コロンビアベースで香ばしさとコクと深みのあるブレンドです。
甘み★★★苦味★★★酸味★★★香り★★★

カフェインレスコーヒーバッグ※「カフェインレス」とは？カフェインが含まれていないわけではなく、「カフェイン含有量が少ない」ものを指しています。
商品名　自家焙煎レギュラーコーヒー名　称　コロンビア(カフェインレス)内容量　10g5p原産国　コロンビア共和国

アンデス山脈の標高1,600mで一粒ずつ手摘み収穫。
一般のコロンビア豆とは一線を画すエメラルドマウンテン。
素晴らしく芳醇な香りは他のコーヒー豆には決して出せません。
宝石エメラルドの名を冠した、最高級コロンビア豆。
産地：コロンビア【味覚チャート(5点満点)】酸味：★2苦み：★1甘み：★5コク：★5香り：★5【おすすめロースト(5点満点)】ミディアムロースト：★5フレンチロースト：★5イタリアンロースト：★4ミディアムではそのエメラルドマウンテン特有の芳醇な香りをお楽しみ頂けます。
また味わいも決して軽やかでなく、コクもあり深い味わいとなります。
フレンチでは濃厚なコクとミディアムにはなかった香りが楽しめます。
苦味がどっしりとして、ビターチョコのような味わい。
深煎りのコーヒーの好きな方におすすめ。
イタリアンロースト、フレンチローストでエスプレッソにするのもぜひ！※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
 宝石「エメラルド」の名を冠したコロンビアコーヒーの最高級品一般のコーヒー豆とは一線を画すエメラルドマウンテン。
比類なき深い味わいと素晴らしく芳醇な香り。
コロンビアの最高級品をぜひお楽しみください。
トップ３％未満のクオリティーコロンビア・アンデス山脈の麓、標高１，６００ｍの豊かな自然の中で栽培されるコロンビア産コーヒー。
カフェテロと呼ばれるコーヒー生産者が丹精を込めて一粒ずつコーヒーチェリーを手摘みで収穫し、その収穫されたコーヒーの実をアンデスの清水で水洗処理します。
そのコロンビアで収穫されたコーヒー豆の中から選び抜かれたわずか３％にも満たないコーヒーだけが、宝石「エメラルド」の名を冠することができる、まさにコロンビアコーヒーの最高級品。
その比類のない味わいと芳醇な香りは他のコーヒーでは決して出せません。
厳しく選びぬかれたトップ３％未満のクオリティーを誇るエメラルドマウンテンをぜひお楽しみください。
コーヒー栽培のすべてを兼ね備えたコロンビア南米大陸の北西に位置するコロンビアは、地質や気候がコーヒー栽培に適しており、世界有数のコーヒー豆の産地です。
コロンビア・マイルドといわれる高品質の水洗式アラビカ種の生産は世界一で、ブラジルやベトナムと並びコーヒー大国でもあります。
しかし農園の殆どが小規模で、コーヒーの木は険しい山の傾斜面に位置しており、人の手で一粒一粒と手摘みによる収穫、昔ながらの方法で生産されています。
険しい山岳地帯なので車が入れず、馬やロバを使ってコーヒーの麻袋を運ぶことも有名です。
かわいらしい馬やロバたちが一歩一歩運ぶ姿が微笑ましい風景ですが、山岳地帯の厳しい生産過程を踏んだコロンビアコーヒーの姿でもあります。
コロンビア風景 かごに収穫されたコーヒーチェリーお得な生豆１ｋｇパックも販売！-->▼焙煎具合（ロースト）-----ライト-20秒シナモン-10秒ミディアム標準ハイ+20秒シティ+40秒フルシティ+60秒フレンチ+80秒イタリアン+130秒甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。
ポピュラーな浅煎り。
強い酸味が残る。
味の複雑さやコクの少ないアメリカン。
中煎り。
香りがよくてまろやかな酸味が特徴。
最もポピュラー。
酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。
ジャーマンローストとも言う。
酸味より苦味が強くでる。
酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。
苦味、コクに加え重圧感がでる。
クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。
エスプレッソ風。
豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。
イタリア式ロースト。
アイスコーヒー向き。
▼挽き具合（グラインド）-----23456789101112131415161718ターキッシュエスプレッソサイフォン・水出しペーパードリップ布・パーコレーター※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。

【内容量】　ブレンド　コク深200g　　　　　メール便送料無料【原産国】　ブラジル・タンザニア・ペルー・エチオピア【賞味期限】常温保存で2週間冷蔵庫で1カ月〜2カ月この期間が一番美味しく飲んで頂けます。
（冷凍庫保存なら6カ月です。
）【特長】エレファントコーヒーの ブレンド『コク深』 はブラジル・ペルー・エチオピア・タンザニアのコーヒー豆4種類をじっくり丁寧に焙煎しました。
ガツンとした苦みの中にさわやかな酸味があり、コーヒーの甘さが口の中に残るようなブレンドに仕上げました。
店長おススメの当店だけの珈琲豆のコラボレーションです。
ぜひ味わい下さい。
挽き方は、おすすめ・豆のまま・粗挽き・中挽き・細挽きから選んで頂けます。

SpecialtyCoffeeBuyer&RoasterCafeTime/Time'sClubInc.カフェタイムは京都で３０年間、コーヒーの品質と向き合い続けています。
今ではスペシャルティコーヒー専門店てして、アフリカ、中南米、アジアの各産地へ毎年訪れ、高い品質のコーヒーを買い付けています。
またカフェタイムのオーナーは世界で最も厳格なコーヒーの品評会であるCupofExcellenceのベテラン国際審査員として活躍しています。
カフェタイムでは最高品質の証であるCupofExcellence上位のコーヒーを落札し、お客様に届けています。
スペシャルティコーヒーとは、香りがとても良く多様な風味があり、丁寧に生産されているため雑味がないコーヒーです。
そしてスペシャルティコーヒーの特徴には、際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていきます。
強い苦味ではなく、コーヒー本来の甘さや爽やかさを楽しむことができます。
カフェタイムの買い付けるスペシャルティコーヒーをぜひお楽しみください。

●ストアからのひと言当店をご覧いただき有難うございます。
自信のある商品を取り揃えております。
ご不安なことがありましたら、どうぞご遠慮なくお問い合わせください。
また、ご注文は24時間お受付しております。
●商品について商品の画像はできる限り実物に近いものを掲載させていただいておりますが、ご利用のモニターや環境により実際の色や質感に若干の誤差が生じる場合がございます。
何卒、ご理解くださいます様お願い申し上げます。
●メールが届かないお客様へ当店からのメールは、ドメイン「mail.yahoo.co.jp」から送信されます。
メールが届かない場合は、・ドメイン指定受信を設定していないか・迷惑メールフォルダーに振り分けられていないか・メールアドレスを間違えて登録していないかご確認をお願いします。
商品コード3334b51b2892b

【産地：エチオピア】▼焙煎具合（ロースト）-----ライト-20秒シナモン-10秒ミディアム標準ハイ+20秒シティ+40秒フルシティ+60秒フレンチ+80秒イタリアン+130秒甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。
ポピュラーな浅煎り。
強い酸味が残る。
味の複雑さやコクの少ないアメリカン。
中煎り。
香りがよくてまろやかな酸味が特徴。
最もポピュラー。
酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。
ジャーマンローストとも言う。
酸味より苦味が強くでる。
酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。
苦味、コクに加え重圧感がでる。
クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。
エスプレッソ風。
豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。
イタリア式ロースト。
アイスコーヒー向き。
▼挽き具合（グラインド）-----23456789101112131415161718ターキッシュエスプレッソサイフォン・水出しペーパードリップ布・パーコレーター※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。

※本商品は、「焙煎前」の「生豆」でのお届けとなります。

次なるステージへオレンジやアプリコットのようなフルーティーで複雑な香り。
プラム、クランベリー、カシスを感じる華やかな酸味と、グリーンアップル、パパイヤをイメージする甘さ。
ダークチョコを想わせる苦みとコクにティーライクな余韻。
産地：東ティモール平和の賜物、恵みのコーヒー東南アジアに位置する東ティモールは、21世紀最初の独立国です。
現在、国際協力NGOによる自立支援・産業育成のフェアトレード事業として、安定的に高品質なコーヒーを輸出しています。
明るい酸質でバランスが良く、透明感のある味わいは、とても飲みやすい印象の一杯です。
ぜひお楽しみください。
次なるステージへオレンジやアプリコットのようなフルーティーで複雑な香り。
プラム、クランベリー、カシスを感じる華やかな酸味と、グリーンアップル、パパイヤをイメージする甘さ。
ダークチョコを想わせる苦みとコクにティーライクな余韻。
東ティモールとレテフォホについて東ティモールは、インドネシア東部に位置するティモール島の東側にある独立国です。
ポルトガルの植民地、インドネシア紛争などを経て、2002年に独立したアジアで一番若い国、それが東ティモールです。
また国土の半分以上が山岳地帯のためコーヒー栽培が盛んで、国民のおよそ4人に1人が何らかのかたちでコーヒーに関係する仕事に携わっているといわれています。
東ティモールの最高峰ラメラウ山をのぞむ尾根に位置するレテフォホは、現地で話されているテトゥン語で「山の上」という意味を持ち、熱帯に属しながらも標高が高いために昼夜の寒暖差が大きく、雨季にはたっぷりと雨が降るため、上質なコーヒー栽培に必要な条件を満たした理想郷といえます。
手摘み収穫後、未熟や過完熟の豆を取り除き、チェリーパドルで確認。
フローターを除去し、湧き水を使用しての水洗処理。
天日乾燥と均一化のためのレスティングなど、こちらのコーヒー「東ティモールレテフォホ」は徹底した品質へのこだわりによって生産処理されています。
また、水分活性測定器、Phメーター、糖度計などを使い収穫・発酵・乾燥終了のタイミングなどを客観的に判断し、品質の安定と向上を常に心掛けています。
お得な生豆１ｋｇパックも販売！▼焙煎具合（ロースト）-----ライト-20秒シナモン-10秒ミディアム標準ハイ+20秒シティ+40秒フルシティ+60秒フレンチ+80秒イタリアン+130秒甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。
ポピュラーな浅煎り。
強い酸味が残る。
味の複雑さやコクの少ないアメリカン。
中煎り。
香りがよくてまろやかな酸味が特徴。
最もポピュラー。
酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。
ジャーマンローストとも言う。
酸味より苦味が強くでる。
酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。
苦味、コクに加え重圧感がでる。
クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。
エスプレッソ風。
豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。
イタリア式ロースト。
アイスコーヒー向き。
▼挽き具合（グラインド）-----23456789101112131415161718ターキッシュエスプレッソサイフォン・水出しペーパードリップ布・パーコレーター※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。

コチラの商品は、「焙煎前」の「生豆」の状態でのお届けとなります。

ブレンド内容は(1)エチオピア　イルガチェフェ　コンガ農協　原生種　ウォッシュド　(2)グアテマラ　アンティグア　ソレダー農園　ブルボン種フリーウォッシュド(3)ブルンジ　キビンゴウォッシングステーション　ブルボン種フリーウォッシュド　

内容量：200グラム産　地：タンザニア連邦共和国モンデュールアルーシャ近郊農　園：モンデュール農園　標高:1700m外形寸法：縦230ミリ×横200ミリ×厚み10ミリ形式：チャックつきアルミ袋・バルブつき原材料：コーヒー豆　タンザニア産賞味期限：★珈琲の賞味期限は、協会の推奨する１年より短く180日で記載しております。
傷むものではありませんが、香り、風味の、鮮度あるうちにお召し上がりください。
１ヶ月でご賞味頂ける分のお買い物をご推奨させていただきます。
保存方法：高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。

【産地：エチオピア】▼焙煎具合（ロースト）-----ライト-20秒シナモン-10秒ミディアム標準ハイ+20秒シティ+40秒フルシティ+60秒フレンチ+80秒イタリアン+130秒甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。
ポピュラーな浅煎り。
強い酸味が残る。
味の複雑さやコクの少ないアメリカン。
中煎り。
香りがよくてまろやかな酸味が特徴。
最もポピュラー。
酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。
ジャーマンローストとも言う。
酸味より苦味が強くでる。
酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。
苦味、コクに加え重圧感がでる。
クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。
エスプレッソ風。
豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。
イタリア式ロースト。
アイスコーヒー向き。
▼挽き具合（グラインド）-----23456789101112131415161718ターキッシュエスプレッソサイフォン・水出しペーパードリップ布・パーコレーター※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。

モカ豆を配合した爽やかな酸味、コク、うまみは独特のものです。
モカの酸味が気になる方・・・だけどモカが大好き・・お任せ下さい。
このコーヒーはモカの風味を生かし、コクと深みを付け加えております。
風味を楽しみながら楽しんでいただければ、このコーヒーの虜になるのは間違いないみたいです。
焙煎の濃さは・・・Ｃです。
焙煎の濃さ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浅炒り　　　　Ａ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やや浅炒り　Ｂ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中炒り　　　　Ｃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やや深炒り　Ｄ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　深炒り　　　　Ｅコーヒーの味に関して、素朴なものが基本と思います。
ごちゃごちゃした後味はまったくいらず、ただシンプルにそれでいて、自然な甘味とコクがある・・・そういう理想をいつも追及しています。
だから焙煎にこだわりは、ありません。
何千、何万回となく繰り返してきた30年以上の焙煎の修練を経て、セオリーを時には無視して、ユニークなアイデアや工夫をこらし、甘みとうまみを重視した焼き方を完成させてまいりました。
後味は快く、爽やかでありながらも美味さとコクがあるように。
常に絶品の商品を作り出せよう奮闘しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上の写真下から順にＡ，Ｂ，Ｃ　　上に行ってＤ，Ｅです。
　下の写真良質の生豆を、焙煎して直ぐに淹れたコーヒーを照明で照らしだすと、淡いワイン色の世界が広がります。
　　　　コーヒーの新たなる世界をお楽しみください。
　　　　　　　　　　　　　　　　チョコ色の情熱と　　　　　　　　　　　青葉の恋　　　　やきものが、火と土のせめぎあいならば、　　珈琲豆は、木の実と火の融合。
　　その調和の味、香り、コクは芳醇で甘美。
　　限りなく　魅了してやまない世界です。
　　　　　　　　カリブの風・・・クリックしたら吹いてくるかも・・・　　　　　　　ハワイコナの至宝、ピーベリー、正にお宝ですぞ・・

「Blendy（ブレンディ）」ポーションは、冷たい牛乳（ミルク）や水をそそぐだけで簡単に、コクのあるアイスコーヒーやミルクティ、ミルクココアなどが楽しめる濃縮タイプの希釈用ドリンクポーションシリーズです。
AGF（エージーエフ）「ブレンディ」ポーションコーヒー無糖24個は、深煎りコーヒーならではの豊かなコクと香り。
アイスにかけてアフォガードなど、お好みにアレンジしてお楽しみいただける無糖タイプのコーヒーのお得な大容量サイズです。
オフィスやご家庭でたくさん消費される方にもおすすめです。
1杯1杯がいつも新鮮な個包装タイプ。
AGFの独自の抽出技術により、ストレートでアイスコーヒーはもちろん、ミルクとの相性も良いので濃厚なカフェオレとしてもお楽しみいただけます。
夏場のカプセル式コーヒーの代わりとしても、カフェオレやカフェラテのベースとしてもお楽しみいただけます。
アイスクリームにポーションをそのままかけるだけでアフォガードとしてもお楽しみいただけます。
お湯やホットミルクを注いでホットコーヒー、ホットカフェオレとしてもお楽しみいただけます。
お好みで豆乳やアーモンドミルク、低脂肪乳などでもお楽しみいただけます。
●内容量18g×24個●原材料コーヒー/香料、安定剤（キサンタンガム）、乳化剤●栄養成分（1杯分/18g当たり）エネルギー：5kcalたんぱく質：0.3g脂質：0g炭水化物：0.9g（糖類：0g）食塩相当量：0.01〜0.05g/ポリフェノール：304mg/カフェイン：63mgカリウム：65mgリン：6mg●賞味期限約13ヶ月

かなり深く焙煎した豆と、フレンチローストの豆を合わせて　　　コク、少し苦み、アロマを充分に引き出しています。
焙煎の濃さはＥ・・深煎りです。
焙煎の濃さ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浅炒り　　　　Ａ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やや浅炒り　Ｂ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中炒り　　　　Ｃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やや深炒り　Ｄ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　深炒り　　　　Ｅコーヒーの味に関して、素朴なものが基本と思います。
ごちゃごちゃした後味はまったくいらず、ただシンプルにそれでいて、自然な甘味とコクがある・・・そういう理想をいつも追及しています。
だから焙煎にこだわりは、ありません。
何千、何万回となく繰り返してきた38年以上の焙煎の修練を経て、セオリーを時には無視して、ユニークなアイデアや工夫をこらし、甘みとうまみを重視した焼き方を完成させてまいりました。
後味は快く、爽やかでありながらも美味さとコクがあるように。
常に絶品の商品を作り出せよう奮闘しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上の写真下から順にＡ，Ｂ，Ｃ　　上に行ってＤ，Ｅです。
　下の写真良質の生豆を、焙煎して直ぐに淹れたコーヒーを照明で照らしだすと、淡いワイン色の世界が広がります。
　　　　コーヒーの新たなる世界をお楽しみください。
　　　　　　　　　　　　　　　　チョコ色の情熱と　　　　　　　　　　　青葉の恋　　　　やきものが、火と土のせめぎあいならば、　　珈琲豆は、木の実と火の融合　　その調和の味、香り、コクは芳醇で甘美。
　　限りなく　魅了してやまない世界です。
　　　　　　　　　　　　　　　　カリブの風・・・クリックしたら吹いてくるかも・・・　　　　　　　ハワイコナの至宝、ピーベリー、正にお宝ですぞ・・

　

世界で評される生産地イルガチェフェで作られるコーヒーは世界に流通する「モカコーヒー」の中でも、その際立つ風味の個性と品質の高さからアメリカ、ヨーロッパ各国のコーヒー市場において絶大な評価を得ています。

ほのかな苦みがアクセントのブラジルをベースにブレンドした口当たりの良いあっさりしたブレンドです。
甘み★★★苦味★★酸味★★香り★★★★★

内容量100g・ブラジル60%・グアテマラ40%苦さ際立つブラジルに香り・コクのあるグアテマラをブレンドしています。

【商品説明】　　コクと甘みのあるブレンドを雪室で熟成することで、甘みとまろやかさが増しました。
雪室にて低温熟成することにより、酸味と苦みの角が取れ、よりまろやかな喉ごしのコーヒーに仕上がりました。
お手頃なサイズで、ちょっとしたお土産にもお使いいただけるパッケージになっております。

薫る華やかさ香水やメープルを想わせる華やかで甘い香り。
濃厚で上質な赤ワインをイメージさせるまろやかな飲みくち。
透明感のあるやわらかな酸味にブルーベリーやアプリコット、蜂蜜を感じる甘さとコク。
まるで口のなかいっぱいに花が咲いたような余韻。
産地：エチオピア赤ワインをイメージさせる一杯！エリア指定ナチュラル精製モカコーヒー！エチオピアン・モカコーヒーの名産地、イルガチェフェのコンガ地区から、甘く華やかに香り、まるで口のなかいっぱいに花が咲いたような余韻のあるナチュラル製法のコーヒーが届きました！モカ好きにはたまらない、産地の特性が豊かに感じられるこちらのコーヒーをぜひお楽しみください。
薫る華やかさ香水やメープルを想わせる華やかで甘い香り。
濃厚で上質な赤ワインをイメージさせるまろやかな飲みくち。
透明感のあるやわらかな酸味にブルーベリーやアプリコット、蜂蜜を感じる甘さとコク。
まるで口のなかいっぱいに花が咲いたような余韻。
イルガチェフェのモカ・ナチュラル！土壌は肥沃な赤茶土。
水源も豊かで、現在エチオピア・コーヒーの代表的な産地となったイルガチェフェ。
そのイルガチェフェのコンガ地区で栽培された伝統的なエチオピア原種をナチュラル精製してできたコーヒーがこの「エチオピアコンガG1ナチュラル」です。
この地区は付近にコンガ川やウォッシングステーションがあり、川の清流を使ってウォッシュド精製できる環境は整っていますが、イルガチェフェ産の主流である水洗式ではなく、あえて特別な香味を醸し出すナチュラル製法でこのコーヒーは作り出されました。
華やかに香り、濃厚で上質な赤ワインをイメージさせる格別な一杯をぜひお楽しみください。
お得な生豆１ｋｇパックも販売！▼焙煎具合（ロースト）-----ライト-20秒シナモン-10秒ミディアム標準ハイ+20秒シティ+40秒フルシティ+60秒フレンチ+80秒イタリアン+130秒甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。
ポピュラーな浅煎り。
強い酸味が残る。
味の複雑さやコクの少ないアメリカン。
中煎り。
香りがよくてまろやかな酸味が特徴。
最もポピュラー。
酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。
ジャーマンローストとも言う。
酸味より苦味が強くでる。
酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。
苦味、コクに加え重圧感がでる。
クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。
エスプレッソ風。
豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。
イタリア式ロースト。
アイスコーヒー向き。
▼挽き具合（グラインド）-----23456789101112131415161718ターキッシュエスプレッソサイフォン・水出しペーパードリップ布・パーコレーター※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。

レッドブルボン種の樹齢100年コーヒーが限定入荷！香ばしくフルーティーで甘いフレーバー。
クリーミーな飲みくちにやわらかなブラッドオレンジを感じる酸味。
チェリーやクランベリーをイメージするまろやかな甘さにスパイシーでカカオやダークチョコを想わせる奥ゆきのあるコクの余韻。
産地：ブラジル樹齢100年の古木からの大変希少なコーヒーが限定入荷！一度は飲んでみたい、樹齢100年のコーヒーが小ロットで限定入荷しました！ブラジルのセルタオ農園で、レッドブルボンの古木から少量採れる希少なコーヒーをナチュラル精製した“百年珈樹”です。
フルーティーで甘い香り。
やわらかな酸味と奥ゆきのあるコクの余韻が続く一杯は贈り物にも最適です。
早期に完売が見込まれますのでお早めにぜひ！　樹齢100年香ばしくフルーティーで甘いフレーバー。
クリーミーな飲みくちにやわらかなブラッドオレンジを感じる酸味。
チェリーやクランベリーをイメージするまろやかな甘さにスパイシーでカカオやダークチョコを想わせる奥ゆきのあるコクの余韻。
カルモ・デ・ミナス地区についてブラジル南東部、ミナスジェライス州とサンパウロ州・リオデジャネイロ州を境界線のように横断するマンチケーラ山脈。
セルタオ農園はその山岳地帯、標高1,000mを超えるカルモ・デ・ミナスに位置しています。
高品質コーヒーの栽培と販売で100年以上の歴史がある、家族経営の農園です。
作物は最大50％もの傾斜角がある山頂部に植えられており、平坦な土地での大規模栽培を得意とするブラジルにあって、この地域産出のコーヒーは独特の良質な酸味を持ち合わせていると評判です。
この土地の栽培環境は樹木の健康にも良い影響を与えています。
冬の霜を避けることができ、より低い相対湿度により菌の感染から保護し、そして均一なコーヒーチェリーの熟成に寄与しています。
この地域は現在イエローブルボン種が主流ですが、地域のコーヒー栽培の歴史とともに歩んできた、100年生きているレッドブルボンの古木からのナチュラル精製コーヒーは格別です。
　セルタオ農園の歴史セルタオ農園の歴史は、カルモ・デ・ミナス地域で栽培されるコーヒー生産の歴史そのものです。
この地域のコーヒー栽培者の第一人者、ジョゼ・イシドロ・ペレイラは、父親が1歳になったときに亡くなりました。
その後、成長して歯科医師となった彼は、母親が亡くなったときファゼンダ・セルタオを含む土地の唯一の相続人でした。
運命が彼をカルモ・デ・ミナスに連れ戻し、数年後の1949年、ジョゼ・イシドロはナザレス(NazarethDiasPereira)と結婚しました。
ジョゼの子供たちもまたコーヒービジネスを継続させています。
ジョゼ・イシドロの死後、セルタオ農園はナザレスに引き継がれ大事に育まれています。
お得な生豆１ｋｇパックも販売！▼焙煎具合（ロースト）-----ライト-20秒シナモン-10秒ミディアム標準ハイ+20秒シティ+40秒フルシティ+60秒フレンチ+80秒イタリアン+130秒甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。
ポピュラーな浅煎り。
強い酸味が残る。
味の複雑さやコクの少ないアメリカン。
中煎り。
香りがよくてまろやかな酸味が特徴。
最もポピュラー。
酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。
ジャーマンローストとも言う。
酸味より苦味が強くでる。
酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。
苦味、コクに加え重圧感がでる。
クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。
エスプレッソ風。
豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。
イタリア式ロースト。
アイスコーヒー向き。
▼挽き具合（グラインド）-----23456789101112131415161718ターキッシュエスプレッソサイフォン・水出しペーパードリップ布・パーコレーター※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。

【商品説明】　　ダークチョコレートのような香りが特徴のコーヒーです。
魅惑的な風味を強調してくれたのは、雪室による熟成です。
雪室にて低温熟成することにより、酸味と苦みの角が取れ、よりまろやかな喉ごしのコーヒーに仕上がりました。
お手頃なサイズで、ちょっとしたお土産にもお使いいただけるパッケージになっております。
　

※コチラの商品は「焙煎前」の「生豆」です。

　紀州備長炭使用　　　　　炭焼焙煎　炭焼ブレンド(250g)【２kg以上で送料無料】沖縄・離島のお客様は一部負担あり自家焙煎、石焼焙煎、炭焼焙煎、生豆、白煎り豆種類は問いません。
＝備長炭＝木の国、和歌山。
その和歌山で江戸時代の元禄年間に生まれたのが紀州備長炭です。
ウバメガシは紀南地方に群生している。
備長炭の優れた炭質は、製炭技術もさることながら、炭材にウバメガシを使用することで生まれます。
火力が強いうえ、火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整が思うままにでき、鰻の蒲焼き、焼き鳥など、料理用燃料として今でも「最高」の折り紙をつけられています。
＝炭焼焙煎＝硬く、高温の得られる、紀州・備長炭は、火力の調節が難しく、炎の操りが、最も難しい焙煎です。
50年の焙煎の歴史が、炭火のわがままをかわしながら、最高の状態で、焙煎を終えることができます。
ぜひ匠の技をご堪能ください。
　炭焼焙煎コ-ヒ-の味・特徴　・炭は、炭素だけの成分なので湿気を含まない乾いた炎。
　・ほかのガスが燃えないので、いやなにおいがない。
　・遠赤外線熱で、芯からじっくり均一に焙煎。
　　切れのある苦味と、炭火のコクが特徴です。
★炭焼ブレンド和歌山・南部の最高級：備長炭使用。
炭の乾いた炎と遠赤熱で、豆の芯から、均一に焙煎した、キレのある苦味と炭の独特の風味。
ブラックに、カフェオレに乳との相性に驚きます。
酸味・苦味の少ないブレンド。
紀州の備長炭をふんだんに使用し、遠赤外線熱でじっくり焼き上げたこばしいコーヒーです。
商品の詳細商品名炭焼焙煎　炭焼ブレンド　２５０ｇ保存方法直射日光を避けて20℃以下の涼しいところに保存して下さい。
美味しく召し上がっていただける期間は常温の場合「豆」のままで約30日「挽いた豆」ですと約10日くらいが目安です。
冷蔵保存の場合は約6ヵ月です。
原材料アラビカ豆　１００％コロンビア・ガテマラ・ブラジルサントス原産地コロンビア・グァテマラ・ブラジル処理方法＜コロンビア＞ウォッシュド＜ガテマラ＞ウォッシュド＜ブラジルサントス＞アンウォッシュ内容量焙煎豆　２５０ｇ賞味期限６ヶ月。
保存方法参照のことお支払方法カード決済・代引き・郵便振替・銀行振込・コンビニ決済をご利用くださいお届け日・カード決済・代引き・郵便振替・銀行振込・コンビに決済をご利用ください。
・ご注文いただいてから３日〜５日でのお届けとなります。
・お振込みの場合、ご入金確認後３〜５日でお届けです。
・週末をはさむ場合、週明け以降の発送となることがございます。
・発送が完了した時点でメールにてご連絡いたします。
☆★送料について・・★☆【２kg以上で送料無料（一部地域除く）】（自家焙煎、深煎り焙煎、石焼焙煎、炭焼焙煎、生豆、白煎り豆種類は問いません。
）

小型（５ｋｇ）のガスの半熱風焙煎機でしっかり焼いておりますのでかなり飲みごたえのある味わいです。
プロの方にもおすすめいたします。
混載や増量の場合は、ヤフオクが便利です。
●ハローコーヒーのヤフオクサイトはこちら●出品者：ハローコーヒーのサイトはこちら

【産地：ケニア】▼焙煎具合（ロースト）-----ライト-20秒シナモン-10秒ミディアム標準ハイ+20秒シティ+40秒フルシティ+60秒フレンチ+80秒イタリアン+130秒甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。
ポピュラーな浅煎り。
強い酸味が残る。
味の複雑さやコクの少ないアメリカン。
中煎り。
香りがよくてまろやかな酸味が特徴。
最もポピュラー。
酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。
ジャーマンローストとも言う。
酸味より苦味が強くでる。
酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。
苦味、コクに加え重圧感がでる。
クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。
エスプレッソ風。
豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。
イタリア式ロースト。
アイスコーヒー向き。
▼挽き具合（グラインド）-----23456789101112131415161718ターキッシュエスプレッソサイフォン・水出しペーパードリップ布・パーコレーター※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。

グァテマラ　メディナ農園　100ｇ中煎り　ハイロースト■■■■■マスカットのような酸味とほのかにカカオを感じるコクが特徴です。
■■■■■グアテマラのコーヒー産地は大部分が山間で、豊富で綺麗な水源に恵まれ、寒暖の差が大きいという特徴があります。
アンティグア地域は良質なコーヒー生産地であること、また世界遺産でもあり古都としての歴史と素晴らしい街並みで広く知られています。
メディナ農園はアンティグアでも、トップクラスの農地・精選工場管理を誇る農園です。
自社精選で全工程を完結できるためトレーサビリティや味の均一性にも優れています。
環境認証であるレインフォレストアライアンスを取得している農園です。
地域：アンティグア メディナ農園標高：約 1,４５0 m品種：ブルボン、パカス規格：SHB処理：ウォッシュド

かなり深く焙煎した豆　　　コク、少し苦み、アロマを充分に引き出しています。
焙煎の濃さはＥ・・深煎りです。
焙煎の濃さ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浅炒り　　　　Ａ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やや浅炒り　Ｂ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中炒り　　　　Ｃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やや深炒り　Ｄ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　深炒り　　　　Ｅコーヒーの味に関して、素朴なものが基本と思います。
ごちゃごちゃした後味はまったくいらず、ただシンプルにそれでいて、自然な甘味とコクがある・・・そういう理想をいつも追及しています。
だから焙煎にこだわりは、ありません。
何千、何万回となく繰り返してきた30年以上の焙煎の修練を経て、セオリーを時には無視して、ユニークなアイデアや工夫をこらし、甘みとうまみを重視した焼き方を完成させてまいりました。
後味は快く、爽やかでありながらも美味さとコクがあるように。
常に絶品の商品を作り出せよう奮闘しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下から順にＡ，Ｂ，Ｃ　　上に行ってＤ，Ｅです。
下の写真良質の生豆を、焙煎して直ぐに淹れたコーヒーを、照明で照らしだすと淡いワイン色の世界が広がります。
　　　　コーヒーの新たなる世界をお楽しみください。
　　　　　　　　　　　　　　　　チョコ色の情熱と　　　　　　　　　　　青葉の恋　　　　やきものが、火と土のせめぎあいならば、珈琲豆　は、木の実と火の融合,　その調和の味、香り、コクは　芳醇で甘美。
限りなく　魅了してやまない世界です。