ワイン名Est! Est!! Est!!! di Montefiascone NVワイン種別白ワインブドウ品種トレッビアーノ、マルヴァジーア・ビアンカ、ロッセット生産者カンティーナ・ディ・モンティフィアスコーネ産地イタリア・ラツィオ原産地呼称DOCエスト!エスト!!エスト!!!ディ・モンティフィアスコーネアルコール度数容量750mlその他備考 エスト!エスト!!エスト!!!・ディ・モンテフィアスコーネ! ちょっと変な名前ですが、これはイタリア・ ラツィオ州 産の有名なワインの名前、 DOC にも認定されている立派な銘柄なのです。 ラツィオ州の モンテフィアスコーネ は小さな町ですが、古くからワインの銘醸地として知られており、その長い歴史の中で、このワインにまつわる面白い昔話が残っています。 時は12世紀、ある偉い司教がいました。 司教というと厳格なイメージがありますが、この司教は 大の酒好き、 特にワインが好きで好きでたまらなくて、職務の旅先でもその地のワインを飲むのが楽しみという 筋金入りのワインラヴァー! ある日バチカンを訪れる事になった司教、バチカンはローマにあるのでイタリアを旅するわけなのですが、ふと思いついて予定している旅路に従者を先行させる事にしました。 その目的は先回りさせた従者に道沿いの村を探索させて、もし美味しいワインを発見したら目印を残し、後からやってきた司教にその村がわかるようにする為だったのです。 そこまでするか… と思う話ですが、司教の命令通り従者はワインを探し回り、「これはウマイ!」と思うワインを発見すると、 「EST!」 という目印を書き残していきます。 「EST!」というのはラテン語で、「ある!」という意味。 そしてモンテフィアスコーネでワインを試飲した際、そのあまりの美味しさに感銘を受け、これは絶対に司教様が見逃さないようにと、 「EST!EST!!EST!!!」 と、3度に渡って書き残しておきました。 これがエスト!エスト!!エスト!!!・ディ・モンテフィアスコーネ!という名前の由来、いくつか異なる説もあるようですが、とにかく 1000年近くの長きに渡り、人々に愛されてきた歴史ある銘柄 という事は間違いないのです! 今回ご案内するエスト!エスト!!エスト!!!は、 カンティーナ・ディ・モンテフィアスコーネ という、1956年設立の生産者協同組合。 1,000名近い会員が収穫したブドウのうち、品質の高いものだけを使用して、コストパフォーマンスに優れたワイン造りを行っています。 その味わいはスッキリ爽やか、グビグビいけてしまいそうな軽やかな飲み口を持つ白ワインで、価格も十分デイリーとして飲める 1,000円前後の手頃さ が嬉しいところです! 【初夏のワインSALE】エスト エスト エスト カンティーナ・ディ・モンテフィアスコーネ [2022] <白> <ワイン/イタリア>【白ワイン】【Pup】 1,056 円
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ワイン名Chateau de l'Hospital Blancワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン 生産者シャトー・ド・ロスピタル生産地などボルドー グラーヴ原産地呼称AOCグラーヴその他備考高級ボルドー・ブランとして名を馳せるグラーヴ地区でも、さらなる銘醸地ぺサック・レオニャンにほど近い、北部の好立地に位置するシャトー・ド・ロスピタル。 グラーヴでは珍しくオーガニックのAB認証を取得しています。 全体的にオーガニックワインらしい柔らかさを持ちつつも、爽やかさやミネラル感、きれいな酸味があり、樽由来のアーモンドのニュアンスとのバランスがよく、ボリューム感のある1本です。 2〜3時間前に抜栓し、あまり冷やさずにお召し上がりください。 香りが開き、ボリューム感も出ることから、抜栓後翌日に飲んでもいいかもしれません。 珍しい認証済オーガニック!グラーヴらしいボリューム感をお楽しみください! シャトー・ド・ロスピタル ブラン [2019] <白> <ワイン/ボルドー>【当店通常3630円】【Pup】 3,085 円
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ワイン名 Chateau Montus Blanc / Domaine Alain Brumont ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 プティ・クルビュ80%、プティ・マンサン20% 生産者 ドメーヌ・アラン・ブリュモン 産地 フランス・南西部 原産地呼称 パシュラン・デュ・ヴィック・ビル・セック アルコール度数 14.5% 容量 750ml その他備考当時無名だったフランス・南西地方のワインを世界に知らしめたマディランの英雄、アランブリュモン。 代表作の「シャトーモンテュス」は、トム・クルーズがわざわざアメリカから自家用ジェットで買い付けに来た、なんて逸話を残している程です。 今回ご紹介するのは、「白ブドウのロールスロイス」と称されるプティ・クルビュという土着品種の白ワイン。 熟したアプリコットや黄林檎に、バニラやバター、香ばしいトーストの香りなど。 たっぷりとした果実味に、ハッキリとした酸味とミネラルがメリハリのある骨格をつくっています。 プティ・クルビュのワインを初めて飲んだのですが、こんなにリッチで優雅な味わいなんだと驚かされました。 フルボディの白が好きの方必見!ロールスロイスの名に相応しい優雅な気持ちになれるワインです! シャトー・モンテュス・ブラン [2015] ドメーヌ・アラン・ブリュモン <白> <ワイン/フランス南西部>【Pup】 4,125 円
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