4年間もの瓶熟成, トーストしたような香りも印象的。
旨味がまろやかに広がるしみじみ飲みたいシャンパーニュ。
タイプ：白 スパークリング 味わい：辛口 産地：フランス シャンパーニュ地方 ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：12.0% 品種：ピノノワール50%、シャルドネ50% クラス：AOC シャンパーニュ サービス温度：6℃商品情報 タイプ 白スパークリング 味わい 辛口 産地 フランス シャンパーニュ地方 南部オーブ県 コート デ バール ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 12.0% 品種 ピノノワール50% シャルドネ50% クラス AOC シャンパーニュ サービス温度 6℃ ●畑 シャンパーニュ地方南部、セル シュル ウルスに位置。
樹齢35年以上。
8月最終週から9月第1週の間に開始、3週間で収穫を終える。
白亜質のモンターニュ ド ランスとは土壌が異なり、 シャブリに特徴的な土壌 キンメリジャン（微小なカキ殻の化石を含む 石灰質と泥灰質からなる土壌）で、ミネラル感をワインにもたらしています。
●ワイナリー 選りすぐりの葡萄を使用。
48か月熟成。
残糖7g/ℓ ●造り手 メゾン ド シャンパーニュ トーマス シュルラン 1788年、カトリック司祭のシュルランがこの地でシャンパーニュを造った事が、 その後のワイナリーの基盤となりました。
2世紀もの間家族へと引き継がれ、 上質で高評価のシャンパーニュを 造り続けています。
ワイナリーがあるのは、シャンパーニュ南部オーブ県に位置する コートデ バール地区です。
“自然環境に配慮した栽培と醸造” を基本理念とした 全フランス規模の団体、テラヴィティスの厳しい基準を遵守し、 純粋に丁寧に高品質のシャンパーニュを生み出しています。

キレイなだけでは物足りない? 複雑な風味と樽香がマッチ。
ピノブランも使った 単一畑のブラン ド ブラン。
タイプ：白 スパークリング 味わい：辛口 産地：フランス シャンパーニュ地方 ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：12.0% 品種：ピノブラン60%、シャルドネ40% クラス：AOC シャンパーニュ サービス温度：6℃商品情報 タイプ 白 スパークリング 味わい 辛口 産地 フランス シャンパーニュ地方 南部オーブ県 コート デ バール ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 12.0% 品種 ピノブラン60%、シャルドネ40% クラス AOC シャンパーニュ サービス温度 6℃ ●畑 シャンパーニュ地方南部、セル シュル ウルスに位置。
5haの単一畑、樹齢35年以上。
8月最終週から9月第1週の間に開始、3週間で収穫を終える。
●ワイナリー 選りすぐりの葡萄を使用。
、 1次発酵後, 樽熟成してから瓶内二次発酵、18か月熟成。
残糖3g/ℓ 生産本数10,000本。
●造り手 メゾン ド シャンパーニュ トーマス シュルラン 1788年、カトリック司祭のシュルランがこの地でシャンパーニュを造った事が、 その後のワイナリーの基盤となりました。
2世紀もの間家族へと引き継がれ、 上質で高評価のシャンパーニュを 造り続けています。
ワイナリーがあるのは、シャンパーニュ南部オーブ県に位置する コートデ バール地区です。
“自然環境に配慮した栽培と醸造” を基本理念とした 全フランス規模の団体、テラヴィティスの厳しい基準を遵守し、 純粋に丁寧に高品質のシャンパーニュを生み出しています。

タイプ：白スパークリングワイン 味わい：辛口 産地：フランス アルザス ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：12.0% 品種：オーセロワピノブランシャルドネ クラス：AOC クレマン ダルザス サービス温度：7℃前後■造り手 ドメーヌ エブラン フークス ドメーヌはコルマールから12kmのライン川ワイン生産地域である、ツェレンベルグ アルザスワイン街道にあります。
エブラン家とフークス家は非常に古くからこの土地でワインを製造している醸造家たちで、1956年にこのドメーヌを始めました。
現在の後継者であるクリスチャン・エブラン氏がその精神を受け継ぎつつ、2000年からビオディナミを実施、デメテールの認証を受けています。
アルザスの多様なテロワールと代々受け継がれたワイン造りのノウハウが見事に調和し、共鳴しています。
この生産者のワインは、フランスの有名なレストラン「Taillevent」のセラーでも販売しており、世界中の美食家たちを魅了しています。
また敷地内には兄の Jean-Michel Eblin 氏がミシュランの星付きレストランを経営しています。
タイプ 白スパークリングワイン 味わい 辛口 産地 フランス アルザス ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 12.0% 品種 オーセロワ、ピノブラン、シャルドネ クラス AOC クレマン ダルザス サービス温度 7℃前後 ■栽培畑の情報 ツェレンベルグ特有の珪質沖積層土壌で生産されたブドウから作られています。
■醸造方法 クレマンは、シャンパーニュ地方以外のフランス国内の認められた地域で造られるスパークリングワインです。
シャンパンと同じ瓶内二次発酵による伝統的な製造方法と厳格な規定の中で造られており、 価格以上の味わいが楽しめるのが魅力です。
デメテール認証のこのクレマンは認証基準に厳密に準拠して製造されており、 150kgのブドウからクレマン・ダルザスに使用できる果汁は100リットルです。
残りはルベシュと呼ばれ、テーブルワインになるか、破棄する必要があります。
この果汁の中の 60％のジュースが、キュヴェと呼ばれ、残りの40% は テールと呼ばれます。
このクレマンにはキュヴェの果汁のみを使用しています。
発酵後は 3 年もの期間静置させることにより、泡に繊細さとエレガントさを与えます。
オーガニック認証マーク EU EUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマークです。
欧州旗の象徴でもある12個の星、葉の形、緑色の「ユーロリーフ」は、欧州と自然の融合をイメージしています。
フランス政府認定 有機農産物認定証 AB、オーガニック認証は有機農業からの製品生産の認証モードです。
有機農業のラベル（またはラベルAB）はフランス農林水産省が1985年に作成、定義された品質ラベルです。
このラベルは有機農業の発展と促進のため、バイオ庁と呼ばれるフランス機関により承認されています。
demeter（デメター） 認証基準は極めて厳しく、ビオディナミ農法と呼ばれる方法で造られた有機食品のみがdemeterの認証を受けられます。
【ビオディナミ農法とは】自然物質を使った特別な調剤を用いて、土壌のエネルギーと自然界に存在する要素の力を引き出す農法。
化学的に合成された肥料・農薬・除草剤を一切使わない栽培。

最も樹齢の高い畑（45年） の葡萄から生まれた、果実感を生かした程よい辛口のロゼシャンパーニュ。
タイプ：ロゼ スパークリング 味わい：辛口 産地：フランス シャンパーニュ地方 ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：12.0% 品種：ピノノワール クラス：AOC シャンパーニュ サービス温度：6℃商品情報 タイプ ロゼ スパークリング 味わい 辛口 産地 フランス シャンパーニュ地方 南部オーブ県 コート デ バール ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 12.0% 品種 ピノノワール クラス AOC シャンパーニュ サービス温度 6℃ ●畑 シャンパーニュ地方南部、セル シュル ウルスに位置。
最も樹齢の高い区画の葡萄を使用、樹齢45年以上。
8月最終週から9月第1週の間に開始、3週間で収穫を終える。
●ワイナリー 選りすぐりの葡萄を使用。
スキンコンタクト10日、30ヶ月熟成。
セニエ法（黒葡萄を醸し、色付いた果汁を一部別タンクに移し発酵）実施。
残糖7g/ℓ ●造り手 メゾン ド シャンパーニュ トーマス シュルラン 1788年、カトリック司祭のシュルランがこの地でシャンパーニュを造った事が、 その後のワイナリーの基盤となりました。
2世紀もの間家族へと 引き継がれ、 上質で高評価のシャンパーニュを 造り続けています。
ワイナリーがあるのは、シャンパーニュ南部オーブ県に位置する コート デ バール地区です。
“自然環境に配慮した栽培と醸造” を基本理念とした 全フランス規模の団体、テラヴィティスの厳しい基準を遵守し、 純粋に 丁寧に高品質のシャンパーニュを生み出しています。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 世界最古のお酒「ミード」に、フルーツやスパイス、ボタニカル、などを加えて発酵させたお酒「クラフトミード」。
定番商品2本と、季節のミード2本をセットにしました。
それぞれの副原材料の違いによって味わいの幅広さを楽しんでいただけます。
＜定番ミード＞ 1. What Churchill Said （500ml） アルコール度数：8% 炭酸：あり 甘さ（10段階）：7（Sweet） ペアリング：アペリティフ/食前酒、またはショートケーキやシュークリーム、チョコレートケーキも はちみつの甘さとライム由来の軽やかな酸味がミードの面白さを届けてくれます。
ジュニパーベリーの特徴的な香りのうえに、ライムの爽快な柑橘の香りが乗った複雑なカクテルのような香りと味わいが楽しめます。
2. The Last Supper （500ml） アルコール度数：10% 炭酸：あり 甘さ（10段階）：5（Semi Sweet） ペアリング： 乾杯から食中まで幅広く使いたい。
魚介を使った料理または、中華料理と一緒に合わせたり、甘じょっぱいチーズおかきや、ハッピーターンなども。
ナチュールワインで感じるような酸味を持ちつつ、はちみつ由来の香りやほろ苦さも持ち合わせます。
スッキリ爽やかな飲みごこちで、食中酒の新たな可能性を見せてくれる1本。
＜季節のミード＞ ANTELOPEでは、季節ごとに新しいミードをつくっています。
お申込みいただいた時点での季節のミードをセレクトしてお送りいたします。
関連キーワード：お酒 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 【定期便】 下記固定月に合計4回お届けします。
3月・6月・9月・12月（各回8本） ※2024年6月20日までにお申し込み・ご入金をお願いします。
2024年6月21日以降は、【定期便4回 / 1・4・7・10月お届け】のセットまたは、【定期便4回 / 2・5・8・11月お届け】のセットをお申し込みください。
1. What Churchill Said （500ml） アルコール度数：8% 炭酸：あり 甘さ（10段階）：7（Sweet） 原材料：純正蜂蜜、ライム、ジュニパーベリー 飲み頃温度：4?8℃（冷蔵） ※酸化防止剤、着色料、香料は使用していません。
2. The Last Supper （500ml） アルコール度数：10% 炭酸:　あり 甘さ（10段階）：5（Semi Sweet） 原材料：純正蜂蜜、大麦麦芽 飲み頃温度：4?8℃（冷蔵） ※酸化防止剤、着色料、香料は使用していません。
3. 4. 季節のミード（2本）をセレクトしてお送りいたします。
賞味期限・保管方法 賞味期限の設定はありませんが、1年を目安にお召し上がりください。
保管するときには、必ず冷暗所での保管をお願いします。
※発泡性の商品は、開封後はすみやかに飲んで頂くのがおすすめです！飲みきれない場合は栓をして冷蔵庫で保管すると1週間は美味しく飲んでいただけます。
配送方法 冷蔵 発送期日 入金確認後、6月末に発送開始予定（3月末・6月末・9月末・12月末 合計4回お届け） アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 【定期便4回 / 3・6・9・12月お届け】《4本セット》【国内唯一のクラフトミード醸造所ANTELOPE】大人気！はちみつで醸したお酒ミード「What Churchill Said」/ 「The Last Supper」/ 季節のミード2本セット（各500ml） 原材料名 1. What Churchill Said ：純正蜂蜜、ライム、ジュニパーベリー　2. The Last Supper：純正蜂蜜、大麦麦芽　3.4. 季節のミード（2本）をセレクトしてお送りいたします。
原料原産地 日本 保存方法 直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。
製造者 ANTELOPE株式会社 滋賀県・野洲市 特徴など 1. What Churchill Said ：8%　2. The Last Supper：10%　3.4. 季節のミード（2本）をセレクトしてお送りいたします。
事業者情報 事業者名 ANTELOPE株式会社 ※お酒は20歳から！20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています！「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）市長が必要と認める事業 （2）市民活動を支援する （3）人権尊重・福祉充実の地域社会実現 （4）豊かで良好な自然環境の保全 （5）たくましい地域経済を創造する （6）まちづくりを担う人を育てる （7）安全・安心で暮らしやすい住環境

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 ◆定期便（全4回）お届けいたします◆ 世界最古のはちみつを発酵させたお酒「ミード」に、フルーツやスパイス、ボタニカルなどを加えて発酵させたお酒「クラフトミード」。
ANTELOPEの定番ミード3種6本と季節限定ミード1種2本をセットにしました。
甘さや味わいの幅が広いセットなので、クラフトミードの面白さを十分に楽しんでいただけます。
1. What Churchill Said （500ml） × 2本 炭酸：あり 甘さ（10段階）：7（Sweet） ペアリング：アペリティフ/食前酒、またはショートケーキやシュークリーム、チョコレートケーキも はちみつの甘さとライム由来の軽やかな酸味がミードの面白さを届けてくれます。
ジュニパーベリーの特徴的な香りのうえに、ライムの爽快な柑橘の香りが乗った複雑なカクテルのような香りと味わいが楽しめます。
2. The Last Supper （500ml） × 2本 炭酸：あり 甘さ（10段階）：5（Semi Sweet） ペアリング： 乾杯から食中まで幅広く使いたい。
魚介を使った料理または、中華料理と一緒に合わせたり、甘じょっぱいチーズおかきや、ハッピーターンなども。
ナチュールワインで感じるような酸味を持ちつつ、はちみつ由来の香りやほろ苦さも持ち合わせます。
スッキリ爽やかな飲みごこちで、食中酒の新たな可能性を見せてくれる1本。
3. Kinoshita （500ml） × 2本 炭酸：あり 甘さ（10段階）：3（Semi Dry） ペアリング：乾杯から食中まで幅広く使いたい。
ピザやメキシコ料理、特にタコスと合わせて。
ピンクグレープフルーツのジューシーさとスパイシーでちょっとスモーキーな雰囲気を唐辛子から出しました。
「タコスに合う」がコンセプトのミードなので、ぜひタコスと合わせてみてください。
4. This is it （500ml） × 2本 炭酸：あり 甘さ（10段階）：8（Sweet） ペアリング：蜂蜜に甘味を感じるので焼き立てのパンや、ハードチーズはもちろん生ハムや燻製とも◯ 蜂蜜の優しい甘味に懐かしさを感じる1本。
フルーツやスパイスを使わないはちみつと酵母と水を主体としたスパークリングミード。
普段お酒をあまり飲まない人も、お酒が好きな人もみんなが楽しめるような風合いです。
内容量・サイズ等 【定期便】 下記固定月に合計4回お届けします。
3月・6月・9月・12月（各回8本） ※2024年6月20日までにお申し込み・ご入金をお願いします。
2024年6月21日以降は、【定期便4回 / 1・4・7・10月お届け】のセットまたは、【定期便4回 / 2・5・8・11月お届け】のセットをお申し込みください。
1. What Churchill Said （500ml） × 2本 アルコール度数：8% 炭酸：あり 甘さ（10段階）：7（Sweet） 原材料：純正蜂蜜、ライム、ジュニパーベリー 飲み頃温度：4?8℃（冷蔵） ※酸化防止剤、着色料、香料は使用していません。
2. The Last Supper （500ml） × 2本 アルコール度数：10% 炭酸:　あり 甘さ（10段階）：5（Semi Sweet） 原材料：純正蜂蜜、大麦麦芽 飲み頃温度：4?8℃（冷蔵） ※酸化防止剤、着色料、香料は使用していません。
3. Kinoshita （500ml） × 2本 アルコール度数：10% 炭酸：あり 甘さ（10段階）：3（Semi Dry） 原材料：ピンクグレープフルーツ、純正蜂蜜、唐辛子 飲み頃温度：4~8℃（冷蔵） ※酸化防止剤、着色料、香料は使用していません。
4. This is it （500ml） × 2本 アルコール度数：6% 炭酸：あり 甘さ（10段階）：8（Sweet） 原材料：純正蜂蜜、大麦麦芽(酵母の発酵を促すために少量使用) 飲み頃温度：4?8℃（冷蔵） ※酸化防止剤、着色料、香料は使用していません。
賞味期限・保管方法 賞味期限の設定はありませんが、1年を目安にお召し上がりください。
保管するときには、必ず冷暗所での保管をお願いします。
※発泡性の商品は、開封後はすみやかに飲んで頂くのがおすすめです！飲みきれない場合は栓をして冷蔵庫で保管すると1週間は美味しく飲んでいただけます。
配送方法 冷蔵 発送期日 入金確認後、6月末に発送開始予定（3月末・6月末・9月末・12月末 合計4回お届け） アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 【定期便4回 / 3・6・9・12月お届け】【国内唯一のクラフトミード醸造所ANTELOPE】大人気！はちみつで醸したお酒ミード 8本セット（各500ml） 原材料名 1. What Churchill Said ：純正蜂蜜、ライム、ジュニパーベリー　2. The Last Supper：純正蜂蜜、大麦麦芽　3. Kinoshita：ピンクグレープフルーツ、純正蜂蜜、唐辛子（佐賀県産）　4. This is it：純正蜂蜜、大麦麦芽(酵母の発酵を促すために少量使用) 原料原産地 日本 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管ください。
製造者 ANTELOPE株式会社 特徴など 1. What Churchill Said： 8%　2. The Last Supper：10%　3. Kinoshita：10%　4. This is it：6% 事業者情報 事業者名 ANTELOPE株式会社 ※お酒は20歳から！20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています！「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）市長が必要と認める事業 （2）市民活動を支援する （3）人権尊重・福祉充実の地域社会実現 （4）豊かで良好な自然環境の保全 （5）たくましい地域経済を創造する （6）まちづくりを担う人を育てる （7）安全・安心で暮らしやすい住環境

品種：ガルナッチャ、モナストレル 産地：スペイン、ペネデス 熟成：18ヶ月以上 本日大人気です!! 瞬く間に完売します!! 是非とも、お早目にお求めください!! 2024.6.19 この凄腕にとっての最も代表するスパークリング が、本日登場の[カヴァ・ロゼ・ブリュット]です。
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シャンパーニュと同様に地下深くのセラーで長期熟成させカヴァは 世界中で数多くの賞を受賞しています。
ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット　2021 【【時価10万円[ドンペリ・ロゼ]に圧勝した 　　　　　伝説のロゼ・スパークが驚愕破格1980円!! 】】 本日、 まさに【伝説のロゼ・スパーク】と呼ぶにふさわしい、 とんでもなく、物凄い超本格ロゼ・スパークを遂に、 皆さんにご紹介いたします!!。
実に、1999年、 今でも大人気のテレビ番組『芸能人格付けチェック』で、 ワイン通と称される芸能人に目隠しでティスティング 対決した際・・・、 本日登場のこのロゼ・スパークと、 そして、当時、時価10万円を越える価格を付けた、 1975年ヴィンテージもの偉大なる[ドンペリ・ロゼ] との対決で・・・、 実に 出演者5人中3人が、わずか1980円の本日登場のロゼ・ スパークが「美味しい!!」として見事、時価10万円もの 偉大なる[ドンペリ・ロゼ]に圧勝!!。
そんなそんな、 【【時価10万円[ドンペリ・ロゼ]に圧勝した 　　　　　　　　　　　伝説のロゼ・スパーク!! 】】 を遂に皆さんご紹介することができるんです!!。
これが、まさに伝説となり、 以来、この【伝説のロゼ・スパーク】の人気はとどまる ことを知らず、 ●[エメリックフランソワ] 　パリコレの公式スパークリングワインに採用(2009年) ●【World Ranking of Wines & Spirits 　 ワールド・ランキング・ワイン&スピリッツ】 　では、カバCAVAとして世界第一位、 　スパークリングワインとして、世界第二位!!(2010年) を筆頭に数々の偉業を成し遂げてきた、今や世界に誇る 最高峰に君臨する、【伝説のロゼ・スパーク】なんです!!。
そしてそして、 この【伝説のロゼ・スパーク】を造りしは、 スペインは、カタルーニャ・モデルニスモ後期の建築ス タイルを誇る建物で、その地下には100年もの間、選び ぬかれた何千本ものボトルが眠る、この価格では信じら れないほどの設備を持ち、 まさにこの地下セラーで、シャンパーニュと同じ瓶内 二次発酵で12〜18ヶ月間熟成されて完成する、 1980円という価格を考えると、信じられない造りを 行う、凄腕中の凄腕[ロジャー・グラート]!!!!!。
スパークリング最高の季節に、 この【伝説のロゼ・スパーク】を飲まないなんてことが あっては、絶対にいけません!!。
絶対に、絶対にお買い求めいただいて、 その【伝説のロゼ・スパーク】たる素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。
その名も [ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット　2021]!!!!! スペインはペネデス地方にセラーを構える凄腕中の凄腕 [ロジャー・グラート]。
実に1882年創業という物凄い歴史を持った、スペイン・ カヴァの造り手です。
【カヴァCAVA】はカタロニア語で『洞穴』とか『地下 蔵』という意味で、これはワインを保存しておくカーブ が語源になっています。
つまりつまり、フランス・シャ ンパーニュと同じく地下セラーや洞窟の一年中気温の安 定したひんやりカーブで長い間熟成されてようやくリリ ースされる、まさに贅をつくしたスパークリング!!。
(あの高級シャンパンの代表ドンペリこと[ドン・ペリニヨ ン]も、オーヴィレール修道院の地下蔵を貯蔵所として 使用し、ここで7-8年もの間熟成されて出荷されます。
) そんな[ドン・ペリニヨン]同じように丁寧に理想の環境 で熟成されながら、しかもこのカヴァのできるスペイン ・カタルーニャ地方は、シャンパーニュ地方と同じ石灰 岩土壌!!。
つまり最適の環境で造られながら、驚くほど の価格で満喫できる、素晴らしいスパークリングワイン が【カヴァ】なんです!!。
しかも、そんな【カヴァ】にあって、このロジャー・グラー トのセラーは、カタルーニャ・モデルニスモ後期の建築 スタイルを誇る建物で、その地下には100年もの間、 選びぬかれた何千本ものボトルが眠る、この価格では 信じられないほどの設備を持つ、まさに凄腕中の凄腕!!。
そんなこの凄腕にとっての最も代表するスパークリング が、本日登場の[カヴァ・ロゼ・ブリュット]です。
実に、1999年、 今でも大人気のテレビ番組『芸能人格付けチェック』で、 ワイン通と称される芸能人に目隠しでティスティング 対決した際・・・、 本日登場のこの[カヴァ・ロゼ・ブリュット] (**当時はノンヴィンテージ)と、 そして、当時、時価10万円を越える価格を付けた、 1975年ヴィンテージもの偉大なる[ドンペリ・ロゼ] との対決で・・・、 実に 出演者5人中3人が、わずか1980円の[カヴァ・ロゼ・ ブリュット]が美味しい!!、として見事、 時価10万円もの偉大なる[ドンペリ・ロゼ]に圧勝!!。
その放映以降、爆発的に売れて一気に造り手のセラー の中の在庫がすべて完売。
一気に入手困難スパークに なってしまったほどだったんです。
これが、まさに伝説となり、 以来、この【伝説のロゼ・スパーク】の人気はとどまる ことを知らず、 ●[エメリックフランソワ] 　パリコレの公式スパークリングワインに採用(2009年) ●【World Ranking of Wines & Spirits 　 ワールド・ランキング・ワイン&スピリッツ】 　では、カバCAVAとして世界第一位、 　スパークリングワインとして、世界第二位!!(2010年) を筆頭に数々の偉業を成し遂げてきた、今や世界に誇る 最高峰に君臨する、【伝説のロゼ・スパーク】なんです!!。
その味わいたるや、 『鮮やかなピンク色にきめ細かな光り輝く泡立ちから、 　ラズベリーやチェリー、イチゴキャンディを想わせる 　甘酸っぱい香りに、スパイスやハーブ、そしてミネラ 　ルの風味が加わった香りが立ち上り・・・、 　口に含むと、深い深い伝統の完熟苺とチェリーの絶妙 　の果実味に酸味、ミネラルのバランスが素晴らしく、 　まさに高級シャンパンのように、柔らかい泡とともに、 　伝統の美味しさが口の中に広がるんです!!』 まさに今、スパークリング最高の季節に、 この【伝説のロゼ・スパーク】を飲まないなんてことが あっては、絶対にいけません!!。
絶対に、絶対にお買い求めいただいて、 その【伝説のロゼ・スパーク】たる素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!。

若手葡萄栽培家の育成のために敢えて契約栽培者から葡萄を購入。
柑橘系の香りが心地よい、杏や花の香りと共に感じるふくよかな味わい。
6gとドライな残糖分の割に柔らかさが感じられる。
アフターに僅かな苦味が食欲をそそる。
アペリティフや前菜にぴったり。
産地：フランス/ロワール 品種：シュナン・ブラン100% 容量：750mlドメーヌ ヴァンサン・カレム Domaine Vincent Careme ヴーヴレイの地に生まれたヴァンサン・カレムがフランス各地の生産者で修業した後、南アフリカでワイン造りを経験、そこではタニア夫人と出会い結婚、共にヴーヴレイに戻ったのは1999年のことだった。
家族の所有する5haの畑から自らのワイン造りを始め、現在24haの自社畑からドメーヌ ヴァンサン・カレムを送り出している。
また、ヴァンサンの南アフリカでの経験から2013年に南アフリカ・スワートランドにワイナリー「テール・ブリュレ」を設立してヴーヴレイと並行して評価の高いワインを送り出している。
南アフリカでのワイン造りに加えて何とタイのワイナリーにも技術指導しているとの事。
眠る時間があるのかと心配させられるが、多くの仕事を抱えながらその全てに結果を出している。
ヴーヴレイでは未来を担う若手栽培家を育成して、この地のワイン産業発展のため彼らのブドウを購入しスパークリングワインのキュヴェTを造っている。
自社畑はビオロジックによるブドウ栽培を実施。
エコセールとAB（アグリカルチャー・ビオロジック）の認定を得ている。
ドメーヌでのワインの生産比率はスパークリングワイン60％、スティルワイン40％。
ヴーヴレイの24haの自社畑は全てシュナン・ブランが栽培されている。
シュナン・ブランは暖かな気象条件下でも常に美しい酸味を有する品種であり、辛口のスティルワインから甘口のモアルー、スパークリングワインまで従兄弟関係のあるシャルドネ以上に多種多様なワインを産み出す品種として知られる。
ヴァンサンはシュナン・ブランの多様性とそこから生み出されるワインに魅了され、ヴーヴレイの産地と品種の特性を生かして様々なスタイルのワイン造りを行っている。
2013年からスタートさせた南アフリカ・スワートランドでブッシュヴァインスタイルのシュナン・ブラン造りも彼のシュナン・ブランへの思いの強さを物語っている。
ドメーヌ ヴァンサン・カレムのスパークリングワインはビオロジックで育てられたブドウの糖分のみ使い、一切の加糖を行わずスパークリングワインを造り上げている。
ブリュットの場合は自生酵母による一次発酵で残糖分が25g/Lになった時点で、一旦発酵を止めた後にボトリング、ニ次発酵用の酵母を足して瓶内で発酵を行いスパークリングワインを造る。
アンセストラルは更にピュアで、一次発酵途中のワインをボトルに入れ、そのまま瓶内で発酵を継続しスパークリングワインを造る。
この場合、SO2無添加で酵母も自生酵母をそのまま使用し、酵母の添加無しでスパークリングワインを造っている。
自生酵母は低温での発酵が進まないため冬季のセラーでは暖房を入れ、15℃程度に室温を保ち発酵を助けている。

  ■ワイン名 シャンドン ブリュット N.V. ■英語表記 CHANDON Brut Methode Traditionelle ■商品番号 1300004000457 ■ワインについて シャンパーニュ辛口愛好家も大注目！あまりに有名なモエ・エ・シャンドン社が、シャンパーニュ地方の伝統的なメトード・トラディショナル製法、シャンパンと同じセパージュ（ヴィクトリア州のシャルドネ種60％にピノ・ノワール種40％）で造る正統派辛口スパークリングワイン！18ヶ月熟成！華やかなレモンの花やジャスミンや白ネクターの持ち味がスパイスとナッツの香りに支配されたクリーミーでフレッシュな飲み心地。
フレッシュなスタイルと繊細な果実味、そしてバランスの良いクリーミーな味わいの高品質シャンパン方式高級スパークリングワイン！正規代理店輸入品が到着！ ■ワインのタイプ 白ワイン・スパークリングワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 モエ・エ・シャンドン社 ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 オーストラリア / ヴィクトリア州 ■内容量 750mlグリーンポイントは伝統とエレガンスを大切にします。
モエ・エ・シャンドン社の伝統はオーストラリアのフルーティな味わいと出会い、グリーンポイント スパークリング ワインを生み出しました。
現在では、プレミアムスパークリング ワインとしてその品質が広く認められています。
また冷涼なヤラヴァレーから生まれるグリーンポイントのスティルワインは、エレガント オーストラリア スタイルとして高い評価を集めています。
1850年代、ヤラヴァレー最初の開拓者達は、ヤリンバーグビルの屋根からヤラ川に伸びた、夏(乾季)になっても緑を長く留める地区を“グリーン　ポイント”と呼びました。
この地区の保水性のよい土壌と、ヤラヴァレーの冷涼な気候があいまって、完璧なテロワールを生み出しています。
トニー　ジョーダン博士は1986年にこの地を選定し、ブドウを植えました。
1988年からワイナリー、ビジターセンターなどの工事を始め、1991年に完成しました。
ヤラヴァレーは南極海から吹く風の影響で、オーストラリアの中にも、とりわけ涼しい気候です。
この地域を流れるヤラ川はいつも豊かな流れである為、アボリジニーの言葉でいつも水の流れる場所と言う意味の“ヤラ”という地名がつけられました。
1860年代には、ボルドーのシャトー・ラフィットから運ばれたブドウがこの地に植えられ、その後数々の国際的な賞を授賞しました。
近年になって第二のブームが訪れます。
この地域の冷涼な気候がシャルドネ、ピノノワールの栽培に最適であることを発見した、モエ・エ・シャンドン社は1986年にこの地を取得しスパークリングワインの生産を始めました。
その後は大型ワイナリーがいくつか進出し、名産地の1つとして数えられるようになりました。
ブドウ畑の標高によって変化する、様々な微気候からなる、冷涼な気候の地域です。
この地域には、急勾配の土地から谷間の平らな土地にいたるまで、様々な種類のブドウがそれぞれ熟すのに適した場所があります。
特にシャルドネやピノ・ノワールの栽培に優れた地域として評価されています。
フレッシュでエレガントなスタイルを持ち、樽熟成による、適度なオークの香りと、冷涼な気候のもとで造られるシャルドネに表れる白桃やネクタリンといった、フルーツの味わいが、ボトルの中で熟成し高められています。
ダークチェリーとプラムのアロマ、そしてヴェルヴェットのような味わいが続き、やわらかなフィニッシュを持つ、力強く、表情豊かなピノ　ノワールです。
高品質のフランス産オーク材の樽を、細心の注意を払いながら使用することで、ワインの全体的な複雑味が増しています。
シャンドン ブリュット N.V.華やかなレモンの花、ジャスミンや白ネクターの持ち味が、スパイスとフレッシュなナッツの香りによってくっきりと引き立てられています。
ワインは柔らかく爽やかなネクターや花の風味が口中に広がります。
クリーミーで繊細な泡は、フレッシュなスパイスと柑橘系のフィニッシュによりバランスが取れています。
瓶内発酵後、18ヵ月澱とともに熟成。

ブドウ収穫年 造り手 N.V. モエ・エ・シャンドン社 生産地 オーストラリア / ヴィクトリア州 ワインのタイプ 白ワイン・スパークリングワイン ワインのテイスト 辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンドン ブリュット N.V. CHANDON Brut Methode Traditionelle シャンパーニュ辛口愛好家も大注目！あまりに有名なモエ・エ・シャンドン社が、シャンパーニュ地方の伝統的なメトード・トラディショナル製法、シャンパンと同じセパージュ（ヴィクトリア州のシャルドネ種60％にピノ・ノワール種40％）で造る正統派辛口スパークリングワイン！18ヶ月熟成！華やかなレモンの花やジャスミンや白ネクターの持ち味がスパイスとナッツの香りに支配されたクリーミーでフレッシュな飲み心地。
フレッシュなスタイルと繊細な果実味、そしてバランスの良いクリーミーな味わいの高品質シャンパン方式高級スパークリングワイン！正規代理店輸入品が到着！ グリーンポイントは伝統とエレガンスを大切にします。
モエ・エ・シャンドン社の伝統はオーストラリアのフルーティな味わいと出会い、グリーンポイント スパークリング ワインを生み出しました。
現在では、プレミアムスパークリング ワインとしてその品質が広く認められています。
また冷涼なヤラヴァレーから生まれるグリーンポイントのスティルワインは、エレガント オーストラリア スタイルとして高い評価を集めています。
1850年代、ヤラヴァレー最初の開拓者達は、ヤリンバーグビルの屋根からヤラ川に伸びた、夏(乾季)になっても緑を長く留める地区を“グリーン　ポイント”と呼びました。
この地区の保水性のよい土壌と、ヤラヴァレーの冷涼な気候があいまって、完璧なテロワールを生み出しています。
トニー　ジョーダン博士は1986年にこの地を選定し、ブドウを植えました。
1988年からワイナリー、ビジターセンターなどの工事を始め、1991年に完成しました。
ヤラヴァレーは南極海から吹く風の影響で、オーストラリアの中にも、とりわけ涼しい気候です。
この地域を流れるヤラ川はいつも豊かな流れである為、アボリジニーの言葉でいつも水の流れる場所と言う意味の“ヤラ”という地名がつけられました。
1860年代には、ボルドーのシャトー・ラフィットから運ばれたブドウがこの地に植えられ、その後数々の国際的な賞を授賞しました。
近年になって第二のブームが訪れます。
この地域の冷涼な気候がシャルドネ、ピノノワールの栽培に最適であることを発見した、モエ・エ・シャンドン社は1986年にこの地を取得しスパークリングワインの生産を始めました。
その後は大型ワイナリーがいくつか進出し、名産地の1つとして数えられるようになりました。
ブドウ畑の標高によって変化する、様々な微気候からなる、冷涼な気候の地域です。
この地域には、急勾配の土地から谷間の平らな土地にいたるまで、様々な種類のブドウがそれぞれ熟すのに適した場所があります。
特にシャルドネやピノ・ノワールの栽培に優れた地域として評価されています。
フレッシュでエレガントなスタイルを持ち、樽熟成による、適度なオークの香りと、冷涼な気候のもとで造られるシャルドネに表れる白桃やネクタリンといった、フルーツの味わいが、ボトルの中で熟成し高められています。
ダークチェリーとプラムのアロマ、そしてヴェルヴェットのような味わいが続き、やわらかなフィニッシュを持つ、力強く、表情豊かなピノ　ノワールです。
高品質のフランス産オーク材の樽を、細心の注意を払いながら使用することで、ワインの全体的な複雑味が増しています。
シャンドン ブリュット N.V.華やかなレモンの花、ジャスミンや白ネクターの持ち味が、スパイスとフレッシュなナッツの香りによってくっきりと引き立てられています。
ワインは柔らかく爽やかなネクターや花の風味が口中に広がります。
クリーミーで繊細な泡は、フレッシュなスパイスと柑橘系のフィニッシュによりバランスが取れています。
瓶内発酵後、18ヵ月澱とともに熟成。

コート・デ・ブランのグラン・クリュのフィネスと自然のミネラルが表現されており、熟した果実、青リンゴ、酸味のあるキャンディー、またレモンの生き生きとした香りが鼻孔をくすぐります。
味わいはアタックに活気が感じられ、シャルドネの繊細さが十分に表れています。
英字表記Varnier Fanniere Brut Zero Grand Cru NV生産者ヴァルニエ・ファニエール生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ生産村コート・デ・ブランタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ0g/l※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞シャンパン(シャンパーニュ)＞マム コルドン ルージュ ハーフ ボックス入り (375ml)【マム コルドン ルージュ ハーフ ボックス入りの商品詳細】●フレッシュさと力強さの完璧なバランス。
●マム メゾンスタイルの象徴。
●アルコール度数：12％【品名・名称】シャンパーニュ【マム コルドン ルージュ ハーフ ボックス入りの原材料】ブドウ【保存方法】直射日光を避け、温度差の少ない、乾燥しすぎない冷暗な場所で保存。
強いにおいのものとは一緒にしないでください。
【原産国】フランス【ブランド】メゾンマム【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ペルノ・リカール・ジャパン20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
ペルノ・リカール・ジャパン東京都文京区後楽2-6-103-5802-2756広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド：メゾンマム/]

コート・デ・ブランのグラン・クリュのフィネスと自然のミネラルが表現されており、熟した果実、青リンゴ、酸味のあるキャンディー、またレモンの生き生きとした香りが鼻孔をくすぐります。
味わいはアタックに活気が感じられ、シャルドネの繊細さが十分に表れています。
英字表記Varnier Fanniere Brut Zero Grand Cru NV生産者ヴァルニエ・ファニエール生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ生産村コート・デ・ブランタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ0g/l※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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お酒は20歳になってから。
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本商品はお酒の名入れギフトです。
お酒のボトルに名入れ彫刻します。
誕生日や結婚式、出産、卒業や退職のお祝い、お店や企業の開業や周年の記念品、大会やゴルフコンペ等の賞品等、様々なシーンのオンリーワンギフトとしてご活用いただいております。
■お届けまでの日数 お急ぎご希望の場合、ご注文後最短5営業日で出荷可能です。
（通常時は7?10日で出荷となります） ・朝10時までにご注文し、彫刻希望内容が送付された場合に限ります。
・データ確認のお返事がない場合や、データ修正があった場合は納期が延びてしまいます。
・混み合っている場合はデータ作成等遅れる場合があります。
・素材の取り寄せに時間がかかる場合、数が多い場合は日数がかかる場合があります。
・若干納期短縮可能な場合があります。
ご希望の場合はご相談下さい。
■デザインについて 彫刻（プリント）したい画像データや文字情報をLINEかメールでお送り下さい。
お送りいただいた画像を彫刻用に加工します。
（プリント商品はいただいたデータをそのままプリントします。
） JPEG画像でお送りいただければスマホで撮った写真やアプリで製作した画像も対応可能です。
■名入れ情報や画像データは以下いずれかの方法で送付下さい。
※お名前かご注文番号を必ず記載お願いいたします。
1．お問い合わせから送る 工房へのお問い合わせ 　※ログインが必要です 2．メールで送る 　7-Colors鶴岡ガラスアート工房　代表阿蘓宛 メール送信先＝7-colors@shop.rakuten.co.jp 　7-colors@shop.rakuten.co.jp 3．公式LINEへ送る　 　※データ送信専用アカウントです 公式LINE（データ送信専用） ■ラッピング 化粧箱付き商品です。
無料でラッピング対応いたします。
■お値引 同一商品2個以上お買上げでお値引いたします。
ご注文後に当方で金額訂正いたします。
■お酒の販売について 当商品は「お酒」です。
未成年者への販売はいたしません。
お酒ボトルの名入れ彫刻 本商品はお酒ボトルの名入れ彫刻オーダー商品です。
誕生日、結婚、出産、父の日、母の日、敬老の日等のお祝いに。
お店や企業の開業や周年の記念品に。
大会やゴルフコンペ等の賞品として。
様々なシーンのオンリーワンギフトとしてご活用いただいております。
料金には素材費用と加工料金、送料が含まれています。
お酒の詳細 スパークリングワイン 商品名/マルティーニ アスティ・スプマンテ ・表示/MARTINI ASTI SPUMANTE ・酒類/果実酒（スパークリングワイン） 　白・甘口・スパークリング・発泡 ・原産国/イタリア ・容量/750ml ・アルコール/11.5％ マスカット香るフルーティーで爽やかな甘味の甘口スパークリングワイン。
欧米諸国でシェアNo.1を誇るアスティ・スプマンテです。
商品名/マルティーニ ブリュット ・表示/MARTINI BRUT ・酒類/果実酒（スパークリングワイン） 　白・辛口・スパークリング・発泡 ・原産国/イタリア ・容量/750ml ・アルコール/11.5％ フレッシュでフルーティーな香り。
食事を引き立てる辛口タイプのスパークリングワイン。
イタリア老舗ブランド「マルティーニ」欧米諸国でシェアNo.1を誇ります。
2本入りセット 化粧箱付き 納期について お急ぎご希望の場合、ご注文後最短5営業日で出荷可能です。
（通常時は7?10日で出荷となります） ・朝10時までにご注文し、彫刻希望内容が送付された場合に限ります。
・データ確認のお返事がない場合や、データ修正があった場合は納期が延びてしまいます。
・混み合っている場合はデータ作成等遅れる場合があります。
・素材の取り寄せに時間がかかる場合、数が多い場合は日数がかかる場合があります。
・若干納期短縮可能な場合があります。
ご希望の場合はご相談下さい。
写真を彫刻する感動ギフト 素敵な想い出の一瞬を、特殊な技術により一生の記念として刻みこんだ世界に一つだけの贈り物です。
お子様やお孫さん、ペットや恋人同士、仲間、親友、チームメイト、愛車やマイホーム。
その人だけの特別な場面を写真に刻みこんだ他には無いギフト。
卒業や退職の記念品、開店や開業のお祝い、結婚や出産、誕生日のプレゼント等、特別な記念品としてお贈り先様に感動いただきました、との声を数多くいただいております。
デザイン選択 ご希望のデザインをお選び下さい。
文字部分は自由に変更が可能です。
ご希望のデザインが無い場合は、カスタマイズデザインもOKです。
イラストレーター入稿可能です。
aiかpdfデータをメールで送信下さい。
（文字は必ずアウトライン化して下さい。
） デザインラフをお送りいただければ、ご希望の内容でデータ製作出来ます。
※ワード、エクセル、パワーポイント可。
手書きラフも大丈夫です。
ラベルについて お酒販売に際して必要な表示ラベルは残します。
通常は商品の前面のラベルを剥がし彫刻いたします。
※ネック部分や裏ラベル周囲等に追加彫刻する場合は有料で対応いたします。
彫刻文字の着色 彫刻した文字に着色出来ます。
好きな色をご選択下さい。
写真の彫刻は白色のみとなります。
文字部分等の色をご指定下さい。
ゴールド、白、シルバーが映えます。
ロゴ等に他の色使用したい場合はご相談下さい。
色を入れない場合は、削って白っぽくなった状態のままとなります。
カラー番号等からのご指定は承っておりません。
データ・画像の送信 彫刻（プリント）をご希望する画像や文字のご希望は以下よりお送り下さい。
※お名前かご注文番号を必ず記載お願いいたします。
1．お問い合わせから送る 工房へのお問い合わせ 　 ※ログインが必要です 2．メールで送る 　 7-Colors鶴岡ガラスアート工房　代表阿蘓宛 メール送信先＝7-colors@shop.rakuten.co.jp 　 7-colors@shop.rakuten.co.jp 　 3．公式LINEへ送る　 　 ※データ送信専用アカウントです 公式LINE（データ送信専用） 写真彫刻やイラスト、ロゴ彫刻に使用する画像データ及び彫刻情報はこちらから送信お願いいたします。
写真をメールで送る場合、ワードやエクセル等に貼りつけず、画像データのみをお送り下さい。
イラストレーター入稿（ai、PDF）、ワードやパワーポイントによるイメージラフは、メールにて送信お願いいたします。
彫刻情報送信の際はお客様のお名前か「注文番号」のどちらかを必ず記載下さい。
写真はプリントされたものを郵送や工房持ち込みいただいても製作可能です。
後日返却いたします。
出来るだけ陰影のはっきりした画像をお送り下さい。
携帯写真など小さい画像サイズでも、コントラストがはっきりしていれば製作出来ます。
※いずれの場合でも、お客様のお名前か「注文番号」のどちらかを必ず記載下さい。
ラッピングについて 無料で簡易ラッピングいたします。
中が見えるように透明なセロハンとリボンでラッピングしてお届けします。
化粧箱は別途有料でご用意いたします。
（600円） 包装紙でラッピングするか、箱中が見えるように透明なセロハンとリボンでラッピングも出来ます。
大量注文歓迎！2個からお値引いたします 同一商品同一のお届け先に2個以上お買い上げでお値引適用いたします。
（別々のデザインでもお値引適用します） 数が多くなるほどお安く出来ますので、ノベルティ・記念品などにもおススメです。
《注意》 ・送料、手数料、化粧箱はお値引対象外です。
・ご注文後に当方で金額訂正いたします。
前払いご利用の場合は金額確定までお待ち下さい） ・他の割引クーポンとの併用は出来ません。
世界にひとつだけ名入れギフト 豊かでモノが溢れる昨今です。
プレゼントに何を贈ろうか、悩むことも多いことと思います。
単に”モノ”を贈るだけでない、心のこもった贈り物。
名入れギフトは贈り主の心を込めて、世界に2つとない相手先様に感動していただける素敵な贈り物です。
一生色褪せないサンドブラスト彫刻 7-Colorsでは、サンドブラストという技法（高圧で細かい砂を吹き付け彫刻加工する技術）を用いて1個ずつ手作業で作品を仕上げます。
お酒やグラス、鏡や陶器等多様な素材に繊細な彫刻を施します。
プリントやラベルと違って、半永久的に色褪せない美しい仕上げの彫刻作品が仕上がります。
酒の販売に関する注意 7-Colors鶴岡ガラスアート工房は、酒類通信販売免許を付与されております。
こちらはお酒の通信販売コーナーです。
当工房では未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
お酒をご注文の方は必ず年齢をご明記下さい。
当商品は「お酒」ですので、未成年者への販売はいたしません。
20才以上のお客様は、「お店へのご要望（備考欄）」に年齢を必ずご記載下さい。
（年齢の記載が無い場合もお酒の販売をいたしませんのでご了承ください）

Dominique Gruhier Cremant de Bourgogne Extra Brut スパークリングワイン　750ml [AOC］クレマン ド ブルゴーニュ [品　種］Pinot Noir 60% Chardonnay 40% 深みが一層増し、濃厚さもある。
輝きのある黄金色。
泡立ちよく、気泡のキメは細かく、持続性もある。
白い果肉の果物、柑橘類、菩提樹の香り。
時間とともにブリオッシュのような香ばしいニュアンスも。
アタックはフレッシュでバランスよく、生き生きとしていながら複雑味もあり、奥深い味わい。
アペリティフから白身の肉まで汎用性は高い。
ぜひ寿司と合わせたい。
ビオロジックを果敢に挑む、エピヌイユの注目ドメーヌ ドミニク・グリュイエの両親が、1212年までその歴史を遡る、エピヌイユの「ドメーヌ・ド・ラベイ・デュ・プティ・カンシー」を手に入れたのは1990年。
この年からドミニクがドメーヌに常駐し、ワイン造りを復活させた。
このドメーヌはタンレイのラベイ・ド・カンシーと関係の深いシトー派修道院の建物で、ヌヴェール伯、オーセール伯およびトネール伯であり、後にコンスタンティノープルのラテン皇帝となるピエール・ド・クールトネイの寄付により、修道僧らの夏の住まい、かつワイン醸造用の倉庫として建てられた。
13世紀にブルゴーニュ公妃マルグリットからさらに寄付を受け、ル・プティ・カンシーと呼ばれるようになり、さらに後にラベイ・デュ・プティ・カンシー、あるいはシャトー・デピヌイユと呼ばれるようになったという。
ドミニクが栽培醸造家としてこのドメーヌを運営し、およそ20年かけて建物を修復。
不順な気候の多い北部の産地にもかかわらず、2010年から100%ビオロジック栽培に転換を図り、2014年中に認証を得られる予定である。
2009年にシャブリのブドウ畑も手に入れ、ドメーヌは現在、27haを所有。
シャブリはプティ・シャブリ、シャブリ、シャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トネール。
エピヌイユにはブルゴーニュ・エピヌイユ、ブルゴーニュ・エピヌイユ・ロゼ、ブルゴーニュ・トネール、それにクレマン・ド・ブルゴーニュである。
ヨンヌ県のピノ・ノワールとしては肉付きのよい、ブルゴーニュ・エピヌイユの品質も素晴らしいが、24ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされるクレマン・ド・ブルゴーニュもじつに秀逸。
並みのシャンパーニュを凌駕する飲み応えをもつ。

ドゥミセックは元々、ワイナリーへの訪問者だけが飲む事が出来た特別なシャンパンでした。
地中深くに6年以上、瓶内熟成をしてから販売されています。
味は柑橘のフルーツの後にはハチミツの甘味とブラックベリーのニュアンスの飲みやすい甘口のシャンパンです。

太陽の恵みをいっぱいに浴びたパイナップルの果汁を爽快なスパークリングワインに仕上げました。
●スパークリングワイン●750ml●11度●やや甘口●バカナリアワイナリー●アメリカ産 ※ラベルのデザイン・アルコール度数等は、輸入の時期により変わる場合があります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。

GRAND Cremant du Jura Brut Millesime スパークリング ワイン　750ml [AOC］クレマン デュ ジュラ [品　種］シャルドネ　100％ [コメント］ このクレマンのドザージュは少なくミレジメは6g/l。
いずれもシャルドネ100%からなり、キメ細かな気泡とクリーミーな泡立ち、ピュアな酸とミネラル感、そして澱との接触によってもたらされるイースト香が心地よい、極上のブラン ド ブランに仕上がっており、並のシャンパーニュのブラン ド ブランを凌ぐ品質を誇ります。
■GRAND　グラン   23ヘクタールのブドウを手塩にかけて育てる、 ジュラの堅実な造り手 ドメーヌ・グランのグラン家は、ジュラ地方において17世紀末からブドウ栽培に携わってきた古い家系。
1985年に設備を拡大するため、現在のパスナン村に移り住んだという。
ブドウ畑の所有面積は合計23ha。
畑のほとんどは本拠地のパスナン村にあるが、一部は隣村のサン・ロタン村に、またシャトー・シャロンにも0.7haの畑を所有している。
グラン家はこれらの畑でジュラの伝統的な品種、サヴァニャン、シャルドネ、プルサール、トルソー、ピノ・ノワールを栽培。
補酒したタイプのコート・デュ・ジュラのほか、補酒せず産膜酵母の張った状態で6年以上も熟成させたヴァン・ジョーヌ、ヴァン・ド・リクールのマクヴァン、陰干ししたブドウから造られるヴァン・ド・パイユ、それに発泡性のクレマン・デュ・ジュラなど幅広いワインを醸造している。
とくにクレマン・デュ・ジュラは、総生産量13〜14万本というこのドメーヌにおいて、およそ5万本を占める重要なアイテム。
ジュラワインに精通した人々の間ではとても評価が高い。
今日、栽培から醸造まで、ドメーヌのワイン造りにあたっているのは、一見、シャイな雰囲気のエマニュエル・グランである。
しかし、ドメーヌのブドウ栽培やワイン醸造の話になると、熱っぽく語り出す。
ブドウ畑の栽培法はリュット・レゾネ。
土壌は多様で、赤い色をした鉄分の多い泥灰土や白っぽい泥灰土などからなり、いずれの表土の下にも石灰岩の固い岩盤がある。
前者には赤用のプルサール、後者には白用のサヴァニャンというように、それぞれの土壌に適した品種を植えている。
シャトー・シャロンの畑は泥灰土に小石が混じった土壌で、これがサヴァニャンに独特のミネラル感をワインにもたらすという。
2004年に完成した醸造施設はとても清潔で、サニテーションが行き届いている。
赤ワインの醸造には温度調節機能のついたステンレスタンクを導入。
抽出はおもにルモンタージュで行い、ピジャージュは稀。
過剰な抽出感のないエレガントな仕上がりは、この醸造スタイルによるものだろう。
クレマンはNVのブリュット・プレスティージュで、最低瓶熟期間が18ヶ月。
法定熟成期間は9ヶ月（12ヶ月に延ばすことが検討されている）だから、これより倍の期間をかけ、N.V.シャンパーニュの法定期間（15ヶ月）よりも長い。
単一年のミレジメに至っては3年ないし3年半である。
ドザージュは少なくN.V.で8g/l、ミレジメで6g/l。
いずれもシャルドネ100%からなり、キメ細かな気泡とクリーミーな泡立ち、ピュアな酸とミネラル感、そして澱との接触によってもたらされるイースト香が心地よい、極上のブラン・ド・ブランに仕上がっている。
とくにミレジメは、並のシャンパーニュのブラン・ド・ブランを凌ぐ品質だ。

本商品はお酒の名入れギフトです。
お酒のボトルに名入れ彫刻します。
誕生日や結婚式、出産、卒業や退職のお祝い、お店や企業の開業や周年の記念品、大会やゴルフコンペ等の賞品等、様々なシーンのオンリーワンギフトとしてご活用いただいております。
■お届けまでの日数 お急ぎご希望の場合、ご注文後最短5営業日で出荷可能です。
（通常時は7?10日で出荷となります） ・朝10時までにご注文し、彫刻希望内容が送付された場合に限ります。
・データ確認のお返事がない場合や、データ修正があった場合は納期が延びてしまいます。
・混み合っている場合はデータ作成等遅れる場合があります。
・素材の取り寄せに時間がかかる場合、数が多い場合は日数がかかる場合があります。
・若干納期短縮可能な場合があります。
ご希望の場合はご相談下さい。
■デザインについて 彫刻（プリント）したい画像データや文字情報をLINEかメールでお送り下さい。
お送りいただいた画像を彫刻用に加工します。
（プリント商品はいただいたデータをそのままプリントします。
） JPEG画像でお送りいただければスマホで撮った写真やアプリで製作した画像も対応可能です。
■名入れ情報や画像データは以下いずれかの方法で送付下さい。
※お名前かご注文番号を必ず記載お願いいたします。
1．お問い合わせから送る 工房へのお問い合わせ 　※ログインが必要です 2．メールで送る 　7-Colors鶴岡ガラスアート工房　代表阿蘓宛 メール送信先＝7-colors@shop.rakuten.co.jp 　7-colors@shop.rakuten.co.jp 3．公式LINEへ送る　 　※データ送信専用アカウントです 公式LINE（データ送信専用） ■ラッピング 簡易ラッピングは無料で対応いたします。
■お値引 5個以上でお値引いたします。
ご注文後に当方で金額訂正いたします。
■お酒の販売について 当商品は「お酒」です。
未成年者への販売はいたしません。
名入れオーダー商品 本商品はお酒ボトルの名入れ彫刻オーダー商品です。
誕生日、結婚、出産、父の日、母の日、敬老の日等のお祝いに。
お店や企業の開業や周年の記念品に。
大会やゴルフコンペ等の賞品として。
様々なシーンのオンリーワンギフトとしてご活用いただいております。
料金には素材費用と加工料金、送料が含まれています。
素材（お酒の詳細） スパークリングワイン 商品名/マルティーニ アスティ・スプマンテ ・表示/MARTINI ASTI SPUMANTE ・酒類/果実酒（スパークリングワイン） 　白・甘口・スパークリング・発泡 ・原産国/イタリア ・容量/750ml ・アルコール度数/7.5％ マスカット香るフルーティーで爽やかな甘味の甘口スパークリングワイン。
欧米諸国でシェアNo.1を誇るアスティ・スプマンテです。
商品名/マルティーニ ブリュット ・表示/MARTINI BRUT ・酒類/果実酒（スパークリングワイン） 　白・辛口・スパークリング・発泡 ・原産国/イタリア ・容量/750ml ・アルコール/11.5％ フレッシュでフルーティーな香り。
食事を引き立てる辛口タイプのスパークリングワイン。
イタリア老舗ブランド「マルティーニ」欧米諸国でシェアNo.1を誇ります。
2本入りセット 化粧箱付き 納期について お急ぎご希望の場合、ご注文後最短5営業日で出荷可能です。
（通常時は7?10日で出荷となります） ・朝10時までにご注文し、彫刻希望内容が送付された場合に限ります。
・データ確認のお返事がない場合や、データ修正があった場合は納期が延びてしまいます。
・混み合っている場合はデータ作成等遅れる場合があります。
・素材の取り寄せに時間がかかる場合、数が多い場合は日数がかかる場合があります。
・若干納期短縮可能な場合があります。
ご希望の場合はご相談下さい。
デザイン選択 ご希望のデザインをお選び下さい。
文字部分は自由に変更が可能です。
ご希望のデザインが無い場合は、カスタマイズデザインもOKです。
イラストレーター入稿可能です。
aiかpdfデータをメールで送信下さい。
（文字は必ずアウトライン化して下さい。
） デザインラフをお送りいただければ、ご希望の内容でデータ製作出来ます。
※ワード、エクセル、パワーポイント可。
手書きラフも大丈夫です。
ラベルについて お酒販売に際して必要な表示ラベルは残します。
通常は商品の前面のラベルを剥がし彫刻いたします。
※ネック部分や裏ラベル周囲等に追加彫刻する場合は有料で対応いたします。
彫刻文字の着色 彫刻した文字に着色出来ます。
好きな色をご選択下さい。
写真の彫刻は白色のみとなります。
文字部分等の色をご指定下さい。
ゴールド、白、シルバーが映えます。
ロゴ等に他の色使用したい場合はご相談下さい。
色を入れない場合は、削って白っぽくなった状態のままとなります。
カラー番号等からのご指定は承っておりません。
彫刻可能なデータ ・ロゴマーク ・手書き文字 ・手形、足形 ・イラストレーター入稿データ（アウトライン必須） データ・画像の送信 彫刻（プリント）をご希望する画像や文字のご希望は以下よりお送り下さい。
※お名前かご注文番号を必ず記載お願いいたします。
1．お問い合わせから送る 工房へのお問い合わせ 　 ※ログインが必要です 2．メールで送る 　 7-Colors鶴岡ガラスアート工房　代表阿蘓宛 メール送信先＝7-colors@shop.rakuten.co.jp 　 7-colors@shop.rakuten.co.jp 　 3．公式LINEへ送る　 　 ※データ送信専用アカウントです 公式LINE（データ送信専用） 写真彫刻やイラスト、ロゴ彫刻に使用する画像データ及び彫刻情報はこちらから送信お願いいたします。
写真をメールで送る場合、ワードやエクセル等に貼りつけず、画像データのみをお送り下さい。
イラストレーター入稿（ai、PDF）、ワードやパワーポイントによるイメージラフは、メールにて送信お願いいたします。
彫刻情報送信の際はお客様のお名前か「注文番号」のどちらかを必ず記載下さい。
写真はプリントされたものを郵送や工房持ち込みいただいても製作可能です。
後日返却いたします。
出来るだけ陰影のはっきりした画像をお送り下さい。
携帯写真など小さい画像サイズでも、コントラストがはっきりしていれば製作出来ます。
※いずれの場合でも、お客様のお名前か「注文番号」のどちらかを必ず記載下さい。
ラッピングについて 化粧箱付き商品です。
無料でラッピングいたします。
中が見えるように透明なセロハンとリボンでラッピングも出来ます。
大量注文歓迎！2個からお値引いたします 同一商品同一のお届け先に2個以上お買い上げでお値引適用いたします。
（別々のデザインでもお値引適用します） 数が多くなるほどお安く出来ますので、ノベルティ・記念品などにもおススメです。
《注意》 ・送料、手数料、化粧箱はお値引対象外です。
・ご注文後に当方で金額訂正いたします。
前払いご利用の場合は金額確定までお待ち下さい） ・他の割引クーポンとの併用は出来ません。
世界にひとつだけ名入れギフト 豊かでモノが溢れる昨今です。
プレゼントに何を贈ろうか、悩むことも多いことと思います。
単に”モノ”を贈るだけでない、心のこもった贈り物。
名入れギフトは贈り主の心を込めて、世界に2つとない相手先様に感動していただける素敵な贈り物です。
一生色褪せないサンドブラスト彫刻 7-Colorsでは、サンドブラストという技法（高圧で細かい砂を吹き付け彫刻加工する技術）を用いて1個ずつ手作業で作品を仕上げます。
お酒やグラス、鏡や陶器等多様な素材に繊細な彫刻を施します。
プリントやラベルと違って、半永久的に色褪せない美しい仕上げの彫刻作品が仕上がります。
酒の販売に関する注意 7-Colors鶴岡ガラスアート工房は、酒類通信販売免許を付与されております。
こちらはお酒の通信販売コーナーです。
当工房では未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
お酒をご注文の方は必ず年齢をご明記下さい。
当商品は「お酒」ですので、未成年者への販売はいたしません。
20才以上のお客様は、「お店へのご要望（備考欄）」に年齢を必ずご記載下さい。
（年齢の記載が無い場合もお酒の販売をいたしませんのでご了承ください）

シャンパン白750ml シャルドネ43% ピノムニエ30% ピノノワール27% 本日物凄い人気です!! 発売瞬く間に1056本が完売!! さらに36本追加いたしました。
今回、非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めぐださい。
『これだけの安さで、 　　これほど素晴らしいスペックを持った 　　　　　　　　　　　　シャンパンは他にはない!!』 と絶叫したくなるほどの、まさにシャンパンの常識を覆 す素晴らしいシャンパンです!!。
その味わいたるや、 『新鮮な酸味にふくよかな果実味が調和して 　　　　　　　味わいが豊かなシャンパーニュです。
　　　　　安穏な旅立ちと新たな出会いに期待を寄せて。
』 とJAL国際線ファーストクラス・ラウンジではコメントさ れていますが、私も実際に試飲させていただく機会を いただいたのですが、これが本当に素晴らしいんです!!。
『クリーミーな泡立ちから、白果実の香りに、 蜂蜜、イースト香の香ばしさが加わって、口に含むと、 新鮮な酸味が花開くように広がって、そのあとから白果 実の果実味がドライな雰囲気とともに、心地よく余韻に 広がるんです!!』 価格が高騰するシャンパーニュにあって、これほどの 安さと、これほどの美味しさを堪能するのは、他では 決してできませんし、これだけの品質を表現できる、 この造り手の職人魂は、まさに採算度外視です!!。
世界のセレブ&エクゼクティブ達が、まさに今堪能して いる、この素晴らしいシャンパンの味わいを、このシャ ンパン最高の季節に、たっぷりとご堪能いただければと 思います!!。
プロワイエ・ジャックマール・マリー・ワイス・ブリュット　NV タイプ シャンパン サイズ 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ > ノン・ヴィンテージ 内容 シャンパン白750ml シャルドネ43% ピノムニエ30% ピノノワール27% 急いで買ってください!! 今年も来たぁ!!【JAL国際線ファーストクラス・ラウンジ】で見事オンリストした感動の[天使のシャンパン]!! 人は皆『幸せのおまじないがかけられた天使のシャンパーニュ!!』と呼ぶ!! 物凄い品質が認められて、2014年【JAL国際線ファーストクラス・ラウンジ】を代表するシャンパンに選ばれ、見事オンリスト!! 感動の品質、驚くほどの安さを誇る、天使のイラストが描かれた[マリー・ワイスMARIE WEISS]!! 『新鮮な酸味にふくよかな果実味が調和して味わいが豊かなシャンパーニュ!!安穏な旅立ちと新たな出会いに期待を寄せて!!』 シャンパーニュの首都ランス近郊で全て手作業で造られ、実に地下25メートルの低温のカーヴでじっくりと熟成された、まさに極上シャンパンの素晴らしい味わい!! [プロワイエ・ジャックマール・マリー・ワイス・ブリュット　NV] プロワイエ・ジャックマール・マリー・ワイス・ブリュット　NV この物凄い品質が認められて、一昨年2014年、 　【JAL国際線ファーストクラス・ラウンジ】 を代表するシャンパンに選ばれ見事オンリスト した、 人は皆 　　『幸せのおまじないがかけられた 　　　　　　　　　　天使のシャンパーニュ!!』 と呼ぶ、感動の[天使のシャンパン]を特別にご紹介させ ていただけることになりました!!。
しかも、ラウンジが発表する、 その味わいコメントたるや、 『プロワイエ・ジャックマール家は、シャンパーニュ 　産地モンターニュ・ド・ランスで1930年に創業した 　家族経営の醸造家です。
　 　品種構成は、シャルドネ43％、ピノ・ムニエ3％、 　ピノ・ノワール27％で、 　新鮮な酸味にふくよかな果実味が調和して味わいが 　豊かなシャンパーニュです。
　 　安穏な旅立ちと新たな出会いに期待を寄せて。
』 【新鮮な酸味にふくよかな果実味 が調和して味わいが豊かなシャンパーニュ!!】 【安穏な旅立ちと新たな出会いに期待を寄せて!!】 まさに、旅立ちには最高の味わいとして、 [ファーストクラス・ラウンジ]でサーヴされた、 あのシャンパンが今年もやってきたんです!!。
あのシャンパーニュの首都ランス近郊で造られ、 実に職人の手作業による絶妙の力加減でブドウ果汁を搾 汁し、動瓶作業も1本1本手動で行なわれ、しかも 地下25メートルにある同家自慢の低温のカーヴで じっくりと熟成された。
、まさに極上シャンパンの 素晴らしい味わい!!。
JAL国際線ファーストクラス・ラウンジでの採用で、 毎年物凄い人気となり、この夏も 　　『手に入らないかもしれない・・・』 と言われていたこの素晴らしいシャンパンを、 特別に、皆さんにご紹介できることになったんです!!。
しかも5180円という、昨今のシャンパン高騰の中、 信じられない安さで、皆さんにご紹介できるんです!!。
是非とも、世界のセレブ&エクゼクティブ達が、まさに 今堪能している、この素晴らしいシャンパンの味わいを、 このシャンパン最高の季節に、たっぷりとご堪能いただ ければと思います!!。
早期完売必至ですので、お早めにお求めください。
その名も [プロワイエ・ジャックマール・マリー・ワイス・ブリュット　NV]!!!!! この感動の品質、驚くほどの安さを誇る、天使のイラス トがラベルに描かれた[マリー・ワイスMARIE WEISS]!!!。
この見事なシャンパンを輸入する、インポーターさんが 語る、熱きコメントからまずはご紹介いたします。
・・・・・・・・・・・ MARIE WEISSの生産者であるプロワイエ・ジャックマール は1930年創業の家族経営のシャンパーニュハウスです。
モンターニュ・ド・ランス地区リュード村とマイィ村の 自社畑でピノ・ノワールとピノ・ムニエを栽培。
シャル ドネについては、20年以上付き合いのある契約農家よ り、手摘みされたものを厳選して購入しています。
このシャンパーニュは70％以上が一級畑と特級畑のブレン ドです。
ブドウ品種はシャルドネ43%　ピノムニエ30%　 ピノノワール27%をアッサンブラージュ。
伝統的な製法も伝統にこだわり、職人の手作業による絶 妙の力加減で搾汁し、動瓶作業も1本1本手動で行なわ れ、地下25メートルにある同家自慢の低温のカーヴで じっくりと熟成されます。
アロマの特徴を最大限に引き出すため、ドサージュは平 均7-8g/lと控え目。
　非常に木目細かな美しい黄金のロー ブ、熟した香りが口の中にいっぱいに広がる、上質の逸 品です。
(インポーター資料より) ・・・・・・・・・・・ 実に5180円という、昨今のシャンパーニュ事情を考える と、驚くほどの安さながら、使用されるブドウの70%以上 が一級畑と特級畑のブレンドで、しかも、その全てを、 職人の手作業による搾汁、ルミアージュと呼ばれる瓶内 二次醗酵時の動瓶作業も1本1本手動で行い、さらには 地下25メートルにある同家自慢の低温のカーヴでボトル 熟成!!。
さらには、ドサージュといって甘味リキュールの添加を 少なめにしながら、そのブドウ本来の良さを引き出す・・、 『これだけの安さで、 　　これほど素晴らしいスペックを持った 　　　　　　　　　　　　シャンパンは他にはない!!』 と絶叫したくなるほどの、まさにシャンパンの常識を覆 す素晴らしいシャンパンです!!。
その味わいたるや、 『新鮮な酸味にふくよかな果実味が調和して 　　　　　　　味わいが豊かなシャンパーニュです。
　　　　　安穏な旅立ちと新たな出会いに期待を寄せて。
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『クリーミーな泡立ちから、白果実の香りに、 蜂蜜、イースト香の香ばしさが加わって、口に含むと、 新鮮な酸味が花開くように広がって、そのあとから白果 実の果実味がドライな雰囲気とともに、心地よく余韻に 広がるんです!!』 価格が高騰するシャンパーニュにあって、これほどの 安さと、これほどの美味しさを堪能するのは、他では 決してできませんし、これだけの品質を表現できる、 この造り手の職人魂は、まさに採算度外視です!!。
世界のセレブ&エクゼクティブ達が、まさに今堪能して いる、この素晴らしいシャンパンの味わいを、このシャ ンパン最高の季節に、たっぷりとご堪能いただければと 思います!!。

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ビルカール・サルモン品種ピノ・ノワール 55%、シャルドネ 45%英字Billecart Salmon Cuvee Elisabeth Salmon醸造ステンレスタンク発酵、瓶内熟成132か月、ドサージュ7g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3113948267699輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 ビルカール・サルモンは自社畑、契約畑あわせて300ha以上からシャンパンをつくりつづける生産者。
その歴史はニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンが結婚し、1818年に設立されたときから始まりました。
歴史・規模ともに大手メゾンの一角と言っていいでしょう。
大手メゾンの中では割と"高品質志向"なのが特徴で、この「ブリュット・レゼルヴ」がスタンダードです。
その分ブドウの質の高さを感じます。
印象としては味わいの骨格が大きい。
マロラクティック発酵はしていますが酸味はやや高め。
しかしコクのある豊かな味わいのボディ感を持つので、「酸が高い」という印象よりもスケール感として感じるのです。
「親しみやすさ」というより「高級感と飲みごたえ」を期待するといいでしょう。
《このワインについて》 創業者夫人のエリザベス・サルモンへのオマージュとして1988年につくられたシャンパン。
毎年つくられるわけではなくブドウの品質が素晴らしい年のみ。
ロゼのトップキュヴェです。
【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年9月のレビュー] スティル赤ワインを10％使用したビユカールの2009年ブリュット・ロゼ・キュヴェ・エリザベス・サルモンは、プラム、ストーンフルーツ、花びら、甘いスパイス、マジパンの香り高いアロマが見事に表れている。
ミディアムからフルボディで、肉付きがよく、エレガントで、継ぎ目がなくてやわらかく、明るい酸とピュアで正確な輪郭を持ち、最後は明るく塩味のあるフィニッシュで締めくくられる。
2009年は全てステンレス・スティールにて醸造。
[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2022-2035年] 分類記号 :丙21丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北1 酉18≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ビルカール・サルモン品種ピノ・ノワール 100%英字Billecart Salmon Le Clos Saint-Hilaire醸造ベースワインは樽発酵・樽熟成、瓶内熟成とセラー熟成をあわせて170か月、ドサージュ1g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4961350126580輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 ビルカール・サルモンは自社畑、契約畑あわせて300ha以上からシャンパンをつくりつづける生産者。
その歴史はニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンが結婚し、1818年に設立されたときから始まりました。
歴史・規模ともに大手メゾンの一角と言っていいでしょう。
大手メゾンの中では割と"高品質志向"なのが特徴で、この「ブリュット・レゼルヴ」がスタンダードです。
その分ブドウの質の高さを感じます。
印象としては味わいの骨格が大きい。
マロラクティック発酵はしていますが酸味はやや高め。
しかしコクのある豊かな味わいのボディ感を持つので、「酸が高い」という印象よりもスケール感として感じるのです。
「親しみやすさ」というより「高級感と飲みごたえ」を期待するといいでしょう。
《このワインについて》 ピノ・ノワールのみでつくられるビルカール・サルモンのトップキュヴェ。
ビルカール・サルモンが単独所有する区画「ル・クロ・サンティレール」の畑は1964年に植樹。
大切にビオディナミで栽培し、今も馬で耕作しているといいます。
ベースワインは樽発酵。
【パーカーポイント95点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年4月のレビュー] 2019年末に1リットルあたり1グラムのドサージュでリリースされるビルカール・サルモンの2005年ブリュット・ル・クロ・サン・ティレールは第8弾である(リリースの順序は1995年、1996年、1998年、1999年、2002年、2003年、2006年、2005年。
マチュー・ローラン＝ビルカールは瓶内熟成に時間をかけるため、このヴィンテージを2006年の後にリリースした)。
マレイユ・シュール・アイにある単一畑のピノ・ノワール100％で、果樹園の果実、ドライフルーツ、ナッツ、ペストリー、スパイスの明るく生き生きとしたフレッシュなノーズを持つ。
味わいは緊張感のある繊細なミディアムボディで、白胡椒とチョークのノートを想起させ、塩味の後味とヴィンテージによる穏やかな苦味がある。
2006年ヴィンテージより少し渋みが強いが、緻密でクリスタルのよう。
[Yohan Castaingによる試飲 飲み頃予想2023-2045年] 分類記号 :丙11丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北1 酉18≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ビルカール・サルモン品種ピノ・ノワール 100%英字Billecart Salmon Le Clos Saint-Hilaire醸造ベースワインは樽発酵・樽熟成、瓶内熟成とセラー熟成をあわせて170か月、ドサージュ1g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3113945205557輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 ビルカール・サルモンは自社畑、契約畑あわせて300ha以上からシャンパンをつくりつづける生産者。
その歴史はニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンが結婚し、1818年に設立されたときから始まりました。
歴史・規模ともに大手メゾンの一角と言っていいでしょう。
大手メゾンの中では割と"高品質志向"なのが特徴で、この「ブリュット・レゼルヴ」がスタンダードです。
その分ブドウの質の高さを感じます。
印象としては味わいの骨格が大きい。
マロラクティック発酵はしていますが酸味はやや高め。
しかしコクのある豊かな味わいのボディ感を持つので、「酸が高い」という印象よりもスケール感として感じるのです。
「親しみやすさ」というより「高級感と飲みごたえ」を期待するといいでしょう。
《このワインについて》 ピノ・ノワールのみでつくられるビルカール・サルモンのトップキュヴェ。
ビルカール・サルモンが単独所有する区画「ル・クロ・サンティレール」の畑は1964年に植樹。
大切にビオディナミで栽培し、今も馬で耕作しているといいます。
ベースワインは樽発酵。
【パーカーポイント95点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年4月のレビュー] 2019年末に1リットルあたり1グラムのドサージュでリリースされるビルカール・サルモンの2005年ブリュット・ル・クロ・サン・ティレールは第8弾である(リリースの順序は1995年、1996年、1998年、1999年、2002年、2003年、2006年、2005年。
マチュー・ローラン＝ビルカールは瓶内熟成に時間をかけるため、このヴィンテージを2006年の後にリリースした)。
マレイユ・シュール・アイにある単一畑のピノ・ノワール100％で、果樹園の果実、ドライフルーツ、ナッツ、ペストリー、スパイスの明るく生き生きとしたフレッシュなノーズを持つ。
味わいは緊張感のある繊細なミディアムボディで、白胡椒とチョークのノートを想起させ、塩味の後味とヴィンテージによる穏やかな苦味がある。
2006年ヴィンテージより少し渋みが強いが、緻密でクリスタルのよう。
[Yohan Castaingによる試飲 飲み頃予想2023-2045年] 分類記号 :丙11丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北1 酉18≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ビルカール・サルモン品種ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40%英字Billecart Salmon Cuvee Nicolas Francois醸造ベースワインは17%を樽発酵、一部マロラクティック発酵、瓶内熟成とセラー熟成を合わせて150か月、ドサージュ2.9g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3113946268032輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 ビルカール・サルモンは自社畑、契約畑あわせて300ha以上からシャンパンをつくりつづける生産者。
その歴史はニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンが結婚し、1818年に設立されたときから始まりました。
歴史・規模ともに大手メゾンの一角と言っていいでしょう。
大手メゾンの中では割と"高品質志向"なのが特徴で、この「ブリュット・レゼルヴ」がスタンダードです。
その分ブドウの質の高さを感じます。
印象としては味わいの骨格が大きい。
マロラクティック発酵はしていますが酸味はやや高め。
しかしコクのある豊かな味わいのボディ感を持つので、「酸が高い」という印象よりもスケール感として感じるのです。
「親しみやすさ」というより「高級感と飲みごたえ」を期待するといいでしょう。
《このワインについて》 創業者へのオマージュとしてつくられたキュヴェで、コート・デ・ブランのシャルドネとモンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワール、いずれもグラン・クリュのものを使用します。
瓶内熟成は10年以上。
【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年4月のレビュー] 2008年のブリュット・キュヴェ・ニコラ・フランソワは、2022年第3四半期に1リットル当たり3グラム未満で出荷された。
デリケートでピュア、クリーンなブーケは、果樹園の果実、春の花、蜂蜜、甘草のアロマがあり、エアレーションによってブリオッシュやお菓子のニュアンスも感じられる。
ミディアムからフルボディで、彫りが深くクリスタルのようで、キレのある酸と石灰質のテクスチャーを持ち、味わいは緊張感があり、フィニッシュは長く、浸透性があり、塩味がある。
完璧なビルカールスタイルを示しながらも、ヴィンテージの証である緊張感が存在する。
ピノ・ノワール60％（A?、Mareuil、Verzenay産）とシャルドネ40％（Mesnil、Chouilly、Cramant産）のブレンドで、83％をタンクで、17％を古樽で熟成させている。
[Yohan Castaingによる試飲 飲み頃予想2023-2050年] 分類記号 :丙11丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北1 酉18≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ビルカール・サルモン品種ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40%英字Billecart Salmon Cuvee Nicolas Francois醸造ベースワインは17%を樽発酵、一部マロラクティック発酵、瓶内熟成とセラー熟成を合わせて150か月、ドサージュ2.9g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3113946203835輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 ビルカール・サルモンは自社畑、契約畑あわせて300ha以上からシャンパンをつくりつづける生産者。
その歴史はニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンが結婚し、1818年に設立されたときから始まりました。
歴史・規模ともに大手メゾンの一角と言っていいでしょう。
大手メゾンの中では割と"高品質志向"なのが特徴で、この「ブリュット・レゼルヴ」がスタンダードです。
その分ブドウの質の高さを感じます。
印象としては味わいの骨格が大きい。
マロラクティック発酵はしていますが酸味はやや高め。
しかしコクのある豊かな味わいのボディ感を持つので、「酸が高い」という印象よりもスケール感として感じるのです。
「親しみやすさ」というより「高級感と飲みごたえ」を期待するといいでしょう。
《このワインについて》 創業者へのオマージュとしてつくられたキュヴェで、コート・デ・ブランのシャルドネとモンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワール、いずれもグラン・クリュのものを使用します。
瓶内熟成は10年以上。
【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年4月のレビュー] 2008年のブリュット・キュヴェ・ニコラ・フランソワは、2022年第3四半期に1リットル当たり3グラム未満で出荷された。
デリケートでピュア、クリーンなブーケは、果樹園の果実、春の花、蜂蜜、甘草のアロマがあり、エアレーションによってブリオッシュやお菓子のニュアンスも感じられる。
ミディアムからフルボディで、彫りが深くクリスタルのようで、キレのある酸と石灰質のテクスチャーを持ち、味わいは緊張感があり、フィニッシュは長く、浸透性があり、塩味がある。
完璧なビルカールスタイルを示しながらも、ヴィンテージの証である緊張感が存在する。
ピノ・ノワール60％（A?、Mareuil、Verzenay産）とシャルドネ40％（Mesnil、Chouilly、Cramant産）のブレンドで、83％をタンクで、17％を古樽で熟成させている。
[Yohan Castaingによる試飲 飲み頃予想2023-2050年] 分類記号 :丙11丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北1 酉18≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ジョセフ・ペリエ品種シャルドネ 60%、ピノ・ノワール 40%英字Joseph Perrier Cuvee Josephine醸造ドサージュ5g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3269160098761輸入元JALUX ( ジャルックス )《このワインについて》 このキュヴェ・ジョセフィーヌはジョセフ・ペリエが娘の結婚式のために特別につくったシャンパン。
それから100年を超えて、ジョセフ・ペリエの最高級ワインとして、人々の結婚を祝福し続けています。
《テイスティングノート》 香りは繊細で、トーストしたヘーゼルナッツのような香ばしさ。
このクラスのシャンパンにありがちな迫ってくるような香りは控えめで、上品に空間を彩ります。
口に含めば白桃や洋ナシの風味。
フローラルでデリケートな風味が穏やかに続いていきます。
《生産者について》 ジョセフ・ペリエは1825年設立。
歴史の長い家族経営の生産者で、これまで5世代にわたって伝統を守り続けています。
イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され王室御用達となったことから、主力となるスタンダードクラスのシャンパンに、「キュヴェ・ロワイヤル」を冠しています。
原料は購入するブドウが中心ではありますが、21haの自社畑を所有し、そこから生産量の25〜30%をまかなっています。
私見にはなりますが、味わいの特徴は爽やかさと嫌われにくさ。
ことさらに香りが派手なわけでもなく、凝縮感や酸味が突出してもいません。
ふんわりと軽快な果実味が優しく広がるマイルドな味わいが特徴。
「とびきり美味しい！」ということはありませんが、その分「これ嫌い」と言われることも少なそうな味わいなので、プレゼントにするのも安心です。
分類記号 :丙11丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北6 酉13≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ビルカール・サルモン品種ピノ・ノワール 100%英字Billecart Salmon Le Clos Saint-Hilaire飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4961350115690輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 ビルカール・サルモンは自社畑、契約畑あわせて300ha以上からシャンパンをつくりつづける生産者。
その歴史はニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンが結婚し、1818年に設立されたときから始まりました。
歴史・規模ともに大手メゾンの一角と言っていいでしょう。
大手メゾンの中では割と"高品質志向"なのが特徴で、この「ブリュット・レゼルヴ」がスタンダードです。
その分ブドウの質の高さを感じます。
印象としては味わいの骨格が大きい。
マロラクティック発酵はしていますが酸味はやや高め。
しかしコクのある豊かな味わいのボディ感を持つので、「酸が高い」という印象よりもスケール感として感じるのです。
「親しみやすさ」というより「高級感と飲みごたえ」を期待するといいでしょう。
《このワインについて》 ピノ・ノワールのみでつくられるビルカール・サルモンのトップキュヴェ。
ビルカール・サルモンが単独所有する区画「ル・クロ・サンティレール」の畑は1964年に植樹。
大切にビオディナミで栽培し、今も馬で耕作しているといいます。
ベースワインは樽発酵。
【パーカーポイント95+点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年9月のレビュー] 2020年11月、1リットル当たり2グラムのドサージュでリリースされたビルカール・サルモンの2006年ブリュット・ル・クロ・サン・ティレールは、グラスの中で洋ナシ、ミラベル・プラム、ドライフルーツ、クルミ、ミツバチの花粉、スパイスのアロマを漂わせている。
フルボディで、層があり、ブドウの風味があり、凝縮した力強い若いワインである。
1964年に植樹された区画から造られ、全てオーク樽で醸造されたこのシャンパーニュは、かなり存在感のある力強いシャンパーニュであるが、コルクの上でもう少し時間をかけて、ワインを解きほぐし、丸みを帯びさせていく必要がある。
[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2023-2036年] 分類記号 :丙11丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北1 酉18≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ビルカール・サルモン品種ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40%英字Billecart Salmon Cuvee Louis Salmon飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3113947265627輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 ビルカール・サルモンは自社畑、契約畑あわせて300ha以上からシャンパンをつくりつづける生産者。
その歴史はニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンが結婚し、1818年に設立されたときから始まりました。
歴史・規模ともに大手メゾンの一角と言っていいでしょう。
大手メゾンの中では割と"高品質志向"なのが特徴で、この「ブリュット・レゼルヴ」がスタンダードです。
その分ブドウの質の高さを感じます。
印象としては味わいの骨格が大きい。
マロラクティック発酵はしていますが酸味はやや高め。
しかしコクのある豊かな味わいのボディ感を持つので、「酸が高い」という印象よりもスケール感として感じるのです。
「親しみやすさ」というより「高級感と飲みごたえ」を期待するといいでしょう。
【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年9月のレビュー] 2020年10月、1リットルあたり7グラムのドサージュでリリースされた2008年ブリュット・ブラン・ド・ブラン・キュヴェ・ルイ・サルモンは、グラスの中で、ドライフラワー、焼きたてのパン、バター、マンダリンオイルと混じり合った、さわやかな黄色いリンゴとストーンフルーツの香りが広がり、素晴らしい出来栄えを見せている。
フルボディで豊満、肉付きがよく、テクスチャーがあり、キビキビとした浸透力のあるワインで、かなりの切れ味と凝縮感を備えている。
クラマン、メニル・シュール・オジェ、シュイイの村から造られ、後者がブレンドの40％を占める。
[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2022-2042年] 分類記号 :丙21丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北1 酉18≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ビルカール・サルモン品種ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40%英字Billecart Salmon Cuvee Louis Salmon飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3113947265627輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 ビルカール・サルモンは自社畑、契約畑あわせて300ha以上からシャンパンをつくりつづける生産者。
その歴史はニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンが結婚し、1818年に設立されたときから始まりました。
歴史・規模ともに大手メゾンの一角と言っていいでしょう。
大手メゾンの中では割と"高品質志向"なのが特徴で、この「ブリュット・レゼルヴ」がスタンダードです。
その分ブドウの質の高さを感じます。
印象としては味わいの骨格が大きい。
マロラクティック発酵はしていますが酸味はやや高め。
しかしコクのある豊かな味わいのボディ感を持つので、「酸が高い」という印象よりもスケール感として感じるのです。
「親しみやすさ」というより「高級感と飲みごたえ」を期待するといいでしょう。
【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年9月のレビュー] 2020年10月、1リットルあたり7グラムのドサージュでリリースされた2008年ブリュット・ブラン・ド・ブラン・キュヴェ・ルイ・サルモンは、グラスの中で、ドライフラワー、焼きたてのパン、バター、マンダリンオイルと混じり合った、さわやかな黄色いリンゴとストーンフルーツの香りが広がり、素晴らしい出来栄えを見せている。
フルボディで豊満、肉付きがよく、テクスチャーがあり、キビキビとした浸透力のあるワインで、かなりの切れ味と凝縮感を備えている。
クラマン、メニル・シュール・オジェ、シュイイの村から造られ、後者がブレンドの40％を占める。
[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2022-2042年] 分類記号 :丙21丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北1 酉18≪関連カテゴリ≫