ポール ローノワは現当主ジュリアン ローノワ氏が、息子ポールの名にちなんで立ち上げたメゾンです。
メニル シュール オジェに6haのグラン クリュを所有しています。
彼の哲学を注ぎ込まれ、独自の醸造方法で生まれるシャンパーニュは、テロワールを卓越に映すハイクラスの味わいです。
シングルバレルシリーズは樽から選びオーダーメイドのシャンパーニュを造るという、唯一無二の並外れたシャンパーニュです。
英字表記Paul Launois Champagne GC Blanc de Blancs Mesnil sur Oger SB1709 Strong生産者ポール ローノワ生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村メニル シュール オジェタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ4g/L熟成期間750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lRMl　lシャルドネl　

創業1829 年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。
職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
アイ村のラ・コート・オー・ザンファン、ヴェルズネイ村のポワリエ・サン= ピエールとモンブッフの区画から造られた、ハイクオリティで希少な赤ワインをブレンド。
骨格、余韻、活気が絶妙なコンビネーションを演出。
赤ワインからくるタンニンと泡はビロードのように滑らかで、野生のベリーのフレーバーが溢れます。
英字表記Bollinger生産者ボランジェ生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール62% シャルドネ24% ムニエ14%ドサージュ7?8g/l熟成期間36ヶ月以上内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l単品l　lロゼ泡l　l辛口l　l750mll　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　lNMl　

ピンクのデイジーは、ヴェローナで花のカクテルから生まれた「ジュリエットの花」の洗礼を受け、瞬く間に「フロの花」と呼ばれるようになりました。
3つのブドウ品種のミラーであるこのキュヴェは、フィネス、レース、官能的な要素を思い起こさせます。
森の果実、個性、エレガンスを感じさせるフルール ド フロ。
スパイスを使って旅するようなイメージ。
少し琥珀がかかったサーモンのヴェールが、繊細で官能的な泡を見せます。
マルグリット ギュイヨのシャンパーニュは、各品種の個性を活かせるよう、低ドサージュでなおかつ、全キュヴェにおいてマロラクティック発酵を行わない独特のスタイル。
設立は2012年と若く、他の多くの歴史あるメゾンに比べれば、まだ産声を上げたばかりですが、情熱と品質はそれらに十分に匹敵します。
英字表記Marguerite Guyot Fleur De Flo Brut Rose生産者マルグリット ギュイヨ生産者業態CM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村ダムリータイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエドサージュ7g/L熟成期間30ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l単品l　lロゼ泡l　l辛口l　l750mll　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　lその他業態l　

クリュッグとサロンの間の畑 でイタリア人が造るRM。
ルメニルのシャルドネの他にオジェやアヴィズのブドウをブレンドしている特別キュヴェ、通常キュヴェより短い24ヶ月熟成ですが、程よい酸で穏やかな果実味のあるブラン ド ブランです。
英字表記Champagne Encry Brut Blanc de Blancs 24mth生産者エンクリ/ヴュー・ブランシュ・エステル生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/コート・デ・ブラン生産村オジェ/ アヴィスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ 100％ドサージュ4.5g/L熟成期間24ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lコート・デ・ブランl　lRMl　

1885年以来6世代にわたり、ロワール渓谷でワインを造るファミーユ ブーグリエ。
温度管理したステンレスタンクで醸造。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られています。
最低12ヶ月熟成。
美しい淡い黄色。
きめ細かい泡。
果実味のバランスが美しく、フィニッシュにはフレッシュなミネラルが感じられます。
英字表記Bougrier Touraine Brut Famille Bougrier生産者ファミーユ ブーグリエ生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シュナン ブラン、シャルドネ、ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l泡白l　lケースl　l辛口l　l750mll　lフランスl　lロワールl　lシュナンブランl　lシャルドネl　lピノノワールl　

赤い椿を連想させる透き通った濃いめのフランボワーズ色。
ザクロや野いちご、クランベリーなどの赤系果実にフレッシュなブルーベリーやプラムジュースなどの黒系果実も連想させるアロマも感じます。
しっかりした骨格。
程よい酸、溶け込んだ泡。
食前酒としてはもちろん、お食事とも合わせやすいロゼ・シャンパーニュです。
天然酵母を使用。
亜硫酸塩の使用はごくわずかに押さえています。
英字表記Erick Schreiber Rose Brut生産者エリック シュレイベール生産者業態RM生産者地域コート デ バールタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール 100％ドサージュ4.19g/L熟成期間30ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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　l単品l　lロゼ泡l　l辛口l　l750mll　lコート・デ・ブランl　lRMl　

熟度の高さがエレガントな雰囲気を演出するヴィンテージキュヴェ ドラピエが手掛ける他のシャンパーニュと同様、このキュヴェも最初のプレスのみから作られます。
また、このキュヴェは、コート・ド・バール南部産の熟したピノ・ノワールを使用し、軽く硫化処理したシャンパーニュに、15年間樽で熟成させたリキュール・ド・ドサージュをブレンドしています。
これにより、ピノ ノワールの特性とコート・デ・バールの偉大なテロワールが十分に発揮されたシャンパンとなっています。
■味わい赤い果実、ツルコケモモ、かりんのフレッシュな果実味と、熟したプラム、ドライフルーツ、コーヒーリキュールのような熟成香が調和したアロマがエレガントな雰囲気を演出するシャンパンです。
力強いアタックを持ち、口に含むとイキイキとした酸味ときめ細かくクリーミーな泡、スモーキーなフィニッシュを感じます。
ミネラルに支えられ、全体的なバランスも非常に良いのも魅力の1つです。
生産者ドラピエDrappierワイン名レゼルヴ ド レノテークReserve de L'Oenothequeヴィンテージ2002容量750ml解説ワインスペクテーター: 94点予想される飲み頃：2018 - 2026Richly spiced and creamy in texture, this finely knit Champagne is backed by succulent acidity and underscored by a subtle streak of smoky mineral, with opulent flavors of baked plum, coffee liqueur, kumquat and toasted brioche. Opens up nicely on the plush finish. Disgorged October 2017. Drink now through 2026.(Wine Spectator, December 15, 2018) ナチュラリストが手掛ける自然派シャンパーニュ ドラピエ Drappier 1808年創業のドラピエは、オーヴ県ウルヴィル村に本拠地があり、62haの広大な畑を所有しています。
稀少なブドウ品種の伝統を守りながら、エレガンスと寛容さが絶妙にブレンドされたスタイルのキュヴェを造り出しており、世界中の評論家や愛好家に認められているメゾンです。
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温もりと情熱のシンボル、レッドデイジーとのハーモニー。
ピノ ノワールの繊細でキビキビしたアロマとともに「キュヴェ パッシオン」と名付けられました。
下草の香りが漂うフルーティで力強いブラン ド ノワールです。
野生のスパイス。
黄金色に輝く衣からは、繊細で持続性のある泡が見えます。
マルグリット ギュイヨのシャンパーニュは、各品種の個性を活かせるよう、低ドサージュでなおかつ、全キュヴェにおいてマロラクティック発酵を行わない独特のスタイル。
設立は2012年と若く、他の多くの歴史あるメゾンに比べれば、まだ産声を上げたばかりですが、情熱と品質はそれらに十分に匹敵します。
英字表記Marguerite Guyot Cuvee Passion Blanc de Noirs生産者マルグリット ギュイヨ生産者業態CM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村ダムリータイプブリュット葡萄品種ピノ ノワールドサージュ7g/L熟成期間36ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l単品l　lブラン・ド・ノワールl　l辛口l　l750mll　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　lその他業態l　

創業1829 年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。
職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
1911 年に「スペシャル・キュヴェ」と名付けられたシャンパーニュ。
100 年経った現在でもボランジェの長い歴史と高品質シャンパーニュを象徴するワイン名です。
グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを85% 以上使用し、果汁は一番搾りのみを使用。
骨格、余韻、活気が絶妙なコンビネーションを演出。
ビロードのような滑らかさに洋梨、ブリオッシュ、新鮮なクルミ、スパイシーさを感じるアロマ。
英字表記Bollinger生産者ボランジェ生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール60% シャルドネ25% ピノ・ムニエ15%ドサージュ7?8g/l熟成期間36ヶ月以上内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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日本の干支でもある虎に着想を得た特別なデザインで、数量限定で日本発売。
D.ROCKお馴染みのクリスタルロゴはTIGERだけのオリジナル仕様です。
シャルドネと心地よい酸味と果実味が上品かつ繊細なピノ ノワールとの完璧なブレンド。
【D.ROCK】 虎 トラ タイガー 光るボトル キャバクラ クラブ ラウンジ スナック ガールズバー コンカフェ ホストクラブ ナイト ボーイズバー ダーツバー英字表記D.ROCK Tiger Luminous生産者ベルナール レミー生産者業態MA生産者地域シャンパーニュタイプブリュット葡萄品種ピノノワール シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lピノノワールl　lシャルドネl　

純潔と誘惑のシンボル、ホワイトデイジー。
ブラン・ド・ブランの繊細なアロマと調和して「セデュクション(誘惑)」と名付けられました。
クリーミーなブラン ド ブランで、まろやかな口当たりと美しい酸味のある余韻が特徴です。
透明感のある黄金色の衣は、きめ細かく持続性のある泡を表しています。
マルグリット ギュイヨのシャンパーニュは、各品種の個性を活かせるよう、低ドサージュでなおかつ、全キュヴェにおいてマロラクティック発酵を行わない独特のスタイル。
設立は2012年と若く、他の多くの歴史あるメゾンに比べれば、まだ産声を上げたばかりですが、情熱と品質はそれらに十分に匹敵します。
英字表記Marguerite Guyot Cuvee Seduction Blanc de Blancs生産者マルグリット ギュイヨ生産者業態CM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村ダムリータイプブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ7g/L熟成期間36ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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　l単品l　lブラン・ド・ブランl　l辛口l　l750mll　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　lその他業態l　

黄金色からきめ細かい泡が立ち上がります。
ハチミツの香りにグレープフルーツやライムなどの柑橘系の香りが加わります。
口当たりはフレッシュでいきいきとしています。
英字表記Indomita Espumante Moscatell生産者インドミタ生産国チリタイプ・味わい白・発泡/甘口葡萄品種モスカテル添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(CMC)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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　l泡白l　lケースl　l甘口l　l750mll　lチリl　lその他の品種l　

左岸（Rive Gauche）と名付けられたこのキュヴェはマルダイユのテロワールを映すクラシックなシャンパーニュです。
桃、カリン、ローストアーモンドの香りにアカシアやサンザシ等の繊細な花の香りで、エレガントで繊細な味わいです。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの粘土石灰質由来の力強いミネラル感と肉厚な果実味が楽しめます。
マグナムサイズでご堪能ください。
◆サスティナブル認証HVE Lv.3取得英字表記CHAMPAGNE GAMET RIVE GAUCHE生産者ガメ生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村マルダイユタイプブリュット葡萄品種ムニエ1/3、ピノノワール1/3、シャルドネ1/3ドサージュ6.0g/L熟成期間25ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)1500ml※画像はイメージです。
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　l泡白l　l単品l　l辛口l　l1500mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lシャルドネl　lピノノワールl　lムニエl　

ルビー・レッドの色合い。
ブラックチェリー、レッドベリー、プラムの贅沢なアロマ。
しっかりとした泡立ち、心地よい口当たり、ジューシーな味わいは酸味も程よく気品があり、長い余韻が楽しめます。
1998年創業のラダチーニワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家兼ワインコンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1,000haと広大。
100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
英字表記RADACINI ROUGE DE CABERNET SPARKLING生産者ラダチーニ ワインズ生産国モルドバ地域1シュテファン ヴォダタイプ・味わい赤・発泡/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニョン100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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予めご了承くださいませ。
　l単品l　l赤泡l　l辛口l　lカベルネソービニヨンl　lその他の国l　l750mll　ll　

ハワイ州マウイ島の名産パイナップルの果汁を100％使用して造ったスパークリングワイン。
数々の品評会で金賞を受賞している人気のワインです。
爽快なパイナップルの香りとやや辛口の味わい。
きりっと冷やしてお召し上がりください。
英字表記Hula o Maui生産者マウイワイン生産国アメリカ地域1ハワイ州タイプ・味わい白/やや辛口葡萄品種パイナップル果汁100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　lアメリカl　l750mll　

ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズ メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を毎年最上に表現する「キュヴェ＃700シリーズ」。
キュヴェ734以降、瓶内熟成の期間をさらに1年長くし、最低4年間寝かせてからデゴルジュマン。
また、2003年以降、ヴィンテージワインは「シングル・ヴィンヤード・コレクション」に特化し、一般的な複数区画のブレンドによるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止。
それにより、かつてヴィンテージ用に使っていた上級のブドウを、惜しげもなくこの＃700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する「最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」に昇華しました。
＃700シリーズは、シケ兄弟のメゾン継承以来30年に及ぶ改革と不断の努力の果てに、キュヴェ740で「メゾンとしての完成形」に到達。
738までは、全体の約30％に使用されていたヴァン・ド・レゼルヴが、740以降は全体の20％に減り、優れたヴィンテージの収穫年の個性がより明確に表現されるようになりました。
熟成した白ワインのようなまとまり 澱と共に8年以上熟成させたキュヴェ。
最初は還元的ですが、酸素に触れて香りが発展し、熟成した白ワインのようなまとまりが出てきます。
とはいえ、 突き刺すようなフレッシュ感は保たれ、焦点の合ったテクスチャー、スモーキーで潮の飛沫、牡蠣殻、バランスのとれた味わいです。
緊張感が持続し、浮遊感のあるフィニッシュが味わえます。
Cuvee #741 Brut Degorgement Tardif レモンコンフィ、ドライな洋ナシ、カモミール、パイナップル、ペイストリー、ドライフラワー、ハチミツを思わせる芳醇なアロマとスモーキーなニュアンスが複雑に同居しています。
包み込むような肉厚さと繊細で結晶質のテクスチャー、緊張感に満ちた優美な品質を持ち高い酸味と塩気を帯びたうまみ、官能的で焦点のあったフィニッシュが特徴的です。
生産者ジャクソンJacquessonワイン名キュヴェ #741 ブリュット デゴルジュマン タルディフCuvee #741 Brut Degorgement TardifヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92+点予想される飲み頃：2023 - 2030Based on the 2013 vintage, disgorged in April 2022 without dosage and matured 94 months on the lees under cork, the NV Extra-Brut Cuvée No. 741 Dégorgement Tardif reveals a complex, spicy bouquet with aromas of lemon oil, dried flowers, honey, pastry, ripe orchard fruit and smoke. It’s medium to full-bodied, enveloping and fleshy, with a delicate, crystalline texture and a tension-filled, ethereal quality along with high acidity, a sign of a cool-weather vintage. Although already thoroughly enjoyable, it should age well over the next five to eight years.(The Wine Advocate, Nov 17, 2023) 高品質のシャンパン造りの王道をいく老舗 ジャクソン Jacquesson 200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュ アイ村、本拠地のあるディジー村などに自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すジャクソン。
ナポレオン皇帝が愛し皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話も。
また、その最高の栄誉を賞されメダイユ・ドールを授かり、急速に躍進したハウスは皇帝の肩入れもありたちまちトップメゾンの仲間入りを果たしました。
さらに、2代目アドルフが会社を継ぐと、数多くの新技術を開発。
その一つがミュズレです。
1844年、アドルフによって関鋼線を使用したミュズレの原型が出来上がり、その後の改善を経て150年以上たった現代でも世界中のスパークリングワインに使用されています。
また、高級シャンパーニュメゾンのクリュッグの創始者であるジョセフ・クリュッグは創業前、ジャクソンのセラーで修行。
しかし1843年クリュッグが独立、1875年にはアドルフが亡くなるとジャクソンは徐々に衰退。
その後、ジャクソンがその名声を取り戻すのは1974年にシケ家によって買収されてからの事でした。
ジャン・シケの指導の元、ジャクソンの品質は向上。
1988年から、現当主ローランとジャン=エルヴェ・シケ兄弟が更なる品質向上を目指して除草剤の不使用やテロワールに基づく哲学も導入。
1990年代に入ると一貫性のあるシャンパーニュを目指したスタンダード・キュヴェの生産を止め、ヴィンテージの特徴を活かしたシャンパーニュの生産を決意しました。
700シリーズの誕生秀逸な品質に重点を置き、ヴィンテージの特徴を反映させた独特な個性を持ったワインを造ることに決定し、生まれたのがキュヴェ700シリーズ。
「毎年1つだけ最高のものを」という哲学の下で生まれる700シリーズこそ、ジャクソンが目指すものであり、メゾンを代表するキュヴェです。
フィロソフィーシケ氏は”偉大なワインを造るための条件”に次の3つを掲げています。
『テロワールが素晴らしいこと』『一生懸命に働くこと』『満足しないワインは絶対に使わないこと』。
これらの条件を満たすために、契約畑を削減。
あえて規模を縮小してより1本のワインのクオリティにこだわっています。
その結果、自社畑の比率は80％。
大手メゾンがマスト（搾り果汁）を買い付けるのに対し、100％自社プレス。
自らがコントロールできる栽培農家からのみブドウを購入し、高品質を徹底するという強い意志がにじみでています。
また、収量もシャンパーニュ委員会によって定められているものは上限15t/haですが、現在ジャクソンでは10t/ha。
搾汁も規定で定められた4,000kgのブドウから得られる2,550Lの果汁のうち、ラ・キュヴェ（一番搾り）のみを使用。
その中でも埃などが多いと言う理由から、最初の50Lは捨ててしまいます。
他の地域より収量が多いシャンパーニュ地方において、ジャクソンではブルゴーニュのグランクリュ等で見られる平均的な収量まで抑えていました。
ことさら近年は、トップ・ドメーヌのモンラッシェなどに匹敵するまでの低収量。
RMのように細部まで重視した畑にこだわるジャクソンですが、ワイン造りにおいてもその特殊性が際立ちます。
プレスの段階で通常添加するSO2は僅かな量しか用いず、主にドライアイスで代用。
時間を短縮させる酵素による清澄ではなく、時間をかけてデブルバージュを行い、樽での発酵後にシュール・リー状態で長期間熟成。
どちらもシャンパーニュ地方では珍しい手法です。
「まずワインとして美味しいものを完成させる」とシケ氏が語るように、2次発酵前の熟成は異例の約12ヶ月。
温度が上がっても、ガスが抜けてからでも美味しく飲めるジャクソンの秘密はここにあります。
唯一無二のシャンパーニュ造りを貫くジャクソン。
最高品質を保つためにはメゾンの規模すら小さくする。
こだわりぬいて生産されるただ1つのシャンパンは、ぜひ使われているブドウの年のことを思いながら飲んでいただきたいです。
世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」において、No.1メゾンの座を射止めて以来、「ゴー・ミヨ」2005年版では、エグリ・ウーリエやジャック・セロスらと並んで2つ星を獲得するなど、数々の専門誌より高い評価を受けています。
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シャンパーニュ地方に17つあるグランクリュの一つ、ヴェルズネイは、その中でも最良の畑と称され、 素晴らしいピノノワールを生み出す銘醸地です。
ルソー・バトーは、代々ヴェルズネイに拠点を構えるRMで、 現オーナーのアドリアンは、シャンパーニュの若手タレントに選出された注目の生産者です。
このキュヴェは、特級ヴェルズネイのピノノワール100％使用。
生産者ルソー バトー生産者業態RM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ヴェルズネイタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール 100％ドサージュ5g/L添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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　l単品l　lロゼ泡l　l辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lRMl　

1980年代からぶどう栽培が行われてきた垣根仕立ての畑と、イタリアの伝統的製法と最新技術を備えた醸造所から、世界に評価されるワイン造りを目指しているキャメルファーム。
余市のテロワールとイタリアの技術が、ワイン造りを支えています。
2020年にスタートしたフジモトヴィンヤードはキャメルファームワイナリーの南の山側に位置しています。
西向き斜面の畑は夕日が長く照るため、果実味豊かなブドウが育ちます。
美しく輝くサーモンピンク色。
きめ細やかで持続性のある泡立ち。
木イチゴやサクランボ、すもものようなフレッシュな香りとキャンディやほのかに桜を想わせるチャーミングなアロマ。
口当たりはイチゴやほのかにみかんなど柑橘系果実の味わいが感じられ、心地良い甘みとエレガントな酸味やミネラル感が感じられるやや甘口のスパークリングワイン。
英字表記Pinot Noir Rose Sparkling Fujimoto Vineyard CAMEL FARM WINERY生産者キャメルファーム生産国日本地域1北海道地域2余市町タイプ・味わいロゼ・発泡/甘口葡萄品種ピノ ノワール100%内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l泡ロゼl　l単品l　l甘口l　l750mll　l日本l　l北海道l　lピノノワールl　

ミレジメの規定36ヶ月の倍以上となる最低6年間という長い熟成を行ない、ようやく世にリリースされるヴィンテージシャンパーニュ。
ル メニル特有のミネラル感はそのままに、豊かな果実香とクリーミーさを感じる事ができ、上品でとてもアロマティックな仕上がり。
他メゾンのプレステージクラスに肩を並べるエンクリ最上級キュヴェ！英字表記Champagne Encry Brut Blanc de Blancs Millesime 2015生産者エンクリ/ヴュー・ブランシュ・エステル生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/コート・デ・ブラン生産村ル・メニル・シュール・オジェタイプブリュット・ナチュール葡萄品種シャルドネ100％ドサージュ1.0g/L以下熟成期間72ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lコート・デ・ブランl　lRMl　

1980年代からぶどう栽培が行われてきた垣根仕立ての畑と、イタリアの伝統的製法と最新技術を備えた醸造所から、世界に評価されるワイン造りを目指しているキャメルファーム。
余市のテロワールとイタリアの技術が、ワイン造りを支えています。
美しく緑がかった淡い黄色。
持続性のあるきめ細やかな泡立ち、洋梨や白桃、蜜を思わせるほのかに甘い香り、グレープフルーツやみかんを思わせる柑橘系果実、ミントのような爽やかな香りが感じられる。
口当たりはフレッシュで香りにもあるグレープフルーツやレモンのような柑橘系果や余韻に青リンゴのような味わいが感じられる。
心地よい酸味と旨味が感じられる辛口スパークリングワイン。
英字表記Blaufrankisch Brut Nature Dosage Zero CAMEL FARM WINERY生産者キャメルファーム生産国日本地域1北海道地域2余市町タイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ブラウフレンキッシュ100%内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　l日本l　l北海道l　lその他品種l　

1829 年、創業者ジャック・ボランジェにより、シャンパーニュ地方アイ村に創設され、今なお創業者一族による経営を続ける老舗メゾン。
英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
PNのキュヴェは、シャンパーニュにおけるピノ・ノワールのさまざまなスタイルと由来を探求したものです。
メゾンの伝統を継承し、伝説的なボランジェスタイルを肯定するものであると同時に、毎年自らを再発見するワインでもあります。
このようにして、新しいヴィンテージごとにシャンパーニュ・ボランジェのブドウ畑とワイン造りの職人技の新たな解釈がブラン・ド・ノワールとして表現しています。
PN がボランジェの故郷である“アイ“を名付けてリリースされたPN AYC18 は、2018 年に収穫されたピノ・ノワールを主体に、2017年と2016年のリザーブワイン、そして一番古いリザーブワインは2009年ヴィンテージという贅沢なブレンドで、肉厚で軽やかでありながら緻密な味わい。
アフターに向けて、生き生きとしたフレッシュさがクリーミーで質感のあるボディに活力を加えます。
ボランジェの長所をすべて備え、美しく構築されたキュヴェです。
蜂蜜やフルーツゼリー、西洋かりん、砂糖漬けの柑橘類の香りがあります。
マジパンやブラッドオレンジのアロマに加え、甘いスパイスと爽やかなメントールの香りが広がります。
本格的でありつつも控えめでリッチな味わい、柑橘系のコンフィの余韻が美しく広がりワインのフレッシュさを高めます。
英字表記Bollinger生産者ボランジェ生産者業態NM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村アイタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール100%ドサージュ6g/L内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　lNMl　

黄金色からきめ細かい泡が立ち上がります。
ハチミツの香りにグレープフルーツやライムなどの柑橘系の香りが加わります。
口当たりはフレッシュでいきいきとしています。
英字表記Indomita Espumante Moscatell生産者インドミタ生産国チリタイプ・味わい白・発泡/甘口葡萄品種モスカテル添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(CMC)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l泡白l　l単品l　l甘口l　l750mll　lチリl　lモスカテルl　

ドメーヌのスタイルをよりピュアに表現するキュヴェ。
心地よい調和とエレガントさ際立つキュヴェ。
淡い金色、繊細な泡立ち、白い花と白い果実の香り。
フレッシュさと繊細さに溢れ、長い余韻のシャンパーニュ。
補糖：9g/L（繊細かつエレガントなピノ・ノワールベースのリキュールを使用）キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを使用。
4ヴィンテージをタンクで熟成したものをアッサンブラージュする。
重力で自然なデブルバージュを行い、2週間かけ18度でアルコール発酵。
マロラクティック発酵あり。
SO2の使用は最小限度のみ。
最低3年間瓶内熟成を行い、デゴルジュマン後6ヶ月休ませ出荷。
英字表記Dominique Massin Cuvee Special Brut生産者ドミニク マサン生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村コート デ バールタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール 100%内容量(ml)750ドサージュ9 g/L熟成期間最低3年※画像はイメージです。
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生産者フレデリック サヴァールFrederic Savartワイン名ルーヴェルチュールl'OuvertureヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2022 - 2032Based on the 2019 vintage and disgorged in February 2022, Savart's NV Brut Premier Cru L'Ouverture offers up expressive aromas of pear, honeyed orchard fruit, baking spices and fresh bread. Medium-bodied, lively and fine-boned, with a pretty core of fruit, lively acids and a pinpoint mousse, it's an attractive wine that's showing well out of the gates.(The Wine Advocate, Sep 01, 2022) 自然であることを追求し、高品質なシャンパーニュを作り出した今大注目のRM フレデリック・サヴァール Frederic Savart フレデリック・サヴァールはモンターニュ・ド・ランスのエキュイユにある職人気質のワイナリーです。
1947年に0.2haからスタートし、現在はエキュイユとヴィレール＝オー＝ヌードに計4haの畑を所有。
3代目フレデリックが2005年に家業を継ぎ、品質を向上させ注目されています。
彼は「自然であること」を栽培のモットーとし、殺虫剤や除草剤を使わず、醸造では樽発酵を取り入れています。
無濾過での瓶詰めやバトナージュの回数減少も行い、シャンパンの品質を高めました。
IWC誌やWA誌で高評価を得ており、評論家のアントニオ・ガローニはサヴァールを将来のトップ生産者と絶賛しています。
フレデリック・サヴァール 一覧へ

1980年代からぶどう栽培が行われてきた垣根仕立ての畑と、イタリアの伝統的製法と最新技術を備えた醸造所から、世界に評価されるワイン造りを目指しているキャメルファーム。
余市のテロワールとイタリアの技術が、ワイン造りを支えています。
美しく光輝く黄金色、持続性のあるきめ細やかな泡立ち。
アプリコットや黄桃、熟したリンゴのような甘い香り、月桂樹やミントを思わせる爽やかな香りに続き、ブリオッシュやヘーゼルナッツのような芳ばしい香りが立ち上る。
口当たりはフレッシュでほど良い酸味とミネラル感が調和し、柑橘系果実や熟したリンゴのような果実味と蜂蜜を思わせるほのかな甘みが感じられる。
後味には心地よい苦みと豊かなボディを持ち、長い余韻が感じられるエレガントなスパークリングワイン。
英字表記CAMEL BRUT Methode Traditionnelle Blanc de Noirs CAMEL FARM WINERY生産者キャメルファーム生産国日本地域1北海道地域2余市町タイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ ノワール100%内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
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　l泡白l　l単品l　l甘口l　l750mll　l日本l　l北海道l　lピノノワールl　

外観は、輝きのある淡い黄金色を呈し、輪郭のはっきりとしたきめ細やかな泡が立ち上る。
香りは、フレッシュ感を湛えた力強い豊かなアロマを持つ。
最初に冷めた灰や白い花（サンザシ）の香りが広がり、次第に白桃やレモンバーベナ、フレッシュなアーモンドのニュアンスを帯びていく。
ピュアな透明感を伴う生き生きとした緻密な味わいに心地良い塩気が感じられ、ふくよかでとろけるようなテクスチャーが口中に残る。
ミントのようなフレッシュ感があり、時間とともに肉付きの良いプラムの果実味が広がっていき、ローストしたヘーゼルナッツのアロマを帯びていく。
英字表記Bruno Paillard Extra Brut Blanc de Blancs 2013生産者ブルーノ パイヤール生産者業態NM生産者地域コート デ ブラン生産村オジェタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ4.5g/L熟成期間84ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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　l単品l　lブラン・ド・ブランl　l辛口l　l750mll　lコート・デ・ブランl　lNMl　

カルト シャンパーニュのパイオニアとして神格化されるジャック セロス。
テロワール主義、自然農法、木樽熟成、低ドサージュなど、間違いなく近代のシャンパーニュ造りに最も影響をもたらした生産者です。
あまりの入手困難さに幻と化するキュヴェも多数、リリースの度に世界中で争奪戦が繰り広げられています。
セロスのシャンパーニュは一言では表現し難い深く複雑な味わいをたたえ、樽香とわずかな酸化のニュアンス、熟成香の見事な調和が表れています。
他のシャンパーニュと比べようのない圧倒的な独自性が評論家、愛好家の心を掴んで離しません。
英字表記Jacques Selosse生産者ジャック セロス生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村アヴィーズタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lシャルドネl　lピノノワールl　

2009年に自社畑のブドウ栽培をビオディナミへ移行し、発酵には土着酵母を利用し、亜硫酸は最小限に抑える。
（近年では、全く亜硫酸を使用しないことが多い）近年は、ノン ドザージュでデゴルジュマンしている。
長い樽育成に由来する繊細で趣のある樽香が骨格を成す、凝縮された濃厚で美しくバランスのとれたマルゲのシャンパーニュ。
桃や洋梨、黄色い木生り果実のアロマが香り立ち、フレッシュな胡桃や炙ったアーモンド、温かいスパイスのニュアンスが仄かに漂う。
ミディアム?フルボディのリッチで包み込むような味わいで、心地よい凝縮感があり、コア部分に上質な深みが感じられる。
泡立ちは繊細で、塩味のある余韻の長い後味が広がる。
英字表記Marguet Shaman Grand Cru生産者マルゲ生産者業態NM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村アンボネータイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール69% シャルドネ31%ドサージュ0g/L内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lNMl　lピノノワールl　lシャルドネl　ll　

軽さ、バランス、エレガンスを備えたドメーヌ パランは、ブルゴーニュの風土を裏切ることなく、その繊細さを表現している。
少量生産であるため、そのハーモニーによって、気候と果実の最高の表現を味わうことができる。
コート シャロネーズ地区のピノ ノワールを使用したロゼ。
イチゴなどの親しみやすくフレッシュなアロマ。
英字表記Cremant de Bourgogne brut Rose Domaine Parent生産者ドメーヌ パラン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わいロゼ・発泡/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　lロゼ泡l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl　

黄金の色のワインから繊細な泡がベルベットのように立ち上がります。
ローストした香りとバニラの香りが複雑に絡み合った口当たり。
味わい深く、調和のとれた、エレガントでピュアな年のシャンパーニュです。
シャルドネのカリスマ性と寛大さが表現されており、前面に白い果実の香りを出してくれています。
2023年1月号 ワイナート111号掲載 英字表記De Saint-Gall ORPALE Blanc de Blancs Grand Cru Brut 1998生産者サン・ガール生産者業態CM生産者地域コート・デ・ブラン生産村アヴィスタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ 100%ドサージュ6g/L熟成期間280ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lコート・デ・ブランl　lその他業態l　

黄金の色のワインから繊細な泡がベルベットのように立ち上がります。
ローストした香りとバニラの香りが複雑に絡み合った口当たり。
味わい深く、調和のとれた、エレガントでピュアな年のシャンパーニュです。
シャルドネのカリスマ性と寛大さが表現されており、前面に白い果実の香りを出してくれています。
2023年1月号 ワイナート111号掲載 英字表記De Saint-Gall ORPALE Blanc de Blancs Grand Cru Brut 1998生産者サン・ガール生産者業態CM生産者地域コート・デ・ブラン生産村アヴィスタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ 100%ドサージュ6g/L熟成期間280ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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