生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソー レ ルージョMeursault Les Rougeotsヴィンテージ2018容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃:2023 - 2045The 2018 Meursault Rougeots has a beautifully defined bouquet of fine focus and?mineralit?, featuring touches of lemon curd and orange blossom and flecks of white chocolate hand-in-hand with praline emerging with time. The palate is well balanced with a lightly spiced opening and impressive depth. This Rougeots is surfeit with tension, and the very sappy, saliva-inducing finish leaves you begging for more.?(Vinous, Dec 2020) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者 コシュ デュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。 1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。 ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。 ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン(ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセー デュレス、モンテリー、ヴォルネイ)に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。 彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。 穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50%は毎年交換されます。 ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。 彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。 ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。 彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。 コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。 シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。 コシュ デュリ一覧へ 【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】コシュ デュリ ムルソー レ ルージョ 2018 コシュデュリ Coche Dury Meursault Les Rougeots フランス ブルゴーニュ 白ワイン【お買い物マラソン期間★5/9 20:00?5/16 1:59】 298,000 円
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 VILLA MARIA Private Bin Riesling 生産国 ニュージーランド 容量 750ml 生産地 イーストコースト ヴィンテージ 2021年 種類 スティルワイン アルコール度数 12% ニュージーランドのプレミアムワインをリードするヴィラ・マリアのリースリングが入荷しました! ヴィラ・マリアのワインは、ニュージーランドのワイナリーの中でも特にコンクールの受賞回数が多く、ワインの受賞に限らず、ワインメーカーとしても高く評価され受賞もされています。 一流のワインメーカーが作るアイテムですので、低価格といえどもかなりの高品質が期待できますが、このワインの味わいは、まさに高品質! マルボロウ地区のワイラウヴァレーとアワテレヴァレーから収穫された葡萄を使用し、フレーバーがピークとなる夜間に収穫。 発酵を低温で行うことにより、リースリングの持つデリケートでアロマティックな風味を引き出す。 爽やかなライム、レモン、マンダリンなどの柑橘類と白い花を思わせるフローラルな香り。 口当たりは軽やかで、果汁溢れるフレッシュライムとグレープフルーツのフレーバー。 オフドライ(やや甘口)のスタイルで、綺麗な果実の甘さ、バランスのよい酸味に滑らかなフィニッシュ。 アペリティフとして、またスパイスの効いたアジア料理との相性は抜群。 ぜひ一度お試し頂きたいオススメのアイテムです! 「ロイヤルイースターショウ ワインアワード 2018」金賞受賞 ぶどう品種 (セパージュ) リースリング 100% 【ヴィラ・マリア】リースリング[2021](白ワイン)[750ml][ニュージーランド] 1,650 円
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ジェイコブス・クリークの歴史は、南オーストラリアの移民時代にさかのぼります。 1836年にアデレードを調査したウィリアム・ライト大佐は、翌1837年にその北西に進出し、南スペインのバロッサにおける英国海軍の勝利にちなんで、その地をバロッサ・バレーと名づけました。 1839年、ウィリアム・ジェイコブは、兄弟のジョンと共にバロッサ・バレーを訪れ、Moorooroo地区の調査に乗り出しました。 “Moorooroo”とは先住民の言葉で“交じり合う2つの流れ”を意味します。 その流れの1つは、北パラ川。 もう1つはそこに流れ込む小川でした。 クロフォード山を源流とするその小川はその色から‘Cowieaurita’=“黄土色の水”と呼ばれていました。 その後、その小川はウィリアム・ジェイコブにちなんで、ジェイコブス・クリーク(ジェイコブの小川)と名づけられました。 ジェイコブ兄弟が住んでいた小さなコテージは、この小川を見守るように、今もなおひっそりと川辺に佇んでいます。 1993年、オーランド・ウィンダム社はその国際的な功績を讃えられ、他の全業種を抑え、「オーストラリアン・エクスポーター・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。 そして1994年、ジェイコブス・クリークはオーストラリアのワイン産業で最も権威あるモーリス・オシェ賞を受賞。 この賞が人物ではなくワインに授与されたのは初めてのことで、ジェイコブス・クリークがオーストラリアのワイン輸出産業に、大きく貢献していることが讃えられたのです。 このような継続的な努力の積み重ねにより、オーストラリアを始め海外で開催されるワインコンクールにおいて、常に受賞者リストに名を連ねるようになりました。 ここ3年の間に世界のワインコンクールで受賞したメダルの数は、800以上にのぼります。 現在ではジェイコブス・クリークの80%以上が輸出され、世界60ヶ国以上で愛飲されています。 ジェイコブス・クリークはオーストラリアで最も人気のあるワインブランドです。 ジェイコブス・クリークが目指すのは、収穫年に左右されることなく毎年品質を向上させることです。 ブドウ栽培に関しては、苗木の植栽からその収穫まで、徹底した管理体制を整え、最新の栽培技術を用い、散水や肥培、カノピーマネージメントによるブドウの日焼けの防止、害虫駆除、天候管理など行っています。 ジェイコブス・クリークは自然の甘味と酸味のバランスが絶妙な、ブドウのもつフレーバーを生かしたワイン造りを行っています。 そして同時に、環境に配慮することにもこだわっています。 フィリップ・ラッファーは、2002年にオーランド・ウィンダム社とオーストラリアワイン産業を発展させた功績が評価され、「オーストラリア・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。 審査委員長のピーター・フォレスタルは、「ラッファー氏は典型的な大企業のワイン醸造家であり、輸出市場においてオーストラリアワインを成功に導いた人物である」と称えています。 「彼の指揮のもと、ジェイコブス・クリーク リザーヴ・レンジは価格以上の品質を提供し、生産量の膨大なコア・レンジは着実に品質を向上させ続け、ますます競争の激しい市場において人気を博しています。 」 ジェイコブス・クリーク シャルドネ ピノ・ノワール キュヴェ・ブリュットこのワインには、高品質のスパークリングワインを造ることのできたヴィンテージのベースワインのみが選ばれ、使用されています。 ノンヴィンテージスタイルであるため、現行ヴィンテージと過去のヴィンテージのワインをブレンドし、複雑さの感じられる、一貫した品質とスタイルのワインを造っています。 中程度の濃さのストロー・グリーン。 繊細で持続性のある泡が立ちのぼります。 シャルドネ種からくる柑橘系果実、炒ったカシューナッツの芳醇な香りと、ピノ・ノワールの特徴的な香りであるフレッシュなパン皮の香りが調和して感じられます。 自己分解した酵母からくるまろやかさが、エレガントな果実の風味をいっそう際立たせ深みのある味わいをつくっています。 フィニッシュは優しくさわやかでクリーンです。 前菜やサラダ、シーフードなどと相性が良いスパークリングワインです。
ジェイコブス クリーク シャルドネ ピノ ノワール キュヴェ ブリュット 期間限定クリスマスボトル 750ml (オーストラリア スパークリングワイン 白) 1,405 円
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■商品名コーダ・ディ・ヴォルペ・イルピニア[2021]年・コルテ・デル・ゴルフォ社・コーダ・ディ・ヴォルペ種100%(キツネのしっぽという意味=古代ローマ時代からの品種)・DOC・コーダ・ディ・ヴォルペ・イルピニア・ルカ・マローニ誌96点&ジルベール&ガイヤール・ゴールド受賞&イギリスのデカンタ誌87点獲得・有機・3E(EQUALITAS・サステナブル認証取得)・カンパーニャ州・アヴェッリーノ県・辛口・白・重厚ボトル ■英名Coda di Volpe Irpinia Corte del Golfo Coda di Volpe Irpinia Doc 2021 ? Corte Del Golfo ■商品説明イタリア・カンパーニャ州辛口白ワイン愛好家大注目!カンパーニャ州ヴェスヴィオ火山の麓から珍しいコーダ・ディ・ヴォルペ種100%辛口白ワイン愛好家大注目!カンパーニャの銘醸地イルピニアの高い標高が生むリッチな果実味とミネラルの美しいバランス!の人気辛口白ワイン!コーダ・ディ・ヴォルペ種はキツネのしっぽという意味で、葡萄の房の形が似ているころから、この名前がついている!カンパーニャ特有の古代ローマ時代からある品種!単独で使用される品種ではなかったコーダ・ディ・ヴォルペ種ですが、このコーダ・ディ・ヴォルペ種を含めカンパーニャの土着品種が再認識され、その価値が高まってきています!造り手のコルテ・デル・ゴルフォ社はこの地域から最も興味深いイタリアの白ワインをラインナップしています!このコーダ・ディ・ヴォルペ・イルピニア[2021]年でルカ・マローニ誌96点&ジルベール&ガイヤール・ゴールド受賞&イギリスのデカンタ誌87点獲得!イルピニア地区の自生ブドウ100%から造られ(コーダ・ディ・ヴォルペ・イルピニアDOC)(このワインは、ヴェスヴィオ火山の麓で収穫されたコーダ・ディ・ヴォルペ種100%から造られる。 火山のテロワールがワインにミネラル感を与えています。 )ブドウは特別に選別され、手摘みで収穫され、圧搾される!その後、16〜18℃のステンレス樽で発酵と熟成を行う!収穫されたブドウは手作業で選別され、ソフト・プレスが施されます!その後、16〜18℃に温度管理されたステンレス・タンクで約6ヶ月間発酵・熟成させて造られます!ワインはグラスに注ぐと明るく金色がかった麦わら色のワインで、柑橘類、アロマティック・ハーブ、白い果実のニュアンスがある!カリン、洋ナシ、桃、カモミールの香り!味わいはドライでフレッシュ、バランスが取れています!口当たりは心地よく、驚くほど魅力的で、複雑な果実味とハーブの余韻で魅了します!辛口でフレッシュ、バランスのとれたワインで総じて、本当に美味しい白ワインと言えます!サービス温度:8度〜10度 料理との相性は特に新鮮な魚のカルパッチョやお寿司と合わせるのが理想的!しかも美しくカラフルなラベルが目を引くまさに食卓に並べたい1本!最高の風味を味わうため8〜10度でサーブすることをお勧め.します。 ■商品番号0219002011048 ■生産年[2021]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュコーダ・ディ・ヴォルペ種100% ■生産者コルテ・デル・ゴルフォ社 ■生産地イタリア/カンパーニャ州/DOC・コーダ・ディ・ヴォルペ・イルピニア ■内容量750ml ■注意文8009620871016【本格的な白から柔らかな赤まで。 西イタリアのブドウ栽培の歴史を伝える厳選されたワインセレクション。 現在、ファランギーナ種を含めカンパーニャの土着品種が再認識され、その価値が高まってきています。 【これらのブドウ品種が豊富なこの地域から、コルテ・デル・ゴルフォの醸造学者たちは地域の品質レベルを最もよく表現するために優れたワインを厳選しました。 【厳選ラインを豊かにするために、テーブルにアートをもたらす鮮やかな色のラベルシリーズを追加。 ユニークなエチケットが目を惹き、テーブルに華やかさを添えます。 ■ぶどう品種:コーダ・ディ・ヴォルペ種100% ■発酵・熟成:16〜18℃に温度管理されたステンレス・タンクで約6ヶ月間発酵・熟成 ■収穫:手摘み100% イタリア・カンパーニャ州辛口白ワイン愛好家大注目!カンパーニャ州ヴェスヴィオ火山の麓から珍しいコーダ・ディ・ヴォルペ種100%辛口白ワイン愛好家大注目! コーダ・ディ・ヴォルペ種はキツネのしっぽという意味で、葡萄の房の形が似ているころから、この名前がついている!カンパーニャ特有の古代ローマ時代からある品種! ワインはグラスに注ぐと明るく金色がかった麦わら色のワインで、柑橘類、アロマティック・ハーブ、白い果実のニュアンスがある!カリン、洋ナシ、桃、カモミールの香り! 味わいはドライでフレッシュ、バランスが取れています!口当たりは心地よく、驚くほど魅力的で、複雑な果実味とハーブの余韻で魅了します! コーダ ディ ヴォルペ イルピニア 2021 年 コルテ デル ゴルフォ社 DOC コーダ ディ ヴォルペ イルピニア 有機 3E 重厚ボトル 1,848 円
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G?rard Duplessis Chablis 1er Cru Mont de Milieu 白ワイン 750ml [AOC]シャブリ 1級畑 長期熟成を可能とする古典的スタイルのシャブリ クラシックなシャブリで知られるジェラー・デュプレシ(カーヴ・デュプレシ)だが、ジェラールの息子、リリアンが実質的に経営を受け継ぎ、さまざまな変化が見えている。 ドメーヌはACシャブリのほか、5つの1級畑(フルショーム、モンテ・ド・トネール、モンマン、ヴァイヨン、ヴォージロー)と1つの特級畑(レ・クロ)をもち、自社畑の規模はおよそ8ha。 2007年からリリアン主導でビオロジック栽培に移行し、2010年にとうとう認証を取得した。 1級畑と特級畑の醸造法は6ヶ月ステンレスタンク、6ヶ月小樽熟成、6ヶ月ステンレスタンクと変則的。 しかしこの醸造法が長期熟成に耐え得るシャブリを生み出し、実際、ドメーヌのセラーには古いバックヴィンテージのシャブリが販売用として残されている。 父ジェラールの時代はACシャブリもこの醸造法だったが、本来若飲みのACシャブリにはフレッシュさも残したいと考えたリリアンは、ステンレスタンクで発酵後、そのまま14ヶ月間、ステンレスタンクの中で熟成させることにした。 1級畑のうちヴォージローについても、樹齢の若い木から造られるため、ACシャブリと同じ醸造法をとっている。 このワインはラベルに畑名を入れず、「シャブリ・プルミエ・クリュ・ジュヌ・ガルド」としてリリース。 ジュヌ・ガルドとは若いうちに楽しむキュヴェという意味である。 ヴァンサン・ドーヴィサやフランソワ・ラヴノーと似た路線のシャブリながら、だいぶお値打ち。 瓶詰め後もある程度熟成させるので、ドメーヌからの出荷がやや遅め。 自分で寝かせる手間が省けるのもうれしい点だ。
2019年 ジェラー デュプレシ シャブリ モン ド ミリュー 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン 5,500 円
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Chateau Bonnet Blanc シャトー・ボネ 白 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー アントル・ドゥ・メール 原産地呼称A.O.C.アントル・ドゥ・メール 品種ソーヴィニヨン・ブラン 78%、セミヨン 22% 土壌粘土石灰質、粘土シルト質 ALC度数12.5% 飲み頃温度7?14℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 醗酵:スキンコンタクトの後、ステンレスタンクにて醗酵(マロラクティック醗酵はなし) 熟成:ステンレスタンク熟成 4カ月 ◆商品説明 ボルドーの名門「アンドレ・リュルトン家」がアントル・ドゥ・メール北部に所有するシャトー。 香り高く、新鮮な果実味に溢れた素晴らしい白ワインです。 ◆コンクール入賞歴 (2020)ジルベール&ガイヤール 2021 金賞 (2019)サクラ・アワード 2020 ダブル金賞 (2013)ニューヨーク インターナショナル・ワイン・コンペティション 2014 金賞 ◆専門誌評 (2016)ジェームズ・サックリング 91点 (2013)「ギド・アシェット 2015」 1星 (2008)「ギド・アシェット 2010」 1星 Chateau Bonnet シャトー・ボネ ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
【価格改定直前】シャトー ボネ 白 [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ボルドー A.O.C.アントル ドゥ メール Chateau Bonnet Blanc [mtbs] サクラアワード2023 寄せ鍋に合うワイン賞受賞 1,680 円
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Masは、プロヴァンスの方言で、ドメーヌを意味します。 高祖父アンリはパスツールの友人で、うどん粉病に対する亜硫酸塩による治療法を発見しました。 祖父アンリはボルドーでワイン造りに携わっていたという家系です。 また父ロジェは、まさにパイオニア的存在で、この地に初めてカベルネ ソーヴィニヨンを植えたり、樽熟成の白ワインを造ったりしました。 シリル マレスは引き継ぐ前に、モンペリエで栽培や醸造学を勉強し、カリフォルニアやチリにも修行に行きました。 畑の土壌は、第四期時代のローヌ特有の小石が5〜10mの深さまであり、まるでシャトーヌフ・デュ・パプの畑のようです。 また、ミストラルも吹き、行政的にはラングドックに位置していますが、「ローヌワインとしてとらえて欲しい」と考えています。 ミストラルは、害虫を避け、雨が降っても葡萄を乾かし、湿気から守る、「最大の友」です。 各畑別、葡萄品種別で、それぞれのポテンシャルを大切にしたワインを造っています。 シリカを含むローヌの砂利土壌です。 収穫は、夜が明ける直前、一番気温が下がっている時間帯に行います。 葡萄が冷えているうちに、2〜3時間スキンコンタクトします。 破砕せずプレスした後、10度の低温で48時間澱さげして、発酵用のステンレスタンクに移します。 それぞれの品種は別々に、18度にキープして発酵させます。 白の発酵温度としては高めですが、果実味を抽出するには適温と考えています。 発酵後、味を確認しながら、2ヶ月澱と寝かせます。 マロラクティック発酵はさせません。 12月頃にブレンドします。 フレッシュな味わいですが、このワインの骨格は、ルーサンヌによって支えられています。 ルーサンヌはエルミタージュで有名ですが、ここでも非常に良く育ちます。 グルナッシュ ブランは、丸さとミネラル感をもたらします。 ヴィオニエは、コンドリューの伝統的な品種。 桃やアプリコットの香りを与えてくれます。 とろりとした口当たりにフレッシュな酸味。 後味のミネラルも良い。 爽やかさだけでなく、まろやかなコクもありボリュームのある味わい。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:ルーサンヌ50%、グルナッシュ・ブラン30%、マルサンヌ10%、ヴィオニエ10% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス コート・デュ・ローヌ コスティエール・ド・ニーム 輸入者 稲葉 [ct_w_25],[ct_w_34] マス デ ブレサド コスティエール ド ニーム ブラン キュヴェ トラディション(2022) Mas des Bressades Costieres de Nimes Blanc Cuvee Tradition 【白/辛口】 1,848 円
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畑は、サン ファンにある8haの区画で、真ん中の区画をエスピノに使います。 小高く盛り上がっており両端より標高が高く、日当たりが強くなるので葡萄が早く熟します。 クローンは、ジョイント ヴェンチャーが始まった1992年に、ブルゴーニュのウィリアム フェーヴルから直接輸入しました。 収穫した葡萄はすぐに、とてもていねいに圧搾します。 そしてステンレスタンクで、10〜15日間16〜18度で発酵させ、熟成させます。 マロラクティック発酵はさせません。 多少の澱が、タンクの中にありますが、バトナージュのような作業はほとんどしません。 新鮮なレモンピールを思わせる香り、洋梨のような果実味、ミネラル感や火打石を思わせる風味がはっきりと広がります。 手軽な価格でチリワインの魅力を味わっていただける エスピノ シャルドネ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。 あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。 (ご請求金額訂正となります。 )☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。 (注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。 ) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。 ) ■ワイン名 エスピノ シャルドネ Espino Chardonnay ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ウィリアム フェーヴル ■産地 マイポ ヴァレー ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ 他よりも高い600?900mに畑のある 「マウンテン グロウン ワイナリー」 群を抜く標高の「マウンテン グロウン ワイナリー」 畑は、まさに山の中にあります。 そのため、畑の開墾もすべて手作業で行い、たいへんな労力が必要でした。 標高が高いアンデスの山で育つ葡萄は、他よりも比較的冷涼な気候の影響を受け、成熟がゆっくりと進みます。 その結果、十分な酸を保ち、アルコールが高すぎない、たいへんバランスのとれたワインが出来ます。 「マウンテン グロウン ワイナリー」と呼ばれる生産者の多くは500?550mにありますが、フェーヴル チリは、もっと高い640?950mに位置しています。 標高の異なる5ヶ所に畑を所有しており、綿密な土壌分析を行った結果、それぞれの品種に最も適した場所に植えています。 サン ルイス(640m)は、ワイナリーのあるところです。 ラス マハダス(700m)。 サン フアン(840m)で、ウィリアム フェーヴルが魅せられた畑。 マイポ川の上流、さらに標高の高い渓谷の上部に、ラス トゥーナス(900m)。 ボカ チカ(950m)のアルゼンチン側はウコ ヴァレーと呼ばれ、マルベックに最適な地域です。 「最後は食べて種の味わいで決める収穫時期」 収穫は土壌や熟成具合を見て区画ごとに行います。 葡萄の状態は、分析値も参考にしますが、最終的には実際に葡萄を食べて、種の色と味わいで判断しています。 「大切なのは選別を熱心に行うことではなくて、良い葡萄を収穫できるように育てること、収穫の時期を正しく判断すること」 「複雑さのため、他品種をブレンド」 ピノ ノワール以外の赤は、主要品種の他に必ず違う品種を少量ブレンドします。 複雑さを与え、ポテンシャルを高めるためで、加える品種や比率は年によって変わります。 「ほとんどフレンチオークの樽を使用」 97?98%がフレンチオーク樽。 以前はすべて225Lだった。 クリスティアンは、より酸化が少ないほうがよいと考え、300L(カルムネール用)、500L(シャルドネ、カベルネ用)を導入した。 輸入業者の資料より抜粋 【送料無料】エスピノ シャルドネ 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】 ウィリアム フェーヴルチリワイン/白ワイン/辛口/750ml×6【ケース売り】【業務用】 11,275 円
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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています厳選されたシャルドネ種を使用し、新樽を含むオーク樽で熟成させます。 エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。 【選べる配送方法】 【商品詳細】■内容量:750ml■タイプ:白、辛口、13.5%、コルク■生産地:フランス、ラングドック&ルーション■品種・原材料:シャルドネ●保存方法:18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から!※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。 ※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人 【27%オフ!】 ラ・フォルジュ シャルドネ 750ml※12本まで1個口で発送可能※ヴィンテージやエチケットが画像と異なる場合がございます、ご注文前にお問い合わせ下さい。母の日 父の日 就職 退職 ギフト 御祝 熨斗 1,402 円
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【内容量 / 入数 / 度数】 750ml / 1本 / 7.0.% 【生産地】 南オーストラリア 【色】 スパークリング白ワイン 【味わい】 半甘口・ライトボディ 【ブドウ品種】 シャルドネ、リースリング、コロンバール 【合う料理】 デザート 【ソムリエコメント】 グラスの中に注ぐと、綺麗で鮮やかな紫の泡に思わず心が踊ります。 甘い綿菓子のようなほんのり甘みのある香りに、その甘さを心地よい炭酸が包んでくれます。 コルクに似せた、回すと簡単に開けられるキャップも楽しい演出ですね。 アルコールも低めで200mlの飲み切りサイズなので、ランチタイムからでも乾杯に最適なワインです。 【季節の節目のギフトに選ばれています】 お年賀 御年賀 御年始 お歳暮 御歳暮 成人の日 バレンタインデー 桃の節句 ホワイトデー 卒業祝い 退職祝い 就職祝い 入社祝い 引っ越し祝い 叙勲 母の日 父の日 お中元 残暑お見舞い 残暑御見舞 暑中お見舞い 暑中御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス 寒中お見舞い 寒中御見舞 【特別な日のプレゼントにも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【大切な方へのギフトにも】 両親 お母さん ママ 妻 母 お父さん パパ 夫 父 父母 祖父母 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 義父 義母 義父母 奥さん 奥様 旦那さん 旦那様 彼女 彼氏 兄弟 兄妹 姉妹 姉弟 兄 お兄さん お兄ちゃん 弟 姉 お姉さん お姉ちゃん 妹 子ども 子供 子 先生 上司 同僚 先輩 後輩 職場 女性 男性 【ちょっとした手土産に】 手土産 お土産 プレゼント ギフト おもたせ お持たせ 新人歓迎会 新歓 歓迎 送迎 お見送り 異動 転勤 転職 退職 ご退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 ビンゴ大会 二次会 披露宴 記念品 贈答品 景品 ご開業祝 御開業祝 開業祝 開店お祝い 開院お祝い 開院祝い 【この商品をお求めの方は、下記のキーワードもオススメ】 ワイン 白ワイン 白 white wine おすすめ オススメ ライトボディ 辛口 甘口 半甘口 極甘口 オーストラリア オーストラリアワイン ギフト プレゼント ワインギフト 贈り物 貴腐ワイン アルコール お酒 洋酒 スパークリングワイン スパークリング白ワイン スパークリング 葡萄酒 お酒ギフト ギフトボックス 熨斗 熨斗付き ボトルワイン リースリング シャルドネ コロンバール モスカート ソーヴィニヨンブラン 【4h限定10%off&P10倍! お買い物マラソン対象】スミレ色のスパークリングワイン ヴァイオレットセブンスパークリング 7% 半甘口 ライトボディ オーストラリアワイン 750ml ギフト 熨斗 お祝い お酒 誕生日 プレゼント 内祝い お返し 結婚 快気 退職祝い 古希 6,000 円
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ランニングダック・オーガニック&酸化防止剤無添加・ホワイト 2023 ステラー ステンレスタンクで発酵、熟成。 ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいる。 グレープフルーツ、ピーチなどの香り。 優しい柔らかな酸とボディ。 フレッシュでフルーティ、ジューシーな味わい。 なめらかで、酸とのバランスも心地良く、優しい口あたりで飲みやすい。 クリスピーなフィニッシュ。 シーフード、鶏肉・豚肉料理、和食、寿司、アジア系料理、中華料理など。 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」。 そのポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラーオーガニック社。 ステラー社はオーガニックワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)でかつ、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリー。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ステラー ぶどう品種 コロンバール ※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2023年産になります。
ランニングダック・オーガニック&酸化防止剤無添加・ホワイト [2023] ステラー 1,278 円
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※画像は2016年のものですが、本商品は2018年のものです。 ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・ウイリアム・フェーヴル 生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級 ワインのタイプ 辛口 白ワイン ワインのテイスト シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ・グラン・クリュ・特級“ブーグロ”[2018]年・ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル元詰・AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級・ワインアドヴォケイト誌驚異の93-95点・ティム アトキン96点・バーガウンド94点・正規品 Chablis Grand Cru Bougros 2018 Domaine William Fevre AOC Chablis Grand Cru 高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級シャブリ・グラン・クリュ・特級愛好家大注目!待望のグレイトヴィンテージで大人気の2018年(ブルゴーニュ白にWAで92点・アシェットガイド誌で過去最高級の18/20点のグレイト評価)で少量入荷!しかもシャブリでもっとも偉大なドメーヌのひとつ!しかもシャブリの中でも最も高価なワインの造り手!!しかもアシェット・ガイド誌2018年版でずばり2015年のグレイト!の特級ブーグロが星付で掲載!大注目!しかもすべて手摘み(100%)!!しかも小さなケース摘み!グラン・クリュの丘の中でも最も北に位置し、ヴォーデジールに隣接する南西向きの大人気特急畑!「立派なウールにくるまれた」と形容される、ふくらみがあってやわらかい特級と言われるグラン・クリュ“ブーグロ”!造り手はロバート・パーカー満点5つ星生産者であり、なんと!この2018年のブーグロ・グラン・クリュに驚異の93-95点の高評価を獲得!ティム・アトキン96点高評価!今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも94点高評価を獲得!ベタンヌ&ドゥソーヴ2019年版でも満点5つ星で高評価を獲得!R.V.F誌でも「このドメーヌは輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」といっても過言ではない。 どれも均質で繊細で、素直な造りである。 」と大絶賛!よく熟した柔らかな果実味とシャブリでは例外的なほどにふくらみのある酸味、あぶったナッツを思わせる心地よい樽香が口中に優しく広がる、究極シャブリ・グラン・クリュが、大人気ヴィンテージ2018年で蔵出しの正規品が限定で極少量入荷! ドメーヌ ウィリアムフェーブルの創設は 1850年。 そして、100年後の1950年に、ウィリアムフェーブル氏が相続して以降、赫々たる名声を博してきました。 ウィリアムフェーブル氏は、シャブリで最も高名な人物の一人でした。 シャブリ生産組合の理事長として、新世界の白ワインが「シャブリ」の名前を濫用してい ることに対して、断固たる反対運動を展開。 またこの地域の葡萄栽培者の最大の悩みだった春の遅霜対策として、畑でオイルストーブを焚く方法を開発し たのも彼でした。 また、その所有畑は、質量と もに傑出しており、総面積48ha、そのうちグランクリュが15.2ha、プルミエクリュが 12haという他の追随を許さぬ陣容を誇ったのです。 1988年、そのフェーブル氏が引退し、ドメーヌが競売にかけられると、当然のことながら買い 手が殺到しました。 こうして、名乗りをあげた16社 の中から選ばれたのが、ブルゴーニュの名門ブシャールペールエフィス社の改革に成功していたジョセフアンリオ氏だったのです。 アンリオ氏にとって何より魅力的だったのは、このドメーヌのもつ畑の素晴らしさでした。 7つのグランクリュ畑のうち6つを所有する唯一のドメー ヌで、プルミエクリュでも選り抜きの区画を 所有、またシンプル・シャブリの所有畑も、 70年代以降にシャブリ畑が拡張される以前からあった伝統的な区画に集中しています。 その上、葡萄樹の平均樹齢は30~40年と高く、凝縮味にあふれる果実が収穫できるだろうことも、あらかじめ約束されていました。 この素晴らしい畑を手にしたアンリオ氏は、ドメーヌの責任者として、ブシャール社の醸造チームの一員として頭角を現し始めていた若手醸造家のディディエセギエ氏を抜擢、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたる細心かつ大胆な改革に乗り出しました。 改革の目的は、実にシンプル。 それぞれの畑の個性を最大限に引き出すこと。 畑での化学物質の使用を最小限に抑え、収穫量も思い切り制限する。 畑全体を、テロワールの違いにしたがって80区画に分け、別々に管理する。 シャブリACから特級までのすべての格付けにおいて収穫を手収穫に切り替え、プルミエク リュ以上では、葡萄を傷つけないように13キロ入りの小さな運搬ケースを 使用。 さらに発酵前には、選果台で一房ごとに厳しい選果を行う。 契約栽培農家からのワインの買い付けは廃止し、醸造はすべて自らの手で行う。 葡萄は破砕せずに房を丸ごと圧搾器に入れ、圧搾は、優しく、しかし素早く行って、凝縮味にとんだピュアな果汁を絞圧搾後の果汁の移動は、品質をそこねないようにポン プではなく、自然な重力を利用して行う。 発酵は、コンピューター制御の温度コントロール装置つきの小型ステンレスタンクと小樽発酵とを併用し、そのバランス はワインごとに変える。 樽熟成は、グランクリュで80~100%、プルミエクリュで 50%、シンプル・シャブリで30%以下を基準に、年によるワ インの品質を見極めつつ行う。 新樽比率は3~5%に制限 (フェーブル氏の時代は、プルミエクリュ以上は新樽)。 樽熟 期間は、テイスティングによって決定。 その際の判断基準 は、樽香がテロワールの特徴を覆わないように、ごくほのかであることと、樽を通しての呼吸による心地よい熟成香が、 ほどよくついているという2点。 こうして出来上がったワインは、シャブリならではの切れ味のいい酸味と大地からの豊かなミネラル分、そしてみずみずしい果実味をあわせもち、シャープで、しかもリッチ。 かつてのフェーブル氏時代のワインとの味覚上の最大の違いは、樽の香りがひかえめになり、かわりに葡萄由来の凝縮された香 りと、畑ごとの個性がくっきりと表面に現れるようになった点です。 この新生ウィリアム フェーブルの鮮烈かつ魅力的な味わいは、 早くも世界のワインファンの注目を集め、大きな話題を呼んでいます。 シャブリ地区では、伝統的に132リットルの小さな「古樽」と、反対に数千リットルの大樽にとる熟成が主流で、コート・ドールのような228リットルの小樽はめったに使用されませんでした。 シャブリ本来の果実のみずみずしさと切れのよい酸味にとって、小樽から溶け出す。 オークのニュアンスは邪魔だと考えられてきたからです。 1960年代 に入ると、そこに新しい潮流が生まれます。 樽香が邪魔ならば、いっそのことを一切使わず、ホーロータンクやステンレスタンクで発酵 から熟成までをおこなってしまってはどうかと考える醸造家が出現したのです。 そして、ほぼ時を同じくして、プルミエクリュやグランクリュクラスでは小樽(それも多かれ少なかれ新樽をまじえた228リットル樽)による熟成がワインに力を添えると考える一派も出現、ウィリアムフェーブル氏は、その代表的な存在でした。 シャブリ地区では、いまもその三者が共存して、それぞれのポリシーにのっとったワインづくりを行っていますが、近年の傾向としては、小樽派も、あまりに強い新樽香は避けるようになりつつあるようです。 シャブリ グラン クリュ 特級 ブーグロ 2018年 ぶどう品種:シャルドネ100% 造り手はロバート・パーカー満点5つ星生産者であり、なんと!この2018年のブーグロ・グラン・クリュに驚異の93-95点の高評価を獲得!ティム・アトキン96点高評価!今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも94点高評価を獲得!ベタンヌ&ドゥソーヴ2019年版でも満点5つ星で高評価を獲得! R.V.F誌でも「このドメーヌは輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」といっても過言ではない。 どれも均質で繊細で、素直な造りである。 」と大絶賛! よく熟した柔らかな果実味とシャブリでは例外的なほどにふくらみのある酸味、あぶったナッツを思わせる心地よい樽香が口中に優しく広がる、究極シャブリ・グラン・クリュ シャブリ グラン クリュ 特級 ブーグロ 2018年 ドメーヌ ウィリアム フェーブル元詰 正規品Chablis Grand Cru Bougros 2018 Domaine William Fevre AOC Chablis Grand Cru【eu_ff】 14,278 円
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池田町と言えば「十勝ワイン」のふるさと。 度重なる自然災害で財政の苦境を脱却するために誕生してから 50 年以上、ブドウの栽培からワインの醸造、販売まで町の職員が手がける自治体経営のワイナリー。 町内のほぼすべての飲食店が十勝ワインを提供し、宴会では必ずワインが飲まれるほど、町民は十勝ワインをこよなく愛しています。 村田商店は池田町内でそんな十勝ワインを取り扱う酒店の一つです。 <flate(フラッタ)>甘口 オードブル ミュラー・トゥルガウ種を使用しワインに馴染みのない方にも飲みやすく口当たりの優しい甘口の白ワインです。 。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 町政一般 (2) ワインの研究開発事業 (3) 子どもの夢を育む事業 特段のご希望がなければ、【町政一般】に活用いたします。 【返礼品の発送について】 返礼品の発送についてはお申込を半月毎に取りまとめ協力事業者へ発注しております。 発注後、半月〜最大2ヶ月程度のお時間を頂戴しております。 例年12月はお申込件数が多くなりますので発送までにお時間を頂いております。 年内の配送をご希望の方は11月15日までにお申込みください。 お申込状況によっては 年内配送ができない可能性もございますのでご了承下さい。 それ以降のお申込みに関しましては年明けの配送となりますのでご了承下さい。 協力事業者から配送業者へ荷物を引き受けた段階で、配送事前メールが送信されますので受け取りの ご対応をお願いいたします。
【ふるさと納税】【数量限定!】十勝ワイン6本セット(甘口・白ワイン)北海道 ワイン 19,000 円
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【商品説明】サクラアワード2021 GOLD受賞。 フレッシュな味わいをキープするためにワイン専用のキャップ栓「スティルヴァン」を導入いたしました。 しっかりとした甘さで、ワインが苦手な方でも飲みやすい甘口白ワインです。 デイリーワインとしてお取扱いください。 【国産ワイン】・原材料(アレルギー表記含む)輸入濃縮還元ぶどう果汁、三次産ぶどう使用・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 ・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名(株)広島三次ワイナリー・内容量750ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。 ◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。 ※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。 あらかじめご了承ください。 【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。 【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
広島三次 霧里ワイン 白 甘口 750ml(代引不可)【ポイント10倍】 1,551 円
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コート・ド・ボーヌで最も南に位置し、最も新しいアペラシオンであるマランジュで、ブルゴーニュのこれからを牽引していく若き生産者! ベルトラン・バシュレは、4代にわたり続くマランジュの生産者で、2011年に父ジャン・ルイからベルトラン・バシュレがドメーヌを受け継ぎ4代目となりました。 マランジュの3つの村のうちの1つであるデジズ・レ・マランジュ村を拠点としています。 マランジュはコート・ド・ボーヌの最南端に位置し、1989年5月に誕生したコート・ド・ボーヌの中で最も新しいアペラシオンです。 現在ドメーヌでは、コート・ド・ボーヌのマランジュからポマールにかけて広がる13ヘクタールのぶどう畑を管理しています。 マランジュはコート・ド・ボーヌの中で最も若いアペラシオンであり、1989年5月にAOCに認められました。 デジーズ・レ・マランジュ、シイィ・レ・マランジュ、サンピニィ・レ・マランジュの3つの村にまたがっています。 いくつかの丘と斜面がこのアペラシオンを構成しており、すべて南または南東向きで、標高は200?400メートルです。 マランジュの1級畑は、7つの異なる気候にまたがっています。 「シャサーニュ・モンラッシェ」は、色調は輝きのある黄金色。 柔らかでフローラルな香りにスパイシーなニュアンスが感じられる。 味わいは心地よく成熟し、フレッシュさと緊張感を兼ね備えている。 ■テクニカル情報■ 畑:La Caniere, Les Lombardesのブレンド 土壌:鉄分が豊富な泥石灰質土壌 樹齢:35年(2020,2021VT時情報入手) 栽培:破砕無し 収穫後できるだけ早くプレス 収量:50hl 熟成:サイズの異なる樽(228,350,500L)(新樽20%)12ヶ月熟成後、ステンレスタンク3-4ヶ月 生産本数:5,000本 DOMAINE BERTRAND BACHELET CHASSAGNE MONTRACHET ドメーヌ・ベルトラン・バシュレ シャサーニュ・モンラッシェ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称:AOC. CHASSAGNE MONTRACHET 品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.5% 味わい:白ワイン 辛口Bertrand BACHELET / ベルトラン・バシュレ 4代にわたり続くマランジュの生産者「ベルトラン・バシュレ」 コート・ド・ボーヌで最も南に位置し、最も新しいアペラシオンであるマランジュで、ブルゴーニュのこれからを牽引していく若き生産者。 豊かで多様なワインを生産するためにそれぞれのテロワールから最大限個性を引き出すことに心血を注ぐ。 ドメーヌ・ベルトラン・バシュレは、ベルナール・バシュレの三男ジャン=ルイの息子であるベルトランが父から引き継いだドメーヌである。 マランジュからポマールにかけて13haの畑を所有し、マランジュのアペラシオンを構成する3つの村の1つDezize-les-Maranges(ドゥジーズ=レ=マランジュ村)に本拠を置く。 若きベルトランは、父と共にブドウ畑で育った。 ブドウの木の手入れや果実の収穫を行い、ワイン造りのリズムを感じながら、ワインへの想いを募らせていった。 そんな彼が情熱をもって家業を引き継ぐのは、当然の流れであった。 ボーヌの醸造学校で栽培と醸造について学んだ後、ローヌとリュリーのドメーヌにて研鑽を積んだ。 その後実家に戻り父と共に働き、2011年にドメーヌを完全に引き継いだ。 現在のドメーヌ・ベルトラン・バシュレは、先代から受け継がれてきた伝統を継承しながら、現代のブドウ栽培技術と新しい醸造技術を積極的に採用している。 ベルトランの目標は、豊かで多様なワインを生産するためにそれぞれのテロワールから最大限個性を引き出すことである。 優れた品質のワインを生産する上で重要なことは健康なブドウを育てることだと考えており、ブドウの管理に最も重きを置いている。 またそれぞれのテロワールが個性を発揮できるように、土壌の整備も重要視している。 栽培においては、剪定から収穫まで全ての作業は手作業で行われる。 現在のドメーヌ・ベルトラン・バシュレは、先代から受け継がれてきた伝統を継承しながら、現代のブドウ栽培技術と新しい醸造技術を積極的に採用している。 ベルトランの目標は、豊かで多様なワインを生産するためにそれぞれのテロワールから最大限個性を引き出すことである。 醸造はそれぞれのテロワールの個性と複雑さを際立たせるために、ほとんど手を加えない。 白ワインではブドウは破砕せずに、タンクルームに到着後すぐにプレスされる。 優しくプレスし、軽く沈殿させた後にマストを様々なタイプの樽(アペラシオンにより10?30%の新樽)に入れる。 平均して1年間樽の中で熟成させ、瓶詰め前に数ヶ月間タンクで安定させる。 赤ワインではブドウは厳格に選別された後、基本的に除梗される。 定期的な温度管理を行いながら、約3週間かけて発酵を行う。 抽出はピジャージュとルモンタージュを行うだけで、介入を最小限にとどめている。 白ワインと同様に熟成は木樽で約12ヶ月間行い、瓶詰め前にタンクで3?6ヶ月間熟成させる。 従兄弟にあたるマルクとアレクサンドル兄弟が運営するドメーヌ・バシュレ=モノは既に注目を集めているが、若き情熱と才能に溢れるベルトランの挑戦は始まったばかりである。 彼は、コート・ド・ボーヌで最も南に位置し、最も新しいアペラシオンであるマランジュの地で、ブルゴーニュのこれからを牽引していくだろう。
ドメーヌ・ベルトラン・バシュレ シャサーニュ・モンラッシェ [2020]750ml (白ワイン) 11,690 円
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生産者J.ロキオリJ.Rochioliワイン名シャルドネ リヴァー ブロックChardonnay River Blockヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2020 - 2027The 2017 Chardonnay River Block opens to gunflint and toast scents, along with dried flowers, lemon peel, red apples and quince plus touches of honey and hay. It's medium-bodied, rounded, intense and savory, with tangy acidity and a long, layered finish. This is stunning.(The Wine Advocate, Dec 20, 2019) 【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】J.ロキオリ シャルドネ リヴァー ブロック 2017 J.Rochioli Chardonnay River Block アメリカ カリフォルニア 白ワイン【お買い物マラソン期間★5/9 20:00?5/16 1:59】 29,800 円
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1654年より7世代に渡り家族経営を続けるドメーヌ。 これはセラン川左岸に位置する1級畑で、樹齢は約40年。 熟れた柑橘系と白い花の香りが感じられ、生き生きとして洗練されている。 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。 ご了承下さい。 ご注意:写真はイメージです。 ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。 (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。 同梱がお得! このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ! ヒグチワインはハーフの種類が豊富! お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。 こちらの特集ページからどうぞ! ■ワイン名 シャブリ レ・ヴァイヨン ハーフボトルChablis 1er Les Vaillons 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 セルヴァンServin ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 シャブリ格付け 1級畑 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】 【送料無料】シャブリ ヴァイヨン ハーフボトル 3本セット Chablis 1er Vaillons 375ml セルヴァン/フランスワイン/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/375ml×3 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも】 10,400 円
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商品名 ラ ミシオン デ ピルケ シャルドネ レセルバ 白 750ml 原産国 チリ 生産地域 マイポ・ヴァレー 色 白 ブドウ品種 シャルドネ アルコール度数 13% 生産者 ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ 等級 DOマイポ・ヴァレー・アンデス 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPラ ミシオン デ ピルケ シャルドネ レセルバ シャブリの巨匠がチリで挑戦。 名門の元オーナーが手掛ける白。 収穫した葡萄は、除梗し、やさしくプレスします。 果汁はステンレスタンクに入れ、10〜15日間、16〜18度で発酵させます。 マロラクティック発酵はさせていません。 熟成もステンレスタンクで行います。 シャブリと同様、ミネラルがあり、味わいのエレガントなシャルドネを目指しています。 輝きのある黄金色、洋梨や柑橘系の果実を思わせる際立ったアロマ。 口に含むとグレープフルーツのようにきりっとした酸と甘い果実味があり、とてもフルーティな味わい。
ラ ミシオン デ ピルケ シャルドネ レセルバ / ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ 白 750ml 12本 チリ マイポ・ヴァレー 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります ケース販売 お酒 ギフト プレゼント 14,784 円
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生産地 チリ 地域 - クラス DOカサブランカヴァレー 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 輝きのある黄金色でパイナップルやパパイヤといった南国フルーツにカラメルのニュアンスの香り。 フルーティでいきいきとした酸が骨格を支えていながらクリーミーな口当たりのバランスの良い味わい。 畑に関する情報 カサブランカヴァレーの中でも最も冷涼な標高300mの1.1haの区画。 北西向きの粘土を含んだ花崗岩土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫は3月の下旬〜4月初旬。 早朝の霧のかかった冷涼な時間帯に手摘み収穫。 収量8〜9t/ha。 醸造・熟成に関する情報 卵型のセメントタンク・2,000Lのローストしていない大樽・300Lの古樽で14〜16℃で発酵。 18%のみマロラクティック発酵。 そのまま8ヶ月の熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 テラノブレ 設立は1993年、首都サンチアゴ市の南300キロ、チリ最大の生産地マウレヴァレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。 4つの畑合計で390ha を所有しています。 品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。 特に、メルロと最近注目のカルメネーレには定評があります。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 TERRANOBLE CHARDONNAY GRAN RESERVAテラノブレ シャルドネ グラン レセルバ 白 750ml テラノブレラス ディチャス シャルドネ グラン レセルバ (SC) 2022年 白 750mlTERRANOBLE CHARDONNAY GRAN RESERVA552.eパイナップルやパパイヤといった南国フルーツにカラメルのニュアンスの香り。 2,100 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 テニメンティ ダレッサンドロ フォンタルカ 750ml [FL イタリア 白ワイン 6052]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス テニメンティ ダレッサンドロ フォンタルカ 750ml [FL イタリア 白ワイン 6052] 5,405 円
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商品情報 この一級畑は、ムルソーとピュリニィ・モンラッシェのちょうど境目にある斜面中腹に位置しています。 勾配は3?6%で、土壌は粘土と石灰岩に赤土が混合。 下層土には平たい火山岩が混じり、ブドウは地下深くまで根を下ろします。 このような地質は、ワインに繊細なフィネスとほんのりとしたミネラル香をもたらします。 この畑のワインは、心地よい柑橘系果実とミネラル香を湛え、リッチな味わいですが重々しさはありません。 8年程寝かせることによってヘーゼルナッツの香りを帯びてきます。 年によっては15年かそれ以上の長期熟成も効くポテンシャルの高い白ワインです。 産地 フランス ブルゴーニュ 品種 シャルドネ100% 容量 750ml タイプ 白 ドメーヌ ミシュロ ムルソー プルミエ クリュ シャルム[2020]【750ml】Domaine Michelot Meursault 1er Cru Charmes 22,000 円
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ヴァン・ナチュール・アルザスの実験室的存在レ・ヴァン・ピルエットが手掛ける、グランクリュのリースリングを使った贅沢ワイン! 「ドメーヌ・ビネール」のクリスチャンは自社畑の醸造だけに収まらずネゴスを開始。 4人の友人の畑の葡萄を使って、より果実を素直に楽しめる楽しいアルザスワインを醸す。 アルザスのヴァン・ナチュールと言えば必ず名前の挙がる「ドメーヌ・ビネール」。 古くから無農薬栽培に取り組むドメーヌで現当主の「クリスチャン」の代になって更に注目を集めている。 「レ・ビネール」は「クリスチャン」が2010年から始め たネゴシアン。 使用する葡萄は自然なワイン造りに取り組んでいる 4人の友人の葡萄。 「クリスチャン」が栽培にも関わりながら、醸造を担当している。 「オキシダティヴ・ド・ユベール&クリスチャン」は、キンツハイムにあるグランクリュ「フラエルテンベルグ」の葡萄を使っている超贅沢なワイン。 早めの収穫で酸度を確保し、野生酵母のみで自然発酵。 11ヶ月間熟成の後、古バリックに入れて48ヶ月間補酒をせずにフロールを着けながら熟成させる事で独特のニュアンスを得ています。 造り手:Dom. Engel Les Vins Pirouettes Oxydatif d'Hubert & Christian レ・ヴァン・ピルエット オキシダティヴ・ド・ユベール&クリスチャン 生産地:フランス アルザス 原産地呼称:AOC. ALSACE ぶどう品種:リースリング アルコール度数:14.5% 味わい:白ワイン 辛口Les Vins Pirouettes / レ・ヴァン・ピルエット ドメーヌ・ビネールが手掛けるネゴス。 ヴァン・ナチュール・アルザスの実験室的存在! 「ドメーヌ・ビネール」のクリスチャンは自社畑の醸造だけに収まらずネゴスを開始。 4人の友人の畑の葡萄を使って、より果実を素直に楽しめる楽しいアルザスワインを醸す。 自分達のドメーヌワインには蔵としてのスタイルがある為にできない挑戦的ワイン造りをレ・ヴァン・ピルエットの名前でどんどん試しています。 ■仲間の醸造家の葡萄のみ使用■ アルザスのヴァン・ナチュールと言えば必ず名前の挙がる「ドメーヌ・ビネール」。 古くから無農薬栽培に取り組むドメーヌで現当主の「クリスチャン」の代になって更に注目を集めている。 「レ・ビネール」は「クリスチャン」が2010年から始めたネゴシアン。 使用する葡萄は自然なワイン造りに取り組んでいる4人の友人の葡萄。 「クリスチャン」が栽培にも関わりながら、醸造を担当している。 『ドメーヌ・ビネールと同じ理念で造っているが、土壌も違うし、樹の状態も違うからまた違った個性。 ドメーヌの畑はリースリングと相性の良い土壌だが、友人達の畑はミュスカやピノ・グリなどフルーツを表現できる畑が多い』 ■リースリング最適地ビルドストックレ■ 「レ・ビネール」に使用する畑の多くは「コルマール」の南に位置する。 多様な土壌がモザイクのように複雑に組み合わさるアルザスの中で、この友人の畑は泥灰土を多く含む風化した石灰土壌。 この地域は黒い森と呼ばれるドイツのバーデン地方からヴォージュにかけて存在した巨大な山脈の崩落によって出来た地域。 山脈を背後に守られた畑はアルザスの中で最も降水量が少ない。 『ゲヴェルツトラミネールやピノ・グリと相性が良い。 ワインは肉付きが良く若いうちから楽しめる。 香も初めから開く。 勿論、ドメーヌ同様に全ての畑はビオディナミが導入されている』 また、リースリングに最適の地として多くの造り手の憧 れの畑「ビルドストックレ」も所有。 『ビルドストックレは素晴らしい。 小石と泥土を含む質の良い石灰土壌で痩せている。 リースリングにとって最高の条件が揃っている。 樹齢は40年』 グラン・クリュ「オーバーモルシュヴィア」の下方で平地に近い所に位置する。 グラン・クリュに格付けされてはいないが土壌、真南向きの斜面、風通しの良さ からグラン・クリュ以上のポテンシャルを持つ。 ■葡萄樹の力を育成する■ 『ワインは醸造所ではなく畑で造られる。 葡萄の生命力がワインを造る。 まずは畑からだ』 「クリスチャン」の畑と比べて若樹が多い友人の畑。 まだ葡萄樹にそこまで生命力がないので本当の意味での偉大なワインは生まれてこない。 『若い葡萄は果実を表現することはできるが、土壌を表現することはできない。 年齢を重ねて初めてできることもある。 同時に若い楽しさもある』 仲間の造り手たちからも大人気なのが「クレマン・ゼロ・ドザージュ」。 野性酵母のみで発酵、ノン・ドザージュ、SO2無添加で造られる。 僅か2,800本。 『瓶内2次発酵の際も砂糖や酵母は加えない。 その年の葡萄果汁を加えるだけ。 葡萄以外のものは一切加えずに造る泡。 造ってみたかった』 レ・ヴァン・ピルエット オキシダティヴ・ド・ユベール&クリスチャン [2017]500ml (白ワイン) 5,780 円
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美しい日本の風土を活かしたワイン造り、ブドウの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わい。 美しさを求める日本人の感性を満たすワインを目指し、フランス語で偉大さを表す「グラン」と北極星を意味する「ポレール」から名づけられたグランポレール。 このワインが表現する世界は「日本の美しさ」、そして日本ワインの星としての無二の存在感。 グランポレールは日本のテロワールを映すワイン造りを追求し、4つの産地で育まれる個性溢れるブドウ品種から、日本の美しさを表現したワインを生み出しています。 契約農家との信頼関係を重要視知識と技術を共有する事で育まれる高品質ブドウ グランポレールではブドウを栽培している契約農家の人々との信頼関係の醸成に最も注力しています。 土壌の改良や土地に合致する仕立て方の構築、産地特有の病害などに対する情報収集と対策立案など、プドウに対する知識や栽培の技術を共有し、互いの意見と思いを交換することを重視しています。 グランポレールが目指すのは産地のテロワールを物語るワイン。 品種がもつ個性を引き出すため真摯にブドウと向き合い、人知を結集することで、素晴らしいプドウを収穫しています。 “ブドウがなりたいワインをつくる”を第一に設備と醸造家の技術を結集したワイン造り 「ワインはブドウを育む産地の気候風土を映す」という考えのもと、グランポレールはプドウ品種の特長、産地の特長を表現したワイン造りを実践。 醸造において「ブドウがなりたいワインをつくる」という言葉を大切にし、ブドウが本来持っている味わいや香りといった個性を大事にしながら、テロワールの特性を最大限に引き出すことにこだわっています。 発酵管理から分析、熟成、瓶詰め、出荷まで醸造家が真摯に向き合い生み出される個性溢れるワイン。 設備と技術、そして醸造家。 全てが揃うことで繊細で調和のとれた綺麗な味わいが実現されるのです。 ITEM INFORMATION IWSC2018にて銅賞受賞 (VT2016) 青リンゴを想わせるフルーツ香 爽やかでキレのある飲み口の辛口白 GRANDE POLAIRE Hokkaido Dry Kerner グランポレール 北海道 ケルナー ブドウの個性を生かし、ベストなバランスを追求。 日本ワインをより多くの人に楽しんでほしいという思いから造られたグランポレールのスタンダードシリーズです。 北海道ケルナーは北海道余市の協働契約栽培畑産ケルナーを100%使用して造る辛口白ワイン。 やや酸度の高いブドウから、青リンゴのみずみずしいアロマを引き出しています。 Tasting Note 青リンゴを想わせる瑞々しくフルーティーな香り、爽やかでキレのあるすっきりとした飲み口が魅力の辛口ワインです。 ■インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション2018 (IWSC)/銅賞受賞(VT2016) ■日本ワインコンクール2014 /銅賞受賞(VT2013) 商品仕様・スペック 生産者グランポレール 生産地日本/北海道 生産年2021年 品 種北海道余市産ケルナー100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌細粒の褐色森林土、褐色低地土 提供温度5-7℃ 合うお料理寿司、鮭のムニエル、アスパラのソテー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 【スタンダード シリーズ】 グランポレール 余市 ケルナー (北海道ケルナー) 辛口 2021 750ml 白ワイン 日本ワイン 1,848 円
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「有機栽培」実践・「天然自生酵母」使用。 話題の新世代モダン・ブルゴーニュ 2005年設立のライジング・スター 現当主であるシルヴァン・ロワシェ氏が2005年、弱冠21歳の時に立ち上げた新進気鋭のドメーヌ。 元々ロワシェ家はブルゴーニュに畑を所有していましたが、シルヴァン・ロワシェ氏の祖父・父親は石材業を営んでいたため、ブドウ畑を他の生産者へ貸していました。 しかしワイン造りを天職として育ったシルヴァン・ロワシェ氏がそれらの畑を取戻し、自身でワイン造りをスタートさせました。 ドメーヌの立ち上げから現在まで全ての畑でビオロジック農法を実践。 当初3.5haだった自社畑は現在約10haまで拡大しています。 18のアペラシオンからモダンで洗練されたスタイルのワインを造りだし、ブルゴーニュ期待の新世代として高い注目を集めています。 ピュアでいきいきとした柑橘系の香りに白いお花のような華やかなブーケ。 クリーンな果実味とキレのある酸味のバランスが非常によい白ワインです。 産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:シャルドネ 容量:750mlドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ Domaine Sylvain Loichet 「有機栽培」実践・「天然自生酵母」使用。 話題の新世代モダン・ブルゴーニュ 2005年設立のライジング・スター 現当主であるシルヴァン・ロワシェ氏が2005年、弱冠21歳の時に立ち上げた新進気鋭のドメーヌ。 元々ロワシェ家はブルゴーニュに畑を所有していましたが、シルヴァン・ロワシェ氏の祖父・父親は石材業を営んでいたため、ブドウ畑を他の生産者へ貸していました。 しかしワイン造りを天職として育ったシルヴァン・ロワシェ氏がそれらの畑を取戻し、自身でワイン造りをスタートさせました。 ドメーヌの立ち上げから現在まで全ての畑でビオロジック農法を実践。 当初3.5haだった自社畑は現在約10haまで拡大しています。 18のアペラシオンからモダンで洗練されたスタイルのワインを造りだし、ブルゴーニュ期待の新世代として高い注目を集めています。 弱冠21歳でドメーヌを立ち上げた情熱溢れる当主 ボーヌにある醸造学校で学業を修め、2005年に祖父母から3.5haのワイン畑を受け継いだシルヴァン・ロワシェ氏。 ブルゴーニュで畑を所有していたロワシェ家で育った彼は幼少の頃からワインに親しみ育ってきました。 そして自身のドメーヌを立ち上げたのはなんと21歳のとき。 以後信念に従いビオロジックを実践、シルヴァン・ロワシェ氏が造りだすモダンなスタイルのワインは世界的に高い人気を獲得しています。 土を愛し、テロワールを表現するビオロジック農法 ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェでは厳格にビオロジック農法を実践しています。 除草剤はもちろん、化学的な薬品などで環境に対して悪影響を及ぼすものは使用しないことにより、土壌から自然に溢れた恩恵を得ることができます。 ただし、有機農法は化学的な薬品を使わなければ良いというわけではありません。 ブドウを病気や害虫から守るために行う丁寧かつきめ細かな作業が必要不可欠です。 ブドウが育つ土壌に対する考察は毎年入念にされます。 例えば除草作業の際、トラクターの重さで悪影響を及ばさないよう、重量制限を設けています。 また自然素材の肥料(乾燥させた鳥などの糞)を活用し地中の微生物活動を活発化させることもします。 そうした苦労の末活性化された土壌は通気性に優れ、バクテリアやミミズなどの微生物を多く含んだものとなり、その畑のテロワールを最大限に表現することが可能になります。 ビオロジック農法はただそれだけで美味しいワインの証、という訳ではありませんが、これだけ手間をかけているワインという証である、ということは言えそうです。
ドメーヌ シルヴァン ロワシェブルゴーニュ ブラン ラ プレジドント 2021Domaine Sylvain Loichet[Bourgogne Chardonnay La PresidenteNo.113328 5,500 円
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称オノール ランプルール シャルドネ ヴァン ド フランス内容量750ml ×12本保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 12.0%Honore l’Empereur Chardonnay Vin de France 南フランスの契約農家から厳選したシャルドネのみを使用し生産しています。 フランス産のオーク樽で熟成したブルゴーニュスタイルの白ワインです。 銀色がかった黄色。 熟したぶどう、アーモンドやヘーゼルナッツの芳しいアロマ、バターやハチミツを想わせるの風味と共にミネラル感のある味わいが愉しめます。 【A】 オノール ランプルール シャルドネ ヴァン ド フランス 12本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】 12,936 円
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