Lievland Lifekoos Rose Lievland Vineyardsリーフランド ヴィンヤード （詳細はこちら）直接圧搾法で造られるロゼ。
鮮やかで滑らかな質感と豊潤さを持ち合わせます。
ザクロや赤スグリ、クランベリーの他、柑橘類の果皮のような新鮮さを持つ余韻の長い味わいです。
750mlシラー、ムールヴェードル南アフリカ・ウエスタン ケープ・ステレンボッシュステレンボッシュ シモンズバーグーWOロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
2,695 円
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Periquita Rose Jose Maria Da Fonsecaジョゼ マリア ダ フォンセカ （詳細はこちら）爽やかでフルーティーな味わいは良く冷やしてワインだけで楽しむのも良く、サラダやパスタ等、軽いお食事との抜群の相性をお楽しみいただけます。
750mlカステラン、トリンカデイラ、アラゴネスポルトガル・ペニンシュラ デ セトゥーバルペニンシュラ デ セトゥーバルVRロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
1,529 円
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 Lacrimarosa Irpinia Rosato Mastroberardinoマストロベラルディーノ （詳細はこちら）1878年創立、カンパーニャのアトリパルダに本拠地を置く、南イタリアの名門"マストロベラルディーノ"のDOC イルピニア ロザート「ラクリマローザ」です。
アヴェッリーノにある"トレッラ デイ ロンバルディ"と"ピエトラデフージ"の畑から収穫した、平均樹齢15年のアリアニコを100％使用。
収獲した全房のブドウを非常にやさしく圧搾することで、果汁にわずかな色をつけています。
ステンレスタンクで20日程の発酵を実施。
デリケートでフルーティなブーケ。
白桃やイチゴ、プラムなどの香り。
木苺などのアロマティックで柔らかい酸が感じられる、自然な透明感のあるロザートです！750mlアリアニコイタリア・カンパーニャイルピニアDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社タウラージの名門マストロベラルディーノが造るアリアニコ100％ロゼ「ラクリマローザ」エレガントな果実感と柔らかい酸の融合ラクリマローザ イルピニア ロザート マストロベラルディーノLacrimarosa Irpinia Rosato Mastroberardino商品情報タウラージの名門マストロベラルディーノが造るアリアニコ100％ロゼタウラージ、そしてカンパーニャの名門「マストロベラルディーノ」がアリアニコ100％で造るロゼ「ラクリマローザ」です。
白桃やイチゴ、プラムなどの繊細で果実感のある香り。
木苺などのアロマティックで柔らかい酸が感じられる味わいです。
畑はアヴェッリーノ県トレッラ ディ ロンバルディに位置し、標高400メートルの粘土石灰質土壌。
10月中旬に手摘みで収穫したブドウを房ごとプレス。
スキンコンタクト後にステンレスタンクで発酵（16〜18度で20日間）を行い、ボトリング後に1ヶ月の瓶内熟成。
カンパーニアワインに全てを捧げ、守りぬいた功労の騎士！最高の敬意をもって『イタリアワイン界の誇り』と讃えられる地ブドウの救世主。
マストロベラルディーノ Mastroberardinoマストロベラルディーノは、カンパーニャ州アヴェッリーノ県アトリパルダに1878年設立のワイナリー。
創業は1878年ですが、それよりもずっと前からカンパーニャでワインを造り続けていた一族。
そもそもはベラルディーノという家族でしたが、「マストロ＝マエストロ」という称号が与えられ、マストロベラルディーノ家となりました。
現在はピエロ マストロベラルディーノ氏が党首を務め、ミラベッラ エクラーノなどに畑を所有。
総面積250haのブドウ畑から20種類以上のワインを生産し、カンパーニャの伝統に最新醸造技術を融合させたワインは世界的に高く評価されています。
多種多様なワインが造られるイタリアにも、第2次世界大戦後から徐々に国際品種が持ち込まれ、カンパーニャ州の生産者もアリアニコ、フィアーノなどの伝統的な地ブドウを国際品種へと植え替える流れとなります。
そんな中、カンパーニャの伝統的なワイン造りの歴史と、その素晴らしさを守るために尽力したのが、マストロベラルディーノ家の9代目当主アントニオ マストロベラルディーノ氏でした。
タウラージは南イタリアで最も重要な品種アリアニコから造られるワインで、カンパーニャ州初のDOCGの指定を受けています。
マストロベラルディーノは、このタウラージと白のDOCGである「フィアーノ ディ アヴェッリーノ」「グレコ ディ トゥーフォ」の3つのワインをDOCGという最高のカテゴリーに昇格させた大きな役割を果たしたワイナリーと認識されています。
また、2000年前の古代ワイン復活プロジェクト（DA POMPEI IL VINO）「ヴィッラ デイ ミステリ」をイタリア政府から任されたということからも、高い品質を誇る信頼の厚いワイナリーだと言うことの証です。
マストロベラルディーノの代名詞ともいえる「ラディーチ」シリーズは、1980年のイタリア南部での震災をきっかけにうまれました。
カンパーニャでも壊滅的な被害があり、同社のセラーは市民の避難所としても活用されました。
マストロベラルディーノは地域復興の願いを込めて、この地に根ざしたワインとしてイタリア語で「根」を意味する「ラディーチ」シリーズを1986年にリリースしました。
中でも「ラディーチ タウラージ リゼルヴァ」は南イタリアワインの最高傑作との呼び声も高く、2010年4月には『ワインエンスージアスト』で「イタリアを代表する10本のワイン」に選ばれています。
2015年、ピエロ マストロベラルディーノ氏は同社の発展に多大なる貢献をもたらした父アントニオ マストロベラルディーノ氏へのオマージュとして新たなシリーズ「Stilema（スティレマ）」を発表。
「スティレマ プロジェクトはアントニオ マストロベラルディーノの、この土地、ブドウ品種、その特徴的で唯一無二のワインへの愛を表現するために生まれました」とピエロ氏は語っています。
●マストロベラルディーノの突撃インタビュー(2011年11月30日) マストロベラルディーノ社 ピエロ社長インタビュー はこちら＞＞
3,025 円
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 Scalabrone Rose Guado Al Tasso (Antinori)グアド アル タッソ (アンティノリ) （詳細はこちら）■気候： 冬の正常な天候と、通常に比べやや暖かい初春の天候が萌芽を早めました。
春の期間中その天候は続き、例年より冷たく雨が多かった初夏は、ゆっくりとブドウを成長させました。
8月の高温は海の影響により少しは和らいだものの、異常な気候がブドウの熟成サイクルに影響を与え、1ヘクタール当たりの生産量減少につながってしまいました。
しかし、9月の天候は、良好で湿気が少なく昼間の暖かさと夜の涼しさという寒暖差があり、ブドウにとっては理想的な天候となりました。
2011年は難しいビンテージだったため、収穫とブドウの選別を注意深く行う必要がありありました。
しかし、これをきちんとやったのでブドウの成熟度と健康さの両方に対し大変満足できるものとなりました。
■醸造：畑で選別され品種ごとに分けられたブドウは発酵のプロセスに移します。
ブドウは、セラーで徐梗し非常に優しく搾り、果汁の渋さを出さずに適切な色を抽出する為、またそれぞれの品種の特性を出すため、4〜6時間低温でスキンコンタクトを行います。
圧搾されたブドウは、不純物が自然に沈殿するように24時間冷却。
綺麗になった果汁は、16℃以下に設定されたステンレスタンクの中で発酵。
発酵から数カ月、それぞれのロットのワインを評価し、最終的なワインのブレンドを決めました。
■歴史：グアド・アル・タッソ・エステイトは、フィレンツェから約130キロ南西に位置し、トスカーナ州マレンマのボルゲリの中世の趣が残る町の近くにあります。
1,000haある所有地は、ティレニア海沿岸から内陸に入った丘陵にあります。
そのうちの300ヘクタールは、オリーブ畑、麦のフィールド、ひまわりそして、トウモロコシが育てています。
ブドウ畑の名前はは、19世紀前半にボルゲリ運河の古い港で船を攻撃した海賊スカラブローネの名前に由来します。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、シラーイタリア・トスカーナボルゲリDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社リラックスタイムにピッタリ！イタリアの偉大な老舗ワイナリー、アンティノリが手掛ける華やかなアロマと豊かな果実味が魅力の癒しのロゼワインスカラブローネ ロゼ グアド アル タッソ (アンティノリ)Scalabrone Rose Guado Al Tasso (Antinori)商品情報1385年からワイン造りを続ける老舗「アンティノリ」が、トスカーナの銘醸地ボルゲリで3種の黒ブドウをブレンドして仕立てる、豊かな果実味とミネラル感をお愉しみ頂ける上質なロゼワインです。
名前の由来ワイン名のスカラブローネとは、このワイナリーが位置する、イタリア、トスカーナのボルゲリに、19世紀頃住んでいた海賊の名前に由来しています。
沿岸部のミネラル溢れる爽やかな味わい畑はボルゲリ地区の海岸付近に位置。
周囲にはカマルカンダ、オルネライア、サッシカイアなど、名立たるワインの畑と隣接しています。
収穫されたブドウは除梗・破砕を経て圧搾されます。
果汁は3〜5時間の低温マセラシオンを実施。
その後、ステンレスタンクで16℃を保ちながら発酵させます。
メルロ、カベルネ ソーヴィニョン、シラーをブレンドし、瓶詰されます。
造られるワインは、美しいピンクの牡丹色。
チェリーやラズベリーの華やかな果実のアロマと豊かなミネラルと爽やかな果実味を備えた味わいです。
鮮魚とはもちろん、豚の角煮、エスニック料理とも好相性です。
生産者情報グアド アル タッソ (アンティノリ) Guado Al Tasso (Antinori)アンティノリが造りだすトップ級のスーパートスカングアド アル タッソはトスカーナの沿岸、ボルゲリに位置するカンティーナで、名門アンティノリ家が運営しています。
1990年がファーストヴィンテージで、国際的評価がずば抜けて高く、時に「ティニャネロ」、「サッシカイア」と同等クラスの評価を受けるボルゲリを代表するワインです。
グアド アル タッソ2013年が『ジェームズサックリング』で97点を獲得。
同2013年のティニャネロ（97点）、ソライア（97点）、サッシカイア（98点）、オルネッライア（98点）と何ら引けを取らない評価で、毎年リリースの度に世界中から注目を集める素晴らしいスーパートスカンです。
『ワインエンスージアスト』「cellar selections2012」で世界第1位！『ワインエンスージアスト』誌が毎年行う「cellar selections2012」においてグアド アルタッソ2008年が98点を見事世界第1位に輝いています！「なんと！全てにおいて信じがたい力強さとしなやかさを備えている。
芯に甘美なチェリーの風味があり、タバコ、ダークチョコレート、スパイスのニュアンスが豪華な層を形成している。
数年で更に優雅さが向上する事は間違いないだろう」と絶賛されています！「信じがたい力強さとしなやかさを備えている」『ワインエンスージアスト』98点（2008ヴィンテージ：「cellar selections2012」世界第1位）「なんと！全てにおいて信じがたい力強さとしなやかさを備えている。
余韻も数分以上に渡って続く。
芯に甘美なチェリーの風味があり、タバコ、ダークチョコレート、スパイスのニュアンスが豪華な層を形成している。
数年で更に優雅さが向上する事は間違いないだろう」（2012年12月）ボルドーと似通う海洋性気候で国際品種の栽培に非常に適した地「グアド アル タッソ」とは、"アナグマが小川を渡る浅瀬"という意味があり、実際にそうした光景がこの地で見かけられたことから名付けられました。
畑はフィレンツェから南西に100キロ、海から僅か3キロしか離れていない平地にあり、フランス、ボルドーと似通う海洋性気候の為、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、プティヴェルドといった国際品種の栽培に非常に適した地です。
ブドウの収穫は全て手摘みで行われ、区画毎にステンレスタンクでアルコール発酵、オークのバリックでマロラクティック発酵を行います。
18ヶ月の樽熟成後に 最良の樽だけを厳選し「グアド アル タッソ」用にブレンドを行います。
瓶詰めされてから最低でも10カ月以上の瓶内熟成後にようやくリリースされます。
2,838 円
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Rose Los Vascosロス ヴァスコス （詳細はこちら）色は鮮やかな赤みを帯びた、心躍るようなロゼ色。
チェリーやラズベリーなどの赤い果実を思わせる、爽やかな香りと、軽やかな味わいながら、しっかりとした余韻が魅力です。
アペリティフはもちろん、魚介類のお料理や、パエリヤやピザ・ガスパッチョなど、スパイシーな料理とも合うロゼワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、シラーチリ・セントラル ヴァレー・セントラル ヴァレー・コルチャグアヴァレーロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
1,782 円
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Vin Gris de Cigare Central Coast Bonny Doon Vineyardボニー ドゥーン ヴィンヤード （詳細はこちら）Cinsault 50%, Grenache 43%, Clairette Blanche 5%, Mourv dre 2%750mlサンソー、グルナッシュ、 クレーレット、ムーヴェドルアメリカ・カリフォルニアセントラル コーストAVAロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE
2,552 円
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Primavera Poggio al Soleポッジョ アル ソーレ （詳細はこちら）鮮やかなロゼ。
チェリーやラズベリーなどの赤い果実の華やかな香りや硬質なミネラルの香り。
サンジョヴェーゼらしい綺麗な酸味と共に柔らかい果実味が広がります。
除梗後圧搾しステンレスタンクにて発酵、MLFは行わず同容器内熟成。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ
2,365 円
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Dama Cerasuolo D'abruzzo Superiore Marramieroマラミエーロ （詳細はこちら）明るく煌きのあるソフトな赤いチェリ−色で、フルーティなアロマが長く続き、丸みがあって心地よい辛さを感じる味わいです。
ワイナート51号の特集[ロゼ・ワイン50本テイスティング]では、好印象の10本として掲載され、「ロゼらしくキュートで、愛らしくて、フレッシュ感にあふれてる。
」と紹介されております。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォチェラスオーロ ダブルッツォDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ
2,123 円
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 Cerasuolo d’abruzzo Superiore Barone Cornacchiaバローネ コルナッキア （詳細はこちら）輝きのある濃いチェリーレッド。
チェリーやバラの花を思わせるフルーティーでフローラルな強いアロマがあります。
非常にフレッシュでバランスのとれた味わい。
心地よいフレイバーがいつまでも続く飲みごたえのあるロゼワインです。
標高240mの小高い丘の斜面に広がる畑のモンテプルチアーノ。
石の多い石灰岩質土壌で植密度は3,700本〜4,000本/ha。
9月の末に手摘みで収穫。
除梗、破砕した後、やわらかく圧搾します。
8 度で24時間置き、澱下げをします。
16度から18度に温度コントロールしたステンレスタンクで発酵後、翌年の1月末までステンレスタンクで熟成。
2月にボトリング。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォチェラスオーロ ダブルッツォDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉DOCG「コッリーネ テラマーネ」の畑で造る辛口ロゼ！イチゴを想起させるフレッシュで豊かなアロマ名門「バローネ コルナッキア」のチェラズオーロ ダブルッツォ スペリオーレチェラズオーロ ダブルッツォ スペリオーレ バローネ コルナッキアCerasuolo d’abruzzo Superiore Barone Cornacchia商品情報アブルッツォ唯一のDOCG「コッリーネテラマーネ」で400年続く名門「バローネ コルナッキア」が造る辛口のロゼワインです。
しっかりとした色合いと豊かな果実味が特徴的です。
苺のようなしっかりとした濃いバラ色で、透明感と輝きがあります。
苺を思わせるフレッシュで豊かなアロマ、かすかに柑橘類のニュアンスがあります。
味わいはフレッシュでコクがあります。
辛い物から、揚げ物やピザまで幅広い料理に合わせることができます。
所有する全ての畑がDOCG認定区域内！バローネ コルナッキア Barone Cornacchiaバローネコルナッキアはアブルッツォ州北部テーラモ県のトラーノヌオーヴォで16世紀末から代々ワイン造りを行う歴史ある生産者で、テーラモで最も古いワイナリーの一つです。
伝統的なスタイルを踏襲した彼らのワインは、数多くのワインガイドでこのエリアの優良生産者の筆頭として紹介されています。
現在ワイン造りは父親のピエロ コルナッキア氏から娘のカテリーナと息子のフィリッポへと引き継がれています。
二人はこの数年間、伝統を守りつつ、さらなる品質向上を目指し、様々な改革を行っており、ワインはこれまでのスタイルを崩す事無く、さらに素晴らしく進化しています。
所有する畑が全てDOCG！オーガニック栽培によるワイン造りアブルッツォ州の中でもアドリア海沿いの北部エリアは最も優れたブドウが出来る土地として知られていますが、コルナッキア家が所有する畑は全て、コッリーネ テラマーネ モンテプルチアーノ ダブルッツォDOCGに指定された区域にあります。
このことからも彼らの畑が恵まれた条件の素晴らしい場所にあることが分ります。
彼らの造るワイン、そしてオリーブオイルなど全てがオーガニック栽培によるものです。
ヴェレノージでもコンサルタントを務めるアゴスティーニ氏10年末からヴェレノージでもコンサルタントを務めるゴフレード アゴスティーニのアドバイスの下、ワイン造りのすべての行程に厳しい手順を定める事で、より明確で、緻密なワイン造りを可能にしています。
コルナッキアでは彼と畑に出向き、実際に皮や実を食べて、丸みのあるタンニンのタイミングがどうあるべきか、葡萄が完璧に熟した時期など、そして、白には、フレッシュさをキープできる時期などの助言を受けています。
収穫時には、週3日、それ以外の時期は週1回コルナッキアのワイナリーに訪れ葡萄やワインの状態を確認します。
バローネ コルナッキアの個性を失わない、その先のある物を追い求めたスタイルを感じとりプログラム組んだ彼の手腕も見逃せません。
ロータリーファーメンター等最新設備を導入また新たな醸造設備の導入（ロータリーファーメンター、フィルターシステムなど）も導入しました。
醸造面では、醗酵温度を以前より低めにし、マセラシオンの期間を長くする、タンクや樽からの分析の回数を増やし、それぞれのワインのスタイルに合ったブレンドを行うなど、細やかな面での改革を行っています。
伝統的な味わいは保持しつつ果実も綺麗でリッチなスタイルを目指す伝統的なコルナッキアのアイデンティティは守りつつ、高いエレガンスを追求したスタイルです。
コンサルタントのアゴスティーニの助言を受けながら、集約があり、果実も綺麗でリッチなスタイルを目指してきました。
「一番に考えたのはクリーンな味わい。
二番目は香りの強さ。
口に含んだ時のインパクト。
これらの新しいやり方で造ったワインの結果について、今、父はとても喜んでいる。
しかし、これらのさまざまな変革よりも、父の考え方を変えることが一番難しかった」とフィリッポは語ります。
●バローネ コルナッキアの来日セミナー(2017年6月12日) アブルッツォ唯一のDOCG「コッリーネテラマーネ」で400年続く名門！有機栽培でエレガンス溢れる緻密なモンテプルチアーノ「バローネ コルナッキア」突撃インタビューはこちら＞＞
1,617 円
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 Rose du Coteau Institut Agricole Regionalアンスティトゥ アグリコル レジョナル （詳細はこちら）赤みがかったサーモンピンクの色合い。
木苺などのベリー系の果実香、バラ、白胡椒、石灰のアロマ。
優しく瑞々しい果実味と柔らかな酸が口内に広がり、余韻には果実の旨味が広がります。
100%除梗し、一部クリオマセラシオン、残りは破砕後発酵まで果皮を浸漬し、それぞれ温度管理された発酵槽にて発酵。
アッサンブラージュ後、ステンレスタンクにて澱とともに3ヶ月熟成。
プティ・ルージュ40% コルナラン30% グルナッシュ30%750mlプティ ルージュ、コルナラン、グルナッシュイタリア・ヴァッレ ダオスタヴァッレ ダオスタDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ
3,113 円
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 Domaine Saint Vincent Rose Gruetグリュエ （詳細はこちら）高品質なシャンパーニュ造りを続けるフランス人のグリュエ・ファミリー。
彼らは偶然旅したニュー・メキシコ州で理想の地を見つけた。
ニュー・メキシコと聞くと、有名なサンタ・フェなど温暖なリゾートを想像するが、グリュエのニュー・メキシコの畑は標高1300m、有機栽培に適した冷涼で乾燥した気候、そしてすべてにおいて圧倒的に低いコスト…。
息子ローランと娘ナタリーはこの地に移住し、伝統的なシャンパーニュの製法でワインを造り始めた。
それはファーストヴィンテージから異例の高い評価を受け、一躍アメリカで大人気のスパークリングワインとなった。
現在ではカリフォルニア州やワシントン州の優良畑とも契約しバランスとヴァリューのある様々なキュヴェをリリースしている。
シャルドネ50%、ピノ・ノワール50% 750mlシャルドネ、ピノ ノワールアメリカ・ニュー メキシコロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社
2,552 円
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Salsa Rose Teusnerトイスナー （詳細はこちら）赤い果実のアロマに、八角やシナモンなどのスパイスの風味が縁取る。
イチゴ、チェリーの果実味が柔らかな酸とともに軽やかに広がり、フィニッシュはドライ。
バロッサの古木のグルナッシュとマタロ（ムールヴェードル）を樽発酵させ、ほどよいコクを引き出している。
750mlマタロオーストラリア・南オーストラリア・バロッサ・バロッサ ヴァレーバロッサ ヴァレーGIロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
2,640 円
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 La Vie En Rose Domeniile Sahateniドメーニレ サハティーニ （詳細はこちら）10月初めに収穫したぶどうを優しくプレス。
フリーランジュースのみを低温で発酵。
アロマ豊かな辛口ロゼ。
ラズベリーやさくらんぼの赤い果実のニュアンス。
フレッシュな酸が心地の良い。
750mlシラー、ピノ グリージョ、カベルネ ソーヴィニョンルーマニア・ムンテニアデアルリレ ムンテニエイIGロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーションラヴィ アン ローズ ドメーニレ サハティーニLa Vie En Rose Domeniile Sahateni生産者情報ドメーニレ サハティーニ Domeniile Sahateni紀元前から行われていたルーマニアのワイン造りルーマニアのワイン造りの歴史は古く、紀元前からワインの製造が行なわれていました。
中世ヨーロッパの皇帝、国王達はコトナリの貴腐化した甘口ワインを愛飲したそうです。
19世紀の後半に国際博覧会でルーマニアワインが高い評価をうけたことにより、パリで大ブームが起きたそうです。
現在ルーマニアでは国土のほぼ全域で葡萄栽培が行われており、7つのワインの生産地方の中に37のDOC（EU法のAOC）と12のIG（EU法のIGP）が制定分されています。
ブルゴーニュ地方と同気候のムンテニア地方ミジル村ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました。
ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル（Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有。
ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴。
葡萄の品質の良さで知られています。
アウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです。
また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています。
1,606 円
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 Rose di Elena Collestefanoコッレステファノ （詳細はこちら）ステンレスタンクにて6時間のマセラシオン後発酵。
同容器内4ヶ月シュール・リー熟成。
赤みの強いロゼ色。
透明感のあるフレッシュな赤い果実や林檎の香りに石灰質のミネラル香。
酸味は柔らかく、瑞々しいピュアな果実味や綺麗なミネラルとともにバランスよく口中に広がります。
750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン、フラン合わせて、バルベライタリア・マルケマルケIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズフレッシュな赤い果実と瑞々しくピュアな果実味！ヴェルディッキオの名手コッレステファノが造るロゼ「ローザ ディ エレナ」ローザ ディ エレナ コッレステファノRose di Elena Collestefano商品情報4年連続『ガンベロロッソ』最高賞を獲得するヴェルディッキオの名手コッレステファノが極少生産する人気のロゼが入荷しました！ヴェルディッキオのテロワールから産まれる珍しいロゼ「ローザ ディ エレナ」。
サンジョヴェーゼ80％、カベルネソーヴィニヨン20％がのブレンドです。
畑は僅か1ヘクタールで内0.4ヘクタールが自社畑で、残り0.6ヘクタールが標高420メートル、北向きの畑「ロッカフランカ」のブドウが使用されています。
土壌は砂質、粘土質にライムストーンが混じります。
例年10月に入ってから全て手作業で収穫されます。
収穫されたブドウはソフトプレスされ約6時間マセラシオン、ステンレスタンクで低い温度で澱と共に約4ヶ月間醗酵されます。
赤みの強い豊かなロゼ色です。
透明感のフレッシュな赤い果実やリンゴの香りに石灰質のミネラル香。
柔らかい酸味があり瑞々しくピュアな果実味や綺麗なミネラルともにバランスよく口中に広がります。
生産者情報コッレステファノ Collestefanoヴェルディッキオ・ディ・マテリカは「カステッリ・ディ・イエージ」に比べると知名度は低いのですが、同じヴェルディッキオから造られるワインでも独特の個性を持つワインに仕上がるため、はっきりと区別されています。
ヴェルディッキオ・ディ・マテリカDOCのエリアは丘陵地となり、夏と冬の寒暖差も昼夜の寒暖差も大きいミクロクリマ(その土地独特の気候条件)を持ち、それが花や果実の豊かなアロマを生み出します。
また、素晴らしいミネラル感を持つ味わいも「マテリカ」の特徴です。
コッレステファノはそのマテリカを代表する造り手として近年特に注目されています。
オーナーのマルキオンニ氏は「ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ」を卒論のテーマにして大学農学部を卒業後、ドイツのワイナリーで経験を積み、有機農法の知識を深めます。
その後、ドイツのレストランとエノテカ勤務を経て地元に戻りワイナリーを始めました。
常に強い風が吹き抜けるため畑は乾燥し、薬品の散布を行わずとも健康なブドウが得られる良好な条件。
カステッリ・ディ・イエージに比べて1ヶ月ほど遅い10月下旬に収穫となるほど、ブドウはゆっくりと完熟。
フェノールなどの様々な成分を十分に蓄え、素晴らしいブドウが得られるのです！全ての力が注ぎ込まれて造られたこのヴェルディッキオがワイン愛好家達の標的になっているのも当然です！
2,310 円
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 La Bohem Act Two Dry Pinot Noir Rose De Bortoliデ ボルトリ （詳細はこちら）ワインの特徴アロマティックで洗練されたラボエムシリーズは、お料理に合わせやすいクラシックなビストロワインです。
冷涼気候のヤラヴァレーにある畑から収穫されたブドウはすぐにプレスされ一晩落ち着かせた後、果汁のみタンクと木樽に移されて自然に発酵が始まります。
発酵後攪拌され、マロラクティック発酵を経てクリーミーさと複雑さが加わっています。
味わい淡いサーモンピンクの色合い。
ストロベリーの繊細でやさしいアロマ。
赤い果実を感じ、辛口で骨格がありながらもエレガントな味わいです。
非常に上品なドライロゼワイン。
750mlピノ ノワールオーストラリア・ヴィクトリアヤラ ヴァレーロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社
3,036 円
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 Cerasuolo d’Abruzzo la Volpe Diversitusディヴェルシタス （詳細はこちら）自然環境豊かなロレート アプルティーノに位置するディヴェルシタスのDOCチェラスオーロ ダブルッツォ「ラ ヴォルペ」です。
サステナブル認証を取得している畑で育てられたモンテプルチアーノ100%を使用。
ラズベリー、ブラックベリー、チェリーと赤系果実の香り。
赤系果実と心地よい酸味のハーモニーが奏でる、華やかな味わいのチェラスオーロです。
750mlモンテプルチアーノ100％イタリア・アブルッツォチェラスオーロ ダブルッツォDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス赤系果実と心地よい酸味のハーモニー！アブルッツォのディヴェルシタスが造る華やかな味わいのチェラスオーロ！チェラスオーロ ダブルッツォ ラ ヴォルペ ディヴェルシタスCerasuolo d’Abruzzo la Volpe Diversitus商品情報自然環境豊かなロレート アプルティーノに位置するディヴェルシタスのDOCチェラスオーロ ダブルッツォ「ラ ヴォルペ」です。
サステナブル認証を取得した畑で育てられたモンテプルチアーノ100%を使用。
ラズベリー、ブラックベリー、チェリーと赤系果実の香り。
赤系果実と心地よい酸味のハーモニーが奏でる、華やかな味わいのチェラスオーロです。
ワイン名はその地域を象徴する動物をピックアップアブルッツォは傑出した生物の多様性を誇っています。
ヨーロッパに生息する動植物の75％に及ぶ種類がこの地域の公園、山脈、そして130kmに渡る海岸で保護されています。
ディヴェルシタスのワインにはそれぞれ、陸と海の両方でこの地域を象徴する動物の名前が付けられています。
「ラ ヴォルペ」のラベルにデザインされているのはアカギツネ。
アブルッツォではよく見られるポピュラーな動物です。
複雑な赤系果実と心地よい酸味輝きのある淡いルビーレッドの色調。
ラズベリー、ブラックベリー、チェリーなどの赤系果実の香り。
複雑な赤系果実と心地よい酸味が感じられます。
爽やかなアペリティフとしはもちろん、軽やかな味わいのサラダや白身肉のマリネなどと良く合います。
自然の多様性、動物たちの楽園がもたらす「奇跡のワイン」ディヴェルシタスディヴェルシタス Diversitus自然環境豊かなロレート アプルティーノに位置するディヴェルシタス。
自社畑で栽培された葡萄から恵まれたミクロクリマを活かした高品質なクラシックワインを醸造しています。
著名なワイン評論家ロバート パーカーからは「味わいと価格のバランスが素晴らしい生産者」と絶賛されています。
美しい立地のブドウ畑は、ほとんどがロレート アプルティーノのワイナリー周辺にあります。
この地域は地中海性気候とアペニン山脈がもたらす影響にて、果実と酸のバランスが素晴らしいワインが出来上がります。
白はペコリーノやピノ グリージョ。
赤はモンテプルチアーノ、サンジョベーゼ、チェラスオーロといった品種を栽培しています。
ワイナリーではサステナブル認証SQNPIを取得しています。
生産過程における畑の環境保護だけでなく、生物多様性の保護、エネルギーの効率利用促進を目的にしています。
厳しい基準が求められ、イタリア発のサステナブル認証ながらEUモデルとして認識されています。
1,848 円
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 Nerello Mascalese Rose Di Adele Feudo Montoniフェウド モントーニ （詳細はこちら）ローゼ ディ アデーレの畑は東向きで標高600m。
土壌は主に砂質だが若干の粘土が混じる。
ネレッロ マスカレーゼはフィロキセラ以前の古いブドウ樹から接ぎ木したもので樹齢は40年程。
ローゼ ディ アデーレとは、先代エリオが最愛の妻アデーレのために丹精込めて育てた薔薇園に由来。
少し赤みのあるピンク色。
標高由来の酸がしっかりと全体を引き締める。
口に含むと滑らかな酒質で緻密なタンニンと凝縮した果実味を感じる。
余韻にかすかな甘さを残し、全体を通してバランス感がある。
アペリティフからシーンを選ばずに活躍できるロゼワイン。
750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアシチリアDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料シチリア屈指のエレガンスを生み出すカンマラータの歴史的生産者「フェウド モントーニ」しっかりとした酸と優れたバランスが光るネレッロ マスカレーゼのロゼ「ローゼ ディ アデーレ」ネレッロ マスカレーゼ ローゼ ディ アデーレ フェウド モントーニNerello Mascalese Rose Di Adele Feudo Montoni商品情報標高由来の酸が際立ちバランス感の優れたネレッロ マスカレーゼで造るロゼシチリア屈指のエレガンスを生み出すカンマラータの地に1400年代から根付く歴史的生産者「フェウド モントーニ」がネレッロ マスカレーゼで造るロゼワイン「ローゼ ディ アデーレ」です。
標高由来の酸がしっかりと全体を引き締め、滑らかで緻密なタンニンと凝縮果実を感じる味わいです。
全体的にバランスに優れており、シーンを選ばずに活躍できるロゼワインです。
ローゼ ディ アデーレは標高600メートルの東向きの畑で、砂質を主体に若干の粘土が混じる土壌です。
ネレッロ マスカレーゼはフィロキセラ以前の古いブドウ樹から接ぎ木したもので樹齢は40年ほど。
ワイン名であるローゼ ディ アデーレとは、先代エリオ氏が最愛の妻アデーレのために丹精込めて育てた薔薇園に由来しています。
生産者情報フェウド モントーニ Feudo Montoniシチリアで最も古い歴史を持つワイナリーの一つシチリア島の首都、パレルモ市から約100キロ内陸に位置する古き良きシチリアの原風景が色濃く残るカンマラータ。
そこで1469年よりワインを手掛けるシチリアで最も古い歴史を持つワイナリーのひとつに挙げられる名門が「フェウド モントーニ」です。
バチカン宮殿にワインを納めるシチリアきっての優良ワイナリーローマ教皇の主治医であったアンドレア バッチ氏による1595年のイタリアワイン古典「De Naturali Vinorum Historia」の中でカンマラータのワインについて「色濃くて香りと味に優れたとても力強い赤ワインで長期保存に向いている」と述べていて、現在でもバチカン宮殿へワインを納めています。
この土地を1800年より所有するシレーニ家は長年ブドウ栽培農家としてタスカ ダルメリータ（ロッソ デル コンテがまだ地場品種のみで造られていた当時はモントーニのネロ ダーヴォラとペリコーネによる）などの大手ワイナリーへブドウ供給を主としていたが、1990年代より徐々に元詰めを増やしています。
シチリア伝統品種の純粋な遺伝子を400年以上守り続ける現当主であるファビオ シレーシ氏の祖父が購入してから3代に渡りこの土地に昔から植わるブドウ品種、とりわけネロ ダーヴォラ、ペリコーネ、カタラットが持つユニークで純粋な遺伝子を大切に守っています。
周辺から完全に隔離され、外部の影響から遮断された自然環境の中、植え替えをする際には畑の中から最良の樹を選び、昔から受け継がれてきた手作業による継ぎ木作業とプロヴィナージュを行うことで、そのDNAを400年以上変えることなく増殖させている。
サッシカイアを生み出した天才エノロゴ「ジャコモ タキス」が注目フェウド モントーニによるネロ ダーヴォラの他とは違う個性に注目したのが、スーパータスカン「サッシカイア」を生み出した天才エノロゴ、ジャコモ タキス氏。
彼は幾度もワイナリーを視察し、手紙にてしたためます。
「他では真似できないネロ ダーヴォラ」「あなたのとても興味深いワインに賛辞を送ります。
それは何度も伝えていますが、とても特徴のあるネロ ダーヴォラのことです。
優れた著名な赤ワインが持つ品性を備えており、シチリアでは比較的容易に探せる骨格がしっかりとした力強さだけでなく、むしろ豊かなエレガンスと品格が存分にあることにより他のネロ ダーヴォラとは一線を画しており、他では真似できないシチリア産の高品質ワインであります。
私の“直感”ではおそらくピノ ネロの親戚ではないかと考えており、様々な理由からも最も重要なワインよりも価値があると考えます。
」（2004年、ジャコモ タキス氏直筆の手紙より抜粋）高い標高と風、寒暖差から生まれるフレッシュさとエレガンス、ビオロジック栽培標高500〜700メートルの間、山の東向き斜面に合計80ヘクタールの畑を所有していて、土壌は主に砂質と粘土から成ります。
太古は海底であったことから貝などの化石が沢山あり、標高差により土壌構成が大きく異なります。
絶え間なく吹き降ろす強い風と乾燥した気候、そして周辺から完全に隔離され、他の畑からの汚染とは無縁な自然環境により、ビオロジック栽培が行われています（2013年より認証取得）。
年間約350日の日照がありながらも寒暖差が大きいことからフレッシュな酸味が自然と残り、pHの値はフランスワイン並みに低く酸度が高いことが大きな特徴です。
畑では様々な野生ハーブが自生しており、不要な雑草のみを引き抜き、土壌を活性化させるために土を耕し、周辺に植えている空豆、エンドウ豆、カラスノエンドウ、セイヨウカズラを春に地中へ埋めている。
冬場の選定作業を重要視し、法定で認められている収量よりはるかに低い低収量に抑えることが品質の鍵であると考えています。
単一品種、単一畑へのこだわりブドウ品種の個性とテロワールを表現することを第一に、醸造は栽培の鏡であるという考えから極力余分な手を加えないことを信条としている。
畑のクリマを単一品種で表現するブルゴーニュワインのコンセプトに共感しており、エントリーワイン以外は単一品種、単一区画で造られています。
収穫は100％手摘みにより行われ、1時間以内に圧搾され、発酵は野生酵母を使用。
白は樽を用いずコンクリートタンク醸造でマロラクティック発酵は行いません。
赤ワインはフレンチオークにより樽熟成され、新樽の使用は最大15％までに留めています。
●フェウド モントーニの突撃インタビュー(2024年1月31日) シチリア最古の畑で守り継がれる最高峰ネロ ダーヴォラの造り手「フェウド モントーニ」突撃インタビューはこちら＞＞
3,025 円
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 Margaret River Rose Sandalfordサンダルフォード （詳細はこちら）ワインの特徴ブドウは2月下旬に収穫され、破砕、プレス後、プレス機の中でそのまま2 3時間スキンコンタクト。
果汁に望ましい色合いと風味が抽出されたら、果汁を抜き取ってプレス。
果実のキャラクターを十分に保つため発酵は低い温度で行われています。
発酵後はすぐに落ち着かせ、清澄してボトリングされています。
果実の純粋な味わいがボトルに詰まったスタイル。
味わい輝きのあるピンク色。
新鮮なストロベリーやラズベリーに香ばしいスパイスが加わり、豊かな風味を作っています。
ピリッとした味わいと滑らかな触感、生き生きとした酸のハーモニーが楽しめます。
750mlシラーズ、ヴェルデーリョオーストラリア・西オーストラリアマーガレットリヴァーロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社
2,607 円
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 Prope Cerasuolo d'Abruzzo Velenosiヴェレノージ （詳細はこちら）ロゼ用に選別したブドウは9月1日から10日頃に収穫します。
セラーに運び除梗したブドウは、6時間の短い低温マセラシオンを行い、美しい色とアロマを抽出します。
プレスした後、コンクリートタンクに移し、14〜15度の低温で発酵させます。
その後、綺麗な澱とともに数ヶ月熟成させます。
輝きのある濃いロゼカラー、バラやスミレの花の華やかなアロマに加え、レッドカラントやラズベリーの赤い果実が混ざります。
モンテプルチャーノらしい丸みのある口当たり、しっかりとした骨格が感じられます。
花や赤の果実が香る心地よい長い余韻があります。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォチェラズオーロ ダブルッツォDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉マルケ屈指の生産者「ヴェレノージ」の新プロジェクト「プローペ」！「ヴェレノージ」がアブルッツォで造るロゼ！モンテプルチアーノ100％が引き出すジューシーで活気のあるアロマプローペ チェラスオーロ ダブルッツォ ヴェレノージPrope Cerasuolo d'Abruzzo Velenosi商品情報「ヴェレノージ」が長年惚れ込んでいたアブルッツォに自社畑を購入！マルケ州最高峰のヴェレノージが新プロジェクト「プローペ」をスタートさせました！本拠地アスコリ ピチェーノから約20キロと、ほど近いテーラモ県コントログエッラに畑を購入し、「フレッシュでスムーズ、そしてモダンな味わい」をコンセプトにワイン生産を行っています。
オーナーのアンジェラさんが「このロゼ（チェラスオーロ）のある場所で育ちました」というアブルッツォで造る「プローペ チェラスオーロ ダブルッツォ」。
6時間のコールドマセラシオンにより、モンテプルチャーノの果皮が持つ濃い色合いとアロマが引き出されたモンテプルチアーノ100％ロゼワインです。
2021年9月に、ヴェロネージのオーナーであるアンジェラさんにお話を伺いました！「アブルッツォは特定のDOCを持つロゼが生産されている数少ない地域の一つです。
特に果皮の色素が濃い品種であるモンテプルチャーノは、果皮に数時間コンタクトするだけですぐにワインに濃い色合いが得られます。
一般的なイメージと異なり、アブルッツォのロゼは、ジューシーでボディと持続性があるので、味わいの強い料理とパーフェクトにマッチします。
ボロネーゼソースのパスタ、サラミのピッツァ、ハム、白身の肉などです。
このスタイルのワインは、何か違うものを探す若い人たちに向いていると私自身は思います。
“プローペ チェラスオーロ ダブルッツォ”は、濃く美しいピンク色でフレッシュなロゼです。
酸が控えめなワインを好む方に向くでしょう。
このタイプのワインが好きな方たちは、しっかりと飲み応えのあるものを求めていると思います。
また、すでにワインを良く知っていて、ロゼも飲むけれど、他とは違う、新しいワインを探している方には、アブルッツォのワイン文化に根差したチェラスオーロがおすすめです。
」天使の目をモチーフにしたラベルデザイン故郷の土地と繋がりながら天使のように新たなものへ向かう意志を表現「ヴェルソ セーラ」以外のラベルは、ピカソがいた時代、20世紀前半に活躍したマルケ州出身の芸術家オズヴァルド リチーニ（1984-1958）の作品にインスピレーションを受けてデザインされたものです。
リチーニ氏はイタリアにおける抒情的抽象主義のムーブメントの中心として活躍しました。
「プローペ」のラベルは彼が1950年代に描いたシリーズ作品「Angello Ribelle （反逆の天使）」の天使の目をモチーフとしています。
この絵画は、巨大な天使が天空と地上を自由に行き来する様子を描いています。
リチーニ氏が天使を反逆者として描いたように、ヴェレノージも、自分たちは故郷である土地と強く結びつきながら、羽根を持つ天使のように自由に新しいものに向かう意志を持っていることを表現しています。
ロッソピチェーノ最良の造り手であり、マルケ州のリーダー的存在。
コストパフォーマンスも抜群の実力派ヴェレノージ Velenosiアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州・アスコリ ピチェーノで、ワイン造りを行うヴェレノージ。
小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と始めたワイン造りは徐々に広がり、9haから始まった畑はいまや140ha以上にまでなりました。
『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。
フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2000年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。
●ヴェレノージの突撃インタビュー(2021年9月14日) 「ヴェレノージ」を一代で築き上げたアンジェラ女史の故郷で新プロジェクト「プローペ」始動！DOCGコッリーネ テラマーネ地区の「魔法を起こす」土壌で早くも全世界から最高評価獲得で注目の「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,068 円
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 Rose California California Rootsカリフォルニア ルーツ （詳細はこちら）ブドウはジンファンデル、シラー、メルロー、グルナッシュ、マスカットをブレンド。
収獲したブドウはフレッシュでデリケートな果実の香りとすっきりとした酸を保つため、低温発酵させてからステンレスタンクで熟成しています。
新鮮なベリー類と柑橘類のフレーバーのロゼは、一年のどの時期に飲んでも夏を感じさせてくれるようなワインです。
スパイスでマリネしてグリルした海老やホウレン草のサラダなどとよく合います。
750mlジンファンデル、シラー、メルロー、グルナッシュ、マスカットアメリカ・カリフォルニア・カリフォルニアカリフォルニアロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE新鮮なベリー類とシトラスの柑橘系フレーバー！カリフォルニア ルーツがジンファンデル主体で造る、いつ飲んでも夏を感じさせる爽やかな味わい！「ロゼ カリフォルニア」ロゼ カリフォルニア カリフォルニア ルーツRose California California Roots商品情報カリフォルニアのナパ ヴァレーやセントラル コーストという、最高品質のブドウで知られる産地のサステイナブルな自社畑（トリンケロ ファミリー エステーツ）で栽培されたブドウを100％使用したワインブランド「カリフォルニア ルーツ」。
このワインはジンファンデル主体で造る、新鮮なベリー類と柑橘類のフレーバーが、いつでも爽やかな夏を感じさせてくれるロゼワインです。
『サクラアワード2023』ゴールド賞を獲得しています！(2020ヴィンテージ)飲んでいて楽しくなるようなワインブランド「カリフォルニア ルーツ」は親しみやすい味わいで、飲んでいて楽しくなるようなトリンケロ ファミリー エステーツのワインブランドです。
暖かいカリフォルニアの太陽のもとで栽培された最高品質のブドウを使用しています。
カジュアルで明るい印象のラベルは、品種ごとの見分けの付きやすさも重視しています。
あらゆる食事との相性の良さもまた、人気の理由の一つです。
どの時期に飲んでも夏を感じさせてくれるようなワインブドウはジンファンデル、シラー、メルロー、グルナッシュ、マスカットをブレンド。
収獲したブドウはフレッシュでデリケートな果実の香りとすっきりとした酸を保つため、低温発酵させてからステンレスタンクで熟成しています。
新鮮なベリー類と柑橘類のフレーバーのロゼは、一年のどの時期に飲んでも夏を感じさせてくれるようなワインです。
スパイスでマリネしてグリルした海老やホウレン草のサラダなどとよく合います。
【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2020)カリフォルニアの温かくフレンドリーな精神を表現カリフォルニア ルーツ California Rootsカリフォルニア ルーツはトリンケロ ファミリー エステーツのワインブランド。
親しみやすい味わいで、飲んでいて楽しくなるようなワインをリリースしています。
カジュアルで明るい印象のラベルは、品種ごとの見分けの付きやすさも重視。
あらゆる食事との相性の良さもまた、人気の理由の一つです。
そしてこのブランドの人気の理由は、味わいや価格だけではありません。
カリフォルニアのナパ ヴァレーやセントラル コーストという、最高品質のブドウで知られる産地のサステイナブルな自社畑（トリンケロ・ファミリー・エステーツ）で栽培されたブドウを100％使用しているという側面も、幅広い世代からの人気が高い理由の一つです。
1,375 円
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 Castel Del Monte Rose Riveraリヴェラ （詳細はこちら）世界遺産カステル デル モンテDOCを広めたパイオニア"リヴェラ"の造る「カステル デル モンテ ロゼ」です。
カステル デル モンテ地区を主に栽培されている黒ブドウ品種ボンビーノ ネーロを使用しています。
収獲したブドウを18時間浸漬して果皮から色と芳香成分を抽出。
ガラスでコーティングされたセメントタンクで6-7ヶ月熟成しています。
濃く美しいバラ色でフルーティで繊細な、辛口ロゼワインです。
750mlボンビーノネーロイタリア・プーリアカステル デル モンテDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社世界遺産カステル デル モンテDOCを広めたパイオニア「リヴェラ」！美しいバラ色と繊細な果実味！ボンビーノ ネロで造るエレガントなロゼワインカステル デル モンテ ロゼ リヴェラCastel Del Monte Rose Rivera商品情報世界遺産カステル デル モンテDOCを広めたパイオニア"リヴェラ"の造る「カステル デル モンテ ロゼ」です。
カステル デル モンテ地区で主に栽培されている黒ブドウ品種ボンビーノ ネーロを使用しています。
収獲したブドウを18時間浸漬して果皮から色と芳香成分を抽出。
ガラスでコーティングされたセメントタンクで6-7ヶ月熟成しています。
濃く美しいバラ色でフルーティで繊細な、辛口ロゼワインです。
ロゼワインに適した品種"ボンビーノ ネロ"ボンビーノ ネーロはカステル デル モンテ地区で主に栽培されている黒ブドウ品種です。
2011年には「カステル デル モンテ ボンビーノ ネロ」としてDOCG認定されました。
熟すのが遅く、房の中に未熟な果実が残るため、酸味が高いブドウが収穫されます。
果皮が薄く、着色が薄いために赤ワインにはあまり向かず、果肉が非常にジューシーで、水分が多く圧搾しなくても簡単にジュースが得られるため、ロゼワインの生産に特に適している品種です。
出来上がるワインはアルコール度数が低く、爽やかな味わいとなります。
18時間浸漬して果皮から色と芳香成分を抽出ブドウはボンビーノ ネーロ100％を使用。
畑はカステル デル モンテ エリアのコラート地区、標高250-300mの丘陵地帯にあります。
9月の最終週に収穫したブドウをソフトプレスの後、18時間浸漬して果皮から色と芳香成分を抽出します。
その後9-10日かけて発酵。
ガラスでコーティングされたセメントタンクで6-7ヶ月熟成しています。
フルーティで繊細な辛口ロゼワイン濃く美しいバラの色調。
イチゴやチェリーのニュアンスを持つ力強いフルーティーなブーケ。
心地よい酸味の、フルーティで繊細な辛口ロゼワインです。
10-12度ほどに冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。
生産者情報リヴェラ Riveraアドリア海に面した、長靴のかかと部分に位置するプーリア州に1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設。
以来親子2代に渡り、品質の向上を忍耐強く追求し続けてきました。
プーリアの土着品種の研究に力を注ぎ、「カステル・デル・モンテ・ワイン」のパイオニア的存在であるとともに、プーリア州のワイン造りのクオリティとイメージを向上させる牽引力となっているワイナリーです。
アリアニコに加え、ネーロディトロイア、モンテプルチアーノなど、いずれもプーリアの温暖な気候でのびのびと育った品質の高いブドウを栽培しており、醸造されるワインも国内外で高い評価を得ています。
2006年版ガンベロロッソでは、フラッグシップのプーエル・アプーリエがすべてのカステル・デル・モンテDOCの中での最高評価（トレビッキエリ）を獲得！さらに、ドゥエミラヴィーニでチンクエグラッポリ、ルカマローニで最優秀ワイン選出と、まさにカステル・デル・モンテにおける実力No.1ワイナリーと言っても過言ではありません！※カステル・デル・モンテとは1240年頃、この土地を治めていたフリードリヒII世によって建てられた特徴のある八角形の城のことであり、また、この近辺で造られるワインのことです。
●リヴェラの突撃インタビュー(2018年6月28日) イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞
1,408 円
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 Corneo Bodega Frontioボデガ フロンティオ （詳細はこちら）Tempranillo 65%, Puesta en Cruz 35%750mlテンプラニーリョ、プエスタ エン クルススペイン・カスティーリャ イ レオン・アリベス デル ドゥエロロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社
3,278 円
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 Sallier De La Tour Madamerose Tasca d'Almeritaタスカ ダルメリータ （詳細はこちら）シラーの優れたポテンシャルを示すために生まれたロゼ。
新鮮な赤い果実とスパイスの妙なる香り、野性味のある果実味、塩味とうまみ、フレッシュな酸味によりシラー独特の複雑な味わいを醸し出しています。
750mlシラーイタリア・シチリアシチリアDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカンシチリアの名門タスカ ダルメリータが所有するテヌータ「サリエ デ ラ トゥール」のロゼ！赤い果実とスパイス香るシラー独特の複雑な味わいサリエ デ ラ トゥール マダーマロゼ タスカ ダルメリータSallier De La Tour Madamerose Tasca d'Almerita商品情報サリエ デ ラ トゥールのエステートのブドウ畑から着想を得て、栽培されるシラーの優れたポテンシャルを示すために生まれたロゼ。
新鮮な赤い果実とスパイスの妙なる香り。
野性味のある果実味、塩味とうまみ、フレッシュな酸味により、シラー独特の複雑な味わいをかもし出しています。
生産者情報タスカ ダルメリータ Tasca d'Almeritaシチリアで誰よりも早くワイナリー経営をスタートさせ、初めて国際品種を用いて高品質ワインを生産1830年、2人のタスカ兄弟がシチリア島の中心部に1200ヘクタールに及ぶ「テヌータ レガレアーリ」を取得したことで、名門生産者タスカ ダルメリータの歴史が始まります。
これはシチリアで最も早いワイナリー経営だったと言われています。
1901年にはカタラットやインツォーリアなどをブレンドした「カマストラ」が誕生し、ピストーネ賞を受賞するなど、その後イタリアやフランスで数々の賞を獲得します。
1854年にイタリアの農業年鑑のモデルとなった最も古い農業工房の一つとして知られています。
現在のラインナップにつながるワインを次々とリリース1959年、現当主の祖父である6代目ジュゼッペ タスカ氏は、サンルチオの丘にネロダーヴォラとペリコーネを植えました。
これがきっかけで、現在のタスカ ダルメリータが誇る偉大なワイン「ロッソ デル コンテ」の生産が始まります。
「ロッソ デル コンテ」は、そのジュゼッペ伯爵の熱望によって造られたシチリア島初の単一畑ワインです。
そして、1960年には3種の土着品種をブレンドしたフラッグシップワイン、今や60回以上のヴィンテージを迎える「レガレアーリ ビアンコ」、1970年には「レガレアーリ リゼルヴァ デル コンテ」が続々とデビューを果たします。
1979年から1988年にかけて、7代目ルチオ伯爵は自身のテヌータにシチリアで初めて国際的なブドウ品種、カベルネ ソーヴィニヨン、ピノノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン ブランを（6代目に内緒で）持ち込み、当時シチリア島で珍しかった多種多彩なワインを生産するようになります。
タスカ ダルメリータは、現在シチリア島に、本拠地を中心とした5つのテヌータ運営に携わっています。
シチリア島中心部で高級ワインを輩出する本拠地レガレアーリ、東海岸沿いで主にネレッロ マスカレーゼを栽培するタスカンテ、シチリア北部サリーナ島でマルヴァジアを生産するカポファーロ、島西部で土着品種インツォーリアから国際品種シラーまで幅広く生産するサリエルデラトゥール、シチリア島最西端マルサラ沖合いに浮かぶモツィア島に位置するウィテカー。
各地でそれぞれの品種に最適な栽培を行って個々のアイデンティティを表現しています。
現当主アルベルト氏が主導。
イタリア環境省公認、持続可能性プログラム「SOStain」タスカ ダルメリータはサステナビリティなどの社会問題に積極的に取り組み、シチリアに新しい風を吹き込む造り手です。
「SOStain」は、イタリア環境省から公認されたシチリアのブドウ栽培における持続可能性プログラムです。
2009年にアルベルト氏の意向によってシチリアの10軒のワイナリーからなるプログラムとして誕生し、独立した第三者機関（DNV GL）の認証を受けています。
妥協できない厳格な条件を遵守した生産者にのみ付与される「SOStain」「SOStain」は具体的で測定可能かつ検証可能な指標に基づき、ボトルの重量を制限したり、シチリア人の雇用を最優先するなど厳しい基準が設けられています。
数値は毎年変化し、そのシビアな数値をクリアして認証を受けることで、ワイナリーとしての透明性が確保され、妥協しないワイン生産者としての評価を得ることができます。
●タスカ ダルメリータの突撃インタビュー(2021年5月26日) 1830年創業、シチリアに初めて国際品種を持ち込んだ革命的ワイナリー！イタリア環境省公認プログラム「SOStain」の旗振り役としてシチリア変革を率いてきた「タスカ ダルメリータ」突撃インタビューはこちら＞＞
3,025 円
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 UPSIDE-DOWN Vino Rosato Tranquillo Sandro de Brunoサンドロ デ ブルーノ （詳細はこちら）タンク内で4、5日間コールド・スキン・マセレーション。
その後、野生酵母を使い低温で発酵、澱引き。
オーク樽で発酵を続け、澱と一緒に5ヶ月間熟成し瓶詰め。
美しく輝くオレンジがかったピンク色。
ラズベリー、クランベリー、白桃、トースト、ジンジャー、ハイビスカス、スパイスのニュアンスが広がる。
口当たりは柔らかく、わずかな発泡があり、豊かな果実味に心地よい酸味が調和する。
控え目な渋味とスパイス、塩味の余韻が印象的なロゼワインです。
白ブドウ品種のピノ・グリから造るロゼのスティルワイン。
白ブドウで赤ワインの醸造方法であるコールド・スキン・マセレーションを行うことから“逆さま”を意味する“アップサイド・ダウン”と名づけられました。
750mlピノ グリイタリア・ヴェネトヴェネトIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ白ブドウから造るノンフィルターにごりロゼ！ヴェネト・カルヴァリーナ山麓のテロワールを表現する「サンドロ デ ブルーノ」が造る綺麗な果実味とミネラルの爽やかな辛口「トランクイッロ」UPSIDEーDOWN ヴィーノ ロザート トランクイッロ サンドロ デ ブルーノUPSIDE-DOWN Vino Rosato Tranquillo Sandro de Bruno商品情報ヴェネト州カルヴァリーナ火山の麓でワイン生産を行う「サンドロ デ ブルーノ」がピノグリージョで造るノンフィルターにごりロゼ「UPSIDE-DOWN ヴィーノ ロザート トランクイッロ」。
ベリー系果実のニュアンス、スパイシーなニュアンスが特徴的な辛口ロゼワインです。
綺麗な果実味とともにフレッシュな酸と程よいタンニンを感じる辛口ロゼややにごりのある美しく輝くオレンジがかったピンク色。
ラズベリー、クランベリー、白桃、トースト、ジンジャー、ハイビスカス、スパイスのニュアンスがグラスから広がります。
飲むと綺麗な果実味とともにフレッシュな酸と程よいタンニンを感じる爽やかな味わい。
少し舌を刺激する感覚のしっかりとした辛口。
スパイス、塩味の余韻が印象的なロゼワインです。
白ブドウを赤ワインのように醸造してできたロゼワインタンク内で4、5日間コールド スキン マセレーション。
その後、野生酵母を使い低温で発酵、澱引き。
オーク樽で発酵を続け、澱と一緒に5ヶ月間熟成。
ノンフィルターデ瓶詰めしてリリース。
SO2の量は1リットル当たり45mgと極少量でラベルにも表記されています。
白ブドウで赤ワインの醸造方法である「コールド スキン マセレーション」を行うことから“逆さま”を意味する“アップサイド ダウン”と名づけられました。
ラベルには大きく「コールド スキン マセレーション」」と書かれています。
生産者情報サンドロ デ ブルーノ Sandro de Brunoカルヴァリーナ山麓のテロワールを表現古くは活火山であったカルヴァリーナ山麓、特殊な土壌を持つモンテッキア ディ クロサラに2002年に創立されたサンドロ デ ブルーノ社。
ソアヴェ地区で葡萄栽培を続けていた父親ブルーノ タソニエロの事業を引き継いだ息子のサンドロ氏が自らのワインを造ることを決意、2007年が初ヴィンテージ。
モンテッキア ディ クロサラの丘陵とテッロッサ ディ ロンカに23haの畑を持ち、標高は150-600m。
特別な土壌から生みだされる複雑さと豊富なミネラル感が特徴で、純粋で混じりけがなく、バランスの良いフレッシュでミネラルのあるワインはコンクールで受賞も重ね、注目されている造り手のひとり。
1,936 円
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 Rose by Gillot Weingut K hling-Gillotキューリング ジロー （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 シラー750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、シラードイツ・ラインヘッセンロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田
3,113 円
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Rose by Gillot Weingut K hling-Gillotキューリング ジロー （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 シラー750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、シラードイツ・ラインヘッセンロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田
3,113 円
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