がワイン造りにおいて大事で難しいことだと考えています。
この管理に日々、悩み、勉強し努力しています。
「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」と信じてワインを造っています。
無除草剤砂地の地表5センチを大切に土造りをしています。
頻繁に草刈りをして、草の根をしっかり表層に残しています。
地表数センチの刈りこまれた草の層にカビや虫が住み、生物の多様性が広がることを期待しています。
そこから菌も増えて、刈った草や落ち葉、小さな生物の死骸などを土にかえします。
砂地は水を早く地下へ流します。
地表で出来た要素は水はけの悪い土と違い、すぐに水と一緒に地下へと浸みていきます。
表層に張り巡らされた雑草の根を避けて、ブドウの根は下の方でその要素を吸収出来ると考えています。
0 2減農薬こうして土を育て、畑という環境にいる生物相を豊かにして、ブドウにつく微生物や土壌菌・細菌（根粒菌、VA菌根菌、エンドファイト等含む）の種類と量を増やす努力をしています。
決して農薬を敵視してはいませんが、どうしても大量に撒くと、生息する微生物の種類と量に偏りが生じてしまいます。
そこで出来るだけ使わないようにいろいろと手間のかかる作業をしています。
0 3減肥料この環境で出来るだけ循環できるようにしているので、基本的にほとんど施肥しません。
ただ、この地の極相は砂浜です。
何もしないと砂浜に戻ります。
有機物を無機化する微生物も栄養素が必要です。
そこで、ほんの少しですが、土壌微生物に餌をあげるくらいの気持ちで、鶏糞や微量金属（数年に一度）をパラパラと撒いています。
僕らはブドウをこの畑から成果物として頂いていきますので、必ずその分、畑に要素が足りなくなります。
その分だけ返せるよういつも考えることにしています。
■ぶどう品種：山形県産ステューベン100％ ■発酵・熟成：無添加、野生酵母、亜硫酸無、樽熟無、無濾過 今年も醸し期間を長めにとり、じっくりと皮のねちゃっとした旨味を引き出しました。
それでも22年に比べて色は薄いです。
ぶどうジュースのような甘い香りに、薄くちりばめられた面白いニュアンス。
適度な酒石酸と乳酸に僅かな酢酸のニュアンス。
酢酸に関しては気づけない人は気づけない程度。
しっかりとした旨みと若干のほろ苦さでスーッと伸びていきます。
エスニック・スパイシーな料理にも相性良し。
2,882 ～
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 ●カルロ ロッシ ロゼ バッグ イン ボックス カルロ ロッシは1974年の発売以来、その味わいと親しみやすさで世界約60カ国で愛されています。
フレッシュ&フルーティーな味わいが特長のデイリーロゼワイン 「カルロ ロッシ ロゼ」は、オレンジなどの柑橘系果実のような爽やかで豊かな香りで、まろやかな口当たりです。
やや甘口ながらすっきりした後口のロゼワインです。
どんな料理にも合わせやすく日常のご褒美にぴったりのロゼワインとして世界各国で気軽に楽しまれています。
白ブドウのフレンチ・コロンバードと黒ブドウのシラーに、香り豊かなゲヴェルツトラミネールをブレンド。
カルロ ロッシ ロゼらしい爽やかで柑橘系の豊かな果実の香りと、まろやかな口当たりが特長の少し甘めのロゼワインです。
大容量の3リットルバッグ イン ボックスは、耐久性、密閉性に優れており、注ぎ口を押し込むだけでワインを注ぐことができます。
●カルロロッシとは 「カルロ ロッシ」は1974年にアメリカで発売された40年以上の歴史があるブランド。
今では世界中で販売されています。
フレッシュ＆フルーティでどんな料理とも合う親しみやすい味わい、高い品質。
このたび日本の嗜好に合わせたおいしさに進化しました。
ラベルのメダルに描かれている人物はカルロ ロッシ氏。
商品名の由来でもあり、E.& J.ガロワイナリーの創業者の一人、アーネスト ガロとともに働いていた実在の人物です。
セールスマンとして活躍していて、かつてはTVCMにも登場。
決め台詞は「このワインについておしゃべりするのは好きさ、でも飲むのはもっと好きだね」でした。
「カルロ ロッシ」の製造元であるE.& J.ガロワイナリーは、1933年にアーネストとジュリオのガロ兄弟がカリフォルニア州モデストに創業。
たがいに協力しあって、今では4世代にわたる世界No.1※の家族経営ワイナリーにまで発展しました。
原産国：オーストラリア ビンテージ：NV アルコール度数：10.5％ 容量：3000ml タイプ：ロゼ/やや甘口 ロゼワイン デイリーワイン 箱ワイン ボックスワイン BOX wine BIB フランジア カルロロッシ スティルワイン レストラン ビストロ ハウスワイン パーティー 家のみ 家飲み ギフト プレゼント 記念 祝い 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 開店祝 プチギフト
14,400 ～
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 ●カルロ ロッシ ロゼ バッグ イン ボックス カルロ ロッシは1974年の発売以来、その味わいと親しみやすさで世界約60カ国で愛されています。
フレッシュ&フルーティーな味わいが特長のデイリーロゼワイン 「カルロ ロッシ ロゼ」は、オレンジなどの柑橘系果実のような爽やかで豊かな香りで、まろやかな口当たりです。
やや甘口ながらすっきりした後口のロゼワインです。
どんな料理にも合わせやすく日常のご褒美にぴったりのロゼワインとして世界各国で気軽に楽しまれています。
白ブドウのフレンチ・コロンバードと黒ブドウのシラーに、香り豊かなゲヴェルツトラミネールをブレンド。
カルロ ロッシ ロゼらしい爽やかで柑橘系の豊かな果実の香りと、まろやかな口当たりが特長の少し甘めのロゼワインです。
大容量の3リットルバッグ イン ボックスは、耐久性、密閉性に優れており、注ぎ口を押し込むだけでワインを注ぐことができます。
●カルロロッシとは 「カルロ ロッシ」は1974年にアメリカで発売された40年以上の歴史があるブランド。
今では世界中で販売されています。
フレッシュ＆フルーティでどんな料理とも合う親しみやすい味わい、高い品質。
このたび日本の嗜好に合わせたおいしさに進化しました。
ラベルのメダルに描かれている人物はカルロ ロッシ氏。
商品名の由来でもあり、E.& J.ガロワイナリーの創業者の一人、アーネスト ガロとともに働いていた実在の人物です。
セールスマンとして活躍していて、かつてはTVCMにも登場。
決め台詞は「このワインについておしゃべりするのは好きさ、でも飲むのはもっと好きだね」でした。
「カルロ ロッシ」の製造元であるE.& J.ガロワイナリーは、1933年にアーネストとジュリオのガロ兄弟がカリフォルニア州モデストに創業。
たがいに協力しあって、今では4世代にわたる世界No.1※の家族経営ワイナリーにまで発展しました。
原産国：オーストラリア ビンテージ：NV アルコール度数：10.5％ 容量：3000ml タイプ：ロゼ/やや甘口 ロゼワイン デイリーワイン 箱ワイン ボックスワイン BOX wine BIB フランジア カルロロッシ スティルワイン レストラン ビストロ ハウスワイン パーティー 家のみ 家飲み ギフト プレゼント 記念 祝い 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 開店祝 プチギフト
7,598 ～
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 ■商品名アンドレ クルエ シャンパーニュ ロゼ スピリタム キャトル ヴァン セーズ96(グラン クリュ 特級 ) ブリュット AOCロゼ シャンパーニュ■英名ANDRE CLOUET Champagne Brut Rose SPIRITUM 96 NV CHAMPAGNE Grand Cru Rose■商品説明入手困難！特級シャンパーニュ辛口・ロゼ愛好家大注目！スウェーデン王室ご用達！ミシュラン星付“タイユヴァン”他オンリスト！アンドレ・クルエ家による本格辛口 ロゼ・シャンパーニュ！本物を知る一流が認めた一流のロゼシャンパーニュが限定で少量入荷！ 大人気特級シャンパーニュのアンドレ・クルエから20世紀最高のヴィンテージ1996年のエッセンスを加えた高級ロゼシャンパーニュ！スピリタム・キャトル・ヴァン・セーズ“96”！「Spiritum 96(96年の魂)」と名付けられたこのキュヴェは、20世紀最高のヴィンテージのひとつと言われる1996年ヴィンテージのワインをベースにしたリキュールをドサージュに使用した最高級ロゼ・シャンパーニュです！偉大なヴィンテージのエッセンスを加えることにより、若くフレッシュな味わいと、複雑さとコクが共存するロゼを造りました！通常のロゼ同様、ブジー・ルージュを少量ブレンドした希少作品！スウェーデン王室ご用達シャンパーニュ！シャンパン愛好家のバイブルと言われる、Richard Juhlinの「4,000シャンパーニュ」でも4つ星大注目！Richard Juhlin“A scent of Champagne”3〜4つ星でロゼを大注目！「Le Guide Larousse du Champagne」でも★★★★4つ星高評価でロゼにも★★★★4つ星で大注目！M.エドワーズ“シャンパーニュ”でも3つ星高評価！ステファン・タンザーでも高評価！グラン・クリュ格付100％のピノ・ノワールにブジー産のルージュを加えて造られる究極辛口ロゼ！あの星付レストラン！タイユヴァンなどでもオン・リスト！の大人気辛口ロゼシャンパーニュ！年産生産量少量！グラン・クリュ・ブジー100％！のクラシックスタイル！ブジーの典型！秀逸なシャンパーニュを生み出す銘醸生産者アンドレ・クルエが造る初リリースロゼシャンパーニュ！生産者はこの新ロゼについて『スピリタムは五感で感じる魔法のようなロゼです。
リキュールはさながら錬金術における杖のような存在であり、ロゼの新鮮さに、20世紀で最も偉大な年のエッセンスが加わっています。
』とコメント！このンドレ・クルエ・シャンパーニュ・ロゼ・スピリタム・キャトル・ヴァン・セーズ“96”はピノ・ノワール100%(ブジー・ルージュを少量ブレンド)、瓶内2次発酵！2020年7月にデゴルジュマン！7.1g/Lのリキュール・デ・エクスペディション！明るいピンクゴールドの外観！赤系果実の香りと共にバラやリンゴのアロマが広がります！口に含むと、ふわりとした優しい泡と共に、ベリー系の果実味、綺麗な酸、柔らかなミネラル感がバランスよく広がり、余韻も長く楽しめます！通常のロゼと比較し、ふくよかさ、複雑味が増し、より洗練された仕上がりになっています！本物を知る一流が認めた一流のシャンパーニュ！銘醸アンドレ・クルエの究極グラン・クリュ・ロゼ辛口シャンパーニュ“スピリタム・キャトル・ヴァン・セーズ“96”が限定で正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！■商品番号0103004013448■ワインのタイプ4582672776910■ワインのテイスト■生産年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者アンドレ・クルエ・シャンパーニュ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCロゼ シャンパーニュ■内容量750ml■JANコード4582672776910■注意文モンターニュ・ド・ランスの100％格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。
もちろん「ブージー」「アンボネイ」ともに100％格付けのグラン・クリュです。
ブージーと隣村のアンボネイ最上の斜面に9haの畑を所有する両親の畑から収穫された葡萄のみを使用します。
1973年生まれの若い当主・ジャン・フランソワ・クルエが伝統にこだわりつつ低収量のピノ・ノワールから、芳醇な味わいで古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。
プレス機は今でも木製の水平プレスを使用し、丁寧にプレスを行うことによってデリケートでエレガントな味わいを産み出しています。
また、通常より若干、首の長い瓶を使用することにより、瓶内でゆっくりと二次醗酵を行います。
その事でよりキメ細かい、よりクリーミーな泡が生まれ、デリケートでエレガント、華々しい風味を伴った力強い味わい、複雑で長い余韻を持つ、存在感のあるシャンパンが生み出されます。
パリの3つ星タイユバンでも欠かせない存在となっています。
古くから所有する好立地の畑から産みだされた葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。
圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを使います。
また醗酵用のタンクは「一番搾り＝テート・ド・キュヴェ」の2050リットルに合わせて造った特注品を使用。
縦長の大容量だと上部と底部の温度差が発生する為温度調節の装置も、ほとんどは外側に巻いておりすべてをカバーできずに温度にムラが出る。
発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい。
というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。
この特注品を10台並べてクリュの違い毎に醸造を行います。
その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。
5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。
また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は最近の著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。
アンドレ・クルエはピノ・ノワール100％格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。
勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。
しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。
かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。
その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。
若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為今でもエチケットのデザインを一切変えられず今後もGrand Curの表記を入れていないという経緯があります。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%（ブジー・ルージュを少量ブレンド） ■発酵・熟成：瓶内2次発酵、2020年7月にデゴルジュマン スピリタムは五感で感じる魔法のようなロゼ。
リキュールはさながら錬金術における杖のような存在であり、ロゼの新鮮さに、20世紀で最も偉大な年のエッセンスが加わっている。
口に含むと、ふわりとした優しい泡と共に、ベリー系の果実味、綺麗な酸、柔らかなミネラル感がバランスよく広がり、余韻も長く楽しめる。
9,997 ～
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 ワインのタイプロゼ 辛口 高級泡 シャンパン生産者アンドレ・クルエ・シャンパーニュ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCロゼ シャンパーニュ内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンドレ・クルエ・シャンパーニュ・ロゼ・スピリタム・キャトル・ヴァン・セーズ“96”(グラン・クリュ・特級・ブジー)・ブリュット・AOCロゼ・シャンパーニュANDRE CLOUET Champagne Brut Rose SPIRITUM 96 NV CHAMPAGNE Grand Cru Rose入手困難！特級シャンパーニュ辛口・ロゼ愛好家大注目！スウェーデン王室ご用達！ミシュラン星付“タイユヴァン”他オンリスト！アンドレ・クルエ家による本格辛口 ロゼ・シャンパーニュ！本物を知る一流が認めた一流のロゼシャンパーニュが限定で少量入荷！ 大人気特級シャンパーニュのアンドレ・クルエから20世紀最高のヴィンテージ1996年のエッセンスを加えた高級ロゼシャンパーニュ！スピリタム・キャトル・ヴァン・セーズ“96”！「Spiritum 96(96年の魂)」と名付けられたこのキュヴェは、20世紀最高のヴィンテージのひとつと言われる1996年ヴィンテージのワインをベースにしたリキュールをドサージュに使用した最高級ロゼ・シャンパーニュです！偉大なヴィンテージのエッセンスを加えることにより、若くフレッシュな味わいと、複雑さとコクが共存するロゼを造りました！通常のロゼ同様、ブジー・ルージュを少量ブレンドした希少作品！スウェーデン王室ご用達シャンパーニュ！シャンパン愛好家のバイブルと言われる、Richard Juhlinの「4,000シャンパーニュ」でも4つ星大注目！Richard Juhlin“A scent of Champagne”3〜4つ星でロゼを大注目！「Le Guide Larousse du Champagne」でも★★★★4つ星高評価でロゼにも★★★★4つ星で大注目！M.エドワーズ“シャンパーニュ”でも3つ星高評価！ステファン・タンザーでも高評価！グラン・クリュ格付100％のピノ・ノワールにブジー産のルージュを加えて造られる究極辛口ロゼ！あの星付レストラン！タイユヴァンなどでもオン・リスト！の大人気辛口ロゼシャンパーニュ！年産生産量少量！グラン・クリュ・ブジー100％！のクラシックスタイル！ブジーの典型！秀逸なシャンパーニュを生み出す銘醸生産者アンドレ・クルエが造る初リリースロゼシャンパーニュ！生産者はこの新ロゼについて『スピリタムは五感で感じる魔法のようなロゼです。
リキュールはさながら錬金術における杖のような存在であり、ロゼの新鮮さに、20世紀で最も偉大な年のエッセンスが加わっています。
』とコメント！このンドレ・クルエ・シャンパーニュ・ロゼ・スピリタム・キャトル・ヴァン・セーズ“96”はピノ・ノワール100%(ブジー・ルージュを少量ブレンド)、瓶内2次発酵！2020年7月にデゴルジュマン！7.1g/Lのリキュール・デ・エクスペディション！明るいピンクゴールドの外観！赤系果実の香りと共にバラやリンゴのアロマが広がります！口に含むと、ふわりとした優しい泡と共に、ベリー系の果実味、綺麗な酸、柔らかなミネラル感がバランスよく広がり、余韻も長く楽しめます！通常のロゼと比較し、ふくよかさ、複雑味が増し、より洗練された仕上がりになっています！本物を知る一流が認めた一流のシャンパーニュ！銘醸アンドレ・クルエの究極グラン・クリュ・ロゼ辛口シャンパーニュ“スピリタム・キャトル・ヴァン・セーズ“96”が限定で正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！モンターニュ・ド・ランスの100％格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。
もちろん「ブージー」「アンボネイ」ともに100％格付けのグラン・クリュです。
ブージーと隣村のアンボネイ最上の斜面に9haの畑を所有する両親の畑から収穫された葡萄のみを使用します。
1973年生まれの若い当主・ジャン・フランソワ・クルエが伝統にこだわりつつ低収量のピノ・ノワールから、芳醇な味わいで古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。
プレス機は今でも木製の水平プレスを使用し、丁寧にプレスを行うことによってデリケートでエレガントな味わいを産み出しています。
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また醗酵用のタンクは「一番搾り＝テート・ド・キュヴェ」の2050リットルに合わせて造った特注品を使用。
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また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は最近の著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。
アンドレ・クルエはピノ・ノワール100％格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。
勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。
しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。
かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。
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若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為今でもエチケットのデザインを一切変えられず今後もGrand Curの表記を入れていないという経緯があります。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%（ブジー・ルージュを少量ブレンド） ■発酵・熟成：瓶内2次発酵、2020年7月にデゴルジュマン スピリタムは五感で感じる魔法のようなロゼ。
リキュールはさながら錬金術における杖のような存在であり、ロゼの新鮮さに、20世紀で最も偉大な年のエッセンスが加わっている。
口に含むと、ふわりとした優しい泡と共に、ベリー系の果実味、綺麗な酸、柔らかなミネラル感がバランスよく広がり、余韻も長く楽しめる。
9,997 ～
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 ※ボトル画像は過去ヴィンテージの画像となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Underwood Oregon Rose 2020 ■色・容量：ロゼ750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ピノ・グリ、ミュスカ、リースリング、ピノ・ノワール、シャルドネなど ■産地：アメリカーオレゴン州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ピノ・グリを主体に、ミュスカ、リースリング、ピノ・ノワールなどをブレンドしたロゼ。
野イチゴや、サクランボ、桃のチャーミングなアロマ。
上品な果実味とミネラル、軽快な喉越しはスルスルと飲めてしまう飽きのこない万能ワインです。
類似商品はこちらアンダーウッド・オレゴン・ロゼ 2020 3,718円アンダーウッド・オレゴン・ロゼ 1,089円アンダーウッド・オレゴン・ピノ・ノワール2023,718円
3,718 ～
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 画像は2020年ですが、実際のお届けは2022年になります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Becker Petit Rose [2022] ■色・容量：ロゼ750ml(スクリューキャップ使用） ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：ピノノワール55％、ポルトギーザー35％、シュヴァルツリースリング10％ ■産地：ドイツ−ファルツ地方 ■味わい：やや辛口〜辛口・ライトボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★ベッカーの定番人気ロゼワインが新ヴィンテージで登場！ 天才醸造家のベッカーさんが自宅飲み用にこっそり？造っていた秘蔵のロゼワインがこちらです。
[ベッカー・プティ・ロゼ 2022]!! その味わいは 『ストロベリーやチェリー等、赤系果実のチャーミングな香り。
フレッシュな果実味、食欲をそそりそうな豊かな酸味がいっぱいに広がります。
程よく骨格もあり、ミネラル感たっぷり、後味まで続くジューシーな酸味が心地いい。
余韻は軽やかで果実味がふんわり広がります。
スパイシーな鶏肉を使ったアジアン料理のお供に良さそう。
』 ベッカーさんが自分の食事に合わせるように造った、という理由が飲んでみるとわかる気がします。
特に今回はピノ・ノワールの比率がアップして、エレガントな印象。
ちょっとスパーシーなアジアン料理のお供にお薦め！ファンも多いロングセラーのロゼです！ ロゼというと春のイメージですが、こちらは味わいもしっかりしている本格派ロゼ、一年中、大活躍間違いなし!!是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらロゼ コノスル・ピノ・ノワール・ロゼ・ビシクレ1,012円イングリット・グロイス リード・ハーゼンハイデ3,300円ベッカー ドッペルシュトゥック シュペート・ブ3,718円ドイツ屈指の赤の人気生産者によるお食事に合わせやすい贅沢なロゼ!! ドイツ有名評価誌・ゴーミヨで4つ星生産者フリードリッヒ・ベッカー!! 元々ベッカー家の家飲み用プライベートワインでしたが、あまりのおいしさに商品化！以来リピートも多い、看板ワインのひとつに！ 『甘酸っぱい果実味に繊細なミネラル感、とってもエレガントなロゼワイン!!』 ベッカーの人気定番ロゼが新ヴィンテージで登場！ [ベッカー・プティ・ロゼ 2022] 間違いなく・今の辛口ドイツワインブームの中心になっているフリードリッヒ・ベッカー!! ドイツ有名評価誌ゴーミヨでは常に赤ワイン部門ではトップ生産者の座を守り続けています!! そんなベッカーさんがご自宅用に造っているロゼを特別にご紹介させていただきます!! 【大人気★ベッカーのロゼが新ヴィンテージで再入荷！】 今やドイツのみならず、世界中から注目されている、 辛口ワインブームの中心となっている代表生産者［フリードリッヒ・ベッカー］!!! ドイツ有名評価誌ゴーミヨで赤ワイン部門では最優秀賞を獲得するなど常にドイツワインの歴史を塗り替えている 人なんです! そのトップキュヴェともなると・・・全世界で争奪戦。
そんな天才醸造家のベッカーさんが自宅飲み用にこっそり？ 造っていた秘蔵のロゼワインがこちらです。
[ベッカー・プティ・ロゼ 2022]!! このワインの輸入元さんが2010年にベッカーさんを訪問した時に、ご機嫌のベッカーさんからバーベキューをふるまっていただき、その際にこっそりベッカーさんが一人だけ飲んでいたのがこのロゼだったというそうです。
聞いてみれば、ご自宅用に食事にもあわせやすいロゼを、 と造っているのがこのワイン!! あまりの美味しさにその場ですぐに商品化してください！ と交渉し、ようやく実現した、まさにベッカーさん好みの秘蔵の味!!! このワイナリーは特にピノ・ノワール種の赤ワインで有名で、人気醸造家ベッカーさん特製の黒ブドウから造られるため、このように美味しいロゼもできるのでしょう。
まさに究極の贅沢なロゼ!! ドイツは白ワインが日本では人気が高く日本に輸入されていますが、今や温暖化の影響もあり、赤ワインも非常 にレベルの高いものが増えていて、ドイツの赤は世界中から注目されています。
ベッカー醸造所があるファルツ地方でも1980年にはたったの1割程度だった赤ワインの割合が2007年には約4割にま で増加していることからもどれだけドイツで今、赤ワインの需要が高まっているかがうかがえます。
しかもこのベッカー醸造所はフランス国境すぐのシュヴァイゲン村にあり、過去の戦争の歴史の中でフランス領に なったりドイツ領になったりを繰り返した特別な歴史を持つ場所です。
今回の使用品種は、ピノノワール、ポルトギーザー、シュヴァルツリースリングの3品種！ ドイツらしい素朴な赤品種もブレンドされていますが、ベッカーの手にかかると、とてもエレガントな味わいに！シュヴァルツリースリングの柔らかい酸も絶妙なブレンド。
その味わいは 『ストロベリーやチェリー等、赤系果実のチャーミングな香り。
フレッシュな果実味、食欲をそそりそうな豊かな酸味がいっぱいに広がります。
程よく骨格もあり、ミネラル感たっぷり、後味まで続くジューシーな酸味が心地いい。
余韻は軽やかで果実味がふんわり広がります。
スパイシーな鶏肉を使ったアジアン料理のお供に良さそう。
』 ベッカーさんが自分の食事に合わせるように造った、という理由が飲んでみるとわかる気がします。
特に特に今回はピノ・ノワールの比率がアップして、エレガントな印象。
ちょっとスパーシーなアジアン料理のお供にお薦め！ファンも多いロングセラーのロゼです！ ロゼというと春のイメージですが、こちらは味わいもしっかりしている本格派ロゼ、一年中、大活躍間違いなし!!是非、お試しくださいませ。
3,388 ～
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 ■ワイン名 ランゲ・ロザート[2022]年・ロベルト・サロット元詰・DOCランゲ・ロザート・(バローロ地区のネッビオーロ種100％使用)・手摘み100％ ■英語表記 Langhe Rosato [2022] Roberto Sarotto DOC Langhe Rosato ■商品番号 0219002006365 ■ワインについて イタリア・ピエモンテ州究極辛口 ロゼワイン愛好家大注目！バローロの造り手によるバローロ地区の葡萄からの大人気辛口ロゼ！入荷即完売の大人気！辛口・ロゼ！しかもイタリアワインの王様、バローロを産する村(バローロ地区)100％！ノヴェッロ村のネッビオーロ種100％使用！もちろん高級規格DOCランゲ・ロザート！しかも造り手は、独創的なバローロや魅せてやまないカヴィの造り手、ロベルト・サロットが造る、ネッビオーロの辛口ロゼ！！淡いオレンジピンク色、少し甘いオレンジの香り、しっかりと粘性があります。
タンニンと酸は程よく、しっかりとしたアルコールがあります。
ピエモンテの土着品種ネッビオーロを使って造った辛口ロゼ！バローロ地区のネッビオーロを使ったモダンなスタイルのロゼ！バローロエリアのネッビオーロから直接圧搾法で造る驚きの辛口ロゼ。
明るい色合いとフローラル寄りのアロマに、低温発酵で引き出されるしっかりとしたフルーツ感が心地よい味わいです。
タニックではありませんが、程よいコクがありぶどうのポテンシャルを感じさせます。
少しボリューム感のあるお食事も十分に引き立ててくれます。
うだるような暑い日にこそ楽しみたいロゼワイン。
少し甘いオレンジの香り、ほろ苦く、紅茶の風味、タンニンと酸はおだやかな究極辛口ロゼが正規品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 ロゼワイン ■生産者 ロベルト・サロット ■ブドウ品種 ネッビオーロ種100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 イタリア/ピエモンテ/DOCGバルバレスコ ■内容量 750mlサロット家の3世代 写真左：エンリコ 中央：アンジェロ 写真右：ロベルト…1960年代、ロベルト サロットの父アンジェロが自分で瓶詰めし販売を始め、1991年には自家栽培の葡萄は全て自身で醸造。
現当主のロベルト サロットは、年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長と、同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル マネージャーとして活躍していましたがそれらを辞し、自分の畑を所有し質の高いワイン造りを行っています。
かつての大規模醸造所や生産者組合での経験や人脈を活かしながら、少しずつ畑を買い足し現在では約90haの畑を所有するに至っています。
さらに驚くことに、その畑のほとんどがD.O.C.G.とD.O.C.になります。
すなわちピエモンテ州が認可している主だったワインを全て網羅している生産者と言えるのです。
誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物…ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ランゲ・ロザート[2022]年・ロベルト・サロット元詰・DOCランゲ・ロザート・(バローロ地区のネッビオーロ種100％使用)・手摘み100％ ■ぶどう品種：ネッビオーロ種100％ イタリア・ピエモンテ州究極辛口 ロゼワイン愛好家大注目！バローロの造り手によるバローロ地区の葡萄からの大人気辛口ロゼ！ 入荷即完売の大人気！辛口・ロゼ！しかもイタリアワインの王様、バローロを産する村(バローロ地区)100％！ ノヴェッロ村のネッビオーロ種100％使用！もちろん高級規格DOCランゲ・ロザート！しかも造り手は、独創的なバローロや魅せてやまないカヴィの造り手、ロベルト・サロットが造る、ネッビオーロの辛口ロゼ！！淡いオレンジピンク色、少し甘いオレンジの香り、しっかりと粘性があります。
タンニンと酸は程よく、しっかりとしたアルコールがあります。
ピエモンテの土着品種ネッビオーロを使って造った辛口ロゼ！バローロ地区のネッビオーロを使ったモダンなスタイルのロゼ！ 明るい色合いとフローラル寄りのアロマに、低温発酵で引き出されるしっかりとしたフルーツ感が心地よい味わいです。
うだるような暑い日にこそ楽しみたいロゼワイン。
少し甘いオレンジの香り、ほろ苦く、紅茶の風味、タンニンと酸はおだやかな究極辛口ロゼが正規品で限定少量入荷！
2,024 ～
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 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ロベルト・サロット 生産地 イタリア/ピエモンテ/DOCGバルバレスコ ワインのタイプ 辛口 ロゼワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネッビオーロ種100％ 内容量 750ml JANコード 4935919056274 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いランゲ・ロザート[2022]年・ロベルト・サロット元詰・DOCランゲ・ロザート・(バローロ地区のネッビオーロ種100％使用)・手摘み100％ Langhe Rosato [2022] Roberto Sarotto DOC Langhe Rosato イタリア・ピエモンテ州究極辛口 ロゼワイン愛好家大注目！バローロの造り手によるバローロ地区の葡萄からの大人気辛口ロゼ！入荷即完売の大人気！辛口・ロゼ！しかもイタリアワインの王様、バローロを産する村(バローロ地区)100％！ノヴェッロ村のネッビオーロ種100％使用！もちろん高級規格DOCランゲ・ロザート！しかも造り手は、独創的なバローロや魅せてやまないカヴィの造り手、ロベルト・サロットが造る、ネッビオーロの辛口ロゼ！！淡いオレンジピンク色、少し甘いオレンジの香り、しっかりと粘性があります。
タンニンと酸は程よく、しっかりとしたアルコールがあります。
ピエモンテの土着品種ネッビオーロを使って造った辛口ロゼ！バローロ地区のネッビオーロを使ったモダンなスタイルのロゼ！バローロエリアのネッビオーロから直接圧搾法で造る驚きの辛口ロゼ。
明るい色合いとフローラル寄りのアロマに、低温発酵で引き出されるしっかりとしたフルーツ感が心地よい味わいです。
タニックではありませんが、程よいコクがありぶどうのポテンシャルを感じさせます。
少しボリューム感のあるお食事も十分に引き立ててくれます。
うだるような暑い日にこそ楽しみたいロゼワイン。
少し甘いオレンジの香り、ほろ苦く、紅茶の風味、タンニンと酸はおだやかな究極辛口ロゼが正規品で限定少量入荷！ サロット家の3世代 写真左：エンリコ 中央：アンジェロ 写真右：ロベルト…1960年代、ロベルト サロットの父アンジェロが自分で瓶詰めし販売を始め、1991年には自家栽培の葡萄は全て自身で醸造。
現当主のロベルト サロットは、年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長と、同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル マネージャーとして活躍していましたがそれらを辞し、自分の畑を所有し質の高いワイン造りを行っています。
かつての大規模醸造所や生産者組合での経験や人脈を活かしながら、少しずつ畑を買い足し現在では約90haの畑を所有するに至っています。
さらに驚くことに、その畑のほとんどがD.O.C.G.とD.O.C.になります。
すなわちピエモンテ州が認可している主だったワインを全て網羅している生産者と言えるのです。
誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物…ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ランゲ・ロザート[2022]年・ロベルト・サロット元詰・DOCランゲ・ロザート・(バローロ地区のネッビオーロ種100％使用)・手摘み100％ ■ぶどう品種：ネッビオーロ種100％ イタリア・ピエモンテ州究極辛口 ロゼワイン愛好家大注目！バローロの造り手によるバローロ地区の葡萄からの大人気辛口ロゼ！ 入荷即完売の大人気！辛口・ロゼ！しかもイタリアワインの王様、バローロを産する村(バローロ地区)100％！ ノヴェッロ村のネッビオーロ種100％使用！もちろん高級規格DOCランゲ・ロザート！しかも造り手は、独創的なバローロや魅せてやまないカヴィの造り手、ロベルト・サロットが造る、ネッビオーロの辛口ロゼ！！淡いオレンジピンク色、少し甘いオレンジの香り、しっかりと粘性があります。
タンニンと酸は程よく、しっかりとしたアルコールがあります。
ピエモンテの土着品種ネッビオーロを使って造った辛口ロゼ！バローロ地区のネッビオーロを使ったモダンなスタイルのロゼ！ 明るい色合いとフローラル寄りのアロマに、低温発酵で引き出されるしっかりとしたフルーツ感が心地よい味わいです。
うだるような暑い日にこそ楽しみたいロゼワイン。
少し甘いオレンジの香り、ほろ苦く、紅茶の風味、タンニンと酸はおだやかな究極辛口ロゼが正規品で限定少量入荷！
2,024 ～
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 パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 軽やかなピンク色が特徴のフランス産辛口ロゼワインです。
バラやベリーのアロマが漂う中にほんのりスパイスが香る上質な1本。
※ヴィーガン対応 容量：750ml 色：ロゼ 産地：フランスその他 甘辛度：辛口 ぶどう品種：メルロー種、カベルネフラン種、シラー種、タナ種 果実味：エレガント スタイル：ミディアムボディ 飲み頃温度：8〜10℃ 格付け：IGPコート・ド・ガスコーニュ 合う料理：新鮮な魚介、タパス、エスニック料理 輸入販売元：サッポロビール
1,140 ～
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 軽やかなピンク色が特徴のフランス産辛口ロゼワインです。
バラやベリーのアロマが漂う中にほんのりスパイスが香る上質な1本。
※ヴィーガン対応 容量：750ml 色：ロゼ 産地：フランスその他 甘辛度：辛口 ぶどう品種：メルロー種、カベルネフラン種、シラー種、タナ種 果実味：エレガント スタイル：ミディアムボディ 飲み頃温度：8〜10℃ 格付け：IGPコート・ド・ガスコーニュ 合う料理：新鮮な魚介、タパス、エスニック料理 輸入販売元：サッポロビール
1,140 ～
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