パッケージのデザイン変更あり。
商品名の変更→内容量、価格、原材料の変更はありません。
画像が異なる場合がございます。
ご了承ください。
■商品名:EMてぃだの生塩<EM・X GOLDを使用>
■内容量:100g(袋チャック付)
■原材料:海水(海洋深層水)、微生物群発酵抽出液(EM・X GOLD)
■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温保存
■沖縄県久米島沖の海洋深層水を100%使用
■EM・X GOLD使用
■マグネシウムやナトリウムのほか微量ミネラルの補給に。
カドのない自然な旨味「EMてぃだの生塩(きしお)」は沖縄のきれいな海洋深層水にEM技術を活用して、 濃縮・蒸発・天日干しでつくった自然の恵みにあふれたお塩です。
海洋深層水は、太陽光が十分に届かない水深200 メートル以上の海水のこと。
水温が低く、表層水と分離されていて、約2000年の時をかけて地球の深海を循環しています。
細菌も非常に少なく、各種ミネラルを合んだ栄養塩類が豊富に合まれている海水です。
EMていだの生塩は水深612mから取水した海洋深層水を利用しています。
海水の水分を釜で蒸発させる方法には、立釜(真空蒸発)と平釜があります。
立釜を使うと立方体に近いI、NaClの結晶が出来上がり、尖った味になります。
一方、平釜を使うと、ミネラルを抱き込んで結晶の形は不ぞろいになり、丸みのある味になります。
釜は直火でなく湯煎で、まんべんなく熱を伝えます。
そして、最後は太陽の恵みをいただいて、天日でやさしく乾燥し、まろやかな風味を生み出します。
去年の夏は、この塩をなめながら外の仕事をしていました。
この塩なしでは到底乗り切れなかった・・・と今でも職場の仲間と振り返っています。
感謝。
(愛知県S.Kさん) 蘇生海塩GOLDでうがいをしたら、喉がすっきりしました。
(岐阜県C.Tさん) いつでもどこでも、ミネラル補給ができるよう、小分けにして携帯しています。
[MY塩!]料理の味付け、うがいしたりと、いろんな場面で利用しています。
(愛知県H.Iさん) 塩辛くなくて、薄味派の我が家にぴったりです。
お友達にもあげても『美味しい』とみんな気に入ってくれます。
(宮城県S.Oさん)