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Louis Roederer Bl.blanc New Graphic Box Louis Roedererルイロデレール（詳細はこちら）シャルドネ100％のブランドブラン。
グリーンがかった淡いイエロー。
白い花、ハーブ、木の芽、オレンジピール、鉱物、アーモンド、キノコなどの複雑で深いアロマ。
はっきりとした濃い果実味、ミネラリーな旨み、余韻まで続く豊かな酸味が今後の熟成を期待させます。
サービス温度は6～8℃がオススメです。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社ブランドブランヴィンテージボックスルイロデレールLouis Roederer Bl.blanc New Graphic Box Louis Roederer「手仕事の芸術品」と賞される、世界No.1のシャンパーニュメゾン！ルイロデレール Louis Roedererルイロデレールは1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っています。
大規模なブランドが華々しいヴィジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの世界。
ルイロデレールは、そんなシャンパーニュの世界において「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
彼らは派手なコマーシャルを好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。
しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
イギリスの専門誌『ドリンクスインターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2022」にて、ルイロデレールが3年連続の第1位に輝いています。
手仕事の芸術品、ルイロデレールのシャンパーニュ造り品質追及のための家族経営ルイロデレールは、1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。
彼らはクオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを継続。
そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュメゾンとは一線を画す、ルイロデレールの佇まいに表れています。
シャンパーニュ地方随一約240haの自社畑を所有ルイロデレールは、数あるシャンパーニュメゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75-80％をまかなっています。
自社畑であるということで、ブドウの栽培から徹底した手入れができ、質の良いブドウを手に入れることができるのです。
自社畑の約半分をオーガニックで栽培さらにルイロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージキュヴェのルイロデレールクリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。
「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです」と栽培・醸造責任者のジャンバティストレカイヨン氏は語っています。
ロデレールスタイルを生み出すリザーヴワインルイロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレールスタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
最高の状態を生み出す3年以上の瓶内熟成スタンダードキュヴェのルイロデレールコレクションは、最高の状態で飲まれることを目的に、瓶詰め後最低3年以上の熟成を経て出荷されます。
これはシャンパーニュ規定の15カ月よりもはるかに長い期間であり、他の一般的なシャンパーニュの3倍近い長い時間がかけられているのです。
「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド」3年連続の第1位獲得ルイロデレールが手掛けるスタンダードキュヴェ「ルイロデレールコレクション 242」と2013年ブリュットヴィンテージ[マグナムボトル]が、2021年12月に発表されたシャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2021にて、見事ワールドチャンピオンを受賞！また、イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2022」にて、ルイロデレールが3年連続の第1位に輝きました。

[クール便]ルイロデレールブランドブランヴィンテージボックスギフトボックス入り 2015 スパークリング白ワインシャルドネシャンパンフランス 750ml
17,600 ～

Champagne Terre De Vertus Non-Dos 1er Cru Larmandier Bernierラルマンディエベルニエ（詳細はこちら）ヴェルテュ斜面中央部にある最高の区画から収穫されたシャルドネ100％で造られる。
原料ワインが素晴らしいとドサージュなしでも味わい深いシャンパンが出来上がる。
供出温度は通常より高めの温度でお試し頂きたい泡のあるワイン。
2007年ヴィンテージより4年間の瓶内熟成を経て出荷されるようになり、ヴィンテージをラベルに記載を開始した。
熟成期間が増し、切れ味の鋭さに深みを加えた味わいが楽しめる。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社シャンパーニュテールドヴェルテュノンドゼプルミエクリュラルマンディエベルニエChampagne Terre De Vertus Non-Dos 1er Cru Larmandier Bernier生産者情報ラルマンディエベルニエ Larmandier Bernierコート・デ・ブランに15ヘクタールのブドウ畑を持つ。
プルミエ・クリュのヴェルテュ、グラン・クリュはクラマン、シュイイ、オジェ、アヴィーズ。
ビオディナミによる耕作。
シャルドネが88％、ピノ・ノワール（ヴェルテュ）12％、平均樹齢は35年。
収穫は全て手摘み。
収穫後、ペニュマティックプレス（ブッファー法：風船型）で絞汁され、葡萄畑毎にステンレスタンク、バリック、フードル（8,000 の大樽）に分けて天然酵母を使い発酵、澱と共に冬を越し、5月にボトリング。
瓶熟成は3年～9年。
ルミアージュは全てジロパレットを使用。
手作業でのルミアージュを行う時間が有れば畑に出たいとピエールは言う。

[クール便]7月5日(金)以降発送予定ラルマンディエベルニエシャンパーニュテールドヴェルテュノンドゼプルミエクリュ 2016 スパークリング白ワインシャルドネシャンパンフランス 750ml
23,364 ～

La Fine Bulle Pet Nat Domaine Goeppドメーヌギュップ（詳細はこちら）ギュップ兄弟の想像力を生かしたキュヴェ。
2022年は暑くて乾燥が酷かった年。
だが酸味もしっかりと保て、熟成度たっぷりなヴィンテージ。
破砕なしのぶどうをダイレクトプレス。
オーク樽でアルコール発酵、デゴルジュマン無。
2023年6月に瓶詰。
SO2無添加。
750mlミュスカ、オーセロワフランス・アルザス・Bas-RhinヴァンドフランスVDF 微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

[クール便]【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定ドメーヌギュップラフィヌビュル 2022 微発泡白ワインフランス 750ml
4,730 ～

Cremant de Bourgogne Cuvee Jeanne Thomas Extra Brut Louis Picamelotルイピカメロ（詳細はこちら）黄金色に輝くクレマン（発泡性ワイン）。
熟成に由来するグリルしたアーモンドの様なアロマが魅力的です。
一番搾りのキュヴェだけを使用しています。
750mlシャルドネ、アリゴテフランス・ブルゴーニュクレマンドブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

[クール便]【6本?送料無料】ルイピカメロクレマンドブルゴーニュキュヴェジャンヌトマスエクストラブリュット NV スパークリング白ワインフランス 750ml
3,696 ～

Brut Nature Philippe Starck Box Louis Roedererルイロデレール（詳細はこちら）1776年に設立された老舗シャンパーニュメゾンであるルイロデレールと、フランスの著名なクリエイター、フィリップスタルク氏とのコラボレーションで誕生した「ブリュットナチュール2006」。
テロワールの真髄を表現するワインを造るため、補糖とマロラクティック発酵を行わず、木樽で発酵、ビオディナミに則った醸造を実施。
スタルク氏によるパッケージデザインは、カーブ内で使用されるメモをイメージした白を基調とするデザイン。
ゼロドザージュならではのシンプルな美しさを表現しています。
洋ナシ、柑橘系の皮などの繊細かつ豊かなブーケが広がり、ドライフルーツや軽く焼いたヘーゼルナッツ、石窯、スモーキーな風味、カカオ豆などのニュアンスも感じられます。
酸味、塩味、ミネラル、果実味、クリーミーさがバランスよく溶け合った上品な味わいです。
サービス温度は6～8度がオススメです。
750mlピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社ブリュットナチュールフィリップスタルクボックスルイロデレールBrut Nature Philippe Starck Box Louis Roederer「手仕事の芸術品」と賞される、世界No.1のシャンパーニュメゾン！ルイロデレール Louis Roedererルイロデレールは1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っています。
大規模なブランドが華々しいヴィジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの世界。
ルイロデレールは、そんなシャンパーニュの世界において「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
彼らは派手なコマーシャルを好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。
しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
イギリスの専門誌『ドリンクスインターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2022」にて、ルイロデレールが3年連続の第1位に輝いています。
手仕事の芸術品、ルイロデレールのシャンパーニュ造り品質追及のための家族経営ルイロデレールは、1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。
彼らはクオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを継続。
そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュメゾンとは一線を画す、ルイロデレールの佇まいに表れています。
シャンパーニュ地方随一約240haの自社畑を所有ルイロデレールは、数あるシャンパーニュメゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75-80％をまかなっています。
自社畑であるということで、ブドウの栽培から徹底した手入れができ、質の良いブドウを手に入れることができるのです。
自社畑の約半分をオーガニックで栽培さらにルイロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージキュヴェのルイロデレールクリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。
「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです」と栽培・醸造責任者のジャンバティストレカイヨン氏は語っています。
ロデレールスタイルを生み出すリザーヴワインルイロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレールスタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
最高の状態を生み出す3年以上の瓶内熟成スタンダードキュヴェのルイロデレールコレクションは、最高の状態で飲まれることを目的に、瓶詰め後最低3年以上の熟成を経て出荷されます。
これはシャンパーニュ規定の15カ月よりもはるかに長い期間であり、他の一般的なシャンパーニュの3倍近い長い時間がかけられているのです。
「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド」3年連続の第1位獲得ルイロデレールが手掛けるスタンダードキュヴェ「ルイロデレールコレクション 242」と2013年ブリュットヴィンテージ[マグナムボトル]が、2021年12月に発表されたシャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2021にて、見事ワールドチャンピオンを受賞！また、イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2022」にて、ルイロデレールが3年連続の第1位に輝きました。

[クール便]ルイロデレールブリュットナチュールフィリップスタルクボックスギフトボックス入り 2015 スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
17,600 ～

L'amour du Risque Pet'nat de Peybonohomme Chateau Peybonhomme Les Toursシャトーペイボノムレトゥール（詳細はこちら）ボルドーでいち早くビオディナミに着目した、シャトーペイボノムレトゥールが造るペットナット。
ブドウは樹齢12年のビオディナミで育てたカベルネフランを100%使用。
新鮮さを保つため、朝早くから木箱で手摘み収穫。
土着酵母を使い、低温で発酵。
一次発酵が終わる前にボトリングして残った糖分で瓶内で発酵を進めてスパークリングを造る製法「メトドアンセストラル方式」で二酸化炭素をワインに溶け込ませています。
ワインにリキュールを加えて泡を作るシャンパーニュ方式に対し、ブドウの残糖のみで行うので、非常にきめ細かい泡が立ち、香りは特にフレッシュで、さわやかなリンゴや白桃の香りを伴います。
繊細で細やかな泡立ち。
爽やかなチェリーの香りと優しい酸味が感じられます。
750mlカベルネフランフランス・ボルドー・ブライVDF発泡ロゼ認証demeter吹きこぼれる可能性の高いワインです。
よく冷やして、開栓の際はゆっくりと少しずつ、瓶内の泡の様子を注意して見ながら慎重に開けてください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス爽やかなチェリーの香りと優しい酸味！ボルドーの自然派ペイボノムレトゥールがカベルネフランで造る、ピュアな果実味と繊細な泡が広がるロゼペットナット！ラムールデュリスクシャトーペイボノムレトゥールL'amour du Risque Pet'nat de Peybonohomme Chateau Peybonhomme Les Tours商品情報ボルドーでいち早くビオディナミに着目した、シャトーペイボノムレトゥールが造るロゼのペットナット（微発泡ワイン）。
カベルネフランを100%使用した、繊細で細やかな泡立ちで爽やかなチェリーの香りと優しい酸味が感じられます。
年間生産本数僅か2,500本の稀少なワインです！一次発酵が終わる前にボトリングして瓶内発酵ブドウは樹齢12年のビオディナミで育てたカベルネフランを100%使用。
新鮮さを保つため、朝早くから木箱で手摘み収穫。
土着酵母を使い、低温で発酵。
一次発酵が終わる前にボトリングして残った糖分で瓶内で発酵を進めてスパークリングを造る製法「メトドアンセストラル方式」で二酸化炭素をワインに溶け込ませています。
ワインにリキュールを加えて泡を作るシャンパーニュ方式に対し、ブドウの残糖のみで行うので、非常にきめ細かい泡が立ち、香りは特にフレッシュで、さわやかなリンゴや白桃の香りを伴います。
太陽の恵みを受けたピュアな果実味まろやかでフルーティな辛口の微発泡です。
太陽の恵みを受けたピュアな果実味が溢れています。
繊細で細やかな泡立ち。
爽やかなチェリーの香りと優しい酸味が感じられます。
アペリティフとして、またはデザートと是非一緒に楽しんで下さい。
ピクニックのお供にもピッタリです！ビオボルドーの先駆的ワイナリー「シャトーペイボノムレトゥール」シャトーペイボノムレトゥール Chateau Peybonhomme Les Tours ユベール家でビオディナミを始めたのは、現オーナーのジャンリュックユベール氏ですが、今は次世代を担うギヨームとレイチェルが6代目として醸造にあたります。
父の時代に始めたビオディナミの原理に基づき、人の手ができるだけ介入しないナチュラルなワイン造りを行っています。
ユベール家が最も大切にしている畑に、ブライのCars地区の中にある「ポンションミディ」と呼ばれる区画があります。
古くから極上のメルローができると言われており、代々伝わる畑はワイナリーの宝です。
彼らが古くから大切にしているのは畑だけではありません。
美しい景観を守ることも大切にしています。
ペイボノムのお城の塔（トゥール）からは、ブドウ畑だけでなく、美しい垣根や果樹の「田園風景」が広がります。
ボルドーシャトーとしては早期から有機栽培を実践する自然派の造り手ブライの地に1895年から続くシャトー。
約60haの畑を所有しています。
シャトーは17世紀に建てられ、お城のような塔からはシャトー全体を見渡すことができます。
斜面にあるブドウ畑やジロンド河が広がり、壮観な景色を楽しむことが出来ます。
ボルドーの生産者では珍しく90年代の後半から有機栽培やビオディナミの取り組みを開始しました。
2003年にはオーガニック（エコセール）とビオディナミ（デメテール）認定を取得しています。
テロワールを活かすべく、自然な造りをシャトーではブドウ本来の味わいを表現すべく、果汁を操作するようなテクノロジーを用いたワイン造りは一切行っていません。
健康な良い状態のブドウが出来れば、醸造過程でごく少量の亜硫酸以外の添加物を加える必要がなく、醸造中に酵母の働きを助け、果汁の酸化を防ぐための醗酵時の温度管理のみ行っています。
醸造家のギヨームとレイチェル兄弟は醸造に時間をかけ、細心の注意を払い、ブドウにその愛情を注いでおり、まさに腕の見せ所です。
ブドウを絞る為のプレス機はピュアな果汁を得るため、最新式のものを使用していますが、果汁の酸化を防ぐための不活性ガスは、環境への影響を考え二酸化炭素ではなく窒素を使用しています。
2014年からはアンフォラを導入醸造面では、ピュアなワイン造り、果実味を求め、2014年からはアンフォラの導入を試みました。
厳密には、テラコッタと呼ばれる素焼きの容器です。
木樽よりも、テラコッタの方が通気性に優れ、タンニンをまろやかに、開いた味わいになると考えています。
テラコッタは焼いた時の温度によって、気密性が異なるため、ロゼワインや白ワインには気密性の高い容器を使う事もあります。
テラコッタの形も重要な要素の一つで、卵型の容器を採用しています。
この形は、すべての生命を作り出すエネルギーの起源です。
ワインは、造られる工程で変化、成長する生き物のようであり、角がない環境で中の液体が常に流動し続けることで、香りを開花させると考えています。
生産量が少ない為、シャトーペイボノムレトゥールにはまだ導入出来ていませんが、ピュアなワインを造る為の研究を絶えず行っています。

[クール便]【6本?送料無料】シャトーペイボノムレトゥールラムールデュリスク 2022 スパークリングロゼワインカベルネフランフランス 750ml ビオディナミ / ビオロジック
3,025 ～

Vionnier M thode Traditionnelle Domaine Yves Cuilleronドメーヌイヴキュイユロン（詳細はこちら）コンドリューを名乗れない高地。
8,000～10,000本の高密植。
有機栽培。
土着酵母でタンク発酵後樽でのMLF。
収穫から7ヶ月後に瓶詰め。
瓶内二次ではリキュールの代わりに甘口の遅摘みワイン（冷蔵保存）を使用。
1年後デゴルジュ750mlヴィオニエフランス・コートデュローヌVDF発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌイヴキュイユロンヴィオニエメソッドトラディショナル 2021 スパークリング白ワインヴィオニエフランス 750ml
4,587 ～

Le Cremant De Jean Blanc De Blancs Domaine Jean Chartronドメーヌジャンシャルトロン（詳細はこちら）古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。
70%シャルドネ30%アリゴテ。
ピュリニー・モンラッシェ村の隣に位置しているコトー・ブルギニョンとACブルゴーニュ畑のブドウから造られている。
全体の生産本数約1、200本。
キレのある爽やかな味わい、きめ細かい泡、とても上品なクレマンに仕上がっている。
750mlシャルドネ、アリゴテフランス・ブルゴーニュクレマンドブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌジャンシャルトロンルクレマンドジャンブランドブラン 2021 スパークリング白ワインフランス 750ml
5,181 ～

Cremant de Bourgogne Extra Brut Rose Dominique GRUHIERドミニクグリュイエ（詳細はこちら）ピノ・ノワールの果皮を果汁に短時間マセラシオンさせた、美しいサーモンピンクのロゼ。
ラズベリー、チェリー、赤スグリなど赤い果実のアロマにミネラルのニュアンス。
時間とともにブリオッシュやトーストなどの香ばしい風味も。
泡立ちよく気泡のキメは細かく美しい。
アタックは柔らかく、果実味が豊かに感じられ、しなやかな味わい。
スモークサーモンや鶏胸肉のトマトソース煮、赤い果実のタルトにも合わせられるだろう。
750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュクレマンドブルゴーニュAOC発泡ロゼビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

[クール便]【6本?送料無料】ドミニクグリュイエクレマンドブルゴーニュエクストラブリュットロゼ 2019 スパークリングロゼワインピノノワールフランス 750ml ビオロジック
3,520 ～

Brut Prestige Millesime Joannes-Liote et Filsジョアネスリオテエフィス（詳細はこちら）シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%750mlシャルドネ、ピノノワールフランス・シャンパーニュ・ヴァレドラマルヌシャンパーニュAOC発泡白 7g/Lg/L g/L  ※記載の数値は2017ヴィンテージのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

[クール便]【6本?送料無料】ジョアネスリオテエフィスブリュットプレスティージュミレジメ 2017 スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
6,050 ～

Cuv e Royale Brut Joseph Perrierジョセフペリエ（詳細はこちら）シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ1500mlシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

[クール便]7月5日(金)以降発送予定マグナム・大容量ジョセフペリエキュヴェロワイヤルブリュット NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 1500ml
16,720 ～

Brut Rose With Box Henriotアンリオ（詳細はこちら）｢ブリュットロゼ｣はサーモンピンクのやさしい色合いと、アンリオらしさが凝縮された柔らかな口当たり、いちごやラズベリーを思わせるチャーミングな風味と熟成による複雑味。
乾杯だけではなく、食事と共にゆっくりと楽しめる、｢質実剛健｣なロゼシャンパーニュです。
750mlピノノワール、シャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

[クール便]【6本?送料無料】アンリオブリュットロゼギフトボックス入り NV スパークリングロゼワインシャンパンフランス 750ml
9,394 ～

Cremant de Bourgogne Rose Paul Garaudetポールガローデ（詳細はこちら）美しいバラ色で、繊細な泡沫が生き生きと溢れる。
果実の香りとエレガントな小さな赤い果実が表れ、口当たり良く、長く心地よいフィニッシュに続く。
食前酒として、またハムや赤い果実やチョコレートなどのデザートとも合う。
9－11度でサーブ。
今から2年間美味しく楽しめる。
750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュクレマンドブルゴーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム

[クール便]【6本?送料無料】ポールガローデクレマンドブルゴーニュロゼ NV スパークリングロゼワインピノノワールフランス 750ml
4,532 ～

Blanc De Blancs Henriotアンリオ（詳細はこちら）アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾン。
高品質なシャルドネを主体として長期熟成を施し、フレッシュな風味とブリオッシュのような複雑なアロマを備えるエレガントなシャンパーニュを生み出しています。
所有するシャルドネ畑をすべてブレンド。
グランクリュとプルミエクリュ約70-80%、リザーヴ比率は約30-50%。
瓶熟約4年以上。
シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティとも言えるキュヴェ。
非常にきめ細やかな泡立ち。
白い花やレモン、ペストリーやブリオッシュなどの複雑なアロマ。
滑らかな口当たりと気品溢れる風味。
ミネラルの風味とまろやかなコクが備わったエレガントなブランドブラン。
375mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

[クール便]【6本?送料無料】ハーフボトルアンリオブランドブランギフトボックス入り NV スパークリング白ワインシャルドネシャンパンフランス 375ml
5,643 ～

Cremant de Bourgogne Paul Garaudetポールガローデ（詳細はこちら）ムルソーとモンテリーのブドウを使用しています。
心地良く香ばしい香り。
ゴールデンデリシャス（リンゴ）や酵母に由来する雰囲気、ビスケットなどが感じられる。
ミディアムから高めの酸を持ち、まろやかでクリーミーな長いフィニッシュへと続く。
750mlピノノワール、シャルドネフランス・ブルゴーニュクレマンドブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム

[クール便]【6本?送料無料】ポールガローデクレマンドブルゴーニュ NV スパークリング白ワインフランス 750ml
4,345 ～

Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut Lebeaultドメーヌルボー（詳細はこちら）香り：　レモン、ライムの香り。
　色：つややかな色合いで繊細なニュアンス。
■泡立ちは十分に力強く、味わいはグレープフルーツを思わせるような心地良い酸味と渋みからBlanc de Blancらしいミネラルが感じられます。
しっかりとした骨格があり、フレッシュでキレのある印象です。
750mlシャルドネ、アリゴテフランス・ブルゴーニュクレマンドブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌルボークレマンドブルゴーニュブランドゥブラン NV スパークリング白ワインフランス 750ml
3,773 ～

Grand Vin des Princes Rose De Venogeドゥヴノージュ（詳細はこちら）クリーミーな泡立ち、ふくよかな赤い果実にスパイス芳醇な旨みが複雑に混じりエネルギーに満ちた優雅な余韻が長く続く。
特級畑ブドウにロゼワインで名高いレ・リセ村のブドウをブレンド。
NVプレスティージュ・キュヴェとして名高い「プランス」レンジより傑出した年にのみ瓶内熟成72ヶ月以上を経てリリース。
750mlピノノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジセラーズ株式会社

[クール便]7月5日(金)以降発送予定ドゥヴノージュグランヴァンデプランスロゼ 2015 スパークリングロゼワインピノノワールシャンパンフランス 750ml
23,320 ～

Bruno Paillard Extra Brut Rose Premiere Cuvee Bruno Paillardブルーノパイヤール（詳細はこちら）短期間マセラシオンを行うピノ・ノワールと、マセラシオンを行わないピノ・ノワール、少量のグランクリュのシャルドネをブレンドしています。
ピノ・ノワールはマイイ、ヴェルズネー、ブージィ、レ・リセのブドウです。
淡い色調はアンティーク・ローズの花びらや銅を感じさせ、赤いベリーの果実が豊富に表れます。
ロバート・パーカーに「スパークリング・ミュジュニー」と評されるなど、大変成功をしているロゼで、生産量の20％を占めています。
（他メゾンの3倍）一番搾りの果汁のみを使用するため“プルミエール・キュヴェ”（フランス語で一番搾りの意）の名前が付けられ、最高級で最も純粋なシャンパーニュです。
ドライでフルボディ。
ピノ・ノワールの個性が充分に発揮されています。
卓越したバランスと豪華な泡立ちです。
750mlピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム

[クール便]【6本?送料無料】ブルーノパイヤールブルーノパイヤールブリュットロゼプルミエールキュヴェ NV スパークリングロゼワインシャンパンフランス 750ml
12,265 ～

Cremant D'alsace Plaisir Perlant Extra Brut Charles Freyシャルルフレイ（詳細はこちら）ピノオーセロワ、ピノ　ノワール、ピノグリ750mlピノオーセロワ、、ピノ　ノワール、ピノグリフランス・アルザスクレマンダルザス発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズクレマンダルザスプレジールペルランエクストラブリュットシャルルフレイCremant D'alsace Plaisir Perlant Extra Brut Charles Freyアルザスのグランクリュを所有する家族経営のドメーヌシャルルフレイ Charles Freyドメーヌシャルルフレイはアルザスの北から13番目のグランクリュ「フランクシュタイン」を産するダンバッハラヴィルに社屋を構える家族経営のドメーヌです。
「フランクシュタイン」は、6億年以上前の花崗岩を多く含む土壌構成となり、日当たりも良く恵まれた条件を持つグランクリュ。
その畑は、アルザスの中で4か所に点在しており、フレイはその内の「サンセバスティアン」と「フラウンベルク」の区画を所有しています。
第二次世界大戦争後より祖父のジョセフフレイが瓶詰めを始め、息子シャルル、そして孫であり現オーナーのドミニクへと伝統が引き継がれております。
ドメーヌのポリシーを一言にて表現するなら『テロワールとワインを守る事』とドミニクは語ります。
1997年よりエコセールに従い有機栽培を始め、現在はビオディナミに移行しました。
現在ではデメテールよりビオディナミの認定とビオロジックのAB認定も取得しています。
栽培は化学肥料などは一切不使用とし、※プレパラシオンを使用するのみです。
また、緑肥も行い土壌を健康に保っております。
また醸造に関しても、人的介入は必要最低限のみとし、野生酵母のみでの発酵を行い、SO2は醸造時無添加、瓶詰め時に必要最低限のみ添加するだけです。
シャルルフレイでは、ブドウに込めたエネルギーと生命をワインに伝え、できるだけ消化しやすく、生き生きとしたワインになるようにしています。
彼らが行うすべての作業は、テロワールを表現することを目的としています。
人間、気候、大地のつながりが不可欠なのです。
※プレパラシオンとはビオディナミでは化学薬品や化学肥料を使いませんが「プレパラシオン」と呼ばれる調合物が畑に散布されます。
自然の草花や鉱物を牛糞と合わせて牛の角（メス限定）に詰め土の中に半年ほど寝かせたものなどを使用します。
プレパラシオン使用のタイミングや農作業、剪定の日などは月が黄道十二宮のどこを通過するかや、地球の公転面など天地占星的な要素を取り入れた播種暦(通称ビオカレンダー)に基づいて行われます。

[クール便]【6本?送料無料】シャルルフレイクレマンダルザスプレジールペルランエクストラブリュット 2021 スパークリング白ワインフランス 750ml
3,300 ～

Grand Vin des Princes Blanc de Blancs De Venogeドゥヴノージュ（詳細はこちら）きめ細かい泡とともにブリオッシュやレモンタルトの風味が舌を覆い、滑らかな質感とミネラルが優雅でたおやか。
重層的な立体感と厚みを備えたブラン・ド・ブラン。
グランクリュおよびプルミエクリュの一番搾り果汁100%で造られる「プランス」レンジで傑出した年にのみリリースされるスペシャル・キュヴェ。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジセラーズ株式会社

[クール便]7月5日(金)以降発送予定ドゥヴノージュグランヴァンデプランスブランドブラン 2015 スパークリング白ワインシャルドネシャンパンフランス 750ml
20,064 ～

Bruno Paillard Extra Brut Premiere Cuvee Bruno Paillardブルーノパイヤール（詳細はこちら）一番搾りの果汁のみを使用するため“プルミエール・キュヴェ”（フランス語で一番搾りの意）の名前が付けられ、最高級で最も純粋なシャンパーニュです。
クラシックなアペリティフ・スタイルでフレッシュで清潔、辛口で花のようなレモンの香りと味わいが感じられます。
純粋でエレガントな味わいは美食の良いお供であり、数多くの有名レストランでサーブされ、2010年は世界の422軒のミシュラン星付きレストランで愛飲されています。
他のシャンパーニュメゾンが大企業の傘下に収まりプロモーションをかけて売り出す現状において、真摯に最高品質を追求するブルーノ・パイヤールは異例とも言える貴重な存在でしょう。
750mlピノノワール、シャルドネシャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム

[クール便]【6本?送料無料】ブルーノパイヤールブルーノパイヤールエクストラブリュットプルミエールキュヴェ NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
7,832 ～

Brut R serve Joann s-Liot Et Filsジョアネスリオテエフィス（詳細はこちら）シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ750mlシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

[クール便]【6本?送料無料】ジョアネスリオテエフィスブリュットレゼルヴ NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml サクラアワード2020 ゴールド
5,247 ～

Brut Vintage Box Louis Roedererルイロデレール（詳細はこちら）厳選された最上級のワインを最低4年間熟成し、澱引き後、さらに6ヶ月熟成させた贅沢なヴィンテージシャンパーニュ。
樫の大樽で週一回撹拌して醸造したワイン30％。
マロラクティック発酵は行いません。
特に“リキュールドドサージュ”には、自社畑の中でも最も素晴らしい畑から選び抜いた8～10のクリュをオーク材の大樽で熟成し、それをブレンドして造られます。
凝縮感とフレッシュさが完璧なバランスを造り出しており、ルイロデレール独特の味わいが伝わってきます。
長く続く余韻は、数年の熟成が期待されます。
サービス温度は6～8℃がオススメです。
750mlピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社ブリュットヴィンテージボックスルイロデレールBrut Vintage Box Louis Roederer「手仕事の芸術品」と賞される、世界No.1のシャンパーニュメゾン！ルイロデレール Louis Roedererルイロデレールは1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っています。
大規模なブランドが華々しいヴィジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの世界。
ルイロデレールは、そんなシャンパーニュの世界において「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
彼らは派手なコマーシャルを好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。
しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
イギリスの専門誌『ドリンクスインターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2022」にて、ルイロデレールが3年連続の第1位に輝いています。
手仕事の芸術品、ルイロデレールのシャンパーニュ造り品質追及のための家族経営ルイロデレールは、1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。
彼らはクオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを継続。
そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュメゾンとは一線を画す、ルイロデレールの佇まいに表れています。
シャンパーニュ地方随一約240haの自社畑を所有ルイロデレールは、数あるシャンパーニュメゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75-80％をまかなっています。
自社畑であるということで、ブドウの栽培から徹底した手入れができ、質の良いブドウを手に入れることができるのです。
自社畑の約半分をオーガニックで栽培さらにルイロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージキュヴェのルイロデレールクリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。
「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです」と栽培・醸造責任者のジャンバティストレカイヨン氏は語っています。
ロデレールスタイルを生み出すリザーヴワインルイロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレールスタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
最高の状態を生み出す3年以上の瓶内熟成スタンダードキュヴェのルイロデレールコレクションは、最高の状態で飲まれることを目的に、瓶詰め後最低3年以上の熟成を経て出荷されます。
これはシャンパーニュ規定の15カ月よりもはるかに長い期間であり、他の一般的なシャンパーニュの3倍近い長い時間がかけられているのです。
「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド」3年連続の第1位獲得ルイロデレールが手掛けるスタンダードキュヴェ「ルイロデレールコレクション 242」と2013年ブリュットヴィンテージ[マグナムボトル]が、2021年12月に発表されたシャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2021にて、見事ワールドチャンピオンを受賞！また、イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2022」にて、ルイロデレールが3年連続の第1位に輝きました。

[クール便]【6本?送料無料】ルイロデレールブリュットヴィンテージボックスギフトボックス入り 2015 スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
13,200 ～

Cremant de Bourgogne Domaine Francois Mikulskiドメーヌフランソワミクルスキ（詳細はこちら）ムルソーで比類なきワインを生み出す人気ドメーヌ、ミクルスキのクレマン・ド・ブルゴーニュ。
ドメーヌが所有する畑のぶどうを用い、中にはムルソー格付けの畑からのぶどうも含まれます。
爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラルは、クレマンと言えどもさすがのミクルスキの実力です。
セパージュは、60％ピノ・ノワール、30％シャルドネ、10％アリゴテのブレンド。
750mlピノノワール、シャルドネ、アリゴテ、ガメイフランス・ブルゴーニュクレマンドブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズクレマンドブルゴーニュドメーヌフランソワミクルスキCremant de Bourgogne Domaine Francois Mikulski【受賞歴】サクラアワード2024でダブルゴールド獲得(2020)生産者情報ドメーヌフランソワミクルスキ Domaine Francois Mikulskiワインが人を表すというのはよく言われることだ。
イージーライダー気取りの造り手が抽出のよく効いた骨太なワインをつくる一方、慈愛に満ちた優しい笑みを湛える老人からは、やはり優しく、穏やかなワインが生まれたりする。
フランソワ・ミクルスキの第一印象は“クールな人”だった。
静かな口調で語り、自己主張もしない。
ありがちな｢どうだ、旨いか？｣というようなオーラを決して出さない人である。
カナダ人画家、リオペルの作品をあしらったラベルは当時すでに日本でも知られていたが、初めて彼に会った時、｢ああ、こんなセンスのあることをしそうな人だ｣と感じたものだった。
版権問題でリオネル作を使用できなくなった後も、フランソワは保守的なブルゴーニュにあっては斬新な“チョーク風”デザインを導入している。
さて、フランソワのワインは“クール”なのか？彼のワインはエレガントで、引き締まっている。
｢昔ながらのムルソーらしさ｣を意識して樽のアクセントをつけたり、バトナージュを多用したりというような飾り付けも皆無だ。
近隣の村のワインを手がけないムルソーのプロは、ストイックなまでにクリュごとのテロワールを的確に表現しようとする。
来日時にカラオケに行った。
U2やR.E.M.など、どれもメッセージ性が強く、飾り気のないロックをシャウトしながら歌っていた。
その選曲、歌い方を見ていて、彼のワインが力強く男性的で長熟タイプであることにひとり納得したものだ。
クールとはいっても冷静なクールではなく、かっこいいクール。
そんなフランソワの姿を思い浮かべながら彼のワインを飲むとまた楽しい。
当主であるフランソワ・ミクルスキ氏はボーヌで醸造学を学んだ後、カリフォルニアのカレラ　エステートで研修を受けます。
1984年に叔父のピエール・ボワイヨ氏に従事し、さらに経験を積んだ後、ボワイヨ氏が引退した1991年にメタイヤージュにより畑を引き継ぎ、自らのドメーヌを設立しました。
ムルソーを中心に約8ha、16区画を所有しています。
環境に優しい栽培方法を心がけ、自家製のコンポストを使い続けています。
収量は、白は45hl/ha～50hl/ha、赤は35hl/haに抑えています。
ブドウの良さを素直に表現するために、醸造工程ではできるだけ自分たちの介入を減らすような造り方を心がけています。
白は天然酵母を用い、冬は6～8℃に保たれるという岩盤を掘った地下のカーヴで3～4ヶ月かけて発酵。
その後、熟成はオーク樽で12ヶ月以上、樽のニュアンスが出過ぎないように新樽比率は20%以下に抑えています。
赤のガメイはステンレスタンクにてマセラシオンカルボニックを行います。
ピノ　ノワールは15～17日間ステンレスタンクで発酵させた後、オーク樽にて14ヶ月以上熟成させます。
プルミエ　クリュやポマールには約35%新樽を使います

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌフランソワミクルスキクレマンドブルゴーニュ 2020 スパークリング白ワインフランス 750ml
5,423 ～

Rose Vintage Charles Heidsieckシャルルエドシック（詳細はこちら）最高醸造責任者のシリルブランが、「危険なシャンパーニュ」と表現し、絶賛しているこちらのシャンパーニュ。
ピノノワール品種で造られた赤ワイン8％をブレンドすることにより、煮詰めたイチゴジャム、シナモン、ハチミツといった、力強く構成力のある複雑なアロマを感じることができます。
ジューシーなプラムのクリーミーな味わい、絹のような舌触り。
非常に余韻の長いエレガントなシャンパーニュ。
サン・ダニエーレ産生ハム、チョリソ、焼いたホロホロ鳥のイチジク添え、イチジクのサバイヨンと合います。
【受賞歴】1999年ヴィンテージ：インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）金賞＆ベスト・ヴィンテージ・ロゼ、インターナショナル・ワイン＆スピリット・コンペティション　アウトスタンディング・ゴールド、シャンパーニュ＆スパークリング・ワイン・チャンピオンシップ金賞750mlピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社ロゼヴィンテージシャルルエドシックRose Vintage Charles Heidsieck歴史あるランスのブティックシャンパーニュメゾンシャルルエドシック Charles Heidsieckシャルルエドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユエドシックによって1851年に創立されました。
当時弱冠29歳であったにも関わらず、理想を実現するべく、自身の個性を反映し、自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。
冒険家、起業家、粋なジェントルマンとして同世代人に知られ、多くの偉大な著名人を魅了してきた彼は、後に「シャンパンチャーリー」と呼ばれるようになり、映画や歌のモデルにもなりました。
シャルルエドシックでは、ガロロマン時代につくられたクレイエール（採石場跡）を熟成倉庫として利用しています。
創業当時は見向きもされなかったクレイエールでしたが、迷路のように入り組んだ地下道と地下室の湿度がシャンパーニュの熟成に最適であると、創業者のシャルル=カミーユは見抜いていました。
気温10度に保たれたこのクレイエールで、シャルルエドシックのシャンパーニュは長期間熟成されます。
2015年にはユネスコ世界遺産に登録されました。
創業者シャルル＝カミーユが生きていた頃から「シャルルのワインは、いつも飲めばすぐにそれとわかる」と評されていましたが、特徴づけたのはその贅沢な品質。
ブリュットレゼルヴのアサンブラージュの約50%はその年のワインですが、残る50%はリザーヴワインを使用しており、これにより複雑で深い味わいを生み出しています。
歴代の卓越した醸造責任者に恵まれ、伝統を守るだけではなく、創業者譲りの大胆で自由な発想を元に新たな挑戦を続けています。
2022年にはシャンパーニュで初めてとなるB Corp認証取得しました。
この認証は、アメリカの非営利団体B Labによる国際認証制度で、製品、サービスだけでなく、ガバナンス、従業員、コミュニティなど社会や環境への影響を評価するもので、取得が困難なものとして知られています。
高品質で贅沢なシャルルエドシックのシャンパーニュは、1859年のボルドー万国博覧会で金賞を受賞。
以降は瞬く間に各国の王室や宮廷で愛飲されるようになりました。
英王室との関わりは深く、1897年にエドワード7世御用達となり、1977年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを製造。
1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚の際には「ロイヤルウエディングキュヴェ」を発表しました。
また、政治家のアイゼンハワーやチャーチル、ジャズ歌手で女優のジョセフィンベーカー、画家のダリ、探検家のロバートファルコンスコットなど錚々たる著名人が、大切な人をもてなす機会や記念すべき舞台でシャルルエドシックを信頼し、選ばれてきました。

[クール便]シャルルエドシックロゼヴィンテージ 2012 スパークリングロゼワインシャンパンフランス 750ml
21,120 ～

Brut Vintage In Box Charles Heidsieckシャルルエドシック（詳細はこちら）オジェ、アヴィズなどの11のクリュより選別されたシャルドネとピノ・ノワール品種によって、優れた年のみに造られるヴィンテージシャンパーニュ。
長期間クレイエールで熟成させることにより、上品で複雑、長い余韻のあるシャンパーニュに仕上がっています。
軽く焼いたヘーゼルナッツやプラリネの印象的なアロマをもち、豊富なドライアプリコットやナツメ、イチジクの味わいがあります。
クリーミーな触感と長い余韻が特徴の、洗練されたシャンパーニュ。
パルマ産生ハム、コンテチーズ、シャルロット（マロン・グラッセをあしらったケーキ）と合います。
750mlピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社ブリュットヴィンテージシャルルエドシックBrut Vintage In Box Charles Heidsieck歴史あるランスのブティックシャンパーニュメゾンシャルルエドシック Charles Heidsieckシャルルエドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユエドシックによって1851年に創立されました。
当時弱冠29歳であったにも関わらず、理想を実現するべく、自身の個性を反映し、自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。
冒険家、起業家、粋なジェントルマンとして同世代人に知られ、多くの偉大な著名人を魅了してきた彼は、後に「シャンパンチャーリー」と呼ばれるようになり、映画や歌のモデルにもなりました。
シャルルエドシックでは、ガロロマン時代につくられたクレイエール（採石場跡）を熟成倉庫として利用しています。
創業当時は見向きもされなかったクレイエールでしたが、迷路のように入り組んだ地下道と地下室の湿度がシャンパーニュの熟成に最適であると、創業者のシャルル=カミーユは見抜いていました。
気温10度に保たれたこのクレイエールで、シャルルエドシックのシャンパーニュは長期間熟成されます。
2015年にはユネスコ世界遺産に登録されました。
創業者シャルル＝カミーユが生きていた頃から「シャルルのワインは、いつも飲めばすぐにそれとわかる」と評されていましたが、特徴づけたのはその贅沢な品質。
ブリュットレゼルヴのアサンブラージュの約50%はその年のワインですが、残る50%はリザーヴワインを使用しており、これにより複雑で深い味わいを生み出しています。
歴代の卓越した醸造責任者に恵まれ、伝統を守るだけではなく、創業者譲りの大胆で自由な発想を元に新たな挑戦を続けています。
2022年にはシャンパーニュで初めてとなるB Corp認証取得しました。
この認証は、アメリカの非営利団体B Labによる国際認証制度で、製品、サービスだけでなく、ガバナンス、従業員、コミュニティなど社会や環境への影響を評価するもので、取得が困難なものとして知られています。
高品質で贅沢なシャルルエドシックのシャンパーニュは、1859年のボルドー万国博覧会で金賞を受賞。
以降は瞬く間に各国の王室や宮廷で愛飲されるようになりました。
英王室との関わりは深く、1897年にエドワード7世御用達となり、1977年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを製造。
1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚の際には「ロイヤルウエディングキュヴェ」を発表しました。
また、政治家のアイゼンハワーやチャーチル、ジャズ歌手で女優のジョセフィンベーカー、画家のダリ、探検家のロバートファルコンスコットなど錚々たる著名人が、大切な人をもてなす機会や記念すべき舞台でシャルルエドシックを信頼し、選ばれてきました。

[クール便]シャルルエドシックブリュットヴィンテージギフトボックス入り 2013 スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
18,040 ～

Brut Vintage Charles Heidsieckシャルルエドシック（詳細はこちら）類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユエドシックによって1851年創立されたメゾン"シャルルエドシック"の「ブリュットヴィンテージ 2013年」です。
10のクリュより選別されたピノノワールとシャルドネによって、優れた年のみに造られるヴィンテージシャンパーニュ。
この年はピノノワール57％、シャルドネ43％のセパージュです。
短い猛暑と例外的に遅い収穫となった2013年を反映した、スパイシーなノートと凝縮感のある果実の豊かな香り、フルボディで骨格があるスタイルのシャンパーニュです。
この年は『ワインエンスージアスト』で96点、『デカンター』で95点を獲得しています。
750mlピノノワール57％、シャルドネ43％フランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社2013年を反映した豊かなアロマと力強い味わい！シャルルエドシックが優れた年のみ造るヴィンテージシャンパーニュ！ブリュットヴィンテージシャルルエドシックBrut Vintage Charles Heidsieck商品情報短い猛暑と例外的に遅い収穫となった2013年を反映した、フルボディで骨格があるスタイル類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユエドシックによって1851年創立されたメゾン"シャルルエドシック"の「ブリュットヴィンテージ 2013年」です。
10のクリュより選別されたピノノワールとシャルドネによって、優れた年のみに造られるヴィンテージシャンパーニュ。
この年はピノノワール57％、シャルドネ43％のセパージュです。
短い猛暑と例外的に遅い収穫となった2013年を反映した、スパイシーなノートと凝縮感のある果実の豊かな香り、フルボディで骨格があるスタイルのシャンパーニュです。
この年は『ワインエンスージアスト』で96点、『デカンター』で95点を獲得しています。
傑出した10のグランクリュとプルミエクリュのブドウを使用ブドウはこの地域で最も傑出したグランクリュとプルミエクリュ（オジェ、ヴェルテュス、シュイィ、キュイ、ヴェルジー、アイ、リュード、アンボネ、トシェール、アヴェネイの10クリュ）のものを使用。
2013ヴィンテージはピノノワール57％、シャルドネ43％のセパージュで、2000年以降で4回目の生産となりました。
二次発酵はガロロマン時代(前3世紀末から後5世紀後半の時期)まで遡る石灰質のセラー「クレイエール」で6年間熟成させています。
この年のブリュットヴィンテージは寛大さ、豊かなテクスチャーが特徴。
卓越したフレッシュな酸味によって調和した、力強く骨格があるスタイルに仕上がっています。
夏の太陽を思わせる、猛暑によるアロマの凝縮感グリーンの輝きのある美しい金色の色調。
繊細でダイナミックな泡立ち。
リコリス、シナモンなどのスパイシーなノートに桃やアプリコットなど凝縮感のある果実の香り。
トースト香とスモーキーなノート。
数週間の猛暑によるアロマの凝縮感は、夏の太陽を思わせます。
クリーミーなテクスチャー。
ミネラル感とフレッシュさを兼ね備えたフルボディで骨格があります。
長期間クレイエールで熟成させることにより、上品で複雑、長い余韻のある長期熟成タイプのシャンパーニュに仕上がっています。
すぐにお楽しみ頂けますが、セラーにてさらに8-10年の熟成も可能です。
ヴィンテージ情報ワインに重要な影響を与えた短い猛暑と例外的に遅い収穫となった2013年2013ヴィンテージは1995年や2003年のような猛暑の年と同じと感じる人も多いです。
霜による顕著な影響のない極寒の冬と春に続き、短命の夏の熱波が、遅いとはいえ平均よりはるかに高いフェノールの成熟をもたらしました。
熟成の終盤にほぼ秋のようなコンディションが続いた為に収穫は9月中旬、一部のセクターでは10月上旬に延期されました。
これは近年のシャンパーニュの歴史と比較すると例外的に遅いです。
幸運なことに、収穫中に降った雨が、非常に強烈な熟成を和らげる結果に。
ワインはそれに応じてフルボディで骨格があるスタイルとなりました。
ワインガイド評価『ワインエンスージアスト』96点（2013ヴィンテージ）「澱とともに長期熟成させたこのシャンパーニュ。
酸味と繊細なドライさがあり、美味しくトーストしている。
バランスがとれており、今まさに飲み頃を迎えている」【受賞歴】2013ヴィンテージ：ワインエンスージアストで96点、デカンターで95点、ジェームズサックリングで94点、ワインアドヴォケイトで93点、ファルスタッフで93点歴史あるランスのブティックシャンパーニュメゾンシャルルエドシック Charles Heidsieckシャルルエドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユエドシックによって1851年に創立されました。
当時弱冠29歳であったにも関わらず、理想を実現するべく、自身の個性を反映し、自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。
冒険家、起業家、粋なジェントルマンとして同世代人に知られ、多くの偉大な著名人を魅了してきた彼は、後に「シャンパンチャーリー」と呼ばれるようになり、映画や歌のモデルにもなりました。
シャルルエドシックでは、ガロロマン時代につくられたクレイエール（採石場跡）を熟成倉庫として利用しています。
創業当時は見向きもされなかったクレイエールでしたが、迷路のように入り組んだ地下道と地下室の湿度がシャンパーニュの熟成に最適であると、創業者のシャルル=カミーユは見抜いていました。
気温10度に保たれたこのクレイエールで、シャルルエドシックのシャンパーニュは長期間熟成されます。
2015年にはユネスコ世界遺産に登録されました。
創業者シャルル＝カミーユが生きていた頃から「シャルルのワインは、いつも飲めばすぐにそれとわかる」と評されていましたが、特徴づけたのはその贅沢な品質。
ブリュットレゼルヴのアサンブラージュの約50%はその年のワインですが、残る50%はリザーヴワインを使用しており、これにより複雑で深い味わいを生み出しています。
歴代の卓越した醸造責任者に恵まれ、伝統を守るだけではなく、創業者譲りの大胆で自由な発想を元に新たな挑戦を続けています。
2022年にはシャンパーニュで初めてとなるB Corp認証取得しました。
この認証は、アメリカの非営利団体B Labによる国際認証制度で、製品、サービスだけでなく、ガバナンス、従業員、コミュニティなど社会や環境への影響を評価するもので、取得が困難なものとして知られています。
高品質で贅沢なシャルルエドシックのシャンパーニュは、1859年のボルドー万国博覧会で金賞を受賞。
以降は瞬く間に各国の王室や宮廷で愛飲されるようになりました。
英王室との関わりは深く、1897年にエドワード7世御用達となり、1977年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを製造。
1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚の際には「ロイヤルウエディングキュヴェ」を発表しました。
また、政治家のアイゼンハワーやチャーチル、ジャズ歌手で女優のジョセフィンベーカー、画家のダリ、探検家のロバートファルコンスコットなど錚々たる著名人が、大切な人をもてなす機会や記念すべき舞台でシャルルエドシックを信頼し、選ばれてきました。

[クール便]シャルルエドシックブリュットヴィンテージ 2013 スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
17,160 ～

Champagne Fleur Noire Blanc De Noirs Brut Millesime Champagne Beaumont Des Crayeresボーモンデクレイエール（詳細はこちら）醗酵：ステンレスタンク　　　熟成：デゴルジュマンまでの熟成期間　最低96ヶ月黄金の美しい輝き。
果実の砂糖漬けのような香りと共に新鮮さも感じられます。
アプリコットやプラムのような風味と繊細な口当たり、しっかりしたボディーを併せ持つシャンパーニュ。
オーガニック等の情報リュットレゾネサービス温度は6度がお勧めです。
750mlピノノワール、ピノムニエフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

[クール便]【6本?送料無料】ボーモンデクレイエールシャンパーニュフルールノワールブランドノワールブリュットミレジム 2015 スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
7,480 ～

Brut Vintage Rose Box Louis Roedererルイロデレール（詳細はこちら）ヴァレドラマルヌのピノノワールの古樹が生む濃厚芳醇なテイスト。
葡萄の出来が良い年にしか仕立てられないヴィンテージもの。
サービス温度は6～8℃がオススメです。
375mlピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社ブリュットヴィンテージロゼボックスルイロデレールBrut Vintage Rose Box Louis Roederer「手仕事の芸術品」と賞される、世界No.1のシャンパーニュメゾン！ルイロデレール Louis Roedererルイロデレールは1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っています。
大規模なブランドが華々しいヴィジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの世界。
ルイロデレールは、そんなシャンパーニュの世界において「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
彼らは派手なコマーシャルを好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。
しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
イギリスの専門誌『ドリンクスインターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2022」にて、ルイロデレールが3年連続の第1位に輝いています。
手仕事の芸術品、ルイロデレールのシャンパーニュ造り品質追及のための家族経営ルイロデレールは、1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。
彼らはクオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを継続。
そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュメゾンとは一線を画す、ルイロデレールの佇まいに表れています。
シャンパーニュ地方随一約240haの自社畑を所有ルイロデレールは、数あるシャンパーニュメゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75-80％をまかなっています。
自社畑であるということで、ブドウの栽培から徹底した手入れができ、質の良いブドウを手に入れることができるのです。
自社畑の約半分をオーガニックで栽培さらにルイロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージキュヴェのルイロデレールクリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。
「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです」と栽培・醸造責任者のジャンバティストレカイヨン氏は語っています。
ロデレールスタイルを生み出すリザーヴワインルイロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレールスタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
最高の状態を生み出す3年以上の瓶内熟成スタンダードキュヴェのルイロデレールコレクションは、最高の状態で飲まれることを目的に、瓶詰め後最低3年以上の熟成を経て出荷されます。
これはシャンパーニュ規定の15カ月よりもはるかに長い期間であり、他の一般的なシャンパーニュの3倍近い長い時間がかけられているのです。
「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド」3年連続の第1位獲得ルイロデレールが手掛けるスタンダードキュヴェ「ルイロデレールコレクション 242」と2013年ブリュットヴィンテージ[マグナムボトル]が、2021年12月に発表されたシャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2021にて、見事ワールドチャンピオンを受賞！また、イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2022」にて、ルイロデレールが3年連続の第1位に輝きました。

[クール便]【6本?送料無料】ハーフボトルルイロデレールブリュットヴィンテージロゼボックスギフトボックス入り 2016 スパークリングロゼワインシャンパンフランス 375ml
7,040 ～

Cordon Bleu Brut De Venogeドゥヴノージュ（詳細はこちら）750mlフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジセラーズ株式会社

[クール便]【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定ドゥヴノージュコルドンブルーブリュット NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
7,040 ～