居酒屋の定番商品！ 約8年間貯蔵・熟成した古酒をブレンド 累計販売本数1000万本を突破した、菊之露酒造人気No.1の泡盛です。 泡盛蔵随一の古酒貯蔵量を活かした「仕次ぎ」によって造り上げたこだわりの逸品。約8年間貯蔵・熟成した古酒を多重に繰り返しブレンドすることにより、まろやかな甘みと芳醇な香り、豊かに広がる深いコクが引き立つ逸品に仕上げています。 古酒ならではのやさしいコクがあり、様々な料理と美味しくペアリングできるので沖縄県内の飲食店ではよく、料理に合わせて水割りで飲まれています。 これぞ、泡盛の古酒！…という「ど真ん中のおいしさ」をご堪能ください。 琉球泡盛古酒 菊之露 琉球泡盛「菊之露」は、モンドセレクション最高金賞を受賞した蔵元で、沖縄本島より更に300キロ南下した宮古島で造られています。 宮古島は、今から約600万年前に隆起した珊瑚礁の島です。隆起珊瑚礁の自然のフィルターを通じて、硬度が高く、ミネラルを多く含んだ水が、宮古島には豊富にあります。また、この水は、弱アルカリ性で体にやさしい「泡盛」の仕込み水としては、最高の水質です。「菊之露」の旨味は、自然の恵みである仕込み水の良さ、そして500年の伝統を頑なに守る職人の技による「泡盛」造りにあります。 菊之露V.I.Pは長期熟成させた古酒です。 幾年もの年月を経た古酒は、琉球文化の薫りとも言うべき豊かな風味を持っています。大切な人と、過ごす大切な時間を、菊之露V.I.Pでお楽しみください。 ＜受賞履歴＞ 昭和43年11月 全国酒類調味食品品評会金賞受賞 昭和49年12月 全国酒類調味食品品評会金賞受賞 昭和50年12月 泡盛鑑評会県知事賞受賞 昭和51年12月 全国酒類調味食品品評会金賞受賞 昭和56年10月 泡盛鑑評会県知事賞受賞 昭和60年11月 酒造技能功労を認められ勲七等旭日章受賞（杜氏） 昭和61年4月 86年パッケージコンテストアジア大会で「菊之露麗30」日本を代表しアジアスター賞受賞 昭和63年9月 モンドセレクション最高金賞受賞 平成2年11月 泡盛鑑評会県知事賞受賞 平成3年11月 泡盛鑑評会県知事賞受賞 平成7年11月 黄綬褒章受賞（初代社長） 平成9年10月 モンドセレクション金賞・銀賞ダブル受賞 平成11年11月 泡盛鑑評会県知事賞受賞 平成30年 泡盛鑑評会優等賞 古酒7年38度 泡盛鑑評会県知事賞受賞 古酒7年38度 アルコール分 30％ 内容量 720ml 原材料名 米こうじ（タイ産米） ご注意 ・お酒は二十歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・お酒は適量を。 ・開栓には十分注意してください。 製造者 菊之露酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 菊之露酒造のその他の商品はこちらから

　 三種の木樽で貯蔵した菊之露酒造で唯一の古酒 個性的で華やかな香り 古酒（3年ベース） 地理的表示 琉球 菊之露酒造で唯一、樽貯蔵した琥珀色の古酒です。 樫樽の華やかな香りと、菊之露らしいまろやかで甘い風味が特徴。ソーダ割りにすると、樽香る泡盛ハイボールとして楽しめます。ウイスキーと比べて、古酒・泡盛ならではの柔らかさがあり、やさしい口当たりです。 おすすめの飲み方 バニラアイスにかけて「アフォガート」にも！ アルコール分 25度 内容量 1800ml 原材料名 米こうじ（タイ産米） ご注意 ・お酒は二十歳を過ぎてから。 ・開栓には十分注意して下さい。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、お控え下さい。 ・お酒は適量を。 製造者 菊之露酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 菊之露酒造のその他の商品はこちらから

　 琉球泡盛 手造り 白百合 手造り泡盛伝承蔵地釜蒸留 風味佳良 数ある泡盛の中でも特に濃厚な「香り」と「風味」を誇る逸品です。 春先に石垣島の野原で咲く百合の花のような、清潔感や爽やかさを感じてほしいと、創設者・池原與吉が命名しました。 昔ながらの手造り製法を大切に、造れる量だけをていねいに仕込んでいます。 洗米から蒸留まで一貫して手作業で行い、添加物なしの100％天然醸造と、直火釜での蒸留にこだわった泡盛です。 品目 泡盛 原材料名 米こうじ（タイ国産米） 内容量 600ml アルコール分 30度 ご注意 ・お客さまへ 気温の低下で白い浮遊物が出る場合がありますが、これは高級脂肪酸という泡盛の成熟に必要な成分で、温度の上昇により消滅します（ビンを強く振る）。健康上、まったく害はありませんのでご安心ください。 ・飲酒は適量を。 ・飲酒は20歳を過ぎてから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・開栓には十分注意してください。 製造者 株式会社 池原酒造 この商品のお買い得なセットはこちらから 池原酒造のその他の商品はこちらから

　 琉球泡盛 手造り 白百合 手造り泡盛伝承蔵地釜蒸留 風味佳良 数ある泡盛の中でも特に濃厚な「香り」と「風味」を誇る逸品です。 春先に石垣島の野原で咲く百合の花のような、清潔感や爽やかさを感じてほしいと、創設者・池原與吉が命名しました。 昔ながらの手造り製法を大切に、造れる量だけをていねいに仕込んでいます。 洗米から蒸留まで一貫して手作業で行い、添加物なしの100％天然醸造と、直火釜での蒸留にこだわった泡盛です。 品目 泡盛 原材料名 米こうじ（タイ国産米） 内容量 720ml アルコール分 30度 ご注意 ・お客さまへ 気温の低下で白い浮遊物が出る場合がありますが、これは高級脂肪酸という泡盛の成熟に必要な成分で、温度の上昇により消滅します（ビンを強く振る）。健康上、まったく害はありませんのでご安心ください。 ・飲酒は適量を。 ・飲酒は20歳を過ぎてから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・開栓には十分注意してください。 製造者 株式会社 池原酒造 この商品のお買い得なセットはこちらから 池原酒造のその他の商品はこちらから

　 最高賞「沖縄県知事賞」を受賞！ 贈答品としてもオススメ 地理的表示 琉球 平成30年度泡盛鑑評会にて、最高賞「沖縄県知事賞」を受賞。 長期熟成による芳醇で甘い熟成香と、まろやかな口当たりが特徴。アルコール度数38度で絶妙な味わいをご堪能ください。姉妹商品で、度数や年数の微妙な違いを楽しんでみて下さい。 アルコール分 38％ 内容量 720ml 原材料名 米こうじ（タイ産米） ご注意 ・お酒は二十歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・お酒は適量を。 ・開栓には十分注意してください。 製造者 菊之露酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 菊之露酒造のその他の商品はこちらから

　 アルコール度数41度で仕上げた濃厚な味わい 贈答品としてもオススメ 5年熟成ならではの菊之露の古酒が持つ豊かな風味と、琉球泡盛本来の旨味が凝縮された風格ある逸品。アルコール度数41度で仕上げた濃厚な味わいをお愉しみください。姉妹商品で、度数や年数の微妙な違いを楽しんでみて下さい。 アルコール分 41％ 内容量 720ml 原材料名 米こうじ（タイ産米） ご注意 ・お酒は二十歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・お酒は適量を。 ・開栓には十分注意してください。 製造者 菊之露酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 菊之露酒造のその他の商品はこちらから

　 琉球泡盛 残波ブラック30度ZANPA ALCOHOL 30％ 飲みやすい味わいの泡盛 黒麹で醸したZANPAのフラッグシップモデル。『ザンクロ』の愛称で幅広い世代に親しまれる傑作は、笑顔あふれるシーンのZANPAとして人気のロングセラー商品です。 スッキリとしたキレのある味わいが特徴で、沖縄県内の飲食店でもトップクラスの知名度を誇る泡盛です。 受賞 〇2009〜2020年度・12年連続モンドセレクション金賞受賞 　2020年度インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー受賞 （※3年連続で高品質の賞を受賞した製品） 〇2009〜2012年度二つ星受賞、2014年一つ星受賞 　2015〜2020年度国際優秀味覚賞International Taste Institute(ITI)二つ星受賞 品目 泡盛 原材料名 米こうじ（タイ産米） 内容量 720ml × 2本 アルコール分 30度 ご注意 ・お酒は20歳を過ぎてから。 ・お酒は適量を。 ・開封時にご注意下さい。 ・ストップ！飲酒運転。 ・妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。 ・一部リユース瓶を使用しています。 製造者 有限会社比嘉酒造 この商品のお買い得なセットはこちらから 比嘉酒造のその他の商品はこちらから

　 琉球泡盛 残波プレミアムRYUKYU AWAMORI ZANPA PREMIUM 【ブレンド酒】5年古酒60％ 一般酒40％ 残波の古酒蔵で、五年をかけて熟成した古酒の中から更に厳選された古酒を60%ブレンドして誕生したのがこの残波プレミアムです。 常圧蒸留の甕貯蔵5年古酒と減圧蒸留酒とのブレンドが絶妙でバランスの良い味わいは世界でも著名な酒類コンクールで高い評価を得ています 長い歳月が醸し出す香りとコク、甕貯蔵独特の風味をご堪能いただける逸品です。ぜひご賞味下さい。 水割り、お湯割り、オンザロック、ストレート等お好みでお召し上がり下さい。 受賞 〇2011〜2018年度・8年連続モンドセレクション金賞受賞 2019〜2020年度 優秀品質最高金賞受賞（グランドゴールド） 〇2011〜2012年度、2014〜2020年度国際優秀味覚賞International Taste Institute(ITI)三つ星受賞、5年連続三つ星受賞・クリスタル味覚賞（Crystal Taste Award） 三つ星8度受賞・ダイヤモンド味覚賞（Diamond Taste Award） 品目 泡盛 原材料名 米こうじ（タイ産米） 内容量 720ml詰1本入 アルコール分 30度 ご注意 ・お酒は20歳を過ぎてから。 ・お酒は適量を。 ・妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。 ・ストップ！飲酒運転。 ・開封時にご注意下さい。 ・一部リユース瓶を使用しています。 製造者 有限会社比嘉酒造 この商品のお買い得なセットはこちらから 比嘉酒造のその他の商品はこちらから

　 琉球泡盛 残波ブラック30度ZANPA ALCOHOL 30％ 飲みやすい味わいの泡盛 黒麹で醸したZANPAのフラッグシップモデル。『ザンクロ』の愛称で幅広い世代に親しまれる傑作は、笑顔あふれるシーンのZANPAとして人気のロングセラー商品です。 スッキリとしたキレのある味わいが特徴で、沖縄県内の飲食店でもトップクラスの知名度を誇る泡盛です。 受賞 〇2009〜2020年度・12年連続モンドセレクション金賞受賞 　2020年度インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー受賞 （※3年連続で高品質の賞を受賞した製品） 〇2009〜2012年度二つ星受賞、2014年一つ星受賞 　2015〜2020年度国際優秀味覚賞International Taste Institute(ITI)二つ星受賞 品目 泡盛 原材料名 米こうじ（タイ産米） 内容量 720ml アルコール分 30度 ご注意 ・お酒は20歳を過ぎてから。 ・お酒は適量を。 ・開封時にご注意下さい。 ・ストップ！飲酒運転。 ・妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。 ・一部リユース瓶を使用しています。 製造者 有限会社比嘉酒造 この商品のお買い得なセットはこちらから 比嘉酒造のその他の商品はこちらから

　 琉球泡盛 残波プレミアムRYUKYU AWAMORI ZANPA PREMIUM 5年古酒100％ 五年の歳月をかけて、大切に育み熟成させた残波プレミアム35度。 歳月だけが醸し出す芳醇な香りとコク、飲むほどに奥深い味わいをご堪能いただける逸品です。ぜひご賞味下さい。 水割り、お湯割り、オンザロック、ストレート等お好みでお召し上がり下さい。 受賞 〇2014年〜2019年度・6年連続モンドセレクション金賞受賞 　2020年度 優秀品質最高金賞受賞（グランドゴールド） 　2020年度 インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー受賞 　（※3年連続で高品質の賞を受賞した製品） 〇2014年〜2020年度、国際優秀味覚International Taste Institute(ITI)二つ星受賞 品目 泡盛 原材料名 米こうじ（タイ産米） 内容量 720ml詰1本入 アルコール分 35度 ご注意 ・お酒は20歳を過ぎてから。 ・お酒は適量を。 ・妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。 ・ストップ！飲酒運転。 ・開封時にご注意下さい。 ・一部リユース瓶を使用しています。 製造者 有限会社比嘉酒造 この商品のお買い得なセットはこちらから 比嘉酒造のその他の商品はこちらから

　 2016年モンドセレクション「最高金賞」受賞! 琉球泡盛 25度・720ml 1991年の発売から29年間、親しまれ続ける泡盛古酒「くら」。 600年以上守られてきた泡盛の伝統的製法にラムの製造からスタートしたヘリオス酒造が磨いてきた「蒸留」と「オーク樽での熟成」の技術が最高の形で出会い、生まれました。 2016年モンドセレクション「最高金賞」受賞。 蒸留 酒の熟成をより促すといわれるポットスチル（銅製蒸留器）を、県内で唯一導入。 巨大な3基のポットスチルで、熟練の蔵人の蒸留技術により、質の高い「くら」の原酒が誕生する。 熟成 樹齢70年以上の北米産ホワイトオークを原木に、古酒「くら」だけのために作られた専用のオーク樽「くらのゆりかご」」で三年以上、時間と手間を惜しまず、じっくり熟成させました。 豊かな森に囲まれたヘリオス酒造「二の蔵」では、3,000樽もの「専用のオーク樽」の中で、くらの原酒が静かに熟成の時を待っています。 オーク樽熟成古酒ならではの、まろやかでコクのある味わいと芳醇な香りをお楽しみください。 品目 泡盛 原材料名 米こうじ（タイ産米） アルコール分 25度 内容量 720ml ご注意 ・琉球泡盛の旨味成分は、気温の変化（低下）により濁りや沈殿物となる場合がありますが、品質上の問題は全くありません。軽く振ってお飲みください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気を付けましょう。 ・お酒は適量を。 ・飲酒は20歳になってから。 製造者 ヘリオス酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ヘリオス酒造のその他の商品はこちらから

　 2016年モンドセレクション「最高金賞」受賞! 琉球泡盛 25度・1.8L 1991年の発売から29年間、親しまれ続ける泡盛古酒「くら」。 600年以上守られてきた泡盛の伝統的製法にラムの製造からスタートしたヘリオス酒造が磨いてきた「蒸留」と「オーク樽での熟成」の技術が最高の形で出会い、生まれました。 2016年モンドセレクション「最高金賞」受賞。 蒸留 酒の熟成をより促すといわれるポットスチル（銅製蒸留器）を、県内で唯一導入。 巨大な3基のポットスチルで、熟練の蔵人の蒸留技術により、質の高い「くら」の原酒が誕生する。 熟成 樹齢70年以上の北米産ホワイトオークを原木に、古酒「くら」だけのために作られた専用のオーク樽「くらのゆりかご」」で三年以上、時間と手間を惜しまず、じっくり熟成させました。 豊かな森に囲まれたヘリオス酒造「二の蔵」では、3,000樽もの「専用のオーク樽」の中で、くらの原酒が静かに熟成の時を待っています。 オーク樽熟成古酒ならではの、まろやかでコクのある味わいと芳醇な香りをお楽しみください。 品目 泡盛 原材料名 米こうじ（タイ産米） アルコール分 25度 内容量 1.8L ご注意 ・琉球泡盛の旨味成分は、気温の変化（低下）により濁りや沈殿物となる場合がありますが、品質上の問題は全くありません。軽く振ってお飲みください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気を付けましょう。 ・お酒は適量を。 ・飲酒は20歳になってから。 製造者 ヘリオス酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ヘリオス酒造のその他の商品はこちらから

本格カメ貯蔵の10年古酒です。 その深いコクと香り、口の中に広がるまろやかな味わいは絶品です。 おもろとは「思う」に対する沖縄の方言。 おもろ草紙は琉球古代の歌謡、神事や宮廷の祝宴などに 謳われた叙情詩で、その内容は神・労働・恋愛など多岐にわたります。 瑞泉の泡盛「おもろ」はこの「おもろさうし」にその名前を由来しています。 受賞歴 ・サンフランシスコ世界スピリッツ大会　焼酎部門　銀賞 ・平成6年泡盛鑑評会県知事賞受賞 ・平成17年ドイツ国際コンクール インターナショナル・スピリッツ・アワード（ISW)において沖縄で初めて金賞受賞   泡盛について 500年〜600年もの歴史を持つ泡盛のルーツは、一般的に類似の蒸留酒が存在することから、中国あるいはタイ（シャム）などの東南アジア地域であろうと言われています。 しかし、黒麹菌（アワモリコウジカビ）を用いた蒸留酒は、他に類を見ない泡盛独特のものであるところから、泡盛そのものの醸造法は沖縄独自に生まれ、沖縄の風土・文化の中で育まれたものであると考えられています。 かつての琉球王国時代は、琉球王府があった赤田、崎山、鳥堀の首里三箇だけに「焼酎職」という職人を住まわせ、直接監督下で泡盛を作らせていました。そこで作られた泡盛は、主に王府の行事や交易品、または江戸への献上品として使われていたようです。 泡盛という名称は、17世紀末頃から使われ始め、それ以前は「サキ」「シゲチ・サキ」「おくすり」等と呼ばれていたようです。 泡盛の名称の由来には、以下のようないくつかの説があります。 ※画像はイメージです ・かつては原料に「粟（あわ）」が用いられていたことから。 ・蒸留時、泡盛が受壷に落ちる際、泡が盛りあがるところから「泡盛る」となり、それが転じて「泡盛」となったことから。 ・強い酒を注ぐ時に泡立つことから。 ・薩摩藩が、九州の焼酎と区別して「泡盛」と命名したことから。 ・インドの古典言語であるサンスクリット語（梵語）で、酒を「アワムリ」と呼び、それが「アワモリ」と変じたことから。 ※瑞泉酒造は、首里三箇のひとつである崎山の焼酎職を始祖に持ち、長い歴史を誇る泡盛・古酒の伝統を受け継ぐ蔵元です。   新酒・古酒 10年古酒 原材料 米こうじ（タイ産米） アルコール分 43% 内容量 720ml おすすめの飲み方 水割り・お湯割り 使用上のご注意 ・お酒は20歳を過ぎてから。 ・飲酒運転は厳禁です。 ・お酒は適量を。 ・開栓には十分お気をつけください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 ・低温化で白く濁ったり白い浮遊物が出る場合がありますが、これは泡盛の重要な旨味成分である高級脂肪酸エステルです。品質上問題はありませんので安心してお飲みください。 製造者 瑞泉酒造株式会社 セット商品、瑞泉酒造のその他の商品はこちらから

泡盛を愉しく味わい知るためのレシピや泡盛活用法をご紹介 瑞泉が誇る本格カメ貯蔵による熟成古酒です。 カメ熟成ならではの芳香な香り、そして深いコクと舌をころがるようなまろやかな味わいが特徴です。 オンザロック、水割り、お湯割り、ストレート、カクテル、梅酒等、泡盛の楽しみ方は様々です。 オンザロック キュッと冷えたロックグラスに大きめの氷を入れ、泡盛を静かに注いでお飲み下さい。芳醇な香りと、ひんやりとしたのどごしを、氷とグラスが奏でる音色とともに、お愉しみ下さい。 水割り オーソドックスな水割りでは、泡盛特有のまろやかな口あたりと旨味が愉しめます。30度の泡盛なら水と5対5、40度なら泡盛3に対して水7で割るのが美味しさの目安です。 お湯割り お燗にするより、お湯を泡盛に注いで愉しみます。泡盛6：お湯4の割合が一般的。泡盛は度数も高く、のびが効き、ポカポカと体が温まります。寒い夜に特におすすめです。 ストレート おちょこまたはストレートグラスに注いでお飲み下さい。泡盛ならではの、濃厚な芳醇さを心ゆくまでご堪能できます。美味しい古酒ならそのまろやかさが、より心地よい酔いを演出します。 カクテル 泡盛は蒸留酒なので、カクテルベースとしても最適です。シークヮーサーやパッションフルーツ等、南国のフルーツとの組み合わせは相性抜群で、特に女性に人気です。 梅酒 泡盛の芳香、梅の香りとさわやかな酸味が癖になる泡盛梅酒は、食欲増進の作用もあり、食前、食中酒としても人気です。その他、ニンニク酒、果実酒等、泡盛の楽しみ方はいろいろです。 受賞歴 ・平成元年、平成2年、平成8年泡盛鑑評会県知事賞受賞 ・2008年あなたが選ぶ地酒大SHOW2008冬"牛肉料理に合う焼酎部門"プラチナ賞   泡盛について 500年〜600年もの歴史を持つ泡盛のルーツは、一般的に類似の蒸留酒が存在することから、中国あるいはタイ（シャム）などの東南アジア地域であろうと言われています。 しかし、黒麹菌（アワモリコウジカビ）を用いた蒸留酒は、他に類を見ない泡盛独特のものであるところから、泡盛そのものの醸造法は沖縄独自に生まれ、沖縄の風土・文化の中で育まれたものであると考えられています。 かつての琉球王国時代は、琉球王府があった赤田、崎山、鳥堀の首里三箇だけに「焼酎職」という職人を住まわせ、直接監督下で泡盛を作らせていました。そこで作られた泡盛は、主に王府の行事や交易品、または江戸への献上品として使われていたようです。 泡盛という名称は、17世紀末頃から使われ始め、それ以前は「サキ」「シゲチ・サキ」「おくすり」等と呼ばれていたようです。 泡盛の名称の由来には、以下のようないくつかの説があります。 ※画像はイメージです ・かつては原料に「粟（あわ）」が用いられていたことから。 ・蒸留時、泡盛が受壷に落ちる際、泡が盛りあがるところから「泡盛る」となり、それが転じて「泡盛」となったことから。 ・強い酒を注ぐ時に泡立つことから。 ・薩摩藩が、九州の焼酎と区別して「泡盛」と命名したことから。 ・インドの古典言語であるサンスクリット語（梵語）で、酒を「アワムリ」と呼び、それが「アワモリ」と変じたことから。 ※瑞泉酒造は、首里三箇のひとつである崎山の焼酎職を始祖に持ち、長い歴史を誇る泡盛・古酒の伝統を受け継ぐ蔵元です。   原材料名 米こうじ（タイ産米） アルコール分 40% 内容量 720ml 使用上のご注意 ・お酒は20歳を過ぎてから。 ・飲酒運転は厳禁です。 ・お酒は適量を。 ・開栓には十分お気をつけください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 ・低温化で白く濁ったり白い浮遊物が出る場合がありますが、これは泡盛の重要な旨味成分である高級脂肪酸エステルです。品質上問題はありませんので安心してお飲みください。 製造者 瑞泉酒造株式会社 セット商品、瑞泉酒造のその他の商品はこちらから

泡盛を愉しく味わい知るためのレシピや泡盛活用法をご紹介 瑞泉が誇る本格カメ貯蔵による熟成古酒です。 カメ熟成ならではの芳香な香り、そして深いコクと舌をころがるようなまろやかな味わいが特徴です。 オンザロック、水割り、お湯割り、ストレート、カクテル、梅酒等、泡盛の楽しみ方は様々です。 オンザロック キュッと冷えたロックグラスに大きめの氷を入れ、泡盛を静かに注いでお飲み下さい。芳醇な香りと、ひんやりとしたのどごしを、氷とグラスが奏でる音色とともに、お愉しみ下さい。 水割り オーソドックスな水割りでは、泡盛特有のまろやかな口あたりと旨味が愉しめます。30度の泡盛なら水と5対5、40度なら泡盛3に対して水7で割るのが美味しさの目安です。 お湯割り お燗にするより、お湯を泡盛に注いで愉しみます。泡盛6：お湯4の割合が一般的。泡盛は度数も高く、のびが効き、ポカポカと体が温まります。寒い夜に特におすすめです。 ストレート おちょこまたはストレートグラスに注いでお飲み下さい。泡盛ならではの、濃厚な芳醇さを心ゆくまでご堪能できます。美味しい古酒ならそのまろやかさが、より心地よい酔いを演出します。 カクテル 泡盛は蒸留酒なので、カクテルベースとしても最適です。シークヮーサーやパッションフルーツ等、南国のフルーツとの組み合わせは相性抜群で、特に女性に人気です。 梅酒 泡盛の芳香、梅の香りとさわやかな酸味が癖になる泡盛梅酒は、食欲増進の作用もあり、食前、食中酒としても人気です。その他、ニンニク酒、果実酒等、泡盛の楽しみ方はいろいろです。 受賞歴 ・平成元年、平成2年、平成8年泡盛鑑評会県知事賞受賞 ・2008年あなたが選ぶ地酒大SHOW2008冬"牛肉料理に合う焼酎部門"プラチナ賞   泡盛について 500年〜600年もの歴史を持つ泡盛のルーツは、一般的に類似の蒸留酒が存在することから、中国あるいはタイ（シャム）などの東南アジア地域であろうと言われています。 しかし、黒麹菌（アワモリコウジカビ）を用いた蒸留酒は、他に類を見ない泡盛独特のものであるところから、泡盛そのものの醸造法は沖縄独自に生まれ、沖縄の風土・文化の中で育まれたものであると考えられています。 かつての琉球王国時代は、琉球王府があった赤田、崎山、鳥堀の首里三箇だけに「焼酎職」という職人を住まわせ、直接監督下で泡盛を作らせていました。そこで作られた泡盛は、主に王府の行事や交易品、または江戸への献上品として使われていたようです。 泡盛という名称は、17世紀末頃から使われ始め、それ以前は「サキ」「シゲチ・サキ」「おくすり」等と呼ばれていたようです。 泡盛の名称の由来には、以下のようないくつかの説があります。 ※画像はイメージです ・かつては原料に「粟（あわ）」が用いられていたことから。 ・蒸留時、泡盛が受壷に落ちる際、泡が盛りあがるところから「泡盛る」となり、それが転じて「泡盛」となったことから。 ・強い酒を注ぐ時に泡立つことから。 ・薩摩藩が、九州の焼酎と区別して「泡盛」と命名したことから。 ・インドの古典言語であるサンスクリット語（梵語）で、酒を「アワムリ」と呼び、それが「アワモリ」と変じたことから。 ※瑞泉酒造は、首里三箇のひとつである崎山の焼酎職を始祖に持ち、長い歴史を誇る泡盛・古酒の伝統を受け継ぐ蔵元です。   原材料名 米こうじ（タイ産米） アルコール分 43% 内容量 1800ml 使用上のご注意 ・お酒は20歳を過ぎてから。 ・飲酒運転は厳禁です。 ・お酒は適量を。 ・開栓には十分お気をつけください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 ・低温化で白く濁ったり白い浮遊物が出る場合がありますが、これは泡盛の重要な旨味成分である高級脂肪酸エステルです。品質上問題はありませんので安心してお飲みください。 製造者 瑞泉酒造株式会社 セット商品、瑞泉酒造のその他の商品はこちらから

　 長期熟成 蔵 くら 三年古酒 メーテルのくらMaetel Kura 琉球泡盛 Alc.25％ 1.8L 泡盛伝統の製法に加え、より酒の熟成を促すといわれる銅製蒸留機を使い、 樫樽でゆっくりと熟成させたクース（古酒）です。 樽熟成の古酒ならではの華やかな芳香と、深い味わいがお楽しみいただけます。 銀河鉄道999のキャラクター、メーテルのラベル使用の限定バージョンです。 品目 泡盛 原材料名 米こうじ（タイ産米） アルコール分 25度 内容量 1.8L ご注意 ・琉球泡盛の旨味成分は、気温の変化（低下）により濁りや沈殿物となる場合がありますが、品質上の問題は全くありません。軽く振ってお飲みください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気を付けましょう。 ・お酒は適量を。 ・飲酒は20歳になってから。 製造者 ヘリオス酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ヘリオス酒造のその他の商品はこちらから

　 泡盛でも、焼酎でもない琉球スピリッツ ロックや水割り・炭酸割り・お湯割りに最適 請福 IMUGE.（イムゲー） 沖縄を代表する「泡盛」は、米の蒸留酒。 かたやIMUGE.は、甘藷（琉球芋）の蒸留酒。 では、芋焼酎かといえば、さにあらず。 「芋焼酎」は麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、 さらに甘藷（琉球芋）を加えて発酵させる二次仕込みで造られますが、イムゲー（IMUGE.）は二次仕込みの後、さらに黒糖を加えて発酵させる三次仕込みを行います。そのことからIMUGE.は、酒税法上、焼酎ではなくスピリッツに分類されます。 イムゲーは麹・甘藷・サトウキビを使用し、かつて常飲されていた琉球独自の蒸留酒です。琉球の主食であった甘藷と広く栽培されていたサトウキビを使用し、自家製芋酒として庶民に親しまれたイムゲーは、琉球の各地で作られていました。 幻となっていたイムゲーを現代の技術で復活させた「IMUGE.」は、口に含んだ瞬間、甘藷（琉球芋）に由来する柑橘の爽やかな香りと果実・花のような華やかな風味を呈し次に、鼻孔に泡盛に特徴的なバニラやカラメルのような甘くて重厚な風味が感じられます。ロックや水割り・炭酸割り・お湯割りなどでお楽しみください。 品目 スピリッツ 内容量 720ml アルコール分 37度 原材料名 甘藷（沖縄県産）、米こうじ（タイ産米）、粉黒糖 使用上のご注意 ・お酒は20歳を過ぎてから。 ・妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。 ・お酒は適量を。 ・ストップ！飲酒運転。 製造者 請福酒造有限会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 請福酒造のその他の商品はこちらから

　 どっしりとした味わいの30度のノンブレンド100％古酒 何も加えずまずはストレートでお楽しみください 請福VINTAGE（せいふくビンテージ） 六〇〇年の歴史を持つ沖縄の宝「泡盛」。 泡盛には寝かせて味わう「古酒」と出来立てを楽しむ「新酒」という二つの楽しみ方があり、それぞれの味わいや風味、そして楽しみ方さえも異なる世界でも類をみない不思議なお酒です。泡盛は寝かせれば寝かせるほど美味しくなるとされ、沖縄では寝かせた泡盛を古酒（クース）と呼び珍重してきました。請福ビンテージは「古酒」として楽しんでいただくための泡盛として造られました。 請福VINTAGE30度 3年間請福の蔵で封印貯蔵し、しかも、100％ノンブレンドの古酒で皆様にお届けする贅沢な泡盛です。 泡盛本来の旨み成分を残すため請福酒造独自の濾過にて仕上げています。気温の変化などにより白や青などの浮遊物（高級脂肪酸）が生じることがございますが品質に問題ありません。 「請福の由来」 石垣島のある八重山諸島では、毎年旧暦の七月に、豊年と幸を請い祈る豊年祭が島の各所で行われます。祭りでは、八重山独特の唄や踊りが奉納され各部落から集まった何本もの色とりどりの旗頭が夏の青空にはためく八重山の夏の風物詩です。 請福酒造の創業の地である、石垣市新川部落の人々は、その象徴として「請福」と書かれた旗頭を掲げ勇壮に町を練り歩き祝います。 請福酒造の創業者 漢那憲副は、この地での酒造りに感謝と誇りをもち旗字「請福」を請福の前身である漢那酒屋のしるしとしました。 請福VINTAGEの飲み方・楽しみ方 100％ノンブレンドの贅沢な古酒ですから、まずは、何も加えずストレートでゆっくりと古酒の薫りと風味をお楽しみください。 泡盛は、素焼きの焼き物との相性がよいため、一度素焼きの沖縄独特の徳利「カラカラ」に移して飲むことで、薫りを引き出し、酒の口当たりが柔らかくなり、より深い味わいをお楽しみいただけます。 また、氷や水を加えると華やかな古酒の香りがグラスいっぱいに広がり違う味わいもお楽しみいただけます。 お好みで、炭酸や柑橘類を加えればカクテル風にも。 ぜひ、貴方だけの古酒の楽しみ方を探してみてください。 品目 泡盛 内容量 720ml 原材料名 米こうじ（タイ産米） アルコール分 30度 使用上のご注意 ・お酒は20歳を過ぎてから。 ・お酒は適量を。 ・ストップ！飲酒運転。 ・妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。 製造者 請福酒造有限会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 請福酒造のその他の商品はこちらから

　 三次仕込みで作られた琉球スピリッツ ロックや水割り・炭酸割り・お湯割りに最適 「芋焼酎」は麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、 さらに甘藷（琉球芋）を加えて発酵させる二次仕込みで造られますが、イムゲー（IMUGE.）は二次仕込みの後、さらに黒糖を加えて発酵させる三次仕込みを行います。 イムゲーは麹・甘藷・サトウキビを使用し、かつて常飲されていた琉球独自の蒸留酒です。琉球の主食であった甘藷と広く栽培されていたサトウキビを使用し、自家製芋酒として庶民に親しまれたイムゲーは、琉球の各地で作られていました。 幻となっていたイムゲーを現代の技術で復活させた「IMUGE.」は、口に含んだ瞬間、甘藷（琉球芋）に由来する柑橘の爽やかな香りと果実・花のような華やかな風味を呈し次に、鼻孔に泡盛に特徴的なバニラやカラメルのような甘くて重厚な風味が感じられます。ロックや水割り・炭酸割り・お湯割りなどでお楽しみください。 品目 スピリッツ 内容量 720ml アルコール分 25度 原材料名 甘藷（沖縄県産）、米こうじ（タイ産米）、粉黒糖 使用上のご注意 ・お酒は20歳を過ぎてから。 ・妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。 ・お酒は適量を。 ・ストップ！飲酒運転。 製造者 請福酒造有限会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 請福酒造のその他の商品はこちらから

　 SEIFUKU AWAMORI請福Fancy（せいふくファンシー） 琉球泡盛 35 「請福」の由来 石垣島のある八重山諸島では、毎年旧暦の七月に、豊年と幸を請い祈る豊年祭が島の各所で行われます。祭では、八重山独特の唄や踊りが奉納され各部落から集まった何本もの色とりどりの旗頭が夏の青空にはためく八重山の夏の風物詩です。 請福酒造の創業の地である、石垣市新川部落の人々は、その象徴として「請福」と書かれた旗頭を掲げ勇壮に町を練り歩き祝います。 請福酒造の創業者 漢那憲副は、この地での酒造りに感謝と誇りをもち旗字「請福」を請福の前身である漢那酒屋のしるしとしました。 品目 泡盛 商品名 請福ファンシー 内容量 720ml アルコール分 35℃ 原材料名 米こうじ（タイ産米） 使用上のご注意 ・お酒は20歳を過ぎてから。 ・妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。 ・お酒は適量を。 製造者 請福酒造有限会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 請福酒造のその他の商品はこちらから

1)名称：泡盛 2)原材料名： 3)内容量：1.8L　　 4)アルコール分 25％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　

1)名称：泡盛 2)原材料名：米こうじ（タイ産米） 3)内容量：1.8L　　 4)アルコール分 30％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください。

1)名称：泡盛 2)原材料名： 3)内容量：600ml　　 4)アルコール分 30％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　

1)名称：泡盛 2)原材料名： 3)内容量：1.8L　　 4)アルコール分 25％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　

1)名称：泡盛 2)原材料名： 3)内容量：1.8L　　 4)アルコール分 30％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　

1)名称：泡盛 2)原材料名： 3)内容量：720ml　　 4)アルコール分 30％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　

1)名称：泡盛 2)原材料名： 3)内容量：720ml　　 4)アルコール分 30％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　

1)名称：泡盛 2)原材料名： 3)内容量：720ml　　 4)アルコール分 25％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　

1)名称：泡盛 2)原材料名： 3)内容量：1.8L　　 4)アルコール分 30％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　

1)名称：泡盛 2)原材料名： 3)内容量：1.8L　　 4)アルコール分 25％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　

1)名称：泡盛 2)原材料名： 3)内容量：1.8L　　 4)アルコール分 25％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください