ワイン名Blanc de Cabernet Sparkling / Radaciniワイン種別泡白ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ラダチーニ・ワインズ生産地などその他の国 原産地呼称モルドバその他備考ワイン王国で「神スパ」と紹介された、注目のスパークリング。 何を隠そう、このスパークリングは日本ではあまり出回らないモルドバ産。 さらに、ブラン・ド・カベルネ・ソーヴィニヨン、つまりカベルネ・ソーヴィニヨンで造られた白のスパークリングワインなんです! 輸入元であるアグリさんと生産者ラダチーニが約2年もの歳月をかけて共同開発したスパークリングで、珍しいだけでなく品質にもこだわった自信作です! ブラン・ド・カベルネ・スパークリング NV ラダチーニ <白> <ワイン/スパークリング> 1,375 円
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ワイン名 La Vague Bleue Sparkling Blue / Herve Kerlann ワイン種別 発泡ワイン・青 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 生産者 エルヴェ・ケルラン 産地 フランス 原産地呼称 ボワソン・エフェルヴェサント・アルコリゼ・バーズ・ド・ヴァン アルコール度数 10% 容量 750ml その他備考 ●幸せを呼ぶ「ブルー」のワイン! ヨーロッパでは幸せを呼ぶ色として知られ、聖母マリア様のシンボルカラーとも言われる「ブルー」。 ボトルが青いだけというワインは多くありますが、こちらは中身が青い、非常に珍しいスパークリングワインです。 ワインはアプリコットなどのフルーツの香りに、お菓子のようなクリームのニュアンスのある香ばしいアロマ。 ボリュームのある果実味にグレープフルーツの苦味、バランスの良い酸。 飲み応えがありながらも爽快な味わいは、吸い込まれそうに美しい外観にもマッチしています。 プレゼントにも喜ばれるワインです。 ヨーロッパでは幸せを呼ぶ色として知られる「ブルー」! インパクト抜群の青いスパークリングワイン! ギフトでプレゼントしたら、驚かれる事間違いなしです! ボトルに色が付いていて、外から見ると赤く見えたり、グリーンに見えたりするワインはよくありますが、正真正銘中身が青い、非常に珍しいスパークリングワインが入荷して参りました! 今回ご案内する「ラ・ヴァーグ・ブルー」は、鮮やかなカクテルを思わせるウットリするような色をしていながらも、それとはミスマッチなほどに飲み応え十分。 物珍しさだけでも目を引く商品ですが、見た目だけに頼っている訳ではなく、 フランスのソーヴィニヨン・ブラン100% を使用し、 スパークリングワインとしてのエレメンツをしっかり備えた 本格的な味わいが楽しめるタイプなんです! ラ・ヴァーグ・ブルーを造るのは、ブルゴーニュのボーヌ周辺を拠点とし、価格の高くなりがちなブルゴーニュにおいて、コストパフォーマンスに優れたワイン造りを得意とする エルヴェ・ケルラン という生産者。 1873年に先祖のシェーズ氏がセラーを設立したのが始まりで、5代にわたって素晴らしいワインの取扱に専念してきました。 彼がモットーとしているのはズバリ 「手頃な高級品」 と呼べるワインを造る事! そのコダワリは徹底的で、当店で別途販売している コトー・ブルギニヨン などには、 ほとんどAOCヴォルネイのブドウを惜しげもなく100%使用 するなど、数々の高品質ながらもお財布に優しいワインを供給してくれる嬉しい生産者です。 エルヴェ・ケルランによって造られるこの青いスパークの味わいは・・・ アプリコットなどのフルーツの香りに、お菓子のようなクリームのニュアンスのある香ばしいアロマ。 ボリュームのある果実味にグレープフルーツの苦味、バランスの良い酸。 飲み応えがありながらも爽快な味わい は、吸い込まれそうに美しい外観にも実にマッチしていると思います。 ヨーロッパでは「青」は聖母マリアのシンボルカラーと言われていて、「青い鳥」などに代表されるように、幸せを呼ぶ色、忠実、信頼を象徴する色と言われています。 結婚式に「なにか古いもの」「なにか新しいもの」「なにか借りたもの」「なにか青いもの」を身につけていく、「サムシングフォー」というジンクスからも分かるように、青という色は縁起の良い色として、ヨーロッパの文化に深く根付いています! ボトルではなく、中身が青色の珍しいスパークリングワイン! 「手頃な高級品」がモットーの注目生産者、エルヴェ・ケルランがプロデュース! 見た目だけでなく、味わいのしっかり楽しめる本格的スパークリングワインです!! ラ・ヴァーグ・ブルー ソーヴィニヨン・ブラン NV エルヴェ・ケルラン <青> <ワイン/スパークリング> 2,123 円
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ワイン名Dominio de Requena Brut Natureワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種マカベオ、パレリャーダ生産者Dominio de Requena産地スペイン原産地呼称カヴァアルコール度数11.5%容量750mlその他備考 ●スモーキーな後味が印象的なキレのあるカヴァ!ほんのり麦わらがかった色合い、レモンなど酸味のある果物の香りや、ミネラル、蜜、トースト、ハーブなどの香りも感じられます。 キレのあるキリッとしたとてもドライな辛口タイプで、泡立ちが強く長く泡が残り、後味にのこる僅かなスモーキーさが複雑さを増します。 おかげ様で、累計販売本数33,500本!(2020年9月現在) 1808年に設立された小さなボデガ(ワイナリー)で造られるこのカヴァは、生産量の少ないバレンシア産。 有機栽培で育てられたぶどうを使い、若い醸造家が情熱を持って丁寧なワイン造りをしています。 その実力が認められ、デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2019ではシルバーメダル(92ポイント)を獲得、ブリュッセル国際コンクール2019でも金賞を受賞。 ほんのり麦わらがかった色合いで、レモンなど酸味のある果物の香りや、ミネラル、蜜、トースト、ハーブなどの香りも感じられるカヴァ。 毎日飲みたくなるような味わいで、コストパフォーマンスに優れたカヴァです。
カヴァ ドミニオ・デ・レケナ ブリュット ナチュレ NV <白> <ワイン/スパークリング> 1,694 円
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ワイン名 Borlido Bruto / Companhia das Quintas ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 マルヴァジーア・レイ34%、ラボ・デ・オヴェーリャ33%、セルシアル33% 生産者 コンパニーア・ダス・キンタス 産地 ポルトガル 原産地呼称 ヴィーニョ・エスプマンテ・デ・クアリダーデ アルコール度数 12% 容量 750ml その他備考 ●シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式!ポルトガルの地ブドウを使用したスパークリング! ポルトガルの瓶内二次醗酵のスパークリング。 フレッシュな柑橘類の香りでトロピカル・フルーツのようなニュアンスも伴います。 フレッシュでフルーティ、きめ細かい泡立ちが楽しめる、飲んでいて心地良いワインです。
ボルリード・ブリュット NV <白> <ワイン/スパークリング> 1,485 円
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ワイン名Dominio de Tharsys Brut Natureワイン種別泡白ブドウ品種マカベオ、パレリャーダ生産者ドミニオ・デ・タルシス生産地などスペイン カヴァ原産地呼称DOカヴァその他備考カヴァと言えば、言わずと知れたスペインのスパークリングワイン。 その製法は、スパークリングワインの最高峰シャンパーニュと同じ「瓶内二次発酵」。 カヴァの生産可能な地域は、EUの規定により定められており、その認定地域「カヴァD.O.」は、地中海沿岸のカタルーニャ地方がその中心。 なんとカヴァの95%はカタルーニャ産なのです。 この、ドラジェ独占輸入のカヴァ「ドミニオ・デ・タルシス」。 こちらのカヴァが造られられたのは、「太陽の国」とも呼ばれるバレンシア州のレケナという町。 カバの生産認定地域の中でも、生産量の少ないバレンシアのカヴァは、珍しいだけでなく、非常に高い品質なのがその特徴です。 このカヴァが造られている小さなボデガ(ワイナリー)の名前は、パゴ・デ・タルシス。 1808年に設立されたこの小さなボデガ、約12haの畑では、スペインの固有品種であるボバル、テンプラニーリョ、アルバリーニョ、ゴデージョなどを中心に栽培しており、自然環境を損なう可能性のある手法や物質は一切使用していないというこだわりよう。 有機栽培で丁寧に造られたブドウを使用し、その土地が持つ個性を存分に生かすことをモットーにワイン造りをしているこのボデガでは、優秀な女性醸造家や若い醸造家が情熱を持って、仕事をしています。 その丁寧な仕事ぶりが認められ、この小さなボデガの造るカヴァは、 ●デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2019にてシルバーメダル(92ポイント)を獲得! ●ブリュッセル国際コンクール2019にて金賞受賞! など、その実力を認められているパゴ・デ・タルシス。 さらには、 世界一予約が取れないレストランとして有名な「エル・ブジ」のシニア・ソムリエさんの選出で、「2012年に飲むべき112本のワイン」 に掲載された事もある程なのです。 実力派が造ったカヴァ 「ドミニオ・デ・タルシス ブリュット ナチュレ」。 さて、その味わいはというと… ■テイスティングコメント 輝きのある黄金色で、しっかりとした気泡がゆっくりと立ち昇ります。 レモンなどの柑橘類や青リンゴやフレッシュな洋ナシなどの瑞々しい果実の香りと、ほんのわずかに緑茶や干し草のような香りもします。 きめ細やかで優しい口当たりの泡と、フレッシュな酸味とみずみずしい果実味がありながらも、キリっとした味わいの辛口のカヴァで、アフターには、ブリオッシュのようなイースト香が心地よく残ります。 と、どんどん喉が欲しがるような、毎日飽きずに、大活躍しそうな味わい! では、気になるそのお値段はというと… ●1694円(税込) と、デイリースーパークリングとしても、かなり優秀なお値段! ドラジェでしか手に入らない、珍しいバレンシア産のキリっとしたあと口の辛口のカヴァ。 幅広いお料理に合わせやすく、日々の食卓で大活躍まちがいなし! このコストパフォーマンスの良さから、お陰様で販売累計本数30,000本を突破! まずはビールから、という方にも、ぜひおすすめしたいカヴァです! カヴァ ドミニオ・デ・タルシス ブリュット ナチュレ NV <白> <ワイン/スパークリング> 1,694 円
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ワイン名Brut Rose / Duc de Valmerワイン種別泡ロゼブドウ品種テンプラニーリョ生産者デュック・ド・ヴァルメール生産地などフランスのスパークリングワイン原産地呼称ヴァン・ムスーその他備考ドラジェ直輸入!当店でしか買えない、美しいロゼスパークリングワインをご紹介! 当社取り扱い商品でも、上位5位以内に常にランクインするほどの売り上げを誇り、当社ソムリエスタッフも自信をもっておすすめ出来るロゼ・スパークリングワインです! これまでの累計販売本数は、なんと42000本を突破!(2023年3月現在)。 驚異的な記録を打ち立てています! 生産地はワインの本場フランス!銘醸地ブルゴーニュの中心都市「ボーヌ」を拠点にワイン造りを行う「パトリアッシュ」が手掛けています! パトリアッシュは大手生産者の中でも珍しく、ブルゴーニュの上質スパークリングである「クレマン・ド・ブルゴーニュ」も手掛けるメーカー。 150年以上という長い歴史で培った技術で作り出すスパークリングワインは本場フランスでも定評があり、彼らが造るこのロゼ・スパークリングも当店で安定した評価を得続けています! ?味わいのコメント? 色調は、美しいチェリーピンク。 グラスに注ぐと、淡いロゼ色に無数の泡が煌めき非常にキレイで美しい外観を見せてくれます。 香りはアセロラやチェリーなどの赤系果実と、爽やか柑橘系フルーツのアロマが特徴です。 ブドウはテンプラニーリョを使っていることもあり、しっかりとした果実味に加え、フルーティでいて非常にドライなロゼ・スパークリングです! そして味わいはもちろん、このお手頃価格でご案内できるのもドラジェ直輸入だからこそ!メーカーとの直接取引でコストを削減し、高品質ながら家飲み用としてリピート間違いなしの価格でご案内が可能となりました! 家飲みやパーティ、お花見やバーベキューなど、あらゆるシーンに花を添える超おすすめロゼ・スパークリングです。 ●デュック・ド・ヴァルメール白のまとめ買いはこちらへ! ワインセット ブリュット ロゼ デュック・ド・ヴァルメール NV 6本 セット 家飲み まとめ買い 送料無料 <ロゼ> <ワイン/スパークリング>【沖縄・離島は別料金加算】 11,022 円
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ワイン名Dominio de Tharsys Brut Natureワイン種別泡白ブドウ品種マカベオ、パレリャーダ生産者ドミニオ・デ・タルシス生産地などスペイン カヴァ原産地呼称DOカヴァその他備考カヴァと言えば、言わずと知れたスペインのスパークリングワイン。 その製法は、スパークリングワインの最高峰シャンパーニュと同じ「瓶内二次発酵」。 カヴァの生産可能な地域は、EUの規定により定められており、その認定地域「カヴァD.O.」は、地中海沿岸のカタルーニャ地方がその中心。 なんとカヴァの95%はカタルーニャ産なのです。 この、ドラジェ独占輸入のカヴァ「ドミニオ・デ・タルシス」。 こちらのカヴァが造られられたのは、「太陽の国」とも呼ばれるバレンシア州のレケナという町。 カバの生産認定地域の中でも、生産量の少ないバレンシアのカヴァは、珍しいだけでなく、非常に高い品質なのがその特徴です。 このカヴァが造られている小さなボデガ(ワイナリー)の名前は、パゴ・デ・タルシス。 1808年に設立されたこの小さなボデガ、約12haの畑では、スペインの固有品種であるボバル、テンプラニーリョ、アルバリーニョ、ゴデージョなどを中心に栽培しており、自然環境を損なう可能性のある手法や物質は一切使用していないというこだわりよう。 有機栽培で丁寧に造られたブドウを使用し、その土地が持つ個性を存分に生かすことをモットーにワイン造りをしているこのボデガでは、優秀な女性醸造家や若い醸造家が情熱を持って、仕事をしています。 その丁寧な仕事ぶりが認められ、この小さなボデガの造るカヴァは、 ●デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2019にてシルバーメダル(92ポイント)を獲得! ●ブリュッセル国際コンクール2019にて金賞受賞! など、その実力を認められているパゴ・デ・タルシス。 さらには、 世界一予約が取れないレストランとして有名な「エル・ブジ」のシニア・ソムリエさんの選出で、「2012年に飲むべき112本のワイン」 に掲載された事もある程なのです。 実力派が造ったカヴァ 「ドミニオ・デ・タルシス ブリュット ナチュレ」。 さて、その味わいはというと… ■テイスティングコメント 輝きのある黄金色で、しっかりとした気泡がゆっくりと立ち昇ります。 レモンなどの柑橘類や青リンゴやフレッシュな洋ナシなどの瑞々しい果実の香りと、ほんのわずかに緑茶や干し草のような香りもします。 きめ細やかで優しい口当たりの泡と、フレッシュな酸味とみずみずしい果実味がありながらも、キリっとした味わいの辛口のカヴァで、アフターには、ブリオッシュのようなイースト香が心地よく残ります。 と、どんどん喉が欲しがるような、毎日飽きずに、大活躍しそうな味わい! ドラジェでしか手に入らない、珍しいバレンシア産のキリっとしたあと口の辛口のカヴァ。 幅広いお料理に合わせやすく、日々の食卓で大活躍まちがいなし! このコストパフォーマンスの良さから、お陰様で販売累計本数20,000本を突破! まずはビールから、という方にも、ぜひおすすめしたいカヴァです! ワインセット カヴァ ドミニオ・デ・タルシス ブリュット ナチュレ 6本セット 家飲み まとめ買い 送料無料 <白> <ワイン/スパークリング>【沖縄・離島は別料金加算】 10,164 円
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ワイン名Tarlant La Vigne d'Antan Brut Nature ワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者タルラン生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考1687年から12代続くシャンパーニュの老舗「タルラン」。 自然のままの味わいを表現するために、基本的にはノン・ドサージュもしくは補糖を極力せず、長期熟成シャンパーニュを造り続けています。 こちらは接木をしない自根のシャルドネを100%使用したブラン・ド・ブラン。 2004年は天候状態もよく、白い花のアロマやシャルドネの持つ香りがあり、果実味とナッティな熟成感、ミネラル、余韻は長く続いていきます。 年間生産量1300本の希少な熟成シャンパーニュをお愉しみください。
タルラン ラ・ヴィーニュ・ダンタン ブリュット・ナチュレ [2004] <白> <ワイン/シャンパン> 36,300 円
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ワイン名 Cava Montsarra Brut ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 パレリャーダ34%、マカベオ33%、チャレッロ33% 生産者 バルディネット 産地 スペイン 原産地呼称 カヴァ アルコール度数 11.5% 容量 750ml その他備考 ●レセルバクラスの長期熟成を経た本格スパーク! シャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵方式で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。 辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡、ふくよかな味わいが特徴で、食事にもとても良く合います。 スペインの酒類総合メーカー、バルディネット社。 スペインだけで総生産量2,000万本を誇る大手総合メーカーとして有名です。 現在カバの生産は全体の僅か1%強(30万本)ですが、数あるカヴァの中でも特にコストパフォーマンスに優れた本格的なカヴァを生産しています。 このモンサラ・ブリュットは、リーズナブルながらレゼルヴァクラスの長期熟成を経た本格的なスタイルを追求。 瓶内二次発酵で造られ、最低でも1年半から2年間の熟成を経てリリースされます。 パレリャダ特有の花のような香りが広がり、香りに引き込む力強さがあります。 マカベオ由来のフルーティーな味わいと、爽やかさのバランスも絶妙で、辛口ながら上質で柔らかな口当たりときめ細かな泡立ちが特徴的な上質カヴァです。 サクラアワード2017で金賞を受賞しています。
カヴァ モンサラ ブリュット NV <白> <ワイン/スパークリング> 1,496 円
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ワイン名 Bacharacher Riesling Brut Sekt.b.A. / Ratzenberger ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 リースリング 生産者 ラッツェンベルガー 産地 ドイツ・ミッテルライン 原産地呼称 ゼクト.b.A. アルコール度数 13% 容量 750ml その他備考 ●「神の雫」にも登場し話題になった、ヴィンテージ・ゼクト! ドイツを代表するブドウ品種リースリングで造られる、最高峰のゼクト。 品種独特の華やかな果実香と、長期熟成からくる柔らかな飲み口、口の中でムースのようにはじけるクリーミーな泡、土壌からくる豊富なミネラルが存分に感じられる、 ドイツ最高レベルのスパークリングワインです。 ドイツで世界遺産にも認定されている産地 バッハラッハ より、 最高レベルの品質を持つゼクト が入荷して参りました! 2003年度最優秀醸造家にも選出された、 ラッツェンベルガー醸造所 の造る、 バハラッヒャー・リースリング・ゼクト のご案内です! その味わいを一言で表すなら、まさに 「奇跡のエレガンス!!」 ●リースリング本来の香りとミネラル! ●長期に渡る熟成に由来する柔らかな飲み口! ●良質なブドウを使った事による、独特のクリーミーな味わい! こうした要素を全て含み高い次元でまとまったこのゼクト、 年間生産量はわずか15,000本ほど しか無いという、この上なく 贅沢で貴重 なスパークリングなのです! 今やドイツの高級レストランをはじめ、北欧やアメリカの有名なレストランでもひっぱりだこ、ゼクトでこれほど人気が高まるものはそう多くないでしょう。 ところでこのバハラッヒャーという名のゼクト、どこかで聞いた事のある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 実はこのゼクト、2004年ヴィンテージが 「神の雫」第25巻に登場 しているんです! 舌の肥えた大会社の役員たちを驚かせる事のできる、スパークリングワインを探す事になった主人公たちが行き着いたのは、シャンパーニュでもクレマンでもなく、清涼感のあるドイツのゼクトでした。 「泡は柔らかく天使の羽ばたきにも似て、レースのカーテンから差し込む朝の光のよう!」 作中ではその爽快な味わいがこんな風に表現されており、訝しげだった役員たちも最後にはこぞっておかわりを要求しています(笑) とにかく評価の高いこのゼクトですが、その高い完成度には 様々な理由 がありました。 まずその畑は 最大で70度にもなるというとんでもない急斜面、 しかしここは粘板岩で埋め尽くされており、リースリングというブドウにとっては良質な土壌です。 これほどまでの斜面だと機械を入れるのも不可能なので、 ただ登るだけでも苦労しそうな場所なのに作業は全て手作業 という、重労働の大変な畑仕事を行っています。 そして土地のポテンシャルを最大限に発揮できるよう、 徹底的な収量規制 を実施、ラッツェンベルガーではこうして、他のゼクトでは見られないようなリースリングの豊富なミネラルを得ているのでした。 また醸造面では、瓶内二次発酵後のルミアージュ(動瓶)について、 年産15,000本を全て当主が自ら行う という、気の遠くなるような作業も…。 注文が来てから滓抜きをする為に、公式では瓶内二次発酵で3年以上熟成と謳ってはいるものの、 事実上4年以上は熟成 している事になります。 そしてドサージュも贅沢に、 10年熟成したリースリングのアウスレーゼ を使用。 かなりドライに仕上げていますが、リースリングのリッチな果実味のおかげで、 とても優しく柔らかく 仕上がっています。 この極上のゼクトは、こうした 生産者の苦労なくては存在しない ものでした! 品種独特の華やかな果実香と、長期熟成からくる柔らかな飲み口、口の中でムースのようにはじけるクリーミーな泡、土壌からくる豊富なミネラルが存分に感じられる、 ドイツ最高レベルのスパークリングワインをお楽しみください! ゼクト バハラッヒャー・リースリング(バハラッハー) Sekt.b.A. [2017] ラッツェンベルガー <白> <ワイン/スパークリング> 4,246 円
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ワイン名Clos Des Goisses / Philipponnatワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ ピノ・ノワール 生産者フィリポナ生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考16世紀から続く家族経営のシャンパーニュメゾン、フィリポナ。 シャンパーニュ地方で数少ない単独畑のひとつ「クロ・デ・ゴワセ」を単独所有したことにより、その名を世界に知らしめました。 クロ・デ・ゴワセはフィリポナが誇るプレスティージ・キュヴェ。 45度にもなる急斜面に面した畑は日の出から日没まで常に陽が当たり熟したリッチな果実味が生まれるといいます。 また、表土は薄いチョーク質主体で、ミネラルが味わいに厚みをもたらします。 「シャンパーニュのロマネ・コンティ」とも例えられる、シャンパーニュ愛好家垂涎の一品です。
フィリポナ クロ・デ・ゴワセ [2009] <白> <ワイン/シャンパン> 50,380 円
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ワイン名Clos Des Goisses / Philipponnatワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ ピノ・ノワール 生産者フィリポナ生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考16世紀から続く家族経営のシャンパーニュメゾン、フィリポナ。 シャンパーニュ地方で数少ない単独畑のひとつ「クロ・デ・ゴワセ」を単独所有したことにより、その名を世界に知らしめました。 クロ・デ・ゴワセはフィリポナが誇るプレスティージ・キュヴェ。 45度にもなる急斜面に面した畑は日の出から日没まで常に陽が当たり熟したリッチな果実味が生まれるといいます。 また、表土は薄いチョーク質主体で、ミネラルが味わいに厚みをもたらします。 「シャンパーニュのロマネ・コンティ」とも例えられる、シャンパーニュ愛好家垂涎の一品です。
フィリポナ クロ・デ・ゴワセ [2009] <白> <ワイン/シャンパン> 50,380 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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