■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品※サステイナブル認証付き※ ワインアドヴォケイトではロバート・パーカー絶賛 ワインスペクテイター誌でも「もの凄い価値」と評され カリフォルニア州公式品評会では最高栄誉受賞 ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞に新AVAを承認させた実力 カリフォルニア全域に旋風を巻き起こしたコスパの帝王 《マクマニス》 ▼ この価格でここまで激賞されたワイン、非常にまれです。 2000年代半ばに頭角を現し、米市場で大きなうねりを巻き起こしたマクマニス。 成功の要因は「ワインそのもの」にある中、他にも愛好家達を振り向かせる要素があります。 それについては後述するとして、なにせ驚かされるのが著名な専門家達による礼賛の嵐。 一端をご紹介すると… 当価格帯としては異例とも言えるでしょう これは、メディア高評価のみに留まる話ではありません。 州政府公式コンクール、「カリフォルニア・ステイト・フェア」においても又、並み居る有名銘柄を差し置き「実力のみ」でトップの座を勝ち取ります。 「品質と価格は比例する」とは言われるものの、中にはその限りでない造り手も存在します。 その象徴的一つがマクマニスです。 《マクマニス》 メルロ 【味わい】果実味がたっぷりとした芳醇な仕上がり。 ブラックベリーとスパイス感が交り合い、凝縮しながらも滑らかな口当たり。 余韻には、心地よいオーク樽のニュアンスが後を引く。 ハンバーグやロールキャベツのトマト煮込み、子羊の香草焼き、ミートパイと好相性。 ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。 (果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク&アメリカンオーク樽で6か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】メルロ主体【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《マクマニス》 ジンファンデル 【味わい】ジューシーで熟したブルーベリーやストロベリーの赤い果実のニュアンスがたっぷりでタンニンは穏やか。 ロダイのジンファンデルと言えば「濃厚」のイメージを抱かれるケースが多いが、まさにその特色を持つ仕上がり。 肉料理全般、赤ワインやデミグラスソースの煮込み料理、バーベキュー、スパイスの効いた料理と好相性。 ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。 (果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク&アメリカンオーク樽で4-6か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】ジンファンデル主体【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《マクマニス》 ピノノワール 【味わい】オーク樽熟成からくるバニラの香が軽やかに漂わせ、口中では完熟したベリーのニュアンスが大らか。 赤黒く熟した新鮮なアメリカンチェリー、イチゴ、ラズベリーの風味があとに続く。 柔和なタンニンのおかげでのど越しはとても滑らか。 スモークサーモン、サーモンの炭火焼き、赤身肉(鴨ロースト、牛ローストビーフ)、酸味が効いたソースの料理と好相性。 発酵はゆっくりと低温で進めることのできるステンレスタンク。 熟成はフレンチオーク&アメリカンオーク樽で6か月 (新旧樽併用) 【品種構成】ピノ・ノワール【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] ミディアム?フルボディ Meium-Full【内容量】750ml 《マクマニス》 プティシラー 【味わい】鮮やかな紫色、ブラックベリー、ブルーベリーのアロマがあり、樽熟成によるキャラメル、トフィー、チョコの風味が華やかさを加え、渋みは穏やかで心地よい余韻が長く残る。 肉料理全般、八兆みそ、中華料理なお濃い味の料理と好相性。 ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。 (果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク&アメリカンオーク樽で7か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】プティシラー主体【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《マクマニス》 シャルドネ 【味わい】メロンやモモといった温かみのあるフルーツアロマに、オーク樽熟成由来のバニラ、ヘーゼルナッツ、バターポップコーンのニュアンスが加わる。 樽の香ばしさが心地よく、味わいはリッチでクリーミー。 白身魚、甲殻類、豚のロースト、クリームソース系料理と好相性。 鋭利な酸味を減殺すべく、ワインの2/3はマロラクティック発酵。 フレンチオーク&アメリカンオーク(新樽と古樽)で約4-6か月熟成。 【品種構成】シャルドネ100%【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>サンホアキン郡>リヴァージャンクションAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml 《マクマニス》 ヴィオニエ 【味わい】ヴィオニエ種の特色として挙げられる、モモ、ナシ、アプリコットの芳醇なアロマが好印象。 口当たりはリッチでしなやか、余韻に鉱物的なミネラル香も感じられるが、決して苦みを伴わない爽快感がある。 ピリ辛系の中華料理やエスニック料理、ブルーチーズなど少しくせのある食材とも相性良い。 ※サクラアワード受賞銘柄 温度管理可能なステンレスタンク低温発酵ならではの清らかな香りを得つつ、口中での物足りなさを回避する為、旨味を引き出すシュールリー(オリと共に熟成)を採用。 【品種構成】ヴィオニエ【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>サンホアキン郡>リヴァージャンクションAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml 《マクマニス》 カベルネソーヴィニヨン 【味わい】グラス中ではブラックベリーのアロマがあり、口中ではブラックチェリー、ブルーベリー、カシスの風味が印象を刻む。 オーク樽熟成を由来とするほのかな香ばしさがあり、舌触りはまろやかで成熟果実からくる少しの粘性。 渋み成分は穏やか目で、舌の上に収斂性を残さない。 肉料理全般、チーズ、トマト系の料理と好相性。 ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。 (果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク&アメリカンオーク樽で5-6か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】カベルネ・ソーヴィニョン主体【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ■ 新AVA(政府公認葡萄栽培エリア)を認めさせた実力 成功の要因は「ワインそのもの」にある中、他にも愛好家達を振り向かせる要素がこの点。 マクマニスの拠点は、リヴァー・ジャンクション地区。 ナパやソノマといった旧来の銘醸地でなく、それまでノーマークであった産地のワインが絶賛されたことで、注目と驚きは更に増した。 ジンファンデルで有名なロダイから90km程南下すると、シエラネヴァダ山系からの冷たい水が流れる、サンホアキン川とスタニスラス川の合流地点が現れる。 川の影響による冷涼な気候条件、沖積層の砂利質土壌、少ない降雨。 それらのおかげで、周囲の栽培地区よりも恵まれた葡萄栽培環境にある一帯は、その特異性から、2001年に新たな原産地呼称(AVA)として「リヴァー・ジャンクション」と命名された。 その立役者こそが、ワイナリーオーナーのロン・マクマニス氏と伝えられる。 1938年よりワイン用葡萄の専業栽培家として当地に居を構える一族は、1997年に自らのブランドでワイン造りを始めた。 生育状況の芳しくない果房の間引きをはじめ、厳格な栽培工程は、それまでの下請け卸業時代にはない取り組みであった。 更には、「ワインメーカー・オブザイヤー」に輝いたジェフ・ランドクイスト氏(醸造責任者)の功績を抜きとして語ることもできない。 最先端設備の導入から、小ロット毎に醸造工程を管理するなど、優れたワインの為に精力を注いだマクマニスは、やがてエリア随一のワイン生産者として発展することとなる。
ギフト対応可 【マクマニス】 メルロー カリフォルニア [2021]|ジンファンデル|ピノノワール|プティシラー|シャルドネ|ヴィオニエ|カベルネ・ソーヴィニヨン McMANIS Family Vineyards ESTATE GROWN MERLOT Lodi, California 750ml ロダイ赤ワイン スクリューキャップ 1,990 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品● ワインライターの第一人者、立花峰夫とカリフォルニアワインあとりえがジョイント♪ 第六弾は、「天国に一番近いヤマ」 文中には「店主の思い入れのほとばしり」とありますが、その通り。 私のむらも特別な心情を持つ上々のお品です。 ▼ むかし、『天国にいちばん近い島』という映画(および原作の旅行記)がありましたが、「天国にいちばん近い山」があるとするなら、それはサンタ・クルーズ・マウンテンズ(SCM)だよなと、ワタシは本気で信じています。 Feels like Heavenなぶどう園があれこれある上に、太平洋も見えりゃ、サンフランシスコ湾も見え、シリコン・ヴァレーからサンフランシスコの街並みまで一望できる夜景は息を飲むものですし、おまけに野生のクジャクまでいるのですから。 わが世の楽園を連想せざるをえない、この美しい場所にある由緒正しきぶどう畑を手に入れた投資家たちは、そこを「エデンの山 マウント・イーデン -Mount Eden-」と名付けました。 1972年のことです。 ■ あらためまして、みなさんコンチハ! インチキ系ワインライター&翻訳者の立花峰夫です。 このページは、カリフォルニアを中心としたアメリカワインをこよなく愛するワタクシめが、偏愛する銘柄をドラマチックに、ドラスチックに、そしてドメスチックにご紹介するコーナーです。 第6回めでは、SCM偉人伝&参考図書ガイド的な感じのお話をしつつ、ドメーヌ・イーデンについてご紹介します。 というか、先に紹介してしまいましょう。 ドメーヌ・イーデンは、マウント・イーデンのセカンドブランド的なワイナリーです。 得意技となりつつある、輸入元サマ資料コピペをここでぶちかましておきますと、「マウント・エデン(イーデン)から約2キロほど離れた土地に、1983年トム・マッド氏がワイナリーを設立し、マウント・エデンのシャルドネ、カベルネ、ピノ・ノワールのクローンを選んで植えた畑からワインを造っていましたが、彼がなくなった後、マウント・エデンのパターソン夫妻が2007年12月にワイナリーと畑を購入し、ドメーヌ・エデンというブランドでワインを造ることになりました」とさ。 簡単にいうと、近くにあったワイナリーをまるっと吸収合併して、兄弟っぽい名前をつけたということですな。 ワイン造りや品種、スタイルや品質の高さはお兄ちゃんと同じ、ラベルデザインも同じなのですが、こちらは弟くんだからか、お値段が少しリーズナブル。 違いはというと、弟くんのほうが少し、早くから飲み頃を迎えるぐらいでしょうか。 だから、たいへん狙い目であります。 ではお兄ちゃんのほう、マウント・イーデンがどういうワイナリーかというと、ご店主の思い入れのほとばしりでしょう、すでに不必要なほど詳しく書いてあるページが当店内にあるので、こちらをご覧ください。 >> というわけで、多少の内容重複はご容赦いただきつつ、ここではSCMの輝かしい歴史について、マウント・イーデンとドメーヌ・イーデンに絡むヒトにも何人かフォーカスしつつ、記していきます。 【シャルドネの味わい】レモン、ヘーゼルナッツ、バニラのアロマ。 力強い果実味と旨味が層を成し、土壌由来のミネラルを豊かに感じさせる。 継ぎ目のない滑らかな口当たりと山岳地の果実らしい余韻の長さも魅力。 Mt.イーデンのブルゴーニュスタイルを踏襲する中、それよりも開いた印象を抱かせる。 しかしながらも熟成を試みれば、長い余韻はMt.イーデンに勝るとも劣らない。 その為、瓶熟を経て楽しむこともオススメ。 収穫年から7年後位にピークが訪れるであろう。 (輸入元レビュー) SCMにはじめてブドウ畑が拓かれたのは、1850年代のようです。 同AVA生産者組合の公式資料によれば、「初期の栽培家として、山の頂上近くに畑を拓いたライマン・J・バレル(バレル・スクール)|スコッツ・ヴァレー付近のジャーヴィス兄弟(サンタ・クルーズ・マウンテン・ワイナリー、アンナマリアズ・ヴィンヤード)|ベン・ロモンドのバーンズ家(ボールガール)などがいる」とあります。 ここで注目すべきは、最後の「バーンズ家(ボールガール)」という箇所でして、バーンズ家が拓いた畑とワイナリーを、約100年後の1949年に購入したのが、現在のボールガール・ヴィンヤーズを営むフランス移民のボールガール家です。 このワイナリー自体は日本未輸入のようですが、先々代のジム・ボールガールは、カリフォルニアのピノ・ノワールの歴史を語るうえでは欠かせないヒトでして、ウエスト・ソノマ・コースト山奥の広大な荒れ地を買い取った変人ヒッピー、デイヴィッド・ハーシュ(ハーシュ・ヴィンヤーズ創設者)に向かって、「ここにピノ・ノワールを植えるといいよ。 なんとなくだけど」という、値千金の助言をしたのがこの男なのでした。 カリフォルニアのピノ・ノワールの歴史においては、偶然の一致とはいえ、SCMのフレンチ・コネクションがとても重要です。 1896年には、ブルゴーニュ生まれのポール・マッソンが、サラトガの町区に属する山のてっぺんに畑を買って、ラ・クレスタと名付けザ・マウンテン・ワイナリーなる蔵を興します。 このポール・マッソンは1890年代に何度かブルゴーニュを訪問して、DRCやルイ・ラトゥールからピノ・ノワールの穂木を輸入していまして、これが今日のマウント・イーデン・クローンの源なのです。 このほか、19世紀のフランス人にはもうひとり重要人物がいまして、アルザス生まれのピエール・クラインです。 このヒトは1888年に、クパチーノの町区に属するモンテベロの尾根に畑を拓きました。 そう、リッジのモンテベロの畑の一部です。 メドックに範をとり、優れたボルドースタイルの赤を造ろうとしたクラインは、1900年のパリ万博でふたつの金メダルを受賞しています。 うちのひとつは、「アメリカのシャトー・ラフィット」とフランスで呼ばれたそうで、やっぱりスゴイ畑なんですよね、あそこ。 なお、19世紀のSCMの偉人としてもうひとりメンションが必要なのが、このヒトはフランス人ではないのですが、エメット・リックスフォードです。 ウッドサイドの町区にある尾根のてっぺんに、名前が似ていてまぎらわしいのですが、ラ・クエスタ・ワイナリーという蔵を1883年に興します。 リックスフォードは、当時のカリフォルニアの醸造家のバイブルとでもいうべき醸造の教科書『The Wine Pressand the Cellar』(1887)を刊行したことで、大変有名です。 この本を、それから70年ほどたってからむさぼるように読み、独学でもって、「19世紀の前・工業的な」ワイン造りを身に付けたのが、若き日のポール・ドレーパー@リッジなのであります。 この本、いつか読みたいなあと思っていたら、なんと2015年に復刻版が刊行されていることがさきほど判明しまして、しかも日本のアマ●ンで注文できるこのシアワセ、いそいそとポチって届くのを心待ちしているところです。 早く来ないかなー♪ ジンファンデルの起源探求の業績でも有名な地元の歴史家、チャールズ・サリヴァンには、『Like Modern Edens』という、SCMのワイン造りの歴史について記した本があります。 訳するならば、『現代の「エデンの園」みたいな』とかですかね。 タイトルの由来は本書中には特に記されていませんが、マウント・イーデンの名前から取ったのでしょう。 表紙がたいそう美しいので、自分の部屋の本棚に飾って、いつも眺めています。 地味な歴史書ながらもよい本なので、ワタシと同じくSCM好きなヒトはこちらもぜひ。 なぜか日本のア●ゾンでは取扱がありませんが、SCMのワイナリーを訪問すると、テイスティングルームでよく販売しています。 ●輸入元税込定価5,390円 ギフト対応可 【ドメーヌ・エデン】 シャルドネ サンタ・クルーズ・マウンテンズ [2018] (マウントイーデン) Domaine Eden by Mount Eden Vineyards Chardonnay Santa Cruz Mountains750ml カリフォルニアワインあとりえ×立花峰夫ゴッドブレスアメリカワインズ 5,040 円
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ギフト対応可 【マサイアソン】 シャルドネ “リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤード” オークノール, ナパ・ヴァレー [2021] MATTHIASSON Wines Chardonnay, Linda Vista Vineyard, Oak Knoll, Napa Valley 750ml ナパバレー白ワイン 正規品 カリフォルニアワイン専門店あとりえ 6,980 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品◆2016年ワイン・オブ・ザ・イヤー◆PNVオークション上位落札常連1) 年によっては僅か2樽, 生産は良年のみに限られる誉れ高き本格派,"L"2) ワインスペクテイター誌で数える程の暫定パーフェクトを記録する"リザーヴ" カベルネ3) 数倍価格並の高評価を得る時もあるスタンダード版は2016年ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠《ルイス・セラーズ》 -Lewis Cellars- (全種正規蔵出し品) 全米で最も予約が困難なミシュラン三つ星、フレンチランドリーが定める"Highly Recomended"(最大推奨品:ハイリーレコメンデッド)の称号も得るウルトラプレミアム生産者。 最高峰銘柄の“キュヴェL”については、不定期生産品につき入荷の無い年もあります。 (割当スポット品) カリフォルニアワインに精通される方々の間では、かねてより非常に高く評価される造り手がルイス。 本格派と称されるに相応しい内容です。 全てが品質本位のプレミアム専科 日本へ正規輸入されるルイスは、[ボルドー系赤×3種]+[ボルドー系白×2種(ソーヴィニヨンブラン)]+[シャルドネ×3種]+シラー主体とロゼが各一種。 とりわけナパ・カベルネ系の場合、エントリー版から最上級格に至るまでを、幾つかの価格帯に分ける例が一般的であり、例えばロバート・モンダヴィにおいては、年産8万6000ケース(2013年)のスタンダード版として"ナパヴァレー"銘柄が擁されます。 同じナパCABでも対するルイスの場合は、仮にエントリー版であっても時として年産は1000ケース台。 あちらこちらから寄せ集めた果実で造るようなことはしません。 年産数樽のキュヴェLに至るまで、全ての果実が用いられぬ中、使用されない葡萄はどうするでしょう?ナパのトップ生産者においては、基準に見合わぬ果実を外部大手生産者へバルク売りする例が珍しくありません。 そのような手法に並びルイスでは、使用果実を専ら自家畑産とはせぬことで過分なるメリットも享受します。 ナパヴァレーきっての銘醸畑とも契約を交わしつつ、その際の取引形態は「(収量制限を伴う)面積単位」。 質の保証を伴わぬ「重量単位」の契約に一線を画します。 【年によっては僅か2樽】 良年のみに手掛けられる垂涎の不定期生産カルト - Cuvee L - 仮に同一品種であっても、ルイスの各種は全てが異なるコンセプトの下で手掛けられており、カベルネ・ソーヴィニヨンの最高水準が求められるリザーヴに対して、ボルドー系品種のブレンドからなる一方のフラッグシップがキュヴェL。 こちらは、厳しい選定基準を経たポジティヴセレクション(上級選抜品)であり、価格体系上の最上級版となります。 これらは共に、「何時でもご利用可能」というわけでもありません。 高い品質の維持を目的として例年の産出は極少ないものであり、キュヴェLに至っては良年限りの生産品です。 【2016年版TOP100第一位/ワイン・オブ・ザ・イヤー】 カベルネソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” ワインスペクテイター最上位タイトル“Classic”(95点以上)の称号を得るワインがルイスのカベルネ。 2016年には、スタンダード版にしてワイン・オブ・ザ・イヤーにも輝きました。 【2013年版TOP100第9位】 カベルネソーヴィニヨン “リザーヴ”上位版のリザーヴは、ワインスペクテイター誌のバレルテイスティングにおいては暫定パーフェクトを記録するなど、年によってはより高額なキュヴェLをも上回る高評価を得る一作。 2013年版TOP100の発表時においては、正規エージェントに人知れず擁されていましたが瞬く間に底を突きました。 《ルイス》 ソーヴィニヨン・ブラン “ナパ・ヴァレー” 赤のみならず。 ルイスは白もめっぽう優れもの。 ぞっこん惚れ込み、かつては輸入元初回分のほぼ全てを仕入れた程です。 山カベ四大エリア,マウント・ヴィーダーからの貴重な卓抜品 (年産1,200本) レイル ジョージア、アローホ アイズリー、ピーターマイケル ラプレミディ、スクリーミングイーグル姉妹版ホナタのラ・フロルetc...それら希少SBに続く輸入元オファーの中でも、当時は最も意外な一つでした。 国内入荷はおろか、造り手のリリースさえつゆ知らず。 国内初となる2008vtgにおいては、正規エージェントのリストに掲載の無い裏メニュー品でした。 あらゆる批評誌に掲載されずにいる中であっても完売を迎えましたが、やがてはワインスペクテイター誌(WS)により初めて取り上げられます。 コアな支持者の存在に相反し、メジャー批評誌の掲載に乏しい一つがソーヴィニヨンブラン。 膨大なワインを批評対象とするWS誌でさえも、90点超のソーヴィニヨンとは年間当たり数える程に留まります。 そのような状況にあっても「さすがはルイス」と言うべき高評価が授けられたものでした。 【2008vtg:WS92】⇒【2009vtg:WS92】⇒【2010vtg:WS89】⇒【2011vtg:WS90】⇒【2014vtg:WS92】(2012と2013は掲載なし) それがどれ程のポジションであるか?2011年産を例にとると、WS90点以上は次の9つに限られます。 ⇒【Peter Michael(ピーターマイケル) L' Apres-Midi:WS91】/【Merry Edwards(メリーエドワーズ):WS91】/【Joseph Phelps(ジョセフフェルプス):WS91】/【Lewis Napa Valley:WS90】/【Capture(キャプチュール ●参照>>) Les Pionniers:WS90】/【Hall(ホール)) T Bar T Ranch:WS90】/【Margerum(マージュラム) Sybarite:WS90】/【Entre Nous:WS90】/【Peirson Meyer Ryan's:WS90】 後日サンプルを飲めば抜群の仕立てに感銘を受け、後によくよく知ると、工程の細部まで拘り抜くルイスらしい品質本位の造りを理解しました。 【味わい】ライムを想起させる独自性ある熟れた柑橘系果実。 時間の経過に従い、オレンジや親近感を覚える温州みかんの風味も現れ、舌の上には甘酸っぱく苦味のあるザクロをイメージさせる味わいが感じ取れます。 喉越しに塩気のあるミネラル感、鼻孔に抜けるアロマには種々の花々を思わせます。 華やかでありつつも飲み疲れず。 私的に酸度は必要十分量ですが、より一層と引き締まり感を増したい場合は、サービス温度を低めに(摂氏8度以下あたりか)、逆に果実由来の甘味やふくよかさを求めるのであれば、13度前後をお奨め致します。 抜群の仕立てです。 【ルイスらしい品質本位への拘り】キスラーやパッツ&ホールらが上級レンジに据える、ソノマ群ロシアン・リヴァー・ヴァレー地区の有名畑にダットンがあります。 ダットンより果実供給を受けた時、大半の造り手は誇らしげに畑名を掲げる中、ルイスにおいてはそれらの例に重なりません。 ルイスからも「全ての果実をダットン産」とするシャルドネがリリースされます。 なのに畑名はおろか、AVA名(ロシアンリヴァーヴァレー)さえも冠されず、一層と大きな産地「ソノマ・カウンティ」と表記。 畑名をアピールしなくとも飲めば分かる実力主義といったところでしょうか。 【山カベ筆頭産地からの果実】慣例に従いソーヴィニヨンにも畑名が記載されずにいますが、事実上のシングル・ヴィンヤード。 畑の所在は「四大マウンテンエリア」の一つ、マウント・ヴィーダー地区。 であれば、より高額なワインに顕著である小地区名「マウント・ヴィーダー産」の表記も可能ですが、ルイスにおいてはさに非ず。 一層と小さな呼称「畑名」を冠する要件を満たしながらも、原産地呼称は“広義”のナパヴァレー。 唯それのみに留められます。 更なる高級品として装うこともできるのにそれを無用とする様は、実力者ならではの余裕? 【マウント・ヴィーダー地区のソーヴィニヨンとは?】マウントヴィーダーを包括し、ナパとソノマを隔てるように連なるマヤカマス連山。 当地を拠点とする造り手の数は然して多くは無いものの傑出品の確率は殊更高く、ヘスコレクションやロコヤの産出が知られます。 ルイス ソーヴィニヨンの場合、特筆すべき要素が畑のロケーション。 「マヤカマス連山の山並み尾根の頂上部に位置する。 」と述べられる畑は、海抜の高さを始めとする産地特性の恩恵を享受し、ワインにメリハリの効く酒質をもたらします。 「当地からのソーヴィニヨンは他に何がある?」と聞かれた場合、即答は難しいものです。 少なくとも国内輸入済のものとしては5つに満たないのでは? ブレンド無しのソーヴィニヨンブラン×100%。 ステンレス(35%)とフレンチオーク(65%)を併用の発酵により、爽やかさを損なうことなく適切な複雑感がもたらされています。 過剰な厚みを避けるべく乳酸発酵(MLF)は施されません。 【品種構成】ソーヴィニヨンブラン100% Sauvignon Blanc【原産地呼称】カリフォルニア州>ナパ群>ナパ・ヴァレーAVA|Napa Valley, California, USA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml 単にレアと称するのみならず、大御所の名に恥じぬ仕立てです。 ご予算が許されれば是非とも。 ■ ルイス《一覧》はこちらより>> ギフト対応可 【ルイス】 ソーヴィニヨンブラン “ナパヴァレー” [2022] Lewis Cellars Sauvignon Blanc Napa Valley 750ml ルイスセラーズ ナパバレー白ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ ギフト 贈り物 誕生日プレゼント 高級 8,600 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品2013年PNVオークション落札額第1位生産者 (75,000ドル@120本:1本あたり$625.00) かねてより二次流通品・並行ものに限られたトップカルトパーカーポイント100点連発ビーヴァンの蔵出し正規品 《ビーヴァン》 シャルドネ “リッチー・ヴィンヤード” ロシアンリヴァーヴァレー 世界最大規模のチャリティ・ワインオークション、プルミエ・ナパヴァレーのトップロットに輝いた造り手がビーヴァン・セラーズ。 (2013年PNV高額落札単独No.1) ナパ・ヴァレーのカベルネにとっては大変な困難を伴った2011年に、確定RP100を成し遂げた唯一つの造り手でもあります。 (同年のカリフォルニア産としても唯一) そんなビーヴァンにあって、手掛けられるシャルドネは唯一つに限られます。 世界最高峰のシャルドネが産み出されるソノマの中でも、フォーカスされるその先とは、“リッチー・ヴィンヤード”。 オーベールやレイミーといったシャルドネで100点評価を成し遂げた造り手にして、序列筆頭級とされる州内随一のグランクリュです。 《ビーヴァン》 シャルドネ “リッチー・ヴィンヤード” ロシアン・リヴァー・ヴァレー ▼ ロバート・パーカー氏評 「オールドウェンテ・クローンが植わる有名なリッチー・ヴィンヤード産100%。 フランソワ・フレール社製オーク樽を主体に熟成され、緑がかる黄金色の光り輝く色調、蜂蜜アプリコット、白桃、濡れた小石、花々の含みが示される。 豊潤なフルボディワインでありつつ、ミネラル感と極めてピュアな酒質。 年産は250ケースしかない。 」 ▼ ラッセル・ビーヴァン氏評(オーナー醸造家) 「飲むと自然に笑みがこぼれるグランクリュ級。 キャンプファイヤーやローストしたマシュマロを想起させるアロマがあり、樽の相乗効果を得るリッチな魅力。 そこに、秀逸な自然の酸がエネルギーを与え、リンゴ、オレンジの花、グアバ、メイヤーレモン、キウイ、ブラッドオレンジ、タンジェリン、キーライムといった様々な柑橘系及びトロピカルフルーツのニュアンスが次々と表れ長い余韻をもたらす。 決して大げさではなく、個性に溢れた笑顔をもたらす1本。 」 ▼「シャルドネ・フェチ」を自認される方は、是非ともここの単一畑を体験して下さい。 カリフォルニアきっての高級シャルドネを手掛ける先々が、こぞって求める果実の源がリッチー・ヴィンヤード。 例えばデヴィッド・レイミー氏からは、「他に異なりオークの要素に圧倒されることなく、それに見合うポテンシャルを備える。 」と述べられる全米屈指の銘醸畑です。 辺り一帯は、あまたの傑出ブルゴーニュ品種を産するソノマの中にあっても最たる有望エリア。 ソノマ・コーストAVAとロシアン・リヴァー・ヴァレーAVAのいずれも名乗ることのできるソノマの一等地にあります。 そこから尚一層と絞り込むとなれば、畑に着目する必要があるわけですが、そこで注目すべき先がここ。 オーベールやポール・ホブスが上級シングル用とする等、リッチーと契約を交わす先には綺羅星のごとき造り手が並びます。 ▼ リッチーヴィンヤード概要 ソノマ郡>ロシアン・リヴァー・ヴァレー(RRV)中心部、太平洋岸からの霧が流れ込む冷涼なベンチ・ランドに所在。 (ソノマコーストAVAも名乗れる) 土壌は下層にゴールド・リッジ、表層に太古の海中が隆起したことによる火山性。 リッチーのワインに特有のアロマ、自然の酸、そしてそれらを引き立て合う芳醇な酒質が表される要因として、これら土壌と微気候の組み合わせも挙げられる。 加えて、齢40年超の古木が多い点もアドバンテージ。 【異才の生産】出生地のソノマを離れたラッセル・ビーヴァンが帰郷し、自宅の庭にシラーを植樹した2004年にワイナリーを設立。 ショウケット・ヴィンヤードのカル・ショーケット氏との交流から葡萄を調達し、初のワイン造りに着手。 氏は、他大勢が当然とする大学で醸造学を修めたわけでもない。 そればかりか、ワイナリーで研修することさえもなくワインを造ることとなった。 初めて葡萄が搬入された時、十数人のワイン仲間(下記「生産者概要」参照)に招集をかけ、16時間をかけた選果では、素人の手作業ながらも徹底して未熟な果粒の除去に注力。 全員がヘトヘトとなった当時のシーンが、今に続く精緻なワイン造りの土台に息衝く。 【原産地呼称】ソノマ郡>ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVA(ソノマコーストAVA)【タイプ】[色] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ギフト対応可 ●蔵出正規品【ビーヴァン・セラーズ】 シャルドネ “リッチー・ヴィンヤード” ロシアン・リヴァー・ヴァレー [2019] Bevan Cellars Chardonnay RITCHIE VINEYARD, Russian River Valley, Sonoma 750ml 高級ソノマコースト白ワイン カリフォルニアワイン専門 12,100 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品ミシュラン3つ星等有名レストランより絶大な支持を得る造り手「近未来のナパ・ヴァレーを占う指標」と目されるワイン年間最優秀醸造家に選ばれ、果実栽培ではアラウホ、シャペレー、スポッツウッド等、名立たる生産者が指南を請う信頼のヴィニュロン、スティーヴ・マサイアソンのPB《マサイアソン》 MATTHIASSON ■ 名立たる生産者が指南を請う信頼のヴィニュロン ナパ・ヴァレーで長く“当代随一”の称号を欲しいままとしたヴィンヤード・マネージャーに、デヴィッド・エイブリューがいます。 幾つもの大物生産者をクライアントに持つ中、アラウホとスポッツウッドも氏が携わる先でした。 ところが今、それら二つの栽培指南請負人はスティーヴ・マサイアソン。 但し“カルトの味”を目的とする人物ではありません。 赤丸急上昇中だけに“ポスト・エイブリュー”と言ってしまいたくもなりますが、恐らく嫌がるでしょう。 スティーヴ・マサイアソンとは、「全ては畑から始まる」の信念を抱き、醸造以外の時間を畑作業に費やすヴィニュロン。 額に汗する作業をいとわぬ畑へのアプローチは、タレント・ヴィンヤードマネージャーの従来イメージに重なりません。 ■ 近未来のナパを占う一指標 1990年代半ばに端を発するカルトワインの基準が変わりつつあります。 評判品の伝わり方は、情報化時代により多面的となり、ワインのキャラクターにも多様性が増すように見られます。 大物批評家の点数を拠り所とするわけでもなく、高級レストランのソムリエなど飲食店関係者に好評を博し、入手がままならぬ程に人気を博すワイン。 その様な例が増しています。 Sushi、Wagyu、Tempura(Tenpura)、Ramen等々... 海外を訪れ和食のステイタスの高さが、聞きしに勝るものと感じられた方もおいででしょう。 米国においてはSFやLAといったカリフォルニア以外でも、シアトルやニューヨーク等大都市の街中を歩き、仮に他の料理店が閑散としていても、隣接する和食料理店の外には空き待ちのお客さんが並んでいたり。 ワイン生産者や関係者が世界から集まる西海岸の大規模なシンポジウム(IPNC)では、各国の料理をビュッフェ形式で選ぶ際、2位のイタリアンに並ぶ行列が短く見える程、和食コーナーの前に連なる順番待ちは圧倒的に長蛇。 そこでは「毎年こんな感じ。 和食はハイセンス料理の代名詞。 」とも聞きました。 従来の高級料飲店は、ガイド誌高評価が象徴するフレンチが主流であるも、今ではそこに日本料理が加わります。 「和」に顕著なダシが醸し出す(今や世界共通語の)「UMAMI(旨み)」等、繊細な要素を重視するワイン生産者の声を耳にする時も珍しくありません。 ■ 高級料飲店御用達の“New Wave California” 〜「和」と「洋」〜 西海岸ならば、美食家が集うナパ・ヴァレーでも屈指の人気を博す和食レストラン[MORIMOTO (モリモト)]東海岸では、ニューヨークから世界に向け「和のフュージョン料理」を発信する[MOMOFUKU (モモフク)]その他従来のフレンチ系であれば、全米で最も予約が困難と言われる[フレンチランドリー]に、同じくトーマス・ケラーがプロデュースする[ブション]と[アドホック]。 ハーラン・エステイトの創業者、ビル・ハーラン氏が出資するメドウウッド・リゾートの[レストラン・アット・メドウッド]。 (以上ナパ) ソノマのミシュラン星付き[ファームハウス・イン]。 SFでは充実のワインリストが定評の[マイケルミーナ]や[Coi](ミシュラン星付)。 LAの有名ホテル[シャトー・マーモント]に、その他西海岸の有名店ではアリス・ウォーターズさんの[シェパニーズ]。 東海岸ニューヨークからは[アルマーニ・レストラン]に[ユニオンスクエア]。 ラスベガスなら[ベラージオ]etc... 以上は、マサイアソンをオンリストする名立たる先々の一部です。 《マサイアソン》 プロプライアタリー・ホワイト “ナパ・ヴァレー” 発想の源は、伊・フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州の白。 その他、ボルドー・グラーヴ地区やロワール、ブルゴーニュ、アルザス、ローヌ等、フランス伝統産地の産出にもインスピレーションを受ける、型破りのハイブリッド。 ところがこれが美味なのです。 【各品種のシナジー】2つの畑に実る4つの品種から醸造。 ソーヴィニョンブランからは柑橘系様の酸味と南国風のアロマ。 リボッラ・ジャッラからは、貝殻を想起させるミネラル感に木の実の香りと骨格。 セミヨンからはオイリーなコクを、トカイ・フリウラーノからはスパイシーな風味を得ています。 それぞれが相互の不足部分を補い合うと共に各種が不離一体。 ■ 畑の概要-1【ライアンズ・ヴィンヤード】-Ryans Vineyard- ソーヴィニョン・ブランとセミヨンの源。 所在はナパ・ヴァレー南部。 サンパブロ湾を介し、アラスカから南下する寒流の影響を色濃く受ける、ナパで最も冷涼な気候区分に属す。 スティーヴ・マサイアソンが栽培に携わる先であると共に、独自のアイデアが加えられている。 海への近い距離から湿度が高く、畑の水分と栄養分のバランスを保つ為には、他地区と同じ手法だけでは事足りず。 そこでスティーヴは、天然芝を敷き詰めることでその解消を図った。 「辺り一帯に広がる表土は砂利質の沖積土壌。 芝生と葡萄樹の生存競争を受けて、水分と栄養分を求める葡萄樹は、更に地中奥深くへと根を伸ばすと共に、岩盤層のミネラル成分を吸収する効果もある。 」とも述べられる。 ■ 畑の概要-2【ヴェア・ヴィンヤード】-Vare Vineyard- リボッラ・ジャッラとトカイ・フリウラーノの源。 所在は西側ナパ・ヴァレーのオーク・ノール地区(AVA)。 西に望むマウント・ヴィーダーの山麓に位置する畑。 山並みから吹き降ろす冷風を特色とし、すぐそばを流れる小川の影響から、辺り一帯の土壌は砂利が多く水捌けに長ける。 「秋にかけては西のマヤカマス山脈が日陰を作り、午後の強い日照をさえぎる為、ワインは過度な熟度や重さを伴うことなく薫り高いスタイルとなる。 」(スティーヴ談) 【味わい/ワイン造り (スティーヴ・マサイアソンのコメント)】「とてもふくよかなワイン。 穏やかで長い生育期の影響から、果実は酸を失うことなく適度に成熟した。 圧搾は全房のまま軽く行い、全品種は分け隔てることなくブーツ産フレンチオークを用いて混醸。 (新樽20%) 熟成はシュール・リーと共に10ヶ月間。 バトナージュと乳酸発酵(MLF)は採用せず、濾過をしてボトル詰め。 フレッシュな果実味とクリーミーな樽香、心地良い酸味が絶妙なバランス。 白桃、ライム、ライチ、蜜蝋、完熟したイチジク、パイナップル、石、牡蠣の殻、藁のアロマ。 ミディアムボディで存在感ある複雑なワイン。 これこそが『究極の白ワイン』との思いから、『ホワイト・ワイン』とのシンプルな命名とした。 」 白品種の良いトコ取りをしたかのような一本です。 【品種構成】ソーヴィニヨンブラン Sauvignon Blanc, リボッラジャッラ Ribolla Gialla, セミヨン Semillon, トカイフリウラーノ【原産地呼称】カリフォルニア州>ナパ郡>ナパヴァレーAVA|Napa Valley, Napa County, California, USA【タイプ】[白] 辛口 Dry【内容量】750ml 弊店におきましては、特定のスタイルに偏らぬよう多様なカリフォルニアワインのご案内に努めていますが、是が非でも「豊満」嗜好の方はお見過ごし下さい。 一方、フィネス重視派には知って頂きたい一つです。 ロバート・パーカーのレイティングシステムに警鐘を鳴らすアンチの急先鋒、ジョン・ボネがご贔屓とする他、硬派なワインコラムに定評あるサンフランシスコ・クロニクル(SFC)からは2014年のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを戴冠。 メジャー批評誌の評点や掲載を拠り所とせずとも、多方面からの後方支援も得て人気を高めるさ中にいるワインです。
ギフト対応可 【マサイアソン】 プロプライアタリー・ホワイト “ナパ・ヴァレー” [2021] MATTHIASSON Napa Valley Proprietary White Wine 750ml (ソーヴィニヨンブラン+リボッラジャッラ+セミヨン+トカイフリウラーノ) ナパバレー白ワイン カリフォルニアワイン専門店あ 7,800 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品※サステイナブル認証付き※ ワインアドヴォケイトではロバート・パーカー絶賛 ワインスペクテイター誌でも「もの凄い価値」と評され カリフォルニア州公式品評会では最高栄誉受賞 ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞に新AVAを承認させた実力 カリフォルニア全域に旋風を巻き起こしたコスパの帝王 《マクマニス》 ▼ この価格でここまで激賞されたワイン、非常にまれです。 2000年代半ばに頭角を現し、米市場で大きなうねりを巻き起こしたマクマニス。 成功の要因は「ワインそのもの」にある中、他にも愛好家達を振り向かせる要素があります。 それについては後述するとして、なにせ驚かされるのが著名な専門家達による礼賛の嵐。 一端をご紹介すると… 当価格帯としては異例とも言えるでしょう これは、メディア高評価のみに留まる話ではありません。 州政府公式コンクール、「カリフォルニア・ステイト・フェア」においても又、並み居る有名銘柄を差し置き「実力のみ」でトップの座を勝ち取ります。 「品質と価格は比例する」とは言われるものの、中にはその限りでない造り手も存在します。 その象徴的一つがマクマニスです。 《マクマニス》 シャルドネ 【味わい】メロンやモモといった温かみのあるフルーツアロマに、オーク樽熟成由来のバニラ、ヘーゼルナッツ、バターポップコーンのニュアンスが加わる。 樽の香ばしさが心地よく、味わいはリッチでクリーミー。 白身魚、甲殻類、豚のロースト、クリームソース系料理と好相性。 鋭利な酸味を減殺すべく、ワインの2/3はマロラクティック発酵。 フレンチオーク&アメリカンオーク(新樽と古樽)で約4-6か月熟成。 【品種構成】シャルドネ100%【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>サンホアキン郡>リヴァージャンクションAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml 《マクマニス》 ヴィオニエ 【味わい】ヴィオニエ種の特色として挙げられる、モモ、ナシ、アプリコットの芳醇なアロマが好印象。 口当たりはリッチでしなやか、余韻に鉱物的なミネラル香も感じられるが、決して苦みを伴わない爽快感がある。 ピリ辛系の中華料理やエスニック料理、ブルーチーズなど少しくせのある食材とも相性良い。 ※サクラアワード受賞銘柄 温度管理可能なステンレスタンク低温発酵ならではの清らかな香りを得つつ、口中での物足りなさを回避する為、旨味を引き出すシュールリー(オリと共に熟成)を採用。 【品種構成】ヴィオニエ【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>サンホアキン郡>リヴァージャンクションAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml 《マクマニス》 カベルネソーヴィニヨン 【味わい】グラス中ではブラックベリーのアロマがあり、口中ではブラックチェリー、ブルーベリー、カシスの風味が印象を刻む。 オーク樽熟成を由来とするほのかな香ばしさがあり、舌触りはまろやかで成熟果実からくる少しの粘性。 渋み成分は穏やか目で、舌の上に収斂性を残さない。 肉料理全般、チーズ、トマト系の料理と好相性。 ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。 (果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク&アメリカンオーク樽で5-6か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】カベルネ・ソーヴィニョン主体【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《マクマニス》 メルロ 【味わい】果実味がたっぷりとした芳醇な仕上がり。 ブラックベリーとスパイス感が交り合い、凝縮しながらも滑らかな口当たり。 余韻には、心地よいオーク樽のニュアンスが後を引く。 ハンバーグやロールキャベツのトマト煮込み、子羊の香草焼き、ミートパイと好相性。 ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。 (果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク&アメリカンオーク樽で6か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】メルロ主体【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《マクマニス》 ジンファンデル 【味わい】ジューシーで熟したブルーベリーやストロベリーの赤い果実のニュアンスがたっぷりでタンニンは穏やか。 ロダイのジンファンデルと言えば「濃厚」のイメージを抱かれるケースが多いが、まさにその特色を持つ仕上がり。 肉料理全般、赤ワインやデミグラスソースの煮込み料理、バーベキュー、スパイスの効いた料理と好相性。 ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。 (果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク&アメリカンオーク樽で4-6か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】ジンファンデル主体【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《マクマニス》 ピノノワール 【味わい】オーク樽熟成からくるバニラの香が軽やかに漂わせ、口中では完熟したベリーのニュアンスが大らか。 赤黒く熟した新鮮なアメリカンチェリー、イチゴ、ラズベリーの風味があとに続く。 柔和なタンニンのおかげでのど越しはとても滑らか。 スモークサーモン、サーモンの炭火焼き、赤身肉(鴨ロースト、牛ローストビーフ)、酸味が効いたソースの料理と好相性。 発酵はゆっくりと低温で進めることのできるステンレスタンク。 熟成はフレンチオーク&アメリカンオーク樽で6か月 (新旧樽併用) 【品種構成】ピノ・ノワール【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] ミディアム?フルボディ Meium-Full【内容量】750ml 《マクマニス》 プティシラー 【味わい】鮮やかな紫色、ブラックベリー、ブルーベリーのアロマがあり、樽熟成によるキャラメル、トフィー、チョコの風味が華やかさを加え、渋みは穏やかで心地よい余韻が長く残る。 肉料理全般、八兆みそ、中華料理なお濃い味の料理と好相性。 ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。 (果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク&アメリカンオーク樽で7か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】プティシラー主体【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ■ 新AVA(政府公認葡萄栽培エリア)を認めさせた実力 成功の要因は「ワインそのもの」にある中、他にも愛好家達を振り向かせる要素がこの点。 マクマニスの拠点は、リヴァー・ジャンクション地区。 ナパやソノマといった旧来の銘醸地でなく、それまでノーマークであった産地のワインが絶賛されたことで、注目と驚きは更に増した。 ジンファンデルで有名なロダイから90km程南下すると、シエラネヴァダ山系からの冷たい水が流れる、サンホアキン川とスタニスラス川の合流地点が現れる。 川の影響による冷涼な気候条件、沖積層の砂利質土壌、少ない降雨。 それらのおかげで、周囲の栽培地区よりも恵まれた葡萄栽培環境にある一帯は、その特異性から、2001年に新たな原産地呼称(AVA)として「リヴァー・ジャンクション」と命名された。 その立役者こそが、ワイナリーオーナーのロン・マクマニス氏と伝えられる。 1938年よりワイン用葡萄の専業栽培家として当地に居を構える一族は、1997年に自らのブランドでワイン造りを始めた。 生育状況の芳しくない果房の間引きをはじめ、厳格な栽培工程は、それまでの下請け卸業時代にはない取り組みであった。 更には、「ワインメーカー・オブザイヤー」に輝いたジェフ・ランドクイスト氏(醸造責任者)の功績を抜きとして語ることもできない。 最先端設備の導入から、小ロット毎に醸造工程を管理するなど、優れたワインの為に精力を注いだマクマニスは、やがてエリア随一のワイン生産者として発展することとなる。
ギフト対応可 【マクマニス】 シャルドネ カリフォルニア [2022]|ヴィオニエ|カベルネソーヴィニヨン|メルロ|ジンファンデル|ピノノワール|プティシラー McMANIS Family Vineyards CHARDONNAY River Junction 750ml マックマニス白ワイン スクリューキャップ 1,990 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品《エミリアーナ》 “エコバランス” ソーヴィニヨンブラン 【エコ・バランス概要】地球に優しく環境保全・維持の関心から生まれた、有機栽培葡萄のみを原料とするシリーズがエコ・バランス。 オーガニック栽培(有機農法)へと移行中であったビオビオ・ヴァレーのピノ・ノワールが、2016年に世界的機関のオーガニック認証を受け、全品種のワインがオーガニック葡萄を使用することとなった。 その質の高さから、コストパフォーマンスの高さはエミリアーナ・ヴィンヤーズの中でも群を抜くエコ・バランスは、毎日のリラックスした食卓にも寄り添う。 【味わい】明るく清潔感のあるな淡い黄緑色。 香りはとても複雑味がありライムやグレープフルーツなど柑橘系のアロマにかすかなハーブ香が添えられる。 味わいはフレッシュさとフルーティーさが際立ち、酸味のバランスが整った適度なボリュームのワイン。 【相性の良い料理】甲殻類|寿司|レモンで味付けたセビチェ(ラテンアメリカ風魚介類マリネ)|シーフードソースのパスタ|フレッシュチーズ 【葡萄栽培環境 〜テロワール〜】太平洋フンボルト海流による冷気の影響を受ける。 湿度は一定に保たれ、平均気温は夏で摂氏25度、冬で14度。 土壌は水はけがとても良いため、正確な灌漑が必要。 黒い粘土質ではなく黄色がかった荒い砂質土壌。 【品種構成】ソーヴィニヨンブラン100%【原産地呼称】チリ>アコンカグア>ヴァレ・カサブランカ【タイプ】[白] 辛口 Dry【内容量】750ml ギフト対応可 【エミリアーナ・オーガニックワイン】 “エコバランス・ソーヴィニヨンブラン” ヴァレ・カサブランカ Emiliana Vineyards ECO BALANCE SAUVIGNON BLANC Valle Casablanca 現行年 750ml ヴィンヤーズ辛口白ワイン 有機栽培チリワイン ※スクリューキャップ 1,000 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品日本に蔵出は無いだろうと言われ、母国でもウェイティング必至の希少ハイクラスキュヴェ トーマス・ブラウン×「真のソノマ・コースト」の注目筆頭格 準パーフェクト評価を得るソノマ最強のコラボレーション 《センシーズ》 シャルドネ “B.A. ティエリオット・エステイト・ヴィンヤード” ソノマ・コースト シャルドネはティエリオ、ハインツ。 ピノはカンツラー、キーファー、ティエリオと垂涎の上級シングルヴィンヤードばかり。 ブル系愛好家にとっては要チェックの造り手から、実力伴う入手困難な品々が蔵出しされました。 ●「真のソノマ・コースト」こと“True Sonoma Coast”の筆頭格ヴィンヤードのオーナー一族。 ●一方は、2022年ワイン・オブ・ザ・イヤーのダブルダイヤモンドを手掛け、ピノ・ノワールでは史上初のガローニ100点を叩き出し(リヴァーズ・マリー)、携わる先々でメジャーメディアの100点評価を立て続けとするトーマス・ブラウン。 ワインアドヴォケイトでは大々的な単独特集が組まれたソノマ最強のコラボレーション。 (下部参照) 母国のマニアから熱い眼差しが注がれながらも、メーリングリスト販売が主体となる為、日本に蔵出しは無いだろうと言われていた貴重なワインです。 (全種1?2ケース) トーマス・ブラウンが愛用するリヴァーズ・マリーの「スーマ・ヴィンヤード」(自社畑)は、センシーズの自社畑「B.A.ティエリオ・ヴィンヤード」に隣り合う。 並外れた質を良く知る位置関係から、トーマス・ブラウンはB.A.ティエリオの果実を求め、それはまたリヴァーズ・マリー シャルドネの最上位単一畑にあたる。 更にはもう一つ、センシーズの自社畑「ボデガ・ティエリオ・ヴィンヤード」では植樹の段階から関与し、栽培・調達の契約を交わす程までに密接な関係にある。 両者の連携は必然の流れであった。 ※右の地図はクリックで拡大⇒ 「真のソノマ・コースト」の三大エリアにあって、トーマス・ブラウンがリヴァーズ・マリーの為に注力する先がオクシデンタル地区。 センシーズの創業者には、オクシデンタルの中でも、指折りの名声を博すヴィンヤードの所有一家が名を連ねる。 創業者の3名は、幼少時より葡萄畑の中で遊び回った仲。 「畑の中でもあの辺り、特に○列目の畝にある○番目の樹に実る葡萄はとりわけ美味」と、グランクリュの中でも至高のスポットがどこにあるかを誰よりも知る。 最高の果実がセンシーズの為とされる理由もここにある。 《センシーズ》 シャルドネ “B.A. ティエリオット・エステイト・ヴィンヤード” ソノマ・コースト ■2021vtg:ジェブ・ダナック98点 【味わい】(ジェブ・ダナックのレビュー) 「トロピカルフルーツの芳香が豊かな表現の下で薫り立ち、海しぶきの様な潮の香りに、カリン、ベビーパウダー、レモンバームのニュアンスが合わさる。 エレガントなミディアムボディで、柑橘類や青リンゴのフレッシュさを核に持ち、香ばしい焼き塩、生姜、白胡椒、ローストしたアーモンドの風味があり、秀逸な酸が全体を引き締める。 10?15年 を経ても素晴らしい味わいを堪能できるだろう。 」 ※フレンチオーク100%発酵×フレンチオーク100%熟成14カ月(新樽35%) ▼ B.A. ティエリオ・ヴィンヤード概要 センシーズの共同創業者であるマックス・ティエリオの両親が所有者。 至高の酒質をもたらすウエンテ・クローン(1.2ha)とロバート・ヤング・クロ―ン(0.8ha)のシャルドネは、樹齢30年前後(1989年植樹)の適齢期。 ピノノワールの区画は3.5ha。 オーベールやポール・ホブスにリヴァーズ・マリーも絶大の信頼を置く栽培管理者、ユリシス・ヴァルディーズ(ウリセス・バルデス)亡き後、故人の家族が継承した、ヴァルデス&サンズ・ヴィンヤード・マネージメントがサスティナブル農法で管理を続ける。 世界的なブルゴーニュワインを生み出すソノマ・コーストの中でも、指折りのプレミアム・ヴィンヤードであり、その果実を使いワインを造る生産者には有力な先々が並ぶ。 (ウイリアムズセリエム、リトライ、ネイヤーズ、ランドマーク、リヴァーズマリー) ▼「真のソノマ・コースト」-True Sonoma Coast- 「マーカッサンやキスラーだけではない。 今後のソノマ・コーストからはもっと凄いワインが現れる。 」(マーク・オーベール) そのように述べられるソノマ・コーストではあるが、同じ原産地呼称ならどこでも良いわけではなく、かねてより広過ぎるがゆえの混乱が指摘され続けたもの。 その中にあって、世界の何処よりも多く、有力媒体100点評価ブルゴーニュ系ワインを輩出するエリアが「真のソノマコースト」ことTrue Sonoma Coast。 更にそこには三つの有力エリアがあり、「真のソノマコースト」の内一つ、オクシデンタル地区にBAティエリオは属す。 オクシデンタル地区の畑は、雨が少ない年でも、海岸に近い冷涼エリアの利点を享受する。 また、たとえ異常に暖かな年でも、穏やかで安定した沿岸部にある為、熱波の懸念が少なく酸の質を保ち、畑の特性をワインに反映させることができる。 (だからこその畑名を冠すシングルヴィンヤード) 【品種構成】シャルドネ100%【原産地呼称】カリフォルニア州>ソノマコースト>ウエスト・ソノマコーストAVA(オクシデンタル地区)|Occidental, West Sonoma Coast, California【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ▼創業者3名のプロフィール ■マックス・ティエリオ(マックス・シエリオット) -Max Thieriot- 加州のトップワイナリーが果実を求めるB.A.ティエリオ・ヴィンヤードのオーナーは彼の親。 この畑のシャルドネは特に名高く、リヴァーズ・マリーとリトライでは最上位シングルとされる。 幼少の頃より、父親と一緒に剪定や適房をしながら、高校時代には俳優業を志し、やがてはスクリーンデビューも果たすなど中々珍しい経歴を持つ。 昨今はCBS放映のシール・チームにも出演。 姉妹畑のボデガ・ティエリオは両親とは交わらず彼がオーナー。 ■マイルス・ローレンス=ブリッグス -Myles Lawrence-Briggs- リサ・ペロッティ・ブラウン(ワインアドヴォケイト元主幹レビュワー)が「最高のシャンボール・ミュジニーの様」と評したヒルクレスト・ヴィンヤードはマイルスの実家が所有。 ソノマ・コーストで最初にシャルドネが植えられた歴史ある葡萄畑であり、その果実はリトライ、フラワーズ、ギャリー・ファレル、リヴァーズ・マリーに販売される他、センシーズピノ・ノワール “デイ・ワン”の為ともされている。 彼の役職は、栽培から瓶詰に至るまでの総合管理。 レッドカーで研鑽を積み、センシーズの創業後は定期的に畑で糖度を測り、収穫作業を調整し、トーマス・ブラウンとセラーで手を取り合い働く。 コロラド大学ボルダー校と豪州シドニー大学で英文学を修め、やがてライフスタイル誌「Vhcle Magazine」で書評、エッセイ、文芸評論を執筆するインテリジェンスな人物でもある。 ■クリストファー・ストリーター -Christopher Strieter- ウィリアムズ・セリエムで部門責任者を務め、ジャクソン・ファミリーの総帥ジェス・ジャクソンから直々の指導を受け、レッドカーでは収穫・醸造を、ヴィノフィルメント社(ワインの保管・運送会社)ではオペレーション・マネージャーを任され、ベイエリアで高い評価を得るレストランの立ち上げにも関与。 ワイナリー運営に求められる要職をこなし、センシーズでは全セクターを統括する。 ワインエンスージアスト誌の2018年、ディアブロ・マガジンの2017年「注目の40歳以下の40人」、ワインフォリー誌の「Coolest Wine People to Follow」の1人に選ばれた。 「愛をもってワインと人々を結びつける」がモットー。 ●2021vtg:ジェブ・ダナック98点 ギフト対応可 【センシーズ】 シャルドネ “B.A. ティエリオット・エステイト・ヴィンヤード” ソノマ・コースト [2021] Senses Wines Chadonnay B.A. Thieriot Estate Vineyard, Sonoma Coast 750ml 高級カリフォルニアワイン ソノマ白ワイン 28,500 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品日本に蔵出は無いだろうと言われ、母国でもウェイティング必至の希少ハイクラスキュヴェ トーマス・ブラウン×「真のソノマ・コースト」の注目筆頭格 準パーフェクト評価を得るソノマ最強のコラボレーション 《センシーズ》 シャルドネ “チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード” ソノマ・コースト シャルドネはティエリオ、ハインツ。 ピノはカンツラー、キーファー、ティエリオと垂涎の上級シングルヴィンヤードばかり。 ブル系愛好家にとっては要チェックの造り手から、実力伴う入手困難な品々が蔵出しされました。 ●「真のソノマ・コースト」こと“True Sonoma Coast”の筆頭格ヴィンヤードのオーナー一族。 ●一方は、2022年ワイン・オブ・ザ・イヤーのダブルダイヤモンドを手掛け、ピノ・ノワールでは史上初のガローニ100点を叩き出し(リヴァーズ・マリー)、携わる先々でメジャーメディアの100点評価を立て続けとするトーマス・ブラウン。 ワインアドヴォケイトでは大々的な単独特集が組まれたソノマ最強のコラボレーション。 (下部参照) 母国のマニアから熱い眼差しが注がれながらも、メーリングリスト販売が主体となる為、日本に蔵出しは無いだろうと言われていた貴重なワインです。 (全種1?2ケース) トーマス・ブラウンが愛用するリヴァーズ・マリーの「スーマ・ヴィンヤード」(自社畑)は、センシーズの自社畑「B.A.ティエリオ・ヴィンヤード」に隣り合う。 並外れた質を良く知る位置関係から、トーマス・ブラウンはB.A.ティエリオの果実を求め、それはまたリヴァーズ・マリー シャルドネの最上位単一畑にあたる。 更にはもう一つ、センシーズの自社畑「ボデガ・ティエリオ・ヴィンヤード」では植樹の段階から関与し、栽培・調達の契約を交わす程までに密接な関係にある。 両者の連携は必然の流れであった。 ※右の地図はクリックで拡大⇒ 「真のソノマ・コースト」の三大エリアにあって、トーマス・ブラウンがリヴァーズ・マリーの為に注力する先がオクシデンタル地区。 センシーズの創業者には、オクシデンタルの中でも、指折りの名声を博すヴィンヤードの所有一家が名を連ねる。 創業者の3名は、幼少時より葡萄畑の中で遊び回った仲。 「畑の中でもあの辺り、特に○列目の畝にある○番目の樹に実る葡萄はとりわけ美味」と、グランクリュの中でも至高のスポットがどこにあるかを誰よりも知る。 最高の果実がセンシーズの為とされる理由もここにある。 《センシーズ》 シャルドネ “チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード” ソノマ・コースト ■2021vtg:ジェブ・ダナック95点 【味わい】(ジェブ・ダナックのレビュー) 「オレンジオイル、ローストしたパイナップル、蜜蝋、熟したトロピカルフルーツなどの熟したニュアンスに併せ、火打石を思わせるタッチが全体を引き締めバランスを取っている。 熟してまろやかな黄金色に輝く黄色い果実とマジパンの豊かな風味があり、おおらかで開放的な味わい。 今後数年でさらに良くなっていくだろう。 」 ※フレンチオーク100%発酵×フレンチオーク100%熟成14カ月(新樽30%) ▼ チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード概要 ピラミッドの頂点を競う高級ブルゴーニュワインの巣窟「真のソノマ・コースト」こと“True Sonoma Coast”。 その有望小地区、オクシデンタルの中でも、果実の取引額が最も高値で鳴らす北カリフォルニアを代表するグランクリュの一つがチャールズ・ハインツ。 当代きってのカルトスパークリング、ウルトラマリンはハインツ産100%で名声を獲得し、他にも有名生産者が列をなすように、区画毎の契約を求め続ける。 (リトライ、フラワーズ、ペイ、セリタス、リオコ、ケスナー、ラジオ・コトー、フリーマン、ウィリアムズ・セリエム、コスタ・ブラウン、デュモル、ランドマーク、ダックホーン等) 「グランクリュ・ワインを造る男」(ロバート・パーカー) オーナーのチャールズ・ハインツによる職人気質の栽培に並び、そこから産出されるブルゴーニュ系ワインに対して上記のように評する人物がロバート・パーカー氏。 過去より「オクシデンタル地区の草わけ」と語り継がれるハインツの創業は、界隈で最も古い1912年に遡る。 (現在はサスティナブル農法) ▼「真のソノマ・コースト」-True Sonoma Coast- 「マーカッサンやキスラーだけではない。 今後のソノマ・コーストからはもっと凄いワインが現れる。 」(マーク・オーベール) そのように述べられるソノマ・コーストではあるが、同じ原産地呼称ならどこでも良いわけではなく、かねてより広過ぎるがゆえの混乱が指摘され続けたもの。 その中にあって、世界の何処よりも多く、有力媒体100点評価ブルゴーニュ系ワインを輩出するエリアが「真のソノマコースト」ことTrue Sonoma Coast。 更にそこには三つの有力エリアがあり、「真のソノマコースト」の内一つ、オクシデンタル地区にBAティエリオは属す。 オクシデンタル地区の畑は、雨が少ない年でも、海岸に近い冷涼エリアの利点を享受する。 また、たとえ異常に暖かな年でも、穏やかで安定した沿岸部にある為、熱波の懸念が少なく酸の質を保ち、畑の特性をワインに反映させることができる。 (だからこその畑名を冠すシングルヴィンヤード) 【品種構成】シャルドネ100%【原産地呼称】カリフォルニア州>ソノマコースト>ウエスト・ソノマコーストAVA(オクシデンタル地区)|Occidental, West Sonoma Coast, California【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ▼創業者3名のプロフィール ■マックス・ティエリオ(マックス・シエリオット) -Max Thieriot- 加州のトップワイナリーが果実を求めるB.A.ティエリオ・ヴィンヤードのオーナーは彼の親。 この畑のシャルドネは特に名高く、リヴァーズ・マリーとリトライでは最上位シングルとされる。 幼少の頃より、父親と一緒に剪定や適房をしながら、高校時代には俳優業を志し、やがてはスクリーンデビューも果たすなど中々珍しい経歴を持つ。 昨今はCBS放映のシール・チームにも出演。 姉妹畑のボデガ・ティエリオは両親とは交わらず彼がオーナー。 ■マイルス・ローレンス=ブリッグス -Myles Lawrence-Briggs- リサ・ペロッティ・ブラウン(ワインアドヴォケイト元主幹レビュワー)が「最高のシャンボール・ミュジニーの様」と評したヒルクレスト・ヴィンヤードはマイルスの実家が所有。 ソノマ・コーストで最初にシャルドネが植えられた歴史ある葡萄畑であり、その果実はリトライ、フラワーズ、ギャリー・ファレル、リヴァーズ・マリーに販売される他、センシーズピノ・ノワール “デイ・ワン”の為ともされている。 彼の役職は、栽培から瓶詰に至るまでの総合管理。 レッドカーで研鑽を積み、センシーズの創業後は定期的に畑で糖度を測り、収穫作業を調整し、トーマス・ブラウンとセラーで手を取り合い働く。 コロラド大学ボルダー校と豪州シドニー大学で英文学を修め、やがてライフスタイル誌「Vhcle Magazine」で書評、エッセイ、文芸評論を執筆するインテリジェンスな人物でもある。 ■クリストファー・ストリーター -Christopher Strieter- ウィリアムズ・セリエムで部門責任者を務め、ジャクソン・ファミリーの総帥ジェス・ジャクソンから直々の指導を受け、レッドカーでは収穫・醸造を、ヴィノフィルメント社(ワインの保管・運送会社)ではオペレーション・マネージャーを任され、ベイエリアで高い評価を得るレストランの立ち上げにも関与。 ワイナリー運営に求められる要職をこなし、センシーズでは全セクターを統括する。 ワインエンスージアスト誌の2018年、ディアブロ・マガジンの2017年「注目の40歳以下の40人」、ワインフォリー誌の「Coolest Wine People to Follow」の1人に選ばれた。 「愛をもってワインと人々を結びつける」がモットー。 ●2021vtg:ジェブ・ダナック95点 ギフト対応可 【センシーズ】 シャルドネ “チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード” ソノマ・コースト(オクシデンタル) [2021] Senses Wines Chadonnay Charles Heintz Vineyard, Sonoma Coast 750ml 高級カリフォルニアワイン ソノマ白ワイン 19,300 円
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ギフト対応可 【レイミー】 シャルドネ “FRS” フォートロスシービュー, ウエスト・ソノマコースト (マルティネリ チャールズランチ) [2019] Ramey Wine Cellars Chardonnay FRS, Fort Ross-Seaview, West Sonoma Coast (Martinelli Charles Ranch,) 750ml 白ワイン カリフ 8,000 円
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ギフト対応可 ★第4弾【ザ・プリズナー・ワインカンパニー】 ソーヴィニョン・ブラン “アンシャックルド” [2019] THE PRISONER WINE COMPANY Sauvignon Blanc UNSHACKLED 750ml 白ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ 贈り物ギフト 誕生日プレゼント 4,700 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品※サステイナブル認証付き※ ワインアドヴォケイトではロバート・パーカー絶賛 ワインスペクテイター誌でも「もの凄い価値」と評され カリフォルニア州公式品評会では最高栄誉受賞 ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞に新AVAを承認させた実力 カリフォルニア全域に旋風を巻き起こしたコスパの帝王 《マクマニス》 ▼ この価格でここまで激賞されたワイン、非常にまれです。 2000年代半ばに頭角を現し、米市場で大きなうねりを巻き起こしたマクマニス。 成功の要因は「ワインそのもの」にある中、他にも愛好家達を振り向かせる要素があります。 それについては後述するとして、なにせ驚かされるのが著名な専門家達による礼賛の嵐。 一端をご紹介すると… 当価格帯としては異例とも言えるでしょう これは、メディア高評価のみに留まる話ではありません。 州政府公式コンクール、「カリフォルニア・ステイト・フェア」においても又、並み居る有名銘柄を差し置き「実力のみ」でトップの座を勝ち取ります。 「品質と価格は比例する」とは言われるものの、中にはその限りでない造り手も存在します。 その象徴的一つがマクマニスです。 《マクマニス》 ジンファンデル 【味わい】ジューシーで熟したブルーベリーやストロベリーの赤い果実のニュアンスがたっぷりでタンニンは穏やか。 ロダイのジンファンデルと言えば「濃厚」のイメージを抱かれるケースが多いが、まさにその特色を持つ仕上がり。 肉料理全般、赤ワインやデミグラスソースの煮込み料理、バーベキュー、スパイスの効いた料理と好相性。 ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。 (果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク&アメリカンオーク樽で4-6か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】ジンファンデル主体【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《マクマニス》 ピノノワール 【味わい】オーク樽熟成からくるバニラの香が軽やかに漂わせ、口中では完熟したベリーのニュアンスが大らか。 赤黒く熟した新鮮なアメリカンチェリー、イチゴ、ラズベリーの風味があとに続く。 柔和なタンニンのおかげでのど越しはとても滑らか。 スモークサーモン、サーモンの炭火焼き、赤身肉(鴨ロースト、牛ローストビーフ)、酸味が効いたソースの料理と好相性。 発酵はゆっくりと低温で進めることのできるステンレスタンク。 熟成はフレンチオーク&アメリカンオーク樽で6か月 (新旧樽併用) 【品種構成】ピノ・ノワール【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] ミディアム?フルボディ Meium-Full【内容量】750ml 《マクマニス》 プティシラー 【味わい】鮮やかな紫色、ブラックベリー、ブルーベリーのアロマがあり、樽熟成によるキャラメル、トフィー、チョコの風味が華やかさを加え、渋みは穏やかで心地よい余韻が長く残る。 肉料理全般、八兆みそ、中華料理なお濃い味の料理と好相性。 ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。 (果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク&アメリカンオーク樽で7か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】プティシラー主体【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《マクマニス》 シャルドネ 【味わい】メロンやモモといった温かみのあるフルーツアロマに、オーク樽熟成由来のバニラ、ヘーゼルナッツ、バターポップコーンのニュアンスが加わる。 樽の香ばしさが心地よく、味わいはリッチでクリーミー。 白身魚、甲殻類、豚のロースト、クリームソース系料理と好相性。 鋭利な酸味を減殺すべく、ワインの2/3はマロラクティック発酵。 フレンチオーク&アメリカンオーク(新樽と古樽)で約4-6か月熟成。 【品種構成】シャルドネ100%【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>サンホアキン郡>リヴァージャンクションAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml 《マクマニス》 ヴィオニエ 【味わい】ヴィオニエ種の特色として挙げられる、モモ、ナシ、アプリコットの芳醇なアロマが好印象。 口当たりはリッチでしなやか、余韻に鉱物的なミネラル香も感じられるが、決して苦みを伴わない爽快感がある。 ピリ辛系の中華料理やエスニック料理、ブルーチーズなど少しくせのある食材とも相性良い。 ※サクラアワード受賞銘柄 温度管理可能なステンレスタンク低温発酵ならではの清らかな香りを得つつ、口中での物足りなさを回避する為、旨味を引き出すシュールリー(オリと共に熟成)を採用。 【品種構成】ヴィオニエ【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>サンホアキン郡>リヴァージャンクションAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml 《マクマニス》 カベルネソーヴィニヨン 【味わい】グラス中ではブラックベリーのアロマがあり、口中ではブラックチェリー、ブルーベリー、カシスの風味が印象を刻む。 オーク樽熟成を由来とするほのかな香ばしさがあり、舌触りはまろやかで成熟果実からくる少しの粘性。 渋み成分は穏やか目で、舌の上に収斂性を残さない。 肉料理全般、チーズ、トマト系の料理と好相性。 ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。 (果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク&アメリカンオーク樽で5-6か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】カベルネ・ソーヴィニョン主体【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《マクマニス》 メルロ 【味わい】果実味がたっぷりとした芳醇な仕上がり。 ブラックベリーとスパイス感が交り合い、凝縮しながらも滑らかな口当たり。 余韻には、心地よいオーク樽のニュアンスが後を引く。 ハンバーグやロールキャベツのトマト煮込み、子羊の香草焼き、ミートパイと好相性。 ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。 (果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク&アメリカンオーク樽で6か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】メルロ主体【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ■ 新AVA(政府公認葡萄栽培エリア)を認めさせた実力 成功の要因は「ワインそのもの」にある中、他にも愛好家達を振り向かせる要素がこの点。 マクマニスの拠点は、リヴァー・ジャンクション地区。 ナパやソノマといった旧来の銘醸地でなく、それまでノーマークであった産地のワインが絶賛されたことで、注目と驚きは更に増した。 ジンファンデルで有名なロダイから90km程南下すると、シエラネヴァダ山系からの冷たい水が流れる、サンホアキン川とスタニスラス川の合流地点が現れる。 川の影響による冷涼な気候条件、沖積層の砂利質土壌、少ない降雨。 それらのおかげで、周囲の栽培地区よりも恵まれた葡萄栽培環境にある一帯は、その特異性から、2001年に新たな原産地呼称(AVA)として「リヴァー・ジャンクション」と命名された。 その立役者こそが、ワイナリーオーナーのロン・マクマニス氏と伝えられる。 1938年よりワイン用葡萄の専業栽培家として当地に居を構える一族は、1997年に自らのブランドでワイン造りを始めた。 生育状況の芳しくない果房の間引きをはじめ、厳格な栽培工程は、それまでの下請け卸業時代にはない取り組みであった。 更には、「ワインメーカー・オブザイヤー」に輝いたジェフ・ランドクイスト氏(醸造責任者)の功績を抜きとして語ることもできない。 最先端設備の導入から、小ロット毎に醸造工程を管理するなど、優れたワインの為に精力を注いだマクマニスは、やがてエリア随一のワイン生産者として発展することとなる。
ギフト対応可 【マクマニス】 ジンファンデル カリフォルニア [2021]|ピノ・ノワール|プティ・シラー|シャルドネ|ヴィオニエ|カベルネ・ソーヴィニヨン|メルロ McMANIS Family Vineyards ZINFANDEL Lodi, California 750ml マックマニス 赤ワイン スクリューキャップ 1,990 円
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ギフト対応可 【カウンティライン by ラジオコトー】 シャルドネ “ソノマコースト” [2020] County Line Vineyards Radio-Coteau CHARDONNAY Sonoma Coast 750ml パーティ誕生日プレゼント 自然派ソノマ白ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ 6,700 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品※サステイナブル認証付き※ ワインアドヴォケイトではロバート・パーカー絶賛 ワインスペクテイター誌でも「もの凄い価値」と評され カリフォルニア州公式品評会では最高栄誉受賞 ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞に新AVAを承認させた実力 カリフォルニア全域に旋風を巻き起こしたコスパの帝王 《マクマニス》 ▼ この価格でここまで激賞されたワイン、非常にまれです。 2000年代半ばに頭角を現し、米市場で大きなうねりを巻き起こしたマクマニス。 成功の要因は「ワインそのもの」にある中、他にも愛好家達を振り向かせる要素があります。 それについては後述するとして、なにせ驚かされるのが著名な専門家達による礼賛の嵐。 一端をご紹介すると… 当価格帯としては異例とも言えるでしょう これは、メディア高評価のみに留まる話ではありません。 州政府公式コンクール、「カリフォルニア・ステイト・フェア」においても又、並み居る有名銘柄を差し置き「実力のみ」でトップの座を勝ち取ります。 「品質と価格は比例する」とは言われるものの、中にはその限りでない造り手も存在します。 その象徴的一つがマクマニスです。 《マクマニス》 ヴィオニエ 【味わい】ヴィオニエ種の特色として挙げられる、モモ、ナシ、アプリコットの芳醇なアロマが好印象。 口当たりはリッチでしなやか、余韻に鉱物的なミネラル香も感じられるが、決して苦みを伴わない爽快感がある。 ピリ辛系の中華料理やエスニック料理、ブルーチーズなど少しくせのある食材とも相性良い。 ※サクラアワード受賞銘柄 温度管理可能なステンレスタンク低温発酵ならではの清らかな香りを得つつ、口中での物足りなさを回避する為、旨味を引き出すシュールリー(オリと共に熟成)を採用。 【品種構成】ヴィオニエ【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>サンホアキン郡>リヴァージャンクションAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml 《マクマニス》 カベルネソーヴィニヨン 【味わい】グラス中ではブラックベリーのアロマがあり、口中ではブラックチェリー、ブルーベリー、カシスの風味が印象を刻む。 オーク樽熟成を由来とするほのかな香ばしさがあり、舌触りはまろやかで成熟果実からくる少しの粘性。 渋み成分は穏やか目で、舌の上に収斂性を残さない。 肉料理全般、チーズ、トマト系の料理と好相性。 ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。 (果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク&アメリカンオーク樽で5-6か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】カベルネ・ソーヴィニョン主体【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《マクマニス》 メルロ 【味わい】果実味がたっぷりとした芳醇な仕上がり。 ブラックベリーとスパイス感が交り合い、凝縮しながらも滑らかな口当たり。 余韻には、心地よいオーク樽のニュアンスが後を引く。 ハンバーグやロールキャベツのトマト煮込み、子羊の香草焼き、ミートパイと好相性。 ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。 (果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク&アメリカンオーク樽で6か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】メルロ主体【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《マクマニス》 ジンファンデル 【味わい】ジューシーで熟したブルーベリーやストロベリーの赤い果実のニュアンスがたっぷりでタンニンは穏やか。 ロダイのジンファンデルと言えば「濃厚」のイメージを抱かれるケースが多いが、まさにその特色を持つ仕上がり。 肉料理全般、赤ワインやデミグラスソースの煮込み料理、バーベキュー、スパイスの効いた料理と好相性。 ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。 (果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク&アメリカンオーク樽で4-6か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】ジンファンデル主体【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《マクマニス》 ピノノワール 【味わい】オーク樽熟成からくるバニラの香が軽やかに漂わせ、口中では完熟したベリーのニュアンスが大らか。 赤黒く熟した新鮮なアメリカンチェリー、イチゴ、ラズベリーの風味があとに続く。 柔和なタンニンのおかげでのど越しはとても滑らか。 スモークサーモン、サーモンの炭火焼き、赤身肉(鴨ロースト、牛ローストビーフ)、酸味が効いたソースの料理と好相性。 発酵はゆっくりと低温で進めることのできるステンレスタンク。 熟成はフレンチオーク&アメリカンオーク樽で6か月 (新旧樽併用) 【品種構成】ピノ・ノワール【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] ミディアム?フルボディ Meium-Full【内容量】750ml 《マクマニス》 プティシラー 【味わい】鮮やかな紫色、ブラックベリー、ブルーベリーのアロマがあり、樽熟成によるキャラメル、トフィー、チョコの風味が華やかさを加え、渋みは穏やかで心地よい余韻が長く残る。 肉料理全般、八兆みそ、中華料理なお濃い味の料理と好相性。 ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。 (果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク&アメリカンオーク樽で7か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】プティシラー主体【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《マクマニス》 シャルドネ 【味わい】メロンやモモといった温かみのあるフルーツアロマに、オーク樽熟成由来のバニラ、ヘーゼルナッツ、バターポップコーンのニュアンスが加わる。 樽の香ばしさが心地よく、味わいはリッチでクリーミー。 白身魚、甲殻類、豚のロースト、クリームソース系料理と好相性。 鋭利な酸味を減殺すべく、ワインの2/3はマロラクティック発酵。 フレンチオーク&アメリカンオーク(新樽と古樽)で約4-6か月熟成。 【品種構成】シャルドネ100%【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルヴァレー地区>サンホアキン郡>リヴァージャンクションAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ■ 新AVA(政府公認葡萄栽培エリア)を認めさせた実力 成功の要因は「ワインそのもの」にある中、他にも愛好家達を振り向かせる要素がこの点。 マクマニスの拠点は、リヴァー・ジャンクション地区。 ナパやソノマといった旧来の銘醸地でなく、それまでノーマークであった産地のワインが絶賛されたことで、注目と驚きは更に増した。 ジンファンデルで有名なロダイから90km程南下すると、シエラネヴァダ山系からの冷たい水が流れる、サンホアキン川とスタニスラス川の合流地点が現れる。 川の影響による冷涼な気候条件、沖積層の砂利質土壌、少ない降雨。 それらのおかげで、周囲の栽培地区よりも恵まれた葡萄栽培環境にある一帯は、その特異性から、2001年に新たな原産地呼称(AVA)として「リヴァー・ジャンクション」と命名された。 その立役者こそが、ワイナリーオーナーのロン・マクマニス氏と伝えられる。 1938年よりワイン用葡萄の専業栽培家として当地に居を構える一族は、1997年に自らのブランドでワイン造りを始めた。 生育状況の芳しくない果房の間引きをはじめ、厳格な栽培工程は、それまでの下請け卸業時代にはない取り組みであった。 更には、「ワインメーカー・オブザイヤー」に輝いたジェフ・ランドクイスト氏(醸造責任者)の功績を抜きとして語ることもできない。 最先端設備の導入から、小ロット毎に醸造工程を管理するなど、優れたワインの為に精力を注いだマクマニスは、やがてエリア随一のワイン生産者として発展することとなる。
ギフト対応可 【マクマニス】 ヴィオニエ カリフォルニア [2022]|カベルネソーヴィニヨン|メルロ|ジンファンデル|ピノノワール|プティシラー|シャルドネ McMANIS Family Vineyards VIOGNIER River Junction 750ml マックマニス 白ワイン スクリューキャップ 1,990 円
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ギフト対応可 【ディストリクトセブン】 シャルドネ “エステイト” モントレー [2021] District 7(Seven) Wines Chardonnay Estate Grown 750ml カリフォルニアワイン専門店あとりえ 誕生日プレゼント白ワイン SDGsサステイナブル スクリューキャップ仕様 2,800 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品口当たりはなめらかで心地よく、綺麗な酸の存在が酒肉をきゅっと引き締め喉越しも良好。 後味には梨やライチのようなフレーバーがかぐわしいシャルドネ フォーチュン 1621 by ダームスレーン・ヴィンヤード シャルドネ “ソノマ・カーネロス” FORTUNE 1621 Chardonnay Sonoma Carneros ナパ・ヴァレーを拠点に、カベルネ・ソーヴィニヨンを主力とするフォーチュンが、ソノマでシャルドネ造りに着手。 青りんごのような爽やかさ、フレッシュな柑橘類、コクのあるトロピカルフルーツのふくよかなフレーバーが彩る優秀な出来栄えです。 2016年ワイン・オブ・ザ・イヤー生産者ルイス、1980年代から1990年代にかけてカリフォルニア随一の醸造家であり続けたトニー・ソーター創業のエチュード。 これら二つの名高いワイナリーの醸造に携わったブライアン・モックス氏が手掛けるワインです。 フォーチュン 1621をリリースするダームスレーン・ヴィンヤードの拠点は、ナパ・ヴァレーのオークノール地区(AVA)。 その延長線上にあるオークヴィル|ラザフォード|セントヘレナの場合、ワインの性格は「西側」「東側」に分けて語られ、東西両サイドに有名ワイナリーが点在します。 対してオークノールの有力ヴィンヤードが集中する先は、「西側ほぼ一択」。 特にマヤカマス連山の山麓ヒルサイドには、ト・カロンを擁するベクストファーのオーチャード・アベニューや、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの醸造部門最高責任者ジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズ女史のポートフォリオ、それを生むヘンドリー・ヴィンヤードがあります。 (初期のオーパス・ワンが愛用したヴィンヤードがこのヘンドリー) ▼そんなフォーチュンがシャルドネの為に選んだ産地がソノマ側のカーネロス ■ナパ側カーネロスではなく、ソノマ側カーネロスを選ぶことで得られるメリット カリフォルニアを代表するシャルドネ名産地、カーネロス。 その銘醸畑としては、コングスガードとオーベールが御用達とするハイド・ヴィンヤードとハドソン・ヴィンヤードが知られる。 これらはいずれもナパ・ヴァレー側カーネロス。 なぜ「ナパ・ヴァレー側」と「ソノマ側」に分かれているかと言えば、単に行政区分が違う為。 二つの境には行政上の境界線があるのみであり、その線引きは、「産地特性の違い」を基に区画分けを図るワイン法ができる前から存在した。 即ち、味わいに大きな違いをもたらす線引きでないわけだが、それとは別に、何よりも大きな違いをもたらす要素が、「ナパ・ヴァレー」を謳えるか否か。 ワイン法上、小さな原産地呼称がそれを包括する大きな原産地呼称を名乗るはOK。 逆はNG。 ナパ側カーネロスはブランドの力が強い「ナパ・ヴァレー」として売り出すことができるが、ソノマ側にはできない。 その違いは価格差にも反映されはするが、名より実を取るワイン生産者にとってみれば「ほぼ同じようなクオリティの果実」をより安価に得ることができる優位性も。 ひいては、その内実を知る消費者にとっても同様のメリットを享受しうる。 《フォーチュン 1621》 シャルドネ “ソノマ・カーネロス” 【味わい】青りんごを思わせる爽やかさ、フレッシュな柑橘類、コクのあるトロピカルフルーツのふくよかなフレーバーが彩る。 口当たりはなめらかで心地よく、綺麗な酸の存在が酒肉をきゅっと引き締め喉越しも良好。 後味には梨やライチのようなフレーバーがかぐわしい。 【産地概要】アラスカから南下する寒流の影響を色濃く受けるカリフォルニアの太平洋沿岸。 中でもサンパブロ湾に最も近いカーネロスは、内陸に向かう冷たい霧の侵入経路上にあり、冷涼な気象条件を好むブルゴーニュ品種に加え、近年さらに人気を増すクールクライメット・シラーにとってはおあつらえ向きの産地。 また、海に近いことから場所によっては土壌に粘土が増し、そういった環境にある畑では世界的高評価のメルロ主体ワインも産み出されている。 幾つかあるカーネロスの主要品種にあって、最たる成功を収めたワインがシャルドネ。 厚みある味わいに酸度の釣り合いを伴う酒質を特徴とする。 買い葡萄を用いればコングスガード、オーベール、レイミーといった100点評価のシャルドネを生み、シェイファーのようなビッグネームも、シャルドネに限っては当地に畑を求めるほか(シェイファー レッドショルダー・ランチ)、日本で人気のクロ・ペガス ミツコなどもカーネロスのシャルドネでワイン造りを進める。 ▼ちょっと変わった命名の由来 1776年の米国独立宣言より150年以上も前、1621年に欧州からの移民を乗せたフォーチュン号が北米大陸東海岸に辿り着いた。 その船に乗っていた一人が、現ダームスレーン・ヴィンヤード -Darms Lane Vineyard-を創業したラリー・バンプ氏の祖先、エデュアルド・ボンパス。 当時の栄誉を誇りに、自社ブランドの一つにフォーチュン 1621と命名した。 冒険心なしでは不可能であった大西洋の荒波を越えた時のように、400年の時を経て、ナパ・ヴァレーの地に根差した末裔は今、「コストパフォーマンスに溢れたナパCABの実現」を目標を掲げ新たな挑戦に挑む。 【発酵】ステンレス槽75%+フレンチオーク25%【熟成】ステンレス槽75%+フレンチオーク25%【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】ソノマ郡>カーネロスAVA|Sonoma Carneros, California【タイプ】[白] コクのある辛口【内容量】750ml ギフト対応可 【フォーチュン 1621】 シャルドネ “ソノマ・カーネロス” [2019] FORTUNE 1621 Chardonnay Sonoma Carneros 750ml ソノマ白ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ 誕生日プレゼント贈答ギフト対応可 3,850 円
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ギフト対応可 【レイミー】 シャルドネ “ロシアン・リヴァー・ヴァレー” (RRV) [2020] Ramey Wine Cellars Chardonnay Russian River Valley, Sonoma County 750ml 高級 ソノマ白ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ 8,700 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品キスラーのオーナーが送り込むパフォーマンス重視キュヴェ 《ヘッドハイ》 シャルドネ “ソノマ・カウンティ” Head High Wines Chardonnay Sonoma County 国内最大規模のカリフォルニアワイン合同試飲会にて、ぶどう品種┃価格帯を分けて優劣を判定したところ、3千円台のブルゴーニュ品種では最も高く評価した造り手です。 「この価格としては明らかに突出したクオリティ」と輸入元資料にありますが、それも説得力あるものでした。 ポップな外観も、造りはしっかり堅実。 「中身」が一層と気になります。 ▼ インポーター資料には以下のように記されています。 「あっと驚くような超がつくヴィンヤード」・・・どこでしょう? 1stラベルの基準に至らなかったロットを、外部にバルク売りするとは、高級生産者に聞くことのある話です。 過去には、「元はスクリーミング・イーグル」「元はキスラー」と噂されるワインもありました。 但し、そういった場合も、それなりの機密事項として扱われるようで、アン・コルギン女史(コルギン創業者)からは、「バルクの出どころを明かさぬように契約を交わす。 」と聞いたことがあります。 ヘッドハイの中身には、エステイト・ヴィンヤード産と契約畑の果実が併用されるそうです。 どの銘柄用がどれくらい使われるのか気になりますが、中身をインポーターに尋ねれば、「入らないはずもない」と言いながらも明言を避けられました。 (ワイナリーの意向もあるようです) 《ヘッドハイ》 シャルドネ “ソノマ・カウンティ” 【味わい・銘柄概要】 「リアルなソノマ・シャルドネの美しさをあらゆる人に体験して欲しい。 その為に我々は、ソノマでも最高級の葡萄畑から得たハイグレードのシャルドネをベスト・プライスで提供する。 」 造り手が述べるそんな言葉も、決して的外れではないと思わせる仕立て。 生き生きとしたぶどう生来のポテンシャルを引き出すべく、発酵から熟成に至るまでオーク樽には頼らず、清々しい香味を得る為には、一層と効果を発揮するステンレス槽による低温発酵を採用。 人為的な乳酸発酵(MLF)も経ることなく造られている。 その結果、冷涼感と透明感の中にも、カリフォルニアらしい芳醇さを併せ持つシャルドネに仕上げられてる。 キスラー -Kistler-|ギャリーファレル -Gary Farrell-|スリースティックス -Three Sticks-|ルタム -Lutum-といったプレミアム生産者の現オーナーであるうえ、かつてはコスタブラウン -Kosta Browne-も所有。 (現ダックホーン傘下) 更には、ギャップスクラウンやデュレルをはじめとするエステイト・ヴィンヤードも、他の造り手達がうらやむ一等地ばかり。 それらの中から採用するロットと畑構成は年により異なるも、それぞれが補い合うかのように、巧みにまとめ上げられた味わい。 【品種構成】シャルドネ100%【醸造】ステンレスタンク発酵|オーク樽熟成【原産地呼称】カリフォルニア州>ソノマ郡|Sonoma County, California【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ギフト対応可 【ヘッドハイ】 シャルドネ “ソノマ・カウンティ” [2022] Head High Wines Chardonnay Sonoma County 750ml スクリューキャップ仕様 白ワイン カリフォルニアワイン専門店 3,500 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品幻級ピゾーニ・シャルドネを使うハイブリッド版 約束の地 サンタ・ルシア・ハイランズのトップ生産者 有力媒体でDRC特級に伯仲する「カリフォルニア ラ・ターシュ総本家」 ルシア by ピゾーニ・エステイト モントレーで「いの一番」にその名が挙げられるピノ・ノワールの銘醸畑といったらピゾーニ。 カリ・ピノ生産者にとっては成功を約束されたヴィンヤードであると共に、カレラに並ぶ「カリフォルニア版DRC」として誉れ高きワインを生み出します。 その最大要因が、ラ・ターシュ起源の母株。 ラ・ターシュから隠し持ち込まれたピゾーニのピノノワールは、ラ・ターシュの特性を映し出すと言われます。 そして今、その遺伝子はピゾーニ家の他畑にも移植。 以下二つもラ・ターシュ クローンのピノを栽培し、内一つのゲイリーズは、「加州五大グランクリュ」(WE誌選)と評されるまでに飛躍を遂げています。 ●ゲイリーズ>> ●ソベラネス>> ■ DRCもタジタジの高評価 外部生産者へ果実を供す栽培家としても、幾つもの有名品を生み続けるピゾーニ・ファミリーですが、彼らにはドメーヌワインも擁されます。 (栽培家元詰め) それがピゾーニ・エステイト。 日本の愛好家には「ピゾーニ・ピゾーニ」とも呼ばれ、最高の区画を優先的に使用していることからも、ピゾーニの頂点とは大勢の認識が一致するところでしょう。 専門メディアの賞賛も絶え間なく、最有力媒体のワインアドヴォケイトでは、DRC(ロマネコンティ社)を凌ぐ高評価が与えられる時も。 (パーカーポイント) ルシア by ピゾーニ シャルドネ エステイト・キュヴェ 「信じがたいばかりの品質。 SLHシャルドネの完璧な例。 」(ジェブ・ダナック) ■ピゾーニの秘蔵とも言うべき1本としてかつて話題を振りまいた幻のピゾーニ・シャルドネが入るルシアのシャルドネ。 “第2のピゾーニ” ソベラネスまでも入る正真正銘ピゾーニ・ファミリーの100%エステイトシャルドネです。 ■ピゾーニ産シャルドネもブレンド かのDRCにも似た例があります。 (バタール・モンラッシェ) もしもそのようなワインが一般販売されたら、「まさか」と思いますよね? このワイン、市場に初登場した頃「ほとんどの専門家さえも気付いていない」とゲイリー・ピゾーニが述べましたが、ほぼ全てのピゾーニ系をレイティング対象としていたパーカー氏も例外では無かったものです。 (当時の国内正規エージェントさえも知らされず) 幻級の扱い受けるだけに、ピゾーニ・シャルドネの入手チャンスは極僅かに限られる中、そのポテンシャルを確かめるならば、このワインこそが最短距離でしょう。 1/2程の価格でピゾーニ・シャルドネの片鱗を垣間見ることができます。 ▼ 各ヴィンヤードの概要は、単一畑銘柄のコーナーをご参照下さい。 1) ピゾーニ・ヴィンヤード(Pisoni Estate Pinot Noir)>> 2) ソベラネス・ヴィンヤード(Lucia by Pisoni Pinot Noir Soberanes Vineyard)>> (左からピゾーニ、ゲイリーズ、ソベラネスの各ヴィンヤード) ▼ピゾーニ産シャルドネの概要 コアなフリークの間でも一部が知るのみであったピゾーニ産シャルドネ。 栽培区画は僅か3つ。 狭い範囲に限られるも、栽培の歴史は1982年の開墾時に遡るまでに古い。 長い間、「販売目的とはされず、自家消費用とされていた。 」と伝えられたピゾーニのシャルドネは、2000年代後半にテスタロッサへの供給を皮切りとして一般販売用へと踏み切られた。 やがて、満を持してピゾーニ・シャルドネのリリースに至るが、あまりの少なさゆえに入手チャンスは極々稀。 もとより狭小な区画ゆえに商用に不向きなキュヴェであったが、現在のピゾーニには、第二の自家畑としてソベラネスがある。 その二つのエステイト・ヴィンヤードを併用することで、それまでよりは幾らか多く造られるようになったエステイト100%シャルドネがこのエステイト・キュヴェ。 ピゾーニ:ソベラネスの比率は4:6?5:5程とする。 (年により差異あり) 醸造責任者はもちろん、ピゾーニ・エステイトに等しくジェフ・ピゾーニ。 ルシアのシャルドネは、樽の使い方や酒肉の厚みなどが理性的であり、珍しさばかりでなく、美味しさにも感銘受ける。 仮にブルゴーニュ銘醸を意識したとしても、カリフォルニアならではの美点を損なうこともなく、更にいえば、ソノマのシャルドネにも重ならぬオリジナリティを魅力とする。 【輸入元レビュー】「緑色を帯びた黄金色の外観。 洋梨、ジャスミン、青リンゴ、ブリオッシュ、白桃等が複雑に絡み合った香りが豊かで長いフィニッシュにつながる。 」 ▼ストーリー オーナーのゲイリー・ピゾーニは、大学卒業後の1974年に欧州へ旅し、ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネに宿泊した。 ある晩、地元の人達とワインを飲んだ後、彼はナイフを探しにホテルの部屋へと戻る。 ナイフを手にしたゲイリーは葡萄畑に突き進み、幾つかの枝を切り取り、濡れたタオルに包まれた枝をスーツケースの奥深くに隠し込み帰国した。 (パンツの中説もあり) その畑こそがラ・ターシュ。 帰国後の彼は持ち帰った苗木を植え、自身の名を冠す葡萄園を設ける。 かつて、ワインスペクテーター誌のライター、トーマスギャレット氏(Thomas Garrette)の取材結果で公とされ、関係者の舌を巻かせた一件であり、一頃(2005年頃)はピゾーニエステイトの公式WEBサイト上に、ラターシュ起源なる旨が表示されていたが、後年その記述は削除された。 (検疫上違法と言われるが,,,苦笑) ▼ エリアマップ ▼ 以下は代表的ヴィンヤード(クリックで拡大) ▼ カリ・ピノ四大産地、モントレー群の最重要エリア。 キーワードは「山腹の東向き斜面」 ソノマ|サンタ・バーバラ|メンドシーノに並ぶ州内四大ピノ産地の一角に数えられるモントレーだが、24万ha超にも及ぶ広大なカウンティ全域から名品が産出されるわけではない。 SFから200kmほど南下すると、ヘミングウェイが愛した地としても知られる、モントレーの湾口に辿り着く。 そこから内陸方面へと10kmほど進むと幅広い谷(サリナスヴァレー)があり、その谷床を挟むように二つの山並みが連なる。 銘品を産出するシンボリックなエリアがこの辺り一帯。 谷床の東側に望むガビラン連山(Gabilan Range)には、1976年パリ事件ことジャッジメント・オブ・パリ(パリスの審判)の白部門第3位、10年後の第2回米仏銘醸リターンマッチで第1位に輝いたシャローンを始め、ジェンセンでお馴染み、カレラの自社畑も含まれる。 但しそれらはあくまでも山並の高い海抜に位置する畑。 海洋性冷気の進入経路をキーワードとする産地特性には属さない。 対する西側、サンタルシア高地(SLH)は、ブルゴーニュ系品種にとってはむしろ一層と好ましい環境。 「反対側とは全くの別もの」と評して良いかもしれない。 SLHの名高い畑は、大半が東向きのヒルサイドに位置する。 これは、午前中のたおやかな陽光を享受しつつ、午後の強い陽射しと、過ぎたる気温上昇が避けられることを意味する。 即ちそれは、「酸と糖のバランス」を生命線とするピノノワールにとっては願ったり叶ったりの要素。 SLH産果実の大半は、手工芸品を標榜する小規模生産者へと渡り、事実、誇らしげに畑名を冠する例も珍しくない。 片や、反対の東側に畑を擁す造り手とは、ジャクソン・ワインエステイツ(ケンダル・ジャクソン系)、ロバート・モンダヴィの親会社でもあるコンステレーション・ブランズ等々... まるで大資本の独壇場。 収穫期は早く、多産型ワインの顕著な出所であり、単一で畑名を冠する銘柄は一握りに限られる。 辺り一帯は太古の地殻変動により隆起した土地。 海底にあった時代の名残として、土壌には豊富なミネラル成分が含有されるうえ、浅い表土の排水性もアドバンテージに挙げられる。 更には、地下数10メートルに走る温泉脈も特徴的な一つ。 生きるエネルギーを地中に費やす葡萄樹は地上の樹勢が弱く、果房をたわわとせずとも、ファインワインに必須の、小粒に凝縮された少量の貴重な葡萄を実らせる。
ギフト対応可 【ルシア(ルチア) by ピゾーニ】 シャルドネ “エステイト・キュヴェ” サンタ・ルシア・ハイランズ [2022] Lucia by Pisoni Estate Chardonnay ESTATE CUVEE Santa Lucia Highlands 750ml カリフォルニアワイン 白ワイン 9,600 円
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ギフト対応可 ◎白◎ 【ナパハイランズ】 シャルドネ “ナパヴァレー” [2022] Napa Highlands Chardonnay Napa Valley 750ml ナパバレー白ワイン 送料:常温便590円/クール便850円(共に税込) 同梱12本迄同一 カリフォルニアワイン専門店あとりえ 誕生日プレゼント 4,330 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品ベリー、ハーブ、スパイスの濃潤な風味、ふくよかな果実感、高級ナパに顕著な貫禄のあるタンニン、ココア、葉巻、オーク香も伴うリッチな趣きに長い余韻。 そして何より豊かなボディ【大勢のナパ・ヴァレー支持者が望む必要条件を満たす作】ナパの有力地区に特化された果実の源はなんと…《ナパ・ハイランズ》 【国内在庫が瞬時に消え、輸入元通常出荷をパンク状態に陥らせた噂の一品】2017年12月の人気TV番組「ホンマでっか!?TV」で、明石家さんまさんに「買って良かったものBEST10の第3位。 オーパス・ワンの隣で双璧の味わい。 」と紹介され、ご注文及びお問い合わせが殺到したワイン、ナパ・ハイランズの発送を再開致します。 2016年7月、ナパ産ワインの最有力輸入業者から「今月の推奨」オファーが届きました。 そこには「Napa Highlands」と・・・「???」存じ上げぬ名です。 薄弱な酒質を避けたいカベルネ好きも少なく無いでしょう。 名ばかりの怪ボルドーにありがちなように。 こちらのナパ・ハイランズとは「もっと重量感のある味わいが欲しい」との期待に添うワインであり、わけても赤は「ボルドー・ライク」を求めぬ方々にとって好ましい条件が備わります。 試飲のレビューについては以下に示すとして、ここのカベルネには気になる「謎」が一つ... 輸入元資料には以下のように記されます。 畑名を明かせぬ理由は「おとなの事情」もあっての事でしょうか。 「ちょうど1か月前にナパを訪れこの畑の前を通ったことですし、ならば専門店の意地として解析してみせましょう。 」という訳で以下記述を残しました。 (2016年7月) 連鎖反応とは恐ろしいもので、後に伝言ゲームよろしく同業他店に飛び火し、やがては2017年12月に明石家さんまさんのTVで「オーパスワンの隣!」と紹介されるに至ります。 ■ 一口にナパ・ヴァレーとは言っても、中には認知の低い地区も含まれます。 そういった先からの、低価格な多産型ナパもありますが、こちらはナパでも屈指の有望地区「オークヴィル産」が主体。 当価格のナパ・カベルネにとっては、これだけでも注目に値する内容ですが、更に一層と気を惹かせる点があります。 下の地図をご覧下さい。 輸入元資料には明かされませんが、「オーパスから南に道を挟み広がる畑」とはここの他どこがあるでしょう? ナパ・ヴァレーの心臓部で向かい合う4つの畑オーパスワン/ロバート・モンダヴィ/ベクストファー ト・カロン/ペリッサ 「この地図、どこかで目にした記憶が…」と思われました?「小さなハーラン・エステート」こと、ゴーストブロック ジンファンデルのページにも掲載します。 「オーパスワンから南に道を挟み広がる畑」とありますが、「オーパスの南」を少し広げてみましょう。 幾らか西に振れるものの、そこにはナパの目抜き通りR29号線が走り、通りを挟むかたちで二つの畑があります。 「対角線上の畑こそがオーパスから見て真南では?」と指摘もありそうですが、ここの所有者が誰かと言えば、それはロバート・モンダヴィ。 他社に供する筈も無いでしょう。 では一方のト・カロン?いくら何でもこの価格でトカロンはあり得ません。 シュレーダーを筆頭に、今世紀のみでロバートパーカー氏が100点×30超を捧げた世界最高峰のカベルネ輩出源がト・カロン。 その所有者ベクストファーに等しく、外部生産者に果実を供する畑所有者のペリッサならば有り得ます。 いずれにせよ、当価格帯としては皆無と言える程までに稀な内容です。 【ペリッサ・ヴィンヤード】道を一本隔てた先はオーパスワンの心臓部“バレストラ”(区画名)。 敷地内にはかの有名な「葡萄畑に降り立ったUFO」ことオーパスの建屋がある。 そして、双方に挟まれるオークヴィル・クロスロードには、高級カベルネ生産者が立ち並び、東に向かいシルバーオーク⇒グロス(新世界初の暫定RP100点)⇒プランプジャック(RP100)⇒ダラヴァレ(RP100)へと続く。 [地図には示されないものの、オショネシー(RP98)、ラッド(RP99)、ボンドのセント・エデン(RP100)も同じ通り沿い]所有者はゴーストブロックの親組織Bonded Winery #9であり、一族の祖先ペリッサ夫妻が畑名の由来。 開墾は1902年に遡り、一族の畑はナパでも有数の面積を誇る。 実はこのワイン、ゴースト・ブロックと同じインポーターの品。 更に、ナパ・ハイランズでは使用が一部に留まるところを、ゴーストには「ペリッサ産100%」の1本さえもあります。 (※こちら>>) それだけに知るところもありそうですが、既出資料を超える言及はありません。 《ナパ・ハイランズ》 シャルドネ ナパ・ヴァレー ふくよかでリッチな果実味とクリーミーな舌触り。 “らしさ”のあるナパ・シャルドネとは、いかなる性格でしょう?「照りのある黄金の色調」、「しっかりと濃潤な果実感」、「ねっとり粘性のある酒肉」、「豊かなボディを美々しく縁取るきらびやかな酸」、「スパイシーで香ばしく溶け込むオーク樽のニュアンス」、「濃厚なクリームソースのかかるエビ等の甲殻類と相性の好い存在感ある味わい」といった点でしょうか?大勢の方が抱くナパヴァレー産の印象を巧みに具現するナパハイだけに、シャルドネも又それら要素を押しなべて備えるものです。 麦わら色がかかる黄金の色調。 グラス中では清々しい青りんご、洋梨、南国果実、蜂蜜の香り。 口中では白桃、ネクタリン、ライチの風味がオイリーかつクリーミーな酒肉に引き立てられ、しっかりと旨みを堪能させてくれる。 リッチでありつつも過ぎたる重量感は無く、喉越しに疲弊を与えない。 カニのクラブケーキやエビ等、コクのある甲殻類料理に好相性の他、チーズのかかるシーザーサラダ、ホタテのソテーやクリーム煮に相乗効果をもたらす。 世界TOP級のシャルドネで有名なカーネロス地区産/オーク樽熟成12ヵ月 ●さんまさん絶賛● カベルネソーヴィニヨンはこちら 重量感ある味わいをお求めの方へ期待に添う1本。 ナパ・カベルネは数あれどそのスタイルは様々。 中にはボルドー寄りを意識したワインもままあります。 ナパのアイデンティティをどのあたりに定めるか意見は多様ですが、こちらは大別される内一方のスタイル。 存在感あるこういったワインこそに、より多くのナパCABファンの支持が集まるでしょう。 タンニンのアタックから完熟果実のニュアンスもふんだんであり、当価格帯にあっては中々大きな体躯を持つ男性的ワイン。 黒系ベリーやクレーム・ド・カシスの香に、ほんのり漂う針葉樹の葉、香辛料、薬味、漢方薬を想起させるハーブのアロマ。 口中ではドライフラワー、焙煎モカ、ダークチョコレートの風味が表れ「黒」の印象が一層と膨らむ。 充実の果実味にやや高めのアルコール感もバランスが取れており、単体で楽しめるほか料理との相性も妨げられない。 軽いバニラ香漂う余韻はしっかり長く持続する。 炭火焼の肉料理や濃厚なソースのパスタ、濃い目のチーズに好相性。 フレンチ&アメリカンオーク20ヵ月熟成 ●新登場● メルロはこちら ナパ・メルロの美点を表す酒質。 深紫の色調に惹きつけられ、ほのかなタバコの葉のニュアンスに、ブラックチェリー、ラズベリーの鮮やかなアロマがグラスから溢れ出します。 口中ではアメリカンチェリー、ダークチョコレートを思わせるまろやかな果実味が広がり、控えめな樽香と柔和なタンニンが長くエレガントな余韻となり、メルロらしさを印象付けます。 長期熟成のおかげで飲み頃も早く、それもまたありがたい点でしょう。 ナパの小地区、ヨントヴィルとオークノールの果実からは、冷涼な微気候の恩恵を受け、堅牢なタンニンとスパイス感に、酸によるしっかりとした骨格と清涼感を。 比較的暑いカリストガとセント・ヘレナ地区からは、完熟葡萄由来の濃厚な果実感、力強いタンニンが得られており、この組合せから、リッチで豊潤、品格と流麗なバランスを醸し出している。 やや低めの温度で若干の甘味を伴う料理に合わせると、更なる真価を発揮する。 中華、肉団子、スペアリブ、ロコモコ、ハンバーグ・ステーキ、甘ダレの焼肉、甘いソースの鴨のロースト等と好相性。 フレンチ&アメリカンオーク30ヵ月熟成。 「我々は栽培家と密接な関係を築き、ナパのらしさを表すワインを造る。 」親組織のスミスアンダーソンはそのように述べ、ラベルには古き良きナパの風景に、自然の恩恵を享受する良質ワインを求める思いが描写されます。
ギフト対応可 ◎白◎ 【ナパハイランズ】 シャルドネ “ナパヴァレー” [2022] Napa Highlands Chardonnay Napa Valley 750ml ナパバレー白ワイン 送料:常温便590円/クール便850円(共に税込) 同梱12本迄同一 カリフォルニアワイン専門店あとりえ 誕生日プレゼント 4,330 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品ベリー、ハーブ、スパイスの濃潤な風味、ふくよかな果実感、高級ナパに顕著な貫禄のあるタンニン、ココア、葉巻、オーク香も伴うリッチな趣きに長い余韻。 そして何より豊かなボディ【大勢のナパ・ヴァレー支持者が望む必要条件を満たす作】ナパの有力地区に特化された果実の源はなんと…《ナパ・ハイランズ》 【国内在庫が瞬時に消え、輸入元通常出荷をパンク状態に陥らせた噂の一品】2017年12月の人気TV番組「ホンマでっか!?TV」で、明石家さんまさんに「買って良かったものBEST10の第3位。 オーパス・ワンの隣で双璧の味わい。 」と紹介され、ご注文及びお問い合わせが殺到したワイン、ナパ・ハイランズの発送を再開致します。 2016年7月、ナパ産ワインの最有力輸入業者から「今月の推奨」オファーが届きました。 そこには「Napa Highlands」と・・・「???」存じ上げぬ名です。 薄弱な酒質を避けたいカベルネ好きも少なく無いでしょう。 名ばかりの怪ボルドーにありがちなように。 こちらのナパ・ハイランズとは「もっと重量感のある味わいが欲しい」との期待に添うワインであり、わけても赤は「ボルドー・ライク」を求めぬ方々にとって好ましい条件が備わります。 試飲のレビューについては以下に示すとして、ここのカベルネには気になる「謎」が一つ... 輸入元資料には以下のように記されます。 畑名を明かせぬ理由は「おとなの事情」もあっての事でしょうか。 「ちょうど1か月前にナパを訪れこの畑の前を通ったことですし、ならば専門店の意地として解析してみせましょう。 」という訳で以下記述を残しました。 (2016年7月) 連鎖反応とは恐ろしいもので、後に伝言ゲームよろしく同業他店に飛び火し、やがては2017年12月に明石家さんまさんのTVで「オーパスワンの隣!」と紹介されるに至ります。 ■ 一口にナパ・ヴァレーとは言っても、中には認知の低い地区も含まれます。 そういった先からの、低価格な多産型ナパもありますが、こちらはナパでも屈指の有望地区「オークヴィル産」が主体。 当価格のナパ・カベルネにとっては、これだけでも注目に値する内容ですが、更に一層と気を惹かせる点があります。 下の地図をご覧下さい。 輸入元資料には明かされませんが、「オーパスから南に道を挟み広がる畑」とはここの他どこがあるでしょう? ナパ・ヴァレーの心臓部で向かい合う4つの畑オーパスワン/ロバート・モンダヴィ/ベクストファー ト・カロン/ペリッサ 「この地図、どこかで目にした記憶が…」と思われました?「小さなハーラン・エステート」こと、ゴーストブロック ジンファンデルのページにも掲載します。 「オーパスワンから南に道を挟み広がる畑」とありますが、「オーパスの南」を少し広げてみましょう。 幾らか西に振れるものの、そこにはナパの目抜き通りR29号線が走り、通りを挟むかたちで二つの畑があります。 「対角線上の畑こそがオーパスから見て真南では?」と指摘もありそうですが、ここの所有者が誰かと言えば、それはロバート・モンダヴィ。 他社に供する筈も無いでしょう。 では一方のト・カロン?いくら何でもこの価格でトカロンはあり得ません。 シュレーダーを筆頭に、今世紀のみでロバートパーカー氏が100点×30超を捧げた世界最高峰のカベルネ輩出源がト・カロン。 その所有者ベクストファーに等しく、外部生産者に果実を供する畑所有者のペリッサならば有り得ます。 いずれにせよ、当価格帯としては皆無と言える程までに稀な内容です。 【ペリッサ・ヴィンヤード】道を一本隔てた先はオーパスワンの心臓部“バレストラ”(区画名)。 敷地内にはかの有名な「葡萄畑に降り立ったUFO」ことオーパスの建屋がある。 そして、双方に挟まれるオークヴィル・クロスロードには、高級カベルネ生産者が立ち並び、東に向かいシルバーオーク⇒グロス(新世界初の暫定RP100点)⇒プランプジャック(RP100)⇒ダラヴァレ(RP100)へと続く。 [地図には示されないものの、オショネシー(RP98)、ラッド(RP99)、ボンドのセント・エデン(RP100)も同じ通り沿い]所有者はゴーストブロックの親組織Bonded Winery #9であり、一族の祖先ペリッサ夫妻が畑名の由来。 開墾は1902年に遡り、一族の畑はナパでも有数の面積を誇る。 実はこのワイン、ゴースト・ブロックと同じインポーターの品。 更に、ナパ・ハイランズでは使用が一部に留まるところを、ゴーストには「ペリッサ産100%」の1本さえもあります。 (※こちら>>) それだけに知るところもありそうですが、既出資料を超える言及はありません。 《ナパ・ハイランズ》 シャルドネ ナパ・ヴァレー ふくよかでリッチな果実味とクリーミーな舌触り。 “らしさ”のあるナパ・シャルドネとは、いかなる性格でしょう?「照りのある黄金の色調」、「しっかりと濃潤な果実感」、「ねっとり粘性のある酒肉」、「豊かなボディを美々しく縁取るきらびやかな酸」、「スパイシーで香ばしく溶け込むオーク樽のニュアンス」、「濃厚なクリームソースのかかるエビ等の甲殻類と相性の好い存在感ある味わい」といった点でしょうか?大勢の方が抱くナパヴァレー産の印象を巧みに具現するナパハイだけに、シャルドネも又それら要素を押しなべて備えるものです。 麦わら色がかかる黄金の色調。 グラス中では清々しい青りんご、洋梨、南国果実、蜂蜜の香り。 口中では白桃、ネクタリン、ライチの風味がオイリーかつクリーミーな酒肉に引き立てられ、しっかりと旨みを堪能させてくれる。 リッチでありつつも過ぎたる重量感は無く、喉越しに疲弊を与えない。 カニのクラブケーキやエビ等、コクのある甲殻類料理に好相性の他、チーズのかかるシーザーサラダ、ホタテのソテーやクリーム煮に相乗効果をもたらす。 世界TOP級のシャルドネで有名なカーネロス地区産/オーク樽熟成12ヵ月 ●さんまさん絶賛● カベルネソーヴィニヨンはこちら 重量感ある味わいをお求めの方へ期待に添う1本。 ナパ・カベルネは数あれどそのスタイルは様々。 中にはボルドー寄りを意識したワインもままあります。 ナパのアイデンティティをどのあたりに定めるか意見は多様ですが、こちらは大別される内一方のスタイル。 存在感あるこういったワインこそに、より多くのナパCABファンの支持が集まるでしょう。 タンニンのアタックから完熟果実のニュアンスもふんだんであり、当価格帯にあっては中々大きな体躯を持つ男性的ワイン。 黒系ベリーやクレーム・ド・カシスの香に、ほんのり漂う針葉樹の葉、香辛料、薬味、漢方薬を想起させるハーブのアロマ。 口中ではドライフラワー、焙煎モカ、ダークチョコレートの風味が表れ「黒」の印象が一層と膨らむ。 充実の果実味にやや高めのアルコール感もバランスが取れており、単体で楽しめるほか料理との相性も妨げられない。 軽いバニラ香漂う余韻はしっかり長く持続する。 炭火焼の肉料理や濃厚なソースのパスタ、濃い目のチーズに好相性。 フレンチ&アメリカンオーク20ヵ月熟成 ●新登場● メルロはこちら ナパ・メルロの美点を表す酒質。 深紫の色調に惹きつけられ、ほのかなタバコの葉のニュアンスに、ブラックチェリー、ラズベリーの鮮やかなアロマがグラスから溢れ出します。 口中ではアメリカンチェリー、ダークチョコレートを思わせるまろやかな果実味が広がり、控えめな樽香と柔和なタンニンが長くエレガントな余韻となり、メルロらしさを印象付けます。 長期熟成のおかげで飲み頃も早く、それもまたありがたい点でしょう。 ナパの小地区、ヨントヴィルとオークノールの果実からは、冷涼な微気候の恩恵を受け、堅牢なタンニンとスパイス感に、酸によるしっかりとした骨格と清涼感を。 比較的暑いカリストガとセント・ヘレナ地区からは、完熟葡萄由来の濃厚な果実感、力強いタンニンが得られており、この組合せから、リッチで豊潤、品格と流麗なバランスを醸し出している。 やや低めの温度で若干の甘味を伴う料理に合わせると、更なる真価を発揮する。 中華、肉団子、スペアリブ、ロコモコ、ハンバーグ・ステーキ、甘ダレの焼肉、甘いソースの鴨のロースト等と好相性。 フレンチ&アメリカンオーク30ヵ月熟成。 「我々は栽培家と密接な関係を築き、ナパのらしさを表すワインを造る。 」親組織のスミスアンダーソンはそのように述べ、ラベルには古き良きナパの風景に、自然の恩恵を享受する良質ワインを求める思いが描写されます。
ギフト対応可 ◎白◎ 【ナパハイランズ】 シャルドネ “ナパヴァレー” [2022] Napa Highlands Chardonnay Napa Valley 750ml ナパバレー白ワイン 送料:常温便590円/クール便850円(共に税込) 同梱12本迄同一 カリフォルニアワイン専門店あとりえ 誕生日プレゼント 4,330 円
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