焙煎した麦を焼酎にしました。香ばしさを強く残しつつも、柔らかい口当たりでほのかな甘みが口に広がります。記憶に残る麦焼酎です。
焙煎麦焼酎を樫樽とシェリー樽で熟成貯蔵し、それを絶妙の配分でブレンドしてそれぞれの樽貯蔵の特徴を出した熟成麦焼酎です。
「まるでバナナ」のような、濃厚な甘い香りとほのかな麦の香りが楽しめる、ワイン酵母麦焼酎です。 ロックで飲むとバナナの風味が柔らかく、余韻まで甘さが続きます。食後に最適です。
JAL国際線エグゼクティブクラス全路線で採用された、樫樽にて4年以上丁寧に熟成させた本格麦焼酎です。長期樫樽貯蔵ならではのまろやかで伸びのある味わい、口中に広がる大麦の香ばしさ、スムーズなのど越しをお楽しみ下さい。
2007年モンドセレクション金賞受賞しました。フルーディな香りとのどごしのいい麦焼酎です。
原料には、国産大麦と大麦麹を用いて丁寧に仕込み、麦焼酎の理想を求めて常圧蒸留することにより、原料である麦本来の旨みをあますことなく引き出しています。
仕込み前に使用する麦を焙煎する事で麦本来の甘味と香りを挽き出します。使用する麹に黄麹を用いて飲み口が良い麦焼酎です。
まず香りを楽しんでみると、沸かしたての麦茶のような少しホットする懐かしい香ばしさ。口に含むと香りが変化し、ほど良い甘味と共に、麦麦しく大変香ばしい香りが口の中いっぱいに広がります。濃い麦焼酎のなかでも口当たりもよく、麦の香味をダイレクトに、十二分に楽しませてくれます。ぜひロックでお楽しみ下さい。
シンプルで軽快な麦焼酎ですが、香りは、フルーティでふくよかな味わいに仕上がっています。
麦麹使用の常圧蒸留酒と、米麹使用の常圧蒸留所を絶妙な配分でブレンドしています。旨みとコクが楽しめます。
特別焙煎した麦焼酎を樫樽にて五年熟成させた非常にまろやかな味わいです。ブランディーのような香りも特長です。
選び抜かれた麦と自然水を使用し、減圧蒸留機で醸造しています。芳酵な香りとまろやかな舌ざわりが特徴です。業務店におすすめの4合瓶ボトルです。
レギュラーの二階堂を基本とし、より芳醇な香りと、まろやかな舌ざわりを実現した、少しモダンな二階堂です。
熟成には「仕次方式」（熟成酒に新酒を少しずつたしていく方法）をおこない、更に、バーボン樽で貯蔵された、原酒をブレンドし、コクを引き出し、すっきりと飲みやすい中に、深いコクを感じられ、その味わいはやさしくも強い女神を想わせる麦焼酎です。
「ただ一粒の麦なれど、大地にて芽を吹きたくさんの豊穣をもたらせり」という聖書の一節から命名された麦焼酎です。軽快な香りと濃く丸い味わいがあります。
味のしみ込んだ古樽、薫りの高い新樽と樽の組換を行い、樽の風味を存分に引出した原酒を荒濾過で仕上げ、麦の旨みを残した絶品です。
独自の製法で造り厳選した原酒を、熟成の為（100％）ホワイトオーク樽で貯蔵しています。琥珀色に耀く本格焼酎です。
「兼八」の特徴は、究極の香ばしさです。この香ばしい麦の香りと深い味わいが一度飲んだら病みつきになります。別名「麦チョコ」と呼ばれており、ロックか、お湯割りがお勧めです。
佐藤酒造の麦焼酎として仕込みに取り組み、麦の素材感や、やわらかさ、素直な甘さを表現しました。とにかく呑み易く、そして存在感のある焼酎です。
芋焼酎「幸蔵」と同じく昔ながら伝統的な手法かめ壷造りで醸される麦焼酎。じっくりとかめの中で熟成された源次郎はグラスに注ぐと立ち上る麦特有の甘い香りがあり口当たりのよいソフトさと、深みのある味わいを持つ安心して楽しめる麦焼酎です。
麦の風味を丹念な造りで生かし、しっかりと腰のある味わいでありながらも、スッキリとキレのよい麦焼酎です。
減圧蒸留で仕上げた為コクと切れのある麦焼酎です。米麹が持つ自然の旨みと、低温発酵によって蒸留過程でのおいしいところだけを抜き取った贅沢な逸品。竹炭で仕上げの濾過をし、さらに香味を磨いています。スパッとした切れ味の良さはまさに名刀「村正」。
麦本来の甘い香りと飲みやすさが特長で、水で割ると、うまさはいっそう際立ちます。氷を入れたグラスに1対1の水割りで、どうぞじっくり味わってください。
原料本来の旨みを引き出す「常圧蒸留製法」により、雑味のないしっかりとした味わいです。ロックや湯割りがおすすめです。
