新潟で16年かけて開発した酒造好適米「越淡麗」を100％使用した新潟限定酒。
口当りまろやかな辛口清酒。
落ち着いた味わい。
このお酒は福寿千歳長者盛純米吟醸黒ラベルを生のままビン詰めいたしました。
生酒ならではのフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
とても滑らかな酒質なので、大吟醸クラスのお酒と思う人も多いです・・・新潟で16年かけて開発した酒造好適米「越淡麗」を100％使用した新潟限定酒。
口当りまろやかな辛口清酒。
落ち着いた味わい。
このお酒は福寿千歳長者盛純米吟醸黒ラベルを生のままビン詰めいたしました。
生酒ならではのフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
とても滑らかな酒質なので、大吟醸クラスのお酒と思う人も多いです・・・
1,650 円
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蔵人の技とあくなき挑戦、白神水系岩木山の伏流水、青森を中心として日本全国から選びぬかれた米を丁寧に仕込む技術、の4つで醸す青森県の地酒蔵元「松緑酒造」。
【容量】1.8L【蔵元】松緑酒造【県名】青森県【特定名称】純米吟醸【アルコール度数】16【原材料名】米、米麹【原料米】華吹雪100%【精米歩合】60【日本酒度】【酸度】【アミノ酸度】■商品説明青森県産の酒造好適米、華吹雪と蔵オリジナル酵母が醸し出す複雑で繊細なバランスは魚介類との相性が抜群です。
■在庫について当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。
随時在庫数を更新するよう努力しておりますが、どうしても在庫反映にタイムラグが生じ、売れた商品の在庫が消えずに表示されてしまう場合がございます。
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※クール便をご希望の方は、ご注文後の配送方法の欄にて変更をお願いします。
3,300 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
春鶯囀 純米吟醸 恋音 500ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [萬屋醸造/山梨県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
13,970 円
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商品情報 製造元 青木酒造茨城県古河市容量 720mlアルコール度数 16度日本酒度 -1.2酸度 1.5使用米 ひたち錦精米歩合 55%使用酵母 SYS酵母味わい 完熟果実のような甘やかな香りで、淡麗タイプなのにジューシーなほどよい甘みがあり、味に幅と奥行きを感じさせる仕上がりが魅力。
暑い季節に心地良い味わいを、夏の味覚とともにお楽しみください。
備考 冷蔵庫に保存し、開栓後はお早めにお飲みください。
御慶事 純米吟醸生酒720ml【茨城県 古河市】【クール便発送】【夏酒】【数量限定】 香り華やか、淡麗タイプでありながらジューシーでほどよい甘みの純米吟醸生 茨城県県西の城下町・古河市で関東人好みのキレよい酒を造る老舗蔵の、純米吟醸生酒。
茨城県産《ひたち錦》を使い、茨城県開発の「SYS酵母」で醸した茨城ならではの夏味です。
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1,870 円
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※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
■説明 醸す酒は全て純米酒質以上、天然の酸味と旨味のバランスに秀でたほのかな果実味が彩りを与える味吟醸です。
内容量1800ml 温度帯常温 日本酒度+3.0 酸度0 原料米山田錦 精米歩合60％ ■お届け時期について 順次発送(7?10日) ■発送について ※3点以上のお買い上げ時に、在庫確認のため一度ご連絡差し上げる場合がございます。
※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させて頂く場合がございますので予めご了承ください。
※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。
※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。
※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。
※表示金額は箱代を含みます。
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5,500 円
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 ●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
蔵の顔 家族三世代と従業員一人の大変小さな酒造です。
製造本数は年間400石（一升瓶4万本）と全国的にみても小規模です。
酒造期間は10月後半から4月前半迄です。
目標とする酒質 究極の食中酒を目指しています。
本来日本酒は、食事と一緒に楽しむもので、しっかりとしたお米の味をベースにやさしく包み込むような酸味と、口に残らない切れ味が大切と考えます。
雑誌dancyu2009年3月号に掲載されました。
栃木県那須産・契約栽培米『五百万石』を麹米50％掛米55％まで磨き上げた純米吟醸です。
爽やかな吟醸香に、すっきりとしたタッチながらもお米の旨みが上品に広がります。
また上品な酸が見事に加わりフレッシュな柑橘系の香りが特徴のお酒です。
日本酒度：+3 酸度：1.8 ALC：16〜17％ こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
大那（だいな）名前の由来那須高原の南端、那珂川とその支流、箒川、蛇尾川の3つの川が村内に流れておりあちこちで清水や涌き水が見られ、古来より農業や稲作が盛んに行われてきました。
この大いなる那須の大地が育んだ豊穣なバックグラウンドを大切にし、それを日本酒という形で伝えられたらと思い「大那」と銘名しました。
農業製品として「大那」を造り続ける事、表現し続ける事が大切だと考えてます。
3,300 円
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 越の鶴 純米吟醸 錦鯉ボトル720ml 産地名 新潟県長岡市産 内容量 720ml 保存方法 冷暗所で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
詳細 ★越銘醸株式会社 ★さわやかな辛口♪ ★「にいがた×にほんしゅ×にしきごい」 長岡が発祥の泳ぐ宝石「錦鯉」と県内最多16蔵を有する長岡の「日本酒」。
雅な錦鯉を育む「棚池」と良質な米を生む「棚田」は、四季折々の美しい景観を見せます。
この豊かな自然の中から育まれ、世界の人々を魅了する日本文化を代表する錦鯉と日本酒。
二つの美しき文化が融合し、長岡ならではの『越の鶴 純米吟醸 錦鯉ボトル』が誕生しました。
さわやかな辛口でありながら、フルーティさと香りのバランスが良く、飲口の良いお酒です。
新潟淡麗らしい味わいに華やかな香りを含んだ「越の鶴」純米吟醸を、錦鯉デザインの特注ボトルに詰めました。
銘酒を楽しんだ後も飾っておきたくなる逸品です。
冷暗所で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
提供 有限会社五十嵐酒店
16,000 円
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 お酒は20歳から！未成年者の飲酒は法律で固く禁じられております！！ 返礼品詳細 名称 純米吟醸 浦霞 No.12 内容量 1.8L×1本 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 保存方法 ・直射日光を避け冷暗所で保管してください。
※開栓後はお早めにお召し上がりください。
特徴 アルコール分：15度以上16度未満 精米歩合：55% 原料米：蔵の華 提供事業者 相原酒店 宮城県塩竈市北浜4-8-20 【地場産品に該当する理由】 本品は、塩竈神社のお膝元で御神酒酒屋として酒を醸してきた蔵元のお酒で、塩竈を代表する商品となっていることから。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税制度の趣旨から塩竈市に住民票がある方からのご寄附に対しては返礼品をお送りしておりませんのでご理解のほどよろしくお願いいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
お酒は20歳から！未成年者の飲酒は法律で固く禁じられております！！ ◆◆令和に復活！「きょうかい12号酵母」 純米吟醸 浦霞 No.12◆◆ きょうかい12号酵母発祥の浦霞が、宮城県産酒造好適米蔵の華を使用し醸しました。
「きょうかい12号酵母」は、昭和40年頃に浦霞の吟醸醪から分離され、優れた吟醸用酵母として後に公益財団法人日本醸造協会に登録されました。
時代の流れとともに使用されなくなった時期がありましたが、新しい時代「令和」を迎え、きょうかい12号酵母を使用した酒造りを復活。
爽やかな香りと心地よい酸味が特徴の、すっきりとしたキレの良い味わいです。
どうぞご堪能ください。
【提供：相原酒店】 ふるさと納税制度の趣旨から、塩竈市に住民票がある方からのご寄附に対しては返礼品をお送りしておりませんのでご理解のほどよろしくお願いいたします。
塩竈市ではお寄せいただいたふるさと納税（寄附金）を、 しおがまを元気にするプロジェクトを推進するための各事業に活用させていただきます。
寄附申込の際にご希望の使い道をお選びください。
◆すみよさ実感 ◆よろこび実感 ◆やりがい実感 ◆にぎわい実感 ◆その他市政一般に対する寄附 寄附金受領証明書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
また、ワンストップ特例申請書はご希望の方へ寄附金受領証明書とともにお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
16,000 円
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 山形県産のはえぬきを自社精米工場で大吟醸並みに磨き上げて醸した贅沢な純米吟醸酒。
きめ細やかで軽快な味わいをお楽しみください。
日本酒度+3.5〜+4.5 アミノ酸度 0.85〜0.95 使用米はえぬき 酸度1.25〜1.35 アル度15.0〜15.9 精米歩合50％・50％
4,090 円
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 商品名 名入れラベル酒 ＜プリントラベル＞ 種類 日本酒（岐阜県） 原材料 米 ※JAS有機認定米（ハツシモ・日本晴） 国産）、米こうじ（国産米） 日本酒度 ＋1 精米歩合 58％ アルコール度数 15.3度 容量 1800ml 賞味期限と 保存方法 清酒のため賞味期限の設定はございません。
冷暗所 製造者 千代菊株式会社岐阜県羽島市竹鼻町2733 納期 営業日の15時までのご注文は、当日出荷 （要【名入れ内容】確定） 他にも、書家直筆の名入れラベル酒や似顔絵入りのお酒もご用意しております。
＞＞還暦祝いのお酒一覧はこちら ★業界初、モンドセレクション5年連続金賞の岐阜の老舗酒蔵の地酒です。
★ 千代菊は美濃（岐阜県）の老舗酒蔵です。
鵜飼で名高い清流「長良川」の伏流水、地下128mの井戸から汲み上げた軟水で造られる、柔らかな味わいのお酒です。
モンドセレクション5年連続金賞受賞の他、全国酒類コンクール純米酒部門でのグランプリ3回受賞など、純米らしくお食事と合わせたりや、燗酒としてもおいしく頂けるお酒です。
【名入れ内容】 ご注文時に下記の内容をご入力ください。
なお、不要の場合は『不要』とご記入ください。
※記入の無い場合は、当店から確認の為の連絡を取らせて頂く場合があり、その分、お届けが遅れてしまう場合がございますので、ご協力お願いいたします。
名入れは縦書きになりますので、漢字・かなのみ（英数字不可）とさせていただきます。
(1) タイトル（例）祝還暦 お祝いの種類や『お父さんへ』など (2) メイン （例）正志 真ん中に大きな文字で入ります。
その他にも『感謝』など (3) 一言メッセージ （例）飲みすぎには注意 いつもありがとう 1行10文字程度。
2行まで。
(4) 赤色にする文字 （例）祝還暦 名入れ1〜3の中に記入した文字で赤色にする文字をご指定ください。
※備考欄に上記の内容をご記入頂くか、当店からの確認メールに返信をお願い致します。
還暦祝いのお酒にプラスアルファしませんか？ 追加料金2,280円で、お酒のTシャツ着せてお届けします♪ ご希望の際は、上の画像をクリックして、当店の一升瓶のお酒と一緒にご購入ください。
※お酒のTシャツのみのお届けも出来ます。
ラッピングにプラスアルファしませんか？ 追加料金2,280円で、60の数字のデザインの水引をラッピングにプラスしてお届けします♪ ご希望の際は、上の画像をクリックして、還暦のお祝いのプレゼントと一緒にご購入ください。
500円OFFクーポン プレゼント中♪ 対象商品到着後、レビューを書いてくださった方へ 【次回当店で次回使える500円OFFクーポン】をプレゼント中です！ プレゼントの種類・ご利用用途とシーン ■絆を深める応援団・還暦祝い本舗オリジナル商品 ・還暦祝い・還暦・還暦 プレゼント・還暦 お祝い・還暦・還暦祝 贈り物 ギフト お礼 感謝 お祝い 記念日 結婚記念日 退職祝い 敬老の日 60歳 父の日 緑寿 66歳 お母さん 母 プレゼント おばあちゃん 祖母 父 お父さん 祖父 上司 会社関係 お酒 酒 日本酒 地酒 純米酒 名入れラベル お名前ラベル オリジナルラベル 千代菊 岐阜還暦の記念にお名前やメッセージを入れた めでたい 名入れラベル酒 お祝いにお酒は付き物ですが、一生に一度の還暦のお祝いにはやはり特別なお酒を贈りたいですよね。
有機純米吟醸酒 千代菊はモンドセレクションの金賞を5年連続受賞した岐阜県の地酒です。
お祝いのメッセージやお名前を入れたオリジナルラベルを付けて"世界一"のお酒に仕上がります！ ▼名入れラベル酒のラベル（和紙）は背景を6種類からお選びいただけます▼ 還暦祝いのお酒にプラスアルファしませんか？ 追加料金2,280円で、お酒のTシャツ着せてお届けします♪ ご希望の際は、上の画像をクリックして、当店の一升瓶のお酒と一緒にご購入ください。
※お酒のTシャツのみのお届けも出来ます。
▼▼ お母さんのお祝いにはこちらもオススメ ▼▼
11,270 円
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 水尾 純米吟醸 木島平産 金紋錦100％ 原料米は長野県木島平村産 「金紋錦」を使用した純米吟醸。
14号酵母（金沢酵母）使用。
適度な厚みをもった ふくよかな旨みを感じる味わい。
金紋錦ならではの コクを持ちながらも 透明感のあるお酒。
甘味とコクが穏やかなお酒です。
使用原料米 木島平産 金紋錦100％ 精米歩合 49％ 酵母 粕歩合 日本酒度 ＋3 酸度 アミノ酸度 アルコール度 15.5度 飲み方 ◎お燗/○常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意！ この商品は冷蔵管理をしています。
保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。
要冷蔵/クール便がお薦めです。
この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。
破損防止用カートン代金 150円（税別）の ご負担を お願いしています。
商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。
尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。
3,960 円
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 ※一回火入れの商品。
生酒ではありませんが要冷蔵表記有り。
品質管理の為、クール便発送の設定となっています。
通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。
その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜府中誉〜1854年、安政元年創業。
代表銘柄は府中誉、大平海、渡舟となります。
「酒米と酵母、麹という微生物、そして作り手がハーモニーを奏でる」これが酒蔵府中誉の酒造りの基本となっています。
〜渡舟〜代表銘柄の渡舟に使用される酒米「渡船(短稈渡船)」。
この酒米は昭和初期まで重宝されていましたが、現在の稲作条件とは合わず一度は絶滅してしまいました。
それでも醸造元の府中誉は茨城県産の酒米で酒造りをしようと考え研究所に僅かに残っていた種籾から復活させました。
そんな蔵人の思いが入った酒米が「渡船(短稈渡船)」となります。
〜限定〜そんな府中誉から数量限定品「渡舟 直汲み 純米吟醸 火入れ」のご紹介です。
直汲みは手間の掛かる作業ですがフレッシュさを損なわない製法です。
瑞々しい香り、軽い口当たりに繊細かつ迫力ある旨味、キレも良し。
ぜひ直汲みタイプのフレッシュさを感じてください。
渡舟 直汲み 純米吟醸 DATA 原料米 渡船(短稈渡船) アルコール度数 16度 精米歩合 55％ 日本酒度 --- 酸度 --- 容量 1800ml タイプ 一回火入れ、要冷蔵表記
3,889 円
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 商品情報 名称 清酒 内容量 720ml 原料米名 米（国産米）、米こうじ（国産米） アルコール分 15度 精米歩合 55％ 保存方法 直射日光を避けて、冷暗所で保管して下さい。
製造者 林酒造場 富山県下新川郡朝日町 注意事項 開栓には十分注意して下さい。
お酒は20歳になってから。
お酒はおいしく適量を。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
林酒造場（富山） 黒部峡 純米吟醸55 720ml 爽やかなキレの良さと、ほのかな香りがマッチした純米吟醸酒。
北アルプス朝日岳の雪どけ水が地下を流れた井戸水で、厳寒の時期に杜氏が醸した作品です。
芳醇な香りとまろやかな味わいで、冷酒から常温までお楽しみ頂けます。
お燗はぬる湯でお楽しみ下さい。
【アルコール分15度】 ※未成年の飲酒は法律で禁止されております。
2
1,870 円
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商品管理番号：aw443 蔵元発祥の7号酵母で吟醸造りした生酒。
後味スッキリでクセがなく、料理を引き立てます。
[長野]宮坂醸造 原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合：55％ アルコール度数：14度 使用米：麹 山田錦・美山錦 / 掛 美山錦 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞
3,080 円
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 《G20大阪サミット夕食会で南部美人！》2019年6月大阪で開催されたG20大阪サミットでの夕食会で 「南部美人 あわさけスパークリング」が提供されました。
28日夜、夕食会は大阪迎賓館で開かれ20ヵ国の首脳らが参加しました。
《食マガジンで注目！「南部美人 あわさけ スパークリング」》「あまから手帖」2018年1月号の中で「発泡清酒に変革をもたらしつつあるお酒」として「南部美人 あわさけ スパークリング」が 取り上げられました。
また「dancyu」2018年3月号の日本酒特集では「本気のスパークリング」としてラインナップ。
awa酒協会認定のスパークリングとして紹介されました。
《「SAKE COMPETITION 2017」にて金賞受賞！》 「SAKE COMPETITION」にて全国、そして世界から1730点が出品、純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、Super Premium、発泡清酒6部門に分かれ、技術指導者、有識者、蔵元からなる、予審31名、決審37名の審査員によるブラインド審査が行われました。
その結果「南部美人 あわさけ スパークリング」が「発泡清酒」の部門で見事金賞を受賞しました。
《SAKE COMPETITION発泡清酒部門で1位！今、大注目のawa酒！》日本酒でスパークリングというと、活性にごりか、日本酒にガスを注入したもののどちらかです。
しかし、ここに新しい発泡清酒が誕生しました。
瓶内二次醗酵由来のキメの細かい炭酸ガスが味わえ、しかも透明！日本酒のシャンパンのようなお酒、その名も「awa酒(あわさけ)」です。
「南部美人」のawa酒「あわさけスパークリング」は次の一言がきっかけとなり誕生しました。
「2020年東京オリンピック・パラリンピックで乾杯酒を目指さないか。
」この言葉を蔵元の久慈さんに投げ掛けたのは、一般社団法人awa酒協会の理事長であり、「水芭蕉・永井酒造」の蔵元でもある、永井則吉さんです。
そして、この夢のある言葉を実現させるべく、久慈さんはawa酒協会の設立から携わっていらっしゃいます。
awa酒の中でも特に注目されているのが「南部美人のあわさけスパークリング」それは、世界一美味しい市販酒を決めるコンテスト、「SAKE COMPETITION」の発泡清酒部門で1位に輝いたからなんです！発泡清酒部門は2017年に新設された部門。
最初のお酒がいきなり1位に輝いたのですから、awa酒の高い品質が証明されたのではないでしょうか。
では、awa酒の規定についてご説明致します。
一般社団法人awa酒協会のオフィシャルホームページによると、awa酒にはこんな規定があります。
1.米・米麹・水のみを使用した日本酒であること。
2.国産米を100%使用し、そのお米の等級は農産物検査法によって3等以上に格付けされた物であること。
3.醸造中の自然発酵による炭酸ガスのみを保有していること。
4.外観は視覚的に透明であり、抜栓後、容器に注いだ時に一筋泡を生じること。
5.アルコール分は、10度以上であること。
6.ガス圧は20度で3.5バール以上であること。
品質にも厳しい基準があります。
常温で3カ月以上、香味と品質が安定していること。
火入れ殺菌を行うこと。
常温で3カ月以上品質が安定するというのは飲む側にとっては嬉しいことです。
(ですが開栓時の安全性のことも考えて冷蔵保存でお願い致します。
)以上のような厳しい規定があるのですから、クオリティが高いのも納得！ところで、皆様、1つ気になることはありませんでしたか？このお酒、火入れですよね？でも瓶内二次醗酵です。
瓶内二次醗酵の発泡清酒と言えば活性にごりのハズ。
しかし、それでは外観が透明ではないのでawa酒とは名乗れません。
では、オリはいったいどこへ？オリは取り除かれます。
オリの塊をポーン！と、瓶の外に放出するのです。
瓶に溜まったオリ(にごり成分)は瓶の先端が下になるよう斜めにし、瓶を少しずつ動かすことで先端に集められます。
その先端のみを凍らせ、瓶の栓を外すと？瓶内二次発酵によって発生した炭酸ガスによって凍ったオリの塊は瓶の外に放出されます。
その結果、中身のお酒は透明なのです。
ちなみに、減った分は別の瓶の同じお酒が補充されていますから容量に差は生じません。
実はこの製法、シャンパンと同じなんです。
違う点は、瓶内二次醗酵の段階で酵母とショ糖を添加していない点、ドサージュ(オリ引きの際にリキュールを添加し甘さ、辛さを調整すること。
)をしていない点、火入れされている点です。
まあ、とにかく手間が掛かっています。
ですから皆様、販売していたらすぐにゲットして下さい。
そして、滑らかな泡を味わって下さい♪最後に、このお酒、かなりガス圧が高いので開栓にはくれぐれもご注意下さい。
必ず冷え冷えで中のお酒が落ち着いた状態で抜栓して下さい。
お酒の冷えが悪かったり、お友達の家で飲もうと手土産で持って行ってすぐに乾杯！なんて場合はシャンパンファイトと大掃除が漏れなくセットで付いて来ます！くれぐれもお気を付け下さい。
製品仕様商品名【箱入】南部美人 あわさけスパークリング 720mlお酒の種類日本酒内容量720ml原材料国産米スペック純米吟醸アルコール13度保存方法静かな冷暗所製造元南部美人（岩手県二戸市福岡上町13）
6,380 円
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 蓬莱泉を醸す関谷醸造の定番酒。
蓬莱泉の造る純米吟醸酒の中で最も歴史が古く、 基本となる純米吟醸酒にあたります。
長らく、幅広く愛され、蔵の内外からの評価が高い一本。
このお酒の由来は「和醸良酒」という言葉から取られ、 和は良酒を醸し、良酒は和を醸す。
という和を大切に楽しくなるように 想いが込められています。
その味わいも優しく柔らかで、米の甘味を感じれます。
さわやかな酸味によるキレが程よく、 味わいを引き立てます。
少し甘口が好きな人におすすめの一本です。
【商品詳細】 原料米：山田錦 精米歩合：50% 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アルコール度数：15~16%
1,870 円
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●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
米違いを楽しむ渾身の酒「田むら」 最高技術を投入！山形県産 山酒4号 使用 山形県産の酒造好適米「山酒4号」を55％まで高精米。
数種類の酵母を使用し、低温長期醪で醸造。
瓶燗火入れを採用した純米吟醸酒。
「吟ぎんが」と比較するとやや辛口、フルーティーな吟醸香と奥ゆきのある深い味わいは甲乙つけ難い。
穏やかな余韻がゆっくりと長く口の中に残る一品。
-------- ■味わいの特徴 辛口 うま味があり濃厚で後味スッキリ ■商品情報 精米歩合 55% 日本酒度 ＋5?＋7 酸 度 1.9?2.1 ALC度数 16度 おすすめ 冷やして、常温●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
3,300 円
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フルーティーな香り、味わいはまさにお米で作られた白ワイン。
ワイングラスでその爽快な香りをお楽しみください。
商品名MIFUKU 純米吟醸容量720ml蔵元美冨久酒造産地滋賀県アルコール度数15度タイプ純米吟醸酒原材料米・米麹精米歩合60％日本酒度+3※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
1,738 円
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酒米のルーツと言われる酒造好適米「雄町米」を使った 純米吟醸（精米歩合55%）。
ワイン好きの方、女性にも好まれる逸品です。
ふくよかでまるみのある旨みに程よい酸味と調和した奥行きの感じる味わい。
するすると飲めてしまうのど越しのよいお酒。
「名声超十方（みょうしょうちょうじっぽう）」とは、経典にも記される言葉で、名が声となってあらゆる世界に広がっていくという意味。
この酒が広く皆様に愛されるようにとの願いを込めて命名しました。
備前雄町特有の上品な旨味をお楽しみください。
冷で飲むのがおすすめです。
てんぷらなどの揚げ物、焼き鳥、焼き魚など広い範囲でお食事との相性も抜群です。
名称 名声超十方 純米吟醸 720ml 内容量 720ml×1本 原材料名 米・米麹 賞味期限 製造年月より180日 保存方法 冷蔵保存を推奨 配送方法 常温 提供事業者 林田酒店（林田興産株式会社） 製造者 林龍平酒造場
9,000 円
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7号酵母発祥蔵が醸す 長野県の銘酒『真澄』。
そんな『真澄』が 信州産の酒造米「美山錦」を 贅沢に使用して醸す人気の純米吟醸です！ とてもキレ味の良い 絶品辛口酒に仕上がっていますよ。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合：55％ アルコール分：15度 製造年月 1800ml：2023年12月以降 720ml：2023年12月以降
1,980 円
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〜日高見〜銘酒「日高見」醸造元、平孝酒造は1861年創業。
全国に通用する酒を目指し、年々酒質が上昇している今注目の東北の蔵元です。
その昔、太陽の恵みを受ける国「日高見国」が北上川周辺に存在したという話等に因んで日高見と命名しました。
〜弥助〜明治〜昭和の時代に、花柳界でお鮨の事が弥助と呼ばれていた事から『弥助』と名付けられたこのお酒。
その名に恥じぬよう、お鮨に合わせるために、華やかな吟醸香ではなく、穏やかな香りに仕上げました。
〜ピンポイント〜『弥助』は素材そのものがもつ繊細な甘みを引き立てるので特に白身魚、甲殻類、イカ、タコ、貝類等に鉄板！この『弥助』に対する『超辛口 純米酒』は青背魚(青魚)〜赤身が鉄板！魚介類の旨さを引き立てるこれぞピンポイントな専用酒。
魚介で飲(や)るなら日高見だっちゃ！ 日高見 純米吟醸 弥助 DATA 原料米 蔵の華 アルコール度数 16度 精米歩合 50％ 日本酒度 ＋4 酸度 1.5 容量 1800ml
3,300 円
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720ml長野県/宮坂醸造株式会社原料米：山田錦、美山錦、ひとごこち精米歩合：55％アルコール：15度日本酒度：＋5酸度：1.3リンゴの蜜や白桃を思わせるフルーティーな香りがグラスから立ち上ります。
口に含むと柔らかな甘みが広がり、中盤から後半にかけて心地よい苦味のニュアンスが現れ、すっきりしたキレのある余韻へと続きます。
華やかな香りとドライな味わいが綺麗に調和されています。
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酒類の販売について・20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
・20歳上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
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2,101 円
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内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所にて保存 原材料 米、米麹 製造元 加藤嘉八郎酒造株式会社 商品説明 アルコール分15%、ほのかに咲く花のような甘い香り、スッキリとした味わいを上品な酸味が包み込む存在感のあるお酒。
3,652 円
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 ●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD→ +1500円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
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メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
IWC2019 チャンピオン・サケ 受賞 クラマスター Kura Master KURAMASTER 純米酒部門 プラチナ賞。
SAKE COMPETITION 2018 純米吟醸部門 銀賞 先代の十一代目蔵元が当時まだ食中酒という概念が日本酒業界に無かった時代に食中酒の概念を持たせた酒として誕生したのが献です。
当時から十一代目はフランス料理にも献を合わせて楽しんでいました。
穏やかで上品な薫りとなめらかな飲み心地が特徴で、口の中に広がる吟醸香と旨味が綺麗に調和した豊かな味わいの純米吟醸酒です。
料理との調和を楽しむ為に進化を遂げた献は、モダン酒道の入門用の酒として最適です。
特定名称:純米吟醸酒 原材料：米(国産)、米麹(国産米) 原材米：山田錦100% 精米歩合：50% 度 数：16度 製造元：勝山酒造株式会社(宮城県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
2,915 円
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●商品+ラッピングD→ +1500円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円 にて対応させていただきます。
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IWC2019 チャンピオン・サケ 受賞 クラマスター Kura Master KURAMASTER 純米酒部門 プラチナ賞。
SAKE COMPETITION 2018 純米吟醸部門 銀賞 先代の十一代目蔵元が当時まだ食中酒という概念が日本酒業界に無かった時代に食中酒の概念を持たせた酒として誕生したのが献です。
当時から十一代目はフランス料理にも献を合わせて楽しんでいました。
穏やかで上品な薫りとなめらかな飲み心地が特徴で、口の中に広がる吟醸香と旨味が綺麗に調和した豊かな味わいの純米吟醸酒です。
料理との調和を楽しむ為に進化を遂げた献は、モダン酒道の入門用の酒として最適です。
特定名称:純米吟醸酒 原材料：米(国産)、米麹(国産米) 原材米：山田錦100% 精米歩合：50% 度 数：16度 製造元：勝山酒造株式会社(宮城県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
2,915 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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