RMの中でも特に人気の高い「ヴィルマール」。
デキャンター誌にて、「シャンパーニュ・トップ10」の第一位に輝いたこともあり、卓越した樽使いから「レコルタンのクリュッグ」との呼名でフランス国内でも屈指の人気を誇っています。
リリー・ラ・モンターニュの樹齢 50 年のシャルドネとピノ・ノワールをブレンド。
力強く、黄金色、レモン色で非常に細かい泡があります。
非常にエレガントで、フローラルなブーケ。
口に含むとナッツのアロマとミネラルのノートを感じ、砂糖漬けのレモンや桃、アプリコットを思わせるフィニッシュ。
英字表記Vilmart Grand Cellier D’or生産者ヴィルマール生産者業態RM生産者地域ランス生産村リリー・ラ・モンターニュタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワールドサージュ7g/l熟成期間58ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ボッテガがスプマンテのために栽培する3大品種の優れた個性、ピノノワールのボディ、グレーラの果実味とミネラル、モスカートジャッロのフローラルなノートを絶妙なバランスでブレンドし、魅力的な味わいを引き出した辛口のキュヴェ。
クールな色合いの星座図がおしゃれなブルーボトルはLEDライトを点灯すると満点の星空が浮かび上がるロマンチックな発行タイプ。
パーティーやイベント、記念日ディナーやギフトに最適です。
※LEDライトはボトル底部に固定されています。
スイッチボタンをカバーしている丸い保護シールをはがして、押して点灯してください。
英字表記BOTTEGA MIABI生産者ボッテガ社生産国イタリアタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノネーロ60％、グレーラ30％、 モスカート・ジャッロ10％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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レモンイエロー色。
新鮮なライムと洋梨などの果実味のあるアロマが主体。
その香りとブリオッシュを連想させるイースト香がある程度のコクを作っています。
いきいきとしたフレッシュな酸やミネラル分と果実本来の優しい自然なアロマがうまく調和。
繊細な味わいのシャンパーニュです。
モンターニュ・ド・ランス、グランクリュに格付けされるヴェルジー6haの畑を所有するクリストフ・ミッシェル。
畑は殺虫剤を使用せず草をあえて林、環境とヒトの健康を守りながらブドウ畑の持続可能性を確保しており、サスティナブル認証を得ています。
英字表記Christophe Michel Brut Nature Grand Cru生産者クリストフミッシェル生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルジータイプブリュットナチュール葡萄品種ピノ　ノワール67%、シャルドネ33%ドサージュ0g/L熟成期間36ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750 ml※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓フランスのシャンパーニュ地方の酵母を使用し、瓶内二次発酵を行っているスパークリングワイン。
ブロンズがかった色合い。
熟したイチゴとピーチの香りの中に、ビスケットのような酵母由来の香りが鼻腔に広がります。
口当たりはクリーミー。
リッチさの中に深みも感じることができます。
英字表記Sparkling Pinot Noir Chardonnay Grant Burge生産者グラント バージ生産国オーストラリア地域1南オーストラリア州地域2バロッサヴァレータイプ・味わい白泡・辛口葡萄品種シャルドネ、ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩,VC）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・アン・シャンパーニュにワイン商フランソワ・アレクサンドルの息子であったジョセフ・ペリエが設立。
その品質の高さから偉大なシャンパーニュハウスとして名声を築き上げてきました。
イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。
グランクリュとプルミエクリュの最良の畑のブドウのみ使用。
出荷句の際は熟度と健全さを慎重にチェックし選別を行い、ブドウのしぼり汁はそれぞれの畑の個性が生かされるように別々で醸造。
これまでで8ヴィンテージのみリリースされている限定商品で、JALの国際線ファーストクラスにも採用されたまさに最高級キュベにふさわしい1本。
英字表記Joseph Perrier Cuvee Josephine生産者ジョセフ・ペリエ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村シャロン・アン・シャンパーニュタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ55％、ピノ・ノワール45％ドサージュ5g/l内容量(ml)750※画像はイメージです。
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現代のライフスタイルに合う味わいの追及と最新のハイテク醸造技術により多くのファンを獲得し、1976年の創設からわずか30年余りで、フランス国内シェアNo.1のメゾンへと目覚ましい発展を遂げたニコラ・フィアット。
そのフレッシュで洗練された味わいは、味覚の長けたセレブに大評判となり、瞬く間に世界へと広まっています。
ワインに使われるブドウは、エペルネー、モンギュー、マルヌ渓谷、コートデブランの南西部にあるセザンネとプティモランの斜面に由来し、そのミネラルがシャンパンに独特の風味を与えます。
非常に明るいゴールド色で、繊細に立ち上がる泡がまるで輝かしいビーズのように美しいです。
香りがひらいており、フレッシュなシトラスフルールの特徴があります。
かすかにスモーキーな香りと黄色のアプリコットやレモンやシトロンのようなビターなフィニッシュも感じられます。
英字表記Nicolas Feuillatte Collection Vintage Blanc De Blancs生産者二コラ・フィアット生産者業態CM生産者地域シャンパーニュ生産村モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ熟成期間60ヶ月以上内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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現代のライフスタイルに合う味わいの追及と最新のハイテク醸造技術により多くのファンを獲得し、1976年の創設からわずか30年余りで、フランス国内シェアNo.1のメゾンへと目覚ましい発展を遂げたニコラ・フィアット。
そのフレッシュで洗練された味わいは、味覚の長けたセレブに大評判となり、瞬く間に世界へと広まっています。
プルミエクリュが大半を占める60村（クリュ）のワインをブレンド。
外観は魅力的な淡いイエローゴールドに、ほのかに輝くシルバー。
香りの第一のアロマは、柑橘系の果実の新鮮さと花の香りが主体となっており、柑橘系の果実のフレッシュさと花の香り。
空気に触れると新しいニュアンスが出てきて、バーベナ、バニラ、スターアニスなどが香りを引き立て、アロマティックな味わいを引き立てます。
英字表記Nicolas Feuillatte Cuvee Speciale Millesime生産者二コラ・フィアット生産者業態CM生産者地域シャンパーニュ生産村モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール40％ シャルドネ40% ピノ・ムニエ20%熟成期間60ヶ月以上内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓北向きの高い丘にある畑のシャルドネブドウを使用し、ゆっくりとバランスの取れた成熟を可能にしています。
きれいな麦わら色。
熟したフルーツとフローラルなトーン、そして何よりもライムが感じられます。
ブリュットより圧力が低いにもかかわらず、グラスの中では繊細で持続性のあるペルラージュが見られます。
貝類、生魚、牡蠣などと理想的な相性です。
英字表記Franciacorta Brut Saten DOCG Pavo生産者パヴォ生産国イタリア地域1ロンバルディアタイプ・味わい白泡/辛口葡萄品種シャルドネ100%添加物（亜硫酸塩、VC)、安定剤(アカシア）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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アヤラは優良なヴィンテージを見出した際に“コレクション”の名を冠したシャンパーニュをリリースしています。
「コレクション・アヤラNo.14」はアヤラにとってNo.8とNo.7に続く、3つ目のコレクションで、生産量が7,000本のみの大変希少なキュヴェです。
ピノ ノワール優勢のアッサンブラージュで仕立てられたロゼは多くのメゾンがリリースしていますが、アヤラはシャルドネをメインにアッサンブラージュしています。
ピュアな味わいでありながら、熟成したシャルドネが持つ複雑な風味の贅沢なロゼシャンパーニュをお楽しみください。
フレッシュで爽やかさがあり、チェリー、南国の小さな花、マンゴー、ライチなどの香りがあります。
フレッシュなライムを思わせる酸味と豊かなアタックで、白亜質土壌由来のミネラルがあり、カカオやブラッドオレンジのニュアンスと素晴らしく融合しています。
フィニッシュにはほのかに甘いキャンディーとグレープフルーツのような微かな苦みが全体を引き締めています。
様々な風味が持続し、長く広がりのある余韻を感じられます。
英字表記Champagne Ayala Collection AYALA No.14生産者アヤラ生産者業態NM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌタイプブリュット葡萄品種シャルドネ60％、ピノ ノワール40% (5%の赤ワインを含む)ドサージュ5.3g/L熟成期間72ヶ月添加物内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l単品l　lロゼ泡l　l辛口l　l750mll　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　lNMlワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

シャルドネ100%。
グランクリュ・オジェの区画のうち、特に優れた区画のぶどうから造った、2012年、2013年、2014年産が3分の1ずつの新ブレンド。
ドザージュは6g/l。
生産本数500本の限定生産。
シャルドネ特有のバニラの風味や適度な熟成間が特徴的なキュヴェ。
このワインは日本でしか飲めないキュヴェで、フランスも含めて他国には販売していません。
大好きな日本の方に満足していただくため最大限複雑な味わいを、と研究を重ねております。
今年のものは、今飲んで最高に美味しい3ヴィンテージのブレンドになります。
英字表記Henry de Vaugency Cuvee Elegance Blanc de Blancs Grand Cru生産者アンリ ド ヴォージャンシー生産者業態NM生産者地域コート デ ブラン生産村オジェタイプブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ6g/L内容量(ml)750※画像はイメージです。
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紫がかった濃い赤色。
香りプラム、ラズベリー、チェリーのような赤系果実のフレッシュ感がある。
味わいはドライで、フレッシュな酸味とタンニンを味わえます。
英字表記Poggio Fiorito Lambrusco Secco IGT Emilia生産者テッレ チェヴィコ生産国イタリア地域1エミリアロマーニャタイプ・味わい赤泡・辛口葡萄品種ランブルスコ添加物酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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紫がかった濃い赤色。
香りプラム、ラズベリー、チェリーのような赤系果実のフレッシュ感がある。
味わいはドライで、フレッシュな酸味とタンニンを味わえます。
英字表記Poggio Fiorito Lambrusco Secco IGT Emilia生産者テッレ チェヴィコ生産国 イタリア地域1エミリアロマーニャタイプ・味わい赤泡・辛口葡萄品種ランブルスコ添加物酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓2011年にDOCG（統制保証付原産地呼称）に認定されたばかりで、その認知度は他のスプマンテに遅れをとりながらも、その厳しい認定基準から生まれる高い品質は、今後、間違いなくイタリアで最高のスプマンテのひとつに数えられると言われている「アルタ ランガ」。
標高480mに位置する畑のシャルドネとピノネーロを厳選してシャンパンと同じ瓶内二次発酵で仕上げたエレガントなスパークリングワイン。
輝きのある黄色。
繊細で持続性のあるペルラージュが特徴。
リンゴ、ジャスミン、ハチミツを想起させる香りからパン生地の複雑なヒントへ。
辛口の味わいはバランスが良く、しっかりとした構造を持ち、長い持続性を与えてくれます。
熟成期間は30ヶ月以上。
魚料理やプリモ、白身肉と理想的な相性。
英字表記Alta Langa DOCG Extra Brut “Le Rapide” Roberto Garbarino生産者ロベルト ガルバリーノ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい白泡/辛口葡萄品種シャルドネ60%、ピノネーロ40%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lピエモンテl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン アルタ ランガの栓が開きにくく、開けるのに力を要する場合がございます。
開栓時はご注意ください。

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓プロヴァーリオ・ディゼーオにあるパヴォの最も優れた区画から生まれたシャルドネ100％のブラン ド ブラン。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られています。
異なる特徴を持つ畑から選りすぐられたブドウで造られた、香りの完全性、エレガンス性、個性のあるスパークリングワイン。
明るく生き生きとした麦藁色で、持続的な発泡性。
黄桃、リンゴ、タンポポの花の香り、バニラとターメリックのニュアンスが加わり、アーモンドクランチで締めくくられる強烈で陽気な香り。
口に含むとクリーミーで包み込まれるような味わいで、フレッシュさと繊細な香ばしさによってバランスが保たれています。
オードブル、魚料理、ベジタリアン料理に好相性。
英字表記Franciacorta Brut DOCG Pavo生産者パヴォ生産国イタリア地域1ロンバルディアタイプ・味わい白泡/辛口葡萄品種シャルドネ100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩、VC)、安定剤(アカシア）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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「サバティーナ」はシャンパーニュ地方に伝承される永遠の女神の名前をとったシャンパーニュブランド。
その神々しさを繊細なシャンパーニュの泡や、ゴージャスでエレガントなボトルで表現させています。
シャンパーニュ地方15の村からコート デ バールなど最良のテロワールから厳選したブドウから造られています。
熟成は木樽を用いることで、ワインにしっかりとしたボディを与えています。
また、前年から仕込んだリザーヴワイン25％加え、複雑味とエレガントさが現れています。
ドサージュ8g/L英字表記Sabatina Brut生産者サバティーナ生産者業態NM生産者地域コートデバールタイプブリュット葡萄品種ピノノワール50％、シャルドネ40％、ピノムニエ10％ドサージュ8g/L熟成期間72ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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ブルーノ・パイヤールは、創立当初からドザージュの最も低いシャンパーニュ・メゾンの1つとして知られ、ピュアでエレガントな味わいの個性的なシャンパーニュを次々と生み出しています。
残糖を一切含まないこのマルチヴィンテージ・キュヴェは、プルミエール・キュヴェよりも二次シュールリー熟成の期間を1? 2 年ほど長くとっており、パーカーポイント90点を獲得。
肉厚だがキレのあるミディアム?フルボディで、きめ細やかな泡が広がり、塩気を帯びた後味で締めくくられる。
比較的飲みやすく、飲み始めから美味しく味わえる。
英字表記Bruno Paillard Dosage Zero生産者ブルーノ パイヤール生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ランス村タイプブリュットナチュール葡萄品種ピノ ムニエ 50% ピノ ノワール 25% シャルドネ 25%ドサージュ0g/L熟成期間36~48ヵ月内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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5つのグランクリュをブレンドし秀逸なミネラル感を作り上げる生産者。
ルイロデレールやルクレール ブリアンでビオディナミ農法を学んだ栽培のスペシャリスト。
2013年からメゾン ワリス ラルモンディエとしてビオディナミ（DEMETER認証）を始め、デメテール認可ビオディナミ移行中。
生産量僅か703本。
単一区画キュヴェ。
ジョン フィリップ、ピエール ルイ、イネスの3人の子供達のそれぞれの視点、それぞれの大志を表現するようなキュヴェになっている。
1人はその土地のスピリットを、もう一人は生きたブドウの証を、最後の一人はそのテロワールの秘密を秘める。
フレッシュ感の中に複雑性のあるアプリコット、マーマーレード、クルミのような香りが広がり熟成のニュアンスも楽しめる唯一無二のスタイル。
ドライなアタックながら非常に長い余韻が楽しめます。
英字表記Waris Larmandier Avis Les Regerde d'Avize生産者ワリス ラルマンディエ生産者業態R.M生産者地域シャンパーニュ生産村アヴィズタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネドサージュ0g/L熟成期間78ヵ月内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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商品管理番号：ay643 Louis Roederer Blanc de Blancs / Louis Roederer 生産地：フランス / シャンパーニュ地方 生産者：Louis Roederer / ルイ・ロデレール 商品番号：ay643 ★クリックすると拡大画像をご覧頂けます ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
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ランスのピノノワールとシャルドネは、比類のないフィネスを持つ、美しくバランスの取れたシャンパーニュを生み出した奇跡的なヴィンテージ2012年。
砂糖漬けのレモンやドライフルーツ、トーストした松の実、キャラメリゼしたヘーゼルナッツなど香りが、砂糖漬けの生姜のような蜂蜜と少しスパイシーなニュアンスへと発展。
味わいは繊細かつ寛大で、塩味の効いたミネラルとチャーミングな柑橘系のアロマ（レモンパイ、ザボン、ユズ）が特徴的です。
創設メンバー7名の畑をむ、モンターニュ・ド・ランスのプルミエクリュとグランクリュの畑のブドウを使用し、テロワールの真髄を表現したキュヴェ。
グランクリュはマイイとヴェルズネイ、プルミエクリュはトレパイユ、ヴィレ マルメリー、リュード、シニー レ ローズ、リリ? ラ モンターニュ。
英字表記Palmer GRANDS TERROIRS 生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種ピノノワール49%、シャルドネ46%、ムニエ5%ドサージュ7g/L熟成期間8年以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)1500※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　l白泡l　l辛口l　l1500mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lその他業態l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

リッチで複雑、そして美しくバランスの取れたシャンパーニュを生み出した2015年。
オレンジの花とアカシアのノートで始まり、パイナップルとトンカ豆のスパイスの効いた香りへと変化。
ブリオッシュやドライフルーツの香りを柑橘系の果実が昇華させ、フレッシュな味わいが特徴です。
クリーミーなテクスチャーが続き、長い余韻へと誘われます。
濃厚で魅惑的、そしてとてもエレガントなヴィンテージ シャンパーニュです。
創設メンバー7名の畑を含む、モンターニュ・ド・ランスのプルミエクリュとグランクリュの畑のブドウを使用し、テロワールの真髄を表現したキュヴェ。
グランクリュはマイイとヴェルズネイ、プルミエクリュはトレパイユ、ヴィレ マルメリー、リュード、シニー レ ローズ、リリ? ラ モンターニュ。
英字表記Palmer GRANDS TERROIRS 生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ50%、ピノノワール38% 、ムニエ12%ドサージュ7g/L熟成期間5年以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lその他業態l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

キラキラとか輝く金色を帯びたレモンイエロー色。
洋梨やカリンなどの果実味にブリオッシュなど酵母由来の少し厚みあるニュアンス。
またグレープフルーツやアカシア、レモンゼストを感じさせるアロマが加わります。
複雑な果実味にきれいな酸とミネラル分にボリューム感とグランクリュらしい骨格があります。
繊細な泡から心地よい上品な味わいをお楽しみいただけるシャンパーニュです。
英字表記Champagne G.X .Crochet Absolue de Blancs Brut Blanc de Blancs GC 2016生産者 G.X.クロシェ生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村ベルジェール ス モンミライユタイプブリュット葡萄品種シャルドネ 100％ドサージュ4g/L熟成期間30ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750 ml※画像はイメージです。
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　l単品l　l白泡l　l極辛口l　l750mll　lコート・デ・ブランl　lRMl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

XLVは、第5代目ヴィトンファミリーであるザビエ ルイ ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。
心地よい甘味と豊かな酸味のハーモニーや豊かで上質なミネラル、柑橘の爽やかな香りが特徴的です。
【XAVIER LOUIS VUITTON】ザビエ ルイ ヴィトン キャバクラ クラブ ラウンジ スナック ガールズバー ホスト ナイト ボーイズバー コンカフェ バー英字表記XLV Champagne Blanc de Blancs Premier Cru Deimi sec XAVIER-LOUIS VUITTON生産者XLV　(ザビエ ルイ ヴィトン)生産者業態MA生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ブジー(ブージィ)タイプドゥミセック葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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ミレジメの規定36ヶ月の倍以上となる最低6年間という長い熟成を行ない、ようやく世にリリースされるヴィンテージシャンパーニュ。
ル メニル特有のミネラル感はそのままに、豊かな果実香とクリーミーさを感じる事ができ、上品でとてもアロマティックな仕上がり。
他メゾンのプレステージクラスに肩を並べるエンクリ最上級キュヴェ！英字表記Champagne Encry Brut Blanc de Blancs Millesime 2015生産者エンクリ/ヴュー・ブランシュ・エステル生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/コート・デ・ブラン生産村ル・メニル・シュール・オジェタイプブリュット・ナチュール葡萄品種シャルドネ100％ドサージュ1.0g/L以下熟成期間72ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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シャンパーニュ地方の中心部に位置し、シャンパーニュ地方の小さな宝石と呼ばれるシャトー・マルケットリー。
シャンパーニュメーカーとしてのテタンジェの歴史がスタートした場所で造られる特別キュヴェ。
選ばれたパーセルから、豊かな甘みと、果実の最適な成熟レベルを得るため「緑の」ブドウが使われ、収穫後には、「キュベ」とよばれる最初の圧搾の果汁だけが使用されます。
トーストのような香ばしさと、熟した桃やアプリコットのような甘いニュアンスがある豊かな香り。
味わいはなめらかで、ふっくらとして男性的。
余韻は長くなめらかで非常に心地よい印象が持続します。
英字表記Taittinger Les Folies de la Marquetterie Brut生産者テタンジェ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ランスタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール55％、シャルドネ45％ドサージュ4g/l熟成期間60ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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2009年に自社畑のブドウ栽培をビオディナミへ移行し、発酵には土着酵母を利用し、亜硫酸は最小限に抑える。
（近年では、全く亜硫酸を使用しないことが多い）近年は、ノン ドザージュでデゴルジュマンしている。
長い樽育成に由来する繊細で趣のある樽香が骨格を成す、凝縮された濃厚で美しくバランスのとれたマルゲのシャンパーニュ。
桃や洋梨、黄色い木生り果実のアロマが香り立ち、フレッシュな胡桃や炙ったアーモンド、温かいスパイスのニュアンスが仄かに漂う。
ミディアム?フルボディのリッチで包み込むような味わいで、心地よい凝縮感があり、コア部分に上質な深みが感じられる。
泡立ちは繊細で、塩味のある余韻の長い後味が広がる。
英字表記Marguet Shaman Grand Cru生産者マルゲ生産者業態NM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村アンボネータイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール69% シャルドネ31%ドサージュ0g/L内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ディジー村に所有する僅か1.35haの畑。
東向きの緩やかな斜面下部にあり、白亜質のチョークの堆積層上に、石灰岩が混じる赤褐色の深い粘土土壌から、品質の高いピノ・ノワールが生み出されてきた。
ピュアでふくよかな広い酸味があり、スパイシーなアロマ、ローズヒップ、サクランボの砂糖漬けのニュアンス。
非常にドライでしっかりとした味わいのシャンパーニュです。
英字表記Jacquesson Dizy Terres Rouges生産者ジャクソン生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村ディジータイプブリュットナチュール葡萄品種ピノ・ノワールドサージュ0g/l内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ディジー村に所有する僅か1.35haの畑。
東向きの緩やかな斜面下部にあり、白亜質のチョークの堆積層上に、石灰岩が混じる赤褐色の深い粘土土壌から、品質の高いピノ・ノワールが生み出されてきた。
ピュアでふくよかな広い酸味があり、スパイシーなアロマ、ローズヒップ、サクランボの砂糖漬けのニュアンス。
非常にドライでしっかりとした味わいのシャンパーニュです。
英字表記Jacquesson Dizy Terres Rouges生産者ジャクソン生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村ディジータイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワールドサージュ0.75g/l内容量(ml)750※画像はイメージです。
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レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高の3つ星生産者として紹介され、現在ではその希少性から「幻のシャンパン」との呼び名が高いジャック・セロス。
アーモンドやピスタチオのニュアンスやアイリス、リンドウのヒントが複雑に漂う。
チョ―キーでミネラル感があり、ジューシーな食欲をそそる果実味と複雑で幻想的な余韻が感じられます。
英字表記Jacques Selosse Extra-Brut生産者ジャック・セロス生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村アヴィズタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ内容量(ml)1500※画像はイメージです。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　l1500mll　lコート・デ・ブランl　lRMl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 活気に満ち、透明感があり洗練された2002年。
アヴィーズの2区画のブドウを使用しつくられます。
ネクタリンや蜂蜜、アイリスやリンドウの花々のノートにアーモンドやイーストのヒントが絡みます。
アタックにはノルマンディーのシードルのような清らかな果実味、徐々にミネラルやスモーク、ジンジャーなど表現し難いほど複雑なニュアンスが現れ、自然な甘さが幻想的な魅力を強めます。
豊かな風味が相互作用し、呪術的な持続感をもたらしています 生産者について カルト・シャンパーニュのパイオニアとして神格化されるジャック・セロス。
テロワール主義、自然農法、木樽熟成、低ドサージュなど、間違いなく近代のシャンパーニュ造りに最も影響をもたらした生産者です。
あまりの入手困難さに幻と化するキュヴェも多数、リリースの度に世界中で争奪戦が繰り広げられています。
1950年にコート・デ・ブランの中心、アヴィーズ村に設立。
当初はブドウの大部分をランソンに販売していましたが、アンセルム・セロス氏の代に抜本的な改革がもたらされます。
ビッグメゾンが立ち並び栽培への関心が薄かった時代にテロワール主義を掲げたのです。
ブルゴーニュでワインづくりを学んだアンセルム氏はテロワールを深く意識するようになり、畑を有機栽培に転換し収量を極限まで抑え、見違えるほど品質を向上させました。
1990年代にはビオディナミ農法も導入し自然派シャンパーニュを世界的に広める火付役となります。
ただし厳格なビオディナミ農法に則るのではなく、あくまでセロス流の栽培を貫いています。
さらに醸造もすべて手作業にこだわり、木樽熟成、穏やかな酸化、低ドサージュの実験を重ね、シャンパーニュの新たなスタイルを生み出します。
キュヴェ・シュブスタンスにはシェリー酒の醸造にみられるソレラシステムでの熟成を導入しました。
樽に関しては複数産地を組み合わせた樽材でつくられたもの、228Lと400L、新樽比率は10％と非常に綿密です。
野生酵母での発酵、自然なマロラクティック発酵、そして7年前後の長い瓶内熟成を経てデゴルジュマンされます。
細部への極端なこだわりがあるものの「自然を最も乱すのは人間」として、醸造中の介入は限りなく控えています。
所有区画は全てグランクリュで平均樹齢は55年以上、ほとんどがシャルドネの栽培に充てられ、アンボネイやアイの小区画のみでピノ・ノワールを栽培しています。
フラッグシップであるシュブスタンスにはアヴィーズのシャルドネ、ブリュット・イニシャルとヴァージョン・オリジナルには共にアヴィーズ、クラマン、オジェのシャルドネを使用。
2010年に6つの単一畑から成るリュー・ディ・コレクションを生み出し、テロワールの表現の可能性を拡大しました。
セロスのシャンパーニュは一言では表現し難い深く複雑な味わいをたたえ、樽香とわずかな酸化のニュアンス、熟成香の見事な調和が表れています。
他のシャンパーニュと比べようのない圧倒的な独自性が評論家、愛好家の心を掴んで離しません。

モンターニュ・ド・ランスのグランクリュ・ブージィ村のメゾン。
ピノノワールの銘醸地、ブージィ、アンボネイに畑を所有しています。
ラベル表記はされていませんが、ブドウはすべてグランクリュ。
伝統も重んじながらも独創的な醸造方法で仕上げたシャンパーニュは、スウェーデン王室御用達として知られています。
祖父が、ナポレオンに使えていた伝統を尊重し、ラベルにロイヤルブルーを採用した特別キュヴェ。
熟したリンゴやトースト香に芳醇な果実味が特徴的。
シャルドネをブレンドする事によりフレッシュ感や繊細さを表現し、エレガントに仕上げています。
英字表記Champagne Andre Clouet Millesime Symphonie Cap Leopard生産者アンドレ・クルエ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ブージィ (ブジー)タイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ7.5g/l※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 美しい黄金色のカヴァ。
きめ細かく持続性のある泡が、表面に美しいクラウンを形成します。
口に含むと長期熟成によって生んだペストリーやトーストのような香りが強く漂います。
味わいはドライでエレガント。
飲んだ余韻にも長期熟成をお楽しみいただけます。
英字表記Enoteca GRAN RESERVA生産者マス・シャロット生産国スペイン地域1DOカヴァタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種チャレロ、マカベオ、パレリャーダ、ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750 ml※画像はイメージです。
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きめ細かく持続性のある泡が、表面に美しいクラウンを形成します。
口に含むと長期熟成によって生んだペストリーやトーストのような香りが強く漂います。
味わいはドライでエレガント。
飲んだ余韻にも長期熟成をお楽しみいただけます。
英字表記Enoteca GRAN RESERVA生産者マス・シャロット生産国スペイン地域1DOカヴァタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種チャレロ、マカベオ、パレリャーダ、ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750 ml※画像はイメージです。
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