Cr mant Du Jura Philip Michelleフィリップ ミッシェル （詳細はこちら）すべて手摘みで収穫。
冷涼な気候下で育ったシャルドネで造られたクレマンは、キリリとした酸味と柔らかな甘みが調和した爽やかな味わいで、すばらしい余韻があります。
750mlシャルドネフランス・ジュラ サヴォワ・ジュラクレマン デュ ジュラAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田クレマン デュ ジュラ ラ メゾン デュ ヴィニュロンCr mant Du Jura La Maison Du Vigneron生産者情報ラ メゾン デュ ヴィニュロン La Maison Du Vigneronジュラ地方のクレマン最大のワインメーカー。
畑は小高い丘にある粘土石灰質土壌。

ベルタ・カヴァ　ラウンジ　ブリュット　ナチューレ ベルタのスタイリッシュなカジュアルライン。
チャレロ&パレリャーダ種各50％を9?15 か月熟成。
あえて熟成を短めにして華やかで非常にフルーティーな香りを生かしたコンセプト・カバ。
「軽やかさの中に高いポテンシャルを表現する」という従来とは一線を画したその味わいは、スペインでも上位グレードのカバと並ぶ非常に高い評価を獲得する注目のアイテムです。
産地：スペイン/ペネデス品種：チャレロ50%、パレリャーダ50%容量：750ml

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 CHAPUY EXTRA BRUT BLANC DE BLANC GRAND CRU 生産国 　フランス　 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　? 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12% シャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのオジェ村に位置する家族経営のワイナリーです。
シャルドネはオジェより収穫。
(2013年収穫分60％、他2012,2011,2010収穫分合わせて40％) 醸造：ステンレスタンク発酵後、瓶内二次発酵。
瓶熟40ヶ月後デゴルジュマン。
※4g/Lのリキュール・デ・エクスペディション 麦わらがかったゴールド、上品な泡立ち。
フレッシュな柑橘系果実の香りと、蜂蜜やナッツ、ブリオッシュの香り。
エクストラ・ブリュットらしいキレのある酸と、硬質なミネラル、自然な果実の味わいのバランスが絶妙です。
一言メモ： 最近飲んだ中では一番ドライ。
タルラン・ゼロよりこちらの方がドライに感じます。
のど越しのあとから果実の味わいが楽しめます。
綺麗な酸と上あごに感じる苦味、暑い夏の夜にはよく似合っています。
溢れんばかりのミネラルです。
オジェのグランクリュ。
シャルドネ100%、ドサージュ5g、デゴルジュ2022/2/23 辛口のシャンパンが好きな方にはとても魅力的です。
一緒に飲んだピエロン・レグリースが甘く感じる辛さです。
ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100％シャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのオジェ村に位置する家族経営のワイナリーです。
シャピュイ家はフランス革命の時代から既にオジェでワイン造りを行い、地元の市長も務めるなど、この地と関わりの深い一族です。
「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」の経営理念の元、1952年より当時の当主セルジュによりシャンパーニュの生産がはじめられ、現在は息子のセルジュが後を継ぎ経営を行なっております。
シャピュイが畑を持つオジェ村が位置するコート・デ・ブラン地区はシャンパーニュの中でも特に優れた石灰質土壌で、地表のすぐ下に石灰質が広がります。
この石灰質の豊富なミネラル分により、複雑な味わいのシャルドネが生み出されます。
また、オジェ村の他、ヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌにも畑を所有します。
古いもので樹齢は50~60年。
畑を耕すのはトラクターと馬を併用し行います。
こうすることにより土壌が圧縮されずに、土中の微生物環境も最適に保たれます。

輝きのある淡いイエロー。
パイナップル、洋ナシや柑橘を連想させるさわやかな果実の香り、白い花を思わせる華やかな香りがグラスから立ち上ります。
きめの細かいあわとはつらつとした酸が口中に広がり、甲州由来の厚みがアフターを引き締めます。
商品名 日本のあわ　ブリュットJapanese Sparkling Wine "AWA" ヴィンテージ NV 生産国/生産地 日本 格付 生産者 シャトー・メルシャン タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 甲州、シャルドネ、リースリングなど 容量（ml） 720ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
クリスマス お年賀 御年賀 お正月

「メゾン マム」は、1827年の創業以来「Only the Best 〜最高のシャンパーニュだけを〜」という メゾンの理念を現在まで大切に継承しながらも、 現状に甘んじることなく、たゆまぬ先進性を追求 するパイオニア精神を守り続けています。
ブランドを象徴する赤色のリボン（コルドン ルージュ）が 彫り込まれた、立体的かつ先鋭的なボトルデザインは、 ブランドのタグラインでもある“勝利・挑戦・革新”を 印象づけ世界中の愛好家に親しまれています。
マム アイス エクストラは今までの固定概念にとらわれ ない新しいスタイルの愉しみ方をご提案。
氷を入れてまろやかでリッチな味わいを、そのままで 芳醇な甘口シャンパーニュとして、またハーブやフレッ シュフルーツを添えたカクテルなど、季節や時間を問わず 1日のあらゆるシーンを彩る多才なシャンパーニュです。
ドサージュに使用しているアメリカンオーク樽で熟成した リザーヴワインにより、ウッディさやバニラのアロマが 瑞々しさと口当たりの良いまろやかさとのハーモニーを 造り上げています。
「マム アイス エクストラには、コントラストかが詰まっ ています。
フレッシュさとトドサージュから来るスウィー ト 素晴らしいまろやかなキュヴェになっています。
」と メゾンマム最高醸造の責任者 ローラン・フレネ はコメ ントしています。
これまでにない、『マム アイス エクストラ』ならではの 体験をぜひお愉しみください。
・度数 ：12.5度 ・ドサージュ ：35g/L 。
　ドサージュは、アメリカンオーク樽で熟成したリザーヴ 　ワインを使用しています。
・セパージュ：ピノ・ノワール 51% ムニエ 34% 　シャルドネ 15% ランスのメゾン マムのセラーにて最低20か月間 熟成されます。
ドサージュの後、約2ヶ月の熟成期間を設け、 リキュールとワインを馴染ませます。
ワインをご注文の際に必ずご確認ください　 ・ヴィンテージ、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
・気温の高くなります5月〜9月は配送中の温度変化による、ワインの液漏れを防ぐ上でクール便（送料に別途440円加算）のご使用をお薦めしております。
・クール便をご使用になられない場合の液漏れ事故等の補償は一切、応じかねますので予めご了承くださいませ。
・原則、クール便のご利用の有無につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
・ご注文と異なる商品が届いている、破損・汚損、または品質不良が疑われる場合には、商品到着後7日以内にご連絡ください。
　 なお、原則として抜栓後の返品・交換は致しかねますのでご ・品質不良の場合、弊社で状態を確認させていただきます。
中身は捨てずにお問い合わせください。
・中身が残っていない場合は対応致しかねますのでご注意ください。
・いずれの場合も商品到着後8日以上経過した場合には対応を致しかねます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 味屋の商品は、様々な用途で皆様にご利用頂いています！ 【御祝】 内祝　結婚祝　結婚記念日　出産祝　入学祝　卒業祝　就職祝　昇進祝 成人式　還暦祝　古稀祝　喜寿祝　傘寿祝　米寿祝　卒寿祝　白寿祝　 引越祝　新築祝　上棟祝　開店祝　退職祝　快気祝　敬老の日 【法事】 香典返し　志　法事引出物　四十九日　一周忌　法要　お盆　供物　お供え 【季節のご挨拶】 お中元　お歳暮　御年賀　暑中見舞　寒中見舞 【記念品】 記念品　粗品　景品　ゴルフコンペ景品　 【イベント】 御誕生日　父の日　母の日　バレンタイン　 ホワイトデー 【その他】 贈答品　お返し　御祝返し　御見舞　餞別　プレゼント　帰省土産 自宅用　パーティ 宅飲み　家飲み ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★　 マム アイス エクストラ 750ml メゾンマム 送料無料 シャンパーニュ シャンパン Champagne G.H. MUMM GH G.H.マム メゾン マム 白泡 高級 やや甘口 メゾン・マム マムシャンパン フランス ペルノ リカール 甘口

商品詳細 　産　地 　　フランス/シャンパーニュ 　格　付 　　ACシャンパーニュ 　品　種 　　ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネ 　タイプ 　　白・スパークリング 　味わい 　　辛口 　内容量 　　750ml 年間イベント一覧 1月 お年賀　御年賀　正月　成人の日　年始挨拶 2月 節分　旧正月　バレンタインデー 3月 ホワイトデー　春分の日　卒業　お花見　春休み　ひな祭り 4月 イースター　入学　就職　入社　新生活　新年度　春の行楽　お花見 5月 ゴールデンウィーク　母の日 6月 父の日　ウエディング　ジューンブライド 7月 七夕　お中元　御中元　暑中見舞 8月 夏休み　残暑見舞い　お盆　帰省　夏祭り　花火 9月 敬老の日　シルバーウィーク 10月 孫の日　運動会　ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮　御歳暮　クリスマス　大晦日　冬休み　寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品 ゴルフ ゴルフコンペ世界に一つだけのモエ・ロゼ 世界各国で開催されるイベントなどにおいて、多くの祝福のシーンを飾るモエ・エ・シャンドン。
こちらは、躍動感にあふれ輝きを放つ、モエ・エ・シャンドンのスタイルを表現したロゼ・シャンパーニュです。
誕生日や記念日などのイベントに最適。
パーティーや職場での退職祝いなどにも利用されています。
彼氏・彼女や親御さんへ、メッセージと名前を添えてお渡しください。
喜ばれること間違いなしです。
”正規品”。
オリジナルのラベルを作成 お好きなメッセージや名前を入れることができます。
購入手続きより【記載する文字】に 20文字程度のメッセージまたは名前を入れる。
購入後ラベル完成画像をメールにてお送り致します。
デザインを先にご確認したい方は【商品についてのお問い合わせ】より、「ラベル見積」と記載の上、お問い合わせください。
お客様の納得のいくまで、デザインの相談にお答え致します！ 最も愛されているシャンパン モエ・エ・シャンドンを代表するシャンパーニュであり、1869年誕生以来、 世界中の人々に愛され続ける1本。
広大なブドウ畑から、良質なピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネを選び抜き、100種類以上を越えるベースワインをブレンド（内20-30%はリザーブワインを使用）することで、熟成感と複雑さ、スタイルの一貫性を実現しています。
このアッサンブラージュこそがそれぞれのブドウの個性を引き立てつつバランスのとれた味わいを生み出しているのです。
テイスティングノート グラマラスで誘惑的なシャンパン。
フルーティーで野イチゴのような香りが強く、新鮮でいきいきとした果実味がはっきり出ていて、喉ごしは柔らかです。
個性の強い料理にもよく合います。
魅惑的でエレガントな熟成感が特徴です。
商品詳細 　産　地 　　フランス/シャンパーニュ 　格　付 　　ACシャンパーニュ 　品　種 　　ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネ 　タイプ 　　ロゼ・スパークリング 　味わい 　　辛口 　内容量 　　750ml 選べるギフトボックス 木箱、化粧箱、紙袋などお好みに合わせてご用意しております。
（有料オプション） 誰かにお渡しする際に重要なアイテムをご用意しております。
ご希望の方は、商品と共にギフトオプションも同時にご購入ください。
誕生日のプレゼントに ご結婚のお祝いに 創立記念品や周年祝いに ◇こちらもおすすめ◇ 【箱付き】モエロゼはこちら 【高級木箱入り】モエ&モエロゼはこちら

ペティアン・ナチュレル・レ・ピオン　2021　ルドヴィック・シャンソン モンルイのシュナンブランをプレス後ステンレスタンクで発酵、糖が残った状態で瓶詰めし、瓶内発酵・熟成後23年7月にデゴルジュマンしました。
ロワール、モンルイに無農薬の畑でワインを造っているAlexMathur（アレックス・マチュー）というワイナリーがありました。
そこの醸造家のエリックは2007年までたった1人でワインを造っておりました。
ワイン造りを勉強する為に2005年にアンボワーズに入学したルドヴィック・シャンソンは、友人がエリックの所に見習いで働いた経緯があり彼と知り合い、同じ無農薬のワインを造りたくてエリックと意気投合して2008年に一緒にワイン造りを始めました。
しかしその後、色んな諸事情で2009年からルド（ルドヴィック）が100％オーナーとなり、エリックはワイナリー AlexMathurをルドに売却。
ルドはたった1人で切り盛りする事になりました。
タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★ 原産地 ロワール 内容量 750ml アルコール度数 12.5%     生産者 ルドヴィック・シャンソン ぶどう品種 シュナンブラン ※商品画像の生産年は2015年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
グランド インペリアル ブリュット 750ml[サントリー/フランス/辛口/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフランスを代表する大手スパークリングワインメーカーC．F．G．V．社がつくるスパークリングワイン。
心地よい香りと、厚みのあるソフトな口あたりの辛口です。
日常のちょっとしたうれしいときに最適な1本です。
メーカー欠品により、ご用意出来ない場合がございます。

Montebuono Barbacarloバルバカルロ （詳細はこちら）濃厚な果実味と頑強なタンニンがありますが、完熟したブドウの甘みやわずかな微発泡を感じる事で、スムースに飲むことが出来ます。
750mlクロアティーナ、ウーヴァ ラーラ、バルべーライタリア・ロンバルディアIGT微発泡赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ「ラ ビアンカーラ」「カンティーナジャルディーノ」らが尊敬の念を抱く偉大な農民「リーノ マーガ氏」の造る圧倒的長期熟成を誇る自然派赤モンテブォーノ バルバカルロMontebuono Barbacarlo商品情報「ラ ビアンカーラ」「カンティーナジャルディーノ」らが尊敬の念を抱く偉大な農民「リーノ マーガ氏」イタリアでも特に同業の造り手たちにとってはカリスマ的存在「バルバカルロ」のリーノ マーガ氏。
「ラ ビアンカーラ」のアンジョリーノ マウレ氏や「カンティーナジャルディーノ」のアントニオ デ グルットラ氏をはじめ、多くの造り手たちが100年以上前から続けられている土地を尊重した自然なワイン造りを愚直なまでに行う「偉大な農民」に深い尊敬の念を抱いています。
収穫した次の年の春先に全てボトリング。
圧倒的長期に渡る瓶熟成を行うリーノマーガ氏が造るワインは収穫した次の年の春先に全てボトリングを行います。
樽で何年も熟成させてからボトリングされるのでなく、ボトル熟成により更に成長させていく考え方です。
一切酸化防止剤も使いません。
ブドウ自体のポテンシャルや完成度が圧倒的に高いからこそ、バローロやバルバレスコにも匹敵する驚愕の熟成能力がモンテブオーノには存在しています。
それゆえにボトルには多量のオリが生成されている訳です。
ヴィンテージにもより澱の量も異なりますが、澱が気になられる方はデカンターに入れるか、ボトル下部に近づいたら茶こしを使って澱を取り除くと良いです。
【バルバカルロをより美味しく飲むために】輸入元ヴィナイオータの太田社長からのアドバイス 1. 茶こしをご用意ください圧倒的なエキス分を備えたリーノのワインには澱が沢山出ます(03のバルバカルロは、僕史上最高記録ホルダーかと)。
茶こしである程度除ければ、全然気にならないレベルになります。
2. 抜栓後、コルクが触れていたボトル内面を水で濡らしたキッチンペーパー等で拭いてくださいボトリング後、約40日間横に寝かせて保存させた後はずっと立てた状態で保存されているためか、コルクの劣化の進みが早く、場合によっては“ブショネ臭”的な香りをボトルに付着させることがあります。
内側を拭くだけで、“怪しげな”ボトルの数は激減すると思います。
生産者情報バルバカルロ Barbacarlo自然農法によるリーノ マーガ氏のワインロンバルディーア州パヴィアの南にあるブローニという町の、古い家系であるマーガ家のリーノ マーガ氏よって営まれるワイナリーです。
現在はバルバカルロとモンテブォーノという畑から約20000本のワインを生産しています。
畑はブローニの町の背後にある“マーガ谷”と呼ばれる丘陵地帯にあり、以前はこの谷一帯がマーガ家の所有で、周囲を緑に囲まれ外界と隔絶されており、彼らの行なうような“自然農法”を行なう上では理想的な環境となっています。
無施肥による栽培、雑草も年3回刈るだけで畑には一切鋤き込まず時間をかけ自然に堆肥化させ、農薬もボルドー液のみを使用し、散布も従来の3分の1以下の回数しか行ないません。
畑が急な傾斜にあるため、ボルドー液散布に特殊なトラクターを用いるだけで、除草・収穫など他の作業は全て手で行います。
温度管理を行なわずに醗酵させたワインを大樽で熟成。
樽の移しかえを何回も行うことで澱を取り除き、収穫翌年の春にボトリングを行い、瓶を横にした状態で2ヶ月ほど熟成させた後、瓶は立てられリリースを待つ。
2酸化硫黄は樽を洗浄するときに使うのみで、醸造・ボトリング時には一切使用しません。
19世紀後半の公文書に記録が残るバルバカルロバルバカルロ（カルロ叔父さんの意）の名前がついた畑は約4ヘクタールの土地だけであり、その全てをマーガ家が所有しているため、彼らにしかこの名前をワインにつけることはできません。
ブローニに残る公文書によると、バルバカルロの名前の一番古い記録は1886年に登場しています。
それで歴史的な背景から以前はサブタイトルという形とはいえ“Oltrepo’Pavese Barbacarlo”という単独D.O.C.銘柄があったほど重要視されていました。
しかしその後この銘柄は、原産地呼称品質保護協会が「彼らの畑だけでなくその周辺の畑もバルバカルロの名前がつけられるようにD.O.C認定地区を拡大する」と言い出したために、リーノ氏の逆鱗に触れ消滅してしまったそうです。
2004年から全てIGTとしてリリースそれでもそれから近年まで、彼のワインのラベルにはバルバカルロの名とオルトレポ パヴェーゼというD.O.C.銘柄名の両方が表記されていました。
しかし彼自身最高の出来と考えていた2003年ヴィンテージのワインが、残糖分が多かったことを理由にD.O.C.認定を受けられなかったことがリーノ氏を呆れ果てさせてしまった。
2003年は彼の畑でも例年よりも極端に雨が少なく日照時間が大幅に長かった年であり、当然ブドウの糖度が上がり、ワインのエキス分、アルコール度数もそれだけ高くなった。
出来る限り人為的な関与が少ない方法でワインを造ろうと考える彼は、ワインのアルコール度数がこれだけ上がったにもかかわらず、糖分が残ったのは酷暑であった2003年の自然環境がそのままワインに反映されたからであり、それもヴィンテージの特徴の一つだと考えていました。
現在のワイン法はイタリア各地のワインの品質保護を目的に造られた格付け制度であるにもかかわらず、ヴィンテージの特徴やオルトレポ パヴェーゼ本来の個性を持っている自分のワインがD.O.C.認定を受けられない、そう憤慨したリーノ氏はバルバカルロの2004年ヴィンテージ以降全てをI.G.T.でリリースすることを決めました。
自分は農民で畑に行くことこそが仕事なのであって、ワインを売りに歩くことは自分の仕事ではない「自分は農民で畑に行くことこそが仕事なのであって、ワインを売りに歩くことは自分の仕事ではないと」豪語するリーノ氏はありとあらゆるサロンに参加しないため、あまたのワインの中からバルバカルロの存在を探し当てなければいけないというのが現状です。
輸入元も人づてにバルバカルロ1989を飲ませてまらったことで、リーノ氏の存在を知ったほど。
伝統文化を敬い謙虚な姿勢を貫くリーノ氏また、リーノ氏は「ワインの名前にブドウ品種を使うことはさして重要ではなく、むしろ（そのワインを）産み出した土地の名前こそ使用されるべきだ」「私のワインが獲得したメダルや賞をひけらかすこと等絶対にない。
唯一にして真正な賞（やメダルにあたるもの）とは、消費者の賛辞だけなのだから」と伝統文化を敬い、哲学者のように偉大で謙虚な姿勢を頑なに貫いています。

シャンパン方式でつくられたスペインを代表するカヴァ、フレシネの代表ブランド。
芳醇な香りのさっぱりとした辛口でどんな食事にも合う本格派です。
商品詳細 名称 フレシネ コルドン・ネグロ 容量 750ml ぶどう品種 パレリャーダ、マカベオ、チャレロ タイプ 白/辛口/スパークリングワイン 産地 スペイン 製造元 フレシネ

12時までのオーダー確定で当日出荷（水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
世界的デザイナー、ロス・ラブグローブがボトルをデザイン。
ピノ・ノ ワールを主体とした、フレッシュながらも力強い味わいのシャン パーニュです。

　Soler-Jove Cava Brut ソレール・ホーブ　カバ　ブリュット 色スパークリングワイン　白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン　カタルーニャ　ペネデス 原産地呼称カヴァD.O. 品種チャレロ、マカベオ、パレリャーダ ALC度数11.5% 飲み頃温度4〜6℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 瓶内2次醗酵 ◆商品説明 醸造家Artyro Ramosの献身的な努力と技術により、カタルーニャ州最高のカバとの呼び声高い味わいに仕上がっています。
繊細でいきいきとした泡立ち、口の中に広がる上品な果実味が素晴らしいハーモニーを楽しませてくれます。
　Soler-Jove 　ソレール　ホーブ ◆スペイン・カタルーニャ州最高のカバの1つと高評価!! 醸造所では、評価システムには、商業的な意図があると認識しており、CAVAの醸造を始めて以来、一度もコンテストには出品していない醸造所です。
醸造所の哲学として、地元の消費者から評価されることが最も大切であり、そこの評価が良ければ、世界に通用すると考えています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
ワイナート誌54号のブラインドテイスティングで千円台のカバ部門で、堂々の1位獲得!!　

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ウンドラーガ　スパークリング　ブリュット　 チ1,441円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円類似商品はこちらロジャーグラート カバ ”ロゼ” ブリュット　2,161円ロジャーグラート カバ ”ゴールド” ブリュッ2,057円グラン・リベンサ　カヴァ　ブリュット　スペイン1,161円ジェイ ブリュット ロゼ カリフォルニア ワイ8,118円ロータリ　ブリュット　ロゼ イタリア ワイン2,299円ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円シュラムスバーグ　ミラベル　ブリュット カリフ3,960円ラック＆リドル ブリュット　ノースコースト カ3,190円グラハム・ベック　ブリュット　ロゼ 南アフリカ3,234円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【究極のコストパフォーマンスを追求！】 オヤ・デ・カデナス　カバ　ブリュット　ナトゥーレ 【新鮮でドライ】 やさしい口当たりと柑橘系のフレッシュな香りを伴った瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。
アペリティフに最適です。
ワイン名 オヤ・デ・カデナス　カバ　ブリュット　ナトゥーレ 原語 Hoya de Cadenas Cava Brut Nature ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 スペイン、レバンテ 造り手 ビセンテ・ガンディア＜Vicente Gandia＞ ぶどう品種 マカベオ100％ 熟成 瓶内熟成14ヶ月 アルコール 11.9% 容量 750ml 飲み頃温度 6℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【ベルリーナ・トロフィー 2011 金賞】 【コンクール・モンディアル・ブリュッセル 2010 金賞】 伝統あるワイナリーのリーズナブルなワイン 設立は1885年の伝統あるワイナリーであると同時に、バレンシア地方で最大、かつヨーロッパの中でもトップ15入る規模を誇ります。
「高品質のワインをリーズナブルな価格で」というポリシーを体言するワイン造りで世界のマーケットに広く受け入れられており、現在85カ国の国に輸出をしています。

■輸入元資料より抜粋■アンリオは1808年の創業の老舗シャンパーニュメゾンです。
高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガント、複雑な味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。
良年のみにグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用して造るヴィンテージワイン。
ヴィンテージの特徴とエレガントなアンリオスタイルをバランス良く表現しています。
凝縮して力強いノートの後にエレガントで花のような香り。
メレンゲ、熟した果実、スグリ、ミネラルを思わせる複雑なアロマが次々と現れます。
まるでバレエを踊るかのようにいきいきとした風味が長く続きます。
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■ With the 2012 Brut Millesime, Henriot's positive evolution begins to become apparent. A blend of 54% Chardonnay and 46% Pinot Noir, disgorged with less than six grams per liter dosage, it offers up aromas of citrus zest, white flowers, freshly baked bread and green apple, followed by a medium-bodied, brisk and precise palate. Built around a bright spine of acidity and enlivened by a pillowy mousse, it will take on additional depth and dimension with a few years on cork.◆パーカーポイント：92＋点◆飲み頃：2022〜2035年 ■《ワイン・スペクテイター》より抜粋■ A firm and focused Champagne, with a subtle overtone of minerally smoke and brine. Lacy in texture and finely knit, this offers layers of yellow apple and pear fruit, marzipan, lemon preserves and aromatic accents of toast and white flowers. Creamy and mouthwatering on the lingering finish. Chardonnay and Pinot Noir. Drink now through 2032. 450 cases imported.◆評価：93点◆飲み頃：今〜2032年 INFORMATION NameBrut Millesime Henriot ブドウ品種シャルドネ 54%、ピノ ノワール 46% 生産者名アンリオ 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA92+／Issue 1st Feb 2022 WS93／Issue 30-Jun-22 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

澱と共にカーヴで熟成。
2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」 「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。
シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30?40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。
気候変動を恵まれたブドウ畑でカバー 2003年は21世紀に入って気候変動が最初に明確に表れ、プレスティージュキュヴェを出したメゾンは少なく、生産したのは、クリュッグ、クロ・デ・ゴワス、ゴッセのセレブリス・ロゼなど、ピノ・ノワールの強いメゾンでした。
ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンの約1200haの畑から優先的にブドウを使え、購入するブドウも含めて、17のグランクリュにアクセスできます。
それゆえ、ブドウの調達の自由度が2003の生産も可能にしました。
ブレンド比率は通常、シャルドネとピノ・ノワールが半々ですが、ピノ・ノワール比率が62%とかつてなく高いのも特徴です。
2003年の8月の平均気温は平年を10度上回る28.5度。
ブドウの糖度が上がり、フェノリックスがよく熟し、酸の穏やかなシャンパーニュが造られました。
熟成した白ワインを連想させるような、エネルギッシュなP2 2003ヴィンテージ 2003は暑くて乾燥していた1976や1959と並ぶ長期熟成型のヴィンテージ。
濃いめの黄金色、レモンコンフィ、火の入ったアプリコット、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、フェノールのストラクチャーと水平的な広がりが肉感的な力強さをもたらしています。
酸とフェノールがバランス良く統合されて、重層的な密度があります。
ピノ・ノワールの抽出は穏やかで優しく、ヨードのタッチとほろ苦いうまみの乗った味わいに仕上がっています。
その味わいは、熟成した白ワインのようでバタール・モンラッシェを連想させます。
ブルゴーニュ用の大きめのグラスで、時間をかけてアロマとテクスチャーの変化を楽しみたいシャンパーニュです。
生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2P2ヴィンテージ2003容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2021 - 2045The 2003 Dom Pérignon P2 is rich and demonstrative, wafting from the glass with aromas of stone fruits, honeycomb and buttered toast that leave more space for the wine's generous fruit tones than the more overtly yeasty original disgorgement. Full-bodied, broad and textural, it remains very youthful despite its below-average acidity, with notable precision to its ripe fruit tones and chalky structuring extract that provides, to some extent, a compensating sensation of freshness; it's actually evolving more slowly than its 2002 counterpart. Given the wine's richness, it works best with food. Chaperon relates that then-Chef de Caves Richard Geoffroy rejected any musts with a pH exceeding 3.3, the only time this metric has been used as a basis for selection for Dom Pérignon, and that the juice was allowed to oxidize before vinification. I'm looking forward to seeing the 2003 in its P3 incarnation, as I suspect that the wine will really come into its own when it develops more tertiary notes.(The Wine Advocate, Sep 03, 2021) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。
メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。
各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。
ドン ペリニヨン 一覧へ

ビュル・ブランシュ　ペティアン・ナチュレル　2015　ドメーヌ・レ・マオ ドメーヌ・レ・マオの当主ヴァンサンは生物研究機関で研究技師として働いていましたが、2013年に大好きなワインの世界で生きていくためにヴォークリューズ地方に移り住みました。
ドメーヌの設立は2014年。
畑はすべて有機栽培です。
このペティヤンはグロヴェールという食用の遅摘みブドウを使用。
非常に柔らかな泡と果実の旨みが舌の上でじゅんわり染み入ります。
かすかに残る果実の苦みが心地よく、飲み疲れしない優しさにどんどんグラスがすすんでしまいます！ タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★ 原産地 コートデュローヌ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ドメーヌ・レ・マオ ぶどう品種 グロヴェール

※麦ちゃん評価とは？ （Italy)

世界中で大人気のイタリア・スパークリングワイン・メーカー！！ 　家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。
当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。
その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。
この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。
この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。
その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。
敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。
ピノ・ビアンコ種とピノ・ネロ種を用いて造られた本格的な辛口ロゼスパークリングワイン、その名も「ピノ　ロゼ」。
スタイリッシュなラベルと本格的な味わいをお楽しみください。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ヴィーノ・スプマンテ ●ブドウ品種 ピノ・ビアンコ 70% / ピノ・ネロ 30% ●タイプ ロゼ・フルボディ・辛口 ・スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンクにてシャルマ方式 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Santero F.lli & C. S.p.a.　　サンテロ 世界中で大人気のイタリア・スパークリングワイン・メーカー！！ 厳選ブドウから造られるスパークリングワインで大人気 　家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。
当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。
その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。
　この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。
この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。
　その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。
敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。
世界中で大人気のハイコスパ・スパークリングワイン！ 　イタリア産のスパークリングワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。
日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれました。
辛口?甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが見事に認められており、世界でますますその人気を高めています。
※酒販ニュース　2014年2月21日（金）第1835号に基づくデータ アイデアマンの社長、ジャンフランコ氏 　常にサンテロのワインを楽しんでくれている消費者のことを第一に考えているジャンフランコ氏。
モダン・スタイルを追求し、常にカッティング・エッジ（最先端）で、スタイリッシュ＆ファッショナブルな商品の独創を続けるアーティスト。
アイデアが豊富で、良いと思った案をすぐに採用する柔軟性を持っています。
実は日本の文化が大好き、というジャンフランコ氏。
とても楽しくユニークでおられ、心温かく素敵な紳士です。
しっかり者の姉、マリア氏 　アイデアマンであり社長である弟のジャンフランコ氏を支えるしっかり者の姉、マリア氏。
とても恥ずかしがり屋さんで控えめな方。
　とてもチャーミングで可愛らしさと美しさの両方を持った、才色兼備のキャリアウーマンです。
日本のことを非常に大切に思ってくれています。
徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ 　ワイナリーは、モスカートの栽培エリアの中心的なところにあり、殆どの自社畑と契約農家の畑は、丘陵地の標高の高いところにあります。
　これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名な場所。
サンテロのモスカート種を原料とするスパークリングワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。
やはり高品質なワインを造るには、原料ブドウの品質レベルを見極めることが最も重要。
サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。
　サンテロ社のブドウを栽培している契約農家はワイナリー設立当時から共に歩んできた協同者達であり、今ではサンテロ社と50年以上付き合ってきた「仲間」。
培われた経験と知識により、その栽培技術はとても優れています。
次の代になっても、サンテロ社へのブドウ提供者でいたいという世代を超えた信頼。
栽培農家の中には年老いた方もおられ、サンテロ社長は自らその農家のもとへ足を運び、常にブドウ農家とのコミュニケーションを大切に考えています。
　このようなブドウに対する徹底したこだわりの姿勢が、サンテロのスパークリングワインがコストパフォーマンスに優れている秘密なのです。
高品質な味わいはもちろん、スパークリングワインで楽しい時間を！ 　サンテロ社は高品質なスパークリングワインを消費者の皆様へ供給することで、楽しい時間を過ごしてもらえることを第一に考えています。
　例えば一部の商品に使用されている「ニコちゃん」コルク。
美味しいスパークリングワインを開けて、さらにこんなに楽しい演出があったら嬉しいですよね。
　そんな風に喜んでもらえるのが嬉しくて、サンテロ社長であるジャンフランコ氏は日々品質向上に余念がありません！ 天使が幸せを届けます　「天使のアスティ」 　天使は幸せ、喜び、愛、平和などのシンボル。
　「この素敵なメッセージを、ワインと共に皆さんに届けたい」という想いをこめ、サンテロの「天使のアスティ」にはラベルデザインに天使が描かれています。
　この天使、カトリック教会の総本山といわれるサン・ピエトロ大聖堂にあるシスティーナ礼拝堂のフレスコ画を元にデザインされています。
　ジャンフランコ氏の「皆さんにサンテロのワインを楽しんで欲しい」という気持ちが伝わってきます。

※ 2021年分よりデザインが新しくなりました。
←画像1が只今の新版、画像2以降が旧デザインです。
■カタドール・ワイン・アワード2017【Gold Medal】 ■カタドール・ワイン・アワード2014【Gold Medal】 ■コリア・ワイン・チャレンジ2014【Gold Medal】 ■サクラ・アワード2009【Silver Medal】 ■ワインズ・オブ・チリ2015【Silver Medal】 【OSS】 ◎や、安すぎません？チリ注目のNew Wave 嘗ての粗雑なイメージを払拭する、新時代のチリ・ニューウェーヴたち。
「クオリティの向上」と「価格の上昇」は本来同レベルで並行するものなのですが、評価される次世代型チリの多くにおいては、それが釣り合っていません。
その代表格の一つが 『インドミタ』 でしょう。
只今、『デュエット・プレミアム・ピノ』、『グラン・レゼルヴァ・カベルネ』、『グラス付き泡6本セット』 がそれぞれ好評頂いておりますが、ご要望の多かったスパークリングの単品販売をスタートさせて頂きました♪ 1200円でお釣りが来るスパークリングでこのクオリティとはなかなかのもの…四年で二度のカタドール・アワード【Gold Medal】、サックリング【JS90点】、サクラ・アワード【Silver Medal】は伊達ではありません。
冷涼地区のピノとシャルドネが美味しいインドミタ。
そこから造られる泡がおいしいのも、ある種の必然…なのかもしれません。
▼インドミタ（Indomita） 設立されたのは今世紀に入ってから…というチリの新進気鋭ワイナリー、『インドミタ』。
始動は2001年であるものの、本格的な躍進は2006年…テレビ放送網なども抱えるチリの巨大コングロマリット、ベシア・グループが買収してから。
同社初のワイン事業参入ということで、豊富な資金が人材、設備、畑などに投入された結果、世界中で称賛されるスーパー・チリに成長。
スパークリングは、ムンダス・ヴィニ、カタドール・アワード、コリア・チャレンジ全てにて【金賞三冠】、ピノ、シャルドネ、シラーらに対してはアトキン、サックリング、デスコルチャドスが大台連発、日本でもキュヴェが2019年版サクラ・アワード【Double Gold】を受賞。
決定的だったのは 『カベルネ・グラン・レゼルヴァ』 が2015年度の英デキャンター・ワイン・アワードにて【International Trophy】…15ポンド以下のボルドー系レッドの世界No．1に選出されるという快挙を達成。
現在では「チリで最も成功した新興ワイナリーの一つ」として世界に知られるまでになりました。
■インドミタではカベルネやカルメネールはマイポで、シャルドネやピノは冷涼なカサブランカ・ヴァレーで栽培しています。
カサブランカ・ヴァレーは海風の影響により年中冷涼な気候に恵まれているんですね。
チリで最も高品質な白ぶどうやピノ・ノワールの産地として知られています。
その葡萄を100％使用。
比率はシャルドネが60％、ピノ・ノワールが40％。
私共が初めて出会ったインドミタがこちらのスパークリングでした。
フレッシュで優しい酸味があり、細やかな泡感が柔らかく、しっかりドライ。
フルーツ感はクリーンで、飲みごたえはきっちりありつつ辛口。
白桃やりんごのニュアンスはありますが甘味はビシっと抑えられていて、「爽やかな」満足感があります。
旨味の厚みとクリーンさのバランス感が良い、とでも申しますか。
万事そつなく、1200円台（税別）のスパークリングとして文句の打ちどころがありません。
適量にあるミネラルが甘みを締め、ホロ苦味も伴い、心地よい辛口の美味しさ。
まさに箱で自宅に保管しておきたい、これは比類なきコスパ抜群のデイリー・スパークリング！ ●恐るべし、インドミタ。
■144本完売！　36本追加いたしました。

※ 2021年分よりデザインが新しくなりました。
←画像1が只今の新版、画像2以降が旧デザインです。
■カタドール・ワイン・アワード2017【Gold Medal】 ■カタドール・ワイン・アワード2014【Gold Medal】 ■コリア・ワイン・チャレンジ2014【Gold Medal】 ■サクラ・アワード2009【Silver Medal】 ■ワインズ・オブ・チリ2015【Silver Medal】 【OSS】 ◎や、安すぎません？チリ注目のNew Wave 嘗ての粗雑なイメージを払拭する、新時代のチリ・ニューウェーヴたち。
「クオリティの向上」と「価格の上昇」は本来同レベルで並行するものなのですが、評価される次世代型チリの多くにおいては、それが釣り合っていません。
その代表格の一つが 『インドミタ』 でしょう。
只今、『デュエット・プレミアム・ピノ』、『グラン・レゼルヴァ・カベルネ』、『グラス付き泡6本セット』 がそれぞれ好評頂いておりますが、ご要望の多かったスパークリングの単品販売をスタートさせて頂きました♪ 1200円でお釣りが来るスパークリングでこのクオリティとはなかなかのもの…四年で二度のカタドール・アワード【Gold Medal】、サックリング【JS90点】、サクラ・アワード【Silver Medal】は伊達ではありません。
冷涼地区のピノとシャルドネが美味しいインドミタ。
そこから造られる泡がおいしいのも、ある種の必然…なのかもしれません。
▼インドミタ（Indomita） 設立されたのは今世紀に入ってから…というチリの新進気鋭ワイナリー、『インドミタ』。
始動は2001年であるものの、本格的な躍進は2006年…テレビ放送網なども抱えるチリの巨大コングロマリット、ベシア・グループが買収してから。
同社初のワイン事業参入ということで、豊富な資金が人材、設備、畑などに投入された結果、世界中で称賛されるスーパー・チリに成長。
スパークリングは、ムンダス・ヴィニ、カタドール・アワード、コリア・チャレンジ全てにて【金賞三冠】、ピノ、シャルドネ、シラーらに対してはアトキン、サックリング、デスコルチャドスが大台連発、日本でもキュヴェが2019年版サクラ・アワード【Double Gold】を受賞。
決定的だったのは 『カベルネ・グラン・レゼルヴァ』 が2015年度の英デキャンター・ワイン・アワードにて【International Trophy】…15ポンド以下のボルドー系レッドの世界No．1に選出されるという快挙を達成。
現在では「チリで最も成功した新興ワイナリーの一つ」として世界に知られるまでになりました。
■インドミタではカベルネやカルメネールはマイポで、シャルドネやピノは冷涼なカサブランカ・ヴァレーで栽培しています。
カサブランカ・ヴァレーは海風の影響により年中冷涼な気候に恵まれているんですね。
チリで最も高品質な白ぶどうやピノ・ノワールの産地として知られています。
その葡萄を100％使用。
比率はシャルドネが60％、ピノ・ノワールが40％。
私共が初めて出会ったインドミタがこちらのスパークリングでした。
フレッシュで優しい酸味があり、細やかな泡感が柔らかく、しっかりドライ。
フルーツ感はクリーンで、飲みごたえはきっちりありつつ辛口。
白桃やりんごのニュアンスはありますが甘味はビシっと抑えられていて、「爽やかな」満足感があります。
旨味の厚みとクリーンさのバランス感が良い、とでも申しますか。
万事そつなく、1200円台（税別）のスパークリングとして文句の打ちどころがありません。
適量にあるミネラルが甘みを締め、ホロ苦味も伴い、心地よい辛口の美味しさ。
まさに箱で自宅に保管しておきたい、これは比類なきコスパ抜群のデイリー・スパークリング！ ●恐るべし、インドミタ。
■144本完売！　36本追加いたしました。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
チンザノ ベルモット 1757 ロッソ [瓶] 1L 1000ml x 6本[ケース販売] [CT/イタリア/スパークリングワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

珍しいやや辛口モスカート【商品説明】・商品 : アスティ セッコ(Asti Secco)・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット(Azienda Agricola Roberto Sarotto)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : モスカート・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 生ハム、生春巻き・イベント : お花見・その他 : パーティ向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
珍しいやや辛口モスカート一般的には甘口の多いマスカット系のスパークリングですが、サロットは辛口寄りで、ほんのりとした甘さを感じられるようにしています。
輝きのある麦わら色、きめ細かな泡立ち、ジャスミンやオレンジの花の繊細なアロマに加え、桃やアンズのアロマも感じられます。
口当たりは繊細でエレガント、アルコール度数は控えめで、たいへん心地よい飲み口です。
バローロのブドウを乾燥させた革新的生産者バローロやバルバレスコのブドウを乾燥させるなど、革新的な方法でワイン好きを魅了する生産者。
ロベルト自身は同じピエモンテの大規模ワイナリーの醸造責任者や生産者組合の責任者を務めた経歴を持ち、ワインに含まれている化学成分の専門家でもあります。
ブドウ栽培では自然の生態系を守りながら、化学的なものはできる限り減らしており、畑で良いブドウを得て、それを活かす事が重要だと考えております。
また、ルカ・マローニでは最高評価の99点を同時に3つのワインで獲得した唯一の生産者です。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン スパークリングワイン イタリアワイン イタリアスパークリングワイン ワインセット スパークリングワインセット イタリアワインセット イタリアスパークリングワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

エレガントでフレッシュな味わいのモンターニュ・ド・ランス地区のシャルドネと、コート・ド・セザンヌの繊細でフルーティーなシャルドネがブレンドされ生まれる絶妙なハーモニー橘類や白い花、アーモンド等の繊細なアロマ。
シルキーかつフレッシュな口当たりで、白亜質石灰岩がもたらすシャープなミネラル感と酸のバランスがよく、長く繊細な余韻へと続きます。
◆受賞歴◆◇シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2019/2021/2022 : 金賞 & World Champion Blanc de Blancs ◇International Wine & Spirit Competition : Gold 2021 - 95 Points◇International Wine Challenge : Gold 2017, Gold 2016◇Sommelier Wine Awards : Gold 2018, Gold 2017, Gold 2016◇The Drink Business Awards : Gold 2017, Gold 2016, Gold 2015, Gold 2014英字表記Palmer Blanc de Blancs生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ 100%内容量(ml)750mlドサージュ7g/L熟成期間60ヶ月メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　lブラン・ド・ブランl　l辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lその他業態l　＼世界一獲得メゾンパルメ＆フェッラ―リ2本セットはこちら／ ◆受賞歴◆ ◇シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権 2019/2021/2022  金賞＆ World Champion Blanc de Blancs ◇International Wine & Spirit Competition 2021 :  Gold - 95 Points ◇インターナショナルワインチャレンジ :  Gold 2017, Gold 2016 ◇ソムリエ ワイン アワード: Gold 2018, Gold 2017, Gold 2016 ◇The Drink Business Awards :  Gold 2017, Gold 2016, Gold 2015, Gold 2014 その他パルメシリーズはこちら ＼お得な2本セットもあります／

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドワイヤール キュヴェ ヴァンデミール ブリュット プルミエ クリュNV 750ml 箱なし シャンパン ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について シャンパーニュのシャルドネの聖地、コート・デ・ブラン地区最上のプルミエ・クリュの一つ、ヴェルテュ。
デュヴァル・ルロワやラルマンディエ・ベルニエなど優良な生産者が拠点を置くこの村で、知る人ぞ知る素晴らしいクラフト・シャンパーニュを造るのが家族経営のレコルタン・マニピュラン、ドワイヤールです。
こちらのシャンパーニュは、偉大な熟成ポテンシャルを持つ、驚くほど品質の高いスタンダードキュヴェ。
エネルギッシュで、見事な張りのある非常に長い余韻が楽しめるシャンパーニュです。
■メゾンの拠点「ヴェルテュ」 シャルドネの聖地として名高いコート・デ・ブランはシュイィに始まり、ル・メニル・シュール・オジェ（以後メニル）まで綺羅星のごとく特級畑が連なりますが、さらに南下するとこのエリアで最大の村であるヴェルテュに着きます。
この村の特徴は南部に位置しているというだけでなく、北に連なる特級畑が北からの冷風を受ける北東-東向きの斜面がメインであるのに対し、メニルを過ぎたあたりから畑の向きが南を向くようにカーブしています。
そのためブドウたちは、冷気を避けながら南向き由来のたっぷりとした日照を浴びることができ、メニルのそばであっても強固な酸や鋼鉄のようなミネラルが出すぎることはなく、暖かみのある柔らかさが魅力の外交的なスタイルとなります。
■メゾンについて 高い品質だけを求め続け選び抜いた、最上質のブドウで自らのシャンパーニュを表現する、コート・デ・ブランの歴史的な造り手です。
≪所有畑≫ メニル、オジェ、アヴィーズ、そしてアイという珠玉の特級畑を含む11haを所有。
・栽培比率：シャルドネ（90%）、ピノ・ノワール（10%） ≪栽培≫ ドワイヤールの哲学は「ワインに化学的に介入することなく、最高のテロワールと区画から品質の優れた果汁を得る」ということ。
ブドウに深く根を張らせ自然のもたらす魔法を吸収し、ワインが自らテロワールを表現できることを狙っています。
樹齢は平均39年（※2018年時点）。
ブドウの平均樹齢を高くするために新規植樹はしておらず、植え替えも根が死滅してしまった時のみ行います。
栽培はビオロジック、可能な限りテロワールを表現するためにできるだけ介入しない土壌力学に基づく栽培手法を取っています。
≪醸造≫ 醸造においてもその科学的介入をしないアプローチは徹底されており、補糖はせずにキュヴェ、しかも第1果汁だけで醸造します。
アルコール発酵はステンレスタンクとバリックを併用。
オークのおかげでワインは丸みを帯び、アロマがより複雑になります。
また、発酵の段階から長い間澱と接触していることでフレッシュさを保ちつつも旨みをしっかりと引き出しています。
アロマのポテンシャルを最大限引き出すためにNVであっても約5年と非常に長い瓶熟を行っています。
≪評価≫ ドイツの著名なワイン評論家アイヒェルマン氏より、ジェローム・プレヴォ―やセドリック・ブシャール、ブノワ・ライエらと並ぶ4つ星評価を受け、またWAからは「コート・デ・ブランにおいてこの価格帯でこれほどの品質のプルミエ・クリュはほとんど皆無といってよい」と称賛を受けています。
■シャンパーニュについて ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つグラン・クリュのブレンド、平均樹齢は40年。
≪醸造≫ ・発酵：バリックとステンレスタンク ・熟成：瓶内熟成50ヶ月以上 ・ドサージュ：4g/L ≪評価≫ ワイン・アドヴォケイト：91 ≪テイスティング・コメント≫ 非常にピュアでフレッシュなシトラスフルーツにクリアなミネラル、そこにブリオッシュやアーモンドのヒントを感じる表現力豊かなアロマ。
口の中ではエレガントでピュアな果実味に小麦やバター、砂糖漬けのフルーツが混ざることで素晴らしいフィネスと複雑性を生み出しています。
≪飲み頃温度≫ 6?8℃ ≪オススメ料理≫ 生牡蠣 トリュフのオムレツ ホタテの貝柱のポワレ モン・ドール チーズ（ウォッシュタイプ） ※インポーター資料より引用 ■レコルタン・マニピュラン（RM）とは シャンパーニュ地方の醸造形態のひとつ「レコルタン・マニピュラン」。
ブドウ栽培から醸造まで自社で一貫して行う栽培醸造家のことを、こう呼びます。
小規模経営の生産者が多いため、その生産量はシャンパーニュ全体の割合からいうと1/3にも満たないほど。
生産数が限られてくるのは小規模であるが故にヴィンテージの影響を受けやすいから。
また特定の畑で収穫したブドウだけを使い、独自製法を用いたその味わいは個性的。
それだけに希少価値も高く、それぞれの拘りが楽しめる造りとなっているのです。
シャンパーニュ愛好家がこぞって求めるのも納得の、入手困難な造り手なのです。
■産地 フランス　シャンパーニュ（コート・デ・ブラン） ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■アルコール度数 12% ■タイプ 白　スパークリング ／ 極辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから

1999年からソレラシステムで貯蔵されているリザーヴワインをブレンドした、繊細さと上品さを併せ持つブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ! ランスロ・ピエンヌの歴史は120年も前に遡る。
20世紀初頭、当時クラマンにあるMummの醸造責任者だった、Jean-Baptiste LANCELOT(Gillesのひいおじいちゃんに当たる)は最初のぶどう畑を耕作し、所有するクラマンの畑からランスロ家で初めてシャンパーニュを造った。
ワイン造りに対する彼の情熱は脈々と受け継がれ、2005年からはジル・ランスロが4代目としてドメーヌの指揮をとっている。
ジルのモットーは「個性あふれる区画を吟味し、クラマンのテロワールを最良の方法で表現すること」である。
所有する区画はそれぞれが異なる向きの斜面を持つため、ブドウの成長スピードは一つとして同じものはない。
こうしたブドウの多様性がランスロ・ピエンヌのスタイルを造り上げるのだ。
「アンスタン・プレザン ブラン・ド・ブラン ブリュット」は、エペルネの南の丘陵地帯と、コート・デ・ブランのシャルドネ100%から作られたキュヴェで、エペルネで特別なブドウが収穫された時に造られます。
繊細さと上品さを併せ持つブラン・ド・ブラン・シャンパーニュです。
2018年産ワインを70%、ソレラシステムに従って保管されたリザーブワインを30%組み合わせたブレンドで造られており、実質的で複雑な味わいをもたらしています。
丸みと繊細さをもたらすために、ドサージュは6g/lです。
細かい泡がちりばめられた、透明感のある結晶のような色をしています。
香りは、花のような香り、柑橘系のアロマ、そして美しいミネラルの存在感を示しています。
味わいは丸く、開放的で表情豊かなキュヴェです。
フィニッシュはエレガントでクリーミー。
アペリティフに最適な美しいワインです。
■テクニカル情報■ 品種：シャルドネ100% エペルネ南部(Coteaux Sud)90%と、コート・デ・ブランの区画10%、平均樹齢35年、石灰質・粘土質の土壌。
醸造：アルコール発酵、MLF共にステンレスタンク。
良質のアロマティックな複雑性を強化し、テロワールの特徴を引き出すためにアルコール発酵、マロラクティック発酵を100%コントロールする。
ベースVT：2018VT 70%、リザーブワイン30% この2018年のベースワイン(70%)と30%のパーペチュアルリザーブのブレンド(過去15年のシャルドネのみで構成されています。
) 熟成：瓶熟30ヶ月以上 ドサージュ：6g/L デゴルジュマン：リリースの6-9ヶ月前 CHAMPAGNE LANCELOT PIENNE INSTANT PRESENT Blanc de Blancs BRUT シャンパーニュ ランスロ・ピエンヌ アンスタン・プレザン ブラン・ド・ブラン ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：90 ポイント (ベースワイン2015年ヴィンテージの情報) Rating 90 Release Price NA Drink Date 2020 - 2028 Reviewed by William Kelley Issue Date 18th Sep 2020 Source September 2020 Week 3, The Wine Advocate The NV Brut Blanc de Blancs Instant Present is based on the 2015 vintage with 20% reserve wines drawn from a perpetual reserve, and it was disgorged in February 2019 with 3.5 grams per liter dosage. Bursting with inviting aromas of brioche, pear and citrus oil, it's medium to full-bodied, fleshy and generous, with a charming core of fruit, lively acids and an attractive pinpoint mousse. This immediate, charming Champagne would make for an excellent aperitif. その年に収穫したブドウ80％と17年のヴィンテージを持つソレラで貯蔵しているリザーヴワイン20％をブレンドする。
ランスロ・ピエンヌのシャンパーニュのスタイルは完璧な程にドライ、ピュア、洗練、ストレート、ミネラルを表している。
大きな広がりがあって口を満たすようなシャンパーニュというよりは、エレガントでより引き締まっており、緻密で精巧なシャンパーニュである。
もしあなたがアペリティフや日中に軽やかで刺激的なシャンパーニュを求めるのならば、ランスロ・ピエンヌは滑らかなたくさんの泡でその要求を満たしてくれるであろう。
マリー・ランスロのヴィンテージのシャンパーニュは大変素晴らしく複雑で、その複雑なミネラルと奥深いうルーツのアロマが見事に調和しており、長熟のポテンシャルを秘めている。
≪ワインアドヴォケイト221より抜粋≫Lancelot Pienne / ランスロ・ピエンヌ 2005年から醸造学を修めたGilles Lancelotがメゾンの責任者となっている。
祖先がワイナリーの基礎を築いてから、120年の歴史を持っている。
20世紀初頭、当時クラマンにあるMummの醸造責任者だった、Jean-Baptiste LANCELOT(Gillesのひいおじいちゃんに当たる)は最初のぶどう畑を耕作し、所有するクラマンの畑からランスロ家で初めてシャンパーニュを造った。
彼はその栽培にかける情熱を彼の息子であるJeanに託した。
Jeanは複数のメゾンで働き、幅広い経験を持っていて、彼自身のキュベを作り始めていた。
第二次世界大戦後、1957年にJeanは彼の造った最初のシャンパーニュの販売を始めた。
彼の息子の一人であるAlbertはぶどう栽培と醸造を専門的に学び、シャンプノワのワイン醸造家の娘である、Brigitte Pienneと結婚した。
1967年に両家の所有していた畑は共同の所有となり、ワイナリーの成長を確実なものとした。
ファーストヴィンテージは1968(Gillesの父親のファーストヴィンテージ)。
それから、ワイナリーはシャンパーニュの製造からマーケティングまで完全に独立したものとなり、製造本数は70,000本となった。
（40％はフランス国内、60％は輸出でベネルクス、イタリア、日本、カリフォルニアに出荷されている）。
Gillesのファーストヴィンテージは2005。
シャンパンネゴスのMummとHatonにブドウを売っていたことがある。

Domaine Robert Roth ドメーヌ ロベール ロット クレマン ダルザス ブリュット ド グレ ブラン ド ブラン 2020 厳しい畑仕事が生む品質重視のアルザスの大注目生産者 ドサージュの量を少なくし辛口に仕上げています。
充実感のあるボディ、生き生きとしたクレマン。
クレマンに使用するピノ ブランは三畳紀のピンク色をした砂岩土壌のものを使用しています。
ベースワインは、毎年単一のヴィンテージから造られます。
葡萄の果皮についている天然酵母を用い、全体の3分の2をステンレスタンク、3分の1をフードル（樽）で発酵させています。
熟成期間は22ヶ月。
ドサージュの量を少なくし、極めて辛口、ボディがあり生き生きとしたクレマンに仕上げています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ドメーヌ ロベール ロット ■生産地：フランス ＞ アルザス ■生産年：2020年 ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：ピノ ブラン主体 ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：葡萄の果皮についている天然酵母で、全体の3分の2をステンレスタンク、3分の1をフードル（樽）で発酵／22ヶ月間熟成 ■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domaine Robert Rothドメーヌ ロベール ロット厳しい畑仕事が生む 品質重視のアルザスワインドメーヌ ロベール ロットは、アルザスワイン街道の南端に位置するスルツ村の家族経営のドメーヌです。
現在は、1992年生まれのヴィクトール ロットが、4代目としてワイナリーを引き継いでいます。
ヴィクトールは醸造学を学び、地元のアルザス（ツィント フンブレヒト）、そしてシャンパーニュ（ルイ ロデレール）、トスカーナ、オレゴン、スイスなどで様々な経験を積んだ後、2017年にドメーヌに戻ってきました。
所有する畑は18ha（2023年に21haに増える予定）です。
先代の父と叔父の代からオーガニック栽培に転換を進め、2016年にすべての畑を転換、2019年にエコセールの認証を取得しました。
2017VTからは、必要最小限のSO2を除き、酵素や酵母などの醸造上の添加物を使用せず、人的介入の少ないワイン造りを行なっています。
「私は、トレンドになっているナチュラルワインやコンセプトだけのワインを追うのではなく、とてもクリーンでおいしいワインをお客様に届けたいと考えています。
なぜなら、それらには素晴らしいものもありますが、懐疑的なものも存在しているからです。
ナチュラルワインという言葉が、悪いワインの言い訳になってはならないと思います」とヴィクトールは話してくれました。
ロット家は19世紀初頭よりワイン造りに携わってきました。
初代のヴィクトール ロットの時代は、葡萄以外の作物も栽培する混合農業を行っていました。
第二次世界大戦後、アルザスがフランス領に戻った後にワイン造りを再開し、多くの力を注ぐようになりました。
彼の妻もワイン農家の出身だったため、両家の畑を統合し、またさらに新しい区画を買い足して規模を広げ、3?4ヘクタールを所有するまでになりました。
1950年代後半、2代目のロベールはさらに生産量を増やし、品質向上に努め、アルザス以外にも知名度を広げます。
1970年代初頭に混合農業を止め、葡萄栽培とワイン生産に専念することを決めました。
同じ頃、彼の二人の息子、パトリックとクリストフが加わりました。
1986年にロベールが46歳で亡くなり、二人は若くしてドメーヌを引き継がなければなりませんでした。
彼らはドメーヌをさらに発展させたいという強い意志を持って努力を重ねました。
1990年代の初めには、「ミッテルブルク」と「オルシュヴィレールブルク」の単一区画のワインの生産を始めました。
またこの頃よりオーガニック栽培に向けて動き出しました。
除草剤の使用量を減らし、畑の畝に草を生やす草生栽培を始めました。
そして2017年に、パトリックの息子のヴィクトールが4代目としてドメーヌに参加します。
ヴィクトールは様々な経験を積んだ後、醸造を担当することになりました。
2018年には、「ホーンシュタイン」の畑を取得し、合計で18ヘクタールを所有するまでに至りました。
ロベール ロットでは現在、ミッテルブルク、ホーンシュタイン、オルシュヴィレールブルクのそれぞれの土壌の特徴を表現した単一区画の「リュー ディ」と、複数の区画を組み合わせる創造性あふれるワインとして「テール ド グレ」、「コンポジション」を生産しています。
テロワールの本質を引き出す厳格かつ責任を持った畑の管理ロベール ロットでは、テロワールの本質を引き出すには、厳格かつ責任を持った畑の管理が必要だと考えています。
葡萄樹とそのバランス、生育サイクル、そして環境に配慮した栽培を行っています。
約60に分かれた区画のすべてにおいて、常に綿密な観察を行いながら作業を行います。
畑では、量よりも質を重視しています。
葡萄の品質にとって、根が地中深く伸びていることが重要です。
根が土壌からミネラルや養分を吸収し、雨が降らない時期でも強い耐性を持つようになります。
樹液の流れが良くなるようギヨー プーサールに仕立てることで、樹勢をコントロールして適度な収量を得ることが出来ます。
栽培には化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。
病害対策にはボルドー液、また肥料にはオーガニックのコンポストを使用しています。
除草剤を使うかわりに土を耕します。
耕すことで土が圧縮するのも防いでいます。
これにより土壌が活性化し、畑周辺の生物環境を守り、環境への影響が少なくなります。
収穫は、機械摘みが60%、手摘みが40%です。
機械が入れないようなところや、畝の並びが自然でないところだけ手摘みをしています。
「アルザスでも私たちだけしかやっていないのではないかと思いますが、私たちのドメーヌでは、収穫用の機械を3年に1回買い換えています。
今所有しているのは、2段階の選別機能を備えた最高の収穫機です。
最新鋭の機械は非常に高価ですが、他の生産者にもこの機械を貸し出すことで賄うことができています。
機械収穫のメリットは、収穫してからプレスするまでの時間が非常に短いことです。
世界中で同じことが言えますが、畑からセラーへのロジスティックは極めて重要です。
そのため、最高品質のワインにも機械収穫の葡萄を使用しています。
葡萄畑はすべて、セラーから2km圏内に位置しているため、収穫から20分以内にプレスが出来る環境となっています。
それはつまり、葡萄が酸化する前に搾汁できるということです。
多くの生産者は葡萄を収穫した後、酸化を防ぐためにSO2を添加しますが、私たちはそれを行わなくて済みます」。
ロベール ロットでは、ヴィクトールの祖父の時代からの哲学として、「畑、セラーで使う機材はすべて、レンタルではなく100％自分たちのものを使う」ことを掲げています。
「祖父が若くして亡くなったため、私の父と叔父は、二十歳そこそこでワイナリーを継いでいます。
そうした状況では、収穫チームを結成するような人脈もありませんでした。
叔父は、1980年代に収穫用の機械を購入したため、収穫用機械についてのスペシャリストといえます。
ずっと昔から運転してきたため、若い世代に、どうやって運転すれば良いか教えられる知識があります」とヴィクトールは話してくれました。
異なる土壌の個性を保つために区画ごとに醸造します。
醸造は可能な限り人の手を加えず、何もしない方針を取っています。
醸造上の操作、補糖、酸の調整、酵母の添加、清澄などは必要ないと考えており、一切行っていません。
保存のためにわずかな量の亜硫酸を添加するのみです。
アルコール発酵は酵母を添加せず、葡萄およびセラーに存在する天然酵母により偶発的に行われます。
そのため個々に違いがあり、発酵は数週間から数ヶ月間続くこともあります。
マロラクティック発酵も自然に任せています。
どのような場合でも意図的に発生させることや、止めることはありません。
発酵後、澱と共に1年間、ワインによっては2年もの間、ゆっくりと熟成させます。
澱と寝かせることでテロワールの個性が際立ちます。

「ふじ」を使用して醸造。
甘みと酸味のバランスが絶妙なビンテージで、フレッシュなリンゴの果実味に、酸味とミネラルが華やかに調和します。
■アルコール度数：11度 ※ラベルデザイン、ヴィンテージは画像と異なる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
福島県の果物の新しい実りを。
「ふくしま逢瀬ワイナリー」は、果樹農業の6次産業化に向け、 2015年10月に完成しました。
福島県の特産品である果物の生産から、 加工、販売までを一連のものとして運営することを目指しています。
そこは、JR郡山駅と猪苗代湖のほぼ中間に位置し、 田園を抜けた静かな山あいにある豊かな自然環境に恵まれた醸造施設。
敷地内では ヤマザクラやブナをはじめ、四季折々の美しい景色を楽しむことができます。
フルーツ王国・福島県の美味しい桃や梨、林檎の可能性を広げたい。
新たにワイン用葡萄の栽培に挑戦する農家を応援したい。
地元で実った果物たちが、果実酒やブランデーやリキュールなどに、もう一度、実るのです。
そして、ふくしまの未来が、実るのです。
Farmers  果樹農家の皆さんに、このプロジェクトに取り組む想いを聞きました。
力丸果樹園 / 力丸 哲さん (郡山市) このプロジェクトを通して、自分の林檎の美味しさだけではなく郡山、そして福島の農産物の美味しさと安全性がアピールできればありがたいです。
果樹園やまと / 阿部 幸弘さん (福島市) 新しい未来を創りたいとの想いで参画しました。
息子や孫など次世代に想いを伝承していけるようなプロジェクトに育てていければと思っています。
橋本農園 / 橋本 寿一さん (郡山市) 誰かが風穴を開けなければ、前には進みません。
若い世代に引き継いでいくため、福島の農業に新しい道を拓く起爆剤になれば、嬉しいですね。
伊達農園 / 小野 大樹さん (伊達市) 毎年一年生という気持ちで、緊張感を持って桃を栽培しています。
おいしいお酒ができるよう、生産者同士で助け合いながら果実の質を高めていきたいと思います。
伊藤梨園 / 伊藤 正且さん (郡山市) 安心安全を心掛け有機栽培しており、品質には自信があります。
この事業が長く継続し、福島の発展につながることを期待しています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
コドーニュ(コドルニウ) セコ 375ml 送料無料(本州のみ)[NS スペイン スパークリング 203389]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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クリュッグ ロゼ 375ml [箱付][MHD シャンパン フランス]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス比類なき個性を備えたシャンパーニュ 他にはない味わいを夢見た初代の考えを貫き、1843年の創業以来6世代にわたり伝統の製法を忠実に守り続けるクリュッグ家。
芸術にも喩えられるアッサンブラージュと7年もの長く静かな熟成を経て、独特の深く複雑な味わいが生まれます。
力強さとエレガンスを備えたクリュッグならではのロゼ・シャンパーニュ。
きめ細かな泡立ちが長く続き、辛口でありながら、この上なく優雅で芳香な香りを お楽しみいただけます。
アルコール度数:12.5度

可憐なサーモンピンクの飲みやすいスパークリング。
フルーティ & フローラルな魅力溢れる一本。
色・タイプ ロゼ・泡／辛口 品種 ピノ・ネーロ70%、ピノ・ビアンコ30% 容量 750ml 産地 イタリア ヴェネト州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
1970年代の初めに、スプマンテとヴェネチア地方のDOCワインを生産する醸造所として、レ・コンテッセ社が誕生しました。
レ・コンテッセの醸造所は、ヴェネト州で観光地として知られるトレヴィーゾや、プロセッコの産地として有名なヴァルドッビアデーネの近くに位置しています。
畑はトレヴィーゾの北からコネリアーノ、ヴァルドッビアデーネの小丘の連なる地域に広がります。
標高は20から50m、平地の土壌は砂混じりの粘土質、小丘は粘土質土壌で、「ヴィラ・メッザルーナ・プロセッコ・トレヴィーゾ」はすべてこの自社畑のブドウから造られています。
醸造は一次発酵と二次発酵を、ブドウに負荷をかけないために移し変えずに同じ密閉式タンクで行います。
2,3ヶ月間ゆっくりと行うことにより、繊細な泡立ちと豊かな果実味のあるプロセッコに仕上がっています。

可憐なサーモンピンクの飲みやすいスパークリング。
フルーティ & フローラルな魅力溢れる一本。
色・タイプ ロゼ・泡／辛口 品種 ピノ・ネーロ70%、ピノ・ビアンコ30% 容量 750ml 産地 イタリア ヴェネト州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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1970年代の初めに、スプマンテとヴェネチア地方のDOCワインを生産する醸造所として、レ・コンテッセ社が誕生しました。
レ・コンテッセの醸造所は、ヴェネト州で観光地として知られるトレヴィーゾや、プロセッコの産地として有名なヴァルドッビアデーネの近くに位置しています。
畑はトレヴィーゾの北からコネリアーノ、ヴァルドッビアデーネの小丘の連なる地域に広がります。
標高は20から50m、平地の土壌は砂混じりの粘土質、小丘は粘土質土壌で、「ヴィラ・メッザルーナ・プロセッコ・トレヴィーゾ」はすべてこの自社畑のブドウから造られています。
醸造は一次発酵と二次発酵を、ブドウに負荷をかけないために移し変えずに同じ密閉式タンクで行います。
2,3ヶ月間ゆっくりと行うことにより、繊細な泡立ちと豊かな果実味のあるプロセッコに仕上がっています。