 ナヴェランはスペインのカタルーニャ地方、バルセロナの南ペネデスにある、19世紀から続く家族経営の生産者。
カヴァの他に、高品質なスティルワインも生産しています。
ワイナリーの歴史は11世紀まで遡り、シンボルとも言えるローマ様式のチャペルが残っています。
19世紀中頃に当時の貴族であったパブロ・パレヤーダ・デ・ナヴェランがワイナリーの基盤を作りました。
現在、110ヘクタールの敷地には大きな邸宅の他、セラーや熟成用の地下蔵、倉庫があり、セラーにはステンレスタンクとリムーザン産フレンチオークが500樽、合計100万リットル貯蔵できます。
カヴァと他のスティルワインを合わせ、年間50万本を生産しています。
ナヴェランでは殺虫剤や除草剤を使わず、有機肥料を与えるエコロジカルな生産者で、受け継がれてきたワイン造りの伝統に則り、職人達がブドウを丁寧に育てています。
所有する畑は、一日を通して日当たりの良いなだらかな傾斜と自然な凹凸があり、ブドウ造りに適した地形。
冬は穏やかで夏は乾燥して暑い地中海性気候。
土壌は表土が石灰岩で、心土は砂と粘土です。
一般的にカヴァの生産は18世紀中頃に始まったと言われ、その生産量の95パーセントはカタルーニャ地方産、その中でもナヴェラン社が位置するぺネデスが最も有名な地域です。
伝統と革新をバランスよく融合したナヴェランのワインには多くの賞が与えられおり、ロバート・パーカー氏も「ペルル・ロゼ」は2010年の ロゼ・カヴァでは一番と称賛しました。
ITEM INFORMATION フレッシュでバランスの良い酸 エレガントな辛口のカヴァは 和食との相性も抜群 NAVERAN CAVA BRUTISSIME ナヴェラン カヴァ ブリュッティシム 標高300m、東向きの畑。
殺虫剤や除草剤は使用せず、有機肥料を使用。
コルドン・ドゥーブル仕立て。
フライドポテトや白身魚のフリット、きのこやシーフードのアヒージョ、バカリャウのトルティージャ（干し鱈のスペイン風オムレツ）などと合わせるとよりフレッシュな魅力が感じられます。
白ブドウだけを使用したエレガントな味わいは和食との相性も抜群です。
Tasting Note わずかにグリーンがかったゴールド。
ファーストアロマは繊細で軽やか。
セカンドアロマに瓶内熟成からくるシトラスやメロンなどの心地よいフルーティーさと軽やかな白い花の香り。
フレッシュでバランスの良い酸が感じられる、辛口のカヴァです。
商品仕様・スペック 生産者カヴァ・ナヴェラン 生産地スペイン/カタルーニャ 品 種マカベオ35%、パレリャーダ25%、シャルドネ25%、チャレッロ15% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩粘土 醸 造ステンレスタンクで熟成、瓶内熟成 合うお料理フライドポテト、白身魚のフリット、きのこやシーフードのアヒージョ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,728 ～
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 ワインと芸術が融合し多くのワインコレクターがセラーに眠らせていたいと思える逸品。
それがアミューズ・ブーシュです。
アミューズ・ブーシュは、タイムマガジンに「ナパ・ヴァレーの女神」と称されたスクリーミング・イーグルの元ワインメーカー、ハイジ・バレットとレストラン事業展開 会社のオーナー、ジョン・シュワルツのジョイント・ヴェンチャーにより生み出されました。
カリフォルニアでは珍しいメルロとカベルネ・フランから成るポムロールスタイルのワインはナパ・ヴァレー最高の自社畑から造られます。
ポムロールの巨頭シャトー・ペトリュスやシャトー・ルパンをライバルと見なし、品質へのあくなき追求を続けています。
"コレクターが希少価値のあるワインを年代ごとに集め、芸術作品として鑑賞する時の楽しみと感動。
そしてそれを上回るワイン自体の美味しさの感動が芸術となり、双方の芸術が繋がる。
"2002年初プロデュース以来ラベルの美しさとハイジが造り出すエレガントな味により瞬く間に有名になりました。
ITEM INFORMATION 年間No.1米国産ロゼ泡(スペクテイター誌2005) ドンペリを思い起こさせる(ロブ・リポート2013) ナパ・ヴァレー最高級スパークリング AMUSE BOUCHE WINERY Richard G. Peterson Brut Rose Napa Valley アミューズ ブーシュ ワイナリー リチャード G ピーターソン ブリュット ロゼ ナパ ヴァレー ハイジ・バレットが共同オーナーを務めるアミューズ・ブーシュ社より新しいブランドとしてハイジの父・リチャード・ ピーターソンがスパークリングをリリース。
「ナパ・ヴァレーで最も讃えられるスパークリング・ワインを世に送り出したい」夢を目指し、1995年の植樹から始まり、9年後の2004年に初収穫。
さらに7年の熟成を経て初リリースされたのは、植樹の年から実に“18年”後。
リチャード自ら「10年越しの夢」と語る「悲願の成就」の一本なのです。
Tasting Note 新鮮でドライ、そしてしっかりした酸があり、マジパン、イチゴ、ラズベリー、ブリオッシュにカルダモンのスパイスを思わせるアロマがあります。
泡は細かく、長いフィニッシュ。
■「ドン・ペリニヨン・ロゼ2002（RP98点/同銘柄歴代一位）や、クリュッグのクロ・ダンボネ1995年などを思い起こさせる…」 ロブ・リポートにて掲載（2013年8月） ■スペクテイター誌では「2005年米国産ロゼ泡の年間No.1」に選出。
■ワインエンスージアスト誌からは所蔵したい泡として【CELLAR SELECTION】に認定。
商品仕様・スペック 生産者アミューズ・ブーシュ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア、ナパ 生産年2016年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / フルボディ 内容量750ml 醸 造瓶内二次発酵方式、7年熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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24,024 ～
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 フランスマスカット スパークリングワインNo.1※ マスカット種100%を使用した飲みやすい味わいのスパークリングワインです。
フランス国内におけるマスカットスパークリングのワインシェアが93.9%という圧倒的な支持を得ています。
※2015年6月?2016年5月NIELSENフランス・マスカットスパークリング・ワインランキングより サブール・ド・ラネ 2008年より9年連続選出! フランス国内で消費者のブラインドテイストによって調査し、選出される民間認証が「サプール・ド・ラネ」です。
消費者によって優れた品質が認められた食品にのみ与えられます。
ITEM INFORMATION マスカット種を100%使用! フランス・マスカット・スパークリング ワインランキングにてNo.1に輝いた1本 Suntory MUSCADOR Muscat BLANC サントリーミュスカドール マスカット スパークリング フランスを代表するスパークリングワインメーカーC.F.G.V社が開発し、60年以上の歴史を持つスパークリングワイン。
マスカット種を100％使用して造るミュスカドール・マスカット・スパークリング。
フランスのマスカットスパークリングワインランキングNo.1を記録するなど、とても飲みやすい味わいでワインの本場フランスでも圧倒的な支持を得ています。
ミュスカドールとはフランス語のマスカット（ミュスカ）と金（Or）の単語を組み合わせた造語で太陽を浴びた金色に輝くマスカットに由来。
Tasting Note オレンジの花や瑞々しい桃、ハチミツを思わせる甘くて華やかなアロマが広がります。
加えてほろ苦い柑橘のニュアンスに柔らかな泡立ちと、イキイキとした果実味を感じます。
丸い酸味が特徴の軽やかな甘口スパークリングワイン。
■世界スパークリング ワインコンクール 2014・2015 /2年連続銀賞受賞 商品仕様・スペック 生産者サントリー（C.F.G.V社） 生産地フランス 品 種マスカット100% タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,038 ～
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 マム家とワインの歴史は古く、1761年、ピーター・アーノルド・マムが、ドイツのケルンにワインの製造販売会社を立ち上げたことに始まります。
ライン渓谷に所有する広大な畑で収穫されるブドウを使い、ワインを造っていたマム家ですが、19世紀の初頭、マムの3人の息子たちがフランスのシャンパーニュ地方で生産されていた品質の高い発泡性のワインの将来性に注目。
1827年、国境を越えてフランスにシャンパンハウスを創業したことで、G.H.マムの歴史が正式に始まることになります。
「Only the Best.(最高のシャンパンだけを)」という理念を掲げ、品質を追求する姿勢を重視するなかで生み出したのが、至上のシャンパン「コルドン ルージュ」。
その味と品質は、ヨーロッパ各国の王室からも愛され、1857年の発売以来、G.H.マムを象徴するシンボル的シャンパンとして、現代にまで引き継がれています。
ITEM INFORMATION “最高級のものだけ”を追求する メゾンスタイルの象徴 G.H.マムを代表する至上のシャンパン G.H.MUMMCordon Rouge BRUT マム コルドン ルージュ ブリュット 77種類以上の品種から選別されたブドウを使用。
アッサンブラージュの仕上げにセラーマスターにより、複雑さと深みをもたらすリザーブワインが25％から30％ほど加えられ、伝統のスタイルに調整されます。
それを数年間熟成させた後、さらに少量のリザーブワインを加えて味を調整することで、シャンパーニュ地方独特の素晴らしいテロワールと、メゾンの技術を生かした珠玉のシャンパンに仕上げられています。
Tasting Note 柑橘系のアロマに、白桃、アプリコット、酸味のあるリンゴなど、肉厚の果実の芳醇さをあわせ持つフルーティな香り。
酸と果実味、かすかな苦味のバランスが絶妙で、丸みとふくよかさの中に力強さが感じられます。
商品仕様・スペック 生産者G.H.マム 生産地フランス 品 種ピノ・ノワール45％シャルドネ30％ピノ・ムニエ25％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,698 ～
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 マム家とワインの歴史は古く、1761年、ピーター・アーノルド・マムが、ドイツのケルンにワインの製造販売会社を立ち上げたことに始まります。
ライン渓谷に所有する広大な畑で収穫されるブドウを使い、ワインを造っていたマム家ですが、19世紀の初頭、マムの3人の息子たちがフランスのシャンパーニュ地方で生産されていた品質の高い発泡性のワインの将来性に注目。
1827年、国境を越えてフランスにシャンパンハウスを創業したことで、G.H.マムの歴史が正式に始まることになります。
「Only the Best.(最高のシャンパンだけを)」という理念を掲げ、品質を追求する姿勢を重視するなかで生み出したのが、至上のシャンパン「コルドン ルージュ」。
その味と品質は、ヨーロッパ各国の王室からも愛され、1857年の発売以来、G.H.マムを象徴するシンボル的シャンパンとして、現代にまで引き継がれています。
ITEM INFORMATION “最高級のものだけ”を追求する メゾンスタイルの象徴 G.H.マムを代表する至上のシャンパン G.H.MUMM Mumm Grand Cordon マム グラン コルドン マム・グラン・コルドンは、マムを代表する品種ピノ・ノワールを中心とした、メゾンスタイルの決定版。
最高醸造責任者ディディエ・マリオッティ氏が手掛ける、100を超えるクリュ（ブドウ畑）のピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエから造られた300に及ぶワインより、高い品質を実現しています。
ピノ・ノワールは力強さとストラクチャーを与え、シャルドネより優雅さとミネラル感、ピノ・ムニエはまろやかさとバランスを表現しており、加えて約30%のリザーブワインが深みと複雑さを与えています。
フレッシュながらも力強い味わいのシャンパーニュとして多くの人々に愛されています。
Tasting Note 熟したピーチやアプリコット、パイナップルのみずみずしいアロマが溢れ、加えてバニラとカラメルのほのかな香り、イースト、ドライフルーツ、ハチミツの芳香が感じられます。
口に含むと果実とカラメルの香りが織りなす鮮烈で複雑な風味が広がり、余韻の長いフィニッシュへと続きます。
商品仕様・スペック 生産者G.H.マム 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール45%、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ25％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,478 ～
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 マム家とワインの歴史は古く、1761年、ピーター・アーノルド・マムが、ドイツのケルンにワインの製造販売会社を立ち上げたことに始まります。
ライン渓谷に所有する広大な畑で収穫されるブドウを使い、ワインを造っていたマム家ですが、19世紀の初頭、マムの3人の息子たちがフランスのシャンパーニュ地方で生産されていた品質の高い発泡性のワインの将来性に注目。
1827年、国境を越えてフランスにシャンパンハウスを創業したことで、G.H.マムの歴史が正式に始まることになります。
「Only the Best.(最高のシャンパンだけを)」という理念を掲げ、品質を追求する姿勢を重視するなかで生み出したのが、至上のシャンパン「コルドン ルージュ」。
その味と品質は、ヨーロッパ各国の王室からも愛され、1857年の発売以来、G.H.マムを象徴するシンボル的シャンパンとして、現代にまで引き継がれています。
ITEM INFORMATION 洗練された上質なボトルデザイン マム独自のスタイルを具現化した エレガントで繊細なキュヴェ G.H.MUMM Grand Cordon Rose マムグラン コルドン ロゼ マム・グラン・コルドン・ロゼは、厳選したピノ・ノワールとピノ・ムニエ、シャルドネの3品種の絶妙なブレンドによって造り出されます。
ピノ・ノワールによりキュヴェに独自性が与えられ、この黒ブドウの力強さに、フルーティなピノ・ムニエとエレガントなシャルドネが加わる事で、活き活きとしたフレッシュさが備わっています。
コルドン・ルージュで知られる最高勲章「レジオン・ドヌール」をモチーフにした赤色のリボンが立体的に彫り込まれたボトルデザインが栄えるロゼ・シャンパーニュ。
Tasting Note 優美に輝くサーモンピンク。
イチゴやチェリー、スグリの濃密なフルーツのアロマの中に、ほのかなバニラとキャラメルの香り。
エネルギッシュでドライな口当たりに、微かに夏の果実を感じさせながらミネラル感のある長い余韻が続きます。
ピノ・ノワールのもたらす力強いアロマ、クリアな辛口の味わいでありながらも果実のエネルギーが存分に楽しめる1本。
商品仕様・スペック 生産者G.H.マム 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール60％、シャルドネ22%、ピノ・ムニエ18% テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造メゾンのセラーで20ヶ月熟成 提供温度5-8℃ 合うお料理魚介類やハム、ソーセージ、パテ、スパイシーなアジアン料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
6,820 ～
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 アルプス山脈に程近いフランス北東部「ジュラ地方」は、冷涼な山岳の気候から、引き締まった酸とクリーンでピュアな味わいのワインを生み出す、フランスのトッププロが注目する産地です。
ミッシェル・ティソ家は“ジュラ初の瓶内二次発酵のスパークリング”を生み出した名門として、地元でも最大のリスペクトを受け続けています。
シャンパーニュにも全くひけをとらない味わいの「クレマン・ド・ジュラ」を生み出すことで知られ、フランス国内で高い評価を得ている他、日本においてもトップ・ワインジャーナリストから“世界のベスト50本”に選出される等、世界で高く評価を受けているワイナリーです。
シャンパーニュに比肩すると大絶賛の「クレマン・ド・ジュラ」とシャンパーニュと同じガス圧を持つ格付けを超えたスタンダード、スパークリング「フェット・ドール」 同家の「クレマン・ド・ジュラ」は、日本のトップ・ジャーナリストから「定価5,000円?7,000円となるシャンパーニュに比肩する繊細で複雑な味わい」と絶賛されるほどの品質の高さを誇っています。
一般的なスパークリングのガス圧が、2.5?3.0気圧である中、シャンパーニュと同じ「5気圧」。
高いガス圧にする場合、葡萄そのものの味わいが強くなければ、平板な味わいとなってしまうのですが、「フェット・ドール」はシャンパーニュ等の優れた葡萄を用い、醸造も名門ティソ家の名にかけて行っているため、高品質で格付けを超えた本格的な味わいのスパークリングです。
“ジュラ最古の生産者”であり、ジュラ初の“スパークリングワインの生みの親”。
ジュラ地方のワインの発展に貢献した伝説の「ティソ家」 フランス北東部のジュラ地方髄一の名門であり、460年以上の歴史を誇る「ティソ家」。
ジュラ最古の生産者であり“ジュラ初の瓶内二次発酵スパークリング”を生み出した天才醸造家。
この地の名産で世界的に名高いワインである、ヴァン・ジョーヌの瓶“クラヴァン”を開発し、ジュラワインの発展に大きく貢献し“クレマン・ド・ジュラ”の名声を世界に知らしめた伝説的な名家でもあります。
このティソ家の所有する自社畑とスペインやブルゴーニュの農家から毎年ベストのブドウを厳選して造られるスパークリングは、まさにジュラに泡の革命をもたらしたミッシェル・ティソの革新的スピリットを継いだ逸品です。
アルプスにほど近い冷涼な気候とブルゴーニュやシャンパーニュ同様の石灰岩土壌、美しい水や大自然の豊かさを持つフランス北東部ジュラ地方の健全なブドウの偉大な力 フランスのトッププロから注目される、エレガントなワインを生み出す“冷涼な気候”を持つ、フランス北東部ジュラ地方。
アルプス山脈の西の端、標高1,000mを超えるジュラ山脈の麓、青々と生い茂る豊かな木々と凛とした澄んだ空気に包まれた豊かな自然を持っています。
山からの風による朝晩の寒暖差とブルゴーニュやシャンパーニュ同様の石灰岩土壌からクリーンでピュアな果実味と緻密でしっかりとした酸や美しいミネラル感を持つ、卓越したワインが生まれる“隠れた銘醸地”です。
ワインジャーナリスト山本昭彦氏が、シャンパンに負けないフランスの“泡”と絶賛 クレマン・ド・ジュラ・ブリュットは、山本昭彦氏の著書『絶対はずさないおうち飲みワイン』で、絶対外さない50本に選出。
シャンパンの代替品としておいしく手ごろに飲むことができる、シャンパンに負けないフランスの“泡”と絶賛された1本です。
山本昭彦氏は、読売新聞記者としてヨミウリ・オンラインのワイン欄を担当し、独立後はワイン王国など専門誌に寄稿。
現在はワインレポート代表。
シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ドヌール。
著書は他に『ブルゴーニュと日本をつないだサムライ』『おうち飲みワイン100本勝負』『死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン』など。
ITEM INFORMATION レッド・ベリーの新鮮な果実味 贅沢にも15ヶ月以上の熟成を行う 極上のロゼ・スパークリング MICHEL TISSOT & FILS CREMANT DU JURA ROSE BRUT NV ミッシェル ティソ エ フィス クレマン ド ジュラ ロゼ ブリュット 近年深刻化する温暖化の時代に、フランスのトップ・プロも注目する“フランス北部ジュラ地方”。
この地で初めて、シャンパーニュ製法のスパークリングを生み出し、ジュラ地方の伝説と言われる「ティソ家」によるスパークリング。
「シャンパーニュ方式」で造られ、贅沢にも、規定より長い15ヶ月以上の熟成を行っています。
澱としっかり触れ合うことで、澱からくるアミノ酸の旨みがワインに溶け込み、膨らみのある味わいと柔らかく、デリケートな泡立ちとなります。
リュット・レゾネ（減農薬法）による自然な栽培で丁寧に育てられたブドウを、100％手摘みで収穫。
しっかりと熟した健全なブドウのみを使用するため、ドザージュ（リキュール添加）も極少量の8g/L。
ブドウ本来のピュアでクリーンな味わいを感じられる極上のクレマン・ド・ロゼ。
Tasting Note 美しいストロベリーピンク。
赤スグリやクランベリー等、摘み立ての野生の赤系果実をかじった時のような新鮮な果実味が、ほのかな甘みを伴い口一杯に広がり余韻まで続く。
すっきりとキレが良くドライな味わい。
商品仕様・スペック 生産者ミッシェル・ティソ・エ・フィス 生産地フランス/ジュラ 品 種ピノ・ノワール、トゥルソー、プルサール タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌灰色泥灰岩を主にした、泥灰岩や石灰岩、酸化した鉄やマンガンを含む粘土、氷堆石等の多様な土壌 醸 造規定より長い15?18ヶ月の瓶内二次発酵ドサージュ8g/L 提供温度6-8℃ 合うお料理苺のシャルロット、フルーツタルト、ベリーパイなど、フルーツを贅沢に使ったデザートと楽しみたい1本。
ソルベやフルーツポンチに注いでも。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,244 ～
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 アルプス山脈に程近いフランス北東部「ジュラ地方」は、冷涼な山岳の気候から、引き締まった酸とクリーンでピュアな味わいのワインを生み出す、フランスのトッププロが注目する産地です。
ミッシェル・ティソ家は“ジュラ初の瓶内二次発酵のスパークリング”を生み出した名門として、地元でも最大のリスペクトを受け続けています。
シャンパーニュにも全くひけをとらない味わいの「クレマン・ド・ジュラ」を生み出すことで知られ、フランス国内で高い評価を得ている他、日本においてもトップ・ワインジャーナリストから“世界のベスト50本”に選出される等、世界で高く評価を受けているワイナリーです。
シャンパーニュに比肩すると大絶賛の「クレマン・ド・ジュラ」とシャンパーニュと同じガス圧を持つ格付けを超えたスタンダード、スパークリング「フェット・ドール」 同家の「クレマン・ド・ジュラ」は、日本のトップ・ジャーナリストから「定価5,000円?7,000円となるシャンパーニュに比肩する繊細で複雑な味わい」と絶賛されるほどの品質の高さを誇っています。
一般的なスパークリングのガス圧が、2.5?3.0気圧である中、シャンパーニュと同じ「5気圧」。
高いガス圧にする場合、葡萄そのものの味わいが強くなければ、平板な味わいとなってしまうのですが、「フェット・ドール」はシャンパーニュ等の優れた葡萄を用い、醸造も名門ティソ家の名にかけて行っているため、高品質で格付けを超えた本格的な味わいのスパークリングです。
“ジュラ最古の生産者”であり、ジュラ初の“スパークリングワインの生みの親”。
ジュラ地方のワインの発展に貢献した伝説の「ティソ家」 フランス北東部のジュラ地方髄一の名門であり、460年以上の歴史を誇る「ティソ家」。
ジュラ最古の生産者であり“ジュラ初の瓶内二次発酵スパークリング”を生み出した天才醸造家。
この地の名産で世界的に名高いワインである、ヴァン・ジョーヌの瓶“クラヴァン”を開発し、ジュラワインの発展に大きく貢献し“クレマン・ド・ジュラ”の名声を世界に知らしめた伝説的な名家でもあります。
このティソ家の所有する自社畑とスペインやブルゴーニュの農家から毎年ベストのブドウを厳選して造られるスパークリングは、まさにジュラに泡の革命をもたらしたミッシェル・ティソの革新的スピリットを継いだ逸品です。
アルプスにほど近い冷涼な気候とブルゴーニュやシャンパーニュ同様の石灰岩土壌、美しい水や大自然の豊かさを持つフランス北東部ジュラ地方の健全なブドウの偉大な力 フランスのトッププロから注目される、エレガントなワインを生み出す“冷涼な気候”を持つ、フランス北東部ジュラ地方。
アルプス山脈の西の端、標高1,000mを超えるジュラ山脈の麓、青々と生い茂る豊かな木々と凛とした澄んだ空気に包まれた豊かな自然を持っています。
山からの風による朝晩の寒暖差とブルゴーニュやシャンパーニュ同様の石灰岩土壌からクリーンでピュアな果実味と緻密でしっかりとした酸や美しいミネラル感を持つ、卓越したワインが生まれる“隠れた銘醸地”です。
ワインジャーナリスト山本昭彦氏が、シャンパンに負けないフランスの“泡”と絶賛 クレマン・ド・ジュラ・ブリュットは、山本昭彦氏の著書『絶対はずさないおうち飲みワイン』で、絶対外さない50本に選出。
シャンパンの代替品としておいしく手ごろに飲むことができる、シャンパンに負けないフランスの“泡”と絶賛された1本です。
山本昭彦氏は、読売新聞記者としてヨミウリ・オンラインのワイン欄を担当し、独立後はワイン王国など専門誌に寄稿。
現在はワインレポート代表。
シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ドヌール。
著書は他に『ブルゴーニュと日本をつないだサムライ』『おうち飲みワイン100本勝負』『死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン』など。
ITEM INFORMATION シャンパーニュと変わらぬ造りと長期瓶熟成 シャンパーニュに負けない味わいと絶賛 価格帯最上級の自然派クレマン MICHEL TISSOT & FILS CREMANT DU JURA BRUT NV ミッシェル ティソ エ フィス クレマン ド ジュラ ブリュット 近年深刻化する温暖化の時代に、フランスのトップ・プロも注目する“フランス北部ジュラ地方”。
この地で初めて、シャンパーニュ製法のスパークリングを生み出し、ジュラ地方の伝説と言われる「ティソ家」による「クレマン・ド・ジュラ」は、日本のトップ・ジャーナリストからも「冷涼感溢れる、シャンパーニュの代替品！下手なシャンパーニュに負けない繊細で複雑な味わい」と絶賛される逸品。
低価格帯ながら「シャンパーニュ方式」で造られ、贅沢にも、規定より長い15ヶ月以上の長い熟成を行っています。
澱としっかり触れ合うことで、澱からくるアミノ酸の旨みがワインに溶け込み、膨らみのある味わいと柔らかく、デリケートな泡立ちとなります。
リュット・レゾネ（減農薬法）による自然な栽培で丁寧に育てられたブドウを、100％手摘みで収穫。
しっかりと熟した健全なブドウのみを使用するため、ドザージュ（リキュール添加）も極少量の8g/L。
ブドウ本来の果実味をピュアに感じられる、プレミアムなクレマンです。
Tasting Note 輝きのある黄金色。
デリケートな白い花々に、蜂蜜の華やかな香りがありエレガント。
上品で滑らかな口当たり。
ジュラ高原の清涼な空気を想わせるフレッシュな酸とミネラル、しなやかでふっくらとした果実味にドライフルーツのニュアンスがほのかに感じられます。
白い花々の可憐さ漂う溌剌感とピュアな美しさが魅力の、ジュラらしいクレマン。
■『絶対はずさないおうち飲みワイン』山本昭彦著/絶対外さない50本に選出 商品仕様・スペック 生産者ミッシェル・ティソ・エ・フィス 生産地フランス/ジュラ 品 種アイレン、マカブー、シャルドネ、ユニ・ブラン、コロンバール タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌灰色泥灰岩を主にした、泥灰岩や石灰岩、酸化した鉄やマンガンを含む粘土、氷堆石等の多様な土壌 醸 造規定より長い15?18ヶ月の瓶内二次発酵ドサージュ8g/L 提供温度6-8℃ 合うお料理魚介全般、スモークサーモンのマリネや魚介のテリーヌ、コンテのスフレ、チキンソテー、フルーツサラダ、ガトー・ショコラなどのデザートなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,057 ～
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 ITEM INFORMATION 白い花とアプリコットのアロマ フルーツ香のバランス絶妙な 軽やか甘口スパークリングワイン MUSCAT SPARKLING CANT de VERT マスカット スパークリング シャンドヴェール マスカット スパークリング シャンドヴェールは、フランス大手ワインメーカーグループが造る、バランスの取れた味わいのスパークリングワインです。
最適に熟したブドウを低温でプレス。
フルーティーなアロマを保つため、低温で（15?18℃）アルコール発酵を行い、果実味とフレッシュさを大切にするため、低温で保存します。
※シャンドヴェールとは、緑の詩という意味です。
Tasting Note 緑色のハイライトを持つライトイエロー。
香りはフルーティー、白い花、アプリコットのアロマのしっかりとしたブーケ。
味わいは絶妙なバランスで、軽やかな甘口スパークリングワイン。
商品仕様・スペック 生産者GCFグループ 生産地フランス 品 種マスカット テイストやや甘口 タイプ泡/白 / ライトボディ 内容量750ml 醸 造低温でプレス、低温でアルコール発酵 提供温度8℃ 合うお料理乾杯など食前酒、デザート ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,408 ～
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 イタリア・ロンバルディア州、バッサ・プレシャーナ地区でネゴシアン・エルプール(ワイン商)を家業としていたピアッタ家の3代目ジョヴァンニ氏により1985年に設立したレ・マルケジーネ。
スパークリングワインの生産に適した、フランチャコルタ地方のパッシラーノ地区でワイン造りを行っています。
ジョヴァンニ氏の長きにわたるネゴシアンとしての経験と、醸造責任者であるジャン・ピエール・ヴァラド氏の経験を活かしワインの生産を開始。
現在は4代目となるロリス氏が指揮をとり、息子のアンドレア、娘のアリチェとともにワイナリーを運営しています。
約50haの自社畑からは、フランチャコルタDOCGを筆頭に10数種類、累計50万本ものスパークリングワインを生産し、フランチャコルタ地域を代表する規模の生産者にまで成長。
2011年にはワインガイド「ガンベロロッソ誌」よりべスト・イタリアン・スパークリングを獲得するなど、目覚ましい活躍をみせる注目の造り手です。
ITEM INFORMATION 赤&黒果実の華やかなアロマ 酵母の香りが滑らかに溶け込む ピノ・ネロらしいボディ感を備えた逸品 Le Marchesine FRANCIACORTA ROSE ARTIO レ マルケジーネ フランチャコルタ ロゼ アルティオ イタリアのフランチャコルタ地方にてワイン造りを行うレ・マルケジーネが手掛けたロゼスパークリングワイン「フランチャコルタ・ロゼ・アルティオ」。
丁寧に手摘みで収穫したブドウをソフトプレスし、温度管理されたスンテレスタンクで発酵されます。
収穫翌年の3?4月頃にボトリング。
12?14度に温度管理されたセラー内で最低36ヶ月の瓶内二次発酵を経てリリースされます。
Tasting Note とても綺麗なピンク色。
白い花やバニラ香に、イチゴやチェリーなどの赤い果実香。
加えてブルーベリーや桑の実、ブラックベリーなどの野生の黒果実のニュアンスも感じられます。
ピネ・ネロらしい果実味のボディ感を持ち、酵母の香りがなめらかに溶け込みます。
商品仕様・スペック 生産者レ・マルケジーネ 生産地イタリア/ロンバルディア 生産年2020年 品 種シャルドネ、ピノ・ネロ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵、12?14℃のセラーで最低36ヶ月の瓶内二次発酵 提供温度6-8℃ 合うお料理バーベキュー、カルパッチョ、ローストビーフ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,455 ～
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 イタリア・ロンバルディア州、バッサ・プレシャーナ地区でネゴシアン・エルプール(ワイン商)を家業としていたピアッタ家の3代目ジョヴァンニ氏により1985年に設立したレ・マルケジーネ。
スパークリングワインの生産に適した、フランチャコルタ地方のパッシラーノ地区でワイン造りを行っています。
ジョヴァンニ氏の長きにわたるネゴシアンとしての経験と、醸造責任者であるジャン・ピエール・ヴァラド氏の経験を活かしワインの生産を開始。
現在は4代目となるロリス氏が指揮をとり、息子のアンドレア、娘のアリチェとともにワイナリーを運営しています。
約50haの自社畑からは、フランチャコルタDOCGを筆頭に10数種類、累計50万本ものスパークリングワインを生産し、フランチャコルタ地域を代表する規模の生産者にまで成長。
2011年にはワインガイド「ガンベロロッソ誌」よりべスト・イタリアン・スパークリングを獲得するなど、目覚ましい活躍をみせる注目の造り手です。
ITEM INFORMATION 果実の凝縮感と酸味の優れたバランス ブドウ本来のピュアな果実味を活かした ノン・ドザージュ仕上げのフランチャコルタ Le Marchesine FRANCIACORTA AUDENS DOSAGGIO ZERO レ マルケジーネ フランチャコルタ ドザージュ ゼロ アウデンス イタリアのフランチャコルタ地方にてワイン造りを行うレ・マルケジーネが手掛けたスパークリングワイン「フランチャコルタ・ドザージュ・ゼロ・アウデンス」。
丁寧に手摘みで収穫したブドウをソフトプレスし、温度管理されたスンテレスタンクで発酵されます。
12?14℃に温度管理されたセラー内で最低24ヶ月の瓶内二次発酵。
その後、デゴルジュマン（滓を除去する作業）を経てリリースされます。
ノン・ドザージュ（補糖をしない）で仕上げられており、ブドウ本来のピュアな味わいを生かして造られています。
Tasting Note やや淡い麦わら色。
きめ細かい泡が続き、柑橘類の皮やプラム、スグリを伴う果物を連想させるアロマ。
加えてつるの葉、エルダーフラワーなどの植物のニュアンスが感じられます。
凝縮した果実の香りとバランスの取れた心地よい酸味が楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者レ・マルケジーネ 生産地イタリア/ロンバルディア 品 種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造12?14℃に温度管理されたセラーで最低24ヶ月の瓶内二次発酵 提供温度6-8℃ 合うお料理寿司、刺身、魚介のマリネ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,595 ～
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 イタリア・ロンバルディア州、バッサ・プレシャーナ地区でネゴシアン・エルプール(ワイン商)を家業としていたピアッタ家の3代目ジョヴァンニ氏により1985年に設立したレ・マルケジーネ。
スパークリングワインの生産に適した、フランチャコルタ地方のパッシラーノ地区でワイン造りを行っています。
ジョヴァンニ氏の長きにわたるネゴシアンとしての経験と、醸造責任者であるジャン・ピエール・ヴァラド氏の経験を活かしワインの生産を開始。
現在は4代目となるロリス氏が指揮をとり、息子のアンドレア、娘のアリチェとともにワイナリーを運営しています。
約50haの自社畑からは、フランチャコルタDOCGを筆頭に10数種類、累計50万本ものスパークリングワインを生産し、フランチャコルタ地域を代表する規模の生産者にまで成長。
2011年にはワインガイド「ガンベロロッソ誌」よりべスト・イタリアン・スパークリングを獲得するなど、目覚ましい活躍をみせる注目の造り手です。
ITEM INFORMATION 果実味豊かなフランチャコルタの王道 価格帯以上の満足感が味わえる レ・マルケジーネのエントリークラス Le Marchesine FRANCIACORTA BRUT NITENS レ マルケジーネ フランチャコルタ ブリュット ニテンス イタリアのフランチャコルタ地方にてワイン造りを行うレ・マルケジーネが手掛けたスパークリングワイン「フランチャコルタ・ブリュット・ニテンス」。
丁寧に手摘みで収穫したブドウをソフトプレスし、温度管理されたスンテレスタンクで発酵されます。
収穫翌年の3?4月頃にボトリング。
12?14度に温度管理されたセラー内で最低24ヶ月の瓶内二次発酵を経てリリースされます。
価格を超えた出来ばえ、満足感を味わえるレ・マルケジーネのエントリークラスです。
Tasting Note 緑がかった美しい麦わらの色調。
きめ細かい泡立ち。
レモンやグレープフルーツの柑橘系の爽やかさに、マジパンやフローラル香が漂う非常に柔らかい口当たり。
ブドウの質の高さを感じさせる、果実味豊かな王道タイプのフランチャコルタです。
商品仕様・スペック 生産者レ・マルケジーネ 生産地イタリア/ロンバルディア 品 種シャルドネ、ピノ・ビアンコ、ピノ・ネロ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵、12?14℃のセラーで最低24ヶ月の瓶内二次発酵 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,300 ～
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 イタリア・ロンバルディア州、バッサ・プレシャーナ地区でネゴシアン・エルプール(ワイン商)を家業としていたピアッタ家の3代目ジョヴァンニ氏により1985年に設立したレ・マルケジーネ。
スパークリングワインの生産に適した、フランチャコルタ地方のパッシラーノ地区でワイン造りを行っています。
ジョヴァンニ氏の長きにわたるネゴシアンとしての経験と、醸造責任者であるジャン・ピエール・ヴァラド氏の経験を活かしワインの生産を開始。
現在は4代目となるロリス氏が指揮をとり、息子のアンドレア、娘のアリチェとともにワイナリーを運営しています。
約50haの自社畑からは、フランチャコルタDOCGを筆頭に10数種類、累計50万本ものスパークリングワインを生産し、フランチャコルタ地域を代表する規模の生産者にまで成長。
2011年にはワインガイド「ガンベロロッソ誌」よりべスト・イタリアン・スパークリングを獲得するなど、目覚ましい活躍をみせる注目の造り手です。
ITEM INFORMATION ピノ・ネロ100%らしい 厚みのある果実味と細かな泡 とてもバランスの良い味わい Le Marchesine FRANCIACORTA EXTRA BRUT NODENS レ マルケジーネ フランチャコルタ エクストラ ブリュット ノデンス イタリアのフランチャコルタ地方にてワイン造りを行うレ・マルケジーネが手掛けたスパークリングワイン「フランチャコルタ・エクストラ・ブリュット・ノデンス」。
丁寧に手摘みで収穫したブドウをソフトプレスし、温度管理されたスンテレスタンクで発酵されます。
収穫翌年の3?4月頃にボトリング。
12?14度に温度管理されたセラー内で最低36ヶ月の瓶内二次発酵を経てリリースされます。
Tasting Note 赤い果実やラズベリー、ブラックベリーの香りに加えて、チョコレートの風味やミネラル感が楽しめます。
ピノ・ネロ100％らしい、厚みのある果実味と細かな泡、とてもバランスの良い味わい。
商品仕様・スペック 生産者レ・マルケジーネ 生産地イタリア/ロンバルディア 生産年2016年 品 種ピノ・ネロ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵、12?14℃のセラーで最低36ヶ月の瓶内二次発酵 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,830 ～
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 モンテ・ロッサは、1972年創業のフランチャコルタ究極のメゾン。
フランチャコルタD.O.C.G.地区中心のボルナートに45ヘクタールのブドウ畑を所有し、年間約250,000本のスプマンテを生産しています。
小規模な家族経営ながら、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつに数えられる実力の持ち主です。
フランチャコルタは、ロンバルディア州東部イゼオ湖の南に広がる地区で、瓶内2次発酵で造るシャンパーニュスタイルの高級スパークリングワインで有名な地区。
フランチャコルタワイン協会の初代会長でもある父パオロ、母パオラ、そして息子のエマヌエーレが伝統的なワイン醸造の歴史を受け継ぎ、情熱とこだわりを込めて優れたワインを生み出しています。
すべて自社畑のブドウを使い、手摘みによる収穫から発酵までを1時間以内に処理するという徹底したこだわりで、ブドウの香りを最大限に引き出しています。
高品質なブドウの選別、樽熟成の導入など工夫を重ねて生まれたワイン“カボション”は、2004年ガンベロ・ロッソ「イタリアワインガイド」誌で、年間最優秀スプマンテに選ばれました。
ITEM INFORMATION 細やかで美しい泡、柔らかな味わい 白ブドウのみで繊細に仕上げられた サテンタイプのフランチャコルタ MONTE ROSSA SANSEVE FRANCIACORTA SATEN BRUT モンテ ロッサ サンセヴェ フランチャコルタ サテン ブリュット モンテ・ロッサ・サンセヴェ・フランチャコルタ・サテン・ブリュットは、白ブドウのみを使用した“サテン”（光沢のあるシルクの布）と呼ばれるタイプのフランチャコルタ。
その名の通り、エレガントな味わいが特徴ですが、モンテ・ロッサのサテンは特に繊細な仕上がりとなっています。
“サンセヴェ”とは、スコットランドの方言で「乾杯」の意味。
オーナーであるラボッティ氏がスコットランドを旅し、楽しかった経験からこの名前がつけられました。
一次発酵はステンレスタンクと一部オーク樽で行い、瓶内二次発酵させ、酵母とともに24ヶ月以上熟成させています。
Tasting Note 繊細で細やかな泡が美しく立ち上ります。
なめらかで柔らかく、サテンのようにエレガントで心地よい味わいのフランチャコルタです。
商品仕様・スペック 生産者モンテ・ロッサ 生産地イタリア/ロンバルディア 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクと一部オーク樽で一次発酵、瓶内二次発酵、酵母とともに24ヶ月以上熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理アンティパスト、魚介類など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,539 ～
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 モンテ・ロッサは、1972年創業のフランチャコルタ究極のメゾン。
フランチャコルタD.O.C.G.地区中心のボルナートに45ヘクタールのブドウ畑を所有し、年間約250,000本のスプマンテを生産しています。
小規模な家族経営ながら、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつに数えられる実力の持ち主です。
フランチャコルタは、ロンバルディア州東部イゼオ湖の南に広がる地区で、瓶内2次発酵で造るシャンパーニュスタイルの高級スパークリングワインで有名な地区。
フランチャコルタワイン協会の初代会長でもある父パオロ、母パオラ、そして息子のエマヌエーレが伝統的なワイン醸造の歴史を受け継ぎ、情熱とこだわりを込めて優れたワインを生み出しています。
すべて自社畑のブドウを使い、手摘みによる収穫から発酵までを1時間以内に処理するという徹底したこだわりで、ブドウの香りを最大限に引き出しています。
高品質なブドウの選別、樽熟成の導入など工夫を重ねて生まれたワイン“カボション”は、2004年ガンベロ・ロッソ「イタリアワインガイド」誌で、年間最優秀スプマンテに選ばれました。
ITEM INFORMATION サクラアワード2018金賞受賞 品質の高さが感じられる エレガントな辛口スプマンテ MONTE ROSSA Prima Cuvee FRANCIACORTA BRUT モンテ ロッサ プリマ キュヴェ フランチャコルタ ブリュット モンテ・ロッサ・プリマ・キュヴェ・フランチャコルタ・ブリュットは、心地よさとエレガントさが際立つスプマンテ。
ブドウは選別しながら手摘みで収穫し、収量の55%ほどまで厳選してソフトプレス。
品種ごとに醸造しています。
温度管理されたステンレスタンクとオーク樽と分けてアルコール発酵して、瓶内二次発酵後、澱とともに24ヶ月以上熟成。
フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月よりも長く熟成させています。
Tasting Note 立ち上る極上の泡、エレガントでシルキーな舌触り。
華やかな香り、繊細でありながらいきいきとしていて飲み心地良く、深みのある味わい。
品質の高さが感じられるフランチャコルタです。
■ビベンダ2019年版/4グラッポリ ■サクラアワード2018/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者モンテ・ロッサ 生産地イタリア/ロンバルディア 品 種シャルドネ85%、ピノ・ネーロ10%、ピノ・ビアンコ5% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクと一部オーク樽で一次発酵、瓶内二次発酵後、澱とともに24ヶ月以上熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理リコッタチーズのラヴィオリ、ストラッキーノチーズ、白アスパラのリゾット、イカの握り（塩とレモン）、海老しんじょなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,447 ～
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 モンテ・ロッサは、1972年創業のフランチャコルタ究極のメゾン。
フランチャコルタD.O.C.G.地区中心のボルナートに45ヘクタールのブドウ畑を所有し、年間約250,000本のスプマンテを生産しています。
小規模な家族経営ながら、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつに数えられる実力の持ち主です。
フランチャコルタは、ロンバルディア州東部イゼオ湖の南に広がる地区で、瓶内2次発酵で造るシャンパーニュスタイルの高級スパークリングワインで有名な地区。
フランチャコルタワイン協会の初代会長でもある父パオロ、母パオラ、そして息子のエマヌエーレが伝統的なワイン醸造の歴史を受け継ぎ、情熱とこだわりを込めて優れたワインを生み出しています。
すべて自社畑のブドウを使い、手摘みによる収穫から発酵までを1時間以内に処理するという徹底したこだわりで、ブドウの香りを最大限に引き出しています。
高品質なブドウの選別、樽熟成の導入など工夫を重ねて生まれたワイン“カボション”は、2004年ガンベロ・ロッソ「イタリアワインガイド」誌で、年間最優秀スプマンテに選ばれました。
ITEM INFORMATION ビベンダ2019年版/4房獲得 最も良い畑から造られた ワイナリー創立35周年を祝う1本 MONTE ROSSA P.R.BRUT FRANCIACORTA BLANC DE BLANC モンテ ロッサ P.R.ブリュット フランチャコルタ ブラン ド ブラン モンテ・ロッサ・P.R.ブリュット・フランチャコルタ・ブラン・ド・ブランは、ワイナリー創立35周年を祝って造られた1本。
創業者で現エノロゴのエマヌエーレの父母、パオラとパオロの2人のイニシャルを取って名づけられました。
所有畑の中で最も条件のよい畑のブドウを使用しています。
ブドウは選別して収穫した後、ソフトプレス。
一部はステンレスタンク、一部はオーク樽で発酵させ、24ヶ月以上瓶内熟成させて造っています。
Tasting Note 複雑性とエレガントさを持ち合わせたスプマンテ。
最も良い畑のシャルドネ100％のみで造られたブラン・ド・ブランです。
■ビベンダ2019年版/4グラッポリ 商品仕様・スペック 生産者モンテ・ロッサ 生産地イタリア/ロンバルディア 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクと一部オーク樽で一次発酵、瓶内二次発酵後、澱とともに24ヶ月以上熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理アンティパスト、魚介類など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,276 ～
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 モンテ・ロッサは、1972年創業のフランチャコルタ究極のメゾン。
フランチャコルタD.O.C.G.地区中心のボルナートに45ヘクタールのブドウ畑を所有し、年間約250,000本のスプマンテを生産しています。
小規模な家族経営ながら、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつに数えられる実力の持ち主です。
フランチャコルタは、ロンバルディア州東部イゼオ湖の南に広がる地区で、瓶内2次発酵で造るシャンパーニュスタイルの高級スパークリングワインで有名な地区。
フランチャコルタワイン協会の初代会長でもある父パオロ、母パオラ、そして息子のエマヌエーレが伝統的なワイン醸造の歴史を受け継ぎ、情熱とこだわりを込めて優れたワインを生み出しています。
すべて自社畑のブドウを使い、手摘みによる収穫から発酵までを1時間以内に処理するという徹底したこだわりで、ブドウの香りを最大限に引き出しています。
高品質なブドウの選別、樽熟成の導入など工夫を重ねて生まれたワイン“カボション”は、2004年ガンベロ・ロッソ「イタリアワインガイド」誌で、年間最優秀スプマンテに選ばれました。
ITEM INFORMATION ビベンダ2019年版/4房獲得 クリーミーな泡が湧き上がる なめらかでうまみ豊かなスプマンテ MONTE ROSSA Coupe FRANCIACORTA NON DOSATO モンテ ロッサ クペ フランチャコルタ ノン ドザート モンテ・ロッサ・クペ・フランチャコルタ・ノン・ドザートは、15のクリュのブドウを醸造してブレンドした、エレガントで飲み心地のよいスプマンテ。
ブドウを選別しながら手摘みで収穫し、収量の55%ほどまで厳選したブドウをソフトプレス。
ブドウは品種ごとに醸造し、全体の56％を温度管理されたステンレスタンクで、残りをオーク樽で発酵。
瓶内二次発酵の後、24ヶ月以上の熟成を経てリリースされます。
Tasting Note ライムの皮のような少し緑がかった明るい麦わら色。
バランスのよいクリーミーな泡が湧き上がります。
ニワトコの花や白桃を思わせる心地よい香りに、アーモンドのようなニュアンスも感じられます。
フレッシュでフルーティー、なめらかでうまみ豊かな味わいのスプマンテです。
■ビベンダ2019年版/4グラッポリ 商品仕様・スペック 生産者モンテ・ロッサ 生産地イタリア/ロンバルディア 品 種シャルドネ主体、ピノ・ネーロ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml 醸 造56％をステンレスタンク、残りをオーク樽で一次発酵、瓶内二次発酵後24ヶ月以上熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理仔牛や子羊のロースト、焼き鳥（塩）、生ガキ、ヒラメや鯛の寿司など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,445 ～
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 カンティーナ・モスネルは、約180年前の1836年にバルボリオ家がロンバルディア・フランチャコルタにあるカミニョーネの農園を相続した時にスタートしました。
1954年、5代目の当主エマヌエラ・バルボリオが18歳の時にカンティーナを最新のものに変革しようと決心すると、1960年代にMetodo Classicoの最初の試みを始め、1967年にはフランチャコルタの規定ができました。
エマヌエラはピノ・ディ・フランチャコルタDOCを申請した最初の生産者の一人でもあります。
モスネルとはフランチャコルタ地方の方言で、「石の山」という意味です。
実際畑には石が非常に多く見られ、そのミネラルがワインに厚み、エレガンス、長い寿命を与えています。
現在は5代目に当たるエマヌエラの子供達がカンティーナの仕事を行っており、当主のジュリオ・バルツァノは技術・生産・販売を担当し、妹のルチアはマーケティング、海外向けPR、管理運営を担当しています。
ITEM INFORMATION ジャスミンや藤の花の甘い香り 生き生きとした塩味のある 豊潤な味わいのフランチャコルタ MOSNELFRANCIACORTA SATEN MILLESIMATO DOCG モスネルフランチャコルタ サテン ミッレジマート モスネル・フランチャコルタは41ヘクタールの自社ブドウ園のブドウのみを使用しています。
ブドウ園では、最高品質のブドウを得るために、VALORITALIA（ヴァロリタリア）が管理する規則 (EC) 834/2007 および 889/2008 に準拠した有機的方法で栽培が行われています。
Tasting Note 非常に細やかなエレガントな泡、金色の輝きのあるイエロー。
ジャスミンや藤の花の甘い包み込むような香り、白い桑の実や桃のフレッシュな香り、バニラやアーモンドペーストの香り。
生き生きとした塩味のある、薫り高い豊潤な味わい、長い余韻、フレッシュなハーモニー、ドライフルーツのニュアンス。
商品仕様・スペック 生産者カンティーナ・モスネル 生産地イタリア/ロンバルディア 生産年2018年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰質土壌 醸 造ステンレスタンク醗酵、瓶内2次発酵 36ヶ月間熟成後、ルミアージュ、デゴルジュマン、リキュール添加し更に3ヶ月瓶内熟成 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
6,600 ～
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 カンティーナ・モスネルは、約180年前の1836年にバルボリオ家がロンバルディア・フランチャコルタにあるカミニョーネの農園を相続した時にスタートしました。
1954年、5代目の当主エマヌエラ・バルボリオが18歳の時にカンティーナを最新のものに変革しようと決心すると、1960年代にMetodo Classicoの最初の試みを始め、1967年にはフランチャコルタの規定ができました。
エマヌエラはピノ・ディ・フランチャコルタDOCを申請した最初の生産者の一人でもあります。
モスネルとはフランチャコルタ地方の方言で、「石の山」という意味です。
実際畑には石が非常に多く見られ、そのミネラルがワインに厚み、エレガンス、長い寿命を与えています。
現在は5代目に当たるエマヌエラの子供達がカンティーナの仕事を行っており、当主のジュリオ・バルツァノは技術・生産・販売を担当し、妹のルチアはマーケティング、海外向けPR、管理運営を担当しています。
ITEM INFORMATION サンザシやグレープフルーツ、白桃を 感じさせる若々しい味わいの オーガニック・フランチャコルタ MOSNELFRANCIACORTA BRUT NATURE ORGANIC DOCG モスネルフランチャコルタ ブリュット ナチュレ オーガニック モスネル・フランチャコルタは41ヘクタールの自社ブドウ園のブドウのみを使用しています。
ブドウ園では、最高品質のブドウを得るために、VALORITALIA（ヴァロリタリア）が管理する規則 (EC) 834/2007 および 889/2008 に準拠した有機的方法で栽培が行われています。
EU産有機農産物 Tasting Note 淡い緑色がかった輝く白いゴールドの色調。
活気にあふれた鮮明な香りサンザシとグレープフルーツ、バーベナ白桃を感じさせるような味わい。
若々しい味わいが特徴で、持続する味わい。
■ヴェロネッリ2020/2シュテレ ■ビベンダ2020/4グラッポリ 商品仕様・スペック 生産者カンティーナ・モスネル 生産地イタリア/ロンバルディア 品 種シャルドネ70%、ピノ・ビアンコ20%、 ピノ・ネロ10% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰質土壌 醸 造ステンレスタンク醗酵、瓶内2次発酵 18ヶ月間熟成後、ルミアージュ、デゴルジュマン、リキュール添加し更に2ヶ月瓶内熟成 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
6,435 ～
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 モレル・ペール・エ・フィスは、1850年にはすでにブドウ栽培をし、5世代以上にわたり家族経営を続ける造り手です。
修道士に見出され切り拓かれたコート・デ・バールの畑の中でも、中世から最も偉大なテロワールとされ、国王にも捧げられるほど秀逸なピノ・ノワールのワインを生み出してきたレ・リセイ。
ドメーヌ・モレルは、そのレ・リセイのなかでも最上のテロワールとされるリセイ・オーの標高の高い斜面ばかりに畑を所有し、代々“リセイ最高峰”と崇められてきました。
ドメーヌがシャンパーニュ造りを始めたのは1987年。
2000年から有機栽培に転換。
15年前には除草剤、10年前には除虫剤の使用を一切止め、HVE/高基準環境価値の認証を取得。
平均樹齢30?40年と高い畑から、収量も抑え、ミクロテロワールの表現豊かなワイン作りを目指しています。
当主パスカルに加えて、2015年には息子シモンと娘エミリーもドメーヌに参加し、ワイン造りに情熱を燃やしています。
ITEM INFORMATION 熟した果実のリッチなアタック 綺麗な酸があり、バランスの良い味わい 特級アイ村を想わせるシャンパーニュ DOMAINE MOREL PERE ET FILS CHAMPAGNE RESERVE BRUT ドメーヌ モレル ペール エ フィス シャンパーニュ レゼルヴ ブリュット 特級アイ村を彷彿とさせる、優しくも芳醇なピノ・ノワールを使用。
ベーシック・キュヴェながら約4年の瓶内熟成を経て造られる、気品あふれるシャンパーニュです。
Tasting Note 柔らかく繊細な泡立ち。
ドライアプリコット、白い花、ブリオッシュ、トーストなどの複雑な香りがあります。
しなやかでふくよか、熟した果実のリッチなアタックですが、フレッシュで綺麗な酸がありバランスの良い味わいです。
時間が経つにつれて、ミネラルのボリューム感とエネルギー感が湧き上がる、パワフルな味わい。
■ヴィニュロン・アンデパンダン・コンクール2018/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・モレル・ペール・エ・フィス 生産地フランス/シャンパーニュ/レ・リセイ 品 種ピノ・ノワール90%、シャルドネ10% タイプ泡/白 内容量750ml 土 壌粘土の多い石灰岩土壌 醸 造ステンレスタンクで醗酵、瓶内熟成36?48ヶ月以上 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
7,013 ～
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 モレル・ペール・エ・フィスは、1850年にはすでにブドウ栽培をし、5世代以上にわたり家族経営を続ける造り手です。
修道士に見出され切り拓かれたコート・デ・バールの畑の中でも、中世から最も偉大なテロワールとされ、国王にも捧げられるほど秀逸なピノ・ノワールのワインを生み出してきたレ・リセイ。
ドメーヌ・モレルは、そのレ・リセイのなかでも最上のテロワールとされるリセイ・オーの標高の高い斜面ばかりに畑を所有し、代々“リセイ最高峰”と崇められてきました。
ドメーヌがシャンパーニュ造りを始めたのは1987年。
2000年から有機栽培に転換。
15年前には除草剤、10年前には除虫剤の使用を一切止め、HVE/高基準環境価値の認証を取得。
平均樹齢30?40年と高い畑から、収量も抑え、ミクロテロワールの表現豊かなワイン作りを目指しています。
当主パスカルに加えて、2015年には息子シモンと娘エミリーもドメーヌに参加し、ワイン造りに情熱を燃やしています。
ITEM INFORMATION 名前通り、ピュアでフレッシュな果実味 鮮烈な赤系果実の香りが魅惑的 気品のあるロゼ・シャンパーニュ DOMAINE MOREL PERE ET FILS CHAMPAGNE PUR ROSE ドメーヌ モレル ペール エ フィス シャンパーニュ ピュール ロゼ 膨らみのある優しい果実味に、涼しげで綺麗な酸、余韻のミネラルが印象的。
フランボワーズなどの、鮮烈な赤系果実の香りが魅惑的なロゼ・シャンパーニュです。
Tasting Note サーモンピンクのような透明感のある色調。
きめ細やかで繊細な泡立ち。
さくらんぼ、苺、グリヨット、フランボワーズの鮮烈な赤系果実のアロマティックな香りに、仄かにスパイスやスモークの香りがあります。
ピュアでフレッシュな果実味、酸もピュアで素晴らしい。
華やかさと気品あるロゼ・シャンパーニュです。
■ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン2019/2ツ星獲得 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・モレル・ペール・エ・フィス 生産地フランス/シャンパーニュ/レ・リセイ 品 種ピノ・ノワール100％ タイプ泡/ロゼ 内容量750ml 土 壌粘土の多い石灰岩土壌 醸 造ステンレスタンクで醗酵、瓶内熟成36?48ヶ月以上 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
8,580 ～
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 酒類総合メーカーのバルディネット社。
カヴァはバルディネット・スペインにより1989年に開始。
スペインだけで総生産量2,000万本を誇る総合メーカーの中にあって、現在カヴァの生産は全体の僅か1％強（30万本）ですが、数あるカヴァの中でも特にコストパフォーマンスに優れた本格的なカヴァを生産しています。
畑ではできる限り自然な農法を実践。
ベースワインの醸造はペネデスNO.1と謳われる専門業者に委託しており、毎年高品質のベースワインを調達、瓶詰以降の行程を自社で行っています。
品質の秘密はレセルバクラスの長期熟成 モンサラはリーズナブルながら、レセルバクラスの長期熟成を経た本格的なスタイルです。
繊細な泡とふくよかなスタイルは、食事にもとても良く合います。
ITEM INFORMATION 果実味と香りのバランスが絶妙! きめ細かな泡とほのかな甘みも魅力 MONTSARRA Cava Semi Sec モンサラ カヴァ セミセック 「モンサラ」ブランドは、リーズナブルながらレセルバクラスの長期熟成を経た本格的なスタイルを追求。
シャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵を経て、最低でも1年半?2年間セラードされて仕上げられたスペイン産の高品質スパークリングワインです。
ワイン雑誌「ワイン王国」で最高のパフォーマンスと絶賛された、デイリーワインにお勧めの一品です。
Tasting Note 柔らかな口当たりで、滑らかな泡とともに優しい甘さが口の中に広がります。
果実味とミネラル、ほんのりとハーブを思わせる香りが、バランスよく溶け合ったまとまりの良い味わい。
商品仕様・スペック 生産者バルディネット 生産地スペイン/カタルーニャ 品 種パレリャダ34％、マカベオ33％シャレロ33％ テイストやや甘口 タイプ泡/白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,245 ～
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 酒類総合メーカーのバルディネット社。
カヴァはバルディネット・スペインにより1989年に開始。
スペインだけで総生産量2,000万本を誇る総合メーカーの中にあって、現在カヴァの生産は全体の僅か1％強（30万本）ですが、数あるカヴァの中でも特にコストパフォーマンスに優れた本格的なカヴァを生産しています。
畑ではできる限り自然な農法を実践。
ベースワインの醸造はペネデスNO.1と謳われる専門業者に委託しており、毎年高品質のベースワインを調達、瓶詰以降の行程を自社で行っています。
品質の秘密はレセルバクラスの長期熟成 モンサラはリーズナブルながら、レセルバクラスの長期熟成を経た本格的なスタイルです。
繊細な泡とふくよかなスタイルは、食事にもとても良く合います。
ITEM INFORMATION サクラアワード2022Wゴールド受賞 コストパフォーマンスに優れた 熟成タイプの本格的なスペイン産カヴァ MONTSARRA Cava Brut モンサラ カヴァ ブルット オーガニック 「モンサラ」ブランドは、リーズナブルながらレセルバクラスの長期熟成を経た本格的なスタイルを追求したスペイン産の高品質スパークリングワイン。
シャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵によって造られ、最低でも1年半から2年間、セラーで熟成されます。
オーガニック食品の監査と認証を行うカタルーニャ地方の有機農法性生産統制委員会よりCCPAE認証を得たオーガニックワインです。
Tasting Note パレリャダ特有の花のような香りが広がり、トップノーズから引き込む力強さがあります。
マカベオ由来のフルーティーな味わいと、爽やかさのバランスも絶妙。
辛口ながら上質で柔らかな口当たりときめ細かな泡立ちが特徴。
■サクラアワード2023/ゴールド受賞 ■サクラアワード2022/ダブルゴールド受賞 商品仕様・スペック 生産者バルディネット 生産地スペイン/カタルーニャ 品 種シャレロ、マカベオ、パレリャダ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質土壌 醸 造セラーで18?24ヶ月の瓶内熟成 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,245 ～
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 スペシャリストが結集して設立。
モンテスの誕生は1988年。
ワインビジネスのスペシャリスト4人それぞれの技術と経験を結集させることによって設立されました。
醸造家のアウレリオ・モンテス氏、輸入ディレクター、ダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。
チリワインの可能性と最高品質を追求し、地元の人だけが楽しむためだけでなはない、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指したのがモンテスでした。
品種ごとの個性を最大限に生かす もともとチリは少雨で日照時間が長く、太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。
そしてブドウ栽培に最適なテロワール。
「モンテス」のワインに使われるブドウは手摘みされ、果房を傷つけないよう最大の注意を払ってワイナリーへ運ばれます。
熟成には全てアメリカン・オークを使用します。
ボトリングの際に軽くフィルターにかけ、手を加えすぎず、品種ごとの個性を最大限に生かした形をとっています。
天使の存在を感じるワイン モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。
モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。
以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。
この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。
ITEM INFORMATION 果実味のしっかりとしたリッチな味わい プレミアムチリワインのパイオニアが造る 特別な天使のスパークリングワイン MONTES SPARKLING ANGEL BRUT モンテススパークリング エンジェル 海から約7kmと程近いサパヤール・ヴィンヤードのピノ・ノワールとシャルドネから造られます。
太平洋からの強く涼しい海風と、昼夜の寒暖差によって小ぶりで果皮が厚く、凝縮感のあるブドウが育ちます。
製法はシャンパーニュと同じ、トラディショナル方式で、最大の特徴は「36ヶ月」の熟成を経てからリリースされます。
これだけの時間をかけて丁寧に造られ、モンテスのシンボルである「エンジェル」の名を冠した「スパークリング・エンジェル」はモンテスがプレミアムチリワインのパイオニアとしてのプライドをかけ、努力と情熱を込めた、特別なスパークリングワインです。
チーフ・ワインメーカー アウレリオ・モンテス氏は「我々の仕事に限界はありません。
限界を設けずに生み出した渾身のスパークリング・エンジェルは、人生の特別な瞬間にふさわしいワインです。
」とコメントしています。
Tasting Note クルミ、ドライフルーツ、パン粉などのニュアンスの贅沢な風味。
36ヶ月間という熟成期間によるクリーミーでなめらかな泡と長い余韻。
チリらしい果実味をしっかりと感じられるリッチな味わいです 商品仕様・スペック 生産者モンテス S.A. 生産地チリ 品 種ピノ・ノワール70%シャルドネ30% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,541 ～
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 イタリアワイン界の名門アンティノリ家の名をイタリア、さらに世界に知らしめたフラッグシップが「ティニャネロ」と「ソライア」という偉大なワインです。
アンティノリはキャンティ地区に3つのワイナリーを有していますが、ティニャネロ、ソライアは別格。
アンティノリの飽くなき情熱と長年受け継がれてきた精神を象徴するワインです。
この2つのワインが生み出される、テヌータ・テニャネロは、フィレンツィエから30kmほど離れた、キャンティ・クラシコの中心にあります。
テヌータ・ティニャネロの畑は、キャンティ・クラシコの中心部に132haもの広大な面積を有しています。
ここは15世紀にはすでに銘醸地として記述されていたというほどの優良区画。
その標高は340?400haという高地で、昼は暖かく夜は冷涼というブドウ栽培に最適な気候です。
トスカーナらしい丘陵地帯で、日当たりのよい、非常に急な斜面を這うようにブドウの畝が続きます。
ティニャネロのための畑が57ha、ソライアの畑は20ha。
除葉、収穫、グリーンハーヴェストすべて人の手作業によって行われます。
2008年に完成した最新鋭の醸造施設にはティニャネロ、ソライアのために別々の施設が用意されています。
ティニャネロの畑は24個の区画に分けられ管理されていますが、収穫後も24個のタンクを使用し、別々に醸造、樽熟成が行われます。
このとき最も重点を置いているのは「しなやかさと繊細さ」を保ちながら抽出を行うこと。
最上のキュヴェだけが初めてブレンドされ、その年の味わいが完成。
最後の瓶熱成を経てリリースされます。
ITEM INFORMATION 名門アンティノリが造るフランチャコルタ 果実の上品なアロマ、美しい泡立ちが魅力 宝石のように丁寧に仕立て上げた逸品 Marchese Antinori BLANC DE BLANCS マルケーゼ アンティノリブラン ド ブラン イタリア屈指の名門ワイナリー、アンティノリが手掛けたフランチャコルタ、「マルケーゼ・アンティノリ・ブラン・ド・ブラン」。
フランチャコルタは、イタリア北部ロンバルディア州の首都ミラノからほど近いエリアで造られる高品質なスパークリングワインを生み出す産地です。
ブドウはすべて手摘みで行われ、ステンレスタンクで発酵。
その後、澱と共に24ヶ月間の瓶内二次発酵を行い澱引き後にリリースされます。
マルケーゼ・アンティノリ（アンティノリ伯爵）の名を冠した、一族の思いを込め"宝石"のように丁寧に仕立て上げた逸品。
Tasting Note グラスに注ぐと美しい泡のチェーンが立ち上ります。
リンゴや白桃の甘酸っぱいアロマに、白い花のフローラルなニュアンス。
イキイキとした果実味と、フレッシュな酸味が広がります。
乾杯から前菜、魚料理まで幅広く楽しめるフランチャコルタです。
商品仕様・スペック 生産者アンティノリ 生産地イタリア/ロンバルディア 品 種シャルドネ、ピノ・ビアンコ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造24ヶ月間の瓶内二次発酵 提供温度6-8℃ 合うお料理白身魚のカルパッチョ、サラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,015 ～
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 イタリアワイン界の名門アンティノリ家の名をイタリア、さらに世界に知らしめたフラッグシップが「ティニャネロ」と「ソライア」という偉大なワインです。
アンティノリはキャンティ地区に3つのワイナリーを有していますが、ティニャネロ、ソライアは別格。
アンティノリの飽くなき情熱と長年受け継がれてきた精神を象徴するワインです。
この2つのワインが生み出される、テヌータ・テニャネロは、フィレンツィエから30kmほど離れた、キャンティ・クラシコの中心にあります。
テヌータ・ティニャネロの畑は、キャンティ・クラシコの中心部に132haもの広大な面積を有しています。
ここは15世紀にはすでに銘醸地として記述されていたというほどの優良区画。
その標高は340?400haという高地で、昼は暖かく夜は冷涼というブドウ栽培に最適な気候です。
トスカーナらしい丘陵地帯で、日当たりのよい、非常に急な斜面を這うようにブドウの畝が続きます。
ティニャネロのための畑が57ha、ソライアの畑は20ha。
除葉、収穫、グリーンハーヴェストすべて人の手作業によって行われます。
2008年に完成した最新鋭の醸造施設にはティニャネロ、ソライアのために別々の施設が用意されています。
ティニャネロの畑は24個の区画に分けられ管理されていますが、収穫後も24個のタンクを使用し、別々に醸造、樽熟成が行われます。
このとき最も重点を置いているのは「しなやかさと繊細さ」を保ちながら抽出を行うこと。
最上のキュヴェだけが初めてブレンドされ、その年の味わいが完成。
最後の瓶熱成を経てリリースされます。
ITEM INFORMATION 名門アンティノリ家の宝石とも称される モンテニーザのスタンダードキュヴェ Marchese Antinori CUVEE ROYALE マルケーゼ アンティノリ キュヴェ ロワイヤル アンティノリが1999年より手掛けるフランチャコルタ「モンテニーザ」は、フランチャコルタの中でも特にワイン用ブドウ栽培に適した場所に位置するワイナリー。
そのワイナリーより新たに誕生したのが、一族の思いを込めてマルケーゼ・アンティノリ（アンティノリ伯爵）の名を冠した、マルケーゼ・アンティノリ・キュヴェ・ロワイヤル。
キュヴェ・ロワイヤルは、マルケーゼ・アンティノリのフランチャコルタの中でもスタンダードな1本。
瓶内で36カ月間も熟成されているのが特徴で、その間に行われるルミーアジュ（動瓶）も、全て人の手で丁寧に行われ、時間と手間をかけて仕上げられています。
その丁寧な造りから、「アンティノリ家の宝石」とも例えられるワインです。
Tasting Note いきいきとしたフレッシュな風味とともに、白桃やリンゴ、酵母によるトーストの香りが溢れます。
軽やかに口の中を滑る、きめ細かな黄金色の泡も魅力。
後味として残る余韻には、しっかりした果実味が感じられます。
商品仕様・スペック 生産者アンティノリ 生産地イタリア/ロンバルディア 品 種シャルドネ、ピノ・ビアンコピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵後、36ヶ月の瓶内熟成 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,212 ～
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 モンテリーベロは、ワイン生産と販売・プロモーションにおいてイタリアで最初の、そして世界でも最大規模を誇るワイナリーグループ、Gruppo Italiano Vini（G.I.V.）の手掛けるハイコストパフォーマンスワイン・ブランド。
ワインは、イタリア土着品種から国際品種までバラエティ豊かに取り揃えられています。
2020年にブランド名を「モンテベッロ」から「モンテリーベロ」へと変更。
「自由」を意味する“リーベロ”を組み合わせた造語で、コンセプトは「自由」。
多様な味わい、様々なシーンで、自由に幅広く親しんでもらえるようにとの想いが込められています。
ITEM INFORMATION バナナやトーストされた ヘーゼルナッツの香り ドライで心地よい風味のスプマンテ MONTELIBERO etichetta ORO SPUMANTE BRUT モンテリーベロ エチケッタ オーロ スプマンテ ブリュット メトド・クラッシコに使用しているリザーブワインを加え、古木のブドウ果や複数のブドウ品種を使用し、複雑性に富んだ味わいに仕上げました。
シャルマー方式で造られていますが、通常メトドクラッシコで造られるスプマンテに使用されているリザーブワインを約5％程使用しています。
また、タンク内2次発酵後、澱とともに3ヶ月間熟成させています。
Tasting Note 繊細でやわらかい泡、バナナやトーストされたヘーゼルナッツの香りが、ドライな味わいに心地よい風味を与えています。
商品仕様・スペック 生産者モンテリーベロ 生産地イタリア/ヴェネト 品 種グレーラ、ビアンケッタ、ヴェルディーゾ、他 テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造シャルマー方式 提供温度6-8℃ 合うお料理前菜や魚介のリゾット、肉料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,568 ～
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 モンテリーベロは、ワイン生産と販売・プロモーションにおいてイタリアで最初の、そして世界でも最大規模を誇るワイナリーグループ、Gruppo Italiano Vini（G.I.V.）の手掛けるハイコストパフォーマンスワイン・ブランド。
ワインは、イタリア土着品種から国際品種までバラエティ豊かに取り揃えられています。
2020年にブランド名を「モンテベッロ」から「モンテリーベロ」へと変更。
「自由」を意味する“リーベロ”を組み合わせた造語で、コンセプトは「自由」。
多様な味わい、様々なシーンで、自由に幅広く親しんでもらえるようにとの想いが込められています。
ITEM INFORMATION 食卓が華やぐサーモンピンク ヴェネトの土着品種ラボーゾで造る 風味豊かなロゼ・スプマンテ MONTELIBERO SPUMANTE ROSE モンテリーベロ スプマンテ ロゼ モンテリーベロ・スプマンテ・ロゼは、食卓が華やぐ、きれいなサーモンピンクのスプマンテ。
ラボーゾはヴェネトの土着品種でしっかりとした酸とタンニンを持つ品種です。
収穫したブドウを低温で24時間マセラシオンしてからアルコール発酵。
澱引きを行い、密閉タンクにて20日間再発酵させ、瓶内熟成3ヶ月を経てからリリースしています。
Tasting Note きれいなサーモンピンク。
黒ブドウから造られるロゼワインは、タンニンなどのブドウの持つエキス分が多く、豊かな風味が味わえます。
商品仕様・スペック 生産者モンテリーベロ 生産地イタリア/ヴェネト 品 種ラボーゾ テイストやや辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造アルコール発酵後澱引きを行い密閉タンクで20日間再発酵、瓶内熟成3ヶ月 提供温度6-8℃ 合うお料理アンティパスト、魚介類など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,266 ～
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 モンテリーベロは、ワイン生産と販売・プロモーションにおいてイタリアで最初の、そして世界でも最大規模を誇るワイナリーグループ、Gruppo Italiano Vini（G.I.V.）の手掛けるハイコストパフォーマンスワイン・ブランド。
ワインは、イタリア土着品種から国際品種までバラエティ豊かに取り揃えられています。
2020年にブランド名を「モンテベッロ」から「モンテリーベロ」へと変更。
「自由」を意味する“リーベロ”を組み合わせた造語で、コンセプトは「自由」。
多様な味わい、様々なシーンで、自由に幅広く親しんでもらえるようにとの想いが込められています。
ITEM INFORMATION 爽やかながら余韻も楽しめる味わい 幅広い料理に合わせられる ハイコスパの万能スパークリング MONTELIBERO Spumante Brut Bianco モンテリーベロ スプマンテ ブリュット ビアンコ 高いコストパフォーマンスで多くの人々に愛される大人気のスプマンテ「モンテベッロ」が「モンテリーベロ」の名前でリリースされました。
ブドウを除梗後、ソフトプレスしモストを18?20℃で発酵させ、タンクの中でゆっくり時間をかけて二次発酵させます。
前菜、パスタ、魚料理、和食など、何にでも合わせられる万能な安旨スパークリングワインです。
Tasting Note すっきりとした味わいの辛口スプマンテです。
心地よいフルーティな香りが満喫でき、爽やかさだけでなく余韻の残る味わいが特徴的。
商品仕様・スペック 生産者モンテリーベロ 生産地イタリア/ヴェネト 品 種トレッビアーノ、シャルドネ他 テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8 合うお料理前菜、パスタ、魚料理、和食 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,384 ～
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 ミオネットは1887年に著名なワイン生産者であったフランチェスコ・ミオネット氏により、イタリア北東部プロセッコエリアの心臓部であるヴァルドビアデーネの緩やかな丘陵地の中心に創業しました。
2008年にはドイツのヴィースバーデンに拠点を置く、ヨーロッパ最大のスパークリングワインメーカーのひと一つであるヘンケルグループによりワイナリーが完全に引き継がれ、土壌や文化的な結びつき、マネジメントにおいてイタリア国内や国際市場双方の更なる飛躍を遂げています。
130年以上の歴史を持つミオネットは、2016年に世界No.1プロセッコの地位を獲得し、ヴァルドビアデーネのフラッグシップへと成長しました。
ヴァルドビアデーネの土壌と環境 地元農家との絆が育む高品質ブドウ プロセッコ地域の中でも、DOCGエリアであるヴァルドビアデーネは丘陵地帯が多く、水はけの良い土壌と標高が高い事が特徴。
また、南向きの畑のため日照量が多く、他の地域に比べ酸味が残りやすく、凝縮感に溢れたプドウが育ちます。
ミオネットは130年以上の長い歴史の中で培った地元農家との長い協力関係を築いています。
ブドウの育て方に関してその都度互いに協力しながら品質をコントロールしており、安定して高品質のブドウを手に入れる事が出来るため、毎年品質の高いプロセッコを造り続ける事が可能となっています。
新技術の採用と充実した醸造設備 高い技術力が可能にする優れたプロセッコ ミオネットはプロセッコメーカーの中で最も規模の大きな会社の1つであり、設備投資や新技術の取り入れが可能となっています。
均等に温度管理が可能なタンクにより、低温で一次発酵*&二次発酵を行い、グレラ種本来のアロマティックな香りを最大限に引き出しています。
また、高性能のミクロフィルターを所有しており、0.2ミクロンでフィルタリングする事により、香りを損なわず過する事ができ、雑味のないピュアなフルーツ香を備えた高品質なプロセッコが生み出されます。
ITEM INFORMATION 青リンゴのフレーバーや 満開の花畑を思わせるフローラル香 食前酒におすすめのプロセッコ MIONETTO Prestige collection Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry ミオネットプレステージ コレクション ヴァルドビアデーネ プロセッコ スペリオーレ DOCG エクストラドライ プロセッコ世界No.1の売上を誇る世界中で愛されるワインメーカー「ミオネット」。
全世界の生産量は4億4000万本とシャンパンの生産量3億400万本を上回り、世界で最も飲まれているスパークリングワインです。
ヴェネト州のワイン産地であるコネリアーノ・ヴァルドビアデーネは2009年4月にDOCからDOCGへ昇格。
DOCGプロセッコ・スペリオーレは丘陵地帯の厳しい傾斜で栽培された高品質ブドウから造られています。
ブドウはソフトプレスされ皮なしで発酵し、その後ステンレスタンクを使用してシャルマ方式のタンク内二次発酵を行います。
Tasting Note 青リンゴのフレーバーやアカシアの花、満開の花畑を思わせるアロマが広がります。
明るい麦わら色のきめ細かい泡が口の中で広がり長く心地よい余韻が続きます。
■ムンドゥスヴィーニ ワインコンクール2015 /銀賞受賞 ■プロセッコ・マスター2015 /銅賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ミオネット 生産地イタリア/ヴェネト 品 種グレーラ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 原材料食前酒に最適、車エビや舌平目などの魚料理、軽い甘さのパン菓子やケーキ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを使用しシャルマ方式のタンク内二次発酵 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,085 ～
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![]() ミオネットは1887年に著名なワイン生産者であったフランチェスコ・ミオネット氏により、イタリア北東部プロセッコエリアの心臓部であるヴァルドビアデーネの緩やかな丘陵地の中心に創業しました。
2008年にはドイツのヴィースバーデンに拠点を置く、ヨーロッパ最大のスパークリングワインメーカーのひと一つであるヘンケルグループによりワイナリーが完全に引き継がれ、土壌や文化的な結びつき、マネジメントにおいてイタリア国内や国際市場双方の更なる飛躍を遂げています。
130年以上の歴史を持つミオネットは、2016年に世界No.1プロセッコの地位を獲得し、ヴァルドビアデーネのフラッグシップへと成長しました。
ヴァルドビアデーネの土壌と環境 地元農家との絆が育む高品質ブドウ プロセッコ地域の中でも、DOCGエリアであるヴァルドビアデーネは丘陵地帯が多く、水はけの良い土壌と標高が高い事が特徴。
また、南向きの畑のため日照量が多く、他の地域に比べ酸味が残りやすく、凝縮感に溢れたプドウが育ちます。
ミオネットは130年以上の長い歴史の中で培った地元農家との長い協力関係を築いています。
ブドウの育て方に関してその都度互いに協力しながら品質をコントロールしており、安定して高品質のブドウを手に入れる事が出来るため、毎年品質の高いプロセッコを造り続ける事が可能となっています。
新技術の採用と充実した醸造設備 高い技術力が可能にする優れたプロセッコ ミオネットはプロセッコメーカーの中で最も規模の大きな会社の1つであり、設備投資や新技術の取り入れが可能となっています。
均等に温度管理が可能なタンクにより、低温で一次発酵*&二次発酵を行い、グレラ種本来のアロマティックな香りを最大限に引き出しています。
また、高性能のミクロフィルターを所有しており、0.2ミクロンでフィルタリングする事により、香りを損なわず過する事ができ、雑味のないピュアなフルーツ香を備えた高品質なプロセッコが生み出されます。
ITEM INFORMATION 青リンゴのフレーバーや 満開の花畑を思わせるフローラル香 食前酒におすすめのプロセッコ MIONETTO Prestige collection Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry ミオネットプレステージ コレクション ヴァルドビアデーネ プロセッコ スペリオーレ DOCG エクストラドライ プロセッコ世界No.1の売上を誇る世界中で愛されるワインメーカー「ミオネット」。
全世界の生産量は4億4000万本とシャンパンの生産量3億400万本を上回り、世界で最も飲まれているスパークリングワインです。
ヴェネト州のワイン産地であるコネリアーノ・ヴァルドビアデーネは2009年4月にDOCからDOCGへ昇格。
DOCGプロセッコ・スペリオーレは丘陵地帯の厳しい傾斜で栽培された高品質ブドウから造られています。
ブドウはソフトプレスされ皮なしで発酵し、その後ステンレスタンクを使用してシャルマ方式のタンク内二次発酵を行います。
Tasting Note 青リンゴのフレーバーやアカシアの花、満開の花畑を思わせるアロマが広がります。
明るい麦わら色のきめ細かい泡が口の中で広がり長く心地よい余韻が続きます。
■ムンドゥスヴィーニ ワインコンクール2015 /銀賞受賞 ■プロセッコ・マスター2015 /銅賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ミオネット 生産地イタリア/ヴェネト 品 種グレーラ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 原材料食前酒に最適、車エビや舌平目などの魚料理、軽い甘さのパン菓子やケーキ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを使用しシャルマ方式のタンク内二次発酵 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,085 ～
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