＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラック・ドゥ・ビュル・ブリュット 商品詳細 スペイン、ラ・マンチャに位置する石灰質の粘土質土壌の自社畑にて栽培された葡萄のみを使用し、造られています。
モモやパイナップルといったトロピカルフルーツのような香りは、少し時間をおくことでトーストやドライフルーツのアロマに変化します。
ソフトで滑らかな口当たり。
酸味と果実味のバランスの良い味わいです。
セパージュ アイレン 100％ 内容量 750ml 原産国名 スペイン 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Zardetto Private Cuvee Brutザルデット プライヴェート・キュヴェ・ブリュット 商品詳細 地元のトレヴィーゾ地区の栽培者から多くの種類の葡萄を提供してもらい、ブレンドしています。
9月の半ばに、すべて手摘みで収穫します。
最新のニューマティックプレスで非常に柔らかく圧搾し、極上の果汁だけを抽出します。
5〜10度に保ったステンレスタンクで10〜12時間置き澱を沈めます。
18〜20度に温度管理しながら15〜20日間発酵させます。
一次発酵させたワインに選別酵母と糖分を少し添加します。
14〜16度で、20〜25日間タンクで二次発酵させます。
その後、マイナス4度に冷却し3日間置き、ろ過し瓶詰めします。
生き生きとした細かい泡立ち、輝きのある麦わら色。
豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、飲んだ瞬間に美味しさが広がります。
洗練されていてエレガント、シンプルですが、しっかりとしたストラクチャーがあります。
味わい 品種 グレラ30%、シャルドネ30%、モスカート15%、コネリャーノノ丘カラノ品種25% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼華やかに香るアロマ。
フルーティでクリアな果実味。
豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、飲んだ瞬間に美味しさ ザルデット プライヴェート・キュヴェ・ブリュットZardetto Private Cuvee Brut ■商品情報 地元のトレヴィーゾ地区の栽培者から多くの種類の葡萄を提供してもらい、ブレンドしています。
9月の半ばに、すべて手摘みで収穫します。
最新のニューマティックプレスで非常に柔らかく圧搾し、極上の果汁だけを抽出します。
5〜10度に保ったステンレスタンクで10〜12時間置き澱を沈めます。
18〜20度に温度管理しながら15〜20日間発酵させます。
一次発酵させたワインに選別酵母と糖分を少し添加します。
14〜16度で、20〜25日間タンクで二次発酵させます。
その後、マイナス4度に冷却し3日間置き、ろ過し瓶詰めします。
生き生きとした細かい泡立ち、輝きのある麦わら色。
豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、飲んだ瞬間に美味しさが広がります。
洗練されていてエレガント、シンプルですが、しっかりとしたストラクチャーがあります。
■生産者情報 「プロセッコ発展のきっかけは、シェフ・マルケージ」 スパークリングワイン造るよう父を説得したファビオは、樽を売りタンクを購入して、プロセッコを造り始めました。
当時、単一品種で造るプロセッコは斬新でした。
しかし、ファビオはフレッシュでアロマティックなプロセッコの良さをイタリア中の人が分かってくれると確信し、イタリアのトップレベルのレストランに持って回りました。
その良さに最初に気付いたのはイタリアNo.1シェフのマルケージで、試飲して気に入り、彼のレストランで使われるようになりました。
「良い品質は良い葡萄から」何回もシャンパーニュへ行き、葡萄の購入方法を学びました。
現在、50％を葡萄で購入しています。
良い葡萄を獲得するのはまさに競争で、他社よりも高い価格で買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを入手しています。
契約する12軒の農家は、いずれも小規模です。
畑は全て、ミネラルが豊富な土壌で、丘の急斜面にあり、作業は手作業で行います。
栽培は、ザルデットの管理の下で行います。
農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。
また、D.O.C.G.は自家葡萄で、毎日アグロノモがチェックしています。
「こだわりの酵母選び」プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。
さらに、エノロゴが醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。
ですからザルデットは、常に最良の酵母を用いることが出来ます。
「無かったから自分でフィルターを開発」ファビオはりんごジュースが大好きで、どうしてあんなにクリアなジュースが出来るかと不思議に思っていました。
そこで、りんごジュース工場を訪ねると、新しいフィルターがありました。
そのフィルターを持ち帰り、自分でも研究し改良を加え、さらに良いものにしていきました。
始めの1年目はトラブル続きでしたが、他メーカーが4〜5回通さなければならないフィルターを、1回通せば済むようになりました。
葡萄の中にあるプロテイン、ビタミン、塩分を残すことで、品質が高く、個性のあるプロセッコになっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Zardetto Prosecco Extra Dryザルデット プロセッコ・エクストラ・ドライ 商品詳細 ブリュット（I715）と同じ畑の葡萄を使います。
9月の半ばに、手摘みで収穫します。
最新のニューマティックプレスで非常に柔らかくプレスし、極上の果汁だけを抽出します。
5〜10度に冷やし10〜12時間置いて澱を沈めます。
15〜20日間、18〜20度に温度管理しながら発酵させます。
一次発酵させたワインに選別酵母と糖分を少し添加し14〜16度で、20〜25日間二次発酵させます。
その後、マイナス4度に冷却し3日置き、ろ過して瓶詰めします。
永続的な泡が明るいボディに映えます。
風味は繊細で、りんごを思わせるフレッシュな香りと共に、パイナップルやバナナの要素も隠れています。
グレラは、僅かな残糖の違いで色々なアロマが出せる葡萄で、ブリュットよりも若干残糖が多いエクストラ・ドライは、最もアロマティックでフルーティなプロセッコになります。
ボディの果実味がより丸く感じられ、多くの人に親しまれる味わいに仕上がります。
こうした風味はデリケートではありますが、プロセッコにとって決定的な要素です。
特に若い世代は、酸が穏やかで果実味があり、少し甘みをもったマイルドな味わいを好みます。
イタリア国内市場では、エクストラ・ドライが最も多く売れています。
味わい 品種 グレラ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼酸が穏やかで果実味があり、少し甘みをもったマイルドな口当り ボディの果実味がより丸く感じられ、親しまれる味わい ザルデット プロセッコ・エクストラ・ドライZardetto Prosecco Extra Dry ■商品情報 ブリュット（I715）と同じ畑の葡萄を使います。
9月の半ばに、手摘みで収穫します。
最新のニューマティックプレスで非常に柔らかくプレスし、極上の果汁だけを抽出します。
5〜10度に冷やし10〜12時間置いて澱を沈めます。
15〜20日間、18〜20度に温度管理しながら発酵させます。
一次発酵させたワインに選別酵母と糖分を少し添加し14〜16度で、20〜25日間二次発酵させます。
その後、マイナス4度に冷却し3日置き、ろ過して瓶詰めします。
永続的な泡が明るいボディに映えます。
風味は繊細で、りんごを思わせるフレッシュな香りと共に、パイナップルやバナナの要素も隠れています。
グレラは、僅かな残糖の違いで色々なアロマが出せる葡萄で、ブリュットよりも若干残糖が多いエクストラ・ドライは、最もアロマティックでフルーティなプロセッコになります。
ボディの果実味がより丸く感じられ、多くの人に親しまれる味わいに仕上がります。
こうした風味はデリケートではありますが、プロセッコにとって決定的な要素です。
特に若い世代は、酸が穏やかで果実味があり、少し甘みをもったマイルドな味わいを好みます。
イタリア国内市場では、エクストラ・ドライが最も多く売れています。
■生産者情報 「プロセッコ発展のきっかけは、シェフ・マルケージ」・・スパークリングワイン造るよう父を説得したファビオは、樽を売りタンクを購入して、プロセッコを造り始めました。
当時、単一品種で造るプロセッコは斬新でした。
しかし、ファビオはフレッシュでアロマティックなプロセッコの良さをイタリア中の人が分かってくれると確信し、イタリアのトップレベルのレストランに持って回りました。
その良さに最初に気付いたのはイタリアNo.1シェフのマルケージで、試飲して気に入り、彼のレストランで使われるようになりました。
「良い品質は良い葡萄から」・・何回もシャンパーニュへ行き、葡萄の購入方法を学びました。
現在、50％を葡萄で購入しています。
良い葡萄を獲得するのはまさに競争で、他社よりも高い価格で買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを入手しています。
契約する12軒の農家は、いずれも小規模です。
畑は全て、ミネラルが豊富な土壌で、丘の急斜面にあり、作業は手作業で行います。
栽培は、ザルデットの管理の下で行います。
農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。
また、D.O.C.G.は自家葡萄で、毎日アグロノモがチェックしています。
「こだわりの酵母選び」・・プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。
さらに、エノロゴが醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。
ですからザルデットは、常に最良の酵母を用いることが出来ます。
「無かったから自分でフィルターを開発」・・ファビオはりんごジュースが大好きで、どうしてあんなにクリアなジュースが出来るかと不思議に思っていました。
そこで、りんごジュース工場を訪ねると、新しいフィルターがありました。
そのフィルターを持ち帰り、自分でも研究し改良を加え、さらに良いものにしていきました。
始めの1年目はトラブル続きでしたが、他メーカーが4〜5回通さなければならないフィルターを、1回通せば済むようになりました。
葡萄の中にあるプロテイン、ビタミン、塩分を残すことで、品質が高く、個性のあるプロセッコになっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラヴ・ユー　エクストラ・ドライ 商品詳細 マスカットの爽やかな香りと優しく広がる甘さのある果実味は親しみやすい味わいです。
愛情とぬくもりのあるテイストのこのワインをぜひ大切な人とお楽しみ下さい。
セパージュ グレーラ50%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール20% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
▼お得な商品はこちら！▼

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Charles Collin Charles Collin Cuvee Charles Roseシャルル・コラン シャルル・コラン キュヴェ シャルル ロゼ 商品詳細 透明度が高い深みのあるピンク色、いちごジャム、フランボワーズ、ブラックベリー、ミントの香り。
クリーミーな泡があり、フレッシュさと完熟した果実味がミネラル感と合わさり全体をバランスよくまとめています。
キュヴェ シャルル同様シャルドネを多めに使用し、香り高く仕上げています。
キノコのクリームスープ、田舎風テリーヌ、鴨肉の燻製と良く合います。
味わい 品種 シャルドネ80%、ピノ・ノワール20% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1-17-18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼シャンパーニュ新勢力メゾンが造るフレッシュロゼ 厳選したぶどうを使用 シャルル・コラン シャルル・コラン キュヴェ シャルル ロゼCharles Collin Charles Collin Cuvee Charles Rose 香り豊かなフレッシュロゼ透明度が高い深みのあるピンク色、いちごジャム、フランボワーズ、ブラックベリー、ミントの香り。
クリーミーな泡があり、フレッシュさと完熟した果実味がミネラル感と合わさり全体をバランスよくまとめています。
キュヴェ シャルル同様シャルドネを多めに使用し、香り高く仕上げています。
キノコのクリームスープ、田舎風テリーヌ、鴨肉の燻製と良く合います。
厳選したぶどうを使用キンメリジャン、泥炭岩、石灰質土壌。
標高300メートル、南向き斜面、栽培面積280ha。
手摘み収穫。
厳選したぶどうを使用しています。
ステンレスタンクにて18℃で発酵、マロラクティック発酵を行う。
熟成はシュール・リーで48か月。
リザーブワインも10-15パーセント使用しています。
「キュヴェ・シャルル」はブランド名称の由来となったレンジのワインです。
ブランドをスタートさせた方々へ敬意を表して、シャルドネ比率の高い比類なき香り豊かなシャンパーニュに仕上げています。
シャルル・コラン　Charles Collin シャンパーニュの新勢力 シャンパーニュ・シャルル・コランは60年以上前の1952年に志の高いヴィニュロン（ぶどう栽培者）が集まり、協同組合（CM：Cooperative de Manipulation）として仕事を共にすることで、より高い品質を保証することを目的としたプロジェクトとして始まりました。
このプロジェクトを活気づけ、構築していった人物こそがシャルル コランでその功績を称え、名称を「シャンパーニュ・シャルル・コラン」としました。
現在では140以上のブドウ栽培者、330ヘクタールを超えるブドウ畑を抱える、地域で最も大きな生産者のひとつです。
畑の90％以上でピノ・ノワール、残り10%でシャルドネを栽培しています。
ヴィニュロン達はテロワールに非常に愛着を持ち、彼らのぶどうを環境保全型栽培法(ファソン・レゾネ 又はリュット・レゾネ)で栽培しています。
コート・デ・バールのクラシックなスタイルを追求すべく誕生した特別なシャンパーニュシャルル・コランはコート・デ・バール最大規模の生産者組合です。
コート・デ・バールにある25の村で厳選し収穫されたブドウを使用し醸造を行っています。
年間を通じてブドウの樹1本ごとにモニタリングし、丁寧なブドウ栽培により生まれるぶどうのみが醸造されます。
組合のメンバーは皆、完璧なシャンパーニュのを造る事に情熱を傾けています。
シャンパーニュハウスには最新の醸造設備が整っており、ワインメーカーはその情熱、経験、知識をいかんなく発揮し、素晴らしい力と深みを兼ね備えたシャンパーニュを造っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Medici Ermete & Figli s.r.l. Assolo Reggiano Vino Frizzante Rosso Seccoメディチ・エルメーテ アッソーロ・レッジアーノ　フリッツァンテ・ロッソ　セッコ 商品詳細 バラやイチゴの甘い香りとフレッシュな味わいを持つ赤の弱発泡性ワイン。
しっかりとしたタンニン、ドライ感がどんな食事にも合いやすい一本です。
ボディがありながらもアンチェンロッタ由来のフルーティさがあるのでお野菜を使った優しい料理が特に相性抜群です。
味わい 品種 ランブルスコ・サラミーノ アンチェッロッタ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼ボディをしっかり感じられる辛口ランブルスコ 程よいドライ感が食事にぴったり メディチ・エルメーテ アッソーロ・レッジアーノ　フリッツァンテ・ロッソ　セッコMedici Ermete & Figli s.r.l. Assolo Reggiano Vino Frizzante Rosso Secco 程よいボディとフルーティさを兼ね備えた万能の一本バラやイチゴの甘い香りとフレッシュな味わいを持つ赤の弱発泡性ワイン。
しっかりとしたタンニン、ドライ感がどんな食事にも合いやすい一本です。
ボディがありながらもアンチェンロッタ由来のフルーティさがあるのでお野菜を使った優しい料理が特に相性抜群です。
果実そのものの美味しさが表現される製法シャルマ方式と呼ばれる、スティルワインを密閉したタンクの中で二次発酵させる製法で造られています。
この製法により、ブドウそのもののアロマを残し、果実の美味しさがそのまま楽しめる味わいに仕上がっています。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ベルリン　ワイン・トロフィー　2017　金賞（2016）・ベルリン　ワイン・トロフィー　2016　金賞（2013）・「ジェームス・サックリング」　90点（2017）・「ベーレベーネ　2018」　オスカー（2016）・「リアル・ワイン・ガイド　No．42」　3000円以下の旨安スパークリング　旨安大賞（NV） メディチ・エルメーテ　Medici Ermete & Figli s.r.l. ランブルスコの歴史を変えたメディチ家の末裔 トスカーナ州のメディチ大公国から、一族の一人がワイン造りを志してエミリア・ロマーニャ州へ移住。
一般的に安いワインとして見られていたランブルスコを2011年、イタリアで権威ある評価紙ガンベロ・ロッソ誌で最高評価「トレ・ビッキエーリ」を獲得するまでに押し上げた立役者。
ランブルスコで「クリュ」という概念1973年代のランブルスコブームで量産化が進み、品質が急降下。
その状況を打開するために、単一区画、単一ヴィンテージ、手摘みの最高級クラスに挑戦。
伝統的な瓶内二次発酵の製法にこだわり、酸が高いランブルスコ種のポテンシャルを十二分に発揮。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Medici Ermete & Figli s.r.l. Lambrsco Q-ingメディチ・エルメーテ ランブルスコ キューイング 商品詳細 穏やかな泡立ちで、軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが素晴らしく、様々な料理との相性が抜群です。
バーベキューシーンをちょっぴり華やかにするワインで乾杯しましょう！暑い夏にキンキンに冷やして楽しんでもよし、氷を入れて楽しんでよし、お肉とのマリアージュよし。
きめ細やかな泡が口の中の油分を洗い流し、お肉をよりさわやかに楽しませてくれます。
日本BBQ協会公認ワインです。
味わい 品種 ランブルスコ・サラミーノ ランブルスコ・マラーニ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼冷やして飲める、赤い泡。
BBQと一緒に！ 穏やかな泡と果実感 メディチ・エルメーテ ランブルスコ キューイングMedici Ermete & Figli s.r.l. Lambrsco Q-ing モトックスとメディチ・エルメーテの共同開発BBQ専用ワイン穏やかな泡立ちで、軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが素晴らしく、様々な料理との相性が抜群です。
バーベキューシーンをちょっぴり華やかにするワインで乾杯しましょう！暑い夏にキンキンに冷やして楽しんでもよし、氷を入れて楽しんでよし、お肉とのマリアージュよし。
きめ細やかな泡が口の中の油分を洗い流し、お肉をよりさわやかに楽しませてくれます。
日本BBQ協会公認ワインです。
“メディチ・エルメーテ” と モトックスの共同開発！バーベキューが盛んなアメリカでは、「barbecue」のことを略して「Q」と言われます。
ワインでBBQをもっと美味しく、楽しいパーティーにしたいという想いを込めて、 「BBQをする　＝　Q-ing」という造語を作り、ワインの名前にしました。
スタートの合図としても使われる「キュー」。
BBQの始まりは、Q-ingでカンパイ！ メディチ・エルメーテ　Medici Ermete & Figli s.r.l. ランブルスコの歴史を変えたメディチ家の末裔 トスカーナ州のメディチ大公国から、一族の一人がワイン造りを志してエミリア・ロマーニャ州へ移住。
一般的に安いワインとして見られていたランブルスコを2016年、イタリアで権威ある評価紙ガンベロ・ロッソ誌で最高評価「トレ・ビッキエーリ」を獲得するまでに押し上げた立役者。
ランブルスコで「クリュ」という概念1978年代のランブルスコブームで量産化が進み、品質が急降下。
その状況を打開するために、単一区画、単一ヴィンテージ、手摘みの最高級クラスに挑戦。
伝統的な瓶内二次発酵の製法にこだわり、酸が高いランブルスコ種のポテンシャルを十二分に発揮。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Charles Collin Pierre de Bryシャルル・コラン ピエール・ド・ブリ 商品詳細 ピエール・ド・ブリ はコート・デ・バールのクラシックなスタイルを追求すべく誕生したシャルルコランの特別なシャンパーニュ。
ピノ・ノワールの可能性とテロワールの多様性を表現したオリジナルスタイルです。
輝きのあるペールイエロー。
フレッシュな柑橘系とミントなど爽やかな香り。
フレッシュではつらつとした泡とレモンやナシなどの果実と優しく溶け込んだイーストのニュアンスがあります。
味わい 品種 ピノ・ノワール100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス シャンパーニュ 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1−17−18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼テロワールへの愛から生まれたシャンパーニュ ピノ・ノワールの可能性を存分に発揮したブラン・ド・ノワール シャルル・コラン ピエール・ド・ブリCharles Collin Pierre de Bry ■商品情報 ピエール・ド・ブリ はコート・デ・バールのクラシックなスタイルを追求すべく誕生したシャルルコランの特別なシャンパーニュ。
ピノ・ノワールの可能性とテロワールの多様性を表現したオリジナルスタイルです。
輝きのあるペールイエロー。
フレッシュな柑橘系とミントなど爽やかな香り。
フレッシュではつらつとした泡とレモンやナシなどの果実と優しく溶け込んだイーストのニュアンスがあります。
■生産者情報 【La force d’etre ensemble　　集結の強味】 シャンパーニュ・シャルル・コランは60年以上前の1952年に志の高いヴィニュロン（ぶどう栽培者）が集まり、協同組合（CM：Cooperative de Manipulation）として仕事を共にすることで、より高い品質を保証することを目的としたプロジェクトとして始まりました。
このプロジェクトを活気づけ、構築していった人物こそがシャルル コランでその功績を称え、名称を「シャンパーニュ・シャルル・コラン」としました。
【Ode au terroir　 テロワールの頌歌】 現在では140以上のブドウ栽培者、330ヘクタールを超えるブドウ畑を抱える、地域で最も大きな生産者のひとつです。
畑の90％以上でピノ・ノワール、残り10%でシャルドネを栽培しています。
ヴィニュロン達はテロワールに非常に愛着を持ち、彼らのぶどうを環境保全型栽培法(ファソン・レゾネ 又はリュット・レゾネ)で栽培しています。
【La qualite sans compromis　 妥協のない品質】 組合のメンバーは皆、完璧なシャンパーニュを造る事に情熱を傾けています。
シャンパーニュハウスには最新の醸造設備が整っており、ワインメーカーはその情熱、経験、知識をいかんなく発揮し、素晴らしい力と深みを兼ね備えたシャンパーニュを造っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Charles Collin Charles Collin Cuvee Charles Brutシャルル・コラン シャルル・コラン キュヴェ シャルル ブリュット 商品詳細 輝きのあるイエローが美しく 、様々な柑橘系の香りがあり、特にグレープフルーツ、オレンジとフローラルな印象でトーストのニュアンスもあります。
クリーミーな質感と細やかな泡があり、リッチではちみつやスパイスなど複雑性のある味わいです。
乾杯はもちろん、アペリティフとして、生ハムのサラダ、寿司などの和食とも相性抜群どです。
味わい 品種 シャルドネ80%、ピノ・ノワール20% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1-17-18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼シャルドネのエレガントさを引き出した香り豊かなシャンパーニュ クリーミーな質感と細やかな泡を楽しめる シャルル・コラン シャルル・コラン キュヴェ シャルル ブリュットCharles Collin Charles Collin Cuvee Charles Brut クリーミーな質感と細やかな泡を楽しめる輝きのあるイエローが美しく 、様々な柑橘系の香りがあり、特にグレープフルーツ、オレンジとフローラルな印象でトーストのニュアンスもあります。
クリーミーな質感と細やかな泡があり、リッチではちみつやスパイスなど複雑性のある味わいです。
乾杯はもちろん、アペリティフとして、生ハムのサラダ、寿司などの和食とも相性抜群どです。
シャルドネのエレガントさを引き出した香り豊かなシャンパーニュキンメリジャン、泥炭岩、石灰質土壌。
標高300メートル、南向き斜面、栽培面積280ha。
手摘み収穫。
厳選したぶどうを使用しています。
ステンレスタンクにて18℃で発酵、マロラクティック発酵を行う。
熟成はシュール・リーで48か月。
リザーブワインも10-15パーセント使用しています。
「キュヴェ・シャルル」はブランド名称の由来となったレンジのワインです。
ブランドをスタートさせた方々へ敬意を表して、シャルドネ比率の高い比類なき香り豊かなシャンパーニュに仕上げています。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）パリ農業コンクール 2018 金賞（ノンヴィンテージ） シャルル・コラン　Charles Collin シャンパーニュの新勢力 シャンパーニュ・シャルル・コランは60年以上前の1952年に志の高いヴィニュロン（ぶどう栽培者）が集まり、協同組合（CM：Cooperative de Manipulation）として仕事を共にすることで、より高い品質を保証することを目的としたプロジェクトとして始まりました。
このプロジェクトを活気づけ、構築していった人物こそがシャルル コランでその功績を称え、名称を「シャンパーニュ・シャルル・コラン」としました。
現在では140以上のブドウ栽培者、330ヘクタールを超えるブドウ畑を抱える、地域で最も大きな生産者のひとつです。
畑の90％以上でピノ・ノワール、残り10%でシャルドネを栽培しています。
ヴィニュロン達はテロワールに非常に愛着を持ち、彼らのぶどうを環境保全型栽培法(ファソン・レゾネ 又はリュット・レゾネ)で栽培しています。
コート・デ・バールのクラシックなスタイルを追求すべく誕生した特別なシャンパーニュシャルル・コランはコート・デ・バール最大規模の生産者組合です。
コート・デ・バールにある25の村で厳選し収穫されたブドウを使用し醸造を行っています。
年間を通じてブドウの樹1本ごとにモニタリングし、丁寧なブドウ栽培により生まれるぶどうのみが醸造されます。
組合のメンバーは皆、完璧なシャンパーニュのを造る事に情熱を傾けています。
シャンパーニュハウスには最新の醸造設備が整っており、ワインメーカーはその情熱、経験、知識をいかんなく発揮し、素晴らしい力と深みを兼ね備えたシャンパーニュを造っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Jean-Luc Thunevin Bad Girl Rose ジャン・リュック・テュニュヴァン バッド・ガール ロゼ 商品詳細 シャンパーニュ方式で作れており、マロラクティック発酵はされておらず、手摘み、樽熟18ヶ月。
アントル・ド・メールで栽培されたカベルネ・フラン100％。
すっきりとした爽やかな味わいで果実味と酸味のバランスが取れた辛口ワインです。
味わい セパージュ カベルネ・フラン 100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社 徳岡 大阪市中央区南船場3-5-25 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼シャトー・ヴァランドロ?の生みの親 瓶内二次発酵 チェリーのような香りの愛らしくもしっかり辛口のロゼ ジャン・リュック・テュニュヴァン バッド・ガール ロゼ Jean-Luc Thunevin Bad Girl Rose シャンパーニュ方式で作れており、マロラクティック発酵はされておらず、手摘み、樽熟18ヶ月。
アントル・ド・メールで栽培されたカベルネ・フラン100％。
すっきりとした爽やかな味わいで果実味と酸味のバランスが取れた辛口ワインです。
生産者情報 ジャン-リュック・テュニュヴァンの名は、ファーストヴィンテージであるガレージワイン "シャトー・ヴァランドロー1991"の成功により、10年にも満たない わずかな期間で、世界中に知れ渡ることになります。
1991年はボルドーワインでは一般的に良くないとされる年。
しかし彼は持ち前の真面目な仕事で グリーンハーベストを繰り返し、生産量は1ha あたり驚異の8hl（約1,000本）。
通常のメドックワインで40〜45hlであることを考えると信じられない程の低収量で、その仕事は大変な物です。
その結果、シャトー・ヴァランドロー1991は、その年の最良の1本として選ばれ、ジャン-リュック・テュニュヴァンの輝かしい歴史は始まりました。
その時から、彼は他のガラジストを鼓舞し牽引するリーダーとなったのです。
シャトー・ヴァランドローは2012年の格付け変更において、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセへの昇格を果たしましたが、テュニュヴァン氏は挑戦と革新を続けます。
伝統を大切に、新しいチャレンジを繰り返し、そこから生まれる芸術とも言える情熱的なワイン、ボルドーワインファンを常に楽しませてくれるワインがそこにはあります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Franciacorta Brut“Golf 1927”NV 商品詳細 1927年にフランチャコルタで初めてゴルフ場をピッツィーニ家が設立したことを記念して作られたフランチャコルタ。
白い花や柑橘系のフレッシュな香り、アペリティフやパスタ、白身の肉のようなメイン料理とものよく合います。
20ヵ月以上の瓶熟成を経て出荷されます。
セパージュ シャルドネ95％ ピノ・ネロ5％ 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） ヴーヴ・アンバル ヴーヴ・ド・シャレンヌ　ブリュット　グラン・レゼルヴ 750mlVeuve Ambal Veuve de Charenne Brut Grande Réserve 商品詳細 2021年サクラアワード金賞受賞。
1898年創業、仏スパークリング専門メーカーによるコスパ抜群スパークリング。
淡い金色の色調、黄桃やアプリコットなど黄色い果実の香りに、繊細な泡立ち。
黄色い果実の風味と綺麗な酸のバランスが良く、やわらかな味わいで心地よいのど越しです。
マロラクティック発酵を行っており、澱と共に置くことで凝縮感のある味わいとなっています。
アペリティフとして。
またサラダ、シーフード料理や鶏肉料理など、幅広くお料理と楽しめます。
品種 アイレン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社 大阪府大阪市淀川区西中島5-14-5 9F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
▼お得な商品はこちら！▼1898年創業、仏スパークリング専門メーカーによるコスパ抜群スパークリング!! 2021年サクラアワード金賞受賞 ヴーヴ・アンバル ヴーヴ・ド・シャレンヌ　ブリュットグラン・レゼルヴ Veuve Ambal Veuve de Charenne Brut Grande Réserve ■商品情報 淡い金色の色調、黄桃やアプリコットなど黄色い果実の香りに、繊細な泡立ち。
黄色い果実の風味と綺麗な酸のバランスが良く、やわらかな味わいで心地よいのど越しです。
マロラクティック発酵を行っており、澱と共に置くことで凝縮感のある味わいとなっています。
アペリティフとして。
またサラダ、シーフード料理や鶏肉料理など、幅広くお料理と楽しめます。
■生産者情報 クレマン・ド・ブルゴーニュ No.1ワイナリー ヴーヴ・アンバルはマリー・アンバルにより1898年にブルゴーニュで創業。
ブルゴーニュ最大となる300haの自社畑を有し、クレマン・ド・ブルゴーニュ生産量の約40％を生産する「クレマン・ド・ブルゴーニュ No.1ワイナリー」です。
創業以来家族経営によるクレマン造りに専念し、六世代に渡りクレマン・ド・ブルゴーニュのマーケットリーダーおよびスペシャリストとしてその発展に大きく貢献しています。
現在は三代目当主のエリック・ピフォーがワイナリーを牽引し、息子のオーレリアン・ピフォーと共にその名声と品質を守っています。
ブルゴーニュの自社畑6エリアが生み出す豊かな味わい ヴーヴ・アンバルの自社畑はブルゴーニュの6つのエリア…オーセロワ、マランジュ、コート・ド・ニュイ、マコネ、サン・トーバン、シャティヨネに分かれています。
このうちブルゴーニュの北限に位置するシャティヨネはシャンパーニュの生産地域に隣接し、瓶内二次発酵のスパークリングワイン造りにとって非常に恵まれたテロワールを持つ地域です。
栽培においてはサステイナブル農法を取り入れ、いくつかの畑においては有機農法の認証（Agriculture Biologique）を取得。
広大かつ個性豊かな畑それぞれから引き出されたテロワールの個性が、その味わいに豊かさと複雑さをもたらしています。
著名レストランでも採用 プロお墨付き品質 現在のチーフワインメーカーであるジャン・ピエール・ドゥパキはシャンパーニュの名門ブランドで17年の経験をもつ人物です。
彼の率いる7名の醸造家チームと最新鋭の醸造設備が生み出すヴーヴ・アンバルのクレマン・ド・ブルゴーニュは数多くのワインコンクールでも高い評価を獲得。
フランス国内のポール・ボキューズのレストランすべてでサーヴされている他、生産量の25％は輸出され、世界66ヵ国で楽しまれています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） “Grave di Stecca”Brut 商品詳細 “グラーヴェ・ディ・ステッカ”と呼ばれる古くからある畑からつくられ、ミクロクリマの影響がワインに個性を与えています。
熟したフルーツやハーブの香り、火打石や芳ばしいアーモンドを感じます。
ミネラル感がありクリーミーな泡立ち。
貝類やハムなどの前菜、野菜やエビの天ぷらとのマリアージュがおすすめです。
セパージュ グレーラ（プロセッコ）100％ 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Berton Vineyards Found Stone Brut Cuveeバートン・ヴィンヤーズ ファウンド・ストーン ブリュット キュヴェ 商品詳細 高評価ワイナリーが手がけるコスパブランド。
爽やかな柑橘類のフレーバーと綺麗な泡、引き締まった酸が魅力のオーストラリア産スパークリングワイン。
料理との相性抜群です。
味わい 品種 シャルドネ 72%、ピノ・グリージョ 22%、他 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 オーストラリア　サウス・オーストラリア 輸入者 株式会社　モトックス大阪府東大阪市小阪本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼飲み心地爽快スパークリング！ 料理との相性も抜群！ バートン・ヴィンヤーズ ファウンド・ストーン ブリュット キュヴェBerton Vineyards Found Stone Brut Cuvee ハイコスパスパークリング高評価ワイナリーが手がけるコスパブランド。
爽やかな柑橘類のフレーバーと綺麗な泡、引き締まった酸が魅力のオーストラリア産スパークリングワイン。
料理との相性抜群です。
リヴァリーナ地区のテロワールと醸造方法温暖で乾燥した理想郷 ファンウド・ストーンに用いられるブドウの多くは、ワイナリーのあるリヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウです。
ここ、リヴァリーナ地区は標高150m程の平野に広がるワイン産地で、オーストラリアのブドウ栽培地域の中でもNo.2の規模を持つ一大ワイン産地です。
オーストラリア全体の15％、ニュー・サウス・ウェールズ州の約55％のブドウがこの地から収穫されています。
非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があるのが特徴です。
（1845年に開拓が始まった産地。
イタリア系移民が多く住む食文化の豊かな地域として知られる） 発酵：ステンレスタンク、熟成：ステンレスタンク バートン・ヴィンヤーズ Berton Vineyards 本格的なワインをお手頃に！ 本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。
“絶えず思考し革新を目指す”国民性を持つオーストラリア。
バートン・ヴィンヤーズではこの素晴らしい国で培われた、優れたブドウ栽培実績を更に際立たせるような、エキサイティングで多彩なワインを産み出してきました。
ファンド・ストーンはお買い得！2005年に少人数で始めたワイン造りですが、現在ではオーストラリア20大ワイナリーの一つに数えられ、ブランド売り上げではTop17に名を連ねるまでに急成長を遂げています。
（Wine Industry Directly2012）また、量だけではなく、質の高さにも定評がありワイナリーとしては、2013年版ジェームス・ハリデーで4.6つ星評価を獲得。
ハン・フック氏も「最も印象深い新規参入者」などと絶賛。
評論家の高い注目を集めているブランドです。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） MASI Conte Federico Brut Millesimatoマァジ コンテ・フェデリコ・ブリュット・ミッレジマート 商品詳細 緑がかった明るい麦わら色。
。
クリーミーなパンのアロマとオレンジやスパイスの香りが心地よいです。
デリケートで口当たりのよい泡とリンゴと洋ナシのニュアンスのあるバランスのとれた酸味が特徴です。
味わい 品種 シャルドネ、ピノ・ネロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼パワフルボディのスプマンテ メトドクラッシコ製法で造られたワイン マァジ コンテ・フェデリコ・ブリュット・ミッレジマートMASI Conte Federico Brut Millesimato 繊細で持続性のある泡緑がかった明るい麦わら色。
。
クリーミーなパンのアロマとオレンジやスパイスの香りが心地よいです。
デリケートで口当たりのよい泡とリンゴと洋ナシのニュアンスのあるバランスのとれた酸味が特徴です。
なアロマを保つため、ドライアイスを加えてプレスプレス後、デカンタージュを行い、その後酵母を注入し、14℃で発酵し、MLFへと続きます。
ワインは滓と共にステンレスタンクで6月まで寝かされます。
ピノ・ノワールとシャルドネをアッサンブラージュし、アルコール度数を2%上げるのに必要な糖分を補糖し、瓶内に6気圧のガス圧を発生させるためにサッカロミセス・バヤヌス酵母を注入します。
滓と共に最低26カ月瓶内熟成。
6週間に一度のルミアージュ。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ Gamberorosso　3 Bicchieri (2012) マァジ　MASI アマローネのエキスパート マァジ社は、アマローネの故郷ヴァルポリチェッラ・クラッシカに位置するワイナリーで、ヴェネツィア地方において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーでもあります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地方以外の地域、トスカーナやアルゼンチンなどでも展開しています。
MASI GREENマァジ社は、未来のために、すべてのアクティビティにおいて社会的、道徳的、そして、環境価値をベースにしています。
環境に対する配慮と敬意は、マァジ社のカルチャーであり、哲学であります。
我々にその果実を与えてくれる地球への感謝はMASI社のガイドラインであり、地球がくれる恵みに敬意を払うことは、MASI社の義務であると考えます。
MASI社は、ブドウ栽培から醸造、パッケージングに至るまで、サスティナブルなものづくりを行っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） PLANETA Planeta Brut Metodo Classicoプラネタ プラネタ・ブリュット・メトド・クラッシコ 商品詳細 白い花や刈りたての草、リンゴのニュアンスなどのフレッシュなアロマ。
そしてパンの耳の様な、長期の瓶内熟成由来の香りが印象的です。
美しい酸を備えた、ミネラル豊かな味わいが特徴のユニークなスプマンテです。
味わい 品種 カリカンテ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼フレッシュ感に溢れたユニークな逸品 繊細で永遠に続くかのようなペルラージュ プラネタ プラネタ・ブリュット・メトド・クラッシコPLANETA Planeta Brut Metodo Classico 明るい麦わら色白い花や刈りたての草、リンゴのニュアンスなどのフレッシュなアロマ。
そしてパンの耳の様な、長期の瓶内熟成由来の香りが印象的です。
美しい酸を備えた、ミネラル豊かな味わいが特徴のユニークなスプマンテです。
早めの収穫でフレッシュな味わいブドウは酸度を保つため、早めに収穫。
その後ブドウを破砕、除梗し、ソフトプレスをする。
抽出されたマストは酵母と共に15℃の温度管理下のステンレスタンク内で15日間発酵。
1月まで撹拌しながら澱と共に熟成、3月末に瓶詰め。
澱と共に12℃の温度下で20ヶ月間瓶内熟成した後、デゴルジュマンを行う。
（メトド・クラッシコ製法） 受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ） ・パーカーポイント 91P プラネタ　PLANETA イタリアを代表する世界的ワイナリー プラネタ社の物語は、勇気と努力の結晶であり、伝統と革新の融合の賜物でもあります。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、523年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
地球にやさしい持続可能なワイン造り プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、29つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Launois Pere & Fils Cuvee Severine ローノワ・ペール・エ・フィス キュヴェ セヴェリーヌ 商品詳細 シャンパーニュ愛好家のバイブル、Richard Juhlinの「4000シャンパーニュ」に掲載され、注目を浴びた特級（グラン・クリュ）シャンパーニュ。
ピュリニー・モンラッシェ好きな姉妹が、メニルのシャルドネらしさの表現を目指し、造りました。
アヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェの特級畑のシャルドネを100％使用。
また、オークではなく珍しくアカシア製の新樽100％で発酵、10カ月間熟成を行います。
他の木材より比較的固いアカシア樽で発酵、熟成を経ることで、気品のあるアロマが生まれます。
味わいはミネラルが美しく感じられ、まさにメニルのシャルドネの個性を存分に感じられる仕上がりになりました。
ドザージュは7g/L。
味わい セパージュ シャルドネ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社 徳岡 大阪市中央区南船場3-5-25 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
▼お得な商品はこちら！▼シャルドネの聖地で造られる奇跡のブラン・ド・ブラン アカシア新樽発酵＆熟成の気品ある香り、特級シャルドネのみ使用した贅沢な1本 ローノワ・ペール・エ・フィス キュヴェ セヴェリーヌ Launois Pere & Fils Cuvee Severine シャンパーニュ愛好家のバイブル、Richard Juhlinの「4000シャンパーニュ」に掲載され、注目を浴びた特級（グラン・クリュ）シャンパーニュ。
ピュリニー・モンラッシェ好きな姉妹が、メニルのシャルドネらしさの表現を目指し、造りました。
アヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェの特級畑のシャルドネを100％使用。
また、オークではなく珍しくアカシア製の新樽100％で発酵、10カ月間熟成を行います。
他の木材より比較的固いアカシア樽で発酵、熟成を経ることで、気品のあるアロマが生まれます。
味わいはミネラルが美しく感じられ、まさにメニルのシャルドネの個性を存分に感じられる仕上がりになりました。
ドザージュは7g/L。
生産者情報 シャルドネの聖地、コート・デ・ブラン地区で最もエレガントでミネラルに溢れ、長命なシャンパーニュを産み出すル・メニル・シュル・オジェ村。
この地で1872年に創業したRM、ローノワ・ペール・エ・フィは、2008年にメゾンを継承したセヴェリーヌとキャロリーヌ姉妹で8代目という長い歴史を誇ります。
先代であり姉妹の父であるベルナール・ローノワの下で大きく発展を遂げ、栽培及び醸造は、今でもベルナールと共に行っています。
所有する畑面積は30haで、うち約20haをグラン・クリュであるル・メニル・シュル・オジェ村とオジェ村に、約4.5haをクラマン村に、残りがコート・ド・セザンヌに所有しており、厳格なリュット・レゾネを実践。
ミネラルの風味を美しく表現したいというポリシーを持つローノワは、メニルのシャルドネが持つ卓越した酸とミネラルから最高のエレガンスを表現しています。
フランスとベルギーを中心とした愛好家、フランス国内のワインショップ、レストランを多く顧客に抱え、輸出されるのは30％程度という稀少なシャンパーニュです。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Rotari Brut ロータリ ブリュット 商品詳細 ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中の高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。
アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。
シャルドネ100％を、24カ月という長期間熟成させています。
リンゴや柑橘系のアロマが豊かで、フレッシュ＆フルーティなワインです。
サクラアワード、サンフランシスコ・ワインコンペティションなど、数々の品評会で金賞を獲得しています。
品種 シャルドネ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Nodi 商品詳細 フローラルなフジやバラのアロマを感じます。
洋ナシやスグリのようなフルーティーなアロマも同時に感じられます。
ライムのアロマが、口の中で広がり、核果実の香りとともに凝縮感がありスムースな口当たりです。
きめ細かい泡が持続します。
心地よい酸味でアフターに塩味を感じます。
セパージュ グレーラ（プロセッコ）100％ 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Veuve Ambal Cremant de bourgogne Brut Prestigeヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブリュット・プレスティージュ 商品詳細 柑橘系果実、白桃、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、ブリオッシュ繊細な泡立ちが心地よく、凝縮感のある柑橘系果実がエレガントに感じられます。
厳選したシャルドネのフィネスとピノ・ノワールの力強さがバランスよく合わさり、ブルゴーニュの卓越したテロワール表現をしています。
味わい 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ガメイ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1−17−18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼ブルゴーニュの卓越したテロワールを表現 クレマン・ド・ブルゴーニュのエキスパート ヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブリュット・プレスティージュVeuve Ambal Cremant de bourgogne Brut Prestige ■商品情報 柑橘系果実、白桃、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、ブリオッシュ繊細な泡立ちが心地よく、凝縮感のある柑橘系果実がエレガントに感じられます。
厳選したシャルドネのフィネスとピノ・ノワールの力強さがバランスよく合わさり、ブルゴーニュの卓越したテロワール表現をしています。
■生産者情報 ヴーヴ・アンバルはマリー・アンバルにより1898年にブルゴーニュで創業。
ブルゴーニュ最大となる300haの自社畑を有し、クレマン・ド・ブルゴーニュ生産量の約40％を生産する「クレマン・ド・ブルゴーニュ No.1ワイナリー」です。
創業以来家族経営によるクレマン造りに専念し、六世代に渡りクレマン・ド・ブルゴーニュのマーケットリーダーおよびスペシャリストとしてその発展に大きく貢献しています。
現在は三代目当主のエリック・ピフォーがワイナリーを牽引し、息子のオーレリアン・ピフォーと共にその名声と品質を守っています。
ヴーヴ・アンバルの自社畑はブルゴーニュの6つのエリア…オーセロワ、マランジュ、コート・ド・ニュイ、マコネ、サン・トーバン、シャティヨネに分かれています。
このうちブルゴーニュの北限に位置するシャティヨネはシャンパーニュの生産地域に隣接し、瓶内二次発酵のスパークリングワイン造りにとって非常に恵まれたテロワールを持つ地域です。
栽培においてはサステイナブル農法を取り入れ、いくつかの畑においては有機農法の認証（Agriculture Biologique）を取得。
広大かつ個性豊かな畑それぞれから引き出されたテロワールの個性が、その味わいに豊かさと複雑さをもたらしています。
現在のチーフワインメーカーであるジャン・ピエール・ドゥパキはシャンパーニュの名門ブランドで17年の経験をもつ人物です。
彼の率いる7名の醸造家チームと最新鋭の醸造設備が生み出すヴーヴ・アンバルのクレマン・ド・ブルゴーニュは数多くのワインコンクールでも高い評価を獲得。
フランス国内のポール・ボキューズのレストランすべてでサーヴされている他、生産量の25％は輸出され、世界66ヵ国で楽しまれています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 アンリ・グートルブ キュヴェ・プレスティージュ プルミエ・クリュ ブリュット Henri Goutorbe Cuvee Prestige Premier Cru Brut 商品詳細 プルミエ・クリュ（一級畑）のブドウのみをアッサンブラージュ。
毎年同品質の水準を保つためにリザーブワインを15％加え、瓶内二次発酵の後はカーヴでキュヴェ・トラディションより長めに寝かせてからリリースされます。
原材料名 ピノ・ノワール、シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社 徳岡 大阪市中央区南船場3-5-25 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） “Vigneto della Riva di San Florliano”Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 商品詳細 輝きのある、淡い麦わら色。
洋ナシ、リンゴ、バナナなどのフルーツの香りが濃厚に感じられます。
美しい酸がエレガントです。
セパージュ グレーラ（プロセッコ）100％ 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut　Methode Traditionnelleヴーヴ・アンバル ブラン・ド・ブラン　ブリュット　メトード・トラディッショネル 商品詳細 白桃や白い花の華やかなアロマシャンパン製法による心地よいクリーミーな泡立ちとともに、フレッシュで軽やかな柑橘系果実味や白桃のニュアンスが口中にバランスよく広がります。
サクラアワード2020ゴールド獲得。
味わい 品種 ユニ・ブラン、コロンバール 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1−17−18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
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サクラアワード2020ゴールド獲得。
■生産者情報 ヴーヴ・アンバルはマリー・アンバルにより1898年にブルゴーニュで創業。
ブルゴーニュ最大となる300haの自社畑を有し、クレマン・ド・ブルゴーニュ生産量の約40％を生産する「クレマン・ド・ブルゴーニュ No.1ワイナリー」です。
創業以来家族経営によるクレマン造りに専念し、六世代に渡りクレマン・ド・ブルゴーニュのマーケットリーダーおよびスペシャリストとしてその発展に大きく貢献しています。
現在は三代目当主のエリック・ピフォーがワイナリーを牽引し、息子のオーレリアン・ピフォーと共にその名声と品質を守っています。
ヴーヴ・アンバルの自社畑はブルゴーニュの6つのエリア…オーセロワ、マランジュ、コート・ド・ニュイ、マコネ、サン・トーバン、シャティヨネに分かれています。
このうちブルゴーニュの北限に位置するシャティヨネはシャンパーニュの生産地域に隣接し、瓶内二次発酵のスパークリングワイン造りにとって非常に恵まれたテロワールを持つ地域です。
栽培においてはサステイナブル農法を取り入れ、いくつかの畑においては有機農法の認証（Agriculture Biologique）を取得。
広大かつ個性豊かな畑それぞれから引き出されたテロワールの個性が、その味わいに豊かさと複雑さをもたらしています。
現在のチーフワインメーカーであるジャン・ピエール・ドゥパキはシャンパーニュの名門ブランドで17年の経験をもつ人物です。
彼の率いる7名の醸造家チームと最新鋭の醸造設備が生み出すヴーヴ・アンバルのクレマン・ド・ブルゴーニュは数多くのワインコンクールでも高い評価を獲得。
フランス国内のポール・ボキューズのレストランすべてでサーヴされている他、生産量の25％は輸出され、世界66ヵ国で楽しまれています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 アンドレアス・ケラー エクストラ ドライ ロゼ 商品詳細 イチゴやフランボワーズのような愛らしい香りとともに、果実のみずみずしい味わいが口内に一気に広がります。
野イチゴのような繊細な香り、淡いピンク色のバラのように美しい色合い。
透明感のある明るいピンク色。
色合い、味わいともにエレガントさが感じられる1本です。
セパージュ トレッビアーノ 主体 内容量 750ml 原産国名 イタリア 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Medici Ermete & Figli s.r.l. Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce Rosatoメディチ・エルメーテ クエルチオーリ・レッジアーノランブルスコ・ドルチェ　ロザート 商品詳細 ブドウ本来の爽やかな甘味が特徴的な、珍しいロゼ・ランブルスコ。
繊細な泡立ちの弱発泡性ワインで、口いっぱいに広がる果実味を存分にお楽しみ頂けます。
しっかりした甘味は脂質やスパイシーさとの相性が抜群。
サラミやピリ辛のお料理と合わせると辛さを程よく緩和してくれます。
また、豊かなベリーの香りはチェリーの甘酸っぱさとも相性抜群で、ジャムたっぷりのパイなどと合わせるのが現地流です。
味わい 品種 ランブルスコ・サラミーノ ランブルスコ・マラーニ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼ブドウのフレッシュな甘み メディチだから作れる珍しいロゼ・ランブルスコ メディチ・エルメーテ クエルチオーリ・レッジアーノランブルスコ・ドルチェ　ロザートMedici Ermete & Figli s.r.l. Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce Rosato 飲みやすいさわやかなロゼ・ランブルスコブドウ本来の爽やかな甘味が特徴的な、珍しいロゼ・ランブルスコ。
繊細な泡立ちの弱発泡性ワインで、口いっぱいに広がる果実味を存分にお楽しみ頂けます。
しっかりした甘味は脂質やスパイシーさとの相性が抜群。
サラミやピリ辛のお料理と合わせると辛さを程よく緩和してくれます。
また、豊かなベリーの香りはチェリーの甘酸っぱさとも相性抜群で、ジャムたっぷりのパイなどと合わせるのが現地流です。
果実そのものの美味しさが表現される製法シャルマ方式と呼ばれる、スティルワインを密閉したタンクの中で二次発酵させる製法で造られています。
この製法により、ブドウそのもののアロマを残し、果実の美味しさがそのまま楽しめる味わいに仕上がっています。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・サクラ・アワード 2019 金(NV)・「ルカ・マロ?二2021」 91点(NV) メディチ・エルメーテ　Medici Ermete & Figli s.r.l. ランブルスコの歴史を変えたメディチ家の末裔 トスカーナ州のメディチ大公国から、一族の一人がワイン造りを志してエミリア・ロマーニャ州へ移住。
一般的に安いワインとして見られていたランブルスコを2008年、イタリアで権威ある評価紙ガンベロ・ロッソ誌で最高評価「トレ・ビッキエーリ」を獲得するまでに押し上げた立役者。
ランブルスコで「クリュ」という概念1970年代のランブルスコブームで量産化が進み、品質が急降下。
その状況を打開するために、単一区画、単一ヴィンテージ、手摘みの最高級クラスに挑戦。
伝統的な瓶内二次発酵の製法にこだわり、酸が高いランブルスコ種のポテンシャルを十二分に発揮。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Rotari Brut Flavio Riserva ロータリ ブリュット ロゼ 商品詳細 ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中の高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。
アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。
見事に輝く黄金色。
蜜がたっぷりのリンゴやナッツなどのリッチなアロマ。
5年以上に亘る長期熟成によって実現された深いコクと端正な泡立ちが素晴らしいです。
ワイン専門誌「ガンベロロッソ」にて2020年に3グラスの高評価を得ています。
品種 シャルドネ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Rotari Brut Rose ロータリ ブリュット ロゼ 商品詳細 ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中の高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。
アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。
淡い輝きのあるシルバーピンク色で、チェリーや、リンゴ等の可愛らしい新鮮な果実香が豊か。
フレッシュな酸味と、程よいボディがあります。
サクラアワード、ベルリン・トロフィーなどで金賞を獲得。
ワイン・エンスージアスト誌で89点を獲得するなど、高評価を得ています。
品種 ピノ・ノワール75％シャルドネ25％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
▼お得な商品はこちら！▼

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Veuve Ambal Cremant de bourgogne Grande Cuvee Blanc Brutヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ　グラン・キュヴェ ブラン・ブリュット 商品詳細 レモン、グレープフルーツ、ライチ、白い花、優しいトースト香フレッシュで細やかな泡立ちが心地よく、上品な酸味とグレープフルーツの皮のニュアンスが、さわやかな余韻と共に感じられます。
ワイン・スペクテーターTOP100 2019（81位） 90ポイント。
味わい 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ガメイ、アリゴテ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1−17−18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼WSトップ100選出！ブルゴーニュのぶどう4品種を見事に調和 クレマン・ド・ブルゴーニュのエキスパート ヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ　グラン・キュヴェ ブラン・ブリュットVeuve Ambal Cremant de bourgogne Grande Cuvee Blanc Brut ■商品情報 レモン、グレープフルーツ、ライチ、白い花、優しいトースト香フレッシュで細やかな泡立ちが心地よく、上品な酸味とグレープフルーツの皮のニュアンスが、さわやかな余韻と共に感じられます。
ワイン・スペクテーターTOP100 2019（81位） 90ポイント。
■生産者情報 ヴーヴ・アンバルはマリー・アンバルにより1898年にブルゴーニュで創業。
ブルゴーニュ最大となる300haの自社畑を有し、クレマン・ド・ブルゴーニュ生産量の約40％を生産する「クレマン・ド・ブルゴーニュ No.1ワイナリー」です。
創業以来家族経営によるクレマン造りに専念し、六世代に渡りクレマン・ド・ブルゴーニュのマーケットリーダーおよびスペシャリストとしてその発展に大きく貢献しています。
現在は三代目当主のエリック・ピフォーがワイナリーを牽引し、息子のオーレリアン・ピフォーと共にその名声と品質を守っています。
ヴーヴ・アンバルの自社畑はブルゴーニュの6つのエリア…オーセロワ、マランジュ、コート・ド・ニュイ、マコネ、サン・トーバン、シャティヨネに分かれています。
このうちブルゴーニュの北限に位置するシャティヨネはシャンパーニュの生産地域に隣接し、瓶内二次発酵のスパークリングワイン造りにとって非常に恵まれたテロワールを持つ地域です。
栽培においてはサステイナブル農法を取り入れ、いくつかの畑においては有機農法の認証（Agriculture Biologique）を取得。
広大かつ個性豊かな畑それぞれから引き出されたテロワールの個性が、その味わいに豊かさと複雑さをもたらしています。
現在のチーフワインメーカーであるジャン・ピエール・ドゥパキはシャンパーニュの名門ブランドで17年の経験をもつ人物です。
彼の率いる7名の醸造家チームと最新鋭の醸造設備が生み出すヴーヴ・アンバルのクレマン・ド・ブルゴーニュは数多くのワインコンクールでも高い評価を獲得。
フランス国内のポール・ボキューズのレストランすべてでサーヴされている他、生産量の25％は輸出され、世界66ヵ国で楽しまれています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bricco al Sole Organic Spumanteブリッコ・アル・ソーレ オーガニック・スプマンテ 商品詳細 明るく輝きのある、やや緑がかった麦わら色、熟したリンゴのフルーティなアロマがブリオッシュのような優しいイースト香に寄り添います。
非常に調和のとれた味わいで、心地よい余韻が長く続きます（シャルマ方式）。
破砕後、モストは果皮と分けられ、直ちにステンレスタンクに運ばれ、第一次発酵は18℃で8〜10日間行います。
その後、糖と酵母を加え、14〜15℃に保たれたステンレスタンク内でシャルマ方式によって第二次発酵を行います。
タンク内のワインのアルコール度、残糖度、ガス圧が適正なレヴェルに達すると、ワインは冷やされ、フィルターにかけ、ボトリングされます。
味わい 品種 ピノ・ビアンコ、シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア ヴェネト 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3−2−18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼北イタリアの「丘の頂上（＝ブリッコ）」の自然が生み出す品種そのものの個性 フルーティーなアロマとブリオッシュのようなイースト香の辛口泡 ブリッコ・アル・ソーレ オーガニック・スプマンテBricco al Sole Organic Spumante ■商品情報 明るく輝きのある、やや緑がかった麦わら色、熟したリンゴのフルーティなアロマがブリオッシュのような優しいイースト香に寄り添います。
非常に調和のとれた味わいで、心地よい余韻が長く続きます（シャルマ方式）。
破砕後、モストは果皮と分けられ、直ちにステンレスタンクに運ばれ、第一次発酵は18℃で8〜10日間行います。
その後、糖と酵母を加え、14〜15℃に保たれたステンレスタンク内でシャルマ方式によって第二次発酵を行います。
タンク内のワインのアルコール度、残糖度、ガス圧が適正なレヴェルに達すると、ワインは冷やされ、フィルターにかけ、ボトリングされます。
■生産者情報 カンティーネ・ヴォルピ社は、1914年ピエモンテ州のトルトーナに創業。
現在は3代目のカルロ・ヴォルピが経営を担っています。
50年以上前から伝統的なワインを生産しており、20年ほど前に英国の大手コンサルタント会社であるボトルグリーン社と緊密に協力してオーガニックワイン製造プロジェクトを開始。
カンティーネ・ヴォルピ社が手掛ける「ブリッコ・アル・ソーレ」ラインは、オーガニックワインの生産にかなりの知識と経験を有するオーストラリアと英国生まれのワインメーカーのチームで構成されており、ブドウ畑とワイナリーは、ヴェネト、マルケ、アブルッツォ、プーリア、シチリアの各地に所有しています。
ワインの認証は、欧州連合（EU）の基準の遵守を保証するI.C.E.Aによって行われ、ブドウ畑、醸造プロセス、貯蔵およびボトリングなど生産の各段階において認定を受けています。
すべてのワインは、完全に自動化されたボトリングラインのあるピエモンテ州トルトーナのワイナリーに集められ瓶詰。
さまざまな地域から集積されるワインの貯蔵とロジスティックスにおいて効率的なトルトーナに施設をおくことで、最高品質を保証しています。
最新鋭の技術と高い品質管理能力により、コストパフォーマンスに優れたワインを生産し、世界中のワイン愛好家から支持されています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Perlino Grand Royal Cuvee Brutペルリーノ グランド・ロイヤル キュヴェ ブリュット 商品詳細 明るい輝きをもつ麦わら色、フレッシュな果実味と心地よい酸が特徴の辛口のスプマンテです。
乾杯の1杯として、食前酒としてなど、様々な場面を豪華に演出します。
多種多様な料理とも相性が良く、特に前菜などの軽めのお料理、魚介類と相性も◎！ デイリー・スプマンテとしても楽しめる価格帯でコストパフォーマンスの高さに定評があります。
シャルマ方式で醸造ゆえの、フレッシュさやブドウ本来のアロマが楽しめます。
味わい 品種 トレッビアーノ、シャルドネ、ピノ・ビアンコ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア ピエモンテ 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝三丁目2-18 NBF芝公園ビル4階 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼ピエモンテで1905年創業 スパークリングワインの老舗 果実味豊かな辛口泡！サクラ・アワード ゴールドメダル獲得！ ペルリーノ グランド・ロイヤル キュヴェ ブリュットPerlino Grand Royal Cuvee Brut ■商品情報 明るい輝きをもつ麦わら色、フレッシュな果実味と心地よい酸が特徴の辛口のスプマンテです。
乾杯の1杯として、食前酒としてなど、様々な場面を豪華に演出します。
多種多様な料理とも相性が良く、特に前菜などの軽めのお料理、魚介類と相性も◎！ デイリー・スプマンテとしても楽しめる価格帯でコストパフォーマンスの高さに定評があります。
シャルマ方式で醸造ゆえの、フレッシュさやブドウ本来のアロマが楽しめます。
■生産者情報 ペルリーノ社は1905年、ワイン造りで有名なピエモンテ州の中心地、アスティにてジュゼッペ・ペルリーノが創業。
その後、スパークリングワインを得意とするペルリーノ家の伝統を受け継ぎ、1995年、アスティで有名なワインの造り手であるファチェッロ家がペルリーノ社の経営を受け継ぎました。
さらに、2001年にはスカナヴィーノ・ワイナリーを傘下におさめ、創業当時からのクオリティを守りつつも、生産量を伸ばすことに成功。
その結果、イタリアのスパークリングワイン生産者として、マルティーニ、チンザノに次ぐ3番目の生産量を誇るスプマンテメーカーへと成長を遂げました。
ぺルリーノ社はアスティ地区で古くからワインを製造してきた由緒ある一族が経営しており、「国際市場への進出」と「伝統と改革の調和」を目指すダイナミックなワイナリーとして認知されています。
正確性、信頼性、適合性、そして継続的な改良をコンセプトに、徹底した品質管理を行うことによって、常に安定した高品質の商品を市場に提供。
独自のノウハウと専門性を進化させ、ブドウ畑から消費者まで、製造の各ステップにおける商品の品質を知り尽くしたスペシャリストとしてマーケットをリードし続けています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Perlino Grand Royal Cuvee Brutペルリーノ グランド・ロイヤル キュヴェ ブリュット 商品詳細 明るい輝きをもつ麦わら色、フレッシュな果実味と心地よい酸が特徴の辛口のスプマンテです。
乾杯の1杯として、食前酒としてなど、様々な場面を豪華に演出します。
多種多様な料理とも相性が良く、特に前菜などの軽めのお料理、魚介類と相性も◎！ デイリー・スプマンテとしても楽しめる価格帯でコストパフォーマンスの高さに定評があります。
シャルマ方式で醸造ゆえの、フレッシュさやブドウ本来のアロマが楽しめます。
味わい 品種 トレッビアーノ、シャルドネ、ピノ・ビアンコ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア ピエモンテ 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝三丁目2-18 NBF芝公園ビル4階 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼ピエモンテで1905年創業 スパークリングワインの老舗 果実味豊かな辛口泡！サクラ・アワード ゴールドメダル獲得！ ペルリーノ グランド・ロイヤル キュヴェ ブリュットPerlino Grand Royal Cuvee Brut ■商品情報 明るい輝きをもつ麦わら色、フレッシュな果実味と心地よい酸が特徴の辛口のスプマンテです。
乾杯の1杯として、食前酒としてなど、様々な場面を豪華に演出します。
多種多様な料理とも相性が良く、特に前菜などの軽めのお料理、魚介類と相性も◎！ デイリー・スプマンテとしても楽しめる価格帯でコストパフォーマンスの高さに定評があります。
シャルマ方式で醸造ゆえの、フレッシュさやブドウ本来のアロマが楽しめます。
■生産者情報 ペルリーノ社は1905年、ワイン造りで有名なピエモンテ州の中心地、アスティにてジュゼッペ・ペルリーノが創業。
その後、スパークリングワインを得意とするペルリーノ家の伝統を受け継ぎ、1995年、アスティで有名なワインの造り手であるファチェッロ家がペルリーノ社の経営を受け継ぎました。
さらに、2001年にはスカナヴィーノ・ワイナリーを傘下におさめ、創業当時からのクオリティを守りつつも、生産量を伸ばすことに成功。
その結果、イタリアのスパークリングワイン生産者として、マルティーニ、チンザノに次ぐ3番目の生産量を誇るスプマンテメーカーへと成長を遂げました。
ぺルリーノ社はアスティ地区で古くからワインを製造してきた由緒ある一族が経営しており、「国際市場への進出」と「伝統と改革の調和」を目指すダイナミックなワイナリーとして認知されています。
正確性、信頼性、適合性、そして継続的な改良をコンセプトに、徹底した品質管理を行うことによって、常に安定した高品質の商品を市場に提供。
独自のノウハウと専門性を進化させ、ブドウ畑から消費者まで、製造の各ステップにおける商品の品質を知り尽くしたスペシャリストとしてマーケットをリードし続けています。