Langhe Rosato Roberto Sarottoロベルト サロット (詳細はこちら)バローロを産する村のひとつ、ノヴェッロ村のネッビオーロを100%使用。 少し甘いオレンジの香り、ほろ苦く、しっかりと粘性があります。 タンニンと酸は程よく、紅茶の風味、しっかりとしたアルコールがあります。 販売責任者のボロゴーニョ氏が、サロットのワインの中で一番良く飲むというお気に入りのワイン。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ピエモンテランゲDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉ピエモンテの人気生産者ロベルト サロットがネッビオーロ100%で造るロゼ程よいタンニンが果実味とバランスよく調和する飲み心地の良さランゲ ロザート ロベルト サロットLanghe Rosato Roberto Sarotto商品情報飲み心地にこだわる造り手ロベルトサロットがバローロ、バルバレスコと同じブドウ品種ネッビオーロ100%で造るロゼ「ランゲ ロザート」の2023年が入荷です!バローロの産地のノヴェッロ村のネッビオーロを100%使用。 手摘みで収穫後、数時間コールドマセラシオンを行い、その後圧搾して低温に管理して発酵。 淡く美しいオレンジピンク色の外観、ほんのり甘いオレンジの香りがあります。 赤のネッビオーロとは違いタンニンは程よく、酸と果実味に対しても主張することなく、バランスよく調和しています。 しっかりとしたアルコール感があるので、飲みごたえ十分。 飲み心地を大切にするロベルト サロットならではの技ありネッビオーロ ロゼ。 毎日の食事に気軽に合わせてお楽しみください。 ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー質の高いワイン造りは世界中が注目ロベルト サロット Roberto Sarottoサロット家の歴史は、18世紀末に近隣のバルバレスコ村で生まれたジュゼッペがネヴィーリエに移り住んだことからはじまります。 当初はドルチェットの生産を専門に行なって、20世紀初頭にはバルクでイギリスへ輸出していました。 戦争やフィロキセラ禍などを経て、その後、現当主のロベルトが醸造学校を卒業する1980年代の初頭まで、葡萄は業者に売っており、自家栽培の葡萄は1991年からすべて自身のところで醸造するようになりました。 同じ年に、バローロに20haの畑を購入し、生産をスタート。 ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたがその後、ピエモンテにある年間の生産量が6,500万本にもなる大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。 同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。 現在では、それらの職は辞し、親しい6名のメンバーと共同経営で運営する醸造所のワインメーカーとして、また、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。 また、ロベルトはワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。 最優先に注意を払うのは葡萄畑です。 なぜなら良いワインは畑で生まれ、セラーで育つと考えているからです。 所有する畑は50ha、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインが生まれるエリアに広がっています。 機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。 自然の生態系を守りながら化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものがゼロにしていければと考えています。 質の高い、1本1本に情熱を注ぐワイン造りを行っており、年々その評価を高めています。 ●ロベルト サロットの突撃インタビュー(2014年1月29日) ロベルトサロット社 ロベルト サロット氏 突撃インタビューはこちら>>
【6本?送料無料】ロベルト サロット ランゲ ロザート 2023 ロゼワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 2,332 ~
Centovie Rosato Umani Ronchiウマニ ロンキ (詳細はこちら)“チェントヴィエ”シリーズのオーガニックロゼワイン。 繊細でバラの花びらを思わせるロゼ色に輝きのある反射。 香りはフローラルかつフレッシュで、柑橘のニュアンスが繊細に感じられます。 エレガントで若々しい味わいで、赤いベリーやピンクグレープフルーツを思わせる綺麗な酸、複雑かつ長い余韻が特徴的。 750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォコッリ アプルティーニIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社イタリアを代表するウマニ ロンキが造るオーガニックロゼ完熟したモンテプルチアーノが生む複雑かつフレッシュ&フルーティな味わいチェントヴィエ ロザート ウマニ ロンキCentovie Rosato Umani Ronchi商品情報マルケ州のリーダー的存在のワイナリー「ウマニ ロンキ」が造るオーガニックロゼワインです。 ロゼート デッリ アブルッツィの畑でとれたモンテプルチアーノを使用し、複雑かつ長い余韻とフレッシュ&フルーティな味わいが表現されています。 モンテプルチアーノ100%ながらも淡い色合いが表現された単一畑ロゼ2023年5月に3代目ミケーレ氏にお話を聞きました。 「モンテプルチアーノ100%で造るロゼワインです。 アブルッツォのロゼというとチェラスオーロ ダブルッツォがありますが、それらと差別化を図るために果皮との接触は2〜3時間程度に抑えて、淡い色を抽出しています。 生産量は少量ですが市場では大変評価を得ていて急成長しているワインの一つです。 ピンクグレープフルーツを感じますね。 チェリーのようなニュアンスもあります」有機栽培で1番良い状態で完熟したモンテプルチアーノを使用粘土質土壌で南東向きの畑。 有機栽培で1番良い状態で完熟したモンテプルチアーノのブドウを手摘みで収穫。 定温マセラシオンの後、ソフトプレスで果皮の色を抽出。 ステンレスタンクを16度に保ち、アルコール発酵、その後ステンレスタンクで3〜4ヶ月熟成しリリースされます。 2018年がファーストヴィンテージです。 複雑かつ長い余韻が特徴繊細でバラの花びらを思わせるロゼ色に輝きのある反射。 香りはフローラルかつフレッシュで、柑橘のニュアンスが繊細に感じられます。 エレガントで若々しい味わいで、赤いベリーやピンクグレープフルーツを思わせる綺麗な酸、複雑かつ長い余韻が特徴的です。 詰め物パスタ、白身肉のロースト、シーフード全般とよく合います。 フレッシュ&フルーティなオーガニックロゼロゼート デッリ アブルッツィの畑でとれたモンテプルチアーノから造られるオーガニックロゼ。 ウマニ ロンキ社は数年の実験を経て、モンテプルチアーノの力強さに、丁寧かつ繊細な醸造を掛け合わせることでフレッシュさとフルーティさを引き出し、飲み心地のよいワインを生み出すことに成功しました。 特徴的なレモンの絵は、アブルッツォが温暖な気候であることを表しています。 【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2023)生産者情報ウマニ ロンキ Umani Ronchiいち早く近代的な畑の管理法や新しい醸造法を取り入れたウマニロンキ社イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のリーダー的存在のワイナリーです。 設立は1955年、いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しい醸造法を取り入れました。 地元の品種ヴェルディッキオとモンテプルチアーノの持つポテンシャルの高さを示し、世界中にその名が知られるようになったのはウマニロンキの功績だと言っても過言ではありません。 年間最優秀エノロゴによるスーパーマルケ「ペラゴ」年間最優秀エノロゴにも輝いたジュセッペ カヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた「レ ブスケ」や「クマロ」、また「スーパー マルケ」と言われる「ペラゴ」など、優れたワインを産み出しています。 さらなる品質向上を続けています。 すい星を模した「ウマニ ロンキ」社のロゴ現在はマルケ州とアブルッツォ州で合計200へクタールのブドウ畑を所有しています。 その内の半分にあたる100ヘクタールに白ブドウのヴェルディッキオ種が植えられています。 2004年4月にはオーナー一族のベルネッティ家の紋章から、すい星を模したロゴを発表。 幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニロンキのシンボルマークとなりました。 「ワインは飾っておくものではない。 身近なものとして楽しむもの」ウマニロンキのモットーは、「ワインは飾っておくものではない。 身近なものとして楽しむもの」。 ベーシックラインから上級ラインまで、そのコストパフォーマンスの良さは世界中で人気となっています。 『ガンベロ・ロッソ』2012で「カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ」が白ワインオブザイヤーに選ばれています。 ●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2023年5月19日) 永遠の旨安大賞「カサル ディ セッラ」を生み出したヴェルディッキオのエキスパート!世界一に輝いた偉大な赤「ペラゴ」でマルケの名を轟かせた造り手「ウマニ ロンキ」突撃インタビューはこちら>>●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2014年6月10日) ウマニロンキ社 ミケーレ ベルネッティ氏 来社はこちら>>●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2012年4月13日) ウマニロンキ社ミケーレ ベルネッティ氏はこちら>>●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2006年3月13日) 4代目 ミケーレ ヴェルネッティさん はこちら>>
【6本?送料無料】ウマニ ロンキ チェントヴィエ ロザート 2023 ロゼワイン モンテプルチアーノ イタリア 750ml 2,607 ~
Vin De Frantz Rose Frantz Saumonフランツ ソーモン (詳細はこちら)1968年からビオロジックを行うアンジュの生産者のグロローとガイヤックのビオ生産者から購入したガメイをアッサンブラージュし、セメントタンクで3ヶ月発酵、6ヶ月熟成しました。 明るいアセロラカラー、摘みたてクランベリーやラズベリーの香りを感じます。 拡がりのある果実味、豊かなミネラルに甘みと酸が心地よく溶け込んだシャープなアフターをお楽しみいただけます。 750mlガメイ グロローフランス・ロワールフランスVDFロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社ヴァン ド フランツ ロゼ フランツ ソーモンVin De Frantz Rose Frantz Saumon生産者情報フランツ ソーモン Frantz Saumonロワール地方トゥールから東側にロワール河とシェール河の間に広がるACモンルイは1938年に認定され、シュナンブランで辛口から甘口までの白ワインを生産しております。 M.Jacky BLOTの出現から始まり、今は亡きStephane Cossaisをはじめ色んな生産者がこのACの認知度を高めてきました。 フランツ ソーモンは2002年からワイン造りを始めた醸造家で、今ではDomaineだけの生産量では足りなく2009年からネゴシアンの会社Un Saumon dans laLoire(アン ソーモン ダン ラ ロワール)を設立し、意欲的に活躍しております。 無農薬の農法に興味があり、シュナンブランに挑戦したいとモンルイを選びました。 畑で無農薬の仕事はきりがありません。 彼の畑は4haですが、オーナーが無農薬とは全く反対の農法を行っていたので、1年目は仕事がエンドレスな状態でした。 予算の関係もあり、最初から畑は購入できません。 1haを購入し、残り3haは借りました。 この3haも将来的に購入予定です。 4haをたった1人で化学肥料から無農薬へ切り替える作業は本当に大変で、朝から晩まで畑とにらめっこです。 このように沢山のエネルギーを頂いた畑から取れたブドウは格別です。 彼の畑は毎年毎年、質が向上しております。 2019年の3月からフランツは、パートナーのマリー チボーと醸造所、熟成場所をシェアしています。 以前より使用しているモンルイ圏内の自宅兼醸造所から、高速道路を使っても車で1時間程かかるValleresという村で、洞窟(とても広い)を醸造所と熟成場所にして、様々な種類のタンク、アンフォラ、樽を所有しています。 洞窟のすぐ向かいには自宅があり、マリーと二人の娘さんと毎日なんだか楽しそうに暮らしております。 この新カーヴではネゴスものを醸造しており、タンクを置く広い場所があるからこそなせる技ですが、それぞれのミレジムの特徴やブドウの特性に合わせタンクを使い分ける、かつ各キュヴェに熟成の時間もかけてあげることができる、とても良い環境で醸造を行っています。 モンルイにある旧カーヴでは自社ブドウを使ったドメーヌものを醸造しており、新カーヴ近くの新しい畑に植樹したコーとピノノワールで造るドメーヌものの赤ワインが数年後にはお披露目できそうです。
【6本?送料無料】フランツ ソーモン ヴァン ド フランツ ロゼ 2022 ロゼワイン ガメイ グロロー フランス 750ml 自然派 3,113 ~
Sancerre les Villots Rose Jean REVERDY et Filsジャン ルヴェルディ エ フィス (詳細はこちら)色調淡く、チャーミングなサーモンピンク。 繊細な赤い果実のアロマとミネラルのフレーバー。 デリケートという表現がぴったりの、儚げな印象のこのロゼは、そのピュアな酸味とともに、日本の伝統的な料理でこそ真価を発揮するだろう。 750mlピノ ノワールフランス・ロワール・ヴェルディニーサンセールAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション
【6本?送料無料】ジャン ルヴェルディ エ フィス サンセール レ ヴィロ ロゼ 2022 ロゼワイン ピノ ノワール フランス 750ml 3,168 ~
Fiumeseccu IGP Rose Domaine Alzipratuドメーヌ アルジプラトゥ (詳細はこちら)”フィウメセック”は干上がった川の意味。 ブドウ畑に沿ってある年間3か月しか水が流れない川に因んだ名前です。 80%ダイレクト・プレス、ステンレスタンクでエルヴァージュ。 柑橘系に少しキャンディなニュアンスと赤い果実の繊細なアロマが感じられます。 口中では酸味の波動が活き活きと感じられて、少し心地よい苦みが余韻が残ります。 750mlシャカレッロ、ニエルッチョ、グルナッシュ、ずつフランス・プロヴァンスイル ド ボーテIGPロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アグリ株式会社
【6本〜送料無料】ドメーヌ アルジプラトゥ フィウメセック IGP ロゼ 2021 ロゼワイン フランス 750ml 3,256 ~
ピノノワール100%使用。 ストロベリーやブルーベリーのような優しい果実味。 若々しい色合いのロゼ、細やかで繊細な泡立ち。 ラズベリーやストロベリーなどの赤い果実のようなフルーティなアロマと、ミネラルのニュアンス。 フルーティな辛口で、ストロベリーやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。 余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。 1988年に植樹されたキトラルマン・エステートのピノノワールを厳選。 赤色粘土質土壌からは、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られる。 通常よりも1ヶ月程早く収穫することで、酸度や潜在アルコール度数の理想的なバランスをとる。 シャルマ方式で造られ、50%を全房仕込、50%を除梗。 除梗したものについては、3-4時間スキンコンタクトを行う。 華やかなアロマを引き出すために13℃の低温で1次発酵を行い、その後、定圧タンクで約1カ月の2次発酵を行った後、そのまま4ヶ月程度、澱と一緒に寝かせ、味に複雑さと深みを持たせる。
コノスル スパークリングワイン ロゼ 750ml / 1,420 ~
ピノノワール100%使用。 ストロベリーやブルーベリーのような優しい果実味。 若々しい色合いのロゼ、細やかで繊細な泡立ち。 ラズベリーやストロベリーなどの赤い果実のようなフルーティなアロマと、ミネラルのニュアンス。 フルーティな辛口で、ストロベリーやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。 余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。 1988年に植樹されたキトラルマン・エステートのピノノワールを厳選。 赤色粘土質土壌からは、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られる。 通常よりも1ヶ月程早く収穫することで、酸度や潜在アルコール度数の理想的なバランスをとる。 シャルマ方式で造られ、50%を全房仕込、50%を除梗。 除梗したものについては、3-4時間スキンコンタクトを行う。 華やかなアロマを引き出すために13℃の低温で1次発酵を行い、その後、定圧タンクで約1カ月の2次発酵を行った後、そのまま4ヶ月程度、澱と一緒に寝かせ、味に複雑さと深みを持たせる。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2022年 ロゼ・ダンジュ / ラシュトー フランス ロワール アンジュー・ソーミュール 750ml 1,980 ~
ピノノワール100%使用。 ストロベリーやブルーベリーのような優しい果実味。 若々しい色合いのロゼ、細やかで繊細な泡立ち。 ラズベリーやストロベリーなどの赤い果実のようなフルーティなアロマと、ミネラルのニュアンス。 フルーティな辛口で、ストロベリーやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。 余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。 1988年に植樹されたキトラルマン・エステートのピノノワールを厳選。 赤色粘土質土壌からは、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られる。 通常よりも1ヶ月程早く収穫することで、酸度や潜在アルコール度数の理想的なバランスをとる。 シャルマ方式で造られ、50%を全房仕込、50%を除梗。 除梗したものについては、3-4時間スキンコンタクトを行う。 華やかなアロマを引き出すために13℃の低温で1次発酵を行い、その後、定圧タンクで約1カ月の2次発酵を行った後、そのまま4ヶ月程度、澱と一緒に寝かせ、味に複雑さと深みを持たせる。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2022年 ヴァレ・ド・オーメン・ロゼ / キンタス・ド・オーメン ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ 750ml 1,547 ~
ROEDERER ESTATE QUARTET ROSE / ROEDERER ESTATE 老舗シャンパーニュ・メゾン “ルイ・ロデレール”社が カリフォルニアで手掛けるスパークリングワイン! 限定生産の稀少なロゼ。 シャンパーニュの老舗、「ルイ・ロデレール」がカリフォルニアで本格的なスパークリングワインを 造っているのがこちらのロデレール・エステート。 ルイ・ロデレールが、本家と同様に、自社畑のブドウでワインを造るという志を持ち、 立ち上げたのがこの「ロデレール・エステート」です。 2年間を土地探しに費やした前社長ジャン・クロード・ルゾー氏は1981年、 遂に理想のテロワール= アンダーソン・ヴァレーにたどりつき、 580エーカーの葡萄畑を手に入れました。 現在、ここで造られるスパークリングワインは、 100%自社畑の葡萄を用いて造られる唯一のカリフォルニア産スパークリングワイン となっています。 また、果汁は一番搾りのみを使用し、シャンパーニュ、ルイ・ロデレールと同じく リザーヴワインを仕込み、 アッサンブラージュに用います。 その後、2〜4年の瓶内熟成期間を経てようやくリリース。 シャンパーニュ・ルイ・ロデレールでの洗練されたテクニックと 妥協なきクオリティ主義がそっくりそのままアンダーソン・ヴァレーに移植されたワイン、 それがロデレール・エステートのワインなのです。 このロデレール・エステートの顔である、カルテットシリーズにおいて、 カルテッド・ブリュットの僅か20分の1にも満たない数量のみ 限定生産される稀少なロゼスパークリング。 多くのロゼのスパークリングはピノ・ノワール主体で造られるものですが、 ロデレール・エステートではその源流=ルイ・ロデレールのスタイルである エレガンスとフレッシュネスを表現するためにシャルドネを多く用い、 またマロラクティック発酵を行いません。 葡萄品種はシャルドネ40%、ピノ・ノワール60% ボトリング時にさらに5%のピノ・ノワールを加えています。 キレイでフレッシュな酸味と、濃厚な味わい。 赤身のお肉のグリルと合わせても負けない、しっかりとした個性が感じられます。 本場のシャンパーニュにも引けを取らない、 素晴らしいフィネスとエレガンスを兼ね備えた味わいを是非お楽しみください。 ※「エステート・ロゼ」から、「エステート・カルテット・ロゼ」にラベルが新しく変わりました。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 60% 40%
【エノテカ公式直営】ロゼ スパークリング [NV]ロデレール・エステート・カルテット・ロゼ / ロデレール・エステート アメリカ カリフォルニア /スパークリング/ 750ml / ワイン 6,600 ~
ROEDERER ESTATE QUARTET ROSE / ROEDERER ESTATE 老舗シャンパーニュ・メゾン “ルイ・ロデレール”社が カリフォルニアで手掛けるスパークリングワイン! 限定生産の稀少なロゼ。 シャンパーニュの老舗、「ルイ・ロデレール」がカリフォルニアで本格的なスパークリングワインを 造っているのがこちらのロデレール・エステート。 ルイ・ロデレールが、本家と同様に、自社畑のブドウでワインを造るという志を持ち、 立ち上げたのがこの「ロデレール・エステート」です。 2年間を土地探しに費やした前社長ジャン・クロード・ルゾー氏は1981年、 遂に理想のテロワール= アンダーソン・ヴァレーにたどりつき、 580エーカーの葡萄畑を手に入れました。 現在、ここで造られるスパークリングワインは、 100%自社畑の葡萄を用いて造られる唯一のカリフォルニア産スパークリングワイン となっています。 また、果汁は一番搾りのみを使用し、シャンパーニュ、ルイ・ロデレールと同じく リザーヴワインを仕込み、 アッサンブラージュに用います。 その後、2〜4年の瓶内熟成期間を経てようやくリリース。 シャンパーニュ・ルイ・ロデレールでの洗練されたテクニックと 妥協なきクオリティ主義がそっくりそのままアンダーソン・ヴァレーに移植されたワイン、 それがロデレール・エステートのワインなのです。 このロデレール・エステートの顔である、カルテットシリーズにおいて、 カルテッド・ブリュットの僅か20分の1にも満たない数量のみ 限定生産される稀少なロゼスパークリング。 多くのロゼのスパークリングはピノ・ノワール主体で造られるものですが、 ロデレール・エステートではその源流=ルイ・ロデレールのスタイルである エレガンスとフレッシュネスを表現するためにシャルドネを多く用い、 またマロラクティック発酵を行いません。 葡萄品種はシャルドネ40%、ピノ・ノワール60% ボトリング時にさらに5%のピノ・ノワールを加えています。 キレイでフレッシュな酸味と、濃厚な味わい。 赤身のお肉のグリルと合わせても負けない、しっかりとした個性が感じられます。 本場のシャンパーニュにも引けを取らない、 素晴らしいフィネスとエレガンスを兼ね備えた味わいを是非お楽しみください。 ※「エステート・ロゼ」から、「エステート・カルテット・ロゼ」にラベルが新しく変わりました。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 60% 40%
ワイン ロゼワイン 2022年 カイケン・エステート・マルベック・ロゼ / カイケン アルゼンチン メンドーサ 750ml 1,980 ~
商品の紹介 ドメーヌ・ド・ロスタルは、メドック格付け第五級、ランシュ・バージュのオーナーファミリーが、ボルドーで培った技術を結集して手掛ける南フランスのワイナリー。 こちらのロゼワインは、南仏の代表的なブドウ品種、シラー50%、グルナッシュ50%で仕立てています。 口いっぱいに広がる、素直で明るい果実味が印象的。 名門が造るロゼワインが手頃な価格で手に入る、貴重な1本です。 2022 L’OSTAL ROSE / DOMAINE DE L’OSTAL (DOMAINE L'OSTAL CAZES) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2022年 ムートン・カデ・ロゼ / バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド フランス ボルドー 750ml 1,925 ~
商品の紹介 ドメーヌ・ド・ロスタルは、メドック格付け第五級、ランシュ・バージュのオーナーファミリーが、ボルドーで培った技術を結集して手掛ける南フランスのワイナリー。 こちらのロゼワインは、南仏の代表的なブドウ品種、シラー50%、グルナッシュ50%で仕立てています。 口いっぱいに広がる、素直で明るい果実味が印象的。 名門が造るロゼワインが手頃な価格で手に入る、貴重な1本です。 2022 L’OSTAL ROSE / DOMAINE DE L’OSTAL (DOMAINE L'OSTAL CAZES) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2023年 キャンベル・アーリー ロゼ / 都農ワイン 日本 宮崎県 750ml 1,760 ~
商品の紹介 ドメーヌ・ド・ロスタルは、メドック格付け第五級、ランシュ・バージュのオーナーファミリーが、ボルドーで培った技術を結集して手掛ける南フランスのワイナリー。 こちらのロゼワインは、南仏の代表的なブドウ品種、シラー50%、グルナッシュ50%で仕立てています。 口いっぱいに広がる、素直で明るい果実味が印象的。 名門が造るロゼワインが手頃な価格で手に入る、貴重な1本です。 2022 L’OSTAL ROSE / DOMAINE DE L’OSTAL (DOMAINE L'OSTAL CAZES) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2023年 キャンベル・アーリー・ドライ・ロゼ / 都農ワイン 日本 宮崎県 750ml 1,760 ~
商品の紹介 ドメーヌ・ド・ロスタルは、メドック格付け第五級、ランシュ・バージュのオーナーファミリーが、ボルドーで培った技術を結集して手掛ける南フランスのワイナリー。 こちらのロゼワインは、南仏の代表的なブドウ品種、シラー50%、グルナッシュ50%で仕立てています。 口いっぱいに広がる、素直で明るい果実味が印象的。 名門が造るロゼワインが手頃な価格で手に入る、貴重な1本です。 2022 L’OSTAL ROSE / DOMAINE DE L’OSTAL (DOMAINE L'OSTAL CAZES) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2022年 パープル・ロゼ / カステッロ・ディ・アマ イタリア トスカーナ キャンティ 750ml 4,950 ~
商品の紹介 ドメーヌ・ド・ロスタルは、メドック格付け第五級、ランシュ・バージュのオーナーファミリーが、ボルドーで培った技術を結集して手掛ける南フランスのワイナリー。 こちらのロゼワインは、南仏の代表的なブドウ品種、シラー50%、グルナッシュ50%で仕立てています。 口いっぱいに広がる、素直で明るい果実味が印象的。 名門が造るロゼワインが手頃な価格で手に入る、貴重な1本です。 2022 L’OSTAL ROSE / DOMAINE DE L’OSTAL (DOMAINE L'OSTAL CAZES) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン アンダーウッド ロゼ [250ml] / ユニオン・ワイン・カンパニー アメリカ オレゴン 250ml ワイン 1,089 ~
商品の紹介 ドメーヌ・ド・ロスタルは、メドック格付け第五級、ランシュ・バージュのオーナーファミリーが、ボルドーで培った技術を結集して手掛ける南フランスのワイナリー。 こちらのロゼワインは、南仏の代表的なブドウ品種、シラー50%、グルナッシュ50%で仕立てています。 口いっぱいに広がる、素直で明るい果実味が印象的。 名門が造るロゼワインが手頃な価格で手に入る、貴重な1本です。 2022 L’OSTAL ROSE / DOMAINE DE L’OSTAL (DOMAINE L'OSTAL CAZES) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2020年 レ・パリエール オー・プティ・ボヌール・ロゼ / ヴュー・テレグラフ フランス 750ml ワイン 3,300 ~
商品の紹介 ドメーヌ・ド・ロスタルは、メドック格付け第五級、ランシュ・バージュのオーナーファミリーが、ボルドーで培った技術を結集して手掛ける南フランスのワイナリー。 こちらのロゼワインは、南仏の代表的なブドウ品種、シラー50%、グルナッシュ50%で仕立てています。 口いっぱいに広がる、素直で明るい果実味が印象的。 名門が造るロゼワインが手頃な価格で手に入る、貴重な1本です。 2022 L’OSTAL ROSE / DOMAINE DE L’OSTAL (DOMAINE L'OSTAL CAZES) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2022年 ピエトラドルチェ・エトナ・ロザート イタリア シチリア 750ml 3,960 ~
商品の紹介 土壌の特徴を最大限に活かした、ワイン造りを貫く実力派生産者 マリー・クルセル氏、シルヴィ・クルセル氏 シャトー・テューレイは、アントル・ドゥ・メール地区を代表する家族経営のワインメーカー。 その歴史は1950年まで遡り、アンドレ・クルセル氏が、ボルドーから東へ25km程離れたラ・ソーヴ村にシャトー・テューレイを購入したことから始まりました。 1972年、栽培学の教授も務めていた息子のフランシス・クルセル氏に畑を継承。 2代目当主となったフランシス氏は引き継いだブドウ畑の発展に大きく貢献しました。 十分な日照量を確保するためにキャノピーマネジメントや剪定を実施。 収穫量が多くなりすぎそうなときは、グリーンハーヴェストをすることで高品質なブドウを収穫しました。 このような丁寧な栽培の結果、ワインの品質を目覚ましく向上させたのです。 2005年からは、現在の当主であるフランシス氏の2人娘、マリー氏とシルヴィー氏にワイン造りを継承。 根っからの情熱家だった二人の娘は、幼い頃からブドウ栽培とワイン造りに親しんで育ちました。 そのためごく自然とワイン造りへの道を歩み始めたのです。 オーストラリアやカリフォルニア、イタリアでの醸造経験を終えた二人は、フランスに帰国後若くして農業・醸造学の技師として活躍しました。 フランシス氏が掲げていた「土壌の特徴を最大限に活かしたワインを造ること」というモットーを受け継ぎ、ブドウや畑の管理に手間暇を惜しまず、真摯な姿勢でワイン造りに取り組んでいます。 輝かしい受賞歴を誇る3つのキュヴェ 彼らのそうしたワイン造りへの真摯な姿勢が実を結び、シャトー・テューレイのワインの品質は瞬く間に向上。 2017年にバリュー・ボルドー100選に選出された他、あの著名ワイン評論家のロバート・パーカー氏より「探し出して飲むべきワイン」と称賛されました。 また、彼らの代表的な3つのキュヴェがそれぞれコンクールにて高評価を獲得。 ルージュはチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2016にて金賞、ブランはコンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル2017にて金賞、ロゼはコンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリ2017にて金賞を受賞と、3アイテム揃って高い評価を獲得しています。 そしてシャトー・テューレイは、小さなブドウ農家から「アペラシオンの中で最高のシャトーの1つ」とも評されるまでに大きく変貌を遂げ、今愛好家から大きな注目を集めているのです。 ボルドー・ブランの銘醸地、アントル・ドゥ・メール地区 シャトー・テューレイが位置するのは、ボルドーのガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた広大なワイン産地、アントル・ドゥ・メール地区。 赤ワインの生産量が多いボルドーの中でも珍しい白ワインの生産地です。 特にコストパフォーマンスに優れたお手頃な白ワインが多く生産。 シャトー名の「Thieuley」という言葉は古いフランス語「tioule」からきており、「瓦を造っていた場所」という意味を表しています。 シャトーでは、黒ブドウのカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、白ブドウのソーヴィニヨン・ブランやセミヨンなどと、ボルドーを代表する品種を栽培。 ブドウ畑は砂利質と粘土質の土壌で構成されており、保水性があるため、メルロにとって非常に理想的な条件となっています。 一方、白ブドウにとっても適度な酸と果実味を与える良好なテロワールです。 気候は温暖な大西洋性気候であり、適度な降水量があるため果皮が厚く、凝縮した果実味を備えたブドウが成熟します。 ロゼワインの醸造については、収穫後に最新型の空圧式圧搾機にて圧縮。 その際、不活性ガスを用いることでワインの酸化を防ぎ、フレッシュ感や風味をしっかりと残します。 その後ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、3ヵ月以上澱とともに熟成。 こうして造られたワインは、果実の華々しい香りに、ブドウ本来の旨味がぎゅっと詰まったスタイルに仕上がるのです。 爽やかなニュアンスは余韻まで漂い、親しみやすさを演出しています。 コンクール金賞受賞の輝かしい経歴を持つロゼワイン シャトー・テューレイ・ロゼ メイド・ウィズ・ラブは、コンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリ2017にて金賞を受賞した、輝かしい経歴をもつロゼワイン。 コンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリは、フランスのパリで毎年開催される農産物を対象とした最大のコンクールで、カテゴリー毎にプロの審査員が配置され審査を行います。 ワインの出品数は1万アイテム以上の中、金賞が与えられるのは全体の8%のみ。 そんな狭き門を突破したこちらのワインには、カベルネ・フランを主体に、メルローをブレンド。 カベルネ・フランの特徴でもある、エレガントな酸味と軽やかなボディが見事に表現されており、そのフレッシュな味わいは、いつでもどこでも気軽に楽しんでいただける仕上がりです。 美しいピンクの外観。 グラスに注ぐとグレープフルーツや桃などの果実のアロマに、白い花や新鮮なハーブの香りが漂います。 口当たりはまろやかで、新鮮で豊かな果実味が特徴のスタイル。 白桃やチェリーを連想させる果実の旨味がじんわりと広がり、シャープでエレガントな余韻が長く続きます。 また、シャトー・テューレイと言えば、大切な方への贈り物にもぴったりな、ハートマークの可愛らしいエチケットも魅力。 ジャンルを問わず、様々な料理に合わせられるロゼワインを是非お楽しみください。 2021 CH.THIEULEY ROSE MADE WITH LOVE / CH. THIEULEY ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2021年 シャトー・テューレイ・ロゼ メイド・ウィズ・ラブ / シャトー・テューレイ フランス ボルドー 750ml ワイン 2,530 ~
商品の紹介 土壌の特徴を最大限に活かした、ワイン造りを貫く実力派生産者 マリー・クルセル氏、シルヴィ・クルセル氏 シャトー・テューレイは、アントル・ドゥ・メール地区を代表する家族経営のワインメーカー。 その歴史は1950年まで遡り、アンドレ・クルセル氏が、ボルドーから東へ25km程離れたラ・ソーヴ村にシャトー・テューレイを購入したことから始まりました。 1972年、栽培学の教授も務めていた息子のフランシス・クルセル氏に畑を継承。 2代目当主となったフランシス氏は引き継いだブドウ畑の発展に大きく貢献しました。 十分な日照量を確保するためにキャノピーマネジメントや剪定を実施。 収穫量が多くなりすぎそうなときは、グリーンハーヴェストをすることで高品質なブドウを収穫しました。 このような丁寧な栽培の結果、ワインの品質を目覚ましく向上させたのです。 2005年からは、現在の当主であるフランシス氏の2人娘、マリー氏とシルヴィー氏にワイン造りを継承。 根っからの情熱家だった二人の娘は、幼い頃からブドウ栽培とワイン造りに親しんで育ちました。 そのためごく自然とワイン造りへの道を歩み始めたのです。 オーストラリアやカリフォルニア、イタリアでの醸造経験を終えた二人は、フランスに帰国後若くして農業・醸造学の技師として活躍しました。 フランシス氏が掲げていた「土壌の特徴を最大限に活かしたワインを造ること」というモットーを受け継ぎ、ブドウや畑の管理に手間暇を惜しまず、真摯な姿勢でワイン造りに取り組んでいます。 輝かしい受賞歴を誇る3つのキュヴェ 彼らのそうしたワイン造りへの真摯な姿勢が実を結び、シャトー・テューレイのワインの品質は瞬く間に向上。 2017年にバリュー・ボルドー100選に選出された他、あの著名ワイン評論家のロバート・パーカー氏より「探し出して飲むべきワイン」と称賛されました。 また、彼らの代表的な3つのキュヴェがそれぞれコンクールにて高評価を獲得。 ルージュはチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2016にて金賞、ブランはコンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル2017にて金賞、ロゼはコンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリ2017にて金賞を受賞と、3アイテム揃って高い評価を獲得しています。 そしてシャトー・テューレイは、小さなブドウ農家から「アペラシオンの中で最高のシャトーの1つ」とも評されるまでに大きく変貌を遂げ、今愛好家から大きな注目を集めているのです。 ボルドー・ブランの銘醸地、アントル・ドゥ・メール地区 シャトー・テューレイが位置するのは、ボルドーのガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた広大なワイン産地、アントル・ドゥ・メール地区。 赤ワインの生産量が多いボルドーの中でも珍しい白ワインの生産地です。 特にコストパフォーマンスに優れたお手頃な白ワインが多く生産。 シャトー名の「Thieuley」という言葉は古いフランス語「tioule」からきており、「瓦を造っていた場所」という意味を表しています。 シャトーでは、黒ブドウのカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、白ブドウのソーヴィニヨン・ブランやセミヨンなどと、ボルドーを代表する品種を栽培。 ブドウ畑は砂利質と粘土質の土壌で構成されており、保水性があるため、メルロにとって非常に理想的な条件となっています。 一方、白ブドウにとっても適度な酸と果実味を与える良好なテロワールです。 気候は温暖な大西洋性気候であり、適度な降水量があるため果皮が厚く、凝縮した果実味を備えたブドウが成熟します。 ロゼワインの醸造については、収穫後に最新型の空圧式圧搾機にて圧縮。 その際、不活性ガスを用いることでワインの酸化を防ぎ、フレッシュ感や風味をしっかりと残します。 その後ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、3ヵ月以上澱とともに熟成。 こうして造られたワインは、果実の華々しい香りに、ブドウ本来の旨味がぎゅっと詰まったスタイルに仕上がるのです。 爽やかなニュアンスは余韻まで漂い、親しみやすさを演出しています。 コンクール金賞受賞の輝かしい経歴を持つロゼワイン シャトー・テューレイ・ロゼ メイド・ウィズ・ラブは、コンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリ2017にて金賞を受賞した、輝かしい経歴をもつロゼワイン。 コンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリは、フランスのパリで毎年開催される農産物を対象とした最大のコンクールで、カテゴリー毎にプロの審査員が配置され審査を行います。 ワインの出品数は1万アイテム以上の中、金賞が与えられるのは全体の8%のみ。 そんな狭き門を突破したこちらのワインには、カベルネ・フランを主体に、メルローをブレンド。 カベルネ・フランの特徴でもある、エレガントな酸味と軽やかなボディが見事に表現されており、そのフレッシュな味わいは、いつでもどこでも気軽に楽しんでいただける仕上がりです。 美しいピンクの外観。 グラスに注ぐとグレープフルーツや桃などの果実のアロマに、白い花や新鮮なハーブの香りが漂います。 口当たりはまろやかで、新鮮で豊かな果実味が特徴のスタイル。 白桃やチェリーを連想させる果実の旨味がじんわりと広がり、シャープでエレガントな余韻が長く続きます。 また、シャトー・テューレイと言えば、大切な方への贈り物にもぴったりな、ハートマークの可愛らしいエチケットも魅力。 ジャンルを問わず、様々な料理に合わせられるロゼワインを是非お楽しみください。 2021 CH.THIEULEY ROSE MADE WITH LOVE / CH. THIEULEY ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2022年 シャトー・ロマサン・クール・ド・グレン・ロゼ [ハーフボトル] / ドメーヌ・オット★ フランス プロヴァンス 375ml 3,520 ~
商品の紹介 土壌の特徴を最大限に活かした、ワイン造りを貫く実力派生産者 マリー・クルセル氏、シルヴィ・クルセル氏 シャトー・テューレイは、アントル・ドゥ・メール地区を代表する家族経営のワインメーカー。 その歴史は1950年まで遡り、アンドレ・クルセル氏が、ボルドーから東へ25km程離れたラ・ソーヴ村にシャトー・テューレイを購入したことから始まりました。 1972年、栽培学の教授も務めていた息子のフランシス・クルセル氏に畑を継承。 2代目当主となったフランシス氏は引き継いだブドウ畑の発展に大きく貢献しました。 十分な日照量を確保するためにキャノピーマネジメントや剪定を実施。 収穫量が多くなりすぎそうなときは、グリーンハーヴェストをすることで高品質なブドウを収穫しました。 このような丁寧な栽培の結果、ワインの品質を目覚ましく向上させたのです。 2005年からは、現在の当主であるフランシス氏の2人娘、マリー氏とシルヴィー氏にワイン造りを継承。 根っからの情熱家だった二人の娘は、幼い頃からブドウ栽培とワイン造りに親しんで育ちました。 そのためごく自然とワイン造りへの道を歩み始めたのです。 オーストラリアやカリフォルニア、イタリアでの醸造経験を終えた二人は、フランスに帰国後若くして農業・醸造学の技師として活躍しました。 フランシス氏が掲げていた「土壌の特徴を最大限に活かしたワインを造ること」というモットーを受け継ぎ、ブドウや畑の管理に手間暇を惜しまず、真摯な姿勢でワイン造りに取り組んでいます。 輝かしい受賞歴を誇る3つのキュヴェ 彼らのそうしたワイン造りへの真摯な姿勢が実を結び、シャトー・テューレイのワインの品質は瞬く間に向上。 2017年にバリュー・ボルドー100選に選出された他、あの著名ワイン評論家のロバート・パーカー氏より「探し出して飲むべきワイン」と称賛されました。 また、彼らの代表的な3つのキュヴェがそれぞれコンクールにて高評価を獲得。 ルージュはチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2016にて金賞、ブランはコンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル2017にて金賞、ロゼはコンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリ2017にて金賞を受賞と、3アイテム揃って高い評価を獲得しています。 そしてシャトー・テューレイは、小さなブドウ農家から「アペラシオンの中で最高のシャトーの1つ」とも評されるまでに大きく変貌を遂げ、今愛好家から大きな注目を集めているのです。 ボルドー・ブランの銘醸地、アントル・ドゥ・メール地区 シャトー・テューレイが位置するのは、ボルドーのガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた広大なワイン産地、アントル・ドゥ・メール地区。 赤ワインの生産量が多いボルドーの中でも珍しい白ワインの生産地です。 特にコストパフォーマンスに優れたお手頃な白ワインが多く生産。 シャトー名の「Thieuley」という言葉は古いフランス語「tioule」からきており、「瓦を造っていた場所」という意味を表しています。 シャトーでは、黒ブドウのカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、白ブドウのソーヴィニヨン・ブランやセミヨンなどと、ボルドーを代表する品種を栽培。 ブドウ畑は砂利質と粘土質の土壌で構成されており、保水性があるため、メルロにとって非常に理想的な条件となっています。 一方、白ブドウにとっても適度な酸と果実味を与える良好なテロワールです。 気候は温暖な大西洋性気候であり、適度な降水量があるため果皮が厚く、凝縮した果実味を備えたブドウが成熟します。 ロゼワインの醸造については、収穫後に最新型の空圧式圧搾機にて圧縮。 その際、不活性ガスを用いることでワインの酸化を防ぎ、フレッシュ感や風味をしっかりと残します。 その後ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、3ヵ月以上澱とともに熟成。 こうして造られたワインは、果実の華々しい香りに、ブドウ本来の旨味がぎゅっと詰まったスタイルに仕上がるのです。 爽やかなニュアンスは余韻まで漂い、親しみやすさを演出しています。 コンクール金賞受賞の輝かしい経歴を持つロゼワイン シャトー・テューレイ・ロゼ メイド・ウィズ・ラブは、コンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリ2017にて金賞を受賞した、輝かしい経歴をもつロゼワイン。 コンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリは、フランスのパリで毎年開催される農産物を対象とした最大のコンクールで、カテゴリー毎にプロの審査員が配置され審査を行います。 ワインの出品数は1万アイテム以上の中、金賞が与えられるのは全体の8%のみ。 そんな狭き門を突破したこちらのワインには、カベルネ・フランを主体に、メルローをブレンド。 カベルネ・フランの特徴でもある、エレガントな酸味と軽やかなボディが見事に表現されており、そのフレッシュな味わいは、いつでもどこでも気軽に楽しんでいただける仕上がりです。 美しいピンクの外観。 グラスに注ぐとグレープフルーツや桃などの果実のアロマに、白い花や新鮮なハーブの香りが漂います。 口当たりはまろやかで、新鮮で豊かな果実味が特徴のスタイル。 白桃やチェリーを連想させる果実の旨味がじんわりと広がり、シャープでエレガントな余韻が長く続きます。 また、シャトー・テューレイと言えば、大切な方への贈り物にもぴったりな、ハートマークの可愛らしいエチケットも魅力。 ジャンルを問わず、様々な料理に合わせられるロゼワインを是非お楽しみください。 2021 CH.THIEULEY ROSE MADE WITH LOVE / CH. THIEULEY ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
カザル・ガルシア・ロゼ(スクリューキャップ) / アヴェレーダ ポルトガル 750ml ロゼ 1,188 ~
商品の紹介 ジンガリはペトラの魅力をより多くの方に知ってもらうために生み出されたワイン。 主に粘土質と砂の土壌で構成され、鉄分を多く含む100haの畑のブドウを使用。 ティレニア海近郊の涼しい風を受け、ブドウはゆっくりと熟します。 手摘みで収穫したブドウを一晩寝かした後に、温度を15度に保って発酵。 熟成はステンレスタンクで4?5ヵ月間行い、瓶詰め後、さらに3?4ヵ月間熟成した後にリリースされます。 生み出されるワインは、豊満な果実味と甘やかなスパイスが感じられる軽やかな味わい。 エスニック料理や魚介料理など、様々な料理と相性抜群です。 「時空を超え自然とともに品質を保ち続ける」というペトラの哲学を反映し、生命や進化の循環を表す渦が描かれたアーティスティックなエチケットも印象的です。 味わい 外観は鮮やかなサーモンピンクの色調。 レッドチェリーやザクロ、白桃などの果実のアロマに、甘草や白コショウ、カルダモンなどのスパイシーなニュアンスが重なります。 口当たりは軽く、良質な酸味とバランスの取れたボディ、最後にわずかなタンニンが感じられる味わい。 サーモンの香草焼きなどの魚介料理から棒棒鶏などの中華料理まで、幅広い料理と愉しめるワインに仕上がっています。 栓 コルク 2022 ZINGARI ROSATO / PETRA
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2022年 ジンガリ・ロザート / ペトラ イタリア トスカーナ 750ml ワイン 2,640 ~
商品の紹介 ジンガリはペトラの魅力をより多くの方に知ってもらうために生み出されたワイン。 主に粘土質と砂の土壌で構成され、鉄分を多く含む100haの畑のブドウを使用。 ティレニア海近郊の涼しい風を受け、ブドウはゆっくりと熟します。 手摘みで収穫したブドウを一晩寝かした後に、温度を15度に保って発酵。 熟成はステンレスタンクで4?5ヵ月間行い、瓶詰め後、さらに3?4ヵ月間熟成した後にリリースされます。 生み出されるワインは、豊満な果実味と甘やかなスパイスが感じられる軽やかな味わい。 エスニック料理や魚介料理など、様々な料理と相性抜群です。 「時空を超え自然とともに品質を保ち続ける」というペトラの哲学を反映し、生命や進化の循環を表す渦が描かれたアーティスティックなエチケットも印象的です。 味わい 外観は鮮やかなサーモンピンクの色調。 レッドチェリーやザクロ、白桃などの果実のアロマに、甘草や白コショウ、カルダモンなどのスパイシーなニュアンスが重なります。 口当たりは軽く、良質な酸味とバランスの取れたボディ、最後にわずかなタンニンが感じられる味わい。 サーモンの香草焼きなどの魚介料理から棒棒鶏などの中華料理まで、幅広い料理と愉しめるワインに仕上がっています。 栓 コルク 2022 ZINGARI ROSATO / PETRA
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2023年 モンフラン・ラ・トゥール・ロゼ フランス ローヌ 750ml 1,870 ~
商品の紹介 ジンガリはペトラの魅力をより多くの方に知ってもらうために生み出されたワイン。 主に粘土質と砂の土壌で構成され、鉄分を多く含む100haの畑のブドウを使用。 ティレニア海近郊の涼しい風を受け、ブドウはゆっくりと熟します。 手摘みで収穫したブドウを一晩寝かした後に、温度を15度に保って発酵。 熟成はステンレスタンクで4?5ヵ月間行い、瓶詰め後、さらに3?4ヵ月間熟成した後にリリースされます。 生み出されるワインは、豊満な果実味と甘やかなスパイスが感じられる軽やかな味わい。 エスニック料理や魚介料理など、様々な料理と相性抜群です。 「時空を超え自然とともに品質を保ち続ける」というペトラの哲学を反映し、生命や進化の循環を表す渦が描かれたアーティスティックなエチケットも印象的です。 味わい 外観は鮮やかなサーモンピンクの色調。 レッドチェリーやザクロ、白桃などの果実のアロマに、甘草や白コショウ、カルダモンなどのスパイシーなニュアンスが重なります。 口当たりは軽く、良質な酸味とバランスの取れたボディ、最後にわずかなタンニンが感じられる味わい。 サーモンの香草焼きなどの魚介料理から棒棒鶏などの中華料理まで、幅広い料理と愉しめるワインに仕上がっています。 栓 コルク 2022 ZINGARI ROSATO / PETRA
クレマン・ド・ロワール・ロゼ / ラングロワ・シャトー フランス ロワール 750ml ロゼスパークリング 2,970 ~
商品の紹介 ジンガリはペトラの魅力をより多くの方に知ってもらうために生み出されたワイン。 主に粘土質と砂の土壌で構成され、鉄分を多く含む100haの畑のブドウを使用。 ティレニア海近郊の涼しい風を受け、ブドウはゆっくりと熟します。 手摘みで収穫したブドウを一晩寝かした後に、温度を15度に保って発酵。 熟成はステンレスタンクで4?5ヵ月間行い、瓶詰め後、さらに3?4ヵ月間熟成した後にリリースされます。 生み出されるワインは、豊満な果実味と甘やかなスパイスが感じられる軽やかな味わい。 エスニック料理や魚介料理など、様々な料理と相性抜群です。 「時空を超え自然とともに品質を保ち続ける」というペトラの哲学を反映し、生命や進化の循環を表す渦が描かれたアーティスティックなエチケットも印象的です。 味わい 外観は鮮やかなサーモンピンクの色調。 レッドチェリーやザクロ、白桃などの果実のアロマに、甘草や白コショウ、カルダモンなどのスパイシーなニュアンスが重なります。 口当たりは軽く、良質な酸味とバランスの取れたボディ、最後にわずかなタンニンが感じられる味わい。 サーモンの香草焼きなどの魚介料理から棒棒鶏などの中華料理まで、幅広い料理と愉しめるワインに仕上がっています。 栓 コルク 2022 ZINGARI ROSATO / PETRA
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2021年 ル・フルイ・デフォンデュ・ロゼ / ドメーヌ・マゼラン フランス ラングドック・ルーション 750ml 1,870 ~
商品の紹介 ジンガリはペトラの魅力をより多くの方に知ってもらうために生み出されたワイン。 主に粘土質と砂の土壌で構成され、鉄分を多く含む100haの畑のブドウを使用。 ティレニア海近郊の涼しい風を受け、ブドウはゆっくりと熟します。 手摘みで収穫したブドウを一晩寝かした後に、温度を15度に保って発酵。 熟成はステンレスタンクで4?5ヵ月間行い、瓶詰め後、さらに3?4ヵ月間熟成した後にリリースされます。 生み出されるワインは、豊満な果実味と甘やかなスパイスが感じられる軽やかな味わい。 エスニック料理や魚介料理など、様々な料理と相性抜群です。 「時空を超え自然とともに品質を保ち続ける」というペトラの哲学を反映し、生命や進化の循環を表す渦が描かれたアーティスティックなエチケットも印象的です。 味わい 外観は鮮やかなサーモンピンクの色調。 レッドチェリーやザクロ、白桃などの果実のアロマに、甘草や白コショウ、カルダモンなどのスパイシーなニュアンスが重なります。 口当たりは軽く、良質な酸味とバランスの取れたボディ、最後にわずかなタンニンが感じられる味わい。 サーモンの香草焼きなどの魚介料理から棒棒鶏などの中華料理まで、幅広い料理と愉しめるワインに仕上がっています。 栓 コルク 2022 ZINGARI ROSATO / PETRA
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2019年 ダーウィン フランス アルザス 750ml ワイン 3,630 ~
商品の紹介 こちらのロゼワインは、地域の特性とテロワールを生かした上品なワインを求め、ボルドーの伝統的な品種であるメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランがブレンドされています。 ブドウの出来栄えに合わせ、ブレンドの比率を毎年調整するこだわりぶり。 時には二品種で仕立てられるヴィンテージもあります。 グラスに注ぐと、赤系果実の可愛らしいアロマが立ち込めます。 そのなめらかな口当たりにはまとまりがあり、エレガントな味わい。 非常にバランスに優れた1本です。 カンヌ映画祭、テニスのフレンチオープンの他、フランスのオペラ劇場などでも提供されている実力派のクラレンドルをご堪能ください。 2022 CLARENDELLE ROSE / CLARENDELLE (CLARENCE DILLON) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2022年 クラレンドル・ロゼ / クラレンドル (クラレンス・ディロン・ワインズ) フランス ボルドー 750ml 2,750 ~
商品の紹介 こちらのロゼワインは、地域の特性とテロワールを生かした上品なワインを求め、ボルドーの伝統的な品種であるメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランがブレンドされています。 ブドウの出来栄えに合わせ、ブレンドの比率を毎年調整するこだわりぶり。 時には二品種で仕立てられるヴィンテージもあります。 グラスに注ぐと、赤系果実の可愛らしいアロマが立ち込めます。 そのなめらかな口当たりにはまとまりがあり、エレガントな味わい。 非常にバランスに優れた1本です。 カンヌ映画祭、テニスのフレンチオープンの他、フランスのオペラ劇場などでも提供されている実力派のクラレンドルをご堪能ください。 2022 CLARENDELLE ROSE / CLARENDELLE (CLARENCE DILLON) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2022年 クラレンドル・ロゼ / クラレンドル (クラレンス・ディロン・ワインズ) フランス ボルドー 750ml 2,750 ~
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